příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace

FRÝDECKÁ 32, 737 01 ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

VÝROČNÍ ZPRÁVA O ČINNOSTI ŠKOLY ZA ŠKOLNÍ ROK 2009/2010

Zpracováno ve smyslu § 10, odst. 3, zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a podle vyhlášky č. 15/2005 Sb., § 7, odst. 1, část třetí, kterou se stanoví náleţitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, v platném znění a čl. 18, odst. 2, části šesté Zásad vztahů orgánů Moravskoslezského kraje k příspěvkovým organizacím, které byly zřízeny krajem.

Zpráva byla projednána pedagogickou radou a schválena školskou radou.

Předkládá Ing. Vanda Palowská, ředitelka školy

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

2

Mise školy: Škola navazuje na více neţ stoletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zaloţena jako učňovská škola. V následujících desetiletích prošla řadou kvalitativních proměn. Má statut střední školy. Poskytuje střední vzdělání ve stupni s maturitní zkouškou a s výučním listem. Je školou odbornou multioborovou. Zaměřuje se na rozvoj osobnosti člověka – člověka, který bude vybaven poznávacími a sociálními způsobilostmi, mravními a duchovními hodnotami pro osobní a občanský ţivot, výkon povolání nebo pracovní činnosti, získávání informací a učení se v průběhu celého ţivota.

MOTTO:

„PER ASPERA AD ASTRA“ „Přes překáţky ke hvězdám“


3

OBSAH: 1

ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE ............................................................................... 6 1.1 Charakteristika školy ........................................................................................................... 9

2

PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁVÁNÍ ...................................................................... 13 2.1 Obory vzdělání s maturitní zkouškou ................................................................................. 18 2.2 Obory vzdělání s výučním listem ....................................................................................... 18 2.3 Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové ................................................................... 19 2.4 Přehled počtu ţáků............................................................................................................ 22

3

POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY ......................... 23 3.1 Struktura pracovníků ......................................................................................................... 23 3.2 Odborná kvalifikace ........................................................................................................... 25

4

ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ .......................................................................... 27 4.1 Kritéria pro přijetí ............................................................................................................... 27 4.2 Protokol o přijímacím řízení ............................................................................................... 29

5

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY ............................................................................ 30 5.1 Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku..................................................................... 30 5.2 Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku..................................................................... 31 5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2010 ...................................................................... 32 5.4 Maturitní zkoušky .............................................................................................................. 33 5.5 Závěrečné zkoušky ........................................................................................................... 33

6

DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ ............................... 35 6.1 Krátkodobé kurzy .............................................................................................................. 35 6.2 Dlouhodobé kurzy a studium ............................................................................................. 37

7

AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI.................................... 38 7.1 Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2009/2010 ...................................................... 38 7.2 Aktivity za období září - leden ............................................................................................ 41 7.3 Aktivity za období únor - srpen .......................................................................................... 46


4

8

ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ ................................................................. 51

9

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI .............. 56

10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY ................................................ 56 10.1 Rozpis a vyhodnocení závazných ukazate ....................................................................... 56 10.2 Školní jídelna ................................................................................................................... 59 10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti.................................................... 59 10.4 Učební pomůcky .............................................................................................................. 60

11 DALŠÍ ÚDAJE O ŠKOLE..................................................................................... 61 11.1 Zapojení do programů, projektů ...................................................................................... 61 11.2 Studentský parlament ..................................................................................................... 62 11.3 Výchovné poradenství, prevence .................................................................................... 62 11.4 Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení ............................................ 65 11.5 Zapojení do spolupráce s partnery .................................................................................. 65 11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace ......................................................................................... 67

12 ZÁVĚR .................................................................................................................. 71 PŘÍLOHY ................................................................................................................................... 73


5

1

ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE

Název


Sídlo

ul. Frýdecká 32/690, 737 01 Český Těšín

IČ

00577235

IZO

130 001 341

DIČ

CZ 396-0057235, neplátce DPH

Identifikátor právnické osoby

600 171 213

Tel./fax

558 746 149/558 746 508

E-mail

[email protected]

Web stránka

www.sshopct.cz

Právní forma školy

příspěvková organizace

Zřizovatel

Moravskoslezský kraj IČO 70 890 692 ul. 28. října 117/2771 702 18 Ostrava

Zahájení činnosti

1. července 2001 – ZL/124/2001

Datum a č. j. posledního rozhodnutí MŠMT, kterým se mění zařazení do sítě

22. 2. 2006, č.j. 34 329/05-21 19. 2. 2008 č.j. 27 131/2007-21 1. 9. 2010 č.j. 22 426/2010-21

Statutární orgán

Ing. Vanda Palowská, ul. Beskydská 12, 737 01 Český Těšín

Právnická osoba vykonává činnost školy a školského zařízení: střední škola

kapacita – 1250 cílová IZO 130 001 341

školní jídelna

kapacita – 380 cílová – 380 stravovaných IZO 110 035 984

odloučená pracoviště

737 01 Český Těšín, Frýdecká 37/819 737 01 Český Těšín, Masarykovy sady 19/103 737 01 Český Těšín, Hlavní třída 2061

Předmět činnosti odpovídající hlavnímu účelu:     

poskytuje střední vzdělání s maturitní zkouškou poskytuje střední vzdělání s výučním listem připravuje především pro výkon odborných činností připravuje i pro studium na vysoké škole zabezpečuje stravování ţáků a pracovníků školy ve školní jídelně


6

Vedení školy Ředitelka – statutární orgán

Ing. Vanda Palowská

Zástupce statutárního orgánu a zástupce ředitelky pro teoretické vyučování

Mgr. Taťána Polášková

Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování

Ing. Jana Matlochová

Zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování

Ing. Alena Lacková

Zástupkyně ředitelky pro ekonomiku a hospodaření

Ing. Halina Twardziková

Školská rada zřízena dnem 1. září 2005 na základě usnesení Rady Moravskoslezského kraje č. 18/895 ze dne 13. července 2005; zřizovací listina školské rady ŠR/118/2005 Členové jmenováni Radou kraje

Ing. Jaroslav Drahoš – předseda Ing. Tomáš Macura Marek Tyrlík

Zvoleni pedagogickými pracovníky

Mgr. Danuta Siderková – jednatelka Pavel Cieslar Ing. Radomír Holý

Zvolení zákonnými zástupci nezletilých ţáků a zletilými ţáky a studenty

Ing. Jan Pavlady Boris Veselský Adam Bielesz


7

Škola je členem asociací: 1. CBA – Česká barmanská asociace a Šejkr klub CBA

2. AKC – Asociace kuchařů a cukrářů a Junior klub AKC

3. AHR ČR – Asociace hotelů a restaurací České republiky

4. AČ ČR – Asociace číšníků ČR

5. UNIHOST Ostrava

6. Sdruţení aranţérů České republiky 7. Asociace sommelierů


8

1.1

Charakteristika školy

Vznik a vývoj školy Škola navazuje na více neţ stoletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zřízena jako učňovská škola. Ve své více neţ šedesátileté historii vychovala více neţ šestnáct tisíc absolventů a prošla řadou proměn. Z původní učňovské školy se transformovala v roce 1979 na střední odborné učiliště společného stravování. Od tohoto roku se vyučovaly na škole vedle oborů učebních i obory s maturitou zaměřené hlavně na gastronomii a obchod. V roce 1994 získala škola nový název a novou organizační strukturu – Integrovaná střední škola obchodního podnikání, kterou tvořila střední odborná škola obchodního podnikání a střední odborné učiliště obchodního podnikání. Zaměření na obchod a gastronomii je rozšířeno o hotelnictví a turismus. Od 1. ledna 2006 nese škola „zaslouţený“ „honosný“ „prestiţní“ název Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. V průběhu dlouholeté historie školy se měnily nejen názvy, ale i zřizovatelé školy, a hlavně obory. Proměny školy se projevily i v jejím kvalitativním rozvoji i kvantitativním růstu hlavně v posledních 20 letech. Z původní malé učňovské školy je tu velká SŠ hotelová a obchodně podnikatelská. Od roku 2000 se škola částečně stabilizovala. Nemění se skladba oborů ani počet ţáků a studentů. Je zřejmá maximální snaha celého vedení školy o zvýšení úrovně a úspěšnosti školy. Vývoj na trhu práce v Českém Těšíně a okolí si vynutil zásadní strategická rozhodnutí. Škola si dala za cíl zřízení nového oboru vzdělávání – oboru polygrafie s výraznou uplatnitelnosti na trhu práce. Tento záměr byl škole schválen a od září 2008 je tento obor vyučován. Je to další významný mezník v historii školy. Školu čekají další změny, a to změny vyplývající ze školského zákona – nové maturity, nové závěrečné zkoušky, nové vzdělávací programy, apod. Oblast výchovně-vzdělávací Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská v Českém Těšíně patří mezi největší odborné střední školy v regionu i ve státě. Multioborová škola, která reaguje svou oborovou strukturou na potřeby trhu práce. V současné době nabízí obory s trojím zaměřením - hotelnictví, obchod a polygrafie. Škola čítá více neţ tisíc ţáků a studentů v denní a dálkové formě vzdělávání, oborech s maturitou i s výučním listem, včetně oborů nástavbových (po výučním listu). Vyučuje se podle platných osnov vydaných MŠMT a u 1. ročníků podle vlasntích školních vzdělávacích programů. Na škole jsou v denním studiu ţáci ve věku 15–20 let, v nástavbovém studiu denním a dálkovém pak ve věku 18 a více let. Celkem 1 075 ţáků se vzdělává ve škole, a to ve 34 třídách denní formy, 6 třídách dálkové formy vzdělávání – celkem 40 tříd(!). Kaţdá třída má svoji tří- aţ pětičlennou třídní samosprávu. Od října 2005 působí na škole školská rada. Škola má od roku 2003 studentský parlament, který tvoří zvolení mluvčí tříd. Podle potřeby se schází výchovná komise. Škola má dobrou oborovou prostupnost, ale sloţitou organizaci (13 oborů vzdělání ve třech místně oddělených školních budovách) a s tím spojenou velkou škálu problémů. Zatím se neprojevil demografický pokles na náboru ţáků do 1. ročníků díky dobře připravené a provedené propagaci školy a také dobré dopravní dostupnosti školy. Na školu se hlásí ţáci i s horším průměrem, neţ by se očekávalo, a to následně ovlivňuje studijní úroveň ţáků. Nabídka cizích jazyků je rozšířená na anglický jazyk, německý jazyk, ruský jazyk, polský jazyk. Výrazně se projevuje


9

u ţáků nechuť k tělesné výchově. Je evidován nepatrný nárůst kázeňských problémů a hlavně nárůst absence. Škola je školou odbornou vedle výuky teoretické má i výuku praktickou. Úsek praktického vyučování zajišťuje tzv. odborný výcvik, učební praxi a odbornou praxi, a to ve vlastních střediscích praktického vyučování nebo u zaměstnavatelů v tuzemsku i v zahraničí (Německo, Řecko, Francie). Letošní rok byl ve znamení zavádění školních vzdělávacích programů (zatím celkem pro sedm oborů Hotelnictví, Ekonomika a podnikání, Obchodník, Kuchař-číšník, Prodavač, Aranţér, Cukrář). V rámci udrţitelnosti projektu EU je provozována Evropská škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP, která nabízí odborné kurzy s vazbou na získání dílčích kvalifikací v rámci neformálního učení, škola je autorizovanou osobou a zapojila se do projektu UNIV2 KRAJE. Ţáci oboru polygrafie v rámci programu Sokrates – Comenius realizují projekt se školou v Německu a ve Finsku. Škola rozvíjí výrazně environmentální výchovu, získala krajské projekty.

Shrnutí školního roku 2009/2010 - úvodník ředitelky v populární výroční zprávě školy s názvem „30 deka informací“. Ve školním roce 2009/2010 se celá škola intenzivně připravovala na nové maturitní zkoušky, které byly nakonec odloženy. Vyučující absolvovali školení pro zadavatele a hodnotitele, studenti prošli maturitou nanečisto. Dne 18. září 2009 jsme zahájili výstavbu školního polygrafického studia v objektech za růžovou školní budovou na ul. Frýdecké 37, kolaudace proběhla 29. dubna 2010. Nově byla vybavená odborná učebna stolničení v budově Masarykovy sady. Do výuky byla pořízena už šestá interaktivní tabule.V listopadu 2009 jsme dosáhli historického úspěchu v prestižní soutěžní přehlídce gastronomických škol na Gastrofestivale Ostrava 2009. Reprezentační tým naší školy se stal absolutním vítězem této soutěže. „Hvězdný“ tým školy obhájil prvenství i na soutěži „O pohár Beskyd“ v dubnu 2010. Po několikaletém úsilí škola získala příslib nového lukrativního pracoviště s gastronomickým provozem v nově vybudované replice legendární kavárny Avion u hraničního mostu v Českém Těšíně. Bylo nám navíc nabídnuto provozování infocentra v budově Euroregionu Těšínské Slezsko. Poprvé v historii školy byl uskutečněn zahraniční lyžařský kurz v rakouských Alpách. Do Anglie odjela skupina žáků na jazykové vzdělávání. Školní muzikálové divadlo se předvedlo nejen v našem městě, ale i obecenstvu v Třinci, Havířově, Karviné a Praze. Škola byla zařazena do celostátního projektu s cílem proměnit se v centrum celoživotního učení. Z vlastní iniciativy získala škola autorizaci pro dílčí kvalifikace. Začali jsme ve spolupráci s Muzeem Těšínska pracovat na publikaci o historii školy a odborného školství ve městě od druhé poloviny 19. století po současnost. S velkým nasazením jsme šli do řady žádosti o dotace v rámci projektů s podporou města, kraje, MŠMT, Evropské unie nebo Nadace OKD či ČEZ-u. Byly navázány nové zahraniční kontakty s partnery ve Finsku a Německu pro výměnné pobyty s třítýdenní odbornou praxí oboru polygrafie. Pokračují zahraniční stáže našich „gastro“ žáků v Řecku, Německu a Francii. Navázali jsme kontakty s řadou úspěšných našich absolventů, např. s panem Davidem, který pracoval jako kuchař v nejdražším hotelu světa v Dubaji. Škola získala vazby na Obchodně podnikatelskou fakultu Slezské univerzity v Karviné. U nás byli proděkani, my jsme byli přímo u děkana. Naše pedagogy ocenili za vynikající práci: starosta města, hejtman kraje i ústřední celostátní orgány. Vedle řady úspěchů na odborných soutěžích jsme se dostali letos i na první místa v soutěžích jazykových(!). To nás těší velmi! Získali jsme hned dvě první místa, jedno SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

10

v soutěži hotelových škol v Karviné a druhé v soutěži středních škol ve FrýdkuMístku. Ve sportovních soutěžích jsme dosáhli mezi středními školami ve městě celkově také první místo v červnu 2009. Ještě teď jsme na to pyšní a píše se o nás v místním tisku a vysílá v regionální TV. Publicitu nám zajistily i další aktivity – pořádání Těšínské středoškolské basketbalové ligy, uskutečnění dalšího předvánočního Dne otevřených dveří s doprovodným programem pro širokou veřejnost, realizace už čtvrtého ročníku Těšínské karafy – sommeliérské soutěže...nebo úspěch naši žákyně 1. ročníku oboru hotelnictví v celostátní soutěži Česko-Slovenské Super Star či našeho žáka maturitního ročníku v pětiboji na mistrovství světa. Začali jsem vytvářet podmínky pro žáky s handicapem. Poprvé v tomto školním roce máme asistenta pedagoga – tlumočníka do znakové řeči pro neslyšící žákyně oboru cukrář. Napsali jsme projekt „Oranžové schody – pro Eriku“ na dotaci výstavby plošiny pro bezbariérový přístup do budovy. Erika je na vozíku a uchází se o studium u nás Ve škole proběhla charitativní sbírka na podporu občanů se zdravotním postižením „Lavička pro Tebe“. Začali jsem s revitalizací zahrad, vykáceli s pomocí záchranného hasičského sboru přestárlé a nebezpečné stromy. Velmi úspěšně pracuje ekotým školy. Úspěšná je celá škola. Úspěšná je proto, že má úspěšné žáky, pedagogy a zaměstnance. Oblast personální Zaměstnanci školy jsou pedagogičtí pracovníci (učitelé teoretického vyučování a učitelé praktického vyučování) a nepedagogičtí pracovníci (administrativní a provozní). Počet pedagogických pracovníků činí 82 učitelů v teoretickém vyučování a v praktickém vyučování (vč. externistů), počet provozních a administrativních zaměstnanců je 24. Celkem má škola 106 zaměstnanců. Pedagogičtí pracovníci mají odborovou organizaci. Současným zřizovatelem školy je Moravskoslezský kraj. Vedení školy tvoří ředitel a čtyři zástupci – dva zástupci ředitele pro teoretické vyučování, jeden pro praktické vyučování a jeden pro ekonomiku. Rozšířené vedení školy tvoří dále vedoucí učitelka pro teoretické vyučování, vedoucí učitelka pro odborný výcvik, manager pro rozvoj sportu a tělesné výchovy. Do grémia školy patří kromě rozšířeného vedení školy také předsedové předmětových komisí/týmů. Předmětové komise jsou: PK českého jazyka a literatury, cizích jazyků (AJ, NJ, RJ, PJ), společenských věd, přírodních věd, tělesné výchovy, hotelnictví, obchodního podnikání, obchodu, gastronomie, aranţování a komise třídních učitelů (celkem 11). Do grémia se řadí také dva výchovní poradci, jeden metodik prevence, tři koordinátoři ŠVP, koordinátor autoevaluace, včetně čtyřčlenného autoevaluačního týmu, koordinátor pro další vzdělávání (náznak nového úseku celoţivotního učení) dále koordinátor EVVO, koordinátor pro zahraniční vztahy a koordinátor pro volnočasové aktivity.

