F i r e
R e s t a u r a n t M i a Ch u rra s ca r ia ?
Közvetlenül a brazil síkságról érkezik ez az évszázados sütési mód, amikor a marha, sertés, bárány, baromfi húsát nyársakra húzva, izzó parázs és nyílt tűz fölött folyamatosan forgatva sütik, megőrizve ezzel a húsok természetesen gazdag ízét, puhaságát és zamatát. A húsokat speciális, churrasco faszenes grillsütőben sütjük, különleges fűszersóval ízesítjük, ami tovább fokozza a húsok egyedi ízét.
W h at i s t h e Ch u rra s ca r ia ? Direct from the Brazilian high plains comes a centuries-old way of cooking, where gauchos spit-roasted large portions of beef, pork, lamb, and poultry over the glowing coals of open fire pits, preserving the meats’ natural juices and rich flavors. We roast our meats to Churrasco perfection in our wood charcoal grill, and season with special herbs salt to enhance their individual flavors.
M i a R o di z i ó stí lu s ú f e lszo lg á l á s? A rodízió éttermi felszolgálás Latin-Ameikában, különösen Brazíliában népszerű, ami a hagyományos a-la-carte étkezés és a büféasztal speciális ötvözetét jelenti. A rodízió fix áras étkezés, ahol a különleges előételeket, a friss gourmet salátákat, valamint az ízletes leveseket elegáns büféasztalról is elvehetik a vendégek, de a-la carte is felszolgáljuk. A zamatos húsokat a rodizio pincéreink közvetlenül az Ön asztalánál vágják le a kardokról. A húsokhoz választható köretet a-la-carte szolgáljuk fel. Az étkezés alatt a rodizió pincéreink folyamatosan, asztaltól-asztalig viszik a frissen sült húsokat tartalmazó kardokat és annyit vágnak le belőlük amennyit a vendég szeretne.
Wh at i s t h e R o di z i o styl e serv ice? Rodizio is a popular type of restaurant service usually found in Latin America, and particularly in Brazil. In Rodizio-style service, customers do not order food in the traditional manner, nor do they serve themselves from a buffet. Instead, the style is a blend of the two, where an assortment of dishes especially meats are brought to the table for picking and choosing. Diners are typically charged a flat fee and price consist of salad bar, various meats, side dishes. Rodizio-style waiters move from table to table with skewers of succulent meats, carving different cuts for guests, who can have as much as they want.
A z é t k e z é s m e n e te Foglaljon helyet éttermünk egyik asztalánál és miközben kedvenc italát kortyolgatja, a felszolgálónk elmagyarázza az étkezés menetét. Látogassa meg a számtalan előételt, gourmet salátákat tartalmazó saláta bárunkat és válasszon a friss zöldségekből, salátákból, kézműves sajtokból, szalámikból, halakból, házi péksüteményekből, napi levesünkből, vagy rendeljen belölük a-la carte. Ha végzett az előétellel, az asztalán található korongot fordítsa zöld oldalával felfelé, jelezve ezzel, hogy a felszolgáló hozhatja a köretet, és a rodizio pincérek megkezdhetik asztalánál a húsok felszolgálását. Válasszon kedvére a tűzön sütött, ízben gazdag, szaftos, zamatos marhahúsból, szárnyasból, sertésből, bárányból, amiket a rodizio pincérek közvetlenül az Ön tányérjára szelnek le a kardokról. Ha végzett az étkezéssel, vagy a folytatáshoz időre van szüksége, fordítsa a korongot piros oldalával felfelé, jelezve ezzel a rodizio pincéreknek, hogy nem kér több húst. Az étkezés méltó befejezéséhez, - ha még maradt hely a gyomorban - válasszon egyet különleges desszertjeink közül.
