MODEL PEMBINAAN UMKM INDUSTRI KREATIF SEBUAH SOLUSI MENINGKATKAN DAYA SAING GLOBAL

Prosiding Seminar STIAMI ISSN 2355-2883

Volume III, No. 01, Februari 2016

MODEL PEMBINAAN UMKM INDUSTRI KREATIF SEBUAH SOLUSI MENINGKATKAN DAYA SAING GLOBAL Resista Vikaliana Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI [email protected] Abstrack, Creative industry is a basic to build national economy that conduct human resources quality in global competitiveness. In order to perform a value chain, the Small Medium Enterprises (SME’s) in creative industry must produce value added in novelty, function, and easiness. The creation of value added is starting from input availability, production processes, distribution to consumers. There are nine models of development model that was able to implemented by SME’s in creative industry. The models is for finding some opportunities in value added development to commercial need. The nine models are: Model of Creation and Idea, Model of Production, Model of Distribution, Model of Marketing, Model of Inovation, Model of Creative Entrepreneur, Model on Process, Model of Opportunity Creation by Supply and Demand, and Model of Creative Industry Climate. Key words

: SME’s in Creative Industry, Competitiveness, Development Model of Value Added

Abstrak, Industri kreatif merupakan salah satu pilar dalam membangun ekonomi nasional, karena mampu menciptakan sumber daya manusia yang berdaya saing di era globalisasi, sekaligus menyejahterakan masyarakat, yang membuatnya dipandang sangat strategis. Tingginya populasi usia produktif di Indonesia yang tak berbanding lurus dengan ketersediaan jumlah lapangan pekerjaan, mendorong orang Indonesia berlomba-lomba menciptakan terobosan untuk meningkatkan daya saing demi memajukan perekonomian masing-masing. Tidak heran semakin banyak bermunculan pelaku usaha sektor industri Usaha Kecil Menengah (UMKM). Supaya menghasilkan nilai tambah dan daya saing, setiap kegiatan usaha harus berbentuk rantai nilai, dan setiap rantai nilai harus menghasilkan nilai tambah, lalu setiap nilai tembah memiliki kebaruan, kegunaan dan kemudahan. Dengan cara meningkatakan nilai tambah, daya saing dan peluang perusahaan semakin tinggi. Mulai dari penyediaan input, proses produksi, distribusi hingga barang dan jasa tersebut sampai kepada konsumen. Hal tersebut merupakan proses rangkaian nilai yang dapat menghasilkan nilai tambah dan daya saing. Model- model berikut merupakan model pembinaan yang dapat dikembangkan oleh UMKM Industri kreatif, untuk mencari peluang nilai tambah yang dapat dikembangkan untuk keperluan komersial. Sembilan Model-model Penciptaan Nilai Tambah tersebut adalah: Model Kreasi dan Gagasan, Model Melalui Produksi, Model Melalui Distribusi, Model Melalui Pemasaran, Model Melalui Inovasi, Model Entrepreneur Kreatif, Model pada Pekerjaan, Model Penciptaan Peluang melalui Penawaran dan Permintaan, Model Penciptaan Iklim Ekonomi Kreatif. Kata kunci: UMKM Industri Kreatif, Daya Saing, Model Penciptaan Nilai Tambah

PENDAHULUAN Industri kreatif merupakan salah satu pilar dalam membangun ekonomi nasional,

92

karena mampu menciptakan sumber daya manusia yang berdaya saing di era globalisasi,

sekaligus

menyejahterakan

Resista Vikaliana, Model Pembinaan Umkm Industri Kreatif Sebuah Solusi ...

masyarakat, yang membuatnya dipandang

triliun

sangat strategis.

dibandingkan tahun sebelumnya.

