•
MEZŐGAZDASÁG
•
Gyümölcstermelésünk és gyümölcsforgalmunk az utóbbi években. Production fruitière
et commerce des fruits en Hongrie dans les dernières
Résumé. Quoique en Hongrie la culture des fruits soit pratiquée en un assez grand nombre d'exploitations, toutefois on rien prend pas partout assez de soin. Une partie des producteurs n'étant pas encore familiarisée avec les nouveaux procédés contre les maladies des fruits et les animaux nuisibles, la culture intensive est peu répandue, et on importe des quantités considérables même des espèces de fruits (pion cultive sur (Tassez grandes surfaces. Dans les deux dernières ((nuées, (i cause de la température très capricieuse dont la noix et Vabricot ont particulièrement souffert, la production fruitière a été en généred un peu inférieure à la moyenne. Les fruits dont la récolte a le mieux réussi étaient la pomme, la poire et la prune en 1926 et la cerise, la griotte et la prune en 1927. Tant en 1926 qu'en 1927, les vendanges ont été faibles. Lu quantité du raisin frais vendu a été inférieure à celle de 1925 (100,973 q); la production moyenne de moût (3*4 hl en 1926. 5 1 hl en 1927) est restée bien audessous de celle de 1925 (9'0 hl). La récolte des melons produits aux champs fut généralement médiocre (elle a été un peu meilleure en 1927 qu'en 1926). Des. données du commerce extérieur, il ressort que même en cas de récolte moyenne, la production de fruits ne couvre pas les besoins du territoire actuel, de sorte que de quelques espèces de fruits on importe constamment de quantités considérables. Pour certaines espèces (noix, noisette, etc.), c'est l'insuffisance de l'effectif d'arbres qui est la cause de l'importation; pour (Vautres (par exemple, la pomme), la qualité inférieure de la production intérieure; les achats de primeurs augmentent aussi constamment l'importation.
années.
vés s'est soldé, d'année en année, par un excédent d'exportations. Mais au point de vue de la valeur, les exportations étaient moins supérieures aux importations qu'à celui de la quantité, ce qui tenait particulièrement à ce que certains fruits importés en grande quantité (par exemple, la noix, la noisette) coûtaient plus cher que les principaux fruits exportés (prune, melon (Veau, pêche, etc.). Si l'on considère le mouvement total des fruits (frais, conservés et fruits du Midi), la balance commerciale présente un passif de 4,242.800 pengős pour 1926 et de 8,507.000 pengős pour 1921. La cause en est que, (Tune part, les importations de fruits du Midi ont fort progressé (surtout en 1927) et que, d'autre part, par suite de la culture peu intensive et du temps défa vorable, la production ne couvre pas les besoins actuels. Aussi, on devrait s'effor cer d'augmenter la production intérieure et (Ten améliorer la qualité par l'extension de la culture fruitière au delà de la Tisza. ]>ar les méthodes modernes de production et par les nouveaux procédés contre les maladies de fruits et les animaux nuisibles. Le ministère de r Agriculture ayant étendu à la culture fruitière son action tendant d augmenter la production, on peut espérer (pie cela contribuera considérablement (t arriver au but indiqué.
