příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace

FRÝDECKÁ 32, 737 01 ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

VÝROČNÍ ZPRÁVA O ČINNOSTI ŠKOLY ZA ŠKOLNÍ ROK 2010/2011

Zpracováno ve smyslu § 10, odst. 3, zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) a podle vyhlášky č. 15/2005 Sb., § 7, odst. 1, část třetí, kterou se stanoví náleţitosti dlouhodobých záměrů, výročních zpráv a vlastního hodnocení školy, v platném znění a čl. 18, odst. 2, části šesté Zásad vztahů orgánů Moravskoslezského kraje k příspěvkovým organizacím, které byly zřízeny krajem.

Zpráva byla projednána pedagogickou radou a schválena školskou radou.

Předkládá Ing. Vanda Palowská, ředitelka školy

SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

2

Mise školy: Škola navazuje na bez mála stočtyřicetiletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zaloţena jako učňovská škola. V následujících desetiletích prošla řadou kvalitativních proměn. Má statut střední školy. Poskytuje střední vzdělání ve stupni s maturitní zkouškou a s výučním listem. Je školou odbornou multioborovou. Vzdělává ţáky i dospělé v denní formě i dálkové, nabízí celoţivotní formy učení. Zaměřuje se na rozvoj osobnosti člověka – člověka, který bude vybaven poznávacími a sociálními způsobilostmi, mravními a duchovními hodnotami pro osobní a občanský ţivot, výkon povolání nebo pracovní činnosti, získávání informací a učení se v průběhu celého ţivota.

MOTTO:

„PER ASPERA AD ASTRA“ „Přes překáţky ke hvězdám“


3

OBSAH: 1

ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE ............................................................................. 6 1.1 Charakteristika školy ................................................................................................................ 9

2

PŘEHLED OBORŮ VZDĚLÁVÁNÍ .................................................................... 14 2.1 Obory vzdělání s maturitní zkouškou ..................................................................................... 19 2.2 Obory vzdělání s výučním listem ........................................................................................... 19 2.3 Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové ...................................................................... 20 2.4 Přehled počtu ţáků ................................................................................................................ 22

3

POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY ......................... 23 3.1 Struktura pracovníků .............................................................................................................. 23 3.2 Odborná kvalifikace ............................................................................................................... 23

4

ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ ........................................................................ 26 4.1 Kritéria pro přijetí .................................................................................................................... 26 4.2 Protokol o přijímacím řízení ................................................................................................... 28

5

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY .......................................................................... 29 5.1 Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku ........................................................................ 29 5.2 Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku ........................................................................ 29 5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2011 ......................................................................... 31 5.4 Maturitní zkoušky ................................................................................................................... 32 5.5 Závěrečné zkoušky ................................................................................................................ 32

6

DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ............................... 34 6.1 Krátkodobé kurzy ................................................................................................................... 34 6.2 Dlouhodobé kurzy a studium ................................................................................................. 36

7

AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI ................................... 37 7.1 Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2010/2011 ........................................................ 37 7.2 Aktivity za období září - leden ................................................................................................ 40 7.3 Aktivity za období únor - srpen .............................................................................................. 45


4

8

ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ ................................................................ 50

9

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI .............. 56

10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY ............................................... 57 10.1 Rozpis a vyhodnocení závazných ukazate ........................................................................... 57 10.2 Školní jídelna ........................................................................................................................ 59 10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti ...................................................... 60 10.4 Učební pomůcky ................................................................................................................... 60

11 DALŠÍ ÚDAJE O ŠKOLE .................................................................................. 60 11.1 Zapojení do programů, projektů .......................................................................................... 61 11.2 Studentský parlament .......................................................................................................... 62 11.3 Výchovné poradenství, prevence ........................................................................................ 62 11.4 Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení .............................................. 68 11.5 Zapojení do spolupráce s partnery ...................................................................................... 68 11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace ............................................................................................. 70

12 ZÁVĚR ............................................................................................................... 74 PŘÍLOHY......................................................................................................................................... 77


5

1

ZÁKLADNÍ ÚDAJE O ŠKOLE

Název


Sídlo

ul. Frýdecká 32/690, 737 01 Český Těšín

IČ

00577235

IZO

130 001 341

DIČ

CZ 396-0057235, neplátce DPH

Identifikátor právnické osoby

600 171 213

Tel./fax

558 746 149/558 746 508

E-mail

[email protected]

Web stránka

www.sshopct.cz

Právní forma školy

příspěvková organizace

Zřizovatel

Moravskoslezský kraj IČO 70 890 692 ul. 28. října 117/2771 702 18 Ostrava

Zahájení činnosti

1. července 2001 – ZL/124/2001

Datum a č. j. posledního rozhodnutí MŠMT, kterým se mění zařazení do sítě

22. 2. 2006, č.j. 34 329/05-21 19. 2. 2008 č.j. 27 131/2007-21 1. 9. 2010 č.j. 22 426/2010-21 18.8.2011, č.j. 23 798/2011-25*(změna názvu od 1.9.2011 SŠ hotelová,obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková organizace)

Statutární orgán Právnická osoba vykonává činnost školy a školského zařízení: střední škola

Ing. Vanda Palowská, ul. Beskydská 12, 737 01 Český Těšín

kapacita – 1250 cílová IZO 130 001 341

školní jídelna

kapacita – 380 cílová – 380 stravovaných IZO 110 035 984

odloučená pracoviště

737 01 Český Těšín, Frýdecká 37/819 737 01 Český Těšín, Masarykovy sady 19/103 737 01 Český Těšín, Hlavní třída 2061

Předmět činnosti odpovídající hlavnímu účelu:     

poskytuje střední vzdělání s maturitní zkouškou poskytuje střední vzdělání s výučním listem připravuje především pro výkon odborných činností připravuje i pro studium na vysoké škole zabezpečuje stravování ţáků a pracovníků školy ve školní jídelně


6

Vedení školy Ředitelka – statutární orgán

Ing. Vanda Palowská

Zástupce statutárního orgánu a zástupce ředitelky pro teoretické vyučování

Mgr. Taťána Polášková

Zástupkyně ředitelky pro teoretické vyučování

Ing. Jana Matlochová

Zástupkyně ředitelky pro praktické vyučování

Ing. Alena Lacková

Zástupkyně ředitelky pro ekonomiku a hospodaření

Ing. Halina Twardziková

Školská rada zřízena dnem 1. září 2005 na základě usnesení Rady Moravskoslezského kraje č. 18/895 ze dne 13. července 2005; zřizovací listina školské rady ŠR/118/2005 Členové jmenováni Radou kraje

Ing. Jaroslav Drahoš – předseda Ing. Tomáš Macura Marek Tyrlík

Zvoleni pedagogickými pracovníky

Mgr. Danuta Siderková – jednatelka Pavel Cieslar Ing. Radomír Holý

Zvolení zákonnými zástupci nezletilých ţáků a zletilými ţáky a studenty

Ing. Jan Pavlady Boris Veselský Adam Bielesz


7

Škola je členem asociací: 1. CBA – Česká barmanská asociace a Šejkr klub CBA

2. AKC – Asociace kuchařů a cukrářů a Junior klub AKC

3. AHR ČR – Asociace hotelů a restaurací České republiky

4. AČ ČR – Asociace číšníků ČR

5. UNIHOST Ostrava

6. Sdruţení aranţérů České republiky 7. Asociace sommelierů


8

1.1

Charakteristika školy

Vznik a vývoj školy Škola navazuje na bez mála stočtyřicetiletou tradici pokračovací ţivnostenské školy na území města Českého Těšína. V roce 1945 byla zřízena jako učňovská škola. Ve své bez mála sedmdesátileté historii vychovala více neţ šestnáct tisíc absolventů a prošla řadou proměn. Z původní učňovské školy se transformovala v roce 1979 na střední odborné učiliště společného stravování. Od tohoto roku se vyučovaly na škole vedle oborů učebních i obory s maturitou zaměřené hlavně na gastronomii a obchod. V roce 1994 získala škola nový název a novou organizační strukturu – Integrovaná střední škola obchodního podnikání, kterou tvořila střední odborná škola obchodního podnikání a střední odborné učiliště obchodního podnikání. Zaměření na obchod a gastronomii je rozšířeno o hotelnictví a turismus. Od 1. ledna 2006 nese škola „zaslouţený“ „honosný“ „prestiţní“ název Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. Od 1. září 2011 dochází opět ke změně názvu, a to s vazbou na změnu oborové struktury. Do názvu se dostává nový přívlastek "polygrafická" a zní: STŘEDNÍ ŠKOLA hotelová, obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková organizace. V průběhu dlouholeté historie školy se měnily nejen názvy, ale i zřizovatelé školy, a hlavně obory. Proměny školy se projevily i v jejím kvalitativním rozvoji i kvantitativním růstu hlavně v posledních 20 letech. Z původní malé učňovské školy je tu velká SŠ hotelová a obchodně podnikatelská. Od roku 2000 se škola částečně stabilizovala. Nemění se skladba oborů ani počet ţáků a studentů. Je zřejmá maximální snaha celého vedení školy o zvýšení úrovně a úspěšnosti školy. Vývoj na trhu práce v Českém Těšíně a okolí si vynutil zásadní strategická rozhodnutí. Škola si dala za cíl zřízení nového oboru vzdělávání – oboru polygrafie s výraznou uplatnitelnosti na trhu práce. Tento záměr byl škole schválen a od září 2008 je tento obor vyučován. Je to další významný mezník v historii školy. Školu čekají další změny, a to změny , které přináší realizace reformy ve školství – nové maturity, nové závěrečné zkoušky, nové rámcové a školní vzdělávací programy, apod. Oblast výchovně-vzdělávací Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská v Českém Těšíně patří mezi největší odborné střední školy v regionu i ve státě. Multioborová škola, která reaguje svou oborovou strukturou na potřeby trhu práce. V současné době nabízí obory s trojím zaměřením - hotelnictví, obchod a polygrafie. Škola čítá více neţ tisíc ţáků a studentů v denní a dálkové formě vzdělávání, oborech s maturitou i s výučním listem, včetně oborů nástavbových (po výučním listu). Vyučuje se podle platných osnov vydaných MŠMT a u 1. a 2. ročníků podle vlastních školních vzdělávacích programů. Na škole jsou v denním studiu ţáci ve věku 15–20 let, v nástavbovém studiu denním a dálkovém pak ve věku 18 a více let. Celkem 1 031 ţáků se vzdělává ve škole, a to ve 32 třídách denní formy, 7 třídách dálkové formy vzdělávání – celkem 39 tříd(!). Kaţdá třída má svoji tří- aţ pětičlennou třídní samosprávu. Od října 2005 působí na škole školská rada. Škola má od roku 2003 studentský parlament, který tvoří zvolení mluvčí tříd. Podle potřeby se schází výchovná komise. Škola má dobrou oborovou prostupnost, ale sloţitou organizaci (13 oborů vzdělání ve třech místně oddělených školních budovách) a s tím spojenou velkou škálu problémů. Zatím se neprojevil demografický pokles na náboru ţáků do 1. ročníků díky dobře připravené a provedené propagaci školy a také dobré dopravní dostupnosti školy. Na školu se hlásí ţáci i s horším průměrem, neţ by se očekávalo, SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

9

a to následně ovlivňuje studijní úroveň ţáků. Nabídka cizích jazyků je rozšířená na anglický jazyk, německý jazyk, ruský jazyk, polský jazyk. Výrazně se projevuje u ţáků nechuť k tělesné výchově. Je evidován nepatrný nárůst kázeňských problémů a hlavně nárůst absence. Škola je školou odbornou vedle výuky teoretické má i výuku praktickou. Úsek praktického vyučování zajišťuje tzv. odborný výcvik, učební praxe a odborná praxe, a to ve vlastních střediscích praktického vyučování nebo u zaměstnavatelů v tuzemsku i v zahraničí (Německo, Řecko, Francie). Letošní rok byl ve znamení zavádění školních vzdělávacích programů (zatím celkem pro sedm oborů Hotelnictví, Ekonomika a podnikání, Obchodník, Kuchař-číšník, Prodavač, Aranţér, Cukrář) a tvorby ŠVP pro obor polygrafie. V rámci udrţitelnosti projektu EU je provozována Evropská škola celoţivotního vzdělávání při SŠ HOP, která nabízí odborné kurzy s vazbou na získání dílčích kvalifikací v rámci neformálního učení, škola je autorizovanou osobou a zapojila se do projektu UNIV2 KRAJE. Ţáci oboru polygrafie v rámci programu Sokrates – Comenius realizují projekt se školou v Německu a ve Finsku. Škola rozvíjí výrazně environmentální výchovu, získala krajské projekty. Ve škole byl zaloţen poprvé v její historii školní sportovní klub ţáků.

Shrnutí školního roku 2010/2011 - úvodník ředitelky z populární výroční zprávy školy s názvem „30 deka informací“. ___________________________________________________________________ Drazí ţáci, studenti, kolegové pedagogové, milí zaměstnanci, přátelé Kaţdý školní rok je něčím výjimečný. Ten letošní je výjimečný hned několikrát. V září jsme otevřeli nově vybudované školní polygrafické studio a tím ukončili několikaleté materiálně technické vybavování nového oboru polygrafie. Přijetím kmenových odborných polygrafických učitelů byly vytvořeny další předpoklady pro dobrou úroveň odborné přípravy našeho nejmladšího oboru na škole. V říjnu naše škola úspěšně absolvovala maturitní generálku a v dubnu praktickými zkouškami začaly nové maturitní zkoušky „naostro". Pro zvýšení úrovně uchazečů o naše maturitní obory byly do přijímacího řízení po malé přestávce opět zahrnuty přijímací zkoušky ve formě jednotných testů z českého jazyka a matematiky. Náš školní reprezentační gastro tým si udrţel pozici mezi třemi nejlepšími gastronomickými školami Moravskoslezského kraje. Děkujeme! Náš student 4. ročníku byl oceněn mezi nejlepšími ţáky kraje hejtmanem MSK, studentka 2. ročníku získala v anketě Český slavík 2010 titul „Objev roku“, studentka 1. ročníku zvítězila v soutěţi MISS STEEL 2011. Ocenění - „Nejúspěšnější ţák gastronomických škol v Moravskoslezském kraji“ jsme získali v oboru cukrář , číšník a sommelier z rukou předsedy sdruţení UNIHOST. Naše školní jídelna se dostala mezi deset nejlepších v republice. Ocenění za dlouhodobou pedagogickou práci získali dva pedagogové, jeden na úrovni kraje a jeden na úrovni města. V tomto školním roce se konečně výrazněji začaly dostavovat výsledky z oblasti realizace strategických cílů školy, zahrnutých mezi jinými do nových školních vzdělávacích programů, podle kterých vyučujeme uţ druhým rokem u většiny oborů. Začali jsem pracovat na tvorbě ŠVP dalšího oboru – oboru polygrafie. Objevily se výraznější aktivity v jazyce českém a přírodních vědách. Cíle školy směřuji k „učení pro ţivot“, proto největší důraz je kladen na cizí jazyky, na ICT, na regionální patriotizmus a také etiku a etiketu. V cizích jazycích organizujeme školní soutěţe, máme stále lepší výsledky i ve vyšších soutěţích, podporujeme zahraniční pobyty, zahraniční praxe, výuku obohacujeme o rodilé mluvčí, snaţíme se o zajištění nadstandardních jazykových kurzů ve škole. V oblasti ICT byl zpracován plán, jehoţ SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

10

realizace by měla přinést výrazné zvýšení úrovně znalostí našich ţáků i pedagogů a dovést většinu k certifikátu ECDL. Byly zpracovány naše vlastní materiály pro výuku dějin našeho regionu a to je předpoklad zvýšení vědomí našich ţáků o svém původu. Etika a etiketa patří k našim oborům, je nedílnou součástí odborné přípravy, ale nikdy není dost podpory těchto základních oblasti výchovy a vzdělávání. Dále se u nás rozvíjejí sportovní aktivity – byl zaloţen poprvé v historii školy školní sportovní klub. V praktickém vyučování je naším největším úspěchem zřízení vlastního školního pracoviště v Noivě. Věříme, ţe se nám podaří dotáhnout do zdárného konce i další nové vize spolupráce v oblasti zajišťování odborného výcviku a praxí (např. s Vitality Slezsko nebo s novým vedením UNIHOST-u nebo s autoprodejci, apod.). Kladně je třeba hodnotit i letošní působení studentského parlamentu s novým vedením a s novou koncepcí práce. Aktuálně jsme zapojeni do realizace několika projektů s finanční grantovou podporou, máme podány ţádosti o další a připravujeme ještě jiné. Celkem se jedná o deset aktivit (např. projekt UNIV2 KRAJE, EVVO, Comenius, Tandem, Mládeţ v akci, ČEZ, TESCO, výstavba Gastrocentra, projekt na další vzdělávání pracovníků, apod.). Na úseku ekonomicko-hospodářském přes řadu personálních problémů se nám podařilo hodně. Jen v oblasti rekonstrukce, oprav a údrţby se udělalo nad míru. Byla kompletně zrekonstruovaná terasa, částečně byla obnovena tělocvična u růţové budovy, byla vyměněná všechna okna na růţové budově, byly pořízené nové vstupní dveře v Masarykových sadech, bylo instalováno bezpečnostní dveřní zařízení a vyspravená kanalizace, začalo se intenzivně s revitalizací zahrad u hlavní školní budovy. Ne vše se nám daří :(. Trápí nás a trápí velká absence u ţáků, stále častěji i kázeň a výchovné problémy, na „vstupech“ úroveň uchazečů o studium u nás. Trápí nás velká potřeba reinvestic, na které se nám ne vţdy dostávají prostředky. Trápí nás časté změny,. které zasahují do všech oblastí školy. Přitom se nebráníme pokroku. Chceme být „in“. Např. jsme mezi prvními školami, které pouţívají elektronický systém spisové sluţby, zavádíme intenzivně další vzdělávání pracovníků, vedení školy a ekonomický úsek absolvuje průběţně pravidelná školení. Chceme být dobrou školou (nejen v kontextu hrozby slučování středních škol). Aby škola byla dobrou, musí mít dobré pedagogy a dobré ţáky. A my je určitě máme! Jinak bychom nebyli Šumnou Školou Šikovných Študentů. Ing. Vanda Palowská ředitelka školy P.S. Do nového školní roku 2011/2012 budeme vstupovat nejen s novou fasádou na hlavní školní budově, nejen s novým logem, ale hlavně s novým názvem školy Střední škola hotelová, obchodní a polygrafická, Český Těšín, příspěvková organizace (zkratka školy i web zůstane).

