Module 2 . Árubemutatás, prezentáció Vevőkör-véleménykutatás A. A kérdőív
Mit tudhatunk meg a kikérdezéssel? Ha tudni szeretnénk, hogy a termékkínálatunk megfelel-e a vevőkörünk igényeinek, hogy az árainkat jól sikerült-e megszabnunk, hogy a vevők a termékeinket hol tudják megvásárolni és hogy a vevők egyáltalán miért éppen a mi termékeinket információkat
vásárolják,
úgy
megszerezni.
nincs
más
Ehhez
út,
mint
–vagyis
az
ezeket
az
adatok
összegyűjtéséhez és kiértékeléséhez - egy kérdőívet kell használni. Alapjában is fontos a vevőkör felmérése, ami különösen hasznos a termékeink marketingje szempontjából és annak megismerésére, hogy miben kell javulnunk, továbblépnünk. Milyen gyakran kerüljön sor a vevők kikérdezésére? Ha még az adatkiértékelés előtt nem csináltunk felmérést, abból az elvből kell kiindulni, hogy minél több vevőt kell kikérdezni. Ajánlatos legalább 80 – 120 személyt bevonni a véleménykutatásba. Jótanács Ügyeljünk arra, hogy a felmérés kiterjedjen a vevők mindegyik fajtájára, azaz a fiatalokra, az idősekre, az enni szeretőkre, a helyiekre és azokra is, akik távolabbról fáradnak el hozzánk a termékeink kedvéért. Az első felmérés után a véleménykutatást ajánlatos lehetőleg évente megismételni. Ha így járunk el, nem szükséges a nagy felmérés ismétlése, elég, ha 30 – 60 személlyel, mint mintával végzünk el egy felmérést.
1
Legyen rövid a kikérdezés. A kérdőív legyen minél rövidebb. Ez azért fontos, mert bár a vevők általában szívesen adnak visszajelzést a termelőnek, az időszűke mégis problémákat okozhat. Vagyis olyanra tervezzük a kérdőívet, hogy a kitöltés ne igényeljen többet 10 percnél. Ha kérdőívet a vevő gyorsan ki tudja tölteni, nem fog tőle elriadni. A kérdőíveket ki lehet osztani a vásárlás során, de a kóstoltatások keretében is. Közös kitöltés vagy maga töltse-e ki a vevő a kérdőívet? Ha azt tartjuk helyénvalónak, hogy személyesen elbeszélgessünk a vevővel, miközben az a kérdésekre választ ad, akkor erre tényleg rá kell tudni szánni az időt. Ilyenkor persze szó szót követ és egyes érdekesebb vevői felvetésről érdemes bővebben is elbeszélgetni. Az is megoldás, ha kihelyezünk egy külön kis bisztró-asztalt és arra helyezzük ki a kérdőíveket, majd megkérjük a vásárlókat, hogy ott töltsék ki a kérdőívet. Ha ehhez kísérőként kiteszünk kóstolási falatkákat egy új termékből, akkor a vásárlók sokkal szívesebben működnek közre. Ki kell tenni egy dobozt is, melybe a kitöltött íveket bele lehet helyezni. Akár egy, a következő vásárlásnál beváltható ajándékutalványt is adhatunk köszönetként.
2
B. Vásárló-kérdőív 1. Milyen gyakran vásárol Ön nálunk? O O O O O
minden nap hetente több mint egyszer hetente egyszer havonta több mint egyszer ritkán
2. A mezőgazdasági termékek mekkora hányadát szerzi be a mi üzletünkben? O Az összes mezőgazdasági terméket itt szerzem be.. O A legtöbb mezőgazdasági terméket itt szerzem be. O A mezőgazdasági termék felénél kevesebbet szerzek itt be.
3. Hová jár hetente bevásárolni? _____________________________________________ 4. Hogyan tetszik Önnek a mi üzletünk? ONagyon, mert…..................................................................................................................................... ................ OEléggé tetszik, mert........................................................................................................................................ ................ ONem nagyon, mert........................................................................................................................................ ...........
Az alábbiakat látnám szívesen: ___________________________________________________ 5. Mely termékeinket vásárolja Ön rendszeresen a mi üzletünkben?
Miért? .............................................................................................................................................. ................
6. Mely termékeinket vásárolja Ön alkalmanként a mi üzletünkben?
Miért? .............................................................................................................................................. .................
7. Mely termékeket szeretni itt vásárolni, de mi jelenleg nem tartjuk azokat? O Teljesen meg vagyok elégedve a jelenlegi termékkínálattal. O Az alábbi jellegű termékeket nem találom az Önök boltájában ................................................................................................
8. Mennyire elégedett az alábbiakkal
•
Termékeink ára
3
O
O
O
O
O
•
Termékeink minősége
O
O
O
O
O
•
Termékeink választéka
O
O
O
O
O
•
Termékeink megjelenése a boltunkban
O
O
O
O
O
•
Milyen a vásárlás közben a légkör a boltunkban
O
O
O
O
O
•
Mennyire könnyen lehet megtalálni és elérni a boltunkat
O
O
O
O
O
•
A termékeinkre vonatkozó információk
O
O
O
O
O
•
Figyelmes kiszolgálás
O
O
O
O
O
O
O
O
O
O
•
Tanácsadás (termékismeret, a tájékoztatás minősége és segítségnyújtás a termék kiválsztásában)
9. Milyen kívánságai és javaslatai vannak: ........................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................ 10. Vásárolna-e tőlünk az Internete/online?
O Nem, mert.................................................................................................................................................................. O Igen, mert ......................................................................................................................................................................
Személyes információk: Férfi
vagyok;
nő
vagyok
Hányan élnek az Ön háztartásában?
……. fő
Hol lakik Ön? Mennyit költ Ön átlagosan a mi boltunkban? 10,- EURO alatt 10 és 20,- EURO között 30 és 40,- EURO között
40 és 50,- EURO között
Melyik foglalkozási csoportba tartozik Ön? munkanélküli szakmunkástanuló háztartásbeli közalkalmazott
20 és 30,- EURO között 60,- EURO fölött
diák
alkalmazott
önfoglalkoztató/vállalkozó
nyugdíjas
egyéb
Hány éves Ön? ___________
4
Vannak-e különleges étkezési szokásai (bio-termékek, vegetáriánus, makrobiotikus, stb.) Ο Igen, az alábbiak________________________________________________________ Ο Nem Van-e étkezéssel kapcsolatos betegsége (cukorbetegség, lisztérzékenység, laktózérzékenység)? Ο Igen, nevezetesen ________________________________________________________ Ο Nem
5