A különböző gyümölcsfélék közül a szőlőtermelésről, t o v á b b á a s z á n t ó f ö l d ö n termesztett és a gyümölcsfélékhez s o r o z h a t ó dinnye termeléséről számszerű ada t o k k a l rendelkezünk. A többi gyümölcs féleségek termelésének évenkinti a l a k u l á sát illetőleg, a d a t o k hiányában, csak a Földmívelésügyi Minisztérium szokásos La plupart des fruits frais impartes venaient d'Autriche, du Royaume Serbe- vetés- ós termésjelentéseiben közzétett mi nősítő becslések, t o v á b b á k ü l k e r e s k e d e l m i Croate-Slovène et de la Transylvanie forgalmunknak mennyiségi ós é r t é k a d a t a i transférée à la Roumanie. C'est en Autriche, n y á j ta n a k t á j é k o z t a t á s t en Pologne, en Allemagne et en Tchécoslovaquie qu'où a exporté le plus de fruits. H a z á n k jelentékeny r é s z é n — különö sen D u n á n t ú l és a Duna—Tisza közén — Tant en valeur qu'en quantité, le coma rendelkezésre álló adatok szerint, elég merce extérieur des fruits frais et conser-
sok gazdaságban foglalkoznak gyümölcs termeléssel. A termelők egy h á n y a d a a z o n ban a g y ü m ö l c s t e r m e l é s r e n e m m i n d e n ü t t fordít kellő gondot s konzervativizmusuk és bizalmatlanságuk a g y ü m ö l c s f a b e t e g s é gek és az állati k á r t e v ő k leküzdéséi célzó újabb e l j á r á s o k k a l és különböző s z e r e k k e l szemben a belterjesebb gyümölcstermelés elterjedéséi és ezzel a termés versenyké pessé tételél megakadályozza. Ezért van a / , hogy még o l y gyümölcsfélékből is, me lyekel hazánkban elég nagy területeken termelnek, a n e m mégfelelő minőség m i a t t jelentékeny b e h o z a t a l u n k v a n . :
Magyarországon legtöbb gyümölcsfa van Pest, S o m o g y . Z a l a . Tolna, B o r s o d . B a r a n y a és V a s vármegyében. A z egyes g y ü m ö l c s f a j o k közül a s z i l v a , a l m a és ba r a c k termelési a legelterjedtebb. Szilvát főleg Pest. S o m o g y , Z a l a és B o r s o d vár megyében, a l m á t l e g i n k á b b Pest, V a s és Z a l a vármegyében, k a jsz in b a r a c k o t Kecs keméten és környekep, ő s z i b a r a c k o t pedig többnyire S o m o g y és Pest vármegyében t e r m e l n e k . A cseresznye termelése Pest, Z a l a és S o m o g y vármegyében, a meggyter melés Pest, T o l n a , S o m o g y és B é k é s vár megyében, végül a diótermelés Somogy. Z a l a . Pest. Fejér és Baranya vármegyében a legkiterjedtebb. Szőlőt Pest, Heves és Tolna vármegyében, dinnyél pedig a szántóföldeken, legkiterjedtebben Pest, S z a b o l c s és Heves vármegyében termesz tenek. A m i n ő s í t ő becslések a d a t a i szerint (1. I. sz. k i m u t a t á s t ) a g y ü m ö l c s t e r m é s az i d ő j á r á s szeszélyeinek kártételei következ tében az utolsó két évben általában a k ö 4
I. A gyümölcsfélék minősítő becslésének adatai országos átlagban az 1924—1927. években. Données
d'estimation des fruits, moyennes de la Hongrie, 1924-1927.
générales
(1 = kitűnő — excellent, 2 = j ó — bon-, 3 = közepes — moyen-, 4 — gyenge — faible; 5 = rossz — mauvais.) Gyümölcsfélék Espèces de fruits
1924
1925
1926
1927
A i m a — Pomme Körte — Poire Szilva — Prune Kajszinbarack — Abricot Őszibarack — Pêche Cseresznye — Cerise.... Meggy — Griotte Dió — Noix
