Návod k použití Vita-Spin-Fritteuse 42580 Před použitím si prosím pečlivě přečtěte všechny pokyny a upozornění, které jsou uvedeny v návodu, který jste obdrželi k výrobku . Zapněte zařízení a dodržujte všechna varování, které jsou uvedeny v uživatelské příručce! Popis přístroje .......................................... ......................... 2 Bezpečnostní upozornění................................................... 4 Obecné bezpečnostní upozornění...................................... 4 Opatření při práci s elektřinou ........................ .................. Vysoké teploty - Upozornění: ............................................ Pohyblivé díly ................................................ .................... Specifikace ................................................ ........................ Funkce vaší nové fritézy ............................................... .....
5 5 6 6 7
bezpečnostní prvky ….......................... ............................... 7 Tipy pro dosažení nejlepších výsledků ............................... 8 Před prvním použitím ........................................................ 9 Ovládání ............................................................................. 9 Příprava zařízení ................................................................. 9 Fritování ............................................................................. 9 Po zpracování ..................................................................... 10 Řešení problémů ................................................................ 11 Péče a čištění ............................................... ...................... 11 Demontáž přístroje …......................................................... 12 Čištění ................................................................................ 12 Montáž ............................................... ............................... 13 Skladování .......................................................................... 14 Záruka / záruka ................................................ .................. 14 Vážený zákazníku! Jsme rádi, že jste se rozhodli pro novou Vita spin-fritézu! Tato fritéza nabízí všechny výhody smažení. Kromě toho, tato jednotka po fritování pomocí odstředivého zařízení odstraní přebytečný olej. To umožňuje obsah tuku v hotových potravinách snížit až o 55%. Jídlo je tak lépe stravitelné. Přesné, rychlé a spolehlivé nastavení teploty umožňuje realizaci rafinovaných nápadů vašeho menu. Vzhledem k tomu, že může být víko při spouštění uzavřené, práce zůstává do značné míry čistá bez nepříjemného stříkání oleje.
1
Popis přístroje
Víko s okénkem, filtrem a držákem Tlačítko pro uvolnění fritovacího koše Západka olejové nádoby Tlačítko otevření víka Časovač se zvukovou signalizací
-
Řídící jednotka Kontrolka teploty Zhasne při dosažení správné teploty Nastavení požadované teploty Kontrolka napájení Tělo přístroje Větraní Přepínač rychlosti odstředění
Časovač odstředění oleje
Topné těleso musí být při Provozu stále zakryté olejem Teplotní senzor
Fritovací koš Držadlo fritovacího koše
Západka pro demontáž
Konektor řídící jednotky
Odkapávací miska pro zkondenzovanou vodu a olej při otevření víka
Všeobecné bezpečnostní pokyny: Prosím, přečtěte si před použitím zařízení veškerá oznámení a instrukce, které jsou dodávány s přístrojem pečlivě a uschovejte tento návod pro budoucí použití. Přístroj používejte pouze způsobem v něm stanoveným a pro účely popsané . Jakékoliv jiné použití, zejména zneužití může způsobit škody na majetku, vážné zranění nebezpečným elektrickým napětím, vysokou teplotou a ohněm. Provádějte na přístroji pouze práce, které jsou popsány v tomto návodu. Přístroj splňuje právní předpisy, které jsou pro označení CE závazné. Tento návod k obsluze je důležitou součástí přístroje. Nepostupujte jednotku bez těchto pokynů třetím osobám. Opravy a technická údržba na zařízení musí být prováděny výhradně autorizovaným servisním střediskem. Nikdy nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud je v provozu. • Tento spotřebič není určen pro děti, tělesně nebo mentálně postižené osoby, jakož i osoby, které nemají žádné zkušenosti, • Pouze pro vnitřní použití a pro použití v domácnosti. Nepoužívejte ani neponechávejte přístroj venku nebo ve vlhkém nebo mokrém prostředí. Zařízení není vhodné pro použití v lodích nebo vozidlech. Používejte pouze součásti, příslušenství a náhradní díly pro zařízení poskytované a doporučené výrobcem. Poškozené nebo nesprávné díly a příslušenství se může během provozu, tavit, deformovat