LORRAINE. Séjours. à la ferme. S émerveiller. Partager. Se régaler. S évader. Origineel boerderij. verblijf. Goûtez notre nature

2015

LORRAINE

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BELGIQUE LUXEMBOURG ALLEMAGNE

Lorraine FRANCE

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SMAKELIJKE BOERDERIJ

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BIOLOGISCH BOERDERIJ

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BACCHUS BOERDERI

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KNOW-HOW BOERDERIJ

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SMAKELIJKE BOERDERIJ

Réveillez vos papilles aux saveurs oubliées, produits de terroir et recettes maison issues de l’histoire de nos régions. Savourez les plats mitonnés à la ferme et repartez avec votre panier de produits fermiers pour faire durer le plaisir. Ontdek vergeten smaken, regionale producten en zelfgemaakte recepten van onze regio, gestoofd op de boerderij. Laat u w korf van producten van de boerderij smaken. Partagez l’engagement quotidien de ceux qui préservent les ressources naturelles de belles campagnes, productions biologiques, énergies renouvelables…et vivez l’expérience d’une vie plus saine au plus près de la nature et de ses territoires. Deel de dagelijkse inzet van degenen die de natuurlijke rijkdommen van het prachtige platteland biologisch uitbaten. Hernieuwbare energie, een gezondere levensstijl dichter bij de natuur op haar grondgebied. Aux pieds des vignes, découvrez les savoir-faire et productions d’un domaine viticole en compagnie des propriétaires, des métiers de la vigne et du vin, en passant par la taille et la récolte, jusqu’à la dégustation. Aan de voet van de wijngaarden, ontdek de know-how en de productie van een wijnmakerij. Samen met de eigenaars proef aan de oogst van het jaar.. Au gré de vos envies ou celles des enfants, découvrez la vie de la ferme et des animaux. Caresses, chatouilles et langues râpeuses garanties, le bon goût du lait chaud en prime ! Et si vous retrouviez votre âme d’enfant ? Volgens uw wensen of die van de kinderen, ontdekt het leven van de boerderij, de dieren. strelen, kietelen, goede smaak, warme melk als een bonus ! Vivez une expérience hors du commun et partagez, le temps d’un séjour, la vie d’agriculteur ! Accompagner les troupeaux, faire les moissons, conduire un tracteur ou récolter les fruits… un échange unique et des souvenirs à partager … Leef een buitengewone ervaring en deel de tijd van het verblijf, met boer en omgeving! Begeleidt kuddes naar de oogst van gewassen, bestuur een tractor en pluk de vruchten ... een unieke uitwisseling van herinneringen ... Dressez votre camp de base ou faites étape à la ferme et laissez-vous séduire par ces paysages façonnés par des générations d’agriculteurs. Partez avec votre panier pique-nique de produits fermiers et partagez avec vos hôtes votre moisson d’émotion. Ontdek vergeten smaken, regionale producten en zelfgemaakte recepten van onze regio, gestoofd op de boerderij. Laat u w korf van producten van de boerderij smaken..

Découvrez nos séjours thématiques et préparez vos prochaines vacances ! Nos agriculteurs lorrains Bienvenue à la ferme* vous proposent des séjours originaux dans leurs fermes thématisées, les fermes gourmandes, les fermes Bacchus, les savoir-fermes, les Z’anifermes, les Rando-fermes et les fermes bio. Bien plus qu’un simple séjour, vous êtes accueillis par l’agriculteur qui vous propose en plus de l’hébergement de charme à la ferme des activités en lien avec la thématique choisie : vous pouvez ainsi choisir de vous régaler des bons produits de la ferme, préférer le 100% bio, déguster le vin de l’exploitation, découvrir le savoir-faire des agriculteurs, vous émerveiller devant les animaux de la ferme et vous dépenser sur les sentiers de randonnées avoisinants. Choisissez la destination « ferme » pour un dépaysement assuré et une véritable aventure humaine ! *En adhérant au réseau Bienvenue à la ferme, les agriculteurs s’engagent à respecter les chartes qualité de Bienvenue à la ferme, vous garantissant ainsi la qualité des prestations touristiques.

Ontdek onze thematische vakantie formules en de mogelijkheden voor uw volgende uitstapjes ! Onze landbouwers “les agriculteurs lorrains” bieden u een origineel verblijf op hun “thematische boerderijen”: Intensieve landbouwbedrijven, Bacchus boerderijen, Know-How boerderijen, Z'anifermes, Rando-boerderijen, Biologische boerderijen. U krijgt niet enkel een onderkomen, U wordt ook hartelijk ontvangen door de boer. Deze biedt bovenop in de charmante boerderij; wandelingen aan en activiteiten in verband met het gekozen thema. Zo kunt u van 100% biologische producten genieten, proeven van zelfgemaakte wijn en de deskundigheid van deze boeren ontdekken, de streek bewonderen en wandelen langs nabijgelegen wandelpaden. Kies de bestemming "welkom op de boerderij" voor een nieuwe ervaring en een echt menselijk avontuur! * Door toetreding tot het netwerk Welkom op de boerderij, zetten de boeren zich in voor de kwaliteit charters van Welkom op de boerderij, waardoor de kwaliteit van de toeristische dienstverlening is gegarandeerd

Séjours

fermeS GOURMandeS 1 - BERNECOURT - 54470

Le Domaine de Saturnin Catherine et Pascal HOTTIER

5 rue de la Source Tél : +33 (0)3 83 23 04 41 Email : [email protected] site : www.ledomainedesaturnin.fr Dans une authentique ferme fortifiée du 15è siècle, Catherine élève des volailles en plein air et gave toute l’année les canards et les oies. De charmantes chambres d’hôtes spacieuses, lumineuses et calmes vous attendent pour un séjour détente et gourmand. Une invitation au bonheur Accueillis par un apéritif convivial accompagné de mises en bouche, vous poursuivrez votre découverte des saveurs de la ferme avec une dégustation des spécialités du Domaine : variation de foie gras, rillettes pur canard, magret farci au foie gras….Prolongez ce moment bien être en vous rendant à la salle de relaxation (sauna à infrarouge, solarium, fauteuil relaxant) Les chambres, équipées de lits à relaxation avec matelas à mémoire de forme, compléteront ce séjour de ressourcement. Tarif : 160 € pour 2 pers, comprenant la nuitée, l’apéritif dégustation, le repas, l’accès à la salle de relaxation et un souvenir du Domaine de Saturnin. In een authentieke 15e eeuw versterkte boerderij, kweekt Catherine pluimvee in de vrije natuur en voedert het hele jaar door eenden en ganzen. Charmante, ruime, lichte en rustige kamers wachten U op voor een verblijf vol ontspanning in het kader van de gastronomie. Een uitnodiging tot geluk Verwelkomingt met or een aperitief vergezeld van hapjes. Erna, blijft u de smaken van de boerderij ontdekken met een proeverij specialiteiten van het Domein: verschillende variaties van foie gras, eend rillettes, en gevulde eendenlever ....Aldus bent u in de stemming gebracht voor een volgende exploratie naar de ontspanningsruimte (infrarood sauna, solarium, relaxstoel) De kamers zijn uitgerust met ontspanning bedden met een herinerings foam matras vorm en dragen bij tot dit verkwikkend bedrijf. Prijs : 160 € voor 2 personen Inbegrepen zijn de overnachting , de verwelkoming met hapjes, de proeverij - diner, toegang tot de ontspanningsruimte en een souvenir van het Domain Saturnin.

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8 - MAXEY SUR VAISE - 55140 Ferme de la Vaise - Danielle NOISETTE

27, grande rue Tel : +33 (0)3 29 90 85 19 Email : [email protected] Site : www.tourismerural.fr Située entre Meuse et Vosges, la ferme de la Vaise, vous propose un séjour au calme dans une ancienne ferme lorraine du 18è siècle alliant confort, authenticité et recettes du terroir.

