230
"LOLEGELTETES, AHOGY A LOVAK ICEDVELIK" LOLEGEL6K Es SZleNAK GYEPNOVENYEINEK KEDVELTSEGI VIZSGALATA Benyovszky, B.M. - Hausenbiasz, J. - Penksza, I. Summary Hay palatability studies were set up in Isaszeg, in A gota Just and Dora Kolb horse farmer's field in 1999. Six mixed-year-old Hungarian half' bred horses were involved in the experiment and twelve grass species. According to the monitorisaiion consuming preference were as follows: Bromus inermis (23,66%); Phalaris arundinacea (11%); Agropyron pectinatum (10,3%; Daciylis glomerata (9,63%); Phleum pratense (9,59%); Festuca rubra (8,33%); Agrostis gigantea (4,99%); Poa pratensis (4,81%); Lolium perenne (4,75%); Festuca arundinacea (4,5.9%); Festuca pratensis (4,5%); Festuca pseudovina (3,86%). In conclusion, according to the significance test of summarised data smooth brume (Bromus inertnis) proved to be the most preferential grasses for horses among the twelve hay species, Tall fescue (Festuca arundinacea) and Festuca pseudovina were rejected. Results of our organolepac examinations showed•no similarity to the rank of preference of horses_ Thickness of the stem and leaves did not give obvious conclusion, however, width of the leaves had a positive effect on tastiness. Amongst narrow stemmed grass species more were of low preference and no clear positive correlation was found in relation to thick stemmed species. Between the above range of values the effect of hays on raw fibre preference could not be proven. Although this is only true in regular cases when the hay is stored professionally. Neither did ADL-ADF values show correlation_ ossze fo glalfis A szena kedveltsegi vizsgalatok a kovetkezo eredrnenyeket hortak; - Az altalunk Vegzett erzekszervi -vizsgaat erellatenye nem egyezet meg a lovak altal felallitott kedveltsegi sorrendclel. - A szar es levelvastagsag sem tnutatott egyOrtelmii eredranyt, de a level szdessege pozitivan befolyasolta az izletesseget. - A vekonyabb szirti (gyepnOveny) fajok kort tobb volt a kevesbe kedvelt. - Egyertelmu pozitiv korrelaciot nem lehetett felallitarn a vastagabb szarn fajok rnellett. - Az litalunk vizsgalt szenak eseteben nem let e e t kimulatni a nyersrost, az AIL es az ADP kedveltseget befolyasol6 hata.sk. A lege16 kise-r1ethen a vizsgalt filfajok kOzt az angol perje, a tarejos bizzafa es a magyar rozsnok volt a legkedveltebb, mig szinte egyiltalAn nem fogyasztortak a nadkepu csenkesz telepitest. Bevezetes A gyepnovenyek kedveltsegevel mar tobben foglalkortak, de a haai irodalornban fleg a juhokkal es a szarvasmarhakkal folytatott lofserletekkei taralkozhatunk (BARCSAK 1994, 1996; BARCSAK et al. 1989, 1995; HORVATH et al. 1984). Ebbet a
231
ternakOrben iovakkal vegzett kisdrleteket hazankban eddig Rua vegeztck, szakiroidalomban viszont mar taLilkozhatunk velUk- (HUNT et al. 1989, 1995; LEWIS 1982). Hazankhan arra vonatkozoan, bogy a lovak met) , gyepnoWnyeket kedvelik, inkahb csak megfigyeieseket 'vegeziek thliMOK 1993, 1996). Anyag es inodszer A szena kedveltsegi NixAsg4latok. . Ilalugen 1999. januart61 aprilis kozepeig fulytak 5 rnagyar Fay& Oval. (2. lovat a kisletbol ki keilett zarni, meat egyik a karamban hozza tudott juini kora tavasszal z6ld takarmanyttoz, s ez lathatolag megvaltortatta a szenak fete tamisitott etvagyat. Mig a masik, bar her611 rev6n, de inkabh csak a kOza kanckkkal foglakozott a .kiserlet hlyszinen) A kiserlethez szakseges gyepnOvenyek 1998-ban kaszaltuk le, s napon szaritas titan kesziteftiank beleak kisbalakat. A 0,5 kg-os