a způsobit přehřátí a poškození majetku a zranění osob.Použití příslušenství, které není doporučené výrobcem zařízení může způsobit nehodu. • Pravidelně kontrolujte, zda komponenty a příslušenství, jakož i napájecí kabel spotřebiče nejsou poškozeny (například deformace, změna zabarvení, trhliny, koroze kontaktů zástrčky…). Nikdy nepoužívejte přístroj v případě, že součásti jsou poškozené nebo nefungují podle očekávání, nebo v případě, že přístroj byl vystaven k přehřátí nebo nadměrné zátěži (příklad: pád, úder, vlhkost). V takovém případě vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechte přístroj na autorizované servisní dílně. Nikdy se nepokoušejte opravovat spotřebič sami. • Opravy a údržba zařízení smí provádět pouze autorizovaná servisní střediska. Používejte pouze součásti, náhradní díly a příslušenství, které jsou poskytovány a doporučené výrobcem pro tento účel, aby se zabránilo opaření a nebezpečí přehřátí, ohně nebo elektřiny. • Nenechte spotřebič bez dozoru, pokud je dosažitelné pro malé děti. Ujistěte se, že malé děti nemohou strhnout zařízení za kabel. Udržujte přístroj vždy na čistém, suchém místě kde nemrzne, kde není přístup malých dětí. Nepokládejte těžké nebo tvrdé předměty na zařízení. • Umístěte jednotku na snadno přístupný, rovný, suchý, tepelně odolný a dostatečně stabilní pracovní povrch. Během provozu nenechávejte žádné cenné a citlivé objekty v blízkosti zařízení, aby se zabránilo poškození kapkami oleje. • Nikdy neumísťujte jednotku na okraji pracovní plochy. Zařízení vibruje během provozu odstředivky, a proto by se mohlo pohybovat přes pracovní plochu. Vytvořte dostatek místa na pracovní ploše pro dobrou cirkulaci vzduchu: minimálně 30 cm na každé straně a 1 m nad přístroj. Nepokládejte ručníky nebo ubrousky pod ani na přístroj: Nebezpečí požáru! • Udržujte pracovní prostor v čistotě a suchu. Nepoužívejte přístroj ve vlhkém nebo mokrém prostředí. • Vždy nastavte termostat na minimální teplotu nebo na nulu před zapojením nebo vypojením kabelu ze zásuvky.
• Nikdy se nedotýkejte pracovní plochy nebo jiných horkých částí spotřebiče, když je přístroj zapnutý. • Pozor: Nevkládejte hliníkové fólie nebo jiné materiály či předměty pod větracím prostor mezi pracovní deskou a podstavcem (riziko poškození). Neblokujte větrací otvory. • VAROVÁNÍ: Nepoužívejte přístroj na sporácích krbech nebo s jiných zdrojích tepla. • VAROVÁNÍ: Nechte přístroj vychladnout před přesunem nebo čištěním. • Neponořujte přístroj nebo přívodní kabel do vody nebo jiných tekutin. • Používejte zařízení pouze v domácnostech, kancelářích atd. • Vroucí olejové páry jsou hořlavé a mohou se vznítit! Během provozu, držte případné zdroje vznícení (příklad: hořící cigarety, svíčky, jiskry) od jednotky, aby se zabránilo nebezpečí požáru. Pokud by měl olej vzplanout, pak okamžitě vytáhněte zástrčku ze zásuvky a zavřete víko přístroje udusit oheň. Nikdy se nepoužívejte vodu k uhašení hořícího oleje ! Voda se vypařuje výbušně v rozpáleném oleji a vede k další explozi! Použijte práškový hasicí přístroj nebo požární deku. Zavolejte hasiče! • Nikdy neplňte olejovou nádrž nad rysku MAX. V opačném případě nemůže správně fungovat centrifuga může dojít k jejímu poškození. Kromě toho, tekutina může vytékat z olejové nádrže, zejména při spouštění potraviny do oleje. Utřete rozlité tekutiny okamžitě. Pokud se kapaliny natečou do zařízení, vytáhněte zástrčku napájecího kabelu ze zásuvky. • Plňte olejovou nádrž vždy minimálně na značku MIN-výplně značkou, aby se zabránilo přehřátí. Bezpečnostní opatření při práci s elektřinou Přístroj může být připojen je pouze do zásuvky se správných nominálních hodnot (220/240 V při 50 - 60 Hz, střídavý proud). Zásuvka musí mít jištění minimálně 16A . Kromě toho, výstup by měl být chráněn proudovým jističem, jehož vypínací proud by neměl být vyšší než 30 mA. Pokud si nejste jisti, obraťte se na elektrikáře. Nepřipojujte přístroj k prodlužovacímu kabelu, aby se zabránilo nebezpečí vzniku požáru. Nenechte spotřebič bez dozoru, pokud je zapojen napájecí kabel. Odpojte napájecí kabel ze zásuvky, pokud přístroj nepoužíváte, přemisťujete, nebo chcete-li zařízení vyčistit. Použití prodlužovacích kabelů se nedoporučuje. Pokud přestože chcete použít prodlužovací kabel, používejte pouze prodlužovací kabel s ochranným uzemněním, bezpečnostní zástrčkou a bezpečnostní zásuvky pro napájení alespoň 2 000 wattů. Zacházejte s kabelem opatrně vždy. Rozbalte kabel vždy zcela před uvedením přístroje do provozu. Nikdy nepokládejte přístroj na napájecí kabel. Nenechte kabel viset přes okraj pracovní