Gourmandise à deux Réveillez vos papilles aux saveurs du terroir grâce aux délicieux plats que vous aura concoctés Danielle, la maitresse de maison, à partir des produits de sa ferme. Au fil de la dégustation, partagez un moment convivial avec votre hôte autour des spécialités de la région. Le soir, les chambres d’hôtes tout confort avec piscine complèteront ce séjour gourmand à souhait spécial couple. Tarif : 120 € pour 2 pers, comprenant la nuitée en chambre d’hôtes et le petit déjeuner, le repas fermier (boisson comprise) et l’accès à la piscine. Hébergement : 4 gîtes ruraux de 2 à 8 pers de 250€ à 700€/sem en haute saison ; 2 chambres d’hôtes de 2/3 pers à partir de 52€ en chambre double. Delicatessen bij twee Gast : een paar Tussen de Maas (Meuse) en de Vogezen (Vosges), de boerderij van Vaise, biedt een rustig verblijf in een voormalige 18e eeuwse boerderij - lorraine combinatie van comfort, authenticiteit en recepten. Wakker worden met de smakelijke gerechten verzonnen door Danielle, de gastvrouw van dit boerderij. Gedurende de proeverij, heeft U een goede tijd met uw gastheer over de specialiteiten van de regio. In de avond, de kamers en de zwembad completeren dit speciale dag. PRIJS : 120 € voor 2 personen, Inbegrip van de nacht in een kamer met ontbijt, de boer maaltijd (drankje inbegrepen) en toegang tot het zwembad. Accommodatie : 4 landhuizen 2 tot 8 personen vanaf 250 € tot 700 € / week in het hoogseizoen; 2 kamers voor 2/3 personen vanaf 52 € in een tweepersoonskamer.

SMULLEN 21 - GERARDMER - 88400 Ferme Auberge de la Mexel Brigitte & Claude VOIRIN 66 chemin de la Mexel Tél : +33 (0)3 29 63 39 36

A la montagne, soyez hébergés dans un endroit calme ou vous pourrez vous ressourcer seul, en famille ou entre amis dans nos chambres d’hôtes en bois clair, modernes, et profitez des découvertes et loisirs des alentours. Lors de votre séjour, toujours soucieux vous accueillir au mieux, nous vous proposons de partager un temps d’échanges sur notre métier lors du repas. A votre table, nous vous servirons nos produits de la ferme transformés, et vous ferons découvrir notre élevage de bœufs limousins et de cochons. Chez nous à la Mexel, se régaler c’est naturel !

Balades nocturne à la Mexel

Randonnée nocturne au cœur du massif de Gérardmer. Au départ de la ferme auberge, partez pour 2h30 de randonnée en raquettes ou à pied lors d’une balade nocturne, avec un accompagnateur en montagne diplômé d’état. Tarif : chambre 65 € pour 2 pers / repas du soir 18€ /pers. Raquettes 18€/pers.

Nachtwandeling naar Mexel

In de bergen, logeert u op een rustige plek waar je alleen met familie of vrienden kunt herbronnen, in onze moderne bleekhouten kamers en de omgeving verkennen alsook de recreatiemogelijk henden. Wij zijn steeds bezorgd om uw zo goed mogelijk te verwelkomen en nodigen u uit om tijdens de maaltijd van gedachten te wisselen over ons beroep. Aan tafel, serveren wij u onze klaargemaakte eigen hoeveprodukten en tonen u onze “Limousin” runderen en varkens. Bij ons op hoeve Mexel, is smullen “naturel”! Nachtelijke wandeling door het Massief van Gerardmer. Vanaf de hoeve vertrekt u voor een 02:30 uren lange wandeling met begeleiding door een staatsgediplomeerde gids. Sneeuwraqetten indien nodig. Prijs: Een kamer voor 2 personen 65 € / avondmaal, 18 € / pers. Sneeuwraqetten : 18 € / pers.

22 - BIFFONTAINE - 88430 Ferme auberge de la Charmotte Nelly & Patrice STOQUERT

300 route de la Houssière Tél : +33 (0)3 29 58 58 62 Email : [email protected] A Biffontaine, dans le massif proche de Bruyères, Nelly et Patrice vous accueillent pour un séjour à la ferme, activités découverte des animaux (ânes) puis dégustez un repas contes et légendes. Ferme découverte

ânes et légendes Vous serez logés en chambre d’hôte, ou gîte à votre gré et profiterez des animations à votre choix ; visite de la ferme autour de l’âne, visite jouets en bois ou bougies. Promenez vous sur les sentiers des Ducs de Lorraine, et plongez dans les contes et légendes de la ferme découverte. Tarif : 2 jours /1 nuit : 80€/ pers - 40€/enfant ou 4 jours / 2 nuits 160 € - 80€/enfant

Ezels en legenden Te Biffontaine in het Massief dichtbij Bruyères, verwelkomen Nelly en Patrice voor een verblijf op de boerderij, ontdekking van de dieren ezels en daarna genieten van een maaltijd verhalen en legendes. Discovery boerderij U verblijft in een B & B of pension op uw gemak en geniet van het entertainment van uw keuze; boerderij tour rond de ezel, een bezoek houten speelgoed of kaarsen. Maak een wandeling op de paden van de hertogen van Lotharingen, en duik in de verhalen en legendes van de ontdekking boerderij. Prijs : 2 dagen 1 nacht: 80€/pers. - 40€/kind, 4 dagen 2 nachten 160€/pers. - 80€/kind

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Séjours

FERMES BIO 2 - EULMONT - 54690

Les fleurs anglaises Véronique et Emmanuel VERDELET

34 rue du Chêne Tél : +33 (0)3 83 22 97 29 / +33 (0)6 19 38 97 26 Email : [email protected] Site : www.lesfleursanglaises.fr En plus des légumes, fruits et herbes aromatiques, Véronique produit des fleurs comestibles fraîches en agriculture biologique. Au travers des stages de jardinage et de cuisine, Véronique transfère son savoir de manière conviviale et chaleureuse.

Venez cueillir et déguster des fleurs comestibles BIO

Pendant 2h, Véronique, passionnée par son métier, vous promènera dans son jardin pour une visite personnalisée. Vous découvrirez les différentes techniques respectueuses de l’environnement et le travail mené avec sa jument ardennaise. Vous participerez à la cueillette des fleurs comestibles que vous dégusterez tout au long du repas qui suivra à la table d’hôtes. Vous finirez la visite par la vue magnifique à 180° qui s’offre en haut du jardin. Pour prolonger ce séjour, vous rapporterez un souvenir de la ferme. Tarif : 129 € pour 2 pers. L’offre comprend une nuitée avec un copieux petit déjeuner « maison » et un repas à base des légumes du jardin, la découverte personnalisée du maraichage BIO et le cadeau souvenir des Fleurs Anglaises. Merci de prévoir une arrivée vers 18h00 pour un repas 20h. Naast groenten, fruit en aromatische kruiden teelt Véronique ook verse eetbare bloemen op biologische wijze . Door het aanbieden van tuinier stages en kookstages draagt Véronique haar kennis over op een warme en vriendelijke manier. «Kom 100% BIO eetbare bloemen plukken en proeven». Veronica, gepassioneerd door haar vak leid je gedurende twee uur rond in haar tuin met een persoonlijke rondleiding. Ontdek de verschillende biologische teelttechnieken en de Ardense merrie. Je neemt deel aan het verzamelen van eetbare bloemen waar je later tijdens het eetmaal van zal kunnen genieten. Je eindigt het bezoek met panoramisch e 180 ° uitzicht op de tuin. Om de herinnering en aan dit verblijf te verlengen, krijgt U een souvenir aangeboden ! Prijs : 129 € voor 2 personen. Het aanbod bestaat uit een overnachting met een stevig huisgemaakt ontbijt « , een een maaltijd met groenten uit de tuin, de gepersonaliseerde ontdekking van biologisch tuinieren en een souvenir van Engelse bloemen.Respectier een aankomsttijd rond 18:00 voor maaltijden rond 20:00

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22 - BIFFONTAINE - 88430 Ferme auberge de la Charmotte Nelly & Patrice STOQUERT 300 route de la Houssière Tél : +33 (0)3 29 58 58 62 Email : [email protected]

A Biffontaine, dans le massif proche de Bruyères, Nelly et Patrice vous accueillent pour un séjour à la ferme, activités nature, détente bien être et gourmandises au menu.

ferme Bio et Bien être Vous serez logés en chambre d’hôte, ou gîte à votre gré et profiterez des activités à votre choix ; visite de la ferme, tressage végétal, visite puzzle en bois et huiles essentielles. Randonnez dans le massif montagneux sur le sentier bio énergétique ou panoramique. Tarif : 2 jours / 1 nuit : 80€ ou 4 jours / 2 nuits 160 €

Ter Biffontaine in het Massief dichtbij Bruyères, woordt U verwelkomt door Nelly en Patrice voor een verblijf op de boerderij, activiteiten in de natuur, ontspanning en welzijn met lekkernijen op het menu. Biologische boerderij en Wellness U verblijft in een B & B of pension op uw gemak en geniet van de activiteiten van uw keuze; rondleiding in de boerderij, kennenleren van vlechtwerk, houten puzzels en essentiële oliën. Wandelen in de bergen op het bio energetische of panordmich pad. Prijs : 2 dagen 1 nacht: 80€ of 4 dagen 2 nachten 160€

Séjours

BEWAREN 23 - VECOUX - 88200 Ferme de Reherrey Pascale & Jean-Paul MICLO

81, route de Reherrey Tél : +33 (0)3 29 61 06 25 Fax : +33 (0)3 29 61 03 95 Email : [email protected] Au fond de la vallée de Reherrey, dans son écrin de verdure, entourée de forêts et de prairies, notre ferme produit de la viande: veaux de lait et bœufs de race vosgienne, porcs laineux de plein air.

