NEDERLAND AAN DE WANDEL

amrathhotels.nl

MAGAZINE

ONTSPANNING

NEDERLAND AAN DE WANDEL

GRAND HOTEL AMRÂTH AMSTERDAM

100 JAAR SCHEEPVAARTHUIS

AMRÂTH

HERFST | WINTER 2014/2015

ALSO IN

CULINAIR

SPANNENDE SMAAKCOMBINATIES

ENGLISH

ARRANGEMENTEN MERCURE EINDHOVEN

bbbb

2-DAAGS EINDHOVEN ARRANGEMENT Beleef het gezellige Brabant bij Mercure Eindhoven. Het hotel is gelegen aan de rand van het centrum van Eindhoven. Met dit arrangement kunt u heerlijk relaxen in een comfortabele hotelkamer na een enerverend winkeldagje in Eindhoven. Het ‘2-daags Eindhoven’ arrangement bestaat uit: • 1 x Overnachten • 1 x Ontbijtbuffet • Informatiepakket van Eindhoven • Gratis parkeren bij het hotel

€

Prijs: vanaf

4450 p.p.

T 040-2121012 E mercure.eindhoven@ accor.com Of kijk op mercure.nl/

8359

AMRÂTH HOTEL DUCASQUE

bbbb

3-DAAGS VRIJTHOF ARRANGEMENT Maastricht is met haar vele restaurants, winkels, boetiekjes en smalle klinkerstraatjes een gezellige stad om te winkelen. De binnenstad heeft door de 1590 aanwezige objecten een enorme monumentale waarde. Daarnaast kunt u diverse musea bezoeken waaronder het Bonnefantenmuseum en de bisschopsmolen: de oudste, nog werkende watermolen van Nederland.

€

Prijs: vanaf

9400 p.p.

T 043-3214343 E info@hotelducasqu e.nl

Of kijk op amrathhote

ls.nl/ducasque

AMRÂTH GRAND HOTEL & THEATER GOOILAND

bbbb

BEELD EN GELUID EXPERIENCE! Op ontdekkingstocht in de geschiedenis van radio en televisie, bezoek de Media Experience bij Beeld & Geluid! Voor jong en oud een onvergetelijke belevenis, vooral in combinatie met een luxe overnachting in Amrâth Grand Hotel Gooiland. Het arrangement bestaat uit: • 1 x Overnachting • 1 x 'Le Good Morning Amrâth' ontbijtbuffet • 1 x Welkomstdrankje • 1 x Toegang tot Beeld en Geluid Museum Bezoek www.beeldengeluid.nl voor de openingstijden van het Beeld en Geluid Musem.

2

| amrathhotels.nl

€

Prijs: vanaf

57,00 p.p.

T 035 6 212 331 E [email protected] Of kijk op gooiland.nl

Het ‘3-daags Vrijthof’ arrangement bestaat uit: • 2 x Overnachting • 2 x 'Le Good Morning Amrâth' ontbijtbuffet • Maastricht informatiepakket

INHOUDSOPGAVE In beweging Dit magazine is een reflectie van onze hotelgroep. Veel verschillende onderwerpen worden, op diverse manieren verwoord, tot u gebracht. Het geeft aan dat we op veel fronten actief zijn, voornamelijk om het onze gasten nog meer naar de zin te maken. Ook onze internationale gasten! Want zowel in het magazine als op de website zijn de artikelen in het Engels samengevat of vertaald. Dit magazine gaat over citytrips, jubilea, gezondheid en ontspanning door inspanning. Tevens treft u weer diverse inspirerende arrangementen aan. Wij wensen u veel leesplezier!

On the move

This magazine reflects on the hotel group’s activities and underlines our desire to service our guest as best as possible, in a whole variety of ways. That goes for our international guests too, as we have translated all of our editorials on the website and in our magazine to English. This magazine is all about city trips, jubilees, health and relaxation through exercise. We also have many inspiring arrangements for you. Enjoy the read!

06 08

BELEEF VAN GOGH IN BRABANT EXPERIENCE VAN GOGH IN BRABANT


12


16

100 JAAR SCHEEPVAARTHUIS GRAND HOTEL AMRÂTH AMSTERDAM

DAZZLING FLAVOURS

Kaspar van Eijl

chtig boegbeeld Amrâth Hôtels

che plek

Algemeen Directeur

e eeuw besluiten zes rederijen de krachten te in een gezamenlijk hoofdkantoor. Hier zullen de voor de zeereizen naar onder andere Nederlands ë en Afrika verkocht worden en hier zal het ment ervan plaatsvinden. De Prins Hendrikkade is ekende plek: vlakbij de Oostelijke Handelskade, chepen aankomen en vertrekken. Het is ook een he plek: vanuit hier zijn vele zeevaarders hun gonnen. Er is een onwrikbaar geloof in die tijd in de art: beheersing van de zee betekent beheersing van l. Het voorziene gebouw moet dan ook grandeur en tstralen. rijgt Van der Mey opdracht tot het ontwerp van dit d.1 De jonge architect is dan een veelbelovend talent x de Rome heeft gewonnen. Hij besluit de opdracht en als een ‘gesamtkunstwerk’ en roept hulp in van ers als Piet Kramer en Michel de Klerk. 2

1 In hetzelfde jaar dat de opdracht tot het ontwerp van het machtige Scheepvaarthuis wordt gegeven, zinkt de Titanic.

ontwerp

nwerkende architecten zijn kinderen van hun tijd. COLOFON eeuw zijn de zogenaamde neostijlen hip. Amrâth Magazine is een uitgave van Amrâth 2 Hôtels. in Amsterdam rond 1880 bij het ontwerp van veel Overnemen en/of vermenigvuldigen is uitsluitend toegestaan gebouwen de Renaissance en Gotiek nieuw leven Van der Mey is een onder vermelding van: Amrâth Hôtels/Amrâth Magazine.kind buitenechtelijk n. Gebouwen als het Rijksmuseum kenmerken een van de Toezending van Amrâth Magazine is aan te van vragen via trapgevels, zuilen en bogen en passen door hun opdrachtgevers. [email protected] onder vermelding vanDit kan verklaren ende stijl naadloos in het straatbeeld. waarom een relatief 'gratis abonnement' en uw adresgegevens. en Frankrijk ontstaat uit een reactie hierop de Art onbekende architect Julia Bos,genoemd. Amrâth Hôtels zo’n belangrijke in Duitsland enHoofdredactie: Oostenrijk Jugendstil opdracht krijgt.. Redactie: Martin Harkink rdamse School zou je als een Nederlandse versie Teksten:zien. Juliette Rieff, Mariovormen Bentvelsen, kunststroming kunnen Natuurlijke Wijvekate, Pieter Smittenaar, ke decoraties die Frank niet snel te associëren zijn met Jaron Reddy mende mechanisatie van productieprocessen Fotografie: Hugo Potharst, Henk Snaterse en stockbeelden ngrijke kenmerken. Het isontwerp, duidelijkopmaak, dat Vanprojectcoördinatie der Concept, en t de natuur ook de zee en de GPB scheepvaart als H&N Communicatie BV. begeleiding: Media BV. i.s.m. bron heeft. De gekozen zijn nog nooit Oplage: vormen 17.000 exemplaren rtoond in gebouwen. Wat Van der Mey doet, getuigt Redactieadres: o’n prestigieuze opdracht uitvoeren in een stijl Redactie Amrâth Magazine moet worden uitgevonden, doen niet veel mensen

Utrechtseweg 16 1213 TS Hilversum E [email protected] W amrathhotels.nl

Een binnenvaartschip wordt gelost door een vrachtwagen. Op de achtergrond is het Scheepvaarthuis te zien, dat net is uitgebreid met een tweede gevel langs de Prins Hendrikkade.

04 GASTVRIJHEID ZIT IN DE GENEN VAN ONS BEDRIJF | HOSPITALITY IS IN THE GENES OF OUR BUSINESS

Prentbriefkaart, ca. 1930, maker onbekend

10 SMOKEY GOODNESS BBQ CATERING 14 EVENEMENTEN, FESTIVALS EN FEESTDAGEN | EVENTS, FESTIVALS AND HOLIDAYS 20 SOMS ZIJN WE EEN HOTEL VAAK ZIJN WE MEER | OFTEN WE ARE MORE THAN ONLY A HOTEL 22 CONTACT 23 WINTERBLUES 24 VERBORGEN SCHATTEN | HIDDEN TREASURES 26 PUZZEL In de gevel zijn honderden beelden verwerkt. Dit zijn Poseidon en Fortuna, twee mythische figuren vervaardigd uit lood.

De invloed van Art Nouveau is duidelijk te zien in de sierlijke decoraties met vloeiende vormen, gebaseerd op de natuur.

27 HET GEZICHT VAN…. | PERSON BEHIND THE SCENE 28 ALLE AMRÂTH HOTELS OP EEN RIJ | ALL OUR HOTELS amrathhotels.nl |

3

HOTEL

WAARIN AMRÂTH HOTEL MAARSBERGEN ZICH ONDERSCHEIDT VAN ANDERE HOTELS

“GASTVRIJHEID ZIT IN DE GENEN VAN ONS BEDRIJF” En als aan alles is gedacht… blijkt dat het altijd nog net iets beter kan. Het is het verschil tussen een goed en een perfect verlopen bijeenkomst. Met deze benadering heeft Amrâth Hotel Maarsbergen zich een niet meer weg te denken positie verworven in de wereld van vergaderingen, workshops en congressen. Ook de zeer centrale ligging heeft daaraan bijgedragen.

“W 4

| amrathhotels.nl

at anderen roepen, kunnen wij claimen”, lacht manager Marcel Andeweg van Amrâth Hotel Maarsbergen. “We liggen precies in het midden van het land. Op twee uur rijden van Delfzijl, twee uur van Den Helder, twee uur van Maastricht. En ja, dat liggen de concurrenten om ons heen ook. Maar dan onderscheiden wij ons ook nog eens met onze shuttleservice. Daarmee kunnen we onze gasten vier keer per uur ophalen van Station Maarn. Dat ligt hier vier minuten rijden vandaan.”

Van salesmensen tot politieke partijen Amrâth Hotel Maarsbergen in de huidige vorm bestaat sinds 2010. Vooral gasten uit de zakelijke markt strijken hier graag neer, van zondagavond tot vrijdagochtend, meestal voor een evenement in een van de acht multifunctionele zalen die het hotel rijk is. De oppervlakte varieert van 24 m2 tot 200 m2 – goed voor een comfortabele ontvangst van twee tot tweehonderd deelnemers. “Denk maar aan salesmeetings van bijvoorbeeld Unilever, of bijeenkomsten van politieke partijen en veteranen.

E

AMRÂTH HOTEL MAARSBERGEN

‘HOSPITALITY IS IN THE GENES OF OUR BUSINESS’

Once you think to have thought of everything… there’s always room for improvement. There is a difference between a well gone conference and a perfect one. With this approach, the Amrâth Hotel Maarsbergen has secured a solid spot in the world of meetings, conferences and congresses.

Ook (sport)verenigingen uit de buurt maken gebruik van onze faciliteiten”, zegt Marcel Andeweg.

Toekomstige profvoetballers

Sportverenigingen? In een businesshotel? Andeweg: “Ja hoor. VV Woudenberg organiseert jaarlijks met Hemelvaart een internationaal jeugdvoetbaltoernooi. Dan verblijven hier jeugdspelers van AZ, PSV, Nottingham, Tottenham en teams uit Afrika. Zeg maar gerust de profs van de toekomst. Natuurlijk hanteren we dan wel een vriendschappelijk prijsje.”

Ondanks de zakelijke uitstraling verwelkomt Amrâth Hotel Maarsbergen in het weekend ook veel particulieren. Er is ook van alles in de omgeving te doen. Andeweg heeft een deal met een plaatselijke fietsenhandelaar gesloten waardoor er voor sportieve gasten altijd een fiets klaar staat. De omgeving is immers rijk aan natuurschoon: Maarsbergen ligt op de Utrechtse Heuvelrug. Ook in plaatsjes als Doorn, Leersum en Amerongen is genoeg te doen en te bekijken.

en gerunde kasteel Amerongen aan. En als een zakelijk gezelschap nou overdag geen tijd heeft voor een bezoek aan het kasteel? Dan neemt Marcel Andeweg contact op met de vrijwillige leiding. Die begrijpen best dat diens gasten zich niet altijd aan de openingstijden kunnen houden en zorgen ervoor dat het kasteel een keer een paar uurtjes later sluit. “Zo helpen we elkaar over en weer”, aldus de hotelmanager.

Iets extra’s doen voor de gasten zit in de genen van het hotel. Meerwaarde bieden, een stukje harder lopen. Dat betekent bijvoorbeeld dat medewerkers de organisatoren van een evenement bij hun aankomst altijd nog even apart nemen om de gemaakte afspraken door te nemen. Apparatuur, services, tijdsplanning, lunch, diner en of er dieetwensen zijn. Andeweg: “Dat geeft ons de gelegenheid om een goede bijeenkomst te waarborgen. Het onmogelijke doen we direct, de wonderen duren iets langer.”

De Tour

En gebeurt er nog iets bijzonders, de komende tijd? “Nou en of”, zegt Marcel Andeweg, “de start van de Tour de France, volgend jaar. Het hotel zit dan helemaal vol. Vijf dagen lang zijn we de gastheer van drie teams.” Nee, hij weet zelf ook nog niet welke. Maar dat de Tour een mooi evenement is voor Utrecht en omgeving, is zeker.

Kasteel Amerongen

De mensen van Amrâth Hotel Maarsbergen hebben wat dat aangaat ook echt een VVV-functie. Dat horen ze ook later terug – leuk om te horen. Het meest nog, raden ze hun gasten het door vrijwilligers verbouwde

AMRÂTH HOTEL MAARSBERGEN T 0343 47 55 22 E [email protected] W hotelmaarsbergen.nl

“What others claim to do, we execute”, says hotel manager Marcel Andeweg. We’re situated right in the middle of the country: two hours from Delfzijl, from Den Helder and from Maastricht. Sure, our local competitors here too, but we have a distinctive edge over them with our four minute shuttle service, that leaves from train station Maarn four times every hour.

Salesmen & political parties

In its present form, Amrâth Hotel Maarsbergen has been in business since 2010. Commonly on week days, business people visit the location for events in one of the eight multi-functional rooms that vary in size – from 250 to 2200 square feet, meeting requirements for groups of up to 200 persons. “We’ve had large sales meetings for Unilever and events for political parties or veterans.

Future football pros

Andeweg: “Sports clubs come here too. A local football club here, organizes an annual international Spring tournament. We offer youth teams from AZ, PSV, Tottenham, Nottingham and Africa a friendly price. They are the professionals of the future, you understand...”

