PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DENGAN BEBERAPA CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa L

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DENGAN BEBERAPA CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa L.) METODE SRI

SKRIPSI

OLEH : ADIFA OLAN I. SIMATUPANG 040301004

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010

Universitas Sumatera Utara

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DENGAN BEBERAPA CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa L.) METODE SRI

SKRIPSI

OLEH : ADIFA OLAN I. SIMATUPANG 040301004/BDP-AGRONOMI

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2010


Judul Skripsi

: Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Dengan Beberapa Cara Pengendalian Gulma terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi (Oriza sativa L) Metode SRI Nama : Adifa Olan I. Simatupang NIM : 040301004 Program Studi : BDP – Agronomi

Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing

Prof . Ir. Edison Purba, Ph.D Ketua

Ir. Sanggam Silitonga Anggota

Mengetahui,

Prof . Ir. Edison Purba, Ph.D Ketua Departemen Budidaya Pertanian


ABSTRAK

ADIFA OLAN I. SIMATUPANG: Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Dengan Beberapa Cara Pengendalian Gulma terhadap Pertumbuhan dan produksi Padi (Oriza sativa L) Metode SRI, dibimbing oleh EDISON PURBA dan SANGGAM SILITONGA. Pengaruh kombinasi pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan produksi padi metode SRI belum pernah diteliti di daerah ini. Untuk itu suatu penelitian telah dilakukan di Desa Sihepeng, Kecamatan Siabu, Kabupaten Mandailing Natal, Provinsi Sumatera Utara (± 250 m dpl) pada Oktober – Februari 2010 menggunakan rancangan petak terpisah dengan 2 faktor yaitu pupuk kandang sapi (0 ton/ha dan 12 ton/ha) dan pengendalian gulma (tanpa pengendalian gulma, pengendalian secara kimiawi dan pengendalian secara manual). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif per tanaman, jumlah malai per tanaman, jumlah gabah berisi per malai, jumlah gabah hampa per malai, persentase gabah hampa per malai, produksi per tanaman sampel, bobot 100 butir gabah tanaman sampel dan produksi tanaman per hektar Hasil penelitian menunjukkan bahwa pupuk kandang sapi dan beberapa pengendalian gulma memiliki pengaruh nyata terhadap semua parameter. Interaksi perlakuan memiliki pengaruh nyata pada parameter jumlah gabah berisi per malai, jumlah gabah hampa per malai, persentase gabah hampa per malai, produksi per tanaman sampel, bobot 100 butir gabah tanaman sampel dan produksi tanaman per hektar Kata kunci : Pupuk kandang sapi, pengendalian gulma, padi


ABSTRACT

ADIFA OLAN I. SIMATUPANG: The Effect of Cattle Manure Ways With Weed Control on Growth and production of rice (Oriza sativa L.) SRI method, guided by EDISON PURBA and SANGGAM SILITONGA. Effect of a combination of cow manure on the growth and SRI method of rice production never been studied in this area. For that a study has been conducted in the Village Sihepeng, District Siabu, Mandailing Natal regency, North Sumatra Province (± 250 m asl) in October to February 2010 using split plot design with 2 factors: cow manure (0 tons / ha and 12 tonnes / ha) and weed control (no weed control, chemical control and manual control). The parameters observed were plant height, number of tillers, number of productive tillers per plant, number of panicles per plant, number of grains per panicle contains, the number of empty grains per panicle, percentage of empty grains per panicle, sample production per plant, weight of 100 grains of rice plant samples and crop production per hectare The results showed that cow manure and some weed control has a tangible effect on all parameters. Interaction of treatment have a real influence on the parameter contains the number of grain per panicle, number of empty grains per panicle, percentage of empty grains per panicle, production per plant sample, weighted sample of 100 grains of rice crops and crop production per hectare Keywords: Cow manure, weed control, rice