Oblast personální Zaměstnanci školy jsou pedagogičtí pracovníci (učitelé teoretického vyučování a učitelé praktického vyučování) a nepedagogičtí pracovníci (administrativní a provozní). Počet pedagogických pracovníků činí 76 učitelů v teoretickém vyučování SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

11

a v praktickém vyučování (vč. externistů), počet provozních a administrativních zaměstnanců je 24. Celkem má škola 100 zaměstnanců (+ 6 externích učitelů). Pedagogičtí pracovníci mají odborovou organizaci. Současným zřizovatelem školy je Moravskoslezský kraj. Vedení školy tvoří ředitel a čtyři zástupci – dva zástupci ředitele pro teoretické vyučování, jeden pro praktické vyučování a jeden pro ekonomiku. Rozšířené vedení školy tvoří dále vedoucí učitelka pro teoretické vyučování, vedoucí učitelka pro odborný výcvik, manager pro rozvoj sportu a tělesné výchovy. Do grémia školy patří kromě rozšířeného vedení školy také předsedové předmětových komisí/týmů. Předmětové komise jsou: PK českého jazyka a literatury, vč. cizích jazyků (AJ, NJ, RJ, PJ), PK společenských věda přírodních věd, PK tělesné výchovy, PK gastronomie, PK obchodu, PK polygrafie a komise třídních učitelů (celkem 7). Do grémia se řadí také dva výchovní poradci, jeden metodik prevence, tři koordinátoři ŠVP, koordinátor autoevaluace, včetně čtyřčlenného autoevaluačního týmu, koordinátor pro další vzdělávání (náznak nového úseku celoţivotního učení) dále koordinátor EVVO, koordinátor pro zahraniční vztahy a koordinátor pro volnočasové aktivity.

Oblast ekonomická a materiálně-technická Škola se nachází ve třech školních budovách. Nejstarší budova původní německé základní školy je z roku 1892. Druhá je původně zemskou dívčí školou z roku 1933. Třetí z roku 1903 byla objektem kláštera sester Boromejek. První budova je v centru města v Masarykových sadech. K budově patří malá předzahrádka, budova nemá svoji tělocvičnu, od loňského roku má učebnu výpočetní techniky a nově vybavenou učebnu stolničení. Druhá a třetí budova stojí naproti sobě na ul. Frýdecké na okraji města (cca 12 minut chůze od nádraţí vlakového a autobusového), včetně rozsáhlých přilehlých prostor dnes vyuţívaných školou jako školní zahrada (s ovocným sadem, „antickým“ parkem) a jako školní sportovně rekreační areál (s bazénem, posilovnou, saunou, miniaturgolfem, hřišti pro pláţový volejbal, tenis, košíkovou, ringo, kuţelkovou dráhou apod.). Přilehlé prostory nebyly aţ do roku 1990 vyuţívány. Vše bylo vybudováno aţ v posledních 20 letech. V tomto školním roce byla zahájena revitalizace školních zahrad. Škola má na ul. Frýdecké novou víceúčelovou sportovní halu a dvě původní tělocvičny, dvě odborné učebny výpočetní techniky, učebnu pro výuky fiktivních firem, studovnu, učebnu propagace, stolničení, aranţování, jazykové učebny, cvičnou kuchyň a jídelnu, cvičný bar, kavárnu, ale také školní muzeum, pamětní desky v mezipatře, galerii nejlepších ţáků. Nově bylo vybudováno a vybaveno polygrafické studio – tiskařská dílna z prostředků zřizovatele. V celé škole je 16 učitelských kabinetů (nedostačující počet), 3 kabinety pro praktické vyučování, dva školní bufety, dva automaty na nápoje, jeden na občerstvení, dvě školní jídelny. Škola má přístup na internet ve všech budovách. Organizačně ke škole spadají i střediska praktického vyučování. Přímo ve škole byly vybudovány v půdních prostorech na ul. Frýdecké čp. 37 ateliéry pro potřeby SPV oboru aranţér. Škola opustila prostory odloučeného pracoviště v Karviné z důvodu přesunu působnosti na oblast třinecka. Škola má své vlastní výukové gastronomické zařízení pro praxi od září 2010 v Čítárně a literární kavárně NOIVA v Českém Těšíně u hraničního mostu do PL. Projevuje se nedostatek počítačů hlavně pro potřeby vyučujících, také počet a vybavenost kabinetů zaostává za potřebami. Učebny pro teoretickou výuku byly obohaceny uţ sedmi multimediálními učebnami. O prázdninách 2011 proběhla částečná výměna oken v budově v Masarykových sadech, došlo k obnově tělocvičny na ul. Frýdecké 37 a rekonstrukci kanalizace, hlavní budova na ul. Frýdecké 32 byla z části zateplená. Byla provedena oprava suterénů-šaten, školní jídelny, maleb chodeb, dveří, atd. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

12

Škola je pořadatelem řady akcí v průběhu školního roku. K nejvýznamnějším v tomto školním roce patřily (v chronologickém sledu v průběhu školního roku): -

Slavnostní zahájení školního roku Zahájení výstavby školního polygrafického studia Přebor v miniaturgolfu o putovní pohár ředitele školy (uţ 18. ročník) Přebor středních škol v netradičních sportovních disciplínách (uţ 18. ročník) Mezinárodní taneční soutěţ v hale školy ve spolupráci s KaSS "Střelnice" Den studentstva – Juvenálie – vyhlášení prospěchově nejlepších ţáků školy Den otevřených dveří – „Vánoce u nás“ – „Vánoční strom“ – propagační akce Školní soutěţ Mladý barman o cenu starosty města Školní vánoční koncert Regionální sommelierská soutěţ Těšínská karafa s mezinárodní účastí Den vzdělávání – vyhodnocení výsledků a úspěchů školy Těšínská středoškolská basketbalová liga s mezinárodní účastí v naší hale Muzikálová představení ţáků školy pro rodiče a veřejnost Náborové akce pro ţáky 9. tříd ZŠ, také nově náborové akce v únoru v Noivě Celoroční aktivita – Rok sportu – soutěţ třídních sportovních týmů v deseti sportovních disciplínách Slavnostní vyřazení maturantů a učňů v sále Těšínského divadla, atd.

Oblast organizační Škola má vytvořený organizační řád i strukturu, také školní řád. Průběţné jsou tyto směrnice aktualizovány a podle potřeby doplňovány Problém organizační školy je v jejích třech místně oddělených budovách a v rozmanitosti oborů a forem studia, ve velikosti sboru, v rozmanité struktuře zaměstnanců, v nedostatku prostor jak pro výuku, tak pro kabinety, pro kanceláře, pro archív atd. Škola má tři skupiny zaměstnanců – pedagogičtí, administrativní a provozní. Nemocnost (dlouhodobá) v úseku provozním ovlivňuje chod školy. Nově vzniká úsek pro další vzdělávání. Škola usiluje o vytvoření centra celoţivotního učení. Řídící a organizační práce v těchto podmínkách je náročná.


13

2

Přehled oborů vzdělávání

(v rozhodnutí o zařazení do rejstříku škol a školských zařízení č.j. 34 329/05-21 ze dne 22. 2. 2006 a u nového boru polygrafie ze dne 19. 2. 2008 ) Kód oboru

Název

34-41-M/001

Polygrafie

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

65-42-M/01*

Hotelnictví

63-41-M/006

Obchodně podnikatelská činnost

63-41-M/01*

Ekonomika a podnikání

66-41-L/008

Obchodník

66-41-L/01*

Obchodník

65-51-H/002

Kuchař-číšník pro pohostinství

65-51-H/01*

Kuchař-číšník

65-52-H/001

Kuchař

65-53-H/001

Číšník, servírka

29-54-H/002

Cukrář-výroba

29-54-H/01*

Cukrář

66-51-H/004

Prodavač – smíšené zboţí

66-51-H/01*

Prodavač

66-52-H/001

Aranţér

66-52-H/01*

Aranţér

65-41-L/504

Společné stravování

65-41-L/504


66-41-L/501

Provoz obchodu

66-41-L/501

Provoz obchodu

Stupeň vzdělání střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou

Forma

Délka studia

Nejvyšší povolený počet ţáků

denní

4 roky

120

denní

4 roky

240

denní

4 roky

240

denní

4 roky

120

denní

4 roky

120

denní

4 roky

264

denní

4 roky

264

denní

3 roky

180

denní

3 roky

180

denní

3 roky

90

denní

3 roky

90

denní

3 roky

60

denní

3 roky

60

denní

3 roky

180

denní

3 roky

180

denní

3 roky

75

denní

3 roky

75

2 roky

60

3 roky

120

2 roky

60

3 roky

90

denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová

*) jen 1. a 2. ročníky – kód a název podle RVP - ŠVP


14

Ve školním roce 2010/2011 se vyučovalo podle těchto učebních osnov: STUDIJNÍ OBORY – osnovy - vyučuje se jen u 3. ročníků a vyšších, u 1. a 2. ročníků podle ŠVP od 1. září 2009 KÓD

KÓD

65-42-M/004

63-71-6/00

63-41-M/006

63-30-6/00

66-41-L/008

64-61-4/00

66-41-L/008 66-41-L/501

64-11-4/00

66-41-L/501 65-41-L/504 65-41-L/504

64-21-4/00

OBOR

PLATNOST

Hotelnictví a turismus ODBORNÉ PŘEDMĚTY Obchodně podnikatelská činnost Obchodník, obchodnice Dobíhající Obchodník Nové u nás od 1. 9. 2005 Provoz obchodu Dobíhající Provoz obchodu Nové od 2005 Společné stravování Dobíhající Společné stravování Nové od 2005

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 5. 2001, čj. 17 130/01-23 s platností od 1. září 2001 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15.2.1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 6.11.1997, čj. 33 323/97-23 s platností od 1. září 1998 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 10. června 2004, čj. 19 626/2004-23 s účinnosti od 1. 9. 2005 (nejpozději) počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 4.7.1995, čj. 19 392/95-23 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 26.4.2004, čj. 13 906/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 10.5.1996, čj. 19 350/96-23 (denní) a č.j. 19 352/96-23 (dálkové) s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23.3.2004, čj. 13907/2004-23 s účinností od 1. září 2005 počínaje 1. ročníkem


15

UČEBNÍ OBORY – osnovy KÓD

KÓD

65-51-H/002 65-51-H/002

64-58-2/00

OBOR

PLATNOST

Kuchař(ka) – číšník pro pohostinství (nové od 2004) Kuchař(ka) – číšník (servírka) pro pohostinství (dobíhající)

Cukrář – výroba Nové od 2005 Číšník-servírka (nové od 2004) Číšník – servírka (dobíhající)

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 737/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. Ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 623/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. Ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 736/03-23 s platností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 622/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 17. 8. 1995, čj. 809 072/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělesné výchovy dne 23. 7. 2004, čj. 23491/04-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 30. 5. 2003, čj. 20 735/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 26. 6. 1995, čj. 807 624/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 14. 7. 1994, čj. 170 013/94-74 s platností od 1. září 1994 počínaje 1. ročníkem

Kuchař (nové od 2004)

65-52-H/001 65-52-H/001

64-45-2/00

Kuchař – kuchařka(dobíhající)

29-54-H/002

29-64-2/01

Cukrář, cukrářka – výroba

29-54-H/002 65-53-H/001 65-53-H/001

64-44-2/00

66-51-H/004

64-60-2/02

Prodavač – prodavačka smíšené zboţí

66-52-H/001

64-51-2/00

Aranţér – aranţérka (dobíhající)

66-52-H/001

64-51-2/00

Aranţér – aranţérka (nové) pro odborné předměty

Vydalo Ministerstvo hospodářství dne 19. 10. 1995, čj. 811 163/95-74 s platností od 1. září 1995 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 27. 5. 2003, čj. 20 448/03-23 s účinností od 1. září 2003 počínaje 1. ročníkem

66-51-H/004

64-60-2/02

Prodavač – prodavačka smíšené zboţí (večerní, dálkové)

Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy 19. 12. 2001, čj. 32838/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem

29-54-H/002

29-64-2/01

Cukrář, cukrářka – výroba (večerní, dálkové)

Vydalo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy dne 11. 12. 2001, čj. 32839/01-234 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem


16

JEDNOTLIVÉ PŘEDMĚTY – osnovy PŘEDMĚT

UČEBNÍ DOKUMENTY PRO

HODINOVÁ DOTACE ZA DOBU STUDIA

Český jazyk a literatura

SOŠ

10–14 hod.

Český jazyk a literatura

tříleté učební obory SOU

6 hod.

Cizí jazyk úroveň začátečníci

Pro studijní obory SOŠ a SOU

8–12 hod.

Cizí jazyk

SOŠ a studijní obory SOU 12–16 hod.

Cizí jazyk

Tříleté učební obory SOU

6 hod.

Cizí jazyk úroveň začátečníci


2–3 hod./týdně

Cizí jazyk

Nástavbové studium

6–8 hod.

Matematika

Studijní obory SOŠ a SOU

13–15 hodin týdně

Matematika


3–5 hod. týdně celkem

Matematika

pro obchodní akademii

Občanská nauka

Studijní obory SOŠ a SOU, denní a při zaměstnání

3–4 hod. celkem v učebním plánu

Občanská nauka



Občanská nauka Nástavbové studium (oznámení č.j. 26 115/02-23 denní a při zaměstnání sešit 11)



PLATNOST Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 19. 7. 1999, čj. 25 625/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 24 938/02-32 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 669/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 668/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 28. 8. 2002, čj. 25 446/02-22 s platností od 1. září 2002 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 3. 9. 1999, čj. 27 670/99-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 7. 2000, čj. 21 307/2000-22 s platností od 1. září 2000 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 093/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem Vydalo MŠMT ČR 24. 6. 1994 čj. 19295/94-23 pro obchodní akademie Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 15. 2. 1996, čj. 14 605/96-23 s platností od 1. září 1996 počínaje 1. ročníkem Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23, s platností od 1. září 2002 a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 29. 4. 2002, čj. 18 396/2002-23 s platností od 1. září 2002, a to ve všech ročnících, v nichţ se předmět vyučuje

17

Dějepis Ekonomika

Studijní a učební obory v odborném školství Pro tříleté učební obory SOU

2–4 hod. 2–4 hod. týdně

Ekonomika

Nástavbové studium

2–4 hod. týdně

Výpočetní technika

Pro SOŠ a SOU

2 hodiny týdně v ročníku

Informační a komunikační technologie

Pro učební obory SOU

U nás od roku 2005

Informační a komunikační technologie ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta A ZPV (fyzika, chemie, ekologie) varianta B Práce s počítačem (výpočetní technika) Tělesná výchova alternativní Fyzika

Chemie

Pro studijní obory SOŠ a SOU a obory nástavbové Pro studijní obory SOŠ a SOU a učební obory SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 14. 6. 1999, čj. 23 094/99-22 s platností od 1. září 1999 počínaje 1. ročníkem. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 6. 1999, čj. 22065/99-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 18. 2. 2000, čj. 11 915/2000-23 s platností od 1. září 2000. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 7. 9. 1998, čj. 25 875/98-23 s platností od 1. září 1999. Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22306/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem

U nás od roku 2005

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 1. 7. 2004, čj. 22305/2004-23 s platností od 1. září 2004 počínaje 1. ročníkem

4–6 hodin týdně celkem

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 854/2002-23 s platností od 1. září 2002

Pro studijní obory SOŠ a 3–5 hodin týdně celkem SOU a učební obory SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002, čj. 23 855/2002-23 s platností od 1. září 2002

Pro SOU

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 8. 3. 2001 čj. 13 567/2001-23 s platností od 1. září 2001

Pro SOU, ISŠ,SOŠ, gymnázia Ve studijních oborech SOU pro absolventy FYZ 511 tříletých učebních oborů – denní Pro nechemické obory 1–2 vyučovací hodiny týdně SOŠ a SOU

ZPV pro HT Daňová evidence

U oboru Prodavač

Tělesná výchova

Čtyřleté gymnázium a SOŠ


Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky 1996 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 9. 7. 1991 čj. 18 049/91-21 s platností od 1. září 1991

Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 25. 7. 2002 čj. 23 851/2002-23 s platností od 1. září 2002 6 hodin týdně celkem upravit Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne na 3 h týdně 20. 6. 1995 čj. 18269-95-23 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky dne 23. 7. 2004, čj. 23493/2004-23 s platností od 1. září 2004 Schválilo Ministerstvo školství, mládeţe a tělovýchovy České republiky pod č.j. 17 668/91-20 ze dne 24. 5. 1991, s platností od 1. září 1991.

18

2.1

Obory vzdělání s maturitní zkouškou

Kód oboru

Název

Stupeň vzdělání

34-41-M/001

Polygrafie (od roku 2008)

65-42-M/004

Hotelnictví a turismus

63-41-M/006

Obchodně podnikatelská činnost

66-41-L/008

Obchodník

střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou

Délka studia


4 roky

120

denní

4 roky

240

denní

4 roky

120

denní

4 roky

264

Forma denní

Studium je ukončeno maturitní zkouškou. Ve tomto školním roce byly zpracovány a realizovány nové podoby maturitních zkoušek – viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů.

2.2 Kód oboru

Obory vzdělání s výučním listem Název

65-51-H/002

Kuchař-číšník pro pohostinství

65-52-H/001

Kuchař

65-53-H/001

Číšník, servírka

29-54-H/002

Cukrář-výroba

66-51-H/004

Prodavač – smíšené zboţí

66-52-H/001

Aranţér

Stupeň vzdělání střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem střední s výučním listem

Forma

Délka studia


denní

3 roky

180

denní

3 roky

90

denní

3 roky

90

denní

3 roky

60

denní

3 roky

180

denní

3 roky

75

Studium je ukončeno závěrečnou zkouškou, která má tři jednotlivě klasifikované zkoušky konané v pořadí: písemná zkouška, praktická zkouška, ústní zkouška. Pro písemnou zkoušku stanoví ředitel školy nejméně 3 témata, z nichţ si ţák jedno téma volí. Písemná zkouška obsahuje náměty z odborných předmětů, příp. cizího jazyka. Počet témat praktické zkoušky stanoví ředitel školy. Z více témat si ţák losuje. Pro ústní zkoušku stanoví ředitel 25 aţ 30 otázek odborně zaměřených, z nichţ si ţák jedno vylosuje. Po úspěšně vykonané zkoušce ţák získává vysvědčení o závěrečné zkoušce a výuční list. Od školního roku 2011/2012 škola bude konat jednotné závěrečné zkoušky.


