MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Uzená šunka od kosti s čerstvě strouhaným křenem a salátem z nakládané zeleniny
139 Kč
Domácí paštika z kuřecích jater s kořeněným máslem, archivním balsamicem a rukolou, 129 Kč bílý chléb
Salát z krevet s avokádem a opečeným bílým chlebem
154 Kč
DOPORUČUJEME K PIVU Hovězí tatarák se salátem z šalotky, s kapary a pečenou paprikou
199 Kč
Domácí tlačenka s octovým dresinkem a cibulkou
109 Kč
Talián ohřívaný ve vývaru s čerstvým křenem a omáčkou z hořčice a šalotky
99 Kč
Domácí škvarková pomazánka se zelným salátem
99 Kč
Salát z matjesů s jarní cibulkou, rajčaty a okurkou v hořčičné marinádě
104 Kč
Výběr zrajících sýrů nakládaných s feferonkami, 149 Kč česnekem, sušenými rajčaty, olivami a červenou cibulí NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
MALÝ SALÁT Salát z čerstvé zeleniny s olivami, sýrem Feta, oregánem a vinegretem
119 Kč
VELKÉ SALÁTY Listové saláty s polníčkem, fazolkami, Ratte bramborami, grilovaným lososem, hořčičným vinegretem a čerstvými domácími vejci z volného výběhu
194 Kč
Grilovaná farmářská kuřecí prsa s rukolou, barevnými rajčaty, parmezánem a balsamicem, opečený domácí chléb
159 Kč
Salát z čerstvé a grilované zeleniny, marinovaná červená řepa, krémový kozí sýr
164 Kč
POLÉVKY
Tradiční gulášová polévka
59 Kč
Polévka podle denní nabídky
49 Kč
NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
Polovina nebo čtvrtka pečené kachny s červeným vinným zelím a variací knedlíků Half or quarter of a roast duck with red cabbage and selection of dumplings
POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY FOOD CONTAINS ALLERGENS, FOR FUTHER INFORMATION PLEASE CONTACT THE SERVICE
299 / 199 Kč
299 / 199 CZK
KLASICKÉ SPECIALITY Hovězí pečeně s tradiční svíčkovou omáčkou, 174 Kč brusinkami a variací knedlíků
Hovězí guláš dušený na světlém pivě se špekovými knedlíky a barevnou cibulkou
169 Kč
Telecí líčka dušená na červeném víně 249 Kč s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší Smažené medailónky z vepřové panenky, pekařské brambory, 199 Kč smetanový okurkový salát
Bramborové halušky s brynzou a restovanou libovou slaninou
159 Kč
Kachní prsa konfitovaná s tymiánem, 289 Kč ragú z krémových žampiónů, gratinované brambory Polovina nebo čtvrtka pečené kachny s červeným vinným zelím a variací knedlíků
299 / 199 Kč
Variace pečené kachny, uzené šunky od kosti a vepřové pečeně s červeným zelím a 269 Kč variací knedlíků
NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
DOMÁCÍ TĚSTOVINY A VEGETARIÁNSKÁ NABÍDKA Široké nudle s uzenou šunkou od kosti, máslovým listovým špenátem a sýrem Blaťácké zlato
169 Kč
Zapečené smetanové brambory, barevná máslová zelenina, sherry rajčata, ovčí sýr, bazalka
159 Kč
Zelená čočka se sázeným vejcem (čerstvé domácí vejce z volného výběhu), smažená cibulka
139 Kč
GRILOVANÉ SPECIALITY Hanger steak 379 Kč nebo Vepřová kotleta z chovu Qualivo 269 Kč - podáváme s domácími hranolkami nebo pečenými bramborami s hořčičným crème fraîche, na másle restovanou zeleninou a krémovou omáčkou se šalotkou
OBLÍBENÁ PEČENÁ MASA Hovězí žebra zvolna pečená v hořčičné marinádě s grilovanou zeleninou a studenou česnekovou omáčkou
389 Kč
Polovina nebo celé vepřové koleno pečené na černém pivě se zelným salátem, 179 / 289 Kč křenem a hořčicí
NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
ČERSTVÉ RYBY Grilovaný filet z candáta, mačkané brambory Ratte s máslem a citrónem, 289 Kč pažitková omáčka, smažená cibulka
SÝRY Výběr zrajících sýrů nakládaných s feferonkami, česnekem, sušenými rajčaty, olivami a 149 Kč červenou cibulí
Výběr tradičních českých sýrů: (Hermelín, Vltavín, Modřenín, Blaťácké zlato)
Košík s pečivem
NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
149 Kč
20 Kč
DEZERTY Koláč z karamelizovaných jablek 109 Kč se smetanou a vanilkovou omáčkou
Domácí lívanečky s jesenickým malinovým, višňovým a rybízovým džemem, vanilkový crème fraîche
124 Kč
Čokoládová pěna s krémem mascarpone a čerstvými jahodami
119 Kč
ZMRZLINY Vanilková a pistáciová zmrzlina 139 Kč s teplou čokoládou a smetanou
Čokoládová zmrzlina s karamelizovaným 139 Kč banánem a vanilkovou omáčkou
Domácí sorbet z čerstvých jahod a 134 Kč citrónové šťávy
Kopeček zmrzliny ( pistáciová, čokoládová, vanilková )
NOVĚ ZAŘAZENO DO JÍDELNÍHO LÍSTKU NEOBSAHUJE LEPEK POKRMY OBSAHUJÍ ALERGENY KONKRÉTNÍ INFORMACI ŽÁDEJTE U OBSLUHY
25 Kč
Provozovatel Malostranská beseda, a.s., odštěpný závod Gastro Malostranské náměstí 21/35, 118 00 Praha 1 DIČ: CZ27953921 Platnost od 01. 04. 2016 Vedoucí provozu: Lukáš Tesárek (e-mail:
[email protected]) www.malostranska-beseda.cz Managed by Vyšehrad 2000 Group - www.vysehrad2000.cz
Generální partner Malostranské besedy
• penzijní pojištění • podílové fondy • investice podle Vaší chutě
www.conseq.cz
