Nyiri Zsuzsanna Háztartásunk kémiája Környezetbarát módszerek a háztartásban

Nyiri Zsuzsanna Háztartásunk kémiája Környezetbarát módszerek a háztartásban

Nyiri Zsuzsanna

Háztartásunk

kémiája

Környezetbarát módszerek a háztartásban

Axigen Kiadó - Piliscsaba, 2010

Háztartásunk kémiája Környezetbarát módszerek a háztartásban Szerző: Nyíri Zsuzsanna Szakmai lektor: Dr. Victor András, főiskolai tanár Korrektor: Tomka Eszter, Nyíri Miklós Tördelés: Nyíri Zsuzsanna, Bálint Virág Fotó: Nyíri Zsuzsanna

ISBN 978-963-08-0029-7 Axigen Kiadó - Piliscsaba, 2010 www.axigen.hu www.haztartasikemia.hu

Előszó

M

egelégeltem a sok mellébeszélést a háztartásban hasz nálatos és a mindennapjaink részét képező vegyszerek kel kapcsolatban. Nemrég egy termékbemutatón voltam, ahol a bemutatót végző úr azzal kezdte a szavait, hogy itt minden környezetbarát. Éppen egy propán-bután hajtógázas légfrissítő volt a kezemben. Az összes „habzó” termék nátrium (sodium) laureth-szulfáttal kezdődött és illatanyagokkal végződött. Az előbbi igen erőteljes zsíroldó szer, amit a samponok, folyékony szappanok és habfürdők mellett autósamponokban is használ nak. Az utóbbi akár természetes is lehetett volna, mégsem volt az. Zárójelben több komponens is fellelhető volt, és nem bio illóolajokról beszélek. Rákérdeztem, hogy akkor mi ebben a környezetbarát? Visszakérdeztek, hogy mivel is foglalkozom. Hmm... Kémia-biológia tanár vagyok. Nem volt több kérdé sük, és a termékbemutató is hamar véget ért. Ez volt az a pont, amikor eldöntöttem, kell írnom egy olyan könyvet, ami alternatívát nyújthat a bárhol kapható, a vegyipar által gyártott vegyszerekkel szemben és enyhébb, környezetba rát megoldást kínál a családoknak. Szerettem volna egy olyan könyvet létrehozni, ami felhívja a figyelmet arra is, hogy az is kolában a kémia tanítása nem hóbort a pedagógus részéről, ha nem a mindennapokban hasznos tudással látja el a fogyasz tói társadalom legifjabb alanyát a diákot. Nem tetszik az sem, hogy a vásárlókat becsapják a feliratok. Az emberek nem érte nek alapszinten sem a kémiához és bármit el lehet nekik adni egy „bio” vagy „öko” címkével. Ezért könyvemet ajánlom az is kolai kémiaórák kiegészítésének és a háziasszonyoknak kézi könyvként. Ezekkel a módszerekkel nemcsak pénzt spórolunk és a szekrényben sorakozó vegyszeres üvegeink számát csökkent hetjük a töredékére, hanem a már amúgy is eléggé elhasználó dott környezetünkért is tehetünk, amit ugye a gyermekeinkre hagyunk, ha meghalunk. A gyerekek pedig megérthetik belő le a kémia mindennapi hasznát, ami a kémiaórákon nem min dig derül ki számukra.

Mindenhol

vegyszerek

Hogyan telik egy napunk? bben a fejezetben összeszedtem a leggyakrabban előforduló szennye ződéseket és vegyi anyagokat, amikkel nap mint nap találkozunk reg geltől estig. Érdekes belegondolni, hogy ott is ahol nem számítunk rá, vala milyen vegyszert is magunkhoz veszünk. Például elég csak egy pohár csap vizet innunk, máris egy adag klórtartalmú anyag került a szervezetünkbe.

E

6

H ÁZTARTÁSUNK KÉM IÁ 1A

Felkelés Felkelünk a pihe-puha ágyneműből, amit valószínűleg mosóporral és öb lítővel kezeltünk és mivel általában hajlamosak vagyunk túladagolni ezeket a vegyszereket, „mert olyan jó illata van” meg „tisztább lesz, ha sokat teszek be le”, mosószer- és öblítőmaradék biztos maradt rajta. Nem beszélve az intelli gens öblítőkről, amik kis kapszulába zárva még hetekig képesek ontani ma gukból a legtöbbször mesterséges illatanyagokat. Ezenkívül, mivel a mosó porokban kevés a vízlágyító, a szövetben felhalmozódik a vízkő, amitől ke mény tapintású lesz a lepedő, nem baj, zutty bele még egy kis öblítő, attól pu hább lesz...

Reggeli Előveszem a mosogatógépből vagy a csepegtetőről a tiszta bögrét, kést, kanalat, amin, ha lusta voltam és nem öblítettem rendesen, mosogatószer maradt. A gépnél más a helyzet, ott az öblítőfolyadék maradványai marad hatnak rajta, amitől csíkmentes lesz az edény. Felvágom a nem bio pári zsit - összetevőket lásd a párizsi oldalán -, és ráteszem a margarinos (hid rogénnel katalitikus folyamatban telített növényi olaj), malátával vagy egyébbel festett félbarna kenyérre. A párizsi mindenféle maradékot tartal maz, meg szóját (amiből rengeteg a génkezelt), meg nitrites/nitrátos pácsót (E-250, E251). A nitrit főleg csecsemőknek káros, ha tápszerüket nem el lenőrzött ivóvízzel készítik, mert szervezetükben az oxigén felvételét gátol ja a hemoglobin blokkolásával. Nitrit egyébként minden felvágottszerű hús féleségben előfordul, pirossá teszi a húst, felerősíti az ízt, gyorsítja az érést. Viszont lerövidíti az élettartamot, és a gyomorsavval (sósav, HC1, pH: 2) nitrozaminná alakul, ami rákkeltő anyag, nem ürül ki a szervezetből - te hát több generáción át mérgezik a családfánkat. És ez csak egy volt a felvá gottak béltartalmából. Van még benne foszfát - ami abban segít, hogy vághatóvá tegyük a vizet. Vannak felvágottak, amiknek alig van szilárd halmazállapotú összetevő jük, bár pont úgy néznek ki, mint egy sonka. Igyunk még hozzá egy kis kávét vagy teát, és ha filtereset választottunk, a fehérített filterből jutunk bőséges fehérítőhöz is, ami nélkül „nem indul hat a nap.” A csapvízben egyébként is sok vegyszer van - klórszármazékok, gyógyszerek, oldószermaradékok, amiket mi, az ember oldott bele az élete

7

Háztartásunk kémiája

során a vizekbe — akár a társadalmunk túlgyógyszerezése vagy a mezőgaz daságban használt növényvédő szerekre gondolhatunk. Ezek mind a folyó vizeinkben jelennek meg végső soron, ha víz körforgásáról környezetisme ret-órán tanultakat vesszük alapul.

Mosakodás Ez a folyamat a vegyianyag-gyártók álma, szinte minden lépésébe becsempészhetők a vegyszerek. Bevizezem a kezem klóros vízzel, és kenek rá egy kis folyékony szappant, amibe illatanyagot (parfüm) és az előszó ban már említett jól habzó és erős zsíroldó nátrium-laureth-szulfátot tet tek. Ha folyékony szappant használok, stabilizátor és tartósítószer is kell bele, különben megpenészedik, illetve baktérium-táptalaj is lesz belő


le. Szépen lehet színezni és illatosítani is, hogy olyan gusztusos legyen. Szappanok egyébként előállíthatok zsírok és olajok megfelelő lúggal va ló elszappanosításával: C3H5(C17H35COO)3 + 3NaOH => 3C]7H35COONa + C3H5(OH)3

zsír

nátronlúg nátrium-szappan

glicerin

A szilárd szappanokkal egy kicsit jobb a helyzet, mert a többségükben nincs tartósítószer. Ezenkívül ugyanannyi tisztítómennyiség kisebb he lyen elfér - tehát a szállítása környezetbarátabb, mint a folyékony szap panok esetében, amikkel még vizet is hazaszállítunk. A normál szappan nátrium-tallowate-ot tartalmaz, ami a marhafaggyúból származó nátri umsó. Régen is ebből főzték a szappant (vagy disznófaggyúból), illet ve lehet még növényi olajokból főzött szappant is választani. Az átla gos szappan 60% marhafaggyú és 27% kókuszzsír Na-sójából (sodium cocoate) áll. A marhafaggyúból készült szappan alig habzik, de környe zetbarátnak mondható, a kókuszzsírból készült szappan erősebben hab zik, de jobban szárít, irritál. A kemény szappanokhoz nátronlúgot (NaOH, nátrium-hidroxid, ma rónátron, lúgkő), a folyékony és kenőszappanokhoz kálilúgot (KOH) használnak, ezt kíméletesebbnek tartják. Van még a szappanokban EDTA vagy etiléndiamin-tetraecetsav:

(CH2COOH)2N(CH2)2N(CH2COOH)2 Ez egy komplexképző vegyület, a fémmaradványok közömbösítésére használják. Toxikus, környezetszennyező anyag, bár mint molekula igazán csinos. Végezetül törülközzünk meg az öblítős vízzel kezelt törülközőnkben, és már léphetünk is a személyi higié nia következő lépcsőfokára.


Dezodor,

kölni

Mosakodás után kenünk magunkra egy kis izzadásgátló ragacsot is, ami elveszi a hónaljszagot, és fújunk magunkra egy kis szintetikus-pézsma ala pú illatszert, ami biztos fokozza a jó közérzetünket. Az izzadásgátlók legfon tosabb összetevője valamilyen alumíniumsó. Összehúzza a pórusokat, így azok nem tudnak kiürülni, és bőrirritáló hatásuk van. Egyes kutatások sze rint az alumínium, miután eltömíti a pórusokat, lerakódik és felhalmozó dik a mell szöveteiben. A szintetikus pézsmavegyületek felhalmozódnak a szervezetünkben, al lergiát okozva a kötőhártyát (szem) és a légutakat irritálva. Ezeken kívül van még bennük illatanyag, aminek az összetételét a gyártónak nem kell részle tezni, de akár több száz komponensből is állhat. Az illatanyagokra való ér zékenység egyénfüggő, de ne felejtsük el azt sem, ezek között is van olyan összetevő, ami nem ürül ki a szervezetből. A kölnikben van még többféle al kohol, ami jó a zsíros bőrűeknek, mert szárít, és éppen ezért nem jó a többi bőrtípusra. És ez csak egy kölni volt.

Borotválkozás Aki nem elektromos gépet használ, annak szintén vegyszerhez kell nyúl nia. Régen színszappant használtak erre is és mindenkinek megfelelt. Ha nem volt szappan, a víz is megtette - a lényeg az, hogy a szőrszál vízzel te lítve legyen, akkor könnyebb levágni. A szappan felpuhítja a szőrszálakat, amik ennek köszönhetően jobban kiemelkednek a szőrtüszőből és könynyebben, egyenletesebben lehet borotválkozni. A mai borotvahabok a jó habzás érdekében tartalmaznak nátrium-lauryl-szulfátot ami szárít, valami lyen emulgeálószert (segíti a víz-olaj elegyek emulzióban maradását) ami al lergiát okoz, izobután/propán hajtóanyagot ami fejfájást, hányingert okoz hat és hozzájárul az üvegházhatás növekedéséhez, illatanyagot amikről már beszéltem a többi összetevőről már inkább nem is beszélek. Miután a pengével mikrosérüléseket ejtettünk a bőrünkön és ezeken a réseken a vegyi anyagok könnyebben bejutottak a hajszálereinkig, összehúzzuk és fertőtle nítjük a bőrünket egy kis after shave segítségével. Ez biztos, hogy tartalmaz alko holt, ami azon kívül, hogy fertőtienít, szárít is, ami szintén jó a zsíros bőrűeknek. Van benne a szokásos szín- és illatanyagokból és a keletkezett mikrosérülések mi att lehet benne hámosítóanyag, ápoló olaj, amit ugye emulgeálni kell.


Smink Erről a részről regényt is lehetne írni, mégis megpróbálok rövid lenni. A teljesség igénye nélkül írok pár gondolatot a sminkszerek vegyi anyagairól. A szépségiparban allergénként (allergiát okozó anyag) olyan szerves mole kulák jönnek szóba, amelyek eléggé reakcióképesek ahhoz, hogy a bőr fehér jéivel kovalens kötéseket létesítsenek. Ezáltal az immunrendszerünk képes

felismerni őket és immunválasszal - pl. az arc kipirosodásávál, viszketéssel -válaszolni egy nem kívánt kozmetikai termékre. Itt nemcsak a mestersége sen előállított vegyületekről beszélek, hanem a természetben található növé nyi anyagok között is rengeteg az allergén. Pl. a fészkesvirágzatúakhoz tarto zó kamilla sok esetben vált ki ilyen reakciót. Korrektor, alapozó, szemfesték, púder, rúzs. Ezeket a sminkszereket hasz nálják a nők a leggyakrabban. Az alapozók többsége eltömíti a pórusokat, így biztosítva az egyenletes felszínt, ezenkívül akadályozzák a bőr természe

tes kiválasztó működését. A „bennmaradt” szennyeződések vi szont bőrproblémákat - pl. pattanás - okoznak. A szemfesté kek színpigmenteket tartalmaznak, higany (Hg), kobalt (Co) és nikkel (Ni) tartalmúak lehetnek. Mindhárom anyag erő sen mérgező. A folyékony púder könnyen megpenészedne, és mivel víz tartalmú, baktérium táptalajjá válna ha nem lenne benne tar tósítószer. A rúzsok többsége ólomvegyületet (Pb) tartalmaz, ami szintén mérgező nehézfém. Már az ókorban használták kozmetikai szerekben elősegítve a köszvény kialakulását. Em lékszünk? A magyar pirospaprikát is ólomvegyülettel hamisí tották... Lett is belőle botrány. Pedig a rúzzsal, nők milliói ön ként kenik magukra ugyanazt az anyagot. A csillogó ajkak tit ka még egy kishalpikkely őrlemény, - hát nem tudom ez meny nyire kívánatos a számunkra. Szóval elkészült a gyönyörű sminkünk, életvidám pirosítóval az arcunkon, a tökéletesen fedett és színezett bőrünkkel kilépünk az utcára.

AZ UTCÁN Nagyokat szívunk a kipufogógázokban „dús hegyi” leve gőből. Az Egészségügyi Világszervezet szerint átlagon felül kapjuk a légszennyezést, a városokban élők 40-60%-ának mindenféle határértéken túl jut a szervezetébe egészségtelen levegő. Ezek a gázok-gőzök nem csak a tüdőnket roncsol ják, bekerülve a vérkeringésünkbe betegségeket okoznak, de a környezetünket is rombolják pl. az üvegházhatást okozó gázmennyiség növelésével. A levegőt szennyező anyagok közül a szén-dioxid (C02), a kén-dioxid (S02), az ózon (03), a nitrogén-dioxid (N02), a szén-monoxid(CO), az ólom (Pb) és a benzingőz a legismerteb bek közé tartozik. A nitrogén-dioxid (N02) reakcióképes gáz, vízben könnyen oldódik.

3N02+H20 = 2HNO3+NO

Salétromsav (választóvíz) és nitrogén-monoxid keletkezik, ami hozzájárul környezetünk rombolásához, mivel a szerves vegyületeket és sok fémet is erősen oxidál. Igen, ebben benne van a tüdőnk is, aminek a felülete nedves, tehát oldódik benne a fent említett gáz is, roncsolva azt. Ez a gáz a savas esők egyik alapanyaga. A nitrogén-monoxid nitrogén-dioxiddá alakul az oxigén se gítségével. Viszont a nitrogén-dioxid a napsugárzás hatásá ra disszociál (bomlik). Az N02 bomlásának eredményeképpen nitrogén-monoxid és ózon keletkezik. NO, = NO+O

o+o 2=o 3 Az ózon erősen reakcióképes anyag, a levegő alsó szintjén (ahol mi élünk) mérgező hatású. Különösen veszélyesek és rák keltők az ózon másodlagos reakciótermékei, az igen reakció képes szabad gyökök, melyek szintén erősen oxidatívak, illetve mérgezők (peroxi-acetil-nitrát, nitrát gyök stb.) A kén-dioxid (SO ) a füstgázok másik gyakori összetevője. Szúrós szagú, mérgező gáz, belélegezve a nyálkahártyát izgatja, a vörösvérsejteket roncsolja. A mikroorganizmusokat is elpusz títja, ezért a konzervipar és a borászat használja. Vízzel elegyed ve kénessavat(H2SO ) alkot, ami roncsoló hatású. A savas esők másik alapanyaga. so2 + h2o = h2so, Az ólommal (Pb) már találkoztunk, hiszen éppen most ken tünk fel magunkra ólomvegyületet valamilyen kozmetikai ter mékben. Ha még be is lélegezzük, a hatás biztos és végérvényes lesz. Mivel Magyarországon ólommentes benzint használunk, a benzingőzből már nem, de az akkumulátorokból, sok import kerámiatermék mázából és festékekből hozzájuthatunk ólomve gyülethez gőz formájában. Az ólom hosszú távon ólommérge zéshez vezet, ami a következőkkel jár: „égő fájdalom a szájban, torokban, émelygés, hányás, nagy szomjúság, kólika, hasmenés; ritkán a kólika mellett szorulás. Mindehhez szédülés, főfájás,

bódultság, kicsi, szapora pulzus és légzés, ikraizomgörcs járul nak...” Jó hír viszont, hogy, ez ellen a kávé és a tea jótékonyan hat. Erősebb módszer - mivel erős hasmenést okoz - ha ke serűsós (MgS04) vagy glaubersós (Na2S04) vizet iszunk „rá”, mert a gyomorban ezekkel a gyógyvizekkel az ólomvegyüle tek oldhatatlan és így nem mérgező ólom-szulfátot (PbS04) alkotnak, amit kipisilünk. Ezzel belejuttatjuk a víz körforgásá ba, amiről feljebb már írtam pár szót.

