PANDUAN LENGKAP SINGAPURA JAN FEB MAR. Komunitas Tempat Acara Bersantap Kehidupan Malam

PANDUAN LENGKAP

SINGAPURA JAN · FEB · MAR

Komunitas | Tempat | Acara | Bersantap | Kehidupan Malam

SINGAPURA DINOBATKAN SEBAGAI TUJUAN WISATA NOMOR SATU DI DUNIA OLEH LONELY PLANET DALAM KATEGORY TERBAIK 2015 Hallo! Kalau anda masih belum tahu, ini adalah hasil evaluasi tahunan Lonely Planet yang berisi informasi akan trend, destinasi wisata dan pengalaman lainnya yang dapat dinikmati. Sudah pasti, hasil evaluasi ini cukup menarik dan seru. Selamat – anda telah mendarat! Ucapkan hallo dan selamat datang di Kota Singa (yang akan berulang tahun ke-50 tahun ini). Kami sangat senang anda datang untuk melihat ada apa sebenarnya dibalik kehebohan yang ada. Terlepas dari apakah anda memiliki banyak waktu atau hanya sebentar untuk menjelajah kota ini, anda akan merasa senang dengan suasana kontemporer Singapura – kaya akan budaya dengan berbagai pilihan kuliner jalanan, lengkap dengan pusat perbelanjaan serta inovatif terbaik di Asia Tenggara, restoran, bar-bar yang unik serta masih banyak lagi kejutan lain akan menyambut anda disini. Panduan Lengkap Singapura memberikan anda pengalaman lokal yang khas bukan sekedar destinasi wisata populer. Kami memiliki semua informasi terbaik dan terbaru mengenai Singapura sehingga anda tidak akan pernah ingin meninggalkan kota ini. Sudah tentu, informasi yang kami hadirkan tidak melulu mengenai belanja dan makan! Anda datang pada saat yang tepat untuk menyaksikan Singapura di musim perayaan ini dan menghantar Singapura memasuki tahun Kambing. Anda juga dapat menyaksikan Chingay Parade dan turut serta dalam Lion Dance – atau sekedar menjelajah kawasan pecinan Chinatown sembari menyaksikan panorama, aroma dan hiruk-pikuk sekitar. (Jangan lupa memesan kopi dalam dialek setempat – hal. 25). Adapun pagelaran seni terbesar di Singapura, Singapore Art Week, akan dimulai pada bulan Januari dan bagi anda para pencinta musik jenis apapun (jangan takut, kami tidak akan menghakimi apapun selera anda), jangan lewatkan drama musik Broadway, pagelaran musik indie di St. Jerome’s Laneway Festival, debut perdana One Direction di Singapura dan International Jazz Festival. Silahkan tarik nafas dalam-dalam sekarang!

CHRIS EDWARDS AND THE HONEYCOMBERS PENDIRI DAN DIREKTUR Chris Edwards DIREKTUR Nina Hearne REDAKSI SINGAPURA Crystal Lee REDAKSI HONEYKIDS Skye Wellington PENJUALAN DAN PEMASARAN Kate Reynolds

PENULIS Samantha David Shairah Thoufeekh Marissa Trew DESAINER Aliff Tee Debbie Ng FOTO SAMPUL Laila Lu, photographed by Suasti Lye

THE HONEYCOMBERS

[email protected]

HO PRINTING SINGAPORE PTE LTD 31 Changi South Street 1 Singapore 486769

STB tidak bertanggung-jawab akan kebenaran, kelengkapan atau kegunaan publikasi ini dan tidak menerima tuntutan atas segala kerusakan, kerugian, kecelakaan atau gangguan yang muncul dari atau terkait dengan isi publikasi ini. Anda disarankan untuk menanyakan atau meminta penjelasan langsung kepada pihak-pihak yang tertera dalam publikasi ini.

w w w . Yo u r S i n g a p o r e . c o m

Untuk pertanyaan-pertanyaan umum, silahkan hubungi SINGAPORE TOURISM BOARD Tourism Court, 1 Orchard Spring Lane Singapore 247729 Telp: (65) 6736 6622 Faks: (65) 6736 9423 Nomor telepon bagi wisatawan: 1800 736 2000 (diluar Singapura)

MA 001 02 15 Q1

re Singapo ek Art We ihat rus dil Yang ha

02

D A F TA R I S I 03 SEKILAS INFORMASI

Informasi penting mengenai Singapura

04 YANG LAGI HEBOH

Sekumpulan acara menarik di bulan yang akan datang

10 APA & SIAPA

Blogger Laila Lu berbagi cerita tempattempat menarik

12 SINGAPORE ART WEEK 13 HARI RAYA IMLEK

Pameran yang tidak boleh terlewatkan

Bagaimana masyarakat Singapura merayakan Imlek

14 KAWASAN SEKITAR

Tur mengitari Kawasan Pecinan (Chinatown)

16 PELESIRAN & AKTIVITAS

10 aktivitas wajib di Singapura

18 BERSANTAP

Yang terbaik dan terbaru untuk di nikmati selagi di Singapura

22 MINUM

The hottest of Singapore’s nightlife

24 KAMPUNG HALAMAN

Huayi – Festival Kesenian Cina

Menelusuri relung waktu dengan mengunjungi Rumah Antik di Katong milik Peter Wee

Tatap muka dengan Peter Wee

25 #LIKEALOCAL

Kamus Singlish yang harus diketahui

26 BERBELANJA

Desainer lokal, mal-mal perbelanjaan dan toko-toko bermerek – daftar lengkap tempat berbelanja dan produk yang bisa dibeli

30 CERIA BERSAMA KELUARGA

Kegiatan yang bisa dilakukan bersama si kecil

32 PETA & APLIKASI

Jalur kereta dan aplikasi yang disarankan untuk diunduh. I n f o r m a s i l e b i h l a n j u t ? K u n j u n g i V i s i t w w w . Yo u r S i n g a p o r e . c o m

03

SEKILAS INFORMASI

TRANSPORTASI

TIP

MRT Kereta yang beroperasi dari pukul 5.30am sampai 12.00am. Harga tiket bervariasi, mulai dari $1.10 sampai $2.20. Lihat hal 32 untuk jalur peta. SMRT Hotline (65) 6331 1000 www.smrt.com.sg

Memberi tip bukan kebiasaan yang lazim di Singapura walaupun hal ini sangat dihargai oleh para karyawan. Kebanyakan hotel dan restoran menetapkan harga ‘++’, yang sudah termasuk tip 10% dan PPN 7%.

Bus Ongkos mulai dari 77 sen. Usahakan membayar dengan uang pas sebab sopir tidak akan memberikan uang kembalian. SMRT Hotline (65) 6331 1000 www.sbstransit.com.sg www.smrt.com.sg Taxi Tarif mulai dari $3.00. Comfort and CityCab (65) 6552 1111 Premier Cabs (65) 6363 6888 SMRT Taxis (65) 6555 8888

BAHASA Bahasa Inggris adalah bahasa yang lazim digunakan oleh orang banyak, walaupun Singlish – campuran katakata dan bahasa setempat – sangat mendominasi dalam pembicaraan sehari-hari diantara masyarakat setempat (lihat hal. 25). Bahasa Mandarin, Melayu, Tamil, dan berbagai dialek lainnya juga sering digunakan.

PETUNJUK

BERMANFAAT

BERBELANJA DENGAN TENANG Layaknya kota-kota lain, Singapura juga memiliki beberapa tempat perbelanjaan dengan reputasi kurang baik, sehingga menjadikan pengalaman berbelanja kurang nyaman. Tip-tip berbelanja (contohnya, selalu bandingkan harga dan tanyakan kebijakan pengembalian uang sebelum melakukan transaksi) dapat ditemukan di bagian Customer Advisory di YourSingapore.com (dibawah “Traveller Essentials”). Jika anda memerlukan bantuan, silahkan hubungi Tourist Hotline (lihat kanan) atau email [email protected].

