PENGARUH WAKTU PEMANGKASAN PUCUK DAN JUMLAH CABANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PEPAYA (Carica papqya L.)
Oleh: RITTA SUDARYATI A34302056
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
RINGKASAN RITTA SUDARYATI. Pengaruh Waktu Pemangkasan dan Jumlah Cabang terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Pepaya (Carica papaya L.) Dibimbing oleh M. Rahmad Suhartanto. Percobaan ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh waktu pemangkasan dan jumlah cabang terhadap pertumbuhan, produksi dan komponen produksi tanaman papaya genotipe IF'B-2 yang dilaksanakan di Kebun Percobaan PKBT IPB Pasir Kuda, Ciomas pada bulan Juli 2005 - Juli 2006. Percobaan menggunakan rancangan petak terbagi (split-plot) dengan dua faktor. Faktor pertama yang merupakan petak utama adalah waktu pemangkasan yang terdiri dari 6 MST dan 10 MST. Faktor kedua yang merupakan anak petak adalal~jumlah cabang yang terdiri dari satu cabang, dua cabang, dan tiga cabang, sehingga dalam percobaan ini terdapat enam satuan percobaan. Setiap satuan percobaan terdiri dari enam buah tanaman dan diulang tiga kali, sehingga total tanamannya yaitu 108 tanaman. HasiI percobaan menunjukkan bahwa waktu pemangkasan mempengaruhi tinggi tanaman hermaprodit sampai empat bulan setelah pemangkasan dan diameter cabang sampai tiga bulan setelah pemangkasan. Jumlah cabang mempengaruhi tinggi tanaman hermaprodit sampai tiga bulan setelah pemangkasan. Jumlah cabang juga mempengaruhi jumlah, bobot dan potensi panen buah hennaprodit. Jumlah cabang mempengaruhi diameter cabang tanaman hermaprodit dan betina. Interaksi antara waktu pemangkasan dan jumlah cabang hanya mempengarubi tinggi tanaman betina sampai tiga bulan setelah pemangkasan dan diameter cabang saat tiga bulan setelah pemangkasan. Dari percobaan dapat disinlpullcan bahwa tanaman yang tidak bercabang
memiliki pertumbuhan dan produksi tanaman lebii besar dari tanaman yang bercabang, sedangkan koinponen produksi dan padatan terlarut total buah tidak berbeda.
PENGARUH WAKTU PEMANGKASAN PUCUK DAN JUMLAH CABANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PEPAYA (Carica papaya L.)
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian lnstitut Pertanian Bogor
Oleh: RlTTA SUDARYATI A34302056
PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2006
Judul
: PENGARUH WAKTU PEMANGKASAN PUCUK
DAN JUMLAH CABANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN PEPAYA (Carica papaya L.) Nama
: Ritta Sudaryati
NRP
: A34302056
ad Suhartanto, MS NIP 131 803 541
NIP 130 422 698
Tanggal Pengesahan :
08
NOV 2006
RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 9 Januari 1985. Penulis adalah anak pertama dari pasangan Bapak Tatang Sudarja dan Ibu Suwarti. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar dari SD Negeri Palmeriam 01 Jakarta pada tahun 1996 dan dari SMP Negeri 14 Jakarta pada tahun 1999. Penulis melanjutkan studi ke SMU Negeri 3 1 Jakarta dan lulus pada tahun 2002. Penulis berhasil menjadi mahasiswa Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pei-tanian Bogor setelah menempuh SPMB pada tahun 2002. Pada tahun 2002-2004 penulis menjadi anggota Koperasi Mahasiswa IPB dan pada tahun 2005 penulis menjadi anggota Gentra Kaheman IPB.
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberi kekuatan dan hidayah sehingga penelitian ini dapat diselesaikan dengan baik. Skripsi ini disusun sebagai salall satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penulis menyampaikan terima kasih kepada Dr Ir M. Rahmad Suhartanto, MS yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan selama kegiatan penelitian dan penulisan skripsi, serta kepada Dr Ir Winarso D. Widodo, MS dan Ir Ketty Suketi, MSi yang telah memberikan saran dalam penulisan skripsi. Ucapan terimakasih juga disampaikan kepada seluruh staf kebun PKBT Pasir Kuda, Ciomas yang telah menlberikan bantuan selama pelaksanaan penelitian. Penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua dan keluarga yang telah memberikan kasih sayang, doa, hantuan dan dorongan yang tulus baik moril maupun materiil. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada teman-teman Hortikultura 39 dan Pondok Surya. Semoga hasil penelitian ini berguna bagi yang memerlukan.
Bogor, November 2006
Penulis
DAFTAR IS1 Halarnan PENDAHULUAN.................................................................................. Latar Belakang ................................................................................ Tujuan Percobaan ............................................................................ Hipotesis.......................................................................................... TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................. Botani dan Morfologi Pepaya ......................................................... Manfaat Pepaya ............................................................................... Syarat Turnbuh Tanaman Pepaya .................................................... Hama dan Penyakit Tanaman Pepaya ............................................. Pembiakan Pepaya .......................................................................... Pemangkasan Tanman ...................................................................
1 1 2 2 3
,J.
4 4 5 6 7
BAHAN DAN METODE .......................................................................... Tenlpat dan Waktu Penelitian ...................................................... Bahan dan Alat Penelitian ............................................................... .. Metode Penellt~an............................................................................ .. Pelakswaan Penellt~an.................................................................... Pengamatan .....................................................................................
9 9 9 9 10 11
HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................... .. K o n d ~ Umuin s~ ................................................................................ Pengaruh Waktu Pemangkasan ................................................... Pengarub Jumlah Cabang ................................................................ Pengarub Interaksi Waktu Pemangkasan dan Jumlah Cabang........ Pengarub Waktu Pemangkasan dan Jumlah Cabang terhadap Produksi dan Komponen Produksi ..................................................
13 13 17 20 23
KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................... Kesimpulan...................................................................................... Saran ................................................................................................
30 30 30
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................
31
LAMPIRAN ................................................................................................
33
26
