PERKEBUNAN TEH MALABAR, PANGALENGAN, BANDUNG TAHUN , SEBAGAI KAJIAN ARKEOLOGI INDUSTRI

PERKEBUNAN TEH MALABAR, PANGALENGAN, BANDUNG TAHUN 1890-1942, SEBAGAI KAJIAN ARKEOLOGI INDUSTRI Amdi Ariefianto Arkeologi, Fakultas Ilmu Budaya, Universitas Indonesia, Kampus UI, Depok 16424 [email protected]

Abstrak Perkebunan teh Malabar, merupakan tinggalan industri masa lalu yang masih dan diteliti menggunakan sudut pandang arkeologi industri. Pemilihan tema tersebut dalam penelitian ini dengan pertimbangan, penelitian mengenai perkebunan teh di Indonesia dari sudut pandang arkeologi belum pernah dilakukan, Pada awalnya, tanaman yang ditanam adalah kopi, tebu, nila dan rempah-rempah dengan menggunakan alat tradisional. Masuknya bangsa Belanda ke Indonesia, menyebabkan adanya komiditi baru yaitu karet dan teh, bersamaan dengan alat-alat modern sebagai alat produksi di perkebunan dan pabrik yang ada di Indonesia. Alat-alat tersebut menggunakan mesin uap bertekanan dan listrik untuk beroperasi. Alat-alat tersebut ditemukan bersamaan dengan berkembangnya teknologi akibat Revolusi Indsutri di Inggris pada abad ke-18. Perkebunan teh malabar terdiri dari beberapa komponen pendukung seperti, lingkungan, sumber daya alam, bahan baku lain, mesin dan alat produksi serta non produksi, bangunan dan sumber daya manusia. Dari komponen-kompenen tersebut, memperlihatkan perencaan yang matang dalam pembuatan perkebunan ini, baik secara ekologis, letak bangunan dan rencana bagaimana pekerja perkebunan dapat hidup. Beberapa tinggalan perkebunan teh Malabar, seperti tempat tinggal, pabrik, mesin dan tinggalan lainnya, memperlihatkan adanya perkembangan teknologi yang mencolok dibandingkan teknologi yang digunakan pada perkebunan sebelum datangnya bangsa Belanda ke Indonesia. Selain itu, terlihat juga adanya pemilihan letak pendirian tempat tinggal dan perbedaan kelas sosial yang terjadi di masyarakat industri.

Malabar Tea Plantation, Pangalengan, Bandung, In The Year 1890-1942, A Study On Industrial Archaeology Abstract Malabar tea plantation, an industrial remnants of the past are still active and examined using the point of view of industrial archeology. The selection of the themes in this study with the consideration, research on tea plantations in Indonesia from the archaeological point of view has not been done, at first, the plants grown are coffee, sugar, indigo and spices using traditional tools. The entry of the Dutch in Indonesia, leading to a new commodity that is rubber and tea, along with modern tools as a means of production in plantations and factories in Indonesia. Such tools using pressurized steam engine and electricity to operate. The tools were found along with the development of technology a result of industrial revolution in England in the 18th century. Malabar tea plantations consist of several components such support, the environment, natural resources, other raw materials, machinery and equipment production and non-production, building and human resources. Of component-kompenen, shows a mature planning in making this plantation, ecologically, building layout and plan how plantation workers can live. Some remnants of Malabar tea plantation, such as housing, factories, machinery and other remains, shows a striking technological developments than the technology used on the plantations before the arrival of the Dutch in Indonesia. In addition, the look is also a selection of the location of residence and establishment of social class differences that occur in the industry. Kata kunci: perkebunan teh, Malabar, arkologi industri

1 Perkebunan teh ..., Amdi Ariefianto, FIB UI, 2013

membuat analisis fungsional situs dan

Latar Belakang Ilmu

arkeologi

terus

struktur atau memberi konteks ekonomi dan

mengalami

teknologi (Palmer: 1998: 3).

perkembangan, hingga muncul satu kajian baru yaitu arkeologi Industri. Arkeologi

Tinggalan Industri yang masih bertahan

Industri adalah studi sistematis terhadap

sampai sekarang, masih digunakan ataupun

struktur dan artefak sebagai sarana untuk

hanya

memperluas pemahaman tentang industri

awalnya, seperti alat perkebunan, mesin dan

masa lalu. Pertama kali Arkeologi muncul

bangunan di suatu perkebunan. Tinggalan

pada abad ke-19 yang diperkenalkan oleh

tersebut termasuk sebagai materi budaya

Michael Rix. Michael Rix membuat artikel

yang dapat merekonstruksi budaya masa

berjudul ”Industrial Archaeology”. Artikel

lalu, sesuai dengan tujuan arkeologi (Deetz:

tersebut

banyak

1967: 5; Sharer & Ashmore: 1979: 5). Salah

yang

satu tinggalan industri milik Swasta Hindia

memperlihatkan revolusi industri. Namun,

Belanda adalah Perkebunan yang ada di

kajian industri tersebut tidak dapat perhatian

daerah Bandung, yaitu Perkebunan Teh

publik. Kajian mengenai arkeologi industri

Malabar. Perkebunan teh ini dapat menjadi

baru dikaji kembali pada pertengahan abad

sebuah warisan budaya di Indonesia karena

ke-20 (khususnya di Inggris). Hal tersebut

memiliki nilai sejarah dan budaya bagi

memunculkan

pelestarian

bangsa Indonesia. Keletakan banguan pada

monumen dan bangunan dari masa revolusi

perkebunan ini tidak mengalami banyak

industri, menyebabkan munculnya perhatian

perubahan, begitu juga dengan alat produksi

kepada ilmu arkeologi industri ini ( Palmer:

yang digunakan serta sistem produksinya,

1998:1 ).

dalam

monumen

menuliskan bersejarah

mengenai di

Inggris

kebijakan

sekedar

masih

beberapa

berada

aspek

ditempat

saja

yang

dikondisikan agar lebih efektif dengan

Arkeologi industri menjadi bagian dari studi

kegiatan produksi masa kini. Dengan begitu

arkeologi sejak tahun 1960. Arkeologi

perkebunan teh ini menjadi salah satu objek

industri bersifat lebih deskriptif dari pada

penelitian

analitis dan berkonsentrasi pada tinggalan

arkeologi

menggambarkan

masa lalu sebagai ekspresi dari usaha

yang

kemajuan

dapat atau

perkembangan teknologi perindustrian di

manusia. Data mengenai arkeologi industri

Indonesia, dan juga menjadi awal masuknya

pada umumnya terbatas pada sisa-sisa situs,

budaya industri masal/modern di Indonesia.

struktur, peta dan foto. Tidak seperti kajian arkelogi pada umumnya, arkeologi industri

Seperti yang dikatakan oleh Palmer, bahwa

tidak terfokus dengan artefak melainkan

arkeologi industri fokus pada interpretasi

pada interpretasi pada situs, struktur dan

situs, struktur dan lanskap. Maka, keletakan

lanskap. Dalam pengkajian data arkeologi

bangunan pada perkebunan ini menjadi salah

industri,

satu

arkeologi

industri

cenderung

pertahtian


dalam

penelitian

ini.