For private guests, bicycles are catered for. Situated in the Utrechtse Heuvelrug, the area provides a variety of natural beauty. Doorn, Leersum and Amerongen are also interesting small places to visit close by.

Amerongen Castle

Recommended hotspot Amerongen Castle and Andeweg’s hotel enjoy a special relationship. “We often help each other”, he says. “For instance, when one of our business parties would like to visit the landmark outside the normal opening hours.”

Doing that little bit extra, walking that extra yard, it’s in the very genes of the hotel employees. “Taking time to do run this through in advance, gives us the opportunity to guarantee a truly great event.” Andeweg laughs: “We always deliver the impossible; miracles take just a bit longer.”

amrathhotels.nl |

5

CULTUUR

BELEEF VAN GOGH IN BRABANT De wortels van Vincent van Gogh liggen in Brabant. Hier werd hij in 1853 geboren en groeide hij op. Overal waar hij woonde en werkte liggen nog sporen van zijn inspiratiebronnen en van zijn werk. Een bezoek aan deze plekken is een schilderachtige ervaring. Vanuit één van de drie Brabantse Amrâth hotels kunt u het land van Van Gogh ontdekken.

V

ijf Brabantse gemeenten hebben een unieke band met Vincent van Gogh. In Zundert werd Van Gogh geboren en groeide hij op. In Tilburg kreeg hij tekenles, in Etten tekende hij zijn eerste modellen. In Nuenen maakte hij zijn eerste grote meesterwerk De Aardappeleters. Het Noordbrabants Museum in Den Bosch bezit een waardevolle collectie uit zijn Brabantse periode. De Amrâth hotels in Breda en Eindhoven bieden een speciaal Van Gogh arrangement aan ter ere van het aanstaande 125-jarige overlijdensjaar van één van de beroemdste schilders van de wereld.

Nuenen

Van alle Brabantse plaatsen waar Van Gogh zijn sporen naliet, is Nuenen de belangrijkste. Hier groeide de leerling uit Etten uit tot meester, met als hoogtepunt zijn weergave van het harde boerenleven in De Aardappeleters. Veel van zijn inspiratiebronnen staan er nog steeds. Daarmee is het dorp feitelijk een openluchtmuseum. Meer dan twintig locaties verwijzen naar zijn verblijf tussen 1883 en 1885. In Nuenen maakte hij meer

6

| amrathhotels.nl

dan 500 tekeningen en schilderijen, een kwart van zijn totale werk in twee jaar tijd. In Nuenen vindt u ook het Vincentre. Hier nemen de modernste audiovisuele technieken u mee in het verhaal van de meester. De prachtige omgeving toont u hoe Vincent hier leefde en werkte. Het Vincentre is ook het startpunt van een fietsen wandelroute langs belangrijke ijkpunten die door speciale Van Gogh informatiepunten worden verhaald.

Van GoghHuis in Zundert

Recht tegenover het gemeentehuis, aan de markt van Zundert, werd Vincent van Gogh geboren, als zoon van een dominee. Op de plek van zijn geboortehuis vindt u het Van GoghHuis. Dit is een levend kunstcentrum. Geen klassiek museum, maar een actieve belevingswereld voor kunst liefhebbers en toeristen. Met een prikkelende presentatie over het leven en werk van Van Gogh. De vaste presentatie Vincent van Gogh – de wortels van de meester staat op zichzelf, maar vormt ook de basis voor fascinerende wisseltentoonstellingen.

Eerste stappen In het Vincent van Gogh Informatiecentrum in Etten-Leur belicht een documentaire expositie hoe hij in Etten zijn eerste stappen zette als kunstenaar en de basis legde voor zijn latere meesterwerken. Vincents tekenlokaal in Tilburg is een reconstructie van het originele klaslokaal waar de kunstenaar zijn eerste tekenlessen kreeg. Neem er plaats, ervaar en oefen uw eigen tekentalent. Het Noord-Brabants Museum in Den Bosch presenteert kunst, cultuur en geschiedenis van Noord-Brabant, met als hoogtepunt de werken van de meester zelf.

Fietsroutes

Net als Vincentre en het Van GoghHuis zijn deze plekken startpunten voor speciale Van Gogh fietsroutes. Ze bestrijken 355 kilometer, verdeeld over vijf routes en aangegeven via de speciale Van Gogh fietsroutes- en knooppunten borden. De routes dwars door het Brabantse natuurschoon zijn ook gedeeltelijk te fietsen. Heeft u zelf geen fiets mee? Of wilt u liever een elektrische fiets? Informeer dan naar de mogelijkheden bij uw Amrâth hotel.

E

Vincent van Gogh (1853 – 1890) is een van de bekendste schilders van de wereld. Hij schilderde met hart en ziel en maakte een ongekende ontwikkeling door. Van Gogh maakte meer dan 1000 tekeningen en 800 schilderijen. Iedereen kent wel De Aardappeleters of De Zonnebloemen. Het palet van Van Gogh werd in het begin overheerst door de grijstinten die kenmerkend waren voor de Haagse School. Later verdiepte hij zich in kleurtheorie en experimenteerde hij volop met felle kleuren en contrasten. Van Gogh was een vernieuwer die zich liet inspireren door nationale en internationale schilders als Rembrandt, Delacroix, Millet Breton, Israëls en Mauve. Maar vooral is Van Gogh zelf een enorme inspiratiebron voor vele generaties kunstenaars na hem. Vincent van Gogh is slechts 37 jaar oud geworden. Hij leed aan ernstige depressies en pleegde in 1890 zelfmoord.

Ook buiten Brabant is de belangstelling voor Van Gogh groot. Zo heeft Amsterdam het Van Gogh Museum. Dit museum is een must voor elke Van Gogh-liefhebber. Nergens ter wereld vindt u meer schilderijen van de schilder bij elkaar. Ook het Kröller-Müller Museum in Otterlo heeft een imposante hoeveelheid werken van Van Gogh in zijn collectie. De laatste jaren van zijn leven verbleef Van Gogh in Frankrijk. Hij woonde onder meer in Arles, Saint-Rémy-de Provence en Auver-sur-Oise. Ook op deze locaties staat men uitgebreid stil bij de schilder, onder meer met tentoonstellingen en presentaties. Het 125e sterfjaar van Van Gogh wordt uitgebreid herdacht met een internationaal programma. De Stichting Van Gogh Europe grijpt het jubileum aan om de schilder te eren rond het thema 125 jaar inspiratie. Uitgangspunt is dat de kunstenaar tot op de dag van vandaag velen inspireert. In verschillende plaatsen Nederland, België, Frankrijk en Engeland worden tal van evenementen georganiseerd.

SPECI A ALH G VAN GO EMENT

ARR ANG

In onze Brabantse hotels in Breda en Eindhoven bieden we een speciaal Van Gogh Arrangement aan ter ere van de honderdvijfentwintigste overlijdensdag van de beroemde schilder. Ervaar de Brabantse gezelligheid in Breda en lichtstad Eindhoven en laat u te voet of te fiets betoveren door het natuurschoon dat Van Gogh zelf zo kon bekoren. Ook een dagje shoppen of cultuur opsnuiven behoort tot de mogelijkheden. Geniet vervolgens van uw welverdiende rust in een van de Amrâth hotels.

Experience Van Gogh IN BRABANT

Vincent van Gogh (1853-1890) is one of the most famous painters in the world. He made over 1000 drawings and 800 paintings, with everyone knowing ‘The Potato Eaters’ and ‘Sunflowers’. Van Gogh’s roots lie in Brabant: he was born (1853) and raised here. Five places in Brabant have a unique relationship with the famous artist. Zundert was his place of birth, his first drawing lessons were in Tilburg. In Etten, he drew models for the very first time. ‘The Potato Eaters’ was painted in Nuenen. The museum of Noord-Brabant exhibits a very fine collection of his Brabant period. From one of the three Amrâth Hotels situated in Brabant, you can easily discover this mesmerizing world of Van Gogh. 2015 marks the 125th anniversary of Van Gogh’s death, and it will be a year in which his life shall be remembered with all kinds of exhibitions, events and arrangements. Check out all special arrangements at www.amrathhotels.nl/welcome-en.html under ‘Special Offers’. More about Van Gogh check: www.vangoghbrabant.com/en

De Van Gogh arrangementen bestaan uit:

MERCURE EINDHOVEN

AMRÂTH HOTEL BRABANT, BREDA

AMRÂTH HOTEL BRABANT, BREDA

(i.c.m. VINCENTRE NUENEN) • 1 x Overnachting • Ontbijt • 1 x Driegangendiner • Entree Vincentre • Audioset voor de rondleiding • Koffie/thee met gebak in Vincentre • Van Gogh route map • 10% korting in de Vincentre shop • Late check-out op basis van beschikbaarheid • Eindhoven city guide

(i.c.m. VAN GOGH HUIS ZUNDERT) • Welkomstdrankje • 1 x Driegangen diner • 2 x Overnachtingen • 2 x Ontbijtbuffet • Entreekaart Van GoghHuis • Fietsroutes

(i.c.m. VINCENTRE NUENEN) • Welkomstdrankje • 1 x Driegangen diner • 2 x Overnachtingen • 2 x Ontbijtbuffet • Entreebewijs Vincentre • Routeboekje 'Op pad met Vincent' door het Nuenense Openlucht Museum • Fietsroutes

Vanaf

Vanaf

Vanaf

€

75,00 p.p.p.a

115,00 p.p.p.a € 135,00 p.p.p.a €

115,00 p.p.p.a € 135,00 p.p.p.a €

Reserveren? MERCURE EINDHOVEN T 040 2 121 012 E [email protected] W mercure.com/8359 AMRÂTH HOTEL BRABANT, BREDA T 076 5 224 666 E [email protected] W amrathhotels.nl/brabant

amrathhotels.nl |

7

ONTSPANNING

NEDERLAND AAN DE

WANDEL Gezien het overweldigende succes van de fietsroutes zijn wij nu ook gestart met wandelroutes vanuit onze hotels. Speciaal voor u uitgezet en te lopen via kaarten die u bij de recepties van onze hotels kunt verkrijgen. Ook via het internet kunt u de routes downloaden en printen als voorbereiding. Daarnaast zijn ze ook op uw smartphone via een app te downloaden als u geen papier mee wilt onderweg. Na een dagje wandelen is het heerlijk om te ontspannen in ons hotel/restaurant. Een prima combinatie met een bezoek aan een stad, museum of event tijdens een citytrip. Scan de QR-code met de QR-reader van de route.nl app en bekijk direct deze wandelroute op je telefoon. Zo komt u de winter wel door.

UTRECHT Langs de voet van de Utrechtse Heuvelrug

In eeuwenoude voetsporen bij Nijmegen

www.route.nl/wandelroutes/172439 | 13 km | nummer wandelroute 172439 Deze wandeling neemt u mee door het groene buitengebied tussen Maarn en Maarsbergen. Hier lopen de Utrechtse Heuvelrug en de Gelderse Vallei in elkaar over. Een ideaal gebied dus voor een afwisselende wandeling. U loopt door de bossen en weilanden van Landgoed Anderstein. Op dit eeuwenoude landgoed kunt u enkele monumentale gebouwen bewonderen, zoals de villa en het in oude stijl herbouwde koetshuis. In de polder loopt u langs weilanden en akkerlanden met enkele fraaie oude boerderijen. Net boven Maarn wandelt u De Koeheuvels binnen. Tot de twintigste eeuw was Maarn omgeven door een uitgestrekt heidegebied. Van dit eeuwenoude landschap is alleen De Koeheuvels overgebleven. Met een grootte van elf hectare heeft u genoeg ruimte om even terug in de tijd te stappen. En van de stilte te genieten.

www.route.nl/wandelroutes/172441 | 9,6 km | nummer wandelroute 172441 Nijmegen is een van de oudste steden van Nederland. U loopt door het heuvelachtige oostelijke deel van de stad, waar getuige enkele archeolog ische vondsten, ooit Romeinse versterkingen stonden. Via de wijk Hunnerberg, waar u enkele fraaie monumenten ziet, loopt u het buiten gebied in. De route leidt door de bossen en weilanden van natuurgebied Heerlijkheid Beek. Tijdens de wandeling heeft u op verschillende plaatsen een prachtig uitzicht op de Waal en de Ooijpolder, het natuurgebied dat aan de overkant van waterloop Het Meer ligt. U kunt zich bijna niet voorstellen dat er een grote stad om de hoek ligt, zo rustig is het hier.

U begint en eindigt deze route bij Amrâth Hotel Maarsbergen. In het restaurant of op het gezellige terras geniet u van een drankje of maaltijd. Een heerlijke manier om uw wandeling extra smaak te geven. Wilt u de fraaie omgeving verder verkennen per fiets dat kan natuurlijk ook. Stallen, opladen van de elektrische fiets of het huren ervan, het is allemaal mogelijk. Genoeg aktiviteiten en faciliteiten om een lang weekend weg te plannen.

8

GELDERLAND

| amrathhotels.nl

U begint en eindigt deze route bij Amrâth Hotel Belvoir. In het restaurant geniet u van een lunch of diner. In de gezellige bar kunt u terecht voor een drankje of hapje van de kleine kaart. Wilt u ook het historisch hart van Nijmegen verkennen? Slaap dan een nachtje in dit gastvrije en comfortabele hotel, zodat u nog wat langer van deze stad geniet.

NOORD-BRABANT Wandel de geschiedenis van Breda binnen www.route.nl/wandelroutes/172442 | 6,8 km | nummer wandelroute 172442 De binnenstad van Breda bruist van de geschiedenis. De wandelroute voert langs vele mooie gebouwen en historische hoogtepunten in het centrum van deze Nassaustad. Vanuit het Valkenberg – het hippe stadspark met zijn vele oude bomen – wandelt u hier ineens de serene rust van een paar eeuwen geleden binnen, een wonderlijke ervaring. Op het Kasteelplein kijkt u uit op het prachtige Kasteel van Breda waar al sinds 1826 de Koninklijke Militaire Academie gevestigd is. In 1590 werd dit kasteel op de Spanjaarden veroverd dankzij de befaamde list met het turfschip. Op de Grote Markt treft u veel terrasjes aan, het is een prima stek om een zonnige dag op Bourgondische wijze door te brengen. Of om fraaie gevels te bekijken, zoals die van de voormalige vleeshal op nummer 19.

GELDERLAND

U begint en eindigt deze route bij Amrâth Hotel Brabant, net buiten het stadscentrum. Het hotel beschikt over een zwembad, sauna, voldoende gratis parkeerplekken en een restaurant met maandelijks wisselende seizoensgebonden menu’s. Maak gebruik van ons Van Gogh arrangement, dan bent u extra voordelig een lang weekend weg.

