PENGEMBANGAN 35 KLASTER INDUSTRI PRIOTITAS (TOP-DOWN POLICY) Fokus

PERKEMBANGAN DAN EVALUASI KLASTER INDUSTRI AGRO 2012

Oleh :

Tim Tenaga Ahli Klaster Industri Agro Disampaikan pada Rapat Koordinasi Pengembangan Klaster Industri Agro Hotel Salak The Heritage - Bogor Bogor,, 28 Juni 201 2013 3

PENGANTAR

PENGEMBANGAN 35 KLASTER INDUSTRI PRIOTITAS (TOP-DOWN POLICY)

1. Perangkat Lunak & Konten Multimedia 2. Fashion 3. Kerajinan & Barang Seni 1.Batu Mulia dan Perhiasan 2.Garam 3.Gerabah & Keramik Hias 4.Minyak Atsiri 5.Makanan Ringan

Elektronika & Telematika

IKM Tertentu 1. Industri Material Dasar (baja, semen, petrokimia, keramik) Basis Industri 2. Industri Permesinan (mesin listrik & peralatan listrik, Manufaktur mesin peralatan umum) 3. Industri Manufaktur Padat Tenaga Kerja (tekstil & produk tekstil, alas kaki)

1. Elektronika 2. Telekomunikasi 3. Komputer dan Peralatannya

Industri Penunjang Industri Kreatif...

Fokus Alat Angkut 1.Kendaraan Bermotor 2.Perkapalan 3.Kedirgantaraan 4.Perkeretaapian

Agro

1.Pengolahan Kelapa sawit 5. Gula 6. Hasil Tembakau 2.Kakao 7. Pengolahan 3.Pengolahan Kelapa 4.Pengolahan Kopi Buah

8. Furniture 9. Pengolahan Ikan 10. Kertas 11. Pengolahan Susu

Sumber : Direktorat Jenderal Industri Agro dan Kimia Kementerian Perindustrian Perindustrian,, 2010

PENGEMBANGAN KLASTER INDUSTRI AGRO

TERCAPAINYA SASARAN PERTUMBUHAN INDUSTRI AGRO

KLASTER :

PENGEMBANGAN 11 KLASTER INDUSTRI AGRO

1. INDUSTRI KAKAO 2. INDUSTRI BUAH 3. INDUSTRI KELAPA 4. INDUSTRI TEMBAKAU 5. INDUSTRI KOPI 6. INDUSTRI GULA 7. INDUSTRI HASIL LAUT 8. INDUSTRI K.SAWIT 9. INDUSTRI KAYU 10. INDUSTRI PULP, KERTAS 11. INDUSTRI SUSU

RENCANA AKSI PENGUATAN DAN PENGEMBANGAN KLASTER

Sumber : Direktorat Jenderal Industri Agro dan Kimia Kementerian Perindustrian, 2010

MENINGKATNYA DAYA SAING INDUSTRI AGRO

LOKUS PENGEMBANGAN KLASTER INDUSTRI AGRO

Kelapa Sawit Kelapa Sawit Kakao

Kelapa Sawit

Kakao

Kopi Kertas

Susu

Buah,

Furniture

Gula Tembakau

Kelapa

Hasil Laut

EVALUASI KASTER INDUS INDUSTRI AGRO

Empat Elemen Kunci dari Klaster Aglomerasi perusahaan; Nilai Tambah (value added) dan Mata Rantai Nilai (value chain); Jejaring Kerjasama; Infrastruktur Ekonomi.

Criteria for Identifying Industry Cluster No

Factor [Gov Guide to Cluster Base Eco. Development]

4 Elemen Klaster

1

Innovation

Rantai nilai

2

Entrepreneurship

Aglomerasi

3

Workforce skills and availability

Aglomerasi

4

Network

Jejaring kerjasama

5

External Connection

Jejaring kerjasama

6

Social Capital (Connection and Intermediaries)

Aglomerasi

7

Geographic concern (Proximity to suppliers)

Aglomerasi & Jejaring kerjasama

8

Specialized services

Aglomerasi, Jejaring kerjasama & Infrastruktur

9

R & D Capacity

Rantai Nilai, Jejaring Kerjasama dan Infrastruktur

Source: Diadaptasi dari Feser’s Introduction to Regional Industry Cluster Analysis

Elemen dan Indikator Penilaian Kinerja Klaster No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 2 3 4

Elemen & Indikator A. Aglomerasi Perusahaan Jenis Champion Jumlah Wirausaha atau industri pengolahan (Selain Champion)

No 1 2

Indikator C. Jejaring Kerjasama Kerjasama Champion Kerjasama Wirausaha atau industri pengolahan (selain champion)

3

Kerjasama pemasok bahan baku utama

Jumlah pemasok bahan baku utama

4

Kerjasama pemasok bahan baku pendukung

Jumlah pemasok bahan baku pendukung Keberadaan Pokja dalam Pengembangan Klaster

5

Kerjasama lembaga pembiayaan Kerjasama institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan

Keberadaan Lembaga Pembiayaan Keberadaan institusi pendidikan, Lembaga pelatihan dan Lembaga penelitian Keberadaan Industri Jasa Terkait Keberadaan asosiasi B. Rantai Nilai Capaian hilirisasi Pemanfaatan teknologi Ketersediaan Peralatan dan Perlengkapan Teknologi Kualitas produk

6 7

Kerjasama industri jasa terkait (jasa pemasaran, Jasa angkutan, Jasa Pergudangan, Jasa Bongkar muat)

8

Kerjasama asosiasi

9

Kerjasama Pemasaran (Jaringan Pasar)

10

Peran Pokja dalam pengembangan klaster

11

Peran pemerintah dalam pengembangan klaster

12

Peran swasta dalam pengembangan klaster

1 2

D. Infrastruktur Aksesibilitas jalan Aksesibilitas transportasi (Pelabuhan/ Bandar Udara/Transportasi Darat)

3

Aksesibilitas listrik, Air dan Komunikasi

4

Aksesibilitas Lahan

5

Aksesibilitas Penelitian dan Pengembangan (Litbang)

Metode Analisis untuk Identifikasi Klaster Industri (1) No

Method

Advantages

Pitfalls

1

Expert Judgment

Very easy, low cost, detail contextual info

Not generalizable, it’s just judgment

2

Porter’s Diamond Approach

A very comprehensive, and clear view of related and supported firms, provides strong theoretical background