plochy. Nikdy netahejte za kabel, nelámejte kabel, nemačkejte. Udržujte kabel daleko od horkých povrchů. Ujistěte se, že nikdo na napájecí kabel nešlape a nemůžete o něj zakopnout. Uchopte za kryt zástrčky, pokud chcete vytáhnout. Nikdy neponořujte přístroj nebo kabel do vody nebo jiných tekutin. Nikdy nelijte tekutiny do nebo na zařízení nebo kabel. Nikdy nečistěte přístroj nebo součásti jednotky v myčce na nádobí. Nepracuje s mokrýma rukama.Přístroj nikdy nečistěte tlakovou myčkou nebo podobným zařízením. Horké povrchy - nebezpečí popálení! Přístroj je během provozu horký . To platí také pro vnější povrchy skříně . • Přístroj je elektricky vyhřívaný. Nikdy nevkládejte žádné cizí předměty (papír, plasty , textilie a podobně) na přístroj, aby nedošlo k poškození přístroje a požáru ! Dokonce i po vypnutí přístroje je
po určitou dobu velmi horký. Fritéza se používá pro ohřev oleje na teplotu až do 195 ° C. Trvá několik hodin , dokud se obsah olejové nádrže neochladí. Nikdy během provozu nebo krátce po použití , nesahejte na topné plochy částmi těla nebo předměty citlivými na teplo . • Zvláštní pozornost věnujte při pohybu se zařízením během provozu nebo krátce po použití . Horký olej může unikat při naklonění přístroje a způsobit vážné popáleniny nebo poškození majetku . Vždy odpojte napájecí kabel ze zásuvky a počkejte, až přístroj vychladne na pokojovou teplotu před přemístěním přístroje nebo čištěním jednotky. • Umístěte přístroj na pevný, teplotě odolný, hladký a suchý povrch (např.: sklo, keramika, kámen, nebo kov). Nepokládejte na stolové desky z plastu, nebo s plastovým potahem, aby nedošlo k poškození zařízení v důsledku přehřátí. To platí i pro lakované nebo potažené dřevěné stolové desky. • Nepokládejte na zařízení nebo části zařízení v blízkosti silných zdrojů tepla (např.: ohřívače, hořáky). Udržujte napájecí kabel od vyhřívaných částí stroje. Nikdy nepokládejte přístroj na napájecí kabel! Nepokládejte přístroj v blízkosti hořlavých a hořlavých materiálů (např. alkohol, lihoviny, benzín). Nikdy neohřívejte alkoholické nápoje (např. svařené víno, grog) nebo alkohol obsahující teplé jídlo v blízkosti zařízení. Nikdy nedávejte potraviny s obsahem alkoholu do přístroje. Prostřednictvím tepla se alkohol velmi rychle odpaří a tvoří výbušnou směs, která při styku se zdroji ohně (např.: svíčky, hořící cigarety, topné prvky v jednotce) může vést k explozi a vážnému zranění a poškození majetku.
Pohyblivé díly Odstředivka zařízení funguje , jen když je víko zavřené a zamčené a fritovací koš je v horní poloze . Nepokoušejte se vyřadit toto bezpečnostní zařízení mimo provoz . Jestli odstředivka i přes správné nastavení nefunguje , přepněte do polohy vypnuto ( termostat MIN , spin- časovač na 0) a odpojte napájecí kabel ze zásuvky . Nechte zkontrolovat a opravit zařízení v autorizovaném servisu . Během odstředění, může zařízení prudce vibrovat a tím se pohybovat na pracovní ploše . Vytvořte dostatečný prostor na všech stranách . Nikdy neumisťujte jednotku na okraji pracovní plochy . Pokud se zařízení přesune na okraj pracovní plochy , pak zase odstředivku okamžitě vypněte do polohy OFF ( spin- časovač na 0 ) . Nikdy se nepokoušejte přístroj přemisťovat zpět na své místo , když je olej v olejové nádrži je ještě horký ! Jinak by mohl unikající horký olej způsobit vážné zranění a škody na majetku.
Technická data Model:
Art.-Nr. 42580 Vita-Spin-Fritteuse
Napájení:
230-240 V, 50/60 Hz
Maximální výkon:
2000 W
Délka kabelu:
ca. 1 m
Váha:
ca. 4,65 kg
Rozměry:
ca. 25,5 cm x 35.0 cm x 25.5 cm
Kapacita:
2,3 Litru
Funkce vaší nové fritézy Fritování je jemný způsob, jak připravovat choulostivé potraviny, které lze snadno připálit použitím jiných metod. Vaše nová fritéza hřeje na teplotu oleje libovolně až do 195 ° C, teplota je volitelná. Vzhledem k přesnému dodržování teploty vždy dostanete optimální výsledky. Jakmile je dosaženo nastavené teploty, jídlo plovoucí v horkém oleji bude rovnoměrně smažené ze všech stran. Nevýhodou tohoto způsobu vaření je obvykle vysoký obsah tuku v hotových jídel. Chcete-li odstranit přebytečný olej po vaření, vaše nová fritéza je vybavena odstředivým zařízením. Tímto způsobem můžete snížit obsah tuku hotových jídel asi o třetinu. Pokrmy jsou tak lépe stravitelné a obsahují méně kalorií. Bezpečnostní upozornění: Vaše nová fritéza je vybavena pro vaši ochranu řadou bezpečnostních prvků. Nikdy se nepokoušejte poškodit bezpečnostní blokování nebo je vyřadit z funkce! Nepokoušejte se používat přístroj s jinými než dodanými komponenty (Příklad: olejové nádrže, fritovací koše).