LIMBURG

Naast de wandelroutes starten en eindigen er ook fietsroutes in onze hotels. Bovendien beschikken de meeste hotels over de nodige fietsfaciliteiten zoals: afgesloten stallingen, opladen van elektrische fietsen, verhuur van elektrische fietsen. Kijk op onze website of vraag aan de receptie van de hotels routebeschrijvingen en de mogelijkheden. www.amrathhotels.nl

LIMBURG

Het méditerrane Maastricht

Laat u verrassen door Heerlen

www.route.nl/wandelroutes/172443 | 5,5 km | nummer wandelroute 172443 Wie een dagje door een méditerrane omgeving wil lopen, hoeft niet af te zakken naar Parijs: Maastricht is ver genoeg! In stadsdeel Wyck waant u zich meteen in Franse sferen, u schakelt vanzelf terug. Dat relaxte gevoel draagt u de rest van de wandeling met zich mee, zeker als u via de dertiendeeeuwse Sint Servaasbrug de Maas oversteekt. De binnenstad van Maastricht is niet voor niets zo populair voor een stadswandeling: de eigenzinnige, bijna on-Nederlandse stad heeft zijn rijke historische karakter weten te behouden. Het lijkt wel alsof dat gevoel van tijdloosheid hier bezit van u neemt. Natuurlijk loopt u langs hoogtepunten als de Markt, het Vrijthof en (via de Hoge Brug) het Centre Céramique.

www.route.nl/wandelroutes/172444 | 11,6 km | nummer wandelroute 172444 Heerlen ligt ingeklemd tussen twee beekdalen die als groene linten door de stad kronkelen. Deze route neemt u mee langs die waterlopen. U volgt eerst de Caumerbeek, een bijzonder stukje natuur midden in de stad. Via een groene corridor bereikt u het cultuurlandschap ten zuidwesten van Heerlen. U loopt hier door bos, bloemrijke graslanden en akkers. Via een stadspark wandelt u naar landgoed TerWorm, een glooiend natuurgebied dat bestaat uit hoogstamfruit, bos en holle wegen. Limburg in het klein dus. Behalve groen is Heerlen ook rijk aan fraaie gebouwen. Met de middeleeuwse Schelmentoren, de romaanse Sint-Pancratiuskerk en het Glaspaleis biedt de stad u een verrassende mix aan historie en modern design. Dat de Romeinen deze regio al wisten te waarderen, bewijst de aanwezigheid van hun oude baden in het Thermenmuseum.

U begint en eindigt deze route bij Amrâth Grand Hotel de l’Empereur in Wyck of bij Amrâth Hotel Ducasque aan het Vrijthof. U kunt gratis gebruik maken van ons zwembad in ons hotel de l'Empereur. Die beschikt ook over een fantastisch restaurant.

U begint en eindigt deze route bij Amrâth Grand Hotel Heerlen of met een zijstapje bij Tulip Inn Heerlen City Center. Een dagje Thermen en het verder verkennen van de heuvelachtige omgeving kan ook bij Amrâth Hotel Born-Sittard Thermen. Een prima locatie voor midweek of lang weekend weg.

amrathhotels.nl |

9

TRENDS

JORD ALTHUIZEN: KOOKGEK, LEKKERBEK, BARBECUER

“EEN VARKEN ZIT BIJ MIJ ZES UUR AAN HET SPIT” Jord Althuizen won met zijn Smokey Goodness diverse prijzen, variërend van de Columbus Trophy tot de Inch Dupont Durf Prijs en de onderscheiding Hotello of the Year (“hotello is spreektaal voor iemand die aan de Hoge Hotelschool is afgestudeerd”). Barbecue catering is hot. Én Jord is vaste gast bij zo’n beetje elk festival in ons land. Alle reden om eens te gaan praten met deze voorvechter van alles wat met authentiek gerookt vlees te maken heeft.

10 | amrathhotels.nl

E

JORD ALTHUIZEN

COOK, FOOD LOVER, BARBECUE SPECIALIST

“ON MY SPIT, A PIG TAKES SIX HOURS TO ROAST”

Jord Althuizen won all kinds of prizes with Smokey Goodness. Barbecue catering is hot and Jord is a household name at every Dutch festival. Enough reasons for us to catch up with this advocate for everything that has to do with authentically smoked meat. The Smokey Goodness is a hard place to find on the desolate industrial estate in Delft. But that doesn’t matter really, because Jord and his team are always out visiting clients. The book cabinet does showcase a fun collection of culinary titles: The grilling book, Planet BBQ and Where there’s smoke.

Estland july 2014 'Grand Champion' at the Worldchampionship Whole Hog Barbeque.

Read all those titles, Jord? “For sure! On holiday, when most people read detectives. I’m a real collector, but I’ve never really used a recipe. I use the contents as inspiration for flavour profiles. I stall them up in my head.”

Making the difference

S

mokey Goodness moet het niet van zijn kantoor hebben: het is nauwelijks te vinden op het bedrijventerrein in Delft. Maar dat hoeft ook niet. Jord Althuizen en zijn team gaan immers naar de klanten toe. Toch is het leuk wat in de boekenkast te speuren. We zien werken staan met titels als The grilling book, Planet BBQ en Where there’s smoke. Allemaal gelezen, Jord? “Jazeker. Op vakantie, wanneer iemand anders een detective leest. Ik ben een echte verzamelaar van dit soort boeken. Heb er overigens nog nooit een recept uitgehaald. Maar de inhoud inspireert me bij het maken van smaakprofielen. Die sla ik in mijn hoofd op.”

Onderscheidend vermogen

We praten over het onderscheidend vermogen van Smokey Goodness. Dat begint met de garing. Jord: “We doen het low and slow – letterlijk. Het vuur brandt niet onder het vlees maar er schuin naast. De warmte trekt door en over het vlees heen. Dat duurt lang hoor. Een varken dat om zes uur ’s avonds klaar moet zijn, gaat om twaalf uur al aan het spit.” En dat proeven de bezoekers van North Sea Jazz, Lowlands of het grotere trouwspektakel.

Onderscheidend punt 2: de kwaliteit van de maaltijden. Er komen geen speklapjes aan te pas en zelden satéstokjes. Presentatie vindt

Jord Althuizen even belangrijk als smaak. Hij bereidt bijvoorbeeld veel mediterrane maaltijden. Met prachtig opgemaakte salades, een feest voor het oog. En het vlees zelf? Dat is – punt 3 – van een aantoonbaar betere herkomst. “Dat is niet hetzelfde als biologisch”, legt Jord uit. “Ik koop zo duurzaam mogelijk in voor een goede prijs, anders kunnen de klanten het niet betalen. Maar het vlees komt altijd van bedrijven waar de dieren een volwaardig leven hebben geleid en waar geen groeihormonen gebruikt worden en geen of minimaal antibiotica. Ik stook trouwens ook CO2- neutraal en gebruik borden van palm bladeren.”

Gebouwd door Amish

Dan willen we zijn smokers weleens zien. Ze staan om de hoek van het gebouw. Geweldige machines. De grootste is, naar ontwerp van Jord, in Nederland gemaakt. Een prachtig stuk laswerk. De tweede komt uit Amerika, werd gebouwd door Amish, en is “helemaal een beest”. Ook dáármee onderscheidt Jord zich van de concurrentie. Als hij ons dan ook nog meeneemt naar de garage waar een pas gespoten pikzwarte truck staat zijn we helemaal overtuigd. Deze was ooit van het Belgische leger, is nu midden in de renovatie, met op de oplegger een reusachtige veldkeuken.

We speak to Jord about how Smokey Goodness makes the difference. “We literally do things slow & low. The fire doesn’t burn underneath the meat, but to the side of it. The heat has to pass straight through it, and that really takes quite a while. If a pig is to be served at six o’clock in the evening, we start roasting at noon.” It’s something that the visitors of Lowlands, North Sea Jazz and any other large wedding spectacle can truly taste. Another way of standing out is with quality of presentation. “Just as important as the taste of the meat”, says Jord, who prepares a lot of Meditaranean dishes, delivered with eye-catching salads. Another stand out element is – of course – the origin of the meat. “That does not mean everthing I buy is organic, otherwise my prices become too high for my clients. My meat does always come from farms where no hormones are used and no or very little antibiotics. My heatingis CO2 neutral and I use palm leaves for dishes.”

Made by the Amish

We soon get a look at the cookers, one made by Jord himself, a wonderfully wielded piece of work. The other one was produced by the Amish and is a complete animal of a cooker. This another way Jord tries to keep ahead of the competition. Once we are shown his freshly sprayed pitch black Belgian army vehicle, fitted with a complete field kitchen, we become convinced of his originality and proposition.

amrathhotels.nl | 11

FAVORIETE MENU VAN KEVIN QUIJS

In Maastricht zijn de culinaire mogelijkheden eindeloos. Tussen dit gastronomische geweld onderscheidt Kevin Quijs van Amrâth Grand Hotel de l’Empereur zich met spannende smaakcombinaties en wisselende dagmenu’s.

SPANNENDE

SMAAKCOMBINATIES K

evin (getrouwd, drie kinderen) is een echte Limburger. Hij is pas 31 jaar en is na diverse exotische omzwervingen terug bij zijn roots en het walhalla voor koks: Maastricht. Kevin: “Vooral mijn stage bij Le Cordon Bleu in Parijs was enorm leerzaam, maar ik heb ook genoten van mijn tijd bij restaurant De Leuf (twee sterren, red.) en als sous-chef bij Harbour Club. Maar nu sta ik voor de grootste uitdaging. Het is mijn ambitie om Amrâth Grand Hotel de l’Empereur op een niveau te brengen dat past bij de grandeur van een viersterrenhotel. Het zou fantastisch zijn wanneer er nóg een ster bij zou prijken, voor het restaurant”.


Koken met visie

Openingstijden keuken

“Koken is mijn lust en mijn leven. Dus sta ik het liefst zoveel mogelijk zelf in de keuken. Maar nog belangrijker dan dat, is dat ik mijn visie op koken goed wil bewaken. Hoe die visie luidt? Koken is teamwork! Een gerecht maak je met z’n allen. Onze brigade bestaat uit twee zelfstandig werkende koks, een leerling en ondergetekende. Onze keuken hanteert de menukaart van de Amrâth Groep met veel Frans en mediterraan. Maar om het spannend te houden, stellen we naast de reguliere kaart eigen verrassende dagmenu’s en gerechten samen.”

• Maandag t/m donderdag van 12.00 tot 21.00 uur • Vrijdag en zaterdag van 12.00 tot 22.00 uur • Zondag van 16.00 tot 21.00 uur

Opening hours kitchen • Monday till Thursday from 12.00 till 21.00 o’clock • Friday and Saturday from 12.00 till 22.00 o’clock • Sunday from 16.00 till 21.00 o’clock

E

Smaakexplosie Het menu dat het team heeft bedacht is: Voorgerecht: Ceviche van zalm Keuze uit hoofdgerecht: Duo van eend of op de huid gebakken kabeljauw Dessert: Panna cotta en granite van basilicum Het menu wordt regelmatig als dagmenu op de kaart gezet, naast andere spannende combinaties die à la carte te bestellen zijn. Het dessert is een zelf ontwikkelde Panna cotta en is werkelijk een verfijnde smaakexplosie. We mochten hem proeven en ik kan u vertellen dat hij helemaal is verorberd. We zijn dan ook blij verrast dat Kevin hiervan het geheim prijs geeft om hem thuis te kunnen maken.

KEVIN QUIJS:

CREATING DAZZLING FLAVOUR COMBINATIONS Eating out in Maastricht is a feast for your taste buds. Kevin Quijs chef de cuisine of Amrâth Grand Hotel de l'Empereur stands out in the crowd by creating dazzling combinations of flavours and daily special menus. At the age of 31 Kevin already has an impressive track record. He worked as an apprentice at Le Cordon Bleu in Paris and in restaurant De Leuf (two star, ed.) and he was sous-chef at the Harbour Club. "Now I face my biggest challenge," says Kevin. "It's my ambition to bring the kitchen of Amrâth Grand Hotel de l'Empereur up to the standards that suit the grandeur of a 4-star hotel. My dream is of course a Michelin star."

Cooking is teamwork

RecepPtanna cotta De ingrediënten De bereidingswijze Panna cotta

1 liter room 2 st vanillestokjes 300 gram suiker 30 ml monin witte chocolade-siroop 6 blaadjes gelatine Rasp en sap van 1 limoen

• Week de gelatine in koud water • Breng de room, vanillemerg, suiker en

I love to cook and prefer to spend as much time as possible in the kitchen. But cooking is also teamwork! Our kitchen brigade consists of two chefs, an apprentice and myself. We serve the Amrâth group menu with many French and Mediterranean influences."

Taste explosion

To keep our work exciting we make up our own daily specials in addition to the fixed menu. The cooking brigade of Amrâth Grand Hotel de l'Empereur came up with the following dazzling taste explosion menu: Appetizer: ceviche of salmon Choice of main courses: duo of duck or baked cod Dessert: Panna cotta with basil granita

siroop aan de kook • Los de gelatine op in het roommengsel • Voeg de limoenrasp en sap toe en zet weg

op ijswater • Zodra de massa hangend is,

in vormpjes afvullen en laten opstijven

Especially for the readers of Amrâth Magazine Kevin reveals his secret recipe for Panna cotta. Would you like to try this at home? Please check out our website for the recipe.

Granite van basilicum 1 liter water 350 gram suiker 2 bosjes basilicum Sap en rasp van 1 citroen 5 blaadjes gelatine

• Week de gelatine in koud water • Suiker en water opkoken zodat alle suiker

W hotel-empereur.nl

is opgelost en daarna koud laten worden • Basilicumblaadjes met de rasp en het sap

fijn cutteren • Voeg het koude suikerwater toe aan de

basilicumblaadjes en zeef de massa • Neem 100 ml van de gezeefde massa, breng

dit aan de kook en los de gelatine hier in op • Voeg de gelatine massa aan de koude

massa toe, vul af in vormpjes en laat opstijven in de vriezer.