Oblast ekonomická a materiálně-technická Škola se nachází ve třech školních budovách. Nejstarší budova původní německé základní školy je z roku 1892. Druhá je původně zemskou dívčí školou z roku 1933. Třetí z roku 1903 byla objektem kláštera sester Boromejek. První budova je v centru města v Masarykových sadech. K budově patří malá předzahrádka, budova nemá svoji tělocvičnu, od loňského roku má učebnu výpočetní techniky a nově vybavenou učebnu stolničení. Druhá a třetí budova stojí naproti sobě na ul. Frýdecké na okraji města (cca 12 minut chůze od nádraţí vlakového a autobusového), včetně rozsáhlých přilehlých prostor dnes vyuţívaných školou jako školní zahrada (s ovocným sadem, „antickým“ parkem) a jako školní sportovně SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

11

rekreační areál (s bazénem, posilovnou, saunou, miniaturgolfem, hřišti pro pláţový volejbal, tenis, košíkovou, ringo, kuţelkovou dráhou apod.). Přilehlé prostory nebyly aţ do roku 1990 vyuţívány. Vše bylo vybudováno aţ v posledních 20 letech. V tomto školním roce byla zahájena revitalizace školních zahrad. Škola má na ul. Frýdecké novou víceúčelovou sportovní halu a dvě původní tělocvičny, dvě odborné učebny výpočetní techniky, učebnu pro výuky fiktivních firem, studovnu, učebnu propagace, stolničení, aranţování, jazykové učebny, cvičnou kuchyň a jídelnu, cvičný bar, kavárnu, ale také školní muzeum, pamětní desky v mezipatře, galerii nejlepších ţáků. Nově bylo vybudováno a vybaveno polygrafické studio – tiskařská dílna z prostředků zřizovatele. V celé škole je 16 učitelských kabinetů (nedostačující počet), 3 kabinety pro praktické vyučování, dva školní bufety, dva automaty na nápoje, jeden na občerstvení, dvě školní jídelny. Škola má přístup na internet ve všech budovách. Organizačně ke škole spadají i střediska praktického vyučování. Přímo ve škole byly vybudovány v půdních prostorech na ul. Frýdecké čp. 37 ateliéry pro potřeby SPV oboru aranţér. Škola opustila prostory odloučeného pracoviště v Karviné z důvodu přesunu působnosti na oblast třinecka. Škola nemá své vlastní výukové gastronomické zařízení pro praxi zatím, lze očekávat, ţe od září 2010 tomu bude jinak. Projevuje se nedostatek počítačů hlavně pro potřeby vyučujících, také počet a vybavenost kabinetů zaostává za potřebami. Učebny pro teoretickou výuku byly obohaceny uţ šesti multimediálními učebnami. O prázdninách 2010 proběhla výměna oken v celé budově na ul. Frýdecké 37, došlo k rekonstrukci terasy, obnově stropu v tělocvičně na Frýdecké 37, přestavbě výdeje ve školní kuchyni na Frýdecké 32. Byla provedena oprava šaten, malování, atd. Škola je pořadatelem řady akcí v průběhu školního roku. K nejvýznamnějším v tomto školním roce patřily (v chronologickém sledu v průběhu školního roku): -

Slavnostní zahájení školního roku Zahájení výstavby školního polygrafického studia Přebor v miniaturgolfu o putovní pohár ředitele školy (uţ 17. ročník) Přebor středních škol v netradičních sportovních disciplínách (uţ 17. ročník) Den studentstva – Juvenálie – vyhlášení prospěchově nejlepších ţáků školy Den otevřených dveří – „Vánoce u nás“ – „Vánoční strom“ – propagační akce Školní soutěţ Mladý barman o cenu starosty města Školní vánoční koncert Regionální sommelierská soutěţ Těšínská karafa s mezinárodní účastí Konference cestovního ruchu – škola jako pořadatelský partner Den vzdělávání – vyhodnocení výsledků a úspěchů školy Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí v naší hale Muzikálová představení ţáků školy pro rodiče a veřejnost Náborové akce pro ţáky 9. tříd ZŠ Celoroční aktivita – Rok sportu – soutěţ třídních sportovních týmů v deseti sportovních disciplínách Slavnostní vyřazení maturantů a učňů v sále Těšínského divadla, atd.

Oblast organizační Škola má vytvořený organizační řád i strukturu, také školní řád. Průběţné jsou tyto směrnice aktualizovány a podle potřeby doplňovány Problém organizační školy je v jejích třech místně oddělených budovách a v rozmanitosti oborů a forem studia, ve velikosti sboru, v rozmanité struktuře zaměstnanců, v nedostatku prostor jak pro výuku, tak pro kabinety, pro kanceláře, pro archív atd. Škola má tři skupiny zaměstnanců – pedagogičtí, administrativní a provozní. Nemocnost (dlouhodobá) v úseku provozním ovlivňuje chod školy. Nově vzniká úsek pro další vzdělávání. Škola usiluje o vytvoření centra celoţivotního učení. Řídící a organizační práce v těchto podmínkách je náročná. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

12

2

Přehled oborů vzdělávání

(v rozhodnutí o zařazení do rejstříku škol a školských zařízení č.j. 34 329/05-21 ze dne 22. 2. 2006 a u nového boru polygrafie ze dne 19. 2. 2008 ) Kód oboru

Název

34-41-M/001

Polygrafie

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

65-42-M/01*

Hotelnictví

63-41-M/006

Obchodně podnikatelská činnost

63-41-M/01*

Ekonomika a podnikání

66-41-L/008

Obchodník

66-41-L/01*

Obchodník

65-51-H/002

Kuchař-číšník pro pohostinství

65-51-H/01*

Kuchař-číšník

65-52-H/001

Kuchař

65-53-H/001

Číšník, servírka

29-54-H/002

Cukrář-výroba

29-54-H/01*

Cukrář

66-51-H/004

Prodavač – smíšené zboţí

66-51-H/01*

Prodavač

66-52-H/001

Aranţér

66-52-H/01*

Aranţér

65-41-L/504

Společné stravování

65-41-L/504


66-41-L/501

Provoz obchodu

66-41-L/501

Provoz obchodu

Stupeň vzdělání střední s maturitní zkouškou

Forma

Délka studia

Nejvyšší povolený počet ţáků

denní

4 roky

120

denní

4 roky

240

denní

4 roky

240

denní

4 roky

120

denní

4 roky

120

denní

4 roky

264

denní

4 roky

264

denní

3 roky

180

denní

3 roky

180

denní

3 roky

90

denní

3 roky

90

denní

3 roky

60

denní

3 roky

60

denní

3 roky

180

denní

3 roky

180

denní

3 roky

75

střední s výučním listem

denní

3 roky

75

střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou

denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová

2 roky

60

3 roky

120

2 roky

60

3 roky

90

střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem

*) jen 1. ročníky – kód a název podle RVP - ŠVP


13

Ve školním roce 2009/2010 se vyučovalo podle těchto učebních osnov: STUDIJNÍ OBORY – osnovy - vyučuje se jen u 2. a vyšších ročníků, u 1. ročníků podle ŠVP od 1. září 2009 KÓD

KÓD

65-42-M/004

63-71-6/00

63-41-M/006

63-30-6/00

66-41-L/008

64-61-4/00

66-41-L/008 66-41-L/501

64-11-4/00

66-41-L/501 65-41-L/504 65-41-L/504

64-21-4/00

OBOR

PLATNOST

Hotelnictví a turismus ODBORNÉ PŘEDMĚTY Obchodně podnikatelská činnost Obchodník, obchodnice Dobíhající Obchodník Nové u nás od 1. 9. 2005 Provoz obchodu Dobíhající Provoz obchodu Nové od 2005 Společné stravování Dobíhající Společné stravování Nové od 2005

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 5. 2001, čj. 17 130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15.2.1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 6.11.1997, čj. 33 323/97-23 s platností od 1. září 1998 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 10. června 2004, čj. 19 626/2004-23 s účinnosti od 1. 9. 2005 (nejpozději) počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 4.7.1995, čj. 19 392/95-23 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 26.4.2004, čj. 13 906/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23 (denní) a č.j. 19 352/96-23 (dálkové) s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23.3.2004, čj. 13907/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem


14

UČEBNÍ OBORY – osnovy KÓD

KÓD

65-51-H/002 65-51-H/002

64-58-2/00

OBOR

PLATNOST

Kuchař(ka) – číšník pro pohostinství (nové od 2004) Kuchař(ka) – číšník (servírka) pro pohostinství (dobíhající)

Cukrář – výroba Nové od 2005 Číšník-servírka (nové od 2004) Číšník – servírka (dobíhající)

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 737/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. Ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 623/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. Ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 736/03-23 s platností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 622/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 17. 8. 1995, čj. 809 072/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělesné výchovy dne 23. 7. 2004, čj. 23491/04-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 735/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 624/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 14. 7. 1994, čj. 170 013/94-74 s platností od 1. září 1994 počínaje 1. ročníkem

Kuchař (nové od 2004)

65-52-H/001 65-52-H/001

64-45-2/00

Kuchař – kuchařka(dobíhající)

29-54-H/002

29-64-2/01

Cukrář, cukrářka – výroba

29-54-H/002 65-53-H/001 65-53-H/001

64-44-2/00

66-51-H/004

64-60-2/02

Prodavač – prodavačka smíšené zboţí

66-52-H/001

64-51-2/00

Aranţér – aranţérka (dobíhající)

66-52-H/001

64-51-2/00

Aranţér – aranţérka (nové) pro odborné předměty

Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 19. 10. 1995, čj. 811 163/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 27. 5. 2003, čj. 20 448/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem

66-51-H/004

64-60-2/02

Prodavač – prodavačka smíšené zboţí (večerní, dálkové)

Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy 19. 12. 2001, čj. 32838/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem

29-54-H/002

29-64-2/01

Cukrář, cukrářka – výroba (večerní, dálkové)

Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 11. 12. 2001, čj. 32839/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem


15

JEDNOTLIVÉ PŘEDMĚTY – osnovy PŘEDMĚT

UČEBNÍ DOKUMENTY PRO

HODINOVÁ DOTACE ZA DOBU STUDIA

Český jazyk a literatura

SOŠ

10–14 hod.

Český jazyk a literatura

tříleté učební obory SOU

6 hod.

Cizí jazyk úroveň začátečníci

Pro studijní obory SOŠ a SOU

8–12 hod.

Cizí jazyk

SOŠ a studijní obory SOU 12–16 hod.

Cizí jazyk

Tříleté učební obory SOU

6 hod.

Cizí jazyk úroveň začátečníci


2–3 hod./týdně

Cizí jazyk

Nástavbové studium

6–8 hod.

Matematika

Studijní obory SOŠ a SOU

13–15 hodin týdně

Matematika


3–5 hod. týdně celkem

Matematika

pro obchodní akademii

Občanská nauka

Studijní obory SOŠ a SOU, denní a při zaměstnání

3–4 hod. celkem v učebním plánu

Občanská nauka



Občanská nauka Nástavbové studium (oznámení č.j. 26 115/02-23 denní a při zaměstnání sešit 11)



PLATNOST Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 24 938/02-32 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 669/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 668/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 25 446/02-22 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 670/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 7. 2000, čj. 21 307/2000-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 093/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Vydalo MŠMT ČR 24. 6. 1994 čj. 19295/94-23 pro obchodní akademie Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15. 2. 1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23, s platností od 1. září 2002 a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje

16

Dějepis Ekonomika

Studijní a učební obory v odborném školství Pro tříleté učební obory SOU

2–4 hod. 2–4 hod. týdně

Ekonomika

Nástavbové studium

2–4 hod. týdně

Výpočetní technika

Pro SOŠ a SOU

2 hodiny týdně v ročníku

Informační a komunikační technologie

Pro učební obory SOU

U nás od roku 2005

Informační a komunikační technologie ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta A ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta B Práce s počítačem (výpočetní technika) Tělesná výchova alternativní Fyzika

Chemie

Pro studijní obory SOŠ a SOU a obory nástavbové Pro studijní obory SOŠ a SOU a učební obory SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 094/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 6. 1999, čj. 22065/99-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 18. 2. 2000, čj. 11 915/2000-23 s platností od 1. září 2000. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 9. 1998, čj. 25 875/98-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22306/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem

U nás od roku 2005

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22305/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem

4–6 hodin týdně celkem

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 854/2002-23 s platností od 1. září 2002

Pro studijní obory SOŠ a 3–5 hodin týdně celkem SOU a učební obory SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 855/2002-23 s platností od 1. září 2002

Pro SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 8. 3. 2001 čj. 13 567/2001-23 s platností od 1. září 2001

Pro SOU, ISŠ,SOŠ, gymnázia Ve studijních oborech SOU pro absolventy FYZ 511 tříletých učebních oborů – denní Pro nechemické obory 1–2 vyučovací hodiny týdně SOŠ a SOU

ZPV pro HT Daňová evidence

U oboru Prodavač

Tělesná výchova

Čtyřleté gymnázium a SOŠ


Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky 1996 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 9. 7. 1991 čj. 18 049/91-21 s platností od 1. září 1991

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002 čj. 23 851/2002-23 s platností od 1. září 2002 6 hodin týdně celkem upravit Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne na 3 h týdně 20. 6. 1995 čj. 18269-95-23 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23. 7. 2004, čj. 23493/2004-23 s platností od 1. září 2004 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky pod č.j. 17 668/91-20 ze dne 24. 5. 1991, s platností od 1. září 1991.

17

2.1

Obory vzdělání s maturitní zkouškou

Kód oboru

Název

Stupeň vzdělání

34-41-M/001

Polygrafie (od roku 2008)

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

63-41-M/006

Obchodně podnikatelská činnost

66-41-L/008

Obchodník


Délka studia


4 roky

120

denní

4 roky

240

denní

4 roky

120

denní

4 roky

264

Forma denní

Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Ve tomto školním roce byly zpracovány a realizovány nové podoby maturitních zkoušek – viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů.

2.2 Kód oboru

Obory vzdělání s výučním listem Název

65-51-H/002

Kuchař-číšník pro pohostinství

65-52-H/001

Kuchař

65-53-H/001

Číšník, servírka

29-54-H/002

Cukrář-výroba

66-51-H/004

Prodavač – smíšené zboţí

66-52-H/001

Aranţér

Stupeň vzdělání střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem

Forma

Délka studia


denní

3 roky

180

denní

3 roky

90

denní

3 roky

90

denní

3 roky

60

denní

3 roky

180

denní

3 roky

75

Studium je ukončeno závěrečnou zkouškou, která má tři jednotlivě klasifikované zkoušky konané v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška, ústní zkouška. Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 3 témata, z nichţ si ţák jedno téma volí. Písemná zkouška obsahuje náměty z odborných předmětů, příp. cizího jazyka. Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Z více témat si ţák losuje. Pro ústní zkoušku stanoví ředitel 25 aţ 30 otázek odborně zaměřených, z nichţ si ţák jedno vylosuje. Po úspěšně vykonané zkoušce ţák získává vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list


18

2.3 Kód oboru 65-41-L/504 65-41-L/504

Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové Název Společné stravování Společné stravování

66-41-L/501

Provoz obchodu

66-41-L/501

Provoz obchodu

Stupeň vzdělání

Forma


denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová

Délka studia


2 roky

60

3 roky

120

2 roky

60

3 roky

90

Studium je ukončeno maturitní zkouškou - viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů.


19

. Obor 65-41-L/504 Společné stravování, dvouleté nástavbové denní studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 65-41-L/504 Společné stravování, tříleté nástavbové dálkové studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 66-41-L/501 Provoz obchodu, dvouleté nástavbové denní studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů. Obor 66-41-L/501 Provoz obchodu, tříleté nástavbové dálkové studium pro absolventy tříletých učebních oborů Maturitní zkouška Maturitní zkouška obsahuje zkoušku z českého jazyka a literatury, z volitelného předmětu (M, CJ), teoretickou zkoušku z odborných předmětů a praktickou zkoušku z odborných předmětů.


20


Maturitní zkoušky dle oborů ve školním roce 2009/2010

Obor 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus

63-41-M/006 Obchodně podnikatelská činnost

66-41-L/008 Obchodník

65-41-L/504 Společné stravování

66-41-L/501 dálkové Provoz obchodu

65-41-L/504 dálkové Společné stravování

Maturitní zkouška bude obsahovat u všech oborů povinnou zkoušku z ČJL* a povinně volitelnou zkoušku z CJ nebo M a pak dle jednotlivých oborů ještě další tři odborné povinné zkoušky níţe uvedené Povinná zkouška název obsah

forma

termíny

1 2 3

Ekonomika a řízení Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, ZCR TPP, TOS, CR

ústní ústní praktická

od 24. 5. 2010 od 24. 5. 2010 od 3. 5. 2010

1 2 3

Ekonomika obchodu Evidence obchodu Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, OPR, PN, FMM ÚČE, ICT souvislý příklad


od 24. 5. 2010 od 24. 5. 2010 od 3. 5. 2010

1 2 3

Ekonomika a evidence obchodu Obchodní provoz a zboţíznalství Praktická zkouška z odborného výcviku

EK, ÚČE OPR, ZB OV


od 31. 5. 2010 od 31. 5. 2010 od 3. 5. 2010

1 2 3

Ekonomika a podnikání Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, MM, RS MGA, SOG


od 31. 5. 2010 od 31. 5. 2010 od 3. 5. 2010

1

Ekonomika a evidence obchodu

EK, ÚČE

ústní

od 31. 5. 2010

2

Provoz obchodních činností

MK, MO, MG, APS, HZE, PN, ZB

ústní

od 31. 5. 2010

maturitní písemná práce s obhajobou

od 3. 5. 2010


od 31. 5. 2010 od 31. 5. 2010 od 3. 5. 2010

3

Praktická zkouška z odborných předmětů

1 2 3

Ekonomika a podnikání Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů


EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, MM, RS KCV

21

2.4

Přehled počtu ţáků

Vývoj poču ţáků v letech 2005-2009

Typ školy SOŠ SOU Dálkové studium Celkem

Počet ţáků k 30. 9. 2005





341 522 190 1053

352 521 186 1059

355 533 158 1046

412 517 154 1083

436 422 217 1075

Ţáci podle pohlaví k 30. 9. 2009 Typ školy SOŠ SOU Celkem denní studium Dálkové studium Celkem dálkové studium Celkem škola

Celkem Chlapci Dívky 436 422 858 217 217 1075


103 144 247 23 23 270

333. 338. 671 134 134 805

22

3 3.1

POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY Struktura pracovníků

Počet pracovníků k 31. 12. 2009 (výkaz P1-04) Fyzické osoby 100 Z toho ţen 83 Přepočtené počty zaměstnanců (ze SR) ŠKOLA SOŠ/SOU 94,87 Školní jídelna 3,5 CELKEM 98,37 Pedagogové Nepedagogové Školní jídelna CELKEM

72,61 22,25 3,5 98,36

Počty pracovníků podle profesí Profese Učitelé interní Učitelé externí Provozní pracovníci: z toho správní pracovníci školní jídelna úklid a údrţba

Počet 76 6 24 8 4 12

Věková struktura Věková kategorie do 35 let 35-45 let 45-55 let nad 55 let

Počet 5 27 43 25

Změny ve stavu zaměstnanců (v roce 2009) Druh změny Uzavření pracovního poměru Ukončení pracovního poměru v tom : odchod do důchodu ostatní odchody (MD) smlouva na dobu určitou

Pedagog. 6 6 3 1 2

Nepedag. 1 3 3 0 0

Popis personálního zabezpečení také v kapitole 1. Charakteristika školy


23

Pedagogičtí pracovníci teoretického vyučování – úvazky, praxe, pohlaví (bez učitelů odb. výcviku a asistenta ped.) p.č.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52.

