LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN HIMPUNAN MAHASISWA S1 ILMU GIZI

LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN KEGIATAN HIBAH KOMPETITIF BERSAMA PERGIZI PANGAN DAN DANONE INSTITUT INDONESIA

HIMPUNAN MAHASISWA S1 ILMU GIZI

HIMPUNAN MAHASISWA S1 ILMU GIZI FAKULTAS LMU-ILMU KESEHATAN KEMENTRIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA 2016

KEMENTRIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA

HIMPUNAN MAHASISWA JURUSAN PROGRAM STUDI S-1 ILMU GIZI FAKULTAS ILMU-ILMU KESEHATAN KampusI : Jl. RS Fatmawati No. 1 – Pondok Labu, Jakarta Selatan 12450 Telp. 021-7656971, Fax. 021-7656904 KampusII : Jl. Raya Limo, Depok 16515 Telp. 021-7532884, Fax. 021-7546772 Website : http://www.upnvj.ac.id, Email : [email protected]

Depok, 18 Oktober 2016 LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN KEGIATAN HIBAH KOMPETITIF BERSAMA PERGIZI PANGAN INDONESIA DAN DANONE INSTITUT INDONESIA A.

Latar Belakang Gizi merupakan suatu organisme menggunakan makanan yang dikonsumsi

normal

melalu

proses

digesti,

absorbsi,

transportasi,

penyimpanan, metabolisme, dan pengeluaran zat-zat yang tidak digunakan untuk mempertahankan kehidupan, pertumbuhan dan fungsi normal dari organ-organ, serta menghasilkan energi (Irianto, 2007). Gizi perlu mendapat perhatian lebih karena sampai saat ini masyarakat masih sering salah paham mengenai hal ini. Sebagai contoh masyarakata menganggap bahwa anak gemuk adalah anak yang sehat, padahal kenyataannya tidak seperti itu. Almatsier (2009) menjelaskan bahwa pada saat ini Indonesia menghadapi masalah gizi ganda, yaitu masalah gizi kurang dan gizi lebih. Laporan Riskesdas 2013 mengungkap bahwa pada semua kelompok umur dan jenis kelamin di Indonesia terjadi masalah gizi kurang dan gizi lebih. Prevalensi anak balita Indonesia yang mengalami gizi kurang, pendek, dan gemuk berturut-turut adalah 19.6%, 37.2% dan 11.9%. Masalah gizi kurang diantaranya adalah KEP (Kurang Energi Protein), Anemia Gizi Besi (AGB), Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKI) dan Kurang Vitamin A (KVA). Sedangkan masalah gizi lebih berupa kegemukan dan obesitas. Masalah gizi lebih ini pada orang dewasa ditunjukkan dengan semakin meningkatnya penyakit degeneratif seperti jantung koroner, diabetes mellitus, hipertensi dan penyakit hati. Masih banyak masyarakat Indonesia yang mengkonsumsi bahan makanan kurang memenuhi standar gizi. Hal ini dilihat dari bahan makanan yang minim baik jumlah dan mutunya (Wiryo, 2002).Masih banyak



penduduk yang belum membiasakan sarapan sehat. Sekitar separuh (44.6%) anak yang sarapan hanya memperoleh asupan energi kurang dari 15% kebutuhannya, yang seharusnya 15-30% kebutuhan (Hardinsyah dan Aries M 2012). Masih banyak masyarakat Indonesia juga yang masih belum mengetahui apa itu pedoman gizi seimbang karena masyarakat lebih tau “4 Sehat 5 Sempurna” daripada “Pedoman Gizi Seimbang”. Pedoman gizi seimbang merupakan susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memperhatikan empat pilar atau prinsip gizi seimbang, yaitu : prinsip keanekagaraman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih, dan memantau berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal untuk mencegah masalah gizi. Salah satu pilar PGS yaitu keanekaragaman pangan.Tidak ada satu jenispun pangan yang mempunyai kandungan zat gizi yang lengkapkecuali ASI.Beragam saja tidak cukup, tetapi juga proporsi seimbang sesuai kebutuhan tubuh,dalam jumlah yang cukup (moderate), dan dilakukan secara teratur. B.

