PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR

PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh : AMINAH SARWA ENDAH NIM. 1004020009

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2014

i

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini

Nama

: AMINAH SARWA ENDAH

NIM

: 1004020009

Program Studi

: Agroteknologi

Fakultas/ Universitas : Pertanian / Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripi ini adalah hasil karya sendiri dan bukan hasil modifikasi atau penjiplakan dari hasil karya orang lain dan apabila kelak dikemudian hari terdapat ketidaksesuaian dari pernyataan ini, maka saya bersedia mempertanggungjawabkannya sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

Purwokerto, Maret

2014

Yang menyatakan,

AMINAH SARWA ENDAH

Pengujian Beberapa Metode..., Aminah Sarwa Endah, Fak. Pertanian UMP, 2014

iv

Motto “Allah akan meninggikan orang-orang yang beriman diantaramu dan orang-orang yang memberi ilmu pengetahuan beberapa derajat ”. (Q.s. Al Mujadalah: 11)

Dengan ilmu hidup menjadi mudah Dengan agama hidup lebih terarah Dengan Cinta hidup menjadi Indah

”Bukanlah hidup kalau tidak ada masalah, bukanlah sukses kalau tidak melalui rintangan, bukanlah menang kalau tidak dengan pertarungan, bukanlah lulus kalau tidak ada ujian, dan bukanlah berhasil kalau tidak berusaha”


v

AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR Pembimbing : Ir. Aman Suyadi, MP dan Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pembuatan bioaktivator dan bahan dasar yang paling baik terhadap kualitas. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, pada bulan April 2013 sampai dengan Agustus 2013. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor. Faktor pertama adalah tiga jenis bioaktivator yaitu bioaktivator metode ares pisang busuk (A1), bioaktivator metode buah dan bawang merah (A2) dan bioaktivator metode air leri (A3). Faktor kedua yaitu tiga macam limbah organik sebagai bahan dasar pembuatan Pupuk Organik Cair yaitu sampah organik (B1) dan kotoran ternak (B2). Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bioaktivator, limbah organik, serta interaksi bioaktivator dan limbah organik pada proses fermentasi tidak berpengaruh nyata terhadap variabel suhu dan pH Pupuk Organik Cair. Hasil penelitian juga diperoleh Pupuk Organik Cair menurut standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009 yaitu pada kandungan N total, P2O5 total, K2O total pada semua perlakuan, sedangkan kandungan C/N rasio dan kandungan C organik tidak memenuhi standar mutu PerMenTan No. 28/Permentan/ OT.140/2/2009.


vi

AMINAH SARWA ENDAH. NIM: 1004020009. THE TEST OF THE PROCESS METHODS OF BIO ACTIVATOR TO IMPROVE THE QUALITY OF LIQUID ORGANIC FERTILIZER Supervisor: Ir. Aman Suyadi, MP. and Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP

SUMMARY This research is aimed to find out the method of bio activator process and the best basic material used to produce a good qualified POC. This research was done in integrated laboratory of Muhammadiyah University of Purwokerto from April 2013 to August 2013. This research used A Complete Randomized Design with two factors. The first factor was the three kinds of bio activator like decayed banana leg method (A1), bio activator method of fruit and red onion (A2) and bio activator method of stratified water rice (A3). The second factor was three kids of organic waste as the basic material to make the Liquid Organic Fertilizer such as organic waste (B1) manure (B2). Every treatment was done for three times. The result of the research showed that bio activator, organic waste, and bio activator interaction as well as organic waste in fermentation process did not really affect on the weather variable and the pH of Liquid Organic Fertilizer. The result also showed that Liquid Organic Fertilizer, based on the standard quality by the minister of agriculture regulation Number.28/Permentan/OT.140/2/2009, contained of total N, total P2O5, total K2O in every treatment, and the content of ratio C/N and organic C did not meet the standard quality by the minister of agriculture regulation Number. 28/Permentan/OT.140/2/2009.


vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahhirobbil’alamin, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah S. W. T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul “Pengujian Beberapa Metode Pembuatan Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas Pupuk Organik Cair” sebagai salah satu persyaratan guna mencapai derajat sarjana S-1 Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Atas tersusunya skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada : 1. Ir. Bambang Nugroho, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto. 2. Ir. Aman Suyadi, MP selaku Dosen Pembimbing I, yang telah memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis. 3. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi, MP. Selaku Dosen Pembimbing II, yang telah memberikan arahan dan bimbingan serta masukan kepada penulis. 4. Ibu Anis Shofiyani, SP. MP selaku Dosen Penguji atas kebersediaannya memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis. 5. Seluruh dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bimbingan dan pengajaran yang diberikan selama masa studi penulis.


viii

6. Ayah dan Ibu beserta keluarga yang senantiasa mendoakan anak-anaknya untuk mencapai sukses. 7.

Teman-teman Fakultas Pertanian (May, Etti, Furqon, Afi, Ikhsan, Perdi, Odi, Sari, Rakhmi, Zia, Giri, Andi, Gilang, Vivi, Khomsin, Bayu, Ikhfan, Fredi, Tulus).