Vonat, busz, villamos Miután belélegeztük a „majdnem tiszta”, szó szerint „ózon dús” levegőt, helyet foglalunk a buszon, megfogva a kapaszko dót, és eltűrjük, hogy valaki az arcunkba tüsszentsen. A közle kedési eszközök kapaszkodóin külön kis világ él. Mindenki, aki megfogja, hozzáad valami érdekeset az itt tenyésző mikrobio lógiai kultúrához. Bizonyos kutatások szerint a vécéülőke és a számítógépbillentyűzet mellett a legveszélyesebb terület a busz fogantyú. És itt nemcsak a kórokozókra gondolok, hanem az emberi kéz által bezsírozott felületre oldódott vegyi anyagok ról is. Akármivel kentük be a kezünket reggel, pici darabját ott hagyjuk a fogantyúkon, és viszünk magunkkal más „értékes” anyagot, bárhová is megyünk.

Iskolában, munkahelyen Végre beértünk a munkahelyünkre, ahova, ha egy kicsit késésben voltunk, hiperventilálva (nagyokat lélegezve a meg erőltetéstől) érkezünk ezáltal még néhány nagyot szippantunk a kinti levegőből. Bent egész más világ vár. Töményebb ciga rettafüst, mivel hazánkban még nem mindenhol működik jól a dohányzóhelyiség, vagy valaki nyitva hagyja az ajtót, vagy be se megy elvégre a főnök is dohányzik. Részemről a dohányo sokkal külön légszennyezési és egészségügyi adót fizettetnék. A közös helységekben, WC-ben általában hipóval (NaOCl, nátrium-hipoklorid, a hipoklórossav nátriummal al-

kötött sója) takarítanak, fertőtlenítenek. Kilincsek, WC-ülőkék, székkarfák esetenként még edények is gyakran esnek áldoza tul ennek a maró anyagnak. A hipó alkotói a NaOCl (nátriumhipoklorit), ez végzi a fertőtlenítést. Tartalmaz még NaCl-t (konyhasó), valamint a klórral nem reagált NaOH-t is mint lú got. A hipóban a bomlása során felszabadult atomos oxigén vég zi a fertőtlenítést és a fehérítést, nem a klór. A klórtól van enyhén sárgás színe és jellegzetes szaga a hipónak, és emiatt, valamint az anyag lúgossága miatt számít veszélyesnek. A szennyeződések kel reakcióba lép, színteleníti őket, de nem távolítja el. Tehát a hipó nem takarítószer, hanem fertőtlenítő anyag. Mivel azonban ennél jóval „zöldebb” megoldások is vannak a fertőtlenítés prob lémájára, miért használunk olyan anyagot, ami erősen mérgező? Nem beszélve azokról a háziasszonyokról, takarítónőkről, akik a hatás fokozása érdekében bevetnek még egy kis sósavat (HC1) is, ami önmagában remek vízkőoldó. Az eredmény rendkívüli, le het a takarítás fáradalmait kórházban kipihenni, erről a felszaba duló klórgáz gondoskodik. NaOCl+2HCl = NaCl+H20+Cl2 hipó sósav klórgáz Hipót csak fertőtlenítés vagy penészirtás céljából volna sza bad nagyon ritkán használni, konyhában soha, mert mérgező. Mivel maró anyag, gumikesztyűt mindig alkalmazni kellene, mert már nagyon kevés hipó kimarja a kezet. Fehérítésre sem al kalmas, mert a klór reakcióba lép a textilek cellulózanyagával, roncsolva azt. Akkor miért is használjuk? Normálisak vagyunk? Munkahelyeken, iskolákban, közintézményekben előírás a fer tőtlenítés. De biztos nem találunk a hipóra alternatívát?


Hazafelé Mielőtt elindulunk haza, megigazítjuk a sminkünket (akinek van), dezo dort használunk. A közlekedési eszközökön estére már külön kis kórokozó kolóniák létesültek a zsíros, koszos, vegyszeres kapaszkodófelületeken, ami ket újra kénytelenek vagyunk megfogni. A légszennyezés is nőtt reggel óta és a tüsszögés sem csökkent. Ráadásul, a nap közben felgyülemlett stresszt egyesek cigarettával próbálják oldani, amiből kéretlenül mi is kapunk.

Újra otthon „Ajtón be, cipőt le, kézmosás.” mindig ezt mondom a gyerekeimnek ami kor hazaérünk. A fentiek alapján talán mindenki elgondolkozik azon, miért KELL levenni a cipőt és mért KELL kezet mosni miután hazaértünk. Mert ki akarja azt a rengeteg koszt lenyalni a kezéről amit egész nap fogdosott? Vagy ki az aki szívesen leheveredik arra a szőnyegre amin pár perce vonult végig a kutyapiszkos, sáros, olajos cipőjével?

16

Háztartásunk kémtája

Víz víz (H2O) annyira fontos része az életnek, hogy külön fejezetet szánok rá — egy kicsit más megközelítésben Nemcsak a vegyszereinkben van jelen mint oldószer, a testünkben is ugyanezt a funkciót látja el. Mint tud juk, víz nélkül 2-3 napot sem bírnánk ki, mégsem vigyázunk erre a kincs re megfelelően.

A

18

Háztartásunk kémíáx

Nézzük meg egy kicsit közelebbről a víz molekuláit. A víz V alakú, po láris molekula (ez nem egyenletes töltéseloszlást jelent). A vízmolekulák az egyenetlen töltéseloszlás miatt gyengén „vonzódnak” egymáshoz, közöttük másodlagos kötések alakulnak ki, ezek a hidrogénkötések. Ezért rendezett a folyékony halmazállapotú víz szerkezete. H- O-H------------H-O- H hidrogénkötés

A SZENNYVÍZTISZTÍTÁS FOLYAMATA Víztisztításra nem lenne szükség, ha nem koszolnánk be vizeinket. Vi szont mivel bekoszoljuk, azt újra ihatóvá, felhasználhatóvá kell tennünk, je lenleg a következő folyamatokkal. A szennyvizet egy szűrőrendszeren vezetik át. Ez kiszűri a durva szennye ző anyagokat (ágak, kövek, rongydarabok, konzervdobozok stb.). Az előszűrés után ülepítik a bennmaradt lebegő szennyeződéseket. Ezután jönnek a mikroorganizmusok. Az eleveniszapos eljárás az előüle pített szennyvíz biológiai tisztítását végzi. A tisztítást itt baktériumok és egyéb élő szervezetek végzik oxigén jelenlétében (aerob környezet), lebontják („megeszik”) a víz szervesanyag-tartalmát. Ezután újabb ülepítés követke zik. Az ülepítés során az immár megfelelően tiszta víz és a keletkezett iszap elválik egymástól a gravitáció hatására. A tisztított víz kismértékben még mindig tartalmazhat baktériumokat, ame lyek fertőzésveszélyt jelentenek. A fertőtlenítésre két módszer ismeretes. A klóro zás elpusztítja a baktériumokat, de a keletkező klórszármazékok rákkeltő hatá súak, míg a hidrogén-peroxiddal (H202) vagy ózonnal (03) végzett fertőtlenítés ugyan nem jár ilyen káros mellékhatásokkal, viszont nagyon drága. A klór fer tőtleníti ugyan a vizet, de egyúttal oxidálja az üledékek anyagát, azokkal egész ségre ártalmas vegyületeket képezhet (trihalometánok), ami kellemetlen szag- és ízhatást okoz a vízben, és hosszú távon egészségkárosító is lehet. A klórozásnál klórgázt (Cl2), nátrium- vagy kalcium-hipokloritot adnak a vízhez. C12+H20 = HOCl+HCl Ez az az anyag, ami a csíramentesítést végzi és ami végső soron a mérge ző trihalometánokat „előállítja”.

19

VÍZLÁGYÍTÁS Gyakorló háziasszonyok sokszor szembesülnek azzal, hogy a mosott ruhák kemények, durvák, foltos marad a csaptelep. Mosószeres dobozokon lehet olvasni az adagolás résznél, ha kemény a víz, adagoljon többet stb. De mi is az a vízkeménység? A víz (H20) életünk elengedhetetlen része. Víz nélkül nem létezhetnénk, már az evolúciónk is vízhez kötött. Tes tünk kb. 75%-ban vizet tartalmaz, az agynak 85%-a víz. Itt azonban rögtön meg kell jegyeznem, hogy önmagában a víz nem éltetné a szervezetünket, az oldott sókkal együtt lesz élettanilag fontos a számunkra. A K+, Na+ ionpumpáról bi ológia órán hallanunk kellett, ez tartja fenn többek között az idegi és izomfunkciókat. Tehát a víz a szervezetünkben levő legfontosabb oldószer. Viszont szervezetünkön kívül a vízben oldott sók felelősek a víz keménységéért. A vízkeménységnek két fajtája van, az egyik a változó ke ménység, ezt a kalcium- (Ca2+) és magnézium- (Mg2+) io nok karbonátjai okozzák, a másik az állandó keménység, amit viszont a kalcium- és magnéziumionok szulfát-(S042) és a klorid- (Cl )ionokkal hoznak létre. A kettő együtt a víz összkeménysége. Magyarországon általánosan elmondha tó, hogy közepesen kemény/kemény a víz. Ennek oka geo lógiai eredetű. Magyarországon túlnyomó többségben üle dékes kőzetek alkotják a felszínt, amiben (pl. a dolomit, CaMg(C03)2) rengeteg kalcium- és magnéziumkarbonát ta lálható. Ezek az ionok oldott formában kalcium-hidrogénkarbonát (Ca(HCO3)2) illetve a magnézium-hidrogénkarbonát (Mg(HCO3)2) formájában jelennek meg folyó vi zeinkben és a talajvízben. Az esővíz egészen más tulajdon ságú lágy víz, nincsenek benne a fent említett ionok, csak por és a légkörből beoldódott gázok maradványai. A légkör C02-tartalmának egy része is beoldódik az esővízbe, emiatt az enyhén savas lehet a szénsavtól (H2CO3). Ez viszont a talajba bejutva a karbonátok oldódását se gíti, és ezáltal növeli a víz keménységét - kalcium- és magnézium-hidrogén-karbonát keletkezik.


Élettani szempontból viszont nagyon fontos, hogy a keménységet oko zó ionok benne legyenek az ivóvízben, hiszen alapvető biokémiai folyama tok lejátszódásában van szerepük, ami nélkül nem élhetnénk. A mosás és takarítás szempontjából viszont katasztrófa a jelenlétük. A vízlágyítás azt a célt szolgálja, hogy a változó keménységet okozó ionok ne maradjanak ben ne a vízben, mert a szappannal vízben nem oldódó anyagot alkotva keménynyé és durvává teszik a szövetet a rostok között megtapadva. Meleg hatásá ra a hidrogén-karbonátok kiválnak, és Mg-Ca-karbonát formájában megje lenik a vízkő:

Ca(HCO3)2 = CaCO3 + CO2 + H20 Mg(HCO3)2 = MgCO3 + CO2 + H20 Ezért kell a bojlereket, kazánokat bizonyos időszakonként vízkőtleníteni, hiszen a tartály belsején lerakódott vízkő a működés (melegítés) hatékonysá gát rontja. Kicsiben ezt a folyamatot a vízforraló fűtőszálán figyelhetjük meg, amire a karbonátok a meleg hatására könnyebben kiválnak, mint a vízkő. Még jó, hogy ez egyszerűen eltávolítható ecettel (ld Konyha című fejezet).

21


Kell-e otthonra víztisztító készülék? Szerintem - igen. Egyelőre az ivóvizet szűrjük egy pult feletti aktív sze nes szűrővel. Nem bírtam ugyanis a víz szagát és a gyógyszerre emlékezte tő ízét sem. Viszont amióta a három fiam állandóan vakarózik, felmerült bennem, hogy veszek az egész házra való víztisztító készüléket. A természetes édesvizek, akár a patakok, akár tavak, pár száz éve még ihatok voltak. A XVIII. században még a Dunából hordták a vizet azok, akiknek nem volt kútjuk Pesten. Tehát milyen vizet is kellene innunk? Ol dott ásványi anyagokban gazdag, természetes vizet, ami vegyszer, és szén-dioxid-mentes, nem műanyag palackból kerül a poharunkba és nincs aromával ízesítve. Ezt a legegyszerűb ben úgy érhetjük el, ha pultra építhető víztisz títót vásárolunk, ami kiszűri az általunk be leoldott szerves/szervetlen szennyeződések nagy részét. A folyóvizeken kívül elérhetők még a fel szín alatti vizek. Ezek legnagyobb táplá lója az eső. Sokszor halljuk, hogy a víz te le van gyógyszermaradványokkal, arzén nal, vegyszerekkel stb. Ennél sokkal roszszabb a helyzet. Az egyik ok a mezőgazda ság túlvegyszerezése. Műtrágyák, növényvé dő szerek, gyomirtók szerepelnek a reperto árban. A másik vízbe kerülő csoport az em ber közvetlen vegyszerhasználatából adódik. Például este mindenki lezuhanyozza (jobb esetben) magáról a koszt és a krém, dezodor smink vegyszermaradványait, miután WC-re ment és a csatornába juttatta az általa aznap megevett gyógyszerek nem lebomló elemeit. Hajat mosunk és festünk, kocsit mosatunk és a fáradt olajat is sokan a lefolyóba engedik. Viszont legalább van csatornánk, és nem az utcára kell kiönteni a szennyvizet, mint a vi lágon sok helyen most is teszik.

Ezen kívül iparunk tevékenysége folytán a levegőbe káros gázok (ld el ső fejezet) kerülnek, amik az esővel bemosódnak a talajba és vizeinkben kötnek ki, amit előbb utóbb-megiszunk. Ezt hívják a víz körforgásának egy kicsit napjainkra alkalmazva. Ezentúl jusson eszünkbe, miközben otthon folyatjuk a vizet, hogy a vi lágon több millióan nem jutnak tiszta ivóvízhez. Nálunk és a „fejlett” országokban víztisztítással próbálnak tenni vala mit az ivóvízkészletekért. Érdekes talán megjegyezni, hogy Magyarorszá gon a 2000-es év fordulóján a csatornázottság mértéke csak 50% körül volt es Magyarországon egy főre 150-180 1 víz bekoszolása jut egy nap. Amerikában ez az arány 250 liter/fő, de azért nincs miért hátra dőlnünk. Szóval az általunk mérgezővé varázsolt vízből megint ivóvízszerű fo lyadékot készítettünk rengeteg pénz, idő, vegyszer és energia ráfordításá val. Nálunk a csapból a hatóságok által ihatónak nevezett víz folyik, nem úgy, mint néhány országban, ahol a fertőtlenítésre nem helyeznek akkora hangsúlyt és ezért nem klórozzák a vizet. így azonban náluk a hatóságok sem ajánlják a csapvíz fogyasztását. Mi is folyik a csapból? Klórszármazékok, vas-, nehézfémionok, gyógy szermaradványok. Mivel a víz szállítására használt csőhálózat nagyon hoszszú, olyan anyagot kell a vízhez keverni, ami a bekeveréstől távol is hat, ott is fertőtlenít és olcsó, mert nagyon sok kell belőle. Ez a klór, klór-dioxid és hipoklorit. Melléktermékként trihalometánokat s egyéb klórtartalmú vegyületeket képeznek, amik rákkeltő anyagok. Ezenkívül szárítják a bőrt na ezért vakaróznak a gyerekeim fürdés után. Már megint belenyúlt vala mibe az ember, ami kárt okoz, amit újabb vegyszerekkel próbál orvosolni... Megoldásként nem kell több százezer forintos berendezéseket beszerez nünk. Aki csak inni szeretne klór- és vegyszermentesen, annak elegendő, ha egy ivóvízszűrő berendezést szerez magának. Nekem adszorpciós szűrőm van. (Az adszorpció gáz, gőz vagy folyadékok megkötődése egy szilárd felü leten. Jelen esetben az aktív szénen.) Az aktív szén olyan anyag, aminek hi hetetlenül nagy a felülete. Nagy felületen pedig rengeteg vegyi anyagot tud másodrendű kötéssel megkötni és ott is tartani. Ilyen aktív szén van a gáz álarcbetétekben is.

