Příručka pro uživatele Mikrovlnná trouba
ZNC12X
OBSAH Důležité bezpečnostní pokyny ............................................................................. 2 - 4 Spotřebič a příslušenství .......................................................................................... 5 Ovládací panel.......................................................................................................... 6 Před uvedením do provozu ...................................................................................... 7 Nastavení hodin........................................................................................................ 7 Pokyny pro vaření s použitím mikrovln ................................................................ 8 - 9 Varné nádobí bezpečné pro používání mikrovln .................................................... 10 Instrukce k nastavování výkonu ..............................................................................11 Ruční provoz ...........................................................................................................11 Jiné užitečné funkce ........................................................................................ 12 - 13 Automatický režim .................................................................................................. 14 Tabulka automatických programů .................................................................... 15 - 17 Recepty pro automatické programy AC-6 a AC-7................................................... 18 Tabulky pro vaření ........................................................................................... 19 - 20 Recepty ........................................................................................................... 20 - 23 Čištění a ošetřování................................................................................................ 24 Co dělat, když… ..................................................................................................... 25 Servis a náhradní díly ............................................................................................. 26 Technická data........................................................................................................ 27 Důležitá upozornění................................................................................................ 27 Instrukce pro instalaci trouby ........................................................................... 28 - 29 Záruční podmínky ................................................................................................... 30
Symbol na spotřebiči nebo na jeho obalu upozorňuje na to, že se s tímto produktem nesmí zacházet jako s normálním odpadem z domácnosti, nýbrž se musí předat do sběrného střediska pro recyklaci elektrických a elektronických přístrojů. Svým příspěvkem ke správné likvidaci tohoto spotřebiče chráníte životní prostředí a zdraví svých spoluobčanů. Nesprávnou likvidací spotřebiče jsou ohrožovány životní prostředí a zdraví. Další informace o recyklaci tohoto spotřebiče získáte ve svém bydlišti, u podniku pro likvidaci odpadů nebo v obchodě, kde jste spotřebič zakoupili.
TINS-A570URR0 1
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY DŮLEŽITÝ PŘEDPOKLAD PRO ZACHOVÁNÍ VAŠÍ BEZPEČNOSTI: NÁSLEDUJÍCÍ POKYNY SI POZORNĚ PROČTĚTE, A NÁVOD K POUŽITÍ PEČLIVĚ USCHOVEJTE. Abyste se vyvarovali požáru Mikrovlnné spotřebiče by se neměly během provozu ponechávat bez dozoru. Příliš velké stupně výkonu nebo příliš dlouhé doby přípravy mohou vařené pokrmy přehřát a způsobit oheň. Zásuvka musí být stále přístupná, aby bylo možno v případě nouze jednoduše síťovou zástrčku vytáhnout. Napětí v elektrické síti musí mít hodnotu 230 V střídavého proudu s kmitočtem 50 Hz, a instalace musí být vybavena pojistkou s hodnotou nejméně 10 A nebo jističem s hodnotou nejméně 10 A. Doporučuje se připojit spotřebič na samostatný proudový obvod. Mikrovlnná trouba se nesmí uskladňovat nebo instalovat ve venkovním prostředí. NIKDY NEOTVÍREJTE DVEŘE TROUBY, jestliže začnou potraviny ohřívané ve vnitřním prostoru kouřit. Spotřebič vypněte, vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky a počkejte, až již potraviny nekouří. Otevření dveří trouby během vyvíjení kouře může způsobit oheň. Používejte výhradně nádoby a varné nádobí, určené pro mikrovlnné trouby. Viz stránku 10 tohoto návodu. Neponechávejte nikdy mikrovlnnou troubu bez dozoru, jestliže používáte k přípravě plastové, papírové nebo jiné hořlavé nádoby na potraviny. Ochranu proti stříkání pro dutý vodič, ohřívací prostor, otočný talíř a nosič otočného talíře po použití pečlivě vyčistěte. Tyto součásti by měly být suché a bez naneseného tuku. Pokud by zde zbyly tukové stříkance, mohou se přehřát, začít kouřit nebo se vznítit. V blízkosti mikrovlnné trouby nepoužívejte žádné hořlavé materiály. Nikdy neblokujte větrací otvory trouby. Z potravin a z jejich obalů odstraňte všechny kovové sponky, uzávěry, dráty atd. Vytváření jisker na povrchu kovu může mít za následek oheň. 33
Nepoužívejte mikrovlnnou troubu k fritování potravin v oleji nebo v tuku. Při této činnosti není možno kontrolovat teploty a tuk se může vznítit. Pro přípravu pražené kukuřice (popcorn) se musí používat výhradně speciální nádobí, určené pro tuto činnost. V mikrovlnné troubě neskladujte žádné potraviny nebo jiné předměty. Po spuštění trouby zkontrolujte nastavení, abyste zajistili, že spotřebič pracuje tak, jak si přejete. Použijte přitom tento návod k obsluze. Abyste se vyvarovali poranění VÝSTRAŽNÉ POKYNY: Nepoužívejte troubu, pokud je poškozena nebo se projevují v její funkci chyby. Před zahájením provozu zkontrolujte následující body: a) Dveře se musejí dokonale zavírat a nesmějí být špatně vyrovnány nebo deformovány. b) Závěsy a bezpečnostní pojistky dveří nesmějí být zlomeny nebo uvolněny. c) Nesmějí být poškozena těsnění dveří a povrchy těsnění. d) Ve vnitřním prostoru trouby a na dveřích nesmějí být žádné prohlubeniny nebo jiná poškození. e) Síťový kabel a síťová zástrčka nesmějí být poškozeny. Na své mikrovlnné troubě neprovádějte za žádných okolností sami opravy nebo změny. Opravy, zvláště takové, při nichž se musí odstranit zakrytování spotřebiče, smí provádět výhradně příslušným způsobem kvalifikovaný technik servisní služby. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu s otevřenými dveřmi nebo s bezpečnostním zajištěním dveří, které bylo jakýmkoliv způsobem změněno. Spotřebič nikdy nepoužívejte, jestliže se nacházejí mezi těsněním dveří a utěsňovacími plochami nějaké předměty. 2
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Dbejte na to, aby se nenahromadil na těsnění dveří, resp. na sousedících částech spotřebiče ani tuk, ani nečistota. Dodržujte instrukce, uvedené na stránce 23 návodu v odstavci „Čištění a ošetřování“. Jestliže nebude spotřebič udržován v čistém stavu, může to nepříznivě ovlivnit jeho povrch a negativně se projevit na životnosti trouby. Osoby s KARDIOSTIMULÁTORY by se měly poradit se svým lékařem nebo s výrobcem kardiostimulátoru o preventivních opatřeních, která by měly zachovávat při manipulaci s mikrovlnnou troubou. K zabránění zasažení elektrickým proudem Za žádných okolností se nesmí odstraňovat vnější skříň mikrovlnné trouby. Nepřipusťte vniknutí tekutin do otvorů bezpečnostního zajištění dveří nebo do větracích otvorů, nezasunujte rovněž do těchto otvorů žádné předměty. Jestliže se rozlije větší množství tekutiny, musíte ihned mikrovlnnou troubu vypnout, vytáhnout zástrčku ze zásuvky a vyžádat si autorizovaný servis ZANUSSI. Nikdy nepokládejte síťový kabel, resp. síťovou zástrčku do vody nebo do jiných tekutin. Kabel pro připojení do elektrické sítě nesmí být veden před horké nebo ostré plochy, jako například přes horké větrací otvory na zadní straně spotřebiče. Nezkoušejte v žádném případě vyměňovat žárovku v ohřívacím prostoru trouby, nýbrž ponechte práci s výměnou pouze pracovníkům autorizovaného servisu ZANUSSI. Pokud by žárovka ohřívacího prostoru vypadla, obraťte se na příslušný servis ZANUSSI! Jestliže se poškodí síťový kabel, musí být nahrazen novým speciálním kabelem. Výměnu si nechte provést autorizovanou servisní službou ZANUSSI. Pro zamezení výbuchům a náhlému uvedení do varu: VAROVÁNÍ: Pokrmy v tekuté a jiné formě se nesmějí ohřívat v uzavřených nádobách, neboť by mohly vybuchnout.
Nepoužívejte k vaření nikdy uzavřené nádoby. Odstraňte z nádob uzávěry a kryty. Uzavřené nádoby mohou vlivem zvýšení tlaku vybuchnout dokonce ještě i po vypnutí mikrovlnné trouby. Při ohřívání tekutin buďte velmi opatrní. Používejte nádoby s velkým otvorem, aby mohly vznikající bubliny z tekutin unikat. Při ohřívání tekutin v mikrovlnných troubách buďte při odebírání nádob opatrní, neboť může dojít k opožděnému vzkypění zpožděným varem. Aby se předešlo popáleninám náhlým překypěním (zpožděný var): 1. Před uvařením / ohřátím tekutiny zamíchejte. 2. Doporučuje se zasunout během ohřívání do nádoby skleněnou tyčku nebo podobný předmět. 3. Po zahřátí ponechte tekutinu ještě po krátkou dobu nejméně 20 sekund v troubě stát, abyste tak zabránili jejímu pozdějšímu překypění zpožděným varem. Vejce nevařte ve skořápce. Natvrdo uvařená vejce se nesmějí v mikrovlnných troubách ohřívat, neboť mohou i po ohřátí vybuchnout. Při vaření nebo ohřívání vajec, která nebyla rozšlehána nebo promíchána, propíchněte žloutek i bílek, aby nemohly vybuchnout. Před ohříváním v mikrovlnné troubě odstraňte z uvařených vajec skořápku a vejce nakrájejte na plátky. Slupky potravin, např. brambor, uzenek nebo ovoce před ohříváním propíchněte, aby mohla unikat pára. Abyste se vyvarovali popálení Při odebírání připravovaných pokrmů z ohřívacího prostoru trouby byste měli používat chňapky nebo vhodné rukavice. Nádoby, nádobí pro praženou kukuřici (popcorn), varné sáčky atd. otevírejte vždy tak, aby byly odvráceny od obličeje a od rukou, abyste tak zamezili popálení působením páry.
