PENGARUH MUTU PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN LAUNDRI XYZ BOGOR BERLIYANTO BUDHI CAHYONO

PENGARUH MUTU PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN LAUNDRI XYZ BOGOR

BERLIYANTO BUDHI CAHYONO

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2012

SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam tugas akhir saya yang berjudul :

PENGARUH MUTU PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN LAUNDRI XYZ BOGOR

merupakan gagasan atau hasil penelitian tugas akhir saya sendiri, dengan pembimbing Komisi Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya. Tugas akhir ini belum pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program sejenis di perguruan tinggi lain. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya.

Bogor, November 2012

Berliyanto Budhi Cahyono

P054100025

ii

ABSTRACT Berliyanto Budhi Cahyono. Quality Impact of Service Agains Customer Satisfaction at XYZ Laundry Bogor. Under guidance: AMIRUDDIN SALEH as of supervisory commission and WILSON H. LIMBONG as commision member.

Services industry is closely related to trust, service and close relationship with customers. Laundry customers have several reasons in choosing the washing service, such as clean laundry, neat, fragrant, and employee’s awareness towards customers. Laundry service realizes that a good service is very important for competing and keeping the customers. The aims of this research is : (1) to define the customer’s assesment towards the XYZ laundry service, (2) To analyze the impact of service quality of the customers’ satisfaction towards XYZ laundry, (3) To identify factors that needed to be fixed and maintained by the XYZ laundry entrepreneur. Data on this study consists of primary data and secondary data. Primary data was collected via questionnaires given to 100 respondents which are chosen randomly. The data is analyzed by means of Descriptive Statistic Analysis, Customer Satisfaction Index (CSI), and multiple linear regression. The characteristic of the laundry XYZ’s costumers mostly dominated by costumers with age range 30-40 years old who consider quality and speed as well as practical, therefore the needs of the hospitality industry increases. Most of XYZ laundry’s costumers is dominated by men and they prefer doing other activities to doing the laundry. Besides that, men prefer to do something practical. The majority of the customer’s educational background is a degree holder or master degree holder. The higher the level of education they have, the more systematic way of thinking and the eager to get benefits for themselves. Most of the costumers are employees from companies and civil servants with an average income between Rp.2.5 million-5million per month in which customer’s choice is determined by their condition at that time. Generally, costumers make a direct communication by going to the laundry, most of them live in a rented room. Based on CSI calculation, the costumers of XYZ laundry are satisfied for the service, and from the linear regression analysis calculation it is found that service consists of tangible, reliability, responsiveness, assurance and empathy given by XYZ laundry effects the XYZ laundry customer satisfaction. As for the factors that needed to be fixed by the XYZ laundry are rearranging the position of the washed laundry, facilitate the costumers to contact the XYZ laundry officer directly or indirectly(via phone or sms) and prioritized costumers’ needs, give clearer information to costumers. Factors that need to be maintained by the XYZ laundry based on service performance given are officers’ awareness and a neat appearance of the officers. Keywords : Customer services, Quality, Customer satisfaction

iii

RINGKASAN Berliyanto Budhi Cahyono. Pengaruh Mutu Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Laundri XYZ Bogor. Dibimbing oleh: AMIRUDDIN SALEH sebagai ketua dan WILSON H. LIMBONG sebagai anggota. Industri jasa sangat terkait erat dengan kepercayaan, service (layanan) dan hubungan yang dekat kepada konsumen. Konsumen laundri memiliki beberapa alasan dalam memilih layanan cucian, antara lain; hasil cucian yang bersih, rapi, wangi, dan perhatian karyawan kepada konsumen. Usaha jasa laundri menyadari bahwa layanan yang baik sangat penting untuk membangun daya saing dan mempertahankan konsumen. Tujuan kajian ini untuk: (1) menetapkan penilaian kepuasan konsumen terhadap pelayanan laundri XYZ, (2) menganalisis pengaruh mutu pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada laundri XYZ, (3) mengidentifikasi faktor-faktor yang perlu diperbaiki dan dipertahankan oleh pengusaha laundri XYZ. Data pada kajian ini terdiri dari data primer dan sekunder. Data primer dikumpulkan melalui alat bantu kuesioner kepada seratus responden yang diambil dengan teknik penarikan secara accidental. Data dianalisis menggunakan analisa statistik deskriptif, analisa Customer Satisfaction Index (CSI), dan regresi linear berganda. Karakteristik konsumen laundri XYZ sebagian besar adalah didominasi oleh konsumen berusia 30-40 tahun yang mempertimbangkan kualitas dan kecepatan layanan serta menginginkan hal yang praktis, sehingga kebutuhan akan pelayanan jasa semakin tinggi. Secara umum konsumen laundri XYZ adalah didominasi oleh laki-laki karena laki-laki cenderung memilih kegiatan lain dari pada harus mencuci pakaian sendiri. Selain itu laki-laki cenderung memilih hal yang praktis. Mayoritas tingkat pendidikan konsumen terbanyak adalah Sarjana/Pascasarjana dimana semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang, maka pola pikirnya semakin sistematis dan ingin mendapatkan sesuatu yang baik dan bermanfaat bagi dirinya. Pekerjaan konsumen didominasi oleh pegawai baik itu pegawai swasta maupun pegawai negeri dengan tingkat penghasilan rataan perbulan Rp. 2,5–5 Juta, dimana pilihan konsumen juga ditentukan oleh kondisi seseorang pada saat itu. Konsumen berkunjung antara 10-15 kali dalam sebulan, sedangkan mayoritas konsumen telah menjadi pelanggan rata-rata di atas dua hingga delapan bulan dan sesuai dengan kebutuhannya rata-rata pengeluarannya adalah antara Rp. 2,5-5 Juta per bulan yang memungkinkan pengeluaran dan pendapatan konsumen seimbang untuk konsumen yang penghasilannya antara Rp 2.5-5 juta. Secara umum konsumen melakukan komunikasi secara langsung datang ke tempat laundri, kebanyakan dari mereka adalah tinggal di kamar kontrakan. Secara keseluruhan kualitas proses pelayanan laundri XYZ memiliki nilai total rataan skor 3.89. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan laundri XYZ dinilai baik oleh konsumen. Berdasarkan hasil perhitungan CSI, konsumen laundri XYZ merasa puas terhadap pelayanan laundri XYZ, dan dari perhitungan analisis regresi linear didapatkan bahwa pelayanan yang terdiri dari variabel tangible, reliability, responsiveness, assurance dan empathy yang diberikan oleh

iv

laundri XYZ berpengaruh nyata terhadap kepuasan konsumen laundri XYZ. Adapun Faktor-faktor yang perlu diperbaiki oleh pengusaha laundri XYZ adalah memperbaiki keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian, memudahkan konsumen untuk menghubungi petugas laundri XYZ baik komunikasi secara langsung maupun tidak langsung (via telepon atau sms) dan mengutamakan kepentingan pelanggan, memberikan informasi yang lebih jelas kepada konsumen. Faktor-faktor yang perlu dipertahankan oleh laundri XYZ berdasarkan kinerja pelayanan yang diberikan adalah perhatian petugas kepada konsumen dan penampilan petugas selalu rapi.

v

PENGARUH MUTU PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN LAUNDRI XYZ BOGOR

Tugas Akhir Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Profesional pada Program Studi Industri Kecil Menengah

SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2012

©Hak Cipta milik Institut Pertanian Bogor, tahun 2012 Hak Cipta dilindungi Undang-Undang Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan tugas, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis dalam bentuk apapun tanpa izin IPB

vi

Judul Tugas Akhir : Pengaruh Mutu Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Laundri XYZ Bogor Nama Mahasiswa : Berliyanto Budhi Cahyono Nomor Pokok : P054100025 Program Studi : Industri Kecil Menengah

Disetujui Komisi Pembimbing

Dr. Ir. H. Amiruddin Saleh Ketua

Prof. Dr. Ir. Wilson H. Limbong Anggota

Diketahui

Ketua Program Studi Industri Kecil Menengah

Dekan Sekolah Pascasarjana

Prof.Dr.Ir. H. Musa Hubeis, MS,Dipl.Ing,DEA

Dr. Ir. Dahrul Syah, M.Sc. Agr

Tanggal Ujian : 22 November 2012

Tanggal Lulus : ..................................

vii

PRAKATA

Puji dan syukur dipanjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmatnya, sehingga tugas akhir yang berjudul ”Pengaruh Mutu Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Laundri XYZ Bogor” berhasil diselesaikan sebagai salah satu syarat untuk melakukan tugas penyelesaian pada Program Studi Industri Kecil Menengah, Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor (IPB). Penulisan ini kiranya tidak dapat selesai tanpa bantuan dan dorongan dari beberapa pihak, oleh karena itu melalui prakata ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang setulusnya kepada : 1. Dr. Ir. H. Amiruddin Saleh, selaku pembimbing utama yang telah memberikan dorongan dan motivasi, bimbingan dan pengarahan selama kegiatan kajian dan penulisan tugas akhir ini. 2. Prof. Dr. Ir. Wilson H. Limbong, selaku pembimbing anggota atas kritik dan masukan yang memperkaya penulisan tugas akhir ini. 3. Prof. Dr. Ir. H. Musa Hubeis, MS,Dipl.Ing,DEA, selaku selaku penguji luar komisi pembimbing, atas kritik dan masukan yang memperkaya penulisan tugas akhir ini. 4. Rekan-rekan Magister Profesional Industri Kecil Menengah Angkatan 14, dimana penulis banyak mengadakan diskusi dan menerima masukan.

Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan rahmat dan karunia atas segala kebaikan yang telah diberikan.

Bogor, November 2012

Penulis

viii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 13 Agustus 1977 sebagai putera pertama dari empat bersaudara dari pasangan Alm. Bapak Budhi Hardjono dan Hesty Budhi. Tahun 1989 penulis lulus Sekolah Dasar Negeri 03 Rawajati di Jakarta Selatan, kemudian melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri 182 di Jakarta dan lulus pada tahun 1992. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan ke Sekolah Menengah Atas Negeri 55 di Jakarta dan lulus pada tahun 1995. Pendidikan sarjana diperoleh penulis dari Fakultas Pendidikan Teknik Elektro Universitas Negeri Jakarta di Jakarta pada tahun 1997 s.d. 2003. Penulis masuk kuliah di Program Studi Magister Profesional Industri Kecil Menengah (MPI) Institut Pertanian Bogor pada bulan Oktober 2010 sebagai angkatan ke 14. Penulis memulai karirnya sebagai karyawan di PT. Goodyear Indonesia, Tbk pada tahun 2005 hingga saat ini.

ix

DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT

...............................................................................................

iii

RINGKASAN

..............................................................................................

iv

PRAKATA

.................................................................................................. viii

RIWAYAT HIDUP .......................................................................................

ix

DAFTAR TABEL ......................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR DARTAR LAMPIRAN

................................................................................. xiii .............................................................................. xiv

I

PENDAHULUAN ......................................................................... 1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1.2. Perumusan Masalah ................................................................. 1.3. Tujuan .................................................................................... 1.4. Manfaat .................................................................................

1 1 3 3 4

II

TINJAUAN PUSTAKA ............................................................... 2.1. Profile Usaha Kecil dan Menengah ....................................... 2.2. Pengertian dan Prosedur Usaha Laundri ............................... 2.3. Konsep Jasa ............................................................................ 2.4. Konsep Kualitas Pelayanan .................................................... 2.5. Konsep Kepuasan ................................................................... 2.6. Perilaku Konsumen .................................................................

5 5 7 12 13 14 16

III

METODE KAJIAN …...........…………………………............... 3.1. Kerangka Pemikiran Kajian ................................................... 3.2. Penentuan Lokasi Penelitian ……..………………..……….. 3.3. Data dan Sumber Data ..…………………………….……… 3.4 Penentuan Sampel dan Metode Penarikan Sampel …………. 3.5. Pengumpulan Data …………………….………..………….. 3.6. Pengolahan dan Analisa Data …………………….…………

18 18 21 21 23 24 24

IV.

HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………….. 4.1. Sejarah dan Perkembangan Usaha Laundri XYZ …………… 4.2. Struktur Organisasi Perusahaan …………………………….. 4.3. Hal Yang Dikaji …………………………………………….. 1. Karakteristik Konsumen .................................................. 2. Analisis Deskripsi Variabel ……………………………… 3. Identifikasi Proses Pelayanan kepada Konsumen ……….. 4. Analisis CSI …………………………………………….. 5. Analisis Regresi Berganda ……………………………… 6. Implikasi Hasil Kajian ………………………………….

27 27 27 28 28 34 41 42 46 49

xi

V.

KESIMPULAN DAN SARAN …………………..…………….. 52 5.1. Kesimpulan ………………………………..………………. 52 5.2. Saran ………….……………………….………………….… 53

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 54

xii

DAFTAR TABEL

No

Halaman

1.

Data jumlah konsumen rata-rata per dua bulan pada tahun 2011 ….

3

2.

Penjabaran kategori usaha mikro, usaha kecil dan usaha menengah .

6

3.

Indikator mutu pelayanan

4.

Indikator kepuasan konsumen ........................................................... 23

5.

Kriteria nilai CSI .............................................................................. 25

6.

Persentase jawaban konsumen pada variabel kemampuan-uji ……. 34

7.

Persentase jawaban konsumen terhadap variabel keandalan ……... 35

8.

