1
Non Plus Ultra Zomerkaart 2016 Dinerzaal vanaf 15 tot 50 personen Feestzaal vanaf 40 tot 140 personen Aspergerie van… april t/m 24 juni Café met terras, vanaf 08.00 uur geopend (zomerkaart van 5 april t/m 25 september 2016 Vergaderruimte Ruime parkeergelegenheid Ontbijt mogelijkheden, verzamel en start plaats Verrassende restaurantthema-avonden vanaf twee personen
Altijd welkom namens: Familie Palinckx Grindweg 2 - 4634 PP Woensdrecht Tel. 0164 - 612165 WEER VERNIEUWD: High Wine proefmoment, en ons High Beer proefmoment met verrassende biersoorten Leuk om te geven en om te krijgen: De Non Plus Ultra Cadeaubon www.cafenonplusultra.nl Vraag naar de vele zaalmogelijkheden, want voor buffet, diner of High tea, is Non Plus Ultra de Place to Be . Dagje weg ?? Verzamel eens bij Non Plus Ultra. Maandag sluitingsdag Alle thema avonden en feesten op reservering
Heeft u een voedselallergie, laat het ons s.v.p. weten. Wij zorgen voor een aangepast alternatief.
2
®
Het ontstaan van de naam “Non Plus Ultra” In het jaar 1902 is de vergunning voor het café afgegeven door Burgemeester Moors aan de eerste eigenaar destijds. Hij had het de naam “Non Plus Ultra” toen gegeven omdat aan de achterkant, waar nu de feestzaal staat, “de Schelde” was en men niet verder kon dan dit punt, naam “Non Plus Ultra” Betekent “tot hier en niet verder”. Zo was ook “de Stompe Toren” van Woensdrecht een echt begrip voor het dorp Woensdrecht. Om die reden hebben we voor “de Stompe Toren” gekozen als ons logo. Zij was een baken voor de schepen die in de Schelde voeren. De Stompe Toren is jammer genoeg in de oorlog stuk geschoten. Sinds 39 jaar is Non Plus Ultra uitgegroeid van een café naar een horecazaak met vele mogelijkheden. Nog steeds is ons Café het kloppend hart van de zaak. We zijn trots op ons familiebedrijf en laten de gasten dan ook graag meegenieten. Met de juiste medewerkers en leveranciers om ons heen staan we voor een constante kwaliteit en elke dag zien wij als een uitdaging om voor U als onze gast steeds verder te zoeken naar nieuwe ontwikkelingen en culinaire hoogtepunten met een knipoog naar het verleden.
3
Inhoudsopgave Frisdranken/ Biersoorten/ Wijnen .......…………………………………. Bladzijde
4
Koffiesoorten/ Aperitieven/ Alcoholvrij ………………………………… Bladzijde 5 Bittergarnituur en tapa’s ………………………………………………………. Bladzijde 6 Stel uw eigen tapa’s samen …………………………………………………… Bladzijde 7 Ontbijt en lunch gerechten …………………………………………………… Bladzijde 8 Lunch streek gerechten en pannenkoeken ……………..……………. Bladzijde 9 Ei gerechten en warme lunchgerechten ………………………….……. Bladzijde 10 Voorgerechten en soepen ………………………………………………….… Bladzijde 11 Maaltijdsalades en vegetarische hoofdgerechten ………………… Bladzijde 12 Vlees en vis hoofdgerechten ………………………………………………… Bladzijde 13 Desserts/ IJsgerechten/ Wafels …………..……………………………….. Bladzijde 14 Kindergerechten …………………………………………………………………… Bladzijde 15 High wine moment ……………………………………………………………….. Bladzijde 16 High beer moment ………………………………………………………………… Bladzijde 17 Wat bieden wij? ………………………………………………………………….… Bladzijde 18 Restaurant thema data 2017…………………………………………………. Bladzijde 19
Aspergekaart met vele asperge gerechten van begin april t/m 24 juni Asperge voorgerechten en soepen ……………………………………….. Bladzijde 21 Asperge hoofdgerechten en maaltijdsalades ………………………… Bladzijde 22 Asperge arrangement …………………………………………………………… Bladzijde 23 Heeft u een voedselallergie, laat het ons s.v.p. weten. Wij zorgen voor een aangepast alternatief.