: 2 81 3-20 312 i 4 03 ' 360 j 3-43 3*62 i 2 52
2-46 2-59 2 27 221 252 1-99 2'35 2*13
270 2-73 2-78 322 309 3 03 316 3-26
307 3-23 299 3 64 321 281 300 329
1
zepesnél valamivel gyengébb volt. A z 1926. évben a tartós esőzés és az erősen szeles időjárás, m u H esztendőben pedig főleg a májusi fagy, később p e d i g a nagy meleg gel j á r ó férgesedés és hullás igen sokat ár tott a gyümölcstermésnek. A z e l e m i csa pások mindkét évben főleg a dió és kaj szin b a r a c k termését csökkentették. Az 1926. évben legjobban az a l m a - , körte- és szilvatermés sikerült, m u l l évben pedig a cseresznye, meggy és szilva termelése volt a legeredményesebb. A l m a és k ö r t e t e r m é sünk, minőség tekintetében, e g y i k évben sem volt megfelelő. Szőlőtermelés] a d a t a i n k szerint a több m i n t 380.000 kat. h o l d o n termelt szőlő ter mést az elemi k á r o k (1926-ban a sok eső zés, 1927-ben pedig a májusi fagy) igen je lentékeny kártételei következtében az utolsó két évben nagyon kedvezőtlenül 4
11. A sárga- és görögdinnye szántóföldi termelése az 1923 24—1926 27 években. Production de melons et melons d'eau aux champs, en 1923/24—1926/27. Sárgadinnye — Melon
Görögdinnye — Melon d'eau
Bevetett Átlagtermés Termés Termés kat. kat. h o l d a n mennyiség q I mennyiség q terület kint q hold Superficie Rendement Quantité de Superficie Rendement Quantité de {ensemencée, moyen par la production ensemencée, moyen par la production | arp. cad. arp. cad., q arp. cad. arp. cad.,q g g Bevetett Átlagtermés terület kat. k i t . h o l d a n kint q hold
E v Année
4.796 6052 5.089
39'3 47 6 364
188.642 287.905 185.389
15.521 18 354 15.313
55 8 591 50-9
866.240 1,081.959 778.480
1926 27 „ -Ebből: — Dont: Comï^Pest-P-Solt-Kiskurtvm-ben jj 2.130 „ Szabolcs és U n g vm.-ben 336 Heves vm.-ben 320
42 3
222.184
14.599
59 5
868 335
45'0 48'4 36'3
95.755 16.267 11.606
4.213 2.344 1.439
68 1 58-3 55-6
286.683 136.603 80 429
1923/24 összesen — total 1924/25 „ — „ 1925 26 „ — „
. . . . . . . . .
4
szám.
— 40G —
a l a k u l t . A friss á l l a p o t b a n eladott szőlő m e n n y i s é g e a közepes termésű 1925. év ben 100.973 q, 1926-ban p e d i g csak 39.595 q volt. A z 1927. évről még n i n c s a d a t u n k , de az eladott í r i s s szőlő m e n n y i s é g e valószínííleg ebben az évben s e m h a l a d t a m e g e r ő s e b b e n az előző évi m e n n y i s é g e t . Való színűvé teszi ezt az a k ö r ü l m e n y i s , h o g y az 1925. év kat. h o l d a n k i n l i 9 0 hektóliter átlagos m u s t t e r m é s é v e l s z e m b e n , k a t . h o l d a n k i n t 1926-ban 3*4 h l . , 1927-ben p e d i g (az előzetes a d a t o k szerint) 5*1 h l . m u s t o t szüreteltünk országos á t l a g b a n . A k e r t e k b e n t e r m e l i sárga- és görög dinnyére v o n a t k o z ó l a g s t a t i s z t i k a i ada t a i n k n i n c s e n e k , de r e n d e l k e z é s ü n k r e álla n a k a szántóföldön termelt dinnyefélék termelési a d a t a i . A szántóföldi t e r m e l é s r e v o n a t k o z ó a d a t o k (1. 1Ï. sz. k i m u t a t á s t ) szerint a s á r g a d i n n y e t e r m e l é s é r e 1926b a n 5.089 k a t . h o l d . 