Nama dan Tema Pelaksanaan Kegiatan Nama kegiatan ini adalah Kegiatan Hibah Kompetitif Bersama Pergizi Pangan Indonesia dan Danone Institue Indonesia dengan tema Penerapan Ilmu Gizi dalam Kehidupan:Gizi Seimbang Mewujudkan Bangsa Sehat Berprestasi.

C.

Tujuan pelaksanaan Kegiatan Membangun

kesadaran

berbagai

pihak

termasuk

masyarakat

mengenai pemahaman gizi seimbang dan cara menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari, serta mengetahui keuntungan dari menerapkan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.



D.

Luaran Kegiatan a. Seminar Nasional 1) Tersosialisasikan slogan dan pesan gizi seimbang kepada berbagai

pihak

termasuk

masyarakat,

menanamkan

pengetahuan dan kebiasaan hidup dengan gizi seimbang pada generasi muda. 2) Masyarakat

menyadari

pentingnya

mengonsumsi

beranekaragam pangan untuk memenuhi kebutuhan zat gizi dan dapat menerapkannya dengan proporsi seimbang sesuai kebutuhan tubuh dan dalam jumlah yang cukup serta dilakukan secara teratur. b. Duta Gizi Seimbang 1) Tersosialisasikannya gizi seimbang yang benar di kalangan remaja sehingga dapat mempraktikkannya dalam kehidupan sehari-hari melalui ajang Pemilihan Duta Gizi Seimbang dengan peserta yang berasal dari siswa/siswi SMA di Kota Depok, 2) Sepasang Duta Gizi Seimbang dari siswa/i SMA Kota Depok 3) Video 3 menit yang mendiskripsikan kegiatan seminar dan kegiatan duta gizi seimbang, dengan mencantumkan Logo PERGIZI PANGAN Indonesia dan Yayasan Danone Institute Indonesa. c.

Kultweet dan Tips 1) Didiskusikannya isu-isu dan program gizi terkini serta tersosialisasikannya tips-tips gizi terkini untuk hidup sehat serta berprestasi kepada masyarakat



d.

Kreazi 1) Terciptanya inovasi menu makanan karya siswa/siswi SMA dengan bahan pokok pangan lokal dan sesuai dengan pedoman gizi seimbang. 2) Video singkat tata cara pembuatan makanan dengan bahan dasar pangan lokal dan sesuai dengan pedoman gizi seimbang

E.

Sasaran Pelaksanaan Kegiatan Sasaran dari kegiatan Seminar Gizi Nasional 4 dan Kegiatan Hibah Kompetitif Pergizi Pangan Indonesia dan Yayasan Danone Institue Indonesia terdiri dari mahasiswa/mahasiswi, siswa/i SMA di Kota Depok, petugas kesehatan Puskesmas, Rumah Sakit, Organisasi Masyarakat.

F.

Pelaksanaan Waktu dan Tempat Pelaksanaan Kegiatan a. Seminar Nasional Hari, tanggal : Sabtu, 15 Oktober 2016 Waktu

: 08.00 – 16.00 WIB

b. Duta Gizi Seimbang Tanggal Pelaksanaan : Tahap 1 : 15 oktober 2016 Tahap 2 : 23 september 2016 Final : 15 oktober 2016 Tempat

: Tahap 1 : SMA setempat Tahap 2 : Laboratorium Kesmas UPN ‘Veteran” Jakarta Final : Gedung Graha Adhya Wicaksana Puslitbang

TNI

AL

Pondok

Kel.Cilandak, Jakarta Selatan

Labu,



c. Kultweet Tanggal Pelaksanaan : 1 – 14 juli

: membagikan informasi berupa poster dan broadcast pada jejaring sosial media. 18 juli – 18 sept : pelaksanaan lomba kultweet dan tips 19 sept – 8 oktober : penilaian kultweet dan tips oleh panitia 15 oktober :pengumuman pemenang lewat media Social HIMAGI d. Kreazi Pelaksanaan

:

Penyebaran informasi

: 25 juli s/d 22 Agustus 2016

Batas pengumpulan proposal

: 29 Agustus 2016

Seleksi tahap 1

: 29 Agustus-9 September 2016

Pengumuman hasil seleksi tahap 1

: 10 September 2016

Batas pengumpulan video

: 1 Oktober 2016

Seleksi tahap 2

: 2 - 15 oktober 2016

Pengumuman seleksi tahap 2

: 15 oktober 2016

Tempat

: Gedung Graha Adhya Wicaksana Puslitbang TNI AL Pondok Labu, Kel.Cilandak, Jakarta Selatan.