3
32
DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Abyste předešli poranění popálením, zkontrolujte vždy teplotu potravin a promíchejte je, dříve než ohřívané pokrmy servírujete. Zvláštní opatrnost je vyžadována tehdy, jestliže se předkládají potraviny nebo nápoje kojencům, dětem nebo starším osobám. Teplota nádoby není pravým měřítkem pro skutečnou teplotu potraviny nebo nápoje; tuto teplotu je nutno vždy zkontrolovat zvlášť. Při otevírání dveří mikrovlnné trouby udržujte vždy dostatečnou vzdálenost, abyste zabránili zranění popálením vlivem vystupujícího horka nebo páry. Plněné, upečené pokrmy rozkrájejte po upečení na plátky, abyste nechali uniknout páru a zamezili tak popáleninám. Nedovolte, aby se ke sklu dveří trouby přibližovaly děti, které by se mohly popálit. Pro zabránění chybné obsluze trouby dětmi VAROVÁNÍ: Děti smějí používat mikrovlnnou troubu pouze za dozoru dospělých osob, a pokud dostaly dostatečné pokyny k jejímu bezpečnému používání a rozumějí ohrožení vlivem nesprávné obsluhy. Tento spotřebič smí obsluhovat osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními způsobilostmi, resp. s chybějícími zkušenostmi nebo znalostmi jen tehdy, když jsou pod dohledem osoby, zodpovědné za jejich bezpečnost nebo byly touto osobou dostatečně seznámeny s používáním spotřebiče. Děti je nutno mít pod neustálým dohledem a nesmějí si se spotřebičem hrát. Děti se nesmějí opírat o dveře spotřebiče nebo se houpat zavěšené na dveřích. Mikrovlnná trouba není žádnou hračkou! Děti by měly být seznámeny se všemi důležitými bezpečnostními pokyny: např. s použitím chňapek nebo rukavic a opatrným snímáním poklic a vík nádob. Dávejte pozor zvláště na obaly, které činí potraviny chřupavými (např. materiály pro samovolné hnědnutí), a jež se obzvláště ohřívají na velmi vysokou teplotu. 31
Ostatní instrukce Spotřebič nikdy žádným způsobem neupravujte a neměňte. Tento spotřebič je určen pouze pro použití v domácnostech a smí se používat výhradně pro přípravu potravin. Trouba není vhodná pro živnostenské účely nebo pro používání v laboratoři. Pro zamezení chybných funkcí a poškození tohoto spotřebiče Nikdy neuvádějte troubu do provozu, je-li prázdná. Při použití nádobí pro hnědnutí nebo samoohřívajících materiálů musí být vložena mezi nádobí a otočný talíř tepelně odolná izolace (např. porcelánový talíř). Tím se zamezí poškození otočného talíře a jeho nosiče působením tepla. Uvedená doba ohřátí pro nádobí by neměla být překračována. Nepoužívejte žádné kovové nádobí, neboť mikrovlny se odrážejí a to způsobuje vytváření jisker. Neukládejte do mikrovlnné trouby konzervy. Používejte pouze otočný talíř a nosič talíře, které jsou určeny pro tento spotřebič. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu bez otočného talíře. Abyste zamezili prasknutí otočného talíře: (a) Ponechte otočný talíř před umýváním vychladnout. (b) Nestavte na studený otočný talíř žádné horké vařené pokrmy nebo horké nádobí. (c) Nestavte na horký otočný talíř studené potraviny nebo studené varné nádoby. Během práce mikrovlnné trouby nestavte na vnější skříň žádné předměty. UPOZORNĚNÍ: Vzniknou-li případně otázky k připojení spotřebiče, obraťte se na autorizovaného elektrikáře. Ani výrobce spotřebiče, ani prodejce nemohou převzít zodpovědnost za poškození mikrovlnné trouby nebo poranění osob, které by vznikly jako následek nesprávného připojení k přívodu elektrického proudu. Na stěnách ve vnitřním prostoru trouby, resp. na těsnění dveří a na povrchu těsnění se může vytvářet vodní pára a kapky. To je zcela normální jev a není to znakem pro výstup mikrovln nebo jiných chybných funkcí spotřebiče. 4
SPOTŘEBIČ A PŘÍSLUŠENSTVÍ
ZÁRUČNÍ PODMÍNKY
1
2 3
4
8
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.
7
Čelo mikrovlnné trouby Vnitřní osvětlení Ovládací panel Tlačítko pro otevírání dveří trouby Ochrana proti stříkání pro dutý vodič 14 Ohřívací prostor trouby Pohon 13 Těsnění dveří a povrchy těsnění Body pro upevnění (4 místa) Větrací otvory Skříň Zadní strana spotřebiče Nosič přívodního kabelu Síťový kabel
6
5 9
10 11 12
PŘÍSLUŠENSTVÍ: Zkontrolujte, zda byly dodány společně se spotřebičem následující součásti příslušenství: (15) Otočný talíř (16) Nosič otočného talíře (17) 4 upevňovací šrouby (nejsou zobrazeny) • Nasaďte nosič otočného talíře do hnacího hřídele na podlaze ohřívacího prostoru trouby. • Potom na nosič usaďte otočný talíř. • Aby se zamezilo poškození otočného talíře, je nutno dbát na to, aby se nádobí a nádoby nedotýkaly při odebírání okraje otočného talíře. UPOZORNĚNÍ: Při objednávání příslušenství sdělte laskavě svému prodejci nebo autorizovanému servisu ZANUSSI následující údaje: Název části příslušenství a označení modelu mikrovlnné trouby. 5
15 16
kem, avšak jen při splnění podmínky uvedené v předchozím bodu. Po provedení záruční opravy je Autorizované servisní středisko povinno vydat Kupujícímu čitelnou kopii Opravního listu. Opravní list slouží k prokazování práv Kupujícího, proto ve vlastním zájmu před podpisem Opravního listu zkontrolujte jeho obsah a kopii Opravního listu pečlivě uschovejte. Jestliže nebude reklamovaná vada zjištěna nebo nejde-li o záruční vadu, za kterou odpovídá Prodávající, či neposkytne-li Kupující Autorizovanému servisnímu středisku shora uvedenou součinnost, je Kupující povinen nahradit Prodávajícímu i Autorizovanému servisnímu středisku veškeré případné náklady, které jim v souvislosti s tím vzniknou. Záruka vyplývající z těchto záručních podmínek platí pouze na území České republiky. Nevztahuje se na opotřebení nebo poškození výrobku (včetně poškození způsobeného poruchami v elektrické síti, použitím nevhodných náplní, nevhodnými provozními podmínkami aj.), případný nedostatek jakosti nebo užitné vlastnosti (který není závadou) ani na výrobek použitý nad rámec běžného používáni v domácnosti (např. k podnikatelským účelům aj.). Poskytnutím záruky nejsou dotčena práva Kupujícího, která se ke koupi výrobku váží podle kogentních ustanovení zvláštních právních předpisů. Prodávající je povinen předat Kupujícímu při prodeji výrobku a na požádání Kupujícího poskytnout mu i kdykoli poté aktuální seznam Autorizovaných servisních středisek v České republice, včetně jejich telefonních čísel. Jakékoli bližší informace o Záruce a Autorizovaných servisních střediscích poskytnou: - prodávající, - Electrolux Service, a to buď na telefonu: 261126112, nebo na adrese provozovny ELECTROLUX s.r.o., Electrolux Service, Budějovická 3, 140 21 Praha 4, - Bezplatná telefonní INFOLINKA: 800-160016.
Záruka vyplývající z těchto záručních podmínek je poskytována pouze kupujícímu spotřebiteli (dále také jen „Kupující“) a jen na výrobek sloužící k běžnému používání v domácnosti. Prodávající poskytuje Kupujícímu spotřebiteli Záruku v trvání dvaceti čtyř měsíců, a to od data převzetí prodaného výrobku Kupujícím. Kupující má v rámci Záruky právo na bezplatné, včasné a řádné odstranění vady, popřípadě - není-li to vzhledem k povaze (tzn. příčině i projevu) vady neúměrné - právo na výměnu výrobku. Pokud není takový postup možný, je Kupující oprávněn žádat přiměřenou slevu z ceny výrobku. Právo na výměnu výrobku nebo odstoupení od kupní smlouvy lze uplatnit jen při splnění všech zákonných předpokladů, a to pouze tehdy, nebyl-li výrobek nadměrně opotřeben nebo poškozen. Podmínkou pro uplatnění každého práva ze Záruky přitom je, že: a) výrobek byl instalován a uveden do provozu i vždy provozován v souladu s návodem k obsluze, b) veškeré záruční nebo jiné opravy či úpravy výrobku byly vždy prováděny v Autorizovaném servisním středisku, c) Kupující při reklamaci výrobku předloží platný doklad o koupi. Právo na odstranění vady výrobku (i všechna případná další práva ze Záruky) je kupující povinen uplatnit v nejbližším Autorizovaném servisním středisku. Zároveň musí Autorizovanému servisnímu středisku umožnit ověření existence reklamované vady, včetně odpovídajícího vyzkoušení (popř. demontáže) výrobku, v provozní době tohoto střediska. Každé právo ze Záruky je nutno uplatnit v příslušném Autorizovaném servisním středisku bez zbytečného odkladu, nejpozději však do konce záruční doby, jinak zaniká. Autorizované servisní středisko posoudí oprávněnost reklamace a podle povahy vady výrobku rozhodne o způsobu opravy. Kupující je povinen poskytnout Autorizovanému servisnímu středisku součinnost potřebnou k prokázání uplatněného práva na odstranění vady, k ověření existence reklamované vady i k záruční opravě výrobku. Běh záruční doby se staví po dobu od řádného uplatnění práva na odstranění vady do provedení záruční opravy Autorizovaným servisním středis-
30
INSTRUKCE PRO INSTALACI TROUBY
OVLÁDACÍ PANEL
PŘÍPOJKA ELEKTRICKÉHO PROUDU • Je nutno dbát na to, aby byla síťová připojovací zásuvka (A) lehce přístupná, tím je možno zástrčku v nouzovém případě rychle vytáhnout. V jiném případě musí být umožněno odpojovat spotřebič od přívodu proudu pomocí spínače. Přitom musejí být dodrženy platné předpisy a ustanovení elektrických bezpečnostních norem. • Neumisťujte zásuvku za skříň. • Nejlepší stanoviště je nad skříní, viz pozici (A). Pokud nebude provedena přípojka síťového kabelu k místu (A), je nutno kabel oddělit od nosiče (viz obrázek na stránce 5, pos. 13) a vést jej podél pod troubou. • Mikrovlnnou troubu připojte na správně instalovanou uzemněnou zásuvku s jednofázovou přípojkou střídavého proudu (230 V / 50 Hz). Zásuvku je třeba jistit pojistkou (10 A). • Kabel pro připojení do sítě smí vyměňovat výhradně odborný elektrikář. • Před instalováním připevněte na síťový kabel kus provazu. Tím se potom ulehčí při vestavění trouby připojení k bodu (A). • Při nasazování mikrovlnné trouby do vysoké skříně NESMÍ být kabel pro připojení do sítě sevřený. • Neponořujte kabel pro připojení do sítě nebo zástrčku do vody nebo do jiné kapaliny.
1
Displej se
2
Symboly
1
Ukazatel nad symboly bliká nebo se rozsvítí. Když ukazatel bliká, stiskněte příslušné tlačítko (se stejným symbolem) nebo proveďte potřebný krok obsluhy.
2
Promíchání Obracení 3
kg / hmotnost Symbol pro výkonové stupně mikrovln Symbol pro postup vaření
4
3
SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST
4
Tlačítko STUPNĚ VÝKONU MIKROVLN k nastavení mikrovlnného výkonu
5
Tlačítko AUTO pro programy automatiky rozmrazování a vaření. Stiskněte toto tlačítko pro volbu jednoho z 12 automatických programů.
5
ELEKTRICKÉ PŘÍPOJKY 6
VAROVÁNÍ: TENTO SPOTŘEBIČ MUSÍ BÝT UZEMNĚN Pokud nebude toto bezpečnostní opatření dodrženo, odmítá výrobce jakoukoliv záruku.