AMRÂTH GRAND HOTEL DE L'EMPEREUR T 043 3 213 838 E [email protected] W hotel-empereur.nl


EVENEMENTEN,

FESTIVALS & FEESTDAGEN NOORD-HOLLAND 30/09/2014-05/10/2014 De Woonbeurs, Amsterdam RAI

01/11/2014

18/12/2014-24/12/2014

Museumnacht, Amsterdam

3FM Serious Request, Haarlem

19/11/2014–30/11/2014

31/01/2015-01/02/2015 Fiets en Wandelbeurs, Amsterdam RAI

08/10/2014

International Documentary Filmfestival(IDFA), Amsterdam

Alkmaars Ontzet, Feest in de binnenstad van Alkmaar

23/11/2014–30/11/2014

12/10/2014

PAN Amsterdam, Amsterdam RAI

Snuffelmarkt, Dudok Arena, Hilversum

09/12/2014

21/02/2015-01/03/2015 Huishoudbeurs, Amsterdam RAI

UTRECHT 24/09/2014-03/10/2014 Nederlands Film Festival, Utrecht

14/10/2014-20/10/2014 Margriet Winter Fair, Jaarbeurs Utrecht

26/11/2014–30/11/2014 Country & Christmas Fair, Kasteel de Haar Haarzuilens

Kerstmarkt Haarlem

21/10/2014-26/10/2014

15/01/2015-19/01/2015

Zesdaagse van Amsterdam

Vakantiebeurs, Jaarbeurs Utrecht

PAN AMSTERDARAMI

27/10/2014-02/11/2014 Amsterdam Film Week

AMSTERDAM

Motorbeurs, Jaarbeurs Utrecht

31/10/2014-02/11/2014 Kunstlijn Haarlem

LIJN KUNASATRLEM H

FEEST & BIJZONDERE DAGEN 26/10/2014 Einde zomertijd

26/12/2014 14/02/2015 Tweede Kerstdag Valentijnsdag

11/11/2014 Sint Maarten

31/12/2014 Oudejaarsdag

05/12/2014 01/01/2015 Sinterklaasavond Nieuwjaarsdag 25/12/2014 Kerstmis

06/01/2015 Drie koningen


23/02/2015-25/02/2015

15/02/2015 Start Carnaval 29/03/2015 Start Zomertijd

ZESDAAGSE VAN AMSTERDAM

H DESIGN DUTCW EEK N

EINDHOVE

NEDERLANDSE WIJNFEESTEN GROESBEEK

OKTOBERFEEST SITTARD

LIMBURG 03/10/2014-05/10/2014 Nederlandse Dansdagen, Maastricht

17/10/2014-22/10/2014 Oktoberfeest, Sittard

MUSICA SACRA MAASTRICHT

14/11/2014-23/12/2014 Kerstmarkt Fluweelengrot, Valkenburg

29/11/2014-30/12/2014

MOTORBEURS

Magisch Maastricht

JAARBEURS, UTRECHT

08/11/2014-15/11/2014 Glow-Forum of light and architecture, Eindhoven

GELDERLAND

15/11/2014-04/01/2015

18/10/2014–26/10/2014

Fijne Feestdagen Festival, Eindhoven

Sprookjesfestival, Arnhem/Nijmegen

20/11/2014-23/11/2014

15/02/2015-17/02/2015 Carnaval, div. Plaatsen in Limburg

13/03/2015-22/03/2015 TEFAF Maastricht, MECC Maastricht

Bourgondisch Breda

15/11/2014

15/02/2015-17/02/2015

Zevenheuvelennacht, Nijmegen

Carnaval, div. Plaatsen in Brabant

16/11/2014

MARIKEN WINTERFEESTEN NIJMEGEN

Zevenheuvelenloop, Nijmegen

29/11/2014-11/01/2015 Winter in het Openlucht museum, Arnhem

18/12/2014-04/01/2015 Mariken Winterfeesten, Nijmegen

NOORD-BRABANT 18/09/2014-12/10/2014 Lichtjesroute, Eindhoven

11/10/2014-12/10/2014 Stripfestival Breda

18/10/2014-25/10/2014

Boek nu

g in één van uw overnachtin hotels voor onze 16 Amrâth are prijs kb hi de best besc gskosten, in er rv zonder rese ls.nl. op: amrathhote

Dutch Design Week, Eindhoven



Overnachten, vergaderen of lunchen in een kunstwerk? Het kan in Grand Hotel Amrâth Amsterdam, ook bekend als het Scheepvaarthuis. Dit jaar wordt gevierd dat 100 jaar geleden de eerste steen van het gebouw werd gelegd. Nu is het een vijfsterrenhotel met de modernste faciliteiten, maar wel één met de grandeur van een ‘Gesamtkunstwerk’.

GENERAL MANAGER MARCEL BOSMAN:

“MEER DAN EEN VIJFSTERREN HOTEL” Grand Hotel Amrâth Amsterdam is gevestigd in een uniek gebouw, zegt general manager Marcel Bosman. “Maar dat is niet het belangrijkste. Het gaat om de totaalbeleving. Wij willen dat onze gasten zich happy voelen, een geweldige tijd in Amsterdam beleven en genieten van onze gastvrijheid en faciliteiten in een authentieke sfeer.


N

atuurlijk ontvangt Grand Hotel Amrâth Amsterdam, een Rijksmonument, graag gasten die speciaal voor het Scheepvaarthuis komen, vervolgt Marcel Bosman. “We geven elke zondag een rondleiding, in samenwerking met Museum ’t Schip. Hartstikke interessant voor de lief hebbers van kunst en historie. Iedereen kan daaraan meedoen, zowel gasten, toeristen als inwoners van Amsterdam. Ik geef zelf ook regelmatig rond leidingen. De reacties zijn vaak over weldigend. Je komt dan ook op plekken die normaal gesproken alleen op aanvraag open zijn, zoals het dakterras.”

Travellers Choice 2014

“Tegelijk zijn wij een van de modernste hotels van Amsterdam. Alle kamers zijn ruim, sfeer- en stijlvol ingericht, compleet met gratis WIFI, minibar en Nespresso-apparaat. Ook gratis voor onze gasten is de wellness, waaronder een 10 meter lang zwembad met sterrenhemel en jet stream, een ruime sauna, een jacuzzi en een prachtig verlicht Turks bad. Verder beschikken we over drie vergaderruimten, een sfeervolle bar/lounge en een uitstekend

Het Grand Amrâth Hotel Amsterdam is in 2014 door TripAdvisor gekozen tot winnaar in de categorieën luxe/romantiek.

Onze Club Sandwich behoort tot de top-3 in de Grote Vijfsterren hotelbarclubsandwichtest van Amsterdam, gehouden door Het Parool. Hij werd beoordeeld met een 8,5 als zijnde “de ‘Club Giovanni’ is van internationale klasse”. restaurant Seven Seas. Ook bieden we voor groepen walking dinners in het hele gebouw, waardoor eten en drinken een belevenis wordt.” Verwacht bij ons geen zakelijke afstand of stijf gedoe. We zijn een authentiek en tegelijk heel toegankelijk vijfsterrenhotel, op een prachtige locatie, met servicegerichte mensen en een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. We trekken daardoor zowel stellen, gezinnen, toeristen als zakelijke reizigers aan.” ›

GRAND HOTEL AMRÂTH AMSTERDAM T 020 552 0000 E [email protected] W amrathamsterdam.com



Historie 100 jaar Scheepvaarthuis Wie Grand Hotel Amrâth Amsterdam bezoekt neemt ook een kijkje in de geschiedenis van Amsterdam. Het prestigieuze Scheepvaarthuis wordt Phoenix’ herrijzenisin de periode 1913-1916 gebouwd in Het huis met de gouden ramen opdracht van zes rederijen die hun Bij de verbouwing is de buitenkant het eerst aan de beurt. krachten willen bundelen in een nieuw Tot ieders verbazing blijkt het gebouw vele malen lichter hoofdkantoor. In die tijd geldt: wie de zee te zijn dan de zwartberoete gevel doet vermoeden. Na een grondige schoonmaakbeurt komt de oorspronkelijke bakbeheerst, beheerst de handel. Het gebouw steen tevoorschijn. Het is een rijk kleurenpalet van lichte moet dan ook grandeur en macht geeltinten tot oranje okers. Nog een spectaculaire verandering is de kleur van de kozijnen. Deze waren in de uitstralen. loop der Het Scheepvaarthuis verrijst jaren steeds donkerder geverfd, wat het toch al gesloten aan de Prins Hendrikkade, vlakbij de gebouw een dreigende uitstraling gaf. Een attente schilder Oostelijke Handelskade. Een historische komt er na verwijdering van de verflagen achter dat het oorspronkelijke hout Javaanse teak is. Door dit enkel te want hiervandaan begonnen veel plek, lakken, krijgt het gebouw een stralend karakter en doet zeevaarders aan hun – vaak lange – reis. het de bijnaam ‘het huis met de gouden ramen’ weer eer

die vracht willen vervoeren komen dit afhandelen in het Scheepvaarthuis. De scheepvaart bloeit. Na de Tweede Wereldoorlog wordt alles anders. Na enkele fusies tussen de rederijen staat het gebouw in 1979 leeg. In 1983 wordt het door de gemeente overgenomen en omgebouwd tot hoofdkantoor van het gemeentevervoerbedrijf. In 1998 staat het gebouw weer te koop en komt het in bezit van de huidige eigenaar. Hij is gecharmeerd door de authentieke uitstraling en wil er een vijfsterrenhotel in vestigen en schakelt daarvoor architect Ray Kentie in.

aan. Het hekwerk langs de gevel en het smeedwerk is er Phoenix’ herrijzenis ook slecht aan toe. Het kost enige inspanning een smid te Door de vele stoomboten die vlakbij vertrokken, was de gevel met een dikke laag roet vinden die restauratie van dit kunstzinnige smeedwerkHet huis met de gouden ramen Bij de verbouwing is de buitenkant het eerst aan de beurt. bedekt. Na de gevelreiniging komen de aan blijkt te kunnen. Uiteindelijk wordt de klus door twee Tot ieders verbazing blijkt het gebouw vele malen lichter bakstenen weer mooi tot hun recht. boegbeeld te zijn dan de zwartberoete gevel doet vermoeden. Na een smeden aangepakt. Als de sierlijke letters ‘Het Scheepvaartgrondige schoonmaakbeurt komt de oorspronkelijke bakhuis’ op het centrale deel van de gevel opnieuw worden steen tevoorschijn. Het is een rijk kleurenpalet van lichte ten zes rederijen de krachten te menlijk hoofdkantoor. Hier zullen de geeltinten tot oranje okers. Nog een spectaculaire verande8 verguld, is het gebouw al vele malen mooier dan in jaren zen naar onder andere Nederlands ring is de kleur van de kozijnen. Deze waren in de loop der erkocht worden en hier zal het het geval is geweest.8 jaren steeds donkerder geverfd, wat het toch al gesloten aatsvinden. De Prins Hendrikkade is Van Hoogevest

Bloei en verval

Hotel met karakter

Bij oplevering is het kantoor een hypermodern gebouw, met een dakterras, centrale verwarming en een paternosterlift, die nog altijd in gebruik is. Reizigers gebouw een dreigende uitstraling gaf. Een attente schilder Architecten heeft de komt erin na verwijdering van de verflagen een sfeer van luxeachter endat het gevel gerestaureerd. Reconstructie en kunstmatige toevoegingen kunnen oorspronkelijke hout Javaanse teak is. Door dit enkel te De firma Palet is lakken, krijgt het gebouw een stralend karakter en doet vooruitstrevendheid een In 2003 volgt anderhalf jaar van slopen en breken. Ruim verantwoordelijk voorreis boeken naar het de bijnaam ‘het huis met de gouden ramen’ weer eer het schilderwerk aan. Het hekwerk langs de gevel en het smeedwerk is er 12.000 m systeemplafondplaten, 3.000 m computervloer verre landen. Zowelenpassagiers als mensen aan buitenook slecht aan toe. Het kost enige inspanning een smid te

vlakbij de Oostelijke Handelskade, omen en vertrekken. Het is ook een it hier zijn vele zeevaarders hun een onwrikbaar geloof in die tijd in de ng van de zee betekent beheersing van ne gebouw moet dan ook grandeur en

2

Mey opdracht tot het ontwerp van dit rchitect is dan een veelbelovend talent eeft gewonnen. Hij besluit de opdracht samtkunstwerk’ en roept hulp in van De buitenkant ramer en Michel de Klerk. 2

2

1

Een binnenvaartschip wordt gelost door een

geweest, bij wijze van spreken. Een Grand Hotel heeft karakter.’ Na anderhalf jaar slopen en breken begint de verbouwing. In juni 2007 opent het Grand Hotel Amrâth Amsterdam met vijf kamers. Een jaar later zijn alle 165 kamers in gebruik. De gasten zijn verrukt over de authentieke omgeving en laten prachtige recensies achter. Het hotel sleept zes prijzen in de wacht. Nu, zeven jaar later, kan het vijsterrenhotel moeiteloos concurreren met de top van Amsterdam. Er zijn zelfs plannen in een vergevorderd stadium om het hotel uit te breiden met 40 kamers. Meer informatie over de rijke geschiedenis van het Scheepvaarthuis staat in het boekje ‘Het huis met de gouden ramen’. Het is gratis verkrijgbaar – in Nederlands en Engels – voor gasten en bezoekers bij de receptie van Grand Hotel Amrâth Amsterdam.

Detail van een inpandig hekwerk. De firma’s Spaan en Winkelman & van der Bijl hebben het inpandige smeedwerk gemaakt. Het hek rond het gebouw is van smederij Braat.

