17 Hliník Ø19cm
Cena bez DPH
3.690,- Kè
Elektrický chafing 1/1 s poklopem
gastro tip
4.190,-
Napìtí ........................................ 230 V Pøíkon ....................................... 2,0 kW Celkový rozmìr ... 620 x 320 x 480mm Pro GN ................................. GN1/1-65 Topení ................................... elektrické
bìžná cena
(art.: 7230393)
Infra - lampa závìsná Rozmìr ... Ø 190 nebo 230 mm Napìtí ............................ 230 V Pøíkon ............................ 250 W Chrom Ø23cm Cena bez DPH
5.990,- Kè
Mìï Ø23cm
Cena bez DPH
6.990,bìžná cena
6.490,- Kè
(art.: 7230394)
Model s nerezovým víkem, nádobou (vana + GN1/1-65) a nerezovým rámem s úchyty pro pøenášení. Spodní opláštìní z tmavého plastu odolného vysokým teplotám. Možnost regulace teploty a kontrolka chodu. Chafing GN1/1 Cena bez DPH
(art.: 7230395)
6.890,-
gastro tip
bìžná cena
2.990,Kè (art.: 3190997)
bìžná cena
- dvì funkce, jedno zaøízení .. - právì nyní mùžete grilovat a vaøit soubìžnì s novým zaøízením a zároveò šetøit pracovní prostor
Plynová sestava grilovací tál s vaøièem
PGF 300-F
(art.: 7220294) PGF 600-F
(art.: 7220295) PGF 800-F
(art.: 7220296)
model CG 1/2
Elektrický kontaktní gril gastro tip
Napìtí ........................................ 230V/50Hz Pøíkon ............................................... 1,8 kW Rozmìry (š x d x v) ..... 310 x 380 x 210 mm Rozmìry plotny-vrchní (šxd) ... 210x220 mm Rozmìry plotny-spodní (šxd) .. 220x220 mm Regulace .................................... 50 - 300°C Hmotnost ......................................... 13,6 kg
model CG 2/3 Napìtí ....................................... 230V/50Hz Pøíkon .............................................. 2,2 kW Rozmìry (š x d x v) .... 430 x 380 x 210 mm Rozmìry plotny-vrchní (šxd) ...330x220 mm Rozmìry plotny-spodní (šxd) ..340x230 mm Regulace ................................... 50 - 300°C Hmotnost ............................................ 20kg
Cena bez DPH
5.590,- Kè (art.: 7220820)
8.990,-
7.990,-
bìžná cena
bìžná cena
Gril CG 2/3
Vodní lázeò
(art.: 7220821)
gastro tip
BM 1/1 165B
Robustní celonerezové provedení s litinovou grilovací plochou (optimální pøenos tepla) a nepøilnavou úpravou, odkapovou miskou pro zachycení tuku, provedení grilovací plochy (spodní i vrchní) - drážkované, ovládání a regulace teploty termostatem od 50 do 300°C, kontrolka vyhøátí a síový vypínaè.
Napìtí ........................................... 230 V Pøíkon .........................................1200 W Rozmìr vany GN ..................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x d x v) ... 335x535x228 mm Obsah ...............................................18 l Regulace ................................ 65 - 90°C
Vodní lázeò BM 1/1 165BT s výpustí Napìtí .......................................... 230 V Pøíkon ........................................1200 W Rozmìr vany GN .................... 1/1 - 150 Rozmìry (š x d x v)....350x590x290 mm Obsah ..............................................18 l Regulace ............................... 65 - 90°C
Provedení: nerezové 18/10 Cena je uvedena bez GN nádob
3.590,-
Provedení: nerezové 18/10 s výpustným kohoutem Cena je uvedena bez GN nádob
bìžná cena
(art.: 4280075)
Cena bez DPH
6.490,- Kè
Robustní celonerezové provedení s litinovou grilovací plochou (optimální pøenos tepla) a nepøilnavou úpravou, odkapovou miskou pro zachycení tuku, provedení grilovací plochy (spodní i vrchní) - drážkované, ovládání a regulace teploty termostatem od 50 do 300°C, kontrolka vyhøátí a síový vypínaè.
Cena bez DPH
Cena bez DPH
12.990,- Kè
Elektrický kontaktní gril
2.590,- Kè
Cena bez DPH
9.990,- Kè
* zemní plyn G20, (propan-butan G30/G31)
Gril CG 1/2
Cena bez DPH
7.990,- Kè
PGF 300-F PGF 600-F PGF 800-F Šíøka (mm) .............................. 685 ........... 945 ........... 1205 Hloubka (mm) ......................... 490 ........... 490 ............. 490 Výška (mm) ............................ 235 ........... 235 ............. 235 Pøíkon grilu (kW) ................... 2,35* ........... 4,7* ............ 7,0* Pøíkon vaøièe (kW) .................. 3,2* ........... 3,2* ............ 3,2* Tlouška gril.desky (mm) ............ 6 ............... 6 ................. 6 Rozmìr gril.desky (mm) .. 304x400 ... 565x400 ..... 825x400 Poèet hoøákù/vaøièù (ks) .......... 1/1 ............ 2/1 .............. 3/1 Hmotnost (kg) ........................ 16,5 .......... 24,5 ............ 32,5
BM 1/1 165B
3.690,-
BM 1/1 165BT Cena bez DPH
2.990,- Kè 3.990,bìžná cena
(art.: 4280070)
gastro tip
léto 2010
18
Elektrická fritéza
Elektrická fritéza
model FS - 6 Eco
model FD - 66 Eco
Napìtí ........................................ 230V/50Hz Pøíkon ............................................... 2,5 kW Rozmìry koše (š x d x v)..185x240x100 mm Rozmìry (š x d x v)..........275x470x305 mm Obsah ............................................ 6 l oleje Regulace .................................... 60 - 190°C Hmotnost .............................................. 6 kg
Napìtí ............................................. 230V/50Hz Pøíkon ............................................... 2x 2,5 kW Rozmìry košù (š x d x v)..2x 185x240x100 mm Rozmìry (š x d x v).............. 560x470x305 mm Obsah ............................................ 2x 6 l oleje Regulace ......................................... 60 - 190°C Hmotnost .............................................. 11,1 kg
Fritéza FS-6
Cena bez DPH
Fritéza FD-66
3.490,-
2.800,- Kè
bìžná cena
(art.: 7220801)
Cena bez DPH
5.200,- Kè (art.: 7220805)
5.990,bìžná cena
Celonerezové provedení s robustním pevným košem, výkonné nerezové topnice s dostateèným výkonem pro rychlé vyhøátí oleje a optimální tepelnou pøípravu pokrmù, chladná zóna, tìlesa opatøena ochrannou møížkou, která zachytává hrubé nìèistoty a chrání tìlesa, pøehledný panel s kontrolkou chodu a vyhøátí, regulace teploty od 60 - 190°C. Fritéza je snadno rozebíratelná pro každodenní údržbu a èištìní.
Elektrická fritéza
Elektrická fritéza
model FS - 8 Eco
model FD - 88 Eco
Napìtí ......................................... 230V/50Hz Pøíkon .............................................. 3,25 kW Rozmìry koše (š x d x v)..185x240x140 mm Rozmìry (š x d x v)...........265x480x340 mm Obsah .............................................. 8 l oleje Regulace ..................................... 60 - 190°C Hmotnost ............................................ 7,2 kg
Napìtí ............................................. 230V/50Hz Pøíkon ............................................. 2x 3,25 kW Rozmìry košù (š x d x v)..2x 185x240x140 mm Rozmìry (š x d x v).............. 560x480x340 mm Obsah ............................................. 2x 8 l oleje Regulace ......................................... 60 - 190°C Hmotnost .............................................. 13,1 kg
Fritéza FD-8
Fritéza FD-88
Cena bez DPH
3.500,- Kè
(art.: 7220802)
6.990,-
4.190,-
Cena bez DPH
6.000,- Kè
(art.: 7220806)
bìžná cena
bìžná cena
Vodní lázeò v celonerezovém provedení, spodní policí, posuvnými dvíøky (ze strany obsluhy) a nedìlenou vanou GN 3/1-220mm (pro 3 GN1/1-200 a menší), nebo model GN 4/1-220mm (pro 4 GN1/1-200 a menší). Rychlé nahøátí zajišuje výkonná topnice 2,5 kW uložená uvnitø vany, regulace teploty termostatem 30-110°C, kontrolka chodu, výpustný ventil, spodní uzavíratelný prostor mírnì temperovaný teplotou vany, pojezdová kola o pr. 120mm (2x pevná + 2x otoèná a brzdìná).
Vodní láznì BM skøíòové pojízdné provedení BM 3-200 BM 4-200 Napìtí (V/Hz) ....... 230/50 ................ 230/50 Pøíkon (kW) ............... 2,5 ....................... 2,5 Kapacita BM3 ..... GN 3/1 (pro 3GN 1/1-200) Kapacita BM4 ..... GN 4/1 (pro 4GN 1/1-200) Šíøka (mm) .............. 1225 .................... 1525 Délka (mm) ............... 760 ...................... 760 Výška (mm) .............. 840 ...................... 840 Regulace (°C) ...... 30-110 ................. 30-110 Hmotnost (kg) ............. 38 ........................ 45 Výbava ... 2 dìlící lišty 1/1 ... 3 dìlící lišty 1/1
Cena je uvedena vèetnì pevnì uchycených dìlících lišt 1/1, bez výbavy GN. BM 3-200 Cena bez DPH
16.490,- Kè
BM 4-200
BM 3-200
Cena bez DPH
(art.: 4280202)
18.490,- Kè (art.: 4280203)
! NOVINKA !