VISITOR CENTRES Orchard Persimpangan antara Cairnhill Road dan Orchard Road, 9.30am-10.30pm setiap hari (sampai pertengahan Februari : 2015) Somerset orchardgateway 216 Orchard Road, 9.30am10.30pm setiap hari (mulai dari pertengahan Februari: 2015) Somerset ION Orchard Level 1 Concierge, 2 Orchard Turn, 10am-10pm setiap hari Orchard Chinatown Dibelakang Kuil dan Museum Buddha Tooth Relic), Senin-Jumat 9am-9pm dan Akhir minggu dan hari libur 9am-10pm Chinatown Tourist Hotline (65) 1800 736 2000 (bebas pulsa di Singapura) (65) 6736 2000 (diluar Singapura)

AIR YANG DAPAT DIMINUM Air di Singapura telah mendapat pengesahan dari Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization – WHO) dan dapat diminum langsung dari keran. Air mineral juga bisa didapatkan dengan mudah.

M e r a s a s e n a n g ? S i l a h k a n b e r b a g i d i # Yo u r S i n g a p o r e

01

04 YA N G L A G I H E B O H

Art Stage Singapore

Chet Faker

Peter Pan

Kidsfest! Singapore

Laneway Festival

JANUARI

Masih dalam suasana tahun baru dan kita memiliki banyak harapan di tahun yang baru ini. Para pencinta seni, jangan lewatkan perhelatan seni terbesar di Singapura, Singapore Art Week. Untuk para pencinta musik, bersiap untuk bernyanyi bersama di drama musik Broadway CATS dan juga acara musik indie, St. Jerome’s Laneway Festival. Dan masih ada banyak lagi acara bagi Anda yang membawa anak kecil!

PETER PAN, KISAH TANPA AKHIR Saksikan tokoh favorit anda di masa kecil, Peter Pan dan Wendy yang hadir dalam drama teatrikal spektakular ini. Kali ini, kisah mereka dipadu dengan sentuhan modern serta lagu-lagu pop yang akan mengundang anda untuk turut bernyanyi.

Sampai 20 Jan Resorts World™ Theatre www.rwsentosa.com HarbourFront

CATS Drama musik CATS karya Andrew Lloyd Webber kini kembali hadir di Singapura. Anda dijamin akan terkesima dengan koreografi salah satu pertunjukan ala Broadway dan West End yang masih tetap dipertunjukkan hingga saat ini.

9 Jan sampai 1 Feb MasterCard Theatres at Marina Bay Sands® www.marinabaysands.com Bayfront

WORLD PRESS PHOTO EXHIBITION SINGAPORE Pameran outdoor yang sungguh menarik dan menampilkan hasil-hasil fotojurnalisme serta foto dokumenter yang telah memenangkan penghargaan dari seluruh dunia.

10 Jan sampai 1 Feb Raffles Hotel Arcade www.worldpressphoto.asia City Hall

PONGAL FESTIVAL Rayakan Pesta Panen India di kawasan Little India yang sarat sejarah. Saksikan gemerlapnya lampu dan cicipi berbagai cemilan manis yang terbuat dari beras dan susu.

10 sampai 25 Jan Campbell Lane, Hastings Road and Serangoon Road www.littleindia.com.sg Little India

I n f o r m a s i l e b i h l a n j u t ? K u n j u n g i V i s i t w w w . Yo u r S i n g a p o r e . c o m


World Press Photo Exhibition Singapore

M1 Singapore Fringe Festival 2015

CATS M1 SINGAPORE FRINGE FESTIVAL 2015 Saksikan Fringe Festival tahunan ke-11 bertema “Art and Loss”, dimana para seniman berkumpul dalam pertunjukan teater, film, tari dan fotografi. Puncak acara termasuk The Duchamp Syndrome dari Por Piedad dan How Loneliness Goes dari Nguan.

14 sampai 25 Jan Berbagai lokasi www.singaporefringe.com

SINGAPORE ART WEEK 2015 Edisi ke-3 Singapore Art Week, ajang seni visual akbar dengan hampir 100 acara seni di berbagai tempat di Singapura. Selain itu, di Singapore Art Week 2015 Anda dapat menyaksikan pameran di galeri dan museum di Singapura.

17 sampai 25 Jan Berbagai lokasi www.artweek.sg Clarke Quay

KIDSFEST! SINGAPORE 2015 Festival teater berkelas dunia bagi anak-anak ini tampil dengan delapan pertunjukan seperti The Gruffalo dan kisah klasik The Tiger Who Came to Tea.

21 Jan sampai 1 Mar SOTA Drama Theatre www.kidsfest.com.sg Dhoby Ghaut

ART STAGE SINGAPORE Saksikan seni kontemporer edisi kelima di acara seni budaya Asia Tenggara, menampilkan seni visual yang memperlihatkan keunikan identitas para seniman dari kawasan Asia Tenggara.

22 sampai 25 Jan Sands Expo & Convention Centre www.artstagesingapore.com Bayfront

ST. JEROME’S LANEWAY FESTIVAL SINGAPORE Saksikan musisi-musisi setempat maupun dunia seperti Chet Faker, Lykke Li dan Little Dragon di festival musik indie Singapura.

24 Jan The Meadow at Gardens By The Bay singapore.lanewayfestival.com Bayfront

CHINATOWN CHINESE NEW YEAR CELEBRATIONS Chinatown kali ini tampil jauh lebih semarak dengan kerlap-kerlip lampu sepanjang jalan, panggung pertunjukan dan bazaar.

30 Jan sampai 19 Mar Berbagai lokasi www.chinatownfestivals.sg Chinatown


02


Terry Fox Run Keepers

Lily Allen

FEBRUARI

Singapura tampil memukau dengan gemerlap dan hiruk-pikuk acara-acara kebudayaan yang begitu sarat di bulan ini. Saksikan ribuan orang berparade di Serangoon Road dalam perayaan Thaipusam. Anda juga dapat melihat semaraknya acara Celebrate Chinese New Year di Chingay Parade, River Hongbao dan Huayi Chinese Festival of the Arts. Ingin lebih? Saksikan sejumlah acara ini dan melebur dalam semangat Singapura di acara Great World Cabaret.

STILL MOVING: A TRIPLE BILL ON THE IMAGE Disini anda dapat menelusuri tiga pameran multimedia dengan fokus pada interpretasi seni akan budaya visual (bagaimana kami menciptakan, saling berbagi dan menggunakan image).

Sampai 8 Feb Museum Seni www.singaporeartmuseum.sg Bras Basah

KEEPERS: SINGAPORE DESIGNER COLLECTIVE Anda para shopaholic sudah pasti akan jatuh cinta dengan berbagai koleksi para desainer di gerai yang terletak di Orchard Road ini, menampilkan aneka pakaian, peralatan rumah tangga dan makanan karya desainer dan seniman setempat.

LILY ALLEN LIVE IN SINGAPORE Sensasi indie-pop Inggris melakukan debutnya di Singapura dengan lagu-lagu hit yang diambil dari album terbarunya, Sheezus.

2 Feb The Star Theatre www.thestar.sg Buona Vista

THAIPUSAM Ayo bergabung bersama ribuan pemeluk agama Hindu yang lain dalam prosesi sejauh 4.5km dengan membawa kaleng susu dan Kavadi (beberapa Kavadi ditusuk pada kulit) sebagai bentuk pemujaan kepada Dewa Subramanya.

2 sampai 3 Feb Sri Srinivasa Perumal Temple dan Sri Thendayuthapani Temple Little India dan Farrer Park

Sampai 15 Feb Orchard Green www.keepers.com.sg Somerset I n f o r m a s i l e b i h l a n j u t ? K u n j u n g i V i s i t w w w . Yo u r S i n g a p o r e . c o m


Thaipusam

Huayi Chinese Festival of Arts

Marina Party Dash TERRY FOX RUN Bergabunglah dengan peserta lain di marathon sepanjang 5km atau 10km yang bertujuan untuk menggalang dana penelitian kanker di Singapura. Acara ini adalah penghargaan kepada olahragawan dan aktivis ternama dari Kanada, Terry Fox.

8 Feb Big Splash di East Coast Parkway www.canadians.org.sg Dakota

MARINA PARTY DASH Bukan sekedar marathon 5km pada umumnya, acara ini juga mengajak setiap peserta untuk memakai busana yang unik, menari sepanjang jalur dan menyemprot peserta lain dengan pistol air. Meriahkan piknik yang diiringi musik live pada akhir kegiatan olahraga.

15 Feb Bay East at Gardens By The Bay www.marinapartydash.com.sg Bayfront

Still Moving

RIVER HONGBAO 2015

HUAYI - CHINESE FESTIVAL OF ARTS

Memasuki Tahun Baru Shio Kambing dengan melebur bersama dalam budaya serta tradisi Tionghoa dalam acara yang digelar setiap tahun ini. Disini anda juga dapat menikmati berbagai makanan khas dan pertunjukan lentera yang spektakuler.