1927-ben 5.257 k a t . hold szántóföldterület szolgált, ugyana k k o r görögdinnyél 15.313. illetve 14.599 kat. h o l d o n termesztettünk. A z említett területeken 1926-ban összesen 185.389 q sárga- és 778.480 q görögdinnye, 1927-ben pedig 222.184 q sárga- és 868.335 q görögdinnye termett. Ez a terméseredmény á l t a l á b a n közepesnek, illetve a közepesnél v a l a m i v e l j o b b n a k b i z o n y u l t , a m e n y n y i b e n a kat. h o l d a n k i n t i átlagtermés a tárgyalt két évben a sárgadinnyénél 36*4. illetve 42*3. a görögdinnyénél pedig 50*9, illetve 5 9 5 q volt. L á t h a t j u k tehát, h o g y a
1928
multévi dinnyetermés az 1926. évinél valam i v e l j o b b a n sikerült. Külkereskedelmi f o r g a l m u n k n a k a gyümölcsfélékre vonatkozó mennyiségi adatai (1. I I I . sz. k i m u t a t á s t ) a f o r g a l m i a k a d á l y o k enyhülésével n a g y j á b a n a t e r m é s eredményeknek megfelelően alakulnak, v a g y i s az a d a t o k s z e r i n t j ó t e r m é s ű évben a k i v i t e l , rossz t e r m é s esetén p e d i g a beho zatal m e n n y i s é g e m u t a t e m e l k e d ő tenden ciát. A k ü l k e r e s k e d e l m i f o r g a l o m a d a t a i ból a z o n b a n azt is m e g á l l a p í t h a t j u k , h o g y a m a i területen termelt íriss g y ü m ö l c s mennyisége* a lakosság szükségleteinek k i elégítésére m é g közepes t e r m é s ű év ben sem elegendő, úgyhogy egyes gyü mölcsfélékből állandóan t e k i n t é l y e s beho z a t a l u n k v a n . E n n e k az az o k a . h o g y né hány g y ü m ö l c s f é l é n é l ( p l . dió, m o g y o r ó ) f a á l l o m á n y u n k c s e k é l y . E z e k n é l a gyü mölcsféléknél tehát a termés kedvező a l a kulása esetén is csak azt t u d j u k elérni, hogy a behozatal némileg c s ö k k e n , de azért el n e m m a r a d . E g y m á s i k o k a az á l landó g y ü m ö l c s b e h o z a t a l n a k az. hogy a másféle, m á r k i t e r j e d t e b b e n termelt s így a k i v i t e l r e is j e l e n t é k e n y m e n n y i s é g b e n kerülő gyümölcsfajokból (pl. almából) a h a z a i t e r m é s n e k egy része az u g y a n a z o n fajú külföldi g y ü m ö l c c s e l s z e m b e n m i n ő ség tekintetében nem állja k i a versenyt, s azért a finomabb f a j t á k b ó l állandóan i m p o r t á l n u n k k e l l . Végül a kedvezőbb é g h a j lat alatt k o r á b b a n é r ő p r i m ő r ö k n e k beho-
III. A gyümölcsfélék 1924 1927. évi külkereskedelmi forgalmának mennyiségi adatai. Données quantitatives du commerce extérieur des fruits en Hongrie, 1924—1927. Árúmegnevezés Désignation
des marchandises
Behozatal — Importations Kivitel — Exportations mennyisége méter mázsákban — quantité en q 1924
A i m a , fris s — Pommes fraîches . . 76.915 Körte, friss — Poires fraîches . . . 4.320 Szilva, friss — Prunes fraîches . . 594 Kajszin- és őszibarack — Abricots et pêches. 31 Cseresznye, meggy — Cerises, griottes Dinnye, friss — Melons frais . . . Szőlő — Raisins Borókabogyó — Baies de genièvre , Egyéb íriss bogyós gyümölcs — Autres 211 baies fraîches 12.244 Dió — Noix Mogyoró — Noisettes 1.814 Aszalt szilva — Primes sechées à Vair 3.207 Egyéb elkészített gyümölcs — Autres fruits conservés . . . . 1.348 Összesen — Total
. . .