Keletakan bangunan dapat dilihat dari skala

kuno dan sarana lain yang ada pada

makro ataupun mikro. Skala makro yang

kompleks perkebunan teh Malabar, termasuk

melihat keletakan satu bangunan dengan

pabrik, sumber air, sumber bahan baku,

bangunan lain, keletakan sumber air untuk

gudang,

perkebunan ini, keletakan sumber bahan

didalamnya.

baku (dalam hal ini perkebunan teh),

makna penempatan suatu bangunan dan

keletakan

pada

hubungan antar bangunan. Keletakan tiap

satu

bangunan

jalur-jalur

perkebunan

yang

yang

ada

menghubungkan

rumah,

kantor

Kedua

mempunyai

dan

jalan

mengungkapkan

pengaruh

dalam

bangunan dengan bangunan lain. Secara

pembagian ruang dan sistem kerja pada

mikro melihat tata telat ruangan yang ada

kegiatan indusri ataupun kegiatan non

didalam pabrik ataupun bangunan yang ada

produksi dan kelompok sosial pada masa

di Perkebunan Teh Malabar, yang berkaitan

lalu

dengan kegiata produksi ataupun kehidupan masyarakat industri. Persamaan tinggalan

Dengan begitu, terdapat tujuan dan maafaat

bangunan dengan bangunan yang ada pada

penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

masa kini jug dapat menjadi cara interpretasi

bentuk dan keletakan bangunan-bangunan

untuk merekonstruksi budaya.

kuno pada kompleks perkebunan teh dari masa kolonial di Indonesia, berikut kegiatan

Alat-alat yang digunakan dalam perkebunan

produksi dan non produksi yang terjadi di

atau pabrik ini merupakan tinggal atau objek

perkebunan teh Malabar pada masa lalu.

penelitian

tersebut

Begitu juga dengan tingkat sosial dan

mengenai

interaksi yang mungkin terjadi antara pihak

perkembangan teknologi dan budaya industri

Belanda, pegawai dan buruh. Penelitian ini

di Indonesia pada masa kolonial. Selain itu,

juga sangat bermanfaat sebagai sumber

keletakan

pengetahuan baru, khususnya dalam bidang

arkeologi.

memberikan

dan

menggambarkan

Alat-alat

informasi

bentuk

bangunan

kehidupan

dapat

masyarakat

industri

masa

kolonial

di

Bandung,

industri pada masa lalu. Seperti rumah

Indonesia. Penelitian ini bahkan dapat

ardministratur, rumah pegawai dan rumah

menjadi penelelitian awal bagi para peneliti

buruh, dapat memperlihatkan tingkat sosial

yang berminat dalam penelitian bangunan-

yang ada pada masa lalu. Jangka waktu

bangunan kuno yang terdapat di perkebunan

dibatasi dari tahun 1890-1942 karena tahun

atau

tersebut dapat dikatakan tahun puncak

Indonesia. Penelitian ini juga bermanfaat

kepopuleran komoditi teh di Eropa dan

secara

puncak kejayaan Perkebunan Teh Malabar

perindustrian, khususnya dalam perkebunan

ini pada masa kolonial

pada masa kolonial di Indonesia. Penelitian

pabrik-pabrik

umum

buatan

mengenai

Belanda

di

kehidupan

ini pun dapat memperlihatkan bagaimana

Dari latar belakang tersebut terdapat

budaya industri masal/modern berkembang

masalah penelitian sebagai bertikut:

di Indonesia.

bagaimana bentuk dan keletakan bangunan


membutuhkan dana untuk menutupi hutang

Sejarah Perkebunan Di Indonesia

dan kerugian yang diakibatkan oleh perang Pada

awalnya

kegiatan perkebunan di

tersebut. Hal tersebut membuat Belanda,

Indonesia belum terstruktur dan modern

pada tahun 1830 mengangkat Johannes Van

seperti sekarang. Pada masa kerjaan di

den Bosch sebagai gubernur jendral Hindia

Indonesia,

masih

Belanda

dengan

tugas

menanam secara bebas tanaman apa yang

kegiatan

pertanian

dan

mereka ingin tanam, dan sebagian hasil

Indonesia untuk mendapatkan keuntungan

panen

yang

sebesar-sebasarnya. Inilan menjadi awal

memerintah. Berbeda dengan perkebunan

sistem tanam paksa dan awal masuk industri

yang dikelola oleh Belanda di Indonesia.

perkebunan modern di Indonesia (Siahaun:

Perkebunan tersebut memiliki struktur dan

1996:

pembagian kerja yang lebih baik, dan hanya

Poesponegoro:

menanam

tergantung

tersebut komoditi yang banyak ditanam

tempat dan kebutuhan pasar (Syamsulbahri:

adalah kopi dan tebu, karena dua komoditi

1996:1-2).

inilah yang ramai dicari dipasar Eropa.

pemilik

diberikan

perkebunan

kepada

tanaman

Raja

tertentu

Perkebunan

yang

didirikan

6;

meningkatkan perkebunan

Kartodirdjo: 1993:

97).

1991: Pada

di

3; masa

Belanda di Indonesia bersifat komersil, skala besar, pada modal, kompleks, menggunakan

Tanam paksa yang sangat memberatkan

tenaga kerja yang banyak, pembagian kerja

penduduk mendapat kecamaan keras dari

secara

modern,

tokoh dan masyarakat di Belanda. Mereka

spealisasi kerja serta sistem administrasi dan

mengatakan Belanda memiliki hutang budi

birokrasi yang baik. Hal tersebut bertujuan

yang besar kepada Indonesia dan meminta

mencari

sebesar-sebasarnya.

untuk penghapusan kebijakan tanam paksa.