Huayi merupakan bentuk perayaan seni visual dan pertunjukan oleh para seniman negeri Tiongkok. Puncak acara adalah termasuk Rice dari Cloud Gate Dance Theatre dari Taiwan dan What is Sex? dari sutradara ternama Hong Kong, Edward Lam.

17 sampai 28 Feb The Float at Marina Bay www.riverhongbao.sg Promenade

20 Feb sampai 1 Mar Esplanade www.huayifestival.com City Hall

GREAT WORLD CABARET

CHINGAY PARADE

Saksikan kemeriahan masa lalu dengan berbagai pertunjukan yang sangat menghibur. Cabaret ini menampilkan berbagai standup comedian terbaik Singapura dan salah satu pertunjukan ilusi paling menggemparkan di seluruh Asia.

19 Feb sampai 17 Mar Resorts World™ Theatre www.rwsentosa.com HarbourFront

Saksikan pertunjukan jalanan tahunan terbesar di Asia dan parade karnaval yang diisi dengan hiasan warnawarni, pemain egrang serta pertunjukan-pertunjukan multi-budaya tradisional maupun modern.

27 sampai 28 Feb F1 Pit Building www.chingay.org.sg Promenade


03


Transformers

One Direction

The Great Egg-Venture

MARET

Anda akan merasakan kebahagiaan luar biasa di bulan ini dengan hadirnya Singapore International Jazz Festival. Jika boy band asal Inggris merupakan pilihan anda, jangan khawatir sebab anda dapat menyaksikan penampilan perdana One Direction di Singapura. Pastikan juga sendok dan garpu anda telah siap sebab di bulan ini, Salon Gourmet and Savour siap menjamu anda dengan berbagai kuliner penggoyang lidah!

Singapore Design Week

ULANG TAHUN TRANSFORMERS YANG KE-30

SINGAPORE INTERNATIONAL JAZZ FESTIVAL

Di hari jadi Transformers ke-30, penggemar dapat melihat langsung Optimus Prime setinggi tujuh meter dan Bumblebee di pameran yang sarat aksi ini. Puncak acara termasuk permainan cahaya dan proyeksi visual 3D.

Satu-satunya festival jazz di Singapura, festival selama empat hari ini merupakan bentuk komitmen pada musik jazz dari para musisi lokal maupun internasional, seperti Bobby McFerrin dan Jessie J.

Sampai 1 Mar The Annexe, Science Centre www.science.edu.sg Jurong East

SALON GOURMET Sebagai pusat kuliner Asia, Singapura menjadikan bulan Maret sebagai bulan khusus dimana berbagai cita rasa Eropa hadir melalui kehadiran para koki tamu, restoran-restoran pemenang penghargaan dan produkproduk makanan lainnya.

1 sampai 31 Mar Berbagai lokasi

5 sampai 8 Mar Marina Bay Sands® www.sing-jazz.com Bayfront

SINGAPORE DESIGN WEEK Hadiri pameran menarik ini untuk mempelajari karya seni yang ada melalui pameran produk lokal maupun internasional serta lokakarya yang di buka untuk umum.

10 sampai 22 Mar Berbagai lokasi www.designsingapore.org Bugis



Bobby McFerrin

Savour

Eva Nargoodah ONE DIRECTION: ON THE ROAD AGAIN TOUR 2015

THE GREAT EGG-VENTURE

BEAUTY AND THE BEAST

Ikut menyanyikan lagu-lagu yang sedang hit seperti “Best Song Ever” dan “What Makes You Beautiful” bersama boy band asal Inggris, One Direction, yang tampil perdana di Singapura.

Rayakan Paskah terbesar di Singapura dengan mencari 100 telur raksasa warna-warni yang tersebar di Pulau Sentosa dan kawasan HarbourFront. Berbagai kegiatan telah disiapkan untuk menghibur para pengunjung.

11 Mar National Stadium www.sportshub.com.sg Stadium

14 Mar sampai 5 Apr HarbourFront www.shba.org.sg HarbourFront

Dari produser The Lion King yang mendunia, drama musikal ini bercerita tentang pangeran yang terperangkap dalam tubuh siluman, dan untuk melepas kutukan sang pangeran harus belajar mencintai dan dicintai.

SLEEPING BEAUTY

PAMERAN SOLO EVA NARGOODAH

Bersiaplah untuk terkesima dengan performa Singapore Dance Theatre yang mempersembahkan dongeng kisah Sleeping Beauty dalam sebuah pertunjukan drama musik tari ballet, dengan lagulagu karya komposer ternama asal Rusia, Tchaikovsky.

12 sampai 15 Mar Esplanade Theatre www.singaporedancetheatre.com City Hall

Seni kontemporer berpadu harmonis dengan budaya asli melalui karya seniman Aborigin, Eva Nargoodah, yang dikenal dengan pemakaian warna yang berani serta tema yang unik, yaitu makanan dan bunga.

18 Mar sampai 2 Mei ReDot Fine Art Gallery, ArtSpace@Helutrans www.mangkaja.com Tanjong Pagar

21 Mar sampai 12 Apr Mastercard Theatres, Marina Bay Sands® www.marinabaysands.com Bayfront

SAVOUR Para pencinta makanan akan dimanjakan dalam festival kuliner akbar di Singapura, koki lokal maupun internasional menghidangkan berbagai kuliner terkemuka dengan harga sangat terjangkau.

26 sampai 29 Mar F1 Pit Building www.savour.sg Promenade


11 A PA & S I A PA

Laila Lu

AYO BERTEMU DENGAN GADIS SAMPUL KAMI, LAILA LU, SEORANG WIRAUSAHAWAN LOKAL DAN PENDIRI BLOG MODE, ROCK THE TREND. DISINI LAILA AKAN BERBAGI SEMUA HAL-HAL TERBAIK YANG ADA DI SINGAPURA.

L

aila yang menjadi pakar media sosial sekaligus blogger ini dikenal lewat media digital dan merupakan perwakilan generasi baru saat ini. Tumbuh di kota yang tak pernah tertidur dan kaya akan perbedaan memberikannya banyak inspirasi. Rahasia terbaik Singapura di… Telok Ayer. Ruas jalan ini mencerminkan seluruh Singapura – ada kuil Cina, Pusat Budaya Muslim India, Masjid (salah satu yang tertua) dan gereja. Di ujung jalan terdapat pusat kuliner tertua dan juga stasiun MRT. Selain itu, ada banyak bar dan restoran khas Vietnam sampai, Mediteranea, dan juga Kanton. Di sela-sela jajaran ruko juga terdapat perkantoran. Semuanya ada di sini! Kehidupan malam disini… tidak pernah mati dari pesta. Lokasinya berdekatan, kunjungi semuanya – dan berpestalah tanpa henti. Biasanya saya mulai dengan minum di Anti:dote di hotel Fairmont, lalu Bitters & Love sebelum melantai di Zouk.

Jangan tinggalkan Singapura sebelum… menikmati keindahan malam Marina Bay. Saya sudah 100 kali ke sana dan tetap terkesima dengan panorama yang menakjubkan dan memesona. Pemandangan terbaik bisa dilihat dari atas Marina Bay Sands dan juga Jembatan Helix. Komunitas kreatif… sangat berkembang di Singapura. Beberapa desainer terbaik dan berpotensi berkumpul di Jalan Besar. Desainer lokal biasanya… setia. Saya bertanya pada desainer lokal mengapa tidak pindah ke luar negeri. Jawabannya sederhana, yaitu sumbangsih yang diberikan dan mengambil bagian dalam dunia mode lokal jauh lebih penting. Merek lokal favorit saya Reckless Ericka, dengan permainan pola yang khas dan merupakan merek ternama di Singapura. Minum teh sore… teh-siu dai (teh susu dengan sedikit gula). Anda belum layak disebut sebagai warga Singapura

Laila mengenakan baju merek lokal, Kae Hana

sebelum mencoba kopi atau teh lokal dan ngobrol dengan pemilik kedai kopi. Rekanrekan asing saya bangga akan keahlian mereka memesan kopi. Biasanya saya ngopi di Ya Kun Kaya Toast atau kedai kopi lain sepanjang sudut Telok Ayer Street dan Boon Tat Street. Hidup sehat… saat ini sedang tren. Diet dengan jus buah sedang tren di Singapura, tidak ketinggalan funky yoga dan studio sepeda. Oh ya, biasanya saya selalu bersepeda ke mana saja.