Week end Bio dans une nature préservée

Visite commentée de la ferme, nourrissage des porcs de plein air et de la basse cour (poules et lapins), mise au parc des vaches. Conseil sur les balades sympas balisées par le Club Vosgien à faire depuis la ferme, prêt de cartes. Tarifs : Gîte 11 pers: Week End 2 nuits: 210,00 €. Gîte 6 pers: Week End 2 nuits: 180,00€ Option : 1 repas bio «retour de balade» le samedi soir en table d’hôtes à 15,00€ / adulte et 10,00 €/ enfant de moins de 12 ans hébergement : Gîte 11 pers.: grande salle de séjour, sdb étage: 4 chambres: 11 lits 1 personne, sdb Gîte 6 pers. : salon, cheminée - étage1: sdb, chambre: 1 lit 2 pers - étage 2 : 2 chambres: 5 lits 1 pers.

Bio weekend in een natuurresort

Diep in de groenen Reherrey Vallei omgeven doorbossen en weilanden, produceert onze boerderij bio-vlees : kalveren en runderen van het vogezische ras alsook out door wol varkens. Gratis rondleiding op de bio-boerderij met vrederen van de dieren op het erf (varkens, kippen en konijnen) alsook leiden van de koeien naar de weiden. Raadgeving bij de prachtige wandelingen u bewegwigzerd door de Vogezen Club. Uitlenen van wegkaarten. Prijs : Cottage van 11 personen - Weekend 2 nachten: 210€. Cottage van 6 personen- Weekend 2 nachten: 180€ Optie : Een bio-maaltijd «terug van de wandeling» op zaterdagavond aan de gastentafel 15€/volwassene en 10€/kind tot 12 jaar Accommodatie : Cottage van 11 pers : grote woonkamer, badkamer. Verdieping: 4 slaapkamers : 11 een persoonsbedden, badkamer. Cottage van 6 pers: Salon met open haardVerdieping 1 : 1 tweepersoonsbed, badkamer Verdieping 2 : 2 kamers met 5 eenpersoonsbedden

proeven

Ferme BACCHUS 3 - bulligny - 54113 Maison CROCHET Lionel et Sandra CROCHET

7 rue Saint Vincent Tél : +33 (0)03 83 62 51 29 / +33 (0)6 69 43 98 83 Email : [email protected] Site : www.maison crochet.com La Maison Crochet est une exploitation viticole familiale située dans les coteaux du Sud Toulois. Les vins effervescents sont une de leurs spécialités. Pour séjourner sur place, 4 chambres d’hôtes aménagées avec goût et une table d’hôtes conviviale. Au cours de votre séjour, Sandra et Lionel partageront avec vous la passion de leur métier et la philosophie de leur travail au cours d’une dégustation ou d’une visite des vignes (selon le temps). A la table d’hôtes, vous serez initiés aux accords mets-vins en dégustant les différents crus de la Maison associés aux recettes d’ici et d’ailleurs. Ils vous feront apprécier la typicité du terroir lorrain à consommer sans modération. Plein de souvenirs, vous repartirez en emportant la fameuse Cuvée Crochet. Tarif : 140 €. L’offre comprend une nuitée pour 2 pers, les repas du soir, la dégustation commentée, la visite du domaine, le coffret de saveurs du terroir. De residentie Hook is een wijndomein gelegen in de heuvels van Zuid-Toulouse. Mousserende wijn is een van hun specialiteiten. Het is mogelijk op de boerderij te overnachten Vier 4 kamer zijn smaakvol ingerichten een vriendelijke table d’hôtes nodigt je uit voor een gastmaal ! Tijdens uw verblijf, zullen Sandra en Lionel hun passie voor het wijn telen en de filosofie van het vak delen tijdens een proeverij of een bezoek aan de wijngaarden (als het weer het toelaat). Aan tafel, wordt geïnitieerd in het proeven van gerechten met bijpassende wijnen. De verschillende cru’s van het huis worden aangeboden met gerechten uit binnen en buitenland . U zult kennismaken met producten met het typische karakter van de Lorraine. Vol herinneringen zult u het wijndomein verlaten en u neemt een beroemde ‘Cuvée Crochet’ mee naar huis ! Prijs : 140€, Het aanbod omvat een overnachting voor 2 personen, de avondmaaltijd, de wijn proeverij, een bezoek aan het wijndomein en het mandjemet streekproducten.

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Séjours

Z’ANIFERMES 4 - ATHIENVILLE - 54370

La grange aux hirondelles Pascale et Pierre HESSE

38 grande rue Tél : +33 (0)3 83 72 93 79 - 06 98 82 93 79 Email : [email protected] Site : www.lagrangeauxhirondelles.fr Pascale, Pierre et leurs 5 enfants vous accueillent en amis pour partager leur mode de vie à la ferme.Hébergés dans les deux chambres d’hôtes aménagées dans l’ancien corps de ferme, vous dégusterez à la table d’hôtes de délicieuses recettes

Vis ma vie de fermier l’espace d’un séjour en Lorraine

Avec Pascale, vous découvrirez tous les animaux de la ferme. Les enfants pourront caresser les lapins, jouer avec la chèvre, nourrir les veaux… Puis, pause autour d’un goûter réconfortant avant de repartir à la traite avec Pierre, qui vous fera partager sa passion pour les vaches laitières. La journée se terminera à la table d’hôtes familiale. Après une nuit de sommeil réparateur et un petit déjeuner copieux, vous pourrez visiter librement la ferme si le cœur vous en dit. Une proposition de randonnée découverte du secteur est au programme pour clore votre séjour en Lorraine (topo guide remis + en option : panier pique nique) Tarif : 160€ Offre familiale (un couple+ 2 enfants) comprenant 1 nuitée+petits déjeuners + repas du soir + animation à la ferme pour une arrivée le samedi 14h jusqu’au dimanche 11h.

Leef mijn leven de ruimte van een boer uit La Lorraine»

Pascale, Pierre en hun 5 kinderen heten u hartelijk welkom om hun manier van leven op de boerderij te delen. U zal logeren in twee kamers in de oude boerderij en kunnen genieten van een diner met heerlijke gerechten. Pascale tont je alle dieren van de boerderij. Kinderen kunnen konijnen knuffelen, spelen met de geit en de kalfjes voederen. Dan, wordt er gepauzereerd met een snack en vervolgens deelt Peter je dan zijn passie voor melkkoeien. De dag eindigt in het familie uitgebate restaurant. Na een goede nachtrust en een stevig ontbijt, bent u vrij de boerderij op uw eentje te ontdekken. U kunt de regio ontdekken met een wandeling en aldus uw verblijf in La Lorraine beëindigen (topo gids overhandigd + optie van picknickmand). Prijs : 160€. Familie aanbiedingen (een paar + 2 kinderen) inclusief 1 nacht + ontbijt + diner + film op de boerderij tot aankomst op zaterdag tot zondag 14u 11u.

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5 - rechicourt la petite - 54370 Isabelle et Philippe GUILLAUMONT

7 bis, grande rue Tél : +33 (0)3.83.71.70.18 / +33 (0)6.81.52.35.96 Mail : [email protected] Moutons et céréales sont les principales productions de la ferme. Un gite indépendant pour 6 personnes a été aménagé dans un ancien moulin.

Vis ma vie de fermier

Un séjour pour une famille (2 adultes, 2 enfants) 3 jours, 2 nuits, du vendredi 18h au dimanche 11h. Le temps d’un week-end, vous vivrez au rythme de la ferme ovine : une matinée complète pour découvrir et participer aux soins apportés aux animaux: moutons, volailles, lapins. Puis suivra un repas partagé pour poursuivre l’échange avec les agriculteurs. L’après midi : Suggestion de visites du secteur ou rando-découverte à l’observatoire des Oiseaux à l’étang de Bure. Soirée détente au gite autour de jeux de société. Un panier de produits fermiers agrémentera votre repas. Tarif : 390€ pour 2 nuits en gite (draps, linge de toilette

et linge de table fournis pour la famille), les petits déjeuners, le repas partagé avec les hôtes, des paniers de produits de la ferme pour les repas du vendredi et samedi soir.