23


Ha az interneten rákeresünk az „ivóvíztisztítás aktív szén” kulcsszavak ra, biztos találunk árban is megfelelő vízkezelő berendezést a betöltődő lis táról. Magyarországon viszont az Európai Unióhoz képest is jó a vízminő ség. Tehát megint csak ne dőljünk be a méregdrága egyedül üdvözítő mód szereknek, amik még a „tevevizeletből is” ivóvizet készítenek. Egyrészt ná lunk nincsen teve, másrészt a klórszármazékok, szerves molekulák és egyéb szennyeződések kiszűrésére bőven elég egy — esetleg - ezüsttel impregnált, mechanikai szűrővel ellátott aktív szenes víztisztító készülék, ami a vízben hagyja a fontos sókat, de kiszűri az általunk beleoldott mérgező vegyületeket. Az ezüst szerepe az, hogy a szűrő belsejében esetlegesen elszaporo dó mikroorganizmusokat elpusztítsa. Tehát pusztán egy kémiai módszerrel kiküszöböltük az UV-fényt, amit sok vízkezelő berendezésbe megtalálható hasonló céllal, de méregdrágán. Kapható még az ún. fordított ozmózis elvén működő víztisztító beren dezés is. Ez a rendszer teljesen kiszűri a szerves szennyeződések mellett a hasznos sókat is a vízből, és egy utósózó patronnal próbálja a természetes állapotot beállítani. Ez a megoldás szerintem nem jó, mert csak imitálja a természetes sókban gazdag egészséges ivóvizet, ebben a vízben gyakorlati lag nincs élet. Barátnőm halai egy ilyen berendezés által szűrt víz áldozatai lettek egy szerencsétlen akváriumtisztítás során. Sokan vásárolnak palackos ásványvizet, ami azonkívül, hogy hosszú távon drága megoldás, környezetszennyező is, ha már csak a műanyag pa lackokra gondolunk. Többször készítettek már vizsgálatokat a hazai palac kos ásványvizekről, amelyek hatására valamelyiket mindig betiltják. Né hány esetben kiderült, hogy csapvizet árultak. Persze tisztelet a kivételnek. Én egy éve nem vásárolok pillepalackot, ezzel sincs gondom többé. In kább félévente megveszem 3500 Ft-ért az aktuális szűrőbetétet a víztisz tító készülékembe. 3000 1-ig kb. fél évig szolgáltat tiszta vizet, és cipekednem sem kell. Fontos megjegyezni, hogy élettanilag a víz keménységét okozó ionok (Ca2+, Mg2+ stb.) jelenléte nagyon fontos a vízben, hiszen szervezetünk működéséhez alapvetően szükségesek. Vízkeménység-csökkentésre az ivóvíznek nincs szüksége.

24


25

Koszaink eltüntetése KEVÉS VEGYSZERREL bben a fejezetben - bár elég röviden - a koszfoltok alapvető kémiai tu lajdonságaival foglalkozom, illetve megnézzük, hogy „bio” álnév alatt mit próbálnak eladni nekünk.

E

26

Háztartásunk: kémíáj

Kosztipusaink A koszok nagy része zsíros alapú, a szennyeződés valamilyen zsíros, ola jos alapú oldószerbe van beleragadva, oldódva. Pl. a konyhában találha tó ételpacák ilyenek. Ezeket a szennyeződéseket zsíroldó szerekkel tüntet hetjük el. A másik csoport vízoldékony, pl. a padlón a sárfoltok, a fürdőszobában a szappanfolt stb. Talán dereng még valami az iskolai kémiaórákról, ami kor a tanár annyit mond: „hasonlót a hasonlóval” A takarításnál pont ezt tesszük. Hasonló tulajdonságú oldószert választunk a hasonló tulajdonsá gú szennyeződéshez, vagyis olyan anyagot egy zsíros folt esetén, ami old ja a zsírt. Pl.: hiába próbálunk egy zsíros csempét lemosni tiszta hideg víz zel, az nem hagyja magát. Ragaszkodik a maga zsíroldó szeréhez. Kicsit kémikusán megfogalmazva a poláris vegyületeket poláris (pl. víz), az apoláris vegyületeket apoláris (pl. szén-tetraklorid) oldószer oldja. Persze itt is vannak kivételek, az ecet is ilyen, vagy az alkohol (Pl. etanol, etil-alkohol, CH3-CH2-OH), amit este megiszunk egy kupicával, elegyedik a vízzel, old ja a vizes alapú szennyeződéseket de lemoshatom vele a zsíros csempét is, vagy az ujjlenyomatot az ablakról. Ennek oka, hogy molekulájának egyik ré sze poláris, másik része apoláris így mindig a koszfoltnak megfelelő felével képes eltakarítani a szennyeződést. Sok internetes oldalon és könyvben találhatunk javaslatokat zöldebb megoldásokra a háztartásokban. Ezek közül sok helyen a bóraxot (Natetraborát, Na2B407.10H20, E 285) sós tavak vizében megtalálható) ajánl ják általános tisztítószerként úgy, ahogy én a mosószódát. Ezzel kapcsolat ban van néhány megjegyzésem. Emberek esetében 0,1-0,5 g/testsúly kg bórax mérgezést, halált okozhat. A szervezetből a vesén keresztül, nagyon las san ürül ki, vesebántalmakat, májbántalmakat és egyéb betegségeket okoz. Pont ezeket a vegyszereket igyekszünk ennek a könyvnek a segítségével el kerülni, ezért én a bóraxot nem ajánlom otthoni használatra.

27


Bio és környezetbarát termékek Arra már a gyártók is rájöttek, hogy manapság az emberek érdeklődé sét felkeltette a környezetvédelem. Nosza adjunk nekik, írjuk rá a foszfátos mosóporunkra hogy környezetbarát, mert újrahasznosított papírzacs kóban áruljuk. Másik példa a mosószóda, amit pl. az Ökoszolgálatnál ol csón beszerezhetünk, áruljuk sokkal drágábban mert színes a doboza. Vagy az egyik vezető biokozmetikai szereket forgalmazó cég dezodorját vegyük meg több ezer forintért, anélkül hogy megnéznénk az összetevőit. Csupán alkohol (patikában beszerezhető) és illóolaj (szinte bárhol beszerezhető) van benne. Mivel az alkohol tartósít, tartósítószer sem szükséges. Minden sarokra, pacára és foltra más és más színű, szagú és állagú vegy szert képesek kínálni - már a zöld termékek forgalmazói is. Szóval nem mind arany, amire azt mondják. Tessék gondolkodni és kö vetkeztetéseket levonni. Nem a legdrágább a legjobb - manapság az ár is marketingtényező, a „prémium”, „luxus” minőségre utalnak vele. Pedig ha elolvassuk az összetételét (most már a könyv alapján tudjuk), rájövünk hogy, sokszor az olcsóbb jobb és környezetünket is óvjuk vele. Ráadásul a reklámok árait beleépítik a termék árába, így ezért is mi fizetünk. A zöldebb módszerek lényege az, hogy nagyon kevés vegyszerrel dol gozunk, amelyek előállítása nem környezetszennyező, és felhasználás után károsanyag-mentesen lebomlanak a környezetben. Másik elvünk legyen az, hogy nem kell minden pacához azonnal vegyszerhez nyúlnunk, elég a leg egyszerűbb oldószer, a víz is, ami ha meleg, lágyítva a zsíros szennyeződést, még azt is eltakaríthatja.

28


29

Helyiségeink ost pedig nézzük végig lakásunk legfontosabb szobáit, és azt, hogy az egyes helyiségekben mik a leggyakrabban előforduló koszok és mit vethetünk be ellenük a környezettudatosságot szem előtt tartva.

M

30

Háztartásunk kémfája

Előszoba Ezen a területen gyakran utcai cipőben közlekedünk. Innen terjed a kinti kosz az ajtó előttről akár a hálószobáig egy bennfelejtett akármi miatt. A padlón ezért rengeteg kórokozó is előfordul, gondoljunk csak az utcán szabadon vagy pórázon sétáltatott kis kedvencek végtermékeire, amit egyszerűen behordunk a lakásba. Tehát ide nem elég egy tiszta vizes felmosás, fertőtleníteni is kell. Töb bek között erre jó az ecet (ecetsav, etánsav, CH3COOH, poláris, E260 savanyú ságot szabályozó ag). Minden élelmiszerboltban kapható. A 10-15%-os ecet bi ológiai erjesztésű, ecetes erjedéssel baktériumok állítják elő. Én a 15-20%-ost szoktam megvenni, mert szükség szerint hígítható, bár az ember hajlamos ezt is túladagolni. (A 20%-os bolti ecet szintetikus ecetsav és biológiai ecetsav keve réke.) 5 liter vízbe öntök kb 1 dl ecetet. Fertőtlenít, szagtalanít, eltünteti a vizes foltokat — ami a víz sótartalma (vízkő is az), elbánik az olajos szennyeződések kel hasonlóan az alkoholhoz (ez az anyag is jó vizes és zsíros oldószernek), és csíkmentesen szárad. A szaga hamar elpárolog, csak tisztaságszag marad utána. A kényesebbek tehetnek bele pár csepp illóolajat vagy mosogatószert, az ecet el párolgása után az illat megmarad egy ideig. A kövezett padló fugái hamar bekoszolódnak. Nálam gyönyörű nagyméretű kövek vannak lerakva, sokáig fekete koszos kerettel voltak „ellátva”. Régebben tér den állva, fogkefével a kezemben valamilyen erős súrolószerrel vagy zsíróidéval estem neki a fugáknak. Ma már elegánsabban csinálom. Vásároltam nátrium-perkarbonátot (hidrogén-peroxidos-szóda, 2Na2C03.3H202), ami oxigénes fehérí tést végez, (erről az anyagról lesz még szó a mosás fejezetében) Szórófejes flakon ba teszek kb. fél liter meleg vízbe 2 teáskanálnyit az említett anyagból, majd végig fújom a ronda fúgákon. Pár percet hagyom hatni, letörlöm, és már moshatok is fel ecetes vízzel. Ez utóbbi azért is jó, mert az ecet semlegesíti a lúgos kémhatású perkarbonát-maradványokat, víz és oxigén keletkezik, ami kipezseg (mint a sütő por, ha sav cseppen rá, vagy melegítjük a süteményt sütés közben), a maradék nát rium-karbonát pedig nátrium-acetátként végzi a felmosóvödörben. Tehát nem ter meltem semmit, ami káros a környezetre. (Meg kell jegyeznem hogy a vödörben a nátrium-acetát azért hidrolizál (víz által elbomlik).) Na2C03 + 2CH3COOH = 2CH3C00Na+C02+ H20 nátrium-karbonát ecet nátrium-acetát szóda

31


A perkarbonátos oldatot mindig frissen készítsük, mert könnyen elbom lik, és az atomos oxigén távozik belőle. Bomlás után mosószódaoldatot ka punk, amivel tovább takaríthatunk, csak az oxigénes fehérítés már nem mű ködik benne. 2Na2CO}. 3H202 = 2Na2C03+3H20+3,0’ nátrium-perkarbonát nátrium-karbonát+atomos szóda oxigén

32


Konyha Takarítás szempontjából az egyik „kedvenc” helye a háziasszonyoknak. Hasonlóan a fürdőszobához, hemzseg benne a zsíros pacák és foltok árada ta. Szinte soha nem lehet tökéletesen kitisztítani, ha mégis, pár percen belül megjelennek a családtagjaink, hogy tulajdonképpen mégis éhesek. Csempe, pult, tűzhely, fém és kerámia mosogató, mosogatógép, makacs sarkok, szag elszívó, vízforraló, grillsütő, lábasok és serpenyők, kenyérpirító, súrolnivaló - és ezekhez a helyekhez vegyiparunk külön-külön ajánl tisztítószereket, mintha a vegyészeik nem tanultak volna kémiát és nem tudnák, hogy a leg több folt és kosz hasonló. Vagy vizes, vagy zsíros. Nem baj, adjunk el egy re „intelligensebb” és „hatékonyabb” vegyszereket a hozzá nem értőknek. A zsíros és vizes alapú foltok többsége egyszerűen eltávolítható ecet tel (ecetsav, etánsav, CH3COOH, E260), mivel az ecet is képes az alkohol nál már látott másodlagos hidrogénkötésekre, ezért oldja a vizet és a zsíros szennyeződéseket is. Töltsünk félig egy szórófejes üveget biológiai erjesztésű, 10 térfogatszázalékos (V/V%, 100ml oldatban 10 ml ecet van) ecettel, tegyünk hozzá 1-2 csepp mosogatószert (kihagyható), és töltsük meg a flakont víz zel. Már csak egy puha rongy vagy szivacs kell, és indulhat a koszirtás. Le is lehet mosni a felületről vízzel, de nem kötelező. Azon kívül, hogy zsíroldást végez, szagtalanít és fertőtlenít is. Pultokat, üvegeket, asztalokat, hűtőszek rényeket, mosogatógépeket érdemes ezzel takarítani. Inox felületeket is le het vele tisztítani, nem marad foltos utána (erre meglepő módon kipróbál hatjuk az étolajat is, amiből keveset puha ronggyal az inox felületre viszünk föl és áttöröljük vele). Olcsó és hatékony, a szaga hamar elpárolog és tiszta ságszagot hagy maga után. A vízkövesedéssel és vízlágyítással külön fejezetben is foglalkozom (Für dőszoba fejezet), mert a kemény víz igazán megkeserítheti egy háztartás éle tét. Amennyiben úgy ítéljük meg, hogy nem elég az ecet — pl. a tűzhelyen rá égett zsíros ételmaradékok vannak, vagy a sütőnk nem látszik ki a zsírból, használhatjuk a következő keveréket: szórófejes flakonba teszünk 2 evőka nál mosószódát (Na2C03, sziksó), és teletöltjük meleg vízzel. A mosószóda lúgos kémhatású, ezért a zsíros szennyeződéshez képes hozzákapcsolódni


és vizes oldatba vinni (vízoldhatóvá tenni), elszappanosítani. Az így kelet kezett szappan viszont már besegít a takarításba, leoldva a maradék zsíros szennyeződést Valamilyen zsírsav nátriumsóját - szappanát - hozza létre a takarítási folyamat. Egyszerű, nem? A szappan ugyanis már vízoldható. Ezt az anyagot már érdemes a felületről vizes ruhával letörölni, mert fol tos marad, ha otthagyjuk.

Mosogatógép Már nagyon sok vizsgálat kiderítette, hogy mosogatógéppel energiát, vi zet és időt spórolunk. Rengeteg „bele” -való tabletta és por közül választha tunk, a baj az, hogy a foszfátok, illatanyagok, csomósodásgátlók ezekben is megtalálhatók. A mosogatógépekben a mosást lágy víz végzi, mert minden mosogatógép be be van szerelve egy ioncserélő, mely a kalcium- és a magnéziumionokat megköti, ezáltal a fehér fátyolosodás többé nem tud az edényeken, evőeszkö zökön, poharakon megjelenni. Ha az ioncserélő kalcium- és magnéziumio nokkal telítődik, az ioncserélőt regenerálni kell (leoldani a felületéről a víz ből kivont Mg2+ és Ca2+ ionokat). Ezt teszi a mosogatógép sója. A kalcium- és magnéziumionok a mosogatógépsó nátriumionjaira cserélődnek. Az ioncse rélő ezután ismét lágy vizet képes előállítani. Ebből a sóból is rengetegféle található a polcokon, pedig ha megnéznénk, mi van ráírva, rájönnénk, hogy durva szemcsés konyhasót (NaCl) töltöge tünk a mosogatógépbe. Néhány különbség azért van, a mosogatógép sója kálium-kloridot (KCl) és a természetes sókban levő többi iont minimálisan tar talmazza és a „gépi,, só nagyobb szemcseméretű. Ez viszont nem zavarja a gé pünket. Viszont továbbra sem ajánlom, hogy a mosogatógép sójával sózzuk a pörköltünket, az előállítása nem túl tiszta eljárás, és hiányzik belőle a kálium-klorid (KCl)és a többi ion, ami élettanilag fontos. Létezik por, tabletta és folyadék állagú mosószer a mosogatógépekbe. Ezekkel csak ugyanaz a baj, mint a mosószereinkkel. Kis térfogatba nagy hatékonyságot kell belegyömöszölni és ez csak nagyon erős vegyszerekkel megy. Szerintük. Pár szót szóljunk az öblítőről is. Az öblítő feladata az, hogy az utolsó öblítési folyamat vizét feszültségmentessé (felületi feszültség, ami miatt a mol nárkák nem süllyednek el a vízfelszínen rohangálás közben) tegye, így elér ve a megtisztított edények teljes benedvesítését. Az öblítő másrészt megakadályozza a szárítási folyamatban a krisztallitos


lecsapódások létrejöttét az edényeken. Mi is a krisztallit? Mikroszkópos kicsinységű testek, melyeket tömegesen látni vulkáni üvegekben és salakban, és amelyek mintegy középhelyet foglalnak el a kristályok és az amorf anyag között. No tessék, már a vulkánoknál járunk, és még valaki azt mondja, a kémia nem érdekes, pedig csak mosogatunk. Noha a mosogatógépekben szilárdan beépített ioncserélők vannak, melyek a vizet ugyan lágyítják (a kalcium- és magnéziumionok nátrium ionokra cserélődnek), de ezeknek a vízben oldott anyagoknak az összes só-koncentrációja ezáltal nem változik. Következésképp a szárítás után határozottan látható sómaradványok/vízfoltok maradhatnának vissza. Ezt előzi meg az öblítő használata.