12

YA N G L A G I H E B O H

J

Singapore Art Week 2015

anuari adalah bulan yang sangat indah bagi para pencinta seni. Singapore Art Week (www.artweek.sg) akan berlangsung dari tanggal 17 sampai 25 Januari dan festival akbar selama sembilan hari ini akan diramaikan dengan aneka pameran seni, pembukaan galeri, tur kuratorial dan banyak lagi acara lain bagi anda para pencinta seni. Asia Pacific Breweries Foundation Signature Art Prize 2014 Finalists Exhibition sedang berlangsung saat ini hingga 15 Maret di Singapore Art Museum (71 Bras Basah Road, www.singaporeartmuseum. sg/signatureartprize). Acara ini menampilkan 15 hasil karya seni kontemporer yang disaring dari kompetisi seni. Para

pengunjung kemudian dapat memilih karya seni favorit mereka secara online. Anda suka tamasya galeri? Kalau begitu, ayo ikut naik bus Art in Motion (AIM) dari tanggal 16 sampai 25 Januari (www.agas.org.sg/aim_event. acv). Diselenggarakan oleh The Art Galleries Association Singapore, tur seni ini membawa peserta mengunjungi 18 galeri ternama di Singapura.

dalam sebuah tampilan yang menggugah semua indera. Jika anda hanya memiliki waktu untuk satu acara selama Singapore Art Week 2015, pastikan anda menghadiri Art Stage Singapore (22 sampai 25 Januari, www.artstagesingapore.com). Acara ini menampilkan sebuah perpaduan menarik galeri-galeri terbaik Asia bersama hasil karya seniman ternama maupun yang sedang naik daun.

Saksikan Prudential Singapore Eye Exhibition dari tanggal 17 Januari sampai 28 June (ArtScience Museum, Marina Bay Sands®, Bayfront Avenue, www.singaporeeye.com). Diselenggarakan dalam rangka ulang tahun emas Singapura ke-50, acara ini menampilkan hasil karya 17 seniman

Kawasan seni Gillman Barracks menampilkan Art After Dark (23 Januari, 9 Lock Road, www.gillmanbarracks.com), yang merupakan acara outdoor bertemakan seni dengan berbagai cemilan menarik. Jangan lewatkan acara DRIVE, sebuah pameran seni outdoor pertama dari Barracks.

Asia Pacific Breweries Foundation Signature Art Prize 2014

Art Stage Singapore

Art After Dark

Art In Motion


13

H A R I R AYA I M L E K

Bagaimana Singapura Merayakan

Photo credit: flickr.com - Choo Yut Shing

A

cara perayaan Tahun Baru Imlek semakin meriah setiap tahunnya. Meski demikian, makna sebenarnya dibalik tradisi tersebut tetap tidak berubah. Salah satu ritual yang sangat umum adalah tari barongsai atau lion dance – sebuah pertunjukan penuh energi oleh sekelompok penari akrobat. Anda pasti akan menjumpai pertunjukan ini di sekitar jalanan selama perayaan Tahun Baru Imlek, yang biasanya berlangsung pada bulan Februari. Jangan khawatir dengan suara dentuman drum maupun simbal yang menderu-deru. Suara-suara tersebut dimaksudkan untuk menjauhkan segala hal-hal buruk di Tahun Baru Imlek. Tradisi lain yang masih dijalankan adalah acara

membersihkan rumah sebelum tahun baru, saling memberi jeruk dan ang pao (amplop merah berisi uang). Jeruk merupakan simbol kemakmuran dan angpao melambangkan kehidupan yang baik serta untuk mengusir roh-roh jahat. Adapun angpao biasanya diberikan oleh pasangan yang sudah menikah kepada mereka yang masih lajang, khususnya anak kecil. Kebiasaan lain yang juga terkenal di Singapura adalah melempar yusheng, yang dilakukan di rumah atau saat bersantap malam di restoran sebagai bagian dari Makan Malam Bersama. Yusheng adalah salad ikan mentah dengan berbagai bumbu yang dicampur bersama, seperti sayur-sayuran yang diiris halus, kacang giling, kerupuk, pomelo dan banyak lagi. Adapun tujuan dibalik kebiasaan ini adalah

agar setiap orang melempar ke atas yusheng yang telah dicampur menggunakan sumpit, sembari mengucapkan ungkapan-ungkapan pembawa berkat. Semakin tinggi anda melempar, semakin banyak berkat yang akan diterima. Tapi ingat: kebiasaan ini membuat segalanya jadi kotor! Makanan yang biasanya dikaitkan erat dengan Tahun Baru Imlek adalah bakkwa (dendeng babi) dan nastar nenas; dua penganan yang pasti anda temukan selama perayaan tahun baru. Kedua penganan ini melambangkan kemakmuran dan kekayaan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mencoba keduanya saat anda berada di Kota Singa ini.


14

K AWA S A N S E K I TA R

Chinatown

Perpaduan antara masa lalu dan masa kini menjadi ciri dari hingar-bingarnya kawasan Chinatown. Kawasan yang sarat akan sejarah serta tempat-tempat pariwisata ini menawarkan banyak hal yang anda cari, mulai dari kuil-kuil dengan arsitektur indah dan toko oleh-oleh bahkan gerai makanan lokal dan bar yang keren. Jika anda berada di Singapura pada bulan Februari, inilah saatnya anda menikmati perayaan Tahun Baru Imlek. Ditambah senantiasa update statusmu dengan Wi-Fi gratis yang tersedia di kawasan ini.

#01-01,18 Sago Street (65) 6221 7479

E

N

ID

G N

RD IK SA G N O

1

KE

TO EU

G

SE

335 Smith Street www.chinatown.sg 3. MEI HEONG YUEN DESSERT Rasakan manisnya kehidupan dengan makanan tradisional Tionghoa di salah satu warung bersejarah ini. Disini anda bisa memesan sup sarang burung wallet atau es salju dari salah satu rasa yang tersedia.

RD

ST

2

BR

2. CHINATOWN FOOD STREET Nikmati berbagai makanan lokal yang tersedia hanya di Chinatown Food Street. Disini anda bisa mencoba nasi ayam, char kway teow (kwetiau goreng) dan roti prata (roti khas India Selatan).

3

EW

321 New Bridge Road www.kongchow.org (65) 6223 9806

4. ENJOY TEA Jangan ragu untuk memesan teh dan tambahan lainnya yang tersedia di toko beralamat di Sago Street. Anda juga berkesempatan melihat demo bagaimana membuat teh yang nikmat dan mencicipi langsung. Teh yang tersedia beranekaragam, mulai dari teh Cina sampai teh kayu gaharu dari Vietnam.

N

1. KONG CHOW WUI KOON Salah satu perkumpulan subsuku Cina yang paling tua di Singapura, Kong Chow Wui Koon berdiri pada tahun 1840 dengan tujuan memajukan kebudayaan Cina.

63-67 Temple Street www.meiheongyuendessert. com.sg (65) 6221 1156


5. KUIL DAN MUSEUM BUDDA TOOTH RELIC Kuil nan megah ini merupakan tempat yang tepat untuk memperdalam agama Budha. Kuil yang juga merangkap sebagai museum ini menyimpan relik Gigi Budha yang tersimpan dalam stupa emas raksasa.

6. LOMOGRAPHY GALLERY STORE Anda para penggemar fotografi, sangat disarankan untuk singgah ke toko ini. Silahkan melihat hasil-hasil jepretan para anggota Lomography Society dan juga aksesoris, tas dan kaos.

295 South Bridge Road www.lomography.sg (65) 6223 8850

288 South Bridge Road www.btrts.org.sg (65) 6220 0220

M

QU

E

ST

R

CR

O

SS

ST

244 South Bridge Road www.heb.gov.sg (65) 6296 3469

4

BR E

SM

H

PL

UT

M

ID

8 ST

SO

TE

GE

RD

9

OS

PE

7 IT

H

88 Club Street www.my-thology.com (65) 6223 5570 8. KUIL SRI MARIAMMAN Kuil Hindu tertua di Singapura ini berdiri pada tahun 1827 dan sekarang telah diresmikan menjadi bangunan bersejarah nasional, merupakan tempat yang indah untuk dikunjungi. Kuil ini dipersembahkan bagi Dewi Mariamman, yang dipercaya dapat menyembuhkan berbagai sakit penyakit.