H o w do e s i t wo rk ? Have a seat one of the table in our elegant restaurant, relax, and enjoy a drink while one of our server explains the Fire Meat & Grill Restaurant dining experience. Visit our gourmet salad bar. Enjoy over 20 buffet items including fresh vegetables, salads, salamis, fishes, artisian cheeses, homemade breads, and daily soups, or you can order a-la carte. Once you are ready with your appetizer, turn your disc green side up, signaling, the rodizio waiters to begin tableside service Choose from cuts of succulent fire-roasted beef, poultry, pork and lamb meats that are carved at your table by rodizio waiters When you are satisfied, or finished, flip the disc to the red side, signaling a resting point, until you are ready for more fire roasted meats. If you have room, be sure to end your meal with one of our delicious dessert.
É T L AP / ME NU A húsokat autentikus brazil churrascaria sütőben lassú tűzön sütjük, ami különleges és egyedi ízt ad a húsoknak. Our meats are slow-roasted over an authentic Brazilian Churrascaria to capture their individual flavour
H ú s vá la s z t é k / M e at sel ect io s Kolbászok / Sausage s
Különböző ízesítésű házi kolbászok / Different flavored homemade sausages szárnyas / poult ry
Különböző fűszerezésű csirkecombok / Various seasoned chicken thighs Parmezános csirkecsomb (csak vacsora) / Parmesan chicken thighs (only dinner) Baconba göngyölt pulykamell / Turkey breast wrapped in bacon Fűszeres csirkemell / Seasoned chicken breast BBQ csirkeszárny / BBQ chicken wings Sert és / pork
Karaj (csak vacsora) / Pork Loin (only dinner) Sertés oldalas / Pork Ribs Sertés csülök / Pork Shank Bárány / lamb
Bárány borda (csak vacsora) / Rack of lamb (only dinner) marha / beef
Picanha (felső hátszín, csak vacsora) / Picanha (Top Sirloin, only dinner) Fokhagymás Picadinho (felső hátszín) / Picadinho with garlich (Top Sirloin) Maminha / Maminha (Bottom round with Tri-Tip) Fraldinha (Flank steak, csak vacsora) / Fraldinha (Flank Steak, only dinner) Cupim (Zebu marha púp, csak vacsora) / Cupim (Hump of the Zebu cattle, only dinner) Hátszín / Sirloin Baconba göngyölt Filet Mignon (csak vacsora) / Filet Mignon wrapped in bacon (only dinner) Filet Mignon borskéregben / Pepper Crusted Filet Mignon Rib-Eye (csak vacsora) / Rib-Eye (only dinner) Sült ananász / Grilled pineapple ... és a többi / ... and more
G O U R M E T SA L ÁTÁ K , H I D E G E lő é telek , L ev esek GOUR M ET SALADS , COLD A p p e t i z er s, So up s (salátabár vagy a-la carta / from the salad bar or a-la carte)
Több mint 20 féle friss saláta, hideg előétel, két féle leves. More than 20 kinds of fresh salads and cold appetizers, two kinds of soup.