7
6
Tlačítko START / +30
7
Tlačítko STOP
8
Tlačítko pro OTEVŘENÍ DVEŘÍ
8
Jestliže není zástrčka, která se nachází na vašem spotřebiči, vhodná pro vaši zásuvku, musíte pro její výměnu zavolat autorizovaného pracovníka servisu ZANUSSI.
29
6
PŘED UVEDENÍM DO PROVOZU Připojte spotřebič do zásuvky. 1. Displej začne blikat.
2. Stiskněte tlačítko STOP. Zkontrolujte displej.
Použití tlačítka STOP 1. Zrušení chyby při zadávání během programování. 2. Dočasné přerušení probíhajícího provozu. 3. Zrušení programu během probíhajícího provozu dvakrát se opakujícím stisknutím tlačítka.
x1 Nastavte hodiny podle následujícího návodu.
NASTAVENÍ HODIN Hodiny běží ve formátu 12 hodin nebo 24 hodin. 1. Pro nastavení hodin na 12hodinový formát držte stisknuté tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN po dobu 3 sekund. Na displeji se objeví:
x1 stisknout
2. Pro nastavení hodin na 24hodinový formát stiskněte po kroku 1 ještě jednou tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN. Na displeji se objeví:
na dobu 3 sek.
Příklad: Nastavení hodin s formátem 24 hodin na 23,35 hodin. 1. Zvolte funkci hodin. (hodiny s 12hodinovým formátem)
2. Nastavte hodiny. Otáčejte knoflíkem SPÍNACÍ
Zvolte 24hodinový formát hodin.
HODINY / HMOTNOST, dokud se nezobrazí správná hodina (23).
INSTRUKCE PRO INSTALACI TROUBY INSTALACE SPOTŘEBIČE 4. Zasuňte spotřebič pomalu a bez použití násilí do vestavné skříně, dokud netvoří přední rám trouby jednu plochu beze spár s předním otvorem skříně. 5. Dbejte na to, aby byl spotřebič stabilní a stál rovně. Zajistěte, aby byla dodržena vzdálenost 5 mm 5 mm mezi dveřmi skříně, které se nacházejí nad troubou a horní částí rámu (viz obrázek). 6. Upevněte mikrovlnnou troubu v této poloze pomocí šroubů, které jsou součástí dodávky. Body pro upevnění se nacházejí na horních a dolních rozích mikrovlnné trouby (viz obrázek, položka 9, na stránce 5). 7. Je velmi důležité zajistit, aby instalace tohoto spotřebiče odpovídala instrukcím, které jsou uvedeny v tomto návodu k obsluze, a rovněž pokynům pro instalaci výrobce varné desky nebo pečicí trouby.
1. Odstraňte veškeré obaly a zkontrolujte, zda není spotřebič případně poškozený. 2. Standardní provedení této trouby je vhodné pro vestavnou skříňku s výškou 360 mm. Jestliže se má trouba vestavět do skříňky s výškou 350 mm: Vyšroubujte 4 nožky na dolní straně trouby. Jsou instalovány 3 vysoké a jedna nízká nožka. Nahraďte 3 vysoké nožky nožkami, které jsou součástí dodávky v balíčku s příslušenstvím. Nízkou nožku nenahrazujte. 3. Jestliže vestavujete mikrovlnnou troubu nad pečicí troubu deska z materiálu (pozice A), Mylar použijte laskavě šířk desku z materia vn itřníh o pr álu Mylar, která osto ru je součástí dobu údrž pečicí trouba dávky trouby. r pro otvo a. Přiřízněte desku z Mylaru na vnitřní šířku spotřebiče. b. Stáhněte ochrannou fólii lepicího pásku a upevněte desku na zadním okraji regálu, takže zakrývá otvor pro údržbu. (viz obrázek).
Odvod horkého vzduchu
BEZPEČNÉ POUŽÍVÁNÍ MIKROVLNNÉ TROUBY x1 stiskněte na dobu 3 sek.
3. Stiskněte tlačítko
STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN, tím přejdete z hodin na minuty.
x1
4. Nastavte minuty. Otáčejte
knoflíkem SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST, dokud se nezobrazí správné minuty (23).
5. Stiskněte tlačítko STUPEŇ
MIKROVLNNÉHO VÝKONU, tím se hodiny spustí.
Zkontrolujte displej.
x1
x1
UPOZORNĚNÍ: 1. Knoflíkem SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST můžete otáčet ve směru nebo proti směru otáčení hodinových ručiček. 2. Když jste udělali během programování chybu, stiskněte tlačítko STOP. 3. Pokud byla přerušena dodávka elektrického proudu k vaší mikrovlnné troubě, hlásí displej v intervalech ,
Pozice A
Jestliže vestavujete mikrovlnnou troubu v pozici B nebo C:
x1 jakmile bylo napájení opět obnoveno. Jestliže to nastane během průběhu vaření, bude program zrušen. Čas bude rovněž vymazán. 4. Pokud byste chtěli znovu nastavit čas, postupujte způsobem, který byl uveden v příkladu.
7
• Skříň musí být vzdálena nejméně 500 mm (E) od pracovní plochy a mikrovlnná trouba nesmí být instalována přímo nad varnou deskou. • Spotřebič byl testován a povolen pouze pro použití v blízkosti plynových varných desek, elektrických varných desek a indukčních varných desek. • Mezi varnou deskou a mikrovlnnou troubou musí být ponechán dostatek místa, aby se zamezilo přehřívání mikrovlnné trouby, vestavné skříně a příslušenství. • Neuvádějte varnou desku do provozu bez postaveného varného nádobí, jestliže je mikrovlnná trouba v provozu. • Při použití sporáku je nutno zachovávat při manipulaci s mikrovlnnou troubou obzvláštní pečlivost.
Odvod horkého vzduchu
Pozice B Pozice C
Pozice D
E D
Pečicí trouba
Pozice
Velikost výklenku Š H V
Odvod horkého vzduchu (min.)
Vzdálenost mezi skříní a stropem
A
560 x 550 x 360
50
50
B+C
560 x 300 x 350 560 x 300 x 360
15 15
50 50
D
560 x 500 x 350 560 x 500 x 360
40 40
50 50 Rozměry v mm
28
TECHNICKÁ DATA Napájení elektrickým proudem : 230 V, 50 Hz, jednofázový Pojistka / automatický jistič : Minimum 10 A Příkon: mikrovlny : 1,2 kW Dodávaný výkon: mikrovlny : 800 W (IEC 60705) Mikrovlnná frekvence : 2450 MHz * (skupina 2 / třída B) Vnější rozměry : 592 mm (šířka) x 370 mm (výška) x 316 mm (hloubka) Rozměry vnitřního prostoru : 285 mm (šířka) x 202 mm (výška) x 298 mm (hloubka) ** Objem vnitřního prostoru : 17 litrů ** Otočný talíř : Ø 272 mm, sklo Hmotnost : cca 15,5 kg Žárovka ve vnitřním prostoru: : 25 W / 240 - 250 V * Tento produkt splňuje požadavky evropské normy EN 55011. Produkt je zařazen v souladu s normou jako spotřebič skupiny 2, třídy B. Skupina 2 znamená, že spotřebič vytváří účelově vysokofrekvenční energii ve formě elektromagnetického záření pro tepelné zpracování potravin. Spotřebič třídy B znamená, že je produkt vhodný k použití v domácnostech. ** Objem vnitřního prostoru trouby se vypočítává z maximální změřené šířky, hloubky a výšky. Skutečná kapacita pro uložení potravin je však menší. Tento spotřebič odpovídá požadavkům směrnice EU 2004 / 108 / EC a 2006 / 95 / EC. TECHNICKÁ DATA MOHOU BÝT KDYKOLIV BEZ UVEDENÍ DŮVODŮ ZMĚNĚNA, ABY SE ZOHLEDNIL TECHNICKÝ POKROK.
DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ Likvidování obalového materiálu a vysloužilého spotřebiče v souladu s ochranou životního prostředí
POKYNY PRO VAŘENÍ S POUŽITÍM MIKROVLN Několik nádob, které jsou vhodné pro vaření s použitím mikrovln, je uvedeno na stránce 10 návodu. Mikrovlny jsou absorbovány vodou, cukrem nebo tukem, obsaženými v pokrmech a uvádějí tyto přísady do vibrací. Tím se vytváří třením teplo, podobné teplu, které vzniká, když si třete o sebe ruce. Vnější části pokrmů jsou ohřáté mikrovlnnou energií, potom je teplo vedeno jako při obvyklém vaření do vnitřní části pokrmů. K zajištění rovnoměrného ohřevu je důležité pokrmy příležitostně obrátit, jinak uspořádat nebo promíchat. Po skončení postupu vaření přeruší trouba automaticky vytváření mikrovln. Po vaření je nutná doba odpočinku, aby se mohlo horko v pokrmech rovnoměrně rozložit. Mikrovlnné trouby vaří rychleji, než obvyklé pečící trouby. Je proto velmi důležité dodržovat určité techniky manipulace, aby byl zajištěn stále dobrý výsledek. Mnoho z dále uvedených technik odpovídá krokům, používaných při obvyklém vaření.
Mikrovlny jsou energetickými vlnami podobné vlnám, jež se používají pro televizní a rádiové signály. Elektrická energie se převádí na mikrovlnnou energii, která se vede vlnovodem do vnitřního prostoru mikrovlnné trouby. Aby se zabránilo přístupu pokrmů a tuku do vlnovodu, je toto zařízení chráněno krytem. Mikrovlny nemohou pronikat kovem, proto je vyroben vnitřní prostor mikrovlnné trouby z kovu a dveře jsou vybaveny jemnou kovovou síťkou. Během postupu vaření jsou odráženy mikrovlny z boků vnitřního prostoru mikrovlnné trouby. Aby ohřívaly potraviny, mohou mikrovlny pronikat určitými materiály, jako sklem nebo plastem. (Viz „Varné nádobí bezpečné pro použití mikrovln“ na stránce 10 návodu). Aby bylo možno pokrmy v mikrovlnné troubě vařit / rozmrazovat, musí mít mikrovlnná energie možnost pronikat nádobou, aby vnikala do pokrmů. Proto je velmi důležité použití vhodného nádobí pro vaření. Kulaté / oválné mísy jsou lépe vhodné než čtvercové nebo obdélníkové, neboť pokrmy uložené v rozích nádob se lehce převaří.
Obalový materiál Naše mikrovlnné trouby vyžadují během přepravy velmi účinné ochranné obaly. Přitom se však omezujeme pouze na ty nejnutnější. Některé části obalu (např. fólie, polystyren) mohou být pro děti nebezpečné.
Děti by se mohly udusit! Odstraňte proto tyto části obalu z dosahu dětí. Všechny použité obalové materiály jsou ekologické a recyklovatelné. Kartónové části obalu jsou vyrobeny z recyklovaného papíru, dřevěné části nejsou nijak chemicky ošetřeny. Použité plasty jsou označeny následujícím způsobem: «PE» pro polyetylén, např. obalové fólie „PS“ pro lehčený polystyren, např. u výplňových a utěsňovacích částí obalů (zásadně bez obsahu freonů) „PP“ pro polypropylen, např. opáskování. Při recyklování a dalším využití obalů je možno ušetřit suroviny a snížit celkový objem odpadů. Obalové materiály proto třiďte a předávejte do příslušných recyklačních středisek. Adresy obdržíte u správy města, případně obce.