Ochrana proti přehřátí: Na zadní straně řídicí jednotky je ochrana proti přehřátí, která se automaticky zapíná. Pokud přístroj nemůže dosáhnout nastavené teploty, tepelná ochrana může být aktivní. To může být způsobeno, například z důvodu nedostatečné hladiny oleje v olejové nádrži. Obnovení provozu: 1. Vypněte přístroj (termostat na MIN) a odpojte napájecí kabel ze zásuvky. Vyčkejte, až zařízení a olej vychladne. 2 Otevřete horní kryt. DŮLEŽITÉ: Nezapomeňte, že olej může kapat z fritovacího koše a topných těles, při vyjímání ze zařízení. 3. Vyjměte fritovací koš a postavte na plochý talíř. 4. Vyjměte řídící jednotku (viz: "demontáž ). Na zadní straně je malé červené tlačítko. 5 Stiskněte červené tlačítko. 6. Ujistěte se, že je hladina oleje v olejové nádrži mezi značkami MIN a MAX. Pak můžete vložit ovládací jednotku a fritovací koš znovu používat zařízení normálním způsobem (viz: "Obsluha"). Je-li ochrana proti přehřátí aktivována znovu bez zjevného důvodu po krátké době, nechte přístroj prohlédnout v odborné dílně.
Napájení řídící jednotky Řídící jednotka je napájena pomocí připojení ke skříni přístroje. Přístroj pracuje pouze se správně nainstalovanou řídicí jednotkou. Bezpečnostní zámky Olejová nádrž je zajištěna západkou v přístroji. Víko přístroje může být uzavřeno pouze tehdy, když je západka uzavřena. Aby nedošlo ke zranění osob a způsobení škod, odstředivka funguje pouze se zavřeným víkem. Kromě toho musí být fritovací koš v horní poloze.
Protipožární filtr ve víku Vroucí olejové páry jsou hořlavé a mohou se v přítomnosti zdroje zapálení (např. hořící cigarety, svíčky) vznítit! Toto riziko je obecné pro horký olej. Nicméně, za účelem snížení rizika, je přístroj vybaven žáruvzdorným filtrem ve víku, který vrací výstřiky a výpary alespoň částečně zpět a snižuje riziko, že páry se vzduchem v místnosti vytvoří výbušné směsi. VAROVÁNÍ: Používejte pouze, filtrační vložky určené pro zařízení. Nikdy nepoužívejte zařízení s nevhodným filtrem, hrozí nebezpečí požáru! Protiskluzové podložky a přísavky Spodní část přístroje je pokryta protiskluzovými podložkami. Kromě toho, jednotka stojí na čtyřech přísavkách, které zaručují bezpečné stání na hladkém povrchu. To znamená, že vibrace zařízení během odstředění jsou obecně dobře absorbovány. Aby byly bezpečnostní prvky účinné, musí být pracovní plochy hladké, rovné, suché a odmaštěné. Ale vždy očekávejte, že jednotka se pohybuje na podložce a umístěte ji v bezpečné vzdálenosti od okraje pracovní plochy. Dohlížejte na jednotku během provozu.