1925
1926
72.534 119
34.352; 4.392|
12 726
93 758 115 162
115
1927
1924
1925
50.959| 15.896 27 199.837! 1120.326 3.431 Ut 69.394 55.716| 30.611|
g 75.460
42.618 4.220 3.344 1.217
9.481 10.103| 26.028 6.194
3693
3.449]
468
1.183 101 4.283j
38 1.288 54 443
2 855 845 14.754 3 275 501
49.152 8.193 4.440 3.104
1.136 1.198
2.351 3.233 3
423 • 996 1.530 10.828 1.569 9.397
26.790 2.468 16 174
1927
192o
21.492 4.108 24.398
109
B]
6 1
3 641 2.661 4.954 5.251 i 100.684; 98.917! 89 057 111.871 114.6821 331.092 215.397 267.429 2.087
3.330
4.516
4.801
zälala is hozzájárul némileg a gyümölcsi m p o r t állandósulásához. A í r i s s á l l a p o t b a n szállított gyümölcs félék közül b e h o z a t a l u n k b a n az a l m a és körte, továbbá a dió és a m o g y o r ó szerepel l e g n a g y o b b m e n n y i s é g e k k e l . Az 1927. év ben a l m á b ó l 50.959 q-t, körtéből 3.431 q-t, dióból 21.492 q-t és m o g y o r ó b ó l 4.108 q-t h o z t u n k be külföldről. S z á r m a z á s i orszá gok szerint az a l m a főleg R o m á n i á b ó l ( E r délyből) és Ausztriából (leginkább T i r o l ból), a körte p e d i g a Sz. H . Sz. államból importáltatott. A dió legnagyobb részét az Sz. H . Sz. állam, R o m á n i a . N é m e t o r s z á g és B u l g á r i a szállította: a m o g y o r ó t ú l n y o m ó részt Olaszországból és Svájcból szárma zott. Behozatalunkban m á r csak k i s e b b mennyiségekkel szereplő többi (cseresz nye, meggy, stb.) friss gyümölcsfélét főleg a felsorolt o r s z á g o k szállították. Gyümölcstermésünkből a m u l t évben 127.959 q almát, 75.460 q szilvát és ringlót, 10.103 q c s e r e s z n y é t és meggyet, továbbá 9.481 q k a j s z i n - és ő s z i b a r a c k o t , 6.194 q csemegeszőlőt, v a l a m i n t 26.028 q sárga és görögdinnyét a külföldön a d t u n k el. A ha t á r o k o n túl é r t é k e s í t e t t egyéb friss gyü mölcs (körte, r i b i z k e , málna, szamóca, stb.) mennyisége ezeknél a tételeknél m á r jóval kisebb volt. Rendeltetési országok szerint g y ü m ö l c s t e r m é s ü n k b ő l az a l m a és a könnyebben romló s z i l v a , k a j s z i n - és őszibarack, cseresznye és meggy legna g y o b b részben N é m e t o r s z á g b a és a közeli
Ausztriába vagy Cseh-Szlovákiába szállítta tott. D i n n y é l és c s e m e g e s z ő l ő t az említett külföldi piacokon kívül n a g y o b b meny nyiségben főleg L e n g y e l o r s z á g b a n sikerült elhelyezni. A többi gyümölcsféle többnyire u g y a n e z e k b e az o r s z á g o k b a irány i l l a t o t t. A z elkészített g y ü m ö l c s f é l é k forgalmá nak a d a t a i szerint az aszaltszilva-behoza tal évről évre növekedett, s ebből a c i k k b ő l m u l t évben m á r 24.398 q-t i m p o r t á l t u n k . H a s o n l ó k é p e n állandó e m e l k e d é s i mutat az egyéb elkészíteti gyümölcs (aszalt, szá rított a l m a . körte, cseresznye, stb.) beho zatali f o r g a l m a is. úgyhogy az 1924. évi 1.348 q-val szemben a m u l t évben már 4.516 q ily g y ü m ö l c s f é l e talált n á l u n k e l helyezést. A z aszaltszilvát, főleg a Sz. 11. Sz. á l l a m b a n ( B o s z n i á b a n ) , az egyéb fajta elkészített gyümölcsökéi p e d i g l e g i n k á b b Ausztriában vásároltuk be. az Az a s z a l t s z i l v a kiviteli f o r g a l m a utóbbi években meglehetős e m e l k e d ő tendenciál m u l a t o t t : 1927-ben m á r 4.283 q-t értékesítettünk külföldön főleg Dániaban, Németországban és Lengyelország ban. E m l í t é s t érdemel, h o g y a k i v i t e l r e ke rült más elkészített g y ü m ö l c s m e n n y i s é g e az ugyanezen c i k k e k b ő l behozott m e n n y i ségekel az 1924—1926. években állandóan m e g h a l a d t a , a m u l l évben ellenben ezek nek a c i k k e k n e k f o r g a l m a is b e h o z a t a l i többtettel zárult. A közölt adatokból vég eredményképen megállapíthatjuk, hogy az exportált friss és elkészíteti gyümölcs
I V . A gyümölcsfélék 1924—1927. évi külkereskedelmi forgalmának értékadatai. Données de valeur dit mouvement extérieur des espèces de fruits, 1924—19'ïï. Á r ú m e g n e v e z é s Désignation des marchandises Alma, friss — Pomme fraîche . . Körte, friss, — Poire fraîche . . . Szilva, friss — Prune fraîche . . . Kajszin- és őszibarack — Abricot et * pèche , . . 1 Cseresznye, meggy -— Cerise griotte , Dinnye, friss — Melon frais . . . Szőlő — Raisin \ . Borókabogyó — Baies de genièvre . Egyéb friss bogyós gyümölcs- Autrés baies fraîches Dió — Noix Mogyoró — Noisette Aszalt szilva — Prune séchée à ïair Egyéb elkészített gyümölcs — Autres fruits conservés | y
Összesen — Total
. . .