Kö re te k / S i d e d i s h e s Szalmaburgonya Shoestering fries
Libatepertős burgonyapüré Mashed potato with goose Greaves
Grillezett zöldségek Grilled vegetables
Fire chips Fire chips
Szarvasgombás burgonyapüré Mashed potato with truffles
Fekete bab Black beans
Brazil rizs Brazilian rice
Zöldfűszeres fokhagymás sültburgonya French fries with green herbs and garlic
Grillezett gombák Grilled mushrooms
H a l a k , S e a f o o d / F i s h e s , S e afo o d (a fix ár nem tartalmazza / not included in the fix price)
Napi hal (grillezve vagy roston sütve) / Daily Fish (grilled or roasted) 2.900.-Ft Grillezett Langusztafarok / Grilled Lobster tail 8.900.-Ft Fokhagymás vajon pirított királyrákok / Garlic butter roasted King Prawns 6.600.-Ft Thai kókuszos zöldkagyló / Green mussels in Thai coconut milk 3.900.-Ft
D e s s z e rte k / D e s s e rts
(a fix ár nem tartalmazza / not included in the fix price) Napi választék / Changes daily 1.500.-Ft
ÁRAK / PRICES E b é d / Lu n c h
Vacso r a / Dinner
CSAK Sa láta b ár / Salad Bar ONLY
C SAK S alátabár / S al ad B ar ONLY
Hétfő-Szombat / Monday-Saturday 12:00 -15:00
Hétfő-Szombat / Monday-Saturday 18:00 – 24:00
(korlátlan salátabár, leves) (unlimited salad bar, soup) 2.500.-Ft / Fő 1.500.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge)
(korlátlan salátabár, leves) (unlimited salad bar, soup) 4.900.-Ft / Fő 2.900.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge)
Ro dízió Eb é d / Rodi zi o Style Lunch
Rodízió Vacsora / Rodizio Style Dinner
(korlátlan salátabár, leves, 10-12 féle hús, köret) (unlimited salad bar, soup, 10-12 kinds of meat, side dish) 4.900.-Ft / Fő 2.500.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge)
(korlátlan salátabár, leves, 18-20 féle hús, köret) (unlimited salad bar, soup, 18-20 kinds of meat, side dish) 9.900.-Ft / Fő 4.500.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge)
Va s á rna p i B ru nc h / S u n day Br unch 11:00 - 16:00
csak Salátabár / Salad Ba r o nly
(korlátlan salátabár, leves, tojás választék, frissen facsart narancslé és pezsgő) (unlimited salad bar, soup, omlett station, freshly squeezed orange juice and champagne) 4.900.-Ft / Fő 2.500.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge) Rodí zi ó BRUNC H / Rodi zi o Styl e BRu nc h
(korlátlan salátabár, leves, tojás választék, 10-12 féle hús, köret, frissen facsart narancslé és pezsgő) (unlimited salad bar, soup, omlett station, 10-12 kinds of meat, side dish, freshly squeezed orange juice and champagne) 7.900.-Ft / Fő 2.900.-Ft / Fő (6-12 éves korig / Age 6-12) (6 éves korig ingyenes / Under 6 free of charge)
A számla végösszegéhez 12% felszolgálási díjat számolunk fel / The bill amount will be charged 12%service fee Kérje munkatársaink segítségét diéta vagy ételallergia esetén / Our team members will be on hand to assist with any dietary requirement, or food allergies.