Jenis dan Bentuk Kegiatan 1. Seminar kesehatan Bentuk Kegiatan Jenis kegiatan ini merupakan seminar gizi dengan skala nasional yang dilaksanakan diIndonesia yang bertemakan “Penerapan Ilmu Gizi dalam Kehidupan: Gizi Seimbang Mewujudkan Bangsa Sehat Berprestasi”



a.

Talkshow Kegiatan

ini

menyelenggarakan

diskusi

mengenai

Penerapan Ilmu Gizi dalam Kehidupan: Gizi Seimbang Mewujudkan

Bangsa

Sehat

Berprestasi

dengan

menghadirkan empat pembicara kompeten. b.

Hiburan Menghadirkan hiburan untuk memeriahkan acara ini yaitu guest star terpilih dan goyang pinguin.

c.

Doorprize Disiapkan doorprize menarik bagi para peserta seminar.

Hasil Kegiatan Peserta Seminar

: 576 orang

Dengan asal peserta

:

1. SMAN 3 DEPOK 2. SMAN 9 DEPOK 3. SMAN 6 DEPOK 4. SMAN 2 DEPOK 5. Rs. Suyoto 6. Puskesmas Limo 7. Komunitas Langsungenak 8. PUSPENERBAL 9. Creativitas Remaja Sosial Pd.Cabe 10. Guru Sekolah Minggu GBI Kunir 11. P.P Yayasan Kemala Bhayangkari 12. Dinas Kesehatan Kota Sukabumi 13. Dinas Sosial Provinsi Jawa Barat 14. Esa Unggul University 15. Food & Baverages PT. Rumah Sakit Pelabuhan



16. Intitut Pertanian Bogor 17. LSPR Jakarta 18. PDGI 19. Perbanas 20. PKM Pondok Aren 21. Politeknik Kesehatan Jakarta 2 22. Politeknik AKA Bogor 23. Politeknik APP Jakarta 24. Politeknik Kementrian Kesehatan Jakarta II 25. Poltekes Kemenkes Aceh 26. Poltekkes Kemenkes Banjarmasin 27. PT. Indocater 28. Puskesmas kecamatan Tanjung Priok Jakarta Utara 29. Puskesmas Kec. Tambora 30. Puskesmas Kec. Jatinegara 31. Puskesmas Kec. Pulogadung 32. Puskesmas Kel. Pondok Ranggon 33. Puskesmas Kec. Ciracas 34. RS. Harapan Bunda 35. RS. Hermina Ciputat 36. RS. Mata Aini 37. RS. Metropolitan Medical Centre Jaksel 38. RS. Pelabuhan Jakarta 39. RS. Premiere Bintaro 40. RS. Jati Asih Tanggerang 41. RS. TK IV Cijantung Kesdam Jaya 42. RS. Harapan Bunda Lampung Tengah 43. RSKO Jakarta 44. RS. Permata Cibubur



45. RSAL Dr. Mintohardjo 46. RSCM 47. RSIA Selasih Medika 48. RSMM Bogor 49. RSPAD Gatot Subroto 50. Sekolah Tinggi Penerbangan Indonesia 51. STIKes Binawan 52. STIKes Mitra Keluarga 53. STIKes PERTAMEDIKA 54. Surya University 55. UHAMKA 56. Univ MH. Thamrin 57. Univ Said 58. Universitas Muhammadyah Jakarta 59. Universitas Negeri Jakarta 60. Universitas Pakuan Bogor 61. Universitas Pelita Bangsa 62. Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jakarta 63. Universitas Respati Indonesia 64. Universitas Surya 2. Duta Gizi Seimbang Bentuk Kegiatan 1) Setiap Sekolah Menengah Atas mendaftarkan siswanya untuk mengikuti lomba Cerdas Cermat Duta Gizi Seimbang. 2) Dalam lomba ini diikuti oleh 5 SMA/SMK di daerah Depok. 3) Setelah 50 orang siswa berkumpul dilakukan penyeleksian melalui ujian tertulis yang diadakan oleh Tim Pusat PERGIZI Pangan Indonesia.