Kivitel —
Behozatal — Importations
Exportations
értéke ezer pengőben — valeur en milliers de pengős 1924
1925
1.669 196 17
J
908 j 2
1 — — — —
1926
1 39 —
17
—
980 78
1.649 150 3
5 36 3 39
3 66 1 74
)
j 22
. 15 1.128 357 185
1927
126
254 3.366
197 4.902
911 1j 2.095 428 110 342 222 15
1925
387 6.635Î
1927
1926
3.537 j 3.152 865 702
3.906 34 1.963
1.826 218 101 59
942 766 464 548
1.562 336 103 149 — j
71
67 ) \ 826 2.058 1.924 615 767 1.047 851 1.126 637
3694
1924
176
)
185
76 393 — —
125 383 1 7
42 1 222
527
364
317
224
6.816
9.603
5.120
7.432
i
246 1 324
együttes mennyisége az utolsó négy évben állandóan meghaladta a behozatal m e n n y i ségél. A külkereskedelmi f o r g a l o m é r t é k a d a tai szerint (1. IV. sz. k i m u t a t á s t ) a friss és elkészített gyümölcs k i v i t e l e 1926-ban 6*8 millió. 1927-ben p e d i g 9*6 millió pengő ér iékei képviselt, szemben az ugyanezen évi 4'9, illetve 6*6 millió pengő é r t é k ű b e h o z a t a l l a l . A k i v i t e l i többlet é r t é k e tehát a szó b a n f o r g ó két esztendőben 1*9, i l l e t v e közel 3 millió pengői telt k i . A k ü l k e r e s k e d e l m i f o r g a l o m mennyiségi és é r t é k a d a t a i n a k egy bevetése útján a z o n b a n azt is megállapít h a t j u k , h o g y az utolsó h á r o m esztendőben a g y ü m ö l c s k i v i t e l , az értéket t e k i n t v e , k i s e b b m é r t é k b e n h a l a d t a m e g a behozatalt, m i n t mennyiség tekintetében, vagyis kereske d e l m i m é r l e g ü n k idevonatkozó tételeinek aktivitása az é r t é k f o r g a l o m n á l v i s z o n y l a g jóval kisebb volt, m i n t a mennyiségi for g a l o m n á l . E g y i k o k a ennek az, h o g y a be hozatalban jelentős m e n n y i s é g e k k e l sze replő egyes g y ü m ö l c s f é l é k ( p l . m o g y o r ó . dió) átlagos é r t é k e n a g y o b b , m i n t a k i v i télre n a g y o b b m e n n y i s é g b e n k e r ü l ő gyü mölcsfajok ( p l . s z i l v a , d i n n y e , b a r a c k ) ér téke. A z 1926. évben a métermázsánkinti átlagos érték az importall diónál 71*8 (1927-ben 95*8) P-t, m o g v o r ó n á l 310*8 (254*9) P-t, az aszaltszilvánál 52*6 (46'2) P-t tett k i : viszont a nagy tömegben k i v i t t friss szilva m é t e r m á z s á n k i n l csak 22*9 (1927ben 26*0) P. a k a j s z i n - és őszibarack 42*8 (99-4) P. a dinnye 3 0 2 (17*8) P é r t é k e l képviselt; A z a l m á n á l az a helyzet, h o g y a behozatal m é t e r m á z s á n k i n t i átlagos é r t é k e