19

2.3 Kód oboru 65-41-L/504 65-41-L/504

Obory vzdělání nástavbové – denní a dálkové Název Společné stravování Společné stravování

66-41-L/501

Provoz obchodu

66-41-L/501

Provoz obchodu

Stupeň vzdělání

Forma

střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou střední s maturitní zkouškou

denní nástavbová dálková nástavbová denní nástavbová dálková nástavbová

Délka studia


2 roky

60

3 roky

120

2 roky

60

3 roky

90

Studium je ukončeno maturitní zkouškou - viz tabulka dále Maturitní zkoušky dle oborů.


20


Maturitní zkoušky dle oborů ve školním roce 2010/2011

Obor 65-42-M/004 Hotelnictví a turismus

63-41-M/006 Obchodně podnikatelská činnost

66-41-L/008 Obchodník

65-41-L/504 Společné stravování

66-41-L/501 dálkové Provoz obchodu

65-41-L/504 dálkové Společné stravování

Maturitní zkouška bude obsahovat u všech oborů povinnou zkoušku z ČJL a povinně volitelnou zkoušku z CJ nebo M a pak dle jednotlivých oborů ještě další tři odborné povinné zkoušky níţe uvedené Povinná zkouška název obsah

forma

termíny

1 2 3

Ekonomika a řízení Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, ZCR TPP, TOS, CR

ústní ústní praktická

od 16. 5. 2011

1 2 3

Ekonomika obchodu Evidence obchodu Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, OPR, PN, FMM ÚČE, ICT souvislý příklad


od 16. 5. 2011

1 2 3

Ekonomika a evidence obchodu Obchodní provoz a zboţíznalství Praktická zkouška z odborného výcviku

EK, ÚČE OPR, ZB OV


od 23. 5. 2011

1 2 3

Ekonomika a podnikání Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů

EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, MM, RS MGA, SOG


od 23. 5. 2011

1

Ekonomika a evidence obchodu

EK, ÚČE

ústní

od 23. 5. 2011

2

Provoz obchodních činností

MK, MO, MG, APS, HZE, PN, ZB

ústní

3

Praktická zkouška z odborných předmětů

1 2 3

Ekonomika a podnikání Hotelové a turistické sluţby Praktická zkouška z odborných předmětů


maturitní písemná práce s obhajobou

EK, ÚČE, PN, MM HRP, CR, MM, RS KCV


Od dubna 2011

Od dubna 2011

Od dubna 2011

Od dubna 2011

20. 5. 201

od 23. 5. 2011 Od dubna 2011

21

2.4

Přehled počtu ţáků

Vývoj poču ţáků v letech 2005-2010

Typ školy

Počet ţáků k 30. 9. 2005






SOŠ SOU Dálkové studium Celkem

341 522 190 1053

352 521 186 1059

355 533 158 1046

412 517 154 1083

436 422 217 1075

449 414 168 1031

Ţáci podle pohlaví k 30. 9. 2010 Typ školy SOŠ SOU Celkem denní studium Dálkové studium Celkem dálkové studium Celkem škola

Celkem Chlapci Dívky 449 414 863 168 168 1031


114 135 249 28 28 277

335 279 614 140 140 754

22

3 3.1

POPIS PERSONÁLNÍHO ZABEZPEČENÍ ČINNOSTI ŠKOLY Struktura pracovníků

Počet pracovníků k 31. 12. 2010 (výkaz P1-04) Fyzické osoby 103 Z toho ţen 85 Přepočtené počty zaměstnanců (ze SR) ŠKOLA SOŠ/SOU 96,295 Školní jídelna 4,0 CELKEM 100,295 Pedagogové Nepedagogové Školní jídelna CELKEM

74,295 22,0 4,0 100,295

Počty pracovníků podle profesí Profese Učitelé interní Učitelé externí Provozní pracovníci: z toho správní pracovníci školní jídelna úklid a údrţba

Počet 76 6 26 8 4 14

Věková struktura Věková kategorie do 35 let 35-45 let 45-55 let nad 55 let

Počet 4 25 42 32

Změny ve stavu zaměstnanců (v roce 2010) Druh změny Uzavření pracovního poměru Ukončení pracovního poměru v tom : odchod do důchodu ostatní odchody (MD) smlouva na dobu určitou

Pedagog. 2 2 3 1 2


Nepedag. 5 1 3 0 1

23

Pedagogičtí pracovníci teoretického vyučování – úvazky, praxe, pohlaví p.č.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53.

Průměrný týdenní počet hodin

22,00 21 21,00 21 21,25 21 6,50 6,5 24,00 21 2,00 2 22,50 21 23,00 21 21,25 21 22,25 21 23,00 21 21,00 21 21,00 21 23,25 21 22,75 21 23,75 21 24,50 21 23,25 21 21,00 21 22,25 21 24,25 21 22,00 21 22,75 21 23,00 21 21,00 21 4,50 4 21,00 21 22,75 21 21,00 21 21,50 21 7,00 6 22,00 22 21,00 21 23,75 21 2,00 2 23,00 21 21,00 21 4,00 4 22,75 22 24,00 21 3,00 3 24,75 21 10,00 10 21,00 21 23,00 21 13,25 13,25 22,00 21 3,00 3 2,00 2 23,00 21 22,75 21 23,00 21 23,00 21

Čistá ped. praxe

nad úvazek

1,00 0,00 0,25 0,00 3,00 0,00 1,50 2,00 0,25 1,25 2,00 0,00 0,00 2,25 1,75 2,75 3,50 2,25 0,00 1,25 3,25 1,00 1,75 2,00 0,00 0,50 0,00 1,75 0,00 0,50 1,00 0,00 0,00 2,75 0,00 2,00 0,00 0,00 0,75 3,00 0,00 3,75 0,00 0,00 2,00 0,00 1,00 0,00 0,00 2,00 1,75 2,00 2,00


104,8 100,0 101,2 100,0 114,3 100,0 107,1 109,5 101,2 106,0 109,5 100,0 100,0 110,7 108,3 113,1 116,7 110,7 100,0 106,0 115,5 104,8 108,3 109,5 100,0 112,5 100,0 108,3 100,0 102,4 116,7 100,0 100,0 113,1 100,0 109,5 100,0 100,0 103,4 114,3 100,0 117,9 100,0 100,0 109,5 100,0 104,8 100,0 100,0 109,5 108,3 109,5 109,5

6,0 5,0 2,0 2,0 34,5 2,0 13,5 25,5 14,5 15,0 6,0 18,0 33,0 25,0 10,0 12,0 26,0 23,5 36,0 30,0 16,0 28,0 15,0 27,0 10,0 26,0 12,5 24,0 8,5 18,0 18,0 27,0 33,0 25,5 34,0 30,0 10,0 29,5 23,0 25,0 2,0 30,5 2,0 34,5 19,0 30,0 17,0 2,0 2,0 29,0 17,0 29,0 10,0

pohlaví

ţ m m ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ m m ţ ţ m ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ ţ ţ m ţ m ţ ţ ţ ţ m m ţ ţ ţ ţ

24

54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. průměr

23,25 22,00 22,75 21,75 21,00 21,00 21,50 22,00 22,25 27,00 21,00 4,00 17,84

21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 4

2,25 1,00 1,75 0,75 0,00 0,00 0,50 1,00 1,25 6,00 0,00 0,00 1,06

110,7 104,8 108,3 103,6 100,0 100,0 102,4 104,8 106,0 128,6 100,0 100,0

11,0 7,5 22,0 13,0 14,0 18,0 16,0 2,0 26,0 12,0 1,0 1,0 17,59

ţ ţ ţ ţ ţ ţ ţ m ţ m ţ ţ

Popis personálního zabezpečení také v kapitole 1. Charakteristika školy Dohoda o provedení práce p.č.

1 2 3 4 5 6

3.2

Průměrný týdenní počet hodin

pohlaví

2 6,5 3 3 2 4

m ţ m m m ţ

Odborná kvalifikace

Odborná kvalifikace pedagogických pracovníků podle zákona č. 563/2004 Sb. k 30. 6. 2010 (bez pracovníků praktického vyučování a asistenta pedagoga) Stupeň vzdělání VŠ magisterské – odpovíd. § 9 VŠ (mag., inţ.) – neodpovíd. § 9 VŠ bakalářské – neodpovíd. § 9 SŠ s MZ + DPS– neodpovíd. § 9 celkem

Počet pracovníků 46 8 4 7 65

učitelé VVP

učitelé OP

32 1 0 0 33

14 7 4 7 32

Úrazovost Metodický pokyn MŠMT ČR č.j. 37 014/2005-25 k zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví při práci je dokumentem uplatňovaným trvale v činnosti školy, zejména na lyţařských a turistických kurzech a v průběhu provozní praxe ţáků. Škola realizuje podle zákona vstupní a preventivní lékařské prohlídky zaměstnanců, školení BOZ a PO, poskytuje pracovní a ochranné prostředky, provádí namátkové kontroly BOZ, kontroluje dozory na pracovištích a dohled na kurzech, provádí veřejnou prověrku BOZ a PO.


25

4

ÚDAJE O PŘIJÍMACÍM ŘÍZENÍ

Ve školním roce 2010/2011 pro 2011/2012 bylo plánováno otevření níţe uvedených oborů OBOR Kód

Předpokl. počet ţáků přijímaných do 1. ročníku

Místa na odvolání v prvním kole

Přijímací zkoušky

Průměr. prospěch (orientační)

Název

Obory s maturitou (4-leté) 34-41-M/001

Polygrafie

30

2

Ano

1,5

65-42-M/01 63-41-M/01 66-41-L/01

Hotelnictví Ekonomika a podnikání Obchodník Obory s výučním listem (3-leté)

60 30

4 2

Ano Ne

1,5 1,8

66-52-H/01 66-51-H/01 29-54-H/01 65-51-H/01

Aranţér Prodavač Cukrář-výroba Kuchař-číšník Nástavbové studium (po výučním listu)

12 18 12 48

1 1 1 2

Ne Ne Ne Ne

2,0 2,3 2,0 2,3

65-41-L/504 66-41-L/501 65-41-L/504 66-41-L/501

Společné stravování denní Provoz obchodu denní Společné stravování dálkové Provoz obchodu dálkové

30 60 30

2 4 2

Ne Ne Ne

1,7 1,8 1,8

Přijímací řízení do 1. ročníku všech oborů bylo zajištěno podle novelizovaných předpisů se třemi přihláškami.

4.1

Kritéria pro přijetí

Ředitelka školy rozhodla o nekonání přijímacích zkoušek, vyjma oboru hotelnictví a polygrafie. Uchazeči byli hodnoceni dále podle následujících kritérií: Obory s maturitou a výučním listem Polygrafie Hotelnictví Ekonomika a podnikání Obchodník Aranţér Cukrář Kuchař-číšník Prodavač

Podíl kritéria v %

1) prospěch z 8. a 9.třídy ZŠ 2) účast v městských, okresních a vyšších soutěţích, reprezentace školy, jiné aktivity 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)


70 % 20 % 10 % celkem

Počet bodů

max. 70 bodů max. 20 bodů max. 10 bodů max. 100 bodů

26

Nástavbové obory Společné stravování - denní


1) prospěch na SOU 2) účast v soutěţích, reprezentace školy 3) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)

70 % 20 % 10 % celkem

Společné stravování a Provoz obchodu - dálkové


1) prospěch na SOU 2) prospěch ve vybraných předmětech (maturitních)

70 % 30 % celkem

Počet bodů max. 70 bodů max. 20 bodů max. 10 bodů max. 100 bodů Počet bodů max. 70 bodů max. 30 bodů max. 100 bodů

PŘIJÍMACÍ ŘÍZENÍ pro školní rok 2011/2012 – důleţitá ustanovení 1. 2.

3. 4. 5.

6.

7. 8. 9. 10.

11.

Přihlášky na předepsaném tiskopise řádně vyplněné budou přijímány do 15. března, u uchazečů do nástavbového studia dálkového do 20. března. Přihlášky musí obsahovat pravdivé údaje o prospěchu, průměry s přesností na 2 desetinná místa, je nutno vyplnit i další údaje (účast na soutěţích, reprezentace školy, úspěchy). Dále uchazeči o nástavbové studium – ţáci musí vypsat známky v tabulce přihlášky, absolventi SOU – vyučenci předloţit notářsky ověřené vysvědčení 3. ročníku a ověřený výuční list. Údaje uvedené v přihlášce jsou podkladem pro bodové ohodnocení ţáka a uchazeče v přijímacím řízení (viz kritéria pro jednotlivé obory a formy studia). Ředitel rozhoduje o konání/nekonání přijímacích zkoušek/pohovoru, pro letošní rok se zkoušky konají jen u oboru HT a PG. Ředitelka školy můţe rozhodnout o konání ústního pohovoru s přihlášenými ţáky. V případě, ţe více ţáků a uchazečů dosáhne stejného počtu bodů v přijímacím řízení, má přednost: 1. ţák a uchazeč se ZPS (doloţenou) 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u případného přijímacího pohovoru 3. ţák a uchazeč s lepšími výsledky na ZŠ nebo SOU (průměr a prospěch v cizím jazyce). (platí pro všechny obory vyjma oboru aranţér) U oboru aranţér v případě rovnosti bodů bude upřednostněn: 1. ţák se ZPS 2. ţák a uchazeč s lepšími výsledky u přijímacího pohovoru 3. ţák, který navštěvoval ZUŠ Ředitel při přijímání ţáků ponechá vţdy 1–2 místa na odvolání na třídu. Rozhodnutí o přijetí/nepřijetí bude zasláno ţákům a uchazečům písemně poštou. Výsledky přijímacího řízení budou současně zveřejněny na webu školy a na nástěnce v budově školy. V případě nepřijetí je moţnost odvolání do 3 dnů od doručení rozhodnutí u ředitele školy Zákonný zástupce nezletilého ţáka /zletilý ţák je povinen do 5 pracovních dnů ode dne , kdy mu bylo doručeno rozhodnutí o přijetí, zápisový lístek na sekretariát školy jako závazné potvrzení o úmyslu vzdělávat se v zařízení, kde byl přijat. Pokud zápisový lístek není v termínu odevzdán, ruší se účinky rozhodnutí o přijetí a je moţné přijmout jiného ţáka v následujícím kole přijímacího řízení. Ţák, hlásící se ze ZŠ, je povinen odevzdat závěrečné vysvědčení ze ZŠ ihned po jeho vydání, nejpozději na počátku školního roku – neţ se stane ţákem SŠ. (Obdobně u studentů nástavbového studia – musí dodat výuční list a vysvědčení z 3. ročníku).


27

4.2

Protokol o přijímacím řízení

Počet přihlášených a přijatých ţáků v 1. ročnících středních škol pro školní rok 2011/2012 ve všech formách vzdělávání a včetně nástavbového studia Dle stavu k 1. 7. 2011

Forma vzdělávání

Stanovený počet pro přijetí

Polygrafie

DE

RED IZO:

Kód oboru dle rozhodnutí

Název oboru vzdělání

600171213

34-41-M/001

Název školy Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace

65-42-M/01

Počet přihlášených do 1. ročníku

Počet přijatých do 1. ročníku

v 1. kole

v 2. kole a dalších

v 1. kole

v 2. kole Počet tříd a dalších v 1. ročníku Víceoborová třída

30

58

15

30

15

1

60

140

34

59

34

2

Hotelnictví

DE

63-41-M/01

Ekonomika a podnikání

DE

-

-

-

-

-

-

Víceoborová třída

66-41-L/01

Obchodník

DE

30

46

11

30

11

1


66-52-H/01

Aranţér

DE

12

32

10

12

10

0,5


29-54-H/01

Cukrář-výroba

DE

12

38

9

12

9

0,5


66-51-H/01

Prodavač

DE

18

16

5

16

5

0,5


65-51-H/01

Kuchař-číšník

DE

48

108

14

48

14

1,5


65-41-L/504


DE

30

41

7

30

15

1

Kontaktní osoba:

65-41-L/504


DA

60

nevykazováno

Ing. Vanda Palowská

66-41-L/501

Provoz obchodu

DA

30

nevykazováno

Telefon: 558746149


28

5

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH VZDĚLÁVÁNÍ ŢÁKŮ PODLE CÍLŮ STANOVENÝCH VZDĚLÁVACÍMI PROGRAMY

5.1

Přehled výsledků za 1. pololetí školního roku 1. pololetí školního roku 2010/11

Souhrnná statistika tříd třída

HT 1. A HT 1. B HT 2. A HT 2. B HT 3. A HT 3. B HT 4. A HT 4. B PG 1. PG 2. PG 3. A PG 3. B EO 1. EP 2. OP 3. OP 4. OB 2. OB 3. OB 4. SS 1. SS 2. PA 1. PA 2. AC 3. KČ C 1. KČ C 2. KČ 1. KČ 2. A KČ 2. B KČ 3. KČ 3. K Č 3. DP 1. DP 2. DP 3. DS 1. A DS 1. B DS 2. DS 3.

Počet ţáků

V

P

5

N

29 29 33 32 28 27 30 32 31 31 28 25 34 27 28 24 30 18 25 21 23 34 17 20 34 22 33 22 24 22 14 22 29 26 22 24 17 22 18

0 0 3 0 3 2 1 1 2 2 4 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 4 3 0 0 1 0

21 21 21 27 22 19 26 30 24 21 15 20 26 18 21 21 15 11 15 13 12 19 11 18 22 12 22 9 10 7 9 7 15 17 16 1 7 11 11

6 8 9 5 3 6 3 4 7 9 5 7 4 6 2 14 7 8 7 11 6 6 1 11 9 9 10 13 15 5 14 8 5 1 16 5 8 6

1 1 1 1 1 1 1 8 1 2 2 1 5 2 7 5 2 1

Sníţená známka Ch Průměrný prospěch Absence na ţáka Neomluvena absence

1 (1+0) 2 (2+0) 1 (1+0) 3 (3+0) 3 (2+1) 1 (0+1) 3 (2+1) 3 (2+1) 2 (0+2) 5 (4+1) 1 (1+0) 2 (1+1) 2 (1+1) 1 (0+1) 1 (0+1) 1 (0+1) 12 (5+7) 3 (2+1) 6 (4+2) 3 (3+0) 3 (1+2) 6 (2+4) 5 (3+2) 7 (4+3) -

2,302 2,505 2,459 2,409 2,400 2,409 2,432 2,122 2,219 2,248 2,193 2,296 2,458 2,261 2,251 2,338 2,902 2,560 2,637 2,777 2,673 2,595 2,292 2,366 2,791 2,585 2,586 2,923 2,959 3,067 2,719 3,060 2,155 1,811 2,114 3,319 2,578 2,483 2,466

42,81 69,75 86,00 87,28 89,25 89,11 90,63 64,78 55,96 90,29 90,64 53,92 72,09 76,19 81,35 88,25 112,00 78,44 91,04 75,57 74,17 84,44 59,23 68,55 89,05 66,22 80,24 75,42 67,65 103,00 64,50 127,04 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

0,14 0,06 0,79 0,15 1,47 0,19 1,61 1,39 2,70 4,00 0,21 8,71 6,90 1,22 4,28 1,81 2,70 3,59 1,12 2,00 15,5 2,14 3,76 2,05 4,74 8,00 6,36 15,7 -

Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen


29

5.2

Přehled výsledků za 2. pololetí školního roku 2. pololetí školního roku 2010/11

Souhrnná statistika tříd třída

HT 1. A HT 1. B HT 2. A HT 2. B HT 3. A HT 3. B HT 4. A HT 4. B PG 1. PG 2. PG 3. A PG 3. B EO 1. EP 2. OP 3. OP 4. OB 2. OB 3. OB 4. SS 1. SS 2. PA 1. PA 2. AC 3. KČ C 1. KČ C 2. KČ 1. KČ 2. A KČ 2. B KČ 3. KČ 3. K Č 3. DP 1. DP 2. DP 3. DS 1. A DS 1. B DS 2. DS 3.