Perkembangan

meningkat

7,6

persen

kreatif

Tingginya populasi usia produktif di

menunjukkan gambaran yang positif, di

Indonesia yang tak berbanding lurus

mana sektor ini tumbuh 5,76 persen atau di

dengan

atas

ekonomi

pekerjaan, mendorong orang Indonesia

nasional sebesar 5,74 persen, dengan nilai

berlomba-lomba menciptakan terobosan

tambah sebesar Rp 641,8 triliun atau 7

untuk meningkatkan daya saing demi

persen dari PDB nasional (Memperindag

memajukan perekonomian masing-masing.

dalam In

Tidak heran semakin banyak bermunculan

rata-rata

ekonomi

atau

pertumbuhan

Dari sisi tenaga kerja,

sektor ini

mampu menyerap 11,8 juta tenaga kerja atau 10,7 persen dari angkatan kerja

ketersediaan

jumlah

lapangan

pelaku usaha sektor industri Usaha Kecil Menengah (UMKM). Indonesia

merupakan

negara

yang

nasional, diikuti dengan jumlah unit usaha

paling banyak memiliki pelaku industri

mencapai angka 5,4 juta unit atau 9,7

UMKM.

persen dari total unit usaha. Sementara itu,

tahun 2015. adalah jumlah UMKM yang

aktivitas ekspor industri ini pun baik, yakni

paling besar dibanding negara-negara lain.

mencapai Rp118 triliun atau 5,7 persen

Namun, jumlah tersebut tidak dibarengi

dari total ekspor nasional.

dengan kualitas pendidikan pelaku UMKM

Jumlah UMKM di Indonesia

Dari 15 subsektor ekonomi kreatif yang

yang diakuinya belum maksimal. (Staf

dikembangkan, terdapat tiga subsektor

Ahli menteri koperasi dan UMKM bidang

yang memberikan kontribusi dominan

penerapan nilai dasar koperasi)

terhadap PDB, yaitu kuliner sebesar Rp209

Di Indonesia sendiri terdapat sekitar

triliun atau 32,5 persen, fesyen sebesar

57,9 juta pelaku UMKM.

Rp182 triliun atau 28,3 persen dan

memberi kontribusi terhadap PBD 58,92

kerajinan sebesar Rp93 triliun atau 14,4

persen dan kontribusi dalam penyerapan

persen.

tenaga kerja 97,30 persen. Untuk tingkat

Melihat lebih dalam pada kinerja ekspor

Pelaku itu

ASEAN, sebanyak 96 persen perusahaan

industri fashion dan kerajinan, ekspor

bergerak

di

sektor

UMKM

dengan

industri fashion mencapai Rp76,7 triliun

kontribusi terhadap PDB sebesar 30 hingga

atau meningkat 8 persen dibandingkan

57 persen.

tahun 2012. Sejalan dengan fashion, pada

penyerapan tenaga kerja 50 sampai 98

industri kerajinan pun terdapat peningkatan

persen,

Sedangkan kontribusi dalam

kinerja ekspor yakni mencapai Rp21,7 93


Pola pelaku

pikir


masyarakat,

usaha

Indonesia

khususnya

yang

belum

TINJAUAN PUSTAKA Industri Kreatif dapat didefinisikan

seluruhnya mampu melihat MEA 2015

sebagai berikut:

sebagai sebuah peluang. Bahkan menurut

1. Siklus kreasi, produksi, serta distribusi

Journal

of

Current

Affairs,

kesadaran

masyarakat

Southeast dan

mengenai

Asian

pemahaman

ASEAN

masih

sangat terbatas.

barang dan jasa yang menggunakan kreativitas

dan

modal

intelektual

sebagai input utama. 2. Industri Kreatif teridiri dari seperangkat

sinkronisasi

pengetahuan berbasis aktivitas yang

program dan kebijakan pemerintah pusat

menghasilkan barang-barang riil dan

dengan

diperlukan

inelektual non riil, atau jasa-jasa artistik

kesamaan pandang diantara pejabat daerah

yang memiliki kandungan kreatif, nilai-

dan pusat. Global Competitive Index oleh

nilai ekonomi, dan objek pasar.

Selain

itu

perlunya

daerah.