Option : Panier pique nique du dimanche midi

Schapen en granen zijn de belangrijkste produkten van de boerderij. Een alleenstaand huisje voor 6 personen is gehuisvest in een oude molen. Een kamer voor een gezin (2 volwassenen, 2 kinderen) 3 dagen, 2 nachten. vrijdag tot zondag 18u 11u

Leef mijn leven als boer

Tijdens een heel weekend zal je op het ritme van een schapenboerderij leven : tijdens een volledige ochtend ontdek je en neem je deel aan de verzorging van de dieren; schapen, pluimvee en konijnen. Vervolgens end schuif je mee aan tafel en eet je gezamenlijke met de boeren. In de namiddag, bezoek je een bedrijf naar uw voorkeur of onderneem je een ontdekkings-wandeling naar de sterrenwacht van Vogels in de vijver van Bure. ‘S avonds is er tijd om te ontspannen in het huisje rond gezelschapsspelletjes. Een mand met producten van de boerderij is voorzien als avondmaaltijd. Prijs : 390€ Deze aanbieding is inclusief 2 overnachtingen (lakens, handdoeken en tafellinnen voorzien voor de hele familie), ontbijt, maaltijd gedeeld met de boeren en de producten van de boerderij manden voor de maaltijden op vrijdag en zaterdagavond. Optie: Picknickmand voor zondagmiddag

bewonderen 9 - MOIREY - 55150 Ferme du Vallon Carole et Benoit DENIS

1 rue de la mairie Tél : +33 (0)3 29 85 61 62 ou +33 (0)6 30 78 84 26 Email : [email protected] Site : lafermeduvallon.com Une aventure en famille? A deux pas des sites de mémoire de Verdun, Carole et Benoit vous invitent à partager leur passion pour les chevaux et poneys à la découverte de leurs beaux vallons.

A la conquête des Vallons à Poneys

Partagez un moment en famille au rythme des poneys et chevaux : observation dans le pré, soin et préparation, jeux avec les poneys sur la relation homme/animal. Le soir, relaxez-vous autour d’un dîner fermier à la table d’hôtes avec nuit en chambre d’hôtes. Après le petit déjeuner, partez en randonnée avec les poneys au cœur de la nature meusienne. Au retour, dégustez en famille un panier pique-nique préparé par la maitresse de maison. Souvenir garanti ! Tarif : 380 € tout compris (2 adultes, 2 enfts), nuit en chambre d’hôtes avec petit déj, diner fermier, panier pique-nique et collations, animations équestres et randonnée à poney, souvenir de la ferme. Option : promenade en calèche de 2 heures : 90 € pour 4 personnes Hébergement : Chambre d’hôtes dont une suite familiale. WC et salle d’eau privatifs, salle commune avec kitchenette et coin salon. Het veroveren van de Valleien te Ponies Gast : familie (2 volwassenen / 2 kinderen). Een familie avontuur? Dicht bij de Verdun gedenkplaatsen, nodigen Carole en Benoit U uit om hun passie voor paarden en pony’s te delen en om onze mooie valleien te ontdekken. Deel een moment met U gezin op het ritme van de pony’s en paarden. Zorg voor de dieren, speel met de pony’s en ontdek zo de relatie tussen mens en dier. In de avond kunt u ontspannen rond een boer diner aan de gastentafel met een overnachting in een gastenkamer. Na het ontbijt, wandelt U samen met de pony’s in het hart van Maas soort. Bij terugkeer, geniet U van een familie picknick bereidt door de gastvrouw. Prijs all inclusive (Volledige informatie tarief voor 2 volwassenen en 2 kinderen): 380 € all inclusive (overnachting in een kamer met ontbijt, boeren diner, picknick en snacks, ponyrijden. Option (activiteit): koetstocht 2 uur: 90 € voor 4 personen Accommodatie : B & B, waaronder een familie suite. Wc en particuliere water, gemeenschappelijke ruimte met keuken en zithoek.

12 - BREIDENBACH - 57720 Ferme du Kleinwald Pierrot, Lily et Anthony FOUCHS

Olsberg Tél : +33 (0)3 87 96 58 81 / +33 (0)6 75 91 49 44 Email : [email protected] Site : www.gite-ferme-kleinwald.fr Exploitation avec production de céréales, lait, viande bovine, volailles et porcs située en plein cœur du Parc des Vosges du Nord

Bien-être et détente : bienvenue au gîte ! Location de gîte & mise à disposition de l’espace détente comprenant jacuzzi, sauna + salle de massage. Tarif : A partir de 400 € / semaine en basse saison Option : Visite de la ferme (volailles, porcs, bovins). Internet haut débit Hébergement : Gîte avec 3 chambres et 2 salles de bain. TV, internet. Parking

Wellness en ontspanning: welkom in het huis! Voor alle gasten Boerderij met productie van granen, melk, vlees, gevogelte en varkens gelegen in het hart van het Noordelijke Vogezen Park. Huurhuis & gebruik van de ontspanningsruimte met jacuzzi, sauna + massageruimte. Vanaf 400 € / week in het laagseizoen. Activiteit :High Speed Internet U kunt een fiets huren (of lenen), wandelpaden volgen (zie Vogezen Club - Bitche sectie) en het Moulins circuit ontdekken met de fiets (35 km). Accommodatie : Cottage met 3 kamers en 2 badkamers. TV, internet. Parkeer gelegenheid

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Séjours

Z’ANIFERMES 13 - FLOCOURT - 57580

Ferme des Trois Ormes Jocelyne et André VIVILLE

28 rue principale Tél : +33 (0)3 87 64 60 98 / +33 (0)6 61 72 68 31 Email : [email protected] A 20 min au sud de Metz, à 15 min de la gare TGV, au cœur du village et face à l’église, nous vous accueillons dans notre demeure, ancienne ferme typiquement lorraine. Exploitation agricole en activité avec production de lait, céréales et mirabelles.

Séjour détente à la ferme des 3 Ormes

Profitez de notre suite familiale ou de notre chambre double pour passer un week-end de détente absolue, en pleine campagne mosellane. Tarif : à partir de 45 € / nuitée pour 2 personnes. Table d’hôtes sur demande Option : Possibilité de visiter la ferme ou de participer aux travaux comme la traite . Prêt de vélos Hébergement : Suite pour 4 pers avec lit double + canapé + coin cuisine Ou chambre avec lit double. TV, terrasse et parking.

Ontspannend verblijf op de Ferme des tris ormes Voor alle gasten Op 20 minuten ten zuiden van Metz, op 15 minuten van het station TGV in het hart van het dorp, tegenover de kerk, We verwelkomen j u graag in ons huis, een oude typische Lorraine boerderij. Het is een actieve boerderij met productie van melk, granen en pruimen. Geniet van onze familie suite of onze dubbele kamer voor een ontspannend weekend door te brengen in de regio Mosellane vanaf 45 € / nacht voor 2 personen. Activiteit :Avondmaaltijd op aanvraag, Gelegenheid om de boerderij te bezoeken of deel te nemen aan het melken van de koeien, Fietsen lenen. Accommodatie : Suite voor 4 personen met een tweepersoonsbed + bank + keukenhoek of een kamer met een tweepersoonsbed. TV, terras en parkeerplaats.

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14 - KIRSCHNAUMEN - 57480 Ferme de l’Alliance Didier, Martine et Frédéric CORDEL

10 rue du chêne EVENDORFF Tél +33 (0)3 82 83 35 32 Email : [email protected] Exploitation polyculture et élevage bovin laitier. Découvrez comment nous avons construit notre activité à la lumière du développement durable d’un point de vue humain, environnemental et économique : une réflexion mûrie entre associés pour le bien-être de tous.

Vous accueillir, notre passion ! Tarif : A partir de 30€/nuitée pour 1 pers, 40€/ 2 personnes et 68€ pour 4 pers. Option : Participez à la traite, nourrissez et caressez les animaux. Après l’étable, la table ! Petit déj’ avec produits frais pris dans la cuisine des hôtes. Hébergement : Chambre d’hôtes dans une annexe attenante à la maison des propriétaires, située à l’extérieur du village.