4
Frisdranken Coca Cola Coca Cola Zero Coca Cola light Chaudfontaine rood Chaudfontaine blauw Spa groen Sprite Fanta sinas Cassis Bitter Lemon Tonic Jus d’orange Tomatensap Rivella Zeeuwse Appelaere Lipton Ice-tea Lipton Ice-tea Green Red Bull Verse Jus d’orange
Bieren van de fles 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 1,95 2,20 2,20 2,20 2,20 2,20 2,20 2,90 3,10
Jupiler Jupiler malt Bavaria malt Oud bruin (Brand) Heineken Hoegaarden Koninck Vedett Lindemans kriek Rosé bier Duvel Duvel Tripel hop Tripel West Malle Karmeliet Tripel Zundertse Trappist Erdinger La Chouffe Wieckse Witte 0% Palm Liefmans Fruitesse Radler Radler 0% GLUTENVRIJ BIER
2,00 2,90 2,90 3,20
Wijnen
Bieren van ‘t vat Jupiler Leffe Blond Leffe Dubbel Kwaremont Blond
Wisslend/Maandbier van de tap Maand april Maand Mei Maand Juni Maand Juli Maand Aug Maand Sep
de Schotse ijsbeer Koninck La Chouffe Lindemans Kriek Tripple d’ Anvers La Trappe Isi d ‘Or
2,55 2,55 2,55 2,65 2,95 3,10
Rode huiswijn Droge witte huiswijn Rosé wijn Zoete witte wijn (moesel) Nero Chardonnay (W) Nero Negroamaro (R) Cava per glas Cava per fles Sangria
2,20 2,20 2,30 2,30 2,30 2,45 2,60 2,60 2,50 2,45 2,95 3,40 3,50 3,40 4,40 3,80 3,40 2,40 2,35 2,40 2,40 2,40 2,50
3,20 3,20 3,30 3,20 4,10 4,10 5,10 25,50 3,75
5
Koffie/Thee soorten Koffie Cappuccino Koffie verkeerd Koffie crème Décafé Thee Thee-citroen Verse Muntthee Latte macchiato Espresso Irish Coffee Italian Coffee French Coffee Koffie met vlaaipunt
Aperitieven 1,70 1,95 1,95 1,70 1,75 1,70 1,75 2,70 1,95 1,65 4,95 4,95 4,95 4,05
Melkvariaties Melk Chocolade melk flesje Fristi flesje Warme melk Warme chocolademelk Slagroom per portie
1,50 2,00 2,00 1,55 2,00 0,35
Alcoholvrije suggesties Crodino Caipirinha limoensmaak Strawberry Daiquiri Mojito Rode wijn Witte wijn Mousserende wijn Sangria
2,20 2,25 2,25 2,25 3,35 3,35 3,95 3,95
Vieux Jägermeister Jenever Oude jenever Graanjenever Citroenjenever Citroenbrandewijn Beerenburg Pernod Schrobbelaer Bessenjenever Kersenjenever Rode port Witte port Rode martini Witte martini Apfelcorn Droge sherry Medium sherry Boswandeling Advocaat met slagroom Licor 43 Bacardi Malibu Safari Passoa Baileys Calvados Pisang ambon Drambuie Grandmanier Tia maria Cointreau Amaretto Campari Ballentines
2,30 2,35 2,30 2,40 2,55 2,55 2,55 2,45 2,50 2,40 2,75 2,75 2,75 2,75 2,65 2,65 3,15 2,75 2,75 3,45 3,00 3,50 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,45 3,80
6
Bittergarnituur - Portie bitterballen (10 stuks) - Portie kaas (10 stuks) - Portie kaas / geitenkaas (mix) - Portie frituurhapjes (mix) - Portie kipfingers - Portie olijven / geitenkaas - Oosterse mix {12 stuks} - Mini loempiaatjes
3,25 3,25 3,50 3,65 3,10 3,25 8,95 5,50
Uitgebreide Tapa’s Zie onze nieuwe tapa’s kaart op bladzijde 7.
Plankje met luxe charcuterie (worst en hamsoorten) ( incl stokbrood,kruidenboter)
8,50
Plankje met vijf wisselende kaassoorten ( inclusief stokbrood en kruidenboter)
8,50
Een mix van beide plankjes incl. stokbrood en kruidenboter
8,50
Ook dit jaar zijn we er nog steeds supertrots op dat we de PROMOTIEPRIJS 2013 van de Gemeente Woensdrecht hebben gewonnen.