Too biased to qualitative view, may need a lot of time, Very difficult

3

Specialization indicators (LQs)

Very easy, inexpensive, Can supplement methods

Focuses on sectors, not clusdters

4

Competitive Shift (Shift-Share)

Easy, Providers shifting change of job demand

Need detailed STC level analysis, More difficult to calculate than LQ

5

Input-Output (trade and innovation I-O)

Only major source of data on interdependence in the U.S. Comprehensive and detailed, Key measure of interdependence (innovation I-O)

May be dated, Industry definitions imperfect, Neglects supporting institutions, Data not available in U.S (innovation I-O)

6

Graph theory/network analysis

Visualization aids interpretation and analysis

Methods, software still limited

7

Surveys (including correspondence analysis

Flexibility with collecting ideal data, upto-date

Costly, Difficult to implement property

Source: Refer to Feser’s Introduction to Regional Industry Cluster Analysis, 2001

Workforce skills and availability

Network

Social Capital

Geographic conce

√

√

√

√

√

√

Porter’s Diamond Approach

X

√

√

X

Specialization indicators (LQs)

√

Competitive Shift (Shift-Share)

√

Input-Output (trade and innovation I-O)

X

Graph theory/network analysis Surveys (including correspondence analysis)

X X

√

R & D Capacity

Etrepreneurship

Expert Judgment

Innovation

Method

Specialized services

Metode Analisis untuk Identifikasi Klaster Industri (2)

√

X X

X

Keterangan: √ Pengukuran Estimasi; x Pengukuran Kuantitatif Source: Refer to Feser’s Introduction to Regional Industry Cluster Analysis, 2001

X

Kriteria Penilaian untuk Elemen Aglomerasi No

Indikator Aglomerasi Perusahaan

1 Jenis Champion

2

Jumlah Wirausaha atau industri pengolahan (Selain Champion)

3 Jumlah pemasok bahan baku utama

4

Jumlah pemasok bahan baku pendukung

5

Keberadaan Pokja dalam Pengembangan Klaster

6 Keberadaan Lembaga Pembiayaan

Keberadaan institusi pendidikan, 7 Lembaga pelatihan dan Lembaga penelitian

8 Keberadaan Industri Jasa Terkait

9 Keberadaan asosiasi

Parameter

Kategori

Skala Besar, Menghasilkan Produk Akhir Skala Besar, Produk Antara atau Skala Sedang, Produk Akhir Skala Sedang, Produk Antara Skala Usaha dan Produk Akhir Skala Kecil, Produk Akhir Skala Kecil, Produk Antara Banyak Jumlah wirausaha relatif Sedang terhadap potensi Sedikit Banyak Jumlah pemasok bahan baku Sedang utama relatif terhadap potensi Sedikit Banyak Jumlah pemasok bahan baku Sedang pendukung terhadap potensi Sedikit Anggota dari Stakeholders (Pemerintah, Pengusaha, Asosiasi, Akademisi, Konsultan) Anggota hanya dari perwakilan 4 Stakeholders Anggota hanya dari perwakilan 3 Stakeholders Komposisi Anggota Anggota hanya dari perwakilan 2 Stakeholders Anggota hanya dari perwakilan 1 Stakeholders Lembaga pembiayaan dari 5 institusi (BUMN, Swasta, BUMD, Koperasi & BPR) Lembaga pembiayaan dari 4 institusi Lembaga pembiayaan dari 3 institusi Komposisi Anggota Lembaga pembiayaan dari 2 institusi Lembaga pembiayaan dari 1 institusi Institusi Pendidikan dari 3 institusi Pendidikan, lembaga Pelatihan dan lembaga Penelitian Komposisi Anggota

Institusi Pendidikan dari 2 institusi Institusi Pendidikan dari 1 institusi Tidak ada Institusi Industri jasa terkait terdiri dari 4 jenis industri jasa (jasa angkutan, bongkar muat, pergudangan dan pemasaran) Jumlah industri Jasa terkait Industri jasa terkait terdiri dari 3 jenis industri jasa relatif terhadap potensi Industri jasa terkait terdiri dari 2 jenis industri jasa Industri jasa terkait terdiri dari 1 jenis industri jasa Tidak ada Industri jasa terkait Asosiasi di tingkat hulu, produksi, dan perdagangan Asosiasi terdapat di 2 tingkatan Jumlah asosiasi di setiap aktor Asosiasi terdapat di 1 tingkatan Tidak ada asosiasi

Nilai 5 4 3 2 1 5 3-4 1-2 5 3-4 1-2 5 3-4 1-2 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2

Kriteria Penilaian untuk Elemen Rantai Nilai No

1

Indikator Rantai Nilai Capaian hilirisasi

2

Pemanfaatan teknologi

3

Ketersediaan Peralatan dan Perlengkapan Teknologi

4

Kualitas produk

Parameter Capaian produk turunan relatif Sudah sampai produk turunan akhir Baru sampai produk antara terhadap pohon industri Baru sampai bahan baku Pemanfaatan teknologi Sangat Baik Pemanfaatan teknologi Baik Pemanfaatan teknologi Cukup Hulu Pemanfaatan teknologi kurang Baik Pemanfaatan teknologi tidak baik Pemanfaatan teknologi Sangat Baik Pemanfaatan teknologi Baik Pemanfaatan teknologi Cukup Antara Pemanfaatan teknologi Kurang Baik Pemanfaatan teknologi tidak baik Pemanfaatan teknologi Sangat Baik Pemanfaatan teknologi Baik Pemanfaatan teknologi Cukup Hilir Pemanfaatan teknologi Kurang Baik Pemanfaatan teknologi tidak baik Tersedia sangat lengkap Tersedia lengkap Tersedia cukup lengkap Hulu Tersedia kurang lengkap Tidak tersedia Tersedia sangat lengkap Tersedia lengkap Tersedia cukup lengkap Antara Tersedia kurang lengkap Tidak tersedia Tersedia sangat lengkap Tersedia lengkap Tersedia cukup lengkap Hilir Tersedia kurang lengkap Tidak tersedia Kualitas produk sangat baik Kualitas produk baik Kualitas produk cukup Hulu Kualitas produk tidak baik Kualitas produk sangat tidak baik Kualitas produk sangat baik Kualitas produk baik Kualitas produk cukup Antara Kualitas produk tidak baik Kualitas produk sangat tidak baik Kualitas produk sangat baik Kualitas produk baik Kualitas produk cukup Hilir Kualitas produk tidak baik Kualitas produk sangat tidak baik

