Info Restaurant BEAU Restaurant BEAU
Driehuizerweg 285, 6525 PL Nijmegen Telefoon 024-‐355 39 49 Fax 024-‐ 356 46 19 E-‐mail: info@restaurant-‐beau.nl Internet: www.restaurant-‐beau.nl
Reserveren
Tot 10 personen kunt u zelf reserveren. Bij meer dan 10 personen graag telefonisch overleg. Indien het deTinitieve aantal gasten meer dan 20 is vernemen wij dat graag uiterlijk 4 dagen vóór de reserveringsdatum.
Openingstijden
Elke dag geopend vanaf 12.00 uur
Parkeren
Parkeren is gratis en er is ruim voldoende parkeergelegenheid.
Minder validen
Het restaurant en terras bevinden zich op de begane grond en zijn toegankelijk voor minder validen. Het toilet op de begane grond is echter niet ingericht voor minder validen. In de toekomst is wel een lift voorzien in het pand.
Roken
Er mag niet gerookt worden in het restaurant. Wij beschikken wel over ruimtes waarin gerookt mag worden.
Menukaart À la carte:
Lunchmenu van de Chef Voor-‐ en hoofdgerecht Hoofdgerecht
€ 21,50 € 17,50
BEAU 3 Gangenkeuzemenu’s € 34,50
Menu:
BEAU Specials & Classics
Vergaderingen
Restaurant BEAU heeft verschillende vergaderruimtes die desgewenst kunnen worden samengevoegd. Deze ruimtes beschikken over de modernste Audio/Video middelen, inclusief Tlipovers, projectieschermen, laptops en een beamer. Op verzoek stellen we notitieblokjes, naambordjes en pennen ter beschikking.
Diner
Restaurant BEAU is dagelijks geopend vanaf 18.00 uur voor het à la carte diner. Een menu voor gezelschappen boven de 10 personen kunt u zelf samenstellen uit onze menukaart. Deze kaart bestaat uit een à la carte en een menugedeelte. Vanzelfsprekend kunnen wij u adviseren bij de samenstelling van het diner. Bij een gezelschap van meer dan 10 personen serveren wij één menu, uiteraard met uitzondering van dieetwensen. Door deze werkwijze kunnen wij garant blijven staan voor onze kwaliteit. De menukaart, wijnsuggesties, aperitieven en bites zijn up-‐to-‐date op de website.
Private Dining
De privacy van een huiskamer, gecombineerd met het comfort van een restaurant, dat is wat Private Dining biedt. De perfecte locatie om niet in gezelschap gestoord of herkend te worden tijdens het dineren. Ook staat u een privéterras ter beschikking.
Buffet
Een lopend buffet kent voordelen: het kan in een informele setting waarbij u niet gebonden bent aan een vaste zitplaats maar rond kunt lopen en op een gezellige manier in contact komt met anderen. Wij verzorgen een seizoensbuffet en Italiaans buffet (zie bijlage). Uiteraard zijn er diverse variaties mogelijk op deze buffetten.
Trouwen
Zowel de huwelijksvoltrekking als de receptie, het diner en het feest kunnen plaatsvinden onder één dak. Wij adviseren u bij de invulling van uw trouwdag de eventuele fotoreportage goed af te stemmen met een bekende fotograaf. Het voormalige Landhuis Brakkesteyn, nu Restaurant BEAU, evenals het sterrenbos met het koetshuis maken integraal deel uit van een uniek historisch erfgoed en lenen zich bij uitstek voor een schitterende trouwreportage. Wij maken u er op attent dat een huwelijksceremonie in Restaurant BEAU impliceert dat ook de feestelijkheden van deze dag daar plaatsvinden.