8.

Semua pihak yang telah membantu penulis baik secara materi maupun moril sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna,

meskipun demikian penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi yang memerlukanya.

Purwokerto, Maret 2014

Penulis


ix

DAFTAR ISI Halaman HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii SURAT PERNYATAAN ................................................................................... iv MOTTO ........................................................................................................... v RINGKASAN .................................................................................................... vi SUMMARY ..................................................................................................... vii KATA PENGANTAR ....................................................................................... viii DAFTAR ISI ..................................................................................................... x DAFTAR TABEL .............................................................................................. xii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiv I.

PENDAHULUAN .................................................................................

1

A. Latar Belakang .................................................................................. 1 B. Rumusan Masalah ............................................................................. 5 C. Tujuan Penelitian ............................................................................... 6 D. Hipotesis ........................................................................................... 6 E. Manfaat Penelitian ............................................................................. 6 II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 7 A. Bioaktivator ....................................................................................... 7 B. Pupuk Organik Cair (POC) ................................................................ 9 C. Fermentasi ........................................................................................ 15 III. METODE PENELITIAN ...................................................................... 17 A. Waktu dan Tempat ............................................................................. 17 B. Materi Penelitian................................................................................ 17 C. Metode Pelaksanaan .......................................................................... 18 D. Pelaksanaan Penelitian ....................................................................... 20 E. Variabel yang diamati ........................................................................ 21

Pengujian Beberapa x Metode..., Aminah Sarwa Endah, Fak. Pertanian UMP, 2014

F. Analisis Data .................................................................................... 22 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 23 A. Pembuatan Bioaktivator .................................................................... 23 B. Hasil ................................................................................................. 25 C. Pembahasan ...................................................................................... 32 V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 43 A. Kesimpulan ....................................................................................... 43 B. Saran ................................................................................................ 43 DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 44 LAMPIRAN .....................................................................................................

46


xi

DAFTAR TABEL

Tabel

Halaman

1. Kombinasi Perlakuan ................................................................................... 19 2. Matriks Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas POC .............................................................................................. 30 3. Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan Kualitas POC Terhadap Parameter Suhu Fermentasi ................................................. 32 4. Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik Terhadap Parameter Suhu Fermentasi ......................................................... 32 5. Hasil Analisis Data Pengujian Bioaktivator Guna Peningkatan POC Terhadap Parameter Keasaman POC ........................................................... 35 6. Hasil Analisis Data Interaksi Bioaktivator dan Limbah Organik Terhadap Parameter Kemasaman ................................................................ 35 7. Perbandingan POC sesuai Permentan No.28/Permentan/OT.140/2/2009 dengan POC Hasil Analisa Laboratorium .................................................... 37 8. Hasil Pengamatan Aroma POC ................................................................... 41 9. Hasil Pengamatan Warna POC .................................................................... 42


xii

DAFTAR GAMBAR Gambar

halaman

1. Gambar Tiga Jenis Bioaktivator yang Baik .................................................. 24 2. Grafik Kondisi Suhu pada Proses Fermentasi POC ...................................... 26 3. Grafik Perkembangan pH (Kemasaman) pada Proses Fermentasi ................ 28

Pengujian Beberapa xiiiMetode..., Aminah Sarwa Endah, Fak. Pertanian UMP, 2014

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran

Halaman

1. Gambar Denah Percobaan ............................................................................ 46 2. Hasil Analisa Laboratorium ........................................................................ 48 3. Hasil analisa statistik data hasil pengamatan................................................. 49 4. Data rata-rata suhu dan pH pengomposan .................................................... 59 5. Metode Pembuatan bioaktivator ................................................................... 60 a. Metode A ( Ares Pisang Busuk ) .......................................................... 60 b. Metode B (Buah dan Bawang merah ) .................................................. 61 c. Metode C (Air Leri ) ............................................................................ 62 6. Gambar Dokumen Penelitian ....................................................................... 63


xiv

PENGUJIAN BEBERAPA METODE PEMBUATAN BIOAKTIVATOR GUNA PENINGKATAN KUALITAS PUPUK ORGANIK CAIR

Recommend Documents