10 UP

7. MYTHOLOGY Butik multi-label ini memiliki produk-produk unik dari para desainer Asia yang ternama maupun yang masih merintis nama seperti merek aksesoris asal Shanghai, Josie Chen.

CL

UB

ST

9. UTTERLY ART Sebuah galeri dan tempat pameran karya seni, Utterly Art menyimpan berbagai hasil karya seniman lokal maupun asing. Kebanyakan hasil karya dapat dinikmati tanpa dipungut biaya dan selalu berganti setiap dua minggu sekali.

Level 3, 20B Mosque Street www.utterlyart.com.sg (65) 9487 2006 Hanya dengan janji

ST

5 6

10. SPRING COURT

AN

Tempat makan bersejarah ini dikenal dengan menu bebek Peking. Namun, jangan sampai anda tidak mencicipi menu lainnya seperti ikan kerapu kukus dan sup pangsit udang.

N SIA NG RD

52-56 Upper Cross Street www.springcourt.com.sg (65) 6449 5030


10 1

4 3

5

10 AKTIVITAS WAJIB DI SINGAPURA

8

7

9

6

2

17

P E L E S I R A N & A K T I V I TA S 1. MENONTON PERTUNJUKAN DI ESPLANADE Anda akan dimanjakan oleh pertunjukan seni kelas dunia, dengan berbagai pertunjukan internasional, festival dan teater yang sangat memukau.

1 Esplanade Drive www.esplanade.com (65) 6828 8377 Esplanade

2. BERSATU DENGAN ALAM DI GARDENS BY THE BAY Kunjungi taman hortikultura penyabet penghargaan ini, habitat aneka tumbuhan langka dari seluruh dunia. Jelajahi taman vertikal Supertrees 22 meter di atas tanah atau air terjun tertinggi di dunia di Cloud Forest.

18 Marina Gardens Drive www.gardensbythebay.com.sg (65) 6420 6848 Bayfront

3. MENIKMATI PULAU SENTOSA Taman Penuh Keceriaan ini memiliki pantai yang bersih, kuliner lezat, dan wahana menegangkan sekaligus seru di Universal Studios Singapore™, skydiving indoor di iFly Singapore dan flow boarding di Wave House Sentosa.

Sentosa Island www.sentosa.com.sg (65) 1800-SENTOSA HarbourFront

4. SEHARI DI PULAU UBIN Naik boat ke Pulau Ubin di timur laut Singapura. Para pencinta alam dapat melihat aneka satwa di Tanah Rawa Chek Jawa. Para pencinta sejarah akan dibawa menelusuri waktu dan melihat perkampungan Melayu terakhir. Pulau Ubin, Singapura.

Pulau Ubin, Singapura

5. ROMANTISNYA MATAHARI TERBENAM Ingin pemandangan 360° kota Singapura? Jangan lewatkan KU DÉ TA. Restoran mewah sekaligus lounge ini wajib disinggahi.

SkyPark at Marina Bay Sands®, Tower 3, 1 Bayfront Avenue www.marinabaysands.com/ sands-skypark (65) 6688 7688 Bayfront

6. TAMASYA MUSEUM Tidak perlu menjadi seorang ahli budaya untuk mengapresiasi nilai sejarah dan lanskap seni Singapura yang berkembang pesat. Ayo tamasya keliling National Museum of Singapore, Singapore Art Museum, Asian Civilisations Museum dan Art Science Museum.

Berbagai lokasi

7. MENJELAJAH LITTLE INDIA Dengan hiruk-pikuk pengunjung, tiada tempat lain

yang lebih hidup daripada Little India. Nikmati kelezatan kari India di Muthu’s Curry, keindahan bangunan kuil dan berbelanja di Mustafa yang buka selama 24/7!

Berbagai lokasi www.littleindia.com.sg

8. MENELUSURI SUNGAI SINGAPURA Ikuti tur Singapore River Cruise untuk menelusuri keindahan sungai ini, berbagai tempat mengesankan di sepanjang sungai seperti Clarke Quay, Boat Quay, Esplanane dan Bayfront South.

Berbagai lokasi www.singapore-river.com

9. MENJELAJAHI SISI LIAR SINGAPURA Lebih dekat dengan satwa liar di Singapore Zoo dan River Safari. Bermain dengan Kai Kai dan Jia Jia si panda imut, dan jelajahi rimba di Night Safari.

Singapore Zoo, River Safari, dan Night Safari, 80 Mandai Lake Road www.zoo.com.sg (65) 6269 3411 Choa Chu Kang + Bus pengumpan nomor 927

10. TAMASYA CAFÉ Tiong Bahru merupakan kawasan dengan kafé paling terkenal di Singapura. Salah satu yang harus dikunjungi adalah Tiong Bahru Bakery dan PS.Café Petit.

Berbagai lokasi


18

HONEYCOMBERS MEREKOMENDASIKAN

Ber santap

MAXWELL FOOD CENTRE

JUMBO SEAFOOD RESTAURANT

SWEE CHOON TIM-SUM

Nikmati berbagai makanan setempat di Maxwell Food Centre. Tempat bersantap yang luas ini memiliki lebih dari 100 gerai makanan dengan hidangan yang berbeda-beda. Coba nasi ayam dari gerai Tian Tian, yang merupakan kegemaran koki ternama Anthony Bourdain. Coba juga bubur gerai Zhen Zhen Porridge dan nasi lemak (nasi yang dimasak dengan santan serta dihidangkan dengan berbagai lauk) dari Lagi Best Nasi Lemak.

Kuliner khas Singapura yang sudah mendunia tak lain adalah chilli crab dan restoran ini adalah tujuan yang tepat. Jumbo menghidangkan kepiting gurih sarat telur disiram saus cabai kental. Jika East Coast tidak termasuk dalam rute perjalanan anda, jangan khawatir. Anda dapat mengunjungi cabang restoran di Riverside Point, The Riverwalk dan Dempsey Hill.

Di tempat makan historis ini, anda bisa menikmati kelezatan masakan khas Kanton, bahkan walau jam telah menunjukkan lewat tengah malam! Beberapa menu yang harus dicoba adalah char siew pau (bakpao isi babi) dan har kao (pangsit udang). Anda pencinta rasa pedas? Jangan ragu memesan Sichuan oil chili wanton (pangsit pedas). Sebagai penutup, cobalah liu sha bao (bakpao isi kuning telur asin)!

1 Kadayanallur Street Tanjong Pagar

#01-07/08, East Coast Seafood Centre, Block 1206 East Coast Parkway www.jumboseafood.com.sg (65) 6442 3435 Bedok

191 Jalan Besar www.sweechoon.com (65) 6225 7788 Lavender

Photo credits flickr.com - Nate Roberts flickr.com - L W Yang


19

HONEYCOMBERS MEREKOMENDASIKAN

Ber santap

WILD ROCKET

FOC

FUKU

Tidak ada tempat lain yang lebih pas untuk mencoba Mod Sin (singkatan dari Modern Singapore Cuisine, yang merupakan perpaduan hidangan Barat dan lokal) selain Wild Rocket. Koki ternama Willin Low merupakan motor dibalik restoran ini. Laksa (kari dengan santan) pesto risotto dan bakso kepiting telur asin merupakan menu rekomendasi. Setiap bulan makanan yang dihidangkan selalu berganti sehingga anda akan selalu disambut dengan kejutan baru.

Sebuah bar tapas dan cocktail baru khas Spanyol, FOC – dikelola oleh koki Nandu Jubany yang telah mendapatkan bintang Michelin – hadir dengan menu Catalan dan Mediterania seperti black Mediterranean paella, patatas bravas dan berbagai makanan lain seperti Good Old Diplomatic Pal (terbuat dari Diplomatico Rum dan coffee vermouth blend buatan sendiri).

Restoran fine dining Fuku merupakan restoran pertama di Asia diluar Jepang yang menghidangkan ikan fugu atau yang lebih dikenal sebagai ikan buntal (pufferfish). Hidangan yang berpotensi mematikan ini dapat dinikmati secara a la carte (fugu rebus telur, fugu milt) atau hidangan set (enam hidangan seharga $150 per orang).