Kategori

Nilai 4-5 2-3 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1

Kriteria Penilaian untuk Elemen Jejaring Kerjasama (1) No

Indikator Jejaring Kerjasama

Parameter

Kuantitas Kerjasama 1

Kerjasama Champion Kualitas Kerjasama


Kerjasama Wirausaha atau industri pengolahan (selain champion) Kualitas Kerjasama


Kerjasama pemasok bahan baku utama Kualitas Kerjasama


Kerjasama pemasok bahan baku pendukung Kualitas Kerjasama


Kerjasama lembaga pembiayaan

Kualitas Kerjasama


Kerjasama institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan Kualitas Kerjasama

Kategori Kerjasama sudah dengan semua anggota klaster Kerjasama dengan sebagian besar anggota klaster Kerjasama dengan sebagian kecil anggota klaster Kerjasama hanya dengan 1 anggota klaster Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama sudah dengan semua anggota klaster Kerjasama dengan sebagian besar anggota klaster Kerjasama dengan sebagian kecil anggota klaster Kerjasama hanya dengan 1 anggota klaster Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama sudah dengan semua anggota klaster Kerjasama dengan sebagian besar anggota klaster Kerjasama dengan sebagian kecil anggota klaster Kerjasama hanya dengan 1 anggota klaster Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama sudah dengan semua anggota klaster Kerjasama dengan sebagian besar anggota klaster Kerjasama dengan sebagian kecil anggota klaster Kerjasama hanya dengan 1 anggota klaster Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama dengan 4 Aktor (Champion, wirausaha atau industri pengolahan, pemasok bahan baku, industri jasa) Kerjasama dengan 3 Aktor Kerjasama dengan 2 Aktor Kerjasama dengan 1 Aktor Tidak ada kerjasama Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama dengan 4 Aktor (Pemerintah, Champion, wirausaha atau industri pengolahan, pemasok bahan baku) Kerjasama dengan 3 Aktor Kerjasama dengan 2 Aktor Kerjasama dengan 1 Aktor Tidak ada kerjasama Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik

Nilai 5 4 3 1-2 5 4 3 2 1 5 4 3 1-2 5 4 3 2 1 5 4 3 1-2 5 4 3 2 1 5 4 3 1-2 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1

Kriteria Penilaian untuk Elemen Jejaring Kerjasama (2) No

Indikator Jejaring Kerjasama

Parameter


Kerjasama industri jasa terkait (jasa pemasaran, Jasa angkutan, Jasa Pergudangan, Jasa Bongkar muat) Kualitas Kerjasama


Kerjasama asosiasi Kualitas Kerjasama

Orientasi Pasar 9

Kerjasama Pemasaran (Jaringan Pasar) Kualitas Kerjasama

10

Peran Pokja dalam pengembangan klaster

Aktivitas Pokja

11

Peran pemerintah dalam pengembangan klaster

Kebijakan, Fasilitasi

12

Peran swasta dalam pengembangan klaster

Fasilitas

Kategori Kerjasama dengan 4 Aktor (Champion, wirausaha atau industri pengolahan, pemasok bahan baku, lembaga pembiayaan) Kerjasama dengan 3 Aktor Kerjasama dengan 2 Aktor Kerjasama dengan 1 Aktor Tidak ada kerjasama Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Kerjasama dengan 3 Aktor (Champion, wirausaha atau industri pengolahan, pemasok bahan baku) Kerjasama dengan 2 Aktor Kerjasama dengan 1 Aktor Tidak ada kerjasama Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Pasar Ekspor dan domestik Pasar Ekspor Pasar domestik Kerjasama sangat baik Kerjasama baik Kerjasama cukup Kerjasama kurang baik Kerjasama tidak baik Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, optimal Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, tetapi belum optimal Aktif, Kurang mendukung Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, optimal Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, tetapi belum optimal Aktif, Kurang mendukung Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, optimal Aktif, Dapat mendukung keberlanjutan klaster, tetapi belum optimal Aktif, Kurang mendukung

Nilai 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 1 5 4 3 2 1 4-5 3 1-2 5 4 3 2 1 5 3-4 1-2 5 3-4 1-2 5 3-4 1-2

Kriteria Penilaian untuk Elemen Infrastruktur No

Indikator Infrastruktur

1 Aksesibilitas jalan

2

Parameter

Aksesibilitas

Aksesibilitas transportasi (Pelabuhan/ Aksesibilitas Bandar Udara/Transportasi Darat)

3 Aksesibilitas listrik, Air dan Komunikasi Aksesibilitas

4 Aksesibilitas Lahan

5

Aksesibilitas Penelitian dan Pengembangan (Litbang)

Aksesibilitas

Kesesuaian institusi Litbang

Kategori Sangat Baik Baik Sedang Buruk Sangat buruk Sangat Baik Baik Sedang Buruk Sangat buruk Sangat Baik Baik Sedang Buruk Sangat buruk Sangat Baik Baik Sedang Buruk Sangat buruk Ada institusi litbang, sesuai kebutuhan, optimal Ada institusi litbang, sesuai kebutuhan, belum optimal Ada institusi litbang, kurang sesuai kebutuhan Ada institusi litbang, tidak sesuai kebutuhan Tidak ada institusi litbang

Nilai 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1

Kerangka/Konsep Evaluasi Klaster Industri Agro Tiga Dimensi Pengukuran Linkage

Geography

Time

1. Linkage: Innovation, labor, input [value chain] 2. Geography: Localized, non-localized 3. Time: Transforming, Embrionic, Mature & Star Source: Refer to Feser’s Introduction to Regional Industry Cluster Analysis, 2001 [Diadaptasi]

Peta Posisi Klaster Industri Agro

Mature

Star

Rataan

Kinerja Klaster

5

Transforming 0

Embrionic Rataan Potensi Pengembangan

10

Perbandingan Perkembangan Klaster Industri Agro Tahun 2012 Kelapa Sawit Riau Hasil Laut Maluku