In een brief aan de architect verwoordt de eigenaar zijn visie op een Grand Hotel: ‘Een Grand Hotel is geen trendy design of boutique hotel, dat de laatste mode probeert in te halen (en dus per definitie is achterhaald). Een Grand Hotel heeft iets klassieks, is tijdloos… is er altijd al

vrachtwagen. Op de achtergrond is het ScheepDetail van een inpandig hekwerk. De firma’s Door de vele stoomboten die vlakbij vertroken duizenden tl-buizen worden intecontainers afgevoerd. binnenkant en heeft de vaarthuis zien, dat net is uitgebreid met een In hetzelfde jaar dat vinden die restauratie van dit kunstzinnige smeedwerk Spaan en Winkelman & van der Bijl hebben ken, was de gevel met een dikke laag roet tweede gevel langs de Prins Hendrikkade. de opdracht tot het oorspronkelijke kleur het inpandige smeedwerk gemaakt. Het hek bedekt. Na de gevelreiniging komen de aan blijkt te kunnen. Uiteindelijk wordt de klus door twee Prentbriefkaart,is ca. 1930, maker onbekend van het Als het gebouwontwerp zo’n beetje ontdaan van alle toegevoegde rond het gebouw is van smederij Braat. bakstenen weer mooi tot hun recht. machtige Scheepvaartvan het teakhout ook smeden aangepakt. Als de sierlijke letters ‘Het Scheepvaarthuis wordt gegeven, Van der Mey besluit gebruik te makenwordt van een zinkt betonnen lelijkheid, architect Ray Kentie voor de uitdaging huis’ op hetontdekt. De van smederijen de Titanic. centrale deel de gevel opnieuw worden skelet: in die tijd zeer modern. Doordat de muren geen Tupker en Rombouts 8 is het gebouw al vele malen mooier dan in jaren dragers hoeven gesteld te zijn van het gebouw, biedt de modern vijfsterrenhotel van te maken. om er dat een Phoenix’ herrijzenis verguld, chitecten zijn hunzoals tijd.uitspringende De uitdaging blijkt niet altijd eenvoudig. Zo hebben de mogelijkheid tot kinderen decoratievevan details het geval is hebben geweest. het hekwerk in Van Hoogevest zogenaamde neostijlen hip.en het gebruik van allerhande monumentale directiekamers voor hoofdbrekens gezorgd açades, ingemetselde beelden Kentie maakt voor de inrichting zoveel mogelijk gebruik samenwerking voor Het huis met de gouden ramen 2 Architecten heeft de want hoe plaats je een badkamer in een suite waar de m rond 1880 bij het ontwerp van veel sierstenen. Hij gebruikt voor de gevel tweehonderd gevel gerestaureerd. Bij de verbouwing is de buitenkant het eerst aan de beurt. hunen rekening genomen. Reconstructie kunstmatige toevoegingen wanden met houtsnijwerk onaangetast moeten blijven? verschillende typen stenen; ook in die tijd een uitzonderlijke e Renaissance en Gotiek nieuw leven Van der Mey is een van tebestaande wanden, deuren, kozijnen, lambrisering, De firma Palet is Tot ieders verbazing blijkt het gebouw vele malen lichter buitenechtelijk kind manier om een gebouw decoreren. Kunstenaars als Uiteindelijk kiest Kentie voor glazen modules die los in de n als het Rijksmuseum kenmerken In 2003 volgt anderhalf jaar van slopen en breken. Ruim verantwoordelijk voor van een van de te zijn dan de zwartberoete gevel doet vermoeden. Na een Van den Krop en Brouwer zich over het uilen enEijnde, bogen en passen doorbuigen hun opdrachtgevers. het schilderwerk kamers geplaatst worden en de originele wanden intact plafonds, trappenhuis, verlichting en de originele 12.000 m systeemplafondplaten, 3.000 m computervloer grondige schoonmaakbeurt komt de oorspronkelijke bakbeeldhouwwerk. Zo worden direct naast de hoofdingang vier Dit kan verklaren aan buitenen laten. Zo is er voor elk vraagstuk waar het gebouw Kentie adloos in het straatbeeld. waarom eenzijn relatief wereldzeeën verbeeld door mythische figuren. Opvallend steen tevoorschijn. Het is een rijk kleurenpalet van lichte en duizenden tl-buizen worden in containers afgevoerd. binnenkant en heeftvoor de plaatst, een passende oplossing gevonden. ontstaat uit een reactie hierop de Art onbekende architect meubelen. De warme honinggele kleur van de kozijnen ook de 29 hoofden aan de gevel die bekende zeevaarders en oorspronkelijke kleur geeltinten tot oranje okers. Nog een spectaculaire verandezo’n belangrijke 9 Als het gebouw zo’n beetje ontdaan is van alle toegevoegde d en Oostenrijk Jugendstil genoemd. van het teakhout ook ontdekkingsreizigers voorstellen. opdracht krijgt.. ring is de kleur van de kozijnen. Deze waren in de loop der Samenwerkende kunstenaars die buiten tevoorschijn is gekomen, voert hij door in ool zou je als een Nederlandse versie In de bar zijn alleen lelijkheid, wordt architect Ray Kentie voor de uitdaging ontdekt. De smederijen Beter kijken levert nog veel meer details op: jaartallen, jaren steeds donkerder geverfd, wat het toch al gesloten Architect Kentie nodigt kunstenaars Gertie Bierenbroodspot de deuren en een Tupker en Rombouts ng kunnen zien. Natuurlijke vormen ankers, zeedieren, sterrenbeelden, golfmotieven, gesteld om er een modern vijfsterrenhotel van te maken. verdwaalde plank gebouw een dreigende uitstraling gaf. Een attente schilder en Christie van der Haak uit om samen met hem de hebben het hekwerk in de kleuren die niet snel te associëren zijn Er met scheepslantaarns, handelswaar... is van duidelijkhet met veelmeubilair en de lambrisering. De origineel; de rest is komt er na verwijdering van de verflagen achter dat het Kentie maakt voor de inrichting zoveel mogelijk gebruik samenwerking voor renovatie te voltooien. Bierenbroodspot maakt litho’s voor door zorgvuldige iefde en van geld productieprocessen aan gewerkt. Ook het smeedwerk bevat details nisatie reconstructie tot stand hun rekening genomen. oorspronkelijke hout Javaanse teak is. Door dit enkel te de kamers en gangen van schelpen, vissen en zeemonsters. glaskap en brengt het natuurlijkevan bestaande wanden, deuren, kozijnen, lambrisering, en verwijzingen naar de scheepvaart. ankers en gekomen. erken. Het is duidelijk dat Vanwordt derZo zijn er schoongemaakt lakken, krijgt het gebouw een stralend karakter en doet Ook de handbeschilderde tegels op de bodem van het zwemdrietanden verwerkt in de spijlen voor de etalages. En in het ook de zee en de scheepvaart als plafonds, trappenhuis, verlichting en de originele het de bijnaam ‘het huis met de gouden ramen’ weer eer 10 bad en het porseleinen servies zijn volgens haar ontwerp. unieke hekwerk dat langsdoor de gevel zijn golfmotieven licht in deloopt, hal terug. De kluis in het souterrain krijgt een envaartschip wordt gelost een De gekozen vormen zijn nog nooit gen. de achtergrond is het Scheep-te zien. Het dak wordt en deOp letters SH (ScheepvaartHuis) aan. Het hekwerk langs de gevel en het smeedwerk is ermeubelen. De warme honinggele kleur van de kozijnen Christie van der Haak buigt zich over de stoffering in de Galerie Del’Arte is te zien, dat net is uitgebreid eengetuigt ouwen. Wat Van der Meymet doet, afgewerkt met lood, maar niet zonder er scheepsknopen ook slecht aan toe.Kentie Het kost enige inspanning eenhet smid die te buiten tevoorschijn is gekomen, en de rest van het hotel. Zij laat zich inspirerenTijdens door als eerste voert hij door in De wanden degalerie verbouwing worden de bestaande wordenkamers bespannen met behang dat nieuwe ontwerpt evel langs de Prins Hendrikkade. bestemming als wijnkelder. Detail van een inpandig hekwerk. De firma’s Door de vele stoomboten die vlakbij vertrokRestauratie van de lampen uit de Beraadzaal. zeteopdracht uitvoeren in eenzijn stijl in Nederland n verwerken. Heel onbekend bijzonder de loden beelden elegante van Nieuwenhuis. De banken in de bar wanden en vindenIndie restauratie van ditbeelden kunstzinnige smeedwerk Spaan en Winkelman &de der Bijl stijl ken, was de gevel met een dikke laag roet kaart, ca. 1930, maker de gevel zijn honderden verwerkt. De invloed van Art Nouveau is duidelijk te de kleuren van het meubilair en de lambrisering. De patronen intact gelaten. toont die van in het hebben werk van Nieuwengespecialiseerd in uitgevonden, doen niet veel mensen het inpandige smeedwerk gemaakt. Het hek bedekt. Na de gevelreiniging komen de van Poseidon en Fortuna, die het torentje boven de ingang Dit zijn Poseidon en Fortuna, twee mythische zien in de sierlijke decoraties met vloeiende behang en de gordijnen met uitvergrote patronen van beelden. het restaurant zijn dan ook vergrote patronen van een stuk aan blijkt te kunnen. Uiteindelijk wordt de klus doorde twee rondte het gebouw iszijn. van smederij Braat. bakstenen weer mooi tot natuurlijke hun recht. huis ook glaskap schoongemaakt en brengt het figuren vervaardigd uit lood. vormen, gebaseerdwordt op de natuur. zien Hierbij wordt het mooie sieren. Het hele dak wordt met leisteen uit Wales bekleed. De kunsthandel is stof dat tijdens de verbouwing gevonden is. De damasten smeden aangepakt. Als de sierlijke letters ‘Het Scheepvaartgevestigd in Maastricht. Alle decoraties in acht genomen, mag het een wonder licht in de hal terug. De kluis in het souterrain krijgt een houtsnijwerk natuurlijk vrij gelaten. wandbespanningen van Nieuwenhuis. Zij leverden de servetten bevatten verfijnde motieven die met de hand huis’ op het centrale deel van de gevel opnieuw worden heten dat het Scheepvaarthuis in drie jaar tijd is 6

Van der Mey is na het Scheepvaarthuis gevraagd voor het ontwerp van volkshuisvesting in de Spaarndammerbuurt. Hier is tegenwoordig museum ‘t Schip gevestigd, die ook rondleidingen door het Scheepvaarthuis verzorgt. Ook heeft Van der Mey als stadsbouwmeester de Waalseilandbrug ontworpen die de Binnenkant met de Oude Waal verbindt. Een ander wapenfeit vormt de piskrul, die mannen op straat verlichting biedt.

8

2

2

7

Veel Amsterdammers hebben in de GVBtijd een vervelende verhouding met het Scheepvaarthuis. Het is de plek waar je je wielklem kunt afbetalen.

wordt de luchtvaart populair en vormt dat onvoorziene concurrentie. Tenslotte ontwikkelt de Rotterdamse haven zich tot belangrijkste plek voor container-overslag. Deze kans heeft Amsterdam laten liggen. Dit zorgt voor een paar grote fusies en uiteindelijk voor de verhuizing van de laatste bedrijven naar Rotterdam. Uit de ontstane KJCPL en SMN komt later de Nederlandse Lloyd (Nedlloyd) voort. Na jaren van optimisme en bloei staat het gebouw in 1979 leeg.6

De uitdaging aan de architect

In 1983 neemt het gemeentevervoerbedrijf (GVB) zijn intrek in het Scheepvaarthuis. 7 Het gebouw wordt volgens de heersende mode aan de tijd aangepast, hetgeen voornamelijk neerkomt op de aanbreng van pastelkleurige plafondplaten, computervloeren en TL-verlichting. In 1998 biedt de gemeente het gebouw te koop aan. Vastgoedondernemer Van Eijl is de enige bieder en wordt de nieuwe eigenaar. Van Eijl ziet mogelijkheden om van dit majestueuze gebouw een karakteristiek en artistiek 5-sterrenhotel te maken, met een authentieke identiteit en een charismatische 9 uitstraling. Hij stelt de architect Kentie voor de uitdaging het nieuwe ontwerp zo te maken dat iedereen denkt dat het altijd al een hotel is geweest. Er is een grondige verbouwing voor nodig.

‘Een Grand Hotel is geen trendy design

of boutique hotel: een design/boutique hotel heeft een wat hijgerige sfeer qua ontwerp,

probeert de laatste mode in te halen (en is dus

per definitie al achterhaald), is kunstmatig, etc. Een Grand Hotel heeft iets klassieks, is tijdloos… is er altijd al geweest: bij wijze van

spreken hebben je ouders daar indertijd hun huwelijksreis gehad…’

Het glas-in-lood in het gebouw is gemaakt door Willem Bogtman. Bogtman had een opleiding tot rijtuig beschilderen gevolgd en was tekenleraar. In 1912 richt hij Atelier Bogtman op en legt hij zich toe op glas-in-lood-schilderingen. De opdracht voor het Scheepvaarthuis komt dus snel nadat hij zelfstandig ondernemer is geworden. Het betekent zijn grote doorbraak.

Giovanni van Eijl in zijn opdrachtbrief aan architect Ray Kentie.

Historisch overzicht | Historical overview

zeemeermin van geweven zijn. De wanden worden bespannen met behang dat Tijdens Galligani. Het eerste de verbouwing worden de bestaande wanden toont in galerie het werk van NieuwenIntussen loopt patronen eigenaar Van Eijl die in een tegen een ontwerp hangt in de intact gelaten. bar. huis ook te zien zijn. Hierbij wordt door het mooie levensgrote bronzen zeemeermin aan. Het is gemaakt houtsnijwerk natuurlijk vrij gelaten. de Italiaanse beeldhouwer Luigi Galligani. Van Eijl besluit 11 het in het midden van het restaurant te zetten. De elegante Er duikt in een galerie 10 zeemeermin verwelkomt nu de gasten van het restaurant. of veilinghuis nog wel

8 bestemming als verguld, is het gebouw al vele malen mooier dan in jarennieuwe het geval is geweest.8 behang de gordijnen Vanen Hoogevest

gebouwd (1913 – 1916).

De binnenkant

De eenheid tussen binnen- en buitenkant is kenmerkend worden voor de Art Nouveau-wereld. Van der Mey houdt dit nauwlettend in de gaten. Het team jonge kunstenaars voert de thema’s tot in detail door in het interieur. Zo maakt Bogtman de indrukwekkende glas-in-loodkoepel in het hart van het gebouw. Het stelt de wereldkaart voor, compleet met vaarroutes, walvissen en schepen. Ook de dierenriem ontbreekt niet. Van der Mey vraagt Nieuwenhuis om de Beraadzaal e ontwerpen. Deze kamer ontwerpt hij duidelijk in Art Nouveau-stijl. Telkens worden dezelfde motieven

Reconstructie en kunstmatige toevoegingen

1912

el zijn honderden beelden verwerkt. oseidon en Fortuna, twee mythische ervaardigd uit lood.

wijnkelder. Kentie ontwerpt het met uitvergrote patronen van de Architecten heeft de wandbespanningen gevel gerestaureerd. van Nieuwenhuis.

In 2003 volgt anderhalf jaar van slopen en breken. Ruim 12.000 m2 systeemplafondplaten, 3.000 m2 computervloer en duizenden tl-buizen worden in containers afgevoerd. Als het gebouw zo’n beetje ontdaan is van alle toegevoegde lelijkheid, wordt architect Ray Kentie voor de uitdaging gesteld om er een modern vijfsterrenhotel van te maken. legtzoveel met zijn soldeerbout Kentie maakt voorEen de loodgieter inrichting mogelijk gebruik de laatste hand aan de loden ornamenten van bestaande wanden, deuren, kozijnen, lambrisering, op het dak. plafonds, trappenhuis, de originele Bernardverlichting Eilers, 1915 /en 1916 meubelen. De warme honinggele kleur van de kozijnen die buiten tevoorschijn is gekomen, voert hij door in de kleuren van het meubilair en de lambrisering. De glaskap wordt schoongemaakt en brengt het natuurlijke licht in de hal terug. De kluis in het souterrain krijgt een De invloed van Art Nouveau is duidelijk te nieuwe bestemming als wijnkelder. Kentie ontwerpt het zien in de sierlijke decoraties met vloeiende vormen, gebaseerd op de natuur. behang en de gordijnen met uitvergrote patronen van de wandbespanningen van Nieuwenhuis.

Zes rederijen geven opdracht aan architect Johan Melchior van der Mey voor het ontwerp van hun gezamenlijke kantoorgebouw. Architect Johan Melchior van der Mey designs a joint office building for 6 shipping companies.

De firma Palet is verantwoordelijk voor het schilderwerk aan buitenen binnenkant en heeft de oorspronkelijke kleur van het teakhout ook ontdekt. De smederijen Tupker en Rombouts hebben het hekwerk in samenwerking voor hun rekening genomen.