Penanaman dan produksi barang hasil kebun

Setalah tanam paksa dihentikan, daerah

juga ditujukan untuk memenuhi komoditi

Hindia Belanda dinyatakan terbuka untuk

ekspor pasaran Dunia (Kartodirdjo: 1991: 4).

modal swasta. Ditambah dengan undang-

Tidak seperti perkebunan awa yang ada di

undang agrarian pada tahun 1870 membuat

Indonesia, bersifat jauh lebih sederhana

banyak tanah yang dapat disewakan kepada

dibandingkan dengan perkebunan buatan

pengusaha Eropa. Pada periode ini lah

Belanda.

banyak berdatangan investor swasta dari

detail

dan

teknologi

keuntungan

Pada

awalnya

perkembangan

perkebunan ini dilakukan oleh pihak VOC

Eropa,

(Vereenigde

menanamkan

Oost-Indische

Compagnie),

khususnya modal

Belanda

banyak

di

Hindia

tanah

di

Belanda. Periode ini disebut juga dengan

Pemerintah

Zaman Liberalisme yang terjadi pada tahun

Hindia-Belanda dengan membubarkan VOC

1870-1900. Selama kurun waktu tersebut

pada tahun 1799. Akibat perang yang

banyak modal swasta yang berdatangan ke

dilakukan oleh Belanda di Perang Dunia,

tanah Jawa dan Sumatra untuk mendirikan

ataupun Perang di Indonesia, Belanda

pertanian dan perkebunan. Banyak swasta

mengalami kerugian yang begitu besar, dan

yang mendirikan perkebunan teh, tebu, kopi

namun Indonesia

pengembangan dilanjutkan

perkebunan oleh


dan kina beserta pabrik pengolahan bahan

Perkebunan Teh Malabar

mentah perkebunan (Boomgard: 2004: 64Perkebunan Teh Malabar berada di daerah

65; Siahaun: 1996: 6-7).

barat daya kota Bandung dengan jarak + 53 Tahun 1870 merupakan awal pergantian

km. Secara Astronomis, Perkebunan Teh

sistem perekonomian di Indonesia menjadi

Malabar terletak pada 7°12'00" - 7°14'00"

ekonomi liberal. Pada dasarnya zaman

Lintang Selatan dan 107°27'00" Bujur

liberalisme ini masih bersifat eksploitasi

Timur. Perkebunan ini topografi berbukit

Negara jajahan. Namun, pemerintah Hindia

dengan ketinggian 1500-1550 meter diatas

Belanda sudah memberikan keleluasaan

permukaan laut. Jenit tanah pada perkebunan

pada golongan swasta Eropa (khususnya

ini sebaian besar adalah tanah andosol

Belanda)

serta

dengan curah hujan tahunan 2300-3200 mm

kewirausahaan di Indonesia. Itu berarti

dan temperature harian 20-26 derajat celcius

masyarakat selain pribumi, khususnya Eropa

(Bankzaken:

sudah diperbolehkan untuk menyewa tanah

Geografis, Perkebunan ini berada di Gunung

ataupun persawahan sebagai lahan usaha di

Malabar,

Indonesia.

modal

Kabupaten Bandung. Wilayah Perkebunan

tanah

Teh Malabar, hampir keseluruhan berada di

Indonesia, kemudian pemerintah Hindia

bagian lereng. Wilayah perkebunan ini juga

Belanda membuat undang-undang agraria

dikelilingi

pada tahun 1870 untuk mengatur masuknya

Gunung Tilu, Gunung Wayang, Gunung

modal swasta (Kartodirdjo: 1991: 79-80;

Windu, Gunung Kancana dan Gunung

Poesponegoro: 1993: 118, 123).

Kendeng.

Dominasi kepemilikan pemerintahan Hindia

Perkebunan Teh Malabar ini bukan lah milik

Belanda atas perkebunan-perkebunan di

pemerintah Hindia Belanda, melainkan milik

Indonesia juga mulai bergeser ketangan

swasta Belanda bernama Ir. Kerkhoven yang

swasta Belanda. Perbandingan kepemilikan

berasal dari Firma John Peet & Co.

perkebunan antara milik pemerintah dan

Perkebunan ini dibuka pada tahun 1890,

swasta cukup jauh, dari yang pada awalnya

dengan membuka hutan + 300HA untuk

seluruh

menjadi

swasta

melakukan

Akibatnya,

banyak

usaha

investasi

berdatangan

perkebunan

milik

ke

pemerintah,

1929:

19-20).

Kecamatan

deretan

lahan

Secara

Pangakengan,

pegunungan

perkebunan

seperti

termasuk

sekarang hampir keseluruhan dimiliki oleh

bangunan pabrik, perumahan, jalan, kantor,

pihak swasta. Hal ini juga mengubah sistem

gudang

para pekerja, dari kerja paksa menjadi kerja

Pembangunan bangunan dan infrastrutur

upah

industri

tersebut banyak menggunakan kayu hasil

modern di Indonesia (Kartodirdjo: 1991: 84,

dari pembukaan hutan, seperti halnya kayu

86; Kanumoyoso: 2001: 21).

tersebut digunakan sebagai kayu bakar untuk

dan

pendorong

lahirnya

dan

bangunan

lainnya.

penghasil panas oven guna produksi. Ir. Kerkhoven tidak menjalankan perkebunan


ini sendiri, melainkan mengangkat K.A.R

dibawah

Bosscha sebagai administratur pertamanya

Malabar, Suganda: 2008:262; Prabowo:

di perkebunan teh Malabar pada tahun 1896.

1994: 5).

Pengelolaan atas perkebunan teh Malabar ini

Bangunan Pada Perkebunan Teh Malabar

mengalami beberapa kali pergantian badan pengelola.

Dimulai

dari

tahun

1951,

di Indonesia

khususnya milik Belanda. Tidak hanya perkebunan teh saja yang dinasionalisasikan, tapi perkebunan-perkebunan jenis tanaman lain

seperti

kopi,

dinasionalisasikan 86/1958

dan

kina,

gula

juga

dengan dasar UU No.

PP

No.19/1959.

Untuk

perkebunan teh Malabar sendiri diambil alih oleh pemerintah Indonesia pada tanggal 27 Desember

1957

dibawah

PTPN

VIII.

(Arsip

Perkebunan teh malabar memiliki beberapa bangunan sebagai penunjang kegiatan produksi ataupun kehidupan sehari-hari masyarakat industri. Dari bangunanbangunan tersebut dapat dibagi menjadi tiga bagia, pertama komponen perkebunan teh Malabar, kedua tempat tinggal, dan ketiga infrastruktur lain. Bangunan komponen perkebunan teh Malabar terdiri dari: perkebunan teh, pabrik produksi, kantor administrator, gudang, bangunan teknik, bangunan pengepakan. Bangunan untuk tempat tinggal terdiri dari: rumah administrator dan pejabat Belanda, rumah buruh. Untuk infrastruktur lain terdiri dari: jalan, pembangkit listrik, sumber air, alat transportasi, sekolah, kawasan hiburan, dan pasar.