Průměrný týdenní počet hodin

22,00 21,00 14,00 21,00 5,00 23,25 2,00 21,00 23,75 21,75 21,50 21,25 21,00 13,00 21,00 22,00 4,00 23,00 23,00 24,25 23,00 22,00 2,00 24,00 24,00 22,50 21,00 22,00 22,00 5,25 21,00 24,25 23,00 21,25 8,00 22,50 21,00 22,75 2,00 21,00 23,00 4,00 23,00 24,75 6,00 22,75 12,00 22,50 21,00 21,75 22,00 2,00

Čistá ped. praxe

nad úvazek

21 21 21 21 5 21 2 21 21 21 21 21 21 21 21 21 4 21 21 21 21 21 2 21 21 21 21 21 21 4 21 21 21 21 6 21 21 21 2 21 21 4 21 21 6 21 12 21 21 21 21 2

1,00 0,00 -7,00 0,00 0,00 2,25 0,00 0,00 2,75 0,75 0,50 0,25 0,00 -8,00 0,00 1,00 0,00 2,00 2,00 3,25 2,00 1,00 0,00 3,00 3,00 1,50 0,00 1,00 1,00 1,25 0,00 3,25 2,00 0,25 2,00 1,50 0,00 1,75 0,00 0,00 2,00 0,00 2,00 3,75 0,00 1,75 0,00 1,50 0,00 0,75 1,00 0,00


104,8 100,0 66,7 100,0 100,0 110,7 100,0 100,0 113,1 103,6 102,4 101,2 100,0 61,9 100,0 104,8 100,0 109,5 109,5 115,5 109,5 104,8 100,0 114,3 114,3 107,1 100,0 104,8 104,8 131,3 100,0 115,5 109,5 101,2 133,3 107,1 100,0 108,3 100,0 100,0 109,5 100,0 109,5 117,9 100,0 108,3 100,0 107,1 100,0 103,6 104,8 100,0

17,0 4,0 1,0 3,0 1,0 33,5 1,0 12,5 24,5 13,5 14,0 5,0 12,0 3,5 32,0 24,0 43,0 9,0 11,0 25,0 22,5 35,0 14,0 29,0 15,0 27,0 14,0 26,0 9,0 25,0 11,5 23,0 7,5 17,0 17,0 26,0 32,0 24,5 33,0 29,0 9,0 28,5 22,0 24,0 0,0 29,5 0,0 33,5 18,0 29,0 16,0 0,0

pohlaví

ţ m ţ m ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ m m ţ ţ m ţ ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ m ţ m ţ ţ ţ ţ m

24

53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. 66. 67. průmě r

2,00 24,00 24,75 22,00 24,00 22,25 22,00 23,50 23,25 22,75 21,00 21,00 23,00 21,00 23,75

2 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21

0,00 3,00 3,75 1,00 3,00 1,25 1,00 2,50 2,25 1,75 0,00 0,00 2,00 0,00 2,75

18,93

100,0 114,3 117,9 104,8 114,3 106,0 104,8 111,9 110,7 108,3 100,0 100,0 109,5 100,0 113,1

1,0 28,0 16,0 4,0 9,0 10,0 6,5 21,0 33,0 12,0 13,0 17,0 15,0 3,0 25,0

m ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ ţ m ţ

0,93

Dohoda o provedení práce Průměrný týdenní počet hodin

p.č.

1 2 3 4 5 6 7

2 5 2 6 4 2 2 pohlaví

m ţ celkem

3.2

10 54 67

čistá ped.praxe

pohlaví

-

-

-

-

m ţ m m ţ ţ m

nad úvazek

2 5 2 6 4 2 2 v%

15,6 84,4

zkrácený úvazek dohoda o provedení práce plný úvazek Celkem třídnictví

3 7 57 67 40

Odborná kvalifikace

Odborná kvalifikace pedagogických pracovníků podle zákona č. 563/2004 Sb. k 30. 6. 2010 Stupeň vzdělání VŠ magisterské – odpovíd. § 9 VŠ (mag., inţ.) – neodpovíd. § 9 VŠ bakalářské – neodpovíd. § 9 SŠ s MZ – neodpovíd. § 9 SŠ s MZ + DPS (odpov. pro UOV) SS – asist.ped. celkem

Počet pracovníků 48 8 5 5 15 1 82

učitelé VVP 34 3 0 0 0 0 37

učitelé OP 14 5 5 5 0 0 28

Učitelé OV 0 0 0 0 15 0 16

Asistent ped. 0 0 0 0 0 1 1

Sebehodnocení pracovníků V uplynulém školním roce bylo prováděno sebehodnocení pracovníků formou dotazníkového šetření a doplňkových osobních pohovorů. Výsledkem byla analýza stávajícího stavu personální situace na škole a přijetí opatření na její zlepšení. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

25

Úrazovost Metodický pokyn MŠMT ČR č.j. 37 014/2005-25 k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci je dokumentem uplatňovaným trvale v činnosti školy, zejména na lyţařských a turistických kurzech a v průběhu provozní praxe ţáků. Škola realizuje podle zákona vstupní a preventivní lékařské prohlídky zaměstnanců, školení BOZ a PO, poskytuje pracovní a ochranné prostředky, provádí namátkové kontroly BOZ, kontroluje dozory na pracovištích a dohled na kurzech, provádí veřejnou prověrku BOZ a PO. Úrazy – ţáci Úrazy – zaměstnanci

21 0


26

4

ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ

Ve školním roce 2009/10 bylo plánováno otevření níţe uvedených oborů OBOR Kód

Předpokl. počet ţáků přijímaných do 1. ročníku

Místa na odvolání v prvním kole

Přijímací zkoušky

Průměr. prospěch (orientační)

Název

Obory s maturitou (4-leté) 34-41-M/001 65-42-M/01 63-41-M/01 66-41-L/01

Polygrafie Hotelnictví Ekonomika a podnikání Obchodník Obory s výučním listem (3-leté)

30 60 15 15

2 4 2 2

Ne Ne Ne Ne

1,5 1,5 1,7 1,8

66-52-H/01 66-51-H/01 29-54-H/01 65-51-H/01

Aranţér Prodavač Cukrář-výroba Kuchař-číšník Nástavbové studium (po výučním listu) Společné stravování denní Provoz obchodu denní Společné stravování dálkové Provoz obchodu dálkové

24 18 12 60

1 1 1 2

Ne Ne Ne Ne

2,0 2,3 2,0 2,3

30 0 60 30

2 0 4 2

Ne Ne Ne Ne

1,7 0 1,8 1,8

65-41-L/504 66-41-L/501 65-41-L/504 66-41-L/501

Přijímací řízení do 1. ročníku všech oborů bylo zajištěno podle novelizovaných předpisů se třemi přihláškami.

4.1

Kritéria pro přijetí

Ředitelka školy rozhodla o nekonání přijímacích zkoušek. U vybraných oborů neproběhl ani přijímací profesní pohovor. Uchazeči byli hodnoceni podle následujících kritérií: Obory s maturitou a výučním listem Polygrafie Hotelnictví Ekonomika a podnikání Obchodník Aranţér Cukrář Kuchař-číšník Prodavač

Podíl kritéria v %

1) prospěch z 8. a 9.třídy ZŠ 2) účast v městských, okresních a vyšších soutěţích, reprezentace školy, jiné aktivity 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)


70 % 20 % 10 % celkem

Počet bodů

max. 70 bodů max. 20 bodů max. 10 bodů max. 100 bodů

27

Nástavbové obory Společné stravování - denní

Podíl kritéria v %

Počet bodů

1) prospěch na SOU 2) účast v soutěţích, reprezentace školy 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)

70 % 20 % 10 % celkem Podíl kritéria v %

max. 70 bodů max. 20 bodů max. 10 bodů max. 100 bodů Počet bodů

70 % 30 % celkem

max. 70 bodů max. 30 bodů max. 100 bodů

Společné stravování a Provoz obchodu - dálkové 1) prospěch na SOU 2) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)

PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ pro školní rok 2010/2011 – důleţitá ustanovení 1. 2.

3. 4. 5.

6.

7. 8. 9. 10.

11.

Přihlášky na předepsaném tiskopise řádně vyplněné budou přijímány do 15. března, u uchazečů do nástavbového studia dálkového do 20. března. Přihlášky musí obsahovat pravdivé údaje o prospěchu, průměry s přesností na 2 desetinná místa, je nutno vyplnit i další údaje (účast na soutěţích, reprezentace školy, úspěchy). Dále uchazeči o nástavbové studium – ţáci musí vypsat známky v tabulce přihlášky, absolventi SOU – vyučenci předloţit notářsky ověřené vysvědčení 3. ročníku a ověřený výuční list. Údaje uvedené v přihlášce jsou podkladem pro bodové ohodnocení ţáka a uchazeče v přijímacím řízení (viz kritéria pro jednotlivé obory a formy studia). Ředitel rozhoduje o konání/nekonání přijímacích zkoušek/pohovoru. Ředitelka školy můţe rozhodnout o konání ústního pohovoru s přihlášenými ţáky. V případě, ţe více ţáků a uchazečů dosáhne stejného počtu bodů v přijímacím řízení, má přednost: 1. ţák a uchazeč se ZPS (doloţenou) 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u případného přijímacího pohovoru 3. ţák a uchazeč s lepšími výsledky na ZŠ nebo SOU (průměr a prospěch v cizím jazyce). (platí pro všechny obory vyjma oboru aranţér) U oboru aranţér v případě rovnosti bodů bude upřednostněn: 1. ţák se ZPS 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u přijímacího pohovoru 3. ţák, který navštěvoval ZUŠ Ředitel při přijímání ţáků ponechá vţdy 1–2 místa na odvolání na třídu. Rozhodnutí o přijetí/nepřijetí bude zasláno ţákům a uchazečům písemně poštou. Výsledky přijímacího řízení budou současně zveřejněny na webu školy a na nástěnce v budově školy. V případě nepřijetí je moţnost odvolání do 3 dnů od doručení rozhodnutí u ředitele školy Zákonný zástupce nezletilého ţáka /zletilý ţák je povinen do 5 pracovních dnů ode dne , kdy mu bylo doručeno rozhodnutí o přijetí, zápisový lístek na sekretariát školy jako závazné potvrzení o úmyslu vzdělávat se v zařízení, kde byl přijat. Pokud zápisový lístek není v termínu odevzdán, ruší se účinky rozhodnutí o přijetí a je moţné přijmout jiného ţáka v následujícím kole přijímacího řízení. Ţák, hlásící se ze ZŠ, je povinen odevzdat závěrečné vysvědčení ze ZŠ ihned po jeho vydání, nejpozději na počátku školního roku – neţ se stane ţákem SŠ. (Obdobně u studentů nástavbového studia – musí dodat výuční list a vysvědčení z 3. ročníku).


28

4.2

Protokol o přijímacím řízení

Počet přihlášených a přijatých ţáků v 1. ročnících středních škol pro školní rok 2010/2011 ve všech formách vzdělávání a včetně nástavbového studia Dle stavu k 31. 8. 2010 Počet přihlášených do 1. ročníku

Počet přijatých do 1. ročníku

Forma vzdělávání

Stanovený počet pro přijetí

Polygrafie

DE

30

62

12

37

12

60

151

37

69

37

2

RED IZO:

Kód oboru dle rozhodnutí

Název oboru vzdělání

600171213

34-41-M/001

Název školy Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace

65-42-M/01

v 1. kole

v 2. kole a dalších v 1. kole

v 2. kole Počet tříd a dalších v 1. ročníku Víceoborová třída 1

Hotelnictví

DE

63-41-M/01

Ekonomika a podnikání

DE

15

81

13

45

13

0,5

Víceoborová třída

66-41-L/01

Obchodník

DE

15

34

13

31

13

0,5


66-52-H/01

Aranţér

DE

24

30

9

30

9

0,5


29-54-H/01

Cukrář-výroba

DE

12

20

3

20

3

0,5


66-51-H/01

Prodavač

DE

18

11

3

11

3

0,5


65-51-H/01

Kuchař-číšník

DE

60

95

15

64

15

1,5


65-41-L/504


DE

30

37

4

28

4

1

Kontaktní osoba:

65-41-L/504


DA

60

27

15

27

15

2


66-41-L/501

Provoz obchodu

DA

30

21

9

21

9

1

Telefon: 558746149


29

5

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY

5.1 třída A 3. AC 2. (Ar) AC 2. (Cu) Č 2. Č 3. DP 1. DP 2. DPS 3. (DP) DPS 3. (DS) DS 1. A DS 1. B DS 2. EP 1. HT 1. A HT 1. B HT 2. A HT 2. B HT 3. A HT 3. B HT 4. A HT 4. B KČ 1. A KČ 1. B KČ 2. KČ 2. K (K) KČ 2. K (KČP) KČ 3. KČ 3. K (K) KČ 3. K (KČP) KČC 1. (Cu) KČC 1. (KČ) OB 1. OB 2. OB 3. OB 4. OP 2. OP 3. OP 4. PA 1. (Ar) PA 1. (P) PC 3. (Cu) PC 3. (P) PG 1. PG 2. A PG 2. B SS 1. SS 2.

Legenda

Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku Počet žáků 19 9 11 24 17 31 22 19 13 31 14 18 29 30 32 30 27 30 32 27 27 27 26 22 6 11 23 7 14 8 17 32 24 25 34 30 26 27 16 11 8 13 30 29 26 28 28

V

P

5

N

snížená známka Ch

3 0 0 0 0 1 3 3 0 0 0 0 3 0 2 0 2 2 2 4 4 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 0 0 2 1 1 0 2 0 0 0 1 2 2 0 0 4

15 7 9 7 10 20 13 11 11 13 3 11 16 25 28 24 19 25 26 16 15 14 15 10 2 8 13 3 8 3 9 21 13 14 29 27 23 20 6 7 4 6 28 19 18 14 24

1 2 2 16 7 9 6 4 2 11 11 7 10 4 2 6 6 3 3 6 8 11 8 11 4 3 9 4 6 2 5 9 10 8 4 2 3 4 10 2 4 6 8 8 14 -

1 1 1 7 1 1 1 2 3 1 1 3 2 1 1 1 2 -

1 (1+0) 1 (1+0) 9 (4+5) 1 (1+0) 5 (1+4) 2 (0+2) 1 (1+0) 1 (0+1) 3 (3+0) 3 (3+0) 5 (2+3) 3 (1+2) 4 (4+0) 4 (2+2) 4 (2+2) 5 (3+2) 1 (0+1) 1 (0+1) 1 (0+1) 5 (0+5) 7 (2+5) 1 (1+0) 1 (1+0) 1 (0+1) 6 (6+0) 7 (4+3) 5 (1+4) 1 (1+0) 2 (1+1) 4 (3+1) 3 (0+3) -

Průměrný absence na žáka neomluv prospěch 1,95 2,09 2,68 3,05 2,56 2,09 2,33 2,32 2,33 2,59 2,97 2,38 2,48 2,29 2,25 2,41 2,59 2,12 2,18 2,36 2,58 2,79 2,73 2,94 2,98 2,45 3,02 2,87 2,91 2,11 2,60 2,66 2,77 2,53 2,69 2,29 2,20 2,15 2,71 2,43 2,87 2,87 2,29 2,35 2,32 2,75 2,31

68,68 90,44 50,27 105,54 64,82 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 73,48 91,36 75,15 83,33 84,29 93,26 76,00 83,77 62,59 89,07 93,19 107,68 124,83 40,09 87,04 68,42 111,35 91,50 124,64 92,65 129,41 107,40 64,97 77,50 108,26 85,62 141,87 115,36 101,25 97,92 70,76 83,37 62,00 80,71 58,39

1,11 1,09 10,40 0,82 1,41 0,03 0,57 1,90 2,19 0,67 2,81 7,15 2,04 2,05 12,80 1,82 5,35 8,36 9,38 48,50 11,30 0,12 1,03 1,77 0,33 18,20 34,50 2,00 8,62 0,03 0,03 0,65 3,93 -

V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen


30

5.2 třída A 3. AC 2. (Ar) AC 2. (Cu) Č 2. Č 3. DP 1. DP 2. DPS 3. (DP) DPS 3. (DS) DS 1. A DS 1. B DS 2. EP 1. HT 1. A HT 1. B HT 2. A HT 2. B HT 3. A HT 3. B HT 4. A HT 4. B KČ 1. A KČ 1. B KČ 2. KČ 2. K (K) KČ 2. K (KČ) KČ 3. KČ 3. K (K) KČ 3. K (KČ) KČC 1. (Cu) KČC 1. (KČ) OB 1. OB 2. OB 3. OB 4. OP 2. OP 3. OP 4. PA 1. (Ar) PA 1. (P) PC 3. (Cu) PC 3. (P) PG 1. PG 2. A PG 2. B SS 1. SS 2.

Legenda

Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku Počet žáků 20 8 11 24 15 26 22 18 13 18 7 18 29 31 32 30 27 30 32 26 27 25 23 23 7 11 19 7 12 7 13 26 24 25 34 30 25 27 15 8 8 12 30 29 26 25 28

V

P

5

N

snížená známka Ch

Průměrný prospěch

absence na žáka

neomluv

2 0 0 0 0 5 2 3 1 0 0 1 3 4 3 3 2 1 3 4 4 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 3 1 1 0 3 1 0 0 1 2 4 1 0 1

18 6 9 9 15 21 18 13 11 17 3 11 18 23 29 23 17 26 23 20 21 15 19 16 3 6 8 6 10 5 7 17 15 17 32 27 23 21 6 5 7 9 26 23 20 17 26

2 2 15 2 2 1 1 4 6 8 4 4 8 3 6 2 2 9 4 7 4 5 10 1 2 1 6 9 9 5 1 2 2 3 8 3 1 2 2 2 5 8 1

-

1 (0+1) 7 (4+3) 3 (1+2) 2 (1+1) 1 (0+1) 7 (2+5) 2 (1+1) 5 (3+2) 4 (1+3) 2 (1+1) 1 (1+0) 1 (1+0) 2 (0+2) 1 (0+1) 5 (2+3) 3 (1+2) 1 (0+1) 1 (1+0) 1 (1+0) 1 (1+0) 3 (3+0) 4 (2+2) 1 (0+1) 5 (5+0) 1 (0+1) 1 (0+1) 2 (2+0) -

2,19 2,42 2,76 2,68 2,40 1,95 2,19 2,16 2,33 2,48 2,56 2,23 2,58 2,29 2,26 2,17 2,33 2,12 2,10 2,41 2,43 2,83 2,71 2,79 2,57 2,39 3,11 3,22 2,94 2,16 2,58 2,67 2,70 2,46 2,55 2,17 2,16 2,14 2,64 2,27 2,82 2,79 2,30 2,17 2,24 2,68 2,37

43,70 106,62 101,72 109,75 54,86 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 100,37 104,54 102,31 98,36 87,44 99,46 82,34 70,46 64,00 141,92 81,34 103,69 111,71 61,90 57,68 63,71 72,83 93,85 114,53 95,19 127,04 126,60 69,52 118,53 125,12 95,70 136,33 70,12 48,50 124,00 76,43 110,86 76,11 93,84 66,00

18,2 7,71 3,76 0,03 2,63 0,04 0,60 3,38 0,27 0,22 10,0 2,00 6,61 15,4 4,18 1,79 1,43 5,00 3,71 22,7 11,4 1,04 0,80 2,09 0,67 1,80 0,33 6,00 11,1 0,50 4,42 0,23 3,41 0,85 1,24 -

V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen


31

5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2010 Přehled tříd, ve kterých ţáci konali opravné zkoušky nebo zkoušky v náhradním termínu třída PA 1. KČ 1. A KČ 1. B KČ C 1. OB 1. SS 1. HT 1. A HT 1. B PG 1. EP 1. DP 1. DS 1. A DS 1. B 1.roč. AC 2. KČ 2. K KČ 2. Č 2. OB 2. SS 2. HT 2. A HT 2. B PG 2. A PG 2. B OP 2. DP 2. DS 2. 2.roč. A 3. PC 3. KČ 3. K KČ 3. Č 3. OB 3. HT 3. A HT 3. B OP 3. DPS 3. 3.roč. HT 4. A HT 4. B OB 4. OP 4. 4.roč.

neprospěli

neklasif. (5 + N)

2 2 2 1 7 1 3 18 2 3 5 7 1 1 3 2 1 1 2 28 1 3 7 3 1 1 16 2 1 3 6

9 6 2 6 1 7 4 2 5 1 4 47 1 6 2 8 8 1 6 2 4 1 2 4 45 3 5 2 2 6 2 2 22 2 2

opravná zkouška uspěli 1 4 3 5 6 4 4 2 3 32 3 2 2 9 3 2 1 1 4 1 1 1 30 3 7 3 3 4 1 1 22 2 2 1 3 8

opravná zkouška - neuspěli 1 1 2 1 1 6 1 2 3 4 1 2 1 1 1 1 17 1 1 2 4 0


opakování ročníku, přerušení 2 1 1 1 1 1 7 3 1 2 4 2 1 13 1 2 1 4 0

změna oboru

ukončení studia

2 1 1 4 1 1 1 3 0

3 1 1 1 1 1 4 11 1 2 1 2 1 1 1 1 1 11 2 1 1 4 0

32

5.4

Maturitní zkoušky

Výsledky MZ v řádném termínu k 30. 6. 2010 třída

celkem ţáků

celkem k ÚMZ

prospěli

z toho s vyzn.

neprospěli

Nepřipuštěni k ústní MZ:

HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. SS 2. DPS 3.