1926

Het gebouw is uitgebreid met een tweede gevel langs de Prins Hendrikkade tot de hoek van de Buiten Bantammerstraat. The building has been expanded with a second façade along the Prins Hendrikkade. De wanden worden bespannen met behang dat patronen toont die in het werk van Nieuwenhuis ook te zien zijn. Hierbij wordt het mooie houtsnijwerk natuurlijk vrij gelaten.

Meubilair

1945

1972

eens een meubel op dat destijds speciaal voor het Scheepvaarthuis gemaakt is. Opmerkelijk, aangezien de stukken het gebouw nooit hebben mogen verlaten. Niet iedereen heeft zich daar dus altijd aan gehouden. Conservator Louise de Blécourt heeft al het meubilair nu geïnventariseerd. Dit moet herhaling van dit soort praktijken voorkomen.

Na de bevrijding neemt elke rederij zijn oude positie in het gebouw weer in en start men met het herstel van de vloten. The shipping companies are back in business and start renovating their fleet.

Bij de koop van het pand is het originele meubilair inclusief. Vaak zit er in de meubels het thema zee verwerkt, zoals een rugleuning die vormgegeven is als de drietand van Neptunus. Maar ook zijn er verwijzingen naar Amsterdam met het driedubbele Andreaskruis of is er een uiltje verstopt in de rand van een bureau. Het zijn bijzondere en zeldzame spullen, waarvoor eigenaar Van Eijl een conservator in dienst heeft genomen. Bovendien koopt de familie meubelstukken uit dezelfde stijlperiode bij.11 Het meeste meubilair staat opgesteld op de kamers. Het kan gebruikt worden en tegen sommige cynische verwachtingen in, levert Tijdens de verbouwing worden de bestaande wanden intact gelaten.dit geen beschadigingen op.

Ook de meubels zijn destijds speciaal voor het Scheepvaarthuis gemaakt.

1913

1942

1953

Het ontwerp is klaar. Design is ready.

Tijdens de Tweede Wereldoorlog mogen de rederijen alleen nog op de derde en vierde etage hun werk doen. De rest van het gebouw is gevorderd door de Soziale Verwaltung. Deze dienst ziet toe op de rijksarbeidsbureaus die Nederlandse arbeiders uitzenden naar Duitsland. The shipping companies can only use part of the building, the rest is confiscated by the Soziale Verwaltung.

Er is behoefte aan uitbreiding. Hoewel Van der Mey destijds al een ontwerp had gemaakt voor een derde gevel langs de Buiten Bantammerstraat, krijgt architect Duintjer de opdracht met een nieuw ontwerp te komen om de driehoek af te maken. Wegens de hoge kosten gaat het uiteindelijk niet door. There is need for expansion. New architect Duintje gets the job to finish the building. Because of the high costs, the project was cancelled.

1914 De bouw begint. Start construction.

1916 Opening van het eerste gedeelte van het gebouw. Opening of the first part of the building.


Het Scheepvaarthuis wordt van overheidswege tot Rijksmonument verklaard. Dit houdt in dat het gebouw op karakteristieke punten niet veranderd mag worden zonder toestemming van de monumentenzorg. The ‘Scheepvaarthuis’ becomes a national monument. Lampenkapje met patroon van twee zeepaardjes, geïnspireerd op de illustraties van bioloog Haeckel.

1979 De laatste rederij trekt weg uit het gebouw. Het Scheepvaarthuis komt in handen van de gemeente, die het voor 14 miljoen gulden koopt (6,35 miljoen euro). The last shipping company leaves the ‘Scheepvaarthuis’ which is sold to the municipality for 14 million guilders (6.35 million euro).

E

“FIVE STARS AND MORE” Grand Hotel Amrâth Amsterdam is located in the monumental ‘Shipping House’, a hundred year old one of a kind building in the middle of Amsterdam. "But we have more to offer than a special building and location, says general manager Marcel Bosman. We want our guests to be happy, have a great time in Amsterdam and enjoy our hospitality in an authentic atmosphere at a fivestar level. Our guests seem to appreciate our efforts. The hotel has won several awards amongst others the Travellers Choice Award 2014.

Excellent facilities

“Grand Hotel Amrâth Amsterdam is one of the most modern and very accessible fivestar hotels of Amsterdam”, continues Marcel Bosman. “All rooms are spacious and stylishly decorated in the authentic 'shipping house' style, complete with free WIFI, minibar and Nespresso coffee machine. Guests can use our Wellness Centre free of charge, including a 10-metre swimming pool with jet stream, a spacious sauna, a Jacuzzi and a beautifully lit Turkish/steam bath. Furthermore, we have three meeting rooms, a cosy lounge bar and an excellent restaurant Seven Seas. We serve for lunch one of the three best Club Sandwiches in Amsterdam".

Celebrating 100 years ‘Shipping House’

“In november 2014 it is 100 years ago since the first stone of the ‘shipping house’ was laid. After housing six shipping companies for many years, becoming a national monument in 1972, and being the office of the municipal transportation company for 15 years, in 1998 the ‘shipping house’ falls into the hands of a the Amrâth Group. Around 2003 the architect Kentie received a letter from the owner letting him know to transform the building into a hotel with character. The hotel needs to be timeless and have a classic authentic look and feel.” In June 2007 the Grand Hotel Amrâth Amsterdam opens its doors. You will find more information on the rich history of the ‘shipping house’ in the booklet ' The House with the Golden Windows '. It is available free of charge – in Dutch and English – for guests and visitors at the front desk of Grand Hotel Amrâth Amsterdam.

SCHEEPVAARTHUIS

ZONDAG ARRANGEMENT Iedere week wordt een speciaal zondag programma georganiseerd i.s.m. Museum ’t Schip. Om 11.00 uur ontvangst met koffie of thee en aansluitend om 11.30 uur de rondleiding onder leiding van een kunsthistoricus of architect. De rondleiding duurt tot 13.00 uur, waarna u plaats neemt voor een heerlijke high tea, warme lunch of kleine lunch. Vooraf reserveren gewenst, max. 20 deelnemers. Groepsarrangementen op andere tijdstippen mogelijk. Kijk op www.hetschip.nl …rondleidingen…. scheepvaarthuis zondagarrangement of bel voor meer informatie 020 - 418 2885.

SPECIAL SUNDAY TOURS 1983

2005

Het gemeentevervoerbedrijf (GVB) trekt in het Scheepvaarthuis. The municipal transport company (GVB) is the new tenant.

Architect Kentie begint met de bouw van de kamers. Architect Kentie begins with the construction of the new rooms.

1998

2007

De gemeente biedt het gebouw te koop aan. Als enige bieder wordt de familie Van Eijl eigenaar van het Scheepvaarthuis. De plannen voor een luxueus hotel worden gemaakt. The building is up for sale. The family Van Eijl becomes the new owner. The plans for a luxury hotel are created.

Grand Hotel Amrâth Amsterdam ontvangt zijn eerste gasten. Grand Hotel Amrâth Amsterdam receives its first guests.

2003

2014

“On Sundays we organise a special tour, in collaboration with Museum 't Schip. The tours are guided by an art historian of architect and are very interesting for art lovers and historians. But anyone can participate: guests, tourists and others. The participants get to see places that normally are not open to the public, such as the rooftop terrace. Advance booking is required as groups consist of max. 20 participants. More information: www.hetschip.nl or tel. + 31 (0)20-418 2885.We also offer group packages and special walking dinners where we serve food and drinks in different parts of the building.”

Het is 100 jaar geleden dat de eerste steen van het Scheepvaarthuis werd gelegd. Dit wordt groots gevierd. It is celebrated that it is 100 years since the first stone was laid.

Start van de sloop van het interieur. Met name plafondplaten en TL-verlichting worden afgevoerd. Start of the demolition of the interior of the building.


MEETINGS & EVENTS QUIST

SOMS ZIJN WE EEN HOTEL VAAK ZIJN WE MEER...

De zakelijke markt verandert. Bedrijven gaan steeds actiever op zoek naar originele, kostenefficiënte locaties en partijen om te vergaderen, te netwerken en zaken te doen. Amrâth komt aan die behoefte tegemoet.

B

ijvoorbeeld Amrâth Hotel Brabant. Zij verstaat de kunst van het inspelen op nieuwe behoeften als geen ander. Amrâth Hotel Brabant ontplooit frisse initiatieven en denkt mee met bestaande organisaties en evenementen.

Luncharrangement

De culinaire wensen van zakelijke gasten zijn de afgelopen jaren behoorlijk veranderd. Ondernemers vinden vergaderlunches à la carte soms duur of tijdrovend. Sinds een jaar biedt Amrâth Hotel Brabant speciale lunchbuffetten. Tussen 12.00 en 14.00 uur kunnen bedrijven voor een vast bedrag onbeperkt genieten van luxe broodjes, koude en warme gerechten, melk en smoothies. Inmiddels zit het hotel ’s middags doordeweeks geregeld vol!

Haringhappen


Het Haringhappen in Breda is een ander treffend voorbeeld hoe een spontaan initiatief in korte tijd kan uitgroeien tot een smaakmakende traditie. Haringhappen is inmiddels zonder twijfel hét netwerk evenement van Breda. In 2014 was het alweer de zesde keer dat de inmiddels 12 organiserende bedrijven de opening van het haringseizoen vierden. Ruim 400 aanwezige relaties stonden in de rij

voor een Hollandse Nieuwe en andere hapjes en drankjes.

Breda, Baronie, Buitenbar

Amrâth Hotel Brabant denkt ook actief mee met bestaande organisaties en evenementen. Het hotel is regelmatig de start en de finish bij ritten van de Automobiel Sport Club De Baronierijders, een actieve vereniging van enthousiaste autosportliefhebbers die in 1953 is opgericht. In 2013 vierde de vereniging haar 60-jarige bestaan. Eén van de populairste rally’s is de 6 uur van Breda. Het is een schitterend gezicht wanneer tientallen prachtige oldtimers zich verzamelen rond het hotel, om er na een halve dag toeren weer terug te komen. Er is bediening binnen en buiten, het publiek kan overal vrij rondlopen, of van een hapje en drankje genieten aan speciale gastentafels en de buitenbar.

Maatschappelijk betrokken

Sociale en maatschappelijke stromingen zoeken ook steeds nadrukkelijker naar een platform. Amrâth Hotel Brabant neemt daarin haar verantwoordelijkheid, met het brainstormen over een vakantieweek voor blinden en slechtzienden. “Feesten en netwerken is leuk, maar we willen ook graag onze maatschappelijke betrokkenheid

E

SOMETIMES WE ARE A HOTEL, MOSTLY WE PROVIDE MORE THAN THAT The business market is changing. More and more, businesses are looking for cost efficient, original locations to meet, network or do business. Amrâth answers those needs.

Amrâth Hotel Brabant is een viersterren hotel met een verrassend complete accommodatie met gratis toegang tot een heerlijk binnenzwembad en sauna. Het hotel ligt op slechts een paar minuten rijden van het centrum van Breda. U kunt er genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet, lunch of een gastronomisch viergangendiner in de ontspannen sfeer van ons eigen restaurant. Er is altijd wel een culinaire special. Voor ondernemers biedt het hotel 13 “boardrooms” waar 2 maar ook 500 mensen terechtkunnen. De zalen zijn uitgerust met koudwatertaps en koffiecorners. Een beamer of een geluidsset is zo geregeld. Er is geen evenement of bijeenkomst die niet in dit hotel gehouden kan worden.

Lunch arrangement

The culinary desires of our business guests have changed over the last years. Entrepreneurs often find à la carte business lunches expensive and rather time consuming. For a year now, Amrâth is enjoying tremendous success with their lunch buffets. Between 12.00 and 14.00 hours, guests can enjoy an assortment of fine sandwiches, cold and warm dishes, milk and smoothies. All for a set price. Since the introduction, the buffet is often fully booked…

Events

There are many initiatives Amrâth Brabant has become part of. Think of the opening the Herring season, a networking event for over 350 local entrepreneurs. Amrâth organizes this event with 11 other local businesses. Amrâth pulls out all the stops during the annual carnival and the Baronie rally too. As you can see in the pictures, all areas and accommodations are used to the fullest.

BRABANT IS CARNAVAL VIEREN In Breda begint dat in Amrâth Hotel Brabant met de 'Nacht van ut Kielegat'. Met een mix van spectaculaire artiesten en authentiek carnaval, met Kielegatse topkapellen en alle Prinsen met gevolg, wordt er groots uitgepakt. Daarmee is de ‘Nacht van ut Kielegat’ geen gewoon carnavalsfeest, maar een feestavond vol verassingen en met voor iedereen wat wils. Zo loop je tussen de zalen door zomaar op de gang een carnavaleske act tegen het lijf of laat je je verrassen door een funky DJ. Alle zalen van het hotel worden omgetoverd naar de stijl van het thema. Of het nou Route 66 is of vette disco uit de jaren ’70, voor Amrâth Hotel Brabant is niets te gek.

tonen”, aldus General Manager Rieks Lambers. “Momenteel zitten we met diverse partijen, waaronder de gemeente en de Lionsclub om de tafel om te onderzoeken of we een vakantieweek voor blinden en slechtzienden kunnen organiseren. Het zou natuurlijk geweldig zijn wanneer

Take Amrâth Hotel Brabant, for instance. This locations is able to answer those needs like no other, by taking fresh initiatives and taking inspiration from existing companies and events. And that pays off.

Amrâth Hotel Brabant is 4-star location with a surprisingly complete accommodating facilities and free use of an indoor pool and sauna. The hotel is a few minutes’ drive from the center of Breda. Enjoy a plentiful breakfast buffet, lunch or gastronomic four course diner in our very own restaurant. We always have culinary specials available. We offer our business guests 13 ‘board rooms’ that host 2 to 500 people. Our rooms are all equipped with cold water fountains and coffee corners. Beamers and audio equipment can be provided. There isn’t a thinkable event we cannot organize: Amrâth Hotel Brabant never says ‘no’.

we dit kunnen realiseren. We willen wandelroutes uitzetten, workshops houden en met de tandem erop uit. Dit alles onder begeleiding van professionals. Ik weet zeker dat we ook dit initiatief tot iets succesvols maken.”

AMRÂTH HOTEL BRABANT Amrâth Hotel Brabant Heerbaan 4 4817 NL Breda T 076 5224666 E [email protected] W hotelbrabant.nl


Contact Amrâth streeft er voortdurend naar u optimaal te informeren over de mogelijkheden in en rond onze hotels via dit magazine, de website en via onze nieuwsbrief. Heeft u suggesties, ideeën of leuke uitgaanstips? Vertel het ons!

Through this magazine, our website and newsletter, it’s always Amrâth’s ambition to inform you fully about the possibilities in and surrounding our hotels. If you have any suggestions for improvement, ideas or fun recreational tips, p lease don’t hesitate to let us know!