Starý vysloužilý spotřebič Dříve, než vyřadíte svoji starou mikrovlnnou troubu z provozu, zajistěte její další nepoužitelnost. Vytáhněte zástrčku ze sítě, odřízněte přívodní kabel k troubě a odstraňte jej. Dopravte vysloužilý spotřebič do nejbližšího střediska pro recyklaci odpadů nebo ke svému odbornému prodejci, který jej za nepatrný obnos převezme.
27
CHARAKTERISTIKY POTRAVIN Uspořádání
Položte potraviny nejsilnější částí do mísy směrem ven, např. kuřecí stehna.
Zakrývání Napichování
Použijte mikrovlnnou fólii nebo vhodné víko. Potraviny se slupkou, blánou nebo membránou je nutno před vařením nebo ohříváním na několika místech napíchnout, neboť jinak by se vyvíjela pára, která by mohla způsobit výbuch, např. u brambor, ryb, kuřat, uzenin. Důležité upozornění: Vejce se nemají vařit s použitím mikrovlnné energie, neboť mohou vybuchnout a to dokonce i tehdy, když je postup vaření skončený; např. pošírování, pečení, vaření natvrdo.
Promíchání, otáčení a jiné uspořádání
Pro rovnoměrné vaření je důležitý předpoklad, aby se potravina během vaření promíchala, otáčela a jinak uspořádala. Promíchávejte nebo uspořádejte vždy zvnějšku směrem ke středu.
Odpočinek
Po vaření je nutná doba odpočinku, aby se mohlo horko v pokrmech rovnoměrně rozložit.
Zakrývání
Při rozmrazování potravin se mohou určité části potraviny zahřívat. Teplé části se mohou zakrývat a chránit malými kusy hliníkové fólie, které mikrovlny odrážejí; např. kuřecí křídla a nohy.
8
POKYNY PRO VAŘENÍ S POUŽITÍM MIKROVLN TECHNIKY VAŘENÍ Uspořádání
Položte potraviny nejsilnější částí do mísy směrem ven, např. kuřecí stehna.
Zakrývání
Použijte mikrovlnnou fólii nebo vhodné víko.
Napichování
Potraviny se slupkou, blánou nebo membránou je nutno před vařením nebo ohříváním na několika místech napíchnout, neboť jinak by se vyvíjela pára, která by mohla způsobit výbuch, např. u brambor, ryb, kuřat, uzenin. Důležité upozornění: Vejce se nemají vařit s použitím mikrovlnné energie, neboť mohou vybuchnout a to dokonce i tehdy, když je postup vaření skončený; např. pošírování, pečení, vaření natvrdo. Pro rovnoměrné vaření je důležitý předpoklad, aby se potravina během vaření promíchala, otáčela a jinak uspořádala. Promíchávejte nebo uspořádejte vždy zvnějšku směrem ke středu.
Promíchání, otáčení a jiné uspořádání Odpočinek
Po vaření je nutná doba odpočinku, aby se mohlo horko v pokrmech rovnoměrně rozložit.
Zakrývání
Při rozmrazování potravin se mohou určité části potraviny zahřívat. Teplé části se mohou zakrývat a chránit malými kusy hliníkové fólie, které mikrovlny odrážejí; např. kuřecí křídla a nohy.
URČENÍ DOBY VAŘENÍ POMOCÍ TEPLOMĚRU PRO POKRMY Každý nápoj a každý pokrm má po skonče- dobrý. Vnitřní teplotu můžete určovat pomocí ném vaření určitou vnitřní teplotu, při které je teploměru pro pokrmy. V tabulce teplot jsou možno postup vaření ukončit a výsledek je uvedeny nejdůležitější teploty. Nápoj / pokrm
Vnitřní teplota na konci doby vaření 65-75 oC 60-65 oC 75-80 oC 75-80 oC 80-85 oC 70 o C 75-80 oC 50-55 oC 60-65 oC 75-80 oC 80-85 oC
Ohřívání nápojů (káva, voda, čaj, atd.) Ohřívání mléka Ohřívání polévek Ohřívání jídel z jednoho hrnce Drůbež Jehněčí maso lehce opečené dobře propečené Roastbeef lehce opečený napolo propečený dobře propečený Vepřové, telecí maso
Vnitřní teplota po 10 až 15 minutách doby odpočinku
85-90 oC 70-75 oC 80-85 oC 55-60 oC 65-70 oC 80-85 oC 80-85 oC
SERVIS A NÁHRADNÍ DÍLY Pokud by spotřebič správně nefungoval, zkontrolujte před přivoláním pracovníků místního servisního střediska následující body:
Pokud zavoláte servisní službu, bude zapotřebí jí sdělit tyto následující informace: 1. Vaše jméno, adresu a poštovní směrovací číslo 2. Vaše telefonní číslo 3. Jasný, krátký popis závady 4. Model trouby 5. Sériové číslo 6. Datum nákupu
Jestliže mikrovlnná trouba nepracuje: • Zkontrolujte, zda je spotřebič správně připojen. • Zkontrolujte, zda je správně zasunuta zástrčka trouby v zásuvce. • Případně vyměňte zátkovou pojistku za jinou pojistku se stejnými parametry a zkontrolujte, zda byla zástrčka správně připojena kabelem. • Zkontrolujte, zda je nastaven spínač zásuvky, resp. spínač síťové přípojky k mikrovlnné troubě v poloze ZAP. • Zkontrolujte, zda přichází do zásuvky elektrický proud. K tomu zapněte do zásuvky spotřebič, který bezpečně funguje. • Zkontrolujte, zda je v pořádku pojistka v pojistkové skříňce.
Doporučujeme vám, abyste si na tomto místě udělali poznámky, tím budete mít potřebná data stále k dispozici. Model: ........................................................ Sériové číslo: .............................................. Datum nákupu: ........................................... Zákazníci, které zavolají servisní službu v době záruky spotřebiče, musejí provést předtím bezpodmínečně uvedené kontroly, neboť technik si svoji práci vyúčtuje, pokud není problém způsoben mechanickým nebo elektrickým defektem.
Jestliže mikrovlnná trouba nefunguje: • Může být zapnuta dětská pojistka. • Zkontrolujte, zda jsou správně nastaveny ovládací prvky trouby. • Přezkoušejte nastavení / postup s pomocí návodu k obsluze. • Zkontrolujte, zda se dvířka trouby dokonale zavírají. (Pokud by zůstaly zbytky potravin nebo jiné předměty viset ve dveřích, tyto již nezavírají správně a mikrovlnná trouba nefunguje.) • Zkontrolujte, zda nebyl stisknut knoflík pro spuštění spotřebiče.
Upozorňujeme na to, že při návštěvách servisního pracovníka během záruční doby bude požadován průkaz o nákupu.
Náhradní díly Náhradní díly k mikrovlnné troubě je možno získat prostřednictvím místního servisního střediska.
Jestliže mikrovlnná trouba po provedení uvedených kontrol ještě nefunguje správným způsobem, zavolejte místní servisní službu, jejíž adresa je uvedena na následujících stránkách tohoto návodu k obsluze.
Služba zákazníkům Pro obecné otázky k tomuto spotřebiči ZANUSSI nebo pro další informace o výrobcích ZANUSSI je možno kontaktovat službu zákazníkům prostřednictvím posty nebo telefonu.
DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Jestliže bude povolán servisní technik pro odstranění některé ze závad, které byly uvedeny nahoře nebo na opravu chyby, která byla způsobena nesprávnou obsluhou, případně špatnou instalací, bude návštěva vyúčtována, i když je spotřebič ještě v záruční době. 9
26
CO DĚLAT, KDYŽ… PŘÍZNAK … mikrovlnná trouba nepracuje?
… mikrovlnná trouba nepracuje?
… se neotáčí otočný talíř?
… mikrovlnná trouba se nevypne?
MOŽNÁ POMOCNÁ OPATŘENÍ Zkontrolujte, zda - je zasunuta síťová zástrčka, - jsou v pořádku pojistky v elektroinstalaci, - případně nebyla přerušena dodávka elektrického proudu. Pokud by pojistky nebo jističe vypadly několikrát za sebou, spojte se s odborným elektroinstalatérem. - není naprogramována dětská pojistka. Zkontrolujte, zda - jsou dveře správně zavřené, - nejsou ve dveřích sevřeny zbytky pokrmů nebo cizí předměty, - jsou čistá těsnění dvířek a těsnící plochy dvířek, - nebylo stisknuto tlačítko START / +30. Zkontrolujte, zda - je otočný kříž správně usazen na pohonu, - není otočný talíř vypnut, - není použito pro vaření nádobí, které přesahuje průměr otočného talíře nebo - potraviny vyčnívají přes otočný talíř a tím jeho otáčení blokují, - se nenacházejí pod otočným talířem zbytky pokrmů. - Vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky nebo vypněte jistič. - Zavolejte servisní službu ZANUSSI.
… přestane svítit osvětlení vnitřního prostoru?
- Zavolejte servisní službu ZANUSSI nebo odborného elektrikáře, vyškoleného výrobcem. Výměnu osvětlení vnitřního prostoru trouby smí provést jen tito pracovníci.
… se pokrmy pomaleji ohřívají a vaří, než do této doby?
- Nastavte delší dobu vaření (dvojité množství = téměř dvojnásobná doba) nebo, - jestliže byly pokrmy chladnější než dosud, občas je obracejte nebo otáčejte, nebo - nastavte vyšší výkon.
VARNÉ NÁDOBÍ BEZPEČNÉ PRO POUŽÍVÁNÍ MIKROVLN Varné nádobí
Bezpečné pro mikrovlny
Hliníková fólie / nádoba z hliníkové fólie
/
Opékací mísy Porcelán a keramika
Komentáře K ochraně potraviny před přehřátím je možné použít malý kus hliníkové fólie. Ukládejte fólii vzdálenou nejméně 2 cm od stěn mikrovlnné trouby, neboť jinak by mohly vznikat elektrické oblouky. Nádoby z hliníkové fólie se nedoporučují, ani když jsou výrobcem k tomu uvažované, jako např. Microfoil ® –, pečlivě dodržujte instrukce k použití. Dodržujte vždy pečlivě pokyny výrobce. Nepřekračuje nikdy uvedené doby vaření. Mějte na zřeteli, že tyto mísy mohou být velmi horké.
/
Porcelán, keramika, glazurované hliněné nádobí a jemný porcelán. Porcelán je zpravidla k použití vhodný kromě případů, kdy je opatřený kovovými ozdobami.
Skleněné nádobí, např. Pyrex ®
Při použití skleněného nádobí by se měla zachovat opatrnost během vaření, neboť náhlým ohřevem mohou nádoby prasknout nebo se rozpadnout.
Kov
Varné nádobí z kovu není při použití mikrovlnné energie vhodné, neboť může docházet k tvoření elektrických oblouků, které by mohly způsobit požár.
Plast / polystyrén, např. nádoby pro rychlé občerstvení
Zde je třeba zachovat opatrnost, neboť některé nádoby se při vysokých teplotách deformují, roztavují nebo zbarvují.
Fólie pro udržování čerstvosti
Potravina by se neměla fólie dotýkat a fólii je třeba napíchnout, aby mohla unikat pára.