Elektrické fritézy FCF model
rozmìry (š x h v) (mm)
FCF 6
gastro tip pøíkon napìtí obsah (W) (V) (lt.)
rozmìr koše (mm)
produkce hmotnost (kg/h) (kg)
230x460x304
2500
230
4
183x253x100
10
7
FCF 10
265x478x321
3400
230
7
219x285x100
13
8,5
FCF 10TR
265x478x321
5100
400
7
219x285x100
15
9
FCF 15TR
323x474x347
9000
400
13
285x285x118
25
12
FCF 6+6
467x460x304
2x2500
230
4+4
183x253x100
10+10
13
FCF 10+10
537x478x321
2x3400
230
7+7
219x285x100
13+13
15,5
FCF 10+10TR
537x478x321
2x5100
400
7+7
219x285x100
15+15
17
FCF 15+15TR
653x474x347
2x9000
400
13+13 285x285x118
25+25
22,5
* vyjma modelù FCF6 a FCF 6+6
Firma Fiamma pøichází na trh s novou øadou fritéz FCF, které jsou konstruované pro dlouhou životnost, snadnou údržbu a dokonalé èistìní. Fritézy jsou vybaveny snadno odnímatelnými a pøístupnými komponenty vèetnì lisované vany se sklonem a *výpustným kohoutem pro snadné vypouštìní oleje. Všechny ovládací prvky jsou nyní umístìny na pøední stranì a navíc chránìny èelním krytem pro zcela bezpeèný provoz a prodlouženou životnost. Nový ergonomický tvar, zpevnìné tuhé koše a navýšení výkonu u tøífázových modelù. FCF 6
Cena bez DPH
4.990,- Kè
(art.: 7220515)
FCF 6+6
Cena bez DPH
9.490,- Kè (art.: 7220518)
FCF 10
Cena bez DPH
6.490,- Kè
Cena bez DPH
9.990,- Kè (art.: 7220511)
(art.: 7220516)
FCF 15+15TR FCF 10TR
(art.: 7220514)
(art.: 7220517)
FCF 10+10
Cena bez DPH
11.990,- Kè
FCF 10+10TR
Cena bez DPH
18.490,- Kè
Cena bez DPH
7.490,- Kè
(art.: 7220512)
léto 2010
FCF 15TR
Cena bez DPH
16.990,- Kè (art.: 7220513)
19
gastro tip
Pece na pizzu PA-4 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním
Pece na pizzu PA-6 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním
Rozmìry (š x h x v)... 975x815x415 mm Komora ........................ 66x69,v=23 cm Pizza prùmìr 33cm ......................... 4ks Teplota ........................................ 450°C Pøíkon / Napìtí ............... 4,5kW / 400 V Hmotnost ................................... 100 kg
Rozmìry (š x h x v)... 975x1105x415 mm Komora ........................ 66x102,v=23 cm Pizza prùmìr 33cm ........................... 6ks Teplota .......................................... 450°C Pøíkon / Napìtí ................ 6,9 kW / 400 V Hmotnost ...................................... 119 kg
Ø 33 cm
1x komora :
PA-4
1x komora :
21.900,-
Cena bez DPH
16.900,- Kè
19.900,- Kè
(art.: 7330070)
(art.: 7330071)
bìžná cena
PA-4
PA-6
Cena bez DPH
23.900,bìžná cena
Komora pece je ovládána dvìma nezávislými termostaty horních a spodních topnic, vybavena teplomìrem, hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a vyjímatelným šamotovým dnem komory. Pec je vybavena vnitøním osvìtlením a kvalitním odizolováním komory. Provedení èela pece a dveøí je nerezové, pøehledný èerný ovládací panel a prosklený prùzor dveøí.
Pece na pizzu PA-6L
gastro tip
modely jednokomorové s mechanickým ovládáním Rozmìry (š x h x v)..1305x815x415 mm Komora ........................ 99x69,v=23 cm Pizza prùmìr 32cm ......................... 6ks Teplota (°C) ................................. 450°C Pøíkon / Napìtí .............. 7,3 kW / 400 V Hmotnost ................................... 130 kg
PA-6
Pece na pizzu PA-9 modely jednokomorové s mechanickým ovládáním Rozmìry (š x h x v)..1305x1105x415 mm Komora ........................ 99x102,v=23 cm Pizza prùmìr 32cm ........................... 9ks Teplota .......................................... 450°C Pøíkon / Napìtí ................... 9 kW / 400 V Hmotnost (kg) .............................. 155 kg
Ø 33 cm
1x komora :
PA-6L
1x komora :
28.900,-
PA-9
Cena bez DPH
Cena bez DPH
24.900,- Kè
29.900,- Kè
(art.: 7330072)
(art.: 7330073)
bìžná cena
34.900,bìžná cena
PA-9
Komora pece je ovládána dvìma nezávislými termostaty horních a spodních topnic, vybavena teplomìrem, hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a vyjímatelným šamotovým dnem komory. Pec je vybavena vnitøním osvìtlením a kvalitním odizolováním komory. Provedení èela pece a dveøí je nerezové, pøehledný èerný ovládací panel a prosklený prùzor dveøí.
Pec na pizzu PA-8
gastro tip
modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním
PA-9
Pec na pizzu PA-18 modely dvoukomorové s mechanickým ovládáním
Rozmìry (š x h x v) .. 975 x 815 x 745mm Komora ........................... 66x69,v=23cm Pizza prùmìr 32cm ........................ 4+4ks Teplota ........................................... 450°C Pøíkon / Napìtí .................... 9 kW / 400 V Hmotnost ....................................... 161 kg
Rozmìry (š x h x v) ...1305x1105x745 mm Komora (cm) 2x ............. 99x102,v=23 cm Pizza prùmìr 32cm ......................... 9+9ks Teplota ............................................ 450°C Pøíkon / Napìtí .................. 18 kW / 400 V Hmotnost ....................................... 282 kg
Ø 33 cm
2x komora : 2x komora :
PA-8
34.900,PA-8
PA-18
Cena bez DPH
Cena bez DPH
28.900,- Kè
49.900,- Kè
(art.: 7330074)
(art.: 7330080)
bìžná cena
57.900,bìžná cena
PA-18
Každá komora je ovládána dvìma nezávislými termostaty horních a spodních topnic, vybavena teplomìrem, hlavním vypínaèem, kontrolkou provozu a vyjímatelným šamotovým dnem komory. Pec je vybavena vnitøním osvìtlením a kvalitním odizolováním komory. Provedení èela pece a dveøí je nerezové, pøehledný èerný ovládací panel a prosklený prùzor dveøí.
Hnìtaè tuhého tìsta 20 a 30 litrù
gastro tip
modely jednorychlostní s pevnou hlavou a mísou
Hnìtaè tuhého tìsta 10 litrù
model 20 litrù 30 litrù Šíøka ............... 400 mm ........ 450 mm Hloubka .......... 700 mm ........ 820 mm Výška .............. 620 mm ....... 720 mm Obsah .............. 20 litrù ......... 30 litrù Náplò .................. 16 kg ............ 24 kg Výkon ............65 kg/hod ..... 90 kg/hod Pøíkon max. ...... 1,1 kW .......... 2,0 kW Napìtí ................ 400 V ............ 400 V Hmotnost .............85 kg ........... 118 kg
jednorychlostní s pevnou hlavou a mísou model 10 litrù Rozmìry (š x h x v) ... 280x540x550 mm Prùmìr mísy ..............................260 mm Obsah ......................................... 10 litrù Náplò .............................................. 8 kg Výkon .....................................30 kg/hod Pøíkon max. .............................. 0,37 kW Napìtí .......................................... 230 V Hmotnost .......................................42 kg
Model jednorychlostní s pevnou díží, nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou, ovládán bezpeènostními tlaèítky STAR/STOP. Uvedený model je urèen do všech bìžných pizza provozù na pøípravu tuhých tìst. 30 litrù
20 litrù
Cena bez DPH
21.900,- Kè
Cena bez DPH
26.900,- Kè (art.: 7110643)
(art.: 7110642)
24.900,bìžná cena
29.900,bìžná cena
10 litrù
Cena bez DPH
15.900,- Kè (art.: 7110641)
Model jednorychlostní s pevnou díží, nerezovým zákrytem mísy, hákem a centrální osou, ovládán bezpeènostními tlaèítky STAR/STOP. Uvedený model je urèen pro lehèí provozy na pøípravu menšího množství tuhých tìst v pizzerii a dalších gastro provozech.
18.900,bìžná cena
léto 2010
20
H O J U N E C Z A V D
1,- Kè
Univerzální kuchyòský roboty
L A N IG R O
+
Univerzální robot SP-500 (è.artiklu: 7110492)
1,- Kè
Mlýnek na maso VH 12 (è.artiklu: 7110536)
AKCE
+
Mlýnek na maso k robotu
za 1,- Kè platí pro modely SP 100 až SP30
76.590,- Kè
29.900,- Kè
Univerzální robot SP 60 SPAR (è.artiklu: 7110508)
Univerzální robot SP 200 SPAR (è.artiklu: 7110502)
AKCE
SP 200 SPAR Základní výbava: kotlík 20 l, metla, hák, míchaè, nerez zákryt, digitální ovládání s èasovaèem, signalizací/pulzní volbou a èeský popis stroje. Možnost dodání kotlíku 10 l s adaptérem a pøíslušenstvím. Možnost pøídavných zaøízení (mlýnek na maso, krouhaè zeleniny) ! AKCE ! Mlýnek na maso k robotu za 1,- Kè
Model
Rozmìry šxhxv (mm)
Pøíkon kW
Napìtí V
Obsah kotlíku litr
Regulace rychlostí
Rychlosti 1/2/3
Hmotnost kg
SP 500
370x470x520
0,180
230
5
10
plynule
16
za 1,- Kè
SP 200
540x470x850
0,375
230
19
3
106/196/358
98
k modelùm SP40, SP50, SP60 a SP80
SP 60
720x630x1300
2,25
400
60
3
96/176/320
Univerzální robot SP-500
270
SP 500 SPAR Základní výbava: kotlík 5l, metla, hák, míchaè, plastový zákryt, mechanické ovládání, èeský popis stroje, plynulé volitelné rychlostí. Uvedený model je možno používat v nepøetržitém chodu max.10 min.´(zatížení : náplò do 750 gr.mouky pøi hnìtení tìsta - rychlost max.3). Možnost pøídavných zaøízení se standardním unašeèem (krouhaè zeleniny, øezaèka masa ...). SP 60 SPAR Základní výbava: kotlík 60 l, metla, hák, míchaè, nerezový zákryt, mechanické ovládání s èasovaèem, signalizací a stop tlaèítkem a èeským popisem stroje + zavážecí vozík na kotlík Možnost pøídavných zaøízení ( mlýnek na maso, krouhaè zeleniny )
Náøezový stroj model EURO 2200 Druh pohonu .............................. šnekový Uložení stolu ............................ vodorovné Napájení/Pøíkon.......................230V/280W Prùmìr nože ...................220 mm / hladký Maximální øez (v x š) .............155x220 mm Nastavení síly øezu ................... 0 - 15 mm Rozmìry (š x d x v) ..430 x 500 x 350 mm Hmotnost ...........................................17 kg Provedení ........................ eloxovaný hliník
EURO 2200 teflon Cena bez DPH
18.990,- Kè
(art.: 6210221)
EURO 2200 ocel Cena bez DPH
18.490,- Kè (art.: 6210220)
Souèástí stroje je zaøízení na broušení nože.
gastro tip
Poloautomatický náøezový stroj
Náøezový stroj funguje v poloautomatickém, nebo ruèním režimu. Jednoduché rozebírání usnadòuje pravidelné èistit. Náøezový stroj je vyroben v kombinaci eloxovaný hliník a kvalitní nerezová ocel. Stroj je vybaven poteflonovaným nožem (prùmìr 300mm), který umožòuje univerzální použití na uzeninu a zejména snadné krájení sýrù. Samostatný pohon pro nùž a vozík, šnekový pøevod s optimálními otáèkami 300 ot/min. umožòují delší zatížení pøi jednorázovém krájení. Náøezový stroj je vybaven micro pøepínaèem chránícím pøed nechtìným spuštìním stroje bez nasazeného krytu nože, je vybaven tlaèítkem START-STOP, pøítlaèným zaøízením s tlaèkou pro dokrojení i malých kouskù.
mode S 712 PT
Souèástí stroje je zaøízení na broušení nože.