Gemeente
Een huwelijks-‐ of partnerschapceremonie duurt ongeveer 45 minuten. Als u gaat trouwen dan dient u hiervan eerst aangifte te doen bij de gemeente waarin u of uw partner ingeschreven
staat. De ambtenaar van de burgerlijke stand controleert of u kunt en mag trouwen. Dit is het zogenaamde 'in ondertrouw gaan'. De minimale wettelijke wachttijd tussen ondertrouw en het huwelijk bedraagt 14 dagen. Om een huwelijk goed te kunnen voorbereiden vraagt de gemeente u één maand voor de huwelijksvoltrekking in ondertrouw te gaan. De aangifte (ondertrouw) is één jaar geldig na de dag van aangifte. Let op: • woont u beiden in Nijmegen, dan kunt u telefonisch een afspraak maken • woont u beiden niet in Nijmegen of moeten er documenten uit het buitenland komen, dan moet één van beiden persoonlijk langskomen. U kunt hiervoor telefonisch een afspraak maken • heeft één van beiden (of allebei) niet de Nederlandse nationaliteit, dan maakt u telefonisch een afspraak Bezoektijden: maandag t/m vrijdag: 9.00 -‐ 17.00 uur (donderdag tot 20.00 uur) van 13.00 -‐ 17.00 uur alléén op afspraak Telefonisch bereikbaar op 14 024 -‐ maandag t/m vrijdag: 8.30 -‐ 17.00 uur Gemeentelijke kosten van deze trouwlocatie voor 2012
Aan deze gegevens kunnen geen rechten ontleend worden. Controleer altijd bij de gemeente of locatie wat de recente leges en juiste adresgegevens zijn.
Trouwambtenaar
Wij hebben zeer goede ervaringen met de trouwambtenaar van de Gemeente Nijmegen. Via onderstaande link en een Tilmpje wordt u nader geïnformeerd. http://www2.nijmegen.nl/gemeente/Stadswinkel/Trouwen/Trouwambtenaren/LPChrvanHorssen
Receptie of borrel
U kunt bij Restaurant BEAU ruimtes reserveren voor een receptie/borrel. Deze ruimtes stellen wij dan exclusief voor u ter beschikking. Tijdens uw receptie/borrel serveren wij drankjes zoals met u besproken. Afgezien van onze bittergarnituur (als omschreven onder ‘Feest’) kennen wij ook een borrelkaart. Voor onze up-‐to-‐date borrelkaart verwijzen wij u naar onze website: www.restaurant-‐beau.nl.
Feest
Het bovenrestaurant met bar kunt u reserveren voor een feest. Naast drankjes, zoals met u besproken, serveren wij een combinatie van huisgemaakte hapjes en bittergarnituren. Het is tevens mogelijk via ons een Oesterkoning, Italiaanse ijscokar, poffertjeskraam, frietkraam etc. te boeken. Bittergarnituur met hapjes op tafel, bijvoorbeeld: Geroosterde en gerookte noten Zwarte en groene olijven Parmezaanse kaasstengels Koude en warme amuses 4 x p.p. Koud Crostini tartaar coquilles met kerrie Gemarineerde groene asperge met truffel Sashimi zalm met ponzu Tomatenmousse met Hollandse garnalen GekonTijte kabeljauw met avocado Crostini Steak tartaar Warm Garnalen kroketje Kip Loempia
Bitterbal mosterd Saucijsje met rundvlees Dim Sum
Restaurant decoratie
Er wordt veel zorg besteed aan de inrichting van het restaurant. Het wordt gedecoreerd in de stijl van het seizoen. Wij adviseren u bij het verzorgen van persoonlijke decoratie om deze beperkt te houden en dit in overleg met ons te verzorgen. Het is niet toegestaan om de decoratie aan te brengen in ruimtes die niet tot uw beschikking staan of in het zicht van de andere aanwezige gasten (indien van toepassing). Het is tevens niet mogelijk om versieringen aan de wanden te bevestigen met tape, spijkers of nietjes.
Vuurwerk, sterretjes e.d.
Het is niet toegestaan om sterretjes af te steken in het restaurant omdat dan het brandalarm kan worden geactiveerd. Buiten mag u wel sterretjes laten branden. Het is niet toegestaan om vuurwerk af te steken of wish balloons op te laten gaan in of buiten het restaurant. Ook confetti en rijst mogen zowel binnen als buiten niet gestrooid worden. Daarentegen mag wel de bellenblaas gebruikt worden, het blazen op de gasten en de kleding van anderen of op de gordijnen is niet toegestaan, dit laat vlekken achter.