26 27 27 34 28 31

24 25 24 33 27 27

24 23 24 33 27 27

9 5 6 4 6 5

0 2 0 0 0 0

2 2 3 1 1 3*)

Celkem

173

160

158

35

2

12

*) 1 ţák na vlastní ţádost

Výsledky MZ v náhradním termínu a opravné MZ k 23. 9. 2010 třída

celkem ţáků

k UMZ

jen PMZ

prospěli

z toho s vyzn.

neprospěli

nekoná MZ

HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. DPS 3. Celkem

2 4 3 1 2 12

2 4 3 1 2 12

0 0 0 0 0 0

2 4 3 0 2 11

0 0 0 0 0 0

0 0 0 1 0 1

0 0 0 0 0 0

Maturitní zkoušky proběhly podle vyhlášky MŠMT ČR č. 442/91 Sb. Byly organizačně, personálně, administrativně i obsahově řádně připraveny. Praktické zkoušky proběhly v kaţdé třídě v jednom dni, případně více dnech, měly komplexní charakter a byly přiměřeně náročné.

5.5

Závěrečné zkoušky

Závěrečné zkoušky Počet žáků – 77 z 5 tříd

Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2010) Třída KČ 3. Č3 KČ3K-KČ KČ3C-K PC3P-P PC3P-C A3

Počet ţáků 17 15 12 7 9 8 20

Pís. Zk. Průměr 2,33 2,13 3,1 3,1 2,66 2,28 2,1

Prakt. Zk. Průměr 2 1.66 1,6 3 2,33 2 2,05

Ústní zk. Průměr 1,88 1,8 2,6 3,5 2,44 3,14 1,95

PV 3 7 1 0 1 1 6

P 6 8 8 5 8 5 13

Neprospěli/nekonali 0/8 0/0 1/2 1/1 0/3 1/1 1/0

PV – prospěl s vyznamenáním P – prospěl N – neprospěl Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

33

Hodnocení opravné a náhradní závěrečné zkoušky Počet ţáků, kteří konali opravnou zkoušku: Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku:

4 13

Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali (neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): 2 Počet ţáků, kteří u zkoušky náhradním a opravném termínu neprospěli:


5

34

6

DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ

DVPP probíhá na základě plánu, který je součástí plánu práce školy. Vyhodnocování efektivity jednotlivých aktivit je součástí porad předmětových komisí a porad vedení školy. Práce ve školství předpokládá průběţné doplňování a zdokonalování znalostí učitelů ve svém oboru. V tomto školním roce jsme si stanovili jako prioritu přípravu k tvorbě ŠVP a k nové maturitě (zejména u učitelů cizích jazyků). Kromě toho probíhala další příprava učitelů ICT, vzdělávání učitelů v jejich aprobačních předmětech a odbornosti. Pozitivním rysem je zájem učitelů o získávání nových poznatků, předávání informací ze seminářů a jejich vyuţití v práci.

6.1

Krátkodobé kurzy

Školení k nové maturitě a ŠVP Typ školení Školení Koordinátor S 1 pro vedoucí pracovníky (Ostrava) Koordinátor S 1 – tvorba a realizace ŠVP pro SŠ a SOU Editor Smile (Ostrava) Školení k ŠVP Praha

Počet účastníků 3 vedoucí pracovníci 60

Termín duben – květen 2009

3 2

březen 2009 Březen 2009

červen 2009

Školení učitelů cizích jazyků Typ školení Rozvoj kompetencí učitelů – příprava na novou maturitu z NJ a AJ (30 VH) - Opava Rozvoj kompetencí učitelů – příprava na novou maturitu z NJ a AJ (30 VH) - Opava Oxford Methodology Day 3 Příprava k nové maturitě z ruského jazyka Lektorský kurz – příprava na novou maturitu z NJ, AJ Oxford Teacher´s Academy Průvodce Cambridge University Press k maturitě pro SOŠ Tvorba pracovních listů pro ústní MZ

Počet účastníků 3

Termín leden – březen 2009

3

březen – květen 2009

1 2

září 2008 červen 2009 květen 2009

2 2

březen 2009 březen 2009

2

říjen-prosinec 2009

Školení odborných učitelů Typ školení Moderní kulinářské trendy (Brno) Účetní program ABRA Workshop CBA pro ped. prac. v oboru barmanství Kuchařský seminář – Ryby v moderní úpravě (Brno) Kuchařský seminář (Přerov) Kuchařský seminář (Brno)

Počet účastníků 1 2 2

Termín listopad 2008 listopad 2008 listopad 2008

2

prosinec 2008

3

březen 2009

2

květen 2009


35

Kuchařský seminář (Brno) Právní vědomí učitelů odborného výcviku

2 1

květen 2009 duben 2009

Další školení Typ školení Instruktorský kurz lyţování BOZP – interní školení BOZP pro ved. pracovníky Problematika školských rad (KVIC) Základy komunikace ve škole (ADRA) Jak na šikanu (ADRA) Bakaláři Základy ekogramotnosti učitelů Školní zahrady pro ekologickou výchovu Word pro pokročilé Tvorba projektů (MSK) Tvorba projektů (MSK) – 3x

Počet účastníků 1 všichni PP 1 1 1 1 1 1 1 31 2 1


Termín leden 2009 srpen 2009 leden 2009 květen 2009 květen 2009 červen 2009 říjen 2008 květen 2009 červen 2009 únor, březen, duben 2009 prosinec 2008 únor, březen, srpen 2009

36

6.2

Dlouhodobé kurzy a studium

Jedna vyučující anglického jazyka - KH – studovala a úspěšně ukončila rozšiřující studium AJ pro SŠ (2008-2009) Čtyři učitelky odborného výcviku studují bakalářské studium odborných předmětů MC – (2007–2010) a Klepk., Král., Szuscik. (2008-2011) Jeden učitel odb. předmětů začal studovat bakalářské studium odborných předmětů - (2009–2012) - CS Jedna odborná učitelka úspěšně ukončila navazující magisterské studium odborných předmětů – MO - (2007–2009) Jedna odborná učitelka oboru ukončila navazující magisterské studium – obor andragogika KR - (2008–2010) Jedna odborná učitelka oboru studuje navazující magisterské studium – obor obchod a sluţby FN - (2009–2011) Dvě učitelky všeob. vzděl. předmětů studují rozšiřující studium AJ – SI, UM - (2007– 2010) Jedna učitelka všeob. vzděl. předmětů ukončila DPS - TA Jedna učitelka všeob. vzděl. předmětů studuje DPS – BD, jeden učitel odborného výcviku studuje DPS - Vojcik Jeden učitel všeob. vzděl. předm. začal studovat navazující magisterské studium inform. – BR (2008-2011) Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studuje rozšiřující studium matematiky – PP – (2007-2010) Výchovná poradkyně ukončila úspěšně specializační studium Výchovné poradenství – RE - (2007–2009) Zástupkyně ředitelky – PO - ukončila specializační studium Koordinátor ŠVP (2008– 2009) Jeden učitel studuje na FF Ostrava doktorandské studium – HČ Jeden učitel studuje na OU učitelství odb. předmětů ve strojírenství

- ZA

Prostředky na DVPP byly pouţity v souladu s pokynem MŠMT č. j. 11336/2001


37

7 7.1

AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2009/2010

ZÁŘÍ

1. 9. Zahájení šk. roku ve víceúčelové hale 3. 9. Informativní třídní schůzky pro rodiče ţáků 1. roč. 11. – 13. 9. Celostátní konference „Crossing Borders“ 16. 9. sommelierská soutěţ ve Znojmě ─ „Znojemský hrozen“ 3. 9. – 17. 9. Opravné maturitní a závěrečné zkoušky 4. 9. Divadelní představení „Zločin a trest“ 17. 9. XV. ročník přeboru těšínských škol o pohár ředitele SŠ HOP s mezinárodní účastí

ŘIJEN

29. 9. – 2. 10. Barmanský kurz I 30. 9. ─ 2. 10. Soustředění ţáků ekosemináře ─ Horní Lomná 5. 10. Mladý sommelier Brno 6. 10. Divadelní představení: „Zločin a trest“ 7. 10. TSBL 1. – 14. 10. Odborné exkurze – v rámci UPX oboru HT (Horní Lomná, Štramberk, Archeopark) 12. ─ 15. 10. Barmanský kurz II 19. ─ 23. 10. KVALITA 2008 (Mecops) 20.─ 21. 10. Grand Prix in vino ─ Slovensko (Modra) Městské kolo středošk. her o Pohár starosty města 22. 10. v odbíjené dívek říjen „Studenti čtou a píší noviny“

LISTOPAD

3. 11. Ekovýchovný program Člověk a zvíře (lektor ze záchranné stanice Bartošovice) 10. 11. Divadelní představení „Mamzelle Nitouche“ 10. 11. Den studenstva – „Juvenálie“ – vyhlášení a ocenění nejlepších ţáků školy 18. 11. Kuchařská soutěţ v Cieszyně 4. 11., 18. 11. TSBL 18. 11. Schůze SRPŠ, třídní schůzky 9. 11., 19. 11. Soutěţ o pohár starosty ─ floorbal 19. – 21. 11. Gastrofestival v Ostravě 23. 11. Simulace výběrového řízení – soutěţ OP 4. a OB 4. 30. 11. Divadelní představení „Mamzelle Nitouche“

PROSINEC

listopad Náborové akce – burzy škol Den otevřených dveří – „Škola městu“ – hlavní propagační akce školy, mezinárodní 1. 12. barmanská soutěţ „Mladý barman“ o pohár starosty města, prezentace nového oboru – POLYGRAFIE. 1. 12. Ekoprogram Člověk a zvíře (pro ekohlídky) 2. 12. TSBL 3. 12., 11. 12. Závěrečné zkoušky opravné 4. – 5. 12. Vánoční jarmark 7. 12. Srdíčkový den 7. 12. Brněnský vánoční pohár (sommelierská soutěţ) 8. 12. Soutěţ v sudoku (na OA v Třinci) 8. 12. Odbíjená – školní přebor 14. 12. Ukázka turecké kuchyně 14. ─ 15. 12. HELP 1 (ověřování státní MZ - OB 4., SS 2., DPS 3.) 14. 12. Olympiáda v českém jazyce 17. 12. Recitační soutěţ „ART POETICA“ 18., 22. 12. Adventní koncerty 22. 12. Třídní vánoční besídky


38

LEDEN

6. 1. TSBL ─ 6. kolo 7. 1., 11. 1. Opravná MZ 17. 1. – 21. 1. Lyţ. kurz Bílá – 1. turnus 21. 1. Soutěţ mladý průvodce ─ Ostrava-Hrabůvka ─ HT 4. A (Milchová, Kučerová) 27. 1. Soutěţ ve stolním tenisu v rámci Roku sportu 28. 1. Vydávání vysvědčení za 1. pololetí

ÚNOR

únor. Chemicko-ekologická soutěţ 1. 2. Začátek odborné praxe ţáků EP 1. a OP 3. 4. 2. Těšínská karafa – sommelierská juniorská soutěţ 8. 2. ─ 12. 2. Přípravná návštěva z Finska (COMENIUS) 11. 2. Muzikálové představení v Havířově 12. 2. Silový víceboj ─ "O pohár starosty Č.T." 15. 2. Beseda s maturanty (proděkanka Podnikatelské fakulty Slezské univerzity Karviná) 15. 2. Okresní kolo olympiády v jazyce anglickém 3. 2., 17. 2. TSBL – slavnostní ukončení 17. 2. Ahol cup v Ostravě 23. 2. Streetball ─ přebor tříd v rámci "Roku sportu" únor Soutěţ ve znalostech zboţíznalství a obchodního provozu únor Školní kolo olympiády v jazyce německém únor Soutěţ v čepování piva v Opavě

BŘEZEN

1. ─ 5. 3. Jarní prázdniny 11. 3. Mezinárodní soutěţ „Darčekové balenie“ obor OB v Bratislavě 11. 3. Těšínské divadlo ─ skupina H ─ ..."a je to v pytli" 12. 3. Besedy s pracovnicí Úřadu práce 16. 3. Bang, bang - div. představení pro KČ 1. A a KČC 1. 16. 3. Okresní kolo olympiády v ČJ 19. 3. Mezinárodní soutěţ číšníků v Polsku 16. 3. ─ 18. 3. Cukrářská soutěţ (ţáci C 3.) v Bzenci 14. – 19. 3. Lyţ. kurz – Bílá – 2. turnus 19. 3. Jazyková soutěţ pro obor HT v Dakolu 24. 3. Barmanská soutěţ „Hanácký pohár“ v Prostějově 23. ─ 27. 3. LVVZ ─ Tauplitz 24. 3. Jazyková soutěţ SŠ stroj. a dopravní FM 26. 3. Letíme Evropou – zeměpisná soutěţ od 29. 3. Projekt "Studenti čtou a píší noviny" 30. 3. Muzikálové představení v Karviné 30. 3. Soutěţ v psaní na PC v Orlové březen Soutěţ o nejlepšího fyzika březen Sportovní soutěţe: přebor tříd v ringu, sálová kopaná dívek, hochů, basketbal dívek březen Prezentace obrázků oboru aranţér v Johance v Českém Těšíně březen Barmanské kurzy

DUBEN

7. 4. Den vzdělávání 7. 4. Mé město včera a dnes, dějepisná soutěţ 14. 4. Písemné mat. zkoušky 14. 4. OČMU pro Frý 15. 4. Sálová kopaná dívek 16. 4. Ekonomicko-manaţerská olympiáda (pořádá Baťova univerzita Zlín) 15. ─ 17. 4. Zájezd muzikálové skupiny do Prahy 19. 4. Srdíčkový den 21. 4. Školní soutěţ ringo 23. 4. Divadelní představení „Sen noci svatojánské“


39

duben Projekt – „Studenti čtou a píší noviny“ duben Gastrohradec 2010, zájezd pro ţáky oboru cukrář, kuchař, kuchař-číšník duben Slavnostní tabule – soutěţ KVĚTEN

od 10. 5. – 12. 5. Praktické maturitní zkoušky 6. 5. Studentský majáles květen VIII. ročník Jeţkova basketbalového turnaje 24. 5. Zahájení ústních maturitních zkoušek 27. 5. Slavnostní vyřazení maturantů v divadle květen Vydání Výroční zprávy školy – šk. r. 2009/10 květen Zahraniční praxe - Německo, Řecko, Francie

ČERVEN

1. 6. Písemné závěrečné zkoušky ţáků učebních oborů 4. 6. Školní výlety stud. oborů HT, OB, OPČ 2. – 9. 6. Praktické závěrečné zkoušky ţáků uč. oborů 3. 6. Slavnostní vyřazení maturantů v divadle 15. – 17. 6. Ústní závěrečné zkoušky ţáků uč. oborů – KČ 3., KČ 3. C, PA 3. a ČK 3. od 7. 6. Odborná praxe HT 2. a HT 3. od 16. 6. Odborná praxe HT 1. a OB 3. 18. 6. Slavnostní vyřazení učňů ve víceúčelové hale 21. 6. Sportovní den 23. 6. OČMU – MS lichý týden 23. 6. Klasifikační porada 25. 6. Školní výlety MS (lichý týden) 28. 6. OČMU – MS sudý týden 28. 6. Slavnostní ukončení škol. roku – výjezdní porada v Soběšovicích 29. 6. Školní výlety MS (sudý týden) 30. 6. Závěr druhého pololetí – vydávání vysvědčení 1. 7. Začátek prázdnin!!


40

7.2

Aktivity za období září - leden

- škola je odborná víceoborová s celkovým počtem 1 082 ţáků, má obory s maturitou i s výučním listem, obory nástavbové v denní i dálkové formě. Tyto skutečnosti vyţadují od vedení kaţdoročně řešit otázku optimální struktury oborů ve škole v přijímacím řízení ve vztahu k zájmu uchazečů o studium a ve vztahu k potřebám trhu práce. - škola potom, co zpracovala sedm ŠVP v 1. vlně, pracuje na tvorbě dalších tří školních vzdělávacích programů - ve škole od září 2008 je vyučován nový obor 34-41M/001 POLYGRAFIE. Zavedení výuky nového oboru vyţaduje v současnosti velkou pozornost, úsilí a čas, který musí vynaloţit hlavně vedení školy na propracování koncepce výuky nového oboru, zajištění materiálové a personální (vybudování učeben teoretického vyučování a výstavba učeben praktického vyučování, spolupráce s externími vyučujícími, vazby na podnikatelskou sféru, apod.). VZDĚLÁVÁNÍ DOSPĚLÝCH - škola je začleněna do realizovaného v letech 2009 -2012 projektu UNIV 2 KRAJE hrazeného z ESF a rozpočtu ČR s cílem vytvořit Centrum celoţivotního učení ve škole – life long education. Ředitelka školy je mentorem. - ve škole v rámci udrţitelnosti projektu ESF ČR je provozována vzdělávací instituce – tzv. Evropská škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP Český Těšín, která od září 2008 nabízí vybrané odborné kurzy veřejnosti. - V termínu od 26. 10. do 30. 10. 2009 byly u nás realizovány v odborné učebně technologie přípravy pokrmů dva kurzy se zaměřením na současné trendy ve společném stravování v rámci projektu „Vzdělávejte se!“, který je financ ován Evropským sociálním fondem a realizován partnerem školy Třineckými gastrosluţbami. - škola zprostředkovává maturantům-absolventům získání europassů. - škola umoţňuje vykonávání zkoušek dospělým posluchačům a zastřešuje tím jejich studium na Evropském polytechnickém institutu – soukromá vysoká škola Kunovice – moderní metoda vyuţití „vzdáleného počítače“. - škola klade důraz na další vzdělávání pedagogických pracovníků i nepedagogických, celkem 45 zaměstnanců bylo proškoleno v oblasti cizích jazyků, odborných a jiných formou krátkodobých kurzů a v rámci seminářů pořádaných odbornými asociacemi, 18 vyučujících teorie studuje dlouhodobě – studium ke splnění kvalifikace 6, navazující studium 4, rozšiřující studium 4, DPS 1, výchovné poradenství 1, koordinátor AE 1, koordinátor EVVO 1. Dlouhodobě studují také učitelé praktického vyučování – celkem 4, další 6 zahájilo letos studium. - učitelé jsou proškolování k novým maturitám. Učitelé cizích jazyků (zatím čtyři) jsou zapojeni do projektu Rozvoj kompetencí učitelů 1 – Příprava na novou maturitu v rámci OP VK – Investice do rozvoje vzdělávání. Pracují jako lektoři pro CERMAT (4 učitelé). - pro potřeby originálního jedinečného konkurenceschopného ŠVP vedení školy navazuje kontakty s novými podnikatelskými subjekty a získává tak nové partnery školy - v letošním roce Třinecké gastrosluţby, PR Market, Školní jídelny ZŠ, apod. Pro zaměstnance partnerů a současně instruktory ţáků škola nabízí další vzdělávání ve svých kurzech. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