78.990,bìžná cena
léto 2010
S 712 PT
Cena bez DPH
69.990,Kè (art.: 8641---)
Druh pohonu .............................. šnekový Uložení stolu .................. šikmé(gravitaèní) Napájení/Pøíkon.......................230V/500W Prùmìr nože ...................300 mm / hladký Maximální øez (v x š) .............300x250 mm Nastavení síly øezu ................... 0 - 28 mm Øezný výkon ....... cca. 1600-2000 plátkù/h Rozmìry (š x d x v) ..500 x 635 x 625 mm Hmotnost ...........................................52 kg Provedení .................... nerez/eloxovaný Al
gastro tip
21
Vakuová balièka Henkelman
Ruèní tenderizér
Mini Jumbo
SUPER 1 a 3 øadý
Napìtí ........................................ 230 V Pøíkon ................................ 0,3-0,4 kW Výkon vývìvy ........................... 4 m3/h Ovládání .................................digitální Doba prac. cyklu .................... 25- 60 s Šíøe sváru na lištì .................... 3,5 mm Rozmìry (š x d x v) ..330x450x295 mm
1 øada............ po 16 nožích 3 øady............ po 16 nožích
H=85 mm
gastro tip
310 280
Jednokomorová balièka s digitálním ovládáním. Robustní celonerezové provedení s lisovanou vanou a vysoce kvalitní vývìvou BUSCH.
SUPER 1
Cena bez DPH
499,- Kè (art.: 753392111143)
595,-
bìžná cena
34.990,bìžná cena
Mini Jumbo
SUPER 3
Cena bez DPH
Cena bez DPH
899,- Kè
31.990,- Kè
(art.: 7533923333354)
(art.: 5510300)
gastro tip
Tenderizér propracuje jakýkoliv vykostìný plátek masa. Snadno se èistí ( i v myèce ). Podkládá se prkénkem na maso. Zkrácení doby vaøení až o 40%, šetøí až 40% energie. V mase zùstává více chuti a lépe drží tvar
995,-
bìžná cena
Øezaèka masa
Náøezový stroj NS 250 ES
HL - G 12 SS
prùmìr nože 250 mm
Napìtí .......................................... 230 V Pøíkon ......................................... 600 W Velikost složení ................ prùm. 70 mm Rozmìry (š x d x v) ... 250x410x410 mm Výkon dle prùm. desky ..... 60 - 120 kg/h Poèet otáèek ......................... 170 ot/min Hmotnost ...................................... 30 kg
Prùmìr nože ............... 250 mm / hladký Druh pohonu .........................øemenový Uložení stolu .................................šikmé Napájení/Pøíkon...................230V/140W Max.prùmìr øezu ..................... 165 mm Nastavení síly øezu ................ 0 - 11 mm Rozmìry (š x d x v) ... 480x365x340 mm Provedení stroje ........... eloxovaný hliník
V základu stroje: - deska 4 mm, 6 mm, ètyøbøitý nùž (širší výbìr na vyžádání) - plastová plnící tlaèka prùm.20 mm - pro využití v gastronomii a obchodì - celonerezové provedení a vysoký hygienický standard - vypínaè se zpìtným chodem - tepelná pojistka ,,reset,, - robustní šneková pøevodovka - tìžký provoz - øezné složení ,,ENTERPRISE,,
Souèástí stroje je zaøízení na broušení nože. NS 250 ES
Cena bez DPH
HL - G 12 SS
6.400,- Kè
(art.: 6210490)
Cena bez DPH
10.990,- Kè
7.990,-
(art.: 5410210)
bìžná cena
S BONU
y sad h tnì c Vèe l a d n í ù zák t o u è k o
5
15.990,gastro tip
bìžná cena
Krouhaè zeleniny Mixer barový AK/12-AUT
MKZ-30
2,5 lt / 1200 W
Napájení ..................................... 230 V Pøíkon ........................................ 550 W Otáèky disku ...................... 320 ot/min Kapacita ................ od 120 do 320 kg/h Rozmìry (š x d x v) ...160x560x290 mm Hmotnost ......................................25 kg
MKZ-30
Cena bez DPH
13.750,- Kè
(art.: 7110683)
Pøíkon ............................................ 1200 W Napájení ................................. 230 V/50 Hz Otáèky .......................... max. 30.000 ot/min Regulace otáèek ............................ 6 pozic Nastavení èasu .............................. 9 pozic Volba ovládání ............ pulsní / automatické Rozmìry (š x d x v) ... 260 x 200 x 445 mm Nádoba ..................... 2,5 lt (polykarbonát) Hmotnost .......................................... 5,3 kg
Krouhaèe zeleniny jsou urèeny pøedevším ke krájení zeleniny a ovoce rùzných tvarù s pomocí dvou plnících otvorù a širokého výbìru diskù (napø.plátky 1-14mm, silné/slabé proužky, hranolky, kostky, nebo strouhání), dále ke strouhání sýrù peèiva a oøechù. Krouhaè je také možno použít ke krájení nìkterých druhù zachlaz. uzenin. AK/12-AUT
15.990,bìžná cena
Nadstandardnì výkonný profesionální barový mixer (výkon 1200W) vybaven regulací otáèek (6 pozic), èasovaèem (9 pozic) dále pulsní volbou, odnímatelnou 2,5 l Cena bez DPH polykarbonátovou nádobou s pružným víkem a plnícím otvorem umožòujícím dávkování bìhem provozu, robustní (art.: 7115121) speciálnì tvarované nože pro kvalitní rozmìlnìní i obzvláštì tuhých potravin, díky nímž je vhodný i do nároèných provozù. Zaøízení je vhodné k mixování všech druhù bìžná cena ovocných a jogurtových koktejlù, výrobu ledové tøíštì a frappe.
gastro tip
Stolní tenderizer (steaker) FEUMA
12.990,- Kè 14.990,-
model TFS Napìtí ......................................... 400 V Pøíkon ......................................... 580 W Ochrana ........................................ IP 54 Otáèky ................................. 100 ot/min. Rozmìr plnícího otvoru ...... 25x180 mm Výbava ..................... tenderizeèní hlava Výkon ....................... cca 2.300 plátkù/h Rozmìry (š x h x v) ... 270x460x520 mm Hmotnost ....................................... 24 kg
14.990,bìžná cena
Na vyžádání možno dodat plátkovací (nudlièkovací) hlavy.
Naklepávací hlava Cena bez DPH naklepávací hlava
Tenderizer (steaker) pro využití v gastronomii a obchodì. Zaøízení je urèeno pro køehèení plátkù masa silným do 25mm a širokých 180 mm. Tenderizer propracuje jakýkoliv vykoštìný plátek masa (nejedná se o rozklepání a zvìtšní prùmìru porce) a výraznì sníží dobu potøebnou k tepelnému opracování a spotøebu energií až o 50%.V mase zùstává více chuti a lépe drží tvar. Snadno rozebíratelná nožová sestava (neostøená) a nerezový odnímatelný kryt s plnícím otvorem a plastovou pøítlaèkou. Zaøízení je dále vybaveno bezpeènostními spínaèi, které neumožòují spuštìní stroje bez ochranných krytù. Jednoduché ovládání, snadná údržba a èistìní.
13.990,- Kè (art.: 7111203)
Tenderizer TSF
Cena bez DPH
37.990,- Kè (art.: 7111200)
45.990,bìžná cena
léto 2010
22
Lapaè hmyzu
Lapaè hmyzu
J20-210L lak
J20-215 Alu
Napájení ..................................230 V Rozmìry .............400 x 80 x 305 mm Záøivka ................................2 x 10W Akèní pùsobnost ............ cca. 50 m Povrch lapaèe ........................... LAK
Napájení ...................................230 V Rozmìry ..............500 x 80 x 325 mm Záøivka .................................2 x 15W Akèní pùsobnost ........... cca. 100 m Povrch lapaèe ............................. ALU
Provedení: oboustranné do prostoru
J20-210L lak
Provedení: oboustranné do prostoru
Cena bez DPH
1.490,- Kè
1.990,-
(art.: 8510051)
bìžná cena
gastro tip
Cena bez DPH
1.990,- Kè
2.990,-
(art.: 8510053)
bìžná cena
J20-215 Alu
Termoport
Lapaè hmyzu
GN 1/1-200
J20-320 Alu
Rozmìr vnìjší (mm)... 600x400x290 Rozmìr vnitøní (mm)... 545x336x235 Hloubka max. (mm) ..............200mm Obsah (litrù)........................... 40 litrù
Napájení ...................................230 V Rozmìry ..............650 x 80 x 395 mm Záøivka .................................3 x 20W Akèní pùsobnost ........... cca. 150 m Povrch lapaèe ............................. ALU J20-320 Alu
2.490,- Kè
(art.: 8510055)
GN1/1-200
Cena bez DPH
860,- Kè
Provedení: oboustranné do prostoru
Cena bez DPH
950,-
bìžná cena
(art.: 3190972)
3.990,bìžná cena
Termoport T 2320
Termoport T-1120
pro GN2/3-200
pro GN1/1-200 H-2320
Rozmìr vnìjší (mm) .. 595x395x270 Rozmìr vnitøní (mm) .. 507x307x205 Pro max.rozmìr GN ............ 1/1-200 Hloubka max. (mm) ............ 200mm Obsah (litrù).......................... 32 litrù T-1120
(art.: 3190965)
1.300,bìžná cena
Cena bez DPH
995,- Kè (art.: 3190963)
1.600,bìžná cena
Vyrobeno s houževnatého expandovaného polypropylenu. Termoporty jsou odolné teplotám -20°C až +110°C s možností mytí v prùmyslových myèkách (HACCP), stohovatelné a velmi oblíbené díky své nízké hmotnosti a vysoké odolnosti (PP-polypropylen).