Hangout Hotel, 10A Upper Wilkie Road www.wildrocket.com.sg (65) 6339 9448 Little India

40 Hong Kong Street www.focrestaurant.com (65) 6100 4040 Clarke Quay

#01-01, 14 Mohamed Sultan Road (65) 6235 8216 Clarke Quay


20

BEDAH MAKANAN

Laksa

SLURP! Ketenaran laksa 328 Katong Laksa memang tidak diragukan lagi, apalagi setelah sang koki berhasil mengalahkan koki selebritas Gordon Ramsay di tahun 2013. Mau tahu tempat lain menikmati laksa yang enak? Kunjungi tiny.cc/laksa.

Fishcake

Kuah laksa, terbuat dari kaldu ayam, ikan teri, santan, saos ikan dan rempah (sambal terbuat dari udang kering, serai, lengkuas, kunyit, bawang putih, bunga lawang dan biji ketumbar)

Tauge

Sambal belacan

Daun laksa yang telah diiris halus (dikenal juga sebagai daun kesom atau mint Vietnam)

Bihun tebal Tahu Pok (tahu isi goreng)


21

AY O B U N G K U S

Ryan Clift

KOKI SEKALIGUS PEMILIK TIPPLING CLUB DI TANJONG PAGAR, RYAN CLIFT BERBAGI CERITA TEMPAT-TEMPAT YANG MENGHIDANGKAN KEPITING YANG LEZAT DAN BAGAIMANA DIA DINOBATKAN SEBAGAI DUTA KRUG.

D

empsey merupakan tempat yang sangat tepat untuk restoran pertama saya. Saat ini saya sedang mengerjakan proyek mini di tempat ini, yaitu ‘ladang’ bumbu untuk dapur saya. Disini juga saya selalu membawa teman-teman yang sedang berlibur mencoba kepiting terlezat di Singapura – Long Beach at Dempsey Hill. Modern gastronomy adalah cabang ilmu mengenai makanan dengan titik berat pada bumbu dan kemudian diikuti oleh rasa, tekstur, suhu, aroma dan suara. Tempat bersantap khusus merupakan keharusan di Singapura. Bin 38 di Tippling Club dirancang sedemikian untuk para pengunjung yang menginginkan pengalaman bersantap ekslusif di Asia. Singapura masih sangat baru dalam industri high-end dining walaupun saat ini industri ini terus berkembang pesat. Dalam beberapa tahun ke depan, industri high-end dining akan berdiri kokoh.

Kenikmatan melebihi kesempurnaan adalah istilah yang hanya dapat dimengerti saat anda menikmati Krug 2003 dengan Snow Crab, liquid onion ring dan chive yoghurt, menurut pendapat saya! Kami sangat bangga bermitra dengan London’s Fat Duck dan Megeve’s Flocon de Sel sebagai Duta Krug di Singapura. Saya benar-benar terkesima melihat bagaimana Singapura mampu mempromosikan makanan lokal di tengah-tengah kemajuan zaman dan perkembangan pesat industri pariwisata. Roti Prata dan Murtabak di Adam Road Food Centre merupakan cemilan tengah malam yang paling nikmat (buka sampai pukul 2 pagi), apalagi dengan kulit yang garing! Tippling Club, 38 Tanjong Pagar Road www.tipplingclub.com (65) 6475 2217 Tanjong Pagar


22

HONEYCOMBERS MEREKOMENDASI

Minum

1925 MICROBREWERY & RESTAURANT Makanan yang dihidangkan di gastro-pub milik keluarga ini adalah serba daging, dengan hidangan utama seperti kebab ayam dan burger sapi bakar serta irisan daging perut babi. Namun yang paling terkenal dari gastro-pub keluarga ini adalah bir pilsners buatan sendiri, serta cocktail dan wine kelas dunia. 369 Jalan Besar www.the1925.com.sg (65) 6294 9215 Farrer Park

ATTICA Pub di Clarke Quay ini diubah total dan sekarang memiliki wajah baru dengan empat ruang berbeda untuk memberikan “pengalaman clubbing 360 derajat”. Diluar klub ada Bar Rose, bar Champagne dan martini milik Attica bagi Anda yang ingin bersantai sembari menikmati hembusan angin dari Singapore River. Di dalam, hingar bingar musik R & B dan top 40 populer menggema dari lantai satu dan dua, tersambung dengan taman alfresco adalah The Courtyard, yang memutar lagu-lagu EDM pemacu adrenalin. #01-03 Clarke Quay, 3A River Valley Road www.attica.com.sg (65) 6333 9973 Clarke Quay

BARBER SHOP BY TIMBRE Meskipun namanya demikian, namun Barber Shop by Timbre sama sekali tidak ada hubungannya dengan kedai pangkas pria. Musik live yang membahana dengan nadanada blues, soul, funk dan jazz menampilkan band lokal seperti Raw Earth, Lower String Delta dan Chicken Shack Revival. Saksikan penampilan para musisi berbakat ini secara live mulai dari hari Kamis sampai Sabtu malam. #01-03 The Arts House, 1 Old Parliament Lane www.facebook.com/ barbershopbytimbre (65) 6336 3386 City Hall


23

HONEYCOMBERS MEREKOMENDASI

Minum

MANHATTAN BAR

STUDIO 1939

SUGARHALL

Bar cocktail yang terletak di Regent Hotel dengan kapasitas 89 pengunjung ini tampil layaknya kota New York di abad ke-19. Mixologist dari Amerika, Ricky Paiva adalah manager bar ini dan juga rickhouse pertama di dunia, yang merupakan sebuah lokakarya dengan 100 drum kayu oak Amerika untuk percobaan. Manhattan juga memiliki koleksi bahan-bahan yang tidak lazim ditemukan seperti wildcherry bark dan shisandra berry.

Dijuluki sebagai ‘Studio Pribadi’ dari institusi Potato Head Fold, Studio 1939 mencontoh desain ruang kerja seniman David Bromley asal Australia. Karya seni modern dari Bromley terpajang di sepanjang dinding ruang reservasi. Cocktail dengan sirup khusus buatan sendiri serta minuman alkohol bernilai tinggi merupakan minuman favorit Dres Masso dan timnya.

Dengan lebih dari 50 jenis minuman beralkohol, Sugarhall merupakan tempat tujuan bagi anda para pencinta minuman keras. Didirikan oleh mantan karyawan Jigger and Pony (tepat berada disebelah Sugarhall), bar ini memiliki tiga kelompok cocktail rum – tropical cocktail, clear spirit dan dark spirit – dengan skala penilaian ‘lapar’ hingga ‘kenyang’ sehingga anda bisa memesan sesuai dengan kadar kekenyangan anda. Benarbenar kreatif.

Level 2 Regent Hotel, 1 Cuscaden Road www.facebook.com/ manhattansg (65) 6725 3377 Orchard

Level 3 Potato Head Folk, 36 Keong Saik Road www.pttheadfolk.com (65) 6327 1939 Outram Park

102 Amoy Street www.sugarhall.sg (65) 6222 9102 Telok Ayer


24

KAMPUNG HALAMAN

Peter Wee

TIDAK BANYAK ORANG YANG BENAR-BENAR MENGETAHUI KATONG – SEBUAH KAWASAN PERMUKIMAN YANG SANGAT HIDUP DAN TERLETAK DI BAGIAN TIMUR SINGAPURA – SEPERTI PEMILIK KATONG ANTIQUE HOUSE, PETER WEE. Katong adalah mini Singapura; terlihat dari berbagai budaya yang hidup harmonis berdampingan di kawasan ini. Kuil Tiongkok dan India, gereja dan masjid, restoran barat dan Peranakan (Masyarakat Cina Asia Tenggara). Beberapa makanan favorit saya yang mudah didapatkan di sekitar Katong adalah mi hokkien (mi goreng udang) dari gerai Fried Hokkien Mee Geylang Lorong 29 (Kedai Kopi Food R Us, 396 East Coast Road) dan kue-kue Peranakan (cemilan kecil) dari Glory Catering (139 East Coast Road). Saya mewarisi bangunan ini (Katong Antique House) dari kakek saya lebih dari 40 tahun yang lalu. Rumah ini sebenarnya adalah toko barang antik dan setiap benda yang terpajang memiliki cerita sendiri. Mereka yang datang membawa artefak-artefak ini – lemari tua, kebaya (baju tradisional) – tanpa mengetahui tentang cerita dibalik benda tersebut, saya kemudian berusaha mencari tahu asal benda tersebut. Kesalahpahaman terbesar yang biasanya ada pada masyarakat awam mengenai budaya Peranakan adalah mereka menganggap kami