Itallap / D rinks KÁVÉK / COFFEE Ristretto Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Café Latte Latte Macchiato Melange Hosszúkávé / Long Café Americano Irish café
ALKOHOLMENTES ITALOK NON- ALCOHOLI C DRINKS 490.-Ft 520.-Ft 550.-Ft 590.-Ft 750.-Ft 750.-Ft 790.-Ft 590.-Ft 590.-Ft 1.650.-Ft
Coca Cola, Coca Cola light, Coke Zero, (0,2l) 490.-Ft Fanta Narancs, Citrom / Orange, Lemon 490.-Ft Sprite (0,2l) 490.-Ft Kinley Tonic, Gyömbér / Ginger ale (0,25l) 490.-Ft Cappy (0,2l) 490.-Ft Friss Narancslé / Freshly squeezed orange (0,1l) 450.-Ft Nestea (0,25l) 490.-Ft Red Bull, Red Bull light 990.-Ft Fentimans Tonic (0,125l) 850.-Ft Fentimans Fűszeres Cola (0,275l) 1.250.-Ft Fentimans Ginger Beer (0,275l) 1.250.-Ft
TEÁK / TEA Assam (Fekete / Black) Touareg (Mentás zöld / Mint Green) China Jasmine (Zöld / Green) Night in Paris (Fehér / White) Jamaica (Trópusi mix / Tropical Mix) Erdei gyümölcs ( Berry Mix)
750.-Ft 750.-Ft 750.-Ft 750.-Ft 750.-Ft 750.-Ft
ÁSVÁNYVIZEK / MINERAL WATER S. Pellegrino (0.25l) S. Pellegrino (0.75l) Acqua Panna (0.25l) Acqua Panna (0.75l) Evian (0.33l) Naturaqua (0.25l) Naturaqua (0.75l)
650.-Ft 1.100.-Ft 650.-Ft 1.100.-Ft 950.-Ft 450.-Ft 850.-Ft
C sapolt S ö r / DRAFT BEER Heineken (0.3l /0.5l)
650.-Ft / 1.200.-Ft
Üveges Sörö k / BOTTLED BEERS Gösser Alkoholmentes / Alcohol free (0.33l) Corona (0.33l)
820.-Ft 1.150.-Ft
M agyar Ké z m ű v es S ö r ö k HUNGARIAN C RAFT BEERS Jokerface (0.5l) Credo (0.33l) 2222 (0.33l) Paulaner Búzasör (0.5l) Paulaner wheat beer
1.690.-Ft 1.560.-Ft 1.690.-Ft 1.390.-Ft
Co g nac (4 c l)
WHISKEY (4cl) Ble n ded Scotch Johnnie Walker Double Black Chivas Regal 12 Years
Park V.S. Carte Blanche A.E. Dor V.S.O.P. 1.490.-Ft Jean Fillioux So Elegantissime 2.190.-Ft Hine Homage Calvado s (4 c l )
Scotch Si ngle M alt Laphroaig Islay 10 Years Isle of Jura 10 Years Lagavulin 16 Years Glenfiddich 18 Years
Bourbon Maker’s Mark Woodford Reserve Jim Beam Black 6 Years Triple Aged Eliyah Craig 12 Years
2.490.-Ft Chateau de Breuil V.S.O.P. 2.370.-Ft Chateau de Breuil Reserve des Seigneurs 20 4.790.-Ft 3.690.-Ft B randy (4 c l)
1.950.-Ft 5.330.-Ft
Carlos I. Primero Brandy de Jerez
1.850.-Ft
1.850.-Ft 2.370.-Ft 1.600.-Ft 1.950.-Ft
Te nnessee Jack Daniel’s Gentleman Jack
1.490.-Ft 1.950.-Ft
Ir ish Whi sk ey Jameson Bushmills 16 Years Single Malt
1.490.-Ft 3.470.-Ft
Ja pa n ese Whi skey Nikka From The Barrel
2.700.-Ft 3.850.-Ft 9.350.-Ft 13.590.-Ft
3.250.-Ft
R u m (4 c l ) Matusalem Platino Bacardi Superior Myer’s Havana 7 Anos Dictador 20 Years Wray & Nephew Overproof Rum Captain Morgan Spiced Plantation Rum Guyana Plantation Rum Nicaragua Plantation Rum 20 Years XO
1.380.-Ft 1.380.-Ft 1.380.-Ft 1.990.-Ft 3.150.-Ft 1.490.-Ft 1.380.-Ft 2.790.-Ft 2.790.-Ft 3.900.-Ft
Cac h aca (4 c l) Sagatiba Pura Ypióca Prata Velho Barreiro Gold Ypióca 150 6 Years