Indonesia melakukan nasionalisasi seluruh industri asing yang ada

naungan

pengawasan

Perkebunan Negara Unit Jawa Barat III (PNU Jabar III) berdasarkan UU No. 86/1958 dan peraturan pemerintah No.

Pola Keletakan Perkebunan dan Bangunan Pada Perkebunan Teh Malabar

2/1959. PNU sendiri mengalami perubahan pada tahun 1964. Pada tahun tersebut PNU Jabar III berubah menjadi Perusahaan Perkebunan Negara Aneka Tanaman (PPN

Perkebunan teh malabar terdapat pada lokasi

Antan

yang strategis untuk mendukung segala

IX).

Setalah

PPN

Antan

IX,

perkebunan ini di reorganisasi kedalam

proses produksi daun teh,

Perusahaan Perkebunan XIII (PNP XIII)

penanaman, perawatan, produksi hingga

pada tanggal 12 April 1968 berdasarkan PP

pengepakan.

No.14/1968. PNP XIII berubah menjadi

dilokasi yang tinggi untuk mendapatkan

Perseorangan Terbatas (PT) pada tangaal 1

suhu dan iklim yang cocok untuk budi daya

Agustus 1971 melalui PP No. 24/1971 dan

teh.

diperkuat

GHS

perkebunan ini juga terdapat beberapa

Loemban Tobing No. 68 pada tanggal 31

sumber air sebagai penunjang kegiatan

Juli 1971. Berdasarkan PP No. 13 Tahun

produksi.

dengan

Akte

Notaris

1996, PTP XI, PTP XII dan PTP XIII

perkebunan

VIII, teh

sehingga Malabar

dari

posisi

terdapat

ketinggian,

ini merupakan salah satu hal penting bagi

manajemen juga

Selain

ini

masa

Pola keletakan bangunan pada perkebunan

digabung menjadi satu manajeme yaitu PTP Nusantara

Perkebunan

dari

arkeologi. Pola keletakan bangunan yang

berada

ada

pada

perkebunan


ini,

dari

antar

bangunan sampai antar ruang di dalam

berbatasan dengan jalan raya yang mengarah

bangunan memiliki makna tersendiri. Makna

ke kota Banjaran dan Bandung, sebelah

tersendiri itu yang membuat pola keletakan

barat

bangunan yang berbeda-beda ini menjadi hal

penduduk,

yang penting untuk di teliti bagi penilitian

dengan aliran sungai dari danau Cilaki dan

arkeologi. Seperti yang nyatakan oleh Ian

Situ Gede, dan sebelah timur berbatasan

Hodder mengenai pola keletakan yang dapat

dengan

memberikan dan memahami makna, juga

perkebunan hanya di tandai dengan patok

dapat memberikan interpretasi di balik

yang ditanam setiap dua meter mengelilingi

benda-benda materi (Inagurasi, 2010: 113).

perkebunan. Secara area yang lebih luas

Dibalik makna pola keletakan bangunan,

sebenarnya

dapat dilihat pengelompokkan kehidupan

dengan gunung-gunung disekitarnya, bagian

sosial yang ada di perkebunan teh Malabar

barat, Selatan dan timur perkebunan ini

ini dari pembagian kerja atau jabatan mereka

berbatasan dengan Gunung Tilu, Gunung

masing-masing sebagai masyarakat industri.

Wayang, Gunung Windu, Gunung Kancana

berbatasan sebelah

hutan.

dengan

perumahan

Selatan

berabatasan

Semua

perkebunan

batas

ini

dan Gunung Kendeng. Batas-batas wilayah perkebunan ini terdiri dari, sebelah Utara (pintu masuk utama) Denah 1: Keletakan Bangunan Pada Perkebunan Teh Malabar

. Keterangan:

5: Kawasan perumahan buruh

1: Rumah administrator kepala

6: Kawasan pabrik Malabar

2: Rumah kepala afdeling

pertama



4: Area sekolah rakyat



wiliyah

berbatasan

----: Batas antar afdeling

9: Kawasan pabrik Malabar kedua

: Jalan Utama


: Pintu gerbang perkebunan


Malabar

12: PLTA Cilaki

Untuk mempermudah pembagian kerja dan

seperti

administrasi dalam perkebunan. Perkebunan

Namun, pada afdeling ini terdapat pintu

ini dibagi menjadi empat wilayah/afdeling,

masuk utama perkebunan. Lokasi berikutnya

yaitu afdeling Utara, afdeling Selatan,

ada afdeling Sukaratu yang berada di timur

afdeling Sukaratu dan afdeling Tanara (lihat

afdeling Utara. Pada kawasan ini, hanya

denah 1). Setiap afdeling ini memiliki lokasi

terdapat satu kawasan perumahan pegawai.

perumahan dan pemimpin yang berbeda-

Bangunan yang ada pada kawasan ini adalah

beda. Lokasi perumahan pertama ada di

satu rumah pemimpin dan satu kawasan

perbatasan afdeling Selatan dan afdeling

perumahan buruh. Lokasi terakhir ada di

Utara, lokasi ini dapat dikatakan lokasi awal

Selatan afdeling Sukaratu yaitu afdeling

didirikannya kawasan bangunan perkebunan.

Tanara. Pada afdeling ini terdapat dua

Pada lokasi ini terdapat penggabungan dua

kawasan bangunan. Pertama adalah kawasan

kawasan

perumahan pegawai, kawasan perumahan ini

perumahan

afdeling,

yaitu

halnya

afdeling

sama

Kawasan bangunan ini merupakan kawasan

Sukaratu,

bangunan yang paling besar. Terdapat tiga

pemimpin Belanda dengan satu kawasan

rumah pemimpin Belanda, termasuk rumah

perumahan buruh. Kawasan yang ke dua

administrator

kawasan

adalah kawasan pabrik Malabar kedua

perumahan buruh (termasuk 420 unit omah

(Tanara). Kawasan pabrik Malabar kedua

hideung), dan sekolah buruh. Tidak jauh dari

cukup besar, karena terdiri dari beberapa

lokasi ini juga terdapat kawasan pabrik

bangunan

Malabar yang berada di sebalah barat.

bangunan pabrik sebagai pusat kegiatan.

dua

kawasan

Selatan.

