Levien & Irma, Nancy & Rex en Phillip & An heten u welkom in Gasthof
Elke dag open van 11u00 tot 22u30 Op zon- en feestdagen van 11u00 tot 21u30 Gesloten op dinsdag en woensdag Gasthof Cardis • anno 1988 • NV Cardis - Van Den Steen, Voordenstraat 1, 9280 Denderbelle Tel: 052/22 00 49 • Fax: 052/21 14 92 • E-mail:
[email protected] • www.gasthof-cardis-nl.restofactory.com Like Gasthof Cardis op • B.T.W. - T.V.A. BE: 442.842.513 • H.R. - R.C. Dendermonde: 46056 Algemeen rookverbod in de hele zaak, met uitzondering van de rookkamer (volgens KB 06/07/2006)
BIEREN OP VAT Pils Palm Ciney blond / donker Chimay trippel Rodenbach Grand Cru (seizoen) La Chouffe Gelegenheidsbier
1,80 1,90 2,90 3,40 2,80 2,80 .......
BIEREN OP FLES Hoegaarden Rodenbach Rodenbach Vintage (beperkte voorraad) Oude Gueuze 37,5cl / Mort Subite / Girardin Gueuze Boon Gueuze Boon Mariage Parfait Tourtel bleek Kriek Lindemans Kriek Boon Kriek Boon 37,5cl Kriek Boon Mariage Parfait Boscoli Carlsberg Vedett Martens Pale-Ale Gordons Scotch Dupont Bons Voeux 37,5cl Duvel Hapkin Royal Palm Green Palm Affligem blond / donker Trippel Karmeliet Brigand Affligem trippel Brugge trippel Wieze trippel Ramée trippel Vicaris Quinto
2,00 1,90 8,50 3,10 4,00 5,50 1,90 2,30 4,50 5,10 7,50 2,80 2,20 2,20 3,00 3,00 3,50 3,00 3,00 2,90 2,00 2,90 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 2,50
Vicaris trippel Witkap blond Buffalo Bitter Mr. Roque Cornet Mc Chouffe Houblon Chouffe Gouden Carolus Hopsinjoor / donker / trippel Kasteelbier blond / donker Omer Blond St Bernardus Abt 12 St Bernardus Pater 6° St Bernardus Prior 8° St Bernardus Trippel 8° Rebelle blond / bruin / trippel Grimbergen Winter (tijdens seizoen) Kerst Pater (tijdens seizoen) Carolus Kerst (tijdens seizoen)
3,20 3,00 3,00 3,20 3,20 3,20 3,40 3,20 3,00 3,20 3,30 3,00 3,00 3,00 2,70 2,90 3,00 3,00
• Bekijk ook ons wisselend assortiment speciale bieren •
TRAPPISTEN OP FLES Orval (-6 maand) Orval (+6 maand) Orval (+12 maand) Orval (+24 maand) (indien op voorraad) Chimay blauw Rochefort 10 Westmalle dubbel / trippel La Trappe blond / bruin / trippel La Trappe quadruppel Rochefort 8° Rochefort 6° Zundert
3,00 3,00 3,50 4,30 3,30 3,80 3,00 3,30 3,80 3,30 3,00 4,50
BORRELHAPJES Portie gemengd (8 stuks) Portie crevette fritti Portie bitterballetjes (8 stuks) Portie diverse krokethapjes (10 stuks)
4,00 4,00 4,00 5,10
FRISDRANKEN Gerolsteiner Gerolsteiner citroen/sinaas Tönisteiner pompelmoes Ace red/green/original Limonade Fanta Coca Cola / Light / Zero / Light lemon Sprite Chaudfontaine rood / blauw Gini Canada Dry Fruitsap Tomatensap Tonic Nordic Oasis Schweppes agrum / light Perrier Koude chocomelk / koude melk Fristi Ice-tea 33 cl / Ice-tea light 33 cl / Ice-tea Green 33 cl Appletise Kidibul appel / Kidibul appel-aardbei Red Bull Vers fruitsap Chaudfontaine 50 cl Fles Coca Cola / Spa / Vittel Fles fruitsap Smoothies (diverse smaken)
1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,80 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 1,90 2,20 2,20 2,20 3,30 3,40 3,00 5,40 5,70 3,50