7
TAPA’S KAART/ uitgebreide bittergarnituur. Stel uw eigen tapa’s samen, tot 17.00 uur te bestellen. Deze tapa’s kunt u per persoon/gerechtje afzonderlijk bestellen en zijn dus uit te breiden tot een gewenst aantal gerechtjes. LET OP! Alleen te bestellen in combinatie van onderstaande tapa’s gerechtjes.
Koude tapa’s -
Portie olijven en een portie zoete gevulde pepertjes Manchegokaas (geitenkaas) Spiesjes van mozzarella en tomaat Trio van vlees (Spinata, seranoham en fuet) Weckpotje van vis (Zalm, paling en garnalen) Seranoham Fuet worst Milano tomaatjes Mini carpaccio Walnotenkaas Bakje krabsalade Drie schijven meloen Een groot stuk watermeloen Bakje gevarieerd seizoensrauwkost
1,70 2,40 2,20 4,35 4,35 2,10 1,80 1,80 3,20 2,40 3,20 1,50 2,50 2,20
Warme tapa’s -
Uienringen met een licht pikante tomatensaus (5 stuks) Inktvisringen met remouladesaus (5 stuks) Gefrituurde garnalen met chilisaus (5 stuks) Gehaktballetje met satésaus (4 stuks) Mini drumsticks (5 stuks) Puntzakje friet met mayonaise Bakje stoofvlees Kopje dagsoep Gefrituurde groene asperge (5 stuks) Twee stokjes saté
2,10 2,60 3,70 2,50 3,10 1,50 3,75 2,10 2,75 2,25
Broodmandjes (extra bij te bestellen) -
Een mandje stokbrood met kruidenboter Een mandje met gemengd broodgarnituur en kruidenboter Een mandje stokbrood met Extra Vergine di Oliva olie Een mandje met gemengd broodgarnituur en Extra Vergine di Oliva olie Brood met huisgemaakte olijven tapenade/ tomatentapenade Broodgarnituur trio (tapenade, Extra Vegine die Oliva olie en kruidenboter)
2,10 2,10 2,10 2,10 3,25 3,25
8
Ontbijtmenu’s Speciaal voor de vroege gasten!!! Start je dag met een ontbijtmenu bij Non Plus Ultra Ontbijt keuze A (vanaf 8.00 tot 10.00 uur) - Omelet naar keuze spek, ham of kaas, 1 broodje, boter en 2x koffie of thee
5,95
Ontbijt keuze B (vanaf 8.00 tot 10.00 uur) - Omelet naar keuze spek, ham of kaas, 2 broodjes, boter, confiture, plakje kaas, verse jus d’orange en 2x koffie of thee
8,95
Voor groepen meer ontbijtmogelijkheden met groepstarieven.
Lunchgerechten (tot 17.30 uur) - Fietssnack (groot broodje gezond - Wandelsnack (klein broodje gezond)
5,90 4,50
Keuze uit: Italiaanse bol, waldkorn piramide of een keuze uit wit maïs of bruin volkoren brood dit telt ook voor onderstaande lunchgerechten;
- Krabsalade - Hollandse garnalensalade - Ham,kaas of serranoham - Oude kaas - Brie - Gerookte zalm - Serranoham met roomkaas, pesto en tomaat - Rundcarpaccio met Italiaanse garnituur - Kroket of frikadel - Preparé of Martino
5,95 7,75 3,95 4,10 4,95 6,25 5,95 5,95 3,75 5,75
Alle lunchgerechten worden geserveerd met een verse frisse seizoensalade. Op zon- en feestdagen serveren we als broodje een verse Belgische bol
9
Vervolg lunchgerechten ( tot 17.30 uur ) De Proeverij van Non Plus
TIP
5-tal belegde stokbroodjes geserveerd met verse dagsalade gerookte paling filet, zalm, brie, coppa di parma en krabsalade en rijkelijk gegarneerd
8,40
De Brabantse Wal sandwich (Brabantse Wal brood)
6,95
met ingrediënten van de streek (lauw-warm) o.a. de Brabantse Wal beenham, walnotenkaas, roerei met groente.