Tipy pro dosažení nejlepších výsledků Používejte pouze oleje vhodné pro smažení (např. kukuřičný olej, arašídový olej, řepkový olej). Špatná kvalita oleje často obsahuje příliš mnoho zbytků bílkovin a sacharidů, které se pálí při vysokých teplotách. Některé vícesložkové oleje (příklad: některé salátové oleje), také mají tendenci degradovat předčasně při vysokých teplotách. Použití pevných tuků ze smažení (příklad: Palmový, kokosový olej), by jste se měli vyhnout, protože budete muset nejprve rozpustit tuk na pánvi, než ho vložíte do olejové nádrže. Čištění zařízení by bylo výrazně ztíženo. Aby se zabránilo předčasnému stárnutí oleje, neměli by se dostat žádné soli nebo koření do oleje. Solit a okořenit jídlo, pokud je to možné, až po smažení. V opačném případě byste měli častěji měnit olej. Zpravidla by jste měli vyměnit olej v při běžném používání po cca 8 - 12 použití. To však závisí také na druhu potravin. Umístěte olej, v případě potřeby až do dalšího použití v lednici. Neuchovávejte jej v zařízení. Fritovací koš není vhodný pro smažení vlhkého těsta.Těsto by se přichytilo do koši a ucpávalo by otvory. V důsledku toho olej necirkuluje. Kromě toho, že je obtížné znovu vyčistit ucpaný koš. U takových receptů je lépe pracovat bez koše a nechat víko otevřené. Dávejte pozor, olej může pěnit a stříkat, když dáte těsto do horkého tuku. Smažte jídlo v malých dávkách, dokud se nevytvoří pevná kůra. Poté vložte do koše a smažte předvařené části na požadovanou texturu. Pak můžete zkusit odstředivku na nízké otáčky. Pro jemné a měkké potraviny používejte nízkou rychlost (LOW) a krátké doby vaření. Pokud chcete, zkuste potom krátce vysoké rychlosti (HIGH). Také pro těžké, velké kusy potravin byste měli nejlépe pracovat při nízkých otáčkách V opačném případě může přístroj příliš vibrovat. Nakrájejte velké kousky na menší. Rozložte kousky co nejrovnoměrněji do koše. Nadměrné vibrace zařízení během odstřeďování může mít různé příčiny: • nerovnoměrné rozložení potravin v koši; • koš je přeplněný; • velké kusy (např.: celá kuřecí stehna, kuřecí prsa). Před smažením naporcujte na 2 až 3 menší kusy. Rozdělte kousky co nejrovnoměrněji do koše. Přeplnění nebo nesprávné nakládání s fritovacím košem vás může ohrozit horkým olejem!
Osušte mokré jídlo před vařením. Mražené potraviny můžete dát přímo do fritézy. Nicméně, nejprve odstraňte zbytky ledu. Před smažením nenechávejte zmrazené potraviny na vzduchu. V opačném případě, se vytvoří vrstva ledu na potravinách, a olej po ponoření extrémně pění a stříká. Následující tabulka časů vaření a teploty je orientační. Měli byste nastavit hodnoty dle použitého množství a požadované textury. Potravina
Množství( g ) Teplota
Čerstvé hranolky
Čas (min)
rychlost
400
180
7-9
HIGH
450
190
5-7
HIGH
Kuřecí kousky / stehýnka
400
170
9-14
Kuřecí křídla
500
160
Kuřecí prsa
450
Krevety neloupané
Mražené hranolky
Odstředění (min) 1 1
LOW
1
7-9
HIGH
1
170
7-11
LOW
1
350
160
3-4
HIGH
3/4
Krevety loupané
300
160
2-3
HIGH
3/4
Rybí filé
400
160
5-9
LOW
3/4
Mražené cibulové kroužky
200
150
2-4
HIGH
1/2
Houby
200
140
2-3
HIGH
3/4
Před prvním použitím 1. vyndejte zařízení a všechny komponenty z balení . 2. Ujistěte se, že všechny komponenty jsou kompletní a nepoškozené 3. Vyjměte z přístroje před použitím naprosto všechny obaly a propagační materiály . Neodstraňujte ale výstražný štítek na nádobě a štítek na základně . Ujistěte se, hlavně, že žádné cizí předměty ( např. obalové materiály) nezůstaly v nádobě.
Ovládání Příprava přístroje 1 Stiskněte tlačítko OPEN na pravé horní straně skříně a otevřete víko. 2.Držte rukojeť fritovacího koše, stiskněte uvolňovací tlačítko a koš vyjměte z přístroje. 3. Ujistěte se, že olej nádoba, víko, topení a fritovací koš jsou nainstalovány správně a úplně suché. 4. Naplňte vhodným fritovací olejem (příklad: kukuřičný olej, arašídový olej, řepkový olej). Hladina musí být mezi značkami MAX a MIN v olejové nádrži cca 2,3 litrů. 5 Zasuňte odkapávací misku do otvoru na zadní straně přístroje. Tip: odkapávací miska zabraňuje aby horký olej a kondenzát při otevírání víka stékal po přístroji. 6. Zavřete víko.
Fritování: 1. Připravte si jídlo na smažení. Nakrájejte kousky, aby se vešly fritovacího koše. Osušte jak je to možné. Odstraňte led z mražených potravin.