Persentase jawaban konsumen terhadap variabel kecepat-tanggapan ……………………………………………….. 36

9.

Persentase jawaban konsumen terhadap variabel jaminan ………... 37

10.

Persentase jawaban konsumen terhadap variabel kepedulian …….. 39

11.

Persentase konsumen berdasarkan tingkat kepuasan …………..…. 40

12.

Nilai rataan skor mutu proses pelayanan laundri XYZ berdasarkan pengelompokan dimensi/atribut mutu pelayanan ……………….. 41

13.

Perhitungan CSI

14.

Hasil analisis regresi linier berganda …………………………….. 47

15.

Hasil uji t ………………………………………………………….. 49

............................................................ 22

…………………………………………………. 43

xiii

DAFTAR GAMBAR

No

Halaman

1.

The mental purchasing process

…………………………………. 16

2.

Alur proses penelitian

3.

Bagan alur kegiatan penelitian ……………………………………. 20

4.

Struktur organisasi laundri XYZ Bogor …….……………………. 28

5.

Sebaran persentase berdasarkan kelompok usia …………………. 29

6.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan kelompok pendidikan .. 29

7.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan jenis pekerjaan ............ 30

8.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan penghasilan …………

9.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan frekwensi kunjungan perbulan ………………………………………………………….. 31

10.

Sebaran persentase berdasarkan lama menjadi konsumen …….….. 32

11.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan pengeluaran perbulan ... 32

12.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan cara melakukan kontak . 33

13

Sebaran persentase konsumen berdasarkan tempat tinggal ……….. 33

14.

Diagram kartesius tingkat kepentingan dan kinerja pelanggan laundri XYZ Bogor ……………………………………………….. 44

……………………………………………

xiv

18

31

DAFTAR LAMPIRAN

No

Halaman

1.

Kuesioner kajian .............................................................................. 55

2.

Data kuesioner kajian ........................................................................ 60

3.

Hasil uji validasi .............................................................................. 63

4.

Hasil uji reliabilitas .......................................................................... 66

5.

Hasil perhitungan regresi linear berganda ......................................... 69

xv

I. 1.1.

PENDAHULUAN

Latar Belakang Secara umum kepuasan akan tercapai apabila kinerja dan mutu pelayanan

yang didapat sesuai dengan yang diharapkan. Walaupun memiliki berbagai produk layanan yang baik, namun semua hal di atas belum tentu membuat customer terpuaskan. Tingkat kepuasan customer tergantung pada kualitas pelayanan yang ditawarkan oleh perusahaan. Kotler (1995), mendefinisikan: Kepuasan adalah tingkat perasaan seseorang setelah membandingkan kinerja (atau hasil) yang dirasakan dengan harapannya. Jadi kepuasan pelanggan tergantung pada anggapan kinerja dalam menyerahkan nilai relatif terhadap harapan pembeli. Bila kinerja jauh lebih rendah ketimbang harapan, customer tidak puas, jika kinerja sesuai harapan, maka customer puas, bila kinerja melebihi harapan, maka customer merasa amat puas. Customer yang merasa amat puas dan customer yang merasa puas akan tetap loyal dan mereka akan memberikan informasi kepada orang lain mengenai pengalaman baik dengan kinerja yang dirasakan. Kuncinya adalah memenuhi harapan customer dengan prestasi perusahaan. Perusahaan yang bonafit mempunyai tujuan membuat customer gembira dengan hanya menjanjikan apa yang dapat mereka serahkan, kemudian menyerahkan lebih banyak dari yang mereka janjikan. Kualitas jasa pelayanan ditentukan oleh 5 (lima) dimensi kualitas pelayanan yaitu, penampilan fisik (tangible),

kehandalan

(reliability),

tanggapan

(responsiveness),

kepastian

(assurance), dan empati (empathy) (Kotler, 1995). Selanjutnya, mereka sepakat bahwa kepuasan customer memiliki efek signifikan atas tujuan penjualan (purchase intentions).

Di samping itu, kepuasan juga dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti filosofi pribadi, kebutuhan konsumen, persepsi konsumen, situasi, janji yang diberikan penyedia jasa, dan pengalaman masa lampau konsumen. Hal ini dapat mempengaruhi tindakannya dalam membeli produk atau jasa, serta berpengaruh pada kepuasan dan kemungkinan konsumen datang lagi, diterima sesuai dengan harapan.

1

jika layanan yang

2

Peluang bisnis pada sektor jasa tidak dapat dilepaskan dari dinamika, situasi dan kondisi faktor eksternal yang melingkupinya. Untuk dapat bertahan hidup dan memperoleh keuntungan yang wajar, usaha jasa dituntut untuk secara terus-menerus menyesuaikan produk jasanya dengan kebutuhan masyarakat pengguna jasa. Hal ini disadari pula oleh usaha jasa laundri kiloan XYZ yang berlokasi di jalan Martadinata kelurahan kebon pedes Kota Bogor. Dalam persaingan, jasa laundri kiloan XYZ dituntut untuk secara terus-menerus dan konsisten untuk meningkatkan mutu pelayanan kepada masyarakat pengguna jasa laundri. Usaha jasa laundri kiloan XYZ perlu mengoptimalkan bentuk pelayanan baik berupa jasa mencuci, menyeterika dan memberi pengharum serta mengantarkan hasil cucian tersebut ke konsumen. Selain itu juga perlu melakukan kegiatan tersebut dengan prosedur agar mutu hasil cucian tidak berubah. Laundri XYZ harus melakukan berbagai jenis upaya dalam kegiatan pelayanannya, agar menarik dan sesuai dengan keinginan dan harapan konsumen. Pelaksanaan pelayanan terhadap konsumen merupakan salah satu jenis kegiatan dalam program pelayanan yang menjadi salah satu perhatian konsumen dalam memilih suatu jasa khususnya laundri. Pelaksanaan pelayanan terhadap konsumen sangat dipengaruhi oleh mutu dari pelayanan itu sendiri, hal tersebut sangat disadari oleh pemilik usaha laundri XYZ yang ingin mengetahui seberapa jauh kepuasan yang diterima oleh konsumennya sehingga pelayanan yang diberikan selama ini bisa ditingkatkan atau diperbaiki. Pada Tabel 1 dapat ditunjukkan data tentang jumlah konsumen yang telah menggunakan jasa laundri XYZ. Berdasarkan Tabel 1 menunjukkan bahwa ratarata jumlah konsumen laundri XYZ dari bulan Maret sampai dengan Agustus tahun 2011 cenderung mengalami kenaikan. Namun pada bulan September sampai dengan Oktober mengalami penurunan dan pada bulan November sampai dengan Desember mengalami kenaikan lagi. Hal ini terjadi karena konsumen ternyata tidak semata-mata dipengaruhi oleh harga dan hasil cucian yang diberikan oleh laundri XYZ tetapi pelayanan yang diberikan oleh laundri XYZ

3

merupakan faktor yang bisa mempengaruhi terhadap peningkatan dan penurunan jumlah konsumen.

Tabel 1. Data jumlah konsumen rata-rata per dua bulan pada tahun 2011 No

Bulan pada tahun 2011

Jumlah konsumen

1

Maret sampai dengan April

147

2

Mei sampai dengan Juni

188

3

Juli sampai dengan Agustus

198

4

September sampai dengan Oktober

168

5

November sampai dengan Desember

223

Dari uraian di atas maka dilakukan suatu penelitian atas mutu pelayanan terhadap tingkat kepuasan konsumen, apakah pelayanan yang ditawarkan oleh pemilik usaha dalam hal ini adalah laundri XYZ dapat mempengaruhi tingkat kepuasan konsumennya.

1.2.

Perumusan Masalah Berdasarkan latar belakang yang dikemukakan, maka dapat dirumuskan

masalah sebagai berikut : 1.

Bagaimana penilaian kepuasan konsumen terhadap pelayanan laundri XYZ ?

2.

Apakah terdapat pengaruh mutu pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada usaha laundri XYZ ?

3.

Faktor apakah yang perlu diperbaiki oleh pengusaha laundri XYZ dalam meningkatkan kepuasan pelanggan ?

1.3.

Tujuan Tujuan penelitian Pengaruh Mutu Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan

Laundri XYZ Bogor ini dilakukan untuk : 1.

Menetapkan penilaian kepuasan konsumen terhadap pelayanan laundri XYZ.

2.

Menganalisis pengaruh mutu pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada laundri XYZ.

4

3.

Mengidentifikasi faktor-faktor yang perlu diperbaiki dan dipertahankan oleh pengusaha laundri XYZ.

1.4. 1.

Manfaat Secara teoritis hasil tugas akhir ini dapat digunakan dalam pengembangan teori khususnya tingkat kepuasan pelanggan dengan pelayanan yang diberikan oleh usaha laundri kiloan XYZ secara keseluruhan

2.

Secara praktis hasil penelitian ini bermanfaat untuk memberikan gambaran yang lebih riil khususnya tentang kepuasan yang diterima oleh pelanggan dan diharapkan dapat dijadikan bahan pertimbangan dalam upaya peningkatan secara terus-menerus dalam memberikan pelayanan kepada pelanggannya.

II. 2.1.

TINJAUAN PUSTAKA

Profil Usaha Kecil dan Menengah Karakteristik usaha kecil bila dilihat dari sistem manajemennya, pada

umumnya dikelola oleh pemiliknya

langsung

sehingga

lebih

fleksibel

mengembangkan ide produk. Dari berbagai literatur pembedaan berbagai kategori usaha didasarkan pada aset, jumlah pekerja, dan omset. Masing-masing lembaga membuat kriteria berbeda disesuaikan dengan kepentingan mereka. Paling tidak ada 5 sumber yang dapat dipakai sebagai acuan, yaitu: UU. No 9095 Tentang Usaha Kecil, BPS, Menteri Negara Koperasi dan UKM, Pelayanan Indonesia, dan Pelayanan Dunia. UU No. 9/1995 hanya memberi definisi untuk usaha kecil saja dan mengabaikan usaha mikro dan usaha menengah. Barangkali yang merancang undang-undang pada waktu itu membuat klasifikasi sederhana saja dengan mengelompokkan dua macam dunia usaha, yaitu usaha kecil dan usaha besar. Pelayanan Indonesia membuat definisi yang lebih kualitatif untuk usaha mikro. Kriteria Pelayanan Dunia lebih cocok dipakai di Amerika daripada di Indonesia. Hingga sekarang belum ada kategori baru yang dibuat, oleh karena itu kategori yang ada masih berlaku. Ada beberapa hal yang merupakan ciri UKM dan usaha mikro. Menurut Husen (2005), bahwa sektor usaha UKM sebagai organisasi ekonomi/ bisnis mempunyai beberapa karakter seperti: 1. Struktur organisasi yang sangat sederhana; 2. Mempunyai keikhlasan; 3. Tidak mempunyai staf yang berlebihan; 4. Pembagian kerja yang lentur; 5. Memiliki hierarki manajemen yang sederhana; 6. Tidak terlalu formal; 7. Proses perencanaan sederhana; 8. Jarang mengadakan pelatihan untuk karyawan; 9. Jumlah karyawannya sedikit; 10. Tidak ada pembedaan aset pribadi dan aset perusahaan; 11. sistem akuntansi kurang baik (bahkan biasanya tidak punya).

5

6

Tabel 2. Penjabaran kategori usaha mikro, usaha kecil dan usaha menengah Lembaga

Usaha Miko

UU. NO. 9/95

BPS

Pekerja < 5 orang

Menteri Negara Koperasi dan UKM

Pelayanan Indonesia

Pelayanan Dunia

Dijalankan oleh rakyat miskin atau mendekati miskin, bersifat usaha keluarga, menggunakan sumber daya lokal, menerapkan teknologi sederhana, dan mudah keluar masuk industri *Pekerja <10 orang *Aset< USD 100.000 *Omset< USD 100 ribu per tahun

Usaha Kecil *Aset = IDR 200 juta diluar tanah dan bangunan *Omzet = IDR 1 milyar per tahun Pekerja 5–9 orang *Aset < IDR 200 juta diluar tanah dan banguan. *Omzet < IDR 1 milyar per tahun *independen *Aset< IDR 200 juta *Omset< IDR 1 Milyar

*Pekerja <50 orang *Aset< USD 3 juta *Omset< USD 3 juta per tahun

Usaha Menengah

Pekerja 20–99 orang

*Aset > IDR 200 juta *Omzet antara IDR 1 milyar hingga IDR 10 milyar per tahun

*Untuk kegiatan industri, aset < IDR 5 milyar, untuk lainnya (termasuk jasa) aset < IDR 600 juta di luar tanah dan bangunan *Omset < IDR 3 milyar per tahun

*Pekerja <300 orang *Aset< USD 15 juta *Omset< USD 15 juta per tahun

Sumber : Husen (2005)

Dari penjabaran di atas UKM merupakan suatu unit organisasi yang sederhana. Oleh karena lingkup usahanya

terbatas maka UKM tidak

menggunakan tenaga kerja secara berlebihan. Tenaga yang ada sering

7

dimanfaatkan secara maksimal. Hal ini bisa dilihat bahwa tenaga di UKM dapat mengerjakan beberapa jenis pekerjaan yang berlainan. Dengan demikian mereka dapat menekan biaya tenaga kerja. Biasanya tenaga kerja yang terlibat di UKM bisa bertahan lama karena hubungan yang dikembangkan di sana adalah pola kekeluargaan. Ini menjadi karakteristik UKM dimana hubungan antara pengusaha dan pekerja bersifat tidak formal

2.2.