Speciale tip! Streekgerecht! Brabantse wal proeverij op z’n Woensdrechts - 2 mini Brabantse Wal broodjes één met geitenkaas en honing en één met walnoten kaas met verse dagsalade
7,95
Brabantse Wal Special Getoast Brabants Wal brood met beenham, notenkaas, roerbakgroenten en een spiegeleitje met een bijpassende dagsalade.
Pannenkoeken - Naturel - Spek - Appel - Kaas - Met 1 bol ijs
6,95
Vernieuwend !!!! De natuurburger [100 gr] van het 3,90 4,75 4,75 4,40 4,25
GRENSPARK ALS LUNCHGERECHT
8,75
10
Lunchgerechten ( tot 17.30 uur ) Uitsmijters
Omeletten
- Ham - Kaas - Ham / Kaas - Spek - “De Luxe “
5,95 5,95 5,95 5,95 6,50
(3 sneetjes brood met ham, kaas, serranoham en huzarensalade)
- Kleine boerenomelet - Dé boerenomelet - Omelet kaas - Omelet ham - Omelet spek - Omelet champignon/spek - Omelet naturel
4,95 5,95 TIP 4,85 4,85 4,85 5,25 4,25
Roerei - Roerei met gerookte zalm en de dagsalade geserveerd met brood
5,75
Lunchgerechten - Tosti met garnituur - Tosti Hawaï - Broodje “Non Plus “ (broodje onder de gril met roerbakgroenten, ham, kaas en spek) - Toast champignons,spekjes,ui - 12 – Uurtje (3 sneetjes brood, 1 beleg, 1 kroket, 1 gebakken eitje en salade) - Broodje met warm vlees - Broodje Brabants Walleke (geitenkaas, roerbakgroenten)
SUPER-TIP Vers broodje * belegd met gewokte warme kipfilet, cashewnoten en roerbakgroenten met de dagsalade
* keuze uit een Italiaanse boL of de waldkorn piramide, OF KEUZE UIT WIT MAISBROOD OF DONKER VOLKORENBROOD
€ 6,95
3,95 4,40 6,75 TIP 5,75 6,75 5,75 5,95 TIP
11
(Keuken vanaf 20.00 uur gesloten)
Voorgerechten -
Salade met gewokte kipreepjes Avocado met garnaaltjes en dagsalade Ceaser Salade Serranoham met meloen Hollandse garnalen cocktail (100 gr) Rundcarpaccio Italiaanse salade (met o.a. pomodori, mozzarella, Italiaanse ham, olijven) Griekse salade (met o.a. feta, olijven, paprika en Griekse koolsalade) Gerookte zalm met garnituur Rijkelijk gevulde vissalade
7,95 8,75 9,75 9,75 12,50 10,95 9,95 9,50 10,75
(met o.a. gerookte paling filet, gerookte zalm, krabsalade, Hollandse garnaaltjes)
13,50 9,95 9,95 9,95
- Warme geitenkaas met spek op een frisse salade met appel - Scampi’s (5 stuks) in looksaus met een saladegarnituur - Salade van groene asperges, gerookte zalm en mierikswortelsaus - Tapa’s koud
5,50
Olijven ,pesto/tomaat kaas, milano tomaatje, serranoham Fuetworst, coppa di parma, gevulde paprika,meloenschijfje en een broodgarnituurtje met kruidenboter
- Tapa’s warm
6,50
Satéstokje, kipvleugeltje ,inktvisringen, Pittig gehaktballetje, grote garnaal, jalapeno en uienringen -
Tapa’s de luxe
8,75
Tapa’s koud aangevuld met gerookte zalm, loempiaatjes en bitterballen Brabantse Wal beenham + Brabantse Wal broodje
Bovenstaande voorgerechten worden geserveerd met een gevuld broodmandje.