41

SPOLUPRÁCE SE ZAHRANIČNÍMI ŠKOLAMI - škola spolupracuje úzce se školami v Polsku a na Slovensku – v oblasti sportovní, barmanské, fiktivních firem, kulturní – vzájemné návštěvy na pořádaných akcích – celkem 2 setkání v prvním pololetí školního roku 2009/2010 - Zespól szkol gastronomiczno-ekonomicznych w Cieszynie a Střední odborná škola Samuela Jurkoviče v Bratislavě. - e-twinningové formy s řadou evropských států – Norsko, Belgie, Polsko, apod. - ţáci školy v září 2009 vykonávali odborné zahraniční praxe a stáţe Řecku (zajišťováno ve spolupráci se sdruţením UNIHOST). Od ledna 2010 se připravují praxe do Itálie, Francie, Německa a opět Řecka. - v rámci sportovních aktivit škola spolupracuje navíc se zahraničními školami: Zespol Skol Hotelarskich Wisla (PL), Liceum im. Kopernika Cieszyn (PL), Gymnázium české i polské v Českém Těšíně, Obchodní akademie v Českém Těšíně a SŠ zemědělská v Českém Těšíně - v rámci programů Tandem a Leonardo da Vinci škola spolupracuje s dalšími školami v Německu a Finsku (zaměření na polygrafii). MIMOŠKOLNÍ AKTIVITY - školní rok 2009/2010 je bohatý na řadu výjimečných akcí - Škola a Moravskoslezské sdruţení učitelů angličtiny byli spolupořadateli významné akce – Celostátní konference učitelů anglického jazyka „Crossing Borders“ ve dnech 11. – 13. 9. 2009 s akreditací MŠMT a s účastí 200 účastníků a 50 významných osobností. Akce se připravovala od ledna 2009. - ke Dni studentstva proběhla akce v sále Těšínského divadla „Juvenálie“ 10. 11. 2009 – oslava nejlepších ţáků a reprezentantů školy za účasti představitelů města, ŠR, SRPŠ, rodičů. - proběhly pro ţáky kurzy odborné – barmanský (30 ţáků), sommelierský (15 ţáků), kurz vizovického pečiva (15 ţáků), apod. Na škole byly zřízeny krouţky barmanský a sommelierský. - pro lepší vyuţití tělocvičny a propagaci výchovy ke zdraví byl vyhlášen uţ potřetí ve škole pro ţáky „Roku sportu“. V rámci „Roku sportu“ se konají kaţdý měsíc interní školní sportovní akce (sportovní soutěţe tříd v deseti disciplínách). - škola věnovala velkou pozornost náboru ţáků pro školní rok 2010/2011 - náborové aktivity probíhaly od září 2009 v různých formách – inzeráty, kulturní a sportovní akce pro ţáky ZŠ, účast na burzách organizovaných ve městech, vlastní burza oborů ve škole, osobní návštěva ZŠ, osobní účast na schůzkách rodičů v ZŠ, nábor prostřednictvím stávajících ţáků 1. ročníků školy, náborová divadelní představení v Třinci a Havířově. - ţáci a učitelé připravili dvouhodinový adventní koncert, který měl několik repríz (dne 17., 18., 22. prosince 2009), také pro děti a mládeţ Slezské diakonie a rodiče. - podařilo se úspěšně pokračovat v organizaci školního kurzu tance a společenské výchovy pro ţáky 2. ročníků - škola navázala spolupráci s autoškolou Mareš pro ţáky 3. a 4. ročníků, byly zahájeny lekce přímo ve škole.


42

-

pro všechny zaměstnance školy a důchodce bylo zorganizováno společné slavnostní vánoční setkání dne 21. 12. 2009.

- ţáci mají celoroční divadelní předplatné Těšínského divadla, ţáci se navíc účastnili představení v rámci Festivalu divadel Moravy a Slezska v říjnu 2009. - dobrá spolupráce se SRPŠ a se Školskou radou. Uskutečnila se informační schůzka rodičů ţáků 1. ročníků hned v prvním týdnu výuky 3. září 2009 za účelem vytvoření vazby třídní – rodič. Významná je i pomoc rodičů při financování mimoškolních aktivit – krouţky divadelní, taneční, maţoretek, apod. - škola má zpracovaný a uskutečňuje interní plán a harmonogram akcí – hlavně školní soutěţe: jazykové, konají se olympiáda z ČJ a AJ, recitační soutěţe, soutěţe v zeměpise a cestovních ruchu, soutěţe dovedností číšnických a kuchařských, zboţíznalecké, bienále plakátu, odborné exkurze, apod. - škola podporuje školní skupinu maţoretek, divadelní a taneční skupinu – reprezentují školu na řadě akcí. - škola spolupracuje s poradenskými sluţbami v Českém Těšíně a Úřadem práce v Karviné, SPC ve Frýdku-Místku – byly zajištěny pro ţáky konzultační hodiny psychologů přímo v budově školy dvakrát v měsíci,– aktivity metodika prevence, výchovného poradce a ředitelky. Proběhly besedy se zástupci ÚP. PREZENTACE ŠKOLY v letošním roce škola zaznamenala řadu významných a ojedinělých úspěchů - na Gastrofestivale Ostrava 2009 se škola stala celkově absolutním vítězem v soutěţi druţstev středních gastronomických škol a získala tak titul nejlepší gastro školy v MSK. - škola byla spolupořadatelem (vedle Moravskoslezského sdruţení učitelů angličtiny) významné akce – Celostátní konference učitelů anglického jazyka „Crossing Borders“ ve dnech 11. – 13. 9. 2009 s akreditací MŠMT a s účastí 200 účastníků a 50 významných osobností. Akce se připravovala od ledna 2009. - Sommelierky školy reprezentovaly školu na 1. ročníku Česko – slovenské juniorske somelierske súťaţe GRAND PRIX IN VINO 2009 ve dnech 21. a 22. října 2009. Soutěţ se konala v nejmodernějším vinařském komplexu na Slovensku v Modré u Bratislavy. Své znalosti a dovednosti předvedli soutěţící z 12 gastronomických škol ze Slovenska. Českou republiku reprezentovaly sommelierky z Českého Těšína a Znojma. Simoně Barnové se v těţké konkurenci podařilo probojovat do semifinále. - Dne 5. 10. 2009 se v Brně konala sommelierská soutěţ "Mladý sommelier" Naši školu reprezentovaly 3 studentky. Získaly skvělé 3. místo. - Nikola Milchová, obor hotelnictví ze třídy HT 4. A dne 21. 9. 2009 ve 14.30 hod. převzala z rukou hejtmana Moravskoslezského kraje Ing. Jaroslava Palase a náměstkyně hejtmana kraje Mgr. Věry Palkové ocenění „Nejúspěšnější ţák středních škol v Moravskoslezském kraji ve školním roce 2008/2009“ - škola zorganizovala uţ XVII. ročník Turnaje v netradičních sportovních disciplínách a turnaje v miniaturgolfu o pohár ředitelky školy pro všechny českotěšínské základní a střední školy, vč. účasti škol zahraničních (Cieszyn PL, Bratislava SK). - škola byla pořadatelem krajského kola basketbalu dívek v říjnu 2009.


43

-

- od října 2009 do února 2010 probíhá 3. ročník dlouhodobé sportovní soutěţe ve školní sportovní hale – Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí o pohár místostarosty města. - byl zorganizován Den otevřených dveří dne 1. 12. 2009 jako přehlídka dovedností ţáků v prostorách hlavní školní budovy (účast cca tisíc návštěvníků) a současně proběhla odborná soutěţ s mezinárodní účastí „Mladý barman“ (jiţ 13. ročník) a soutěţ v prezentaci fiktivních firem „Intersalon“ – v regionálním tisku se objevila řada článků, soutěţní část se konala pod záštitou a o cenu starosty města Českého Těšína, - ve městě byla uskutečněná akce „Vánoční strom - jarmark“ – na náměstí Českého Těšína program pro občany, oslovení, vystoupení - dne 4. a 5. 12. 2009 se stánkovým prodejem vánočního zboţí, - dne 11. února 2010 se konala dvě divadelní představení školního studentského muzikálového divadla pro ţáky českotěšínských ZŠ a pak také pro ţáky ZŠ v Havířově (cca 550 ţáků), - proběhla ve škole náročná organizační příprava soutěţe. Dne 4. února 2010 uspořádá škola prestiţní soutěţ financovanou z velké části z prostředků spolupořadatelů a sponzorů - 4. ročník sommelierské juniorské soutěţe „TĚŠÍNSKÁ KARAFA 2010“ (s účastí 25 soutěţících ze 12 středních škol, vč. zahraničních pozorovatelů) pod záštitou náměstkyně hejtmana MSK, za podpory a s účastí předsedy sdruţení Unihost, za podpory Vinařského fondu, za účastí mistra ČR sommeliérů pana Nazarčuka – předsedy hodnotící odborné komise a dalších hostů a sponzorů v prostorách Těšínského divadla v Českém Těšíně). - škola má nově smlouvu o spolupráci s kulturním domem TRISIA v Třinci při zajišťování sezónní výzdoby všech prostor – obor aranţér, - škola připravuje ve spolupráci s městem a městskou knihovnou od října 2009 cateringový provoz multifunkční budovy ve městě v replice legendární kavárny AVION. - škola nabízí a zajišťuje cateringové sluţby pro veřejnost – s vyuţitím internetových stránek školy, - škola nabízí průvodcovské sluţby pro veřejnost (ţáci oboru hotelnictví a turismus), - škola se zapojuje do realizace charitativních sbírek – 2 x „srdíčkový den“, - basketbalisté školy vybojovali 1. místo ve městě mezi středními školami, porazili dvě Gymnázia, Obchodní akademii a SŠ zemědělskou, - ve škole se uskuteční dne 11. února 2010 Konference cestovního ruchu s účastí cca 150 účastníků a 15 hostů na úrovni ministerstva, regionu a města - škola spolupracuje odborného školství

s Muzeem Těšínska na zpracování publikace o historii

- pravidelně vycházejí v Těšínských listech články o aktivitách školy. Články vycházejí také v dalších časopisech a denících – Zpravodaj UNIHOSTu, Hutník, Horizont, Karvinsko, Právo, Deník, krajský Zpravodaj apod. O Těšínské karafě také v Učitelských novinách. V kaţdém vydání „Těšínských minut“ městské kabelové televize je příspěvek o škole. ROZVOJOVÉ PROGRAMY - škola se zapojila do projektu Tandem (Koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe) financovaným Česko-německým fondem budoucnosti SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

44

zaměřeným na výměnu studentů odborných škol – spolupráce se školou ErnstLitfass-Schule, OSZ Druck und Medientechnik, Berlin, SRN - škola se zapojila do projektu Leonardo da Vinci – mobility IVT – s dalším německým partnerem školou Berufskolleg Senne, Bielefeld, SRN, realizace proběhne v letech 2010 – 2011 a bude zaměřená na odbornou stáţ studentů oboru polygrafie - škola se zapojila do projektu Comenius 2010 – 2012 výměnný pobyt se školou z Finska - Koulut Tampere, přípravná fáze proběhne u nás návštěvou finských učitelek ve dnech 8. – 12. 2. 2010 - škola zpracovala, podala projekt „Studenti dětem“ v rámci programu podpory aktivit v oblasti kultury – dotace z rozpočtu MSK - byl podán projekt „Kreativní prázdniny 2010“ volnočasová oblast - finanční dotace byla schválená městem Český Těšín - byl podán projekt na podporu činnosti školního muzikálového divadla – finanční dotace byla schválená městem Český Těšín - byl podán projekt na včasnou intervenci v oblasti specifické primární prevence prostřednictvím proţitkových programů „Do ţivota bez rizika“ – dotační program na podporu prevence rizikových projevů chování MSK na rok 2010 - byl podán projekt z oblasti prevence kriminality „Zvyšování právního vědomí pedagogů v oblasti primární prevence“ – dotační program MŠMT na rok 2010 - byl podán projekt z oblasti prevence kriminality „Dny bez rizika“ – dotační program MŠMT na rok 2010 - škola realizuje projekt na podporu kultury 2009 – 2010 s finančním příspěvkem města pro rozvoj činnosti malého školního muzikálového divadla, které působí na škole. Členy školního divadelního souboru jsou také ţáci osmiletého gymnázia v Českém Těšíně. Ţáci obou škol pracují společně v souboru uţ třetím rokem, podílejí se na akcích obou škol i města. - škola podala na MěÚ projekt na podporu tělesné výchovy a získala finanční dotaci, která je určena na financování dlouhodobé celoroční soutěţe organizované školou ve městě „Těšínská středoškolská basketbalová liga 2009/2010“ s cílem většího vyuţití nové sportovní haly školy. - v prosinci byl ukončen projekt EVVO 2009 „Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy“ – program MŠMT 2009 - škola navázala spolupráci s regionální agenturou HRAT Třinec při tvorbě projektu zaměřeného na environmentální výchovu pro 2. výzvu OP VK a vybavení oboru kuchař – číšník. - škola je partnerem v projektu CR – PL přeshraniční spolupráce Pszczyna - škola se stala partnerem projektu Města Českého Těšína v oblasti revitalizace sportovního stadionu a parku v Masarykových sadech - škola se zařadila mezi moţné účastníky grantového programu Nadace Partnerství a Střediska ekologický výchovy SEVER projektu Škola pro udrţitelný ţivot – environmentální výchova


45

7.3

Aktivity za období únor - srpen

- započetí prací na tvorbě školních vzdělávacích programů v další vlně - v pořadí osmý, devátý a desátý školní vzdělávací program na škole, a to pro nástavbový obor společné stravování, nástavbový obor provoz obchodu (v denní a dálkové formě) a pro obor polygrafie, - pokračování v zavádění dalšího ročníku (třetího) výuky nového oboru 34-41M/001 POLYGRAFIE vyţaduje v současnosti velkou pozornost, úsilí a čas, který musí vynaloţit hlavně vedení školy při práci na koncepci výuky nového oboru, zajištění materiálovém a personálním, na vybudování učeben teoretického vyučování, na přípravě výstavby učeben praktického vyučování, na získání externích pracovníků, na vytvoření vazeb na podnikatelskou sféru, apod. - organizační zajištění jubilea školy - práce na získávání podkladů pro vydání publikace o vývoji odborného školství na území města (ve spolupráce s Muzeem Těšínska a Zemským archívem v Opavě). - pořádání uţ 5. ročníku úspěšné a prestiţní odborné juniorské sommeliérské soutěţe „Těšínská karafa“ dne 4. února 2010 v prostorách Těšínského divadla s účastí špiček české asociace sommelierů a špiček mladých sommelierů středních škol. - „hvězdný“ tým reprezentantů školy, který zvítězil v Gastrofestivalu Ostrava v listopadu 2009, obhájil vítězství i v soutěţi „O pohár Beskyd“ v dubnu 2010, ţáci byli ve vysílání České televize „Dobré ráno“, - v polovině února 2010 se uskutečnilo finále a slavnostní ukončení celoroční sportovní mezinárodní soutěţe Těšínská středoškolská basketbalová liga o pohár místostarosty, kterou pořádá škola jako hlavní organizátor ve své sportovní hale s finanční podporou Centra sportu v Českém Těšíně a s podporou města Český Těšín, - byli zajištěni výjimeční podnikatelští partneři pro konání povinných odborných praxí ţáků v tuzemsku (např. Infocentrum Euroregionu Těšínské Slezsko nebo Multifunkční budova na hraničním mostě v Českém Těšíně, Walmark...) i v zahraničí (např. byly obnoveny kontakty s Francií, Řeckem, Německem, apod.) - nově byla v únoru zahájena přípravnou návštěvou z Finska spolupráce v oblasti výměnných zahraničních pobytů ţáků, - vybraní ţáci absolvovali týdenní jazykový kurz v Anglii, - ředitelka osobně uváděla v únoru a březnu představení školního muzikálového divadla, která se uskutečnila v Třinci, v Havířově a v Karviné s celkovou účastí cca 2 000 diváků (ţáků ZŠ a SŠ) – nepřímý nábor, - v celorepublikové jazykové soutěţi hotelových reprezentantky školy 1. místo v AJ, 2. místo v NJ.

středních

škol

získaly

- osobní návštěvou ředitelky na Obchodně podnikatelské fakultě Slezské univerzity v Karviné byla navázaná spolupráce s cílem zlepšit přípravu ţáků na vysokoškolské studium, - ţáci školy zvítězili v soutěţi čepování piva v Opavě v únoru a postoupili do republikového kola v Krušovicích, kde se umístili v květnu 2010 na 2. místě, - v soutěţi v „darčekovém balení“ v Bratislavě získaly ţákyně oboru obchodník a prodavač 4. místo


46

- v mezinárodní soutěţi číšníků „Slavnostní tabule“ v Polsku v březnu 2010 škola získala 2. místo - ţáci oboru cukrář v dubnu 2010 získali v Bzenci bronzové pásmo - poprvé v historii školy se uskutečnil v březnu 2010 zahraniční lyţařský kurz (Tauplitz v Rakousku) díky smluvně sjednaným výhodným podmínkám pro účastníky a instruktory - obor aranţér v jarních měsících prezentoval své práce v místní kavárně - v březnu - dubnu se uskutečnily tři barmanské kurzy jako výukový nadstandard pro ţáky oboru kuchař-číšník - v dubnu se konaly dvě shromáţdění všech ţáků školy u příleţitosti Dne vzdělávání EU – které osobně organizuje ředitelka školy s cílem prezentovat ţákům vzory z řad úspěšných absolventů školy nebo jiných osobností, cílem je upozornit na smysl učení, apod. - ţáci oboru obchodně podnikatelská činnost absolvovali ekonomicko-manaţerskou olympiádu Baťovy univerzity ve Zlíně v dubnu 2010 a umístili se na krásném 4. místě - *) v květnu 2010 se konal uţ třetí ročník - Majáles středních škol ve městě, jehoţ iniciátorem byla naše škola - podpořeny vzdělávací výjezdy ţáků v březnu a dubnu do Prahy za poznáním, za kulturou i v rámci odborných exkurzí - škola vydává kaţdoročně publikací „30 deka informací“ – zpráva o činnosti ve školním roce (letos bez mála 200 stran) – aktivním členem redakční rady je ředitelka školy - byla uspořádána v květnu a červnu tři slavnostní vyřazení maturantů a učňů v Těšínském divadle (celkem 320 absolventů školy) s účastí hostů a rodičů - v polovině května jedna z budov školy v centru města byla v pásmu povodňového ohroţení, týden trvala krizová situace, která vyţadovala výjimečné nasazení celé školy (zabezpečení ochrany zdraví ţáků a zaměstnanců, ochrana majetku, likvidace škod,....) - ředitelka školy je mentorem v projektu UNIV2 KRAJE - ředitelka školy je hodnotitelem závěrečných prací CŠM Pedagogické fakulty KU v Praze - ředitelka školy se vzdělává v oblasti školského managementu v rámci projektu „Trvalá obnova školy“ – celkem pět modulů od dubna 2010 do května 2011 - škola získala podporu uţ druhého projektu EVVO celkem na částku 130 000,-, který umoţní škole částečnou revitalizaci školních zahrad - škola soutěţí o titul EKOškola, má ekotým, ekologický seminář, koordinátor EVVO letos ukončí specializační studium - ve škole je realizován projekt Tandem a Leonardo – výměnné pobyty odborné praxe oboru polygrafie s Německem - učitelka angličtinářka školy byla oceněna hejtmanem MSK u příleţitosti DU 2010 a organizací Prague Post Endowmnet Fund byla zařazena mezi deset nejlepších učitelů angličtiny v ČR - učitelka odborného výcviku školy získala vyznamenání starosty města ke DU 2010