Pengertian dan Prosedur Usaha Laundri

a.

Pengertian Laundri Tekstil atau kain biasanya digunakan untuk banyak hal di bidang komersil,

industri, rumah sakit dan organisasi kelembagaan lainnya. Proses pencucian untuk menghilangkan berbagai jenis kotoran dan noda serta proses sanitasi di tekstil disebut dengan jasa laundri. Tidak hanya itu, laundri juga termasuk proses perbaikan dan pemeliharaan terhadap warna dan corak tekstil agar keawetan bisa dicapai secara maksimal. Cakupan operasional laundri di industri dan komersil cukup luas, jasa ini bisa dinikmati oleh pengguna secara langsung dari berbagai instansi seperti pabrik-pabrik, katering, kalangan entertainment, rumah sakit, pelayanan kesehatan, dan lain-lain. Industri laundri dapat dibagi menjadi beberapa segmen utama, yakni di antaranya untuk: komersial, industri, rumah sakit, kelembagaan dan on-premises. 1. Laundi komersial Laundri komersial beroperasi di sektor swasta dengan menangani cucian seperti: hotel/motel, rumah makan, pengiriman dan pengangkutan domestik atau umum, panti jompo/rumah sakit. Produk yang dilayani meliputi: sprei dan sarung bantal, alas kasur (bed pad), handuk, selimut, rolling towel (handuk untuk lap), taplak meja dan napkin serta pakaian pribadi. Laundri komersial juga biasanya melayani dry cleaning. Dry cleaning adalah proses mencuci dengan menggunakan solven, bukan air. 2. Laundi industri Laundri industri beroperasi di sektor swasta dan tekstil yang menangani cucian seperti: pabrik-pabrik, kantor, supermarket, toko eceran, dan pusat

8

pelayanan. Produk yang dilayani meliputi: pakaian pelindung, baju kerja, celemek, seragam, sarung tangan, barang keselamatan yang mencakup sarung tangan, helm, keset, kain pel, kain tetesan pelukis, lapisan tempat duduk kereta/mobil. 3. Laundri rumah sakit Laundri untuk rumah sakit melayani cucian yang meliputi: hospitals-private, rumah sakit umum, klinik, jasa perawatan mengenai gigi, jasa perawatan anak, panti jompo, institusi kesehatan mental, dan pusat pelayanan kesehatan umum. Produk yang diproses biasanya meliputi berbagai bahan yang mencakup:

linen (kain yang biasa digunakan untuk serpei, serbet, tirai),

seragam operasi, kebutuhan rumah sakit yang khusus, dan pakaian pasien. 4. Laundri untuk kelembagaan Laundri untuk kelembagaan melayani seperti pada tahanan rumah dan institusi kesehatan mental. Produk yang dilayani meliputi yang terdapat pada rumah sakit. 5. On-premises (instansi pribadi) On-Premises

adalah laundri yang biasanya beroperasi untuk hotel/motel

tersendiri, industri, rumah merawat/menyusu, dan rumah sakit pribadi dan industri pabrik. Laundri ini menyediakan suatu layanan untuk penggunaan internal mereka sendiri. 6. Laundri koin Laundri yang diaktifkan dengan koin berbeda dengan segmen di atas, kategori ini biasanya dijalankan oleh perseorangan atau instansi kecil seperti apartemen, rumah susun, dan mall-mall. 7. Laundri kiloan Laundri kiloan adalah laundri yang jasa pencuciannya dihitung melalui timbangan, biasanya laundri jenis ini melayani jasa pencucian untuk keperluan pakaian rumah tangga.

9

b.

Prosedur laundri Ada delapan langkah standar pengerjaan laundri yang biasa dilakukan.

Misalnya tahap pengambilan bahan yang akan dicuci, pemisahan, tahap pencucian, tahap pengeringan, dan tahap pelipatan. Adapun delapan tahapan laundri adalah sebagai berikut : 1. Pengambilan/penerimaan cucian kotor Pengambilan/penerimaan cucian kotor yang baik akan bermanfaat bagi keseluruhan operasional laundri. Prosedur pengambilan sangat beragam, tergantung dari kondisi masing-masing jenis cucian itu sendiri. 2. Pengiriman cucian kotor Metoda mengangkut cucian kotor akan tergantung pada ukuran dan jenisnya. Kepedulian sangat diutamakan untuk menghindari penambahan kotoran pada cucian, misalnya: (1) membawa dengan tangan (tanpa troli), jangan sampai berlebihan karena bisa berakibat jatuh dan keinjak, (2) menggunakan troli adalah sangat umum digunakan untuk membawa cucian kotor maupun kering. Jika menggunakan alat ini ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, antara lain: jangan sampai berlebihan sehingga potensi jatuh ke lantai dan terlindas roda troli, roda troli harus tetap terjaga kondisinya, (3) dengan kendaraan, ini biasanya digunakan ke usaha laundri komersial. Hal yang penting dengan menggunakan kendaraan adalah kebersihan, (4) menggunakan cerobong cucian (chutes) digunakan baik oleh usaha hotel maupun rumah sakit. 3. Penyortiran / pemisahan cucian kotor Cucian disortir dengan tiga kategori umum: a. Tingkat Kotoran Cucian dengan tingkat kotoran yang tinggi harus dipisahkan karena memerlukan proses khusus yang panjang agar mendapatkan hasil yang optimal. Cucian dengan kotoran ringan dan sedang hanya diproses dengan formula singkat tanpa penyortiran yang baik (berdasarkan kotoran) persiapan formula pencucian akan tidak beraturan, dengan kata lain cucian dengan tingkat kotoran ringan atau sedang akan tercuci memakai formula

10

cucian kotoran berat. Hal ini akan sangat merugikan biaya laundri secara keseluruhan dan cepat merusak kain. b. Jenis kain ( serat dan warna) Penyortiran berdasarkan jenis kain penting karena ada beberapa jenis kain yang sensitif, umumnya wool dan silk. Pencucian dengan detergen rendah dan suhu rendah akan membantu jenis kain ini awet. Tingkat penggunaan air yang tinggi selama pencucian juga mampu menghindarkan kerusakan kain jenis ini. Sementara kain dengan variasi warna harus dicuci dengan detergen dan suhu rendah. c. Jenis proses (sesuai alat yang digunakan) Untuk efisiensi penyortiran berdasarkan pengeringan perlu dilakukan, seperti contoh umumnya handuk dikeringkan dengan drying tumbler sedangkan bed sheet dan pillow cases serta kain meja (napkin & tabel cloth) dikeringkan dengan pressing / flatwork ironer. Berdasarkan itu semua pengelompokan harus dilakukan sehingga mendapatkan hasil yang optimal dengan tingkat efisien yang tinggi. 4. Pencucian Laundri komersil umumnya memiliki mesin berkapasitas besar dengan beragam jenis program, tetapi pada dasarnya cara kerja mesin sama yang mengacu pada tahapan proses pencucian. Tahapan-tahapan tersebut antara lain: a. Flush (pembasahan) Pembasahan diperlukan untuk menghilangkan kotoran yang larut pada air dan membantu penyerapan kimia secara cepat ke serat benang pada saat proses penyabunan berlangsung. Pembasahan umumnya memakai level air tinggi dengan kisaran waktu 2-3 menit. Fungsi lain dari pembasahan adalah mendapatkan kenaikkan suhu sebelum proses penyabunan yang umumnya memakai suhu tinggi. b. Washing (penyabunan) Tahap ini adalah tahap pencucian yang sebenarnya, tahap ini umumnya ada bahan kimia dengan suhu tinggi dan berkisar 8–15 menit.

11

c. Carryover Suds atau bisa disebut juga sebagai pembilasan awal Tahap ini biasanya digunakan untuk menurunkan suhu dan kadar detergen (alkali) sebelum memasuki proses bleaching (penghilangan noda). Umumnya menggunakan level air tinggi dengan waktu 2-5 menit. d. Bleaching Proses ini untuk menghilangkan noda, umumnya menggunakan chemical bersifat chlorine dengan suhu antara 60–65° C dengan waktu 8–10 menit. e. Rinse (pembilasan) Tahapan ini untuk mengurangi kadar chemical dan menurunkan suhu dengan waktu 2-3 menit dengan level air yang tinggi. f. Sour/soft (final rinse) Langkah ini adalah untuk perawatan cucian dengan cara mendapatkan kadar pH yang sesuai dengan kulit manusia dan ditambahkan pelembut untuk penampilan dan rasa nyaman terhadap cucian. Umumnya memakai air hangat atau dingin dengan level air menengah dengan waktu 3-5 menit. g. Extract (pemerasan) Tahap ini untuk mengurangi kadar air di cucian sebelum ke proses pengeringan. Umumnya membutuhkan waktu antara 2–12 menit tergantung jenis dan ketebalan kain. 5. Drying (pengeringan) Setelah kain dicuci lalu tahap berikutnya adalah pengeringan. Semua kain yang keluar dari proses pencucian harus dikeringkan sesuai dengan jenis pengeringan, yakni; tumbling, ironing dan pressing. Tumbling: diperuntukkan untuk mengeringkan handuk. Alat ini beragam jenis dan kapasitasnya. Sumber pemanasnya pun beragam dari uap panas (steam), gas (api), atau listik heater. Bagian terpenting adalah filternya harus terjaga dari kotoran “lint” atau debu agar proses pemanasannya tetap optimal. Tumbling yang menggunakan sumber panas dari api (LPG) harus lebih waspada karena risiko lebih besar, jika api tidak terjaga bahkan membuat cucian menjadi berwarna abu-abu.

12

6. Folding (pelipatan cucian bersih) Setelah proses pengeringan maka dilanjut proses pelipatan, umumnya laundri kecil dilakukan secara manual. Mesin pelipat otomatis juga tersedia untuk sprei dan handuk baik sekala kecil sampai besar. Keuntungannya adalah mampu mengurangi tenaga kerja sehingga menekan biaya operasional. Sementara pelipatan secara manual biasanya mendapatkan kualitas lipatan lebih baik dan mampu menyeleksi hasil cucian yang lebih baik karena secara detail noda yang masih tertinggal bisa segera dipisahkan. 7. Storing (penyimpanan) Setelah cucian semua terlipat, sebagian disimpan di gudang dan sebagian dipakai langsung. Gudang penyimpanan tidak boleh tercampur dengan cucian kotor karena bisa saling terkontaminasi, dengan membersihkan secara rutin gudang penyimpanan dan memperhatikan sirkulasi udara sangatlah membantu untuk mendapatkan hasil yang maksimal. 8. Penggunaan cucian bersih Penggunaan cucian bersih sebaiknya terhindar dari penyalagunaan. Bed sheet untuk di tempat tidur, handuk juga ditempatkan dengan benar, cucian kain meja juga digunakan di restoran dll. Penyalagunaan cucian hanya akan menimbulkan berkurangnya stok sehingga biaya akan bertambah banyak.

2.3.

Konsep Jasa Dipandang dari konsep usaha, laundri adalah bagian dari kegiatan usaha

untuk menggerakkan produk jasa. Kotler (1995), menyebutkan bahwa jasa adalah setiap tindakan atau kegiatan yang dapat ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain, yang pada dasarnya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan perpindahan kepemilikan apapun terhadap jasanya. Pada bagian lain kotler membagi jasa dalam beberapa dimensi yaitu : intangible (tidak dapat disentuh atau diraba, hanya dapat dirasakan), perishable (sekali digunakan), immediate (tidak dapat disimpan), konsumen involvement (konsumen terlibat dalam pelaksanaannya) dan inseparable (umumnya tempat dan waktu jasa di produksi dan di konsumsi bersamaan).

13

Pada usaha laundri, obyek primernya adalah pelayanan cuci dan setrika, pakaian konsumen, pewangi pakaian, sedangkan obyek sekundernya adalah pengiriman pakaian ke konsumen. Pemakai jasa atau konsumen laundri adalah orang yang peka terhadap hasil cucian dan waktu pengerjaan cucian tersebut. Apabila seseorang memberikan pakaiannya untuk dicuci maka dia sebenarnya telah memutuskan untuk membeli tenaga dan waktu untuk hasil yang optimal. Makin banyak tenaga dan waktu yang dihemat dengan hasil yang diharapkan maka minat untuk memberikan cucian pakaiannya akan semakin besar. Di samping itu mereka akan semakin menghargai waktu dan hasil yang diberikan sehingga akan memilih tempat cucian yang dapat memberikan hasil yang optimal dengan waktu yang lebih cepat.

2.4.

Konsep Kualitas Pelayanan Parasuraman et al. (1995), menyatakan bahwa kualitas yang diterima oleh

kostumer dalam pelayanan adalah suatu fungsi yang berpengaruh terhadap perbedaan antara pelayanan yang diharapkan dan pelayanan yang diterima. Pernyataan ini menuntut penyedia jasa untuk memberikan pelayanan yang sesuai dengan harapan konsumen. Parasuraman et al. (1995), membagi kualitas pelayanan dalam lima dimensi yaitu Tangible, Reliable, Responssiveness, Assurannce dan Empathi. Berikut ini penjelasan dari masing-masing dimensi. 1.

Tangible adalah tampilan yang merupakan penampakan fasilitas fisik dari fasilitas peralatan dan personil.

2.

Reliable adalah kemampuan memberikan pelayanan yang dijanjikan dengan handal dan akurat.

