Madeleine zomermenu 2015
www.madeleine-oudenburg.be De zomer van Madeleine - Welkom!
Openingsuren zomerperiode
In juli en augustus stellen we graag onze zomers getinte kaart aan je voor. Zo staan de homemade hamburgers heel de zomer lang op donderdag en vrijdag op het menu, en kan je ook kiezen voor Gastons genereuze garnaalkroket, een lekker verse garnaalkroket bereid door het Gentse Coeur D’Artichaut. Daarnaast brengen we ook de bagel en American pancakes naar Oudenburg,
• maandag & dinsdag gesloten • • • • •
woensdag: 9u tot 16u donderdag: 9u tot 21u (avondopening) vrijdag: 9u tot 21u (avondopening) zaterdag: 9u tot 16u zondag: 9u tot 16u
En zomer, dat betekent uiteraard ook ijsjes, aperitieven, en een uitgebreid aanbod Gin & tonic ....
Ontbijtformules Castellum-ontbijt
€ 6,50
Stel je eigen ontbijt samen
3 kleine koffiekoekjes of kleine pistolets, zoet beleg, koffie of thee, granini fruitsap
Stapeltje American pancakes (3 of 4 stuks) - met ahornsiroop ................................................ € 4,00 - € 5,00 - met vers fruit ......................................................... € 6,50 - € 7,50
New York-ontbijt
Yoghurt & granola .................................................................... € 3,00 Verse fruitsla ....................................................................................... € 3,00
€ 9,50
Drie American pancakes met ahornsiroop, yoghurt & granola, koffie of thee, granini fruitsap
Madeleine-ontbijt
€ 10,50
2 kleine koffiekoekjes, klein brooddoosje, kaas, ham en zoet beleg, yoghurt of verse fruitsla, koffie of thee, granini fruitsap
Lazy Sunday-ontbijt
€ 14,50 (+ cava: € 18)
3 kleine koffiekoekjes, groot brooddoosje, zalm, kaas, ham en zoet beleg, yoghurt of verse fruitsla, zachtgekookt eitje, koffie of thee, granini fruitsap
Brooddoosje met zoet beleg & boter - klein ............................................................................................................ € 2,00 - groot ....................................................................................................... € 3,50 Mini-koffiekoekjes - 2 stuks / 3 stuks .................................................. € 2,00 / € 2,50 Zachtgekookt eitje ....................................................................... € 1,20 Hartig beleg - bordje ham & kaas ........................................................... € 2,50 - bordje ham, kaas & zalm .......................................... € 4,00 Granini fruitsap ............................................................................... € 2,20 Glaasje cava .................................................................................... € 4,50
Gi n
Premium gin, geïnfuseerd en gedistilleerd met 28 kruiden
Filliers Pine Blossom + Schweppes Premium Pink Pepper € 12,00 Filliers Dry Gin 28 aangevuld, met infusie van gedroogde en handgeplukte dennenbloesems
Filliers Tangerine + Schweppes Premium Lavender & Orange Blossom € 12,00 Heerlijk zomers, fruitige smaak met een duidelijk accent van verse sinaas
Filliers Barrel Aged + Fevertree Indian tonic € 12,00
4 maanden lang gerijpt op eiken Limousinvaten (cognac)
Filliers Sloe gin € 9,00
Op basis van (slee)pruimen van topkwaliteit, te drinken zonder tonic
Sangria met vers fruit € 7,00 RoomeR € 4,00
Op basis van vlierbloesem
isk y Wh f-
Filliers Dry Gin 28 + Fevertree Indian tonic € 10,00
APERITIEF
it i e
GIN & TONIC
-A pe r
Aperol Spritz € 4,50
Aperol, prosecco, spuitwater, sinaas
Raspberry Rose Royale € 6,50 Gin, rietsuiker, framboos, cava
Porto € 3,50 wit - rood
WHISKY Gouden Carolus Single Malt € 7,00 (5cl)
Verfijnde Belgische whisky, fruitig, vanille & crème brulée
Koude dranken Fris
Bier & Wijn
Chaudfontaine ........................................................................................ € 2,00 plat - bruisend
Stella Artois ............................................................................................ € 2,00
Chaudfontaine 0,5l ........................................................................ € 3,50 plat - bruisend Coca-Cola .................................................................................................. € 2,00 Regular - Light - Zero
Hoegaarden ......................................................................................... € 2,20 Leffe ................................................................................................................ € 3,00 blond - bruin Duvel ............................................................................................................... € 3,50
Tonissteiner .................................................................................................... € 2,20 Orange - Citroen
Gouden Carolus ........................................................................... € 3,50 classic - tripel
Lipton Ice Tea ......................................................................................... € 2,00