Sangat

World Economic Forum menempatkan

3. Industri Kreatif tersusun dari suatu

Indonesia pada urutan ke 38, dibawah

bidang yang heterogen, yang saling

sebagian

memengaruhi

negara

ASEAN

seperti

Singapura, Brunei, Malaysia dan Thailand.

dari

kegiatan-kegiatan

kreatif yang bervariasi, yang tersusun dari seni dan kerajinan trasdisional,

Tantangan

lainnya

yang

perlu

di

evaluasi yakni lemahnya infrastruktur, khususnya bidang transportasi dan energi yang menyebabkan biaya ekonomi tinggi, terutama juga bagi sektor produksi dan bagi pasar. Kami juga melihat, pelaku usaha Indonesia juga inward-looking yakni besarnya

pasar

domestik

mendorong

pelaku usaha memprioritaskan pemenuhan kebutuhan pasar domestik. Selain itu terbatasnya jumlah SDM yang kompeten untuk mendukung produktivitas nasioanl dan birokrasi yang belum efisien serta belum sepenuhnya berpihak pada pebisnis juga merupakan tantangan tersendiri.

penerbitan-publikasi, musik, visual, dan pembentukan

seni

sampai

dengan

penggunaan teknologi yang intensif dan jasa-jasa

yang

berbasis

kelompok,

seperti film, televisi dan siaran radio, serta media baru dan desain. Industri

Kreatif

memiliki

peranan

penting dalam perekonomian nasional maupun kontribusi

global

karena

terhadap

memberikan

berbagai

aspek

kehidupan baik secara ekonomi maupun non ekonomi.

Secara ekonomi, industri

kreatif berperan dalam menciptakan iklim bisnis,

penciptaan

lapangan

kerja,

menumbuhkan inovasi dan kreativitas, pencipta sumber daya yang terbarukan, dan

94


berkontribusi positif terhadap pendapatan

terhadap

nasional bruto (Suryana, 2013).

konsumen.

Kontribusi

industri

perekonomian

kreatif

menurut

fenomena-fenomena

sosial

Sebaliknya, konsumen juga

bagi

sangat responsif terhadap barang-barang

Departemen

dan jasa-jasa baru yang unik, yang

Perdagangan RI adalah:

diciptakan industri kreatif. Industri kreatif

1. Berkontribusi pada Produk Domestik

mengubah pendekatan dalam orientasi

Bruto

industri.

Bila mulanya adalah supply

2. Menciptakan lapangan pekerjaan

driven, yaitu industri yang merespon

3. Mempertinggi ekspor

konsumen, menjadi demand driven, yaitu

4. Meningkatkan iklim bisnis

industri yang berorientasi merangsang

5. Penciptaan llapangan usaha

permintaan konsumen.

6. Dampak terhadap pertumbuhan sektor

demand driven tidak di suatu tempat,

lain

Proses produksi

melainkan tersebar.

7. Dampak terhadap aspek sosial

Salah satu strategi penciptaan nilai yang

8. Dampak terhadap pelestarian budaya Berdasarkan

pemetaan

dari W.Chan Kim dan Renee Mauborgne

dilakukan

dalam bukunya yang berjudul Blue Ocean

Departemen Perdagangan RI, karakteristik

Strategy. Blue Ocean Strategy (samudra

umum Industri Kreatif adalah sebagai

biru) adalah area baru yang diciptakan

berikut:

dengan kreativitas dan imajinasi.

1.

Fluktuasi pertumbuhan nilai tambah

samudra biru ini, perusahaan menciptakan

terjadi hampir pada seluruh sub sektor

aturan main sendiri, menciptakan pasar

Industri Kreatif

sendiri dan membuat kompetisi berikut

Fluktuasi pertumbuhan nilai tambah

kompetitor yang baku hantam menjadi

tersebut

tidak relevan lagi. Strategi samudra biru

Industri

2.

3.

hasil

Kreatif

studi

populer saat ini adalah strategi inovasi nilai

yang

diikuti

oleh

fluktuasi

pertumbuhan jumlah perusahaan

adalah cara berpikir yang mendorong

Fluktuasi

untuk lebih kreatif, menciptakan nilai

tenaga

pertumbuhan

kerja

setinggi

tinggi,

fluktuasi

penyerapan tetapi

tidak

pertumbuhan

perusahaan 4.