WARME DRANKEN Koffie (expresso) Mokkaatje Décafiné Koffie verkeerd Chocomelk Warme melk
2,10 2,10 2,10 2,60 2,10 2,10
Thee (melk / citroen / rozebottel / linde / munt / kamille / groene / Lady Grey) Soep van de dag Cappuchino (vlaams) Décappuchino Chocochino Glück - ghluwein Hasseltse koffie Irish coffee French coffee (met Grand Marnier of met cointreau of met cognac) Disaronno coffee Russian coffee Bailey’s coffee Asbach Uralt coffee Sambucca coffee Strôh °80 Coffee Hot choco Rhum Normandic Coffee (met Calvados)
2,10 3,20 2,50 2,50 2,50 2,50 5,40 5,70 5,80 5,80 5,80 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00
APERITIEVEN Citroenjenever Pineau wit Passievruchtenjenever Vanillejenever Jägermeister Porto rood/ wit Martini rood/wit Sherry Gancia Batida de coco Liqueur de Banane Liqueur de Noisette Zizi Coin Coin Quint Sangria wit Quint Sangria rood Picon met witte wijn Picon met bier Glas Schuimwijn Glas Cava
3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,20 3,70 3,70 3,70 4,40 5,00 5,00 5,20 5,20 3,40 3,60
Kirr Kirr Royal Safari (met vers fruitsap) Pisang (met vers fruitsap) Pasoa (met vers fruitsap) Campari (met vers fruitsap) Aperitief maison schuimwijn / Aperitief maison vers fruitsap Baileys Long Island Ice Tea Funny Pisang (met vers fruitsap) Funny Tropical (met vers fruitsap) Funny Curacao (met vers fruitsap) Funny Bitter (met vers fruitsap) Funny Ammaretto
4,40 4,60 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 5,30 12,00 4,10 4,10 4,10 4,10 4,10
STERKE DRANKEN Oude graanjenever Poire William Calvados Pére mangloire Calvados Pére mangloire VSOP Calvados Coquerel Fine Calvados Coquerel Vieux Asbach Uralt Cognac Bisquit classic Cognac Joseph Guy XO Cognac Remy Martin VSOP Cognac Remy Martin XO Cognac Hennesy XO Cognac Martell VSOP Cognac Martell XO Vodka Smirnoff / rood Vodka Grey Goose Bacardi Rhum Bacardi Black Ricard Grappa Alexander Grappa Banfi Eau de Vileé Armagnac L’intemporel Hors Age 12/20j Armagnac Laubade VSOP 6/12j Armagnac XO Diamant 15/25j
3,10 5,30 5,10 5,80 5,30 5,40 5,30 5,30 15,40 6,20 22,40 18,40 6,20 21,40 5,30 7,20 5,30 5,90 5,30 5,30 6,80 5,10 7,80 6,00 18,00
GIN
(tonic inbegrepen)
Gordon’s Gin Hendrick’s Gin Filliers 28° Biercée Monkey 47 London n°3 Martin Millers Westbaum G’Vine Nouaison Mare Gin Oxley Spring Gin
5,80 9,00 9,00 9,00 12,00 9,00 11,00 12,00 11,00 13,50 10,50
ZOETE HARTIGHEDEN Irish Mist Southern comfort Tripple sec Amaretto Grand Marnier cd Rouge Grand Marnier Louis Alexandre Napoleon Mandarin Napoleon Mandarin XO spec 2008 Cointreau 43 Cuarenta y tres Sambucca Vaccari Heering (koffielikeur) Chocolat Belge Limoncello Galliano
5,30 5,30 4,80 5,30 5,30 7,80 5,30 25,50 5,30 4,30 5,30 4,80 4,10 3,30 4,80
BLENDED WHISKEY J&B William Lawson’s Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black Johnnie Walker Gold Chivas Regal 18 j Jack-Daniels Jack-Daniels Single Barrel Killbegan Irish whisky
5,20 5,20 5,20 6,20 9,00 9,00 5,20 6,40 5,20
