V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
ORGANIZACE MATURIT PRO ŠKOLNÍ ROK 2015/2016 PROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY TÉMATA Povinné zkoušky profilové části (pro jednotlivé obory)
A G R O P O D N I K Á N Í (denní studium) zaměření provoz a služby 1. Chov zvířat (ústní zkouška) 1. Anatomie a fyziologie samčího a samičího pohlavního ústrojí ve vztahu k reprodukci hospodářských zvířat 2. Anatomie a fyziologie trávícího ústrojí hospodářských zvířat 3. Anatomie a fyziologie mléčné žlázy ve vztahu k získávání mléka 4. Plemenářská práce v chovu hospodářských zvířat 5. Plemenitba hospodářských zvířat 6. Inseminace hospodářských zvířat 7. Krmiva – současný systém hodnocení krmiv u nás 8. Pastva hospodářských zvířat 9. Konzervace a výběr krmiv 10. Odchov telat 11. Odchov jalovic 12. Produkce mléka a jeho zpeněžování 13. Produkce hovězího masa a jeho zpeněžování 14. Ustájení skotu a technologické vybavení stájí 15. Odchov selat 16. Chov prasnic 17. Chov plemenných kanců 18. Produkce vepřového masa a jeho zpeněžování 19. Chov koní 20. Chov ovcí 21. Chov koz 22. Produkce konzumních vajec 23. Chov vodní drůbeže 24. Možnosti produkce drůbežího masa v zemědělském podniku 25. Chov králíků 26. Chov včel a jeho význam v zemědělské výrobě 27. Chov kožešinových zvířat 28. Hlavní zásady zoohygieny a veterinární prevence v zemědělském podniku 29. Nejčastěji se vyskytující nemoci hospodářských zvířat a předcházení jejich výskytu 30. Zásady chovu hospodářských zvířat v podmínkách ekologického zemědělství
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
2. Pěstování rostlin (ústní zkouška) 1. Počasí, podnebí – základní prvky 2. Půda – vlastnosti, druhy, typy 3. Ochrana půdního fondu 4. Základní zpracování půdy 5. Organická hnojiva 6. Průmyslová hnojiva 7. Osiva a sadba 8. Pěstování pšenice 9. Pěstování ječmene 10. Způsoby setí a přípravy osiva 11. Pěstování žita a ovsa 12. Pěstování hrachu 13. Pěstování bobu 14. Olejniny – pěstování máku 15. Pěstování lnu 16. Charakteristika léčivých rostlin – pěstování heřmánku 17. Ovocnářství – řez stromů a zakládání sadu 18. Jeteloviny – pěstování vojtěšky seté 19. Jednoleté pícniny – pěstování krmné řepy 20. Pěstování brambor 21. Pěstování cukrovky 22. Pěstování řepky olejky 23. Jeteloviny – pěstování jetele lučního 24. Konzervace píce – silážování 25. Střídání plodin – osevní postupy 3. Praxe (praktická zkouška). 1. První pomoc v chovech zvířat. 2. Setí ozimého ječmene. 3. Kontrola zdravotního stavu u selat. 4. Vážení hospodářských zvířat. 5. Hodnocení orby. 6. Posklizňové zpracování obilovin. 7. Kontrola zdravotního stavu dojnic. 8. Postrojování a hodnocení koní. 9. Hodnocení exteriéru skotu. Kontrola užitkovosti. 10. Inventarizace. 11. Konzervace píce. 12. Agrotechnika pěstování řepky ozimé. 13. Pastva jalovic. 14. Meteorologická stanice. 15. Odběr a rozbor půdních vzorků. 16. Agrotechnika a chemická ochrana pšenice ozimé.