Wilt u ook de nieuwsbrief digitaal ontvangen, mail ons: If you would like to receive our newsletter digitally, kindly send us an email to:

[email protected] Uw privacy is gewaarborgd Wij gebruiken uw mailadres alleen voor toezending van onze nieuwsbrief of speciale arrangementen. Uw adres wordt niet aan derden verstrekt. Your privacy is guaranteed: we will only use your details for sending this newsletter and other special arrangements.

www.amrathhotels.nl

GEZONDHEID

WINTERBLUES? De dagen worden weer korter, de bladeren vallen van de bomen en de klok wordt ook weer achteruit gezet. Het is de tijd waarin veel mensen het hebben over de winterdip, of de winterblues. Hoe rekenen wij af met dat melancholische gevoel?

SYMPTOMEN WINTERBLUES

TIPS OM DE WINTERBLUES TE LIJF TE GAAN

• Prikkelbaar • Oververmoeid • Weinig energie • Moeite met concentreren • Minder weerstand • Veel willen slapen

W

etenschappers zijn het er inmiddels unaniem over eens dat de de oorzaak hoofdzakelijk is gelegen in een te geringe hoeveelheid daglicht. De mate waarin en hoe de winterblues toeslaat ligt hem uiteraard in de mens zelf; de een is meer gevoelig voor het een dan voor het ander.

Om het melancholische gevoel te lijf te gaan hebben wij een aantal tips voor alle dag. Onze ervaring is dat u echt een boost krijgt als u ook eens lekker een paar dagen zorgeloos weg gaat naar een van onze hotels waar wij ervoor zorgen dat alle tips ter beschikking staan.

Een andere omgeving

Fysieke inspanning is goed voor uw gezondheid en humeur. Vanuit acht Amrâth hotels kunt u fraaie fietstochten maken die wij speciaal voor u hebben samengesteld. Er worden regelmatig nieuwe fietstochten toegevoegd. Wandelt u liever? Geen probleem. Ook aan wandelroutes heeft Amrâth gedacht. Winterdippers spreken ook steevast van “de donkere dagen voor Kerst.” Amrâth maakt van heel december een feestmaand, met speciale kerst arrangementen waarbij de gerechten uw zintuigen zullen prikkelen en u met

• • • • •

oliebollen, champagne en vuurwerk het oude jaar uitknalt. Kijken we tot slot naar de laatste tip uit het kader. In, maar natuurlijk vooral rondom uw hotel zijn de mogelijk heden om afleiding te zoeken eindeloos. Amsterdam, Breda, Nijmegen, Eindhoven, Heerlen, Haarlem en Alkmaar zijn stuk voor stuk steden die ook in de winter bruisen. Hilversum is het mediahart van Nederland en in Maastricht wordt in december op het Vrijthof Magisch Maastricht gehouden. Dat is genieten op alle fronten. Adem benemend verlichte straten in de historische binnenstad verbinden de Maastrichtse pleinen en brengen de stad in een romantische kerstsfeer. De schaatsbaan, de kerstmarkt en het reuzenrad zorgen voor nog meer winterpret.

Prima locaties om zorgeloos te relaxen

Onze hotels zijn van alle gemakken voorzien, met comfortabele kamers. De mogelijkheden om bij ons te relaxen zijn eindeloos. Verwen uzelf eens met een heerlijk wellness-dagje en breng uw energiereserves op peil. Of geniet van een hapje en drankje in de lounge of aan de bar en geef het een passend vervolg met een diner, nog zo’n prima remedie tegen de najaarsblues. De keuken van Amrâth hotels

Zoek licht Beweeg Eet goed en gezond Buitenlucht Afleiding en ontspanning

hanteert een uiterst gevarieerde menukaart. Elders in dit magazine vindt u een treffend voorbeeld van een gerecht waar de levenslust vanaf spat uit Amrâth Grand Hotel de l’Empereur. Alleen al van het lezen wordt u vrolijk. Maak gebruik van een van onze speciaal samengestelde arrangementen. Kijk op onze website voor meer informatie.

E

WINTER BLUES

OUR TIPS

For those of you who fall victim to the winter blues we have some great ideas to tackle those feelings of melancholy in the winter. Check them on: amrathhotels.nl/ news-en.html


ONTSPANNING

VERBORGEN SCHATTEN HIDDEN TREASURES Het Rijksmuseum, Museum voor Communicatie, de Kaasmarkt, Kasteel de Haar… stuk voor stuk uitjes die meer dan de moeite waard zijn en waar wij u ook regelmatig op attenderen. Maar er is meer dan alleen de landelijk bekende

1

2

trekpleisters. Verborgen Schatten in de buurt of om de hoek van onze hotels die verrassend leuk zijn en die blij zijn als we u ook hierop attent maken omdat ze geen budget hebben voor een landelijke campagne. Rijksmuseum, Museum for Communications, The Cheese Market, De Haar Castle… all great places to visit and landmarks that we often mention in our magazine or on our website. But there’s more than just these national hotspots; we’d like to point out some hidden treasures in the vicinity of our hotels, friendly places who appreciate our efforts in putting them on the map.

1

ALKMAAR Op de hoek van de Kapelsteeg en de Laat, midden in de gezellige Alkmaarse binnenstad, staat 't Landwijff (1663). Oorspronkelijk een koopmanswoning en eeuwenlang het onderkomen voor de kosters van de naastgelegen middeleeuwse Kapelkerk. Tegenwoordig fungeert 't Landwijff als lunchgalerie, (als enige in Alkmaar 100 procent gecertificeerd biologisch) waar u kunt genieten van zowel een heerlijke lunch, brunch of high tea (alles zelfgemaakt) als van moderne kunst. www.tlandwijff.nl

On the corner of Kapelsteeg and de Laat, right in the cosy center of Alkmaar, stands ‘t Landwijff (1663). Originally this merchant’s house housed the friars of the neighboring medieval Kapelkerk. Nowadays, ‘t Landwijff (the only place in Alkmaar to have received a 100% organic certificate) offers lunch, brunch or high tea and modern art.

2

HAARLEM Direct aan de Grote Markt van Haarlem vind je Dodici, een hippe bar en restaurant. Het is een van de best bezochte tenten door de ‘know-where-to-go’ Haarlemmer. Dodici betekent 12 in het Italiaans en dit is hier ook het thema. Neem plaats aan één van de twaalf verschillende tafels en bestel één van de twaalf verschillende soorten koffie, bier of wijn. www.dodici.nl

Situated on the Grote Markt square is one of the best known places for Haarlem locals. Dodici, or 12, is the theme of this hip and trendy bar restaurant. Take place at one of the twelve tables and order one of the twelve kinds of beer, wine or coffee.


3

MAARSBERGEN “Eureka” is een geitenboerderij waar op ambachtelijke wijze geitenkaas wordt gemaakt. Het zijn overheerlijke harde kazen die er bovendien zeer smakelijk uitzien. De boerderij is een authentiek familiebedrijf en ligt op een steenworp afstand van het hotel. www.geitenboerderij-eureka.nl

‘’Eureka’ is a goat farm, where goat chees is fabricated in the traditional way; lovely hard cheeses who are a feast for the eye too. This family farm lies at a stone’s throw from the hotel.

5

NIJMEGEN Ga naar het meest innovatieve uitje van Nederland (muZIEum), voel, proef, ruik en beluister het dagelijkse leven door de ogen van een visueel gehandicapt persoon. Geniet na afloop van een hapje en een drankje in het best bewaarde geheim van Nijmegen: brasserie & bar Charlemagne (of de traditionele Grote Markt in het centrum). www.muzieum.nl

Check out one of the most innovative places to visit at muZIEum, where you can experience how it is to be blind, by testing your taste, touch, smell and hearing senses. Enjoy a snack and a drink in one of Nijmegen’s best kept secrets: Charlemagne (on the Grote Markt square in the city centre).

3

5

4

4

6 7

EINDHOVEN “Eindhoven de gekste”. Een stad met honderden cafés, moderne winkelcentra, musea en mooie parken. Ook Eindhoven heeft een verborgen schat. Bezoek iedere derde zondag van de maand de Feelgood Market, een bruisende markt vol design, art, fashion, streekproducten, vintage, sieraden, lifestyle,(bio) food en meer. www.feelgoodmarket.nl

Eindhoven – jokingly called ‘the craziest’ – offers hundreds of pubs, bars and cafés, modern shopping malls, museums and parks. Eindhoven’s hidden gem – The Feelgood Market – take place every third Sunday of the month. It’s a bubbling affair with design, art, fashion, local produce, vintage, jewelry, lifestyle products, organic trade and much more…

7

6

HEERLEN Breng eens een bezoek aan Glaspaleis “ Schunck”. Dit gebouw is ontworpen door architect Peutz en oorspronkelijk gebouwd in 1937 als hyper modern warenhuis. Nu is dit glazenpaleis een marktplaats voor cultuur, kunst, literatuur, architectuur, film en muziek. Dit is aangevuld met horeca in de vorm van een Bagels & Beans” en brasserie “Mijn streek” en een skyline terras. www.schunck.nl

Glass palace “Schunk” really is worth a visit. It was originally designed by architect Peutz as a ultra-modern warehouse. Now it provides a market place for art, literature, architecture, film and music. A Bagels & Beans store, eatery “Mijn Streek”(My region) and a skyline terrace complete this hidden treasure.

MAASTRICHT Eén van de leukste hotspots van Maastricht is Festen. Een winkel met cadeau artikelen, (woon)accessoires, sieraden, tassen, boeken, kleding, speelgoed, servies, chocolade en nog veel meer. www.festen-leshop.nl

One of the standout hotspots in Maastricht is Festen, a great shop with gifts, (living) accessories, jewelry, bags, books, clothing, toys, crockery, chocolate and much more…


PUZZELPAGINA

HOOFDPRIJS Van Gogh arrangement voor twee personen in Mercure Eindhoven. Zie pag 7 en 27.

TWEEDE PRIJS Driegangendiner voor twee personen in een Amrâth Hotel naar keuze (exclusief Amrâth Grand Hotel Amsterdam).

DERDE PRIJS Fles sprankelende champagne.

de laatste letter staan er al in. De uitkomst van de puzzel leest u van boven naar beneden bij de pijl in het gekleurde vak. Mail uw oplossing voor 28 februari 2015 naar [email protected] en win één van onze mooie prijzen.

VRAGEN 1. Hoe heet de Van Gogh experience in Nuenen?

ANTWOORDKAART

HERFST | WINTER 2014

amrathhotels.nl

ONTSPANNING


2. Waar hebben veel mensen in het najaar last van? 3. Wat was de oorspronkelijke bestemming van Amrâth Hotel Amsterdam?

Aanmelding abonnement Amrâth Magazine

Aanmelding digitale nieuwsbrief

Oplossing puzzel



ALSO IN

4. Wat staat er voor de Goodness van Jord Althuizen?

Mijn contactgegevens zijn:

5. Welke Verborgen Schat vindt u in Maastricht?

Naam

6. Wat is de voornaam van het gezicht van Amrâth?

Adres

7. Wat is het netwerkevent van Breda?

T privé/zakelijk

8. Wat is het favoriete dessert van Kevin Quijs?

Knip de antwoordkaart uit en vermeld op de envelop het volgende adres; Amrâth Hôtels, Antwoordnummer 1080, 1200 WB Hilversum

CULINAIR


Dhr/Mevr

Voorletter(s) Postcode

Plaats

E-mail

De winnaars van de puzzel uit het vorige magazine zijn: 1e prijs M. Kooijman - Heemskerk 2e prijs AMM Krom - Limmen 3e prijs W. Jansen - Aalten Van harte gefeliciteerd! U ontvangt uw prijs binnenkort met de post.


MAGAZINE

AMRÂTH

PU ZZ EL PA GI NA

Beantwoord de vragen en zet ze horizontaal in de betreffende rij. Het aantal letters en de eerste of

ENGLISH

HET GEZICHT VAN

MERCURE EINDHOVEN

LAURA MOLEMA:

GEDREVEN IN GASTVRIJHEID Bij Amrâth streven we een hoog kwaliteitsniveau na. Het zijn onze medewerkers die daar invulling aan geven. Elke dag doen zij hun uiterste best om het u zo goed mogelijk naar uw zin te maken. Eén van die gezichten is de 23-jarige Laura Molema. Zij vertegenwoordigt best of both worlds.

Z

e is enigszins verbaasd als ze hoort dat ze voor het voetlicht mag treden als gezicht van Amrâth, zij werkt namelijk bij Mercure Eindhoven, voorheen Amrâth Hotel Pierre. En juist dat maakt haar zo bijzonder maar ook bijzonder geschikt. Laura heeft in haar korte carrière namelijk al the best of both worlds meegekregen: de cultuur van een familiebedrijf toegepast in een zakelijke omgeving van een gerenommeerd Mercure hotel. "Ik moet me af en toe nog steeds in mijn arm knijpen om te beseffen hoe snel het allemaal is gegaan. En dan te bedenken dat dit mijn allereerste baan is. Zowel mijn eigen loopbaan als de ontwikkeling van het hotel zijn pijlsnel gegaan. Ik kwam drie jaar geleden binnen bij Amrâth Hotel Pierre als receptioniste en werd al snel Front Office Manager. Inmiddels ben ik assistent General Manager in hetzelfde hotel maar dan met een Mercure label.”