Kriek Lindemans ............................................................................... € 2,20
Nordic Mist tonic ................................................................................... € 2,00
Witte wijn Chapel Hill Sauvignon Blanc - glas ............................................................................................................. € 3,00 - karaf 0,5l - fles 0,75l ....................... € 10,00 - € 13,00
Granini fruitsap ...................................................................................... € 2,20 sinaas - appel - pompelmoes Fristi ........................................................................................................................ € 2,00 Cécémel ......................................................................................................... € 2,00
Rode wijn Bujdoso Siraly Merlot - glas ............................................................................................................. € 3,00 - karaf 0,5l - fles 0,75l ....................... € 10,00 - € 13,00 Cava Mistinguett - glas - fles 0,75l ........................................... € 4,50 - € 15,00
Warme dranken Koffie
Thee
Lungo / Lungo deca ..................................................................... € 1,90 klassieke koffie
China Yunnan Green groene thee ..................... € 2,20 English Breakfast zwarte thee ..................................... € 2,20
Caffè Americano ............................................................................... € 2,20 espresso aangelengd met heet water
Pinoccio groene thee met citroengras ......... € 2,20
Espresso ........................................................................................................... € 1,90
Fruitbang rode vruchten .................................................... € 2,20
Ristretto ............................................................................................................. € 1,90
Touareg munt .................................................................................... € 2,20
Cappuccino - met gestoomde melk .............................................................. € 2,50 - met gestoomde melk & hazelnoot ...................... € 3,00 - met slagroom ..................................................................................... € 2,50
Zorgloos kruidenthee ................................................................. € 2,20
Caffè latte ................................................................................................. € 2,50
Gestoomde melk met chocolade .................................. € 2,50 keuze uit fondant, melkchocolade of wit
on’s Genereuze Garnaalkroketten
Chocolademelk
Lunch Brood met slaatje: kies uit:
11u45 tot 13u45
Croques (2 stuks) met slaatje Croque Monsieur .............................................................................. € 9,00 kaas, ham
Bagel
(rond broodje)
Tramezzini
(laagjes boterham zonder korst)
New York ............................................................................................................ € 7,50 gerookte zalm, plattekaas Roma ..................................................................................................................... € 7,50 mozzarella, italiaanse ham, rode pesto Londen ................................................................................................................. € 7,00 kaas, ham
Croque Oudenburg ...................................................................€ 10,00 kaas, ham, spaghettisaus Croque Milano ....................................................................................€ 10,00 mozzarella, italiaanse ham, rode pesto Croque Jestie ......................................................................................€ 10,00 zalm, geitenkaas Croque Veggie ................................................................................. € 8,50 kaas, rode pesto
Madeleine ........................................................................................................ € 7,00 plattekaas, noten, radijs, bieslook
Spaghetti bolognaise
Salades met brood
Soep van de dag
Salade met gerookte zalm & rucola .................. € 13,50 Salade met verse tomaten, ............................................... € 12,50 buffelmozzarella & balsamico
& zie ook ons suggestiebord
.............................................. € 9,50
........................................................ € 4,50
Tussendoortje Croque uit het vuistje ......................................................................................................................................................................................................................................................... € 4,00 Bordje kaas ...................................................................................................................................................................................................................................................................................... € 4,00 Zakje chips ......................................................................................................................................................................................................................................................................................... € 1,50