Sáčky pro mražení / pečení
Sáčky je nutno napichovat, aby mohla unikat pára. Přesvědčte se, zda jsou sáčky vhodné pro použití v mikrovlnné troubě. Nepoužívejte plastové nebo kovové uzávěry, neboť ty se roztaví či by mohly vlivem vytváření elektrických oblouků způsobit požár.
Papírové talíře a tácky a kuchyňský papír
Používejte jen k ohřívání nebo k absorbování vlhkosti. Zde by se měla zachovávat opatrnost, neboť přehřátí může způsobit oheň.
Slaměné a dřevěné nádoby
Stále mikrovlnnou troubu pozorujte, neboť přehřátí těchto materiálů může způsobit oheň.
Recyklovaný papír a noviny
Tento materiál může za určitých okolností obsahovat zbytky kovu, které způsobí elektrické oblouky a tím mohou vyvolat požár.
UPOZORNĚNÍ: Jestliže se pokrmy vaří přes standardní dobu pouze s výkonem 800 W, bude výkon trouby automaticky snížen, aby se zamezilo její přehřátí. (Mikrovlnný výkon se sníží na 560 W). Po přestávce v trvání 90 sekund je možno znovu nastavit vysoký výkon 800 W. Provozní režim
Standardní doba
Snížený výkon
Mikrovlny 800 W
20 minut
Mikrovlny 560 W
25
10
INSTRUKCE K NASTAVOVÁNÍ VÝKONU Pro ruční provoz je možno zvolit 5 různých výkonových stupňů. K volbě mikrovlnného výkonu byste se měli orientovat podle údajů, uvedených v následujících receptech. Obecně platí následující doporučení: 800 W Pro rychlé vaření nebo ohřívání, např. pro polévky, pokrmy z jednoho hrnce, jídla v plechovkách, horké nápoje, zeleninu, ryby atd. 560 W Pro delší vaření kompaktnějších pokrmů, jako pečení, sekané pečeně a jídel na talíři, dále také pro citlivé pokrmy, jako sýrové omáčky nebo koláče z třeného těsta. S tímto nižším nastavením se omáčky nepřevaří a pokrmy se vaří rovnoměrně, aniž by na okrajích tvrdly nebo překypovaly.
ČIŠTĚNÍ A OŠETŘOVÁNÍ
400 W Tento stupeň výkonu se doporučuje pro kompaktnější pokrmy, které vyžadují při vaření s použitím obvyklých metod dlouhou dobu, např. pro pokrmy z hovězího masa, aby zůstalo maso křehké. 240 W (nastavení pro rozmrazování) Tento stupeň výkonu zvolte pro rozmrazování, aby se pokrmy rozmrazovaly rovnoměrným způsobem. Tento stupeň je také nejlépe vhodný pro vaření rýže, těstovin a knedlíků a přípravu vařeného vaječného pudingu. 80 W Pro mírné rozmrazování, např. pro smetanové dorty nebo listové těsto. W = watt
Pro nastavení výkonu stiskněte tlačítko STUPNĚ VÝKONU MIKROVLN, dokud se nezobrazí požadovaný výkonový stupeň. Jestliže stisknete tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN jednou, zobrazí se . Pokud se požadovaný výkonový stupeň překročí, stiskněte tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN tolikrát, dokud se opět nezobrazí požadovaný stupeň. Jestliže se tlačítko nestiskne, pracuje trouba automaticky s plným výkonem 800 W.
RUČNÍ PROVOZ Ruční provoz umožňuje nastavení doby vaření až do 90 minut. (90.00) Časová jednotka pro vaření (rozmrazování) se mění od 10 sekund až do pěti minut, v závislosti na celkové době vaření nebo rozmrazování, jak je uvedeno v tabulce.
Doba vaření 0-5minut 5-10minut 10-30minut 30-90minut
Jednotky doby 10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut
Příklad: Ohřívání polévky po dobu 2 min. 30 sek. s mikrovlnným výkonem 560 W. 1. Otáčením knoflíku SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST ve směru hodinových ručiček zadejte požadovanou dobu vaření.
2. Nastavte požadovaný výkonový stupeň dvojím stisknutím tlačítka STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN.
x2
3. Spusťte postup vaření jedním stiskem tlačítka START / +30.
POZOR: PRO ČIŠTĚNÍ MIKROVLNNÉ TROUBY SE NESMĚJÍ POUŽÍVAT KOMERČNÍ ČISTIČE PRO PEČICÍ TROUBY, PARNÍ ČISTIČE, PROSTŘEDKY NA DRHNUTÍ, AGRESIVNÍ ČISTICÍ PROSTŘEDKY, ČISTICÍ PROSTŘEDKY OBSAHUJÍCÍ LOUH SODNÝ NEBO DRÁTĚNKY. TOTO PLATÍ PRO VŠECHNY ČÁSTI SPOTŘEBIČE.
Vnitřní prostor mikrovlnné trouby 1. Po každém použití otřete ještě teplý spotřebič pro vyčištění měkkým vlhkým hadříkem nebo houbou, abyste tak odstranili lehké nečistoty. Pro silné nečistoty použijte mírný mýdlový roztok a několikrát důkladně prostor vytřete měkkým, vlhkým hadříkem nebo houbou, dokud nejsou všechny zbytky zcela odstraněny. Neodstraňujte ochranu proti stříkání pro dutý vodič. 2. Zajistěte, aby nevnikaly ani mýdlový roztok ani voda malými otvory na stěně, neboť to by mohlo spotřebič poškodit. 3. Nepoužívejte v ohřívacím prostoru žádné ostřikovací čisticí prostředky.
ČÍSTĚTE MIKROVLNNOU TROUBU V PRAVIDELNÝCH ČASOVÝCH INTERVALECH A ODSTRAŇUJTE VŠECHNY PŘÍPADNÉ ZBYTKY POKRMŮ. Jestliže nebude spotřebič udržován v čistém stavu, může to nepříznivě ovlivnit jeho povrch a negativně se projevit na životnosti trouby. V nejhorším případě to může být na újmu bezpečnosti spotřebiče.
Otočný talíř a nosič otočného talíře Nejprve odeberte z ohřívacího prostoru trouby otočný talíř a nosič otočného talíře. Otočný talíř a nosič očistěte s použitím mírného mýdlového roztoku a vysušte měkkým hadrem. Obě části je možno umývat v automatické myčce nádobí.
Skříň spotřebiče Vnější strany spotřebiče umývejte mírným roztokem mýdla. Roztok mýdla důkladně vytřete vlhkým hadříkem a vysušte ručníkem.
Dveře spotřebiče Omývejte dveře na obou stranách, těsnění dveří a těsnící povrchy častěji vlhkým hadrem, abyste odstranili nečistoty. Nepoužívejte silné čistící prostředky na drhnutí nebo kovové škrabky pro čištění skleněných tabulek spotřebiče, neboť tyto pomocné prostředky mohou poškrábat povrch a sklo by tím mohlo prasknout
Ovládací panel Před čištěním panelu otevřete dveře trouby, abyste ovládací pole deaktivovali. Ovládací panel čistěte s použitím vlhké utěrky. Nikdy nepoužívejte příliš velké množství vody a žádné chemické nebo agresivní čističe, neboť ovládací panel by se tím mohl poškodit.
UPOZORNĚNÍ: Parní čističe se nesmějí používat.
x1 Zkontrolujte displej.
UPOZORNĚNÍ: 1. Jestliže se během postupu vaření otevřou dveře spotřebiče, bude doba vaření na displeji automaticky zachována. Když se zavřou dveře a stiskne se tlačítko START / +30, začne znovu zpětné odpočítávání doby vaření. 2. Pokud byste si přáli zkontrolovat během postupu vaření nastavený výkonový stupeň, stiskněte tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN. Dokud se váš prst dotýká tohoto tlačítka, bude stupeň výkonu zobrazován. 3. Knoflíkem SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST můžete otáčet ve směru nebo proti směru otáčení hodinových ručiček. Jestliže otáčíte knoflíkem proti směru hodinových ručiček, bude se doba vaření postupně snižovat počínajíc od 90 minut.
11
24
JINÉ UŽITEČNÉ FUNKCE
RECEPTY ZELENINOVÝ HRNEC Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Přísady 5 lžíc olivový olej 1 stroužek česneku, rozdrcený 50 g cibule v plátcích 250 g lilek, nakrájený na kostky 250 g cuketa, nakrájená na kostky 200 g paprikové lusky, nakrájené na velké kostky 75 g fenykl, nakrájený na velké kostky 1 svazek bylinek 200 g plechovka artyčoků,rozkrájené na čtvrtky sůl, pepř
1. Dejte do mísy olivový olej a stroužek česneku. K tomu přidejte připravenou zeleninu s výjimkou artyčoku a okořeňte pepřem. Přidejte bylinky a zakryté vařte. Občas jednou zamíchejte. 19 - 21 min., 800 W V posledních 5 minutách přidejte artyčok a ohřejte. 2. Pokrm ochuťte solí a pepřem. Před servírováním vyjměte bylinky. Po uvaření nechte cca 2 minut v klidu. Rada: Servírujte horký zeleninový pokrm k jídlům s masem. Studená směs chutná výborně i jako předkrm. Rada: Svazek bylinek je složený z: petrželového kořene, polévkového zeleného koření, libečku, tymiánu, bobkového listu.
FILÉ Z MOŘSKÉHO JAZYKA Nádobí: Plochá oválná nákypová forma s fólií k udržování čerstvosti pro mikrovlnky (dlouhá cca 26 cm) Přísady 400 g filé z mořského jazyka 1 celý citron 150 g rajská jablka 10 g máslo 1 lžíce rostlinný olej 1 lžíce nasekaná petrželka sůl, pepř 4 lžíce bílé víno 20 g máslo nebo margarin Rada: Pro tento pokrm můžete použít také jiné druhy ryb, např. okouníka norvéžského, platýze, cípala nebo tresku.
1. Filé z mořského jazyka omyjte a osušte. Odstraňte případné kostičky. 2. Nakrájejte citron a rajčata na tenké plátky. 3. Vymažte mísu máslem. Dejte rybí filety do mísy a pokapejte olivovým olejem. 4. Posypte rybu petrželkou, na to uložte plátky rajského jablka a okořeňte. Na rajská jablíčka uložte plátky citronu a vše přelijte bílým vínem. 5. Na citrony uložte malé kousky másla, zakryjte a vařte. 13 - 16 min., 800 W Po uvaření nechte cca 2 minut v klidu.
KAŠE Z BOBULOVÉHO OVOCE S VANILKOVOU OMÁČKOU Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Mísa s víkem (objem 1 litr) Přísady 150 g červený rybíz, umytý a přebraný 150 g jahody, umyté a zbavené stopek 150 g maliny, umyté a zbavené stopek 250 ml bílé víno 100 g cukr 50 ml citrónová šťáva 8 list želatiny 300 ml mléko 1/2 vanilkový lusk 30 g cukr 15 g škrobová moučka Rada: Je možno použít také zmražené ovoce, jestliže bylo předtím rozmraženo.