35

Hogyan MOSOGASSUNK? KÉZI MOSOGATÁS Először is használjunk gumikesztyűt, bárme lyik megoldást választjuk. Lehet ugyan kapni bio mosogatószereket, de ez nem azt jelenti, hogy fürödhetünk is benne. (Bár már láttam ilyen reklámot is.) A kézi mosogatószerekkel ugyanaz a baj, mint a gépi mosogatószerekkel (összetétel, halmazállapot, szín, szag stb.). A ré gi magyar mosogatópor bár a leggazdaságosabb, foszfá tot tartalmaz (foszfát 5-10%, anionos felületaktív anyag 5-15% stb.). Kicsit már biztos unalmas vagyok, de itt is a mosószóda a legjobb megoldás. Ismétlem, mivel ez is lú gos vegyszer, ajánlom a gumikesztyűt. 5 liter vízhez 2 ek. mosószóda egy átlagos hétköznapi mosogatáshoz elegen dő. Itt nem a folyóvizes kézi mosogatásról írok, aminél nincs gazdaságtalanabb megoldás. A mosószódát min dig öblítsük le tiszta vízzel, mert csíkos marad az edény.

Gépi mosogatás Tegyünk a mosogatótabletta-rekeszbe 3/4 mennyiségű mosószódát, perkarbonátot és szódabikarbónát tartalma zó keveréket. A recept a következő: 10 evőkanál mosószó da, 3 evőkanál perkarbonát, 3 evőkanál szódabikarbóna. Ezt a keveréket én egy csavaros tetejű lekváros üvegben tartom. A szódabikarbóna azért van benne, mert jobban oldódik vízben, mint a mosószóda, tehát hamarabb kez di lágyítani a vizet, a mosószóda ereje megmarad a mo sogatásra. A perkarbonát oxigénes fehérítést végez a ke

verékben, de nincs benne annyi, hogy bántsa az edények festését. Öntsünk a regenerálósó-rekeszbe regeneráló sót, ha nincs otthon, durva szemű konyhasót (asztali sót, nem kell jódozott, a gépnek ritkán van jódhiánya). Az öko és a si ma regeneráló só is ülepített nátrium-klorid (NaCl), nincs a gyártásban különbség, tehát nem kell drágán megven nünk a bio regeneráló sót. Az asztali sóval szemben viszont van különbség az összetételen kívül is. A bolti regeneráló só kristálymérete nagyobb, ezáltal a fajlagos felülete kisebb - tehát lassabban oldódik, illetve fogy el a mosogatógépből mint az asztali só. Egyszóval, az aprószemcsés sót gyakrab ban kell pótolni. Ha fogytán a só, a mosogatás után fehér fátyol (krisztallit, ld öblítés) van az edényeken, akár volt öblítő a gépben akár nem. Öntsünk az öblítőtartályba 20%-os ecet és 70%-os al kohol keverékét. Ez utóbbit én szoktam az általam emberi fogyasztásra alkalmatlanná minősített 35-40%-os pálin kával helyettesíteni, amit egy ismerősöm főz, és szerintem rajta kívül senki sem tudja meginni. Tapasztalataim sze rint ez a keverék remekül leszedi a mosószermaradványo kat és a krisztallitos fehér fátylat az edényekről. Viszont ezt a keveréket frissen készítsük, mert azok a fránya bakté riumok, amik az ecetben találhatók, az alkoholból is ece tet csinálnak viszonylag rövid idő alatt, így a hatékonyság csökken. A pálinkás öblítőnek nem marad meg a szaga, a mosogatás végén és a gyerekek sem fognak berúgni a cu misüvegen maradt maradékától. Az oldatot a következőképpen készítsük: 0,5 literes fla konba 2,5 dl 20%-os ecetet és 3 evőkanál 70%-os alko holt öntünk (vagy 0,5 dl pálinkát) és 0,5 literre hígítjuk vízzel. Az öblítő közömbösíti a lúgos mosószóda-maradványokat és leoldja a fehér fátylat a felületről. 55 fokon már szépen el tudunk mosogatni a fenti anyagokkal. Fontos megjegyezni, hogy az erős savak roncsolják a gumitömítéseket, ezért ne töltsünk töményebb savat a re keszbe a leírtaknál. Ha nem vagyunk elégedettek és fehér fátyol maradt az


üveg edényeken, valószínűleg az ecet mennyiségét kell emelni a keverékben. Ha nem leégett lábosokat mosogatunk, csak kevéssé zsíros edényeket akarunk tisztítani, nem kell bele mosószóda sem. Az 50-60 fokos meleg víz képes a nem túl zsíros szennyeződéseket lágyítva eltávolítani a felületek ről, a fenti öblítő pedig fertőtlenít. Természetesen az a jó, ha minél hama rabb nekiállunk a mosogatásnak, mert itt is igaz a mondás: „aznap öröm mel, másnap körömmel...” Leégett edényekhez a következőt javaslom: 2-3 dl vízhez 1 evőkanál mo sószódát adjunk és forraljuk az edényt pár percig. Miután a ráégett darabok lejöttek, berakhatjuk a mosogatógépbe. Vas- és fémtepsik, serpenyők tisztítására mosószódát használok, majd olajjal bekenem őket, elzárva a levegő útját és megakadályozva a rozsdásodást. A rozsdamentes edényekre elég a mosószóda is. Teflonedényt nem használok, mert hosszú távon károsnak tartom a szervezetre a poli-tetrafluor-etilént. Ettől lesz az edény tapadásmentes. A perfluoroktánsav (PFOA), ami szennyeződésként marad a kész teflonban, illetve a teflon túlmelegedésekor a széttöredező molekulák erre az anyag ra bomlanak le. Rákkeltő anyag és egyes kutatások szerint köze lehet a hiperaktivitás kialakulásához. A szervezetben akkumulálódik, nem ürül ki, tehát ügyesen átadjuk születendő gyermekeinknek. A teflont használják még forgácsolt alkatrészek, önkenő siklócsapágyak, csapágyperselyek, csapágybé lések, tömítések, áteresztőcsapok, tolózárak, vegyszerszivattyú-membránok, korrózióvédő bevonatok, vegyipari eszközök bevonataiban stb... nem folyta tom. És mi ebben főzünk.


39

Fürdőszoba Hogyan

mossunk?

égen a mosást erős mechanikai behatások (sulykolás), házilag főzött szappanok, előáztatás és többnapi kemény munka jellemezte. Ma már egyszerű dolgunk van az automata mosógépekkel és intelligens(P) mosó szerekkel. Megjegyzem, nem minden ruha olyan koszos, hogy 60 fokon röcögtessük másfél órán át. Van olyan amit csak öblíteni is elég - pl. füst szag, vizes folt, fogkrém stb. esetén. Ezzel vizet és mosószert, mosószódát és időt spórolunk. Ideális lenne, ha a mosás a következőképpen zajlana: ala csony hőfokon, kevés vegyszerrel, rövid idő alatt, automatikusan.

R

40


Mosás Kemény vízben a szappan nem habzik, ennek az az oka, hogy a vízben jól oldódó nátrium- vagy káliumszappan átalakul rosszul oldódó kalcium és magnézium szappanná. 2 CH3(CH2)14 COONa + Ca2+ = (CH3(CH2)14 COO)2 Ca + Na+ nátriumszappan kalciumszappan Ez egészen addig tart, amíg a mosóvízben szabad Ca2+ és Mg2+ ionok vannak. Ha ezek elfogytak, kezdődhet az igazi mosás — ezért van a mosó szer adagolásán az a a megjegyzés, hogy kemény vízhez használjunk több mosószert vagy szappant, vagyis a mosószerrel, szappannal vízlágyítot tunk. Viszont a kivált oldhatatlan csapadék beleragad a szövetbe - ez a háziasszonyok által oly sokszor elátkozott szürke fátyol. Ráadásul ha még bele is vasaljuk a textilbe, ez az anyag besárgul, és végleg kimoshatatlanná válik. Ekkor általában jön a hipós fehérítés stb. Színes textilek esetén is befolyásolja a végeredményt a kemény víz, itt a színeket teheti tönkre, mattíthat. Es most pár szót ismét szóljunk a vízlágyításról. Mosószerekhez amiket elég gyakran kell hazacipelnünk - sokszor tesznek a felületak tív anyag (szappan, tenzid) mellé vízlágyítót is. Sajnos a legtöbb esetben trisót (Na3P04), ami a vizet lágyítja ugyan és remek zsíroldó, de az élő vizekben, növelve a szervesanyag-tartalmat, algásodást idéz elő. Emlék szünk talán a Balatonban úszkáló, a fürdőzőkre ragadó zöldessárgás kulimászra - az az alga. Az algásodás elmaradása elsősorban azzal is magya rázható, hogy az elmúlt évtizedben csaknem a felére csökkent a tó foszfor terhelése a tó körüli csatornázási állapot javulásával. Ugyanezt az anyagot javasolják a mosógép mosószer-adagolójába kü lön beleönteni a mosási hatékonyság fokozására és a fűtőszál megóvására. Pedig csak az összetételt kellene elolvasni és szépen visszatenni a polcra a foszfátos vízlágyítókat, mosószereket. Ugyanis van környezetbarát megol dás, ami olcsóbb, mint a reklámozott. Ez a mosószóda, csak szegénynek rossz a marketingje.

41


A vízlágyítás lényege az, hogy a Ca- és Mg- hidrogén-karbonátokat ki csapjuk a vízből. Ca(HC03)2+Na2C03=CaC03+2NaHC03 Mg(HC03)2+Na2C03=MgC03+2NaHC03 A már kialakult vízkő ellen használjunk ecetet. Az ecet nemcsak kiváló zsíroldó szer, de a vízkövet is oldja. 2CH3COOH+ CaC03 = (CH3C00)2Ca+C02+H20 Kalcium és magnézium-acetát keletkezik, ami vízoldható. Erről koráb ban már volt szó. A mosógép vízkőtelenítését úgy végezzük, hogy 1 liter minimum 15%-os ecetet öntsünk a dobba, és indítsunk el egy minimum 60 fokos mosást. Ezt félidőben állítsuk le, és hagyjuk állni az ecetes löttyöt néhány órát a gép ben. Ezután fejezzük be a mosást. Ha minden öblítéshez ecetet használunk és mosószódával mosunk, erre a mosógéptisztításra csak nagyon ritkán lesz szükségünk. Ha szükséges, áztassunk - mosószódában áztatva a szennyeződések felpu hulnak, a zsíros szennyeződések oldódni kezdenek. Erősebb foltok esetén egész éjszaka áztatom a ruhát, gyerekzoknit. Megspórolunk egy csomó időt és súrolást az áztatással (áztatás: 5 1 vízhez 1 evőkanál mosószóda plusz egy lavór). A fű-, vér-, borfoltokat érdemes mosószódás pasztával (mosószóda+víz) be kenni és állni hagyni. Fontos, hogy a foltokat hideg vízzel kezdjük el mosni, me leg víz hatására a folt jobban kötődik a textilszálhoz (beleég, kialakulnak azok a fránya kovalens kötések), így nehezebb (szinte lehetetlen) eltávolítani. Hipó helyett fehérítésre használjunk nátrium-perkarbonátot - ez az anyag 60 fok felett a leghatékonyabb, ezen a hőfokon bomlik el és szabadul fel belőle a sza bad oxigén optimális mennyiségben (tehát alacsony hőfokon is bomlik, csak sok-

42


kai lassabban, ezért lehet vele fugát pucolni, penészt irtani vagy foltot eltüntet ni). Nincs benne klór, tehát nem roncsolja a ruhák cellulózrostjait (pl. a természe tes vatta is cellulóz, vagy a papír rostjai és a fogyókúránk során magunkhoz vett ballasztanyag is ebből van. A fa 40%-a, a gyapot 50%-a, a len és a kender 80%-a cellulóz.). 60 fok alatt is lehet vele optimálisan fehéríteni, ha a bomlást nem hő vel, hanem savval indítjuk be. Ehhez elég egy enyhe sav is, mint pl. a citromsav. Ez egy fehér por, ami szintén környezetbarát, a perkarbonát mellé kell beleszór ni a mosószer-adagolóba. Akkor kezdenek együtt dolgozni, ha víz éri őket és ol dat lesz belőlük. Tehát fehéríthetünk csak perkarbonáttal 60 fok felett, vagy alacsony hő fokon a hatékonyság fokozása érdekében citromsav vagy ecet hozzáadásával. Ugyancsak jól fehérít a citrom héja is, ami citromolajat tartalmaz. A levágott citromhéjat tegyük a fehérmosással a dobba, és örüljünk a végeredménynek. Makacs foltokra még használhatunk epeszappant - bioboltokban kapható. Ez a vágóhídi marhák epéjéből készült kivonat, ami zsírbontó enzimeket tar talmaz. (Biológiai tanulmányainkból derenghet az epe feladata: a tápcsatorná ba jutva a zsírok emulgeálásáért felelős. Ha valakinek a zsíros ételektől epegör cse van, azt jelenti, az epéje erőlködik, hogy megfelelő mennyiségű epét jut tasson a vékonybélbe a zsírok darabolásához.) A könyv végén részletes leírás található az általam használhatónak talált folteltávolítási módszerekből. Áztatás után a be nem áztatott ruhákkal együtt tegyük a gépbe a ruhát, különvá logatva a színeset és a fehéret. A mosóporos rekeszbe tegyünk 5 kg ruha esetén a szokásos mosópor adag 2/3-ának megfelelő mosószódát. Én csak így használom, mást nem teszek bele. Aki bizonytalan, tehet hozzá szappanreszeléket vagy mosóport (1/3-ad rész). A jobb hatékonyság érdekében fel szoktam oldani a szódát kézmeleg vízben (ld következő rész). Fehérmosásnál a mosószóda mellé 1 ek. perkarbonátot is szórok, ami fe héríteni fog 30 fokon az 1 teáskanálnyi citromsav segítségével.


A mosószerek 30%-a töltőanyag, ami nem csinál semmit a ruhákkal, vi szont megvesszük. A folyékony mosószerek egyetlen előnye, hogy a mosóaktív anyagokat már oldatban tartalmazzák, ezért a mosószer telje sen felhasználódik a mosás során. Por esetén előfordul hogy

a gép alján feloldatlan mosószer marad - vagyis kárba vész. Ez akár a mosópor 30-40%-a is lehet. DE! Miért is nem oldjuk fel elő re a por alakú mosószerünket (mosószódánkat, ami rögtön lágyítja is a vi zet) egy kis vízzel, ahelyett hogy hazacipelnénk azt? Nem beszélve arról, hogy a folyékony mosószerkeverék, hogy ne bomoljon meg, tartósító- és stabilizálószert bőven tartalmaz, nem beszélve az illatanyagról, amit úgyis kiöblítünk az öblítővel...

44


Léteznek univerzális mosóporok, amire azt írják, hogy minden foltot kiszednek. Az enzimek 60 fokon elbomlanak és nem fejtik ki a hatásukat. A folteltávolításra és fehérítésre a mosóporhoz adott perkarbonát viszont 60 fok felett kezd el hatékonyan dolgozni, citromsav nélkül. Fontos betartani azt a szabályt, hogy ne adagoljuk túl a mosószert (mosó szódát sem), tartsuk be a használati utasítást. Ha mindenki betartaná, a kör nyezet vegyianyag-terhelése már csak ettől jelentősen csökkenne, és a mosó gépünk is tovább bírná.