Van bruin café naar luxe business hotel

“Drie jaar geleden heette dit hotel nog Amrâth Hotel Pierre. Het was eigenlijk meer een donkerbruin café met wat kamers in de verhuur. Na een grondige renovatie is het hotel verder gegaan als Mercure Hotel (een franchise van de Accor groep). De naams verandering en de cultuurverschillen zijn soms best verwarrend, maar tegelijk ook lekker verfrissend. Tijdens de verbouwing zijn we gewoon open gebleven met alle faciliteiten van het hotel. Af en toe zat de keuken links en de bar rechts en soms weer andersom, afhankelijk waar de bouwers op dat moment mee bezig waren. Gelukkig heeft het de gast aan niets ontbroken in die periode.” Het is boeiend om uit een gemoedelijk hotel met een familiecultuur

te worden geplaatst in een hotel met een uiterst professionele bedrijfsvoering in een zakelijke omgeving. “Bij Amrâth Hotel Pierre had ik olema Naam: Laura M bijzonder veel ar ja Leeftijd: 23 vrijheid om Helmond Woonplaats: chool, invulling te delbare Hotels id M g: in leid Op geven aan mijn ote (Spanje) stage in Lanzar anager functie, uiteraard ent General M st Functie: assi binnen bepaalde ven Mercure Eindho kwaliteitsgrenMERCURE EINDHOVEN t: ongehuwd aa st ke lij er Burg urlijk, tu on zen. Ik kon vaak T 040 2 121 012 av , ch tis Karakter: prak mijn eigen ding te E [email protected] f tie ea cr gedreven en n bedrijf in doen. Een heerlijke W mercure.com/8359 ge ei n ee it oo Ambitie: ervaring als je met de horeca volle overtuiging voor de hotelbranche hebt in de regio met een uitstekend ontbijtbuffet, gekozen, zoals ik. Mijn werk is dan ook wel een gevarieerde lunch, een prima menueen beetje mijn hobby. Ik probeer mijn kaart en de faciliteiten die je van een zakelijk enthousiasme en gedrevenheid over te hotel mag verwachten zoals WIFI en gratis brengen op mijn collega’s; volgens mij lukt parkeerplaatsen.” dat vrij aardig. We zijn hier in Eindhoven al een hecht team, we doen graag een stapje E extra en hebben veel voor elkaar over. Het is bij Mercure in beginsel allemaal iets strakker LAURA MOLEMA: geregeld, met meer structuren en protocollen. Maar de gemoedelijkheid en de vrijheid die ik meebreng uit mijn Amrâth verleden passen prima in het nieuwe plaatje. Er zijn Making sure that customers receive nog steeds volop kansen om mijn creativiteit the best quality of service that Amrâth te benutten en een eigen weg te bewandelen. Hotels can offer. A committed

MY PASSION FOR HOSPITALITY

Ooit wil ik een eigen bedrijf in de horeca en de ervaring die ik nu opdoe is meer dan bruikbaar. Maar dat is toekomstmuziek, voorlopig heb ik mijn handen vol aan de actualiteit. Want inmiddels zijn we een van de bekendste en populairste businesshotels

rofessional, Assistant General Manager p Laura tells of her passion for her work. Read more on: amrathhotels.nl/ news-en.html


AMRÂTH HOTELS IN NEDERLAND GRATIS

FREE

AMRÂTH HOTEL ALKMAAR

>

N9 N245

Bergen aan Zee

• Op loopafstand van het historische centrum • 20 min rijden van strand en duinen • Uitvalsbasis voor diverse fiets-en wandelroutes • 89 stijlvol ingerichte kamers met bad en televisie • Ontbijtbuffet en gezellige bar om de middag of avond gezellig af te sluiten

bbbb

Natuurgebied Kleimeer

Noordzee

bbbb

LOCATIE

15km

Amrâth Hotel Alkmaar

Alkmaar

H

Waag

CS

Kaasmarkt

N9 Heiloo

N242 Haarlem 32km

Schiphol Airport

A9

49 km

No ord

IJmuiden

GRATIS

FREE

Noo rdze e

AMRÂTH HOTEL FRANS HALS HAARLEM • Ligt midden in het historische centrum • Vlakbij Amsterdam en Schiphol en 20 min van het strand • 82 deluxe en executive rooms met bad en satelliettelevisie, junior suites met jacuzzi of stoomcabine • Ontbijtbuffet en gezellige bar

e arn Spa

Haarlem CS

Zandvoort

zee Kan aal

A9

H

A200

Amrâth Grand Hotel Frans Hals

Kennemer Golfclub

N201 N208 Keukenhof 19 km

Schiphol Airport 20 km

bbbbb

GRATIS

A10

FREE


A10

S101

IJ

S102

• Gevestigd in het 100 jaar oude Scheepvaarthuis, midden in het centrum vlakbij het Centraal Station • Uitzicht op het IJ of de grachten • Zwembad en wellness tot uw beschikking • Vijfsterren ontbijtbuffet, lunch en diner

N247 Grand Hotel Amrâth Amsterdam CS IJtunnel

Jordaan

IJ

H

Amsterdam Artis

De Pijp

l Amste

Grachten Rijksmuseum Vondelpark


bbbb

Amersfoort

GRATIS

14km

FREE

AMRÂTH HOTEL MAARSBERGEN • •

Midden in Nederland, naast nationaal park de Utrechtse Heuvelrug en vlakbij diverse nationale monumenten Fiets- en e-bike verhuur, oplaad- punten, diverse fietsen wandeltochten • 90 luxe kamers met flatscreen TV, ligbad en airco • Makkelijk bereikbaar via afrit A12


N224

N227 N226

Utrecht 25km

A12

Maarsbergen Amrâth Hotel Maarsbergen H

Doorn N225

Utrechtse Heuvelrug


Lek

AMRÂTH HOTELS IN NEDERLAND bbbb

LOCATIE

GRATIS

Almere

FREE

TULIP INN MEDIA PARK HILVERSUM

Almere Poort

• • •

Met 46 kamers en 16 volledig gemeubileerde appartementen Sauna, zonnebank en fitnessruimte ter beschikking Drie zalen voor grote zakelijke of particuliere bijeenkomsten • Comfortabele bar en gezellige lounge

Almere Haven

Gooimeer

Huizen

Naarden

Bussum

bbbb

Blaricum

A1

GRATIS

FREE

AMRÂTH GRAND HOTEL & THEATER GOOILAND

N236

Geluid N525 Mediapark Tulip Inn Media Park Hilversum H Hilversum Raadhuis CS Amrâth Grand Hotel Ai Uchi Dierenpark & Theater Gooiland

• Een bijzonder complex met een hotel en theater en een Japans restaurant in hartje Hilversum • Vlakbij het mediapark en Museum Beeld en Geluid • Ideale uitvalsbasis voor diverse fietsen wandeltochten • Comfort- en deluxe kamers en suites met TV en koffie- en theefaciliteiten

bbbb

Laren

N524 Beeld en

Amersfoort

H

N201

H

Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark

Arena- 20km park

N415

Loosdrechtse Plassen

Paleis Soestdijk

20km

9km

A27

GRATIS

N234

FREE

AMRÂTH HOTEL LAPERSHOEK ARENAPARK HILVERSUM

Bilthoven

• Aan de rand van het centrum • Luxe kamers en suites met ligbad, TV en koffie- en theefaciliteiten • Start van diverse fietsen wandelroutes • E-bike en fietsverhuur, stalling en oplaadfaciliteiten • Restaurant Vivaldi en een serre

A28

Utrecht Zeist Schiphol Airport

45 km

bbbb

GRATIS

AMRÂTH HOTEL BELVOIR NIJMEGEN • • •

Aan de oever van de Waal op loopafstand van het centrum Diverse fietsen wandelroutes over o.a. de Mookerheide, Ooijpolder en het Reichswald Relaxen in ons zwembad en sauna; en onder de zonnebank • 59 comfortkamers met ligbad en TV en 17 suites met aparte living

Arnhem

A15

FREE

20 km

N325

Bemmelse Waard

Waa l

Nijmegen A73

CS

H

Amrâth Hotel Belvoir

MuZIEum

Groesbeekse Bos

Eindhoven Airport

Golfbaan Het Rijk van Nijmegen

75 km


AMRÂTH HOTELS IN NEDERLAND bbbb AMRÂTH HOTEL BRABANT BREDA

LOCATIE Efteling

GRATIS

47km

FREE

Amrâth Hotel Brabant

A27

H

Beekse Bergen

CS

A58

• Aan de rand van het centrum • Binnenzwembad en sauna • Fiets- en E-bikeverhuur en faciliteiten, startpunt voor wandelingen en fietstochten • Special: Jaar van Van Gogh arrangement

32km

Breda A58 A16

Baarle

Antwerpen

59km

Eindhoven Airport

Gre ns N Nassau ede 59km rlan d/Be lgië

56 km

bbb

Efteling

GRATIS

47km

FREE

AMRÂTH HOTEL HAZELDONK BREDA

A27

Begijnhof

Beekse Bergen

CS

A58

• Aan de grensovergang België, vlakbij de snelweg • Binnen 30 min van Breda, Antwerpen en de Efteling • 92 moderne comfortabele kamers met TV en ruime badkamer met douche • Aangepaste kamer voor minder- validen en etage voor rokers

32km

Breda A58 A16 Amrâth Hotel Hazeldonk

Baarle

H

Eindhoven Airport

Gre ns N Nassau ede 59km rlan d/Be lgië

57 km

bbbbb

GRATIS

FREE

MERCURE EINDHOVEN • • • •

A58

A50

Vlakbij het centrum en 10 km van Eindhoven Airport Ontbijtbuffet en diner in ons restaurant La Columbine Drie multifunctionle vergaderzalen Gratis parkeren achter het hotel

A2 A270 Muziekgebouw Centrum

Eindhoven

CS

H Mercure

Eindhoven

A57 A2

Eindhoven Airport 10 km

bbbb AMRÂTH HOTEL BORN-SITTARD THERMEN GRATIS

A2 N276 Julia naka naal

• Wellness hotel aan de rand van het Limbrichter bos • Het naastgelegen Thermen Born, met zwembaden, sauna’s en beautycomplex. (Vanuit het hotel bereikbaar) • Fiets- en wandeltochten • Wij verhuren E-bikes en fietsen • Ontbijtbuffet en sfeervolle brasserie

Gren s Ne derla nd/B elgië

FREE

Born

N297

Maastricht 27km

Sittard

Valkenburg 34km

Maastricht Airport 18 km


H

Amrâth Hotel Born-Sittard Thermen

Heerlen 19km

AMRÂTH HOTELS IN NEDERLAND

LOCATIE MAASTRICHT

bbbb

GRATIS

FREE

AMRÂTH GRAND HOTEL HEERLEN • Op loopafstand van het centrum • Te midden van Keulen, Aken, Maastricht, Valkenburg en Luik • Prima uitvalsbasis voor fietsen wandeltochten in de Limburgse heuvels • Restaurant

N274 N276

A76 Hoensbroek Maastricht

25km

Brunsummerheide

H Tulip Inn Heerlen H City Centre

A79

bbb

Heerlen

Aambos, Stadspark

N281

Parkstad Limburg Stadion (Roda JC)

GRATIS

FREE

TULIP INN HEERLEN CITY CENTRE • • •

Amrâth Grand Hotel Heerlen

CS

N300

Drielandpunt 21km

ns Gre rland/ e and d e N itsl Du

Aken

Art Deco hotel Een Ierse pub is in het hotel gevestigd met heerlijke whiskeys en cocktails en een authentiek Iers georiënteerde kaart Uitgelezen uitvalsbasis voor diverse fietsen wandeltochten

19km

N281 N278

Maastricht Aachen Airport 26 km

bbbbb

GRATIS

FREE

AMRÂTH GRAND HOTEL L'EMPEREUR MAASTRICHT • Hartje centrum gelegen tegenover het centraal station • Monumentaal Jugendstilpand met 149 luxe kamers en suites en 12 feesten vergaderzalen • Binnenzwembad, sauna en zonnebank • Ontbijtbuffet en heerlijk à la carte dineren in ons restaurant

Roermond 49km

Born Sittard

Gr en sN ed er lan d/B elg ië

28km

A79 Drielandenpunt

Maastricht GRATIS

FREE

AMRÂTH HOTEL DUCASQUE MAASTRICHT

N278

H

40km

CS

Maas

bbbb

Vrijthof H Amrâth Hotel DuCasque

Amrâth Grand Hotel de l'Empereur

A2

Valkenburg 14km

• Gelegen aan het Vrijthof in hartje Centrum • Recentelijk gerenoveerd in Art Decostijl, comfortabele kamers en suites met flatscreen TV, airco en koffie- en thee faciliteiten • Gratis gebruik van het binnenzwembad in ons zusterhotel de l'Empereur op loopafstand te bereiken

Luik 34km

Maastricht Airport

14 km


WELKOM BIJ ÉÉN VAN ONZE 16 HOTELS

1

2

NOORD-HOLLAND 1. Alkmaar AMRÂTH HOTEL ALKMAAR Geestersingel 15 1815 GA Alkmaar T 072 5 186 186 E [email protected] W amrathhotelalkmaar.nl 2. Haarlem AMRÂTH GRAND HOTEL FRANS HALS Damstraat 10 2011 HA Haarlem T 023 5 181818 E [email protected] W hotelfranshals.nl 3. Amsterdam GRAND HOTEL AMRÂTH AMSTERDAM Prins Hendrikkade 108 1011 AK Amsterdam T 020 5 520 O00 E [email protected] W amrathamsterdam.com 4. Hilversum TULIP INN MEDIA PARK HILVERSUM Koninginneweg 30 1217 LA Hilversum T 035 6 232 444 E [email protected] W tulipinnhilversum.nl 5. Hilversum AMRÂTH GRAND HOTEL & THEATER GOOILAND Emmastraat 2 1211 NG Hilversum T 035 6 212 331 E [email protected] W gooiland.nl


3 4 5 6

6. Hilversum AMRÂTH HOTEL LAPERSHOEK ARENAPARK Utrechtseweg 16 1213 TS Hilversum T 035 6 231341 E [email protected] W lapershoek.nl

7 8 9 10

11

UTRECHT 7.

Maarsbergen AMRÂTH HOTEL MAARSBERGEN Woudenbergseweg 44 3953 MH Maarsbergen T 0343 47 55 22 E [email protected] W hotelmaarsbergen.nl

GELDERLAND 8. Nijmegen AMRÂTH HOTEL BELVOIR Graadt van Roggenstraat 101 6522 AX Nijmegen T 024 3 232 344 E [email protected] W belvoir.nl

BRABANT 9. Breda AMRÂTH HOTEL BRABANT Heerbaan 4 4817 NL Breda T 076 5 224 666 E [email protected] W hotelbrabant.nl 10. Hazeldonk AMRÂTH HOTEL HAZELDONK Hazeldonk-Oost 99 4836 LB Breda T 076 5 960 580 E [email protected] W hotelhazeldonk.nl

12 15 16

11. Eindhoven MERCURE EINDHOVEN Leenderweg 80 5615 AB Eindhoven T 040 2 121 012 E [email protected] W mercure.com/8359

LIMBURG 12. Born AMRÂTH HOTEL BORN-SITTARD THERMEN Langereweg 21 6121 SB Born T 046 4 851666 E [email protected] W hotel-born.nl 13. Heerlen AMRÂTH GRAND HOTEL HEERLEN Groene Boord 23 6411 GE Heerlen T 045 5 713 846 E [email protected] W grandhotel-heerlen.nl

13 14

14. Heerlen TULIP INN HEERLEN CITY CENTRE Wilhelminaplein 17 6411 KW Heerlen T 045 5 741355 E info@tulipinnheerlencity centre.nl W tulipinnheerlencitycentre.nl 15. Maastricht AMRÂTH GRAND HOTEL DE L'EMPEREUR Stationsstraat 2 6221 BP Maastricht T 043 3 213 838 E [email protected] W hotel-empereur.nl 16. Maastricht AMRÂTH HOTEL DUCASQUE Helmstraat 14 6211 TA Maastricht T 043 3 214 343 E [email protected] W hotelducasque.nl

NEDERLAND AAN DE WANDEL

Recommend Documents