LEVERAGING ENERGY & GOODWILL TO CONTRIBUTE TO HEALTH CARE PROFESIONALS EDUCATION IN CZECH REPUBLIC & SLOVAKIA
LUXEMBOURG 24th September 2015
AGENDA
Local Context
Questions arising from May Presentation
Partners’ answer
AGENDA
Local Context
Questions arising from May Presentation
Partners’ answer
LOCAL CONTEXT Nutrition Status 0 – 36 months*
Expertise of Health Care Professionals Nutritional Intake
Feeding Habits
Parents’ Accountability?
6 -36 at risks
Pediatrician overloaded Nurses Focus Group Nurses Training Parents Behavior
Advisory center, Výživa dětí, in Slovakia (23/2011, N=150, , age 6m-19m) local survey on nutritional habits. Analysis of 5-day menus and eating habits showed severe disorders in babies’ nutrition:
AGENDA
Local Context
Questions arising from May Presentation
Partners’ answer
MAY PRESENTATION
INDUSTRY MARKETING TACTIC?
INDEPENDENCY OF THE NGOs?
AGENDA
Local Context
Questions arising from May Presentation
Partners’ answer
PARTNERS ANSWER
SPONSOR VISIBILTY No Products No Recommendation before 6 Months Excusive BF Period
BF recommended After 6 Month
28 Pages
Only One Brand Logo 2012 Reference to the financing
Brand Removed In 2013 2013 Generic / Not Product Oriented
Some trainings in NUTRICIA office (les than 20%) Majority in Family Centre, Restaurants, Hotel Conference room…
Audited by the NGO in 2012 and 2013 and tested by the Nurses Transparency to Health Care Professionals upfront about source of funds
ROLE OF NGO
-
-
-
Guarantee of nutritional content of the course and creation of educational materials for nurses and parents, execution of local studies on children nutrition Advisory center, founded in 2007, which provides free dietary advice on proper nutrition and healthy lifestyle to healthy children from 6 months to 18 years. The aim of the center is to improve the awareness of children and parents about the need for good nutrition and a healthy lifestyle for prevention of lifestyle diseases including obesity and gradually improve the eating habits of children. Advisory Centre cooperates with practical pediatricians, which serves as a source of information and through spreading education materials. Members are leading experts in the field of pediatrics and nutritional counseling, which can guarantee high professional level of service and ensure that all activities are in line with the latest knowledge on children's health and nutrition. Center cooperates with the Association of general practitioners for children and adolescents in the Republic (SPLDD) and the Professional society of practicing pediatricians (OSPDL CLS JEP). Content of educational materials guaranteed by center’s board members - pediatrician MUDr. Pavel Frühauf, CSc. (member of Czech pediatric Society) and nutritionist Hana Knížková, DiS.
-
-
-
Guarantee of methodology & didactics of the courses for nurses Non-governmental organization, specializing in creation and implementation of charitable programs that allow people to develop key life skills, helping to equal opportunities and promote the steady development of organizations Founded in 1999. Since its establishment, has prepared and organized dozens of projects for companies, schools, leisure and non-profit organizations and state institutions, through which were educated tens of thousands of children, students and adults. Based in Kladno, the Czech Republic.
CONTENT INTEGRITY
CONTENT INTEGRITY
Brožura jako rádce i policista Odkazy na online a telefonní poradnu Klubu maminek
Kurz ZDRAVÝ START
Rozvoj sester v oblasti komunikace s rodičem o výživě dětí ve věku 6‒36 měsíců.
Program setkání • Co a Kdo je Zdravý start • Situace ve výživě dětí 6-36 měsíců • Od reality k vizi a zpět PŘESTÁVKA • Postupy a pomůcky • Námitky a argumenty
• Modelové situace ZÁVĚR
Healthy start project • Visible need • 40% nurses in CZ (and SK) • (yet) opersonal approach
• Knowledge and also skills • Collaboration of all player
=> A REAL CHANGE
Nutricia & corporate responsibility Help to parents and especially to babies
Products based on expert advices
Cooperation with scientists, nurses and pediatricians
Who is presented here? NUTRICIA Baby Food
VÝŽIVA DĚTÍ – expert guarantee
Producer Guide
Partner
AISIS, o. s. „Inovation in education “
THE TRAINERS TEAM
CZECH ASSOCIATION OF NURSES Accreditation authority
Projekt Zdravý start • objektivní potřeba • 40% sester v ČR (i SR) • (přesto) osobní přístup
• znalosti i dovednosti • spolupráce všech aktérů
=> SKUTEČNÁ ZMĚNA
Nutricia & společenská odpovědnost Pomoc rodičům a především dětem
Výrobky podle odborných doporučení
Spolupráce s vědci, zdravotními sestrami a pediatry
Kdo je tu s námi? NUTRICIA Baby Food
VÝŽIVA DĚTÍ - odborná garance
Výrobce Průvodce
Partner
AISIS, o. s. „Inovace ve vzdělávání“
LEKTORSKÝ TÝM
ČESKÁ ASOCIACE SESTER Akreditační autorita
Ocenění
Představení účastnic ? Co už dnes děláte pro zdravou výživu dětí v období 6-36 měsíců?