3.

responssiveness adalah berhasrat membantu pelanggan dan menyediakan pelayanan yang cepat dan tepat.

4.

Assurance adalah pelayanan yang meyakinkan berupa penguasaannya terhadap ilmu pengetahuan yang terkait dengan bidangnya serta ramah.

5.

Emphaty yang berarti peduli, mampu mendengarkan dan berkomunikasi dengan baik, serta memahami kondisi pengguna jasa.

14

Berkaitan dengan kualitas, Kotler (1995), mengatakan bahwa kualitas adalah hal yang paling diharapkan dari suatu produk atau jasa. Dari beberapa teori tersebut dapat disimpulkan bahwa kualitas pelayanan berpusat kepada pelanggan yang mempunyai kebutuhan dan harapan tertentu atas kualitas pelayanan yang diberikan.

2.5.

Konsep Kepuasan Kepuasan merupakan sebuah fungsi persepsi terhadap suatu produk atau

jasa dan pengharapannya terhadap penampilan produk atau jasa tersebut. Kotler (1995), menyebutkan bahwa kepuasan adalah suatu perasaan dari rasa senang atau atas hasil penampilan dari suatu produk yang didapat dan sesuai dengan harapannya dibandingkan dengan produk lain yang sejenis. Sebuah perusahaan komputer menggunakan istilah “konsumenize” atau memperlanggankan

yang

maksudnya

adalah

perusahaan

lebih

mampu

menyampaikan bukan sekedar informasi ke sasaran dengan sistem informasi yang ada, namun ditunjang dengan kemampuan karyawan dalam memberikan informasi yang lebih baik kepada pelanggan, sehingga pelanggan dapat membentuk harapannya melalui pengalaman terdahulu atau informasi dari pihak lain (Kotler, 1995). Lebih jauh Assael (1994), menyebutkan bahwa customer yang puas adalah penjual yang terbaik, kepuasan sangat mempengaruhi teman atau kolega untuk berkeinginan membeli produk atau jasa tersebut, ketidakpuasan pelanggan akan mengurangi penjualan. Kotler (1995), menyebutkan bahwa apabila pelayanan berada di bawah standar, maka pelanggan akan kehilangan kepuasannya, sebaliknya kepuasan akan mencapai titik optimalnya apabila apa yang didapatkannya sebanding atau lebih besar dari harapannya. Kotler (1995), menyebutkan bahwa perusahaan yang ingin unggul dalam pasar harus mengamati harapan pelanggannya, kinerja perusahaan serta kepuasan pelanggan. Kepuasan merupakan sebuah fungsi persepsi terhadap suatu produk atau jasa dan pengharapannya terhadap performance produk atau jasa tersebut.

15

Perubahan lingkungan baik internal maupun eksternal terutama dengan berkembangnya teknologi transportasi telah melahirkan paradigma baru dalam jasa transportasi. Persaingan telah memotivasi manajemen untuk lebih meningkatkan kualitas pelayanan dengan mengacu pada reorientasi manajemen. Daniels dan Radebough (2001), menyebutkan bahwa tiap perusahaan seharusnya mempertimbangkan cara yang berbeda untuk menghasilkan produk atau jasa yang sama. Secara operasional kepuasan pelanggan yang perlu diperhatikan adalah sebagai berikut : 1. Kualitas Pelayanan Ukuran layanan yang dilihat berdasarkan penilaian pelanggan terhadap pelayanan yang berkaitan dengan kemampu-ujian, kemampu-nyataan, kecepatan-tanggapan, jaminan dan kepedulian. 2. Kemampuan uji (Tangible) Salah satu konsep dalam kualitas pelayanan yang dicerminkan dari keterampilan dan kemampuan pegawai dalam menjalankan tugas serta ketersediaan peralatan. 3. Reabilitas (Reliability) Salah satu konsep dalam kualitas pelayanan yang dicerminkan dari tampilan fasilitas fisik baik personil maupun peralatan. 4. Kecepat tanggapan (Responsiveness) Salah satu konsep dalam kualitas pelayanan yang dicerminkan dari informasi yang jelas, kecepat tanggapan dalam menyelesaikan masalah pelanggan serta menyediakan pelayanan yang cepat dan tepat. 5. Jaminan (Assurance) Salah satu konsep dalam kualitas pelayanan yang dicerminkan dari keamanan yang terjaga, karyawan yang jujur dan informasi yang bermutu bagi konsumen. 6. Kepedulian (Empathy) Salah satu konsep dalam kualitas pelayanan yang dicerminkan dari perhatian, kepedulian, dan penampilan yang baik dari petugas jaga, kenyamanan ruangan dan tersedianya tanda-tanda / petunjuk yang memudahkan pelanggan.

16

7. Kepuasan pelanggan Tingkat kepuasan seseorang setelah membandingkan antara kinerja karyawan dengan harapannya. Kepuasan pelanggan ini diukur dari perbandingan kinerja kemampu-ujian,

kemampu-nyataan,

kecepat-tanggapan,

jaminan

dan

kepedulian dengan harapan pelanggan.

2.6.

Perilaku Konsumen Ahli ekonomi klasik Adam Smith mendasarkan teorinya pada asumsi

bahwa orang itu adalah ekonomis, rasional dan pada setiap saat bertindak karena ia tertarik pada sesuatu. Konsep tersebut menganut teori kepuasan marjinal yang menyatakan bahwa konsumen akan meneruskan pembeliannya terhadap suatu produk atau jasa untuk waktu yang lama, karena telah mendapatkan kepuasan dari produk yang sama yang telah dikonsumsinya (Arsyad, 1999). Kotler (1995), menyebutkan sebagai ”The mental pruchasing process” atau suatu proses pembelian yang menyebutkan bahwa konsumen akan puas apabila harapan dan kenyataannya sama atau dilebihkan.

Perceive Quality

Customer Value

Perceive Quality / Perceive Risk

Customer Satisfaction

Cust Experience = Customer

Customer Loyalti

Cust Experience > Customer Expectation

Gambar 1. The mental purchasing process (Kotler, 1995) Assael (1994), menyebutkan bahwa konsumen belajar dari pengalaman dan keinginan tergantung dari kondisi pembelajaran dan pembelajaran bisa tergantung dari hal yang dialami dari hasil pengalaman sebelumnya. Dari beberapa teori tersebut menggambarkan bahwa pengalaman masa lalu dan

17

informasi yang didengar dari orang lain dapat mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian atau penggunaan jasa.

III. METODE KAJIAN 3.1.

Kerangka Pemikiran Kajian Penelitian ini menggunakan logika dengan melakukan generalisasi serta

menggabungkan olahan statistik dengan olahan verbal, selanjutnya membagi variabel penelitian menjadi variabel independen dan variabel dependen. Dari variabel independen terdapat lima dimensi/aspek yang diteliti dan satu variabel dependen (kepuasan pelanggan) yang mempunyai hubungan asosiatif. Untuk memberikan gambaran menyeluruh tentang rencana penelitian ini, berdasarkan uraian di atas dapat disajikan alur proses penelitian sebagai berikut :

PELAYANAN o Tangible o Reliability

KEPUASAN PELANGGAN

o Responsiveness o Assurance o Empathy

Gambar 2. Alur proses penelitian

Penelitian ini diarahkan untuk

mengukur pelayanan yang dilihat

berdasarkan penilaian pelanggan terhadap layanan laundri XYZ yang berkaitan dengan kemampuan uji (Tangible), kehandalan (Reliability), kecepat-tanggapan (Responsiveness), jaminan (Assurance), kepedulian (Empathy).

18

19

Dalam melaksanakan penelitian diperlukan suatu rancangan penelitian agar dapat membantu di dalam menentukan langkah-langkah penelitian. Rancangan penelitian ini diharapkan dapat memperlancar dan dapat mencapai sasaran sesuai dengan apa yang diinginkan. Untuk memperlancar kegiatan tugas akhir dilakukan secara teratur beberapa tahapan penelitian, yaitu dengan bentuk pentahapan yang sistematis, berupa: 1. Pengumpulan data dasar penelitian yang dilakukan di lapangan dengan mengambil literatur data yang telah ada sebagai pendukung awal. 2. Data dari lapangan kemudian diolah ke dalam bentuk perhitungan-perhitungan sistematis yang saling berkait dan untuk selanjutnya dipakai sebagai dasar analisis. 3. Berdasarkan suatu perumusan yang hendak digunakan yang diambil dari studi pustaka selanjutnya dilakukan analisis data. Hasil dari analisis data tersebut dipakai sebagai dasar pembuatan kesimpulan, kemungkinan adanya saransaran dan sebagainya. Untuk dapat lebih mengarahkan pada jalannya penelitian dan dapat menghasilkan hasil penelitian yang cermat dan teliti, maka dibutuhkan adanya bagan alur penelitian sebagai pedoman dalam pelaksanaannya. Bagan alur meliputi langkah dan hal yang perlu dipersiapkan dan dilengkapi sebagai dasar dalam pelaksanaan, meliputi berbagai hal dan rencana konsep yang ada. Adapun dalam penelitian ini konsep perancangan pelaksanaan penelitian dijelaskan dalam Gambar 3.

20

Minat, teori-teori

Perumusan Masalah

Tinjauan Pustaka / Landasan Teori

Survai Pendahuluan Uji Validitas & Reliabilitas

Pengumpulan Data

Data Sekunder - Studi Pustaka - Literatur - Majalah

Data Primer - Survai lapangan / Kuesioner

Analisa Data

Tingkat Kepuasan Pelanggan terhadap Pelayanan Konsumen

Kesimpulan & Saran

Gambar 3. Bagan alur kegiatan penelitian

21

3.2.

Penentuan Lokasi Penelitian Lokasi kajian bertempat di usaha laundri kiloan XYZ di jalan Martadinata

Kelurahan Kebon Pedes Kecamatan Tanah Sereal Kota Bogor. Pemilihan lokasi ini dilakukan secara purposif yaitu didasarkan pada pertimbangan : (1) lokasi tersebut merupakan daerah pemukiman kos-kosan yang cukup banyak sehingga kebutuhan untuk mencuci pakaian cukup prospektif, (2) belum ada usaha sejenis laundri kiloan selain di daerah kajian penelitian. Tugas akhir ini dilaksanakan pada bulan Oktober 2012 sampai dengan November 2012. Tempat penelitian ini dilaksanakan di Kota Bogor Kecamatan Tanah Sereal.

3.3.

Data dan Sumber Data Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data

sekunder yang bersifat kualitatif dan kuantitatif. Sumber data primer adalah konsumen laundri XYZ. Data primer yang dikumpulkan antara lain adalah : 1.

Usia, yakni usia para konsumen saat penelitian dilakukan, dinyatakan dalam satuan tahun dengan skala rasio.

2.

Jenis kelamin, meliputi perempuan atau laki-laki yang diukur dengan skala nominal

3.

Pendidikan, yakni jenjang pendidikan formal konsumen saat penelitian dilaksanakan yang diukur dengan skala nominal

4.

Pekerjaan yang dimiliki oleh konsumen adalah kegiatan yang ditekuni yang diukur dengan skala nominal.

5.

Penghasilan, yakni total penerimaan konsumen yang diperoleh selama setiap bulan terakhir saat penelitian dilaksanakan yang diukur dengan skala rasio.

6.

Frekuensi kontak dengan petugas jaga yang diukur dengan skala interval.

7.

Lama menjadi konsumen, yakni sekuen waktu dalam satuan yang diukur dengan skala interval.

8.

Besarnya pengeluaran perbulan berpengaruh terhadap proses keputusan konsumen dalam memilih produk layanan jasa laundri yang diukur dengan skala interval.

22

9.

Cara melakukan kontak dengan laundri. Hal ini untuk mengetahui apakah kontak dilakukan melalui petugas jaga langsung atau via media lain seperti telepon yang diukur dengan skala interval

10.

Status tempat tinggal. Hal ini untuk mengetahui apakah konsumen menyewa rumah atau tinggal di rumah sendiri yang diukur dengan skala interval.

11.

Tingkat pelayanan konsumen pada laundri XYZ diukur berdasarkan dimensi tangible, reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty yang diukur menggunakan skala ordinal (berdasarkan skala likert) yang terdiri dari sangat baik (5), baik (4), cukup baik (3), kurang baik (2) dan tidak baik (1). Masing-masing indikator memiliki 3 pertanyaan yang diajukan ke konsumen. Tabel 3. Indikator mutu pelayanan Variabel

Dimensi

Indikator

Kualitas Pelayanan

Kemampuan uji (Tangible)

a. Penampilan petugas b. Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia c. Kondisi lingkungan a. keteraturan tempat penyimpanan. b. kesesuaian Pelayanan hasil cucian (cucian tidak tertukar, jumlah yang diterima sama dengan saat diberikan) c. kesopanan petugas

Kehandalan (Reliability)

Kecepat-Tanggapan a. kemampuan petugas laundri (Responsiveness) untuk memberikan informasi. b. kesiapan petugas dalam memberikan layanan c. respon petugas dalam melayani Jaminan a. kepercayaan pelanggan (Assurance) memberikan cucian pakaian. b. Kemampuan petugas dalam memberikan jaminan mutu cucian (bersih dan rapih). c. jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan.

23

Lanjutan tabel 3 Variabel

Dimensi Empati (Emphaty)

12.

