Fietsen en genieten van streekproducten
www.drenthe.nl
Prijs € 2,00
SmaakFietsRoute Roden/Peize Kop van Drenthe
Fietsen en genieten van streekproducten
Een SmaakRoute is een sportieve fietstocht gecombineerd met een aantal culinaire stops op bijzondere adressen waar je kunt genieten van producten uit de streek. Je fietstocht wordt een smakelijke belevenis. Kenmerk van de route is dat hij geheel individueel gefietst kan worden. Geen vaste dag, aanvangstijd of startpunt. Vrijheid en flexibiliteit staan voorop!
De uitgestippelde route is gebaseerd op de fietsknooppunten, met kleine afwijkingen om bij bijzondere adressen te komen. Zoals sfeervolle restaurants, waar de kok met passie heerlijke seizoens- en streekgerechten maakt en waar je op een gastvrij onthaal kunt rekenen. Onderweg kun je ook lokale leveranciers van streekproducten bezoeken. Ze maken ambachtelijke producten waar een verhaal aan vast zit. Tip: neem een fietstas of rugzak mee, vaak is er allerlei lekkers te koop!
Hoe rijd je de SmaakRoute? Je bepaalt zelf je tijd en punt van vertrek, je tempo en de lengte van de pauzes. Als je bij een restaurant arriveert, meld dan dat je de SmaakRoute rijdt. Op de pauzeadressen heb je de keuze uit verschillende streekgerechten. Let daarbij op de openingstijden en of reserveren gewenst is. Wil je liever aan één stuk doorfietsen en afsluiten met een diner, dat kan uiteraard ook.
Hoe lang is de SmaakRoute? De route Roden/Peize is circa 31 kilometer (de rood-witte lijn). Je kunt hem verlengen van
knooppunt 35 naar 02 en via de Drentse Dijk naar De Horst fietsen. Je komt dan door de Peizer- en Eeldermaden, een uitgestrekt natuur- en waterbergingsgebied waar het vee graast dat restaurant De Peizer Hopbel op de menukaart heeft staan. De totale lengte is dan 40 kilometer (de groene lijn). Of breid de route uit van knooppunt 37 naar 11. Dat is ook een idyllische tocht en leidt je door het dorpje Roderwolde waar je je ook goed kunt vermaken. Misschien vind je het wel te veel voor één dag! In dat geval kun je de route gerust voor een deel rijden en eventueel later nog een keer op de fiets stappen om een andere deel van de route te ervaren. De route loopt door een indrukwekkend gebied. Prachtige weidelandschappen worden afgewisseld door akkers en bosrijke gebieden. Je passeert idyllische beekdalen met kronkelende beekjes zoals het Peizerdiep en Lieversche Diep. Vlakbij Landgoed Mensinge passeer je “de dikke boom”, een meer dan 300 jaar oude eik. Eén van de onderste takken, dikker dan menig boomstam, overspant de hele weg.
Locaties langs de SmaakRoute Zo’n 20 jaar geleden werd in De Peizer Hopbel [1] bier gebrouwen. Nu is het een sfeervol restaurant waar uitsluitend wordt gewerkt met biologische streekproducten. Groenten zijn afkomstig uit de Tuinen van Weldadigheid*. De soep wordt geserveerd in een bol: een rond biologisch brood van de bakker/molenaar van de PaiserMeul aan de overkant van de straat. Vlees is afkomstig van de Limousin runderen van boerderij ’t Hoogeveld in Eelde. De schapenkaas van de VossemaZathe en zuivelproducten komen uit Haulerwijk. Uiteraard staat ook het Paizer Blondbier hier op de kaart. Recht tegenover De Peizer Hopbel kun je een steegje in. Daar vind je [2] De PaiserMeul, een uniek winkeltje in de molen waar de bakker/molenaar Rolf Koning nog 2 dagen per week (wo/za) zelf maalt. Het graan komt van biologische boeren en de bakker bakt er bijzonder brood van. Bijvoorbeeld ‘t Meuln Stoetie een volkoren speltbrood. Alle broden zijn gistvrij en bereid met biodesem cultuur, dus geen zuurdesem, en zijn daardoor niet zuur of compact. Ook verkoopt hij “De echte Peizer Notenkoek”, meel, broodbakmixen en pannenkoekmixen van een unieke samenstelling. Tussen knp 35 en 02, iets buiten de bebouwde kom van Peize, passeer je de [3] Peizer Hopkuilen. Dit “levend museum” toont de klassieke hopteelt. In de 16e en 17e eeuw stond het dorp bekend om de uitgebreide teelt van hop, vooral gebruikt voor de bierbereiding in de stad Groningen. De hopbel is het beeldmerk in het gemeentewapen. De hop wordt verwerkt in “Paizer Blond” dat vanaf eind 2010 wordt gebrouwen in bierbrouwerij Maallust in Veenhuizen. Als je de route wilt verlengen, rijd hier dan door richting 02. Maar kies je voor de aangegeven route, keer hier dan om en volg de routepijlen richting knooppunt 16.