47

- škola realizovala v plném rozsahu doporučení náměstkyně pro školství ve věci přijímacího řízení pro školní rok 2010/2011 a jiná doporučení zřizovatele - škola ukončila v dubnu 2010 náročnou investiční akci „Zřízení polygrafického oboru“ – bylo vybudováno polygrafické studio – část stavební - škola si sama zajišťovala (sjednávání dodavatelů, výběrová řízení, apod.) strojní vybavení polygrafického studia, včetně vybavení nábytkem - v době prázdnin z prostředků školy byla vyměněná všechna okna na jedné ze tří budov (550 000,- Kč) - z prostředků školy a dalších byla vybudována nová učebna stolničení ve třetí školní budově v hodnotě cca 250 000,- Kč, - dvoje historické vstupní dveře do budovy byla zrekonstruovány - v rámci údrţby byla rekonstruována terasa a strop tělocvičny - ve vlastní reţii je obnovována školní zahrada a plot - nově byl zřízen bufet pro ţáky ve spolupráci s podnikatelským subjektem (rozšíření stravovacích sluţeb a sortimentu) - pro výuku nového odborného předmětu (ŠVP) recepční sluţby byla zřízena recepce ve škole - škola se zapojila do projektu „Rosteme spolu“, jehoţ předkladatelem je AVE Centrum Český Těšín. Projekt je zaměřen na adaptaci a prevenci ţáků ve SŠ - škola se zapojila do projektu ELDOŠ, jehoţ předkladatelem je VŠB - TU Ostrava a týká se zavádění nových výukových metod s vyuţitím ICT (MOODLE) - škola poskytla své sportovní zázemí v období hlavních prázdnin turnaji ve stolním tenise a turnaji ve volejbale organizovaném ve městě, regionálnímu turnaji v handballu a také dalším sportovním aktivitám - škola je hostitelem kaţdým rokem letos uţ potřetí v srpnu světové třídenní sportovní akce „Karvinský handball cup“ vedle dalších 7 zařízení na území karvinska – s účastí celkem 3000 sportovců. - škola spolupracuje s poradenskými sluţbami v Českém Těšíně a Úřadem práce v Karviné – byly zajištěny pro ţáky konzultační hodiny psychologů přímo v budově školy dvakrát v měsíci, vţdy v úterý po jedné hodině – aktivity metodika prevence, výchovného poradce a ředitelky. Proběhly besedy se zástupci ÚP. - pro lepší vyuţití tělocvičny byly ujednány nájmy nové sportovní haly s cílem získat prostředky na její provoz (navázání spolupráce se SK Slavoj Český Těšín - ţáci školy se umístili na 2. místě v dlouhodobé prestiţní sportovní soutěţi středních škol o Pohár starosty města - škola podporuje školní skupinu maţoretek, divadelní a taneční skupinu *) škola má zpracovaný a uskutečňuje interní plán a harmonogram akcí školních i volno časových – hlavně školní soutěţe: jazykové, konají se olympiáda z ČJ a AJ, recitační soutěţe, soutěţe v zeměpise a cestovních ruchu, soutěţe dovedností číšnických a kuchařských, zboţíznalecké, bienále plakátu, odborné exkurze, zájezdy, sportovní akce, kulturní, krouţky, apod. - *) pro všechny zaměstnance školy a důchodce byl zorganizován společný slavnostní závěr školního roku 2009/2010 setkání dne 28. 6. 2010a také vzdělávací zájezd v červnu 2010. - nábor ţáků do prvních ročníků byl nanejvýš úspěšný – po 1. kole byly vytvořeny základy tříd, byl to výsledek dobrého náboru, který škola zajistila nejen na SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

48

burzách škol, ale i osobním náborem, nepřímými kontakty, reklamou. Byl pořízen svépomocně výjimečně poutavý náborový plakát. Pro rodiče bylo uspořádáno úspěšné informační setkání ve škole, apod.


49

Název programu/projektu

Období

Program podpory odborných praxí – TANDEM – duben – koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe květen 2010 (spolupracující škola z Berlína) Projekt ČEZ – „Oranţové schody – Pro Eriku““ Rok 2010 Projekt ČEZ – „Oranţová učebna – odborná učebna Rok 2010 pro obor polygrafie“ Zapojení do projektu občanského sdruţení AVE Český Rok 2010 2012 Těšín „Rosteme spolu“ Zapojení do projektu „ELDOŠ – eLearning do škol“ Rok Ekonomická fakulta VŠB – TU Ostrava, institut inovace 2010/2011 vzdělávání Program podpory aktivit v oblasti kultury na rok 2009dotace z rozpočtu MSK pro rozvoj činnosti malého Rok 2009 školního muzikálového divadla „Studenti studentům a dětem“. Dotační program na podporu prevence rizikových Rok 2010 projevů chování (Dotace rozpočtu MSK) „Do ţivota bez rizika“ Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období Rok 2010 2010 – 2012 „Dny bez rizika“ Projekt na podporu tělesné výchovy s finančním příspěvkem města – dotace je určena na financování Rok 2009 dlouhodobé soutěţe organizované školou ve městě „Těšínská středoškolská basketbalová liga“. Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 – 2012 „Zvyšování právního vědomí pedagogů Rok 2010 v oblasti primární prevence“ Rok 2010 Partner v projektu UNIV 2 KRAJE 2012 Dotace z rozpočtu města Český Těšín 2010 – kultura Rok 2010 „Kreativní prázdniny“ Projekt „Pro budoucnost“ zvýšení kvality výuky pro lepší VII – IX uplatnění na trhu práce – z prostředků Nadace OKD 2009 MŠMT rozvojový program „Podpora programu EVVO“ – projekt na vybavení eko-učebny a enviromentální 2009 činnost „Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy“ Neinvestiční dotace z rozpočtu Moravskoslezského kraje (Program na podporu školních projektů v oblasti Rok 2010 EVVO ve školách a školských zařízeních pro školní rok 2010/2011) „ZELENÁ VÝUKA“ Projekt Leonardo da Vinci – mobility IVT – zaměřen na Rok 2010 odbornou praxi v zahraničí – obor polygrafie – Berlin 2011 Německo Projekt Leonardo da Vinci – mobility IVT – zaměřen na Rok 2010 odbornou praxi v zahraničí – obor polygrafie – Bielefeld 2012 v Německu Vinařský fond – podpora sommelierské soutěţe X/2009 – pořádané školou „Těšínská karafa“ II/2010


Částka

39 416,- Kč 520 000,- Kč 224 000,- Kč

195 000,- Kč

100 700,- Kč 109 510,- Kč

24 000,- Kč

86 210,- Kč

39 300,- Kč 100 000,- Kč 115 200,- Kč

130 000,- Kč

63 000,- Kč

50

8

ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ

Personální zajištění úseku praktického vyučování Zástupce ředitele pro praktické vyučování (ZŘ pro PV), 1 vedoucí učitel odborného výcviku (VUOV), 15 učitelů odborného výcviku (UOV) a 4 učitelé praxe (UPX), odborní učitelé v případě konání praktických maturitních zkoušek a závěrečných zkoušek.

Úsek PV organizuje a zajišťuje a) b) c) d) e) f)

výuku odborného výcviku výuku praxe – učební odbornou praxi zahraniční stáţe praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity

a)

Výuku odborného výcviku

Odborný výcvik absolvují ţáci všech ročníků oborů kuchař, číšník-servírka, kuchařčíšník pro pohostinství, cukrář-výroba, prodavač-smíšené zboţí, obchodník a aranţér. Školní pracoviště OV – pro obory kuchař a kuchař-číšník – školní kuchyně a jídelny, pro obor aranţér – odborné učebny, obor prodavač a obchodník – školní bufet Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, supermarkety, cukrářské výrobny, reklamní agentury, obchodní firmy atd. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: hotel Piast Český Těšín, Hotel Centrál-restaurace La Cascada Č. T., Hotel Steel Třinec, Nádraţní restaurace Č. T., Jídelna pro seniory Č.T., Restaurace Zámeček Č. T., Pizzerie Verdi, Restaurace Rimini Č. T., hotel Godula Komorní Lhotka, restaurace U Taufrů Mosty u Jablunkova, Pizzerie Lenka Č. T., Nemocnice Č. T., Domov pro seniory Č. T., Dělnický dům Třinec, Zámek a Radnice Havířov, restaurace Remi Havířov, restaurace Na kopečku Horní Suchá, pizzerie Na Sudentské Karviná, Tescco s.r.o., Billa s.r. o., PR MARKET s.r.o., Kaufland v.o.s. Koeximpo s.r.o., Dům Dětí a mládeţe Č. T., KaSS Střelnice Č. T., Kumax cukrářská výrobna, Cukrárna Tadek Mosty u Jablunkova, Fliga s.r.o. Třinec atd. b)

Výuka praxe – učební a odborná

Učební praxi absolvují studenti oboru hotelnictví a turismus ve třetím a čtvrtém ročníku – jedná se kombinovaný způsob výuky, část výuky probíhá v odborných učebnách (formou laboratorních a praktických cvičení) a část v provozních podmínkách v reálném pracovním prostředí. Studenti v rámci učební praxe zajišťují průvodcovské sluţby Českým Těšínem a Cieszynem, organizují pro své spoluţáky odborné exkurze a odborné zájezdy. Školní pracoviště – odborné učebny, školní kavárna, školní jídelna, školní recepce. Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře apod.


51

Odborná praxe

c)

Odbornou praxi – absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, obchodně podnikatelská činnost, společné stravování-denní, obchodník a polygraf Školní pracoviště – školní jídelna, školní kavárna, recepce v hlavní budově školy. Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře, pojišťovny, obchodní firmy, tiskárny apod. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: Hotel Prosper Čeladná, hotel Pokrok Bílá, Lázně Luhačovice a.s., hotel PUPP Karlovy Vary, Hotel Javor Řeka, Walmark s.r.o., obchodní řetězce Tesco, Billa, PR Market, cestovní kancelář TOP TOUR Karviná, Těšínské tiskárny, Finidr s.r.o. apd. Studenti zpracují po návratu z praxe zprávu, která obsahuje informace o podniku, časový průběh praxe a vlastní hodnocení odborné praxe.

d)

Zahraniční stáţe absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, společné stravování – denní.

Místo konání – Německo, Řecko, Francie. Hodnocení zahraniční stáţe 78 % dotázaných studentů odpovědělo, ţe adaptace na nové prostředí jim nečinila ţádné problémy, během krátké doby se přizpůsobili pracovnímu kolektivu, z odborného hlediska hodnotili stáţ jako přínosnou, navázali mnoţství kontaktů, které budou moci v budoucnu vyuţít, zdokonalili se v cizím jazyce a byla to pro ně velká ţivotní zkušenost.

e)

praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky

Maturitní zkoušky Počet studentů – 174 z 6 tříd Formy praktické maturitní zkoušky Studenti:  oboru hotelnictví a turismus prokázali své dovednosti při sloţité obsluze a také jako průvodci a organizátoři zájezdů.  oboru obchodně podnikatelská činnosti zpracovali souvislý úkol, kde prokázali, jak zvládli účetnictví na PC, práci s počítačem, obchodní korespondenci, ekonomiku, obchodní provoz atd.  oboru společné stravování (denní i dálkové) měli za úkol vypracovat kratší písemnou práci a předvést dovednostní úkol na vylosované téma např. flambování pokrmů, příprava a servis speciálních studených předkrmů, racionální kuchyně, příprava a servis ovocných salátů apod.  oboru provoz obchodu (denní) zpracovali souvislý úkol, kde prokázali zvládnutí účetnictví, obchodního provozu, ekonomiky apod.  oboru provoz obchodu (dálkové) zpracovali praktickou písemnou maturitní práci na zadané téma např. daňová soustava ČR, marketing v zahraničním SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

52

obchodě, internet, počítačové sítě, psychologie trhu a práce apod., před odbornou komisi tuto svou práci obhajovali.  oboru obchodník konali praktickou zkoušku z odborného výcviku přímo v provozu v prodejnách firmy PR Market v Třinci, Českém Těšíně a Havířově. Museli se vypořádat s úkoly jako jsou přejímka zboţí, práce na kontrolní pokladně, prodej za pultem, poradenská činnost, aranţování zboţí, balení zboţí, zboţíznalecké informace o prodávaném sortimentu apod. Hodnocení praktické MZ Třída HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. SS 2. DPS3/DS DPS3/DP

Počet 1 ţáků 27 27 27 34 28 13 18

2

11 15 5 9 17 11 12

10 6 8 20 5 1 4

3 4 3 7 5 5 1 1

4

5

Průměr třídy

1 3 7 0 1 0 0

0 0 0 0 0 0 1

1,8 1,7 2,59 1,88 1,64 1,23 1,5

Průměr třídy ve šk. roce: 08/09 1,67 1,29 2,9 1,78 2,88 1,5 1,52

Praktická MZ neprospěla 1 studentka - zaţádala o opakování ročníku

Závěrečné zkoušky Počet žáků – 77 z 5 tříd

Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2010) Třída KČ 3. Č3 KČ3K-KČ KČ3C-K PC3P-P PC3P-C A3

Počet ţáků 17 15 12 7 9 8 20

Pís. Zk. Průměr 2,33 2,13 3,1 3,1 2,66 2,28 2,1

Prakt. Zk. Průměr 2 1.66 1,6 3 2,33 2 2,05

Ústní zk. Průměr 1,88 1,8 2,6 3,5 2,44 3,14 1,95

PV 3 7 1 0 1 1 6

P 6 8 8 5 8 5 13

Neprospěli/nekonali 0/8 0/0 1/2 1/1 0/3 1/1 1/0

PV – prospěl s vyznamenáním P – prospěl N – neprospěl Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia


53

Hodnocení opravné a náhradní závěrečné zkoušky Počet ţáků, kteří konali opravnou zkoušku: Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku:

4 13

Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali (neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): 2 Počet ţáků, kteří u zkoušky náhradním a opravném termínu neprospěli:

5

odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity Odborné aktivity pořádané školou Termín

Název akce

Září

Zajištění mezinárodní konference AJ

Září

Barmanský kurz I. (určen hlavně pro ţáky II. ročníků oboru HT SS) – 13 studentů

Říjen Říjen Říjen Prosinec Prosinec Prosinec Únor Březen Duben Květen Červen

Barmanský kurz II. (určen hlavně pro ţáky oboru HT, SS) – počet ţáků 13 Toulky Českým Těšínem a zájezdy pro ţáky školy pořádané v rámci učební praxe zaměřené na turismus Mladý barman 2009 – 13. ročník barmanské soutěţe Den otevřených dveří – prezentace odborných dovedností Cateringové sluţby Těšínská karafa 2010 –4. ročník krajská sommelierská soutěţe Barmanský kurz II.-V. (určen pro ţáky oboru KČ) Kurz ozdobného krájení zeleniny (určen hlavně pro ţáky I. ročníků oboru Kč, K, Č, Cu) Forfaitové zájezdy – pořádané v rámci praktické MZ HT Cateringové sluţby

Účast na odborných akcích – pořádaných ve spolupráci s asociacemi, Unihostem apod. (soutěže krajské, celostátní,celostátní s mezinárodní účasti,zahraniční) Termín Září Říjen Říjen Říjen Říjen

Název akce Znojemský hrozen Mladý sommelier - Brno Workshop Brno – akce CBA Soutěţ Baristů - Ostrava GRAND PRIX IN VINO – Česko-slovenská sommelierská soutěţ

Umístění 3. místo -

Listopad Listopad

Soutěţ kuchařů Polsko Gastrofestival Ostrava 2009

2. místo


1. místo – cukráři, 1. místo kuchař 2. místo slavnostní tabule 3. místo sloţitý

54

servis 1. místo v soutěţi druţstev Mladý průvodce – soutěţ mladých odborníků v cestovním ruchu - Ostrava Krušovické čepování piva- Opava Těšínská karafa 2010 –4. ročník krajská sommelierská soutěţe

5. místo

Únor

Odborná soutěţ Ahol CUP-hotel Atom Ostrava – barmanská a kuchařská

-

Březen Březen

Mezinárodní soutěţ číšníků Polsko

2. místo 5. místo

Leden Únor Únor

2. místo 3. místo

Březen Duben

Soutěţ obchodníků-dárkové balení – Bratislava Moravský pohár – soutěţ cukrářů Krušovické čepování piva – Krušovice

Duben

O pohár Beskyd – Jablunkov

1. místo

Květen

Čepování piva – Radegast Junior Cup – Havířov

3. místo štafet

Bronzové pásmo 2. místo

Hlavní úkoly pro školní rok 2009/2010, které pro oblast praktického vyučování vyplynuly z jednání grémia školy Zajistit samostatné gastronomické (hotelové) zařízení Zajistit atraktivní místa po odbornou praxi pro obor polygraf Rozšířit nabídku dosavadních oblastí zahraničních praxí o další Zajistit nabídku nadstandardní výuky (specializované kurzy barmanské, sommeliérské, dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny, modelování vizovického pečiva apod.) Plnění hlavních úkolů  Škola získala gastronomické zařízení – provozuje kavárnu v multifunkční budově Noiva, Hlavní třída 2061, Český Těšín, ve tejném objektu byla zřízená odborná učebna pro obor cukrář – úkol byl splněn.  Ţáci oboru polygraf 2. ročník vykonávali odbornou praxi v provozních podmínkách např. v Těšínských tiskárnách, Finidru s.r.o. apod. – úkol byl splněn.  Ve školním roce 2009/2010 byla studentům nabízena moţnost zahraničních stáţí v Německu a Řecku a ve Francii. Všem studentům, kteří projevili zájem vycestovat do zahraničí na stáţ a měli splněné povinnosti ve škole bylo vyhověno. Úkol byl splněn.

 Tento úkol byl splněn. Nabídku nadstandardní výuky studenti vyuţili.


55

9

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI

Inspekce byla provedena v dubnu 2006 - inspekční zpráva čj. ČŠI 186/06-14. Byla zaměřená na hodnocení: úrovně řízení školy – hodnocení nadstandardní, podmínky vzdělávání cizích jazyků – hodnocení standardní, příprava k zavedení reformy maturitní zkoušky – hodnocení standardní, podmínky a realizovaná opatření k prevenci sociálně patologických jevů – hodnocení standardní, podmínky pro přijímání ţáků na střední školu – hodnocení standardní. K výkonu inspekční činnosti došlo také v červnu 2010. Předmětem byla komparační analýza školních vzdělávacích programů s Rámcovými vzdělávacími programy pro odborné vzdělávání podle § 174 odst. 2 písm. a) školského zákona (u tří oborů: 65-42-M/01 Hotelnictví, 66-52-H/01 Aranţér, 65-51-H/001 Kuchařčíšník). Sdělení ČŠI ze dne 1. 7. 2010 konstatovalo soulad ve všech třech případech.