4.500

Kelapa Sawit Sumut

4.000 3.500

Kelapa Sulut

Kelapa Sawit Kaltim

3.000 2.500 2.000 1.500

Kakao Sulteng

Kopi Lampung

1.000 0.500 -

Kakao Sulsel

Kertas Jabar

Tembakau NTB

Buah Jabar

Gula Jatim

Furniture Jateng Susu Jateng

Nilai Eksisting Tahun 2012

Nilai Sebelum Terbentuknya Klaster

Perbandingan Perkembangan Klaster Industri Agro Tahun 2012 No

Klaster

Nilai Sebelum Nilai Eksisting Tahun 2012 Terbentuknya Klaster

Perubahan

1

Kelapa Sawit Riau

4,040

3,537

0,503

2

Kelapa Sawit Sumut

3,531

3,237

0,294

3

Kelapa Sawit Kaltim

2,678

2,446

0,232

4

Kopi Lampung

2,718

2,367

0,350

5

Kertas Jabar

2,831

2,559

0,271

6

Buah Jabar

2,898

2,458

0,441

7

Furniture Jateng

3,904

3,435

0,469

8

Susu Jateng

2,780

2,435

0,345

9

Gula Jatim

3,215

2,898

0,317

10

Tembakau NTB

3,407

3,090

0,316

11

Kakao Sulsel

3,322

2,814

0,508

12

Kakao Sulteng

-

2,531

-

13

Kelapa Sulut

3,124

2,678

0,446

14

Hasil Laut Maluku

2,915

2,542

0,373

Perkembangan Elemen lemen--Elemen Klaster Industri Agro Tahun 2012 Aglomerasi

Elemen Klaster

Nilai Max

5 4.5 4 3.5

Aglomerasi Rantai Nilai Jejaring Kerjasama Infrastruktur

5 5 5 5

Nilai Eksisting Tahun 2012 3,52 3,12 3,06 3,31

3 2.5 2 1.5 1 0.5

Infrastruktur

0

Rantai Nilai

Jejaring Kerjasama Nilai Max

Nilai Rata-rata Eksisting Tahun 2012

Nilai Sebelum Terbentuknya Klaster

Nilai Sebelum Terbentuk Klaster 3,13 2,86 2,62 3,13

Perubahan 0,39 0,26 0,44 0,18

Peta Posisi Klaster Industri Agro MATURE

TRANSFORMING

STAR

EMBRIONIC

Peta Posisi Klaster Industri Agro Berdasarkan hasil evaluasi, klaster industri yang menempati posisi transforming adalah klaster industri pengolahan buah di Jawa Barat. Pada posisi tersebut, langkah yang harus dilakukan adalah meningkatkan kinerja klaster serta mencari alternatif sumber bahan baku dari luar klaster. Klaster industri pada posisi embrionic adalah klaster industri pengolahan kakao Sulteng, klaster industri pengolahan kelapa sawit Kaltim, klaster industri pengolahan kopi Lampung, klaster industri pengolahan susu Jawa Tengah, klaster industri kertas Jawa Barat, serta klaster industri hasil laut Maluku. Pada posisi tersebut langkah yang harus dilakukan adalah meningkatkan kinerja, sehingga diharapkan dimasa mendatang posisi klaster dapat berada pada posisi Star.

Peta Posisi Klaster Industri Agro Klaster industri pada posisi mature adalah klaster industri pengolahan berbasis tebu (gula), klaster industri hasil tembakau serta klaster industri furniture. Pada posisi ini langkah yang harus dilakukan adalah meningkatkan potensi pengembangan. Misalnya peningkatan rantai nilai untuk klaster industri berbasis tebu (gula) dan industri hasil tembakau, serta mencari alterntaif sumber bahan baku bagi industri furniture. Klaster industri pada posisi Star, adalah klaster industri pengolahan kakao Sulsel, klaster industri pengolahan kelapa sawit Riau dan klaster industri pengolahan kelapa sawit Sumut. Pada posisi di atas, langkah yang harus dilakukan adalah meningkatkan kinerja klaster secara lebih optimal sehingga seluruh potensi pengembangan dapat dimanfaatkan secara optimal.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI HASIL KELAPA SAWIT RIAU

Aglomerasi Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - RIAU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Keberadaan institusi pendidikan, pelatihan dan penelitian 2. Keberadaan pokja dalam pengembangan klaster 3. Keberadaan industri jasa terkait

Rantai Nilai Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - RIAU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara 3. Capaian hilirisasi

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - RIAU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas kerjasama industri pengolahan 2. Peran swasta dalam pengembangan klaster 3. Kuantitas kerjasama Champion 4. Kualitas kerjasama Champion

Infrastruktur Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - RIAU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas jalan

Pertumbuhan Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - RIAU Elemen Klaster Aglomerasi 5.00

Nilai Nilai Sebelum Nilai Max Eksisting Terbentuk Tahun 2012 Klaster

Aglomerasi

5

4,22

3,67

Rantai Nilai Jejaring Kerjasama

5

4,10

4,10

5

4,05

3,48

Infrastruktur

5

3,20

2,00

4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 Infrastruktur

-

Rantai Nilai

Nilai Eksisting 2012

4,040

Nilai Sebelum Terbentuk Klaster Perubahan

3,537 0,503

Jejaring Kerjasama

Kelapa Sawit Riau Nilai Max

Kelapa Sawit Riau Nilai Eksisting

Kelapa Sawit Riau Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster IHKS RIAU Pengembangan klaster industri pengolahan kelapa sawit telah mampu meningkatkan rantai nilai dan nilai tambah, meskipun masih belum banyak. Peningkatan hilirisasi produk telah terjadi, akan tetapi masih pada produkproduk tertentu dan masih dalam volume yang kecil. Peningkatan kinerja klaster industri pengolahan kelapa sawit yang terbesar berada pada elemen infrastruktur dan jejaring kerjasama. Oleh karena itu, ke depannya pengembangan klaster industri kelapa sawit Dumai-Pelintung harus didorong agar mampu menciptakan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) yang semakin panjang melalui program hilirisasi, serta peningkatan skala industri dengan menarik para investor agar menanamkan modalnya baik di Dumai maupun di Pelintung. Keberadaan Wilmar Group yang dianggap sebagi industri champion di Klaster industri saat ini belum mampu dimanfaatkan peranannya secara optimal, karena kepentingan status lahan yang berbeda. Ke depan seyogyanya pemerintah daerah maupun pusat dapat menjalin dan memfasilitasi kerjasama yang baik dengan Wilmar Group, sehingga dapat menjadi satu kesatuan yang utuh dalam mengembangkan klaster industri pengolahan kelapa sawit di Dumai dan Pelintung tersebut.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI HASIL KELAPA SAWIT SUMUT