Počet ţáků

V

P

5

N

26 29 33 32 28 26 30 31 31 30 27 25 30 26 28 23 27 18 25 21 22 32 17 20 30 21 29 21 20 20 12 20 25 26 21 13 10 22 17

1 2 3 2 3 2 3 2 3 1 3 0 0 4 3 0 1 0 2 0 0 0 0 1 0 0 1 2 0 0 0 0 2 5 4 0 0 1 0

24 24 29 30 22 21 27 29 27 29 24 24 25 21 20 23 20 16 21 15 21 31 16 17 26 19 27 17 18 13 12 17 20 21 17 9 8 16 17

1 3 1 3 3 1 1 4 5 6 2 2 6 1 1 2 4 2 1 1 2 7 3 3 4 2 5 -

-

Sníţená známka Ch Průměrný prospěch Absence na ţáka Neomluvena absence

4 (0+4) 2 (0+2) 2 (1+1) 1 (1+0) 7 (2+5) 1 (1+0) 3 (3+0) 2 (2+0) 1 (1+0) 1 (0+1) 3 (1+2) 2 (1+1) 3 (1+2) 4 (0+4) 5 (2+3) 3 (2+1) 4 (0+4) 1 (0+1) 1 (1+0) 6 (2+4) -

2,256 2,524 2,312 2,339 2,298 2,414 2,201 2,028 2,123 2,155 2,095 2,267 2,378 2,201 2,223 2,324 2,965 2,489 2,589 2,706 2,456 2,551 2,219 2,529 2,626 2,754 2,634 2,745 2,805 2,940 2,677 3,048 2,098 1,790 2,032 2,751 2,250 2,179 2,394

72,15 116,13 100,03 96,43 111,92 98,46 74,70 51,64 84,58 86,03 115,51 105,52 111,65 72,80 105,28 76,21 139,25 88,66 111,24 91,80 91,09 94,84 90,05 94,35 105,40 79,19 109,27 99,55, 80,75 103,65 86,58 120,85 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

6,55 3,15 1,31 0,04 0,27 0,77 0,42 0,32 0,20 0,11 4,45 0,16 0,96 1,70 2,50 0,04 0,23 5,00 7,47 3,60 8,40 5,24 1,34 5,95 0,45 1,80 1,08 9,45 -

Legenda V - prospěl s vyznamenáním P - prospěl 5 - neprospěl N - nehodnocen


30

5.3 Stav po opravných zkouškách k 31. 8. 2011 Přehled tříd, ve kterých ţáci konali opravné zkoušky nebo zkoušky v náhradním termínu třída HT 1. A HT 1. B EO 1. PG 1. PA 1. KČ 1. KČ C 1. SS 1. DP 1. DS 1. A, B 1.roč. HT 2. A HT 2. B PG 2. EP 2. OB 2. PA 2. KČ C 2. KČ 2. A KČ 2. B SS 2. DP 2. DS 2. 2.roč. HT 3. A HT 3. B PG 3. A PG 3. B OP 3. OB 3. AC 3. KČ 3. KČ 3. K Č 3. DP 3. DS 3. 3.roč. HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. 4.roč.

neprospěli 3 2 4 1 0 4 1 3 1 4 23 2 0 2 0 2 0 1 0 3 0 0 2 12 1 1 4 2 4 3 2 0 0 0 0 0 17 0 0 0 0 0

neklasif. OZ, ZNT (5 + N) - uspěli 1 6 6 2 7 4 7 4 6 7 50 4 0 2 0 9 1 6 3 1 2 2 4 34 4 7 1 1 7 2 2 7 2 10 2 0 45 0 0 0 3 3

3 4 6 3 7 6 5 4 6 3 47 4 0 4 0 6 0 5 2 3 2 2 1 29 4 6 5 3 9 4 3 7 2 8 2 0 53 0 0 0 1 1

OZ, ZNT - neuspěli 1 4 4 0 0 2 3 3 1 8 26 2 0 0 0 5 1 2 1 1 0 0 5 17 1 2 0 0 2 1 1 0 0 2 0 0 9 0 0 0 2 2


opakování ročníku, přerušení 1 1 1 0 0 1 2 2 1 2 11 0 0 0 0 1 1 2 1 1 0 0 5 11 0 1 0 0 0 1 1 0 0 2 0 0 5 0 0 0 2 2

změna oboru

ukončení studia

0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0

0 2 2 0 0 1 1 1 0 6 13 2 0 0 2 2 0 0 0 0 0 0 0 6 1 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 1 0 1

31

5.4

Maturitní zkoušky

Maturitní zkoušky – statistika třída

p.ţ.

PUP

ČJL-Z

HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. SS 2. DP 3. DS 3. celkem

30 32 24 25 22 22 18 173

0 0 0 0 1 0 0 1

30 32 24 25 22 22 18 173

přihlášky k 15. 11. 2010 AJ-Z AJ-V NJ-Z NJ-V

18 16 4 9 9 5 9 70

1 1 0 0 0 0 0 2

6 8 0 0 0 0 0 14

1 1 0 0 0 0 0 2

M-Z

M-V

DĚ

OSZ

7 7 20 16 13 17 9 89

2 0 0 0 0 0 0 2

1 0 1 0 0 0 0 2

1 0 0 0 0 0 0 1

Výsledky MZ v řádném termínu k 30. 6. 2011 třída

celkem ţáků

prospěli

prospěli s vyzn.

neprospěli

nekonali

HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. SS 2. DP 3. DS 3.

30 32 24 25 22 22 18

20 21 22 10 7 7 6

4 6 0 0 0 1 2

5 4 1 12 13 13 8

1 1 1 3 2 1 2

Celkem

173

93

13

56

11

důvod 1 nemoc 1 ukonč. studium 1 ukončila studium 3 neuzavřel 4. roč. 1 přestup na DS, 1 neuzavřel 4. roč. 1 ukonč. studium 1 přerušení studia, 1 nemoc

Maturitní zkoušky proběhly podle novely školského zákona z roku 2008 a 2009, která upravuje nový model maturity, a "maturitní" novely vyhlášky č. 177/2009 Sb., která blíţe specifikuje ustanovení zákona.

5.5

Závěrečné zkoušky

Závěrečné zkoušky Počet ţáků –72 Počet tříd - 4

Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2011) Třída KČ3 Č3 KČ3-KČ

Počet ţáků 20 20 8

Pís. Zk. Průměr 3 2,1 2,8

Prakt. Zk. Průměr 2,1 1,55 1,66

Ústní zk. Průměr 2,61 1,55 2,83


PV 2 3 0

P 11 6 6

Neprospěli/nekonali 0/7 0/11 0/2

32

KČ3-K AC3-A AC3-C

4 10 10

2,25 2,62 2,5

2,25 2,5 2,37

3,25 2,5 2,37

0 1 1

4 7 7

0/0 0/2 0/2

PV – prospěl s vyznamenáním P – prospěl N – neprospěl Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia

Hodnocení závěrečné zkoušky – termín září 2011 Počet ţáků, kteří konali náhradní zkoušku: Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali (neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): Počet ţáků, kteří u zkoušky neprospěli:


33

6

DALŠÍ VZDĚLÁVÁNÍ PEDAGOGICKÝCH PRACOVNÍKŮ

DVPP probíhá na základě plánu, který je součástí plánu práce školy. Vyhodnocování efektivity jednotlivých aktivit je součástí porad předmětových komisí a porad vedení školy. Práce ve školství předpokládá průběţné doplňování a zdokonalování znalostí učitelů ve svém oboru. V tomto školním roce jsme si stanovili jako prioritu školení k novým maturitním zkouškám, semináře k výuce cizích jazyků, byl kladen důraz na další vzdělávání odborných učitelů a prevenci rizikového chování ţáků. Kromě toho probíhala další příprava učitelů ICT, vzdělávání učitelů v jejich aprobačních předmětech a odbornosti. Pozitivním rysem je zájem učitelů o získávání nových poznatků, předávání informací ze seminářů a jejich vyuţití v práci.

6.1

Krátkodobé kurzy

Školení k nové maturitě a ŠVP Typ školení Školení hodnotitelů MZ - ČJL

Počet účastníků 6

Termín

Školení hodnotitelů MZ - CJ

11

Školení zadavatelů MZ

17

Školení raterů Školení maturitních komisařů

2 4

září 2010 v průběhu roku 2010/2011

Počet účastníků 1 2

Termín září 2010 listopad 2010

KH ZU, SI

2

září-říjen 2010

HO, LJ

v průběhu roku 2010 v průběhu roku 2010 v průběhu roku 2010

BA, PO, ON, VL, WO, VK KH, TR, PA, UM, SI, SR, KU, HO, LJ, TA, DO DDR, FI, FT, FN, HN, KK, KČ, KL, PT, SM, SŇ, SZÁ, ŠK, TO, VA, ŢI, HA TR, HU MT, RE, HŠ, FC

Školení učitelů cizích jazyků Typ školení Konference učitelů AJ – Ústí n.L. Rozvoj kompetencí učitelů souvisejících s reformou (AJ) Metodický kurs NJ pro učitele SŠ (Bavorsko)

Školení ICT Typ školení MOODLE



Termín podzim 2010

HU, FT, TR, FC, PP, SM

34

Školení odborných učitelů Typ školení Personální písemnosti


Termín říjen 2010

Ryby a mořské plody Workshop CB 2

2

červen 2010

KL Vojcik, CS,MC Szusc., Lachová

Další školení Typ školení Instruktor zdravotní tělesné výchovy (Malá Morávka) Geografická exkurze - OU (Sonthofen – Rak.) Interaktivní tabule jako pomůcka k výukovým materiálům pro ČJ Testování ţáků - OU Matematika-geometrie Comenius (Brno) Odpady a obaly (Eko-kom) Tváří v tvář historii (Výuka moderních dějin) Aplikace metodiky simulačních her ve výuce EVVO Školení k prevenci patologických jevů (AVE) – Vztahy, Šikana, Komunikace, Závislosti, Člověk v krizi


květen 2011

SI

1

srpen 2011

TO

1

listopad 2010

BA

1 1 1 1 1

září 2010 březen 2011 září 2010 duben 2011 srpen 2011

HU PP TR PP LB

1

listopad 2010

TO

1

červen-říjen 2010

FN


Termín

35

6.2

Dlouhodobé kurzy a studium

Jedna učitelka odborných předmětů studovala začala studovat navazující magisterské studium MC (2009-2011) Tři učitelky odborného výcviku studují bakalářské studium odborných předmětů Kle., Král.,SZU. (2008-2011) Jeden učitel odb. předmětů a dvě učitelky odborného výcviku studují bakalářské studium odborných předmětů - (2009–2012) – CS, Čun., Lach Jedna odborná učitelka oboru studovala a úspěšně ukončila navazující magisterské studium – obor obchod a sluţby FN - (2009–2011) Jeden učitel odborného výcviku studoval a úspěšně ukončil DPS (2009-2011) – Vojcik, jedna učitelka odb. předmětů studovala a úspěšně ukončila DPS (2010-2011) - KR Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studuje navazující magisterské studium inform. – BR (2008-podzim 2011) Jeden učitel všeob. vzděl. předm. studoval a úspěšně ukončil rozšiřující studium matematiky – PP – (2007-podzim 2010) jeden učitel studoval a úspěšně ukončil na OU učitelství odb. předmětů ve strojírenství - ZA (2008-2011) Výchovná poradkyně studovala a úspěšně ukončila specializační studium výchovného poradenství - Kompetence výchovných poradců v oblasti péče o ţáky se zdravotním postiţením I. (2009-podzim 2010) RE Jedna učitelka studuje specializační studium Koordinátor EVVO (2010-2011) - TO

Prostředky na DVPP byly pouţity v souladu s pokynem MŠMT č. j. 11336/2001


36

7

AKTIVITY A PREZENTACE ŠKOLY NA VEŘEJNOSTI

7.1

Kalendárium akcí na škole ve školním roce 2010/2011

ZÁŘÍ

1. 9. Zahájení šk. roku ve víceúčelové hale 2. 9. Informativní třídní schůzky pro rodiče ţáků 1. roč. 14. 9. Slavnostní otevření PG studia 14. 9. Srdíčkový den 15. 9. sommelierská soutěţ ve Znojmě ─ „Znojemský hrozen“ 10.-19. 9. Turistický kurz v Chorvatsku 23. 9. XVIII. ročník přeboru těš. škol o pohár ředitele SŠ HOP s mezinárodní účastí 30. 9. AR junior České Budějovice

ŘIJEN

30. 9.-1. 10. Soustředění ţáků ekosemináře 7. 10. Soutěţ baristů Olomouc 11.-13. 10. MAG´10 – maturitní generálka 11.-14. 10. Barmanský kurz I 20. 10. TSBL – zahájení 20. 10. Mladý sommelier Brno

LISTOPAD

3.11. TSBL 10. 11. Divadelní představení „Ze ţivota hmyzu“ 10. 11. Den studenstva – „Juvenálie“ – vyhlášení a ocenění nejlepších ţáků školy 11. 11. Teel Cup 18. – 20. 11. Gastrofestival v Ostravě 24. 11. Schůze SRPŠ, třídní schůzky 2.,12.,19. 11. Soutěţ o pohár starosty 26. 11. Simulace výběrového řízení – soutěţ OP 4. a OB 4. listopad Náborové akce – burzy škol

PROSINEC

1. 12. Ekoprogram Člověk a zvíře (pro ekohlídky) 1., 15. 12. TSBL 3. 12. Zájezd do Vídně 3. 12. Školní výlety 6. 12. Vánoční jarmark Den otevřených dveří – „Škola městu“ – hlavní propagační akce školy, mezinárodní 7. 12. barmanská soutěţ „Mladý barman“ o pohár starosty města, prezentace nového oboru – POLYGRAFIE. 1.,2.,3.,13. 12 Závěrečné zkoušky opravné 7. 12. Srdíčkový den 7. 12. Soutěţ v Sudoku 10. 11. Divadelní představení „Popelka“ 17. 12. Závěrečná lekce tance a společenské výchovy 17., 22. 12. Adventní koncerty 22. 12. Třídní vánoční besídky

LEDEN

5. 1. TSBL 10.-14. 12. Barmanský kurz 17.-21. 12. Barmanský kurz 13. 1. Opravná MZ 16. 1. – 21. 1. Lyţ. kurz Bílá – 1. turnus 13. 1. AHOL CUP Ostrava 25. 1. Soutěţ mladý průvodce ─ Ostrava-Hrabůvka 31. 1. Vydávání vysvědčení za 1. pololetí

ÚNOR

únor Chemicko-ekologická soutěţ


37

1. 2. Volejbal dívky "O pohár starosty Č.T." 2. 2. Dostaveníčko s vínem, vinaři a sommeliéry v předvečer „Těšínské karafy“ 2. 2. Ahol cup Ostrava - obor Barman+číšník druţstvo, ţáci HT, KČ 2. 2. Italská kuchyně ve ŠJ 3. 2. Těšínská karafa – sommelierská juniorská soutěţ 3. 2. veletrh FF na OA v Č.T. 3. 2. Prezentace EKOtýmu na ZŠ Smilovice 3. 2. Den otevřených dveří 9. 2. „Valentýnská“ prezentace studentů oboru obchodník, prodavač, aranţér 10. 2. Soutěţ v čepování piva Opava 10. 2. Streetball - přebor tříd v rámci "Roku sportu" 10. 2. Beseda s úřadem práce 16. 2. Kulinářská exhibice studentů oboru hotelnictví, kuchař, číšník, cukrář 16. 2. TSBL – slavnostní ukončení 17. 2. Soutěţ ve znalostech zboţíznalství a obchodního provozu (obory OB a P) 21. 2. Silový víceboj - "O pohár starosty Č.T." 21. 2. Zasedání školské rady 23. 2. Fotografický salon studentů oboru polygrafie 25. 2. Barmanská soutěţ - Frenštát pod Radhoštěm, ţáci HT únor Soutěţ „Zdravý způsob ţivota“ pro učební obory MS únor Výstava aranţerských prací ţáků oboru AR v galérii Johanka únor Návštěva výstavy v Ostravském muzeu (J. Lucemburský) PA 1. BŘEZEN

3. 3. Hokejové utkání 3. a 9. 3. Gastronomický pětiboj 4. a 7. 3. Divadelní představení „Tartuffe“ 9. 3. Sálová kopaná dívek 11. a 25. 3. Zájezd Osvětim, Wieliczka 14.-18. 3. Jarní prázdniny 18. 3. Odborná soutěţ číšnická - Polsko 20.-25. 3. LVVZ Bílá 31. 3. Letíme Evropou – zeměpisná soutěţ 31. 3. Soutěţ o nejhezčí slavnostní tabuli březen Soutěţ v malbě nejkrásnějších kyticí 31. 3. KABARET Evropy – muzikálové divadlo

DUBEN

1. 4. Přebor tříd v ringu 8. 4. Den vzdělávání 14. 4. O pohár Beskyd – soutěţ Ku, Č 7. 4. Slavnostní tabule – soutěţ duben „Umíš poskytnout první pomoc“ – soutěţ duben Mé město včera a dnes – dějepisná soutěţ duben Přeţijeme rok 2100? – soutěţ ZSV 14. 4. Sálová kopaná hoši 19. 4. Sálová kopaná dívek duben Šachová soutěţ 1.-10. 4. Lyţařsky kurz - Francie 4.-18. 4. Návštěva finských studentů v rámci projektu 20. 4. Divadelní představení „Euridika“ 12. 4. Srdíčkový den duben Projekt – „Studenti čtou a píší noviny“ 27. 4. Ekotoulky 28. 4. Den Země


38

KVĚTEN

5. 5. Studentský Majáles 12. 5. Birell cup Havířov 4. 5. GATE anglická soutěţ 30. 5. Divadelní představení „Popelka“ 5. 5. Kurz vykrajování ovoce a zeleniny květen Vydání Výroční zprávy

ČERVEN

20. 6. Slavnostní vyřazení učňů a maturantů 9. 6. Junior Carving Cup květen Ekologické workshopy pro ţáky ZŠ 1. 6. Písemné závěrečné zkoušky ţáků učebních oborů červen Maturitní zkoušky červen Závěrečné zkoušky červen Školní výlety 1. 7. Začátek prázdnin!!