Indikator a. respon petugas dalam menjawab pertanyaan anda b. Prioritas kepentingan konsumen c. perhatian petugas

Tingkat kepuasan konsumen laundri XYZ diberikan 4 pertanyaan yang diukur dengan menggunakan skala ordinal (berdasarkan skala likert) yang terdiri dari sangat puas (5), puas (4), cukup puas (3), kurang puas (2) dan tidak puas (1). Tabel 4. Indikator kepuasan konsumen Variabel

Dimensi

Kepuasan Konsumen

13.

Indikator a. Kepuasan terhadap hasil mutu pelayanan yang diberikan. b. Kepuasan terhadap harga yang ditetapkan c. Hasil cucian memuaskan d. waktu penyelesaian cucian memuaskan

Tingkat harapan konsumen pada laundri XYZ diukur berdasarkan indikator mutu berupa penilaian ketepatan waktu, kesesuaian hasil, kejelasan informasi, kecepatan pelayanan, kepercayaan, jaminan, kesopanan petugas, dan perhatian petugas yang diukur menggunakan skala ordinal (berdasarkan skala likert) yang terdiri dari sangat baik (5), baik (4), cukup baik (3), kurang baik (2) dan tidak baik (1).

3.4.

Penentuan Sampel dan Metode Penarikan Sampel Populasi penelitian ini adalah konsumen yang datang di tempat laundri

XYZ sebanyak 100 responden yang dipilih dengan metode accidental sampling yaitu suatu teknik pengambilan sampel non probabilitas yang dilakukan berdasarkan kebetulan siapa saja yang bertemu peneliti di tempat laundri XYZ.

24

3.5.

Pengumpulan Data Metode yang digunakan dalam pengumpulan data primer adalah metode

wawancara dengan kelengkapan kuisioner yang telah diuji validitas

dan

reliabilitasnya (Lampiran 4 dan Lampiran 5). Untuk data sekunder diperoleh dari studi kepustakaan, literatur, majalah terutama yang berhubungan dengan kegiatan usaha laundri.

3.6.

Pengolahan dan Analisa Data

a.

Pengolahan data Penelitian ini dalam

perhitungan data dibantu dengan menggunakan

Microsoft Excell dan untuk melakukan pengolahan data dan pengujian statistik menggunakan program SPSS versi 18 dalam menganalisa analisis deskriptif, CSI dan regreasi. b.

Customer satisfaction index (CSI) CSI atau indeks kepuasan pelanggan diperlukan untuk mengetahui tingkat

kepuasan konsumen secara menyeluruh dengan melihat tingkat kepentingan dari atribut-atribut produk/jasa tersebut. Terdapat empat (4) tahap yang dilakukan untuk menghitung CSI, yaitu : 1.

Weighting Factor (WF) adalah fungsi dari mean importance score (MIS-i) masing-masing atribut dalam bentuk persen (%) dari total importance score (MIS-t) untuk seluruh atribut yang diuji :

2.

Dimana, i = atribut ke i. 3.

Weighted Score (WS) adalah fungsi dari mean satisfaction score (MSS) dikali weighting factors (WF).

25

4.

Weighted Score (WS adalah fungsi dari total weighted score (WS) atribut-1 (a-1) hingga atribut-20 (a-20)

5.

Customer Satisfaction Index (CSI) adalah fungsi dari weighted avarage (WA) dibagi highest scale [HS/skala maksimum yang dipakai dalam penelitian ini (skala 5) dikalikan 100%].

Kriteria indeks kepuasan menggunakan kisaran 0,00 hingga 1,00 (tidak puas hingga puas), yang dapat dilihar pada Tabel 4. Tabel 5. Kriteria nilai CSI No.

Nilai IKP

Kriteria

1. 2. 3. 4.

0,00-0,34 0,35-0,50 0,51-0,65 0,66-0,80

Tidak puas Kurang puas Cukup puas Puas

5. 0,81-1,00 Sumber : Stratford dalam Listyari, 2006

c.

Sangat puas

Regresi linear berganda Regresi linear berganda dimaksudkan untuk mencari hubungan antara

variabel tak bebas dengan variabel bebas. Regresi linear berganda karena dalam kenyataan dunia nyata jarang sekali satu hal berhubungan dengan satu hal yang lain, sehingga ditafsirkan satu hal berhubungan dengan banyak hal. Arti dari pernyataan ini adalah bahwa variabel independen hanya dapat dijelaskan oleh beberapa variabel-variabel dependen secara bersamaan dan secara serempak. Dalam penelitian ini pernyataan regresi linear berganda dapat dituliskan sebagai berikut :

26

Y =

b0 + b1 x1 + b 2 x 2 + b 3 x3 + b 4 x 4 + b5 x5 + l

Dimana : Y = Kepuasan bo = Koefisien X1 = Tangible X2 = Reliability X3 = Responsiveness X4 = Assurance X5 = Emphaty Dengan hrapan : B1 >0, B2>0, B3>0, B4 >0, B5 >0

IV. 4.1.

HASIL DAN PEMBAHASAN

Sejarah dan Perkembangan Usaha Laundri XYZ Laundri XYZ merupakan usaha cuci pakaian yang sistem jasa

pencuciannya di ukur dengan kiloan. Usaha ini dimulai pada akhir tahun 2010 tepatnya bulan Desember 2010. Usaha ini dikelola sendiri oleh pemiliknya yaitu Ibu Tuti Ekawati. Pemilik membuka usaha laundri XYZ didasari oleh banyaknya kamar kontrakan atau kos-kosan disekitar tempat usaha tersebut. Berdasarkan modal yang dimilikinya sendiri, mulailah Ibu Tuti membeli 3 unit perangkat mesin cuci dengan masing-masing kapasitas mesin cucinya sebanyak 7 kg, lalu membeli 1 unit mesin pengering cucian berkapasitas 10 kg, 2 unit seterika, 1 unit perangkat meja setrika, 1 unit sepeda motor, dan 4 unit perangkat penyimpan pakaian serta 2 unit meja, 15 pcs keranjang pakaian dan 2 unit timbangan digital serta 2 unit alat tag. Investasi yang dikeluarkan oleh pemilik dalam membuka usaha laundri XYZ kurang lebih Rp. 25 juta. Jasa cuci pakaian yang ditawarkan laundri XYZ bervariasi yakni dari cuci ekspress yaitu mencuci cepat maksimum 1 hari selesai dan cuci pakaian normal yakni cucian minimal 3 hari selesai. Selain pakaian, laundri XYZ

juga

memberikan jasa cucian lain seperti selimut, boneka, sepatu, gorden dan tas. Laundri XYZ juga melayani jasa antar-jemput cucian. Saat ini laundri XYZ masih menyewa tempat untuk usaha jasanya yang berlokasi di Jalan Martadinata Kelurahan Kebon Pedes.

4.2.

Struktur Organisasi Perusahaan Struktur organisasi yang diterapkan di usaha laundri XYZ masih bersifat

sederhana. Pemilik adalah sekaligus sebagai manajer operasional. Struktur organisasi laundri XYZ dapat dilihat pada Gambar 4. Total karyawan laundry XYZ berjumlah 4 orang.

27

28

PEMILIK / OWNER MANAGER OPERASIONAL

-

PELAKSANA pegawai setrika & packing pegawai mencuci Pegawai konter Pegawai antar cuci pakaian

Gambar 4 . Struktur organisasi laundri XYZ Bogor

4.3.

Hal Yang Dikaji

1.

Karakteristik Konsumen Karakteristik konsumen laundri yang menjadi konsumen dalam kajian ini

dilihat dari usia, jenis kelamin, tingkat pendidikan, pendapatan, pekerjaan, intensitas kunjungan, lama menjadi konsumen, besar pengeluaran keluarga per bulan dan cara melakukan kontak serta status tempat tinggal. a.

Usia Usia merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi persepsi konsumen

dalam proses keputusan untuk menerima sesuatu yang baru, baik produk maupun jasa. Perbedaan usia akan mengakibatkan perbedaan terhadap selera dan kesukaan terhadap produk ataupun jasa yang pada akhirnya akan berpengaruh terhadap tingkat kepuasan konsumen terhadap jasa yang ditawarkan. Berdasarkan hasil penelitian, usia sebagian besar konsumen berada pada usia antara 30–40 tahun dengan persentase sebesar 59%, hal ini berarti sebagian besar konsumen tergolong konsumen yang relatif dewasa yang mempertimbangkan kualitas dan kecepatan layanan serta menginginkan hal yang praktis.

29

20 - 30 th 13%

< 20 th 5%

30 - 40 th 59%

> 40 th 23%

Gambar 5. Sebaran persentase berdasarkan kelompok usia

b.

Jenis Kelamin Pada penelitian ini jenis kelamin dibedakan menjadi jenis kelamin laki-laki

dan perempuan. Hasil penelitian menyatakan bahwa sebagian besar konsumen laundri XYZ didominasi oleh laki-laki dengan persentase sebesar 70% dan sisanya 30% adalah perempuan. Hal ini disebabkan oleh kecenderungan laki-laki lebih dominan melakukan kegiatan lain dari pada harus mencuci pakaian sendiri. Selain itu laki-laki cenderung memilih hal yang praktis.

c.

Pendidikan Terakhir SMP / Sederajat SMA / Sederajat 4% 7%

Akademi 32%

Laiiny a 4%

S1 / S2 / S3 53%

Gambar 6. Sebaran persentase konsumen berdasarkan kelompok pendidikan

Tingkat pendidikan konsumen terbanyak adalah Sarjana/Pascasarjana sebanyak 53%, dan yang paling sedikit adalah lainnya (4%). Semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang, maka pola pikirnya pun semakin sistematis dan ingin mendapatkan sesuatu yang baik dan bermanfaat bagi dirinya.

30

d.

Pekerjaan Wiraswasta 9%

Lainny a 8%

Pelajar / Mahasiswa 17%

Pegawai Negeri / Swasta 56%

Ibu Rumah Tangga 10%

Gambar 7. Sebaran persentase konsumen berdasarkan jenis pekerjaan

Pada penelitian ini, pekerjaan konsumen didominasi oleh pegawai swasta maupun pegawai negeri sebesar 56%, ibu rumah tangga 10% dan mahasiwa 17%. Hal ini menunjukkan bahwa banyak konsumen laundri XYZ adalah pegawai karena mempertimbangkan kemudahan dan kepraktisan. Mereka diharuskan untuk beraktifitas rutin bangun pagi dan pulang sore atau malam sehingga waktu bagi mereka sangat berharga untuk dimanfaatkan kegiatan yang lain. Konsumen ibu rumah tangga berada pada urutan ketiga kerena mereka juga melihat pada sisi praktisnya, dengan biaya yang tidak relatif mahal mereka tidak lagi mencuci sendiri dan tidak membeli sabun dan menyeterika, belum lagi dengan pertimbangan mereka tidak mengeluarkan biaya listrik apabila mencuci di laundri.

e.

Penghasilan per bulan Sebanyak 49% konsumen berpenghasilan rata-rata Rp. 2,5–5 Juta

perbulan, dan sebanyak 31% konsumen berpenghasilan Rp 5-10 Juta perbulan. Konsumen yang berpendapatan di bawah Rp 2,5 Juta sebanyak 17% dan di atas Rp 10 Juta sebanyak 3%. Kondisi finansial sangat berpengaruh besar pada konsumen dalam memilih produk atau jasa. Pilihan konsumen pada suatu produk sangat dipengaruhi oleh kondisi seseorang (Kotler, 2000).

31

> 10 juta 3% 5 - 10 juta 31%

2.5 - 5 juta 49%

< 2.5 juta 17%

Gambar 8. Sebaran persentase konsumen berdasarkan penghasilan

f.

Frekuensi kunjungan Frekuensi kunjungan konsumen dapat terlihat dari Gambar 10 dimana

konsumen yang melakukan kontak/frekuensi kunjungan di bawah 5 kali per bulan adalah 17% dan paling sedikit konsumen berkunjung >15 kali per bulan 10%. Konsumen yang paling tinggi di dominasi oleh yang berkunjung antara 10-15 kali yakni sebesar 40%. Hal ini menunjukkan bahwa banyak konsumen yang setia berkunjung ke laundri XYZ.

< 5 kali 17%

> 15 kali 10% 10 - 15 kali 40%

5 - 10 kali 33%

Gambar 9.

Sebaran persentase konsumen berdasarkan frekwensi kunjungan perbulan

32

g.

Lama menjadi konsumen Sebanyak 27% konsumen telah menjadi konsumen laundri XYZ Bogor

selama 2-8 bulan dan yang telah menjadi konsumen laudnri XYZ bogor di atas 8 bulan sebanyak 66%, dan sebanyak 7% telah menjadi konsumen laundri XYZ Bogor di bawah 2 bulan. 2 - 8 bulan 27%

< 2 bulan 7%

> 8 bulan 66%

Gambar 10. Sebaran persentase berdasarkan lama menjadi konsumen

h.

Besar pengeluaran per bulan Besarnya pengeluaran konsumen perbulan di dominasi oleh konsumen

yang memiliki pengeluaran Rp. 2,5-5 Juta per bulan sebanyak 43% di atas Rp. 5 Juta per bulan sebanyak 17% serta sisanya ada konsumen laundri XYZ Bogor sebesar 40% pengeluarannya di bawah Rp. 2,5 Juta.

< 2.5 juta Rp. < 2.5uta 40% 43% Rp. 2.5-5juta

2.5 - 543% juta 43%

juta Rp.> >5 5juta 17% 17%

Gambar 11. Sebaran persentase konsumen berdasarkan pengeluaran perbulan

33

i.