perumahan afdeling Selatan dan Utara.

kepala,

dengan

pada

hanya

terdapat

penunjang

perumahan satu

produksi

di

rumah

dengan

Lokasi ke dua adalah afdeling Utara, pada afdeling ini tidak ada kawasan bangunan

Tata Ruang Bangunan Dari tata ruang yang ada pada tiap tempat

rumah yang paling besar dengan fungsi dan

tinggal di perkebunan ini, terlihat adanya

jenis ruang paling banyak, memperlihatkan

perbedaan jumlah, luas dan fungsi tiap

bahwa rumah tersebut merupakan bangunan

ruang. Dari tiap tata ruang yang ada pada

dengan tingkat sosial paling tinggi. Rumah

tempat

dapat

kepala afdeling, rumah yang cukup besar

memperlihatkan juga tingkat sosial dari

tetapi memiliki jenis ruang dengan fungsi

orang yang tinggal di rumah tersebut.

yang lebih sedikit dari rumah kepala

Rumah kepala administrator merupakan

administrator, dengan begitu tingkat sosial

tinggal

tersebut,


bangunan tersebut lebih rendah dari tempat

bangunan, tingkat sosial juga dapat dilihat

tinggal administrator. Tempat tinggal yang

dari bentuk dan gaya bangunan. Untuk

paling kecil dan tingkat sosial paling rendah

golongan yang lebih tinggi memiliki bentuk

adalah rumah buruh, hal tersebut dapat

dan

dilihat dari jenis dan jumlah ruang yang

dibandingkan

paling sedikit. Selain dari tata ruang

sosial dibawah bangunan tersebut.

gaya

bangunan

yang

bangunan

lebih

dengan

baik

tingkat

Denah 3: Tata Ruang Rumah Kepala Afdeling

Denah 2: Tata Ruang Rumah Administrator Kepala

Keterangan: 1: Ruang tamu 2: Ruang keluarga 3: Ruang belakang 4: Kamar tidur 5: Kamar tidur 6: Dapur 7: Lorong 8: Kamar mandi 9: Teras dan Halaman

1. Ruang kamar 2. Ruang kamar 3. Ruang kamar 4. Ruang kamar 5. Ruang tamu 6. Ruang tamu 7. Lorong 8. Ruang belakang

Denah 4 : Tata ruang rumah buruh kecil

Keterangan: 1.Ruang tamu 2.Kamar tidur 3.Dapur


9. Dapur 10. Gudang 11. Kamar mandi 12. Kamar mandi

perawatan dan pemetikan teh pada perkebunan ini

Rekonstruki Produksi

sangat menjaga kualitasnya. Untuk menjamin kualitas Kegiatan produksi teh pada perkebunan ini terdiri dari

tersebut, perkebunan ini memiliki orang yang menjabat

3 macam tahapan, pertama adalah tahapan pra

sebagai kepala tanaman yang disebut juga sebagai

produksi, tahapan kedua adalah kegiatan produksi dan

“sinder”. Sinder merupakan orang yang mengontrol

tahapan terakhir adalah kegiatan pasca produksi.

seluruh kegiatan yang berkaitan dengan daun teh di perkebunan.

Pra Produksi

Proses

penanaman,

perawatan

dan

pemetikan teh membutuhkan tenaga kerja yang sangat Pra produksi merupakan tahapan yang berkaitan

besar. Untuk memenuhi kebutuhan sumber daya

dengan

manusia, perkebunan ini tidak hanya menggunakan

produksi

teh,

namun

kegiatan

tersebut

dilaksanakan di luar pabrik dan termasuk dalam tahap

tenaga kerja dari Priyangan saja, namun

persiapan

mendatangkan pekerja dari Jawa Tengah.

produksi.

Dalam

proses

penanaman,

juga

Produksi

Keterangan: 1. Proses pelayuan 2. Proses penggilingan 3. Proses oksidasi

4. Proses pengeringan 5. Proses sortasi 6. Proses penyimpanan

Kegiatan produksi daun teh pada perkebunan ini

Pertama adalah kepala teknis/macinist dan ahli teh

dilakukan di dalam pabrik yang menggunakan mesin-

yang disebut chemicer. Macinist bertanggung jawab

mesin mekanik dalam memproses daun teh tersebut.

atas produksi yang menggunakan mesin-mesin mekanis

Terdapat dua pabrik yang digunakan pada perkebunan

dan chemicer bertanggung jawab atas kualitas daun teh

ini. Pabrik pertama yang lebih kecil memuat lebih

sebelum di bungkus. Tahap-tahap proses produksi pada

sedikit angka produksi dibandingkan pabrik kedua

perkebunan ini dapat dilihat pada bagan 4.1.

yang jauh lebih besar. Seluruh mesin yang ada di kedua Proses pelayuan dilakukan untuk melayukan daun

pabrik tersebut digerakkan oleh tenaga listrik yang

dengan tujuan mengurangi kadar air yang ada dalam

disediakan oleh turbin-turbin yang digerakkan dengan

daun

tenaga air di PLTA Malabar.

teh

tersebut.

Hal

ini

dilakukan

akan

mempermudah proses penggilingan, karena daun yang Produksi daun teh pada pabrik Malabar terdiri dari

lebih layu akan lebih mudah dihancurkan dibandingkan

beberapa proses dengan menggunakan alat-alat yang

yang masih basah. Proses kedua adalah proses

berbedat. Proses-proses tersebut adalah (1) proses

penggilingan, atau proses penghancuran daun teh untuk

pelayuan, (2) proses penggilingan, (3) proses oksidasi,

mendapat potongan teh yang kecil-kecil. Pada proses

(4) proses pengeringan, (5) proses sortasi, dan (6)

ini menggunakan dua jenis alat yang berbeda dengan

proses penyimpanan. Pada proses produksi ini terdapat

fungsi penggilingan yang berbeda. Proses selanjutnya

dua orang dengan jabatan berbeda yang bertanggung

adalah

jawab atas kegiatan produksi di perkebunan ini.

penggilingan yang sudah terayak tadi akan dioksidasi

proses

oksidasi


daun

teh.

Hasil

dari

berdasar kan jenis kualitas daun teh masing-masing.