Avond
16u45 tot 21u00 (enkel op donderdag & vrijdag)
Homemade Burgers met verse koolsla
Salades met brood
Classic Hamburger ............................................................................ € 9,50 broodje, rode ui, sla, tomaat
Salade met gerookte zalm & rucola ............ € 13,50 Salade met tomaten & buffelmozzarella . € 12,50
Say Cheese-burger ...................................................................... € 10,00 broodje, cheddarkaas, rode ui, sla, tomaat vEGGie-burger ................................................................................... € 10,00 broodje, aardappeltortilla, maïs, sla, tomaat
Tapas Gemarineerde olijven .............................................................. € 3,50 Zongedroogde tomaten ...................................................... € 3,50 Bordje manchego (kaas) ...................................................... € 3,50
Gastons genereuze garnaalkroketten
Aardappeltortilla .............................................................................. € 3,50
- 2 stuks met slaatje .................................................................... € 13,00 - 3 stuks met slaatje ................................................................... € 16,00
Bordje Serranoham & Chorizo ................................. € 5,50 Tapasbord .............................................................................................. € 9,00
Dessert Ijsjes - artisanaal ijs van Ijstijd
Gebak
Coupe Vanille ........................................................................................... € 5,00 vanille ijs, slagroom, koekje
Stapeltje American pancakes (3 of 4 stuks) - met ahornsiroop ................................................. € 4,00 - € 5,00 - met vers fruit .......................................................... € 6,50 - € 7,50
Coupe Dame Blanche ................................................................. € 6,00 vanille ijs, warme chocoladesaus, slagroom, koekje Coupe Brésilienne ................................................................................ € 6,00 vanille ijs, caramel, nootjes, slagroom, koekje Coupe met verse aardbeien ............................................. € 7,00 vanille ijs, aardbeien, slagroom, koekje Kinderijsje voor de kleinsten .................................................... € 3,00 bolletje vanille ijs op hoorntje of in potje
Gebak van de dag .................................................................. € 3,50 zie suggestiebord Brownie met ijs ................................................................................... € 5,00
Madeleine
Wist je dat Madeleine deze zomer haar 3e verjaardag viert? Sinds 1 augustus 2012 kan je in het hart van Oudenburg bij Madeleine - genoemd naar het originele, Franse cakeje - terecht voor een stevig ontbijt, een lekkere lunch en koffie & taart, We werken enkel met kwaliteitsvolle producten en bereiden elke lunch vers op het moment. Naar een microgolf zal je tevergeefs zoeken ... We vernieuwen regelmatig onze kaart maar houden zeker plaats voor de klassiekers. Tijdens de zomerperiode openen we ons klein maar gezellig terrasje achteraan de zaak.
Madeleine is ook beschikbaar voor al je feestjes! We werken je graag een voorstel op maat uit, van aperitief met broodjes tot koud, warm of dessertbuffet! Zittend hebben we plaats voor zo’n 30 personen, staand tot 40 personen. – – – – –
Verjaardagsfeestje Babyborrel Receptie Meeting enz.
Streek- en Belgische producten, met een vleugje Gent ... Bij Madeleine werken we uiteraard zo vaak mogelijk met verse producten uit eigen streek. Wat Gin betreft kiezen we met Filliers voor Belgische gin. Proef zeker ook eens de Gouden Carolus Single Malt, een verfijnde Belgische whisky, gedistilleerd in handgeslagen, koperen stookketels - een primeur voor België,
Daarnaast brengen we ook een stukje Gent naar Oudenburg. Zo halen we taart en brownie van Julie’s House in huis, en staan Gastons genereuze garnaalkroketten op de kaart, gemaakt door Coeur D’Artichaut / pop-up restaurant Gaston. Ook het aperitiefdrankje RoomeR komt uit het Gentse ...
Waarmee kan je gezellig ontbijten, koffie en thee drinken, taart eten, lekker lunchen en rustig aperitieven?
Cadeautip Zoek je een leuk cadeautje? Schenk een cadeaubon van Madeleine. of stel een cadeaupakketje samen. Ook onze koffie, thee, RoomeR, cava, Gouden Carolus Single Malt ... kan je als geschenkje kopen!
Genoten van Madeleine, en/of een goede suggestie voor ons? We kijken uit naar jullie feedback & review! Bedankt voor je bezoek!
facebook.com/madeleinekoffieontbijtlunch