1. Několik plodů si ponechte pro ozdobení. Zbývající plody rozmačkejte s bílým vínem, dejte do mísy a zakryté ohřívejte. 7 - 9 min., 800 W 2. Vmíchejte cukr a citrónovou šťávu. 3. Nechte změknout želatinu cca 10 minut ve studené vodě, vyjměte a vytlačte. Vmíchejte želatinu do horkého ovocného pyré, až se rozpustí. Postavte kaši do chladničky a nechte ji ztuhnout. 4. Pro zhotovení vanilkové omáčky dejte mléko do jiné misky. Roztrhněte vanilkový lusk a vnitřek vmíchejte společně s cukrem a škrobovou moučkou do mléka. Zakryjte a vařte, během vaření a na konci promíchejte. 3 - 4 min., 800 W 5. Vyklopte kaši na talíř a ozdobte celými plody ovoce. Přes kaši nalijte vanilkovou omáčku.
1. VAŘENÍ S RŮZNÝMI SLEDY VAŘENÍ Je možno naprogramovat (maximálně) sled 3 stupňů. Příklad: Pečení:
5 minut při výkonu 800 W 16 minut při výkonu 240 W
STUPEŇ 1 1. Otáčením knoflíku SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST ve směru hodinových ručiček zadejte požadovanou dobu vaření.
2. Nastavte požadovaný výkonový stupeň jedním stisknutím tlačítka STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN.
x1
STUPEŇ 2 3. Otáčením knoflíku SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST ve směru hodinových ručiček zadejte požadovanou dobu vaření.
23
(stupeň 1) (stupeň 2)
4. Zvolte požadovaný výkon čtyřnásobným stisknutím tlačítka STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN.
x4
5. Pro spuštění postupu vaření stiskněte tlačítko START / +30.
x1 Zkontrolujte displej.
(Mikrovlnná trouba pracuje nyní po dobu 5 minut při výkonu 800 W a následně 16 minut s výkonem 240 W).
12
JINÉ UŽITEČNÉ FUNKCE 2. FUNKCE 30 SEKUND Pomocí tlačítka START / +30 můžete obsluhovat následující funkce: a. Přímé spuštění Když stisknete tlačítko START / +30, můžete vařit ihned po dobu 30 sekund s výkonem 800 W.
UPOZORNĚNÍ: Aby se zamezilo zneužití obsluhy dětmi, je možno tlačítko START / +30 stisknout pouze 3 minuty po předchozím obslužném kroku, to znamená zavření dveří nebo stisknutí tlačítka STOP. b. Prodloužení doby vaření Během ručního vaření můžete dobu vaření prodlužovat opakovaným stisknutím tlačítka vždy o dalších 30 sekund.
3. KONTROLA STUPNĚ VÝKONU Pokud byste si přáli zkontrolovat během postupu vaření nastavený výkonový stupeň, stiskněte tlačítko STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN.
RECEPTY CURYŠSKÉ MASO V PROUŽCÍCH Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Přísady 600 g telecí filé 10 g máslo nebo margarin 50 g cibule, jemně nasekaná 100 ml bílé víno přidejte okořeněnou omáčkovou přísadu na cca 0,5 l šťávy z pečení 300 ml smetana 1 lžíce nasekaná petrželka
1. Nakrájejte telecí maso na proužky. 2. Vymažte mísu máslem. Dejte do mísy maso a cibuli, zakryjte a vařte. Během vaření obsah mísy jednou promíchejte. 7 - 10 min., 800 W 3. Přidejte bílé víno, omáčkovou přísadu a smetanu, promíchejte, zakryjte a dále nechte vařit. Občas promíchejte. 4 - 5 min., 800 W 4. Po uvaření směs promíchejte a nechte cca 5 minut stát. Ozdobte petrželkou.
PLNĚNÁ ŠUNKA Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry), oválná nákypová mísa (délka cca 26 cm) Přísady 125 g listový špenát, nasekaný 125 g dezertní tvaroh, 20 % tuku v sušině 40 g strouhaný ementálský sýr pepř, paprika 6 plátky vařené šunky (300 g) 125 ml voda 125 ml smetana 20 g mouka 20 g máslo nebo margarin 10 g máslo nebo margarin pro vymazání formy
1. Smíchejte špenát se sýrem a s tvarohem, okořeňte podle chuti. 2. Na každý plátek šunky dejte lžíci náplně a srolujte. Udržujte srolovanou šunku s použitím dřevěného párátka. 3. Vytvořte bešamelovou omáčku: K tomu dejte do mísy vodu a smetanu a ohřejte. 3 - 4 min., 800 W Smíchejte mouku a máslo na moučnou jíšku, přidejte tekutinu a promíchejte, dokud se nerozpustí. Zakryjte, nechte vařit, dokud není omáčka hustá. 1 min., 800 W Promíchejte a ochuťte. 4. Nalijte omáčku do tukem vymazané nákypové mísy, na omáčku položte naplněné šunkové rolky a celé vařte s víkem. 3 - 4 min., 800 W Po uvaření nechte cca 5 minut v klidu.
Rada:
x1 Dokud se dotýkáte prstem tlačítka STUPEŇ VÝKONU MIKROVLN, zobrazuje se nastavený stupeň výkonu. Zpětné odpočítávání doby vaření probíhá dále, a to i když se zobrazuje na displeji výkonový stupeň. 4. BEZPEČNOSTNÍ BLOKOVACÍ FUNKCE NASTAVENÍ BEZPEČNOSTNÍ BLOKOVACÍ FUNKCE 1. Stiskněte tlačítko STOP a držte je stisknuté po dobu 3 sekund.
ZRUŠENÍ BEZPEČNOSTNÍ BLOKOVACÍ FUNKCE 1. Stiskněte tlačítko STOP a držte je stisknuté po dobu 3 sekund.
x1 stisknout po dobu 3 sekund
x1 stisknout po dobu 3 sekund
Zkontrolujte displej.
Při nastavené bezpečnostní funkci zobrazuje displej aktuální čas.
UPOZORNĚNÍ: Při nastavené bezpečnostní pojistce nemůžete ovládat žádné tlačítko, kromě tlačítka STOP.
13
Pro tento recept můžete koupit hotově připravenou bešamelovou omáčku.
TĚSTOVINY LASAGNE Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Plochá čtvercová miska s víkem (cca 20 x 20 x 6 cm) Přísady 300 g rajská jablíčka z plechovky 50 g šunka, nasekaná 50 g cibule, jemně nasekaná 1 stroužek česneku, rozdrcený 250 g sekaná 2 lžíce rajský protlak sůl, pepř 150 ml Créme Fraiche 100 ml mléko 50 g strouhaný parmezánový sýr 1 lžička nasekané smíšené bylinky 1 lžička olivový olej 1 lžička rostlinný olej k vymazání mísy 125 g těstoviny lasagne zelené 1 lžíce strouhaný parmezánový sýr
1. Nakrájejte rajská jablíčka na malé kousky, smíchejte s nasekanou šunkou, cibulí, česnekem, sekaným masem a rajským protlakem. 7 - 9 min., 800 W 2. Smíchejte créme fraiche s mlékem, parmezánovým sýrem, bylinkami, olejem a kořením. 3. Vymažte mísu tukem a dno pokryjte cca do 1/3 těstovinami. Na těstoviny uložte polovinu hmoty ze sekané směsi a trochu polijte omáčkou. Opakujte a skončete se zbývajícími těstovinami. Pokryjte těstoviny omáčkou a posypte parmezánem. Vařte v zakrytém stavu. 15 - 17 min., 560 W Po uvaření nechte cca 5 - 10 minut v klidu.
22
RECEPTY CURYŠSKÉ MASO V PROUŽCÍCH Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Přísady 600 g telecí filé 10 g máslo nebo margarin 50 g cibule, jemně nasekaná 100 ml bílé víno přidejte okořeněnou omáčkovou přísadu na cca 0,5 l šťávy z pečení 300 ml smetana 1 lžíce nasekaná petrželka
1. Nakrájejte telecí maso na proužky. 2. Vymažte mísu máslem. Dejte do mísy maso a cibuli, zakryjte a vařte. Během vaření obsah mísy jednou promíchejte. 7 - 10 min., 800 W 3. Přidejte bílé víno, omáčkovou přísadu a smetanu, promíchejte, zakryjte a dále nechte vařit. Občas promíchejte. 4 - 5 min., 800 W 4. Po uvaření směs promíchejte a nechte cca 5 minut stát. Ozdobte petrželkou.
PLNĚNÁ ŠUNKA Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry), oválná nákypová mísa (délka cca 26 cm) Přísady 125 g listový špenát, nasekaný 125 g dezertní tvaroh, 20 % tuku v sušině 40 g strouhaný ementálský sýr pepř, paprika 6 plátky vařené šunky (300 g) 125 ml voda 125 ml smetana 20 g mouka 20 g máslo nebo margarin 10 g máslo nebo margarin pro vymazání formy
1. Smíchejte špenát se sýrem a s tvarohem, okořeňte podle chuti. 2. Na každý plátek šunky dejte lžíci náplně a srolujte. Udržujte srolovanou šunku s použitím dřevěného párátka. 3. Vytvořte bešamelovou omáčku: K tomu dejte do mísy vodu a smetanu a ohřejte. 3 - 4 min., 800 W Smíchejte mouku a máslo na moučnou jíšku, přidejte tekutinu a promíchejte, dokud se nerozpustí. Zakryjte, nechte vařit, dokud není omáčka hustá. 1 min., 800 W Promíchejte a ochuťte. 4. Nalijte omáčku do tukem vymazané nákypové mísy, na omáčku položte naplněné šunkové rolky a celé vařte s víkem. 3 - 4 min., 800 W Po uvaření nechte cca 5 minut v klidu.
Rada:
Pro tento recept můžete koupit hotově připravenou bešamelovou omáčku.
TĚSTOVINY LASAGNE Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Plochá čtvercová miska s víkem (cca 20 x 20 x 6 cm) Přísady 300 g rajská jablíčka z plechovky 50 g šunka, nasekaná 50 g cibule, jemně nasekaná 1 stroužek česneku, rozdrcený 250 g sekaná 2 lžíce rajský protlak sůl, pepř 150 ml Créme Fraiche 100 ml mléko 50 g strouhaný parmezánový sýr 1 lžička nasekané smíšené bylinky 1 lžička olivový olej 1 lžička rostlinný olej k vymazání mísy 125 g těstoviny lasagne zelené 1 lžíce strouhaný parmezánový sýr
1. Nakrájejte rajská jablíčka na malé kousky, smíchejte s nasekanou šunkou, cibulí, česnekem, sekaným masem a rajským protlakem. 7 - 9 min., 800 W 2. Smíchejte créme fraiche s mlékem, parmezánovým sýrem, bylinkami, olejem a kořením. 3. Vymažte mísu tukem a dno pokryjte cca do 1/3 těstovinami. Na těstoviny uložte polovinu hmoty ze sekané směsi a trochu polijte omáčkou. Opakujte a skončete se zbývajícími těstovinami. Pokryjte těstoviny omáčkou a posypte parmezánem. Vařte v zakrytém stavu. 15 - 17 min., 560 W Po uvaření nechte cca 5 - 10 minut v klidu.