Pasca Produksi

Setelah melalui proses oksidasi, daun teh tersebut akan Pasca produksi merupakan kegiatan yang dilakukan

masuk ke tahap pengeringan. Pada tahap ini terdapat 2

setelah produksi. Terdapat empat kegiatan dalam tahap

jenis mesin, pertama mesin pengering yang disebut

ini. Pertama adalah tahap uji kualitas, kedua adalah

delong/siroc, dan kedua adalah tungku pembakaran

tahap

kayu bakar yang merupakan sumber panas bagi mesin

proses

produksi

tahap

ketiga

adalah

terakhir adalah penananganan limbah. Tahap pertama

proses ini merupakan proses penyortiran daun-daun teh mengalami

teh,

pendistribusian teh yang sudah dikemas, dan tahap

pengering. Proses selanjutnya adalah proses sortasi,

setelah

pengepakan

adalah tahap pengujian kualitas daun teh sebelum di

berdasarkan

kemas. Pada tahap ini setiap jenis teh yang sudah

kualitas dari daun-daun tersebut. Proses sortasi

disimpan akan diambil sedikit untuk diuji. Pengujian

menggunakan mesin yang disebut sortasee dan proses

ini seperti halnya membuat teh biasa, daun teh ditaruh

penyortiran ini terjadi berulang-ulang hingga benar-

ke dalam gelas, kemudian disiram air mendidih dan

benar terpisah kualitas yang baik dengan yang buruk.

didiamkan selama 15 menit dalam keadaan gelas Foto 1:Salah satu contoh mesin giling

tertutup. Pengepakan dimulai dari pengambilan daun teh dari lubang bagian bawah kotak penyimpanan seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya. Daun teh tersebut akan dimasukan kedalam karung goni dan kemudian ditimbang. Pengiriman daun teh menuju kota dan akan diekspor merupakan perjalan yang sangat jauh, sehingga perkebunan ini membuat kemasan yang kuat untuk teh-teh mereka. Kegiatan ketiga adalah distribusi, kegiatan distribusi adalah proses pengiriman hasil teh yang sudah di kemas menuju kota dan pelabuhan untuk di ekspor. Alat yang digunakan untuk mendistribusikan teh menuju kota adalah truk, kereta kuda dan kereta. berbeda dengan yang ada pada perkebunan teh

Kelompok Sosial

Malabar.

Pengelompokan

ini

berdasarkan

jenis

Sumber daya manusia ini termasuk dari jabatan paling

pembagian kerja, dengan dasar tersebut kelompok

tinggi hingga paling rendah, dan kesatuan masyarakat

sosial yang ada pada perkebunan ini digolongkan

ini dikategorikan sebagai masyarakat industri. Pada

menjadi, golongan tingkat atas, golongan tingkat

penelitian yang dimaksud dengan kelompok sosial

menengah dan golongan tinggat pekerja. Selain

adalah, penggolongan komponen masyarakat industri

pengelompokan sosial dilihat dari pembagian kerja,

pada perkebunan teh Malabar pada zaman kolonial

pengelompokan sosial juga dapat dilihat dari bentuk

Belanda.

rumah tinggal dan pakaian yang digunakan oleh masyarakat industri itu tersebut.

Pada masa sebelum industrialisasi di Indonesia, sistem sosial yang ada pada masyarakat industri sedikit


Bagan 1: Kelompok sosial menurut Watson

Tabel 1: Kelompok Sosial Pada Perkebunan Teh Malabar Golongan atas

Pemimpin pabrik (administratur kepala) : Orang Belanda

Golongan menengah

Tenaga ahli : Orang Belanda Kepala teknis (macinist) Ahli teh (chemicer) Ahli tanaman teh (sinder)

Golongah pekerja

Mandor,

Buruh

:

orang

pribumi

Indonesia

Sumber: Watson, 2003:198

Menurut Watson, kelompok sosial pada masyarakat

terakhir

membagi

menjadi

tiga

golongan

yaitu

industri dapat di bagi tiga jenis. Jenis petama terdapat

golongan atas, golongan menengah dan golongan

lima golongan didalamnya dibagi menurut jabatan

pekerja.

mereka. Paling tinggi merupakan pemilik industri Pada

tersebut, kedua adalah pejabat senior, ketiga adalah

perkebunan

teh

Malabar,

pengelompokan

golongan sosial menggunakan jenis ketiga dari yang

jabatan menengah yang diisi beberapa ahli, keempat

dikemukakan Watson. Tetap menggunakan pembagian

adalah pengawas, dan kelima adalah pekerja kasar.

golongan sosial berdasarkan pembagian kerja, namun

Jenis kedua langsung membagi menjadi dua golongan,

disesuai kan dengan keadaan masa tersebut, bahwa

yaitu marx’s bourgeouises yang merupakan golongan

Indonesia menjadi negara koloni Belanda. Maka

kelas atas, pengusaha ataupun “boss” yang tidak

pembagian golongan sosial pada perkebunan teh

bekerja secara langsung. Golongan kedua adalah

Malabar dapat dilihat dari pembagian kerja, pakaian,

marx’s proletariat, merupakan golongan kelas bawah

dan tempat tinggal.

yang terus bekerja untuk golongan atas. Jenis yang

Tabel 2: Perbedaan Tiap Golongan Golongan Atas

Jabatan Administrator kepala

Tempat tinggal - Ukuran paling

Pakaian

besar dan paling

lengkap

(orang Belanda)

- Ruangan

Sekolah

- Baju khas Eropa,

- Bersekolah di kota,

- Menggunakan alas kaki

- Menggunakan bis sekolah

- Baju khas Eropa,

- Bersekolah di kota,

- Menggunakan alas kaki

- Menggunakan bis sekolah

paling banyak dengan

fungsi tertentu - Detail bangunan lebih banyak - Terdapat taman, halaman dan taman Menengah

Kepala

afdeling,

chemicer, machinist, sinder

- Ukuran sedang tidak lebih besar dibandingkan rumah administrator - Ruangan

dalam

rumah

cukup

banyak (orang Belanda)

- Tidak memiliki teras, halaman dan taman


- Detail bangunan tidak begitu banyak Pekerja

Mandor, Buruh

- Ukuran paling kecil

- Buruh pria:

- Hanya terdapat 3 ruangan

Menggunakan

- Kamar mandi di luar (kamar mandi umum)

Bersekolah di sekolah rakyat celana

kain

dengan bertelanjang dada

pada

perkebunan

Malabar

- Buruh wanita:

- Tidak memiliki taman, halaman dan teras

Menggunakan

baju

seperti

kebaya dengan bawahan kain - Mandor: Mengenakan baju seperti baju orang Belanda, menggunkan blangkon,

dan

tidak

menggunakan alas kaki

Hubungan Bangunan

dan

Fungsi

tujuan dan makna tersendiri, mengapa bangunan-

Keletakan

bangunan yang ada dibuat dengan letak tertentu. Salah

Pola keletakan dari tiap bangunan pada perkebunan ini

satu makna yang ada dalam pola keletakan bangunan

memiliki makna tersendiri. Seperti yang dikatakan Ian

adalah tujuan pengawasan, yang dimaksud dengan

Hodder

dapat

pengawasan ini adalah golongan atas atau pejabat

memberikan dan memahami makna, juga dapat

perkebunan dapat memantau kegiatan yang terjadi di

memberikan interpretasi di balik benda-benda materi

perkebunan ataupun di bangunan lain di perkebunan ini

(Inagurasi, 2010: 113). Dengan begitu keletakan tiap

(lihat denah 2).

mengenai

pola

keletakan

yang

bangunan pada perkebunan ini memiliki maksud,

Denah 2: Denah Hubungan Bangunan

Foto 2: Baju Orang Belanda

Keterangan: A. Bangunan golongan atas B. Bangunan golongan menengah C. Bangunan dan fasilitas pabrik D. Kawasan bangunan golongan bawah

E. Bangunan fasilitas golongan bawah . Jalan . Garis pengawasan imajiner . Garis pengawasan imajiner


teh

Rumah administrator (bangunan A) jika dilihat sekilas

para pegawai dan buruh, lewatnya kendaraan pribadi

merupakan bangunan biasa yang bagus, besar dan

ataupun kendaraan guna produksi, pasti melewati

hanya sebuah tempat tinggal bagi administrator.

rumah administrator. Rumah administrator memiliki

Namun, apabila letak bangunan tersebut dikaitkan

sisi dinding yang didominasi oleh jendela, dengan

dengan

begitu administrator dapat mengawasi kegiatan lalu

pengolompokan

sosial

yang

ada

pada

perkebunan ini. Pembuatan rumah administrator di

lalang dari dalam ataupun dari luar bangunan.

lokasi tersebut sudah dipertimbangkan terlebih dahulu Namun, seperti yang di gambarkan pada denah 4.1

hingga memiliki arti penting dan strategis, dalam hal ini

rumah

administrator

juga

memiliki

menggunakan garis imajiner. Rumah administrator

fungsi

tidak bisa mengawasi secara langsung kegiatan yang

pengawasan.

terjadi di kawasan

perumahan buruh (kawasan

Letak rumah administratur ( bangunan A) terdapat

bangunan D). Hal tersebut dikarenakan posisi kawasan

diposisi paling Utara dan arah hadap ke Selatan. Posisi

perumahan buruh yang jauh dan letaknya lebih rendah

rumah administratur terdapat di posisi yang terbuka

dari rumah administrator. Untuk pengawasan kawasan

dan memungkinkan untuk melihat ke segala arah. Dari

rumah buruh dilakukan oleh para pejabat perkebunan

rumah administrator dapat melihat langsung ke arah

yang tinggal di rumah kepala afdeling (bangunan B).

sekolah rakyat (bangunan E), rumah kepala afdeling

Letak rumah kepala afdeling berdekatan dengan

(bangunan B) dan ke arah kawasan pabrik (bangunan

kawasan perumahan buruh, dan terdapat di kawasan

C). Begitu juga sebaliknya, dari bangunan-bangunan

yang lebih tinggi dibandingkan rumah buruh. Hal

tersebut dapat melihat secara langsung ke rumah

tersebut membuat pengawasan terhadap kawasan

administrator. Dengan begitu administrator dapat

perumahan buruh lebih mudah dilakukan. Selain itu

dengan mudah mengawasi kegiatan yang terjadi di

terdapat jalan yang menghubungkan perumahan buruh

bangunan sekitarnya. Selain itu akses jalan dari tiap

dengan perkebunan. Dengan aktivitas lalu lalang para

bangunan pada area tersebut pasti akan melewati

buruh pasti melewati kedua rumah kepala afdeling,

rumah administrator. Dengan begitu kegiatan lalu

sehingga pengawasan kegiatan mobilitas para buruh

lalang yang terjadi di area ini, seperti pulang perginya

lebih mudah dilakukan.

Kesimpulan Penelitian yang dilakukan pada perkebunan teh

akibat perlawanan dari rakyat Indonesia. Selain itu,

Malabar

arkeologi

revolusi industri di Inggris menyebabkan kemajuan

industri menghasilkan beberapa penemuan sebagai

teknologi industri modern di negara-negara Eropa,

berikut. Munculnya perkebunan teh Malabar berikut

termasuk Belanda. Dengan begitu Belanda membuat

perkebunan-perkebunan lain di Indonesia merupakan

perkebunan-perkebunan

salah

mendapatkan

Eropa di Indonesia sebagai salah satu sumber devisa

keuntungan dari negara jajahannya. Hal tersebut

negara. Komoditi-komoditi tersebut adalah kopi, gula

dilakukan karena Belanda membutuhkan dana besar

dan indigo.

menggunakan

satu

usaha

sudut

Belanda

pandang

untuk

penghasil

komoditi

pasar

untuk menutup semua hutang dan kerugian yang Belanda

diakibatkan perang. Dalam hal ini perang dunia ke dua

terus

mengeskplorasi

Indonesia

dengan

kebijakan tanam paksa sebagai pengganti kebijakan

yang terjadi di Eropa, dan juga perang yang terjadi


sewa tanah yang dianggap gagal oleh pemerintah pusat

Selain dari pembagian kerja, golongan sosial dapat

Belanda.

semakin

dilihat dari tempat tinggal dan pakaian yang digunakan.

berkembang pada saat dihapuskannya kebijakkan

Semakin tinggi golongan sosialnya, maka semakin

tanam paksa dan diperbolehkan modal Eropa masuk ke

tinggi kualitas dari tempat tinggal mereka. Tempat

tanah Indonesia pada tahun 1870. Pada saat itu pihak

tinggal yang dimiliki oleh golongan atas merupakan

swasta Eropa mulai berdatangan dan mendirikan

tempat tinggal yang paling besar dan luas. Tempat

perkebunan-perkebunan baru dengan komoditi baru

tinggal tersebut memiliki ruangan paling banyak

yang mulai ramai di pasar Eropa, yaitu komoditi teh

dengan fasilitas yang lebih lengkap. Letaknya pun

dan karet. Salah satu perkebunan yang didirikan oleh

strategis

pihak swasta Belanda adalah perkebunan teh Malabar.

pengawasan perkebunan.