Termoport etol 26e smart Izotermický polypropylenový pøepravní box Barva ........................................................ oranžová Urèení ............................... pro GN 1/1-200 a menší Tepelná odolnost ... dlouhodobì od -20°C do +90°C Možnost tepelné dezinfekce .............................. ano Rozmìry .. 630x370x308mm (302mm pøi stohování) Hmotnost ........................................... pouze 6,1 kg Materiál ...... PE (polyethylen) + PUR (izolaèní pìna) Úchyty a madla ......... PA (polyamid) “vysoce odolná”
26e smart
Cena bez DPH
895,- Kè
Rozmìr vnìjší ........... 460x460x270mm Rozmìr vnitøní .......... 360x360x205mm Pro max.rozmìr GN ................. 2/3-200 Hloubka max. ........................... 200mm Obsah ........................................ 26 litrù
Termoporty linie smart firmy ETOL (Nìmecko) jsou vyrobeny z kvalitních a odolných materiálù (s patentovaným systémem úchytù a madel), které zaruèují dlouhou životnost a vysoký hygienický standard (zabraòují šíøení bakterií). Díky zesílení jsou odolné proti nárazu a jejich životnost je 10 až 15 let. Všechny díly se dají lehce nahradit (rukojeti, madla, skluznice atd.). Kvalitní materiály a optimální izolace (sandwichový postup) zajišují skvìlé izolaèní vlastnosti i bez nutnosti používat tìsnìní a umožòují dlouhodobé tepelné zatížení -20°C až +90°C a pro tepelnou dezinfekci i krátkodobé vìtší zahøátí a mytí v prùmyslových myèkách. Boxy mají široké využití pro teplé i chlazené pokrmy a s možností stohování je snadné je transportovat, ukládat a obsluhovat. Cena bez DPH
3.590,- Kè
Termoport ve standardu dodáván bez GN. Standardní barva oranžová (na objednávku “šedá”)
(art.: 3191117)
Termoport etol 26 smart Izotermický polypropylenový pøepravní box Termoport ve standardu dodáván bez GN. Standardní barva oranžová (na objednávku “šedá”)
5.600,bìžná cena
26 smart
Barva ......................................................... oranžová Urèení ................................ pro GN 1/1-200 a menší Tepelná odolnost .... dlouhodobì od -20°C do +90°C Možnost tepelné dezinfekce ............................... ano Rozmìry ... 630x370x308mm (302mm pøi stohování) Hmotnost ............................................ pouze 6,7 kg Materiál ....... PE (polyethylen) + PUR (izolaèní pìna) Úchyty a madla .......... PA (polyamid) “vysoce odolná”
Cena bez DPH
4.590,- Kè (art.: 3191118)
Termoport etol 52 smart Izotermický polypropylenový pøepravní box Barva ....................................................... oranžová Urèení .............. pro 2x GN1/1-200 (12x GN1/1-20) Tepelná odolnost .. dlouhodobì od -20°C do +90°C Možnost tepelné dezinfekce ............................. ano Rozmìry .. 636x498x560mm (550mm pøi stohování) Hmotnost ........................................ pouze 12,4 kg Materiál ..... PE (polyethylen) + PUR (izolaèní pìna) Úchyty a madla ....... PA (polyamid) “vysoce odolná” Termoport ve standardu dodáván bez GN. Standardní barva oranžová (na objednávku “šedá”)
léto 2010
52 smart
Termoporty linie smart firmy ETOL(Nìmecko) jsou vyrobeny z kvalitních a odolných materiálù (s patentovaným systémem úchytù a madel), které zaruèují dlouhou životnost a vysoký hygienický standard (zabraòují šíøení bakterií). Díky zesílení jsou odolné proti nárazu a jejich životnost je 10 až 15 let. Všechny díly se dají lehce nahradit (rukojeti, madla, skluznice atd.). Kvalitní materiály a optimální izolace (sandwichový postup) zajišují skvìlé izolaèní vlastnosti i bez nutnosti používat tìsnìní a umožòují dlouhodobé tepelné zatížení -20°C až +90°C a pro tepelnou dezinfekci i krátkodobé vìtší zahøátí a mytí v prùmyslových myèkách. Boxy mají široké využití pro teplé i chlazené pokrmy a s možností stohování je snadné Cena bez DPH je transportovat, ukládat a obsluhovat.
7.990,- Kè
(art.: 3191119)
11.700,bìžná cena
gastro tip
Podnos fast food
Podnosy Cena bez DPH
Podnos jídelní
Rozmìry ..... 430x300x30 mm - vhodné do myèek nádobí - lisovaný protiskluzový dezén - polypropylen
99,- Kè
Rozmìry ... 460x360x20 mm - vhodné do myèek nádobí - lisovaný protiskluzový dezén - polypropylen
art.: A1-3330722-oranžový art.: A1-3330721-žlutý art.: A1-3330722-šedý
x3 6 4
Barevná provedení podnosù:
99,-
bìžná cena
x 43
Podnosy Cena bez DPH
89,- Kè
109,-
6
bìžná cena
art.: A1-3330700-svìtle šedá art.: A1-3330701-žlutooranžová art.: A1-3330702-oranžová art.: A1-3330703-èervená art.: A1-3330704-èervenohnìdá
30
art.: A1-3330743-èervený-eco
Zmìna barev a rozšíøení sortimentu vyhrazeno.
89,-
Podnos GN 1/1
Podnos ECO Cena bez DPH
bìžná cena
Rozmìry ..............530x325 mm mramorovaný hladký povrch polyester - šedý mramor
Rozmìry ..... 460x360x20 mm - vhodné do myèek nádobí - lisovaný protiskluzový dezén - polypropylen
/1 GN 1
209,-
75,- Kè
Podnos jídelní ECO
x 46
art.: A1-3330743-èervený-eco
bìžná cena
Podnos Cena bez DPH
199,- Kè
4.390,-
(art.: 3330015)
øada DT
Cena bez DPH
3.995,- Kè
gastro tip
(art.: 3190662)
DT-20
DT-10
Termos DupliTherm
bìžná cena
DT-35
Cena bez DPH
DT-10 DT-20 DT-35 Šíøka (mm) .... Ø 330 ... Ø 330 ... Ø 330 Výška (mm) ...... 320 ....... 380 ....... 600 Obsah (litrù) ....... 10 .......... 20 ........ 35
Izolované termosy DupliTherm jsou urèeny k použití ve všech provozech veøejného stravování (školách, školkách, domovech dùchodcù, nemocnicích, hotelech atd.) k udržení, transportu a výdeji pøipravených nápojù, polévek atd. v optimální výdejní teplotì. Termosy DupliTherm se vyznaèují výbornými izolaèními vlastnostmi a snadnou údržbou. Celonerezové provedení termosù se zesílenou izolací ve dvoupláši vèetnì víka opatøené odolným silikonovým tìsnìním (snadná výmìna), vyrovnávacím ventilkem, madlem, šesti sponami pro bezpeèné a dobré utìsnìní termosù, ergonimicky øešená a nerezová ucha pro snadnou manipulaci s termosy. Dno termosù je opatøeno odolným gumovým návlekem pro nároènìjší provozy.
Cena bez DPH
3.395,- Kè (art.: 3190661)
2.595,- Kè
36
3.690,-
(art.: 3190660)
bìžná cena
DupliTherm
2.890,bìžná cena
DTKA-10
4.890,bìžná cena
Cena bez DPH
3.165,- Kè
Termos DupliTherm øada DTK (modely s výpustným kohoutkem)
DTK-10 DTK-20 DTK-35 Šíøka (mm) ... Ø 330 ..... Ø 330 .... Ø 330 Výška (mm) ..... 320 ......... 380 ........ 600 Obsah (litrù) ...... 10 ........... 20 .......... 35
DTK-35
Cena bez DPH
4.465,- Kè
(art.: 3190653)
(art.: 3190665)
3.490,bìžná cena
DTKA-35
DTK-10
Cena bez DPH
4.465,- Kè
Cena bez DPH
3.065,- Kè
(art.: 3190655)
(art.: 3190663)
3.390,-
bìžná cena Izolované termosy DupliTherm jsou urèeny k použití ve všech provozech veøejného stravování (školách, školkách, domovech dùchodcù, nemocnicích atd.) k udržení, transportu a výdeji pøipravených nápojù, polévek atd. v optimální výdejní teplotì. Termosy DupliTherm se vyznaèují výbornými izolaèními vlastnostmi a snadnou DTKA-20 údržbou. Celonerezové provedení termosù se zesílenou izolací ve dvouplášti vèetnì víka opatøené odolným silikonovým tìsnìním (snadná výmìna), vyrovnávacím ventilkem, madlem, šesti sponami pro bezpeèné a dobré utìsnìní termosù, ergonomicky øešená nerezová ucha pro snadnou manipulaci s termosy. Dno termosù je opatøeno odolným gumovým návlekem.
4.990,DTK-20
3.810,- Kè
DVK-12
1.490,- Kè
øada DVK (modely s výpustným kohoutkem)
(art.: 3190671)
1.900,-
DVK-12 DVK-20 DVK-30 Šíøka (mm) ... Ø 300 ..... Ø 350 ..... Ø 400 Výška (mm) ..... 320 ......... 380 ......... 420 Obsah (litrù) ...... 12 ........... 20 ........... 30
bìžná cena
DVK-20 Termosy Economic DVK jsou urèeny k použití do nenároèných provozù. Celonerezové dvouplášové (neizolované) provedení termosù DVK-30 vèetnì víka opatøeného tìsnìním a tøemi fixaèními sponami. Nerezová ucha pro snadnou manipulaci. bìžná cena
Cena bez DPH
1.990,- Kè
(art.: 3190654)
(art.: 3190673)
bìžná cena
4.190,bìžná cena
Jednoplášový zásobník ZN-12 na nápoje model Šíøka x výška (mm) ... Ø 250x450 Obsah (litrù) ............................ 12 Nerezové provedení s jednoduchým pláštìm je urèeno k použití v provozech veøejného stravování. Snadná údržba. Zásobník je opatøen zvýšenou spodní obrubou (100mm), automatický “samouzavírací” kohoutek. ZN-12
Cena bez DPH
950,- Kè
Cena bez DPH
2.300,-
4.290,bìžná cena
(art.: 3190672)
2.990,- Kè
3.300,-
Cena bez DPH
(art.: 3190664)
Cena bez DPH
3.910,- Kè
Termosy Economic
bìžná cena
Cena bez DPH
(art.: 3190669)
1.195,bìžná cena
léto 2010
23
Myèka na sklo A020
Myèka na sklo A030
dvouplášová
dvouplášová h 205
Rozmìry (š x h x v) .. 420x470x580 mm Max.výška skla ........................ 205 mm Rozmìr koše ............ 350x350x120 mm Mycí cyklus .................................. 2 min Objem vany / bojleru ................. 10 / 7 l Spotøeba vody na cyklus ............... 2,4 l Pøíkon mycího èerpadla ............. 300 W Pøíkon vany / bojleru.......... 1,6 / 2,6 kW Celkový pøíkon / napìtí .. 2,9kW / 230V Hmotnost ..................................... 31 kg A020
350x350
h 285
Rozmìry (š x h x v) .. 465 x 515 x 700 mm Max.výška skla ............................ 285 mm Rozmìr koše ................ 400x400x120 mm Mycí cyklus ...................................... 2 min Objem vany / bojleru ..................... 14 / 7 l Spotøeba vody na cyklus ................... 2,4 l Pøíkon mycího èerpadla ................. 300 W Pøíkon vany / bojleru ............. 1,6 / 2,6 kW Celkový pøíkon / napìtí ...... 2,9 kW / 230V Hmotnost ......................................... 44 kg
400x400
Cena bez DPH
18.990,- Kè
A030
(art.: 8641003)
A020/PD
20.900,-
Cena bez DPH
Cena bez DPH
23.990,- Kè
(art.: 8641005)
20.990,- Kè
(art.: 8641004)
bìžná cena
23.900,-
BONUS
24
25.900,-
25.990,- Kè
27.900,bìžná cena
Myèka na sklo Ultra N27
(art.: 8641018)
Rozmìry (š x h x v) ... 465x515x700 mm Max.zásuvná výška .................. 265 mm Rozmìr koše .................... 400x400 mm Mycí cyklus ................................... 2 min Objem vany / bojleru ............... 12 / 3,9 l Spotøeba vody na cyklus ................ 2,4 l Pøíkon mycího èerpadla .............. 300 W Pøíkon vany / bojleru ........ 1,6 / 3,37 kW Celkový pøíkon/napìtí ..... 3,4 kW / 230V
29.900,bìžná cena
Model N27 - s dávkovaèem oplach.prostøedku Model N27/PD - s dávkovaèem mycím a oplachovým Model N27/PD/PS - oba dávkovaèe+odpad.èerpadlo
dvouplášová
N27
Cena bez DPH
28.990,- Kè
h 265
(art.: 8640007)
400x400 N27/PD
(art.: 8640008)
N27/PD/PS
Cena bez DPH
32.990,- Kè (art.: 8640009)
Myèka na talíøe a sklo A670F
Myèka na talíøe a sklo A670
dvouplášová (230V)
dvouplášová (400V) h 310
Šíøka ............................ 580 mm Hloubka ....................... 610 mm Výška ........................... 840 mm Max. výška skla ........... 310 mm Rozmìr koše ....... 500x500 mm Mycí cyklus ..................... 3 min. Objem vany/bojleru ......... 26/7 l Spotøeba vody na cyklus ... 3,5 l Pøíkon bojleru ............... 3,6 kW Pøíkon vany ....................... 2 kW Pøíkon mycího èerpadla .. 400 W Celkový pøíkon ............. 3,9 kW Napìtí .............................. 230 V Hmotnost .......................... 61 kg
500x500
(art.: 8641020)
Dvouplášové automatické myèky na nádobí Dvouplášové automatické myèky na nádobí s rotaèními rameny. Kvalitní mytí, snadné s rotaèními rameny. Kvalitní mytí, snadné mechanické ovládání jednoduchá obsluha. mechanické ovládání jednoduchá obsluha. Výkonnìjší provedení na 400V (4,9kW) jednofázové provedení na 230V (3,9kW), dva mycí cykly 120 a 180 sekund. dva mycí cykly 120 a 180 sekund. A670 nebo A670F - s dávkovaèem oplachového prostøedku A670/PDS nebo A670/PDS - s obìma dávkovaèi (oplachový i mycí) A670/PDS/PS nebo A670/PDS/PS - s obìma dávkovaèi a odpadovým èerpadlem
A670/PD
Cena bez DPH
Cena bez DPH
31.990,- Kè bìžná cena
h 310
Šíøka ........................... 580 mm Hloubka ....................... 610 mm Výška .......................... 840 mm Max. výška skla .......... 310 mm Rozmìr koše ....... 500x500 mm Mycí cyklus ............... 2 a 3 min. Objem vany/bojleru ......... 26/7 l Spotøeba vody na cyklus ....3,5 l Pøíkon bojleru .............. 4,5 kW Pøíkon vany ...................... 2 kW Pøíkon mycího èerpadla .. 400W Celkový pøíkon ............ 4,9 kW Napìtí.............................. 400 V Hmotnost.......................... 61 kg
500x500
Cena bez DPH
29.990,- Kè
Automatické dvouplášové myèky N27 s výkonými nezávislými rotaèními rameny (spodní i horní nerezová mycí a oplachová ramena) a dále je vybavena automatickým dávkovaèem dle modelu mycího a oplachového prostøedku. Hygienický vnitøní prostor pro snadnou údržbu, nízká hluènost. Myèka je vybavena studeným oplachem pro mytí pivního skla.