AUTOMATICKÝ REŽIM Funkce AUTOMATICKÝ PROGRAM vypočítává automaticky správný způsob provozu a dobu vaření. Můžete volit mezi 7 menu pro AUTOMATICKÉ VAŘENÍ a 5 menu pro AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ. Při použití těchto automatických funkcí musíte mít na zřeteli následující informace: 1. Jestliže stisknete jednou tlačítko AUTOMATICKÝ PROGRAM, odpovídá displej uvedenému zobrazení. Menu zvolíte stisknutím tlačítka AUTOMATICKÝ PROGRAM, dokud se nezobrazí požadované číslo menu. Viz stránky 15 – 17 „Tabulka AUTOMATICKÝCH PROGRAMŮ“. Pro volbu menu rozmrazování je nutno stisknout tlačítko AUTOMATICKÝ PROGRAM nejméně osmkrát. Jestliže stisknete tlačítko osmkrát, objeví se na displeji . Když držíte tlačítko AUTOMATICKÝ PROGRAM stisknuté, mění se menu. 2. Zadejte hmotnost pokrmu otáčením knoflíku SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST, dokud se nezobrazí požadovaná hmotnost. • Zadejte pouze hmotnost vařeného zboží. Hmotnost nádobí se nebere v úvahu. • Pokrmy a potraviny, které váží méně nebo více, než jsou hmotnosti / množství, uvedené v tabulkách AUTOMATICKÝ PROGRAM, je nutno vařit / rozmrazovat v ručním režimu. Nejlepších výsledků dosáhnete, když se budete držet hodnot, uvedených v tabulkách pro vaření na stránkách 19 - 20. 3. Pro zahájení postupu vaření stiskněte tlačítko START / +30. Jestliže je zapotřebí provést některý krok obsluhy (např. k obrácení pokrmů), zastaví se mikrovlnná trouba automaticky, zazní akustický signál, zbývající doba vaření a jiné symboly budou zobrazeny v blikajícím stavu. Pro pokračování v postupu vaření stiskněte tlačítko START / +30.
x1 tlačítko AUTOMATIKY Číslo menu
2.
Knoflík SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST
3.
tlačítko START / +30 Teplota na konci doby vaření je závislá na výchozí teplotě. Přesvědčte se, zda jsou pokrmy po skončeném vaření dostatečně uvařeny. Pokud je to zapotřebí, můžete dobu vaření prodloužit a nastavit vyšší výkonový stupeň.
Příklad: Pro vaření nákypu s hmotností 1,0 kg použijte funkci AUTOMATICKÉ VAŘENÍ AC-7. 1. Požadované menu zvolte sedminásobným stisknutím tlačítka AUTOMATICKÝ PROGRAM.
2. Otáčením knoflíku SPÍNACÍ HODINY / HMOTNOST ve směru hodinových ručiček zadejte hmotnost.
x7
21
1.
3. Stiskněte tlačítko START / +30.
x1
Zkontrolujte displej.
14
TABULKA AUTOMATICKÝCH PROGRAMŮ TLAČÍTKO AUTOMATICKÉ VAŘENÍ AC-1 Vaření Mražená zelenina
MNOŽSTVÍ (jednotka hmotnosti) / NÁDOBÍ 0,1 - 0,6 kg (100 g) Mísa s poklicí
x1
POSTUP • Na 100 g přidejte 1 polévkovou lžíci vody a trochu soli. (Pro houby není přídavná voda zapotřebí). • Zakryjte víkem. • Při zaznění akustického signálu promíchejte a znovu zakryjte. • Po uvaření nechte cca 2 minuty v klidu. DŮLEŽITÉ UPOZORNĚNÍ: Kompaktně zmraženou zeleninu vařte v ručním režimu.
AC-2 Vaření Čerstvá zelenina
0,1 - 0,6 kg (100 g) Mísa s poklicí
x2
x3
x4
• Nakrájejte na malé kousky, např. proužky, kostky nebo plátky. • Na 100 g přidejte 1 polévkovou lžíci vody a trochu soli. (Pro houby není přídavná voda zapotřebí). • Zakryjte víkem. • Při zaznění akustického signálu promíchejte a znovu zakryjte. • Po uvaření nechte cca 2 minuty v klidu.
AC-3 Vaření Zmražené hotové pokrmy (schopné míchání)
0,3 - 1,0 kg* (100 g) Mísa s poklicí
• Vložte pokrmy do nádoby vhodné pro mikrovlnné trouby. • Zakryjte víkem. • Jestliže to doporučuje výrobce, vařte bez víka. • Při zaznění akustického signálu promíchejte a znovu zakryjte. • Po uvaření nechte cca 2 minuty v klidu.
AC-4 Vaření Zmražený nákyp
0,2 - 0,6 kg (100 g) Plochý, oválný tvar nákypu s fólií pro mikrovlnky nebo originální nádoba vhodná pro mikrovlnné trouby a fólie pro mikrovlnky
• Vyjměte zmražený nákyp z obalu. Jestliže není nádoba vhodná pro mikrovlnnou troubu, vložte nákyp do nákypové formy • Zakryjte fólií pro mikrovlnky. • Jestliže je nádoba vhodná pro mikrovlnné trouby, stáhněte originální papírový film a zakryjte nádobu fólií pro mikrovlnky. • Po upečení nechte cca 5 minut v klidu.
Důležité upozornění: Chlazené potraviny se vaří od 5 °C, zmražené potraviny od -18 °C.
15
TABULKY PRO VAŘENÍ TABULKA: PEČENÍ MASA, RYB, DRŮBEŽE A ČERSTVÉ ZELENINY Potravina
Množství Výkon -g-
Pečeně (vepřová, telecí, jehněčí)
500
-stupeň-
Doba
Pokyny k postupu
8-10* 10-12 19-21* 11-14 33-36* 13-17 9-11* 5-7 3-4 21-24
podle chuti ochuťte, vložte do ploché nákypové formy, po * obraťte
-min.-
Roastbeef (medium)
1000
Rybí filé Kuře
200 1200
800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 800 W
Kuřecí stehna Brokolice
200 500
800 W 800 W
3-4 9-11
Hrách
500
800 W
9-11
Mrkev
500 300 500
800 W 800 W 800 W
10-12 7-9 9-11
1000 1500
Vařené brambory
Doba odpočinku -min.-
10 10 10
podle chuti okořeňte, vložte do ploché nákypové formy, po * obraťte podle chuti okořeňte, vložte do ploché mísy, zakryjte podle chuti okořeňte, vložte do ploché nákypové formy, po * obraťte podle chuti okořeňte, vložte do ploché mísy, zakryjte rozdělte na růžičky, přidejte 4-5 lžíc vody – během vaření občas promíchejte zakryjte, přidejte 4-5 lžíc vody, během vaření občas promíchejte nakrájejte na kousky, zakryjte, přidejte 4-5 lžíc vody, během vaření občas zamíchejte
10 3 3 3 -
nakrájejte na větší, stejně velké kusy, přidejte trochu soli, 150 ml vody, zakryjte, během vaření občas zamíchejte
RECEPTY Pokud není uvedeno jinak, jsou všechny recepty v tomto návodu uvažovány pro 4 porce. OBMĚNA OBVYKLÝCH RECEPTŮ Pokud chcete obměňovat svoje dávno osvědčené recepty pro použití mikrovlnné trouby, měli byste respektovat následující informace: Doby vaření se zkracují o jednu třetinu až o jednu polovinu. Orientujte se podle receptů, uvedených v tomto návodu. Potraviny, jež jsou bohaté na tekutiny, jako maso, ryby, drůbež, zelenina, ovoce, husté polévky a čiré polévky je možno v mikrovlnné troubě připravovat
zcela bez problémů. U potravin, které jsou chudší na tekutiny, jako jídla na talíři, byste měli jejich povrch před ohříváním nebo vařením navlhčit. Přídavek tekutiny u syrových potravin, které se mají dusit, snižte asi na dvě třetiny množství, uvedeného v originálním receptu. Pokud je to zapotřebí, přidávejte během vaření tekutinu. Přídavek tuku je možno podstatně snížit. Malé množství másla, margarinu nebo oleje je postačující, aby dodalo pokrmu chuť. Proto je mikrovlnná trouba vynikajícím způsobem vhodná pro přípravu pokrmů chudých na tuk v rámci diety.
ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA Nádobí: Mísa s víkem (objem 2 litry) Přísady 200 g žampiony, v plátcích 50 g cibule, jemně nasekaná 300 ml masový vývar 300 ml smetana 25 g mouka 25 g máslo nebo margarin sůl, pepř 1 žloutek 150 g smetana
1. Zeleninu s masovým vývarem dejte do mísy a zakryté vařte. 8 - 9 min. 800 W 2. Mixérem jemně propasírujte všechny přísady. Přidejte smetanu 3. Smíchejte mouku a máslo do hmoty a zamíchejte do polévky. Okořeňte solí a pepřem, zakryjte a vařte. Po uvaření promíchejte. 4 - 6 min. 800 W 4. Smíchejte vaječný žloutek se smetanou (Créme Fraîche), postupně vmíchejte do polévky. Celé ještě jednou krátce ohřejte, avšak již nepřivádějte do varu! 1 - 2 min. 800 W Po uvaření nechte cca 5 minut v klidu. 20
TABULKY PRO VAŘENÍ
TABULKA AUTOMATICKÝCH PROGRAMŮ
POUŽITÉ ZKRATKY EL = polévková lžíce TL = čajová lžička
Ta = šálek kg = kilogram
g = gram l = litr
ml = mililitr cm = centimetr
min = minuty
TABULKA: OHŘÍVÁNÍ NÁPOJŮ A POKRMŮ Nápoj / pokrm Káva, Mléko, Voda,
Množství Výkon
1 šálek 1 šálek 1 šálek 6 šálků 1 miska
1 talíř s pokrmy (zelenina, maso a přílohy) Jídlo z 1 hrnce / polévka Zelenina Maso, Rybí filé* Maso, Dětská výživa,
1 plátek* 1 plátek* 1 sklenice
Rozpouštění margarinu nebo másla* Rozpouštění čokolády
Doba
-g/ml-
-stupeň-
-min.-
150 150 150 900 1000 400
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 800 W
cca 1 cca 1 1,5-2 10-12 11,5-13 3-6
200 200 500 200 200 100 190
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W 400 W 400 W
1,5-2,5 2-2,5 4-5 3-4 2-3 0,5 cca 1
50 100
800 W 400 W
0,5 2-3
TLAČÍTKO AUTOMATICKÉ VAŘENÍ
x5
Pokyny k postupu nezakrývat nezakrývat nezakrývat nezakrývat nezakrývat do omáčky přidejte trochu vody, zakryjte, po polovině doby vaření zamíchejte zakryjte, po ohřátí promíchejte v případě potřeby přidejte trochu vody, po polovině doby vaření promíchejte rozlijte omáčku v tenké vrstvě, zakryjte zakryjte uložte do ploché misky přemístěte do nádoby vhodné pro ohřev mikrovlnami, po ohřátí dobře promíchejte a zkontrolujte teplotu
x6
POSTUP
AC-5 Vaření Vařené brambory, brambory vařené ve slupce
0,1 - 0,8 kg (100 g) Mísa s poklicí
Vařené brambory: Brambory oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky. Brambory vařené ve slupce: zvolte brambory přibližně stejné velikosti a umyjte je. • Vařené brambory nebo brambory vařené ve slupce vložte do mísy. • Přidejte potřebné množství vody (cca 2 polévkové lžíce na 100 g) a trochu soli. • Zakryjte víkem. • Při zaznění akustického signálu promíchejte a znovu zakryjte. • Po upečení nechte cca 2 minuty v klidu.