Di

Memiliki

tambah dan mampu menciptakan hal baru. Agar tercipta nilai tambah diperlukan kreativitas berpikir.

tingkat

produktivitas

modal

teknologi yang

dan relatif

adalah

Kreativitas berpikir

menghasilkan

ide,

gagasan,

imajinasi dan khayalan-khayalanl. kreativitas

berpikir

Hasil

konstan.

dari

tersebut

Industri kreatif sangat responsif

ditransformasi ke dalam bentuk inovasi 95



utnuk menciptakan nilai pada setiap rantai.

peluang baru (menciptakan relung-

Kegiatan inovasi yang terus menerus akan

relung usaha yang belum digarap).

melahirkan

nilai

menerus pula.

tambah

yang

 Kreasi

terus

Dengan cara berinovasi

dan

gagasan

mengembangkan produk baru  Kreasi

untuk meningkatkan nilai tambah, maka

dan

gagasan

keunggulan produk dan daya saing produk

mengembangkan

semakin tinggi, dan peluang semakin

mengombinasikan input.  Kreasi

besar.

dan

gagasan

mengembangkan

daya saing, setiap kegiatan usaha harus

permodalan baru.  Kreasi

berbentuk rantai nilai, dan setiap rantai

dan

gagasan

mengembangkan

setiap nilai tembah memiliki kebaruan,

metode atau cara baru.  Kreasi

untuk sumber

nilai harus menghasilkan nilai tambah, lalu

Dengan cara

untuk dan

Supaya menghasilkan nilai tambah dan

kegunaan dan kemudahan.

untuk

dan

untuk

teknologi

atau

gagasan

untuk

meningkatakan nilai tambah, daya saing

mengembangkan desain, ukuran,

dan peluang perusahaan semakin tinggi.

kualitas,

Mulai

keistimewaan barang dan jasa serta

dari

penyediaan

input,

proses

prolduksi, distribusi hingga barang dan

kemasan,

corak,

pelayanan yang akan diberikan.

jasa tersebut sampai kepada konsumen.

 Kreasi

dan

gagasan

untuk

Hal tersebut merupakan proses rangkaian

mengembangkan dan memperluas

nilai yang dapat menghasilkan nilai tambah

saluran, lembaga distribusi, dan

dan daya saing.

wilayah pemasaran baru (contoh:

Model-

model

berikut

merupakan

Yomart, Alfamart, Circle K) dan

model yang dapat dikembangkan untuk

mengembangkan

mencari peluang nilai tambah yang dapat

beberapa daerah pemasaran

dikembangkan untuk keperluan komersial.

 Kreasi

Model-model Penciptaan Nilai Tambah

mencintrakan

tersebut adalah: 1.

dan

agen-agen

gagasan produk,

di

untuk melalui

proses perbaikan terus menerus/

Model Kreasi dan Gagasan

Kaizen process.

Ada beberapa macam cara berkreasi dan

menghasilkan

gagasan

untuk

meningkatkatkan nilai tambah, yaitu:  Kreasi

dan

mengembangkan 96

gagasan usaha

dan

2.

Model Melalui Produksi Pengembangan

produk

dengan

menekankan pada hal berikut ini:


 Pengembangan

produk



berbasis

Pengembangan

jejaring

budaya dengan kreasi baru yang

industri,

beragam (misal mengombinasikan

dalam penyediaan bahan baku,

produk khas dan kerajinan antar

proses produksi, maupun dalam

daerah)

pemasaran

hasil

Penggunaan

strategi

 Pengembangan desain produk yang

melalui

antar

aliansi,

baik

produk. bisnis

dinamis (semakin dinamis desain

beraliansi

produk,

memperluas pangsa pasar dan

semakin

tinggi

nilai 

tersebut). standar



 Pengembangan produk yang ramah 

oleh konsumen).

aktif



serta

(media

cetak,

media

Pengembangan

sentra

industri

(misal sentra industri kerajinan

perkembangan teknologi. standar

penawaran

elektronika, pameran, ekhshibisi).

yang

konsumen

dalam

Penyediaan alat komunikasi yang sesuai

fleksibel dan beradaptasi dengan

 Pengembangan

Lebih

produk

digunakan, di mana saja, kapan saja

produk

wilayah

mengembangkan

pengguna (mudah dipahami, dibeli,

kebutuhan

Pengembangan pemasaran yang dinamis

produk

yang sesuai dengan pangsa pasar.

