1
PERTUMBUHAN IKAN BILIH (Mystacoleucus padangensis Bleeker) DI PERAIRAN SUNGAI AEK ALIAN KECAMATAN BALIGE KABUPATEN TOBA SAMOSIR SUMATERA UTARA
SKRIPSI
ANTRI POSTER SIANTURI 100302081
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
Universitas Sumatera Utara
2
PERTUMBUHAN IKAN BILIH (Mystacoleucus padangensis Bleeker) DI PERAIRAN SUNGAI AEK ALIAN KECAMATAN BALIGE KABUPATEN TOBA SAMOSIR SUMATERA UTARA
SKRIPSI
OLEH:
ANTRI POSTER SIANTURI 100302081 Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2014
Universitas Sumatera Utara
3
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
Nama Mahasiswa NIM Program Studi
:
Pertumbuhan Ikan Bilih(Mystacoleucus padangensis Bleeker) Di perairan Sungai Aek Alian Kecamatan Balige Kabupaten Toba SamosirSumatera Utara : Antri Poster Sianturi : 100302081 : Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui oleh : Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S.Hut, M.Sc Ketua
Ir. Maragunung Dalimunthe, MAP Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Universitas Sumatera Utara
4
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Antri Poster Sianturi Nim
: 100302081
Menyatakan
bahwa
skripsi
yang
berjudul
“Pertumbuhan
Ikan
Bilih
(Mystacoleucus padangensis Bleeker) Di perairan Sungai Aek Alian Kecamatan Balige Kabupaten Toba Samosir Sumatera Utara” adalah benar merupakan hasil karya saya sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan,
September 2014
Antri Poster Sianturi NIM. 100302081
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRAK ANTRI POSTER SIANTURI. Pertumbuhan Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) Di perairan Sungai Aek Alian Kecamatan Balige Kabupaten Toba Samosir Sumatera Utara. Di bawah bimbingan PINDI PATANA dan MARAGUNUNG DALIMUNTHE. Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) merupakan komoditi perikanan yang banyak terdapat di perairan Sungai Aek Alian Kabupaten Toba Samosir. Perairan Sungai Aek Alian selama ini menjadi salah satu sumber produksi ikan bilih di Kabupaten Toba Samosir. Keberadaan ikan ini cukup membantu perekonomian masyarakat sekitar tetapi kegiatan penangkapan menjadi tidak terkendali sehingga menyebabkan turunnya populasi ikan tersebut. Kondisi yang bersifat kontradiktif ini menyebabkan perlunya dievaluasi kembali jumlah potensi serta pola Ikan Bilih di kawasan Perairan Sungai Aek Alian Kabupaten Toba Samosir. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui laju pertumbuhan dan faktor kondisi ikan bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) di perairan Sungai Aek Alian Kabupaten Toba Samosir. Penelitian dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juni 2014. Metode penelitian yang digunakan adalah Purposive Random Sampling. Stasiun yang digunakan terdiri atas stasiun I (Hulu sungai), stasiun II (Tengah Sungai), dan stasiun III (Muara Sungai). Data yang digunakan adalah data primer . Data primer terdiri dari panjang total dan berat individu Ikan Bilih yang diperoleh dari lapangan. Sampel Ikan Bilih yang diperoleh adalah 281 ekor yang terdiri dari 82 ekor Ikan Bilih jantan dan 199 ekor Ikan Bilih betina. Pola pertumbuhan Ikan Bilih adalah allometrik negatif dengan nilai b sebesar 2.870 untuk Ikan Bilih jantan dan 2.868 untuk Ikan Bilih betina. Perbandingan Ikan Bilih Jantan dan Ikan Bilih Betina adalah 1:2,427. Nilai Faktor kondisi (FK) Ikan Bilih yang diperoleh sebesar 0,930 untuk Ikan Bilih jantan dan 0,942 untuk Ikan Bilih betina yang berarti bahwa badan ikan kurus atau kurang montok. Kata kunci : Pertumbuhan, Sumberdaya Ikan Bilih, Mystacoleucus padangensis Bleeker, Sungai Aek Alian
Universitas Sumatera Utara
6
ABSTRACT ANTRI POSTER SIANTURI. The Growth of Bilih Fish (Mystacoleucus padangensis Bleeker) in the Aek Alian River District of Toba Samosir. under the guidance of PINDI PATANA dan MARAGUNUNG DALIMUNTHE. Bilih Fish (Mystacoleucus padangensis Bleeker) is fishing commodities which are avalable in the Aek Alian River District Toba Samosir. Aek Alian River in the District Toba Samosir recently be a source of fish production Bilih Fish (Mystacoleucus padangensis Bleeker) The existence of this fish is enough help the economy around but the activities of the catch of being unmanageable so as to cause a drop in the populations of fish. The condition of having the character of contradictory