Aglomerasi Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - SUMUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis Champion Skala Besar, Produk Antara 2. Jumlah pemasok bahan baku utama

Rantai Nilai Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - SUMUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara 3. Kualitas produk hilir 4. Capaian hilirisasi baru sampai pada produk antara

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - SUMUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas kerjasama industri pengolahan 2. Kuantitas kerjasama champion 3. Kualitas kerjasama champion 4. Kuantitas kerjasama industri pengolahan

Infrastruktur Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - SUMUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas lahan : mengalami penurunan dikarenakan adanya hambatan terkait RTRW pada lahan 2. Aksesibilitas transportasi

Pertumbuhan Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - SUMUT Elemen Klaster Aglomerasi 5.00 4.50


Aglomerasi

5

3,89

3,56


5

4,00

3,90

5

3,24

2,90

Infrastruktur

5

3,40

3,00

4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Infrastruktur

-

Rantai Nilai


3,531


3,237 0,294

Jejaring Kerjasama Kelapa Sawit SUMUT Nilai Max

Kelapa Sawit SUMUT Nilai Eksisting

Kelapa Sawit SUMUT Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster IHKS SUMUT Pengembangan klaster industri pengolahan kelapa sawit belum mampu meningkatkan rantai nilai dan nilai tambah seperti yang diharapkan Peningkatan elemen rantai nilai kinerjanya paling kecil jika dibanding dengan elemen-elemen yang lainnya. Peningkatan terbesar justru berada pada elemen infrastruktur dan jejaring kerjasama. Oleh karena itu, pengembangan klaster industri kelapa sawit Sei Mangkei harus didorong agar mampu menciptakan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) yang semakin panjang. Pengembangan klaster industri juga harus semakin fokus untuk mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster, sehingga ketersediaan bahan baku utama dan pendukung, serta industri jasa terkait semakin berkembang.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI HASIL KELAPA SAWIT KALTIM

Aglomerasi Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - KALTIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis Champion menarik perusahaan hilir kelapa sawit yang bisa dijadikan champion 2. Jumlah pemasok bahan baku utama

Rantai Nilai Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - KALTIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Capaian hilirisasi 2. Kualitas produk hilir (belum ada produk hilir)

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - KALTIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama champion 2. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 3. Peran swasta dalam pengembangan klaster

Infrastruktur Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - KALTIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas jalan 2. Aksesibilitas transportasi 3. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster Industri Hasil Kelapa Sawit - KALTIM Elemen Klaster


Aglomerasi 5.00

Aglomerasi

5

2,78

2,33


5

2,50

2,50

5

2,81

2,57

Infrastruktur

5

2,20

1,80

4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Infrastruktur

-

Rantai Nilai


2,678


2,446 0,232

Jejaring Kerjasama Kelapa Sawit KALTIM Nilai Max

Kelapa Sawit KALTIM Nilai Eksisting

Kelapa Sawit KALTIM Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster IHKS KALTIM Klaster industri pengolahan kelapa sawit Maloy pada saat ini baru mampu menarik keinginan berpartisipasi dari institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan sebagai salah satu indikator pada elemen aglomerasi, serta meningkatkan aksesibilitas jalan transportasi meskipun belum signifikan. Penciptaan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) belum terjadi pada klaster industri pengolahan kelapa sawit Maloy. Oleh karena itu, ke depan pengembangan klaster industri Maloy harus semakin didorong untuk dapat menarik industri inti yang dapat dijadikan champion, serta fokus untuk mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster. Percepatan pembangunan infrastruktur harus dilakukan agar dapat menarik investor guna keberjalanan klaster industri pengolahan kelapa swait tersebut.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI KOPI LAMPUNG

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Kopi - LAMPUNG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis champion 2. Keberadaan pokja dalam pengembangan klaster 3. Jumlah industri pengolahan 4. Jumlah pemasok bahan baku pendukung

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Kopi - LAMPUNG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara 3. Kualitas produk hilir

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Kopi - LAMPUNG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama champion 2. Kualitas kerjasama champion 3. Kualitas kerjasama industri pengolahan 4. Kualitas kerjasama pemasok bahan baku utama 5. Peran swasta dalam pengembangan klaster

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Kopi - LAMPUNG


Pertumbuhan Klaster Industri Pengolahan Kopi LAMPUNG Tahun Berdiri Klaster : 2007

Elemen Klaster


Aglomerasi 5

Aglomerasi

5

2,89

2,56

4.5


5

2,90

2,40

5

2,48

2,14

Infrastruktur

5

3,20

3,20

4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5 Infrastruktur

0

Rantai Nilai


2,718


2,367 0,350

Jejaring Kerjasama

Kopi LAMPUNG Nilai Max

Kopi LAMPUNG Nilai Eksisting

Kopi LAMPUNG Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Kopi Lampung Pengembangan klaster industri pengolahan kopi baru dapat menciptakan terjadinya peningkatan aglomerasi melalui keterlibatan institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan. Pada rantai nilai, pengembangan klaster industri baru dapat meningkatkan nilai tambah yang masih terbatas. Begitu juga jejaring kerjasama, telah mengalami peningkatan meskipun baru pada aktor tertentu. Oleh karena itu, pengembangan klaster pengolahan kopi di Lampung Barat harus didorong agar mampu menarik investor agar mau berinvestasi pada pengolahan kopi di Lampung, sehingga klaster dapat berkembang cepat dan lebih baik. Selain itu, klaster juga harus didorong agar mampu menciptakan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) yang semakin panjang melalui hilirisasi serta peningkatan skala industri. Klaster harus semakin fokus untuk mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster sehingga ketersediaan bahan baku utama dan pendukung serta industri jasa terkait semakin berkembang dan lebih jauh klaster mampu menjadi pendorong bagi perkembangan ekonomi wilayah.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI KERTAS JABAR