U Verwelkomen is onze passie! Exploitatie polycultuur en melkvee. Ontdek hoe wij ons bedrijf opgericht hebben op een duurzame manier vanuit een menselijk , milieu- en economisch oogpunt. Het is een samenwerking tussen alle partners voor het welzijn van allen. Prijs : Vanaf 30€/nacht voor 1 persoon, 40€ voor 2 personen en 68€ voor 4 pers. Activiteit : Neem deel aan de behandeling, het voeden en strelen van de dieren. Na de stal komt het ontbijt met verse producten van het huis Accommodatie : Bed & Breakfast in een aangrenzend verblijf aan het huis van de eigenaar aan de rand van het dorp.

bewonderen 15 - petit réderching - 57410 Ranch des Bisons - Robin CHALL

2 Ferme du Grand Niedeck Tél : +33 (0)6 72 79 50 16 Email : [email protected] Site : www.ranchdesbisons.com Exploitation familiale depuis 1876 au cœur du Pays de Bitche. Elevage de bisons depuis 2007.

Bienvenue au Ranch des Bisons

Passez un séjour dépaysant dans un de nos chalets bois tout confort 3 épis en bordure du parc à bisons élevés sur l’exploitation. Souvenirs garantis ! Tarif : A partir de 380€ / semaine et 170€ le WE Option : Visite guidée de l’exploitation en camion Safari pour s’approcher au plus près des animaux. Possibilité de repas. Sentiers de randonnée à proximité. Infos complémentaires sur demande Hébergement : 4 gîtes (4/5 et 6/8 personnes) avec TV, lecteur DVD, lave-vaisselle, four et micro-ondes

Bienvenue au ranch des Bisons Familiale historische boerderij uit 1876 in het hart van “le Pays de Bitche”. Fokkerij van bizons sinds 2007. Maak een unieke ervaring mee in één van onze houten chalets met alle comfort (“3 épis”) aan de rand van het park waar bizons gefokt worden. U keert terug naar huis met heerlijke herinneringen ! Prijs : vanaf 380€ / week en 170€ per weekend Optioneel activiteiten : Geleid bezoek in een safari auto om zo dicht mogelijk bij de dieren te komen. Mogelijkheid om maaltijden te gebruiken. Wandelwegen in de buurt. Meer informatie op aanvraag Accommodatie : 4 huisjes (4/5 en 6/8 personen) met TV, DVD, afwasmachine, over en microgolf.

24 - DOMMARTIN REMIREMONT - 88200 Ferme de Xonvillers Damien et Isabelle PERRY

375 rue des xaty Tél /Fax : +33 (0)3 29 62 34 11 Email : [email protected] Sur la butte de xonvillers notre ferme de polyculture élevage vous accueille dans son écrin de verdure entourée de forêts et proche de chemins de randonnée.

Nature et Patrimoine à la ferme de Xonvillers Arrivée le vendredi soir (apéro) samedi matin à partir de 10h visite de la ferme, (traite matin ou soir, alimentation des animaux- donner le biberon aux veaux ou nourrir les vaches). après-midi découverte du patrimoine de Remiremont (arcades cryptes, abbatial) samedi soir panier garnit et dimanche balade à pied ou à velo( cartes et vélos fournis), samedi soir panier garni et dimanche matin. Tarif : tout inclus (information complète tarif adulte, enfant ..) 150 € par couple (2 adultes) – 25€ par enfant Hébergement : gite de 4 pers sur l’exploitation agricole en plein nature et au calme comprennant 2 chambres, cuisine, salle d’eau , terrasse toute équipée , où vous trouverez le repos et le bon air de nos montagnes.

Wandelen «Natuur en Erfgoed» op Xonvillers boerderij Voor alle gasten

Op de heuvel Xonvillers verwelkomt onze polycultuur boerderij U in een groene omgeving, omringd door bossen, dicht bij vele wandelpaden. Ons pakket biedt U verblijf voor twee volwassenen en twee kinderen. Aankomst op vrijdagavond (met aperitief) zaterdagochtend vanaf 10:00 rondleiding in de boerderij (melken’ morgen’s of s’avonds, dieren voeden, kalveren of koeien flesvoeding geven). Namiddag ontdekken wij het erfgood Remiremont (abdij, crypte, gewelven). Fietsen zijn beschikbaar om Remiremont te bereiken langs het groene pad. Zaterdagavond en zondagmorgen is een lunchpakket voorzien. Prijs all inclusive : 150€ per (2 volwassenen) - 25€ per kind Accommodatie: Cottage van 4 personen op de boerderij in natuur en rust. Cottage heeft 2 slaapkamers, keuken, badkamer, volledig ingericht terras, waar de rust en frisse lucht van onze bergen kunt ademen.

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Séjours

Z’ANIFERMES bewonderen 16 - woustviller - 57915

Elevage de Navajo - Jessica BROUCH

10 rue du 5 décembre 1944 Téll : +33 (0)6 18 80 26 62 / Tél : +33 (0)6 14 92 68 34 Email : [email protected] Site : www.domaine-du-haflinger-pre.com Le gîte se situe au dessus de l’écurie où nous élevons nos chevaux haflinger. Il surplombe nos pâtures et nos étangs

In my stall

Visite de la ferme ( chevaux, poneys, basse-cour) Location d’étang ou pêche journalière. Vente d’œufs frais Hébergement : Gîte tout confort de 120 m2 pour 6 personnes ( 3 chambres, salle d’eau avec douche, cuisine, salon- séjour-bureau, poêle à bois). Tarif : Week-end 200 € Semaine à partir de 320€ à 380€( vacances scolaires)

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Elevage de Navajo - Jessica BROUCH Voor alle gasten Het huisje is gelegen boven de stal waar onze Haflinger paarden staan. Het kijkt uit over onze weilanden en onze vijvers. Bezoek aan de boerderij. Pony verhuur. Vissen in ons vijver, dagelijkse huur. Verse eieren te koop Accommodatie : Comfortabel cottage van 120 m² voor 6 personen (3 slaapkamers, badkamer met douche, keuken, woonkamer, houtkachel) Prijs : Weekend 200€ - Week vanaf 320€ tot 380€ (tijdens schoolvakanties)

Séjours

savoir fermeS delen 6 - LOROMONTZEY - 54290

Ferme de Loro - Mariam et Damien COLIN 1 hameau de loro Tél : +33 (0)6 09 30 16 26Email : [email protected] Site : www.loro.fr

Dans notre ferme du 17 siècle, nous cultivons du blé, de l’avoine, du maïs, des fraises, des framboises et élevons des poissons et des écrevisses. 2 chambres d’hôtes ont été aménagées dans cette ancienne abbaye.

Tout savoir sur les écrevisses à pattes rouges Damien vous propose une balade enrichissante dans un écrin de verdure préservé. Vous partirez à la découverte de l’élevage d’écrevisses à pattes rouges, peu commun dans notre région. Reproduction, nourriture, logement, comportement, différentes espèces…, la vie des écrevisses n’aura plus de secrets pour vous. La visite se poursuivra avec les étangs d’élevage Selon la période, vous pourrez attraper les poissons à la nasse. Hébergement : 2 chambres d’hôtes familiales (7 pers). Tarif (Nuitée et petit déj) : *48 €/couple et 20 €/pers suppl.*38 €/ pers seule. Forfait visite : 10€/pers.

Alles over de rivierkreeft met rode poten In onze 17de eeuwse boerderij, verbouwen we tarwe, haver, maïs, aardbeien, frambozen en vissen en kreeften te verhogen. Twee kamers zijn ingericht in de oude abdij. Damien biedt een ontdekking in een beschermde groene zone. U zult het telen van de rode rivierkreeft poot, ongebruikelijk in onze regio ontdekken. De voortplanting, de voeding, de huisvesting, het gedrag, de verschillende soorten en het leven van de rivierkreeft zullen geen geheimen meer voor u hebben. Erna bezoeken we de kweekvijvers. Afhankelijk van de tijd van het jaar kunt U rivierkreeften vangen met een net Accommodatie : Twee familie kamers (met een totale capaciteit van 7 personen). Prijs (Overnachting met ontbijt bar) : 48€/twee per nen en 20€/extra persoon, 38€/single Prijs bezoek : 10€/pers

7 - PETIT XIVRY - 54260 Gîte de la Buissonnière Florence, Rose et Pierre HARDOUIN