39

7.2

Aktivity za období září - leden


40


41


42


43


44

7.3

Aktivity za období únor – srpen

– škola zpracovávala v první polovině roku 2011 uţ v pořadí osmý ŠVP - 3. vlna - pro obor polygrafie – v rámci zavádění výuky podle nových ŠVP škola zajistila atraktivní nové podnikatelské partnery pro obory gastronomie (hotel Vitality **** Vendryně), u oborů obchodních zaměření na novou specializaci autoprodejce (smlouvy a novými partnery v oblasti prodeje aut), – škola úspěšně absolvovala nové maturitní zkoušky – celkem ve 12 učebnách maturanti z šesti různých oborů , vč. ţáků s PUP, vykonávali společnou část MZ a také profilovou, výsledky tříd oborů „M“ denních byly výborné, horší úroveň byla u oborů „L“ hlavně nástavbových a v dálkové formě. – ve škole proběhly v dubnu 2011 jednotné přijímací zkoušky ve třech termínech u dvou maturitních oborů – v plném rozsahu byla realizována doporučení zřizovatele (přijímací řízení 2012/2013 a další) – na škole působí Centrum celoţivotního učení s nabídkou odborných kurzů pro odbornou i neodbornou veřejnost, škola nabízí získání dílčích kvalifikací na základě autorizace MŠMT – dne 1. 2. 2011 se uskutečnilo ve školní víceúčelové hale slavnostní finále Těšínské středoškolské basketbalové ligy – dlouhodobé sportovní soutěţe středních škol, která je pořádána tradičně uţ několik let. – škola organizovala dvoudenní sommelierskou juniorskou soutěţ Těšínská karafa 5. ročník pod záštitou náměskyně Mgr. V. Palkové, ve spolupráci s UNIHOSTem, Vinařským fondem ČR, Asociací sommelierů, sponzorem Vinařstvím Kovacs – dne 2. – 3. února 2011 – v průběhu února proběhla náborová kampaň – kaţdou středu - akce pro ţáky ZŠ v Čítárně a literární kavárně Noiva – pracoviště praktického vyučování školy – dva pedagogové školy byli oceněni u příleţitosti Dne učitelů – jeden na úrovni kraje hejtmanem MSK a druhý na úrovni města starostou města Český Těšín – škola je začleněna do projektu UNIV 2 KRAJE – ředitelka vykonává funkci mentora – ředitelka je členkou pracovní skupiny Kvalita ţivota, která zpracovává Strategický plán rozvoje města Český Těšín na léta 2012-2016 v rámci realizace projektu „Zefektivnění systému projektového řízení a strategického plánování ve městě Český Těšín“ dotačně podpořeného z Operačního programu lidské zdroje a zaměstnanost. – škola realizuje úspěšně krajský projekt EVVO „Zelená výuka“, usiluje o titul EKOškola – škola jako partner pokračuje v projektu „Rosteme spolu“, jehoţ předkladatelem je AVE Centrum Český Těšín. Projekt je zaměřen na adaptaci a prevenci ţáků SŠ. – škola byla zařazena mezi šest vybraných škol do krajského projektu „Multifunkční velkoprostorové odborné učebny - Gastrocentra“ – v období leden – květen 2011 byly zpracovávány poklady pro projektovou ţádost , projekt bude realizován od října 2011 do konce roku 2012 SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

45

– v březnu 2011 se uskutečnil zahraniční jazykový pobyt studentů a pedagogů školy v Anglii – v dubnu 2011 uskutečnil se zahraniční lyţařský kurz ve Francii – ve škole byl zaloţen Školní sportovní klub – studentský parlament školy získal projekt v programu „Mládeţ v akci“ na období 2011-2012 – v květnu proběhla třítýdenní odborná stáţ ţáků a učitelů oboru polygrafie v Německu v rámci projektu Leonardo – je připravován na září 2011 výměnný pobyt studentů s Finskem, Finové byli u nás na jaře 2011 – ţáci se zúčastnili odborných zahraničních prázdninových praxí v Řecku, Německu, Francii – ředitelka úspěšně ukončila v květnu pěti modulové studium v rámci projektu „Trvalá obnova školy“ zaměřené na školský management – v červnu se uskutečnily tři slavnostní vyřazení absolventů v městském kině s účastí rodičů a hostů školy – ředitelka školy byla jako host účastníkem slavnostních promocí ve dnech 1. – 2. 7. 2011 na Slezské univerzitě Obchodně podnikatelské fakultě v Karviné (výsledek navázané spolupráce školy a fakulty) – ředitelka školy se osobně podílí na výrazné publicitě školy (články v tisku, interview v místní televizi), na tvorbě kaţdoroční populární výroční zprávy „30 deka informací“ za školní rok 2010/2011 – v průběhu prázdnin byly uskutečněny investiční akce a údrţbářské práce z vlastních prostředků školy doplněné o prostředky z projektů (staré tři budovy školy, hala, areál vyţadují neustálou obnovu) zateplení hlavní školní budovy, rekonstrukce tělocvičny na vedlejší školní budově rekonstrukce kanalizace na vedlejší školní budově výměna oken na odloučené školní budově revitalizace zahrad u hlavní školní budovy (z projektu EVVO) rekonstrukce školní jídelny v hlavní školní budově zavedení klimatizace ekonomického úseku hlavní školní budovy obnova serveru (z projektu TESCO)


46

ÚSPĚCHY ŠKOLY AHOL CUP 2011 Dne 13. 1. 2011 se v Ostravě konala soutěţ tříčlenných druţstev v gastronomických dovednostech a znalostech. Soutěţ je vyhlašována Ministerstvem školství a tělovýchovy. Naši školu úspěšně reprezentovalo druţstvo , které vybojovalo krásné 4. místo. Od ledna do dubna působila ve škole rodilá mluvčí, která vedla kurzy anglického a španělského jazyka. Italská kuchyně Ve středu 2. 2. 2011 si naše třída HT 2. A, vyzkoušela připravit oběd ve školní kuchyni pro učitele i své spoluţáky. Na jídelníčku se objevily tradiční italské pokrmy. AHOL-CUP 2011 XIII. ročník - Juniorská koktejlová soutěţ Dne 2. února 2011 v ostravském hotelu CLARION Congress proběhla mezinárodní juniorská koktejlová soutěţ, která byla pro nás opět úspěšná, získali jsme 1. místo. Ve škole působí akční koordinátor EVVO, který v rámci ekologického semináře spolu se školním ekotýmem pořádá celou řadu aktivit. Organizují akce i pro ZŠ a širokou veřejnost. Celostátní jazyková soutěţ hotelových škol Dne 25. března proběhla celostátní soutěţ hotelových škol na Dakolu v Petrovicích u Karviné. Odborná porota hodnotila nejen poslechové a komunikační schopnosti, všímala si rovněţ i reprezentativního vzhledu soutěţících. Poslední dobou bohuţel nebývá samozřejmostí elegantní oblečení soutěţících. Ovšem našim soutěţícím nebylo co vytknout! Všichni tři získali nádherná umístění, a to následovně: 2. místo - anglický jazyk - úroveň AJ1 2. místo - anglický jazyk - úroveň AJ2 3. místo - německý jazyk - úroveň NJ2 Dne 22. 3. 2011 se naši studenti zúčastnili okresního kola Olympiády v českém jazyce, kde úspěšně reprezentovali všechny studenty středních odborných škol, jelikoţ většinu soutěţících tvořili studenti gymnázií. Získali jsem krásné 9. a 12. místo. Soutěţ v Polsku Dne 18. března 2011 se v Polsku v Cieszynie konala soutěţ číšníků na téma: Příprava slavnostních tabuli. Naše škola získala 3. místo. Kurz kreativního psaní Ve středu 29. 3. 2011 v 8:00 se v Městské knihovně Českého Těšína zúčastnili naši studenti kurzu kreativního psaní. Celým dvouhodinovým kurzem provedl studenty profesor Ostravské univerzity, který formou praktických cvičení přiblíţil obor ţurnalistiky a kreativního psaní. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

47

GATE - literární soutěţ v anglickém jazyce vítězky školního kola této soutěţe, reprezentovaly naši školu v městském kole, které se uskutečnilo ve čtvrtek 12. května 2011 v Pygmalionu v Českém Těšíně. Naše studentka se stala MISS STEEL 2011 v Třinci! Studentka 1. ročníku oboru ekonomika a podnikání! V květnu měli ţáci moţnost absolvovat kurz „Dekorativního vykrajování ovoce a zeleniny“. Zájem byl velký. 49 ţáků získalo základní dovednosti v dekorování ovoce a zeleniny ve třech bězích základního kurzu. Ţáci školy získali třetí místo v gastronomické soutěţi „O pohár Beskyd“ v Jablunkově. „WORK AND LEARN“ - projekt školy schválen v programu Leonardo na pozici náhradník. Tým třídy 3. ročníku obchodně podnikatelská činnost se umístil ve druhém ročníku specializované soutěţe TESTOVÁNÍ VÝROBKŮ A SLUŢEB konané v rámci mezinárodní soutěţe Spotřeba pro ţivot na 3. místě. Soutěţ pořádala Asociace akreditovaných a autorizovaných organizací a redakce časopisu DTest. Studentky vytvořily časopis s poznatky o kvalitě a trţní úspěšnosti vybraných produktů. Zaměřily se na testování čokolády, nápojů a chipsů. Své analýzy opíraly na výsledcích školní ankety. S grafickou úpravou jim pomáhala ţákyně oboru polygrafie ze třídy PG 3A. Všichni obdrţeli věcné ceny. Naše škola partnerem Muzea Těšínska Dne 16. června 2011 v 17.00 hod. ve výstavní síni Muzea Těšínska „Musaion“ v Havířově se konala s účastí VIP hostů vernisáţ výstavy "Kultura stolování aneb jak se kdysi hodovalo". Naše škola "doplnila" historické exponáty reáliemi. Kulinářské umění našich ţáků a učitelů zpestřilo vernisáţ, na které nechyběli ani naši starší i mladší absolventi dnes úspěšní odborníci v oboru. Ochutnávaly se výrobky sladké i slané dle receptur Magdalény Dobromily Rettigové. Spolupráce školy s muzeem v Havířově bude pokračovat gastronomickými prezentacemi aţ do ukončení výstavy v říjnu 2011. Dne 18. 6. 2011 v lokalitě Nechory u Prušánek na Hodonínsku. se konalo sedmé mezinárodní mistrovství v umění sabrage, otevření šampaňského setnutím hradla šavlí. Mistryní ČR v kategorii ţen se stala Ing. Zdeňka Kačmárová, absolventka naší školy z roku 2005.


48

Období

Částka

2010 – 2012

326 000,- Kč

20102011

130 000,- Kč

2011

28 000,- Kč

2011

147 000,- Kč

Projekt kraje na výstavbu Gastrocentra

20112012

1700 000,- Kč

Partner projektu „Rosteme spolu“

20102012 20092012 2010 2012 2011 2011 2011 2011 2011 20112012

Program/projekt podaný/realizovaný

Výměna studentů SOCRATES - COMENIUS – projekt je dvouletý (ve výši 14 000,- € ) prostřednictvím NAEP v Praze se školou ve Finsku „Zelená výuka“ školní projekt EVVO Těšínská karafa – podpora Vinařským fondem ČR Projekt Leonardo da Vinci – mobility - na praxi k sousedům – TANDEM – koordinační centrum českoněmeckých výměn mládeţe- vzájemné návštěvy ţáků oboru polygrafie Český Těšín - Berlín

Partner projektu UNIV 2 KRAJE Zapojení do projektu ELDOŠ – e-learnign do škol Ekonomická fakulta VŠ OStrava Nadace ČEZ – Oranţové schody Nadace ČEZ – Oranţová učebna Projekt TESCO – ICT vybavení Malé studentské divadlo 2011 – podpora města Projekt městský pro školní sportovní klub Mládeţ v akci


0 0 0 520 000,- Kč 440 000,- Kč 100 000,- Kč 60 000,- Kč 28 000,-Kč 150 000,- Kč

49

8

ÚSEK PRAKTICKÉHO VYUČOVÁNÍ

Personální zajištění úseku praktického vyučování Zástupce ředitele pro praktické vyučování (ZŘ pro PV), 1 vedoucí učitel odborného výcviku (VUOV), 15 učitelů odborného výcviku (UOV) a 4 učitelé praxe (UPX), odborní učitelé v případě konání praktických maturitních zkoušek a závěrečných zkoušek.

Úsek PV organizuje a zajišťuje a) b) c) d) e) f)

výuku odborného výcviku výuku praxe – učební odbornou praxi zahraniční stáţe praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity

a)

Výuka odborného výcviku

Odborný výcvik absolvují ţáci všech ročníků oborů kuchař, číšník-servírka, kuchařčíšník pro pohostinství, kuchař-číšník, cukrář-výroba, cukrář, prodavač-smíšené zboţí, prodavač, obchodník a aranţér. Školní pracoviště OV – pro obory kuchař a kuchař-číšník – školní kuchyně a jídelny, kavárna NOIVA, pro obor aranţér – odborné učebny. Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, bary, supermarkety, cukrářské výrobny, reklamní agentury, obchodní firmy, atd. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: hotel Piast Český Těšín, Hotel Centrál-restaurace La Cascada Č. T., Hotel Steel Třinec, Nádraţní restaurace Č. T., Pizzerie Lenka Č. T., Nemocnice Č. T., restaurace Na kopečku Horní Suchá, Tescco s.r.o., Billa s.r. o., Kaufland v.o.s., Koeximpo s.r.o., Dům Dětí a mládeţe Č. T., KaSS Střelnice Č. T., Kumax cukrářská výrobna, Cukrárna Tadek Mosty u Jablunkova, Fliga s.r.o. Třinec atd. b)

Výuka učební praxe

Učební praxi absolvují studenti oboru hotelnictví a turismus a hotelnictví ve třetím a čtvrtém ročníku – jedná se kombinovaný způsob výuky, část výuky probíhá v odborných učebnách (formou laboratorních a praktických cvičení) a část v provozních podmínkách v reálném pracovním prostředí. Studenti v rámci učební praxe zajišťují průvodcovské sluţby Českým Těšínem a Cieszynem, organizují pro své spoluţáky odborné exkurze a odborné zájezdy. Školní pracoviště – odborné učebny, školní kavárna, jídelna, recepce. Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře apod.


50

c)

Odborná praxe

Odbornou praxi – absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, hotelnictví, obchodně podnikatelská činnost, ekonomika a podnikání, společné stravování-denní, obchodník a polygraf Školní pracoviště – kavárna NOIVA, školní jídelna, kavárna, recepce v budovách školy. Smluvní pracoviště – hotely, restaurace, kavárny, cestovní kanceláře, pojišťovny, obchodní firmy, tiskárny apod. Mezi největší a nejstabilnější smluvní partnery patří: Hotel Prosper Čeladná, hotel Pokrok Bílá, Lázně Luhačovice a.s., hotel PUPP Karlovy Vary, Walmark s.r.o., obchodní řetězce Tesco, Billa,cestovní kancelář TOP TOUR Karviná, Těšínské tiskárny s.r.o., Finidr s.r.o. apod. Studenti zpracují po návratu z praxe zprávu, která obsahuje informace o podniku, časový průběh praxe a vlastní hodnocení odborné praxe.

d)

Zahraniční stáţe

absolvují studenti oborů hotelnictví a turismus, hotelnictví, ekonomika podnikání, obchodník, společné stravování – denní. Místo konání – Německo, Řecko, Francie. Hodnocení zahraniční stáţe 80 % dotázaných studentů odpovědělo, ţe adaptace na nové prostředí jim nečinila ţádné problémy, během krátké doby se přizpůsobili pracovnímu kolektivu, z odborného hlediska hodnotili stáţ jako přínosnou, navázali mnoţství kontaktů, které budou moci v budoucnu vyuţít, zdokonalili se v cizím jazyce a byla to pro ně velká ţivotní zkušenost.


51

praktické maturitní zkoušky a závěrečné zkoušky

e)

Maturitní zkoušky Počet studentů – 167 Počet tříd - 7 Formy praktické maturitní zkoušky Studenti:  oboru hotelnictví a turismus prokázali své dovednosti při sloţité obsluze a také jako průvodci a organizátoři zájezdů,  oboru obchodně podnikatelská činnosti zpracovali souvislý úkol, kde prokázali, jak zvládli účetnictví na PC, práci s počítačem, obchodní korespondenci, ekonomiku, obchodní provoz atd.,  oboru společné stravování (denní i dálkové) měli za úkol vypracovat kratší písemnou práci a předvést dovednostní úkol na vylosované téma např. flambování pokrmů, příprava a servis speciálních studených předkrmů, racionální kuchyně, příprava a servis ovocných salátů apod.,  oboru provoz obchodu (dálkové) zpracovali maturitní práci na zvolené téma např. daňová soustava ČR, marketing v zahraničním obchodě, internet, počítačové sítě, psychologie trhu a práce apod., a pak ji obhajovali před zkušební maturitní komisi,  oboru obchodník konali praktickou zkoušku z odborného výcviku. Prokazovali odborné dovednosti z obchodně provozních činností v prodejně.