De Cuisinerie Mensinge [4] is gevestigd in de voormalige koetsierswoning van Landgoed Mensinge. In de huidige brasserie stonden destijds de koetsen opgesteld. Het restaurant was vroeger paardenstal. Chef-kok Harro Coster staat bekend om zijn ambachtelijke manier van werken. Hij kookt met eerlijke, verse en veelal biologische producten. Alles wordt huisbereid! Van brood tot bouillon, van bouillabaisse tot bonbons. Op het menu staat onder meer een geitenkaassalade met machedoux uit Zevenhuizen (Gr) met huisgebakken brood. De heerlijke biologische vruchtensappen van Puur Noord Nederland kun je hier ook krijgen. Leo de Vos van VossemaZathe [5] houdt Friese melkschapen. Van de melk wordt schapenkaas gemaakt en deze wordt onder DrentsGoed label verkocht. In 2007 is de schapenkaas van Vossema Zathe uitgeroepen tot de beste schapenkaas van Nederland. Er zijn geen geur-, kleur- en smaakstoffen toegevoegd. Het is niet mogelijk dit bedrijf te bezoeken, maar je kunt de schapenkaas wel tegenkomen bij één van de andere gelegenheden op de route.
SmaakFietsRoute Kop van Drenthe Roden/Peize
In de Eelder- en Peizermaden, een kleurrijk weidelandschap, houdt biologische boerderij ’t Hoogeveld [6] zoogkoeien van het Limousin ras. Prachtige roodbruine runderen alom gewaardeerd vanwege de vleeskwaliteit. In de boerderijwinkel vind je vlees direct van de boer, die zijn vee op een diervriendelijke manier verzorgt. ’t Hoogeveld levert vlees aan restaurant De Peizer Hopbel, maar je kunt ook terecht in de boerderijwinkel waar het biologische vlees wordt verkocht. DeBijZaak [7] is een prachtig adres om even uit te blazen van je fietstocht. Geniet van de ambachtelijke honingproducten: van honingijs en frisse energiedranken tot hartige chutneys, pittige marmelades en fruitige compôtes. De honing is afkomstig van de oorspronkelijke Hollandse zwarte bij uit Drenthe en van de zachtaardige Carnicabij van Schiermonnikoog. Alleen imkers, boeren en tuinders die geen chemische bestrijdingsmiddelen toepassen leveren hun honing, zuivel en vruchten voor de producten van DeBijZaak. Vers gebakken hartige quiche en honinggebak met cranberry´s stillen de lekkere trek.