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
zaměření ekonomika 1. Odborné ekonomické předměty (ústní zkouška) 1. Náklady 2. Výsledky výroby zemědělského podniku 3. Majetková výstavba podniku 4. Kapitálová výstavba podniku 5. Daňová soustava – nepřímé daně 6. Daňová soustava – majetkové daně 7. Daňová soustava – daně z příjmů 8. Práce jako výrobní faktor, odměňování práce 9. Národní hospodářství 10. Zjišťování a rozdělení výsledku hospodaření 11. Živnostenské podnikání 12. Tržní mechanismus 13. Cenné papíry 14. Obchodní společnosti a družstva 15. Bankovní soustava ČR 16. Zásobování v podniku – nakoupené zásoby 17. Investice, investiční činnost podniku 18. Dlouhodobý majetek 19. Druhy účtů, účetní zápisy a účetní knihy 20. Dokumentace účetních případů 21. Právní úprava účetnictví 22. Zásoby vlastní výroby 23. Efektivnost, ukazatele efektivnosti 24. Finanční analýza podniku a účetní výkazy 25. Kalkulace VN 26. Marketing a marketingový informační systém 27. Marketingový mix - produkt, cena 28. Marketingový mix – distribuce a podpora prodeje 29. Management, manažerské plánování, organizování a rozhodování 30. Management – motivace a vedení, manažerská komunikace, kontrola. 2. Odborné zemědělské předměty (ústní zkouška) 1. Anatomie a fyziologie samčího a samičího pohlavního ústrojí ve vztahu k reprodukci hospodářských zvířat 2. Anatomie a fyziologie trávicího ústrojí hospodářských zvířat 3. Plemenitba hospodářských zvířat 4. Krmiva – současný systém hodnocení krmiv u nás 5. Pastva hospodářských zvířat 6. Konzervace a výběr krmiv 7. Produkce mléka a jeho zpeněžování 8. Produkce hovězího masa a jeho zpeněžování 9. Produkce vepřového masa a jeho zpeněžování 10. Produkce konzumních vajec 11. Možnosti produkce drůbežího masa v zemědělském podniku 12. Chov včel a jeho význam v zemědělské výrobě 13. Zásady chovu hospodářských zvířat v podmínkách ekologického zemědělství 14. Počasí, podnebí – stanovení základních prvků 15. Operace základního zpracování půdy – parametry hodnocení 16. Organická hnojiva, výroba hnoje, zelené hnojení 17. Osivo a sadba – vlastnosti 18. Pěstování pšenice
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26.
Pěstování ječmene Setí obilovin – parametry, úprava osiva Pěstování hrachu Pěstování brambor Pěstování cukrovky Pěstování řepky olejky Pěstování a konzervace silážní kukuřice Osevní postupy
3. Praxe (praktická zkouška). 1. Účetnictví akciových společností 2. Účetnictví s.r.o 3. Účetnictví OSVČ
V E T E R I N Á Ř S T V Í (denní studium) 1. Odborné veterinární předměty (ústní zkouška) 1. Tkáně a buňka 2. Kostra a lebka zvířat 3. Soustava svalová 4. Soustava trávicí 5. Soustava oběhová 6. Soustava vylučovací 7. Soustava kožní 8. Dýchací soustava 9. Pohlavní ústrojí 10. Endokrinní žlázy 11. Anatomie a fyziologie ptáků 12. Orgánové nemoci velkých a malých přežvýkavců 13. Poruchy výměny látkové 14. Infekční onemocnění velkých a malých přežvýkavců 15. Parazitózy koní a psů 16. Infekční a orgánové choroby masožravců a kožešinových zvířat 17. Onemocnění koní 18. Onemocnění včel, ryb a lovné zvěře 19. Onemocnění prasat 20. Onemocnění drůbeže 21. Patologicko-anatomická pitva 22. Nemoc 23. Zánět 24. Charakterizujte G- bakterie 25. Charakterizujte některé druhy baktérii rodu Enterobacteriacea: 26. Charakterizujte G+ bakterie 27. Charakterizujte viry DNA a RNA 28. Charakterizujte virová onemocnění skotu 29. Vakcinace a odčervení 30. Vakcinace a odčervení hospodářských zvířat 2. Odborné zemědělské předměty (ústní zkouška) 1. Zoohygiena, vliv prostředí na organismus 2. Plemenitba hospodářských zvířat
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