Aglomerasi Klaster Industri Kertas - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah pemasok bahan baku utama 2. Jumlah industri pengolahan 3. Keberadaan lembaga pembiayaan

Rantai Nilai Klaster Industri Kertas - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk antara 2. Pemanfaatan teknologi di antara

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Kertas - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Peran swasta dalam pengembangan klaster 2. Orientasi pasar kerjasama pemasaran 3. Kuantitas kerjasama champion 4. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 5. Kualitas kerjasama industri pengolahan 6. Kuantitas kerjasama pemasaran 7. Peran pokja dalam pengembangan klaster

Infrastruktur Klaster Industri Kertas - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: TIDAK ADA

Pertumbuhan Klaster Kertas JABAR Elemen Klaster Aglomerasi 5.00


Aglomerasi

5

3,33

2,89


5

2,00

1,90

5

2,90

2,67

Infrastruktur

5

3,60

3,20

4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50

Infrastruktur

-

Rantai Nilai


2,831


2,559 0,271

Jejaring Kerjasama Kertas JABAR Nilai Max

Kertas JABAR Nilai Eksisting

Kertas JABAR Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Kertas Jabar Pengembangan klaster industri kertas baru dapat menciptakan terjadinya peningkatan aglomerasi melalui keterlibatan institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan. Begitu juga jejaring kerjasama, peningkatan baru terlihat dari adanya keterlibatan institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan. Oleh karena itu ke depan, hal penting yang harus didorong adalah bagaimana klaster industri kertas mampu mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster, sehingga ketersediaan bahan baku utama dan pendukung, serta industri jasa terkait semakin berkembang dan mampu memperkuat ekonomi wilayah.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN BUAH JABAR

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Buah - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis champion 2. Jumlah industri pengolahan 3. Jumlah pemasok bahan baku utama

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Buah - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara 3. Kualitas produk hilir

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Buah - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 2. Orientasi pasar kerjasama pemasaran 3. Peran swasta dalam pengembangan klaster

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Buah - JABAR

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas lahan

Pertumbuhan Klaster Industri Pengolahan Buah JABAR Tahun Berdiri Klaster : 2006

Elemen Klaster

Aglomerasi 5 4.5 4 3.5 3 2.5


Aglomerasi

5

3,33

3,00


5

2,60

2,30

5

2,76

2,19

Infrastruktur

5

3,80

4,00

2 1.5 1 0.5 Infrastruktur

0

Rantai Nilai


2,898


2,458 0,441

Jejaring Kerjasama Buah JABAR Nilai Max

Buah JABAR Nilai Eksisting

Buah JABAR Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Buah Jabar Terjadi peningkatan aglomerasi dan jejaring kerjasama melalui keberadaan dan keterlibatan institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan. Pada elemen aglomerasi dan jejaring kerjasama yang harus menjadi perhatian adalah bagaimana klaster industri pengolahan buah di Jawa barat dapat menarik perusahaan besar agar mau menjadi champion dan menjalin kerjasama dengan industri rumah tangga yang menghasilkan produk antara berupa puree. Persaingan ketersediaan bahan baku antara yang digunakan untuk konsumsi buah segar dan untuk produk akhir berupa selai buah, jelly, sirop dan makanan dari buah dapat menjadi hambatan dalam pengembangan klaster industri.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI FURNITURE JATENG

Aglomerasi Klaster Industri Furniture - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah pemasok bahan baku utama Meningkatkan peran dan fungsi terminal kayu

Rantai Nilai Klaster Industri Furniture - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu Mempercepat dan peningkatan jumlah dan jenis bahan baku yang tersertifikasi 2. Kualitas produk antara

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Furniture - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama champion 2. Kualitas kerjasama champion 3. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 4. Kualitas kerjasama pemasok bahan baku utama

Infrastruktur Klaster Industri Furniture - JATENG


Pertumbuhan Klaster Furniture JATENG

Tahun Berdiri Klaster : 2006

Elemen Klaster Aglomerasi 5 4.5 4 3.5 3


Aglomerasi

5

4,11

4,00


5

4,30

4,20

5

3,71

2,95

Infrastruktur

5

3,60

3,60

2.5 2 1.5 1 0.5 Infrastruktur

0

Rantai Nilai


3,904


3,435 0,469

Jejaring Kerjasama Furniture JATENG Nilai Max

Furniture JATENG Nilai Eksisting

Furniture JATENG Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Furniture Jateng Pengembangan klaster industri furniture telah mampu meningkatkan jejaring kerjsama antar aktor/pelaku industri furniture. Pada elemen rantai nilai (value chain), penciptaan nilai tambah melalui hilirisasi di kalster furniture sudah sampai pada produk paling akhir, sehingga yang perlu dilakukan tinggal bagaimana mempertahankan kualitas dari produk. Agar klaster furniture tetap tumbuh, maka yang mendesak untuk dilakukan adalah mencari alternatif sumber bahan baku utama. Pengembangan jejaring kerjasama dengan pemasok bahan baku dari berbagai daerah perlu dilakukan, sehingga ketersediaan bahan baku utama dan terus terjamin.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN SUSU JATENG

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Susu - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah industri pengolahan 2. Jumlah pemasok bahan baku pendukung

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Susu - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara 3. Capaian hilirisasi

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Susu - JATENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas kerjasama champion 2. Kuantitas kerjasama industi pengolahan 3. Kualitas kerjasama industri pengolahan 4. Kualitas kerjasama bahan baku utama 5. Orientasi pasar kerjasama pemasaran 6. Kuantitas kerjasama pemasaran 7. Peran swasta dalam pengembangan klaster

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Susu - JATENG


Pertumbuhan Klaster Industri Pengolahan Susu JATENG Aglomera si 5

Elemen Klaster


4.5 4 3.5 3

Aglomerasi

5

3,56

3,00


5

2,50

2,40

5

2,48

2,05

Infrastruktur

5

3,60

3,60

2.5 2 1.5 1 0.5 Infrastruk tur

Susu JATENG Nilai Max

0

Susu JATENG Nilai Eksisting Jejaring

Rantai Nilai


2,780


2,435 0,345

Susu JATENG Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Susu Jateng Kinerja pada elemen-elemen klaster industri pengolahan susu Jawa Tengah baru mampu menarik keberadaan institusi pendidikan, penelitian dan pelatihan sebagai salah satu indikator pada elemen aglomerasi serta meningkatkan jejaring kerjasama pada beberapa indikator. Di lain pihak, penciptaan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) belum meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, ke depan pengembangan klaster harus semakin didorong untuk dapat menarik industri inti yang dapat dijadikan champion serta fokus untuk mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI BERBASIS TEBU JATIM