Soepen - Tomatensoep - Goedgevulde dagsoep
3,95 3,95
12
(Keuken vanaf 20.00 uur gesloten) Maaltijd salades - Griekse salade (met o.a. feta, olijven, Griekse koolsalade, paprika ) - Italiaanse salade (met o.a. pomodori, mozzarella, Italiaanse ham, olijven) - Vissalade (met o.a. gerookte paling filet, gerookte zalm, krabsalade, Hollandse garnaaltjes)
- Gewokte kipreepjes met een salade - Gewokte scampi’s en een salade ( 10 stuks ) - Verrassende salade met groene asperges en gerookte zalm - Carpaccio salade met bijpassende garnituur - Salade met geitenkaas, spek en appel
13,50 13,50 17,50 12,75 13,95 13,95 14,50 14,50
Vegetarische hoofdgerechten -
Vegetarische frisse salade met groene asperges Groenten/ei omelet Roerbakgroenten met Brie in een gefrituurde wrap Geitenkaas met honing en appel op een salade Avocado gevuld met kaasmousse geserveerd met dagsalade
11,75 7,50 8,75 11,75 9,75
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frites, aardappelkroketjes of wit maïs of bruin volkoren brood.
13
(Keuken vanaf 20.00 uur gesloten) Hoofdgerechten (vlees) - Kip saté (twee stokjes huisgemaakt) - Halve haan - Halve portie spare-ribs (geserveerd met looksaus) - Heel portie spare-ribs (geserveerd met looksaus) - Rundstoofvlees - Gewokte kipreepjes met roerbakgroenten - Gebakken kalfslever met ui en spek - De grenspark hamburger [ 200 gr] met salade en frites
9,95 12,95 12,95 16,95 14,50 13,95 14,25 12,75
Bij onderstaande hoofdgerechten kunt u de saus naar keuze aangeven: - Champignonroomsaus - Pepersaus - Gevulde saus met ui,spek en champignons (NPU saus) - Schnitzel - Luxe varkenshaasmedaillons - Kogelbiefstuk +200gr
13,95 15,50 17,95
Hoofdgerechten (vis) - Gestoofde paling in het groen - Gebakken Zalm met Hollandse garnalen - Gepelde scampi’s met looksaus (10 stuks) - Vispannetje met diverse vissoorten - Gewokte scampi’s met roerbakgroenten (10 stuks) - Gebakken scholfilets met verse remouladesaus
Bovenstaande gerechten worden geserveerd op bord met een fris salade-garnituur en mayonaise. Frites of aardappelkroketjes worden apart geserveerd.
18,95 16,95 15,95 17,25 15,95 17,25
14
Desserts Koffie met verse vlaaipunt naar keuze en slagroom
4,05
Wafels -
Wafel met poedersuiker Wafel met slagroom Wafel met warme kersen en slagroom Wafel met aardbeien (uit eigen streek) en slagroom Wafel met banaan en chocoladesaus
2,95 3,50 4,75 4,95 4,75
IJsgerechten -
Aardbeien ijscoupe Vers fruit ijs Sorbet Dame Blanche ijscoupe Bananen ijscoupe IJscoupe met advocaat IJs met warme kersen IJscoupe boerenjongens met advocaat “ Senioren ” ijscoupe { klein ijsje } Suikervrij roomijs met aardbeien
- Slagroom per portie
4,50 4,50 3,95 4,25 4,25 4,25 4,50 2,95 3,25 0,35
Overige desserts -
Ouderwetse roomrijst met slagroom en warme kersen Spekkoek met een bolletje vanille-ijs Duo van chocolademousse met een bolletje vanille-ijs Grand dessert van Non Plus Ultra Crème brulee met vanille ijs Advocaat met vanille ijs en aardbeien Parfait van stroopwafels Italiaanse liefde met vanille ijs
5,25 4,35 4,90 5,95 4,75 4,80 4,50 4,50
15
Speciaal voor onze kleine gasten - Kipnuggets - Frikandel - Kroket - Knakworstjes (3 stuks) - Kip saté (2 stokjes) - Spare-ribs
4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 6,00
Bovenstaande gerechten worden geserveerd op een bord met frites, mayonaise en appelmoes.
- Kinderpannenkoek
2,70
- Kinderijs – verrassingsbeker - Satelite – waterijsje
2,50 0,95
Bezoek ook onze website: www.cafenonplusultra.nl (reserveren alleen persoonlijk of telefonisch) Wilt U meer informatie voor een feest, vraag het ons en
Vraag vrijblijvend naar onze zaalmogelijkheden. Gastvrije groet namens, Kees en Saskia Palinckx en medewerkers.