36.900,-
Cena bez DPH
A020(030) - s dávkovaèem oplachového prostøedku A020(030)/PDS - s obìma dávkovaèi (oplachový i mycí) A030/PDS/PS - s obìma dávkovaèi a odpadovým èerpadlem
na automatický zmìkèovaè
A670
A030/PD/PS
27.990,- Kè
Dvouplášové automatické myèky na sklo s rotaèními rameny. Kvalitní mytí, snadné mechanické ovládání jednoduchá obsluha.
SLEVA -20%
Cena bez DPH
(art.: 8641006)
bìžná cena
bìžná cena
pøi zakoupení myèky Silanos s aut. zmìkèovaèem PS/AS-1500
A030/PD
32.990,- Kè
(art.: 8641021)
A670F
31.990,- Kè
bìžná cena
léto 2010
A670/PD/PS
(art.: 8641010)
41.900,bìžná cena
38.900,-
Cena bez DPH
Cena bez DPH
35.990,- Kè (art.: 8641029)
A670F/PD/PS
Cena bez DPH
35.990,- Kè (art.: 8641019)
34.900,bìžná cena
36.900,bìžná cena
A670F/PD
Cena bez DPH
32.990,- Kè (art.: 8641011)
39.900,bìžná cena
Myèka prùchozí E1000
Police nástìnná
mytí talíøù skla a nádobí
výškovì stavitelná h 370
Rozmìry (š x h x v)... 640x730x1480/1910 mm Výška dveøí ......................................... 370 mm Rozmìr koše ............................... 500x500 mm Mycí cyklus ................................ 120 / 180 sec. Produkce ................................... 30 / 20 košù/h Objem vany/bojleru ............................. 32 l / 9 l Spotøeba vody na cyklus ........................... 3,9 l Pøíkon mycího èerpadla ......................... 750 W Pøíkon vany / bojleru............................ 2 / 6 kW Celkový pøíkon/napìtí .............. 6,75 kW / 400V Hmotnost ................................................ 115kg
Délka 600
Cena bez DPH
2.490,- Kè
500x500
(art.: 4270630)
600 Délka 800
Police 600 Rozmìry ....... 600x350mm Police 800 Rozmìry ....... 800x350mm
Cena bez DPH
2.990,- Kè (art.: 4270631)
800
Prùchozí myèka s jednoduchým pláštìm a snadným mechanickým ovládáním, nerezovými rotaèními mycími a oplachovými rameny, oba automatické dávkovaèe mycího a oplachového prostøedku.
Délka 1200
Cena bez DPH
3.990,- Kè
(art.: 4270632)
E1000/PD
64.900,bìžná cena
Cena bez DPH
1200
55.590,- Kè
Police 1200 Rozmìry ..... 1200x350mm
(art.: 8641017)
Nerezová nástìnná police je velmi oblíbená pro svoji snadnou montáž a demontáž, možnost výškovì polohovat police, zadní lem zabraòující zatékání neèistot.
Myèka prùchozí N1300 TRONIC Rozmìry (š x h x v)... 650x775x1500/1910 mm Výška dveøí ......................................... 390 mm Rozmìr koše ............................... 500x500 mm Mycí cyklus ..... 75 / 120 / 180 sec. (+ volitelný) Produkce ............................ 52 / 30 / 20 košù/h Objem vany/bojleru ........................... 35 l / 12 l Spotøeba vody na cyklus ........................... 3,9 l Pøíkon mycího èerpadla ...................... 1350 W Pøíkon vany / bojleru..................... 1,6 / 10 kW Celkový pøíkon/napìtí ........... 10,55 kW / 400V Hmotnost ................................................ 123kg
pøi zakoupení myèky Silanos s aut. zmìkèovaèem PS/AS-1500
h 390
SLEVA -20%
500x500
Prùchozí dvouplášová myèka TRONIC s elektronickým ovládáním, zobrazením teploty, lisovanou vanou a výkonným bojlerem a èerpadlem i pro nároèný nepøetržitý provoz, dále je vybavena nerezovými rotaèními mycími a oplachovými rameny, v základu také oba automatické N1300/PD Tronic dávkovaèe mycího a oplachového prostøedku.
na automatický zmìkèovaè
BONUS
mytí talíøù skla a nádobí
Cena bez DPH
79.990,- Kè (art.: 8641016)
89.900,bìžná cena
Cena je uvedena bez podávacích stolù
Úprava vody zmìkèováním zabraòuje usazování vodního kamene ve Vašich spotøebièích a pøedchází pøípadné poruše, nebo znièení zaøízení (konvektomaty, pece, myèky nádobí, kávovary, výrobníky ledu atd.). Zmìkèené vody také výraznì pøispívají k úèinnìjšímu èištìní, mytí a snížení spotøeby mycích prostøedkù až o 50%. Další výhodou využití automatického zmìkèovaèe vody je jeho úèinnost - prùtok vody až 30 l/min (max.1800 l/h). Použitím nejkvalitnìjších komponentù je zaruèen spolehlivý provoz a dlouhá životnost zmìkèovaèe. Proces zmìkèování: tvrdá voda obsahuje mimo jiné i slouèeniny vápníku (Ca), hoøèíku (Mg), které jsou procesem zmìkèování odstranìny za pomoci iontomìnièù. Je-li vyèerpána kapacita ionexu, je zmìkèovaè podroben automatickému procesu regenerace prostøednictvím solného regeneranta. Po regeneraci je stanice pøipravena pro bezpeènostní a hygienický kryt další práci. Jednoduchý zpùsob programování zajišuje dlouhodobý provoz i za nepøíznivých podmínek a snadnou údržbu.
pro zmìkèovaèe v hodnotì 950,- Kè
PS-1500 - poloautomatický zmìkèovaè vody s jednoduchým nastavením regenerace a svìtelnou signalizací (nastavení délky regenerace s okamžitým zahájením procesu).
! ZDARMA !
AS-1500 - plnì automatický zmìkèovaè vody s elektronickým programovatelným ovládáním a pøehledným displejem (možností nastavení èasu, cyklu požadované regenerace - týdnì, nebo ve vybraný den a èas). Množství zmìkèené vody (10°dh) ..... do 1500 l Max. prùtok vody .......... 30 l /min. ( max.1800 l/h) Kapacita zásobníku .............................. 10 kg soli Max. teplota vstupní vody ............................ 45°C Èas regenerace .................................. cca 65 min Rozmìry .................................. 225x435x535 mm Pracovní tlak .......................................... 1,5-6 bar Pøipojení ......................................................... 3/4” Zmìkèovaè PS-1500
automatický Zmìkèovaè AS-1500
12.990,bìžná cena
11.990,- Kè
Cena bez DPH
8.990,- Kè (art.: 8640502)
poloautomatický
Cena bez DPH
(art.: 8640501)
14.990,bìžná cena
léto 2010
BONUS
Automatické zmìkèovaèe vody PS-1500 a AS-1500
25
Myèka podpultová NeoTech 600
NeoTech 600/PD
Cena bez DPH
dvouplášová (mytí talíøù skla a nádobí)
52.980,- Kè
Rozmìry (š x h x v) .......... 600 x 600 x 820 mm Max.výška skla .................................... 385 mm Rozmìr koše ............................... 500x500 mm Mycí cyklus ............................... 90” a 120” sec. Produkce ............................. 40 - 30 košù/hod. Objem vany / bojleru ............................. 15 / 6 l Spotøeba vody na cyklus ........................... 2,7 l Pøíkon mycího èerpadla ......................... 600 W Pøíkon vany / bojleru......... 1,4 / 4,9 kW (*3kW) Pøíkon/napìtí ....... 5,5 kW/400V (*3,4kW/230V)
(art.: 8640661)
59.900,bìžná cena
NeoTech 600/PD/PS Cena bez DPH 500x500
Automatická dvouplášová myèka skla s èelním plnìním, výkonné provedení na 400V (*Na objednávku 230V), vybavena dávkovaèem oplachového prostøedku (PD = mycího prostøedku). NeoDrain - lisovaná vana plus speciální filtrace vody = úspora vody a detergentu EquaLizer - plné využití výkonu pro kvalitu mytí, úsporu energie, vody, èasu TotalClean - oblé, hladké provedení vany (redukce èasu pro údržbu myèky) BasicControl - snadné dotykové ovládání a inteligentnìjší øízení LowLoad - vyšší prostor pro vkládání nádobí a nové snadnìjší otevírání dveøí
55.980,- Kè
(art.: 8640663)
64.900,bìžná cena
automatický zmìkèovaè vody PS 1500 (v hodnotì 14.990,-)
+
za 1,-Kè
BONUS
h 385
Profesionální automatické myèky NeoTech v robustním celonerezovém izolovaném dvouplášovém provedení, vèetnì izolovaných dveøí, které jsou dále vyztuženy prolisem a osazeny odolnými úchyty a panty (øešeno pro využití v nároèných gastro-provozech). Myèky mají lisovanou vanu a oblé rohy v mycím prostoru pro dokonalou údržbu a èistotu. Bezproblémový chod stroje zajišují nejmodernìjšími øídící systémy s pøehledným dotykovým ovládacím panelem vybaveným digitálním displejem, který neustále informuje obsluhu o provozním stavu jak je pøedepsáno normami HACCP. Na displeji je možno zobrazit hlášení z okruhu diagnostiky, která provìøuje nejdùležitìjší elektronické èásti (chybová hlášení) což usnadòuje údržbu stroje.