SINGLE MALT SELECTIE (Alle malts zijn 6cl / (p) =peat = turf)
Johnnie Walker Green 15j Bushmils Irish malt Connemara Irish malt (p) Drumguish higland malt Isla of Jura 10j 40° Tomintoul 10j 40° Tomintoul Peaty (p) Laphroaig 10j (p) Laphroaig Triple Wood Achentoshan classic 40° Arberlour 10j spey4 Speyburn 10j Glenlivet 12j Tamnalvulin Inchmurrin 10j 40° Cragganmore 12j 40° Bunnahabhain 12j Deanstone 12j Royal Lochnager 12j Scapa Single Orkney Malt Glen Deveron 10j Cardhu 12j Talisker 10j (p) Edradour 10j Dalmore 12j Springbank 10j 46° Old Pulteney 12j Dalwhinnie 15j Coal Isla 12j (p) Strathmill 12j Mannochmore 12j Teaninch 10j Old fetteracairn fior Ardbeg 10j (p) Ardbeg Supernova 2010 60.1° Macallan 12j Glen elgin 12j Oban 14j The Nose
(p)
7,20 5,60 5,80 4,60 5,00 5,00 5,10 5,00 8,10 5,00 5,20 5,20 5,40 5,60 5,60 5,60 5,70 5,90 6,00 6,00 5,00 6,20 6,10 6,80 6,30 7,10 6,10 8,10 7,60 8,60 8,20 8,20 7,10 7,90 15,60 7,80 8,10 6,70 11,20
Glenturret 10j Glenfiddich 18j Glenkinchie 10j Glenkinchie amontill 1992 Glenrothes 1992 43° Glenmorangie classic 10j Glenmorangie - burgundy Higland Park 12j Lagavullin 16j Bruichladdich 10j Bruichladdich 15j 46° Bruichladdich PC 8 (p) Bruichladdich Octomore 6.1 59° (p) Glenfarclas 12j Balvenie 21j Portwood 40° Bowmore 12j Knockando Royal brackla 10j Clynelish SE 1992 Aultmore 12j Auchroisk 10j Glendronach 18j Allandice Arberfeldy 21j Linkwood Rare Malt 30j 54.9% Daillauine 16y Glen Spey 12y Finlaggin Peaty Longmorn 16y PC An Turas mor tin Tullibardine aged oak Arran Portwood finish Bruichladdich Rocks Bruichladdich The Peat Project (p) Balblair ’91 Tyrconnel iers Yamazaki 10y japans L.D. I - Auchnagie L.D. II - Stratheden L.D. III - Gerston L.D. IV - Jericho Belgian Owl • Ons assortiment wordt regelmatig uitgebreid •
6,00 8,20 7,70 7,70 9,00 5,80 7,00 7,40 8,80 7,10 9,50 12,90 15,60 7,60 10,50 10,00 6,70 7,50 8,00 7,50 9,70 10,60 12,60 18,10 8,60 7,40 4,40 10,80 7,20 4,40 6,00 5,70 6,70 11,80 5,10 9,40 11,00 11,00 12,00 12,00 16,00
VEGETARISCHE GERECHTEN Vegetarische Lasagna Spaghetti met kaassaus Witloof gratin Mengeling kaaskroketballetjes (12 stuks)
SNACKS Broodje - Hesp - Kaas - Gehakt - Vleessalade - Kipsalade - Americain - Martino - Smoske - Krabsalade - Garnalensalade - Zalmsalade - Tonijnsalade Hamplank (enkel zomer) Omelet - Natuur - Spiegelei - Champignons - Tomaat - Spek - Balletjes - Alles-erop Croque monsieur Croque bolognaise Croque Hawaï Uitsmijter Toast cannibal Spaghetti Bolognaise Spaghetti met hesp & kaassaus Lasagna
10,00 8,50 12,00 7,50
enkel stokbrood
dubbel stokbrood
2,90 2,90 2,90 2,90 2,90 3,00 3,00 3,00 3,30 3,60 3,30 3,30
5,80 5,80 5,80 5,80 5,80 6,00 6,00 6,00 6,60 7,20 6,60 6,60 6,50 5,80 5,80 6,30 6,30 6,30 6,30 8,80 7,40 7,90 7,90 7,90 7,90 7,90 7,90 9,10
suppl. frietjes / puree / enz 2,00 euro • suppl. mayonaise / ketchup / tartaar / pickles 0,50 euro