Ons seizoen van de zomerkaart is tot 25 september 2016 Graag tot ziens!
16
High Wine bij Non Plus Ultra Uitleg van ons High wine moment Aperitief Clos Amador Brut Reserva Delicat. (Spanje) Een feestelijke bubbels uit de streek Penedès, Spanje. De wijngaarden zijn gelegen in Baix Penedès en Central Penedès op een gemiddelde hoogte van 250 meter boven zeeniveau. Penedès ligt grotendeels in het zuidelijk deel van het district Barcelona. De bodem is diep en heeft een gemiddelde capaciteit voor het vasthouden van water. De druivensoorten zijn 35% Xarello, 35% Malbec en 30% Parellada ( dit zijn klassieke Catalaanse druivensoorten) Het is een aangename frisse en fruitige Cava met elegante belletjes, ze heeft een mooie groengele kleur met gouden reflecties. Aroma’s van citrusfruit en groene appel. In deze bruisende Cava is ook wat rijping te herkennen. Witte Wijn Nero Chardonnay. Deze witte wijn komt uit Italië van de streek Puglia,met de IGP Puglia appellatie,jaartal 2014 met een alcoholpercentage van 13 %. Deze wijn word gemaakt in de Abruzzen, een regio in zuidelijk centraal Italië. De druivensoort voor deze wijn is 100 % Chardonnay. De vinificatie gebeurt onder een gecontroleerde temperatuur van 20 graden, gedurende 20 – 25 dagen. Ze heeft een strogele kleur met gouden tinten. Het aroma is verfijnd en elegant met tonen van vers fruit, ananas, peer en banaan. Een intense, lang aanhoudende smaak met een uitstekende structuur en mooie zuren. Een fijne wijn met een mooie balans en plezierig om te drinken. Rode wijn Nero Negroamaro-Cabernet Sauvignon. Italië, Puglia, IGP Puglia, 2013.ook deze rode wijn heeft een alcoholpercentage van 13 %. Allebei deze wijnen komen van wijnhuis Poggio Le Volpi. We hebben bewust de rode en witte wijn uit één wijnhuis genomen om op deze manier aan te geven dat één wijnhuis twee totaal verschillende wijnen kan aanbieden. De wijngaarden liggen in Bari, Taranto en Brinisi in Puglia. Deze rode wijn bestaat uit 70 % negroamaro en 30 % Cabarnet Sauvignon. De wijn word modern gemaakt met controle van temperatuur. 30 % van de wijn rijpt verder in grote eikenhouten vaten en 70 % rijpt verder in roestvrijstalen vaten.De wijn heeft een diepe rode kleur en een geurig boequet, waarin zwarte pruimen, rozijnen,zoete specerijen, koffie en chocolade te ontdekken zijn.het is een zachte, vlezige en volle wijn met heerlijk rood fruit en heeft een fluweelachtige smaak en een mooie lange afdronk. Rode Port Six Grapes Graham (Portugal) Een verrassende rode porto met een zachte afdronk van zes druivensoorten. Bij de apertief serveren we stokbrood en kruidenboter met olijven. Bij de witte wijn serveren we verschillende charcuterie. Bij de rode wijn serveren we het Brabantse Wal broodje met roerbakgroenten en gewokte kipreepjes. Bij de rode port serveren we een variatie van kaassoorten. Prijs per persoon € 19,50 -voorgenoemde all-in ijswater zit bij de high wine inbegrepen. .
17
High Beer bij Non Plus Ultra Uitleg van ons high beer moment. Vier mooie biersoorten geselecteerd door drankenhandel Somers-Hendrikx
Proefglaasje van onze wisselende maandbier van de tap Hier beginnen we mee als aperitief…………… Aansluitend volgen de overige drie biersoorten 1 Natte
6,5% alcohol
Afkomstig van brouwerij het IJ uit Amsterdam. Door het gebruik van donkere mout heeft de Natte een roodbruine kleur. Die mout zorgt eveneens voor de zachte geroosterde smaak. Afgemaakt met zachtbittere hop is dit een mooi gebalanceerd bier en een van de klassiekers van de brouwerij.