4) 10 siswa dan siswi yang mendapatkan nilai tertinggi akan diundang untuk mendapatkan pengarahan ke Gedung Graha Adhya Wicaksana Puslitbang TNI AL 5) 10 siswa dan siswi tersebut secara khusus akan diundang dalam Seminar Nasional Gizi. Lalu, dalam seminar tersebut mereka akan memaparkan dan mempresentasikan (Tanpa PPT) dengan Tema “Bagaimana Memasyarakatkan gizi seimbang, gizi remaja, dan ibu hamil”. Indikator Penilaian : 1. Penilaian dapat dilihat dari hasil nilai terbaik uji tertulis. 2. Nilai siswa tertinggi dapat lolos untuk babak selanjutnya. 3. Siswa harus berpakaian rapi dan harus menjaga etika selama proses test berlangsung. 4. Dilarang

bekerja

sama

sesama

teman

saat

uji

tertulis

dilaksanakan. 5. Ketepatan dalam menjawab soal cerdas cermat sesuai dengan tema 6. Wawasan informasi mengenai Gizi Seimbang Pemenang dalam duta gizi seimbang akan terpilih tiga pasang muda dan mudi berdasarkan pengetahuan terhadap dunia gizi dan kesehatan. Hasil Kegiatan Duta Gizi Seimbang Tabel 1. Peserta Duta Gizi Seimbang No. Asal Sekolah 1. SMAN 9 Depok

Nama Peserta 1. Wahyu Oky Triyanto 2. Lintang Cahya D. A. 3. Nana Mardianah 4. Andinda Leavita G. 5. Neauvalt Sultan A.D.S 6. Farhan M. Ramadhan 7. Nadia Dian Zahrani 8. Irhaz Baidhol



2.

SMAN 5 Depok

3.

SMAN 6 Depok

9. Agisna Septiaji Yahya 10. Shekinah Glory Panjaitan 11. Maury Patricia K. 12. Firdi Yuzaki 13. Hilal 14. Hafifaf 1. Ismi Atania F. 2. Lulu Hasna Nabillah 3. Fakhri Fahreza 4. M. Raihan Azhar 5. Ahmad Husein A. S. 6. Mulya Sakti 7. Yasmn Putri L 8. Ridha Rossy Pusparini 9. Timothy 10. Yunita Andella 11. Inesita Hernanda 12. Didit Hadittia P 13. Raihan 1. M. Ikhwan Arfah 2. Budi Setyo W. 3. Fikri Alfiansyah 4. Aditya Halomoan Diy 5. Alvianka Pasaribu 6. Ricky Widjayanto 7. Alya Ariesta Riyantina 8. Dian Ayu 9. Jodie Cassandra 10. Roza Pisca Aulia 11. Haura Shalihah 12. Salsabila Fitria Mulia 13. Elizcarl Izerina G. L. T. 14. Randhi Mamduhagi Malik 15. Iqbal Triadhi W. 16. Nuzulul Ardan A. 17. Ananda Salva U 18. Syahda Sebastiansyah 19. Anandhita Hani W. 20. Tiara Jasmine 21. Hilmi Thiyara A. 22. Primamulia T. 23. M. Nur Faturrohman



4.