Öblítés A gyári öblítők kationos (pozitív töltésű ion, pl. Ca2+) felületaktív anya gokat tartalmaznak, amelyek a mosószer anionos (negatív töltésű ion, pl. Cl' ) felületaktív anyagait hivatottak eltávolítani. Ezek a kationos vegyületek vi szont nem bomlanak el maradéktalanul a környezetben, megint csak a vize ket terheljük. Az illatanyagok meg irritálják a bőrünket, nem is tartósak ak kor meg minek. Ne ezzel elégítsük ki a komfortérzetünket. Én öblítéshez ecetet használok, ami a ruhának is jó, meg a mosógép nek is. A ruha szálaira tapadt mosószóda- (mosószer-) maradékot eltávolítja (semlegesíti), frissíti a színeket és leoldja a vízkövet a textilről vízkőtlenítve azt. Tehát vége a frottírtörülközők kellemetlen durvaságának. Az öblítők egyébként a nedvszívó képességet is korlátozzák, mert a textilszálakat be vonják és gátolják a víz felszívódását. Az ecet a mosógépben lerakódott víz követ is oldja, így megelőzi a fűtőszál bevonódását vízkővel. Ebben a mosó szóda is segíti, hiszen lágyítva a vizet a csapadék nem a fűtőszálra és a dob ra válik ki, hanem a mosóvízzel távozik. Ha valaki illatot szeretne az öblítés után, tegyen az ecet mellé illóolajat. A mosógépben én 10%-os ecetet hasz nálok az öblítő helyett 1:1 arányban. Ennél töményebb ecet hosszú távon már kikezdheti a műanyag és gumi alkatrészeket, tehát ezt se adagoljuk túl.

45


Szárítás Még egy környezetarát javaslat: ne használjunk szárítógépet, mert renge teg energiát használ, szárítsunk levegőn, a fehérmosást napon (aki teheti). Ilyenkor a fehérítést az UV sugarak végzik és fertőtleníteni is fogják a ruhá inkat, színes ruha esetén viszont kiszívják a színét. A selyem-, gyapjú- és függönymosással a Hálószoba című fejezetnél kü lön is foglalkozom.

Kád, mosdó Régebben hideg zsíroldót használtam a kádban levő zsíros karima eltávo lítására. Ez az oldat kálium-hidroxidot (KOH) tartalmaz, és rendkívül bü dös, marja a kezet is és erősen mérgező anyag. Mivel a fiaimnak nagyon szá raz a bőre (a klóros és kemény víz egyik „áldásos” hatása), olajos fürdővizet készítek nekik. Fél deci olívaolaj (hidegen sajtolt napraforgóolaj is jó) cso dát tesz a bőrükkel, viszont kádat lehetetlen állapotba hozza. Ragad, csú szik, ronda. Ilyenkor jött az ablak kinyitása után a kálium-hidroxid. Ma már eszembe se jut használni, maradok a mosószódánál. Ráspriccelem a szoká sos kis flakonomból, és amíg rendet rakok a fürdőszobában, állni hagyom. Utána általában elegendő csak lezuhanyozni a felületről, bár néha besegítek egy szivaccsal is. Mivel azért én is finnyás vagyok, a flakonba teafaolajat is csepegtettem, ezáltal kellemes illat és baktériummentes tisztaság a végered mény. Ugyanígy járok el a szappan, és rozsdafoltok esetén, bár ezekre az ece tes víz is jó. A bolti fürdőszoba-tisztítókban legtöbb esetben hipó van, illatanyag, va lamilyen habzó komponens és tartósítószer - szóval a szokásos dolgok. Pon tosan annyival több vegyi anyag, ami miatt már inkább káros a szerveze tünkre. Én maradok a jól bevált 2-3 összetevőnél. Az eredmény ugyanaz, csak egészségesebb és olcsóbb.

46


Vízkő Vízkőoldásra háztartási sósavat (HC1) vagy sósavtartalmú oldatot szok tak használni. Azon kívül, hogy ez erős méreg, a zománcozott kádaknak sem tesz jót, mert oldja a zománcot. Előállítása is bonyolult kémiai folya mat. A sósavas vízkőoldás során a kalcium-karbonátból (CaCO ) kalciumklorid, víz és szén-dioxid keletkezik. CaC0,+2HCl=CaCl2+C02+H20

47

Sósav helyett használjunk ecetet vagy citromsavat, ugyanis a vízkövet leszedik ezek az anyagok is, csak nem mérgezők. Én inkább ecetet használok, mert citromsav nem mindig van otthon és az ecet könnyebben beszerezhető. Az ecet előállítását (feltéve ha, biológiai erjesztésű), természe tes módon megoldja néhány baktérium. Oxigén jelenlét ében az alkoholból az ecetsav-baktériumok ecetet állítanak elő. Ilyen például a bor megecetesedése, ami jó, ha vörös borecetként a konyhában a salátánkra használjuk. CH3CH2OH + 02 = CHjCOOH + H20 alkohol ecet A csaptelepek, fém mosogatók tökéletesen tisztíthatok a már a Konyha című fejezetben elkészített ecetes flakon tar talmával. A friss vízkövet azonnal lehozza, a régi többrétegűt érdemes a következő módon „beáztatni”. Egy nedvszívó ron gyot benedvesítünk ecettel, és a csaptelepre tekerjük vagy a foltra helyezzük. A vízkő méretétől függően kell állni hagy ni, de utána meg leszünk lepve. Ha zuhanyrózsás a mosoga tó-csaptelepünk, hamar eltömődnek a lyukai. Ez is megtisz títható, ha nejlonba ecetet teszünk és ráhúzzuk a csaptelepre úgy, hogy a feje beleérjen. Ilyenkor az ecetsav a vízkő Ca2+, Mg2* ionjaival acetátot képez, vagyis oldatba viszi a vízkö vet, miközben szén-dioxid és víz keletkezik. CaC03+2CH3C00H=(CH3C00)2Ca+H20+C02 kálcium-acetát MgC03+2CH2C00H=(CH3C00)2Mg+H20+C02 magnézium-acetát Csaptelepekre, fémes felületekre ráfújom, és puha rongygyal fényesítem. A felmosás ecetes vízzel történik, az üveg felületekre is alkoholos ecetes vizet használok (1. köv. feje zet). Hamar, csík nélkül szárad és csak pár percig érezhe tő az ecet illata.

Tükör, üveg Tükörre és üvegfelületekre ecetes víz és alkohol keverékét ajánlom. Kiváló csíkmentes megoldás, ha az ecethez a gyógy szertárban kapható alkoholból is löttyintek, utána már csak puha rongy kérdése az egész. Az elegyet (azonos oldódási tu lajdonságú folyadékok keveréke) itt is frissen készítsük, mert az ecetsav-baktériumok nekilátnak az alkoholból is ecetet gyártani (előző oldal első egyenlete szerint), így az alkoho los oldat hatékonysága csökkenni fog. Sok helyen beszerezhe tő denaturált szesz is, amit nem ajánlok, mert mérgező, bü dös anyagot tartalmaz, hogy emberi fogyasztásra alkalmat lanná tegye.

Lefolyótisztítás Sajnos ebben az esetben nem mindig ússzuk meg a me chanikai tisztítást - csőgörényt kell használni. Ez nálunk elő szokott fordulni, mert hosszú a hajam, amit nem könnyű el távolítani a lefolyóból. Minden egyéb esetben a lefolyóba önt sünk valamilyen lúgot (szódabikarbóna, mosószóda vagy Naperkarbonát) és öntsünk rá forró vizet. Szinte már látom is az olvasó arcán a megvilágosodást: „a lúg, elszappanosítva a zsí ros szennyeződést, vízóldhatóvá teszi azt...” Ha szagtalaníta ni akarom a lefolyókat, ecetet öntök bele, ennek a szaga csak néhány percig érvényesül, utána megszűnik.

WC TISZTÍTÁSA Heti nagyobb takarításkor ecetet használok, ami az esetle ges vízkövet és rozsdafoltot is eltávolítja. Önmagában fertőtlenít és szagtalanít. Utána jöhet a „WC-kölni” (alkohol és illóolaj ke veréke). Tehát semmi univerzális WC-tisztító, ami a perem alatt is stb., mert a szórófej miatt az ecetből-szódából oda is juttat hatunk. A bolti tisztítók hipót tartalmaznak, ami hatékony, de egészségtelen. Illatanyag van benne, hogy a hipó szagát elnyom-


ja, illetve többféle tenzid, hogy a hab könnyítse a kosz eltávolítását. 5-6 össze tevő helyett mi csak 1-2-t használtunk, amik ráadásul elbomlanak a környezet ben, nem károsítva azt.

Penész Sokszor előfordul a fürdőszobában a nedves, párás levegőnek köszönhető en a penész. Ez egy gombafajta, ami zöldesszürkés, gusztustalan borzalomként vonul végig például a zuhanyozó szélein vagy a zuhanyfüggönyön. Azon kí vül, hogy ronda, allergiás reakciókat is kiválthat a spórája (ez az, amivel szapo rodik). Tehát a penész nem a barátunk a lakásban. Viszont annak idején a peni cillin - az első antibiotikum - is egyfajta penészgomba segítségével készült, így ne átkozzuk el nagyon. Egy biztos, ahol pára van, onnan nagyon nehéz a penészt eltávolítani, a penészirtók csak időlegesen segítenek. Természetesen a vegyipar remek penészirtókat kínál a számunkra, amik több ezer forintba kerülnek. Itt is ha elolvasnánk az összetételt, rájönnénk, hogy a gyártók közönséges szagosított hipót adtak el nekünk egyedüli hatásos kincsként. De a hipón kívül itt is van más megoldás. Először is, a szellőztetés sokat segít, mert csökkenti a páratartalmat. Ez a megoldás viszont kevés, ha sok a penészünk. Ilyenkor valamilyen oxigénes fehérítő kell, ami a penészt elszínteleníti. Ilyen a hipó, de ilyen a perkarbonát is. Tehát a penészirtók nemcsak irtják, hanem színtelenítik is a penészt, sok penészgomba viszont életben marad, és újra támad, ha megfelően párás lesz újra a környezet. Készítsünk spricnis üvegbe perkarbonátos oldatot a követ kezőképpen: 2 dl meleg vízbe 2 ek. perkarbonátot oldjunk fel, és ezt spric celjük a penészes felületre. Hagyjuk hatni, majd spricceljünk újra. Néhány szor biztos meg kell ismételni. Ha ez mégsem elegendő, abban az esetben szoktam egyedül engedményt tenni a hipóval kapcsolatban. (Először mindig a kevésbé környezetkárosí tó megoldást választom, utána jön a hipó.) Van egy falam a télikertben, ahol minden télen befeketedik a narancssárga falfesték. Erre szoktam hipót fúj ni, mert erre kevés a perkarbonát. Előtte az összes ablakot kinyitom, és ak kor csinálom, ha a gyerekek nincsenek otthon. Kis adagokat fújjunk a fe lületre, mert nagyon nehéz kiszellőztetni a szagát. Dörzsölni nem szabad, mert lejön a festék, csak állni hagyni, amíg el nem színtelenedik a penész folt. Textilre hipót sosem használok, eddig elegendő volt a perkarbonátos oldat is.


51

Nappali nappaliban a legtöbb helyen faburkolat található, de van, ahol kő, illet ve padlószőnyeg. Ez utóbbi a rémálmom, szerintem lehetetlen teljesen kitisztítani, a rögzítéséhez használt ragasztó állandóan párolog, és ha mara dandó folt kerül rá, évekig élvezhetjük a látványt. A kő tisztítása ugyanúgy megy, mint az előszobában tettük, viszont a fabur kolat (parketta) egyedi elbánást igényel. Ezt nem lehet órákig áztatni. Min dig csavarjuk ki alaposan a felmosót, és a felmosóvízbe tegyünk 2 evőkanál

A

52


étolajat és 2 dl 15%-os ecetet. Az étolaj szép fényt ad a padlónak és vissza zsírozza azt, amit az ecet kiszárított. Sajnos a portalanítást sehol sem ússzuk meg - bár talán ez a legzöldebb takarítási folyamat. Ha hetente legalább egyszer elvégezzük, nagy gondot nem okozhat - kivéve a konyhában, ahol a zsíros gőzök miatt nehezebb az eltávolítása egy egyszerű portörlésnél. Itt szintén a mosószódás lemosást ja vaslom a zsírok oldása miatt. Tapasztalatom szerint jobb, mint az ecetes le mosás, bár azzal is próbálkozhatunk. A bőr- és műbőr felületekkel is óvatosan kell bánni, mert kiszáríthatjuk őket és megrepeszthetjük a nem megfelelő karbantartással. Tisztításuk és karbantartásuk hasonló a fabútorok ápolásához. A gyári bőr- és faápolók közül kedvenceim az aeroszolosak, amik pro pán-bután illetve nafta hajtógázasak, vagy régebben CFC (freonok, CF2C12) volt a hajtóanyaguk. Ez utóbbi „zabálja” az ózont, az előbbi „csak” az üvegházhatást növeli. És akkor még nem takarítottunk vele. Összetétel szerint van benne valamilyen oldószer, amiben a hatóanyagot (rendszerint pl. méhviaszt, rosszabb esetben paraffint, illetve természetes vaxokat [via szokat] alifás oldószerben) feloldják, és így egyenletesen eloszlathatóvá te szik. Van még benne illatanyag az orrunknak és az elmaradhatatlan tartó sító- és emulgeálószerek. Sok spray-be még antisztatikus anyagot is tesz nek, ami portaszító. A legtöbb tűz- és robbanásveszélyes, belélegezve irri tál. Kell ez nekünk?

Bőr-

és faápolás

Először is a tisztítást nem szabad túlzásba vinni, egyetlen anyagot sem szabad hosszabb ideig rajta hagyni a felületen. A legjobb bőr- és fatisztí tó anyag a viasz. Ez nemcsak tisztít, hanem táplál is. Puha ronggyal ken jük fel a közönséges méhviaszt (mézesboltban beszerezhető) a felületre, és egyenletesen dolgozzuk el a felszínen, majd hagyjuk megszáradni. A feles leget töröljük le. Ha nincs viaszunk, próbáljuk ki az olívaolaj-citromlé 1:1 arányú elegyét. Kis üvegben össze szoktam rázni a keveréket, így egyenletesebben tudom a felületen eloszlatni - mivel az olaj nem oldja a citromlevet és fordítva. Na gyon szép színt ad a fa- és a bőrbútoroknak is a fenti keverék, mert kihozza a fa természetes erezetét és színét, frissíti a politúrt, ha van. Szauna faanyag ára is használható fenyőolajjal kiegészítve, mert kellemes illatot áraszt.


Olajfestmény Az olajfestményeket legegyszerűbben félbevágott citrommal lehet tisztá vá varázsolni. Egyszerűen bekenem vele, és a felesleget letörlöm róla egy pa mut ronggyal. A citromsav frissíti a színeket és egyszerűen leoldja a koszt a kép felületéről.

Márvány Márvány asztallap és könyöklő tisztításakor felejtsük el az ecetet. A már vány ugyanis karbonátos kőzet, tehát sav hatására bomlik, mint pl. a sütő por (NaHCCy. Ezért a márványt mosószódával tisztítsuk, ami ugye rokon vegyület és nem bántja a márvány felületét, mint bármilyen sav. Aszódás, majd vizes le mosás után a viasz itt is hatásos, fényes, egyenletes felületet hagy maga után.

Fémek Fém tisztítása előtt vizsgáljuk meg, milyen fémről is van szó. A régi bú torok alkatrészei általában sárgarézből állnak. Ez idővel oxidálódik, elvesz ti élénksárga színét. A sárgaréz a vörösréz (Cu) és cink (Zn) ötvözete. 1-7% cink csak halvány vörössé, 7-14% cink vörösessárgává, 14-17% cink pedig tiszta sárgává változtatja a vörösréz színét. Tisztítása egyszerűen egy fogkefe és mosószódás víz segítségével történik. A mosószóda leszedi a zsíros szenynyeződéseket, a fogkefe puha sörtéje pedig biztos nem sérti meg a fém felü letét. Ez a módszer aranyozott réztárgyaknál is működik. Sárgaréz esetén kipróbálhatjuk még az ecet-liszt pasztát, ami szintén re mekül megtisztítja a felületet. A réz egyébként reagál bizonyos savakban, ezért nem ajánlatos akár gyümölcsöt sem rézedényben tárolni, mert mérge ző rézsók válnak ki az ételbe. A bronz, réz és ón (Sn) ötvözete, hasonlóan tisztítható, mint a sárgaréz. Az alpakka rézen kívül nikkelt (Ni) és cinket (Zn) tartalmaz. Ujezüstnek is nevezik. Ugyanúgy patinásodik, mint az ezüst, idővel szürke oxidréteg borítja (CuO). Alpakka tisztításához súrolószert nem szabad használni, mivel a fémfelület könnyen összekarcolódik. Ha az alpakka foltos, 10%-os ecetbe mártott puha ruhával dörzsöljük át, majd vízzel öblítsük le. Ha a fol-

54

Háztartásunk kémíája

tok mégis megmaradnának, alkohol, krétapor (hintőpor is jó) és szalmiák szesz (ammónium-hidroxid, NH4OH, az ammónia vizes oldata) keveréké vel lehet eltávolítani. Ha nem foltosak az alpakkatárgyaink, forró szappanos vagy mosószeres víz zel tisztíthatok, majd bő hidegvízben le kell öblíteni és puha ronggyal kifényesí teni. Még hatásosabb a szappanos vízhez szalmiákszeszt is keverni (1 liter víz, 1 evőkanál szalmiákszesz). Berakhatjuk őket a mosogatógépbe is, feltéve ha mosószódás keveréket és citromsavas vagy ecetes-alkoholos öblítőt használunk benne.