1.290.-Ft 1.290.-Ft 1.650.-Ft 1.950.-Ft
Verm o u t h (8 c l)
Gin (4cl) Tanqueray Bombay East Hendrick’s G’Vine Floraison Bols Genever
1.590.-Ft 1.850.-Ft 2.150.-Ft 2.590.-Ft 2.370.-Ft
Te q u ila (4cl) El Jimador Blanco Patron Blanco Sierra Milenario Anejo
Bailey’s Irish Cream Southern Comfort Grand Marnier Drambuie Amaretto DiSaronno Averna Unicum Unicum Szilva Jagermeister Campari
Ab sin the (4cl)
1.290.-Ft 1.490.-Ft 1.490.-Ft 1.490.-Ft 2.790.-Ft
Pál inka (4 c l )
M adaras i Kajszibarack / Apricot Irsai Olivér
Liq u o r s / Bitte rs (4cl)
Pernod Absinthe
B rill 1.290.-Ft 2.890.-Ft Cabernet Franc Törköly 1.950.-Ft Lepotica Szilva / Plum
Vo dka (4cl) Absolut Blue Finlandia Ciroc Grey Goose Belvedere
Martini Bianco Noilly Prat Dry Vermouth Dubonnet Red Vermouth Punt E Mes Red Vermouth Antica Formula Red Vermouth
1.380.-Ft M árto n é s L ányai 1.380.-Ft 2.700.-Ft Szamóca / Strawberries 2.700.-Ft Á rpád 2.700.-Ft Piros Vilmos / Red William Prémium Vadcseresznye / Wild Cherry Prémium Málna / Raspberry Kisüsti Birsalma / Quinche 1.700.-Ft Mézes Ágyas Meggy / Honey and Sour Cherry 1.700.-Ft M árkh áz i 1.850.-Ft 1.850.-Ft Szeder / Blackberry 1.850.-Ft Kapucinus Sörpárlat / Beer Distillated 1.850.-Ft Gyu l ai 1.380.-Ft 1.590.-Ft Zelnice Meggy / Sour Cherry 1.590.-Ft Ágyas Alma / Apple 1.380.-Ft
2.950.-Ft 2.650.-Ft 1.850.-Ft 1.850.-Ft 2.500.-Ft 2.400.-Ft 2.800.-Ft 3.850.-Ft 2.150.-Ft 1.850.-Ft 2.550.-Ft 2.550.-Ft 2.750.-Ft 2.250.-Ft
Gr ap pa (4 c l) 2.990.-Ft Castagner Millesimata Primitivo Castagner Fuoriclasse Barrique Reserva
2.250.-Ft 2.750.-Ft
co cktails S i g natu re Co c kta il s DUTCH CALL 3.950.-Ft Bols Genever, Ramazotti Amaro, Heering Cherry, Old Time Aromatic Bitter, Chocolate Bitter
BOBBY BURNS 1.850.-Ft Ballantine’s Scotch Whisky, Punt E Mes Red Vermouth Bénedictine D.O.M.
HYPNOTIQUE G’ Vine Floraison Gin, Pernod Absinth Citrom Juice , Caramel Syrup , Körte / Pear
3.150.-Ft
AM ÉDÉE’S ATTITUDE 4.350.-Ft A.E.Dor V.S.O.P. Cognac, Vérnarancs / Blood Orange Szerecsendió Szirup / Nutmeg Syrup, Orange, Citrom
FLOR DE MAYO 2.950.-Ft Sagatiba Pura Cachaca, The Bitter Truth Apricot Brandy Kajszibarack szirup / Apricot Syrup, Lime Juice Orange Bitter , Tojásfehérje / Egg White Maldon Só / Maldon Salt
ANDALUSIAN J ULEP 2.550.-Ft Carlos I. Primero Brandy de Jerez, Southern Comfort Balzsamecet Glaze / Balsamic vinegar glaze, Vanillia Szirup, Old Time Aromatic Bitter, Menta / Mint
THE MUSKETEER 3.300.-Ft Chateau De Beaulon Pineau des Charentes, Friss Citrom Juice, Mandula Szirup / Almond Syrup, Tonic Bitter THE KING ’ S CON CUBINE 2.700.-Ft Absolut Blue Vodka, King’s Ginger, Friss Lime Juice, Méz / Honey, Tojásfehérje / Egg White
WAY OF THE SA MURAI 3.800.-Ft Nikka From The Barrel Whisky, Friss Grapefruit Juice, Citrom Juice, Old Time Aromatic Bitter, Orange Bitter Méz / Honey, Caramel Syrup COLOM BIAN CO MPOTE 4.150.-Ft Dictador 20 Éves Rum, Pernod Absinthe Sárgabarack Lekvár / Apricot jam, Friss Lime Juice Chocolate Bitter