Proses produksi yang terjadi pada perkebunan ini

Pada perkebunan ini hubungan antar bangunan dapat

menghasilkan pembagian golongan masyarakat industri

dilihat dari keletakan bangunan dengan bangunan lain

berdasarkan pembagian kerja. Seperti golongan atas

di perkebunan ini. Pada perkebunan ini terdapat empat

pada perkebunan ini adalah administrator kepala yang

afdeling, namun terlihat kawasan yang paling padat

merupakan orang Belanda. Jabatan tersebut merupakan

berada

jabatan tertinggi yang ada di perkebunan teh Malabar.

administrator dan rumah kepala afdeling, perumahan

Golongan

pejabat-pejabat

buruh, dan kawasan pabrik. Dari letak dan posisi

perkebunan lain, seperti sinder, chemicer, macinist dan

ketinggian bangunan, dapat terlihat fungsi pengawasan

kepala afdeling. Orang yang menjabat dijabat tersebut

dari antar bangunan. Dalam hal ini rumah administrator

merupakan orang-orang Belanda yang didatangkan

sebagai bangunan yang dapat mengawasi seluruh

langsung dari Belanda. Golongan terendah adalah

bangunan dan kegiatan yang berlangsung disekitarnya.

golongan pekerja, golongan ini diisi oleh mandor dan

Pengawasan tersebut dibantu oleh tempat tinggal

buruh. Mandor dan buruh adalah orang pribumi

kepala afdeling yang mengawasi perumaha buruh.

Indonesia yang berasal dari priyangan dan dari

Hubungan bangunan untuk pengawasan tersebut dalam

beberapa daerah dari jawa. Untuk orang pribumi yang

memperlihatkan juga kelompok sosial yang ada,

bisa baca, tulis dan hitung dijadikan mandor, dan

dimana kelompok sosial yang lebih tinggi mengawasi

sisanya bekerja kasar menjadi buruh.

kegiata kelompok lain yang lebih rendah.

Perkebunan

menengah

di

diisi

Indonesia

oleh

untuk

di

tinggal

afdeling

ataupun

Selatan.

sebagai

Terdapat

fungsi

rumah

Daftar Pustaka -

-

-

Bachtiar, T. (2008, 3 Juni). Gunung Malabar,

Boomgard, Peter. (2004). Anak Jajahan

Melebar Keseluruh Arah. Pikiran Rakyat.

Belanda: Sejarah Sosial dan Ekonomi Jawa

Bankzaken, Alle. 1929. Handboek voor cultuur en Handelsondernemingen in Nederlandsch-Indie 1929.

1795-1880; Pengantar, Thee Kian Wie;

Binford,

Jakarta: Djambatam.

Lewis

R.

2009.

Penerjemah,

Monique

Sosman,

Koesalah

Soebagyo Toer; Editor, Saeno M. Abdi.

Debating

Archaeology: Updated Edition. California: Left Coast Press.


-

Casella, Eleanor Conlin & James Symonds.

Arkeologi:

(2005).

Kemanusiaan (Editor Ali Akbar) Halaman

Industrial

Archeology:

Future

-

Deetz,

James.

1976.

Invitation

-

to

-

-

-

Binjamin/Cummings Publishing

Java.

-

Indonesia: Sejak Hilang Kehormatan Sampai

Cambridge:

Banting

Hemly, C. (1998, Maret 19). Suguhan

Perindustrian dan Perdagangan. -

Jakarta:

Departemen

Soekiman, Djoko. (2011). Kebudayaan Indis: Dari Zaman Kompeni Sampai

Perusahaan Belanda di Indonesia. Jakarta:

Jakarta: Komunitas Bambu.

Pustaka Sinar Harapan.

--------

1982.

Seni

Bangunan

Revolusi.

Kolonial

Sejarah

Indonesia. Pertemuan Ilmiah Arkeologi II.

Perkebunan Indonesia. Yogyakarta: Aditya

Jakarta: Pusat Pengembangan dan Penelitian

Media.

Arkeologi Nasional.

Kartodirdjo,

Sartono.

(1991).

-

Lapian, Adrian B. 2008. Pelayaran dan

Suganda, Her. (2007). Jendela Bandung:

Perniagaan Nusantara Abad Ke-16 dan 17.

Pengalaman

Jakarta: Komunitas Bambu.

Penerbit Buku Kompas. -

Lombard, Denys. (2008). Nusa Jawa: Silang

Bersama

Kompas.

Jakarta:

Sutjiatiningsih, Sri. (1994). Sejarah Daerah

Budaya Jilid 2. Jakarta: Gramedia Pustaka

Jawa Barat. Jakarta: Proyek Inventarisasi dan

Utama.

Dokumentasi Sejarah Indonesia. -

Palmer, Marilyn & Peter Neaverson. (1998). Archaeology

Principles

Syamsulbahri.

(1996).

Bercocok

Tanam

Tanaman Perkebunan Tahunan. Yogyakarta:

and

Gajahmada University Press. -

Poesponegoro, Marawati Djoened. (1993).

Taylor, Jean. 2009. Kehidupan Sosial di Batavia. Jakarta: Masup Jakarta.

Sejarah Nasional Indonesia IV. Jakarta: Balai -

Pustaka.

Untoro, Heriyanti. 2007. Kapitalisme Pribumi

Prabowo, Dibyo. (1992). PT. Perkebunan XX

Awal Kesultanan Banten 1522-1684, Kajian

(Persero)

Arkeologi Ekonomi. Jakarta: Fakultas Ilmu

Dalam

Perjalanan

Waktu.

Pengetahuan Budaya.

Surabaya: Airlangga University Press. -

Stir.

Kanumoyoso, Bondan. (2001). Nasionalisasi

Practice. London: Routledge.

-

Siahaun, Bisuk. (1996). Industrialisasi di

Cambridge University Press.

Industrial

-

Sharer, Robert dan Wendy Ashmore. 1979.

Elson, R.E. (1986). Sugar Factory Workers

Bosscha Untuk Dunia. Kompas.

-

Bagi

Fundamental of Archaeology. California : The

Nineteenth-Century

-

Manfaat

Archaeology. New York: Garden City. and the Emergence of ‘Free Labour’ in

-

dan

117-119. Bandung: ALQAPRINT

Directions. New York: Springer -

Peran

Saptono,

Nanang.

(2011).

Permukiman

Watson, Tony. (2003). Sociology, Work, and Industry. New York: Routledge.

Emplasemen Perkebunan Di Daerah Subang.


PERKEBUNAN TEH MALABAR, PANGALENGAN, BANDUNG TAHUN , SEBAGAI KAJIAN ARKEOLOGI INDUSTRI

Recommend Documents