Hodnocení praktické MZ Třída HT 4. A HT 4. B OP 4. OB 4. SS 2. DS3 DP3

Počet 1 ţáků 30 31 23 24 21 17 21

16 25 3 5 14 10 9

2

3

4

5

Průměr třídy

8 5 7 13 3 5 8

4 0 10 5 2 1 3

0 1 2 1 2 1 1

2 0 1 0 0 0 0

1,8 1,27 2,6 2,0 1,61 1,58 1,8

Praktická MZ - neprospěli 3 ţáci, nekonali z důvodu mateřské dovolené 2 ţákyně


52

Závěrečné zkoušky Počet ţáků –72 Počet tříd - 4

Hodnocení závěrečné zkoušky (sloupec neprospěli/nekonali se týká řádného termínu v červnu 2011) Třída

Počet ţáků

KČ3 Č3 KČ3-KČ KČ3-K AC3-A AC3-C

20 20 8 4 10 10

Pís. Zk. Průměr 3 2,1 2,8 2,25 2,62 2,5

Prakt. Zk. Průměr 2,1 1,55 1,66 2,25 2,5 2,37

Ústní zk. Průměr 2,61 1,55 2,83 3,25 2,5 2,37

PV 2 3 0 0 1 1

P 11 6 6 4 7 7

Neprospěli/nekonali 0/7 0/11 0/2 0/0 0/2 0/2

PV – prospěl s vyznamenáním P – prospěl N – neprospěl Nekonali – z důvodu neuzavření 3. ročníku studia

Hodnocení závěrečné zkoušky – termín září 2011 Počet ţáků, kteří konali náhradní-opravnou zkoušku: 19 Počet ţáků, kteří zkoušku nekonali: 5 (neuzavřeli 3. ročník – ukončili studium nebo zaţádali o opakování ročníku): Počet ţáků, kteří uspěli: 8 Počet ţáků, kteří u zkoušky neprospěli-nepřišli: 11

odborné soutěţe, kurzy, semináře a další aktivity

Odborné aktivity pořádané školou Termín

Název akce

Září

Barmanský kurz I. (určen hlavně pro ţáky II. ročníků oboru HT SS) – 15 ţáků

Září Říjen

Cateringové sluţby Barmanský kurz II. (určen hlavně pro ţáky oboru HT, SS) – 18 ţáků Toulky Českým Těšínem a zájezdy pro ţáky školy pořádané v rámci učební praxe zaměřené na turismus

Říjen Prosinec Prosinec Prosinec Leden Únor Březen Březen + duben Duben + květen Červen

Mladý barman 2010 – 14. ročník barmanské soutěţe Den otevřených dveří – prezentace odborných dovedností Cateringové sluţby Barmanský kurz III. a IV. pro ţáky oboru KČ Těšínská karafa 2011 –5. ročník krajská sommelierská soutěţe Gastronomický pětiboj – soutěţ pro 1. ročníky oboru KČ Forfaitové zájezdy – pořádané v rámci praktické MZ HT Slavnostní tabule – soutěţ pro 3. ročník oboru KČ a Č Kurz ozdobného krájení zeleniny (určen hlavně pro ţáky I. ročníků oboru Kč, K, Č, Cu) – 39 ţáků Cateringové sluţby


53

Účast na odborných akcích – pořádaných ve spolupráci s asociacemi, Unihostem apod. (soutěţe krajské, celostátní,celostátní s mezinárodní účasti,zahraniční) Termín Září Říjen Říjen Říjen Listopad

Název akce AR JUNIOR 2010, České Budějovice Tropheě BOHEMIA SEKT SOMMELIER ČR, Brno Workshop Brno – akce CBA Soutěţ školních jídelen, Praha Steel CUP 2010, Třinec, barmanská soutěţ

Umístění 4. místo -

Listopad Listopad

Soutěţ kuchařů Polsko Gastrofestival Ostrava 2010

1. místo

Leden

Mladý průvodce – soutěţ mladých odborníků v cestovním ruchu - Ostrava Soutěţ druţstev v gastronomických dovednostech, Ostrava Sutěţ v čepování piva- Opava

2. místo

Leden Únor Únor

Těšínská karafa 2011 –5. ročník krajská sommelierská soutěţe

1. místo – barista 2.,3. místo cukrář 3. místo slavnostní tabule 4. místo

4. místo 1.,2.,3. místo

Únor

Odborná soutěţ Ahol CUP-hotel Atom Ostrava – barmanská

1. místo

Březen Duben

Mezinárodní soutěţ číšníků Polsko

3. místo 2., 3. místo

Květen

Čepování piva – Radegast BIRELL Junior Cup – Havířov

O pohár Beskyd – Jablunkov


-

54

Hlavní úkoly pro školní rok 2010/2011, které pro oblast praktického vyučování vyplynuly z jednání grémia školy Zajistit provoz nově vzniklého místa poskytovaného vzdělávání v multifunkční budově NOIVA. Zajistit atraktivní místa po odbornou praxi pro obor ekonomika a podnikání – zaměření pro obchodování s motorovými vozidly Umoţnit v rámci mezioborových vazeb zahraniční stáţ pro obory obchodník a obchodně podnikatelská činnost. Zajistit nabídku nadstandardní výuky (specializované kurzy barmanské, sommeliérské, dekorativní vyřezávání ovoce a zeleniny, modelování vizovického pečiva apod.) Plnění hlavních úkolů  Škola získala gastronomické zařízení v červnu 2010 – provozuje kavárnu v multifunkční budově Noiva, Hlavní třída 2061, Český Těšín, ve stejném objektu byla zřízená odborná učebna pro obor cukrář – provoz úkol byl splněn.  Ţáci oboru ekonomika a podnikání vykonávali odbornou praxi v 4 autosalónech– úkol byl splněn.  Ve školním roce 2010/2011 byla studentům nabízena moţnost zahraničních stáţí v Německu a Řecku a ve Francii. Všem studentům, kteří projevili zájem vycestovat do zahraničí na stáţ a měli splněné povinnosti ve škole bylo vyhověno-úkol byl splněn.  Tento úkol byl splněn. Nabídku nadstandardní výuky studenti vyuţili.


55

9

ÚDAJE O VÝSLEDCÍCH INSPEKČNÍ ČINNOSTI PROVEDENÉ ČŠI

Inspekce byla provedena v dubnu 2006 - inspekční zpráva čj. ČŠI 186/06-14. Byla zaměřená na hodnocení: úrovně řízení školy – hodnocení nadstandardní, podmínky vzdělávání cizích jazyků – hodnocení standardní, příprava k zavedení reformy maturitní zkoušky – hodnocení standardní, podmínky a realizovaná opatření k prevenci sociálně patologických jevů – hodnocení standardní, podmínky pro přijímání ţáků na střední školu – hodnocení standardní. K výkonu inspekční činnosti došlo také v červnu 2010. Předmětem byla komparační analýza školních vzdělávacích programů s Rámcovými vzdělávacími programy pro odborné vzdělávání podle § 174 odst. 2 písm. a) školského zákona (u tří oborů: 65-42-M/01 Hotelnictví, 66-52-H/01 Aranţér, 65-51-H/001 Kuchařčíšník). Sdělení ČŠI ze dne 1. 7. 2010 konstatovalo soulad ve všech třech případech.


56

10 ZÁKLADNÍ ÚDAJE O HOSPODAŘENÍ ŠKOLY Škola hospodaří s finančními prostředky:  normativně stanovený příspěvek na přímé náklady tj. na mzdy, odvody na sociální a zdravotní pojištění, příděl do sociálního fondu a ostatní neinvestiční náklady  příspěvek zřizovatele na provozní náklady  příspěvky plynoucí z realizovaných projektů  příjmy z produktivní práce ţáků  vlastní výnosy z nájmů, ze stravování, úhrad ţáků  příjmy za sluţby v rámci doplňkové činnosti Finanční prostředky byly čerpány dle finančního plánu na rok 2010. Finanční prostředky byly pouţity v souladu s finančním plánem, právními předpisy a zásadami účelovosti

10.1

Rozpis a vyhodnocení závazných ukazatelů

Finanční zdroje, rozpočet Celkem finanční zdroje činily 52 614 298,75 Kč a členily se na:             

Příspěvek zřizovatele na přímé náklady stanovený dle normativů ve výši 41 993,11 tis. Kč Účelová dotace na projekt EVVO Zelená škola ve výši 48,56 tis. Kč Příspěvek zřizovatele na provozní náklady byl stanoven ve výši 5 690,0 tis. Kč Účelové prostředky na krytí odpisů DHM a DNM byly poskytnuty ve výši 903,00 tis. Kč Účelové prostředky na ICT ve výši 50,00 tis. Kč Účelové prostředky na ocenění pedagogických pracovníků ve výši 6,8 tis.Kč Účelové prostředky na podporu málopočetných tříd 228,00 tis.Kč Účelové prostředky na akci „Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického oboru“ ve výši 185,20 tis. Kč Účelová dotace MŠMT na projekt Comenius ve výši 11,56 tis.Kč Účelová dotace na projekt Tandem – výměna studentů ve výši 27,2 tis. Kč Účelová dotace pro projekt Leonardo – přípravna návštěva pro výměny studentů 20,75 tis. Kč Vlastní činnosti (produktivní práce ţáků, odprodej materiálu, úroky, příjmy z reklamy, zúčtování fondů, stravování) získala škola finanční prostředky ve výši 2 760,74 tis. Kč Příjmy plynoucí z doplňkové činnosti ve výši 689,39 tis. Kč


57

Závazné ukazatelé Přehled stanovených závazných ukazatelů a jejich plnění: Ukazatel Příspěvek na přímé náklady Účelové prostředky na financováno odměn pro hodnotitele písemných prací u MZ – pokusné ověřování Příspěvek na provoz. náklady Účelové prostředky na krytí odpisů Prostředky na ITC Účelové prostředky na ocenění pedagogů Účelové prostředky na podporu málopočetných tříd – prodavač, cukrář Účelová dotace na projekt EVVO“Zelená škola“ Účelová dotace na „Rekonstrukci budovy pro zřízení polygrafického oboru“ Odvod z odpisů do rozpočtu kraje Výsledek hospodaření Limit počtu pracovníků

Výše (v Kč)

Čerpání (v Kč)

Rozdíl (v Kč)

41 967 000,00

41 967 000,00

0

27 744,00

26 112,00

1 632,00

5 690 000,00 903 000,00 50 000,00 6 800,00

5 690 000,00 903 000,00 50 000,00 6 800,00

0 0 0 0

228 000,00

228 000,00

0

97 500,00

48 560,00

48 940,00

185 200,00

185 200,00

0

270 000,00 0 104,5

270 000,00 0 99,343

0 0 5,157

Závazné ukazatelé byly dodrţeny. U projektu EVVO byly převedeny prostředky do roku 2011( povolené čerpání do 30.6.2011). Vrátka ve výši 1 632.Kč z účelové dotace pro hodnotitele písemných prací u pokusného ověřování maturitní zkoušky byla zapříčiněna skutečnosti, ţe se ověřování zúčastnilo méně ţáků.

Struktura nákladů a výnosů Náklady školy – účtová třída 5 : Spotřeba materiálu Spotřeba energie Prodané zboţí Opravy a udrţování Cestovné Náklady na reprezentaci Ostatní sluţby Mzdové náklady Zákonné soc., zdrav. poj. Zákonné sociální náklady Ostatní sociální náklady Ostatní daně a poplatky Jiné ostatní náklady Finanční náklady Odpis DHM CELKEM

Hlavní činnost tis.Kč 2 971,90 2 029,10 563,51 1 820,75 152,12 21,60 1 237,07 30 858,20 10 331,20 663,90 55,70 3,00 271,15 42,70 903,00 51 924,90


Doplňková činnost v tis.Kč 86,22 100,86 235,91 0,30

83,40 65,26 2,35 0,14

0,05 3,25 577,74

58

Výnosy školy – účtová třída 6 : Trţby z prodeje sluţeb Pronájem Trţby za prodeje zboţí Zúčtování fondů Jiné ostatní výnosy Trţby z prodeje materiálu Finanční výnosy Příspěvky a dotace CELKEM

Hlavní činnost tis.Kč 1 194,32 0 992,13 509,80 96,11 13,24 14,64 49 104,67 51 924,90

Doplňková činnost v tis.Kč 38,19 256,13 271,95 123,12

689,39

Výsledek hospodaření hlavní činností Celkové náklady Celkové výnosy

51 924,9 tis.Kč 51 924,9 tis. Kč

Výsledek hospodaření hlavní činnosti je nulový.

Výsledek hospodaření doplňkové činnosti Celkové náklady doplňkové činnosti Celkové výnosy doplňkové činnosti Zisk

577,74 tis.Kč 689,39 tis.Kč 111,65 tis. Kč

Zisk vytvořený v doplňkové činnosti ve výši 111,65 tis. Kč je navrţen k rozdělení do fondů. Zisk byl vytvořen provozováním školního bufetu v budově školy Masarykovy sady ( do 30.6.), zajišťováním cateringových sluţeb zejména významným organizacím v okolí, partnerským firmám a městu, pronájmy a prodejem obědů cizím strávníkům

10.2

Školní jídelna

Vlastní školní jídelna zajišťuje ve dvou odloučených stravovacích zařízeních stravování celkem pro 406 strávníků dle stavu k 31. 10. 2010. Z toho 327 strávníků (v tom 264 ţáků a 59 zaměstnanců a 4 cizí strávníci) v jídelně na Frýdecké 32 a 79 strávníků (v tom 59 ţáků a 20 zaměstnanců) v jídelně Masarykovy sady 19. Stravovací normativ činí 24,00 Kč, cena obědu pro zaměstnance činí 17,00 Kč a příspěvek z FKSP je 7,00 Kč. Reţijní náklady činí 22,50 Kč. Průměrně denně je vydáno 170 obědů. Cena pro cizí strávníky v rámci doplňkové činností je 49,00 Kč včetně 2,50 Kč zisku. Dle kolektivní smlouvy zaměstnanci, kteří se stravují během školního roku, mají během hlavních prázdnin nárok na stravenky. Stravenky obdrţí také pracovníci na provozech, kde není umoţněno závodní stravování.


59

10.3 Materiální zabezpečení vzdělávací a výchovné činnosti Teoretická výuka Teoretická výuka se koná ve třech místně oddělených školních budovách. Pro výuku se vyuţívá 26 kmenových tříd, 6 tříd pro méně neţ 20 ţáků a 14 odborných tříd. Pro výuku tělesné výchovy slouţí nová víceúčelová hala, tělocvična na Frýdecké 37 a sportovní areál. Praktická výuka Praktická výuka ţáků se koná částečně na sjednaných pracovištích a částečně ve škole. Odborný výcvik na pracovištích školy (školní jídelna na ul. Frýdecká 32, školní jídelna Masarykovy sady 19, pracoviště OV oboru aranţér na ul. Frýdecká 37, pracoviště cukrářů a číšníků v odloučeném místě poskytování vzdělání na ul. Hlavní 2061 – multifunkční budova NOIVA) vykonává 47 ţáků oboru kuchař - číšník, 28 ţáků oboru cukrář a 38 ţáků oboru aranţér. V prostorách školy se koná také část učební praxe oboru hotelnictví a turismus. Majetek Organizace hospodaří se svěřeným do péče nemovitým a movitým majetkem vedeným v účetní a operativní evidenci. V roce 2010 byla dokončena investiční akce financována z rozpočtu MSK „Rekonstrukce budovy pro zřízení polygrafického oboru“. Zadní trakt budovy na Frýdecké 37 původně vyuţíván jako posilovna a označen jako nářaďovna byl rekonstruován na polygrafické studio vybavené polygrafickými stroji umoţňujícími moderní výuku oboru polygraf. Na údrţbu majetku bylo vynaloţeno v roce 2010 celkem 1 821 052,50 Kč. Kromě běţných oprav budov, strojů, nábytků, rozvodů, vozidel, učebních pomůcek a nářadí škola realizovala výměnu oken v budově školy na Frýdecké 37 v částce 568,1 tis. Kč, provedla výměnu podhledu v malé tělocvičně Frýdecká 37 v částce 235,9 tis.Kč, za 310,5 tis. Kč provedla generální opravu terasy na Frýdecké 37, která byla jiţ delší dobu uzavřená s ohledem na narušenou statiku. Část oprav a údrţby zajišťuje škola svými pracovníky. Pro zajištění provozu školy, zejména údrţby a provozu odloučených školních jídelen, vyuţívá škola dvě sluţební auta. Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu učební pomůcky v hodnotě celkem 5 736 974,08 Kč. V roce 2010 byly zakoupeny učební pomůcky za 349 126,00 Kč, z toho téměř 270 tis. Kč bylo vloţeno do vybavení PC stanicemi odborné učebny pro polygrafický obor.

10.4

Učební pomůcky

Škola vyuţívá pro realizaci vzdělávacího procesu učební pomůcky v hodnotě celkem 5 736 974,08 Kč. V roce 2010 byly zakoupeny učební pomůcky za 349 126,00 Kč, z toho téměř 270 tis. Kč bylo vloţeno do vybavení PC stanicemi odborné učebny pro polygrafický obor. SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

60

11 11.1

Další údaje o škole Zapojení do programů, projektů

Program/projekt podaný/realizovaný

Období

Částka

2010 – 2012

326 000,- Kč

20102011

130 000,- Kč

2011

28 000,- Kč

2011

147 000,- Kč

Projekt kraje na výstavbu Gastrocentra

20112012

1700 000,- Kč

Partner projektu „Rosteme spolu“

20102012 20092012 2010 2012 2011 2011 2011 2011 2011 20112012

Výměna studentů SOCRATES - COMENIUS – projekt je dvouletý (ve výši 14 000,- € ) prostřednictvím NAEP v Praze se školou ve Finsku „Zelená výuka“ školní projekt EVVO Těšínská karafa – podpora Vinařským fondem ČR Projekt Leonardo da Vinci – mobility - na praxi k sousedům – TANDEM – koordinační centrum českoněmeckých výměn mládeţe- vzájemné návštěvy ţáků oboru polygrafie Český Těšín - Berlín

Partner projektu UNIV 2 KRAJE Zapojení do projektu ELDOŠ – e-learnign do škol Ekonomická fakulta VŠ OStrava Nadace ČEZ – Oranţové schody Nadace ČEZ – Oranţová učebna Projekt TESCO – ICT vybavení Malé studentské divadlo 2011 – podpora města Projekt městský pro školní sportovní klub Mládeţ v akci


0 0 0 520 000,- Kč 440 000,- Kč 100 000,- Kč 60 000,- Kč 28 000,-Kč 150 000,- Kč

61

11.2

Studentský parlament

Studentský parlament je dobrovolné uskupení studentů, kteří mají zájem o aktivity pořádané školou a chtějí se podílet na jejich realizaci, chtějí pomáhat studentům řešit jejich problémy nejen se studiem, mají zájem o vytváření fungujících vztahů ve třídě (mezi studenty navzájem, mezi studenty a vyučujícími) a ve škole jsou prostředníkem mezi studenty a vedením školy. Na první schůzi v tomto školním roce proběhla volba předsednictva a byli zvoleni zástupci: Předseda SP: Jan Ovčaří PG3 B Místopředseda: Pigi Chalkidisová KČ2 A Zapisovatel: Martina Adamicová HT3 B Mluvčí: Jakub Pawera HT2 B Nástěnkář: Anna Cyprichová PA 1 V průběhu školního roku byl zvolen nový předseda studentského parlamentu a to: Tomáš Malík ze třídy HT2 B V letošním školním roce se sešel Studentský parlament dvakrát. Rada studentského parlamentu se schází pravidelně kaţdý druhý měsíc a zápisy jsou předávány vedení školy. Studenti – zástupci jednotlivých tříd se zúčastnili přednášky „Mládeţ v akci“ pořádané Českou národní agenturou. Na základě této přednášky jsme podali ţádost o jeden z grantů o třístrannou mezinárodní výměnu mládeţe a následného uspořádání průvodu městem Český Těšín pod názvem. Bez bariér: Středoškoláci na trojmezí – Máj patří nám. Spolupracujeme s vedením školy na různých školních akcích, Juvenálie, Den vzdělávání, Oranţová učebna a jiné. Účastníme se a spolupracujeme s ing. Radomírem Holým a podílíme se na přípravách Majálesu konaného tradičně v květnu.