VOOR DE KIDS Chixfingers met frietjes 1 Kipboomstammetje met kaas 2 Kipboomstammetjes met kaas Kippenfilet met appelmoes Frikadellen met frietjes (2 stuks) Hamburger Balletjes in tomatensaus Koninginnenhapje Stoofvlees Kinderspaghetti Croque monsieur Bitterballetjes met frietjes Vleesbroodballetjes (3 stuks) met kriekjes
9,00 7,00 10,50 10,00 7,00 7,60 7,80 9,50 10,00 7,00 6,60 7,60 6,80
VOORGERECHTEN Soep van de dag / tomatensoep Russisch ei Kaaskroketten Garnaalkroketten Duo van kaas- en garnaalkroket Toast champignons Garnaalcocktail Zeevruchtencocktail Tomaat garnaal Kikkerbilletjes met lookroomsaus Kikkerbilletjes met speciale saus Scampi met lookroomsaus Scampi met speciale saus Scampi met fijne groentensaus Scampi met Normandische saus Scampi Cardis (kreeftensaus) Kwartels met speciale saus St.Jacobsoester Vispannetje
3,20 6,40 7,40 8,30 8,00 9,50 12,00 11,50 13,50 12,90 12,90 13,50 13,50 13,50 13,50 13,50 12,50 13,50 13,50
• Zie onze suggestiemenu’s voor lente- / zomergerechtjes •
suppl. frietjes / puree / enz 2,00 euro • suppl. mayonaise / ketchup / tartaar / pickles 0,50 euro
VLEESGERECHTEN Balletjes in tomatensaus Vleesbroodballetjes (5 stuks) met kriekjes Koude vleesschotel (enkel zomerseizoen) Stoofvlees Goulash Konijn Haantje in de rode wijnsaus Vol-au-vent Tong in madeirasaus Americain préparé Kikkerbilletjes in lookroomsaus Kikkerbilletjes in speciale saus Hespenrollen met witloof Blinde vinken met orvalsaus Hamburger (1 stuk) Hamburger (2 stuks) Cheeseburger (2 stuks) Hamburger (2 stuks) + spiegelei Hamburger (3 stuks) Halve kip (saus naar keuze) Varkensschnitzel (saus naar keuze) Cordon blue (saus naar keuze) Kippenfilet (saus naar keuze) Varkensbrochetten (saus naar keuze) Lamsribbetjes (saus naar keuze) Lamsmedaillon (saus naar keuze) Steak (saus naar keuze) Varkenshaasje (saus naar keuze) Ossenhaas (saus naar keuze) Eendenborst (saus naar keuze) Ribstuk (entre-côte) (saus naar keuze) 6-rib (saus naar keuze) T-bone (saus naar keuze) Côte a l’os (saus naar keuze) Kwartels met speciale saus Paardensteak (saus naar keuze) Paardenfilet puur (beperkt aanbod) (saus naar keuze)
10,40 10,50 12,60 12,60 12,60 13,00 13,00 12,60 14,00 14,00 17,00 17,00 14,00 14,50 8,00 11,00 12,50 12,50 14,00 12,50 12,60 14,60 15,00 15,00 17,50 17,50 18,50 19,50 22,50 19,50 20,50 22,50 26,50 22,50 22,00 17,50 21,00
• Vaak extra suggesties met lekkere vleesgerechten • suppl. frietjes / puree / enz 2,00 euro • suppl. mayonaise / ketchup / tartaar / pickles 0,50 euro
WILDGERECHTEN
(tijdens seizoen)
bijv. Fazant • Hazenrug • Wildgebraad • Wildragout • Wilde eend • Patrijs • Hazenbil • Everzwijnribbetjes
SAUZEN NAAR KEUZE Sla en tomaten • Champignonroomsaus • Provençaalse saus Pepersaus v.d. Chef • Peperroomsaus • Fruitsaus • Looksaus Speciale Saus (licht pikante romige tomatensaus) • gebakken witloof Gestoofd witloof met roomsaus • Blackwellsaus • Béarnaise ( + 2,00 euro) (indien u de saus apart wenst + 2,00 euro
•
supplement saus of groenten + 2,00 euro)