 Pengembangan

untuk

daya saing produk.

tambah dan nilai ekonomis produk  Pengembangan

dimaksudkan

perak

di

Yogyakarta,

sentra

industri sepatu di Ciomas, Bogor).

kualitas

produk  Pengenalan

lingkungan

hidup

produk (makin pendek lingkaran

3.

4.

Model Melalui Pemasaran 

hidup produk , makin tinggi nilai

melalui riset atau pemantauan

produk tersebut).

kebutuhan kkonsumen.

Model Melalui Distribusi



Penciptaan nilai melalui distribusi dapat dilakukan sebagai berikut: 

Pengembangan informasi pasar

kekuatan

dan

kelemahan pangsa pasar. 

Pengembangan kerja sama dan kemitraan dengan pihak lain, baik

Pemantauan

Pengembangan

promosi

dan

pameran. 

Pengembangan teknik promosi

pemerintah, maupun swasta, di

melalui media elektronik secara

dalam maupun luar negeri.

massal oleh dinas terkait 97


5.


 Pengembangan sikap sosial yang

Model Melalui Inovasi Menurut Kotler dan Keller (2006) ada

lebih menghargai karya sendiri dan

empat cara inovasi berinovasi:

karya orang lain.



Dengan

cara

penemuan/

 Pengaturan regulasi usaha kecil dan

revolusioner (Penemuan telepon



oleh Alexander Graham Bell dan

 Perlindungan hukum bagi usaha

penemuan pesawat terbang oleh

kecil dengan cara mempermudah

Wright Bersaudara).

pendaftaran hak paten bagi produk

Dengan

yang diciptakannya.

cara

pengembangan

(misal pengembangan McD oleh 



menengah.

 Mempercepat pengakuan ekonomi

Ray Kroc).

dengan cara mematenkan secara

Dengan cara duplikasi (misal

massal

duplikasi perawatan gigi oleh

Indonesia

Dentaland).

berwenang.

Dengan cara sintetis (memadukan konsep dan faktor –faktor yang sudah

ada

menjadi

formulasi

baru).

produk-produk oleh

orisinal

pihak

yang

Daya Saing Daya saing adalah suatu konsep yang umum digunakan di dalam ekonomi, yang biasanya

merujuk

kepada

komitmen

6.

Model Entrepreneur Kreatif

terhadap persaingan pasar dalam kasus

7.

Model pada Pekerjaan

perusahaan-perusahaan dan keberhasilan

8.

Model Penciptaan Peluang melalui

dalam

Penawaran dan Permintaan

kasus negara-negara.

Model ini dapat dikembangkan dengan cara

9.

mengombinasikan

1

internasional

Dari definisi

tersebut,

dalam

terdapat

beberapa hal yang dapat ditarik. Pertama,

sampai model 5, yaitu dengan strategi

daya saing sebuah Industri Kreatif dapat

pemasaran

dilihat dari daya saing dari produk yang

berbasis

karakteristik

produk hasil industri kreatif.

dihasilkannya. Kedua, daya saing produk

Model Penciptaan Iklim Ekonomi

juga memperhatikan pangsa ekspor, pangsa

Kreatif

pasar luar negeri dan dalam negeri,

Model ini dapat dikembangkan dengan

nilai/harga

cara:

konsumen. Dan ketiga, pendorong utama

 Pengembangan budaya terutama

daya

budaya komersial.

98

model

persaingan

saing

produk,

perusahaan

(pekerja dan pengusaha).

dan

kepuasan

adalah

SDM


Sumber peningkatan daya saing

kelompok mitra globalnya.