szenaadagokat k6rkibirOs eIrendezksben juttattuk a lovak eie. 12 filfaj es 2 keverek adag szerepelt az „etlap-listaz": Nadal csenkesz -, ZOld pantlikafa; Tarejos buzai;Csonitis ebir, \Toros csenkesz; Reti komocsin -, Keverek 1; °rids tippan; Magyar ro7snok; Veresnadrag csenkesz; Reti csenkcsz; Keverek 11, Reti perje; Angol perje. A fliadagok addig maradtak a lovak &Ott, mig azok keizel folytonosan fogyasztottak, maid visszamattik a porcioka.t. TapIal6anyag tartalmi vizsgalatok melIett erzekszervi vizsgalatokkal is rangsoroltuk, iiletve poniortuk a szena mintakat (BANTER 1960). A kappa aclatok feiciolgozasakor a kOvetkez6 statisztikai szAmitasokat vegeatik el: szOrds, F-proba, ketniiiitas t-prOba, minimum es maximum ertekck, modusz, ailag eiteres. A told-gyeprOverty izletessegi vizsgalatra Szirakon (LOska Janos menesgazda ibldterfiLleten) keralt sor 1995 oszen es 1996 tavaszan. C6lunk a lege1 6. lovak vLogat6k4ess e. genek Nizsgilata Noll, A Iciseileti parcellak telepitesenek ideje 1994 Osze. A tisztavetesii telepits savos elrendezesben kertilt megvalositisra. A kiserlet alanyai hat kisbeti felv6r ket6ves barntadfil esodar esikO volt. Tiz gyepntiv6nyt'a koziil valaszthattak a lovak: Bromus inermis (rnagyar rozsnok); Festuca praiensis (rai csenkesz); Lofium perenne (artgol perje); Agropyron pectinatum (cristatum) (tarejos Festuca tubra, (varos cseAkesz); Poa pTatertsis (1.61i perj0; Dactylis gIotrierata (csorn6s ehir); Phleum pratense (red komOcsin); Phalaris (Baldingera) arithdinacea (zold paritlikafa); Festuca anindinacea (nadkdpu csenkesz)A felvetelezes killOriboza napszakokban, deleli5tt 9 Orat61 deli& ill. delutAn 3-4 orat61 5-6 Craig taztott. A lovak rnozgasat ri5gzitettOk. A legkisebb idointervallum egy perc volt, igy pontosaa nyomon tudtuk kOvetni, bogy melyii( parcellibar, piny hesemeg.ezik", A lovak napi megszokott abrakadagjukat es szenat kaptak a kiserleti idOszakban is. Ezzel azt kivattik clew , Fogy` a esikOk meg jobban valogathassanak, b6x a szerta es az abrak minOsege befolyasolja a zoldtakarrnany felvetelt. Siena liedveitsegi vizsgalatok A vizsgalatok iimutattak arra, bogy a lovak alkalmankera atiag 2,37 kg-ot fogyasztottak el ktlag 1 ara 47 pert alatt, Ezzel szenihen a minimum es a maximum ertkkek az elfogyasztott takarmany eseteben 2,03 es 3,52 kg volt, s mindezt k ara 5 perc es max. 3 ara 5 perc koz6t1 vett6k fel.
232
A kedveltsegi sor (1. bra) az atlag ertakek alapjan (elfogyasztott tOmeg szerint) a kovetkeznepp alakult.• magyar rozsnok; keverek zOid pantlikajii; tarejos inizafii; csomOs ebir; reti komacsin; keverek II.; voras csenkesz; Grids Iippan; reti perk; angof perk; ruidas csenkesz; reti esenkesz; veresnadr4g esenicesz. A felvetelenkenti (egy-egy 16 egy alkalommal elfogyasztott adag-r6szek helyezesei) sorrendek vags6 kedveltsegi sora szinte ugyanazt mutatja, mint a tomegek atlagertekeibol szamitott kedveltsegi sor (magyar rozsnok; told pantlikafti; keverek 1; csomOs ebir; tarejos bUzaffr, keverek II; reti korthesin; vOras esenkesz -, reti perje; orias tipparr, angol perje; reti csenkesz; ninas csenkesz; veresnadrag csenkesz)_ A m6duszok ert6kel is ezeket rnmasztjak ala. B6r a sz6rasok viszonylag nagy ertekeket mu tattak, de a tendenciak felvetelezesenkent hasonlOak voltak. A legegyertelmab a magyar rozsnok else) helyezese volt, men minden egyes alkalorrimal a legkedveltebbkent szerepen,
Festuca pseudovina 3,9%
Festuca arundinacca 4,6% Festuca
Lohum perenne 4,8%
Phalaris arundinacea 11,0%
....
.
.
Broinus inermis 23,7%
.
.........