Cara melakukan komunikasi Komunikasi antara konsumen dengan penjaga laundri dilakukan dengan

komunikasi langsung 37% konsumen, 23% melakukan, baik langsung maupun telepon dan melalui telepon 40%. telepon 40% langsung 37%

keduanya 23%

Gambar 12. Sebaran persentase konsumen berdasarkan cara melakukan kontak

j.

Tempat tinggal Sebanyak 73% konsumen laundri XYZ adalah tinggal di kamar kontrakan

atau kos-kosan, 20% tempat tinggalnya menyewa rumah dan 7% konsumen tinggal di rumahnya sendiri.

Rumah Sendiri 7% Sewa Rumah 20%

Kost 73%

Gambar 13. Sebaran persentase konsumen berdasarkan tempat tinggal

34

2.

Analisis Deskripsi Variabel

a.

Penjelasan konsumen terhadap variabel kemampuan-uji

Berdasarkan jawaban konsumen atas pertanyaan mengenai variabel kemampuan-uji yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 6. Tabel 6. Persentasi jawaban konsumen pada variabel kemampuan-uji Pelayanan yang diterima (%) No

Indikator

Tidak Baik

Kurang Baik

Cukup Baik

Baik

Sangat Baik

1

Penampilan petugas

1,0

3,0

23,0

44,0

29,0

2

Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia

4,0

2,0

20,0

46,0

28,0

3

Kondisi lingkungan tempat laudri bersih dan nyaman

0,0

7,0

27,0

45,0

21,0

Berdasarlam Tabel 6 di atas menunjukkan bahwa, jawaban konsumen mengenai Penampilan petugas; konsumen menjawab sebanyak (1%) Tidak Baik dan Kurang Baik (3%). Hal ini bisa dijadikan sebagai acuan untuk perbaikan bagi laundri XYZ dalam hal penampilan petugas jaga, mungkin dari hal seragam, kerapihan petugas dalam berpenampilan sehingga ada konsumen yang menilai menilai tidak baik dan kurang baik. Adapun konsumen yang menilai Cukup Baik sebanyak (23%), dan Baik sebanyak

(44%), dan Sangat Baik (29%). Dari

jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik terhadap Penampilan petugas. Jawaban konsumen mengenai Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia: ada konsumen yang menjawab Tidak Baik sebanyak (4%) dan Kurang Baik sebanyak (2,7%). Hal ini kemungkinan bisa disebabkan oleh oleh penilaian konsumen bila membandingkan dengan laundri kiloan yang pernah dikunjungi di tempat lain laundri XYZ peralatannya masih dinilai kurang modern sebab bila dilihat dari alat seterika yang dipakai tidak sesuai yang diharapkan konsumen, mungkin yang diharapkan adalah alat seterika steam atau sejenisnya. Penilaian Cukup Baik oleh konsumen sebanyak (20%), Baik (46%), dan Sangat Baik (28%).

35

Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik terhadap Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia. Jawaban konsumen mengenai kondisi lingkungan: tidak ada konsumen yang menjawab Tidak Baik tetapi konsumen menilai Kurang Baik sebanyak (7%). Masih adanya konsumen yang menilai kurang baik menunjukkan bahwa masih perlunya perbaikan bagi laundri XYZ untuk meningkatkan kebersihan dan kerapihan lingkungan sekitar tempat usaha laundri XYZ. Konsumen menilai Cukup Baik (27%), Baik (45%), dan Sangat Baik (21%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik

terhadap kondisi

lingkungan. b.

Penjelasan konsumen terhadap variabel keandalan Berdasarkan jawaban konsumen

atas pertanyaan mengenai variabel

keandalan yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 7. Tabel 7. Persentase jawaban konsumen terhadap variabel keandalan Pelayanan yang diterima (%) No

Indikator

Tidak Baik

Kurang Baik

Cukup Baik

Baik

Sangat Baik

1

keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian

0,0

2,0

30,0

45,0

23,0

2

kesesuaian hasil cucian

1,0

9,0

16,0

41,0

33,0

3

kesopanan petugas jaga dalam memberikan pelayanan

0,0

4,0

28,0

41,0

27,0

Berdasarlam Tabel 7 di atas menunjukkan bahwa, jawaban konsumen mengenai keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian: Tidak Baik (0%), Kurang Baik (2%), Cukup Baik (30%), Baik (45%), dan Sangat Baik (23%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik

terhadap

keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian tetapi masih ada konsumen yang menilai

kurang baik sebanyak (2%) menunjukkan bahwa keteraturan tempat

penyimpanan hasil cucian tidak konsisten maka tempat penyimpanan hasil cucian perlu di periksa dan diatur secara periodik.

36

Jawaban konsumen mengenai kesesuaian hasil cucian: Tidak Baik (1%), Kurang Baik (9%), Cukup Baik (16%), Baik (41%), dan Sangat Baik (33%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik terhadap kesesuaian hasil cucian. Masih adanya konsumen yang menilai tidak baik dan kurang baik menunjukkan bahwa hasil cucian tidak konsisten bersih dan rapi. Hal ini perlu di waspadai oleh laundri XYZ supaya petugas lebih teliti lagi memeriksa hasil cucian sebelum diberikan ke konsumen. Jawaban konsumen mengenai kesopanan petugas: Tidak Baik (0%), Kurang Baik (4%), Cukup Baik (28%), Baik (41%), dan Sangat Baik (27%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik terhadap kesopanan petugas. Laundri XYZ perlu memberikan arahan secara terus menerus kepada petugas laundri dalam berkomunikasi karena konsumen masih ada yang menilai mengenai kesopanan petugas kurang baik sebanyak (4%). c.

Penjelasan konsumen terhadap variabel kecepat-tanggapan Berdasarkan jawaban konsumen atas pertanyaan mengenai variabel

kecepat-tanggapan yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 8. Tabel 8. Persentase jawaban konsumen terhadap variabel kecepat-tanggapan Pelayanan yang diterima (%) No

Indikator

Tidak Baik

Kurang Baik

Cukup Baik

Baik

Sangat Baik

1

kejelasan informasi

0,0

5,0

21,0

42,0

32,0

2

kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan

1,0

6,0

16,0

51,0

26,0

3

respon petugas dalam melayani

2,0

5,0

17,0

49,0

27,0

Berdasarlam Tabel 8 di atas menunjukkan bahwa, jawaban konsumen mengenai kejelasan informasi: Tidak Baik (0%), Kurang Baik (5%), Cukup Baik (21%), Baik (42%), dan Sangat Baik (32%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator kejelasan informasi. Masih adanya konsumen yang menilai kurang baik sebanyak (5%) menunjukkan

37

kemampuan komunikasi petugas yang masih kurang baik kepada konsumen, hal ini perlu diwaspadai oleh laundri XYZ agar senantiasa memberikan arahan dan evaluasi kepada petugas dalam memberikan informasi yang lugas kepada konsumen. Jawaban konsumen mengenai kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan: Tidak Baik (1%), Kurang Baik (6%), Cukup Baik (16%), Baik (51%), dan Sangat Baik (26%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan. Konsumen juga ada yang menilai kurang baik dan tidak baik mengenai kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan, laundri XYZ harus bisa mengantisipasi apabila konsumen banyak tetap harus bisa mengakomodasi semua konsumen untuk tetap mendapatkan pelayanan yang baik. Jawaban konsumen mengenai respon petugas: Tidak Baik (2%), Kurang Baik (5%), Cukup Baik (17%), Baik (49%), dan Sangat Baik (27%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator respon petugas. Mengenai penilaian konsumen ada yang menilai tidak baik dan kurang baik mengindikasikan bahwa tidak semua konsumen mendapatkan respon yang sama dari petugas, mungkin hal ini disebabkan apabila konsumen yang datang banyak sehingga menyebabkan tidak semua konsumen mendapatkan respon yang cepat dari petugas. d.

Penjelasan konsumen terhadap variabel jaminan Berdasarkan jawaban konsumen atas pertanyaan mengenai variabel

jaminan yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 9. Tabel 9. Persentase jawaban konsumen terhadap variabel jaminan Pelayanan yang diterima (%) No

Indikator

Tidak Baik

Kurang Baik

Cukup Baik

Baik

Sangat Baik

1

kepercayaan untuk mencuci

0,0

3,0

31,0

42,0

24,0

2

jaminan mutu hasil cucian (bersih, tidak tertukar, dan rapi)

1,0

5,0

18,0

44,0

32,0

3

jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan

0,0

6,0

18,0

49,0

27,0

38

Berdasarlam Tabel 9 di atas menunjukkan bahwa, jawaban konsumen mengenai kepercayaan untuk mencuci : Tidak Baik (0%), Kurang Baik (3%), Cukup Baik (31%), Baik (42%), dan Sangat Baik (24%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator kepercayaan untuk mencuci. Sebanyak 3% konsumen dari laundri XYZ masih kurang percaya untuk mencuci di laundri XYZ, memungkinkan bahwa mereka adalah konsumen yang baru dan masih ragu untuk mencuci di laundri XYZ. Jawaban konsumen mengenai jaminan mutu: Tidak Baik (1%), Kurang Baik (5%), Cukup Baik (18%), Baik (44%), dan Sangat Baik (32%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik

terhadap

indikator jaminan mutu. Sebanyak 1% konsumen menilai tidak baik terhadap mutu cucian dan 5% menilai kurang baik terhadap mutu cucian laundri XYZ yang mana mereka pernah mengalami atau mendapatkan pelayanan hasil cucian yang diberikan oleh laundri XYZ kurang dan tidak baik, walaupun persentasinya kecil tetapi hal ini harus benar-benar diperhatikan oleh laundri XYZ untuk tetap konsisten dalam memberikan mutu pelayanannya. Jawaban konsumen mengenai jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan: Tidak Baik (0%), Kurang Baik (6%), Cukup Baik (18%), Baik (49%), dan Sangat Baik (27%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian sangat baik

terhadap indikator jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan.

Komunikasi petugas laundri XYZ masih dinilai kurang baik oleh konsumen sebanyak 6% dalam menjawab pertanyaan dari konsumen, hal ini disebabkan pada saat pelayanan tidak semua konsumen yang bertanya kepada petugas dapat terlayani. e.

Penjelasan konsumen terhadap variabel kepedulian Berdasarkan jawaban konsumen atas pertanyaan mengenai variabel

kepedulian yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 10. Berdasarlam Tabel 10 menunjukkan jawaban konsumen mengenai respon petugas: Tidak Baik (0 %), Kurang Baik (7%), Cukup Baik (33%), Baik (36%), dan Sangat Baik (24%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator respon petugas.

39

Tabel 10. Persentase jawaban konsumen terhadap variabel kepedulian Pelayanan yang diterima (%) No

Indikator

Tidak Baik

Kurang Baik

Cukup Baik

Baik

Sangat Baik

1

respons petugas dalam menjawab pertanyaan pelanggan

0,0

7,0

33,0

36,0

24,0

2

kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan

2,0

8,0

12,0

52,0

26,0

3

perhatian petugas

2,0

2,0

22,0

41,0

33,0

Jawaban konsumen mengenai kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan: Tidak Baik (2%), Kurang Baik (8%), Cukup Baik (12%), Baik (52%), dan Sangat Baik (26%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik terhadap indikator kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan. Sebanyak 2% konsumen menilai kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan pelanggan tidak baik hal ini disebabkan pada saat konsumen yang datang banyak tidak semua konsumen mendapatkan pelayanan yang cepat dikarenakan keterbatasan petugas laundri dalam mengutamakan konsumen yang cukup banyak untuk dilayani. Jawaban konsumen mengenai perhatian

petugas: Tidak Baik (2%),

Kurang Baik (2%), Cukup Baik (22%), Baik (41%), dan Sangat Baik (33%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian baik

terhadap

indikator perhatian petugas. Hal yang perlu ditingkatkan dan disikapi oleh laundri XYZ adalah perhatian petugas kepada konsumen sebab 2% konsumen menilai bahwa pertatian petugas dalam melakukan pelayanan tidak baik. f.

Penjelasan konsumen terhadap variabel kepuasan Berdasarkan jawaban konsumen atas pertanyaan mengenai variabel

kepuasan yang digunakan dapat dilihat pada Tabel 11.