CLASSI C co c ktail s Ape r o l Spr itz Aperol, Prosecco, Szóda / Soda
1.950.-Ft
Black Ru s s ian Absolut Vodka, KAHLÚA
1.550.-Ft
Cla ssic Ma rtin i Tanqueray Gin, Noilly Prat Vermouth
1.750.-Ft
Cai pi ri nh a YPIÓCA, Barna cukor / Brown Sugar, Lime
1.650.-Ft
Ma r ga r ita El Jimador Silver Tequila, Cointreau, Lime
1.650.-Ft
Bloody Mary Absolut Vodka, Fűszerek / Spices Paradicsomlé / Tomato Juice, Zeller / Celery
1.650.-Ft
Side ca r 2.050.-Ft Park VS Carte Blanche, Cointreau, Citrom / Lemon
Pi na Col ada 1.850.-Ft Havana Anejo Blanco rum, Ananászlé / Pineapple Juice Kókusz szirup / Coconut Syrup
Zo m b i e Dictador 20 Rum, Myer’s Rum, Fahéjszirup / Cinnamon Syrup Wray & Nephew Overproof Rum, Pernod Absynth, Grenadine, Lime, Orange Juice,
3.150.-Ft
M oj i to Havana Anejo Blanco Rum, Cukor / Sugar Lime, Szóda / Soda Mentalevél / Mint Leaves
1.650.-Ft
Co s m o p o lita n Absolut Citron, Cointreau, Áfonyalé / Cranberry Juice, Lime Juice
1.650.-Ft
Da i qu i r i Havana Anejo Blanco Rum, Cukor / Sugar, Lime Juice
1.650.-Ft
Ma n hat ta n Johnnie Walker Double Black, Punt E Mes Red Vermouth Old Time Aromatic Bitter
2.150.-Ft
Brandy Alex and e r Carlos I.Primero Brandy de Jerez, De Kuyper Creme de Cacao Tejszín / Cream
2.050.-Ft
Whi t e Russi an Absolut Vodka, KAHLÚA, Tejszín / Cream
1.650.-Ft
Gi n Fi zz Bombay East, Tojásfehérje / Egg White Cukor / Sugar, Citrom / Lemon, Szóda / Soda
1.650.-Ft
C uba Li bre Havana Anejo Blanco Rum, Lime, Cola
1.650.-Ft
B52 Kahlúa, Bailey’s, Grand Marnier
1.850.-Ft
Long Island i ce TEA 2.350.-Ft Absolut Vodka, Havana Rum, Tanqueray Gin, Cointreau, Citrom / Lemon, El Jimador Tequila, Cola M ai Tai 3.050.-Ft Myer’s Rum, Plantation Guyana Rum, Cointreau Mandula szirup / Almond Syrup, Lime Juice, Orange Juice
NON-ALCOHOLIC co c kta i l s V i r gi n M ojito 950.-Ft Menta / Mint , Cukor / Sugar, Lime, Szóda / Soda V i r g i n Co la da Coconut Syrup, Ananászlé / Pineapple Juice Tejszín / Cream
950.-Ft
A p p l e P i e Almalé / Apple Juice, Fahéjszirup Cinnamon Syrup, Citrom / Lemon
950.-Ft
K l as s zi k u s limo n á dé C l a s s i c Lemon ade
850.-Ft
V i r g i n M a ry Paradicsomlé / Tomato Juice Fűszerek / Spices, Zeller / Celery
950.-Ft
Tahi t i an paradi s e 850.-Ft Eper / Strawberry, Ananászlé / Pineapple Juice Narancslé / Orange Juice, Kókusztej / Coconut Milk Gyüm ölcsös li m o nád é k Frui t Le m o nade S Eper / Strawberry Málna / Raspberry Mangó / Mango Maracuja / Passion Zöldalma / Green Apple Barack / Peach Lychee / Lychee
950.-Ft
C ranberry COOLER Áfonyalé / Cranberry Juice, Lime, Fahéjszirup Cinnamon Syrup, Gyömbérsör / Ginger Beer
950.-Ft
A számla végösszegéhez 12% felszolgálási díjat számolunk fel / The bill amount will be charged 12%service fee