Agrostis gigantea 5,0%
I. eibra
Phieum pratense 9,6%
Dactylis glomerata 9,6%
Agropyron pectinatum 10,3%
Szeniik kedveltsige (%)
A szignitikancia vizsgalatok eredm6nyeit az 1. tablazatban foglaltuk ossze. A P ertekek valOszinusegi erteker a ketmintas t-prObaknak. A relaciOs jelek a jobban kedvelt noveny fete mutatnak. 361 lathat6, hogy egy6rtelinfien a magyar rozsnokot {Browns inerrnis-t) r6szesitetrek elanyben a Iovak, mikozben a szknaf616k kOzt valogathattak. Ez a kedvaltseg new kizarOlagos, hisz minden alkalommal, s minden 16 eseteben megfigyeltuk, hogy a tObbi fffelebol is fogyottt
233
Syria kedveltsegi vizsgalat ketinintas t-pr61}ii (P errekek) I. tdbicizat
A kaztudalban az tvoclott be, hogy a lovak szeretnek ropogtatni, A szehaval folytatott kiserleteink erodmenyei ezt szignifikansan Rent bizonyitottak, bar a legkedveitebb tlOvenyek (Bromus inertnis, Phalaris arundinacea, Dactylis giorrierata) kort rnegtalaljuk a vastag szarn es a szeles levelii filfajokat, mig a legv6konyabb filfele a Festuca pseudovina (veresnadrag csenkesz) a kedveltsegi scar vegere kerilit. A 2. ibra szerradteti ulerseinket A sz&vasiagsAg es a ievelszelesseg % - os at A - &a legvastagabb 65 a legszelesehb szar ill. level atekehez viszouyilottuk.
234
100 90 80 70 60 z§2. 50 40 30 20 10 0
No venyfaj
I ■ kedveltseg % 0 szitr atinero %
szelesseg %
Saar es level parameterek es a szerga kedveltsege
2, abra
Kerestak a kfili5nbozo ffifajok kedveltsegenek okat a rositartalomban is (2. tablazat; 3. abra.). Osszevetve a kedveltseggel nem talaltunk ktilonbsiget az izletesseg nyersrost
relasiOban. Ugyanezt figyelhetti.ik meg ADL es ADF ertekeit vizsgalva is. Rost osszeteviik a legnagyobbhoz viszonyitott %-os aranya vizsgalt szenak mintaiban 2, taltizat
N e•srost
Sorrend post - sorszam 1
2
, 4 5 fi
7
8 9 10 II 12 13 14
kointicsin f a•ejos bikari somos ebir everek I Veresrsadrci.! cserikesz oidas cse4est lezi cselikesz, • tir al ier.e tiros csenkesz 'ea perje evert* ii did itindika • agyar rozsno ems tippan 'at
% 100,00 91,92 90,72 90,20 87,99 87,45 83 98 83,03
81,97 7936 77,61 77 54 77,02 76,82
NDF
ADL
% 98,69 100,00 97 , 17 88,99 93 87 98,80 90,69 99,29 88,43 89,29 86,28 90 08 92,19 84,61
% 37,94
,
29,78 29,83 34,42 28,12 2512 24,76 25,89 25,67 100,00 47,76 25 80 18,11 27,08
235
13 11 9 7 5 3
-3 -5 vcur
E
C.J
Mr
TJ
,. ...
;S:
g
qr
1
.
, ..
64s,
z•-:-,
S
LA,
51
(.;
./tir
rl
0
izi
' fit
co
,0
.,.,. 9
0
f-f -.,1 7
ti*
0
cu.
z , ., .
e
gr
qs'
4 c.J
.c.c.
g
C.3 4j
.4:1
0
.Z
g
,.cu.
At
'er
cq.
44
t„
CZ'
.67
...cu.
ii
cs
.I ). :
.,0_,
Q
I:k
c..J ,5
r c
4,..
-, -0
1.J 414'
0,4.4 'CC
Ekedveltseg gialkalom onyeorost gll00g sz.a.
3. ra
ADL g/100g sT_a_ EADF gi i 00g sz,a.