Sebagai

dapat dilihat dari faktor internal dan

contoh, para UMKM bisa melihat pada

eksternal. Untuk faktor internal yang

ketentuan ISO 26000 untuk green product.

terpenting adalah tingkat produktivitas dan

Tantangan penting lainnya, UMKM

inovasi. Inovasi menjadi bagian penting

harus membuat diversifikasi output dan

dalam pembentukan daya saing Industri

menjaga stabilitas pendapat usaha makro

Kreatif. Bila Industri Kreatif mampu

agar tidak jatuh ke kelompok masyarakat

melakukan inovasi, dalam produk, proses

miskin. UMKM juga harus memanfaatkan

produksi, organisasi, manajemen, sistem

fasilitas pembiayaan yang ada termasuk

pemasaran, dan aspek-aspek bisnis lainnya,

dalam kerangka kerjasama ASEAN.

dapat dipastikan Industri Kreatif tersebut memiliki daya saing yang tinggi. Sedangkan eksternal

yang

dari

Peran pemerintah untuk UMKM

aspek-aspek kinerja

Usaha, kami menata kembali peraturan

volume

perundangand ari pusat sampai daerah,

produksi, pangsa pasar, dan orientasi pasar

Pegembangan Penyelenggaraan Pelayanan

(melayani hanya pasar domestik atau juga

Perizinan Satu Atap/Satu Pintu. Selain itu

pasar luar negeri), atau diversifikasi pasar

ada

(terkonsentrasi pada pasar tertentu atau

konektivitas. Ditambah lagi kami terus

menyebar ke pasar di banyak wilayah).

mengembangkan

perusahaan

Jumlah

menyangkut

Pada Tataran Kebijakan dan Iklim

adalah

terutama

UMKM

di

Indonesia

perbaikan

infrastruktur

SDM

dan

dan

jiwa

kewirausahaannya.

mencapai 56,2 juta unit dan mampu

Seperti

memperluas

menyerap 97,2% tenaga kerja dari total

kewirausahaan

angkatan kerja yang ada. UMKM sangat

menerapkan

kurikulum

kewirausahaan

berperan dalam pertumbuhan ekonimi,

mulai

pendidikan

dasar

mengurangi

angka

dan

perguruan tinggi, menciptakan UMKM

kemiskinan

juga

dalam

yang inovatif melalui peran inkubator

pengangguran berperan

penerimaan devisa. Tantangannya

dari

keseluruh

gerakan

Bisnis/Teknologi sangat

banyak.

Perpres

27/2013

yang

Indonesia,

sesuai

tentang

sampai

dengan Inkubator

UMKM harus menjaga dan meningkatkan

Wirausahaan. Lalu juga menyelenggarakan

daya saing sebagai industri kreatif dan

berbagai kegiatan untuk meningkatkan

inovatif. Selain itu UMKM juga harus

kewirausahaan baik bagi UMKM yang

meningkatkan standar, desain dan kualitas

sudah ada maupun yang baru tumbuh.

produk agar sesuai dengan ketentuan 99



2016 bersama asosiasi perias dan industri

Metode Penelitian Penelitian

yang

dilakukan

sarana pernikahan.

Selain itu tanggal 6-10

perpustakaan.

September 2016 dengan industri film pendek

Penelitian ini. Yang dimaksud penelitian

dan animasi, serta 7-11 November 2016 berupa

merupakan

penelitian

kepustakaan

adalah

penelitian

yang

dilakukan hanya berdasarkan atas karya tertulis.

Termasuk di dalamnya hasil

penelitian, baik yang sudah maupun belum dipublikasikan.

pameran kerajinan tenun dan anyaman. Seluruh rangkaian pameran tersebut akan

digelar

di

Griya

UMKM

Jalan

Tamansiswa. Selama ini Griya UMKM masih didominasi sebagai ruang konsultasi serta sekretariat Dewan Kerajinan Nasional Daerah (Dekranasda) Kota Yogyakarta.