Aglomerasi Klaster Industri Berbasis Tebu - JATIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah industri pengolahan 2. Jenis champion

Rantai Nilai Klaster Industri Berbasis Tebu - JATIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk hilir 3. Ketersediaan peralatan dan perlengkapan teknologi hilir

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Berbasis Tebu - JATIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 2. Orientasi pasar kerjasama pemasaran 3. Kuantitas kerjasama champion

Infrastruktur Klaster Industri Berbasis Tebu - JATIM

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas lahan 2. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster Industri Berbasis Tebu – JATIM Elemen Klaster Aglomerasi 5 4.5 4 3.5 3 2.5


Aglomerasi

5

3,67

3,44


5

3,20

3,10

5

2,90

2,57

Infrastruktur

5

3,40

3,40


0

Rantai Nilai


3,215


2,898 0,317

Jejaring Kerjasama Gula JATIM Nilai Max

Gula JATIM Nilai Eksisting

Gula JATIM Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Berbasis Tebu Jatim Kinerja klaster industri pengolahan gula baru mampu meningkatkan aglomerasi serta jejaring kerjasama. Peningkatan aglomerasi dipengaruhi oleh keterlibatan pokja sebagai fasilitator pengembangan klaster, sementara untuk aktor/pelaku industri gula tidak mengalami penambahan. Pada jejaring kerjasama, peningkatan lebih banyak dipengaruhi oleh industri inti, asosiasi, pemasok bahan baku dan keterlibatan pemerintah, sedangkan pengaruh dari keterlibatan industri pendukung dan indstri terkait belum ada. Pada elemen rantai nilai (value chain), penciptaan nilai tambah melalui hilirisasi di klaster industri gula baru sudah sampai pada produk paling akhir, tetapi masih berupa produk gula padat dan cair, belum sampai kepada bioetanol ataupun produk hasil samping industri gula. Agar klaster industri gula dapat tumbuh dengan lebih baik, pengembangan jejaring kerjasama, serta penciptaan rantai nilai yang semakin panjang harus dilakukan.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI HASIL TEMBAKAU NTB

Aglomerasi Klaster Industri Hasil Tembakau - NTB

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah industri pengolahan 2. Keberadaan institusi pendidikan, pelatihan dan penelitian

Rantai Nilai Klaster Industri Hasil Tembakau - NTB

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hilir [IKM Rokok]

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Hasil Tembakau - NTB

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 2. Kualitas kerjasama industri pengolahan 3. Kuantitas kerjasama pemasok bahan baku utama 4. Orientasi pasar kerjasama pemasaran 5. Kuantitas kerjasama pemasaran 6. Peran swasta dalam klaster [hilirisasi]

Infrastruktur Klaster Industri Hasil Tembakau - NTB

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster Industri Hasil Tembakau NTB Aglomerasi 5.00 4.50 4.00 3.50 3.00 2.50

Elemen Klaster


Aglomerasi

5

3,44

3,11


5

3,30

3,30

5

3,33

2,86

Infrastruktur

5

3,60

3,60

2.00 1.50 1.00 0.50 Infrastruktur

-

Rantai Nilai

Nilai Eksitsing 2012

3,407


3,090 0,316

Jejaring Kerjasama Tembakau NTB Nilai Max

Tembakau NTB Nilai Eksisting

Tembakau NTB Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Hasil Tembakau NTB Kinerja pada elemen-elemen klaster industri hasil tembakau, telah terjadi peningkatan aglomerasi melalui penambahan lembaga pembiayaan dan peningkatan jejaring kerjasama antar pelaku klaster baik industri inti, pendukung, maupun industri terkait. Begitu juga pada elemen rantai nilai telah terjadi peningkatan melalui capaian hilirisasi meskipun masih sangat terbatas. Ke depannya, pengembangan klaster industri hasil tembakau harus didorong agar mampu menciptakan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) yang semakin panjang melalui hilirisasi baik pada perusahaan champion, maupun industri skala rumah tangga.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN KAKAO SULSEL

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULSEL

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis Champion 2. Jumlah industri pengolahan 3. Jumlah pemasok bahan baku utama

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULSEL

Prioritas pengembangan klaster: 1. Pemanfaatan teknologi di hulu 2. Pemanfaatan teknologi di hilir 3. Kualitas produk hulu

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULSEL

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas kerjasama champion 2. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 3. Kualitas kerjasama industri pengolahan

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULSEL

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas jalan 2. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster Industri Pengolahan Kakao SULSEL Tahun Berdiri Klaster : 2006 Aglomerasi 5.00

Elemen Klaster


Aglomerasi

5

3,56

3,00


5

2,90

2,50

5

3,38

2,90

Infrastruktur

5

3,40

3,40

4.50 4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 Infrastruktur

-

Rantai Nilai


3,322


2,814 0,508

Jejaring Kerjasama

Kakao SULSEL Nilai Max

Kakao SULSEL Nilai Eksisting

Kakao SULSEL Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Kakao Sulsel Pengembangan klaster industri pengolahan kakao di Sulawesi Selatan telah mampu meningkatkan aglomerasi, rantai nilai dan jejaring kerjasama. Peningkatan aglomerasi terjadi melalui peningkatan jenis champion dan peningkatan jumlah industri pengolahan. Pada elemen rantai nilai, peningkatan terjadi melalui peningkatan capaian hilirisasi dan peningkatan kualitas produk akhir, sementara pada jejaring kerjasama peningkatan terjadi terutama karena peningkatan jejaring kerjasama pada champion. Yang harus menjadi perhatian dan fokus dari pengembangan klaster ke depan, adalah bagaimana klaster harus dapat menarik perusahaan berskala besar agar mau menjadi champion dan menjalin kerjasama dengan aktor klaster lain, baik itu industri pengolahan, industri pendukung dan industri terkait. Pada sektor hulu upaya untuk menggalakkan fermentasi harus terus dilakukan, hal ini misalkan dapat dilakukan dengan memberikan insentif bagi petani dengan memberikan harga yang lebih tinggi untuk kakao yang dijual dengan fermentasi, seiring dengan itu dapat juga ditetapkan peraturan gubernur yang melarang eksportir untuk membeli kakao yang belum terfermentasi.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN KAKAO SULTENG