Szenak kedveltse.ge es rest tartalma
A legeli5 fufajainak kedveltsegi vizsgalatai A 95-Os Oszi felveteiezes eredmenye nagymortekben elter a 96-os tavaszi feivetelezest61. Ezt valoszinfileg nemcsak az aszpeklusbeli elteres okozza, harem a gyep az els6 evben tiatal, zscrige volt ill. tobb savban nagymertekti volt a boritatlan teroletek ark) ya. VegUl az alitbbi eradmenyeket kaptam: a telepit6s eveben osszel a Iegkedveltebb novelly a nadkepu eserikesz es a vorOs esenke8z volt. Kedvelt volt a reti esenkesz es a Teti komoesin, Kozepe5en kedvelt kategOriaba esett a zold pantlikaM, a tarejos bazafti, az angol perje es a magyar rozsnok, A csomos ebir, a reti perje az alig fogyasztott koze tartozott, (A reti perje boritasa ebben az idOben csekely volt!). A tavaszi feirn&esok credrnenyei a legkedveltebb fafajnak (a vizsgaitak kOzul) az angol perjet es a magyar rozsnokot hortak ki. Ekkor a tarejos btlizafil volt a kedvelt. KOzepes kedveltsegunek a esomos ebirt, a yeti periet, a vorOs csenkeszt es a reti csenkeszt lehetett naintisiteni. Legutolso sorokba a nadkep -ii esenkesz, a zOld pantlikafil 6s a raj komOcsin Izletessegeben a legnagyobb ingadozast a nadkepit csenkesz Es a T&I Icombt.sin me to az raszi es a tavaszi la&pontok
236
Tovabbi feimereseinkkel egybevetett osszesitett aidatok szerint a legkeclyeltebb fufajnak az angol perje (Lolium perenne), a magyar rozsnok (Branca's irermis) es a tarejos bUzafil (Agropyron pectinatum) bizonyult. A „frissen" telepitett nadkepil csenkesz (Festuca arunclinacea) a legutolso helyre szorult a kOvetkeza evekben. Osszehasonlitva a lege15 zold novenyeinek es a szena fdfajainak altalunk vizsgait fajait megallapithatjuk, hogy az egyik legkedveltebb noveny minclket hasznositAsi mocha a Brornus inermis (inagyar rozsnok) es az Agropyron pectinaturn (tarejos btizafil). Tervezeskor viszont figyelembe kell venni kaszalO ill_ lege16 telepitesekor, hogy a lovak igenyei n6mileg eiternek a ket kiy onbozc basznositasi mod usetern. (Nem utols6 sorban figyelembe kell vemu a telepitend6 gyepnovenyek okolOgiai igenyeit, taposits - tipras ailOsitgukat is)_ Mann-Whitney tesztek gyepnovenyek Osszesitett kedveltsegi vizsgalatairol 3. tab tazat
Phalaris arundinacea Phleurn prate RSC Dactylic gkinaerata Purr prate nsis Festiica rubra Agropyron mtinatum Lolium pereirne Festuca ratensis Trod alomiegyzek
Barcsak, Z. (1994): G-yepnovenyek preferencia vizsgalata. GaiclOIlaq Gyepgazdalkodasi Anket, Godo116, 1994. ratjus 5., p.: 107-113_ Barcsak, Z. (1906): 06(161115i preferencia gyepkutata.sok. Godolloi gyepgazdalkodasi Tanacskoz as - 1996. szeptember 6 God8116, p.: 22-28. Baresak, E. (1996): Melyik fii izletesebb, melyik gazdasagosabb? V. Agrarokonomiai Tudomanyos Kapok, 1996. mkrcius 26-27., GyOngyos, p.: 44-47. Barcsak, Z. - Kispal, T. - Mez6si, L. (1989): Nyelaesoftsztula haznalata a juhok legeiesehek es valogatikepessegenek vizsgliatahoz. Allattenyesztes es takarmanyozas. p.: 537-540.
237
Barcsak, Z. - Kispal, T_ Mezosi, L. (1995): Improvement of sampling method to study grass selection of fistulized sheep. Bulletin of the University of Agricultural Sciences, New Strategies For Sustainable Rural Development III, Od0116, p.: 6370. Horvath, K. -Szekely, S. - Orbanne, L E. (1984): A liCismarhak takannanyvalogatAsa a legelon. ikilattenyesztes, 33.5 p.: 429-437. WF. - Hay, RJM (1990): A photographic technique for assessing the pasture species perfomarice of grazing animals. Proceedings of the New Zealand Grassland Association. 1990, 51, p.: 191-195. Hunt, F. - Hay, RJM. - Clark, D. (1989): Pasture species preferences by horses in New Zealand. Prooceedings of the XVI internatinal Grassland Congress, 4-11 October 1989, Nice, France, p,: 797-798. Lew i s, b. (1982): Feeding ► d Care of the Horse: Lea and Fehiger, Philadelphia, pp.: 248. Mihok, S. (1993): A 16 legeltetese. Legelteteses allattartas - tudomdnyos kozlernenyek - szerk.: Vinczeffy Imre, Debrecen, p.: 205-221. Mih6k, S. (1996): A 161egelak kbvetelmenyei. Debreceni Gyepgazdalkodasi Napok 13., Debrecen: Gyepgazdalkodasi Szakules a Magyar Tudornanyos Akademian, 1995. november 23-an, p.: 101-104.
KutatAsainkat tfimogatta: OTKA tlyilvantartasi seam: F-20084
Szerzok:Benyovszky Bela Mihdy doktorandusz Szent Istvan Egyetem, Oyepgazdalkodasi TanszeI Dr. Hausenbla.sz J6zsef adjunktus Szent Istvan Egyetem, Takarmanyozastani Tanszek Dr. Penksza Kiroly docens Szent Istvan Egyeteui, Novenytani es Novenyelettani Tanszek Croclollo, Pitter K. u. 1. 2103.