SMAN 2 Depok

24. Tazkiyah Ramadhani 25. Rizka Nur Hamidah 26. Rivalenzha Ramadhan 27. Hanif Satrian 28. Jarina Agnes 29. Iif Maharani P. 30. Roihaposan N. S. 31. Jessaya Tara 32. Timothy Tangka 33. Muhammad Kautsar 34. Kuncoro Farid A. 35. Alsyifa Adhwa M. 1. Istiqomah 2. Henk Debby 3. Hani Sifa F. 4. Adellia K. W. 5. Raisti Listiani 6. Susana 7. Yunita 8. Ega Novita L 9. Isnawati 10. Fira Septia 11. Dina Rizqi A 12. Desi Eka Yanti 13. Arif Rahman 14. Ultian Zulfa 15. Sri Ratnasari 16. Mega Tyas A. 17. Leony Floresty R. 18. Farikha Aulia N 19. Kirana Andiya R 20. Febiana Nurul Putri 21. Lusiafika Hanin 22. Rahma Sekar D 23. Larassati Ariwantania 24. Octafini Ranjani 25. Aditya Andika 26. Pinkan M. Putrie 27. Apriansyah 28. Raihan Yudistira 29. Fitri Ramadanti 30. Alya Amalia 31. Inka Larasati



32. Aulia Fatmawati 33. Christine Desnawaty 34. Achmad Raihan 35. Juliano Ahmad Z. 36. Herlia Rahma 37. Lidia Septiana D. K. 38. Dyah Ayu P. 39. Raka Abdi Jo 40. Akbar Arya Ramadhan 41. M. A’dhomunni’am 42. Ahmad Riana

Tabel 2. Juara Duta Gizi Seimbang No.

Juara

1.

Duta Gizi Seimbang

2.

Runner Up 1

3.

Runner Up 2

Nama

Asal Sekolah

Hilmi Thiyara

SMAN 6 Depok

Randhi Mamduhagi

SMAN 6 Depok

Adinda Leavita

SMAN 9 Depok

Jessaya Tara

SMAN 6 Depok

Lulu Hasna N

SMAN 5 Depok

Neuvalt Sultan

SMAN 9 Depok

3. Kultweet dan Tips Bentuk Kegiatan 1. Kegiatan ini diselenggarakan dalam bentuk perlombaan dimana peserta akan membagikan tulisan dengan tema “Gizi Seimbang Mewujudkan Bangsa Sehat Berprestasi” pada sosial media pilihan mereka (twitter atau facebook). 2. Peserta melakukan pendaftaran kepada contact person yang tertera di poster dengan format “NAMA_USER TWITTER/FACEBOOK_NO.HP_ INSTANSI”.

3. Pesan gizi pada twitter dilakukan pada hari Senin dan Selasa sementara tips gizi pada facebook dilakukan pada hari Kamis dan Jumat sampai batas waktu yang telah ditentukan. 4. Penilaian dilakukan dengan meninjau beberapa aspek :



a. Kesesuaian pesan dan tips dengan tema yang telah ditentukan b. Cara penyampaian yang menarik, kreatif, dan mudah dipahami pembaca c. Keaktifan peserta 5. Pemenang dipilih sebanyak tiga peserta pada twitter dan tiga peserta pada facebook dengan nilai tertinggi. Hasil Kegiatan KULTWEET dan Tips a.

b.

Jumlah Peserta Mendaftar Facebook : 26 orang Twitter : 62 orang Juara Kultweet Tabel 3. Juara Kultweet Juara

Nama

Akun twitter

1

Afrillia Yenita

@yennhi_tha

2 3

Juara

Amira U. Zimah Donna Rizquillah

Asal Kampus Institut Pertanian Bogor

Score 184.5

@amira_zz

UPN Veteran Jakarta

179

@donnaasis

UPN Veteran Jakarta

174,5

Tabel 4. Juara Lomba Tips Gizi Facebook Nama Asal Kampus

Score

1

Jasmine Ramadina

UPN Veteran Jakarta

169

2

Ahmad Setiawan

UPN Veteran Jakarta

166.5

3

Muhammad Alfian

UPN Veteran Jakarta

165

4. KREAZI (Kretivitas Remaja Bergizi) Kegiatan inovasi ini merupakan program unggulan kami, dimana kami ingin memperkenalkan dan menanamkan semangat gizi seimbang pada generasi-generasi muda khususnya pelajar sekolah menengah atas.Kegiatan ini berupa, kompetisi antar siswa siswi SMA untuk



mengkreasikan pangan-pangan lokal menjadi pangan olahan yang dapat dikonsumsi setiap hari. Ketentuan Kegiatan : 1.