In het pittoreske dorpje Roderwolde in de kop van Drenthe zijn [8] Café Het Rode Hert en Molen Woldzigt de moeite waard. De molen stamt uit 1852 en hier wordt nog regelmatig olie geslagen en meel gemalen. De gids kan je er alles over vertellen. Het meel wordt verkocht in het molenwinkeltje: tarwemeel, boekweitmeel, tarwegriesmeel, kruidkoekmix. Ze verkopen hier ook de poffertpan waarmee je een ouderwetse Drentse poffert kunt bakken. Naast de molen ligt De Meulenkaomer, een winkeltje met huisvlijt, zelfgemaakte jams en tuinplanten van de dorpsbewoners. Café het Rode Hert bakt taarten met meel van de molen: warm perengebak en appelgebak waar je je vingers bij op eet. Als je trek hebt in ijs, sla dan halverwege de Drentse Dijk af naar de Verlengde Boterdijk. Na circa 500 meter arriveer je bij Drents Weideijs [9]. Hier wordt ijs bereid uit de melk van eigen koeien die in voorjaar en zomer buiten lopen. Twaalf overheerlijke smaken zoals aardbei, banaan, bitterkoekjes, boerenjongens, karamel, chocolade, citroen, mokka, naturel, stracciatella, vanille, en yoghurt kersen.
SmaakFietsRoute Kop van Drenthe Roden/Peize
SmaakRoute (volg de knooppunten)
RD IJK
JK
DERW EG
D
RA AT
ENWE G
IJK AN DS D
ON L
SCHA APKA MP
W EG E N D ER S
Negen Bergen
2,6
Achterste Holten
VRIES
R
K TU
DE RID
O
LD
Zeijermaden
ES
Noordsche Celtic Field Veld
UW NIE
3,8
Peestermaden
VE
D
ille
2,3
en
HE
3,9
rd-W
EG TW CH
RB
SC
EENERSTRAAT
RS T
WEG
OPMERKING: De gearceerde route is een indicatie. Je kunt de route zelf bepalen. 0,9
Stijfveen
Noo
ERW ATER
1,8
D OR
HOOR NWEG
IE
OOST
NO
ROEG
W
4,5
GR ON ING E
LA G KIB BE LS
BU R
LD NO OR DV E
LA AN
W EG LIE VE RS E
ACHTER ‘T BOS
W EG
EG W
NORGERWEG
KA AT S
T RIF
EG
UK KEN D ST
4,0
RW
K DIJ
RO
WEG KERK
EG W LD VE
Vindplaats Meisje van Yde
Hooge Veen
Zuideresch
EN EK RO
G ON ST
ND
W AT E
N LLE
1,4
D AN OZ
HO
TE AR ZW
NO OR
DREN TSE DI
Pe iz
WE G
RO DE RW OL DE R
rd iep
Pe ize
SCHA
SCHEPERIJ
ER D
EG W G WE EN
ER
VE
ID
-
HO OF DW
N PE
AAT
EN
EG EW
58
Gro ote Die p
M
p
KA
R NST OR HO
VE AS PA
S EN ER ND
ZU
EG
ES
EEK
rge rlo o
W
RN
DO
Zuursche Landen
N8
O
HU
ST
Yde
De Hullen
EG
uin rd
Schipmeer
EG
te os
EG
R NO
3,8
E RG
1,6
EG
EG RW GE
W
E
W MP KA
3,5 OO
EN RIJ PE HE
4,9
TE
NO
EG RW
,
ot
Donderboerveld
3,3
OR S
W
OT GR
Hooge Veld
De
Holveen
Donderen
SC
Molenduinen
0,8
EG W MP KA
E RS AA NG LA
EG
VO
EG
Langeloërduinen W
AC HT ER ST E
RW
D NPA INE DU
EG
O GR
HO
iep erd
Ste en be
LE
ER ST WE
Eeld
WEG
SE
RD O
W LD VE
as lo
Noordesch
Moespot