10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY Škola hospodaří s finančními prostředky:  normativně stanovený příspěvek na přímé náklady tj. na mzdy, odvody na sociální a zdravotní pojištění, příděl do sociálního fondu a ostatní neinvestiční náklady  příspěvek zřizovatele na provozní náklady  příspěvky plynoucí z realizovaných projektů  příjmy z produktivní práce ţáků  vlastní výnosy z nájmů, ze stravování, úhrad ţáků  příjmy za sluţby v rámci doplňkové činnosti Finanční prostředky byly čerpány dle finančního plánu na rok 2009. Hospodaření školy bylo vyrovnané, zisk ve výši 79,73 tis.Kč byl vytvořen v rámci doplňkové.

10.1

Rozpis a vyhodnocení závazných ukazatelů

Finanční zdroje, rozpočet Celkem finanční zdroje činily 52 005,36 Kč a členily se na:  Příspěvek zřizovatele na přímé náklady stanovený dle normativů ve výši 39 630,0 tis. Kč  Zvýšení nenárokových sloţek platů pedagogických pracovníků 1 587,0 tis. Kč  Zvýšení nenárokových sloţek platů nepedagogických pracovníků 265,0 tis. Kč  Rozvojový program „Hustota a specifika“ 188,0 tis.Kč  Účelová dotace na projekt „Podpora enviromentálního vzdělávání, výchovy a osvěty“ ve výši 109,2 tis. Kč  Příspěvek zřizovatele na provozní náklady byl stanoven ve výši 5 578,0 tis. Kč  Účelové prostředky na krytí odpisů DHM a DNM byly poskytnuty ve výši 768,00 tis. Kč  Účelové prostředky na ICT ve výši 50,00 tis. Kč  Účelové prostředky na ocenění pedagogických pracovníků ve výši 6,8 tis.Kč SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

56

 Účelové prostředky na úhradu nákladů spojených s odstraňováním následků škodní události- převod z roku 2008 530,00 tis.Kč  Vlastní činnosti (produktivní práce ţáků, pronájmy, odprodej materiálu, úroky, příjmy z reklamy, zúčtování fondů, stravování) získala škola finanční prostředky ve výši 2 490,51 tis. Kč  Účelová dotace MÚ v Českém Těšíně ve výši 24,0 tis.Kč na projekt „Těšínská basketbalová liga“  Účelová dotace MŠMT na projekt Comenius ve výši 70,97 tis.Kč  Příjmy plynoucí z doplňkové činnosti ve výši 707,89 tis. Kč

Závazné ukazatelé Přehled stanovených závazných ukazatelů a jejich plnění: Ukazatel Příspěvek na přímé náklady Účelové prostředky na zvýšení.nenárokových sloţek platů pedagogů Účelové prostředky na zvýšení nenárokových sloţek platů nepedagogických pracovníků Rozvojový program „Hustota a specifika“ Projekt „Podpora enviromentálního vzdělávání…“ Příspěvek na provoz. náklady Účelové prostředky na krytí odpisů Prostředky na ITC Účelové prostředky na ocenění pedagogů Účelové prostředky na odstranění následků škodní události – převod z roku 2008 Odvod z odpisů do rozpočtu kraje Výsledek hospodaření Limit počtu pracovníků

Výše (v Kč)

Čerpání (v Kč)

Rozdíl (v Kč)

39 630 000,00

39 630 000,00

0

1 587 000,00

1 587 000,00

0

265 000,00

265 000,00

0

188 000,00

188 000,00

0

115 200,00

109 200,00

6 000

5 578 000,00 768 000,00 50 000,00 6 800,00

5 578 000,00 768 000,00 50 000,00 6 800,00

0 0 0 0

530 000,00

530 000,00

0

253 000,00 0 104,0

253 000,00 0 99,029

0 0 +4,971

Závazné ukazatelé byly dodrţeny kromě projektu EVVO (vrátka ve výši 6 tis.Kč byla zapříčiněna skutečnosti, ţe v minulém školním roce nebylo otevřeno specializační studium pro koordinátory EVVO). Finanční prostředky byly pouţity v souladu s finančním plánem, právními předpisy a zásadami účelovosti.

Struktura nákladů a výnosů Náklady školy – účtová třída 5 : Spotřeba materiálu Spotřeba energie Prodané zboţí Opravy a udrţování Cestovné Náklady na reprezentaci Ostatní sluţby

Hlavní činnost tis.Kč 3 044,67 2 046,13 526,53 2 034,06 114,44 10,14 1 393,76


Doplňková činnost v tis.Kč 112,28 7,55 379,61 0,50

17,56

57

Mzdové náklady Zákonné soc., zdrav. poj. Zákonné sociální náklady Ostatní sociální náklady Ostatní daně a poplatky Jiné ostatní náklady Odpis DHM CELKEM

30 333,26 10 023,69 647,88 72,22 2,48 274,53 773,68 51 297,47

102,62 5,77 0,34

Hlavní činnost tis.Kč 1026,78 526,53 2,44 31,96 886,87 15,92 48 806,97 51 297,47

Doplňková činnost v tis.Kč 87,58 379,61

0,11 1,81 628,15

Výnosy školy – účtová třída 6 : Trţby z prodeje sluţeb Trţby za prodeje zboţí Úroky Zúčtování fondů Jiné ostatní výnosy Trţby z prodeje materiálu Příspěvky a dotace CELKEM

240,69

707,88

Výsledek hospodaření hlavní činností Celkové náklady Celkové výnosy

51 297,47 tis.Kč 51 297,47 tis. Kč

Výsledek hospodaření hlavní činnosti je nulový.

Výsledek hospodaření doplňkové činnosti Celkové náklady doplňkové činnosti Celkové výnosy doplňkové činnosti

628,16 tis.Kč 707,88 tis.Kč

Zisk vytvořený v doplňkové činnosti ve výši 79,73 tis. Kč je navrţen k rozdělení do fondů. Zisk byl vytvořen provozováním školního bufetu v budově školy Masarykovy sady, zajišťováním cateringových sluţeb zejména významným organizacím v okolí, partnerským firmám a městu, pořádáním odborných kurzů a prodejem obědů cizím strávníkům


58

10.2

Školní jídelna

Vlastní školní jídelna zajišťuje ve dvou odloučených stravovacích zařízeních stravování celkem pro 408 strávníků. Z toho 315 strávníků ( v tom 263 ţáků a 47 zaměstnanců a 5 cizích strávníků) v jídelně na Frýdecké 32 a 93 strávníků ( v tom 60 ţáků a 32 zaměstnanců a 1cizí strávník) v jídelně Masarykovy sady 19. (dle stavu k 31.10.2009). Stravovací normativ činí 24,00 Kč, cena obědu pro zaměstnance činí 19,00 Kč a příspěvek z FKSP je 5,00 Kč. Reţijní náklady činí 22,50 Kč. Průměrně denně je vydáno 170 obědů. Cena pro cizí strávníky v rámci doplňkové činností je 49,00 Kč včetně 2,50 Kč zisku.

10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti Teoretická výuka se koná ve třech místně oddělených školních budovách. Pro výuku tělesné výchovy slouţí nová víceúčelová hala, malá tělocvična a sportovní areál. Praktickou výuku SOU na školních pracovištích (školní jídelna Frýdecká 32, školní jídelna Masarykovy sady 19 a pracoviště praktické výuky oboru aranţér Frýdecká 37) vykonává 79 ţáků, zbývající část praktické výuky je zajišťována smluvně. Organizace hospodaří s nemovitým a movitým majetkem vedeným v účetní a operativní evidenci. Tento majetek uţívá k zajištění hlavní činnosti. Organizace zajišťuje dodrţování veškerých předpisů na úseku bezpečnosti práce a poţární ochrany. Provádí odpisy majetku v souladu s odpisovým plánem schváleným zřizovatelem. Zajišťuje řádnou údrţbu a opravy majetku včetně všech předepsaných revizí. V roce 2009 byla zahájena investiční akce financována z rozpočtu MSK „Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického oboru“. Zadní trakt budovy na Frýdecké 37 původně vyuţíván jako posilovna se přemění na polygrafické studio vybavené polygrafickými stroji umoţňujícími moderní výuku nového oboru Polygraf. Na údrţbu majetku bylo vynaloţeno v roce 2009 celkem 2 034 560,80 Kč, z toho na úhradu nákladů spojených s odstraněním následků havárie (zatopení) z roku 2008 budovy školy v Masarykových sadech 868 tis. Kč na opravy podlah, výměnu oken, malování, opravy vestavěného nábytku. Na obnovu po zatopení hlavní budovy školy na Frýdecké 32 byly pouţity prostředky pojišťovny ve výši 199 tis.Kč Kromě běţných oprav budov, strojů, nábytků, rozvodů, vozidel, učebních pomůcek a nářadí škola pokračovala ve výměně oken v budově školy na Frýdecké 32 v částce 351 tis. Kč, realizovala výměnu střešní krytiny na malé tělocvičně Frýdecká 37 v částce 315 tis.Kč, za téměř 50 tis. provedla stavební úpravy pro zřízení nové odborné učebny stolničení v Masarykových sadech. Velký objem oprav a údrţby zajišťuje škola svými pracovníky.


59

10.4

Učební pomůcky

Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu 24 sbírek učebníc h pomůcek v hodnotě celkem 5 397 833,67 Kč. V roce 2009 byly zakoupeny učební pomůcky za 526 559,40 Kč, z toho vybavení počítači odborné učebny fiktivních firem spolufinancované Nadací OKD ve výši 100,00 tis.Kč, nákup učebních pomůcek pro enviromentální výuku ve výši 22 tis.Kč, dovybavení dalších multimediálních tříd.


60

11 11.1

Další údaje o škole Zapojení do programů, projektů

Název programu/projektu

Období

Program podpory odborných praxí – TANDEM – duben – koordinační centrum česko-německých výměn mládeţe květen 2010 (spolupracující škola z Berlína) Projekt ČEZ – „Oranţové schody – Pro Eriku““ Rok 2010 Projekt ČEZ – „Oranţová učebna – odborná učebna Rok 2010 pro obor polygrafie“ Zapojení do projektu občanského sdruţení AVE Český Rok 2010 2012 Těšín „Rosteme spolu“ Zapojení do projektu „ELDOŠ – eLearning do škol“ Rok Ekonomická fakulta VŠB – TU Ostrava, institut inovace 2010/2011 vzdělávání Program podpory aktivit v oblasti kultury na rok 2009dotace z rozpočtu MSK pro rozvoj činnosti malého školního muzikálového divadla „Studenti studentům a Rok 2009 dětem“. Dotační program na podporu prevence rizikových projevů chování (Dotace rozpočtu MSK) „Do ţivota bez rizika“ Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 – 2012 „Dny bez rizika“ Projekt na podporu tělesné výchovy s finančním příspěvkem města – dotace je určena na financování dlouhodobé soutěţe organizované školou ve městě „Těšínská středoškolská basketbalová liga“. Dotační program MŠMT pro oblast prevence na období 2010 – 2012 „Zvyšování právního vědomí pedagogů v oblasti primární prevence“ Partner v projektu UNIV 2 KRAJE Dotace z rozpočtu města Český Těšín 2010 – kultura „Kreativní prázdniny“ Projekt „Pro budoucnost“ zvýšení kvality výuky pro lepší uplatnění na trhu práce – z prostředků Nadace OKD MŠMT rozvojový program „Podpora programu EVVO“ – projekt na vybavení eko-učebny a enviromentální činnost „Implementace výuky ekologie do ŠVP a zlepšování ekologického chování v rámci celé školy“ Neinvestiční dotace z rozpočtu Moravskoslezského kraje (Program na podporu školních projektů v oblasti EVVO ve školách a školských zařízeních pro školní rok 2010/2011) „ZELENÁ VÝUKA“


Částka

39 416,- Kč 520 000,- Kč 224 000,- Kč

195 000,- Kč

Rok 2010

100 700,- Kč

Rok 2010

109 510,- Kč

Rok 2009

24 000,- Kč

Rok 2010

86 210,- Kč

Rok 2010 2012 Rok 2010

39 300,- Kč

VII – IX 2009

100 000,- Kč

2009

115 200,- Kč

Rok 2010

130 000,- Kč

61

Projekt Leonardo da Vinci – mobility IVT – zaměřen na odbornou praxi v zahraničí – obor polygrafie – Berlin Německo Projekt Leonardo da Vinci – mobility IVT – zaměřen na odbornou praxi v zahraničí – obor polygrafie – Bielefeld v Německu Vinařský fond – podpora sommelierské soutěţe pořádané školou „Těšínská karafa“

11.2

Rok 2010 2011 Rok 2010 2012 X/2009 – II/2010

63 000,- Kč

Studentský parlament

Studentský parlament je samosprávný orgán tvořený studenty naší školy. Kaţdá třída je zastoupena mluvčím SP, který je demokraticky zvolen na začátku nového školního roku. Na první schůzi SP probíhá volba předsednictva. Ve školním roce 2009/10 fungovalo toto předsednictvo: předseda SP: Jan Ovčaří (PG 2. B) místopředsedové SP: Jiří Fukala (OB 3.) a Samuel Šintaj (SS 1.) zapisovatelka: Lenka Chytalová (OB 4.) V letošním školním roce se SP sešel dvakrát. Zápisy byly předány vedení školy, které na ně následně reagovalo. SP se aktivně zapojil do charitativní akce “Lavičky pro tebe”. Tradičně se také v září konala burza učebnic organizovaná SP. SP spolupracoval s Mgr. Radkem Holým na přípravě Studentského Majálesu, který se uskutečnil v květnu 2010.

11.3

Výchovné poradenství, prevence

Výchovná poradkyně postupovala při plnění své činnosti podle vyhlášky MŠMT č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských sluţeb ve školách a školských poradenských zařízeních, podle organizačního řádu školy a dále podle platné legislativy. Měla stanovenou pracovní náplň (metodická a informační činnost, péče o ţáky s výukovými potíţemi a se zdravotním postiţením, péče o ţáky s výchovnými problémy, kariérové poradenství, vedení dokumentace, podchyc ení a motivace talentovaných ţáků, poradenská, metodická a konzultační činnost a jiné úkoly) a dále pracovala podle zpracovaného tematického plánu výchovného poradenství na škole pro školní rok 2009/2010. Výchovná poradkyně pomáhá při individuální integraci studentů do běţné školy, protoţe musí být zajištěny odpovídající vzdělávací podmínky a nezbytné sluţby pedagogicko – psychologického a speciálně pedagogického poradenství a také pedagogicko – psychologická pomoc při výchově a vzdělávání těchto ţáků samotným učitelům. V této oblasti se výchovná poradkyně dále vzdělává – od února 2010 studuje na NIDV v Ostravě vzdělávací program „Kompetence výchovných poradců v oblasti péče o ţáky se zdravotním postiţením“.


62

Všem integrovaným ţákům vyučující daného předmětu vypracovává individuální vzdělávací plán (IVP), zohledněným ţákům pro mírnější formu poruchy učení je přizpůsobováno pracovní tempo a metody výuky. Individuální vzdělávací program je průběţně kontrolován a jeho plnění hodnoceno. Hlavním úkolem výchovného poradce je poskytovat metodickou a odbornou pomoc všem pedagogickým pracovníkům. Koordinovat jejich činnost v oblasti výchovy a vzdělávání. Pravidelně podávat informace o nových pokynech, vyhláškách a nařízeních týkajících se výchovy a vzdělávání. Zveřejňovat informace o moţnostech studia, vyhlášky a nařízení. Vést a vyřizovat předepsanou dokumentaci pro výchovné poradenství a kartotéku ţáků s vývojovými poruchami učení a chování. Výchovná poradkyně spolupracuje s odborníky z Pedagogicko-psychologické poradny v Českém Těšíně, kteří provádějí testování ţáků 1. ročníků, testy se týkají stylů učení a pomáhají při vytváření studijních návyků, PPP provádí celoročně poradenskou a konzultační činnost, protoţe jejich odborné posudky a rady jsou pro další postup výuky ve škole nezbytné. V oblasti diagnostiky a krizové intervence (šikana, problémové vztahy, drogy….) spolupracuje s K centrem v Českém Těšíně OS AVE, konkrétně s lektorkou primární prevence, která vede besedy pro naše studenty. Na letošní rok jsou objednány besedy na téma šikana. VP zpracovala a podala přihlášku do projektu Rosteme spolu, který proběhne pod záštitou AVE. Velmi důleţitá byla spolupráce VP s rodičovskou veřejností. Vstupní informace o své práci podává VP prostřednictvím TU a třídních schůzek pro rodiče 1.ročníků, kde VP nabízí poradenská a konzultační činnost , hlavně pro ţáky, kteří jiţ ze ZŠ přicházejí s diagnostikovanými poruchami učení. V oblasti kariérového poradenství byla práce VP soustředěna hlavně na studenty maturitních tříd. VP pro zájemce o další studium objednala 15 Učitelských novin s přehledem VŠ a 9 s přehledem VOŠ a jazykových škol. K dispozici studenti měli Atlasy školství a CD s prezentacemi některých škol. VP nabízí pomoc při vyhledávání škol, upozorňuje na dny otevřených dveří a pomáhá s vyplňováním přihlášek. Kaţdoročně se v listopadu jedou studenti podívat na veletrh škol Gaudeamus do Brna. Pro ţáky 9. tříd byly připraveny Burzy povolání pořádané ÚP, zájemcům o studium na naší škole zde byly poskytnuty všechny informace a materiály, týkající se studia všech oborů. Po celý rok vede VP diagnostické pohovory s problémovými ţáky, evidovaných pohovorů bylo 24, týkaly se šikany, absence, záškoláctví a velmi slabého prospěchu. Neevidovaných pohovorů, které vyplývají z kaţdodenních potřeb a problémů bylo asi 8. Závaţnější problémy řeší VP formou výchovné komise. Letos jich proběhlo 17 za účasti TU a rodičů. Určitě by bylo velkým přínosem zaměstnávat vlastního psychologa či odborného pracovníka, ale tyto moţnosti v současné době škola nemá. Výhodou by byla hlavně podrobná znalost školního prostředí, bezprostřední kontakt se ţáky, větší kontakt s rodiči, okamţitá reakce na řešení problému a hlavně fakt, ţe se nejedná o učitele. Zpracovala RNDr. Alena Recmanová SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

63

Zpráva o činnosti školního metodika prevence školy ve školním roce 2009/2010 Cílem preventivního programu je realizace aktivit školy v oblasti prevence sociálně patologických jevů. Program se zaměřuje zejména na prevenci s tématem vztahy, komunikace, drogy, člověk v krizi, šikana a rodina. Bodem programu je také spolupráce s okresním metodikem prevence, metodikem prevence aktivit v PPP Český Těšín a výchovně vzdělávacími institucemi, které působí v oblasti prevence sociálně patologických jevů jako je např. AVE Český Těšín, Policie ČR. Cíle programu byly splněny hlavně týkající se problému šikany a drog. Studenti se zúčastnili přednášek a besed, ve kterých se teoreticky seznámili se škodlivými účinky alkoholu a drog na lidský organismus s moţnými následky, jeţ vyplývaly z uţívání těchto návykových látek. Z důvodu náznaku šikany ve škole byly zařazeny přednášky s tématy člověk v krizi a vztahy mezi lidmi. Studenti naší školy se také aktivně zapojovali do různých charitativních akcí. Cíl ke zlepšení: aktivně pracovat na pozitivní komunikaci mezi učiteli a ţáky, mezi ţáky různých ročníků. Naše škola při prevenci patologických jevů vychází z několika principů: 1. Informovanost rodičů na třídních schůzkách 1. ročníků. Studenti mají k dispozici veškeré kontakty, které mohou vyuţít v případě výskytu negativních jevů (jedná se o kontakty na linku bezpečí, odvykací centra, PPP, psycholog, psychiatr) 2. Pro studenty jsou organizovány přednášky a besedy, které problematiku dnešních mladých lidí (šikana, drogy, rodina, volný čas)

vystihují

3. Spolupráce metodika prevence s učiteli společensko-vědních předmětů, do jejichţ náplně jsou zařazena témata se zaměřením na prevenci 4. Informovanost a spolupráce vyučujících na plnění úkolů, které mají předcházet, následně i řešit případný výskyt sociálně patologických jevů. Realizace preventivních programů ve školním roce 2009/2010  v průběhu školního roku se zúčastnili studenti prvních ročníků besed v Centru