Muziek
De muzikale aankleding van uw receptie, diner of feest dient u zelf te verzorgen. Wij kunnen hierin wel adviseren. Tips • Maximaal toegestane geluidssterkte is 85 dB (dit is normaal); • Geef tijdig door aan de DJ of band welke ruimte u gereserveerd hebt voor het feest. Zij kunnen dan rekening houden met de tijd die nodig is om op te bouwen; • Restaurant BEAU heeft geen lift, de band dient hier rekening mee te houden. Ons personeel heeft niet de mogelijkheid om te assisteren bij het opbouwen of aTbreken: • De bovenverdieping is geluidsdragend, daar dient met het plaatsen van boxen rekening mee te worden gehouden; • Op wiens kosten kunnen bandleden eten en drinken, maak daar duidelijke afspraken over; • Een podium is gelet op de grootte van de zaal niet wenselijk;
KofOietafel
Restaurant BEAU staat ook tot uw beschikking om op passende wijze afscheid te nemen van uw dierbare. Er zijn diverse invullingen mogelijk voor een kofTietafel. Bij Restaurant BEAU kunt u geen condoleances houden in aanwezigheid van de overledene.
Gepubliceerde prijzen
Er kunnen geen rechten ontleend worden aan de genoemde prijzen in deze informatie brochure. Deze prijzen zijn indicatief en inclusief BTW. Op alle door ons aangegane overeenkomsten zijn van toepassing de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH), gedeponeerd bij de Arrondissementsrechtbank en de Kamer van Koophandel en Fabrieken te ’s-‐Gravenhage.
BIJLAGEN Buffetten “Italiaans Buffet” koud-‐warm of koud-‐warm-‐dessert Koud:
Rundercarpaccio, pesto en parmezaan Vitello tonnato Salade caprese met basilicum Proscuito di Parma Diverse Broodsoorten: oa. foccacia en ciabatta Salieboter Tapenades Warm: Ossobucco Saltimbocca Romana Gegrilde dorade Lasagne met aubergine en Pomodori Truffelrisotto Dessert: Diverse Italiaanse kazen Tiramisù di Luca (specialiteit van onze Italiaanse kok) Ricotta bramen mousse ****** “Seizoensbuffet” Koud-‐warm of koud-‐warm-‐dessert Koud: Gemarineerde zalmTilet Vitello Tonnato met bieslook en mesclun Bleekselderij-‐mandarijnsalade Boerenham-‐prei salade Diverse broodsoorten Warm: Runder ribeye van de BBQ met rode wijnsaus Gebakken Ijsselmeerbaars met pernodsaus Rouleau van parelhoen met paddestoelen Aardappel gnocchi met kruiden Pecorino risotto Ratatouille Dessert: Tiramisù di Luca (specialiteit van onze Italiaanse kok) * uiteraard verandert dit buffet per seizoen
High Tea
Vanaf 2 personen geserveerd en voor gezelschappen in buffetvorm. De High Tea zou er als volgt uit kunnen zien: Koud Club Sandwiches "Brakkestein" (bruine en witte sandwiches met bacon, sla, tomaat, eiersalade en kip) Vanille scones met verse room Frambozen jam en sinaasappel jam Gâteau chaud au chocolat met pistache en hazelnoot Wortel gember mufTin Citroentaart met gemarineerd citrusfruit Onbeperkt kofTie en thee Warm Crème van Eekhoorntjesbrood met geitenkaaskroketjes Gamba quiche met Béarnaisesaus Eventueel uit te bereiden met friandises
Rolling Diner (waar eten, netwerken en veel gezelligheid samenkomen)
5 kleine gangen, geserveerd op kleine bordjes die tezamen een volwaardig
diner vormen. Bijvoorbeeld*: • Carpaccio van tonijn met tonijn mayonaise • Crème van bospaddenstoelen • Gebakken gamba’s met knoTlook en gekonTijte tomaat • Hertenrug (klein gesneden aan een spies) met puree, rode kool en specerijen jus • Citroenkwarktaart met limoenijs * uiteraard verandert de samenstelling per seizoen