? Co očekáváte od dnešního setkání, v čem by vám mělo pomoci?
? Jaké nejasnosti vám zůstaly po studiu skript. Je něco v rozporu s tím, co jste si mysleli vy nebo váš pediatr?
Postavení výživy o ordinaci Výživa
Další obsah prohlídek
Instituce • • • • • • •
Obchodnbí řetězce Rodina Pediatr )nestíhíá) MŠ, ZŠ Státní spravedlonost – regulace MZ – preventicí programy MPO, Mzemědělství, ŠMT
Nejčastejší CHYBY ve výživě dětí
1. Přebytek energie 3. Sladkosti
2. Nadbytek soli 4. Nedostatek zeleniny
Životní styl rodin • Nadváha jako norma (50 % dospělé populace) • Nevhodný stravovací režim v rodině – Vynechávaná snídaně – Nedostatek zeleniny, ovoce a mléčných výrobků – Porušování pravidla „5 (oddělených) jídel denně“ – Večeře u televize
=> nesprávné návyky jako vzor
*) předběžné výsledky Sčítání lidu 2011
Stav rodinné jednotky • Vícero rodičovských postav – Více než 50% dětí se rodí mimo manželství – Jen 25% dětí vyrůstá se svou biologickou matkou i otcem*
• Odlišné představy rodičů a prarodičů o „zdravém“ • Tlak na brzký návrat matek do práce
=> „výchovná nejednodnost“ *) předběžné výsledky Sčítání lidu 2011
Odpovědnost za informace 1
• V ordinaci k dispozici
2
• Rodičům sděleny
3
• Rodičům srozumitelné
4
• Rodiči akceptovány
5
• Rodiči využity
Jak to u nás chodí… • • • •
Proces vedení poradny Role pediatra Role sestry Odpovědnost rodiče
Sestra Lékař Rodič Dítě
Brzdy
Benefity
Nástroje pro praxi • • • •
Typologie matek Brožura pro rodiče Námitky a argumenty Struktura rozhovoru
Přestávka • …aneb nezapomínejme sami na sebe • Pokračujeme za 45 minut, tedy v …?
Nástroje k využití • • • •
Typologie matek Brožura pro rodiče Námitky a argumenty Struktura rozhovoru
Typologie matek Znalost výživových doporučení
Pozitivní
Pochybující
Váhající
Negativní
Vůle ke spolupráci
Brožura jako rádce i policista Odborná doporučení psaná jazykem pro laiky
Brožura jako rádce i policista Příklady jídelníčků a jednoduché recepty
Brožura jako rádce i policista
Struktura rozhovoru pro jednotlivé preventivní prohlídky
Brožura jako rádce i policista Odkazy na online a telefonní poradnu Klubu maminek
Námitky a argumenty • Mít pravdu nestačí • … ale bez pocitu jistoty neuspějeme
• Matky mají právo na svůj názor • … společně ale sledujme zájem dítěte
Mýty ve výživě dětí • „Dítě v roce už přece může jíst to, co jedí dospělí“ • „Pro dobrý spánek ročního dítě je nejlepší krupicová kaše z kravského mléka“ • „Nebudu ho přece nutit jíst to, co nechce. Dítě samo vycítí, co je pro něj nejlepší“
Další otázky na Zdravystart.cz • • • • • • • • • •
1 Kdy zavádět potenciální alergeny jako rajčata nebo ryby? 2 Kdy zařadit do jídelníčku lepek? 3 Zavádění příkrmů krok za krokem 4 Jsou v dětských příkrmech umělá barviva? 5 České děti konzumují dramaticky mnoho soli 6 Je celozrnné pečivo lepší než bílé? 7 Moje miminko odmítá nové chutě. Mám ho nutiť? 8 Obsahují dětské příkrmy konzervanty a stabilizátory? 9 Jsou zelenina a ovoce ze zahrádky nejkvalitnější? 10 Měla bych dítěti raději kupovat biopotraviny?