2
Petrus Aged Red
8,5% alcohol
Petrus Aged Red is een blend waarbij Double Brown Ale en 15% Petrus Aged Pale bij elkaar wordt gebracht. Het geeft een verrassende mix van zoet en zuur, waarbij vooral de kersen mooi naar voren komen. Volmondig, zoet, fris en fruitig tegelijkertijd. 3
Duvel Tripel Hop
9,5% alcohol
Duvel wordt traditioneel met twee hopsoorten gebrouwen. Voor de Tripel Hop selecteren de brouwers elk jaar een derde veelbelovende hopsoort. Zo blijft het uiteindelijke smaakprofiel verrassend boeiend voor elke echte bierliefhebber. Dit jaar is gekozen voor HBC 291. Een hopsoort die zo nieuw is, dat er nog geen officiële naam voor is. Deze nieuwe hopsoort zorgt onder meer voor aroma’s van zwarte peper, rozen en lavendel. Bij elke biersoort wordt er een gerechtje geserveerd wat hierbij aansluit. Bij het proefglaasje krijgt u stokbrood en kruidenboter. Bij het tweede biertje een plankje met charcuterie en kaassoorten. Bij het derde biertje een soepje en garnituur. En bij het laatste biertje serveren we stokjes huisgemaakte saté met een puntzakje friet. Prijs per persoon € 19.50 All-in
18
“Non Plus Ultra” Is al meer dan 35 jaar een begrip in de Zuidwesthoek Het familiebedrijf Non Plus Ultra zorgt ervoor, vanaf het moment dat u binnenkomt, totdat u de zaak verlaat, het een prettige herinnering achterlaat voor u en uw gasten. Of het nu gaat om een kop koffie in het café of een diner in de feestzaal. Onze gastvrijheid en gezelligheid maken uw dag tot een onvergetelijke dag. Met onze dagverse producten bereiden we de maaltijden zoals het in Brabant hoort! “Non Plus Ultra” biedt o.a. de volgende mogelijkheden: Dagje weg? Verzamel en ontbijt bij Non Plus Ultra met uw groep Receptie of avondfeesten met diverse mogelijkheden voor allerlei hapjes Hapjesbuffetten voor tijdens uw avondfeest Voor uw diner hebben wij verschillende menusuggesties Brunch, lunch of diner en buffetten Koffietafels Vergadermogelijkheden Jaarlijkse RESTAURANT avonden ( onze thema-avonden ) vanaf twee personen te reserveren. De aspergerie met vele aspergegerechten van de Brabantse Wal Zomerkaart van 5 april t/m 25 september 2016 Onze suggesties vindt u terug op www.cafenonplusultra.nl Natuurlijk staan wij altijd open voor uw eigen idee en maken wij een voorstel op maat. High tea mogelijkheden Proef & beleef de nostalgische herinneringen aan het rijke Engelse leven, met onze verschillende high tea mogelijkheden. High tea is alleen mogelijk op reservering voor groepen vanaf 15 tot 100 personen. Kijk voor suggesties op onze website www.cafenonplusultra.nl Op verschillende middagen organiseren wij een high tea, voor 2 of meer personen. U neemt plaats aan uw eigen gedekte tafel en U gaat heerlijk genieten! Schrijf nu al in………………..! Woensdag 12 oktober & Woensdag 16 november 2016 Onze High tea is een theebeleving.
19
Agenda 2017 Thema, alles op reservering. Onderstaand ziet u onze thema-dagen voor 2017. Wo 25 januari
13.30 uur High Tea
Di 14 februari
18.45 uur Valentijn(live-muziek)
Wo 8 maart
13.30 uur High Tea
Di 14 maart
18.45 uur Diner-show
Wo 15 maart
18.45 uur Diner-show
Di
13 juni
18.45 uur Aspergerie
Wo 14 juni
18.45 uur Aspergerie
Do 15 juni
18.45 uur Aspergerie
Vr
18.45 uur Aspergerie
16 juni
Wo 11 oktober
13.30 uur High Tea
Wo 25 oktober
18.45 uur Halloween
Do 26 oktober
18.45 uur Halloween
Vr
27 oktober
18.45 uur Halloween
Do
7 december 13.30 uur Kerst High Tea
20
ASPERGERIE 2016 Wij mogen U tijdens het aspergeseizoen ontvangen met onze uitgebreide aspergekaart. We hebben voor U enkel en alleen Brabantse Wal asperges geselecteerd en verwerkt in al onze aspergegerechten. Met trots geven wij alleen tijdens het aspergeseizoen een extra naam aan Non Plus Ultra: De Brabantse Wal “Aspergerie” in Non Plus Ultra te Woensdrecht.