this will cause the need to be evaluated the amount returned the potential dan management pattern fish of Bilih in the area District Toba Samosir. This Study has the objective on accessing the growth and condition factor in the Aek Alian River District Toba Samosir. Research conducted in may to juni 2014. The research method used was Purposive Random Sampling. Stations that used consists of the station I (upstream), station II (midstream), and III (estuaries). Data used was primary data. Primary data consisted of a total length and weight in individual fish of Bilih obtained from the field. The samples of Bilih fish are 281 which consist of 82 male Bilih fish and 199 Female Bilih fish. The growth pattern of Bilih fish is negative allometrict with value of b was 2.870 male Bilih fish and 2.868 Female Bilih fish. The comparison of male and female Bilih fish is 1:2.427. The value of the Factor condition which shows of Bilih fish was 0.930 male Bilih fish and 0.942 Female Bilih fish which means that body bony fish or less fat. Keyword : Growth, Bilih fish resourch, Mystacoleucus padangensis Bleeker, Aek Alian River
Universitas Sumatera Utara
7
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Lobutolong , sebagai anak ketujuh dari tujuh bersaudara dari pasangan Bapak Hotman Sianturi dan Ibu Tiarma Siahaan. Pendidikan formal yang pernah ditempuh oleh penulis adalah Sekolah Dasar (SD) Negeri No. 173328 Pangasean Kecamatan Lintongnihuta tahun 1998 − 2004, Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Negeri 1 Tanah Jawa Kabupaten Simalungun tahun 2004 − 2007, dan Sekolah Menengah Atas (SMA) Negeri 1 Paranginan Kabupaten Humbang Hasundutan pada tahun 2007 − 2010. Penulis diterima di program studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (MSP FP USU) pada tahun 2010 melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Penulis mengikuti Praktik Kerja Lapangan (PKL) pada bulan Juli sampai Agustus 2013 di Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) Benih Ikan Dinas Pertanian dan Kelautan Pemerintah Kota Medan. Penulis aktif dalam berbagai kegiatan organisasi diantaranya sebagai anggota Unit Kegiatan Mahasiswa Kebaktian Mahasiswa Kristen Universitas Sumatera Utara Unit Pelayanan Fakultas Pertanian (UKM KMK USU UP FP) dari tahun 2010 sampai sekarang dan anggota Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA).
Universitas Sumatera Utara
8
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pertumbuhan Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) Di perairan Sungai Aek Alian Kecamatan Balige Kabupaten Toba Samosir Sumatera Utara”. Skripsi ini diajukan sebagai satu dari beberapa syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini yaitu kepada Bapak Pindi Patana, S.Hut, M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing dan Bapak Ir. Maragunung Dalimunthe, MAP selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan arahan, bimbingan, masukan, dan dorongan serta semangat dalam penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, dan kepada seluruh Dosen dan Staf Pengajar di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Mengucapkan terima kasih kepada orang tua penulis Bapak Hotman Sianturi dan Ibu Tiarma Siahaan yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis sampai saat ini bahkan juga yang telah memberikan dukungan materi dan moril kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, kepada abang
Universitas Sumatera Utara
9
dan kakak kandung saya yang telah memberikan dukungan dan membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua teman-teman mahasiswa program studi Manajemen Sumberdaya Perairan yang terdiri atas abang-kakak senior angkatan 2009, khususnya teman-teman angkatan 2010, dan adik-adik yunior angkatan 2011 sampai angkatan 2013 yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu yang telah membantu dan mendukung penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa keterbatasan pengetahuan yang dimiliki penulis membuat
tulisan
ini
masih
jauh
dari
kesempurnaan.
Namun
penulis
mengharapkan semoga Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan. Semoga Tuhan Yang Maha Esa akan melipatgandakan berkatNya atas semua kebaikan yang telah kita lakukan dan biarlah Ia senantiasa menyertai kita dengan kasih setiaNya untuk setiap apapun yang kita kerjakan. Amin.