Peserta merupakan satu tim (3-5 orang) yang berasal dari setiap perwakilan sekolah yang berada di kota Depok

2.

Pada seleksi tahap 1, tim tersebut mengirimkan sebuah proposal atau tulisan tentang ide atau kreatifitasnya membuat suatu resep masakan dengan bahan makanan pokok (selain beras/nasi) sesuai dengan tema lomba yaitu “One Day No Rice”. Masakan tersebut harus memiliki kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin

dan

mineral. 3.

4.

5.

Tulisan tersebut berisi a.

Cover

b.

Pembukaan: Tujuan penulisan

c.

Resep masakan

d.

Kandungan zat gizi makanan

e.

Alasan membuat resep makanan tersebut

f.

Penutup

Tulisan akan dinilai berdasarkan a.

Kerapian penulisan

b.

Ide yang terbaik dan asli

c.

Makanan telah memenuhi gizi seimbang

Akan dipilih empat tim yang telah memenuhi nilai tertinggi dari kriteria penilaian diatas untuk mengikuti seleksi tahap 2

6.

Pada seleksi tahap 2, empat tim terpilih akan mendapatkan dana untuk membuat masakan tersebut dan memvideokannya.

7.

Video berdurasi max.3 menit dan berisi tentang cara memasak dan presentasi dari masakan



8.

Video dari masing-masing tim akan dinilai berdasarkan a.

Kreatifitas membuat video

b.

Kesesuaian makanan dengan ide yang telah dituliskan pada proposal atau tulisan

9.

Video

dikirimkan

melalui

email,

ke

alamat

email

[email protected] 10. Pada acara seminar masing-masing tim dari empat tim terpilih mempresentasikan masakan mereka serta membawa masakan tersebut untuk dinilai citarasanya 11. Pemenang adalah tim yang memperoleh nilai tertinggi dari seluruh penilaian dan akan diumumkan pada acara seminar

Kegiatan ini

menjadi unggulan kami karena kegiatan ini juga berkaitan dengan program “One Day No Rice” setiap hari selasa untuk Kota Depok. Harapannya,

dengan

adanya

program

ini

dapat

memotivasi

masyarakat dan generasi muda bahwa gizi seimbang dapat dipenuhi dengan panganpangan lokal disekitar rumah. Hasil Kegiatan KREAZI Tabel 5. Peserta Kreazi No.

Asal Sekolah

1.

SMAN 1 Depok

2.

SMAN 9 Depok

3.

SMAN 10 Depok

Nama Anggota Liesbeth Febrina Sri Wahyuni Noviyanti Vita Aprilia Asti Aulia Annisa Dyah Utami UtamiLestari Erva Meilani Intan Nur Maulidyana G. Fara Lusiana Frida Ayu R. Muhammad Zaidan F. Rijal Ahmad F.

Nama Masakan Gado-gado Citabey

Sego Jamblang

Bistik Jawa



4.

SMAN 12 Depok

5.

SMKN 2 Depok

6.

SMA BINTARA Depok

7.

SMAIT DAARUL RAHMAN

Andina Amaliyah Firda Maulida Raufik Linda Aning Risma Dwi Agustin Sherina Ayuni Praba Febi Ferdianto Henk Debby Ibnu Hajar Jamil Indah Kumala Sari Maharani Agustina Moulita Yuliafni Putri Rama Khairina Qurroti Ayuni Nama Tidak Tercantum

Gethuk Sukun

Wingko Singkong

Selada Padang

Sate Lilit

Tabel 6. Juara Kreazi Juara 1

2

3

4

F.

Nama Fara Lusiana Rijal Ahmad F M. Zaidan F Frida Ayu R Asti Aulia Annisa Dyah Utami Utami Lestari Erva Mailani Febi Ferdianto Ibnu Hajar Jamil Henk Debby Andina Amaliyah Firda Maulida Raufik Linda Aning Risma Dwi Agustin Sherina Ayuni

Susunan Panitia (Lampiran 1)

G.

Susunan Acara (Lampiran 2)

Asal Sekolah

Menu Makanan

SMAN 10 Depok

Bistik Jawa

SMAN 9 Depok

Sego Jamblang

SMKN 2 Depok

Wingko Singkong

SMAN 12 Depok

Gethuk Sukun



H.