Myèka prùchozí NeoTech 800 Rozmìry (š x h x v) ...... 640 x 740 x 1500 mm Max.výška skla .................................. 385 mm Rozmìr koše .......... 500x500 (**540x540) mm Mycí cyklus .............................. 90” a 120” sec. Produkce (košù) ..................... 40 - 30 košù/h. Produkce (talíøù) ... 720 - 540 (**880-660) ks/h. Objem vany / bojleru ............................ 15 / 6 l Spotøeba vody na cyklus .......................... 2,7 l Pøíkon mycího èerpadla ........................ 600 W Pøíkon vany / bojleru.................... 1,4 / 7,6 kW Pøíkon/napìtí .............................. 8,2 kW/400V
NeoTech 800
h 415
Cena bez DPH
77.990,- Kè
(art.: 8640660)
500x500
Automatická dvouplášová myèka skla s èelním plnìním, výkonné provedení na 400V, vybavena dávkovaèem oplachového prostøedku (PD = mycího prostøedku). NeoDrain - lisovaná vana plus speciální filtrace vody=úspora V+D EquaLizer - využití výkonu pro kvalitu mytí, úsporu el.+vody+èasu TotalClean - oblé, hladké provedení vany (min. èas potø. pro údržbu) BasicControl - snadné dotykové ovládání a inteligentnìjší øízení LowLoad - vyšší prostor pro vkládání nádobí a nové snadnìjší otevírání dveøí
85.900,bìžná cena
NeoTech 800/PD
Cena bez DPH
79.990,- Kè (art.: 8640681)
+
88.900,bìžná cena
automatický zmìkèovaè vody PS 1500 (v hodnotì 14.990,-)
za 1,-Kè
BONUS
dvouplášová (mytí talíøù skla a nádobí)
Cena je uvedena bez podávacích stolù
Profesionální automatické myèky NeoTech v robustním celonerezovém izolovaném dvouplášovém provedení, vèetnì izolovaných dveøí, které jsou dále vyztuženy prolisem a osazeny odolnými úchyty a panty (øešeno pro využití v nároèných gastro-provozech). Myèky mají lisovanou vanu a oblé rohy v mycím prostoru pro dokonalou údržbu a èistotu. Bezproblémový chod stroje zajišují nejmodernìjšími øídící systémy s pøehledným dotykovým ovládacím panelem vybaveným digitálním displejem, který neustále informuje obsluhu o provozním stavu jak je pøedepsáno normami HACCP. Na displeji je možno zobrazit hlášení z okruhu diagnostiky, která provìøuje nejdùležitìjší elektronické èásti (chybová hlášení) což usnadòuje údržbu stroje.
Myèka tunelová NeoTech 1010 dvouplášová (mytí tácù, talíøù skla a nádobí) Rozmìry (š x h) .................................... 1150 x 770 mm Rozmìr koše ............................................ 500x500 mm Prùbìžná mycí rychlost 1 .. 100 košù/hod (1800 talíøù) rychlost 2 ....... 70 košù/hod (mytí skla) Pøíkon pøívod-teplá voda (standard)...................13,3 kW Pøíkon pøívod-studená voda (pøíplatek CVGL).. 22,8 kW Spotøeba vody ............................................... 1,8 lt / koš Èerpadlo pøedoplachu ............................................... ne Èerpadlo mycí ................................................ 750 lt/min Napìtí ....................................................... 400V/3/50Hz Èasovaè øízení mytí - pøepínání režimù ................. ano Total Clean - snadná èistitelnost stroje ................... ano Idrowash - mycí systém .......................................... ano Ele. panel (indikace provozního stavu a teploty) ..... ano Automatická diagnostika závad (digitální displej) .... ano Prùbìžný výkon je uvádìn za pøedpokladu pøipojení na teplou vodu 50°C, nebo pøíplatkovým zvýšením výkonu bojleru CVGL (+9,5kW) Možné pøíslušenství: Sušièka (DGL) - s pøíkonem + 6,4 kW (rohová nebo rovná) Zvýšení topného výkonu bojleru (CVGL) + 9,5 kW Dávkovaèe mycího a oplachového prostøedku
NeoTech 1010
Cena bez DPH
179.990,- Kè (art.: 8640707)
224.900,bìžná cena
+
automatický zmìkèovaè vody PS 1500 (v hodnotì 14.990,-)
za 1,-Kè
BONUS
26
Cena je uvedena bez podávacích stolù
Èasovaè øízení mytí - umožòuje použití stroje jako tradièní myèku nebo jako automatickou myèku s provozním cyklem. Lepší vytížení myèky. Velké dveøe nabízejí dokonalou pøístupnost. Ochranná zaøízení v myèce zabraòují chybám zpùsobeným nedopatøením. Total Clean - snadné èistìní myèky je zaruèeno správným tvarování van bez sváru a ostrých míst, kde by se mohly neèistoty usazovat. Odtok je tak plynulý. Hrubší neèistoty jsou zachycovány pøes velké krycí síta. Další drobné neèistoty konèí v demontovatelných sbìrných nádobách (zabránìní nepøíjemného pachu jsou použita samovyprazdòovací èerpadla). Hluènost a tepelné vyzaøování je sníženo díky kompletní dvouplášové skøíni, speciální izolací topného zaøízení, dvojitým dveøím s protizávažíma mycím prostorem Idrowash - patentovaný postup mytí umožòuje maximální využití energie vody pøi mytí nádobí. Efektivní termostatový systém zajišující konstantní teplotu (v pøípadì je možné pøipojit pøídavný topný prvek +9,5kW). V nabídce i výkonnìjší modely ProTech s pøedmycí zónou a vyšší kapacitou mytí .
léto 2010
27
Fontány na èokoládu Akèní cena
4.900,- Kè fontána SST CLASSIC
Akèní cena
CLASSIC SST
fontána CF19 LEGEND
model
Akèní cena
34.900,- Kè
LEGEND CF19
CORTEZ CF23
AZTEC CF27
rozmìry (v x š) max. náplò min. náplò kufr váha (mm) (kg) (kg) (kg)
MONTEZUMA CF34
napìtí (V)
SEPHRA Cf44
popis
SST CLASSIC
457x273
2,5
1,8
NE
4
230
Domácí použití, základna nerez
Akèní cena
CF19 LEGEND
485x260
2,5
1,8
NE
5
230
Lehký provoz, provedení nerez
fontána CF27 AZTEC
CF23 CORTEZ
590x330
2,8
2,0
ANO
10,4
230
Pro malé akce, nerez, pøeprav.obal
Akèní cena
CF27 AZTEC
690x380
5,0
2,7
ANO
12,2
230
Ideální pro akce do 100 osob, nerez
fontána CF34 MONTEZUMA
CF34 MONTEZUMA
860x470
10
5,4
ANO
23,1
230
Výkonná, univerzální, oblíbená, nerez
CF44 SEPHRA
1120x470
10
6,3
ANO
25,4
230
Nejvìtší, elegantní a výkonná, nerez
fontána CF23 CORTEZ
48.900,- Kè 75.900,- Kè Akèní cena
79.900,- Kè
260
113
17
230
pro modely CF34 a CF44
25.900,- Kè
Osvìtlený podstavec
280
76
15
230
pro modely CF27 a CF23
23.900,- Kè
Ochranný obal
570
370x1150
18
----
odolný pøepravní plastový obal
5.200,- Kè
Ochranný zákryt pro 44
889
464
12,2
----
odolné plexisklo, pro CF44
14.900,- Kè
Ochranný zákryt pro 34
635
464
9,55
----
odolné plexisklo, pro CF34
12.900,- Kè
Ochranný zákryt pro 27
584
356
6,82
----
odolné plexisklo, pro CF27
10.900,- Kè
Ochranný zákryt pro 23
491
356
6,82
----
odolné plexisklo, pro CF23
9.500,- Kè
Odkládací police pro 27
210
711
9,09
----
odolná sklenìná police, pro CF27
8.900,- Kè
Odkládací police 34/44
305
787
10,9
---- odolná sklenìná police, pro CF33/44
9.500,- Kè
Stojan na ovoce
635
305
3,6
----
3.700,- Kè
Stojan 1220 ovocná palma
305
7
sklenìná stojina, nerez špíz
Sklenìná odkládací police
---- stojan, listy, odjadøovaè, ubrus, párátka
14.900,- Kè
léto 2010
SEPHRA CF44
Osvìtlený podstavec
Nejvìtší, nejvíce pùsobivá fontána Sephra. Vysoká 112 cm a vybavena ètyømi stupni. Sephra je úchvatná svojí velikostí a vytváøí obraz elegance a majestátnosti. Sephra jistì nadchne každého hosta a zvýrazní každou Vaši akci. Tato fontána zvládne pøípravu 10 kg èokolády
Cena bez DPH
MONTEZUMA CF34
popis
Montezuma je náš nejvýznamnìjší a nejuniverzálnìjší model. Ideální pro události všech velikostí, zajistí každou velkou prezentaci a ohromí každého hosta. Model využívá shodnou základnu jako Sephra a také zvládne pøípravu až 10 kg èokolády, ale stejnì efektivnì funguje i s množstvím nad 5,4 Kg.
napìtí (V)
AZTEC CF27
hmotnost (kg)
Aztécká fontána je univerzální pro všechny bìžné provozy a èokolády. Perfektní pro menší akce s kapacitou do 100 osob. Aztécká fontána potìší Vaše zákazníky svým elegantním stylem a atraktivní designem.Tato fontána zvládne pøípravu až 5 kg èokolády.
šíøka (mm)
Nová Sephra CLASSIC SST
výška (mm)
Hygienický a praktický ochranný zákryt
model
CORTEZ CF23
Vyroben z vysoce odolného potravináøského PP (polypropylenu) o síle 5-6mm. Kvalitní technologie LED podsvícení (èervená, nebo modrá) a dále možnost zmìny barvy RGB pomocí dálkového ovladaèe (až 20 voleb). Nízká hmotnost a vysoce efektní design výdeje. Možnost dodání odolného, dvouplášového pøepravního obalu (pøíplatkovì).