adalah bagian dari ras Melayu atau Tionghoa. Sebenarnya, pada tubuh kami mengalir keturunan Tionghoa 80% (Tiongkok tua, bukan Tiongkok modern) dan Melayu 20%. Jika anda adalah seorang turis yang hanya memiliki waktu satu hari untuk menjelajah daerah Katong, sebaiknya anda mulai di pagi hari dengan menikmati chok (bubur) untuk sarapan dan dilanjutkan dengan menelusuri daerah Joo Chiat di siang hari. Disini anda menemukan banyak gedung dengan arsitektur indah dan bisa berfoto sepuas hati. Kemudian anda berpindah ke daerah East Coast atau berjalan kaki mengagumi keindahan kuil dan masjid yang banyak terdapat disini. Akhiri hari anda dengan bersantap di salah satu restoran zi char (makanan khas Tionghoa) yang juga banyak tersebar di daerah Katong, atau dengan menikmati nasi ayam atau laksa (mi sup kuah santan) – yang dapat ditemukan di hampir seluruh kawasan ini!

Katong Antique House, 208 East Coast Road (65) 6345 8544 Eunos Tur selama 45 menit tersedia dengan biaya $15. Hubungi lebih dahulu untuk pemesanan.

W a n t m o r e ? V i s i t w w w . Yo u r S i n g a p o r e . c o m

25

#LIKEALOCAL

N gomong Singlish Alamak

Shiok

Kiasu

LAH

Can or not

Chope

Kamus Singlish untuk mengucapkan “Mati aku”, atau ”Aduh!” “Alamak! Tickets for the concert are all sold out!” (“Aduh! Tiket untuk konser sudah habis terjual!”)

Akhiran yang digunakan untuk memberikan penekanan pada kalimat atau kata sebelumnya “Don’t worry about it lah!” (“Jangan takut lah!”)

Fantastis atau menyatakan perasaan puas dan senang “This plate of chicken rice is damn shiok” (“Nasi ayam ini benarbenar shiok”).

Semangat persaingan yang sangat tinggi “She queued for four hours to get the latest iPhone – so kiasu!” (“Dia antri sampai empat jam untuk mendapatkan iPhone terbaru – benar-benar kiasu”)

Menanyakan apakah sesuatu dapat dilakukan “Dinner at 7? Can or not?” (“Makan malam jam 7? Bisa nggak?”)

Digunakan untuk menguasai tempat atau benda lain “Can you chope a seat for me?” (“Tolong dong kursi yang itu kamu jaga untuk aku”)

SEBUT KAMI KIASU, TETAPI JANGAN HERAN KALAU ANDA MENDAPATKAN PANDANGAN ANEH SAAT MENGGUNAKAN ISTILAH INI KEPADA ORANG SINGAPURA.

Pesan kopi anda

KOPI Kopi dengan susu kental manis

KOPI-SIU DAI Kopi dengan susu kental manis dan sedikit gula

KOPI-SI Kopi dengan susu evaporasi dan gula

KOPI-SI KOSONG Kopi dengan susu evaporasi tanpa gula

KOPI-O Kopi dengan gula tanpa susu

H a d a g o o d t i m e ? S h a r e i t w i t h u s a t # Yo u r S i n g a p o r e

26

BERBELANJA

Orchard Road HA

1

RD

RD

ORCHARD MRT

3

Merupakan pusat perbelanjaan paling terkenal di Asia, Orchard Road adalah surga bagi para pencinta belanja di pusat kota. Mulai dari produk-produk mahal dan bermerek hingga diskon yang benar-benar menggoda, berikut adalah panduan berbelanja bagi anda.

BIDE

ORC

FORD

RD

2

4 ORC

1. ION ORCHARD

3. PARAGON

Permata dari Orchard Road dimana anda akan menemukan toko-toko ternama seperti Sephora, Kate Spade Saturday maupun tempat-tempat bersantap seperti Salt Grill and Sky Bar dan TWG.

Jika anda mencari produkproduk mewah dan bermerek seperti Prada, Salvatore Ferragamo, Givenchy dan butik multi label anak-anak Kids21, disinilah tempatnya: Paragon.

2 Orchard Turn www.ionorchard.com (65) 6238 8228 Orchard

2. TANGS Dengan model bangunan yang menyerupai istana khas Tiongkok, anda pasti tidak akan melewatkan TANGS. Department store tertua di Singapura, TANGS merupakan tempat dimana anda menemukan berbagai merekmerek lokal seperti IN GOOD COMPANY, Aijek dan Carrie K. 310 Orchard Road www.tangs.com (65) 6737 5500 Orchard

290 Orchard Road www.paragon.com.sg (65) 6738 5535 Orchard

4. ROBINSONS THE HEEREN Cabang terbesar grup department store yang telah berusia 157 tahun ini memiliki lima lantai dimana anda bisa mendapatkan produk apa saja termasuk merek seperti The Kooples, Karen Walker dan See by Chloe. 260 Orchard Road www.robinsons.com.sg (65) 6735 8838 Somerset

HAR

D RD

5

6

5. ORCHARD GATEWAY Mal terbaru di Orchard ini menawarkan toko-toko lokal seperti Superspace dan Actually. Tetapi yang menjadi atraksi utama adalah toko terbaru yang memiliki 5 lantai, Crate And Barrel. 277, 218 Orchard Road www.orchardgateway.sg (65) 6513 4633 Somerset

6. ORCHARD CENTRAL Di Orchard Central anda bisa menemukan produk-produk terbaik dari dunia mode lokal. Kunjungi toko-toko seperti SABRINAGOH, The Reckless Shop dan PACT. 181 Orchard Road www.orchardcentral.com.sg (65) 6238 1051 Somerset


27

BERBELANJA

Oleh-oleh

MEMBAWA PULANG SALAH SATU DARI LIMA OLEH-OLEH LOKAL YANG WAJIB DIBELI DARI SINGAPURA

1. BAK KWA

2. KAYA

Dendeng asap gurih yang akan membuat anda ketagihan atau yang lazimnya disebut bak kwa (dendeng babi) merupakan cemilan lokal yang sangat banyak dikonsumsi saat Hari Raya Imlek. Silahkan coba merek lokal Bee Cheng Hiang.

Sarapan di Singapura tidak lengkap tanpa roti bakar dan kaya, selai yang terbuat dari santan, telur dan gula.

Tersedia di semua gerai Bee Cheng Hiang yang tersebar (www.beechenghiang.com.sg) di seluruh Singapura, termasuk #02-40 Terminal 1 Bandara Udara Changi, Departure/Transit West, 80 Airport Boulevard

Tersedia di semua gerai Ya Kun Kaya Toast (www.yakun.com.sg) di seluruh Singapura, termasuk #B2-LF3 Terminal 3 Bandara Udara Changi, 65 Airport Boulevard

2

1

3. JAMAL KAZURA AROMATICS Berbagai jenis minyak attar (minyak wangi Arab) dari Timur Tengah, Eropa dan India menanti anda di butik parfum ini. Anda juga bisa memesan parfum dengan aroma sesuai selera. Tersedia di semua gerai Jamal Kazura Aromatics (www.jamalkazura.com) di seluruh Singapura, termasuk 728 North Bridge Road (65) 6293 2350 Bugis

5

3 4

4. TIGER BALM

5. TWG TEA

Hilangkan rasa pegal, sakit dan nyeri dengan balsem ini, yang dibuat oleh seorang tabib Tionghoa, Aw Chu Kin pada tahun 1870-an.

Perusahaan teh raksasa ini menawarkan lebih dari 800 jenis teh yang berasal dari berbagai lokasi di seluruh dunia. Sebagai oleh-oleh, anda bisa membeli satu kotak Singapore Breakfast Tea untuk dibawa pulang.