… A DALŠÍ PODLE VAŠICH OTÁZEK
Struktura rozhovoru Přivítání
Dohoda
Argumentace
Zjištění současného stavu
Návrh řešení
Modelové situace • Využijte všechny pomůcky – Typologie – Struktura rozhovoru – Argumenty – Brožura
• První krok = půl cesty
Závěr • Schéma odpovědnosti • Dotazník • Certifikáty
• Sada brožur pro rodiče
Odpovědnost za informace 1
• V ordinaci k dispozici
2
• Rodičům sděleny
3
• Rodičům srozumitelné
4
• Rodiči akceptovány
5
• Rodiči využity
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Renata Culková produktový specialista
724 032 301 Praha 1, 2, 5, 6, 7, 8, Praha západ, Mělník, Benešov
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Eva Bauerová produktový specialista
724 032 302 Děčín, Chomutov, Litoměřice, Louny, Most, Teplice, Ústí nad Labem, Česká Lípa
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected] (otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy • Další brožury
www.zdravystart.cz bezplatná linka 800 500 700 Ivona Šťovíčková produktový specialista
702 010 783 České Budějovice, Český Krumlov, Jindřichův Hradec, Písek, Prachatice, Strakonice, Tábor, Beroun, Příbram, Pelhřimov
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected] (otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy • Další brožury
www.zdravystart.cz bezplatná linka 800 500 700 Hana Doubková produktový specialista
724 032 304 Nymburk, Jablonec nad Nisou, Liberec, Semily, Mladá Boleslav, Jičín, Náchod, Trutnov, Rychnov nad Kněžnou
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Sylva Kuklová produktový specialista
724 032 305 Žďár nad Sázavou, Brno-město, Brno-venkov, Znojmo, Jihlava, Třebíč
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Pavla Boulaabi produktový specialista
724 032 306 Opava, Ostrava - město, Frýdek Místek, Karviná
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected] (otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy • Další brožury
www.zdravystart.cz bezplatná linka 800 500 700 Hana Kadlecová produktový specialista
725 774 278 Domažlice, Plzeň–město, Plzeň-jih, Plzeň-sever, Tachov, Cheb, Sokolov, Rakovník, Rokycany, Karlovy Vary, Klatovy
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Lenka Falaštová produktový specialista
724 032 308 Bruntál, Jeseník, Olomouc, Prostějov, Přerov, Šumperk, Vyškov, Blansko
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected] (otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy • Další brožury
www.zdravystart.cz bezplatná linka 800 500 700 Martin Kalousek produktový specialista
724 032 996 Chrudim, Pardubice, Svitavy, Ústí nad Orlicí, Havlíčkův Brod, Hradec Králové, Kutná Hora, Kolín
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Lubomír Peprník produktový specialista
602 539 057 Kroměříž, Uherské Hradiště, Vsetín, Zlín, Nový Jičín, Břeclav, Hodonín
Zůstáváme s vámi… PRO SESTRY • Emailová poradna
[email protected]
(otázky ke skriptům apod.)
• Argumenty, mýty, tipy www.zdravystart.cz • Další brožury bezplatná linka 800 500 700 Kateřina Kukačková produktový specialista
725 774 292 Praha 3, 4, 9, 10, Praha východ, Kladno
Zůstáváme s vámi… PRO RODIČE Poradna Klubu maminek ‒ Telefonická poradna
800 500 700
8:30 – 16:00 (bezplatné poradenství) ‒ Emailové poradenství
[email protected]
‒ Online chat
www.klub-maminek.cz
Zůstáváme s vámi… Ludmila Truhlářová Porodní asistentka s 20ti letou praxí na porodním sále, kojeneckém oddělení a na gynekologii. Díky dlouhodobé praxi, v porodnici i v terénu - v domácnosti u maminek i kojenců, má bohatou zkušenost v tomto oboru. V otázkách ohledně výživy, každodenních dětských trápeních radí maminkám prostřednictvím infolinky již 5 let.
Andrea Řepová Nutriční terapeutka. Během tříleté praxi v nemocnici, mateřské škole a 9ti leté práci v lékárně radila rodičům v otázkách výživy. Díky tomu, že je sama maminkou, má bohaté zkušenosti také s péčí o děti. Prostřednictvím infolinky radí maminkám od září loňského roku.
Lucie Klánová Potravinář. Kromě odborných vědomostí týkajících se potravin, je také horlivým nadšencem správné výživy a její aplikace při budování správných stravovacích návyků u malých dětí. Prostřednictvím infolinky radí maminkám od června tohoto roku.
Dana Melíšková Dětská sestra s dlouholetou praxí na dětském a kojeneckém oddělení a 20ti letou praxí na dětském středisku, kde získala bohaté zkušenosti v péči o zdravé i nemocné děti, psychomotorický vývoj i výživu. V otázkách ohledně výživy, každodenních dětských trápeních radí maminkám prostřednictvím infolinky již 9 let.