Mulai tahun

Kajian Kasus Pertama: Industri Kreatif

ini akan difungsikan juga sebagai ruang pamer.

di Yogyakarta

Tidak hanya sekadar pameran tematik pada

Pemkot Yogyakarta tahun 2016 fokus

empat jenis industri kreatif saja, namun juga

pada pengembangan empat industri kreatif di

produk lain yang berkaitan dengan kerajinan

Yogyakarta. Keempat industri kreatif ini

khas Yogya. Pada kasus Kota Yogyakarta, Model

diprediksikan bisa berdaya saing tinggi dalam menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN . Dari 15 jenis industri kreatif yang

Penciptaan Nilai Tambah yang diterapkan adalah

Model

Penciptaan

Nilai

Melalui

tengah digencarkan pemerintah, Pemerintah

Pemasaran. Pemasaran sebagai ujung tombak

Kota Yogyakarta akan fokus pada empat

dalam penyampaian produk industri kecil

bidang industri kreatif. Empat industri kreatif

masih banyak kelemahan, disebabkan oleh

ini adalah fashion, kerajinan, perfilman, dan

sebagian

barang seni.

Keempat industri kreatif ini

informasi pasar dan ukuran pasar, akibatnya

memililki peluang besar bersaing dengan

pasar yang terbatas dan bersifat lokal, kurang

produk

promosi,

negara

lain

melalui

Masyarakat

industri

tidak

kecil

tidak

mengenal

mengenal

segmen,

tidak

Ekonomi Asean/ MEA. Produk empat industri

mengenal kekuatan pasar atau sulit masuk ke

kreatif asal Yogya ini memiliki cirikkhas

dalam pasar yang penuh dengan persaingan. Model

tersendiri yang disukai konsumen luar negeri. Untuk pengembangan keempat bidang

penciptaan

nilai

melalui

pemasaran dapat dilakukan dengan cara:

industri kreatif ini, Pemerintah Kota akan

Pengembangan informasi pasar melalui riset

memberikan pembinaan serta pemasaran bagi

atau pemantauan kebutuhan konsumen.

produk ini. Sepanjang tahun 2015, pihaknya

Pemantauan kekuatan dan kelemahan pangsa

pun sudah mengagendakan empat kali pameran

pasar.

bagi industri kreatif yang dikembangkan.

Pengembangan promosi dan pameran

Masing-masing pada 10-14 Maret 2016 dengan

(seperti salah satu cara yang dilakukan oleh

produk fashion dan asesoris, 22-26 Agustus

Pemerintah Kota Yogyakarta)

100


Pengembangan teknik promosi melalui media elektronik secara massal oleh dinas terkait.

Model Penciptaan Nilai ini bisa diterapkan di UMKM yang ada di daerah lainnya. Kecermatan menangkap peluang

Kajian Kasus Kedua: Street Gourmet di

dan keberanian berinovasi meupakan kunci

Bandung

untuk mewujudkan nilai pada UMKM.

Saat ini di Bandung berkembang Street Gourmet.

Street Gourmet adalah

memadukan konsep kuliner dan pariwisata.

Selain

itu,

diperlukan

dukungan untuk

lebih

pemerintah mendorong

terciptanya industri kreatif.

Street Gourmet di Bandung menawarkan restoran

makanan

tingkat, yang pengunjung menikmati

menggunakan

bus

berkeliling Bandung saat restoran

hidangan

di

dalamnya

yang

disajikan.

Kajian

Kasus

Ketiga:

Kuliner

Tradisional Indonesia dengan banyak suku, memiliki

banyak

ragam

kuliner.

Bandung mewaliki Indonesia, merupakan

Keanekaragaman kuliner tradisional ini

urutan ke 5 yang memiliki Street Gourmet.

saat ini dimodifikasi, untuk menyesuaikan

Ditinjau dari Model Penciptaan

lidah konsumen juga untuk menambah

Nilai, Street Gourmet termasuk ke dalam

variasi,

Model Penciptaan Nilai Melalui Inovasi.

tradisional tersebut.

memperkaya

jenis

kuliner

Kotler dan Keller (2006) berpendapat

Ada seblak telur, ada pisang goreng

bahwa ada empat cara untuk berinovasi,

keju, ada kue cubit aneka rasa, dan banyak

yakni:

kuliner tradisional lainnya.