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULTENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jenis champion 2. Jumlah pemasok bahan baku utama 3. Jumlah industri pengolahan

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULTENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk hilir 3. Capaian hilirisasi

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULTENG

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama champion 2. Kualitas kerjasama champion 3. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 4. Kualitas kerjasama industri pengolahan

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Kakao - SULTENG


Pertumbuhan Klaster industri Pengolahan Kakao SULTENG Tahun Berdiri Klaster : 2011 Aglomerasi 5

Elemen Klaster


Aglomerasi

5

2,78

-


5

2,10

-

5

2,57

-

Infrastruktur

5

3,20

-

4.5 4 3.5 3 2.5 2 1.5 1 0.5

Infrastruktu r

Rantai Nilai

0

Nilai Eksisting 2012 Nilai Sebelum Terbentuk Klaster Perubahan Jejaring Kerjasama

Kakao SULTENG Nilai Max

Kakao SULTENG Nilai Eksisting

2,531 -

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Kakao Sulteng Kinerja pada elemen-elemen klaster industri kakao Sulteng menunjukkan bahwa nilai tertinggi berada pada elemen aglomerasi dan infastruktur. Dari nilai kedua elemen tersebut dapat disimpulkan bahwa penentuan klaster industri pengolahan kakao di Sulteng sudah tepat, karena modal awal berupa infrastruktur dan aglomerasi sudah terbentuk, meskipun perlu perbaikan dan peningkatan.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI PENGOLAHAN KELAPA SULUT

Aglomerasi Klaster Industri Pengolahan Kelapa - SULUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Jumlah industri pengolahan 2. Jenis champion

Rantai Nilai Klaster Industri Pengolahan Kelapa - SULUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Capaian hilirisasi 2. Ketersediaan peralatan & perlengkapan teknologi hulu 3. Kualitas produk hilir

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Pengolahan Kelapa - SULUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 2. Kualitas kerjasama pemasok bahan baku utama 3. Kuantitas kerjasama champion 4. Kualitas kerjasama champion

Infrastruktur Klaster Industri Pengolahan Kelapa - SULUT

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas lahan 2. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster industri Pengolahan Kelapa SULUT Tahun Berdiri Klaster : 2006

Elemen Klaster

Aglomerasi 5 4.5 4 3.5 3 2.5


Aglomerasi

5

3,67

3,44


5

3,00

2,40

5

3,00

2,57

Infrastruktur

5

3,00

2,80


0

Rantai Nilai


3,124


2,706 0,416

Jejaring Kerjasama Kelapa Sulut Nilai Ideal

Kelapa Sulut Nilai Eksisting

Kelapa Sulut Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Pengolahan Kelapa Sulut Pengembangan klaster industri pengolahan kelapa di Sulawesi Utara telah mampu meningkatkan aglomerasi, rantai nilai dan nilai tambah, meskipun masih belum maksimal. Oleh karena itu, ke depan pengembangan klaster industri pengolahan kelapa harus didorong agar mampu menciptakan rantai nilai (value chain) dan nilai tambah (value added) yang semakin panjang melalui hilirisasi. Selain itu, pengembangan klaster juga harus semakin fokus untuk mendorong terciptanya jejaring kerjasama yang semakin banyak dan semakin baik antar pelaku klaster, sehingga jejaring kerjasama dapat meliputi seluruh aktor klaster industri pengolahan kelapa.

PERKEMBANGAN KLASTER INDUSTRI HASIL LAUT MALUKU

Aglomerasi Klaster Industri Hasil Laut - MALUKU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Keberadaan industri jasa terkait 2. Jumlah industri pengolahan 3. Keberadaan lembaga pembiayaan 4. Keberadaan institusi pendidikan, pelatihan dan penelitian

Rantai Nilai Klaster Industri Hasil Laut - MALUKU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kualitas produk hulu 2. Kualitas produk antara

Jejaring Kerjasama Klaster Industri Hasil Laut - MALUKU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Kuantitas kerjasama champion 2. Kuantitas kerjasama industri pengolahan 3. Kualitas kerjasama industri pengolahan 4. Kuantitas kerjasama pemasok bahan baku utama 5. Peran swasta dalam klaster

Infrastruktur Klaster Industri Hasil Laut - MALUKU

Prioritas pengembangan klaster: 1. Aksesibilitas litbang

Pertumbuhan Klaster Industri Hasil Laut MALUKU Tahun Berdiri Klaster : 2006 Aglomerasi 5.00 4.50

Elemen Klaster


Aglomerasi

5

3,22

3,00


5

3,20

2,90

5

2,62

2,29

Infrastruktur

5

3,00

3,00

4.00 3.50 3.00 2.50 2.00 1.50 1.00 0.50 Infrastruktur

-

Rantai Nilai


2,915


2,542 0,373

Jejaring Kerjasama Hasil Laut Maluku Nilai Max

Hasil Laut Maluku Nilai Eksisting

Hasil Laut Maluku Nilai Sebelum Terbentuk Klaster

Kesimpulan Evaluasi Pengembangan Klaster Industri Hasil Laut Maluku Pengembangan klaster industri hasil laut di Maluku Utara telah meningkatkan aglomerasi, rantai nilai dan nilai tambah, meskipun masih belum maksimal. Peningkatan rantai nilai yang terjadi pada klaster industri hasil laut juga lebih disebabkan oleh peningkatan pemanfaatan dan ketersediaan teknologi bukan karena peningkatan capaian hilirisasi. Di lain pihak, peningkatan jejaring kerjasama baru terjadi pada industri inti, belum mampu menyentuh industri pendukung dan terkait.

PENGEMBANGAN 35 KLASTER INDUSTRI PRIOTITAS (TOP-DOWN POLICY) Fokus

Recommend Documents