RIWAYAT HIDUP

Adifa Olan Indrawan Simatupang lahir di Balata pada tanggal 5 Februari 1987, anak kesebelas dari 11 bersaudara, putra ayahanda (Alm) St. R. J. Simatupang dan ibunda H. P. Siagian. Tahun 2004 penulis lulus dari SMU Negeri 2 Pematang Siantar. Terdaftar sebagai mahasiswa Agronomi Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2004 melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten mata kuliah Dasar Agronomi (pada tahun ajaran 2006/2007 dan 2007/2008), mengikuti kegiatan organisasi HIMADITA. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PTPN III Kebun Silau Dunia Kabupaten Serdang Bedagai pada bulan Juni – Juli 2008.


KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan karuniaNya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ” Pengaruh Pemberian Pupuk Kandang Sapi Dengan Beberapa Cara Pengendalian Gulma terhadap Pertumbuhan dan Produksi Padi (Oriza sativa L) Metode SRI” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Prof . Ir. Edison Purba, Ph.D selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Sanggam Silitonga selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan selama persiapan penelitian hingga penulisan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada ayahanda ibunda H. P. Siagian atas sumbangan materil dan morilnya. Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang sifatnya membangun guna kesempurnaan penulisan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat berguna bagi kita semua.

Medan, Desember 2010

Penulis


DAFTAR ISI Hal ABSTRAK................................................................................................ i ABSTRACT............................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP .................................................................................. iii KATA PENGANTAR .............................................................................. iv DAFTAR TABEL .................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ................................................................................ viii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ ix PENDAHULUAN Latar belakang ............................................................................ 1 Tujuan penelitian ........................................................................ 3 Hipotesis penelitian..................................................................... 3 Kegunaan penelitian.................................................................... 3 TINJAUAN PUSTAKA Botani tanaman ........................................................................... 4 Syarat tumbuh ............................................................................. 6 Pupuk organik ............................................................................. 8 Pengendalian gulma .................................................................... 11 Sistem tanam SRI (System Of Rice Intensification) .................... 12 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan waktu penelitian ...................................................... 17 Bahan dan alat ............................................................................ 17 Rancangan penelitian dan analisis data........................................ 17 Parameter yang diukur ................................................................ 19 Tinggi tanaman (cm) ........................................................... 19 Jumlah anakan (anakan) ...................................................... 19 Jumlah anakan produktif per tanaman (anakan) ................... 20 Jumlah malai per tanaman (malai) ....................................... 20 Jumlah gabah berisi per malai (butir) .................................. 20 Jumlah gabah hampa per malai (butir)................................. 20 Persentase gabah hampa per malai (%) ............................... 20 Produksi per tanaman sampel (g) ....................................... 21 Bobot 100 butir gabah tanaman sampel (g) ......................... 21 Produksi tanaman per hektar (ton)....................................... 21 Pelaksanaan penelitian................................................................. 21 Persiapan areal persemaian ................................................. 21 Sortasi benih ....................................................................... 21 Penyemaian benih ............................................................... 22 Persiapan areal pertanaman ................................................. 23


Pembuatan petak percobaan ................................................ 23 Aplikasi pupuk kandang sapi .............................................. 23 Penetapan jarak tanam ........................................................ 24 Penanaman bibit ................................................................. 24 Pemberian pupuk starter...................................................... 24 Pengaturan pengairan .......................................................... 25 Penyulaman ........................................................................ 25 Pengendalian gulma ............................................................ 26 Pengendalian hama dan penyakit ........................................ 26 Panen .................................................................................. 26 HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................. 27 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan .................................................................................. 44 Saran ............................................................................................ 44 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN


DAFTAR TABEL No

Hal

1. Perbandingan pertumbuhan padi antara metode tradisional dengan metode SRI ............................................................................................ 15 2. Perbedaan budidaya tanaman padi sistem non SRI dan sistem SRI ......... 16 3. Tinggi tanaman (cm) padi umur 60 HSPT pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ........................ 27 4. Jumlah anakan (anakan) padi umur 60 HSPT pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ........................ 30 5. Jumlah anakan produktif per tanaman (anakan) pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 32 6. Jumlah malai per tanaman (malai) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ........................ 34 7. Jumlah gabah berisi per malai (butir) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 36 8. Jumlah gabah hampa per malai (butir) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 37 9. Persentase gabah hampa per malai (%) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 38 10. Produksi per tanaman sampel (g) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 40 11. Bobot 100 butir gabah tanaman sampel (g) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ............. 41 12. Produksi tanaman per hektar (ton) padi pada pemberian pupuk kandang sapi dengan beberapa cara pengendalian gulma ........................ 42


DAFTAR GAMBAR No

Hal

1. Perakaran horizontal (seperti huruf L) .......................................................... 24


DAFTAR LAMPIRAN No

Hal

1. Data pengamatan tinggi tanaman 20 HSPT (cm) .................................. 47 2. Daftar sidik ragam data pengamatan tinggi tanaman 20 HSPT............. 47 3. Data pengamatan tinggi tanaman 33 HSPT (cm) .................................. 48 4. Daftar sidik ragam data pengamatan tinggi tanaman 33 HSPT............. 48 5. Data pengamatan tinggi tanaman 46 HSPT (cm) .................................. 49 6. Daftar sidik ragam data pengamatan tinggi tanaman 46 HSPT............. 49 7. Data pengamatan tinggi tanaman 60 HSPT (cm) ................................. 50 8. Daftar sidik ragam data pengamatan tinggi tanaman 60 HSPT............. 50 9. Data pengamatan jumlah anakan 20 HSPT (anakan) ............................. 51 10. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah anakan 20 HSPT .............. 51 11. Data pengamatan jumlah anakan 33 HSPT (anakan) ............................. 52 12. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah anakan 33 HSPT .............. 52 13. Data pengamatan jumlah anakan 46 HSPT (anakan) ............................. 53 14. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah anakan 46 HSPT .............. 53 15. Data pengamatan jumlah anakan 60 HSPT (anakan) ............................. 54 16. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah anakan 60 HSPT .............. 54 17. Data pengamatan jumlah anakan produktif per tanaman (anakan) ......... 55 18. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah anakan produktif per tanaman.......................................................................................... 55 19. Data pengamatan jumlah malai per tanaman (malai)............................. 56 20. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah malai per tanaman ............ 56 21. Data pengamatan jumlah gabah berisi per malai (butir) ........................ 57 22. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah gabah berisi per malai ...... 57


23. Data pengamatan jumlah gabah hampa per malai (butir)....................... 58 24. Daftar sidik ragam data pengamatan jumlah gabah hampa per malai .... 58 25. Data pengamatan persentase gabah hampa per malai (%) ..................... 59 26. Daftar sidik ragam data pengamatan persentase gabah hampa per malai .............................................................................................. 59 27. Data pengamatan produksi per tanaman sampel (g) .............................. 60 28. Daftar sidik ragam data pengamatan produksi per tanaman sampel....... 60 29. Data pengamatan bobot 1000 butir gabah tanaman sampel (g).............. 61 30. Daftar sidik ragam data pengamatan bobot 1000 butir gabah tanaman sampel.................................................................................... 61 31. Data pengamatan produksi tanaman per hektar (ton) ............................ 62 32. Daftar sidik ragam data pengamatan produksi tanaman per hektar ........ 62 33. Rangkuman uji beda rataan ................................................................. 63 34. Bagan penelitian................................................................................... 64 35. Bagan letak tanaman sampel per plot.................................................... 65 36. Deskripsi padi varietas ciherang ........................................................... 66 37. Jadwal kegiatan penelitian .................................................................... 67 38. Foto lahan penelitian ............................................................................ 68 39. Foto hasil penelitian ............................................................................. 72


PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI DENGAN BEBERAPA CARA PENGENDALIAN GULMA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI (Oryza sativa L

Recommend Documents