21
Brabantse Wal Aspergerie 2016 Non Plus Ultra Dé gelegenheid om van asperges te genieten op de Brabantse Wal! Wij serveren enkel Brabantse Wal Asperges
Voorgerechten 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Salade van gewokte aspergepunten en 5 scampi’s (lauw warm) Groene asperges op een bedje van dagsalade en gerookte zalm Proeverij van een zestal asperge gerechtjes (TIP) Salade van aspergepunten met gerookte zalm en Hollandse garnalen Salade van aspergepunten met Brabantse Wal beenham Rundcarpaccio met gefrituurde asperges Omelet met asperges (vegetarisch) Omelet met asperges en Brabantse Wal beenham en salade
9,95 8,95 9,75 9,95 9,50 11,00 6,50 8,50
Soepen 9. Lichtgebonden aspergesoep met kervel 10. Goed gevulde asperge bouillon Soep wordt geserveerd met een soepstengel omwikkeld met serranoham.
3,90 3,90
22
Hoofdgerechten (traditioneel bereid) 11. Brabantse Wal beenham met asperges en garnituur 12. Lamsfilet met asperges en garnituur 13. Duo van gerookte en gebakken zalm met asperges en garnituur 14. Gerookt speenvarken kotelet met asperges en garnituur
18,95 19,95 18,95 18,95
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met krielaardappeltjes.
Maaltijdsalades 15. 16. 17. 18.
Aspergepunten met gerookte zalm en Hollandse garnalen Aspergepunten met Brabantse Wal beenham Aspergepunten salade (vegetarisch) Geroerbakte asperges met scampi’s ( 10 stuks lauw warm) (TIP)
15,95 13,95 12,95 15,95
Maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood, frites of aardappelkroketten. Extra bij te bestellen, ook in combinatie met hoofdgerechten van de kleine kaart - 4 Stuks sleepasperges met garnituur - Rabarber/aardbeien compote Aanbevolen aspergewijn: Portillo Sauvignon Blanc
portie portie Per glas 4,80
2,50 2,00 Fles 24,-
VRAAG EENS OM DE MOGELIJKHEDEN OM ASPERGES TE KOMEN ETEN OP HET ASPERGEVELD MET ONS POP-UP RESTAURANT, LOCATIE OP HET VELD, VOL = VOL……………………………………………………
23
Asperge arrangement inclusief tekst en uitleg op unieke locatie. Leerzaam voor jong en oud. Dit arrangement is echt de moeite waard en een prachtige beleving op de Brabantse Wal !!!!!! De asperge is een bijzonder product. Ieder jaar opnieuw geboren, elke keer weer hevig gekoesterd. En ook haar koosnamen liegen er niet om: 'koningin der groente', het 'witte goud', 'points d'amour', 'parels van het land'. Wij nemen U als gast mee op tour door op de Brabantse Wal om zo meer te weten te komen over deze aspergeteelt, na afloop heeft U en uw gasten een ander beeld van deze asperge, want er komt veel meer bij kijken dan alleen maar het steken………………… Door een unieke samenwerking kunnen we een leerzaam, smaakvol arrangement aanbieden voor alle leeftijden.
Ook een leuk weetje is dat we van de Lokale slagerij Ron Tak onze Brabantse Wal Beenham inkopen. De varkens hiervoor worden speciaal gefokt op de Brabantse Wal, en geselecteerd tot een prachtig eindproduct. Al met al, het samenwerkingsverband met de lokale ondernemers staat bij ons centraal. Aansluitend geniet u van een 3-gangen aspergemenu bij Non Plus Ultra. Arrangement Mei t/m eind juni € 31,00 p.p. Ontvangst met koffie/thee en verse vlaaipunt Bezoek aan aspergeteler, Corné Ooms Aspergemenu 3-gangen (excl. dranken) Voor meer uitleg kijkt u op onze website: www.cafenonplusultra.nl Van elk asperge arrangement en de restaurantavonden met asperge thema gaat € 0.50 ct naar de wensboom van de Lionsclub Zuidkwartier