2. Ujistěte se, že SPIN-časovač odstředivky je nastavena na 0.. Otočte kolečko pro ovládání teploty na MIN.tipp: 1. Připojte napájecí kabel do příslušné zásuvky (viz:> bezpečnostní opatření při práci s elektřinou ").Červená kontrolka napájení svítí a zelená kontrolka teploty se rozsvítí. 2. Nastavte požadovanou teplotu (viz:> Tipy pro dosažení nejlepších výsledků <). Přístroj se začne zahřívat. Nastavená teplota je dosažena, když zelená kontrolka teploty zhasne. Pak můžete vložit připravené potraviny. 3. Ujistěte se, že potraviny jsou suché. Rozdělte kousky potravy rovnoměrně v koši. 4. Stiskněte tlačítko na straně víka přístroje a uchopte kryt za rukojeť otevřete jej. 5. Vložte fritovací koš. Hřídel v olejové nádrži musí klouzat v centrálním otvoru v koše. Když je koš v horní poloze, pak leží ve stejné výšce, jako okraje olejové nádrže. Ujistěte se, že je koš zajištěn v této poloze. Zavřete víko. Pozor: Před spuštěním koše víko vždy zavírejte. I když je víko správně uzavřené, velké množství páry uniká otvorem filtru, a na okrajích víka. 6. Uchopte rukojeť fritovacího koše a podržte tlačítko pro uvolnění a spusťte pomalu do oleje. Když se díváte do fritézy okénkem, nedržte obličej nad víkem. Je-li jídlo je velmi vlhké, pak z oleje uniká velké množství páry. Udržujte bezpečnou vzdálenost od přístroje. Tip: Pokud teplota oleje klesne pod nastavenou teplotu, pak ohřívač automaticky zapne znovu a zelená kontrolka teploty se rozsvítí. To se stane, když vložíte čerstvé potraviny do oleje. To znamená, že regulace teploty pracuje správně. 7. Nastavte čas vaření, na požadovanou dobu smažení . Po uplynutí nastaveného času se ozve signální zvonek. VAROVÁNÍ: Nikdy nekrájejte potraviny v koši nebo olejové nádržce! Při řezání může dojít k úniku šťávy z potravin do horkého oleje, a tím způsobit zranění a poškození. Kromě toho, olejová nádrž a koš můžete poškodit řezáním. 8. Kvalitu jídla můžete vždy zkontrolovat během vaření: Zvedněte koš do horní polohy. Pak otevřete opatrně víko. Dávejte pozor, aby nedošlo k popálení unikající párou. Pomocí kleští můžete vyndat kus jídla a zkontrolovat. Nyní nasaďte víko a spustíte zpět do oleje, pokud potraviny nedosáhli požadované struktury.Když jsou potraviny hotové, zvedněte koš do horní polohy. 9. Nyní můžete odstranit přebytečný olej z potravin odstředivkou. Vyberte požadovanou rychlost na přepínači rychlosti (viz:> Tipy pro dosažení nejlepších výsledků <). LOW = pomalá pro citlivé, jemné potraviny (například: ryby, obalované maso) nebo těžké kusy. Pokud si nejste jisti, zkuste nejprve toto nastavení. HIGH = rychlý, u pevných složek (viz také:> Tipy pro dosažení nejlepších výsledků <). Ujistěte se, že máte zavřené víko. Potom otočte SPIN-časovač na požadovaný čas odstřeďování (Doporučení: ½ až 1 minutu). Odstředivka začne okamžitě pracovat a otáčí fritovací koš až do vypršení nastaveného času. Přebytečný olej je takto odstraněn. Pokud doba odstřeďování vypršela a odstředivka se úplně zastavila, otevřete víko opatrně, aby nedošlo k opaření unikající párou. 10. Vyjměte hotové jídlo. Větší kousky můžete vyjmout z koše grilovacími kleštěmi. Malé kousky (příklad: hranolky) vysypte nejlépe do velké mísy. Pak můžete naplnit fritovací koš znovu.
Po zpracování 1. Když budete hotovi s přípravou jídla: zavřete víko, otočte termostat na MIN a odpojte napájecí kabel ze zásuvky. 2. Počkejte, až se přístroj ochladí (nejméně 3 hodiny). 3. Vyprázdněte olejovou nádrž a vyčistěte přístroj po každém použití (viz:> Péče a čištění <). DŮLEŽITÉ: Nenechávejte jídlo přischnout na zařízení nebo jeho komponentech. Nenechávejte olej v přístroji, ale nalijte ho do vhodné, dobře uzavřené nádoby. Nikdy nelijte olej do dřezu. (Viz: "Údržba a čištění")
Pomoc při problémech problém
příčina
řešení
Olejová nádrž správně nesedí
Olejová nádrž je ve špatné poloze
• Olejovou nádrž lze vložit pouze jedním směrem. Značky MIN / MAX musí směřovat dozadu. Pohybujte olejovou nádrží mírně sem tam
Západka nádržky je uzamčena
• Posuňte západku na pravé straně olejové nádrže na vnější straně zařízení.
Spojka odstředivky je ve špatné poloze
Pohybujte olejovou nádrží mírně sem tam, dokud správně nesedne
Řídicí jednotka nesedí správně.
Řídicí jednotka je nakloněna.
• Zvedněte ovládací jednotku lehce a zkuste to znovu.
Nemůžete zavřít víko.