LEGEND CF19
Osvìtlený podstavec fontány
obal Nejdostupnìjší pøenosný model fontány. Pokud teprve zvažujete a testujete trh pøed zakoupením vìtšího stroje tato malá fontánka Vám jistì napoví ... Výjimeèná užitná hodnota za minimální cenu. Vhodné pro malé kavárny, restaurace a hotely.
s modelem CF44
je fontána na èokoládu pro domácí fondue. *Základna v nerezovém provedení. Ideální model pro malá a støednì velká domácí setkání. Tichý motor, možnost nastavení teploty, nebo vypnoutí ohøevu umožòují použítí prakticky pro jakékoli fondue, èokoládu, karamel, sýry a omáèky dokonce i farmáøské.
s modelem CF27
Malá, masivní a již profesionální fontána na èokoládu. Model Cortez je pro svoji velikost (výška pouze 58 cm) je ideální pro transport a uskladnìní. Oblíbený již profi model vhodný pro menší provozy a zvládne pøípravu až 2,8kg èokolády.
fontána CF44 SEPHRA
! NOVINKA !
13.900,- Kè
28
Gyros gril GD1
Gyros gril plynový
gastro tip
Napìtí motorku.................................... 230 V Pøíkon ................................................ 3,5 kW Rozmìry (š x h x v)...280/320* x330x615 mm Délka jehly ........................................415 mm Max.výška produktu na jehle ............180 mm Regulace ............3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ..........................................7 kg
GD2 Napìtí motorku................................................. 230 V Pøíkon ...........................................................10,5 kW Rozmìry GD2/S (š x h x v)..355/395*x500x915 mm Rozmìry GD2/MU(š x h x v)..355/395*x530x830 mm Délka jehly ....................................................695 mm Max.výška produktu na jehle ....................... 430 mm Regulace ....................... 3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ................................................... 30 kg
max.kapacita
7kg
Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace) Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn) Gyros gril GD1
16.990,-
Cena bez DPH
Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)
(art.: 7230155)
Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn)
14.990,- Kè
bìžná cena
Gyros gril plynový
max.kapacita
30kg
GD3/S
gastro tip
Napìtí motorku.................................... 230 V Pøíkon ............................................. 10,5 kW Rozmìry (š x h x v)...470/510*x600x915 mm Délka jehly .......................................695 mm Max.výška produktu na jehle .......... 450 mm Regulace .......... 3 reg.stupnì/dvouhoøákový Max.kapacita ...................................... 40 kg
max.kapacita
40kg
24.990,bìžná cena
Gyros gril GD2/S Cena bez DPH
19.990,- Kè
Provedení: nerezové *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace) Dodáváno v provedení na PB (v balení pøiloženy trysky na zemní plyn)
27.990,Gyros gril GD3/S Cena bez DPH
bìžná cena
23.990,- Kè
(art.: 7230182)
Pohon jehly je bezpeènì umístìn nahoøe (oproti verzím s motorem dole není vystaven vlivu pøepáleného a žhavého tuku a øáru, který se pøenáší spodním opláštìním grilù) motor je dále chránìn tepelným krytem, který odvádí vyšší teplotu mimo prostor motorku. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánìní jehly umožòuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelnì opracovávaného produktu.
(art.: 7230184)
Profesionální elektrický nùž na gyros-kebab (snadno krájí vepøové a nebo kuøecí maso). Nùž je konstruován pro profesionální využití a èerpá z dlouholetých tradic s pøípravou tradièního pokrmù. Díky snadné regulaci máte možnost zvolit optimální tloušku øezu v rozmezí od 0 až do 10mm. Optimální model s denní kapacitou až 60 kg masa.
POTIS S 120 plus Otáèky nože .................. 6500 ot/min. Pøíkon ......................................120W Hmotnost ................................. 870 g Hloubka øezu nastavitelná .. 0-10 mm Ochranné krytí .......................... IP67 Denní kapacita ......................... 60 kg
Potis S 120 plus Cena bez DPH
15.990,- Kè
(art.: 7230101)
Gyros gril
gastro tip
E1 Napìtí ...................................................... 400 V Pøíkon .....................................................3,9 kW Rozmìry (š x h x v) ...415/450* x 500 x 790 mm Délka jehly ........................................... 570 mm Max.výška produktu na jehle ............... 320 mm Regulace ...................................... 3 reg.stupnì Max.kapacita ............................................15 kg
Gyros gril E2
max.kapacita
15kg
Napìtí ...................................................... 400 V Pøíkon ................................................... ..5,2 kW Rozmìry (š x h x v) ....415/450* x 500 x 915 mm Délka jehly ............................................. 695 mm Max.výška produktu na jehle ................. 450 mm Regulace ........................................ 3 reg.stupnì Max.kapacita ..............................................30 kg
Provedení: nerezové Spec.upravené nerezové topné spirály. Šamotové obložení *rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)
Gyros gril E1
26.990,-
Provedení: nerezové, spec.upravené nerezové topné spirály. Šamotové obložení*rozmìr vèetnì ovládání (postranní regulace)
Cena bez DPH
19.990,- Kè
bìžná cena
(art.: 7230120)
gastro tip max.kapacita
Pohon jehly je bezpeènì umístìn nahoøe (oproti verzím s motorem dole není vystaven vlivu pøepáleného a žhavého tuku a øáru, který se pøenáší spodním opláštìním grilù) motor je dále chránìn tepelným krytem, který odvádí vyšší teplotu mimo prostor motorku. Posuv vzdálenosti motoru, jehly a naklánìní jehly umožòuje lépe regulovat teplotu v jednotlivých úrovních tepelnì opracovávaného produktu.
gastro tip
léto 2010
30kg Gyros gril GD3/S Cena bez DPH
22.990,- Kè (art.: 7230130)
29.990,bìžná cena
29
Nástìnné odsávaèe par ,,digestoøe,, modely ND-PN linie 1100 mm
Akèní cena
21.900,- Kè digestoø ND-PN11/12
Akèní cena
25.900,- Kè digestoø ND-PN11/16
Akèní cena
31.900,- Kè digestoø ND-PN11/20
Akèní cena
35.900,- Kè digestoø ND-PN11/24
model ND-PN11/16
set v hodnotì 8.000,- Kè
! ZDARMA ! model
rozmìry (L x P x V) mm
rozmìry vyústìní (A x B/E) mm
ND-PN11/12
1200x1100x450
210x230/230
ND-PN11/16
1600x1100x450
ND-PN11/20 ND-PN11/24
! ZDARMA !
výkonný ventilátor elektromechanický regulátor poèet nerez filtrù 400x500
osvìtlení W IP65
Prùtok vzduchu m3/h
délka záøivky mm
celkový pøíkon W
ventilátor model
regulátor otáèek model
hmotnost kg
2
1x 20
1660
650
184
SDR7-7
REM10A
70
260x300/230
3
1x 20
2200
650
184
SDR7-7
REM10A
83
2000x1100x450
260x300/230
4
1x 40
2770
1300
420
SDR9-9
REM10A
99
2400x1100x450
260x300/230
5
1x 40
3000
1300
420
SDR9-9
REM10A
112
Digestoøe Linie 1100 s ideální hloubkou pro použití ke konvektomatùm, varné linii 900/700 a popø. pizza pecím. Celonerezová AISI 304 nástìnná digestoø (tuhá svaøovaná kontrukce) vybevená vnitøním osvìtlením (krytí IP 65), nerezové vyjímatelné tukové filtry, žlábek na zachycení kondenzátù s výpustným kohoutem, osazena výkonným ventilátorem s elektromechanickým regulátorem (ovládání rychlosti, spouštìní osvìtlení a ventilátoru). Vše uzpùsobeno pro snadné èistìní a údržbu. V cenì digestoøe není zahrnuto napojení na vzduchotechniku.
Regálový nerez vozík
Regálový nerez vozík
RVJ-15xGN 1/1
RVJ-15xGN 2/1
Rozmìry (š x d x v) ... 380x550x1735 mm Poèet párù zásuvù/ rozteè....... 15/ 80 mm Kapacita GN 1/1 .................................. 15 Kapacita II. GN1/2 ............................... 32 Koleèka ......... 4x pr.120mm (2x brzdìná)
Rozmìry (š x d x v) ..590x670x1735 mm Poèet párù zásuvù/ rozteè .... 15/ 80 mm Kapacita GN 2/1 ................................ 15 Kapacita II. GN1/1 ............................. 32 Koleèka ....... 4x pr.120mm (2x brzdìná)
Robustní nerezový regálový vozík (jeklový) s otoènými koleèky, je opatøen zajišováním proti samovolnému vysouvání nádob. Dodáváno v rozebraném stavu vèetnì montážního materiálu bìžná cena (jednoduchá montáž). Vozík RVJ15-1/1 Cena bez DPH
7.090,-
5.990,-
bìžná cena
Vozík RVJ15-2/1
5.500,- Kè
gastro tip
Cena bez DPH
6.590,- Kè
(art.: 4420558)
(art.: 4420557)
gastro tip
Servírovací vozík dvì a tøi police
40
kg nosnost
2.990,bìžná cena
Vozík SV3P
3.490,bìžná cena
Cena bez DPH
2.690,- Kè (art.: 4420551)
Vozík SV2P
Cena bez DPH
2.290,- Kè (art.: 4420550)
Rozmìry (d x š x v) ...... 855x535x930 mm Rozmìr police (d x š) ........... 830x515 mm Poèet polic ......................................... 2 / 3 Vzdálenost mezi policemi ... 560 / 275 mm Celkové maximální zatížení ..... 80/ 120 kg Nerezovém provedení se ètyømi otoènými koleèky (2x brzdìná). Prolisované police. Vozíky jsou dodávány v rozebraném stavu, vèetnì montážního materiálu.
léto 2010
30
El.horkovzdušná pec
El.horkovzdušná pec
model 33P UMI
model 43P UMI
Napìtí ............................... 230V/1/50Hz Pøíkon ......................................... 2,5 kW Kapacita ......... 3x plechy (460x330mm) Rozmìry (š x d x v) ... 770x650x420 mm Rozteè zásuvù ............................. 80mm Regulace .............................. 50 - 270°C Nastavení èasu .. 5 - 60min (trvalý chod) Ventilátor .............................. 1x reverzní Pára (mechanický nástøik) ............... ano Hmotnost ...................................... 25 kg
Napìtí ............................... 230V/1/50Hz Pøíkon ......................................... 3,3 kW Kapacita ........ 4x plechy (460x330mm) Rozmìry (š x d x v) ... 770x650x500 mm Rozteè zásuvù ............................. 80mm Regulace ............................... 50 - 270°C Nastavení èasu ... 5 - 60min (trvalý chod) Ventilátor ............................... 1x reverzní Pára (mechanický nástøik) ................ ano Hmotnost ........................................ 30 kg
17.900,bìžná cena
33P UMI
Cena bez DPH
15.990,- Kè
(art.: 7222200)
19.900,bìžná cena
43P UMI
Cena bez DPH
17.490,- Kè
(art.: 7222202)
Nové multifunkèní horkovzdušné pece GARBIN v nerezovém provedení s hygienickou a podsvícenou ovládácí deskou high-tech, výkonným reverzním ventilátorem, kvalitní a vyjímatelné dveøní tìsnìní, odolné panty dveøí, vyjímatelné zásuvy, unikátní systém výroby páry pøímým nástøikem vody, komora s oblými rohy.