Kárpittisztítás Ha nincs folt amit el kell távolítani, elegendő egy alapos porszívózás. Ha van folt is, először különbséget kell tennünk a friss és a beszáradt foltok kö zött, illetve hogy milyen típusú a foltunk. Például ha vörösbor ömlött a ka napéra, vagy zsíros-maszatos kézzel végigfogdosta gyermekünk más mód szert kell alkalmaznunk. A vörösborban levő színanyagok az antociánok (E163), amik a vörös és kék szőlő héjában is megtalálhatók. Ez a színanyag van a piros bogyójú gyü mölcsökben is. Erős antioxidáns, tehát a legjobb, amit egészségünk érdeké ben tehetünk, hogy vörösborral fogyasztjuk a szedres gyümölcssalátát. Az antociánok érzékenyek a pH-változásra, tehát ha ecetet öntünk rá, élénkebb piros lesz a színe, ha szódát kékesebb lesz (ezt hívják indikátornak). (A fehérborban a színt a karotinoidok adják (karotin, xantofill, likopin stb.). Ilyen anyag van a répában is, vagy a káposztában - a sárgás és zöld szí nű gyümölcsökben, zöldségekben általában.) A vörösborfoltot azonnal itassuk fel és öntsünk rá egy kis alkoholt - prak tikusan fehérbort, de lehet töményét is ráőnteni. Ezután szórjuk be sóval. Ez megköti a folyadékot és nem terjed tovább. Ezután nedves szivaccsal tisztít suk. Ha mégsem jön ki teljesen, nagyon kevés perkarbonátot szórjunk rá, ami fehérít. Ezzel csak óvatosan, mert kiszedheti a huzat színét is. Ne ijed jünk meg, a vörösbor a perkarbonát hatására először bekékül, aztán kezd színtelenedni. Egyéb zsíros foltokra a mosószódát javaslom. Ráfújjuk, és egy kis állás után szivaccsal kimossuk. Ez hatékony a falon képződött foltokra is. Nem kell eláztatni a falat, de pár másodperc állás után a kosz nagy része lejön.

56


57

Hálószoba ivel elég sok minden kiderült az előző fejezetekben, ez a rész vi szonylag rövidnek ígérkezik. A mosásnál leírtak igazak az ágyne mű mosására és öblítésére is.

M

58


A fényáteresztő függönyök tisztításával óvatosan kell bánni, ha fehérí teni akarjuk őket a hipót el kell kerülni. Ugyanis a hipó klórtartalmától a műszálas anyagok - így a függöny is — besárgulnak. Ezért ezeket a tex tileket áztassuk be szódabikarbónás oldatba (51 kézmeleg víz 3 ek. szó dabikarbóna), vagy nátrium-perkarbonátba (5 1 víz, 2 ek. perkarbonát). Ez utóbbit meleg vízhez adjuk, mert így gyorsabban elindul a szabad oxi gén képződése, ami a fehérítést végzi. Néhány órás áztatás után az áztatóvízzel együtt a mosógépbe öntve mosószódával kimosom, ecettel öblí tem a függönyöket. Selymet és gyapjút nem szabad lúgos mosószerben mosni, mert a lúg oldja a keratint (a gyapjú fő alkotója, állati eredetű fehérje), és a selymet alkotó fibroint (a selyem fő alkotója, szintén fehérje) és filcesedni, az ere deti rugalmas állapotukat és méretüket elveszíteni fogják. A tiszta selymet langyos vízben kézzel mossuk. A mosáshoz használ junk sampont, vagy mosódiót, ami szaponintartalmú, ez végzi felületak tív anyagként a tisztítást. A selyem és a gyapjú is jól bírja a bőrsemleges samponokat és a mosódiót mivel csak enyhén lúgos az oldatuk. Ilyen anyag van a Magyarországon is fellelhető közönséges szappanfű nevű nö vényben is. Ne használjunk öblítőt, mert bevonja a selyemszálat, és ezért elveszíti a fényét, és mivel lúgos kémhatású, a rugalmasságát is. Ne csavarjuk ki, mert megtörjük a selyemszálat. A gyapjút ki lehet nyomkodni, de azt is javaslom, hogy kiterítve szárítsuk. Vasalni a selymet mindig nedvesen, a visszája felől kell. r

Agy Havonta az ágynemű cseréjénél alaposan át szoktam porszívózni a matra cot. Ez jó a felhalmozódott por és poratkák ellen. A matrac szagtalanításához ajánlom hogy szódabikarbónával vagy mosószódával szárazon szórjuk be a felületet. Elegendő 20 percet állni hagyni, és utána kiporszívózni a matracot. Ezt a módszert a poratkáink sem szeretik.

59

Gyerekszoba gyerekszoba tisztításához ajánlom az előző fejezeteket, most csak né hány „speciális” gyerekkoszról teszek említést, mint a rágógumi, filc toll vagy a matrica.

A

60


Gyerekeim engem halálra idegesítenek azzal, hogy nemcsak a gyerekszo bában, de bárhol a lakásban matricákat ragasztanak mindenhová. Legjobb ötletük a telefonkagyló beszélője volt, bár innen könnyen le tudtam szedni. Találtam már matricát a politúrozott bútorlapon és az asztali lámpa burá ján is - belülről. Fenyőbútorról a legegyszerűbben hajszárítóval lehet leszed ni, csak egy kaparó kell hozzá és könnyen lekaparható. Politúrozott felület ről olajos-citromleves áztatás után eltávolítható, csak arra vigyázzunk, ne áz tassuk túl a matricát. Ilyenkor az egész felületet lekenhetjük az oldatunkkal, csak jót teszünk vele. Üvegről elegendő az ecetes ablaklemosónkat használ ni némi áztatással az eltávolításához. A másik nagy kedvencem a filctoll a falon vagy szőnyegen. Ezt eddig a legjobban először alkohollal, majd mosószódás lemosással tudtam eltüntet ni. Mivel az alkohol oldja a filc színezőanyagát, ha vadul és sok alkohollal dörzsöljük, csak elkenődik a falon, szőnyegen. Kevés alkohollal és inkább „leitatásos” módszerrel dolgozzunk — ha szabad így fogalmaznom. Szokták ajánlani a hajlakkot a fali foltok eltüntetésére. Ha elolvassuk, az összetétel ét látható hogy alkoholtartalmú a hajspray is. Ez az, ami a munkát végzi, vi szont nem szívesen lélegzi be az ember. Próbáljuk ki a házilag gyártott WC illatosításra használt alkoholtartalmú illóolajos spricnit ezekre a foltokra is. A gyerekjátékok tisztítására is időt kell szánnunk néha. A műanyag játé kokat mosogatógépben 65 fokon szoktam átmosni. A plüssöket kimosom mosógépben, a fajátékok azonban több időt vesz igénybe, mert át kell töröl ni őket. Ehhez viszont ecetet használok. Hipótartalmú fertőtlenítőszereket ne használjunk a gyerekjátékok tisztítására sem, mert a hipó mérgező.

61

Általános

vegyszereink

egpróbáltam összegyűjteni a boltokban kapható vegyszerek legkáro sabb összetevőit - a teljesség igénye nélkül. Akit érdekel a téma, az interneten rengeteg forrásra akadhat. Megjegyezném azonban hogy érdemes több forrást is elolvasni és összevetni az eredményeket, mert sajnos a téma „szakértői” sem értenek mind a kémiához...

M

62


Benzin A benzin a nyers, természetes kőolajból desztillálás útján kapott folyadék, szénhidrogének elegye. Színtelen, könnyen folyó, nagyon gyúlékony anyag, erős zsíroldó hatású, belélegezve irritatív.

Fluorid Általában nátrum-fluorid (NaF) alakjában van jelen a fogkrémeinkben. A fogba való beépülése minimális (fluorapatit formájában), viszon lenyelve hatása összeadódik, és az idegrendszerre és a bélrendszerre van rossz hatása, végső soron rákot válthat ki. Használják még antibiotikumokban és patkányméregben is nagyobb kon centrációban. Található még a csapvízben, bár a jelenlegi fluoridtartalma a hatóságok szerint nem veszélyes.

Ftalátok A műanyagok lágyítására használják. Megtalálhatók játékokban, esőka bátokban, zuhanyfüggönyökben, műanyag padlóborításokban, súrolószerekben, samponokban, élelmiszerek csomagolásában. Kapcsolatba hozzák a májrákkal. Állatokon végzett vizsgálatok pedig ki mutatták hogy szaporodási rendellenességet okoz.

Foszfátok A mosószerekben legáltalánosabban használt foszfát a trisó (trinátriumfoszfát, Na3P04). Kiváló zsíroldó, remek vízlágyító, mindent tud amit a mo sószóda. DE a természetes vizekbe jutva segíti az algák elszaporodását, ez által vizeink eutrofizációját. Ez a folyamat azt jelenti, hogy az algák elsza porodásával csökken a vizek természetes oxigéntartalma, ami halpusztulás hoz és a vízinövények pusztulásához vezet. Feldúsulnak az elpusztult élőlé nyek bomlásából és az oxigénhiányos környezetből adódóan a méreganya gok a vizekben. Ezen máris sokat segítünk, ha foszfátmentes mosóport és vízlágyítót használunk.


Élelmiszereinkben tapadás- és csomósodásgátlónak használják, emulgeálószernek és savanyúságot szabályozó anyagnak. Sok élelmiszerben megtalálha tók, pedig nem is gondolnánk rá: sütőpor, a szénsavas üdítőitalok (kóla), a jég krémek, a kenyérféleségek, és a tartósítószerek mind tartalmaznak foszfátokat, amik a legfrissebb kutatások szerint növelik a tüdődaganatok növekedését.

Hipö A hipót fertőtlenítésre és fehérítésre használjuk. A felszabaduló szabad oxigén végzi az oldatban a fehérítést.

A hipóból klórgáz szabadulhat fel, ha savval összeöntjük. A klór jól ol dódik a vízben, hipoklórossavat hoz létre, ebben az esetben a színtelenítést már ez az anyag végzi. Ha beszívjuk a klórgázt, az orrunk nyálkahártyáján is oldódva a klór itt is hipoklórossavat hoz létre, ami már a szöveteinket ron csolja. A hipó erősen mérgező, irritatív, lúgos kémhatású anyag, megtalál ható az összes bolti fehérítő csodaszerben, penészölőben és WC-fertőtlenítőben.

64


Kálium-hidroxid Kálilúg. Hideg zsíróidénak szokták használni. Rendkívül mérgező és erősen maró anyag. Vízzel nem mosható le, közömbösíteni kell valamilyen gyenge savval - pl. ecetsavval. Egyébként ez található az akkumulátorokban, és sajnos az élelmiszeriparban savszabályozónak is használják (E525).

Kationos, anionos, amfoter, nemionos FELÜLETAKTÍV ANYAGOK Tenzidek vagy felületaktív anyagok, mosószerekben használják őket. A tenzidmolekkula térben két jól elkülöníthető részből áll. Egy vízoldható és egy zsíroldható részből. Ebből a sajátságból adódóan ké pesek vízoldhatóvá tenni a zsíros szennyeződéseket, magukba zárva azo kat. Haladóknak: csökkentik a víz felületi feszültségét (így nagyon közel kerülhet a koszhoz), és ún. micellákat képeznek a kosz körül. Ettől lesz vízoldható, mert a tenzid zsíroldékony fele belül, a vízoldékony kívül, a víz felé helyezkedik el. Anionos tenzidek: jó a mosóhatásuk, de kemény vízben oldhatatlan csapadékot képeznek a kalcium- és magnéziumionokkal, és ezáltal a mo sószerek hatékonysága csökken. Ezért kell a vizet lágyítani. Kationos tenzidek: öblítőkben használják az anionos tenzidek semle gesítésére. Sajnos bevonják a textilszálakat, amik így kevesebb vizet szív nak fel száradás után. Milyen „praktikus” is ez egy törülköző esetében... Amfoter tenzidek: változó kémhatású mosóoldatban is használhatók, a közeg körülményeitől függően anionos vagy kationos jelleget kölcsö nöznek a molekuláknak. Drágák, elsősorban az ipari mosás felületaktív anyagai. A nemionos tenzidek a szintetikus tenzidek egyre fontosabb csoportját képezik. Kiváló mosóhatásuk mellett legelőnyösebb tulajdonságuk, hogy alig habzanak. Ez azért jó, mert a mosás alkalmával az erős habképződés csak gátolja a ruhanemű tisztulását. Más felületaktív anyagokkal is jól kombinálhatok, és azok habzását is csökkentik, és antisztatikus hatásúak. A víz mennyisége nem csökkenti hatásukat, így mosószereken kívül mosogatószerekben és öblítőszerekben is használják őket.

65

Ezek az anyagok nem természetesek, előállításuk sem környezetbarát és a lebomlásuk is kérdéses. Mindegyik erősen szárítja a bőrt és a ruha szálain maradva allergi át okozhatnak.

Körömlakklemosó - aceton Dimetil-keton vagy propánon. Oldószerként haszná latos, nem csak a körömlakklemosókban. Tűzveszélyes, szemizgató hatású, kiszárítja a bőrt és a körmöt, gőzének belélegzése álmosságot vagy szédülést okoz.

Körömlakklemosó - toluol Metil-benzol. Körömlakklemosókban szintén megta lálható általános oldószer. Közvetlenül belélegezve kö zepesen vagy erősen mérgező. Az agyat és idegrendszert károsítja, részegséghez hasonló állapotot, nemritkán hallucinációt okoz. Ipari felhasználására szigorú munkavé delmi előírások vonatkoznak. Az egyik leggyakrabban előforduló talajszennyező anyag, a talajvízzel is bejuthat a szervezetbe. A reklámja viszont kiváló: „acetonmentes körömlakklemosó...”. Legalább olyan veszélyes mint az aceton.

Nátrium-hidroxid Lúgkő vagy marónátron. Otthon lefolyótisztítókban találkozhatunk vele, mert forró vízzel felöntve a lefo lyó zsíros szennyeződéseit feloldja — elszappanosítja, ami már vízoldható. Mérgező, irritatív ionos vegyület. Szem be kerülés esetén azonnal ki kell öblíteni a szemet cit romlével, és orvoshoz kell fordulni. Vízzel nem mosha tó le, közömbösíteni kell. Az élelmiszeriparban savszabá lyozó és fényesítő anyag (E524).

Nátrum-szulfát Önmagában nem veszélyes, tisztítókúrákban is szok ták ajánlani, a felhasználása miatt került ebbe a fejezet be. A nátrium kénsavval alkotott sója. Vízmentes formá ban fehér, kristályos por (Na2SO4). Kristályvizes for máját (Na2S04-10H20) a 17. század óta glaubersóként ismerik. Az élelmiszeriparban térfogatnövelőként és stabilizálószerként, E514 néven alkalmazzák. Elsősorban rágógumikban és színezékekben fordul elő. Napi maxi mális beviteli mennyisége nincs meghatározva. Mellék hatása (élelmiszerek esetén) nem ismert. A nátrium-szul fát nagyon olcsó anyag, ezért mosóporokhoz térfogatnö velőként adagolják. Hashajtó hatású. Jó, de mit keres a mosóporban? És a rágógumiban?

Parfüm Gyakorlatilag minden háztartási vegyi anyagban meg található szintetikus illatanyagok keveréke. Itt sajnos a szintetikuson van a hangsúly - én is készítettem már ba nánillatot kémcsőben.

Perfluoroktán-sav A teflonbevonatok gyártásában van szerepe, illetve a kész teflonedények bevonatát „dúsítja” mint szennyező dés. Akkumulálódik a szervezetben, tehát nem ürül ki... Megbolygatja a hormonháztartást, szaporodási rendelle nességeket idéz elő.


Propán-Bután A hajtógázas aeroszolok elsődlegesen propán-butánnal (3 és 4 szénatomot tartalmazó szénhidrogének) vannak töltve. 20% hajlakk - 80% hajtógáz a gazdaságosság miatt. A sztratoszférába kerülve fokozza az üvegházhatást, ez által a globális felmelegedést.

Propilén-glikol A propylén-glikol (PG) kőolajszármazék. Áthatol a bőrön és gyengíthe ti a protein, (fehérje) és sejtszerkezetet. Elzárja a bőr pórusait, emiatt a víz nem tud távozni - tehát szerintük „megőrzi a bőr optimális víztartalmát”. Az iparban fagyálló szerként is alkalmazzák. Nagyipari felhasználáskor vé dőruha használata kötelező.

Sósav A háztartási sósavat vízkőoldásra használják elsősorban. A háztartási sósav töménysége miatt erős méreg, marja a bőrt, irritálja a légutakat. Kell ez ne künk otthon, amikor van ecet vagy citromsav is? Ne felejtsük el viszont, hogy a gyomorsavunk is sósavtartalmú. Az emésztőenzimjeink nem tudnának mű ködni nélküle.