jóval n a g y o b b volt. m i n t az e x p o r t átlagos értéke. E g y métermázsa alma értéke u g y a n i s a b e h o z a t a l b a n 1926-ban 28*5. a k i v i t e l b e n c s a k 20*2 P, 1927-ben p e d i g a b e h o z a t a l b a n 33*1, k i v i t e l b e n v i s z o n t csak 30*0 P v o l t . E z az é r t é k b e l i különbözet bizonyára a n n a k tudható be, h o g y a l m a termésünk á l t a l á b a n n e m érte el még azt a színvonalat, a m e l y e n külföldi termeivények állanak s így a j o b b minőségű és j o b b a n eltartható, tehát d r á g á b b a l m a f a j t á k a t kül földről kell beszerezni. A friss és elkészített gyümölcsféléken kívül d é l i g y ü m ö l c s ö k b e n is elég nagy beh o z a t a l u n k volt (1. V. sz. k i m u t a t á s t ) . A z 1926. évben u g y a n i s összesen 161.458 q, 1927-ben p e d i g m á r 203.144 q déligyümöl-
A GYÜMÖLCS KULFORGALOM ERTEKÉ. Valeur du commerce extérieur des fruits. millió pengő. millions de pcngôs^
Ioho?Btal Importations • Friss gyümölcs fruits irais H^ss-'toN " " conservés
V . A déligyümölcs 1926 -1927. évi külkereskedelmi forgalmának mennyiségi és értékadatai. Données de quantité et de valeur du commerce extérieur des fruits du Midi, 1926—1927. Á r ú me g n e v e zés Désignation
des marchandises
Kivitel —
Behozatal — Importations mennyisége q quantité, q
1926
1927
értéke 1000 P valeur,
1926
IOOO
P
1927
Déli gyümölcs — Fruits du Midi 161.458 263.144 ! 6.162 11.505 Ebből : — Dont : Aszúszőlő, mazsolaszőlő, malagaszőlő — Raisins secs, raisins de (Jorinthe {Ma laga) 2.433 3.497 406 600 Füge — Figue 10.181 13 651 732 584 Citrom — Citron 38.241 72.660 689 1.762 .Narancs és mandarin — Orange et mandarine . 77.734 123.859 2.080 4.385 Datolya — Datte 159 231 1.437 1.352 Banán — Banane 380 1.157 4.668 11.458 Gesztenye — Châtaigne 361 647 10.897 16.681 Szentjánoskenyér — Caroube 4.911 5.994 1^9 187 l
) 500 pengőn alul — Au-dessous de 500 pengős.
Exportations értéke 1000 P
mennyisége q quantité, q
valeur,
1926
1926
1927
— —
—
—
—
—
—
18 118 —
144 2
5 —
30
—
2
— —33
P
1927 6
285
44
iooo
—
—
—5
—
—
—
1 6
23
csőt importáltunk. A m u l t évben, a többek között, a behozott n a r a n c s és m a n d a r i n mennyisége 123.850 q-át, a c i t r o m 72.660 q-át, a gesztenye 16.681 q-át, a füge 13.651 q-át, a banán 11.458 q-át, a szentjánoske nyér menyisége pedig 5.994 q-át tett ki. A n a r a n c s és m a n d a r i n , c i t r o m , gesztenye, füge, szentjánoskenyér főleg Olaszország ból, a b a n á n pedig legnagyobbrészt B r i t Nyugat-Indiából származott. A déligyü-. mölcs forgalma kereskedelmi mérlegünk nek természetesen állandóan passzív téte lét képezi. A z ezen a réven előállott be h o z a t a l i többlet az 1926. évben 6*2 millió, 1927-ben p e d i g 11*5 millió pengőt tett k i , úgyhogy az egész (friss, elkészített és d é l i ) gyümölcsforgalom értékét számításba véve, a k e r e s k e d e l m i m é r l e g v o n a t k o z ó ré sze 1926-ban 4,242.000, 1927-ben pedig 8.507.000 pengővel volt passzív. A déli g y ü m ö l c s - i m p o r t tehát azt a csekély kivi teli többletet, m e l y a friss és elkészített gyü mölcsfélék forgalmánál m u t a t k o z o t t , n e m csak hogy eltüntette, h a n e m v é g e r e d m é n y ben a g v ü m ö l c s f o r g a l o m passzivitását is előidézte.