1.

Berinovasi

pada industri kecil kuliner tradisional terus

2.

Pengembangan

dikembangkan, maka akan meningkan

3.

Duplikasi

kemampuan bersaing dari industri kecil

4.

Sintesis

kuliner tradisional itu.

Street

Gourmet

termasuk

Bila kreasi

cara

Kasus ketiga ini, bila ditinjau dari

Cara

Model Penciptaan Nilai, masuk pada

Sintesis adalah cara perpaduan konsep dan

Model Penciptaan Nilai dengan Cara

faktor-faktor yang sudah ada menjadi

Kreasi dan Gagasan. Pada kasus ini, kreasi

formulasi baru.

dan

berinovasi dengan Cara Sintesis.

Proses ini meliputi

gagasannya

adalah

untuk

pengambilan sejumlah ide atau produk

mengembangkan dan mengombinasikan

yang sudah ditemukan atau sudah dibentuk

input (bahan baku). Selain itu kreasi dan

sehingga menjadi produk yang dapat

gagasan mengembangkan desain, ukuran,

diaplikasikan dengan cara baru.

kualitas, kemasan, corak, keistimewaan 101



barang, yang mengandung kualitas dan

Model

nilai tambah baru.

Entrepreneur Pekerjaan,

Inovasi,

Kreatif,

Model

Model pada

Model Penciptaan Peluang

melalui Penawaran dan Permintaan, Model

KESIMPULAN UMKM Industri kreatif sangat responsif

Melalui

terhadap

Penciptaan Iklim Ekonomi Kreatif.

fenomena-fenomena

sosial konsumen. Sebaliknya, konsumen

DAFTAR PUSTAKA

juga sangat responsif terhadap barangbarang dan jasa-jasa baru yang unik, yang diciptakan industri kreatif. Untuk menghasilkan nilai tambah dan daya saing, setiap kegiatan usaha harus berbentuk rantai nilai, dan setiap rantai

Kotler and Keller. 2006. Marketing Management. Penerbit Salemba Empat, Jakarta. Suryana. 2013. Ekonomi Kreatif: Ekonomi Baru Mengubah Ide dan Menciptakan Peluang. Penerbit Salemba Empat, Jakarta.

nilai harus menghasilkan nilai tambah, lalu setiap nilai tembah memiliki kebaruan, kegunaan dan kemudahan. Dengan cara meningkatakan nilai tambah, daya saing dan peluang perusahaan semakin tinggi. Mulai

dari

penyediaan

input,

proses

produksi, distribusi hingga barang dan jasa tersebut sampai kepada konsumen.

Hal

tersebut merupakan proses rangkaian nilai yang dapat menghasilkan nilai tambah dan daya saing. Model- model berikut merupakan model

pembinaan

yang

dapat

UMKM

Industri

dikembangkan

oleh

kreatif,

mencari

untuk

peluang

nilai

tambah yang dapat dikembangkan untuk keperluan komersial.

Sembilan Model-

model Penciptaan Nilai Tambah tersebut adalah: Model Kreasi dan Gagasan, Model Melalui

Produksi,

Model

Melalui

Distribusi, Model Melalui Pemasaran, 102

Internet: Ario Fajar. www.swaonline.2014 (diunduh tanggal 31 Januari 2016) www.merdeka.com (diunduh tanggal 29 Januari 2016) http://asc.fisipol.ugm.ac.id/research/strate gi-penguatan-ukm-dalammenghadapi-masyarakat-ekonomiasean-2015 (diunduh tanggal 31 Januari 2016)

MODEL PEMBINAAN UMKM INDUSTRI KREATIF SEBUAH SOLUSI MENINGKATKAN DAYA SAING GLOBAL

Recommend Documents