Teflon Poli-tertafluoro-etilén az „igazi” neve. Tapadásmentessé teszi az edé nyeinket és újabban falfestékadalékként is előfordul. Bomlásterméke a perfluoroktán-sav ami mérgező. Zsírálló élelmiszercsomagolásban (pl. mikropopkorn) is előfordul.

§8


69

Környezetbarát

vegyszerek

A HÁZTARTÁSBAN ielőtt továbblépnénk, jobb, ha megfontolunk néhány gondolatot a zöld háztartással kapcsolatban. A zöld otthonban is használunk vegyszereket, de nem mindegy, hogy egy bizonyos tisztítási folyamatra hány összetevőből álló tisztítószert alkalmazunk. Lehet, hogy csak né hány, de az is lehet hogy 10-15-féle összetevőből áll az anyagunk, amiben az illatanyag meg a színezék is benne van. Ha színes-szagos, jobban elad ható, de a tisztítási folyamathoz nem ad hozzá semmit. Meg kellene vizsgálnunk, hogy egy adott tisztítószer előállítása kör nyezetszennyező folyamat-e. Ezt nem tudhatja a földi halandó, de mivel a vegyiparunkról általánosan elmondható, hogy a petrolkémiából (kő olaj kémiája) indul ki, elmondható, hogy igen, veszélyes anyagokat hasz nál, miközben létrehozza a végtermékeit, akkor is, ha ezek a végtermé-

M


kék a környezetre ártalmatlanok is lehetnek. Bár önmagában a kőolaj egy természetes anyag, hiszen az évmilliókkal ezelőtt elpusztult élőlények maradványaiból keletkezett, de a belőle előállított termékek többlépcsős vegyipari eljárásokkal készülnek, környezetszennyező anyagok felhaszná lásával. Végig kellene gondolnunk azt is, hogy felhasználás után mi történik a vegyszeremmel? Elbomlik? Mérgező? Nehézfémsókkal terheli-e a környe zetet? Az általam ajánlott vegyszerek - mert ezek is azok — a fenti felsorolás sal szemben viszont 1-2 összetevőből állnak, kevés kell belőlük, biológi ai úton is előállíthatok és a végtermék nem károsítja a környezetet. Akkor meg miért nem váltunk? Emberek! Tudatosság!

Alkohol, pálinka Patikai 70%-os alkoholt szoktam venni, ebből elég 2-3 evőkanálnyi is. Helyettesíthető pálinkával ha azt mégse bírnánk meginni. Ez általában 35%-tól akár 50%-ig terjedő alkoholtartalommal rendelkezik. Háztartási változata a denaturált szesz, amit nem használok, mert szaganyagot (piridint) kevernek az alkoholba hogy ne lehessen meginni, mert büdös és mér gező, rosszul lesz tőle az ember. Használom folttisztításra, ablakpucolóba, mosogatógép öblítőjébe. 0,5 dl 70%-os alkoholnak kb 1 dl 35—40%-os pálinka felel meg. Ezt amennyiséget fél liter oldatba használom pl. a mosogatógép öblítőjében.

Aludttej, savó Fémtárgyakat remekül lehet vele tisztítani, bár időt kell neki adni. Folttisztí tásra is jó - a zsíros foltot áztassuk bele , utána mossuk szokás szerint. Ez utób bira nekem jobban bevált a mosószóda.

Citromlé Ez is savas tulajdonságú, és vízkőoldásra, zsíroldásra szintén használható, mint az ecet. Kevésbé erős sav, de kellemesebb az illata. Viszont hamar megromlik.

71

Citromhéj Fehér ruhák közé dobva mosáskor fehérít, citromolaj-tartalmánál fogva.

Citromsav Fehér por, vízkőoldásra és általában mindenre jó, amire az ecet. Ablakpucolásra nekem nem vált be, csí kos maradt az ablak. A mosogatógép öblítőjébe ezt használom alkohollal elkeverve - nem okozott még csa lódást.

Ecet Az ecetsavat szinte mindenre használhatjuk a háztar tásban. Vízkőoldás, zsíroldás, ablakpucolás (kevés alko hollal még jobb), felmosás, fertőtlenítés a legfontosabb felhasználási területei.

Étkezési só A sót használhatjuk súrolószerként egyéb mestersé ges súroló helyen (a puha felületeket karcolhatja), foltok kezelésénél általában először sózunk, utána jön a többi megoldás. Megköti a nedvességet és ezáltal a színanya gok nagy részét, így megkönnyíti a folttisztítást. Ha el fogyott a regeneráló sónk a mosogatógépből, 1 kg ten geri sóval pótolható. Mivel a szemcsemérete kisebb, ha marabb kifogy a gépből. Érdemes utána „rendes” rege neráló sót tölteni a gépünkbe.


Glicerin Háromértékű alkohol, ami azt jelenti, hogy 3 alkoholos hidroxilcsoportja van. Édes ízű, folyékony anyag. Folttisztításra kiváló. Próbáljuk ki régi beszáradt zsúfoltokon. Sok esetben ekkor is segít.

Illóolajok Öblítésnél az ecethez adagolva, pl. a jázminolajtól finom illata lesz a ruhá nak. A mosószódás általános tisztítószerhez teafaolajat csepegtetve az oldat nak tisztaság illata lesz. Ez fertőtlenít is.

Mosódió Kiváló mosószer, teljesen környezetbarát. Szaponintartalma végzi a tisztítást. Kevéssé habzik. Számomra unalmas volt a textilzsákocskát figyelni működik-e még, de más biztos nem olyan türelmetlen. így maradtam a mosószódánál, amit csak kanalazni kell és jóval olcsóbb is.

Mosószappan A szappan felületaktív anyag, képes a zsíros és a vizes koszfoltokkal is elbánni. Dörzsöljük be a koszfoltokat szappannal, és hagyjuk egy éjszakán át hatni. Le reszelve mosógépben mosópor helyett használom, ha nincs otthon szóda (ez elég ritkán fordulhat elő). Szép fehérre mos, a fehér fátylat is megelőzi. Próbálok illatés adalékanyag-menteset venni, de sajnos ez a fajta már ritka.

Mosószóda - Na?C03 Használható önállóan gépi és kézi mosáshoz, vagy a szokott mosóporokkal ke verve, mosogatáshoz és általános tisztítószerként is. Vízlágyító, zsíroldó hatása már viszonylag kis mennyiség esetén is jelen tős: 1 liter vízhez erős tisztítóhatás eléréséhez elegendő 1 ek. mosószóda. A mosószódát használhatjuk mosódióval keverve is.


Ne adagoljuk túl „a kevesebb néha több” elve alapján. Vizes ruhával min dig töröljük át, mert csíkot hagy. Mosásra, mosogatásra is alkalmas. Kevés szódabikarbónával keverve a mosóhatás fokozható, erősen szennyezett ru hák esetében a szintén környezetbarát nátrium-perkarbonáttal használjuk együtt. Ablakkeretek tisztítására használható, illetve algák és penészgombák eltávolítására fa- és kőfelületekről. Erre tapasztalatom szerint sokkal jobb a perkarbonát. Leégett edényekben mosószódát forralva a szennyeződés könynyen eltávolítható. Alumíniumedények esetén ne használjuk, mert leoldja a védő alumínium-oxid réteget az edényről, így a fém alumínium reagálni tud a vízzel és a levegő oxigéntartalmával. Duguláselhárításra, ha még nem kell a csőgörény, 2-3 púpozott evőkanál szódát kanalazunk a lefolyóba és forró vízzel leöntjük. Hagyjuk néhány órát hatni, majd alaposan mossuk át a lefolyót. Politúrozott és lakkozott felületeken ne hasznljuk, mert oldja ezeket a be vonatokat.

NÁTRIUM-PERKARBONÁT - 2Na2C03.3H202 Aktív oxigén-képző tulajdonsága miatt használhatjuk fehérítésre 60 fok felett mosóporokban, alacsony hőfokon ecettel vagy citromsavval is fehérít. Kiváló zsíroldó szer és a fugák tisztítására is alkalmas. Általános tisztítószer nek a mosószódát javaslom, mert az olcsóbb. Fehérmosásnál mi is használ juk a mosószódához adagolva. Mosogatógépben is használható a tisztítóha tás fokozására. A nátrium-perkarbonát ugyanúgy színtelenít és fertőtlenít, mint a hipó, de környezetbarát módon. A gyümölcsteával leöntött textilre perkarbonátot szórunk és állni hagyjuk. Először a folt bekékül, majd színtelenedni kezd. A hidrogén-peroxidból származó aktív oxigén (’O’) végzi a fehérítést, mint a hipó esetében, viszont itt nincs mérgező klór a vegyületben.

H202= H20+’0’

Szódabikarbóna - NaHC03 Kevésbé lúgos, mint a mosószóda. Inkább mosogatógépbe és mosás hoz használom mosószeradalékként a mosószóda mellé, mivel jobban ol

74


dódik vízben, mint a szóda, vízlágyító hatása előbb érvényesül. Makacs szennyezések tisztítását spriccelős flakon segítségével, vízben feloldott szódabirkarbónával végzem. így a kosz az edényekből, csempékről, hűtő gépből, sütőből könnyen eltávolítható. Kézmelegnél ne legyen a víz mele gebb, mert a szódabikarbóna elbomlik - ld sütőpor és sütemény. A friss zsír foltot szódabikarbónás vízzel töröljük le a bőrkárpitról. A kávé- és teafoltot nedves szivacsra szórt szódabikarbónával könnyen eltávolíthatjuk. A bened vesített vécékagylóba fújjunk szódabikarbónás oldatot, majd töröljük át a WC-kefével. Ez működik mosószódával is.

75


Szalmiákszesz -nh4oh Ammónium-hidoxid, nem alkohol! Meg ne igyuk. Gyümölcs, és borfol tok ellen használható textilen. Lúgos kémhatása miatt eltávolítja az üveg- a zománc- és a műanyag felületekről az erősen zsíros szennyeződéseket. Az ammónia tartalma rézről és ötvözeteiről leoldja az oxidot (patina). Viszont nagyon büdös, elszédül tőle az ember. Csak ritkán használom, akkor is a te raszon.

Teafa olaj Fertőtlenítő hatású olaj, leggyakrabban a mosószódás flakonomba csöpögtetem, amitől kellemes illata lesz és pl. WC-tisztítás után nem kell WCszagosítót sem használnom.

76

Háztartásunk: kémiája

Terpentin Fenyőfélék gyantás leve, balzsama. Oldja a gyantás, olajos szennyeződé seket, festékeket és a viaszt is. A kátrányt és a rágógumit is leszedhetjük ve le a ruhánkról. Vigyázzunk, mert nagyon büdös és gyúlékony.

Olíva- és étolaj Bútorok és bőr/műbőr bútorok és festmények ápolására használható cit romlével elkeverve (1 ek. olaj, 1 citrom leve) A felesleget töröljük le a felü letről. Inox felületeket is szépen tisztít, fényesít.

Vöröshagyma Rozsdás kés vagy ruha tisztítására egyszerű megoldásként használható a vöröshagyma. A kést beleszúrom, vagy félbevágott oldalához dörzsölöm. Szépen leszedi a rozsdás foltot. Érdemes megpróbálni a rozsdafoltos ruhán is. Tapasztalatom szerint ez a módszer friss ruhafoltok esetén igazán hatásos.

77

Koszkatalógus sszefoglaltam a legáltalánosabb szennyeződéseket és azok eltünteté sének módszereit ebben a fejezetben. Ezek kipróbált és általam haté konynak ítélt tisztítási folyamatok, bár néhány esetben a hatás nem 100%os. Mégis érdemes kipróbálni ezeket a módszereket, mert megmenthetők le hetnek bekoszolódott, foltos holmijaink.

Ö

78

H Á ZTARTÁS U N < K

Borfolt,

É M IÁJA

piros gyümölcs

A friss foltokat azonnal be kell szórni konyhasóval, így nem terjed nek tovább. Alkoholtartalmú oldattal át kell itatni a felesleget, letörölni és perkarbonáttal befújni. Fehér vagy világos anyagról nekem eddig a perkarbonátos áztatás szedte ki a legszebben. Áztatás után mossuk ki szokás szerint. Színes anyagnál óvatosan adagoljuk, mert a perkarbonát fakíthatja a szí neket. Hatásos lehet a szalmiákszeszes kezelés is.

Csempe Vízkő ellen ecetes vagy citromsavas lemosás, zsír ellen mosószódás, rozs da ellen ecetes vagy citromsavas lemosás a javasolt gyógymód. Rozsda ese tén használhatunk még félbevágott vöröshagymát és bár meglepő,ő foszfor sav tartalma miatt a kóla is leszedi.

Diófolt Citromsavat tegyünk rá. A régebbi foltokat alkohollal vagy glicerinnel kenjük be, majd mossuk ki.

Golyóstolltinta Alkohollal távolítsuk el a foltot, majd az anyagot mossuk ki. Tapasztala tom szerint ez a módszer nem mindig működik. A tintától is függ.

Fűfolt A friss foltok alkoholban oldódnak. A régebbi foltokat be kell áztatni mo sószódás oldatba, majd kimosni. Ha van kéznél glicerin, az is segít. Régi foltok esetén mosószódával bedörzsölöm és egy éjjszakát állni ha gyom. Utána gépben kimosom.

79


Fuga Fugák tisztítására a perkarbonátos oldatot üvegbe 2 ek. perkarbonátot teszek, és meleg gákra fújom és hagyom állni. A palackunk a egy idő után. Mivel a perkarbonát meleg vízben elkezd készítsük.

használom. Félliteres spricnis vízzel oldatot készítek. A fu fejlődő oxigéntől pocakos lesz elbomlani, az oldatot frissen

Fehérítés Nátrium perkarbonátos áztatást végezzünk, vagy 60 fokon mos sunk 1 evőkanál perkarbonáttal, vagy 1 teáskanál citromsavat adagolva a perkarbonátos mosóvízhez alacsonyabb hőfokon (30 fokon) is fehéríthe tünk. Citromhéjjat is kipróbálhatjuk a fehérítésre.

Gyertyaviasz A textilanyagra került gyertyafoltot először késsel óvatosan vakarjuk le. Azután a folt alá és fölé tegyünk néhány réteg itatóst vagy más, jó nedvszívó papírt, és vasaljuk át. A maradékot terpentinnel eltávolíthatjuk. Sok gyertya ma már paraffinból készül, nem viaszból. A paraffin gyer tyáknál is működik a vasalós eljárás.

Izzadságfolt Langyos ecetes vagy szódabikarbónás/mosószódás vízben áztassuk a ru hát. Ha nagyon makacs, szalmiákszeszes vízzel is tisztítható.

Kakaó-

és kávéfolt

Mosószódában vagy mosószappanban áztassuk a foltot. Ha áztatás után még látszanak, glicerinnel bedörzsölve távolíthatjuk el. Fehér anyagok nátrium-perkarbonáttal fehéríthetők.

80


Kopott cipő A kopott cipőinket banán héjának belsejével áttörölve vagy egy félbevá gott krumplival hozhatjuk jobb formába. A keményítőtartalmuk miatt ápol ják a bőrfelületet.

KOSZOS ABLAK Az ablakkereteket mosószódás vízzel mossuk le, vizes ruhával mossuk át, az üvegre ecetes-alkoholos (2 dl 20%-os ecet, 2 ek. 70%-os alkohol vízzel fél literre hígítva) spricnit használjunk.

Mustárfolt Dörzsöljük be glicerinnel, majd mossuk ki szappannal vagy mosószódá val hideg vízben.

81


Olaj Szilárd felületről mosószódával, szövetről mosószappannal vagy szódával, illetve alkohollal, glicerinnel lehet eltávolítani.

Penészírtás Nátrium-perkarbonáttal vagy végső soron(!) hipóval. Ez utóbbit fal ra használjuk, minden más esetben a perkarbonát elegendő. Kevesebb pe nész esetén nedves mosószappannal vagy mosószódával kenjük be a tex tilt és hagyjuk állni mosás előtt.

Rágógumi Jégkockával fagyasszuk le a rágót - pl. szőnyegen, a ruhát tegyük mély hűtőbe. A hideg rágógumi megkeményedik és a felületről leszedhető. A ma radékot terpentinnel leoldhatjuk.

Rúzsfolt A rúzs alapanyaga valamilyen viasz, ami zsíroldó szert szeretne. Ezért hi deg tejszínnel vagy vajjal dörzsöljük be, majd mosószódával mossuk ki. A vaj és a tejszín összetétele egyébként ugyanaz, csak a vajnál a zsírban van a vizes fázis emulgeálva, a tejszínben pedig fordítva — ld köpülés. Ha nincs vajunktejszínünk, az étolaj is segít. Ebben az esetben az olaj az oldószer. Keveset öntsünk a foltra, szivaccsal dörzsöljük ki a nagy részét és mosószódával spric celjük le. Utána mossuk ki. Eddig nekem ez a módszer vált be a legjobban.