5 grande rue Tél : +33 (0)3 82 26 51 85 / +33 (0)6 75 28 23 69 Email : [email protected] Site : www.gitedelabuisonniere.fr Pierre et Rose vous accueillent dans leur ferme du 19è siècle en pierre de pays, avec des plaisirs simples : du lait, des œufs, des légumes, des fruits. Ils vous feront découvrir le métier d’agriculteur qu’ils exercent avec passion. Offre : Petits et grands pourront participer aux soins des animaux. Florence, ingénieur agronome partagera avec vous les secrets des plantes aromatiques et médicinales et les saveurs oubliées des légumes anciens qu’elle cultive. Partagez finalement vos impressions avec la famille HARDOUIN, autour d’une pâtisserie maison lors d’un goûter, et faites le plein de convivialité ! Tarif : 8€/pers (visite de la ferme ou du jardin d’aromatiques et goûter fermier). Hébergement : gite de 6 pers de 240 à 320 € la semaine. Peter en Rose heten u welkom in hun stenen 19e eeuwse boerderij met eerlijke producten zoals : melk, eieren, groenten en fruit. U krijgt de kans om het beroep van de landbouwer te ontdekken. Een beroep dat Peter en Rose uitvoeren met passie ! Jong en oud kunnen deelnemen aan de verzorging van de dieren. Florence van opleiding landbouwingenieur zal geheimen met u delen over geneeskrachtige en aromatische planten en u kennis laten maken met vergeten smaken van traditionele en geherwaardeerde groenten die ze zelf kweekt. Rove tot slot nodigen we u uit op een babbel met de HARDOUIN familie met huisbereid gebakje in een relaxte atmosfeer. Prijs : 8€ per persoon (Bezoek aan de boerderij of de tuin met aromatische plant en gebak). Accommodatie : Cottage van 6 personen vanaf 240€ tot 320€ per week.

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Séjours

RANDO FERMES 2 - EULMONT - 54690

Les Fleurs Anglaises Véronique et Emmanuel VERDELET

34 rue du chêne Tél : +33 (0)3 83 22 97 29 / +33 (0)6 19 38 97 26 Email : [email protected] Site : www.lesfleursanglaises.fr La ferme maraîchère est certifiée en agriculture biologique et depuis 4 ans utilise le cheval de trait. Spécialité de la ferme : les fleurs comestibles fraîches. Une salle d’accueil et une chambre d’hôtes ont été aménagées.

Séjour cheval : Promenade en calèche

Venez découvrir la place importante du cheval de trait Ardennais, Upette, dans le fonctionnement de l’exploitation maraichère et dans les activités de loisirs. Véronique, devenue cocher, mènera Upette sur les chemins de randonnée pour une balade en calèche. Vous êtes partis pour 2h de visite commentée par Véronique qui partagera avec vous ses connaissances sur la nature. Vous prendrez le temps d’apprécier les paysages environnants et leur évolution et de découvrir l’histoire de ces villages. Tarif : 99 € pour 2 pers, comprenant la nuitée et petits déjeuners copieux + 2 h de balade en calèche et de découverte des cultures, des bêtes, des plantes et des hommes. Option : repas du soir (20€/pers) De plantaardige boerderij is biologisch gecertifieerd en maakt de jongste 4 jaar gebruik van de diensten van een Ardens boerenpaard. Een specialiteit van de boerderijzijn de verse eetbare bloemen. Een ontvangstruimte en een logeerkamer werden ingericht. Het paard en een koetsrit We nodigen je uit om de centrale rol van Upette het Ardense boerenpaard (trekpaard) de werking van de boerderij en de vrijetijdsactiviteiten te ontdekken. Véronique nodigt je dan uit met Upette op een koetsrit in de vrije natuur. Tijdens een 2 uur durende koetsrit zal Véronique e haar kennis over de natuur met jou delen. Je krijgt de kans om van het omringende landschap te genieten en over de evolutie en de en de geschiedenis van deze dorpen meer te leren. Prijs : 99€ voor 2 personen, Inclusief een overnachting met stevig ontbijt + een 2 durende paardenkoetsrit en de ontdekking van de gewassen, de dieren, de planten en de mensen. Alternative optie : diner (20 € / pers) (avondmaal)

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10 - HALLES /S LES Côtes - 55700 Ferme Renault Marcel et Noëlle RENAULT

3, place de l’Eglise Tél : +33 (0)3 29 80 40 85 Email : [email protected] Site : www.les-gites.net Marcel et Noëlle vous donnent rendez-vous aux portes de la Lorraine, dans leur ferme du 17è siècle. A pied, à vélo ou à cheval, sillonnez les lieux et décelez les secrets bien gardés de ce pays frontalier en compagnie de Marcel qui connaît les lieux comme sa poche ! Réservez votre sac pique-nique préparé à la ferme et profitez à votre retour de moment simples partagés avec vos hôtes en toute convivialité.

Loisirs et détente aux portes de la Lorraine Menus spécifiques, paniers pique-nique, petit déjeuner matinal, local à vélo et espace pour chevaux, kit et espace détente, topoguide, matériels d’entretien, conseils techniques, portage de bagages... Hébergement : Nuit + petit déjeuner à partir de 20€/ pers. Panier pique-nique : 6€ - 1 gîte d’étape de 28p à partir de 950€/sem - 2 gîtes ruraux de 5 et 6/8p à partir de 250€/sem en haute saison. Vrije tijd en recreatie in de buurt van de Lorraine Voor alle gasten Marcel en Noëlle hebben een afspraak met U bij de poorten van Lotharingen, in hun boerderij van de 17e eeuw. Te voet, per fiets of op de rug van een paard kunt U de scenerie en alle verborgen geheimen van dit grensland ontdeken. Marcel die de plaats van binnen en van buiten kent zult U daarbij helpen! Boek uw picknick tas op de boerderij en geniet van uw terugkeer in een vriendelijke atmosphere. Specifieke menu’s, picknick, ontbijt, een fietsenstalling en ruimte voor paarden, kit en ontspanningsruimte, gids, onderhoud van apparatuur, technisch advies, bagage ... Accommodatie : Nacht + ontbijt vanaf 20 € / pers. Picknick : 6 €. 1 cottage van 28p vanaf 950 € / week 2 landelijke verblijven 5 en 6 / 8p vanaf € 250 / week in het hoogseizoen.

ONTNAPPEN 8 - MAXEY SUR VAISE - 55140 Ferme de la Vaise - Danielle NOISETTE

27, grande rue Tél : +33 (0)3 29 90 85 19 Email : [email protected] Site : www.tourismerural.fr Amoureux de nature et de bons petits plats, laissez-vous tenter par cette halte située sur la route de Compostelle, au sein d’une ferme lorraine typique datant du 18e siècle.

Escapade nature et terroir

Partez à la découverte du Pays de Jeanne d’Arc au cours d’une balade à vélo le long de nos circuits bucoliques et dégustez les spécialités de la ferme préparées dans votre sac pique-nique. De retour à la ferme, détendez-vous en chambres d’hôtes tout confort avec piscine et partagez un délicieux repas du terroir. Repas du terroir pour 2 pers : 50€ boissons comprises Tarif : 70 € pour 2 pers, comprenant la nuitée en chambre d’hôtes et le petit déjeuner, la location des vélos pour la journée, le portage de bagage, le topoguide de randonnée, le matériel de dépannage vélo et l’accès à la piscine. Panier pique-nique 2 pers : 25€ Hébergement : 4 gîtes ruraux de 2 à 8 pers de 250€ à 700€/sem en haute saison ; 2 chambres d’hôtes de 2/3 pers à partir de 52€ en chambre double.

Escapade natuur en terroir - Gast : een paar

Voor natuurliefhebbers en mensen die graag lekker eten. Laat u verleiden door deze halte die op de weg naar Santiago de Compostela ligt. Een typisch Lorraine boerderij uit de 18e eeuw. Ontdek het Land van Jeanne d’Arc tijdens een fietstocht langs onze landelijke circuits en geniet van de specialiteiten van de boerderij klaar bereidt in uw picknick tas. Terug op de boerderij kunt U ontspannen in U kamer of naar de zwembad en een heerlijke lokale maaltijd delen. Optie : Picknick voor 2 personen 25 € Lokale maaltijden voor 2 personen: 50 € inclusief drankjes Prijs : 70 € voor 2 personen. Inbegrip van de nacht in een kamer met ontbijt, fietsen huur voor de dag, de gids voor wandelen, toegang tot het zwembad Accommodatie : 4 landhuizen 2 tot 8 personen vanaf 250 € tot 700 € / week in het hoogseizoen; 2 kamers voor 2/3 personen vanaf 52 € in een tweepersoonskamer.

9 - MOIREY - 55150 Ferme du Vallon - Carole et Benoit DENIS 1 rue de la mairie Tél : +33 (0)3 29 85 61 62 ou +33 (0)6 30 78 84 26 Email : [email protected] Site : lafermeduvallon.com

A deux pas des sites de mémoire de Verdun, Carole et Benoit vous invitent à partager leur passion pour les chevaux en alliant l’esprit cheval nature et liberté.