Západka nádržky není uzamčena.
• Posuňte západku ve směru nádoby s olejem
Závěsy víka nejsou řádně zajištěny.
• Ujistěte se, že máte oba klouby správně vloženy do otvoru závěsu na krytu přístroje. Stiskněte závěsy dolů, až zapadnou.
Odstředivka pracuje jen když je zavřené víko
• Zavřete víko
Fritovací koš musí být v horní poloze
• Zvedněte fritovací koš do horní polohy.
Fritovací koš není ve správné poloze
• Odstraňte fritovací koš z přístroje a vložte ho znovu. Černá rukojeť musí být vložen do vedení ve uprostřed řídící stanice.
Odstředivka nepracuje
Fritovací koš nedrží v horní poloze.
Péče a čištění VAROVÁNÍ: Ujistěte se vždy, že přístroj a všechny jeho díly jsou nepřístupné pro malé děti. Vypněte do polohy OFF (teplota do polohy MIN), odpojte napájecí kabel z elektrické zásuvky a počkejte, až olej vychladne (nejméně 3 hodiny) před čištěním přístroje.Olej může být ještě dlouho po použití
velmi horký. Vždy se ujistěte, že olej vychladl, než budete rozebírat jednotku, přenášet nebo čistit. Nezapomeňte však, že komponenty přístroje jsou mastné a olej mohl odkapávat, pokud jste rozebrali jednotku. Nestavte mastné součásti na citlivé povrchy. Postavte například na velký talíř.
Demontáž výrobku 1. Vypněte přístroj (teplota na MIN), odpojte napájecí kabel ze zásuvky a nechte přístroj vychladnout po dobu alespoň 3 hodin. Olej v olejové nádrži nesmí být horký. 2. Stiskněte uvolňovací tlačítko a otevřete kryt. 3. Víko můžete vyčistit jednoduše, pokud ho vyjmete ze zařízení. Stisknutím malé černé západky na obou vnějších stranách závěsů ve směru k závěsu (viz obr. A). To umožní vytažení víka směrem nahoru. DŮLEŽITÉ: kovový kryt filtru ve víku lze snadno ohnout a poškodit. Zacházejte s filtrační vložku opatrně! Nikdy nečistěte filtrační vložku s hadrem nebo kartáčem. 4 Chcete-li vyčistit víko ručně, pak sundejte kryt filtru (viz obr. B) a sejměte opatrně filtr. Pro čištění v myčce na obrázku B. může zůstat filtr ve víku. Vyčistěte filtrační patrony nejlépe krouživým pohybem v mělké misce s teplou mýdlovou vodou. Pak slijte vodu a opláchněte čistou vodou. Vložte filtrační vložku vyschnout na čistou utěrku. Nechte filtr uschnout na vzduchu. Tip: Je-li filtrační vložka poškozena nebo příliš znečištěna mastnými výpary, pak ji vyměňte.
Abbildung A
5. Upozornění: Nikdy nepoužívejte v zařízení tukový filtr pro odsavače par nebo jiné filtry. Nevhodný filtr se při používání může vznítit a způsobit vážné zranění a škody na majetku! Používejte pouze stanovené sady filtračních zařízení. Náhradní filtry jsou k dispozici u vašeho prodejce. 6. Stiskněte tlačítko pro uvolnění z fritovacího koše a zvedněte tak, rukojeť nahoru a vyjměte. Vyjměte řídící jednotku (viz obr. C). 7. Vytáhněte řídící jednotku za rukojeť směrem nahoru. Páku lze trochu zvednout, takže se snáze uchopí. 8. Vyjměte zásobník oleje opatrně, aby nedošlo k úniku oleje Obrázek C. Posuňte západku do olejové nádrže na pravé straně. Pak zase olejovou nádrž proti směru hodinových ručiček, dokud se nezastaví a zvedněte ji opatrně. Nalijte olej do vhodné nádoby. 9. Vyjměte odkapávací zásobník na zadní straně přístroje.
Čištění Upozornění: Nikdy nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky, čisticí pomůcky (příklad: drátěnka), nebo agresivní chemikálie (např. bělení), aby nedošlo k poškození povrchu. Pro čištění nepoužívejte ostré nebo tvrdé předměty. Vyvarujte se rozlití tekutiny na nebo do skříně zařízení, řídicí jednotky a napájecího kabelu nebo krytu zařízení. Řídicí jednotka a napájecí kabel neponořujte do kapalin. Nikdy nečistěte kryt zařízení, řídicí jednotky, nebo napájecí kabel v myčce na nádobí. Nikdy nepoužívejte násilí! 1. Otřete zbytky oleje v olejové nádrži nejprve papírovou utěrkou. 2. Omyjte fritovací koš, kontejner oleje, kryt, kryt filtru a odkapávací misky v teplé mýdlové vodě. Můžete je vyčistit v myčce na nádobí. POZOR: Nikdy neponořujte řídící jednotku do kapalin. Vyčistěte topné elementy a připojené vodiče snímačů teploty opatrně, aby nedošlo k poškození těchto součástí.