29.900,bìžná cena
36P UMI
Cena bez DPH
25.990,- Kè (art.: 7222204)
El.horkovzdušná pec
El.horkovzdušná pec
model 36P UMI
model 44P UMI
Napìtí .......................................... 400V Pøíkon ........................................ 4,0 kW Kapacita ....... 3x plechy (600x400mm) Rozmìry (š x d x v) .. 955x760x460 mm Rozteè zásuvù ............................ 80mm Regulace ............................. 50 - 270°C Nastavení èasu ..5 - 60min (trvalý chod) Ventilátor ............................. 1x reverzní Pára (mechanický nástøik) .............. ano Hmotnost ...................................... 40 kg
Napìtí .......................................... 400V Pøíkon ........................................ 6,6 kW Kapacita ........ 4x plechy (600x400mm) Rozmìry (š x d x v) .. 955x760x540 mm Rozteè zásuvù ............................ 80mm Regulace ............................. 50 - 270°C Nastavení èasu ..5 - 60min (trvalý chod) Ventilátor ............................. 1x reverzní Pára (mechanický nástøik) .............. ano Hmotnost ..................................... 50 kg
35.900,bìžná cena
44P UMI
Cena bez DPH
31.990,- Kè
(art.: 7222206)
Nové multifunkèní horkovzdušné pece GARBIN v nerezovém provedení s hygienickou a podsvícenou ovládácí deskou high-tech, výkonným reverzním ventilátorem, kvalitní a vyjímatelné dveøní tìsnìní, odolné panty dveøí, vyjímatelné zásuvy, unikátní systém výroby páry pøímým nástøikem vody, komora s oblými rohy.
NOVINKA
NOVINKA
El.horkovzdušná pec
El.horkovzdušná pec
model 46PE VAP
model 64PE VAP
Napìtí ........................................ 400V Pøíkon ...................................... 6,8 kW Kapacita ...... 4x plechy (600x400mm) Výbava ................................... 2 plechy Rozmìry (š x d x v) ..830x965x610 mm Rozteè zásuvù ........................... 80mm Ventilátor ............................ 2x reverzní Ovládání ................... programovatelné Osvìtlení komory .......................... ano Pára (øízený VAPOR nástøik) ........ ano Hmotnost .................................... 60 kg
Napìtí .......................................... 400V Pøíkon ....................................... 9,2 kW Kapacita ......... 6x plech (600x400mm) Výbava .................................... 2 plechy Rozmìry (š x d x v) .. 830x965x770 mm Rozteè zásuvù ............................ 80mm Ventilátor ............................. 2x reverzní Ovládání ..................... programovatelné Osvìtlení komory ............................ ano Pára (øízený VAPOR nástøik) .......... ano Hmotnost ...................................... 70 kg
69.900,-
46PE VAP
Cena bez DPH
59.990,Kè (art.: 7222208)
75.900,bìžná cena
bìžná cena
64PE VAP
Cena bez DPH
65.990,Kè (art.: 7222210)
Nové multifunkèní horkovzdušné pece GARBIN v nerezovém provedení s hygienickou a efektnì podsvícenou digitální ovládácí deskou high-tech, optimální dveøní chlazení, vnitøní sklo lze snadno otevøít pro èištìní, 2 výkonné reverzní ventilátory, kvalitní a vyjímatelné dveøní tìsnìní, odolné panty dveøí, vyjímatelné zásuvy, unikátní systém øízené výroby páry pøímým nástøikem vody, komora s oblými rohy, vnitøní osvìtlení, ventilátor chránìný krytem, který lze snadno otevøít pøi èištìní, nerezová odpadní miska, nový dveøní mechanismus pro dokonalé uzavøení a snadné otevírání.
Podstavce nerez po pece
Podstavec SUP056 SUP057
GARBIN Podstavec SUP057 - nerezové provedení - rozmìry (š x h x v) 700x650x880 mm - otevøený podstavec se 7 zásuvy (460x330 mm) - je urèen k modelùm 33P UMI a 43P UMI
Podstavec SUP053 - nerezové provedení - rozmìry (š x h x v) 885x760x880 mm - otevøený podstavec se 7 zásuvy (600x400 mm) - je urèen k modelùm 36P UMI a 44P UMI
léto 2010
Cena bez DPH
8.990,Kè (art.: 7222220)
- nerezové provedení - rozmìry (š x h x v) 740x965x880 mm - otevøený podstavec se 7 zásuvy (600x400 mm) - je urèen k modelùm 46PE VAP a 64PE VAP SUP056
Cena bez DPH
9.690,Kè (art.: 7222222) SUP053
Cena bez DPH
9.490,Kè (art.: 7222221)
31
Elektrická stolièka
gastro tip
HET01-060DK
Plynová stolièka
Napìtí/Pøíkon................ 400V/5 W Rozmìry .......... 600x600x425 mm Rozmìry plotny ... 1x 400x400 mm Zatížení ..................... max.100 kg Hmotnost ............................. 30 kg
HET01-060DK
Pøíkon ..................................... 9 W Rozmìry ........... 600x600x458 mm Rozmìry plotny ....... 1x hoøák 9kW Zatížení ...................... max.100 kg Hmotnost .............................. 37 kg
- nerezová ocel OH18N9 - výkonná el.plotna 5 kW - rozmìr varné plochy 400x400 mm - ohøev do pr.hrncù 60 cm - regulace výkonu 1,25 / 2,5 / 5kW - optimální rozložení výkonu - kontrolka chodu - stavitelná výška nohou - hygienické provedení
Cena bez DPH
15.990,- Kè (art.: 7220166)
HGT19-060DK
17.990,-
HGT19-060DK
Cena bez DPH
16.990,- Kè
bìžná cena
gastro tip
(art.: 7220170)
- nerezová ocel OH18N9 - výkonný nerezový hoøák 9 kW - zatížení stolièky max.100 kg - ohøev do pr.hrncù 60 cm - plynulá regulace výkonu od 25% do maxima 9 kW - bezpeènostní tepelná pojistka - stavitelná výška nohou - hygienické provedení
19.990,bìžná cena
Elektická smažící pánev EP-40 elektrická smažící pánev EP-40 ruènì ovládaná, výklopná a urèena k rùzným druhùm úpravy ideální pro smažení a vaøení. Vhodná do øady gastro provozù (jídelny, bufety, malé restaurace). Zaøízení je urèeno k montáži do podlahy. Pánev je vyrobena z nerez oceli se zaoblenými vnitøními okraji. Opláštìní a konstrukce je vyrobena z nerez oceli AISI 304. Vše øešeno pro dlouhou životnost a snadné èištìní dle HACCP. Díky výklopnému systému je velmi snadné ji vyèistit. Teplota je øízena nastavitelným termostat od 50°C do 275°C. Pánev je vybavena bezpeènostním termostatem, který pánev automaticky vypne pøi dosažení teploty 290°C a neumožòuje spuštìní pánve pøi vyklopení.
EP-40 Napìtí/Pøíkon ............... 400V/5,4 kW Rozmìry ............. 700x840x875/1515 Teplota ............................... 50-275°C Obsah ..................................... 37,5 lt. Topná tìlesa ....................... 9x 600W Hmotnost ................................. 70 kg - rozmìr varné plochy 0,25m2 - objem pánve 37,5 litrù - umožòuje smažit až 100 steakù/h. - stupeò ochrany proti vodì IP 21 - regulace výkonu 1,25 / 2,5 / 5kW - optimální rozložení výkonu - kontrolka chodu - stavitelná výška nohou - tøída I. ochrany pøed úrazem elektrickým proudem
45.990,bìžná cena
EP-40
Cena bez DPH
36.990,- Kè (art.: 7099990)
Pánev a víko je v izolovaném provedení pro lepší tepelnou údržnost, rychlejší tepelnou pøípravu a výraznou úsporu energie. Pánev je uzemnìna, kabely bezpeènì umístìny mimo pracovní prostor (zadní panel pánve). Stojna pánve je navržena tak, aby umožnila vkládat nádoby optimálnì až pod vyklopenou pánev.
Profesionální ponorné filtry na fritovací olej VITO Použitím ponorného filtru VITO prodloužíte životnost Vašeho fritovacího oleje a výraznì zvýšíte kvalitu a chu pøipravených pokrmù. Umístìte VITO jednoduše do Vaší fritézy (ideální teplota oleje 175°C - max.200°C) a stisknìte tlaèítko START. Patentovaný automatický proces mechanického mikrofiltrování se postará o kvalitní vyfiltrování oleje pøímo ve fritéze, za pár minut je olej èistý. Díky pravidelné péèi o Váš olej Vám klesnou náklady za nákup oleje až o 50%. Náklady spojené s poøízením filtru se Vám vrátí za pouhých nìkolik mìsícù!!! Zaøízení je v celonerezovém provedení, snadno rozebíratelné a všechny souèást , které pøicházejí do styku s olejem je možno mýt snadno v myèce. Celý proces obsluze zabere opravdu jen nìkolik málo minut ... pro fritézy s obsahem do 25 litrù (výkon do 50 l/min) VITO 30
VITO 80 pro fritézy s obsahem nad 25 litrù (výkon do 95 l/min)
VITO 50
Rozmìry (š x h x v) .. 120x190x380 mm Doba filtrace ......................... cca 9 min. Max. hloubka sání .............. do 150 mm Kapacita neèistot ........................... 0,5 l Pøíkon/Napìtí ..................... 500W/230V Hmotnost .................................... 6,8 kg
VITO 30 pro fritézy s obsahem do 12 litrù (výkon do 30 l/min) VITO 80
VITO 80 Rozmìry (š x h x v) .. 120x200x530 mm Doba filtrace ...................... cca 3,5 min. Max. hloubka sání .............. do 450 mm Kapacita neèistot ........................... 3,5 l Pøíkon/Napìtí ..................... 700W/230V Hmotnost .................................... 7,7 kg
Cena bez DPH
57.990,- Kè
VITO 50 Rozmìry (š x h x v) .. 120x190x380 mm Doba filtrace ...................... cca 4,5 min. Max. hloubka sání .............. do 300 mm Kapacita neèistot ........................... 0,7 l Pøíkon/Napìtí ..................... 500W/230V Hmotnost .................................... 7,3 kg
(art.: 7220577)
VITO ušetøíte až
VITO 50
Cena bez DPH
46.990,- Kè
50%
(art.: 7220576)
VITO 30
Cena bez DPH
36.990,- Kè (art.: 7220575)
léto 2010
Maxima
900
Macros
700
Plus
600
2 ROKY ZÁRUKA
Firma Berto´s pro Vás pøipravila LETNÍ OSVÌŽENÍ ve formì SLEVY -15% na varné linie S900, 900, 700 a 600. Sleva je poskytována z doporuèených prodejních cen viz katalog Gastronomie 09/10 nebo na www.gastro-tip.cz/Varná modulární zaøízení Platnost nabídky do 31.8. 2010
SLEVA -15% new linie
LX
Maxima
900
Macros
TOP
Plus
700
600
5
a k u r á z t e l
dodavatel:
Platnost nabídky
NABÍDKA
od 1.6. 2010 do 31.8. 2010 nebo do vyprodání skladových zásob
léto 2010
Ceny v nabídce jsou uvedeny bez DPH. Dodavatel si vyhrazuje právo na zmìny technické nebo cenové a pøípadné tiskové chyby.
www.gastro-tip.cz