40

Tabel 11. Penyebaran konsumen berdasarkan tingkat kepuasan Tanggapan terhadap Pelayanan (%) No

Indikator kepuasan

Tidak Puas

Kurang Puas

Cukup Puas

Puas

Sangat Puas

1

Kualitas pelayanan

0,0

3,0

27,0

44,0

26,0

2

Harga yang ditetapkan

0,0

5,0

16,0

51,0

28,0

3

Hasil cucian

1,0

6,0

22,0

44,0

27,0

4

Waktu penyelesaian cucian

0,0

6,0

28,0

38,0

28,0

Berdasarlan Tabel 11 di atas menunjukkan bahwa, jawaban konsumen terhadap kualitas pelayanan konsumen lebih dominan memberi penilaian puas terhadap indikator kepuasan terhadap kualitas pelayanan yang diberikan oleh laundri dan sangat puas. Jawaban konsumen mengenai kepuasan terhadap harga yang ditetapkan: Tidak Puas (0%), Kurang Puas (5%), Cukup Puas (16%), Puas (51%), dan Sangat Puas (28%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian puas terhadap indikator kepuasan terhadap harga yang ditetapkan. Jawaban konsumen mengenai hasil cucian yang memuaskan sesuai dengan yang diharapkan: Tidak Puas (1%), Kurang puas (6%), Cukup Puas (22%), Baik (44%), dan Sangat Puas (27%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian puas terhadap indikator hasil cucian yang memuaskan sesuai dengan yang diharapkan. Sebanyak 1% merasa tidak puas terhadap hasil cucian laundri XYZ karena tidak sesuai dengan yang diharapkan. Cucian nya kemungkinan kurang bersih atau kurang wangi dan mungkin juga disebabkan kurang rapi. Hal ini bisa dijadikan referensi oleh laundri XYZ yakni dalam untuk selalu konsisten terhadap hasil cucian yang diberikan oleh konsumennya. Jawaban konsumen mengenai kepuasan terhadap waktu penyelesaian cucian: Tidak Puas (0%), Kurang puas (6%), Cukup Puas (28%), Baik (38%), dan

41

Sangat Puas (28%). Dari jawaban tersebut konsumen lebih dominan memberi penilaian puas terhadap indikator kepuasan terhadap waktu penyelesaian cucian.

3.

Identifikasi Proses Pelayanan kepada Konsumen Proses pelayanan laundri XYZ terdiri dari dimensi/indikator tangible,

reliability, responsiveness, assurance, dan emphaty. Guna mendapatkan tingkat keakuratan hasil analisis data yang lebih baik, data skala likert/ordinal tersebut, kemudian diubah ke dalam skala interval. Hasil identifikasi terhadap proses pelayanan laundri XYZ secara keseluruhan nilai rataan skor setiap indikator mutu dapat dilihat pada Tabel 12. Dari hasil perhitungan pada Tabel 12 dapat dilihat bahwa secara keseluruhan kualitas proses pelayanan laundri XYZ memiliki nilai total rataan skor 3.89. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan laundri XYZ dinilai baik oleh konsumen. Bila penilaian dilakukan secara terpisah pada setiap indikator mutu maka konsumen menilai indikator kemampuan-uji baik yakni dengan rataan skor 3.84, keandalan dinilai baik yakni dengan rataan skor 3.83, kecepatantanggapan dinilai baik yakni dengan rataan skor 3.97, jaminan juga dinilai baik yakni dengan rataan skor 3.92, dan kepedulian dinilai baik yakni dengan rataan skor 3,90. Tabel 12. Nilai rataan skor mutu proses pelayanan laundri XYZ berdasarkan pengelompokan dimensi/indikator mutu pelayanan No. Indikator Proses Kualitas Pelayanan 1 2 3 4 5

Rataan skor*

Kemampuan- uji (Tangible) Keandalan (Reliability) Kecepatan-tanggap (Responsiveness) Jaminan (Assurance) Kepedulian (Empathy)

3.84 3.83 3.97 3.92 3.90

Total rataan skor

3.89

Ket: *Kisaran skor 1.00-1.80 = tidak baik, 1.81-2.61 = kurang baik, 2.62-3.42 = cukup baik, 3.434.23 = baik, 4.24-5 = sangat baik.

Secara umum urutan kondisi pelayanan dipengaruhi oleh kemampuan-uji (tangible), keandalan (reliability), kecepatan-tanggapan (responsiveness), jaminan

42

dan kepedulian (empathy) tetapi pada hasil penelitian ini menunjukkan hasil dengan urutan yang berbeda sesuai dengan rataan tingkat kepentingan konsumen. Hasil penelitian terhdap komoditi laundri XYZ Bogor menunjukkan, bahwa rataan skor responsiveness memiliki nilai yang tertinggi karena konsumen menginginkan pelayanan yang cepat dan praktis. Secara umum konsumen tidak suka menunggu untuk mendapatkan pelayanan yang diberikan oleh penyedia jasa sebab pada saat konsumen memutuskan untuk memberikan atau membeli jasa/produk yang diharapkan juga berpikir telah membeli bentuk pelayanan yang cepat dan praktis. Indikator assurance berada pada nilai rataan skor kedua karena konsumen menginginkan produk atau jasa yang ditawarkan sesuai dengan apa yang dijanjikan. Indikator empathy berada pada rataan skor urutan ke tiga, karena konsumen ingin diperhatikan dan diutamakan tanpa memandang status sosial pada saat proses pelayanan berlangsung karena mereka merasa membeli produk atau jasa yang ditawarkan dengan jumlah yang sama seperti konsumen lainnya sesuai dengan apa yang ditetapkan oleh penyedia jasa atau produk tersebut. Tangible berada pada urutan ke empat terhadap besaran skor rataan pada Tabel 12 karena konsumen menilai penampilan fisik yang dimiliki oleh penyedia jasa/produk mencerminkan kualitas hasil jasa atau produk yang ditawarkan tersebut. Reliability memiliki skor rataan pada urutan ke lima, karena konsumen akan kembali untuk membeli produk atau jasa yang ditawarkan oleh penyedia jasa apabila produk atau jasa tersebut bias diandalkan berdasarkan pengalaman positif sebelumnya.

4.

Analisis CSI Hasil dari perhitungan CSI (Customer Satisfaction Index) yang didapat

dari hasil nilai rataan tingkat kepentingan dan tingkat kepuasan masing-masing indikator mutu jasa maka didapat perhitungan seperti pada Tabel 13.

43

Tabel 13. Perhitungan CSI

2 3 4

Importance Weighting Factor

Importance Weighting Factor (%)

Skor rataan Tingkat Kinerja

Weighted Score

(a)

(b)

(c)

(d)

(e)

(a)/Total (a)

persentage (b)

4,629

0,067

6,703

4,057

0,272

4,657

0,067

6,744

3,800

0,256

4,657

0,067

6,744

3,657

0,247

4,800

0,070

6,951

3,857

0,268

Indikator

NO

1

Skor rataan Tingkat Kepentingan

Penampilan petugas Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia Kondisi lingkungan tempat laudri bersih dan nyaman keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian

(b)/(d)

5

kesesuaian hasil cucian

4,686

0,068

6,785

3,857

0,262

6

kesopanan petugas jaga dalam memberikan pelayanan

4,571

0,066

6,620

3,771

0,250

7

Kejelasan informasi

4,743

0,069

6,868

4,086

0,281

8

kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan

4,486

0,065

6,496

3,857

0,251

9

respon petugas dalam melayani

4,314

0,062

6,247

3,971

0,248

10

kepercayaan untuk mencuci

4,314

0,062

6,247

3,886

0,243

11

jaminan mutu hasil cucian (bersih, tidak tertukar, dan rapi)

4,514

0,065

6,537

4,000

0,261

12

jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan

4,600

0,067

6,661

3,886

0,259

4,686

0,068

6,785

3,743

0,254

4,771

0,069

6,909

3,857

0,267

4,629

0,067

6,703

4,086

0,274

100,0

58,371

13 14 15

respons petugas dalam menjawab pertanyaan pelanggan kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan Perhatian petugas Total

69,057

Weighted Total (average)

4,604

Satisfaction Index

3,891 0,778

Berdasarkan perhitungan yang terdapat pada Tabel 13 didapatkan hasil CSI 0,778. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat indeks kepuasan pelanggan merasa puas terhadap kinerja pelayanan laundri XYZ karena berdasarkan kriteria indeks kepuasan pelanggan bahwa nilai CSI antara 0,66 – 0,88 berarti pelanggan merasa puas. Dari Tabel 13, didapat bahwa indikator yang memiliki nilai rataan tingkat kepentingan dengan lima rating tertinggi adalah; rating pertama adalah

44

indikator (4) keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian, rating kedua adalah indikator (14) kemudah petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan, rating ketiga adalah indikator (7) kejelasan informasi yang diberikan petugas oleh pelanggan, rating ke empat adalah indikator (5) kesesuaian hasil cucian, dan rating ke lima adalah indikator (13) respon petugas dalam menjawab pertanyaan pelanggan. Berdasarkan

hasil

perhitungan

Tabel

13,

selanjutnya

dengan

menggunakan diagram kartesius, indikator-indikator layanan yang dijabarkan dibagi menjadi empat kuadran berdasarkan skor rataan masing-masing indikator menurut penilaian tingkat kepentingan dan kinerja, dimana masing-masing kuadran menggambarkan keadaan yang berbeda-beda. Pada gambar 14 empat kuadran dari diagram kartesius tersebut adalah prioritas tinggi (kiri atas), pertahankan prestasi (kanan atas), prioritas rendah (kiri bawah), dan kurang penting (kanan bawah). Pembagian kuadran ini dibatasi oleh garis pembagi berdasarkan nilai skor rataan (average) tingkat kepentingan (4,604) dan nilai skor rataan tingkat kinerja (3,891).

Kuadran A = prioritas tinggi Kuadran B = prestasi/dipertahankan 4,6 4,1

Kinerja

4,0 3,9

15 1

7

11 9 10

12 8

5

14

4

3,89

2

3,8

6 13

3,7

3

3,6 4,3

4,4

4,5 4,6 Kepentingan

4,7

4,8

Kuadran C = prioritas rendah Kuadran D = kurang penting

Gambar 14. Diagram kartesius tingkat kepentingan dan kinerja pelanggan laundri XYZ Bogor

45

a.

Kuadran A (prioritas tinggi) Indikator yang termaksud dalam kuadran ini oleh pelanggan laundri XYZ

dianggap sebagai indikator yang prioritas tinggi atau penting, namun dalam pelaksanaannya tidak optimal, belum sesuai dengan harapan. Indikator-indikator tersebut diantaranya : 1) respon petugas dalam melayani (9). 2) kepercayaan untuk mencuci (10). 3) jaminan mutu hasil cucian (bersih, tidak tertukar, dan rapi) (11). Pelanggan mengharapkan respon dari petugas cepat untuk membantu pelanggan dalam melayani kepentingan mereka. Sejauh ini, petugas dianggap kurang proaktif atau kurang respon dalam memberikan pelayanan kepada konsumen. Selain itu kepercayaan konsumen untuk mencuci di laundri XYZ juga kurang hal ini bisa terlihat dari jaminan mutu hasil cucian kurang bersih dan rapi. Oleh karena itu laundri XYZ diharapkan agar lebih konsisten dalam melayani konsumen dan memberikan hasil cucian yang bersih dan rapi sehingga kepercayaan konsumen untuk mencuci di laundri XYZ sangat besar. b.

Kuadran B (prestasi/dipertahankan) Kuadran B merupakan suatu wilayah diagram dimana setiap indikator

dianggap penting oleh pelanggan dan kinerja sudah sangat baik. Artinya, indikator-indikator yang berada di kuadran ini harus dipertahankan oleh laundri XYZ, agar pelanggan tetap merasa puas dengan kinerja laundri XYZ. Indikator yang termaksud dalam kuadran B adalah : 1) penampilan petugas (1). 2) kejelasan informasi (7). 3) jawaban petugas dari pertanyaan pelanggan (12). 4) perhatian petugas (15). Penampilan petugas yang rapi dan profesional, kejelasan informasi yang diberikan oleh petugas kepada konsumen, jawaban memuaskan yang diberikan petugas dari pertanyaan pelanggan dan besarnya perhatian petugas kepada pelanggan merupakan indikator yang pelaksanaannya sesuai dengan apa yang diharapkan oleh konsumen. Hal tersebut perlu tetap dipertahankan oleh laundri

46

XYZ karena jika tidak dipertahankan maka pelanggan bisa memilih tempat laundri lain yang sesuai dengan harapan mereka dan laundri XYZ bisa kehilangan pelanggannya. c.

Kuadran C (prioritas rendah)

Indikator-indikator yang termaksud dalam kuadran C ini merupakan idnikator yang dianggap kurang penting oleh pelanggan dan dalam pelaksanaan tingkat kinerja dari idnikator ini rendah. Indikator yang termaksud dalam kuadran ini adalah : 1) kesopanan petugas jaga dalam memberikan pelayanan (6). 2) kesiapan petugas dalam melakukan pelayanan (8). Dalam pelaksanaannya, indikator yang berada dalam kuadran ini secara umum masih kurang baik. Selain itu, indikator ini juga dianggap kurang penting oleh pelanggan laundri XYZ, sehingga hal ini bukan menjadi hal yang terlalu diprioritaskan untuk perbaikan selanjutnya. Akan tetapi indikator-indikator tersebut harus tetap diperhatikan dan diperbaiki, karena ketidakpuasan pelanggan dapat juga berawal dari indikator ini. d.

Kuadran D (kurang penting) Penilaian indikator terhadap tingkat kepentingan dalam kuadran D ini oleh

pelanggan dianggap kurang penting, namun dalam pelaksanaannya dilakukan dengan baik oleh laundri XYZ. Indikator-indikator tersebut antara lain : 1) Peralatan, perlengkapan dan sarana yang tersedia (2). 2) kemudahan petugas untuk dihubungi dan mengutamakan kepentingan pelanggan (3). 3) keteraturan tempat penyimpanan hasil cucian (4). 4) kesesuaian hasil cucian (5). 5) respon petugas dalam menjawab pertanyaan pelanggan (13). 6) Kondisi lingkungan tempat laudri bersih dan nyaman (14).

5.