3. Vyčistěte řídicí jednotku a topné tyče jemně hadříkem nebo měkkým kartáčkem, lehce navlhčeným s horkým roztokem saponátu. Otřete čistou vodou z vodovodu. Dávejte pozor, aby se nedostala voda do černém krytu řídící jednotky. 4. Vyčistěte vnější a vnitřní části těla přístroje čistým hadříkem. Navlhčete hadřík lehce teplým roztokem pracího prostředku, takže to nebude kapat. Poté stejným způsobem čistou vodou. 5. Osušte všechny součásti zařízení pečlivě a nechte komponenty pak asi 1 hodinu na vzduchu uschnout. 6. Po čištění sestavte dohromady, jak je popsáno níže. Ujistěte se, že nádoba na olej a víko jsou úplně suché, než se sestavíte jednotku.
Montáž přístroje 1. Ujistěte se, že západka nádoby s olejem je otevřena (směrem ven viz obr. D). 2. Vložte olejovou nádrž do přístroje. Značka MIN / MAX musí směřovat k závěsu víka. Pohybujte olejovou nádrží opatrně dopředu a dozadu, bez použití síly až na doraz. Potom otočte ve směru hodinových ručiček olejovou nádrží, dokud nezapadne na své místo (až na doraz). Přesuňte západku olejové nádrže směrem dovnitř, aby zajistila kontejner oleje v této poloze. Tip: víko nelze zavřít, dokud západka olejové nádrže není zajištěna. 3. Vložte řídicí jednotku (viz obr. E). Topné prvky, musí být vloženy do olejové nádrže. Konektor na spodní straně ovládací jednotky musí zapadnout do konektoru na těle přístroje. Stiskněte ovládací jednotku jemně dolů až se černé pouzdro řídící jednotky dotkne krytu přístroje.
Abbildung D
Abbildung E
4. Nasaďte fritovací koš (viz obr. F). Otvor ve středu koše musí klouzat přes hřídel v olejové nádrži, a černá rukojeť musí být vložena do vedení uprostřed řídící jednotky. Tip: Fritovací koš je ve správné poloze, když se zastaví v horní poloze a může být spuštěn pouze stisknutím uvolňovacího tlačítka. 5. Držte tlačítko na rukojeti při zasunování po celou cestu dolů. 6. Zasuňte dva závěsy víka do otvorů na zadní straně v horní části krytu přístroje (viz obr. G) a stiskněte západky na obou stranách, aby zapadly se na své místo. (Obrázek H)
Abbildung F
7. Zavřete víko. 8. Vložte filtrační kazetu zpět do otvoru filtru. Pak zavřete kryt filtru (viz obr. H). 9. Zasuňte odkapávací misku na zadní straně přístroje. Abbildung G
Skladování spotřebiče Udržujte zařízení a všechny komponenty na čistém, suchém místě kde nemrzne. Chraňte před přímým slunečním zářením a malými dětmi. . Umístěte zařízení na čistý pevný podklad, z něhož nemůže spadnout dolů. Nepokládejte těžké nebo těžké předměty na zařízení, na součásti nebo příslušenství. Nejlepší je skladování jednotky kompletně smontované. Tímto způsobem můžete zabránit ztracení součástek. Postavte nádobu na základnovou stanici, kontakty jsou tak chráněny před prachem. Pokyny pro likvidaci Zařízení a obaly musí být zlikvidován v souladu s místními předpisy pro likvidaci elektronických výrobků a obalových materiálů. Obraťte se na místní firmu pro likvidaci odpadů. Nevhazujte elektrické spotřebiče jako netříděný komunální odpad. Pokud jsou elektrické spotřebiče likvidovány nekontrolovaně, může dojít k úniku nebezpečných látek do podzemních vod a tím i vstoupí do potravního řetězce, nebo flóry a fauny. Životní prostředí může být otráveno během rozpadu pro mnoho let. Při koupi nového výrobku, je prodávající ze zákona povinen přijmout staré spotřebiče k likvidaci zdarma.
Záruka: Zaručujeme, že všechna Gastro Back elektrická zařízení, jsou bez vad v době nákupu. Prokazatelné výrobní nebo materiálové vady budou vyměněny nebo opraveny v zákonné lhůtě bezplatně. Nárok kupujícího na záruku neplatí, pokud poškození přístroje bude v důsledku nesprávného zacházení, přetížení nebo chyby instalace. Jestliže následoval technický zásah třetích osob bez našeho písemného souhlasu, tak se reklamace ihned ruší. Seznam autorizovaných servisů naleznete na stránkách www.cultstore.cz Dovozce: Emgeton Technology s.r.o