Rozsdafolt (Fe203. H20) A rozsda savakban oldódik, a legegyszerűbb, ha az anyagot citromsavba, savanyú tejbe vagy citromlébe áztatjuk. Vöröshagyma levével is próbálkozhatunk, ami foszforsav (H3P04) tartalmú. Ez leoldja a rozsdát a szövetről, a csempéről és a rozsdás evőeszközről is.


Szürke fátyol Ha a szürke fátyol már régi, nagyrészt már kialakultak a kovalens kö tések a kosz(sók és zsír) és a szövet szálai között. Ezt teljesen nem lehet el távolítani, csak fehéríteni lehet. Ezért forró vízzel (60 fok felett) mossuk perkarbonátos oldatban (2-3 ek. 5 kg ruhára), és ha tudjuk napon szárítsuk. Alacsonyabb hőfokon (30 fok) adjunk a mosáshoz 1 ek. citromsavat vagy 0,5 dl ecetet, ami beindítja a perkarbonát bomlását.

Szürke függöny Mosás előtt áztassuk be szódabikarbónás oldatba vagy mosószódába. A mo sáshoz adjunk 1 ek. perkarbonátot vagy citromsavat. Ecetes öblítővel öblít sünk ki a függönyt. A műszálas függönyöket sose próbáljuk hipóval fehéríteni, ugyanis a hipó klórtartalma kötésbe lép a műszállal és besárgítja azt.


Tea-

és kólafolt

Mosószódás vagy perkarbonátos áztatás azonnali segítség. A perkarbonáttal vigyázzunk, mert a nem színtartó ruhákat kifakíthatja.

Tűzhely Bármilyen tűzhelyünk van, általában mindennap takarítani kell. Min den esetben elegendő a szokásos mosószódás flakon. Ha nagyon ráégett va lami, rajta hagyom a szódát kb. negyed órán át, utána könnyen lejön. Súrolószert nem szoktam használni, mert az üveglapot karcolhatja még a finom só is. Beszereztem viszont egy műanyag kaparót, ami a feláztatott szennye ződéseket karcmentesen leszedi.

VÉR A vérfoltot áztassuk 10 percig hideg, sós vízben, majd mossuk ki szap pannal. A mosószódás vagy perkarbonátos áztatás is segít. A régi beszáradt vérfolton csak halványítani tudunk, a hipó besárgítja. Érdemes kipróbálni a moszószappanos bedörzsölést, utána egy éjszakát hagyjuk állni.

VÍZKŐOLDÁS Ecettel, citromlével vagy citromsavval spricceljük vagy áztassuk pl. zu hanyrózsa esetén.

Világos

gyümölcsfolt

Hideg vízzel távolítsuk el a nagy részét, majd mosószódával áztassuk. Fo kozhatjuk a hatást, ha híg szalmiákszeszt (ammónium-hidroxid) is adunk hoz zá. Ez régebb foltokra is jó módszer, csak tovább áztassuk a foltokat. Megpró bálhatjuk a tejes vagy savós áztatást is, a rácsöppentett citromlé hatására is hal ványodni fog a foltunk. Helyileg kenjünk perkarbonátot a foltra, az is fehérít.

84

Háztartásunk kfmíáia

Zsíros foltok (zsír, majonéz) Mosószódában vagy mosószappanban áztassuk a foltot, utána szokás sze rint mossuk. Ha nem jött ki, szalmiákszeszt is csepegtessünk rá. Alkohol lal vagy glicerinnel is próbálkozhatunk.

Receptek következő receptek az arányokat mutatják, természetesen ezek alapján nagyobb mennyiségeket is elkészíthetünk belőlük. Mivel nincs min denkinek analitikai mérlege otthon, a mérőegységünk az evőkanál, a kiskanál és deciliter (dl) lesz.

A

86


Ablakmosós folyadék 1 literes spricnis üvegbe öntsünk 2dl 20%-os ecetet, 2 ek 70%-os alko holt, vagy 4 ek 40%-os alkoholt, hígítsuk 1 literre vízzel. Ha csíkos marad, növeljük az alkohol mennyiségét.

Általános konyhai és wc tisztító-fertőtlenítő

oldat

2 evőkanál mosószóda 1 literre hígítva spriccelős flakonban. Adok hoz zá még 15 csepp teafa olajat is, amitől remek illata lesz, és még jobban fer tőtleníti a kritikus felületeket. Használható ez az oldat folttisztításra és a falról a zsíros koszok eltüntetésére is.

Ecetes spricni 1-1,5 dl 20%-os ecetet öntünk 1 literes flakonba, 1 literre hígítjuk vízzel. Általános tisztítószer, fémtisztításra is alkalmas.

Légfrissítő,

wc kölni

Kis spriccelős üvegbe tegyünk 70%-os alkoholt és illóolajat, (pl. tea fa-olaj, jázmin olaj, narancs olaj) Levegőbe vagy a wc-be is szoktam belő le spriccelni.

Felmosó folyadék 5 liter vízhez öntsünk 1 dl 20%-os ecetet, (én itt csak egy nagyot löttyintek, nem méregetek.) Fa padlóra öntök mellé 3 evőkanál étolajat is. Ezt ha vonta egyszer elegendő. Olajos felmosás utána a felmosót mosni kell.

87


Mosogatás kézzel Húzzunk gumikesztyűt, ha lehet. 5 liter meleg vízhez 1 evőkanál mosó szódát adunk. Öblítés tiszta vagy enyhén ecetes (1 dl, 10%-os) vízben.

Mosogatás gépben A gépben legyen regeneráló só, ami lehet tengeri étkezési só is. Mosogatószer: 3 ek. perkarbonát, 10 ek. mosószóda, 3 ek. szódabikarbóna. Öblítőszer: 0,5 literes flakonba 2,5 dl 20%-os ecetet és 3 evőkanál 70%-os alkoholt öntünk (vagy 0,5 dl pálinkát) és 0,5 literre hígítjuk vízzel. Ugyanannyi ideig elegendő mint egy bolti öblítő. Ha marad fátyol a moso gatás után a poharakon, tegyünk az öblítőbe még ecetet. Minden mosoga tógép más, ki kell próbálni a megfelelő arányokat.

Mosás Színes mosás: a mosópor rekeszébe tegyünk 2/3 mennyiségű mosószódát, mint a mosóporból. Nekem még nem volt fakulási problémám vele. Fehér mosás: 5 ek. mosószóda mellé tegyünk 2-3 ek. perkarbonátot is. A perkarbonát alacsony hőfokon is aktív, de a meleg fokozza a bomlást és így az oxigénfelszabadulás sebességét. Fehérítős programnál minimum 60 fokon hasz náljuk. Szoktam azt is csinálni, hogy félidőben kikapcsolom a gépet és hagyom állni 1-2 órát. Utána öblítek. Vagy teszek a mosáshoz citromsavat is (1 ek.), ami alacsony hőfokon is beindítja a perkarbonát gyorsabb bomlását. Öblítés: csak és kizárólag ecetet használok. 20%-os ecetből ugyanannyit, mint ha öblítőt használnék. Illóolajat lehet bele csepegtetni, bár az a tapasztala tom, nem sokáig marad meg az illata.

VÍZKŐ 1 literes spriccelős flakonba 2 dl ecetet öntök és vízzel hígítom 1 literre. Lehet az ecet helyett 2 ek. citromsavat használni, de leoldja a vízkövet a mo sószóda is. Ebben az esetben le kell mosni vízzel a felületet, mert a mosószó da mint minden rendes só, fehér lepedéket hagy a felületen.

88


89


Mm

Összefoglaló Mit

90

mivel

táblázat

Háztartásunk: kémtája

91


92

H ÁRTARTÁSUN K KéMTÁJA

Beszerzési

helyek

A mosószóda beszerezhető az Ökoszolgálat Alapítvány Zöld Be mutatótermében, a 1051 Budapest, Nádor u 34. fsz. 2. szám alatt. Telefonszám: 06/1/311-7855. Interneten: hogy legyen benne egy kis informatika is - Google kereső be írjuk be: webáruház mosódió vagy mosószóda vagy citromsav vagy amit éppen keresünk. Nagyon sok találatunk lesz. Perkarbonátot vehetünk az egyik vezető drogériában is, ahol van néhány bio tisztítószer is. Az interneten sokan kínálják. Glicerint, 70-%-os alkoholt, szalmiákszeszt a legtöbb patikában besze rezhetünk. Vegyszerellátóban - Mindent be lehet szerezni egy helyen. Azúr unió Rt. Budapest, VIII., József krt. 65 Tel: 1/318-53-77 Festékboltokban - a legtöbb oldószer kapható.

Felhasznált

irodalom

Bodor Endre - Szervetlen Kémia I, II 1983, Tankönyvkiadó Dr. Barcza Lajos - A minőségi kémiai analízis alapjai - Egyetemi tankönyv, Medicina 1989. Korcsmáros István-Szőkefalvi Nagy Zoltán Szervetlen Kémia, Tankönyvkiadó, 1980 Náray-Szabó István - Kémia, Műszaki könyvkiadó, 1969 Pallas nagylexikon internetes változata

93


Tartalomjegyzék Előszó........................................................................................................................5 Mindenhol vegyszerek, hogyan telik egy napunk?.................................................. 6 Felkelés................................................................................................................ 7 Mosakodás........................................................................................................... 8 Dezodor, kölni................................................................................................... 10 Borotválkozás.................................................................................................... 10 Smink................................................................................................................. 11 Az utcán............................................................................................................. 12 Vonat, busz, villamos.........................................................................................14 Iskolában, munkahely....................................................................................... 15 Hazafelé ............................................................................................................16 Újra otthon.........................................................................................................16 Víz............................................................................................................................. 8 A szenyvíztisztítás folyamata.............................................................................19 Vízlágyítás .........................................................................................................20 Kell-e otthonra víztisztító készülék?................................................................. 22 Koszaink eltüntetése kevés vegyszerrel..................................................................26 Kosztipusok ...................................................................................................... 27 Bio és környezetbarát termékek........................................................................28 Helyiségeink........................................................................................................... 30 Előszoba ........................................................................................................... 31 Konyha............................................................................................................... 33 Mosogatógép..................................................................................................... 34 Hogyan mosogassunk?..................................................................................... 36 Kézi mosogatás..................................................................................................36 Gépi mosogatás................................................................................................. 36 Fürdőszoba........................................................................................................ 40 Hogyan mossunk?............................................................................................. 40 Öblítés................................................................................................................45 Szárítás...............................................................................................................46 Kád, mosdó........................................................................................................ 46

94

HÁZTARTÁSUNK

kémiája

Vízkő...................................................................................................................47 Tükör, üveg........................................................................................................ 49 Lefolyótisztítás................................................................................................... 49 Wc tisztítása....................................................................................................... 49 Penész................................................................................................................ 50 Nappali...............................................................................................................52 Bőr és fa ápolás.................................................................................................. 53 Olajfestmény...................................................................................................... 54 Márvány..............................................................................................................54 Fémek.................................................................................................................54 Kárpittisztítás..................................................................................................... 56 Hálószoba.......................................................................................................... 58 Ágy......................................................................................................................59 Gyerekszoba....................................................................................................... 60 Általános vegyszereink............................................................................................62 Benzin................................................................................................................ 63 Fluorid................................................................................................................63 Ftalátok.............................................................................................................. 63 Foszfátok............................................................................................................63 Hipó................................................................................................................... 64 Kálium-hidroxid.................................................................................................65 Felületaktív anyagok..........................................................................................65 Körömlakklemosó — Aceton.............................................................................66 Körömlakklemosó - Toluol................................................................................ 66 Nátrium hidroxid............................................................................................... 66 Nátrum-szulfát................................................................................................... 67 Parfüm................................................................................................................67 Perfluoroktán-sav............................................................................................... 67 Propán-bután......................................................................................................68 Propylén glikol................................................................................................... 68 Sósav...................................................................................................................68 Teflon................................................................................................................. 68 Környezetbarát vegyszerek a háztartásban.............................................................70 Alkohol, pálinka................................................................................................. 71 Aludt tej, savó..................................................................................................... 71 Citromlé..............................................................................................................71

95


Citromhéj...........................................................................................................71 Citromsav...........................................................................................................72 Ecet.................................................................................................................... 72 Étkezési só.........................................................................................................72 Glicerin.............................................................................................................. 72 Illóolajok............................................................................................................ 73 Mosódió............................................................................................................. 73 Mosószappan.....................................................................................................73 Mosószóda ........................................................................................................ 73 Nátrium perkarbonát.........................................................................................74 Szódabikarbóna ................................................................................................ 74 Szalmiákszesz....................................................................................................76 Teafa olaj............................................................................................................76 Terpentin........................................................................................................... 77 Oliva és étolaj.....................................................................................................77 Vöröshagyma..................................................................................................... 77 Koszkatalógus....................................................................................................78 Borfolt, piros gyümölcs..................................................................................... 79 Csempe.............................................................................................................. 79 Diófolt................................................................................................................ 79 Golyóstoll tinta...................................................................................................79 Fűfolt..................................................................................................................79 Fúga................................................................................................................... 80 Fehérítés............................................................................................................ 80 Gyertya, viasz ....................................................................................................80 Izzadságfolt........................................................................................................80 Kakaó- és kávéfolt..............................................................................................80 Kopott cipő ....................................................................................................... 81 Koszos ablak...................................................................................................... 81 Mustárfolt...........................................................................................................81 Olaj.....................................................................................................................82 Penészirtás.........................................................................................................82 Rágógumi ......................................................................................................... 82 Rúzsfolt.............................................................................................................. 82 Rozsdafolt.......................................................................................................... 82 Szürke fátyol.......................................................................................................83 Szürke függöny.................................................................................................. 83

Háztartásunk kémfája

Tea és kólafolt.................................................................................................... 84 Tűzhely...............................................................................................................84 Vér...................................................................................................................... 84 Vízkőoldás.......................................................................................................... 84 Világos gyümölcsfolt .........................................................................................84 Zsíros foltok....................................................................................................... 85 Receptek..................................................................................................................86 Ablakmosós folyadék......................................................................................... 87 Általános konyhai tisztítószer............................................................................ 87 Ecetes spricni.....................................................................................................87 Légfrissítő, wc kölni...........................................................................................87 Felmosó folyadék............................................................................................... 87 Mosogatás kézzel............................................................................................... 88 Mosogatás gépben............................................................................................. 88 Mosás................................................................................................................. 88 Vízkő...................................................................................................................88 Összefoglaló táblázat........................................................................................90-91 Beszerzési helyek.................................................................................................... 93 Felhasznált irodalom ............................................................................................. 93 Tartalomjegyzék .....................................................................................................94 Bemutatkozás..........................................................................................................99 Jegyzeteim ............................................................................................................ 100

97

Bemutatkozás Diplomáimat kémiából az ELTE tanár képző karán és a Veszprémi Egyetemen sze reztem. Mindkét intézményben nagy hang súlyt fektettek a kémia környezetvédelmi vo natkozásaira, már akkor, amikor még nem volt ennyire felkapott ez a téma. Ennek megfelelően gyakorló kémia—biológia tanárként háztartásomban és kémiaóráimon is mindig törekedtem arra, hogy környezetbarát szemlé letre neveljem a gyerekeket. Három fiamnak ma már az élet természetes ve lejárója, hogy igyekszünk harmóniában élni a természettel, a szemetet sze lektíven gyűjtjük, takarékoskodunk az energiával, a vízzel, és környezetba rát módon tartjuk tisztán az otthonunkat. A fiúknak már mindennapos, megszokott dolog, hogy be kell segíteni ük a háztartási munkákban. A lehető legjobb nevelési módszernek tartom a példamutatást és a részvételt a közös feladatokban - így a takarításban is. Mivel nem használunk mérgező anyagokat, nyugodt szívvel adom a ke zükbe a felmosórongyot és az ablakpucolót is. Egyrészt megtanulják, hogy anyu nem háztartási robot, és hogy többen hamarabb végzünk, így marad idő a játékra is. Másrész az iskolában továbbadják ezeket az ismereteket, ez zel az én kémiaóráimat is segítik. Remélem, a környezetbarát felfogás mindjobban elterjed Magyarorszá gon - ehhez kívánok hozzájárulni ezzel a kézikönyvvel.

Nyíri Zsuzsanna

H áztartásunk kémiája Környezetbarát módszerek

C

A könyv melyet a kezében tart a kedves olvasó, útmutatóul szolgál azoknak, akik szeretnék háztartásuk tisztítását csupán néhány, környezetbarát vegyszerrel megoldani. Megtanulhatjuk belőle, hogy a kémia alapjainak ismerete mennyit segíthet a mindennapjainkban. Manapság, amikor sokan próbálnak zöldebben élni, elsődleges hogy otthonunk tisztántartására találjunk olyan módszereket, amelyek nem szennyezik a környezetünket és kímélik a pénztárcánkat is.

Nyiri Zsuzsanna Háztartásunk kémiája Környezetbarát módszerek a háztartásban

Recommend Documents