11.3

Výchovné poradenství, prevence

Výchovná poradkyně postupovala při plnění své činnosti podle vyhlášky MŠMT č. 72/2005 Sb., o poskytování poradenských sluţeb ve školách a školských poradenských zařízeních, podle organizačního řádu školy a dále podle platné legislativy. Měla stanovenou pracovní náplň ( metodická a informační činnost, péče o ţáky s výukovými potíţemi a se zdravotním postiţením, péče o ţáky s výchovnými problémy, kariérové poradenství, vedení dokumentace, podchycení a motivace talentovaných ţáků, poradenská, metodická a konzultační činnost a jiné úkoly) a dále pracovala podle zpracovaného tematického plánu výchovného poradenství na škole pro školní rok 2010/2011. Výchovná poradkyně pomáhá při individuální integraci studentů do běţné třídy, protoţe musí být zajištěny odpovídající vzdělávací podmínky a SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

62

nezbytné sluţby pedagogicko – psychologického a speciálně pedagogického poradenství a také pedagogicko – psychologická pomoc při výchově a vzdělávání těchto ţáků samotným učitelům. Všem integrovaným ţákům vyučující daného předmětu vypracovává individuální vzdělávací plán (IVP), zohledněným ţákům pro mírnější formu poruchy učení je přizpůsobováno pracovní tempo a metody výuky. Individuální vzdělávací program je průběţně kontrolován a jeho plnění hodnoceno. Hlavním úkolem výchovného poradce je poskytovat metodickou a odbornou pomoc všem pedagogickým pracovníkům. Koordinovat jejich činnost v oblasti výchovy a vzdělávání. Pravidelně podávat informace o nových pokynech, vyhláškách a nařízeních týkajících se výchovy a vzdělávání. Zveřejňovat informace o moţnostech studia, vyhlášky a nařízení. Vést a vyřizovat předepsanou dokumentaci pro výchovné poradenství a kartotéku ţáků s vývojovými poruchami učení a chování.

Výchovná poradkyně spolupracuje s PPP v Českém Těšíně, které provádějí testování ţáků 1. ročníků, testy se týkají stylů učení a pomáhají při vytváření studijních návyků , PPP provádí celoročně poradenskou a konzultační činnost, protoţe jejich odborné posudky a rady jsou pro další postup výuky ve škole nezbytné. V oblasti diagnostiky a krizové intervence (šikana, problémové vztahy, drogy ….) spolupracuje s K centrem v Českém Těšíně OS AVE, konkrétně s lektorkou primární prevence, která vede besedy pro naše studenty. V tomto školním roce jsme se zapojili do projektu Rosteme spolu, který probíhá pod záštitou AVE. Velmi důleţitá byla spolupráce VP s rodičovskou veřejností. Vstupní informace o své práci podává VP prostřednictvím TU a třídních schůzek pro rodiče 1.ročníků, kde VP nabízí poradenskou a konzultační činnost , hlavně pro ţáky, kteří jiţ ze ZŠ přicházejí s diagnostikovanými poruchami učení. Jako kaţdý rok se VP podílela na organizaci Juvenálií 2010, coţ je slavnostní ocenění nejlepších studentů u příleţitosti Dne studentstva. V oblasti kariérového poradenství byla práce VP soustředěna hlavně na studenty maturitních tříd. VP pro zájemce o další studium objednala 10 Učitelských novin s přehledem VŠ a 4 s přehledem VOŠ a jazykových škol. K dispozici studenti měli Atlasy školství a CD s prezentacemi některých škol. VP nabízí pomoc při vyhledávání škol, upozorňuje na dny otevřených dveří a pomáhá s vyplňováním přihlášek. Kaţdoročně se v listopadu jedou studenti podívat na veletrh škol Gaudeamus do Brna. V dubnu 2011 se VP zúčastnila konference VIP kariéra, která se konala v Olomouci. V letošním školním roce jsme navázali uţší spolupráci s Obchodně podnikatelskou fakultou v Karviné a navštívili jsme Vysokou školu hotelovou v Praze, kde jsme domluvili pro naše studenty návštěvu i vstupy na přednášky a semináře. Této příleţitosti určitě v příštím roce vyuţijeme. Pro ţáky 9. tříd byly připraveny Burzy povolání pořádané ÚP, VP se zúčastnila náborové akce v Karviné a Třinci. Zájemcům o studium na naší škole zde byly poskytnuty všechny informace a materiály, týkající se studia všech oborů. Po celý rok vede VP diagnostické pohovory s problémovými ţáky, evidovaných pohovorů bylo 25, týkaly se absence, záškoláctví a velmi slabého prospěchu. Neevidovaných pohovorů, které vyplývají z kaţdodenních potřeb a SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

63

problémů bylo asi 6. Závaţnější problémy řeší VP formou výchovné komise. Letos jich proběhlo 14 za účasti TU a rodičů. Určitě by bylo velkým přínosem zaměstnávat vlastního psychologa či odborného pracovníka, ale tyto moţnosti v současné době škola nemá. Výhodou by byla hlavně podrobná znalost školního prostředí, bezprostřední kontakt se ţáky, větší kontakt s rodiči, okamţitá reakce na řešení problému a hlavně fakt, ţe se nejedná o učitele. Za budovy na ul. Frýdecké RNDr. Alena Recmanová

Zpráva o činnosti školního metodika prevence školy ve školním roce 2010/2011 v budově v MS Cílem preventivního programu je realizace aktivit školy v oblasti prevence sociálně patologických jevů. Program se zaměřuje zejména na prevenci s tématem vztahy, komunikace, drogy, člověk v krizi, šikana a rodina. Bodem programu je také spolupráce s okresním metodikem prevence, metodikem prevence aktivit v PPP Český Těšín a výchovně vzdělávacími institucemi, které působí v oblasti prevence sociálně patologických jevů jako je např. AVE Český Těšín, Policie ČR. Cíle programu byly splněny hlavně týkající se problému šikany a drog. Studenti se zúčastnili přednášek a besed, ve kterých se teoreticky seznámili se škodlivými účinky alkoholu a drog na lidský organismus s moţnými následky, jeţ vyplývaly z uţívání těchto návykových látek. Z důvodu náznaku šikany ve škole byly zařazeny přednášky s tématy člověk v krizi a vztahy mezi lidmi. Studenti naší školy se také aktivně zapojovali do různých charitativních akcí. Cíl ke zlepšení: aktivně pracovat na pozitivní komunikaci mezi učiteli a ţáky, mezi ţáky různých ročníků. Naše škola při prevenci rizikového chování vychází z několika principů: 1. Informovanost rodičů na třídních schůzkách 1. ročníků. Studenti mají k dispozici veškeré kontakty, které mohou vyuţít v případě výskytu negativních jevů (jedná se o kontakty na linku bezpečí, odvykací centra, PPP, psycholog, psychiatr) 2. Pro studenty jsou organizovány přednášky a besedy, které vystihují problematiku dnešních mladých lidí (šikana, drogy, rodina, volný čas) 3. Spolupráce metodika prevence s učiteli společensko-vědních předmětů, do jejichţ náplně jsou zařazena témata se zaměřením na prevenci 4. Informovanost a spolupráce vyučujících na plnění úkolů, které mají předcházet, následně i řešit případný výskyt sociálně patologických jevů.

Kaţdá výchovná poradkyně má řadu úkolů. Jedním z nich je pomáhat ţákům při řešení problémů - výchovných, vzdělávacích, komunikačních, a především také osobních. Kaţdý z nás se můţe v ţivotě setkat se situací, na kterou sám nestačí nebo si neví rady s řešením nějakého problému. Neřešený problém se pak můţe velmi často stát zdrojem dalších nepříjemností. Výchovný poradce můţe být první v řadě těch, kdo SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

64

mohou pomoci. Výchovný poradce je zavázán k dodrţování pravidla respektování důvěrnosti, které chrání osobní sdělení. VP vede evidenci ţáků se specifickými poruchami učení. Vypracovává spolu s kolegy individuální vzdělávací plány pro ţáky, kteří mají doporučení pro tuto výuku. Tyto plány předkládá na schválení vedení školy a dává k nahlédnutí při kontrole pracovníkům SPC a PPP. Podle tohoto plánu je vedena výuka. Po celou dobu školního roku sleduje tyto ţáky a zajímá se o jejich prospěch i studijní úspěchy či neúspěchy a navrhuje moţná řešení. Spolupracuje s různými centry PPP nebo SPC. Ve spolupráci s PPP řeší problém nových maturit, informuje ţáky o moţnosti konání maturitní zkoušky a uzpůsobení podmínek ke konání maturitní zkoušky. Vede evidenci nadaných ţáků – tzv. „Banku talentů“. Nadání dovednosti a schopnosti ţáků můţe vyuţít při různých příleţitostech nutných k prezentaci školy. Ţákům třetích ročníků učebních oborů výchovný poradce pomáhá s volbou jejich budoucího uplatnění a studia. Poskytuje informace o moţnosti nadstavbového studia nejen na naší střední škole, ale informuje i o moţnosti studia na jiných školách v regionu a podává informace potřebné ke správnému vyplnění přihlášky na vybranou školu. Ţákům maturitních oborů podává informace o moţnostech studia na vyšších odborných školách nebo vysokých školách (předává nabídky VOŠ a VŠ, dny otevřených dveří, poţadavky přijímacích zkoušek apod). Spolupracuje s občanským sdruţením AVE v Českém Těšíně na projektu „ROSTEME SPOLU“. Do tohoto projektu byly zahrnuty dvě třídy z Masarykových sadů – třída KČ1 a KČC 1. Ţáci měli moţnost se lépe poznat na „Adaptačním dnu“ konaném na AVE v Českém Těšíně na počátku září 2010 a dále byly v průběhu školního roku uskutečněny dva vstupy do tříd na témata, která byla nejvíce potřebná – např. šikana, komunikace ve třídě, vztahy v rodině apod. Zároveň spolu s ţáky se do projektu zapojilo 10 vyučujících, kteří vyučují v těchto třídách nebo jsou třídními učiteli. Jedná se o učitele teoretického i praktického vyučování. Všichni zapojeni vyučující se zúčastní minimálně dvou školení. Tento projekt potrvá dva roky. Výchovný poradce je zde i pro rodiče ţáků, kteří s ním mohou konzultovat případné výukové i výchovné problémy. Je zde i pro vyučující teoretického a praktického vyučování, kterým je k dispozici dle potřeby. Mnohdy je výchovný poradce prostředníkem mezi školou a rodinou. Proto, aby vše dobře fungovalo je potřebná dobrá spolupráce ze všech stran – ţáků, rodičů i školy. Pro utváření dobrého klimatu školy je nutná komunikace. Během celého školního roku se podle potřeby setkáváme většinou v mém kabinetě, ale také docházím do tříd, na pracoviště OVK a to nejen při diagnostických pohovorech, výchovných komisích, ale i podle toho, kdyţ cítím, ţe bych mohla pomoci pouhým rozhovorem. Jsem tu pro ţáky nejen k tomu, abych řešila problémy, ale také abych jim pomohla v případě potřeby  VP vede nástěnku s aktuální tematikou. Vede evidenci tzv. „Uplatnění absolventů školy“ – jaké uplatnění mají naší absolventi na trhu práce, kolik absolventů dále studuje na naší či jiné škole, kolik je zaměstnáno u nás či v zahraničí, kolik z nich je nezaměstnáno, zda mezi nimi máme absolventy, kteří se nějakým způsobem zviditelnili a mají za sebou mimořádný úspěch a jiné.


65

Zpráva o činnosti školního metodika prevence ve školním roce 2010/2011 Období školního vzdělávání má velmi významnou funkci v oblasti formování osobnosti mladých lidí. To je také důvod, proč je oblasti prevence rizikových projevů chování ţáků na naší škole věnována mimořádná pozornost. Vzhledem k tomu, ţe problematika rizikových projevů chování je rozsáhlá, jednotlivé jevy mají v mnoha případech vzájemné vazby, jejich prevence vyţaduje systémový přístup, komplexnost, včasnost, vytrvalost, důslednost a pruţnost. Nástrojem prevence rizikových projevů chování je Minimální preventivní program, v němţ jsme si stanovili tyto cíle:. 1. Vytvořit ucelený systém prevence rizikového chování. 2. Zvýšit školní úspěšnost a sociální kompetenci ţáků, vytvořit potřebné podmínky pro jejich společenskou integraci. 3. Sníţit výskyt rizikového chování mezi ţáky. 4. Zvýšit motivaci ţáků adekvátními formami a metodami výuky.

Obsahová náplň MPP a její realizace 1. Výchovná a vzdělávací činnost s ţáky v rámci výchovně vzdělávacího procesu Preventivní činnost vyučujících v rámci obsahové náplně a cílů byla důleţitou součástí výuky v předmětech tělesná výchova (zaměření na zdravý ţivotní styl, vytváření kladného vztahu k pohybu, hygiena), základy společenských věd (zdraví, závislosti, komunikace, člověk a ţivotní styl, rasismus a xenofobie, sexuální ţivot).

Ve všech předmětech byl kladen důraz na posilování sociálních kompetencí ţáků (orientace v interpersonálních vztazích, zvládání emocí, komunikace, systematické plnění povinností). Učitelé odborného výcviku (dále UOV) v rámci obsahové náplně a cílů odborného výcviku upevňovali pracovní a hygienické návyky, posilovali kladný vztah k práci, vytvářeli příznivou atmosféru v pracovním kolektivu a příjemné klima na pracovišti. 2. Interakční program „Rosteme spolu“ Práce s programem je dlouhodobě důleţitou aktivitou školy v oblasti prevence. Jedná se o tříletý kontinuální a komplexní program specifické prevence, který je od letošního školního roku realizován v prvních ročnících, účastnilo se ho cca 98 ţáků učebního oboru Kuchař-číšník, Prodavač a Cukrář, třídní učitelé, cca 12 pedagogů a mistrů odborného výcviku. Interakční program probíhá ve spolupráci s AVE centrum Český Těšín. Obsahem jsou projektové dny a skupinové formy práce, které umoţňují ţákům zvyšovat svoje sociální dovednosti.

3. Školní časopis Pod vedením učitele českého jazyka se ţáci podíleli na tvorbě školního časopisu a přispívali svými názory na aktuální témata do novin v rámci akce Studenti čtou a píšou noviny.

4. Aktivity v rámci vyučovacího procesu a volnočasové aktivity žáků


66

Sportovní školní soutěţe i soutěţe ţáků mezi školami realizovali vyučující tělesné výchovy – např. středoškolská basketbalová liga, sportovní soutěţe v tradičních i netradičních disciplínách, cyklistický, turistický a lyţařský kurz… Odborné exkurze Školní studentské divadlo – ţáci po vedením učitelky nacvičovali divadelní hru a představení pro ţáky naší i ostatních škol. Návštěva divadelních představení v rámci předplatného v Divadle Český Těšín Další soutěţe – piškvorky, sudoku, šachový turnaj, akce s ekologickou tématikou, číšnické dovednosti, dovednosti prodavačů, cukrářka roku, jazykové soutěţe aj.

5. Konzultační a poradenská činnost, spolupráce s rodiči V průběhu celého školního roku docházeli ţáci dle potřeby k individuálním konzultacím v rámci i mimo vymezené konzultační hodiny školního metodika prevence. Konzultační činnost prováděli také třídní učitelé v rámci svých kompetencí a všichni pedagogičtí pracovníci, ke kterým ţáci projevili důvěru. Ţáci jsou s dopady rizikových projevů chování seznámeni na nástěnkách školy, zde mají rovněţ k dispozici potřebné kontakty na odbornou pomoc, linku bezpečí, OS AVE Český Těšín, policii ČR. Na třídních schůzkách v září 2010 proběhla informativní beseda rodičů ţáků 1. ročníků se školním metodikem prevence a lektory OS AVE Český Těšín, kde byli rodiče seznámeni s činností školy v oblasti prevence rizikového chování ţáků, dále s moţností další poradenské činnosti a kontaktů na odvykací centra, psychologa, pedagogicko-psychologické poradny aj. Ve smyslu školského zákona upozorňujeme ţáka a jeho zákonného zástupce na vysokou absenci ve škole.

6. Vzdělávání a informování pedagogů Usilujeme o vytvoření komunikační systému na škole v problematice prevence (pravidelné informace na pedagogických radách, nástěnky, osobní schůzky, konzultace, poradenství, evidence činností a aktivit). V rámci projektu „Rosteme spolu“ se zúčastnilo cca 12 učitelů odborných seminářů na téma šikana, komunikace, anorexie, drogy, agrese aj.

7. Využití adekvátních metod výuky Stále více učeben je vybaveno moderní didaktickou technikou, coţ umoţňuje pouţívání moderních metod výuky.

8. Spolupráce s odborníky a organizacemi střední školy v Českém Těšíně PPP v Českém Těšíně, PPP v Karviné Policie ČR, Městská policie sociální odbory obecních úřadů, soudy, Krajský úřad Moravskoslezského kraje (oddělení mládeţe a sportu – krajský MP) okresní metodik prevence Občanské sdruţení AVE, Český Těšín STŘEP - nízkoprahové zařízení pro neorganizované děti a mládeţ, Český Těšín Fond ohroţených dětí (linky důvěry) DDM Český Těšín Kulturní a sportovní organizace


67

11.4

Zapojení do dalšího vzdělávání v rámci celoţivotního učení

Škola se ve školním roce 2009/2010 zapojila do projektu UNIV 2 KRAJE proměna škol v centra celoţivotního učení  zpracovává 3 programy DV – „Jednoduchá obsluha hostů“, „Sloţitá obsluha hostů“ a „Vaříme moderně a zdravě“ mají návaznost na NSK, na dílčí kvalifikace,  je autorizovanou osobou a má autorizaci ve smyslu zákona č. 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího vzdělávání a o změně některých zákonů pro tyto dílčí kvalifikace:jednoduchá obsluha hostů (65-007-H) , sloţitá obsluha hostů (65-008-H) ,příprava teplých pokrmů (65-001-H) , příprava pokrmů studené kuchyně (65-002-H) příprava minutek (65-004-H),  v rámci udrţitelnosti projektu „Komplexní gastronomicko-obchodně podnikatelské vzdělávací centrum„ který byl ve škole realizován v období listopad 2006 aţ červen 2008, poskytuje DV v kurzech (barmanský, sommelierský, dekorativní vykrajování ovoce a zeleniny a pod)  poskytovala firemní školení (pořádáme kurzy na základě poţadavků firmy) – pro pracovníky v gastronomii.  Je partnerskou školou v krajském projektu výstavby Gastrocentra s cílem vyuţití pro uskutečňování dalšího vzdělávání.