AC-6 Vaření Rybí filé s omáčkou
0,4 - 1,2 kg* (100 g) Forma na nákyp s fólií pro mikrovlnky
• Viz recepty pro „Rybí filé s omáčkou“ na stránce 18. * Celková hmotnost všech přísad.
AC-7 Vaření Nákypy
zakryjte příležitostně promíchejte
MNOŽSTVÍ (jednotka hmotnosti) / NÁDOBÍ
0,5 - 1,5 kg* (100 g) Forma na nákyp
• Viz recepty pro „Nákypy“ na stránce 18. * Celková hmotnost všech přísad.
x7
*z teploty chladničky
TABULKA: ROZMRAZOVÁNÍ A VAŘENÍ Potravina
Množství Výkon Doba vaření Přídavek vody Pokyny k postupu -g-
Rybí filé Pokrm na talíři Brokolice Hrách Zeleninová směs
-stupeň-
300 400 300 300 500
800 W 800 W 800 W 800 W 800 W
-min.-
-lžíce-
10-12 9-11 7-9 7-9 11-13
3-5 3-5 3-5
Doba odpočinku -min-
zakryjte zakryjte, po 6 min. promíchejte zakryjte, po polovině doby vaření zamíchejte zakryjte, po polovině doby vaření zamíchejte zakryjte, po polovině doby vaření zamíchejte
1-2 2 2 2 2
TABULKA: ROZMRAZOVÁNÍ Potravina Maso pro pečení (např. vepřové, hovězí, jehněčí, telecí) Guláš Párky,
8 kusů 4 kusy Kuřecí stehna Rybí filé Žemle, 2 kusy Koláč, 1 kus Ovoce, jako jahody, maliny, třešně, švestky
Množství Výkon Doba rozmrazení Pokyny k postupu Doba odpočinku -g-stupeň-min.-min.1500 80 W 58-64 dejte do ploché mísy; po polovině 30-90 1000 80 W 42-48 doby rozmrazování otočte 30-90 500 80 W 19-23 30-90 500 240 W 8-12 10-15 po polovině rozmrazovací doby promíchejte 600 240 W 6-9 5-10 položte vedle sebe; po polovině rozmrazovací doby otočte 300 240 W 4-5 5-10 200 240 W 4-5 10-15 po polovině rozmrazovací doby otočte 400 240 W 7-10 5-10 po polovině rozmrazovací doby otočte 80 240 W cca 1 rozmrazte jenom částečně 150 80 W 2-5 5 uložte do ploché misky 250 240 W 4-5 rovnoměrně rozdělte, po polovině 5 rozmrazovací doby otočte
Doby uvedené v tabulce jsou směrnými hodnotami, které se mohou měnit podle zmrazovací teploty, vlastností a hmotnosti potravin.
19
TLAČÍTKO
x8
x9
AUTOMATICKÉ VAŘENÍ
MNOŽSTVÍ (jednotka hmotnosti) / NÁDOBÍ
POSTUP
Ad-1 Rozmrazování Steak a kotleta
0,2 - 0,8 kg (100 g) Forma na nákyp (Viz důležité informace na stránce 17).
• Vložte pokrmy do ploché mísy a postavte do středu otočného talíře. • Při zaznění akustického signálu pokrmy otočte, jinak přemístěte a oddělte od sebe. Tenké části a teplá malá místa zakryjte hliníkovou fólií. • Po rozmrazení v době 10 – 15 minut zabalte do hliníkové fólie, dokud není maso zcela rozmražené.
Ad-2 Rozmrazování Sekané maso
0,2 - 0,8 kg (100 g) Forma na nákyp (Viz důležité informace na stránce 17)
• Vložte sekané maso do ploché mísy a postavte do středu otočného talíře. • Při zaznění akustického signálu pokrmy otočte. Pokud je to možné, odeberte rozmražené části. • Po rozmrazení v době 5 – 10 minut zabalte do hliníkové fólie, dokud není maso zcela rozmražené.
Důležité upozornění: Chlazené potraviny se vaří od 5 °C, zmražené potraviny od -18 °C. 16
RECEPTY PRO AUTOMATICKÉ PROGRAMY AC-6 A AC-7
TABULKA AUTOMATICKÝCH PROGRAMŮ TLAČÍTKO
x10
x11
x12
AUTOMATICKÉ ROZMRAZOVÁNÍ Ad-3 Rozmrazování Drůbež
Ad-4 Rozmrazování Moučníky
Ad-5 Rozmrazování Chléb
MNOŽSTVÍ (jednotka hmotnosti) / NÁDOBÍ 0,9 - 1,5 kg (100 g) Forma na nákyp (Viz důležitá informace dole).
0,1 - 1,4 kg (100 g) Plochý talíř
0,1 - 1,0 kg (100 g) Forma na nákyp (Pro tento program se doporučují pouze krajíce chleba)
POSTUP • Vložte drůbež prsní stranou dolů do ploché mísy a postavte do středu otočného talíře. • Při zaznění akustického signálu drůbež otočte a tenké části, stejně jako teplá místa zakryjte malými kousky hliníkové fólie. • Po rozmrazení ponechte maso zakryté hliníkovou fólií po dobu 15 -30 minut v klidu, dokud všechno zcela nerozmrzne. • Na závěr drůbež očistěte pod tekoucí vodou. • Opatrně vyjměte moučník z obalu. Odstraňte obal. • Postavte přímo na otočnou desku nebo na talíř do středu otočné desky. • Moučník rozkrájejte po rozmrazení na stejně velké kusy, přitom nechte mezi každým kusem trochu místa, nechte stát po dobu 10 – 30 minut, dokud není moučník rovnoměrně rozmražený. • Uložte na ploché misce do středu otočného talíře. Chléb o hmotnosti 1,0 kg položte přímo na otočný talíř. • Při zaznění akustického signálu chléb otočte, jinak uspořádejte a odeberte rozmražené krajíce. • Po rozmrazení v době 5 – 15 minut zabalte do hliníkové fólie, dokud není chléb zcela rozmražený.
Důležité upozornění: Chlazené potraviny se vaří od 5 °C, zmražené potraviny od -18 °C.
UPOZORNĚNÍ: Automatické rozmrazování 1. Steaky, kotlety a kuřecí stehna by měly být zmrazovány vedle sebe (v jedné vrstvě). 2. Sekané maso by se mělo rozmrazovat v plochém stavu. 3. Po obrácení zakryjte rozmražené porce tenkými hliníkovými pásky. 4. Drůbež by se měla ihned po rozmrazení dále zpracovat. 5. Dorty zdobené šlehačkou reagují velmi citlivě na mikrovlnnou energii. K dosažení nejlepších výsledků odeberte dorty ihned z mikrovlnné trouby, když začne šlehačka měknout a nechte stát po dobu 10 – 30 minut při pokojové teplotě.
17
RYBÍ FILÉ S OMÁČKOU (AC-6) Rybí filé s pikantní omáčkou 0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
0,8 kg 1,2 kg 0,4 kg 280 g 420 g 140 g 40 g 80 g 120 g 12 g 8g 4g 36 g 24 g 12 g 1 lžička 1-2 lžičky 2 lžičky 200 g
400 g
600 g
rajská jablíčka z plechovky (odkapaná) kukuřice omáčka z chilli cibule (jemně nasekaná) ocet z červeného vína hořčice, tymián, cayenský pepř rybí filé sůl
RYBÍ FILÉ S OMÁČKOU (AC-6) Rybí filé s omáčkou curry 0,4 kg
0,8 kg
1,2 kg
200 g
400 g
600 g
40 g 160 g
80 g 320 g
120 g 480 g
rybí filé sůl banány (v malých kouscích) omáčka z curry (hotově připravená)
NÁKYPY (AC-7) Špenátový nákyp 0,5 kg 5g
1,0 kg 10 g
1,5 kg 15 g
150 g 15 g
300 g 30 g
450 g 45 g
150 g 35 g
300 g 75 g
450 g 110 g
50 g 1 40 g
100 g 2 75 g
150 g 3 115 g
máslo nebo margarin (pro vymazání misky) listový špenát (rozmrazit a slít) cibule (jemně nasekaná) sůl, pepř, muškát brambory (v plátcích) vařená šunka (nakrájená na kostky) Créme Fraiche vejce strouhaný sýr paprika v prášku
NÁKYPY (AC-7) Nákyp z brambor a cuket 0,5 kg 5g
1,0 kg 10 g
1,5 kg 15 g
200 g 115 g 75 g 1 1/2
400 g 230 g 150 g 2 1
600 g 345 g 225 g 3 2
40 g 10 g
75 g 20 g
120 g 30 g
1. Smíchejte přísady pro omáčku. 2. Osolené rybí filé dejte tenkými konci směřujícími ke středu do nákypové formy. 3. Na filé nalijte hotově připravenou omáčku. 4. Zakryjte fólií pro mikrovlnky a pečte s použitím funkce AUTOMATICKÉ VAŘENÍ (AC-6) pro „rybí filé s omáčkou“. 5. Po upečení nechte asi 2 minut v klidu.
1. Osolené rybí filé dejte tenkými konci směřujícími ke středu do nákypové formy. 2. Na filé nalijte hotově připravenou omáčku a přidejte banány. 3. Zakryjte fólií pro mikrovlnky a pečte s použitím funkce AUTOMATICKÉ VAŘENÍ (AC-6) pro „rybí filé s omáčkou“. 4. Po upečení nechte asi 2 minut v klidu.
1. Listový špenát rozmíchejte s cibulí a ochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem. 2. Vymažte nákypovou formu tukem. Do nákypové formy střídavě ukládejte ve vrstvách bramborové plátky, kostky šunky a špenát. Poslední vrstvou by měl být špenát. 3. Smíchejte vejce s Creme Fraiche, přidejte sůl a pepř a nalijte směs na nákyp. 4. Nákyp posypejte strouhaným sýrem a paprikou. Vařte s použitím funkce AUTOMATICKÉ VAŘENÍ (AC-7) pro „nákypy“. 5. Po upečení nechte 5 až 10 minut v klidu.
1. Vymažte nákypovou formu tukem a ukládejte do mísy střídavě vrstvy bramborových plátků a plátků cukety. 2. Smíchejte vejce s Creme Fraiche, přidejte sůl, pepř a česnek, a nalijte směs na nákyp. 3. Nákyp posypejte strouhaným sýrem gouda a paprikou. 4. Na závěr posypte nákyp slunečnicovými jádry a práškovou paprikou a pečte s použitím funkce AUTOMATICKÉ VAŘENÍ AC-7 pro „nákypy“. 5. Po upečení nechte 5 až 10 minut v klidu.
máslo nebo margarin (pro vymazání misky) brambory (v plátcích) cukety (jemné plátky) Créme Fraiche vejce stroužky česneku (rozdrcené) sůl, pepř sýr gouda (strouhaný) slunečnicová jádra paprika v prášku
18