3. Plemenářská práce 4. Produkce mléka a jeho zpeněžování 5. Produkce hovězího masa a jeho zpeněžování 6. Produkce vepřového masa a jeho zpeněžování 7. Pastva hospodářských zvířat 8. Produkce konzumních vajec a drůbežího masa 9. Chov koní 10. Chov ovcí a koz 11. Chov králíků, včel a jeho význam v zemědělské výrobě 12. Zásady chovu hospodářských zvířat v podmínkách ekologického zemědělství 13. Obecné základy výživy a dietetiky 14. Základní živiny, jejich funkce a metabolizmus 15. Význam minerálních látek a vody ve výživě hospodářských zvířat 16. Nutriční hodnota krmiv a její hodnocení 17. Krmiva 18. Výživa a dietetika skotu 19. Výživa a dietetika prasat 20. Výživa a dietetika ovcí a koz 21. Výživa a dietetika koní 22. Fyziologie rozmnožování zvířat 23. Inseminace hospodářských zvířat 24. Fyziologie gravidity 25. Patologie oplození a březosti 26. Fyziologie poporodního období 27. Fyziologie porodu 28. Patologie porodu 29. Patologie poporodního období 30. Poruchy plodnosti samic 3. Praxe (praktická zkouška v délce trvání 1 den maximálně 120 minut). 1. Individuální kontrola zdravotního stavu hospodářských zvířat 2. Zpracovatelská organizace – veterinárně hygienická služba 3. Klinická propedeutika malých zvířat 4. Zásady správného získávání mléka – dojení 5. První pomoc u hospodářských zvířat 6. Odchov selat a fixace prasat 7. Odchov telat a fixace skotu 8. Liga na ochranu zvířat – útulek pro opuštěná zvířata 9. Zacházení s koňmi a měření 10. Fixace laboratorních a exotických zvířat 11. Ekofarma – produkce biopotravin 12. Mastitidy skotu 13. Klinická propedeutika hospodářských zvířat 14. Porod a poporodní ošetření zvířat, způsoby určování březosti hospodářských zvířat 15. Patologicko – anatomické vyšetření zvířat 16. Dekornuace telat, ošetření a úprava paznehtů 17. Aplikace léčiv hospodářským zvířatům 18. Odběr tělních tekutin, exkretů a sekretů 19. Nácvik jednoduchých chirurgických úkonů 20. Technika očkování zvířat a sterilizace nástrojů
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
P O D N I K Á N Í (dálkové studium) 1. Ekonomika podniku (ústní zkouška) 1. Potřeby, statky, služby, spotřeba – definice, rozdělení 2. Trh, tržní mechanismus, nabídka, poptávka, zboží 3. Hospodářský proces a jeho rozdělení, výrobní faktory 4. Podstata, cíle a formy podnikání 5. Dlouhodobý majetek a oběžný majetek podniku – definice a členění 6. Obchodní společnosti a družstva 7. Živnostenské podnikání 8. Zásobování podniku – struktura, velikost, organizace zásobování a evidence 9. Odměňování pracovníků – mzdová soustava, druhy a formy mezd 10. Náklady, výnosy a hospodářský výsledek – význam, členění 11. Daňová soustava ČR – přímé a nepřímé daně, charakteristika druhů daní 12. Pracovně právní vztahy 13. Okolí podniku, pracovníci podniku 14. Finanční analýza – posuzování finanční situace podniku 15. Financování podniku – zdroje vlastní a cizí, jejich rozdělení a využití 16. Ekonomické hodnocení činnosti podniku – efektivnost, produktivita práce, intenzita, intenzifikace, rentabilita 17. Bankovnictví – bankovní soustava ČR, funkce ČNB, činnost komerčních bank 18. Národní hospodářství – pojem, funkce, sektory, odvětví, HDP, HNP, státní rozpočet, životní úroveň, inflace 19. Podstata a význam marketingu, historický vývoj, členění trhu, vývoj trhu, průzkum trhu, MIS, analýza SWOT 20. Marketing mix – výrobek, cena 21. Marketingový mix – propagace, distribuce 22. Management – pojem, význam, historie vzniku a vývoje, podnik, podnikatel, manažer, proces řízení – prvky managementu, řízení podniku v tržním hospodářství 23. Manažerská funkce – charakteristika, podstata, využívání v praxi, plánování, rozhodování 24. Manažerská funkce - organizování, komunikace 25. Manažerská funkce – motivace a vedení, kontrolování 2. Účetnictví (ústní zkouška) 1. Hotovostní a bezhotovostní platební styk 2. Ceniny, inventarizace cenin 3. Rozvaha, druhy rozvah 4. Úvěry 5. Dlouhodobý hmotný majetek 6. Dlouhodobý nehmotný a finanční majetek 7. Vyřazení DM z používání 8. Materiál 9. Zboží 10. Zásoby vlastní výroby 11. Mzdy 12. Inventarizace majetku a závazků 13. Kalkulace VN 14. Formy evidence podnikatelské činnosti 15. Právní úprava účetnictví 16. Účet, druhy účtů 17. Dokumentace účetních případů 18. Náklady
V yš ší od bo rn á šk ol a a St ř edn í šk ol a v ete r i ná rní , z e měd ě ls k á a z dr av otni c ká T ř ebí č
19. Výnosy 20. HV – jeho zjišťování a rozdělení 21. Nepřímé daně 22. Majetkové daně 23. Daň z příjmu 24. Účetní zápisy 25. Cenné papíry, jejich rozdělení 3. Praxe (písemná zkouška v délce maximálně 300 minut). 1. Účetnictví akciových společností 2. Účetnictví s.r.o 3. Účetnictví OSVČ Platí pro jarní i podzimní zkušební období. Třebíč 25.09.2015 ….………………………………. RNDr. Miroslav Dočkal, MSc ředitel školy