La chevauchée des poilus

Evadez-vous lors d’un week-end 100% cheval. Le 1er jour, découvrez votre partenaire d’excursion : comportement, soin et mise en selle puis balade d’1h sur la trace des poilus. De retour, repas avec vos hôtes et nuitée. Le 2e jour, partez en randonnée à cheval sur les champs de bataille de Verdun avec pique-nique dans les sacoches. De retour à la ferme partagez vos émotions ! Tarif : 2 jrs/1 nuit : 90 € par pers/jour avec une nuit en chambre d’hôtes avec petit déjeuner, le repas fermier du soir, le panier pique-nique, les collations, les activités et un souvenir de la ferme. Pour 4 cavaliers confirmés. Option : 1/2 journée sensation forte «au galop dans les tranchées » et pique-nique pour 45 €/pers. Hébergement : Chambre d’hôtes dont une suite familiale. WC et salle d’eau privatifs, salle commune avec kitchnette et coin salon.

Voor alle gasten

Dicht bij de Verdun gedenkplaatsen deelen Carole en Benoit hun passie voor paarden. Tenmidden bosrijke paden langs loopgraven kunt U de geest van natuur en vrijheid met de paard delen. 2 dagen / 1 nacht voor 4 personen. Geniet een hele weekend het gevoel van 100% paard. De eerste dag, ontdekt U uw tour partner gedrag, verzorgd U hem en zit in de zadel voor en uurtje rijden op het circuit van behaard. Terug, is er een maaltijd en overnachting in U kamer met ontbijt. De tweede dag, na het opladen van de accu’s, ervaard U het avontuur tijdens een rit te paard samen gaat het op de Verdun velden met picknick in de zadeltassen. Terug op de boerderij deelt uw emoties! Prijs : 90€ voor 1 persoon per dag inclusief een overnachting in een kamer met ontbijt, landbouwer maaltijden ‘s avonds, picknick en diverse snacks.Halve dag thrill «galopperen in de loopgraven» en picknicken 45 € / pers. Pakket accommodatie : B & B, wij hebben ook een familie suite. Wc en particuliere water, gemeenschappelijke ruimte met keuken en zithoek.

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Séjours

RANDO FERMES

11 - VILLERS SUR MEUSE - 55220 L’Espérance - Muriel et Francis PARINI

3, chemin des Pâchis Tél : +33 (0)3 29 85 24 85 / +33 (0)6 84 19 36 60 Email : [email protected] Site : www.camping-esperance.wifeo.com A la sortie du village, laissez-vous guider par le chant des oiseaux et les méandres de la Meuse jusqu’au pied du camping où la famille PARINI, agriculteurs depuis près d’un siècle vous accueille chaleureusement.

Balade sur les rives de la Meuse

Partez à la rencontre de la faune et de flore locales à bord d’une barque ou au grès des sentiers de randonnée balisés, paniers pique-nique et topoguide disponibles en cas de besoin ! Profitez à votre retour d’un moment convivial autour du barbecue. Oeufs frais, fruits et légumes du jardin vous seront proposés. Local à vélos et boxes pour chevaux, paniers piquenique, matériels d’entretien, kit et espace de détente, coin cuisine et barbecue, topoguide … Hébergement : camping de 25 emplacements au bord de la Meuse. Tout confort. Adulte : 4€; enfant (1 à 12 ans) : 2.40€ ; voiture + tente + elec : 5€ - voiture + caravane/camping-car + élec : 5€

Een wandeling op de oevers van de Maas Voor alle gasten Bij het verlaten van het dorp, laat U leiden door het gezang van de vogels en de meanders van de Maas te lopen vanaf de camping waar de boeren familie PARINI voor bijna een eeuw woont. De geneugten van de plaatselijke fauna en flora randen van een boot of zandsteen gemarkeerde wandelpaden, picknick en gids zijn beschikbaar in geval van nood! Geniet van uw rendement voor een goede tijd rond de barbecue. Verse eieren, groenten en fruit uit de tuin zijn beschikbaar. Fiets en paardenboxen, picknick, het reinigen van apparatuur, uitrusting en ontspanningsruimte, keuken en een barbecue, gids ... Accommodatie : 25 campings langs de Maas. Comfort. Volwassene: € 4; Kinderen (1-12 jaar): € 2,40; auto + tent + elec € 5 - auto + caravan / camper + elec: 5 €.

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17 - ASSENONCOURT - 57260 Ferme de la Foly Hubert VIVILLE, Katia DRYER

Route d’Azoudange Tél : +33 (0)3 87 03 93 02 / +33 (0)6 87 34 51 00 Exploitation agricole avec élevage et culture de céréales

Bienvenue à la Ferme de la Foly Venez vous ressourcer dans l’une de nos 2 chambres d’hôtes situées dans une annexe mitoyenne à la maison principale, sur le site de la ferme. Tarif : à partir de 42 € / pers en séjour complet (petit déjeuner + repas). 40 € / chambre simple. Option : sur le sentier de grande randonnée GR5. La table d’hôtes est réservée uniquement aux randonneurs (uniquement le soir ; menu composé de produits de la ferme + boissons 18€) Hébergement : Chambres d’hôtes 2 épis, situées au RDC et pouvant accueillir au total 4 pers. Sanitaires privatifs pour chaque chambre. TV, terrasse, cafetière, micro-ondes, frigo.

Welkom op de boerderij van Foly Voor alle gasten Actieve boerderij met veeteelt en graanteelt Kom tot rust in een van onze twee huisjes gelegen in een naburig gebouw aan het hoofdgebouw op de boerderij ter plaatse. Prijs alles inclusief van 42 € / per persoon voor halfpension in een tweepersoonskamer (ontbijt en maaltijd) 40€/eenpersoonskamer. Activiteit : Op het wandelpad GR5. De “table d‘hôte” is gereserveerd voor wandelaars (alleen ‘s avonds; menu met producten van de hoeve + drankjes € 18) Accomodatie : Bed and Breakfast (2 “épis”) op de gelijksvloers geschikt voor 4 personen. Elke kamer heeft zijn eigen, TV, terras, koffiezetapparaat, magnetron, koelkast.

ONTNAPPEN 12 - BREIDENBACH - 57720 Ferme du Kleinwald Pierrot, Lily et Anthony FOUCHS

Olsberg Tél : +33 (0)3 87 96 58 81 / +33 (0)6 75 91 49 44 Email : [email protected] Site : www.gite-ferme-kleinwald.fr

18 - MéCHY - 57640 Les Près Secs Véronique et Patrice MULLER 25 rue de la fontaine Tél : +33 (0)6 20 40 82 03 Email : [email protected] Site : www.les-pres-secs.fr

Exploitation avec production de céréales, lait, viande bovine, volailles et porcs située en plein cœur du Parc des Vosges du Nord.

Ferme en polyculture et élevage bovin allaitant plus chevaux Gypsy Cobs

Bienvenue au Près Secs Bien-être et détente : bienvenue au gîte ! Location de gîte & mise à disposition de l’espace détente comprenant jacuzzi, sauna + salle de massage. Tarif : A partir de 400 € / semaine en basse saison, Internet haut débit Option : Possibilité d’emprunter des vélos ; circuits de randonnée (voir Club vosgien – section Bitche) et circuit des Moulins à découvrir en vélo (35 km) Hébergement : Gîte avec 3 chambres et 2 salles de bain. TV, internet. Parking

Wellness en ontspanning : welkom in het huis! Voor alle gasten Boerderij met productie van granen, melk, vlees, gevogelte en varkens gelegen in het hart van het Noordelijke Vogezen Park. Huurhuis & gebruik van de ontspanningsruimte met jacuzzi, sauna + massageruimte. Vanaf 400 € / week in het laagseizoen. Activiteit :High Speed Internet U kunt een fiets huren (of lenen), wandelpaden volgen (zie Vogezen Club - Bitche sectie) en het Moulins circuit ontdekken met de fiets (35 km). Accommodatie : Cottage met 3 kamers en 2 badkamers. TV, internet. Parkeer gelegenheid

Gîte de groupe idéal pour faire étape d’une randonnée ralliant d’autres territoires ou point de chute de circuits plus courts. Itinéraires à disposition (GR 5F, St Jacques de Compostelle, Voies vertes). Option : Location de draps, forfait ménage et préparation du petit déjeuner en supplément Tarifs : nous consulter Hébergement : Gîte 10 personnes. Accessible aux personnes à mobilité réduite (dortoir 4 lits) + 6 couchages à l’étage. Sanitaires.