AVE v Českém Těšíně na téma „Drogy a drogová závislost“  studentům druhých ročníků byla zajištěna beseda na témě „Klima ve třídě“       

(šikana) taktéţ v místním sdruţení AVE pro studenty všech prvních ročníků proběhla beseda na téma „S Tebou, o Tobě“ pro studenty třetích ročníků učebních oborů a maturitní obory se uskutečnila beseda s pracovnicí Úřadu práce jako školní metodik prevence se pravidelně účastním schůzek s oblastní metodičkou prevence, spolupracuji s PPP, Centrem AVE, psycholoţkou, rodiči, policií, samotnými studenty

V průběhu celého školního roku byly naplánovány besedy s AVE Centrem, policií ČR. Dle potřeby studenti docházeli k individuálním konzultacím mimo vymezené konzultační hodiny. Zpracovala: Ing. Dagmar Firlová – školní metodik prevence V Českém Těšíně 30. srpna 2010 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

64

11.4

Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení

Škola se ve školním roce 2009/2010 zapojila v roce 2010 do projektu UNIV 2 KRAJE - proměna škol v centra celoţivotního učení  zpracovává 3 programy DV – „Jednoduchá obsluha hostů“, „Sloţitá obsluha hostů“ a „Vaříme moderně a zdravě“ mají návaznost na NSK, na dílčí kvalifikace,  je autorizovanou osobou a má autorizaci ve smyslu zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů pro tyto dílčí kvalifikace:jednoduchá obsluha hostů (65-007-H) , sloţitá obsluha hostů (65-008-H) ,příprava teplých pokrmů (65-001-H) , příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H) příprava minutek (65-004-H),  v rámci udrţitelnosti projektu „Komplexní gastronomicko-obchodně podnikatelské vzdělávací centrum„ který byl ve škole realizován v období listopad 2006 aţ červen 2008, poskytuje DV v kurzech (barmanský, sommelierský, dekorativní vykrajování ovoce a zeleniny a pod)  poskytovala firemní školení (pořádáme kurzy na základě poţadavků firmy) – pro pracovníky v gastronomii.

11.5

Zapojení do spolupráce s partnery

Škola má vytvořené rozsáhlé a silné vazby s okolním prostředím. Kladen je důraz na tyto oblasti:  spolupráce s rodiči – hned v prvním týdnu září se konají informační schůzky rodičů ţáků 1. ročníků, třídní schůzky pak se uskutečňují v listopadu a v dubnu, rodiče jsou informování průběţně prostřednictvím ţákovských kníţek/studijních průkazů, osobně třídními či vyučujícími, navázány jsou kontakty mobilní a e-mailové, rodiče mohou získat informace z webových stránek školy o organizaci, chodu i aktivitách, rodiče jsou zváni na Den otevřených dveří, na školní divadelní představení, na slavnostní vyřazování, ve škole působí Sdruţení rodičů a přátel školy, jehoţ činnost vede výbor v čele s předsedou, u problémových ţáků jsou rodiče zvání na jednání výchovných komisí,  spolupráce s podnikatelskými subjekty – v návaznosti na zajišťování pracovišť odborného výcviku a odborné praxe škola má sjednané smlouvy o spolupráci a odborné přípravě ţáků s vybranými podnikateli, kteří jsou zárukou dobré kvality,  spolupráci v rámci oborových asociací podle jednotlivých zaměření – kuchařská, číšnická, cukrářská, hotelů, apod.,  spolupráce na úrovni města – s městským úřadem, s městským kulturním a společenským střediskem, městským domovem dětí a mládeţe hlavně v rámci sportovních aktivit, domovem pro seniory, s městskou policií a záchranným hasičským sborem, se základními školami ve městě a středními SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

65

školami (škola je iniciátorem studentského majálesu ve městě, zúčastňuje se městských akcí „Svátek tří bratří“, „Vánoční jarmark“, má významný podíl na organizaci reprezentačního městského plesu, apod.),  spolupráce se speciálními pedagogickými centry a s pedagogikopsychologickými poradnami pro ţáky se speciálními vzdělávacími potřebami, občanskými sdruţeními pro handicapované, charitativními institucemi (pořádání společných setkání, společných akcí kulturního a sportovního zaměření, besedy, běţný styk ve věci zajištění vzdělávacích potřeb pro jednotlivce,  spolupráce s úřadem práce – v oblasti uplatnitelnosti absolventů na trhu práce, organizování burz (průzkumy, dotazníková šetření, statistiky, besedy),  spolupráce s místními médií – Těšínské listy, Třinecký hutník, Horizont, Deník Karvinsko, kabelová televize – které monitorují činnost školy,  spolupráce s odbornými sdruţeními – Moravskoslezské sdruţení učitelů AJ, vzdělávací střediska,  spolupráce s odbornou i ostatní veřejností – formou nabídek kurzů, vystoupení,  spolupráce o rozsahu celorepublikovém, spolupráce se zahraničím – v rámci profesních kontaktů s ostatními školami, při uskutečňování zahraničních praxí ţáků, zahraničních výměn, apod. Na škole existuje odborová organizace pedagogických pracovníků. Ředitelka školy plní závazky ve vztahu k zástupcům zaměstnanců. Organizovány jsou společné akce.


66

11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace SRPŠ Činnost tohoto sdruţení, které reprezentuje 7členný výbor v čele s předsedou panem Jaroslavem Šintajem, se ve značné míře podílí na podpoře zájmové činnosti ţáků na škole v rámci různých soutěţí, sportovních a uměleckých aktivit, exkurzí, odměn vyznamenaných ţáků atd. Finanční příspěvky vloţené do pokladny SRPŠ pomáhají rovněţ ţákům ze sociálně slabších rodin. Vysokou finanční částkou jsme letos podpořili rekonstrukci pracovny stolničení v budově v Masarykových sadech, která byla zcela zničena loni v důsledku záplavy vzniklé prasknutím trubice. V této pracovně se ţáci zdokonalují v takových řemeslnických oborech jako číšník, kuchař i cukrář a prodavač. Na výroční členské schůzi jsme poděkovali za úspěšnou práci dlouholetého pokladníka SRPŠ a přivítali nové členy výboru.

Rozpočet na školní rok 2009/2010 Propagace školy

20 000,00

Dovybavení školní knihovny

5 000,00

Výdaje výbor

2 500,00

Reprezentace školy Těšínská karafa

20 000,00

Odměny ţákům - soutěţe

15 000,00

Odměny ţákům – sport.soutěţe

10 000,00

Maturitní a závěr.zkoušky

15 000,00

Lyţařský a turist.kurz

30 000,00

Kniţ. odměn. vyznam. ţákům

20 000,00

Sociální výpomoc

10 000,00

Divadelní krouţek

10 000,00

Maţoretky

5 000,00

Studentský parlament časopis

5 000,00

Zájezdy + exkurze

20 000,00

Vybav.učeb.stolničení znič.tech.poruch.

40 000,00

Finanční podpora přípravy na soutěţ Gasrofestivalu- suroviny, spotř.mat

25 000,00

Výdaje celkem

252 500,00

Mgr. Danuta Siderková členka výboru SRPŠ, zástupkyně pedagogického sboru


67

Školská rada Na základě usnesení č. 18/895 ze dne 13. července 2005, a ve smyslu ustanovení § 167, odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) vydala Rada Moravskoslezského kraje zřizovací listinu školské rady ŠR/118/2005 při střední škole, jejíţ činnost vykonává příspěvková organizace: Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. Školská rada umoţňuje zákonným zástupcům nezletilých ţáků, zletilým ţákům a pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy. Počet členů – 9, z toho 3 zástupci jmenovaní zřizovatelem, 3 pedagogové, 3 zákonní zástupci ţáků nebo zletilí ţáci. Školská rada byla zřízena dnem 6. října 2005. Školská rada se ve své činnosti řídí ustanovením § 168 odst. 1 zákona č. 561/2004 Sb. (školský zákon):  vyjadřuje se k návrhům školních vzdělávacích programů a k jejich následnému uskutečňování,  schvaluje výroční zprávu o činnosti školy,  schvaluje školní řád, ve středních a vyšších odborných školách stipendijní řád, a navrhuje jejich změny,  schvaluje pravidla pro hodnocení výsledků vzdělávání ţáků v základních a středních školách,  podílí se na zpracování koncepčních záměrů rozvoje školy,  projednává návrh rozpočtu právnické osoby na další rok, vyjadřuje se k rozboru hospodaření a navrhuje opatření ke zlepšení hospodaření,  projednává inspekční zprávy České školní inspekce,  podává podněty a oznámení řediteli školy, zřizovateli, orgánům vykonávajícím státní správu ve školství a dalším orgánům státní správy. V uplynulém školním roce se uskutečnily 2 schůzky školské rady (viz zápisy z jednání), jejichţ obsahem bylo naplňování výše uvedených ustanovení školského zákona.


68

Nadace Název organizace: Nadace střední školy hotelové a obchodně podnikatelské IČO:

63024896

Sídlo:

Český Těšín , Frýdecká 32, PSČ 737 01

Právní forma:

nadace, zřizena nově 28. 9. 1998/ původně zřízena 7. 9. 1994, zapsaná v nadačním rejstříku vedeném Krajským obchodním soudem v Ostravě, oddíl N, vloţka 38, dne 18. 12. 1998

Statutární orgán:

trojčlenná spravní rada od 19. 4. 2007 ve sloţení: Mgr. Marta Skybová Mgr. Mariola Kukuczková Ing. Alice Flachbartová

Revizor Nadace:

Ing. Šárka Hanová

Hodnotu nadačního jmění tvoří částka 500 000,00 Kč uloţena na termínovaném vkladu v peněţním ústavu u Komerční banky. Nadace neprovozuje podnikatelskou činnost. V roce 2009 účtovala Nadace v podvojném účetnictví, při účtování se řídila vnitřní „Směrnicí pro účetnictví na rok 2009“. Tato směrnice nestanovila odpisový plán, zásady pro tvorbu a účtování rezerv, zásady pro poskytování náhrad cestovních výdajů z důvodu, ţe tyto poloţky nebyly předmětem účtování roku 2009. Směrnice určuje pravidla pro tvorbu a čerpání fondu v souladu se statutem nadace (účet 911) a vlastního jmění nadace (účet 901). Nadace plní své základní poslání stanovené ve statutu organizace, tj. podpora rozvoje regionálního odborného školství denního a dálkového, podpora duševního a tělesného rozvoje ţáků a zaměstnanců školy, rozvoje a modernizace školních zařízení, vč. sportovního areálu školy a lázeňského parku. Nadace přispívá na pořádané kulturní a sportovní akce školy. Soustavně usiluje o vyuţití moderních vyučovacích pomůcek, které zkvalitňují výuku, motivují ţáky a podporují práci s informacemi. Nadace se podílí na zvýšení zainteresovanosti ţáků na studiu a rozvoji jejich zájmové činnosti. Nadace se v roce 2009 podílela na přípravě a realizaci projektů. Výrazně podpořila činnost Studentské divadelní skupiny a skupiny maţoretek působících na naší škole. Město Český Těšín poskytlo ze svého rozpočtu dotaci: - 28 tis. Kč z celkových nákladů projektu „Malé studentské divadlo“ 63 tis. Kč - 10 tis. Kč z celkových nákladů projektu „Maţoretky“ 30 tis. Kč Přehled vyúčtování projektů tvoří přílohy č. 1 a 2 v této výroční zprávě. Cílem a hlavním zaměřením projektů je smysluplné vyuţití volnočasových aktivit studentstva.


69

Přehled příjmů Nadace za rok 2009 Název poloţky

Částka v Kč 5 540,00 6 176,22 134 840,00 18 537,00 28 000,00

Trţby z reklam Úroky z bankovních účtů Příspěvky ţáků Jiné výnosy „Akce LAVIČKA“ Dary Nadaci – sponzoři Účelová dotace z rozpočtu města Český Těšín na projekt: - „Malé studentské divadlo“ - „Maţoretky“ Příjmy-vstupné z divadelních představení CELKEM

28 000,00 10 000,00 49 370,00 280 463.22

Přehled výdajů Nadace za rok 2009 Název poloţky Na odměny a soutěţe ţáků Výdaje na dopravu a exkurze Jiné: podpora handicap. občanů „Akce LAVIČKA“ Nájem ledové plochy Vybavení školy: Rekonstrukce učebny Stolničení v MS: - kuchyňské náčiní - nábytek + montáţ stavebního otvoru Výdaje na činnost nadace: - účetní SW; reinstalace - audit hospodaření - osobní náklady (dohody) - poštovní, notář. a bank. popl. - kancelářské potřeby Výdaje na projekt „Divadlo“ Výdaje na projekt „Maţoretky“ CELKEM

Částka v Kč 20 376,00 15 896,00 18 445,00 3 600,00

8 475,00 193 118,00 3 784,20 4 760,00 9 900,00 2 844,00 339,00 40 464,00 12 750,00 334 751,20

Hospodářský výsledek Nadace za rok 2009 vykazuje ztrátu ve výši – 54 287,98 Kč a to z důvodu, ţe výdaje převyšovaly příjmy v běţném roce. Zvýšené výdaje souvisely s rekonstrukcí odborné učebny Stolničení, na kterou byly pouţity příjmové zdroje z roku 2007 a 2008. Ztráta za rok 2009 bude uhrazena ze zisku příštích období. Zbývající část daňové ztráty (2006-2007) ve výši 119 410,54,- Kč a ztráta za rok 2009 ve výši 54 287,98,- Kč, tj. celkem 173 698,52,- Kč budou odečteny ze zisku v následujících zdaňovacích obdobích. Stav nadačního fondu k 31. 12. 2009 činí 441 077,49,- Kč. Veškeré výdaje byly realizovány formou finančních nadačních příspěvků na základě jednotlivých poţadavků v souladu se schváleným rozpočtem pro rok 2009. V kalendářním roce 2009 nebyly provedené ţádné externí revize a kontroly. Nadace nemá zaměstnance v pracovním poměru, administrativní a účetní práce zajišťují pracovníci na dohodu o provedení práce . SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

70

12 ZÁVĚR Školní rok 2009/2010 byl prvním rokem výuky podle ŠVP, rokem výstavby nového polygrafického studia, rokem boje o úspěšné přijímací řízení s cílem naplnit školu v období demografického schodku, rokem velkého úsilí o získání vlastního lukrativního pracoviště praktického vyučování, rokem nových kontaktů s podnikatelskými partnery, navázání spolupráce s vysokou školou OPF SU Karviná, rokem prvního zahraničního lyţáků na škole, rokem, ve kterém se škola stala absolutním vítězem Gastrofestivalu Ostrava, apod. Přes tyto velké úkoly, ale velké úspěchy se novému vedení školy vedle toho dařilo zajišťovat běţný chod školy, organizovat akce školy, zajišťovat účast v řadě významných událostech města i regionu. Vedení školy má jasnou koncepci dalšího rozvoje školy, kterou se daří z velké části krok za krokem realizovat. Škole se daří v oblasti získávání grantů, škola je úspěšná v příhraniční spolupráci, škola je dlouhodobě jednou ze tří nejlepších gastro škol v MSK, škola má veškeré předpoklady stát se školou an vysoké úrovni vzdělávání oboru polygrafie, škola má výjimečně dobré partnerské vztahy se sociálními partnery – zaměstnavateli, rodiči, městským úřadem, muzeem, pracovním úřadem apod. Škola je pořadatelem řady výjimečných akcí odborných, kulturních, sportovních, společenských, má pedagogy oceněné představiteli města i kraje, má studenty vyznamenané hejtmanem, má úspěšné absolventy v celém regionu a daleko za hranicemi státu.

Cíl školy: Po letech proměn školy kvantitativních a hlavně kvalitativních dostat do „podvědomí“ regionu existenci uţ ne učňovské školy, uţ ne učiliště, uţ ne integrované střední školy, ale

STŘEDNÍ ŠKOLY HOTELOVÉ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÉ

v Českém Těšíně Škola s dlouholetou tradicí ve výuce oborů maturitních i s výučním listem, škola navazující na dřívější pokračovací ţivnostenskou školu, škola s úspěšnými ţáky a studenty, škola se zvyšující se kvalitou vzdělávání, škola schopna přizpůsobovat se potřebám budoucího vývoje na trhu práce, škola, která zavádí nový obor polygrafie s krajskou působností.

Motto školy:

TRADICE – ÚSPĚCH – KVALITA SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

71

Zprávu zpracovala na základě podkladů zástupkyň ředitelky školy pro teoretické a praktické vyučování, zástupkyně pro ekonomiku a hospodaření školy, personální pracovnice, sekretariátu školy, koordinátorky ICT, koordinátorky EVVO, výchovných poradkyň, vedoucích předmětových týmů, jednatelky Školské rady, koordinátorky studentského parlamentu, koordinátorky SRPŠ, předsedkyně správní rady Nadace ředitelka školy.

Datum projednání pedagogickou radou dne 6. října 2010 Datum schválení výroční zprávy školskou radou dne 6. října 2010

Podpis ředitelky a razítko školy

Školská rada


V Českém Těšíně dne 6. 10. 2010


72

PŘÍLOHY


73


74


75

Stř ední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, př íspěvková organizace

„Juvenálie 2009“ Slavnostní ocenění prospěchově

nejlepších žáků a studentů školy v sále Těšínského divadla dne 10. listopadu 2009 za účasti vedení školy, př edstavitelů města, zástupců Školské rady a SRPŠ, zástupců Studentského parlamentu a dalších hostů. Program: vyhlášení nositele titulu „Student - Studentka roku 2009“ a Učeň - Učenka roku 2009“ SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2009/2010

76

př edstavení žáků – vzorných reprezentantů školy


77


78


79


80


81

Partneři (sponzoři) školy UNIHOST Ostrava

PR market s.r.o. Třinec (KORUNA)

KOVACS

DDM Český Těšín (dům dětí a mládeţe)

město Český Těšín

Walmark

Hotel Central

Finidr, s.r.o.

Hotel Steel

Těšínské papírny, s.r.o.

Likérka Plzeň Boţkov

Pizzerie Verdi

KB Český Těšín

VOP GROUP, Český Těšín


82

OHR Opava

Hotel Javor

Karta Group a. s.

Billa

Lázně Luhačovice

TESCO

Hotel Prosper

Těšínské Tiskárny

Hotel Odra

PROprint

PUP Karlovy Vary

Infinitiv art

Hotel Piast

Equus

Agentura Bundesagentur für Arbeit Zentrale Auslandsund Fachvermittlung (ZAV) Německo

Boubaris Řecko


83

příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

Recommend Documents