Analisis Regresi Linear Berganda Dalam pengolahan data dengan mengunakan regresi linear berganda,

hasilnya di dapat pada Tbel 14,

dilakukan beberapa tahapan untuk mencari

47

hubungan antara variabel independen dan variabel dependen, melalui hubungan kemampuan-uji

(tangible),

keandalan

(reliability),

kecepatan

tanggapan

(responsiveness), Jaminan (assurance), dan kepedulian (empathy), terhadap kepuasan yang diterima konsumen. Dengan pengolahan SPSS versi 18.0 maka didapat hasil regresi sebagai berikut;

Y = 0,595 + 0,263X1 + 0, 209X2 + 0, 248X3 + 0, 372X4 + 0,191X5 Pada persamaan regresi tersebut, koefisien regresi semua variabel independen berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan, artinya apabila variabel independen naik, maka variabel dependen juga meningkat dan jika variabel independen turun, maka variabel dependen juga menurun. Dari hasil koefesien regresi yang didapat menunjukkan faktor jaminan (β 4 = 0,372) menjadi faktor terbesar yang mempengaruhi kepuasan pelanggan, hal ini karena konsumen berharap bahwa cucian yang diberikan ke laundri XYZ berharap tidak berubah bentuk atau tertukar, dan membangun kepercayaan itu tidaklah mudah tetapi jika pelanggan sudah bisa menaruh kepercayaan maka pelanggan itu bisa loyal untuk terus memberikan cuciannya ke laundri XYZ. Tabel 14. Hasil analisis regresi linear berganda Variabel

Unstandardized Coefficients (B)

t hitung

(constant)

.595

1.267*

Tabgible (X1)

.263

2.770*

Reliability (X2)

.209

2.100*

Responsiveness (X3)

.248

3.014*

Assurance (X4)

.372

3.689**

Empathy (X5)

.191

2.201*

R

= 0,959*

*sig < α (= 0.05)

R Square

= 0,920*

**sig < α (= 0.01)

Adjusted R Square

= 0,723*

F hitung

= 216,899**

T tabel

= 2,3113*

48

Kemampuan-uji (β1 = 0,263) berada pada nilai koefisien dengan urutan kedua, karena pertama kali konsumen datang yang dilihat adalah penampilan fisik baik itu dari bangunan dan lingkungan serta petugas yang jaga. Jika pada kesan pertama pelanggan yakin dan tertarik untuk memberikan cuciannya kepada laundri XYZ maka kemungkinan konsumen untuk datang kedua kalinya sangat besar. Keandalan (β

2

= 0,209) berada pada urutan ke empat karena konsumen

belajar dari pengalaman sebelumnya yang lebih besar terpengaruh oleh persepsi. Keandalan berada pada urutan ke empat karena konsumen akan melakukan percobaan dahulu untuk memberikan cuciannya ke laundri XYZ dan lalu dari pengalaman yang dialaminya itu akan berlanjut kepada keputusan untuk memberikan cuciannya lagi atau tidak, sehingga keandalan berada pada keurutan ke empat dari variabel pelayanan yang lain. Daya tangggap (β 3 = 0,248) berada di urutan ketiga,

sementara empati (β5 = 0,191) menjadi faktor terendah yang

mempengaruhi kepuasan pelanggan. Untuk pengujian hipotesis, diuji dengan uji – t dan uji – F, hipotesis bisa dikemukakan sebagai berikut : Ho

: Tidak ada pengaruh signifikan kemapuan-uji, keandalan, kecpatantanggap, jaminan, dan empati terhadap kepuasan pelanggan.

Ha

: Ada pengaruh signifikan kemapuan-uji, keandalan, kecpatan-tanggap, jaminan, dan empati terhadap kepuasan pelanggan. Uji – t ini digunakan untuk membuktikan adanya pengaruh yang signifikan

antara kualitas pelayanan yang dilihat dari kemampuan-uji, keandalan, daya tanggap, jaminan dan empati terhadap kepuasan pelanggan secara parsial. Ketentuan t Tabel: α = 0,05 (satu sisi) ; n – 1 = 100 – 1 = 99, maka t Tabel = 1,660 Ketentuan penerimaan hipotesis yaitu : Ha ditolak bila sig. > α (=0,05) atau t hitung < t Tabel Ha diterima bila sig. ≤ α (=0,05) atau t hitung > t Tabel Berdasarkan hasil pengolahan dengan program SPSS maka di dapat hasil uji – t, yang hasilnya (lampiran 8) dirangkum pada Tabel 15.

49

Tabel 15. Hasil uji t Variabel Kemampuan-uji (X1) Keandalan (X2) Daya tanggap (X3) Jaminan (X4) Empati (X5)

t hitung 2,770 2,100 3,014 3,689 2,201

t Tabel 1,660 1,660 1,660 1,660 1,660

Sig. 0,007 0,038 0,003 0,000 0,000

Dari perhitungan t hitung terhadap uji t pada tabel 15 didapat kemampuanuji (X1), keandalan (X2), daya tanggap (X3), jaminan (X4) dan empati (X5) diperoleh nilai sig. lebih kecil (<) dari 0,05 dan t hitung > t tabel sehingga hipotesis menyatakan bahwa kemampuan-uji, keandalan, daya tanggap, jaminan dan empati berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan secara parsial. Hasil uji - F sebesar 216,899 dengan sig. 0,000. Nilai sig (lampiran 8). Diperoleh nilai lebih kecil (<) dari 0,05 dan F hitung > F Tabel, sehingga membuktikan hipotesis yang menyatakan bahwa kemampuan-uji, keandalan, daya tanggap, jaminan dan empati berpengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan secara bersama-sama diterima. Untuk koefisien determinasi, digunakan untuk mengetahui kemampuan variabel independen dalam menjelaskan variabel dependen. Besarnya koefesien determinasi pada adjsuted r square dan dinyatakan dalam persentase. Hasil koefisien determinasi antara kemampuan-uji, k eandalan, daya tanggap, jaminan dan empati terhadap kepuasan pelanggan. Nilai adjusted r square sebesar 0,920 yang artinya variabel kemampuan-uji, keandalan, daya tanggap, jaminan dan empati mampu menjelaskan variabel kepuasan pelanggan sebesar 92,0%, sementara sisanya sebesar 8% (100%-92%) dijelaskan oleh faktor lain.

6.

Implikasi Hasil Kajian Dari hasil kajian yang dilakukan terhadap konsumen laundri XYZ dengan

menggunakan analisis diskriptif, Customer Satisfaction Index (CSI), dan regresi linear berganda terdapat kaitan dari hasil analisis, yaitu konsumen laundri XYZ Bogor telah merasa puas dengan pelayanan yang diberikan oleh laundri XYZ Bogor. Pada analisis CSI, nampak bahwa atribut ini memiliki tingkat kepentingan

50

cukup tinggi (puas), namun pelayanan yang diterima konsumen perlu ditingkatkan. Implikasi hasil kajian yang dapat diaplikasikan oleh laundri XYZ dapat dibagi menjadi 4 (empat) bagian, yaitu : a.

Pemasaran 1) Menciptakan pelayanan yang disukai konsumen, misalnya menjemput cucian konsumen, terutama mengutamakan konsumen yang sudah menjadi pelanggan. Untuk menambah jumlah konsumen laundri XYZ dapat menjalin kerjasama dengan tempat-tempat yang dianggap strategis, misalnya tempat yang dekat dengan kampus atau perkantoran. 2) Memperluas jaringan pemasaran dengan melakukan penentrasi pasar. Misalnya dengan membuka cabang dan usaha waralaba yang sekarang ini menjadi tren di masyarakat. Di samping itu jaringan pemasaran dapat pula diperluas dengan menjalin pola kemitraan dengan usaha yang bergerak di bidang lain. 3) Meningkatkan pengenalan label laundri XYZ untuk menjaga eksistensi usaha. 4) Pihak manajemen harus cermat dalam mengelola konsumen yang loyal dengan cara memperlakukan konsumen dengan baik, menjalin hubungan yang dekat dengan pelanggan dan memberikan ekstra pelayanan seperti memberikan souvenir, penjelasan jasa atau sampel. 5) Mengadakan

promosi

melalui

kegiatan-kegiatan

yang

dapat

meningkatkan ekuitas laundri XYZ Bogor. Di samping itu mengadakan promosi melalui penyebaran pamflet di pusat-pusat perbelanjaan atau di kawasan perumahan, memasang papan reklame di tempat yang strategis, melakukan promosi melalui media lain seperti radio dan surat kabar dan melaksanakan promosi melalui hubungan masyarakat dengan menjadi sponsor atau memberikan bonus kepada konsumen yang mereferensikan laundri XYZ Bogor kepada konsumen baru.

51

b.

Keuangan Memperkuat permodalan agar dapat bersaing dengan pesaing untuk menunjang kegiatan dengan memanfaatkan lembaga perbankan.

c.

Produksi Memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan mutu produk dan konsisten dengan mempertahankan usaha agar diterima pasar.

d.

Sumber daya manusia Mengadakan pelatihan dan pengetahuan petugas laundri tentang mutu produk untuk meningkatkan usaha dan kinerja laundri XYZ. Di samping itu diperlukan standar layanan bagi konsumen. Perhatian terhadap konsumen merupakan hal yang harus diperhatikan dan dilaksanakan oleh petugas dengan adanya pelayanan yang memuaskan, maka konsumen akan merasa dihargai. Pelayanan memuaskan mencakup sikap (kerapian, kesopanan dan keramahan) petugas dan fasilitas yang memadai, misalnya kebersihan tempat selalu terjaga. Pada saat ini, laundri XYZ harus lebih memprioritaskan pada upaya

pengembangan potensi pasar atau konsumen, mengingat pelanggan potensial belum terjangkau sepenuhnya. Saat ini, sebagian besar konsumen merupakan pelanggan loyal atau tetap, maka strategi pengembangan pasar ditujukan untuk meningkatkan volume pemasaran dan membidik konsumen potensial.

V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1

Kesimpulan Dari penelitian mengenai analisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap

kepuasan pelanggan laundri XYZ, dapat dibuat beberapa kesimpulan sebagai berikut : 1.

Kualitas pelayanan laundry XYZ dinilai baik oleh konsumen. Berdasarkan hasil perhitungan CSI laundri XYZ menunjukkan bahwa tingkat indeks kepuasan pelanggan menunjukkan bahwa konsumen laundri XYZ merasa puas terhadap pelayanan yang diberikan oleh laundri XYZ.

2.

Semua

indikator

kemampuan-uji,

variabel

independen

keandalan,

daya

yakni

tanggap,

pelayanan

jaminan

dan

berupa empati

berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan, atau hasil koefisien determinasi menunjukkan bahwa indikator kemampuan-uji, keandalan, daya tanggap, jaminan dan empati dapat menjelaskan pengaruh yang besar terhadap kepuasan pelanggan. 3.

Faktor-faktor yang perlu diperbaiki oleh pengusaha laundri XYZ adalah respon

petugas

dalam

melayani.

Petugas

Laundry

XYZ

harus

meningkatkan respon dalam melayani konsumen, Petugas laundri selain harus lebih menyakinkan konsumen dalam memberikan penjelasan tentang kelebihan laundri XYZ juga harus konsisten mempertahankan hasil cucian yang bersih dan wangi. Laundri XYZ harus tetap konsisten dalam memberikan pelayanan hasil cucian yang bersih, rapih dan tidak tertukar. Adapun faktor-faktor yang perlu dipertahankan oleh laundri XYZ adalah Penampilan petugas dipertahankan selalu rapi secara fisik, Perhatian petugas kepada konsumen, kejelasan informasi yang diberikan petugas kepada konsumen selalu dipertahankan dan ditingkatkan agar konsumen selalu loyal kepada laundri XYZ untuk mencuci pakaiannya

52

53

5.2.

Saran

1.

laundri

XYZ

harus

terus

meningkatkan

pelayanan

secara

berkesinambungan dengan cara sering memberikan arahan-arahan, bimbingan, training dan diperlukan evaluasi secara rutin kepada para karyawan laundri XYZ. 2.

Setiap masukan atau keluhan dari konsumen di record dan di dokumentasikan untuk sebagai bahan evaluasi secara berkesinambungan, yaitu dengan cara memberikan poling kepada konsumen untuk memberikan pendapatnya tiap kali bertransaksi atau saat menerima hasil cuciannya, sehingga laundri XYZ dapat mengetahui hasil kinerja setiap saat.

DAFTAR PUSTAKA

Arsyad, L. 1999, Ekonomi manajerial. BPEE. Yogyakarta. Assael, H. 1994, Consumer behavior and marketing action. Massachusets: PWS-Ken Publishing Company. Boson Daniels, I.D., Radebangh, L.H. 2001, International business. USA: Prentice Hall Inc. New Jersey. Husen, A. 2005. Strategi Penguatan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah. Perekonomian Indonesia, Deskripsi, Preskripsi dan Kebijakan. A. E. Yustika. Bayumedia Publishing. Malang.

Kotler, P. 1995, Manajemen Pemasaran, Edisi Terjemahan Alih Bahasa : A.A. Hermawan. Salemba Empat. Jakarta ________. 2000. Marketing Management. Prentice Hall. Inc. New Jersey. USA. Listyari, N.P.W. 2006. Analisis Keputusan Pembeli dan Kepuasan Konsumen Coffee Shop De Koffie Pot. Skripsi Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor Parasuraman, Zeithaml, V.A.A.A, Berry, L.L. 1995, Delivering Service Quality : Balancing Customer Perceptions and Expectation. The Free Press. New York

54