Welkom Prés Secs Clienteel : particulier Boerderij met polyculture en focus op melkvee teelt en het fokken van Gypsy Cobs paarden. Huisje voor een groep met de mogelijkheid om wandelingen te maken in connectie met ander wandelcircuits. Mogelijke wandeltochten (GR 5F, St Jacques de Compostella, Groene wegen). Prijzen : gelieve ons te raadplegen Optioneel activiteiten : Verhuur van lakens, reininging en ontbijt in supplement. Accomodatie : Huis voor 10 personen, toegand voor mensen met gelimiteerde mobiliteit (slaapplaats met 4 bedden) + 6 slaapplaatsen op het verdiep. Sanitair voorzien.

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Séjours

RANDO FERMES

15 - PETIT RéDERCHING - 57410 Ranch des Bisons - Robin CHALL

2 Ferme du Grand Niedeck Tél : +33 (0)6 72 79 50 16 Email : [email protected] Site : www.ranchdesbisons.com Exploitation familiale depuis 1876 au cœur du Pays de Bitche. Elevage de bisons depuis 2007.

Bienvenue au Ranch des Bisons Passez un séjour dépaysant dans un de nos chalets bois tout confort 3 épis en bordure du parc à bisons élevés sur l’exploitation. SOUVENIRS GARANTIS ! Possibilité de repas Option : Sentiers de randonnée à proximité. Infos complémentaires sur demande Tarif : A partir de 380€ / semaine et 170€ le WE. Hébergement : 4 gîtes (4/5 et 6/8 personnes) avec TV, lecteur DVD, lave-vaisselle, four et micro-ondes

Bienvenue au Ranch des Bisons Familiale historische boerderij uit 1876 in het hart van “le Pays de Bitche”. Fokkerij van bizons sinds 2007. Maak een unieke ervaring mee in één van onze houten chalets met alle comfort (“3 épis”) aan de rand van het park waar bizons gefokt worden. U keert terug naar huis met heerlijke herinneringen ! Prijs vanaf 380€ / week en 170€ per weekend Optioneel activiteiten : Mogelijkheid om maaltijden te gebruiken, Wandelwegen in de buurt, Meer informatie op aanvraag Accommodatie : 4 huisjes (4/5 en 6/8 personen) met TV, DVD, afwasmachine, over en microgolf.

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19 - rhodes - 57810 Domaine Les Bachats Véronique et Jean-Bernard CORSYN

Tél : +33 (0)3 87 03 92 03 / +33 (0)6 81 71 93 27 Email : [email protected] Site : www.domainelesbachats.com Exploitation céréales moutons sur les bords de l’étang du StockParc d’agrément arboré. Maison bourgeoise du 19ème siècle.

Week-end gastronomique au Pays des étangs de Lorraine

Le restaurant étoilé « Chez Michelle » et le Domaine « Les Bachats » vous proposent une expérience gustative inoubliable. Formule comprenant 2 repas gastronomiques (pour 2 pers), vins + apéritifs & 2 nuitées + petit-déjeuner en Maisons d’Hôtes 3 épis (pour 2 personnes). Possibilité de préparer des chèques cadeaux valables 1 an. Accompagnement trajet AR au restaurant possible. Tarif : à partir de 187,50 € / pers. Nous consulter Option : A visiter : Parc animalier – Etangs du Pays de Sarrebourg – Train forestier – Center Parcs – Rocher de Dabo – Vitrail de Chagall à Sarrebourg Hébergement : 4 chambres d’hôtes ou suites familiales (2, 3 ou 4 pers) pour vous accueillir. Animaux admis (avec supplément)

Gastronomisch weekend in het Land van Lotharingen

Tel van granen en schapen aan de oevers van de vijver van Stock in het midden van en bosrijk recreatiepark. Neem accomodatie in een 19e eeuws herenhuis. De sterrenrestaurant «Chez Michelle» en «Domaine Les Bachats» bieden U een onvergelijkelijke smaakbeleving. Pakket is inclusief 2 gastronomische maaltijden (voor 2 personen), wijn en snacks + 2 overnachtingen + ontbijt in onze “3 épis” Huizen (voor 2 personen). Gelegenheid om U naar naar het restaurant te laten rijden. Activiteit : Om te bezoeken: Dieren Park - Vijvers Sarrebourg - Bos Trein - Center Parcs – Rock of Dabo - Chagall Glas in Sarrebourg Prijs : 4 kamers en familie suites (2, 3 of 4 personen) om U te verwelkomen. 187,50€/pers (tot march 2015 en na seisoen 2015/2016 – behalve Kerstmis en Nieuwjaar) of 202,50€/pers (April tot October 2015). Mogelijkheid om cadeaubonnen geldig voor 1 jaar voor te sparen. Huisdieren zijn welkom voor een extra bijdrage.

ONTNAPPEN 19 - rhodes - 57810 Domaine Les Bachats Véronique et Jean-Bernard CORSYN

Tél : +33 (0)3 87 03 92 03 / +33 (0)6 81 71 93 27 Email : [email protected] Site : www.domainelesbachats.com Exploitation céréales moutons sur les bords de l’étang du Stock. Parc d’agrément arboré. Maison bourgeoise du 19ème siècle.

16 - WOUSTVILLER - 57915 Elevage Del Navajo - Jessica BROUCH

10 rue du 5 décembre 1944 Tél : +33 (0)6 18 80 26 62 - +33 (0)6 14 92 68 34 Email : [email protected] www.domaine-du-haflinger-pre.com Le gîte se situe au dessus de l’écurie où nous élevons nos chevaux haflinger. Il surplombe nos pâtures et nos étangs

L’Avent au Pays de Sarrebourg la magie de Noël entre Vosges et Alsace (27/11-31/12/2015)

Séjour 2 nuits en chambre d’hôtes pour 2 pers au Domaine Les Bachats + petit déjeuner + 1 repas gastronomique (vin compris) au restaurant étoilé Chez Michèle. Tarif : 165 € / pers Option : Animations de Noël : Parade de la Saint Nicolas à Sarrebourg ou Nancy, Crèche vivante à Walscheid, Montée au flambeau du Rocher de Dabo. Ouverture du calendrier de l’Avent à St Quirin Hébergement : 4 chambres d’hôtes ou suites familiales (2, 3 ou 4 pers) pour vous accueillir. Animaux admis (avec supplément)

Advent in Sarrebourg - de magie van Kerstmis en de Vogezen en Elzas (27/11 - 31/12/2015) Voor alle gasten Teelt van granen en schapen op de oevers van de vijver van Stock. Bosrijk recreatiepark. 19e eeuws herenhuis. Verblijf van 2 nachten met logies en ontbijt voor 2 personen in het Domaine Les Bachats + ontbijt + 1 gastronomische maaltijd (inclusief wijn) in het ster restaurant ‘Chez Michèle’ 165 €/pers. Activiteiten : Kerst animatie,Sint-Niklaas optocht as in Sarrebourg en Nancy, Levende Kerststal op Walscheid, fakkel tocht van de Rocher du Dabo. Start van advent in St. Quirin Prijs : Er zijn 4 kamers of familie suites (2, 3 of 4 personen) om U te verwelkomen. Huisdieren zijn welkom (tegen betaling).

In my stall Location de poneys et promenades sur sentiers à proximité de la ferme. Location d’étang ou pêche journalière. Vente d’œufs frais Hébergement : Gîte tout confort de 120 m2 pour 6 personnes ( 3 chambres, salle d’eau avec douche, cuisine, salon- séjour-bureau, poêle à bois). Tarif : Week-end 200 € ,Semaine à partir de 320€ à 380€ (vacances scolaires).

Voor alle gasten Het huisje is gelegen boven de stal waar onze Haflinger paarden staan. Het kijkt uit over onze weilanden en onze vijvers. Bezoek van de boerderij. Pony verhuur. Vissen in ons vijver, dagelijkse huur. Verse eieren te koop. Accommodatie : Comfortabel cottage van 120 m² voor 6 personen (3 slaapkamers, badkamer met douche, keuken, woonkamer, houtkachel). Prijs : Weekend 200€ , Week vanaf 320€ tot 380€ (tijdens schoolvakanties)

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N° de la ferme dans le guide

Nummer van de boerderij in de gids Meurthe-et-Moselle (54)

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Meuse (55) Moselle (57) Vosges (88)

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Crédits photos : APCA (Fotolia). Réalisation : janvier 2015.

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