Medan, September 2014
Antri Poster Sianturi
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR ISI
Halaman ABSTRAK ..................................................................................................
i
ABSTRACT ................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ................................................................................
iv
DAFTAR ISI ...............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ......................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ..............................................................................
x
PENDAHULUAN Latar Belakang ............................................................................................. Rumusan Permasalahan ............................................................................... Kerangka Pemikiran ..................................................................................... Tujuan Penelitian ......................................................................................... Manfaat Penelitian .......................................................................................
1 3 4 5 5
TINJAUAN PUSTAKA Ikan Bilih...................................................................................................... Introduksi Ikan Bilih .................................................................................... Ekosistem Sungai ......................................................................................... Pola Pertumbuhan….. .................................................................................. Hubungan Panjang Berat.............................................................................. Nisbah kelamin…………………………………… .................................... Faktor Kondisi.............................................................................................. Parameter Fisika Kimia peraira....................................................................
6 8 10 13 14 15 16 16
METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat ....................................................................................... Alat dan Bahan ............................................................................................. Metode Pengambilan Sampel....................................................................... Deskripsi Area......................................................................................
19 20 20 21
Universitas Sumatera Utara
11
Pengukuran Ikan Sampel ..................................................................... Pengukuran Faktor Fisika Kimia Perairan ........................................... Analisis Data ................................................................................................ Hubungan Panjang Berat ..................................................................... Nisbah Kelamin ……………………………………………............... Faktor Kondisi .....................................................................................
22 23 24 24 25 26
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ............................................................................................................. Hubungan Panjang Berat Ikan Bilih ........................................................... Nisbah Kelamin Ikan Bilih ................................................................... Faktor Kondisi Ikan Bilih .................................................................... Kualitas Air ........................................................................................... Pembahasan .................................................................................................. Hubungan Panjang Berat Ikan Bilih ........................................................... Nisbah Kelamin Ikan Bilih ................................................................... Faktor Kondisi Ikan Bilih .................................................................... Kualitas Air ........................................................................................... Pengelolaan Suberdaya Ikan Bilih ........................................................
27 27 30 31 32 33 33 35 36 37 39
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................................. Saran.............................................................................................................
41 41
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
12
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian .....................................................
4
2. Peta lokasi Sungai Aek Alian Kabupaten Toba Samosir………..
19
3. Lokasi Stasiun I bagian hulu perairan Sungai Aek Alian .............
21
4. Lokasi Stasiun II bagian tengah perairan Sungai Aek Alian ........
21
5. Lokasi Stasiun III bagian muara prairan Sungai aek Alian...........
22
6. Hubungan panjang dan berat ikan bilih jantan..............................
29
7. Hubungan panjang dan berat ikan bilih betina..............................
29
8. Hubungan panjang dan berat ikan bilih secara total .....................
29
9. Nilai Proporsional Ikan Bilih ........................................................
31
10. Faktor Kondisi Ikan Bilih .............................................................
32
Universitas Sumatera Utara
13
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Parameter kualitas air yang diukur dalam penelitian .....................
23
2. Kisaran Ukuran Ikan Bilih .............................................................
27
3. Hubungan Panjang Berat Ikan Bilih ..............................................
28
4. Nilai Koefisien Korelasi (r) Ikan Bilih...........................................
30
5. Nisbah Kelamin Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) berdasarkan jenis kelamin di perairan Sungai Aek Alian…… .......................................................................................
30
6. Faktor Kondisi Ikan Bilih (Mystacoleucus padangensis Bleeker) berdasarkan jenis kelamin di perairan Sungai Aek Alian ...............................................................................................
31
7. Hasil pengukuran kualitas air di lokasi penelitian Perairan Sungai Aek Alian ........................................................................... 8. Hubungan Panjang Berat Ikan Bilih pada tiga wilayah Perairan ... ..
32 34
Universitas Sumatera Utara
14
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Dokumentasi Kegiatan di Lokasi Penelitian ..................................
46
2. Dokumentasi Alat Penelitian .........................................................
47
3. Data Hubungan Panjang Berat .......................................................
48
4. Data Parameter Kualitas air Perairan Sungai Aek Alian....................................................................................... ........
70
Universitas Sumatera Utara