WE G
M
EG W
MP KA
2,4
De Eekhoorns
O
4,9
N
K DIJ
Waterburcht
Bunneresch
NO
G WE
EG
3,9
3,1
No RDEN VE ord stu LD kk en
Gr ot e
Bongveen
WEG
1,4
Schillenveen
E KO
Bunne
WEG
DE RO
WEG
ENSE
VOSBERGEN
ESW
"Nijsingh Huis"
Mandelanden
4,3
EG W
AA TS E
6 N38
ERVE
E VE NG BO EG
M
Winde
G WE RF TU
EN VE NG
W
ST
W EG
BO
E
EG
OOST ER
Achter Het Hout PO
ER
LAAN
LAG BELS
BUNN
G
TS OR VO ER ST OO
LE
RW
NDSE WE
MIDDENWEG
Molenveen E ST IJK RW
NIJLA
ep
Langelo
NO
Marke van Een
EG RTW VAA
Een
R
4,1
Eenerstukken
2,7
HO
Oostervo ortse Di
DW EG
Langelosche Stukken
ANSWEG
DE
1,4
4,8
WEG
HO OF
Zuidersche Stukken
3,2
De Horst
4,4
R
T AA TR DS OF HO
EG
EW RS DE PAL
PE IZ
Bunnerveen
KIB
N373
3,5
WEG
HEIDE
OSBROEKSWEG
Steenbergen
Boerlaan
1,9
TE
M
Esch
W KE AR
1,1
ka
H AC
G
UW EN WE Steenberger G
1,9
Alteveer
Holveen 2,3 STUW Noorderduinen 3,1 G E
ME 4,6 E
Lieveren
*
ENSE
G
WE
IF DR EN
Zuursche Duinen
WE
Mensingebosch Lieverder-
4,1
Roderesch T
D MID
TE ZWAR
bosch
4,1
Steenbergerveld
1,0 G
2,3 ES
EG
AU
G VE RO LD TE DIJ K
E EW
EG
RW TE
IS
A
Polder Lapp ER
7,0 EG RIETW
Groote Veld
GH
)
ië
EN ALT
Altena
+
Eelde
HELM
"ter Hansouwe"
REEK DE ST
1,0 Sterrebosch
5,0
ST EE
Klunderveen
1,9
ERVE
SIN
N ME
IJK OOLSW
HU EN
2,7
De Braak
"Lemferdinge"
G WE
"Mensinge"
"Vennebroek"
JK ERDI
BUNN
2,6
WIJK
ANGE
Friesche Veen
RDIJK
Paterswolde
De Pol
VOSSEGATSWEG
euw-Roden
K DIJ
BOTE
EM RG
JK RDENDI OUDE PAA
VELDDIJK
4,0
0,6 .Schelfhorst
BU
LTHE
RENH ULSE DIJK
DE ZU
RODEN
D OR NO
&
Polder Het Oosterland
3,3
Paiser Meul
' 1,4
RWEG RODE
NOORDHOLT
3,9
DRENTSE DIJK
RO DE RW OL DE
er die p
ME
W
Peize MOLE NEIND
K DIJ
3,2
Kluivinghsbosch
OUDE
ZIE AZ W D
EN
LD WO
(
Elsburger Onland
r
DIJK
EG
De Kleibosch
Hoornsedijk
o No
5,6
ENSE
NOORDHOLT
0,9
3,1
TE RS TE H R LD WO
HAARVE
Foxwolde
AN LA
AC
SINGEL
NWEG
SCHAPE
R UD
GR OE VE
DAM WEG
FW TUR
EG EW TE AN .S J.P
TOUTENBURG
EG
T
US
WO
Peizerwold
Leutingewolde
"Huis ter Heyl"
STENHORSTDIJK
Zuidermaden
72 N3
DIJK ZAND
Roderwolde
DE
1,9
1,0
2,4
KRUISKAMP
Paterswolder Meer
2,5
WIN
EG ER W
R EBUU SAND
1,0
Z
we Gou
2,0
3,4
Woldzigt
De Helper
Eelderwolde
2,3
IJK DD AN
GRON INGER WEG
Leekster Hoofddiep
-
1,7
p die er
Sandebuur
e uw Go
8 2,0 3,7 Restaurants/producenten A2 0,9 E35 Hoornse Plas (zie ook de verwijzingen in de tekst)
1
Polder De Peizeren Eeldermaden
Hoornse Meer
eld
che
Verkorte/alternatieve SmaakRoute
eE
erts
Bolm
gd ele
LAAN
Middelvennen
N37 2
IJK
WEG
De Bolmert
Jarrens
Nietap
Terheijl
3,0
HOOI
NIENOORDS
3,7
"Nienoord"
SE
Leekstermeer
