Opleiding tot Ayurvedisch
voedings-coach TOEGEPASTE AYURVEDA VOOR DE WESTERSE PRAKTIJK
Studiegids 2014/2015
Inleiding Ayurveda is een leefstijl en voeding is een belangrijk onderdeel van deze leefstijl. Elk type (dosha) komt en blijft het beste in balans met de voedingsmiddelen die hierbij passen. Er zijn echter weinig uitgesproken één dosha types. Bij de meeste mensen overheersen er twee. Zo heb je bijvoorbeeld: een Vata-Pitta of een Pitta-Vata. Hierin is ieder mens uniek, de verdeling van Vata, Pitta en Kapha is bij ieder mens verschillend. De ene Vata-Pitta type is weer anders dan de andere Vata-Pitta type. Er zijn dan ook geen standaard voedingsadviezen. Voedingsadviezen worden gebaseerd op de verhouding van de energieën, maar ook op de spijsvertering van dat moment. Daarom is kennis van de dosha’s (uit balans) kennis van de spijsvertering en de voedingsmiddelen onontbeerlijk om een goed voedingsadvies te kunnen geven.
Jade Ayurvedic Health Center In Jade Ayurvedic Health Center worden behandelingen, lessen en life-style trainingen gegeven op basis van Ayurveda en Chinese Geneeskunde. Het centrum importeert en distribueert Ayurvedische kruiden en oliën . Missie van Jade Ieder mens beschikt over een sterk vermogen om in goede gezondheid te leven; gezondheid is onze natuurlijke staat. Ons drukke bestaan zorgt er vaak voor dat we verder van onszelf af komen te staan. Aanhoudende stress en spanningen zijn belangrijke oorzaken van ziektes. Door stress wordt het lichaam ontregeld en maken we keuzes met betrekking tot voeding en leefstijl die onze gezondheid nadelig beïnvloeden. Alleen door ontspanning wordt het zelfgenezend vermogen van het lichaam gestimuleerd en kan men beter in contact komen met zichzelf. Jade wil mensen hierbij helpen maar ook de aandoening of de ziekte behandelen. Maar ook mensen zonder klachten kunnen preventief aan hun gezondheid werken. Jade biedt mensen instrumenten, waarmee ze zelf kunnen werken aan de ontwikkeling van hun fysieke en geestelijke welzijn. Een leven vanuit eigen kracht leidt tot een gezonder en langer leven.
Doel van de opleiding Het doel van de opleiding is om mensen op te leiden tot zelfstandig Ayurvedisch voedingstherapeut.
Inhoud van de opleiding a. kennis van de dosha’s en de subdosha’s b. herkennen van onbalans in deze dosha’s en hoe deze te behandeling met voeding c. kennis van de spijsvertering d. kennis van de weefsels e. kennis van de smaken en het effect op de spijsvertering, organen en geest f. kennis van de voedingsmiddelen en het effect op lichaam en geest g. kennis van het gebruik van Ayurvedische kruiden voor verbeteren van de spijsvertering h. voeding volgens sattva, rajas en tamas. i. leren recepten samen te stellen en Ayurvedisch koken.
Examen en diploma. De theorie zal getoetst worden in een theoretisch eindexamen. Bij niet slagen is herexamen mogelijk. De kosten hiervan zijn € 50,--. Na het behalen van het examen krijgt je een diploma.
Docenten Frieda de Putter is acupuncturist en Ayurvedisch therapeute. Zij geeft al meer dan 15 jaar voedingsadviezen gebaseerd op een Ayurvedische leefwijze. Chan Makhan geeft de kooklessen. Hij is gespecialiseerd in vegetarisch Ayurvedisch koken en geeft al 20 jaar kookworkshops.
Aanwezigheidsverplichting Iedere student dient minimaal 80% van de lestijd aanwezig te zijn.
Studiebelasting Het jaar bestaat uit 15 lesmiddagen van 13.30 uur tot 17.00 uur, 4 kookworkshops van 11.00 – 14.00 uur en 2 examenmiddagen. Naast de lessen is 1 a 2 uur per week zelfstudie aan te raden. Jade Ayurvedic Healthcenter, Dorpsstraat 26, 3941 JM Doorn Tel.0343-421263, www.jade-health.nl, e:
[email protected]
Lesdagen en lestijden. De lessen vinden plaats op vrijdagen van 13.30 – 17.00 uur, kookworkshops op zaterdag van 11.00 – 14.00 uur. lesdata 2014: Lesdata 2015:
12-09, 19-09, 03-10, 11-10 koken, 24-10, 07-11, 08-11 koken, 14-11, 28-11, 12-12. 10-01 koken, 16-01, 23-01, 30-01, 13,02, 20-02, 06-03, 13-03, 21-03 koken, 15-05, 22-05
Examen:
12-06-2015
Leslocatie:
Dorpsstraat 26, 3941 JM Doorn.
Kosten van de opleiding: De opleiding kost € 1.450 inclusief syllabi en materialen, koffie en thee. De kosten voor het theorie herexamen zijn € 50,--
Inschrijving. Inschrijving voor de opleiding vindt plaats door middel van het bijgevoegde inschrijfformulier. U kunt zich ook aanmelden per e-mail. De uiterlijke aanmelddatum is 1 september 2014. U betaalt direct na aanmelding inschrijfkosten à € 150. De rest van het opleidingsbedrag à € 1.300 euro dient uiterlijk 5 september 2014 te zijn betaald. Inschrijving voor de opleiding is bindend. U krijgt 7 dagen bedenktijd na inschrijving. Daarna is de inschrijving definitief. Annulering van een inschrijving en tussentijds stoppen binnen het opleidingsjaar dient plaats te vinden met een aangetekend schrijven. Bij annulering na bericht van definitieve plaatsing wordt een bedrag van € 150 in rekening gebracht voor administratiekosten. Bij annulering na de start van de opleiding of in geval van tussentijds stoppen met de opleiding vindt er in principe geen restitutie van het collegegeld plaats. Alleen in bijzondere gevallen, zoals bijvoorbeeld ziekte, kan in overleg met de directie, (gedeeltelijke) restitutie plaatsvinden van het collegegeld. In geval van ziekte dient een schriftelijk bewijs geleverd te worden getekend door een arts.
Jade Ayurvedic Healthcenter, Dorpsstraat 26, 3941 JM Doorn Tel.0343-421263, www.jade-health.nl, e:
[email protected]
Inschrijfformulier
Ondergetekende,
Naam
………………………………………………………………………………………….
Adres
………………………………………………………………………………………….
Postcode Woonplaats…………………………………………………………………………………………. Telefoon
………………………………………………………………………………………….
E-mail
………………………………………………………………………………………….
Geboortedatum
………………………………………………………………………………………….
Beroep
………………………………………………………………………………………….
Vooropleiding(en)
………………………………………………………………………………………….
Geeft zich op voor de opleiding tot Ayurvedisch voedingstherapeut 2014/2015
“Ik ben op de hoogte van de betalings- en annuleringsvoorwaarden en dat ik mij middels deze inschrijving verbind aan deze voorwaarden en bijbehorende betalingsverplichting bij een (niet tijdige) annulering”.
Datum ……………………………….
Handtekening …………………………………….
Jade Ayurvedic Healthcenter, Dorpsstraat 26, 3941 JM Doorn Tel.0343-421263, www.jade-health.nl, e:
[email protected]