A gyümölcsforgalom behozatali többletét h a m a r o s a n k i k ü s z ö b ö l n i n e m lehet, de ha szorgos m u n k á v a l a többtermelést ;t gyü mölcstermelésnél sikerülne általánosai) ban bevezetni s a gyümölcstermelés a T i szántúli területeken is j o b b a n elterjedne, idővel mindenesetre kedvezőbb eredményt tudnánk elérni. K í v á n a t o s l e n n e tehát, hogy a külföldön bevált újabb termelési m ó d s z e r e k n e k , e s z k ö z ö k n e k és szereknek hazai v i s z o n y h o z a l k a l m a z v a m i n d széle sebb k ö r b e való bevezetésével a gyümölcs* termelést b e l t e r j e s e b b é tegyük. A terme lést az időjárás szeszélyeinek kártevő hatá saitól lehetőleg függetlenítve, a r r a k e l l e m törekednünk, hogy a hazai gyümölcster més a lakosság szükségleteit a jelenleginél teljesebb m é r t é k b e n elégítse k i s a fino mabb fajtákból se legyünk külföldre utalva. A Földmívelésügyi Minisztérium nak ú j a b b a n a g y ü m ö l c s t e r m e l é s r e is k i terjesztett t ö b b t e r m e l é s i a k c i ó j a , remélhe tőleg e n n e k a c é l n a k az elérését n a g y m é r tékben elő fogja segíteni. 4
Szöllősij
Zoltán
dr
Az 1927. évi termés értéke. Valeur
de la
récolte de Hongrie
Résume. En /í>2f> /í>27, la valeur de la pro duction des terres labourables a déliassé de 1&3% celle de 1925—1926, Celle augmentation de valeur est d'autant plus curieuse qu'au point de vue de la quantité, la production agricole a été inférieure de 5'7% ci la récolte de 1925—1926.
Az 1926/27. gazdasági év összes szántóföldi ter mésének értéke, mint az összeállítás adataiból is lát ható, 16*3%-kai nagyobb volt az előző gazdasági év termésének értékénél. E z annál érdekesebb je lenség, mert az 1925/26-os gazdasági év szántó földi termelésének eredménye a mennyiség szem pontjából tudvalevőleg elég jelentékeny mértékben (5*7%) nagyobb volt a most tárgyalt gazdasági év össztermény mennyiségénél. Értékemelkedés tehát csakis az egyes termeivények, főleg a gabonafélék értékének elég nagyfokú növekedése folytán kelet kezhetett. A z 1926/27. évi termésérték nem érte ugyan még el az 1924/25. évi magas színvonalat, de
en 1927.
az előző gazdasági évben tapasztalt nagymérvű ér tékvisszaesés úgy látszik megszűnt és most már van remény arra, hogy a mezőgazdasági termeivények a piacokon úgy fognak elkelni, hogy a termelési költségekei és a gazdálkodók méltányos hasznát biztosítsák. A termésérték emelkedése legélénkebb általá ban a főtér menyeknél, azokon belül a gabonafélék nél. A z egyes gabonaféléknek az utolsó öt év fo lyamán tapasztalható termésérték változásait szem lélhető módon mutatja grafikonunk. Általában megállapíthatjuk, hogy az 1922/23, az 1924/25 és az 1926/27-es gazdasági években a gabonafélék ter mésértéke jelentékenyen felülmúlta a közbeeső másik kél gazdasági év termésértékét. Egyedül az 1923/24-iki gazdasági évben a rozstermés értéke ké pez kivételt ez alól az általános megállapítás alól, ebben az évben ugyanis a rozstermés értéke maga sabb, mint az összehasonlítás anyagát képező bár melyik négy gazdasági évben. Igen magas még az 1926/27-es gazdasági évben a tengeri és a burgonya termésértéke, mindkettő jóval meghaladja az 1925/26-os gazdasági év vonat-