11.5

Zapojení do spolupráce s partnery

Škola má vytvořené rozsáhlé a silné vazby s okolním prostředím. Kladen je důraz na tyto oblasti:  spolupráce s rodiči – hned v prvním týdnu září se konají informační schůzky rodičů ţáků 1. ročníků, třídní schůzky pak se uskutečňují v listopadu a v dubnu, rodiče jsou informování průběţně prostřednictvím ţákovských kníţek/studijních průkazů, osobně třídními či vyučujícími, navázány jsou kontakty mobilní a e-mailové, rodiče mohou získat informace z webových stránek školy o organizaci, chodu i aktivitách, rodiče jsou zváni na Den otevřených dveří, na školní divadelní představení, na slavnostní vyřazování, ve škole působí Sdruţení rodičů a přátel školy, jehoţ činnost vede výbor v čele s předsedou, u problémových ţáků jsou rodiče zvání na jednání výchovných komisí,  spolupráce s podnikatelskými subjekty – v návaznosti na zajišťování pracovišť odborného výcviku a odborné praxe škola má sjednané smlouvy o spolupráci a odborné přípravě ţáků s vybranými podnikateli, kteří jsou zárukou dobré kvality,  spolupráci v rámci oborových asociací podle jednotlivých zaměření – kuchařská, číšnická, cukrářská, hotelů, apod.,  spolupráce na úrovni města – s městským úřadem, s městským kulturním a společenským střediskem, městským domovem dětí a mládeţe hlavně SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

68

v rámci sportovních aktivit, domovem pro seniory, s městskou policií a záchranným hasičským sborem, se základními školami ve městě a středními školami (škola je iniciátorem studentského majálesu ve městě, zúčastňuje se městských akcí „Svátek tří bratří“, „Vánoční jarmark“, má významný podíl na organizaci reprezentačního městského plesu, apod.),  spolupráce se speciálními pedagogickými centry a s pedagogikopsychologickými poradnami pro ţáky se speciálními vzdělávacími potřebami, občanskými sdruţeními pro handicapované, charitativními institucemi (pořádání společných setkání, společných akcí kulturního a sportovního zaměření, besedy, běţný styk ve věci zajištění vzdělávacích potřeb pro jednotlivce,  spolupráce s úřadem práce – v oblasti uplatnitelnosti absolventů na trhu práce, organizování burz (průzkumy, dotazníková šetření, statistiky, besedy),  spolupráce s místními médií – Těšínské listy, Třinecký hutník, Horizont, Deník Karvinsko, kabelová televize – které monitorují činnost školy,  spolupráce s odbornými sdruţeními – Moravskoslezské sdruţení učitelů AJ, vzdělávací střediska,  spolupráce s vysokými školami podnikatelská fakulta v Karviné

–

Slezská

univerzita

Obchodně

 spolupráce s odbornou i ostatní veřejností – formou nabídek kurzů, vystoupení,  spolupráce o rozsahu celorepublikovém, spolupráce se zahraničím – v rámci profesních kontaktů s ostatními školami, při uskutečňování zahraničních praxí ţáků, zahraničních výměn, apod. Na škole existuje odborová organizace pedagogických pracovníků. Ředitelka školy plní závazky ve vztahu k zástupcům zaměstnanců. Organizovány jsou společné akce.


69

11.6 SRPŠ, Školská rada, Nadace SRPŠ Činnost tohoto sdruţení, které reprezentuje 7členný výbor v čele s předsedou panem Jaroslavem Šintajem, se ve značné míře podílí na podpoře zájmové činnosti ţáků na škole v rámci různých soutěţí. Jedná se o soutěţe v jednotlivých předmětech, sportovní – Rok sportu a finanční podpora TSBL, umělecké aktivity, exkurze, odměny vyznamenaných ţáků atd. Finanční příspěvky vloţené do pokladny SRPŠ pomáhají rovněţ ţákům ze sociálně slabších rodin. Z rozpočtu SRPŠ se obohacuje rovněţ školní knihovna. Těšínská karafa, tato významná akce školy, je rovněţ financována z rozpočtu SRPŠ. Pokladníkem SRPŠ je ing. Monika Zvěřinová. Děkujeme všem, kteří přispívají do pokladny SRPŠ a tímto se podílejí na zvyšování motivaci ţáků naší školy. Rozpočet na školní rok 2010/2011 Propagace školy Dovybavení školní knihovny Výdaje výboru

15 000,00 7 000,00 1 000,00

Reprezentace školy - Těšínská karafa

15 000,00

Odměny ţákům - soutěţe

15 000,00

Odměny ţákům – sport.soutěţe

10 000,00

Maturitní a závěr.zkoušky

15 000,00

Lyţařský a turist.kurz

30 000,00

Kniţ. odměn. vyznam. ţákům

20 000,00

Sociální výpomoc

5 000,00

Divadelní krouţek

12 500,00

Kurz společenského tance

4 000,00

Školní parlament

2 500,00

Zájezdy + exkurze

10 000,00

Finanční podpora odborných soutěţí-suroviny

10 000,00

Finanční rezerva na mimořádné pouţití

20 000,00

Reprezentace školy na odborných soutěţích Výdaje celkem

5000,00 197 000,00

Mgr. Danuta Siderková členka výboru SRPŠ, zástupkyně pedagogického sboru


70

Školská rada Na základě usnesení č. 18/895 ze dne 13. července 2005, a ve smyslu ustanovení § 167, odst. 2 zákona č. 561/2004 Sb., o předškolním základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) vydala Rada Moravskoslezského kraje zřizovací listinu školské rady ŠR/118/2005 při střední škole, jejíţ činnost vykonává příspěvková organizace: Střední škola hotelová a obchodně podnikatelská, Český Těšín, příspěvková organizace. Školská rada umoţňuje zákonným zástupcům nezletilých ţáků, zletilým ţákům a pedagogickým pracovníkům školy, zřizovateli a dalším osobám podílet se na správě školy. Počet členů – 9, z toho 3 zástupci jmenovaní zřizovatelem, 3 pedagogové, 3 zákonní zástupci ţáků nebo zletilí ţáci. Školská rada byla zřízena dnem 6. října 2005. Školská rada se ve své činnosti řídí ustanovením § 168 odst. 1 zákona č. 561/2004 Sb. (školský zákon):  vyjadřuje se k návrhům školních vzdělávacích programů a k jejich následnému uskutečňování,  schvaluje výroční zprávu o činnosti školy,  schvaluje školní řád, ve středních a vyšších odborných školách stipendijní řád, a navrhuje jejich změny,  schvaluje pravidla pro hodnocení výsledků vzdělávání ţáků v základních a středních školách,  podílí se na zpracování koncepčních záměrů rozvoje školy,  projednává návrh rozpočtu právnické osoby na další rok, vyjadřuje se k rozboru hospodaření a navrhuje opatření ke zlepšení hospodaření,  projednává inspekční zprávy České školní inspekce,  podává podněty a oznámení řediteli školy, zřizovateli, orgánům vykonávajícím státní správu ve školství a dalším orgánům státní správy. V uplynulém školním roce se uskutečnily 2 schůzky školské rady (viz zápisy z jednání), jejichţ obsahem bylo naplňování výše uvedených ustanovení školského zákona.


71

Nadace Název organizace: Nadace střední školy hotelové a obchodně podnikatelské IČO:

63024896

Sídlo:

Český Těšín , Frýdecká 32, PSČ 737 01

Právní forma:

nadace, zřizena nově 28. 9. 1998/ původně zřízena 7. 9. 1994, zapsaná v nadačním rejstříku vedeném Krajským obchodním soudem v Ostravě, oddíl N, vloţka 38, dne 18. 12. 1998

Statutární orgán:

trojčlenná spravní rada od 19. 4. 2007 ve sloţení: Mgr. Marta Skybová Mgr. Mariola Kukuczková Ing. Alice Flachbartová

Revizor Nadace:

Ing. Šárka Hanová

Hodnotu nadačního jmění tvoří částka 500 000,00 Kč uloţena na termínovaném vkladu v peněţním ústavu u Komerční banky. Nadace neprovozuje podnikatelskou činnost. V roce 2010 účtovala Nadace v podvojném účetnictví, při účtování se řídila vnitřní „Směrnicí pro účetnictví na rok 2010“. Tato směrnice nestanovila odpisový plán, zásady pro tvorbu a účtování rezerv, zásady pro poskytování náhrad cestovních výdajů z důvodu, ţe tyto poloţky nebyly předmětem účtování roku 2010. Směrnice určuje pravidla pro tvorbu a čerpání fondu v souladu se statutem nadace ( účet 911 ) a vlastního jmění nadace( účet 901). Nadace plní své základní poslání stanovené ve statutu organizace, tj. podpora rozvoje regionálního odborného školství denního a dálkového, podpora duševního a tělesného rozvoje ţáků a zaměstnanců školy, rozvoje a modernizace školních zařízení, vč. sportovního areálu školy a lázeňského parku. Nadace přispívá na pořádané kulturní a sportovní akce školy. Soustavně usiluje o vyuţití moderních vyučovacích pomůcek, které zkvalitňují výuku, motivují ţáky a podporují práci s informacemi. Nadace se podílí na zvýšení zainteresovanosti ţáků na studiu a rozvoji jejich zájmové činnosti. Nadace se v roce 2010 podílela na přípravě a realizaci projektů. Výrazně podpořila činnost Studentské divadelní skupiny působícího na naší škole. Město Český Těšín poskytlo ze svého rozpočtu dotaci: - 15 tis. Kč z celkových nákladů projektu „Malé studentské divadlo“ 35 tis. Kč Projekt „Maţoretky 2010“ pro rok 2010 na rozdíl od předchozích let nebyl na Město Český Těšín předkládán z důvodu současné nízké členské základny. Projekt „Kreativní prázdniny 2010“ – nově předloţený projekt pro rok 2010 zaměřený na tvořivou práci dětí českotěšínských základních škol v období prázdnin 2010. I kdyţ s doporučením a návrhem ke schválení kulturní komisí města projekt byl SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

72

předloţen Radě města Český Těšín, bylo rozhodnuto o nepřidělení dotace pro rok 2010. Přehled vyúčtování projektu „Studentské divadlo“ tvoří příloha č. 1 k této výroční zprávě. Cílem a hlavním zaměřením projektů je smysluplné vyuţití volnočasových aktivit studentstva.

Přehled příjmů Nadace za rok 2010 Název poloţky Částka v Kč Trţby z reklam 5 500,00 Úroky z bankovních účtů 2 206,87 Příspěvky ţáků 175 504 Jiné výnosy Dary Nadaci – sponzoři 20 200,00 Účelová dotace z rozpočtu města Český Těšín na projekt: - „Malé studentské divadlo“ 15 000,00 Příjmy-vstupné z divadelních představení 32 040,00 CELKEM PŘÍJMY 250 450,87 Přehled výdajů Nadace za rok 2010 Název poloţky Částka v Kč Na odměny a soutěţe ţáků 19 844,00 Výdaje na dopravu, exkurze, semináře, 11 420,00 ubytování ţáků Jiné: kultura - vánoční koncerty 500,00 Nájem ledové plochy 3 910,00 Vybavení školy: Rekonstrukce učebny Stolničení v MS: - kuchyňské náčiní (podnosy, šálky) 2 091,00 - barmanský kufřík - 4 rautové sukně (skirting) 1 679,00 - nábytek-jídelní stoly 5 616,00 30 732,00 Výdaje na činnost nadace: - účetní SW; reinstalace 3 718,80 - audit hospodaření 4 800,00 - osobní náklady (dohody účetnictví) 13 380,00 - poštovní, notář. a bank. popl. - kancelářské potřeby 2 756,00 305,00 Výdaje na projekt „Divadlo“ 41 251,00 Poznávací zájezd Praha (hrazeno z příjmů 52 423,00 ze vstupného Studen. divadla 2009 a 2010) CELKEM VÝDAJE 194 425,80


73

Hospodářský výsledek Nadace za rok 2010 vykazuje zisk ve výši 56 025,07 Kč a to z důvodu, ţe výdaje byly čerpány v niţší neţ plánované výši (např. na dopravu, exkurze, také na plánované rekonstrukční práce). Ze zisku za rok 2010 bude uhrazena účetní ztráta z předchozích let. Základní jmění Nadace činí 500 000,- Kč a je uloţeno na terminovaném vkladu u Komerční banky v Českém Těšíně. Zbývající část daňové ztráty (2006-2007) ve výši 119 410,54,- Kč a ztráta za rok 2009 ve výši 54 287,98,- Kč, tj. celkem 173 698,52,- Kč budou odečteny ze zisku v následujících zdaňovacích obdobích. Stav nadačního fondu k 31. 12. 2010 činí 386 789,51,- Kč. Veškeré výdaje byly realizovány formou finančních nadačních příspěvků na základě jednotlivých poţadavků v souladu se schváleným rozpočtem pro rok 2010. V kalendářním roce 2010 nebyly provedené ţádné externí revize a kontroly. Nadace nemá zaměstnance v pracovním poměru, administrativní a účetní práce zajišťují pracovníci na dohodu o provedení práce .

12 ZÁVĚR Školní rok 2010/2011 byl druhým rokem výuky podle ŠVP, rokem přípravy na nové maturitní zkoušky, rokem boje o úspěšné přijímací řízení s cílem naplnit školu v období demografického schodku, rokem velkého úsilí o zavedení vlastního lukrativního pracoviště praktického vyučování, rokem nových kontaktů s podnikatelskými partnery, navázání spolupráce s vysokou školou OPF SU Karviná, rokem zřízení prvního sportovního klubu na škole, rokem, ve kterém škola obhájila prestiţ nejlepší gastronomické školy, apod. Přes tyto velké úkoly, ale velké úspěchy se vedení školy vedle toho dařilo zajišťovat běţný chod školy, organizovat akce školy, zajišťovat účast v řadě významných událostech města i regionu. Vedení školy má jasnou koncepci dalšího rozvoje školy, kterou se daří z velké části krok za krokem realizovat. Škola umí získávat granty, škola je úspěšná v příhraniční spolupráci, škola má řadu zahraničních aktivit od výměnných zahraničních pobytů po odborné zahraniční praxe, škola je dlouhodobě jednou ze tří nejlepších gastro škol v MSK, škola má veškeré předpoklady stát se školou na vysoké úrovni vzdělávání oboru polygrafie, škola má výjimečně dobré partnerské vztahy se sociálními partnery – zaměstnavateli, rodiči, městským úřadem, muzeem, pracovním úřadem apod. Škola je zaměřená na vzdělávání cizích jazyků, na ICT, na etiku a etiketu, na lokální patriotismus. Škola je pořadatelem řady výjimečných akcí odborných, kulturních, sportovních, společenských, má pedagogy oceněné představiteli města i kraje, má studenty vyznamenané hejtmanem, má úspěšné absolventy v celém regionu a daleko za hranicemi státu.


74

Cíl školy: Po letech proměn školy kvantitativních a hlavně kvalitativních dostat do „podvědomí“ regionu existenci uţ ne učňovské školy, uţ ne učiliště, uţ ne integrované střední školy, ale

STŘEDNÍ ŠKOLY HOTELOVÉ A OBCHODNĚ PODNIKATELSKÉ

v Českém Těšíně Škola s dlouholetou tradicí ve výuce oborů maturitních i s výučním listem, škola navazující na dřívější pokračovací ţivnostenskou školu, škola s úspěšnými ţáky a studenty, škola se zvyšující se kvalitou vzdělávání, škola schopna přizpůsobovat se potřebám budoucího vývoje na trhu práce, škola, která zavádí nový obor polygrafie s krajskou působností.

Motto školy:

TRADICE – ÚSPĚCH – KVALITA


75

Zprávu zpracovala ředitelka školy na základě podkladů zástupkyň ředitelky školy pro teoretické a praktické vyučování, zástupkyně pro ekonomiku a hospodaření školy, personální pracovnice, sekretariátu školy, koordinátorky ICT, koordinátorky EVVO, výchovných poradkyň, vedoucích předmětových týmů, jednatelky Školské rady, koordinátorky studentského parlamentu, koordinátorky SRPŠ, předsedkyně správní rady Nadace.

Podpis ředitelky a razítko školy Ing. Vanda Palowská

V Českém Těšíně dne 20. září 2011

Datum projednání pedagogickou radou dne 21. září 2011 Datum schválení výroční zprávy školskou radou dne 11. října 2011

Školská rada (podpisy)


76

PŘÍLOHY


„Juvenálie 2010“ Slavnostní oceněníprospěchově

nejlepších žáků a studentů školy v sále Těšínského divadla dne 10. listopadu 2010 za účasti vedení školy, představitelů města, zástupců Školské rady a SRPŠ, zástupců Studentského parlamentu a dalších hostů. Program: vyhlášení nositele titulu „Student - Studentka roku 2010“ a Učeň - Učenka roku 2010“ SŠ HOP Český Těšín - Výroční zpráva o činnosti školy za rok 2010/2011

77

představení žáků – vzorných reprezentantů školy


78


79

Partneři (sponzoři) školy UNIHOST Ostrava

PR market s.r.o. Třinec (KORUNA)

KOVACS

DDM Český Těšín (dům dětí a mládeţe)

město Český Těšín

Walmark

Hotel Central

Finidr, s.r.o.

Hotel Steel

Těšínské papírny, s.r.o.

Likérka Plzeň Boţkov

Pizzerie Verdi

KB Český Těšín

VOP GROUP, Český Těšín


80

OHR Opava

Hotel Javor

Karta Group a. s.

Billa

Lázně Luhačovice

TESCO

Hotel Prosper

Těšínské Tiskárny

Hotel Odra

PROprint

PUP Karlovy Vary

Infinitiv art

Hotel Piast

Equus

Agentura Bundesagentur für Arbeit Zentrale Auslandsund Fachvermittlung (ZAV) Německo

Boubaris Řecko


81

příspěvková organizace FRÝDECKÁ 32, ČESKÝ TĚŠÍN, ČESKÁ REPUBLIKA

Recommend Documents