Tersedia di semua apotek di seluruh Singapura termasuk Watsons (www.watsons.com.sg), #B2-23 Terminal 3 Bandara Udara Changi, 65 Airport Boulevard (65) 6581 5950

Tersedia di semua gerai TWG Tea (www.twgtea.com) di seluruh Singapura termasuk, #026-102-01 Terminal 2 Bandara Udara Changi, Departure/Transit Lounge South Changi Airport (65) 6583 1837


28

BERBELANJA

Beli produk lokal NANA & BIRD Didirikan oleh dua sahabat karib sesama pencinta dunia mode, toko kecil mereka, yang terletak di salah satu sudut kawasan perumahan Tiong Bahru, menjual segala pernak-pernik dan perlengkapan modis lain bagi para wanita. Jangan lupa mencoba merek lokal seperti Aijek dan Yumumu. #01-65, Blk 59 Eng Hoon Street www.shop.nanaandbird.com (65) 9117 0430 Tiong Bahru

aksesoris cantik

lock

Building B

dar Oleh-oleh cantik

i Singapura

SUPERMAMA Toko, rumah seniman, galeri, tempat bersantai, tempat yang tenang ini terinspirasi oleh pengalamanpengalaman pribadi para pelanggan setianya. Disamping menjual berbagai oleh-oleh yang lucu dan menarik, Supermama juga merupakan tempat yang asyik untuk sekedar nongkrong. 30A Seah Street www.supermama.sg Esplanade


29

BERBELANJA

Beli produk lokal INHABIT Merupakan salah satu toko paling seru di Singapura. Kalau anda mencari produk dengan merek terkenal seperti Bassike, Sass & Bide, Ksubi dan aksesoris lokal Vice & Vanity, disinilah tempatnya. Produk-produk dijual dengan harga yang cukup mahal, tetapi tidak salah kalau dijadikan investasi.

nity Vice & Va

Bagi para pencetus mode

#02-16 Mandarin Gallery, 333A Orchard Road www.facebook.com/inhabitsingapore (65) 6836 8441 Somerset

ajin

pengr Pasar para

THE GENERAL COMPANY Temukan berbagai koleksi seni aksesoris, perhiasan, tas tangan, tas ransel serta aksesoris gadget dan sarung bantal imut – hasil karya seniman dan pengrajin muda yang sedang naik daun. Semua hanya di kedai kopi dan toko perkakas keras Chye Seng Huat. 150A Tyrwhitt Road www.thegeneralco.sg (65) 8444 5589 Lavender


5

1

2

7 6

Best day ever 4 8 3

10

9

31

CERIA BERSAMA KELUARGA 1. INDOOR SKYDIVING Bersama para profesional, anakanak dapat menikmati skydive di iFly Singapore. Paket yang tersedia adalah The Challenge (dua kali skydive) atau The Adventure (empat kali skydive). iFly Singapore, #01-01, 43 Siloso Beach Walk www.iflysingapore.com (65) 6571 0000 HarbourFront

2. MEMECAHKAN PUZZLE 5D Arena Trapped menyediakan escape game. Pilih salah satu ruangan dan temukan jalan keluar bersama keluarga, pecahkan teka-teki dan puzzle yang diberikan. Trapped, 42 Kandahar Street www.trapped.sg (65) 6292 2177 Bugis

3. TATAP MUKA DENGAN SATWA LIAR Singapore Zoo menghadirkan Kidzranger untuk anak berumur 5 - 12 tahun, mereka dapat bertatap muka dengan satwa liar yang lucu. Singapore Zoo, 80 Mandai Lake Road www.zoo.com.sg (65) 6269 3411 Choa Chu Kang + Bus pengumpan nomor 927

4. MENGGALI ILMU Telah hadir Science Centre, wahana interaktif di 14 galeri, tempat paling tepat bagi si

kecil untuk menggali minat akan “seni”. Science Centre Singapore, 15 Science Centre Road www.science.edu.sg (65) 6425 2500 Jurong East

5. SI KUTU BUKU Ingin menjauh dari hiruk-pikuk kota? Asah sembari tenangkan pikiran di toko buku anak anak, Woods in the Books. Woods in the Books, 3 Yong Siak Street www.woodsinthebooks.sg (65) 6222 9980 Tiong Bahru

6. MINI GOLF Ambil stick dan ayunkan untuk memukul bola di lapangan golf mini LilliPutt, taman bermain golf indoor dengan 18 lubang yang menggambarkan berbagai ikon atraksi di Singapura. LilliPutt, #03-05 Block B Big Splash, 902 East Coast Parkway www.lilliputt.com (65) 6348 9606 Paya Lebar

7. TRAMPOLINE Biarkan anak-anak anda melompat kegirangan di AMPED, yang memiliki trampoline yang tersambung seluas 5.000 sqft. Benar-benar sebuah tempat cukup luas bagi atlet akrobat amatir. AMPED Trampoline Park, 2/F, 369 Tanjong Katong Road www.ampedsingapore.com (65) 8669 4894 Dakota

8. MAKAN DAN SENI EatPlayLove Café menyajikan kuliner ala Thailand dan Barat seperti nasi nanas, mac & cheese dan tom yam (sup asam pedas), anak-anak dapat bermain dengan berbagai seni yang ada. EatPlayLove Café, #01-07 Aliwal Arts Centre, 28 Aliwal Street www.eatplaylove.com.sg (65) 6444 6400 Bugis

9. MAINAN ZAMAN DULU Dengan koleksi mainan dan pernak-pernik kelas dunia, museum pribadi Mint Museum of Toys cocok untuk bermain, belajar sejarah, budaya dan pendidikan. Mint Museum of Toys, 26 Seah Street www.emint.com (65) 6339 0660 Esplanade

10. DO THE FLYING TRAPEZE Menjadi bintang sirkus selama satu hari – setidaknya menyerupai – di wahana Flying Trapeze Sentosa. Wahana ini sangat tepat bagi anak-anak untuk mengatasi rasa takut akan ketinggian dan meningkatkan kemampuan konsentrasi. Flying Trapeze, Siloso Beach, 101 Siloso Walk, Sentosa www.sentosa.com.sg (65) 6371 1064 HarbourFront


32

P E TA & A P L I K A S I

Peta Mrrt

BURPPLE

Aplikasi Praktis

Aplikasi restoran dan makanan yang menampilkan tempat-tempat makan yang direkomendasikan oleh warga setempat.

TRIP ADVISOR

Baca komentar jutaan wisatawan akan tempat makan, hotel, toko maupun wahana bermain.

ICHANGI

Dapatkan informasi penerbangan, pintu keberangkatan dan tempat-tempat belanja maupun makan.

MY TRANSPORT

Aplikasi layanan dan rute bus, situasi lalu lintas, MRT, biaya dan banyak lagi – semua hanya pada satu aplikasi.

PENGEMBALIAN PPN

Untuk mendapatkan pengembalian Ppn 7% yang dikenakan saat anda melakukan pembelian, sesuai dengan Program Pengembalian Ppn kepada Turis (Tourist Tax Refund Scheme), anda harus berbelanja setidaknya S$100 di toko-toko yang berpartisipasi dalam program tersebut. Toko tersebut akan menempelkan logo ‘Tax Refund’ atau Global Blue ‘Tax Free Shopping’. Saat anda akan meninggalkan Singapura melalui Bandara Udara Changi. Silahkan menuju loket Pengembalian Ppn (Tax Refund) dan serahkan bukti-bukti pembelian bersama formulir pengembalian Ppn untuk pemeriksaan oleh pihak Bea Cukai. Permohonan tidak akan diproses jika anda tidak dapat menunjukkan produk yang telah dibeli. Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan mengunjungi situs Tourist Refund Scheme di situs Bea Cukai Singapura, www.customs.gov.sg.

eTRS TAX FREE

Anda tidak perlu susah payah antri untuk mendapatkan pengembalian Ppn, cukup kunjungi kios otomatis eTRS yang terdapat di Bandara Changi sebelum anda terbang! Anda hanya perlu berbelanja di toko-toko dengan logo eTRS dan gunakan kartu kredit sebagai Token untuk bukti pembelian. Wisatawan yang pergi dengan kapal pesiar dari pelabuhan Marina Bay Cruise Centre Singapore dan International Passenger Terminal di HarbourFront Centre juga dapat mengajukan permohonan pengembalian Ppn. Silahkan mengunjungi www.iras.gov.sg untuk informasi lebih lanjut.


www.thehoneycombers.com

PANDUAN LENGKAP SINGAPURA JAN FEB MAR. Komunitas Tempat Acara Bersantap Kehidupan Malam

Recommend Documents