Midwolde
1,3
D AN
SE D ING WER
L ON
3,8
K DIJ
Fietsverhuur: BikeLife Roden, Kanaalstraat 66, 9301 LT Roden, 050-503 39 07 Mulder Eelde, Hoofdweg 92, 9761 EL Eelde/Paterswolde, 050-3091321
Meer SmaakRoutes Meer over de SmaakRoutes en streekproducten: www.smaekmakersvandrenthe.nl Er zijn nog meer SmaakRoutes in Drenthe. Hiervoor kun je terecht bij de Tourist Info Punten, op www.touristinfodrenthe.nl of bij www.e-shopdrenthe.nl Meer toeristische informatie? Bezoek www.drenthe.nl
[1] De Peizer Hopbel, Hoofdstraat 3, 9321CB Peize,
[6] Kijkboerderij ’t Hoogeveld, Westerhorn 43,
www. depeizerhopbel.nl, 050-5034040, 7 dagen in de
9761 VN Eelde, www.hoogeveld.nl.
week geopend van 10 tot 22 uur. Vanaf 10 personen
Openingstijden boerderijwinkel: vr 10.00-18.00 uur,
reserveren. Tussen knp 35 en 02.
zat 10.00-13.00 uur. Rondleiding op afspraak. [7] DeBijZaak, Norgerweg 161, 9494 TA Yde, 0592 559488, www.hongingheerlijkheden.nl.
[2] De PaiserMeul, Molenpad 1, 9321 CA Peize,
Open: di t/m za van 10.00-18.00 uur, rondleiding op
050-5035013, www.depaisermeul.nl.
afspraak. Tussen knooppunt 14 en 05.
Open: di t/m za van 10-17 uur (pauze van 12.00-13.00 uur). [8] Café Het Rode Hert, Hoofdstraat 32, 9315 PB, [3] Peizer Hopkuilen, Hoppekampweg, Peize.
Roderwolde, 050-5034238, www.cafehetrodehert.nl.
nationaal stedelijk netwerk
maken deel uit van de SmaakRoute Veenhuizen/Norg.
provincie renthe
* De Tuinen van Weldadigheid liggen in Veenhuizen, ze
Open: Van 1 april tot 21 september geopend op wo, do en [4] Cuisinerie Mensinge, Mensingeweg 1, 9301 KA Roden,
vr van 13.00-18.00 uur. Za en zo van 10.00-18.00 uur.
050-5013149, www.cuisinerie-mensinge.com.
Molen Woldzigt, Hoofdstraat 58, 9315 PC Roderwolde,
Open: wo t/m zo van 12.00 tot 16.00 uur (lunch) of diner
050-5032198, www.woldzigt-roderwolde.nl.
vanaf 18.00 uur. Vanaf 10 personen reserveren.
Open: van half april t/m 19 september wo t/m za
Open: di-za 14.00-18.00 uur.
Drenthe doet wat met je
INVESTEERT IN ZIJN PLATTELAND”
[9] Drents Weideijs, Verlengde Boterdijk 1a, 9765 ED Paterswolde, 050-3095449, www.drentsweideijs.nl.
PLATTELANDSONTWIKKELING: “EUROPA
afspraak. Tussen knooppunt 39 en 11.
050 5032753, www.vossemazathe.nl
EUROPEES LANDBOUWFONDS VOOR
van 13.30-17.00 uur. Rondleidingen voor groepen op [5] Vossema Zathe, Vriezerweg 7, Peize,
SFR.2010.03/02 - Vormgeving en drukwerk: www.ledscommunicate.nl - Samenstelling en realisatie: Anneke Boekee
Meer toeristische informatie? Bezoek www.drenthe.nl