VISGERECHTEN Gebakken forel Koude visschotel Gepaneerde kabeljauw met tartaar Gestoomde kabeljauw met fijne groentensaus Gestoomde kabeljauw met witte wijnsaus Potje kabeljauw met witloof Roze zalm Cardis Roze zalm fijne groentensaus Roze zalm met witte wijnsaus Tomaat garnaal Lotte met preisaus Scampi met lookroomsaus Scampi met fijne groentensaus Scampi met normandische saus Scampi met speciale saus Scampi Cardis (kreeftensaus) Paling gebakken Paling in tomatensaus Paling in Normandische saus Paling in ‘t groen Gebakken zeetong Vispannetje Maatjes (seizoen)
14,50 16,00 17,00 17,00 17,00 17,00 18,50 18,50 18,50 20,50 23,00 21,50 21,50 21,50 21,50 21,50 24,00 25,00 25,00 25,00 26,00 22,00 seizoensprijs
• Vaak extra suggesties met lekkere visgerechten •
Kreeft op aanvraag verkrijgbaar (dagprijs en 3 dagen op voorhand te bestellen aub) suppl. frietjes / puree / enz 2,00 euro • suppl. mayonaise / ketchup / tartaar / pickles 0,50 euro
HUISBEREID ROOMIJS Hoorntje 1 bol Hoorntje 2 bollen Kinderijs Dame blanche Coupe vanille Coupe bresillienne Coupe advokaat Coupe ananas Coupe aardbeien (seizoen) Coupe fruit Coupe maison Bananasplit
1,60 2,10 4,20 5,10 5,10 5,10 5,90 5,90 6,10 6,10 6,10 5,90
WAFELS - met - met - met - met - met - met - met - met
suiker ijs slagroom ijs + slagroom fruit fruit + ijs fruit + slagroom fruit + ijs + slagroom
4,20 5,10 5,10 5,90 5,30 6,30 6,30 6,80
(ipv fruit kan men in het seizoen ook aardbeien verkrijgen)
PANNEKOEKEN - met - met - met - met - met - met - met - met
suiker ijs slagroom ijs + slagroom fruit fruit + ijs fruit + slagroom fruit + ijs + slagroom
(ipv fruit kan men in het seizoen ook aardbeien verkrijgen)
4,20 5,10 5,10 5,90 5,30 6,30 6,30 6,80
GEBAK Peer-Caramelbavarois Speculoosbavarois Bosvruchtenbavarois Misérable Javanais Tiramisu Chocoladefeuilletine Zwarte woudtaart Bretoense appeltaart+ijs Trio Bavarois Trio Chocolade Assortiment gebakjes (5 soorten) Assortiment gebakjes (8 soorten)
3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,70 6,50 6,50 8,50 13,00
U N E M MENU 36 EURO
MENU 46 EURO
Aperitief naar keuze • • • Garnaalkroketten,kaaskroketten, Russisch ei of toast champignon + een glas wijn • • • Kippefilet, lamsvlees, brochetten met saus naar keuze of Forel + een glas wijn • • • Kinderijsje of koffie
Aperitief naar keuze • • • Soep van de dag • • • Zeevruchtencocktail,scampi, st.jacobsoester of tomaat-garnaal + een glas wijn • • • Eendeborst, varkenshaasje of Kabeljauw + een glas wijn • • • Dessert naar keuze
Probeer ook onze suggestiegerechten of gelegenheidsmenu’s De keuzegerechten staan vast en mogen niet gewijzigd worden
BUBBELS Champagne Veuve Clicquot Champagne Maison Champagne 37,5 cl Schuimwijn Maison Schuimwijn glas Cava fles Cava glas
56,00 33,00 21,50 16,00 3,40 17,00 4,40
WITTE WIJN Glas huiswijn Karaf 1/4l huiswijn Karaf 1/2l huiswijn Huiswijn
2,80 5,00 7,20 12,50 • Vraag onze uitgebreide wijnkaart •
ROSÉ WIJNEN Glas Karaf 1/4l Karaf 1/2l
2,80 5,00 7,20 • Vraag onze uitgebreide wijnkaart •
RODE WIJN Glas huiswijn Karaf 1/4l huiswijn Karaf 1/2l huiswijn Huiswijn
2,80 5,00 7,20 12,50 • Vraag onze uitgebreide wijnkaart •