Rincian Anggaran (Lampiran 3)

I.

Bukti Pembayaran (Lampiran 4)

J.

Evaluasi (Lampiran 5)

K.

Dokumentasi (Lampiran 6)

L.

Penutup Demikian laporan pertanggungjawaban Seminar Gizi Nasional 4 2016 ini kami sampaikan. Semoga dengan terlaksananya acara ini dapat meningkatkan pengetahuan tentang penerapan ilmu gizi dalam kehidupan. Akhir kata kami seluruh panitia Seminar Gizi Nasional 4 2016 mengucapkan terimakasih atas doa, partisipasi dan dukungan dalam pelakasanan kegiatan ini.



Lampiran 1 SUSUNAN PANITIA SEMINAR Pelindung

: Kombes Pol. Desak Nyoman Sithi, S.Kp,MARS (Dekan Fikes UPN “Veteran” Jakarta)

Penasehat

: Wadek 1 : Ns.Herlina,S.Kep., M.Kep., S.Kp.an Wadek 2 : Dra. Marina Ery Setiyawati, MM

PenanggungJawab

: Ikha Deviyanti Puspita, S.Gz., RD., MKM (Ka. Progdi S1 IlmuGizi)

DosenPembimbing

: 1. Firlia Ayu Arini, SKM., MKM 2. Nur Intania Sofianita S.I.Kom., MKM 3. Ibnu Malkan Bahrul Ilmi, S.Gz., M.Si

NO

NRP

NAMA

JABATAN

1

141.0714.059 Hesty Arimbi Kusriani

Ketua Pelaksana

2

141.0714.007 Tessa Chairun Nisa

3

141.0714.008 NiKadek Krisna Dewi

Sekertaris 1

4

141.0714.062 Adinda Maharani

Sekertaris 2

5

141.0714.048 Agustin Checaratama M.

Bendahara 1

6

141.0714.045 Delima Puspita Sari

Bendahara 2

7

141.0714.025 Selvia Wulandari

8

141.0714.020 Jeane Angela

Anggota Sie. Acara

9

141.0714.015 Angelina

Anggota Sie. Acara

10

141.0714.002 Nuri Wulan Sari

Anggota Sie. Acara

11

141.0714.003 Devi Aulia .Z.

Anggota Sie. Acara

13

141.0714.068 Sari Kristi Irnayanti

Anggota Sie. Acara

14

141.0714.078 Izzah Khairun Nisa

Koor. Sie. Penyusunan Proposal

15

141.0714.057 Dyah Anggraeni Yetti K.

Anggota Sie. Penyusunan Proposal

16

141.0714.030 Novita Alifiani


Wakil Ketua Pelaksana

Koor. Sie. Acara



17

141.0714.027 Nurul Islam Mawardah


18

141.0714.017 Dwi Ajeng Fatimah


19

141.0714.069 Nahthadia Gita Sodrina

Koor. Sie. Kesekretariatan

20

141.0714.077 Rima Pratiwi

Anggota Sie. Kesekretariatan

21

141.0714.055 Dwi Aulia Ruslani


22

141.0714.049 Afrinda Massanti Isajaya


23

141.0714.072 Hersa Khoirunisa

Koor. Sie. Humas, Publikasi, Dokumentasi

24

141.0714.019 Sielfani Oktavia Siahaan

Anggota. Sie. Humas, Publikasi, Dokumentasi

25

141.0714.021 Tika Destiani


26

141.0714.071 Lailatul Istiqomah


27

141.0714.024 Kharisma Anindhita Anestya


28

141.0714.070 Meirizka Nurrahmah


29

141.0714.009 Tyas Iswara


30

141.0714.038 Gita Suryani

Koor. Sie. Perlengkapan

31

141.0714.014 Kiki Febri Ramadhan

Anggota Sie. Perlengkapan

32

141.0714.037 Kukuh Arif Wibowo


33

141.0714.047 Tegar Setia Maharani


34

141.0714.036 Dio Fadhillah


35

141.0714.063 Heri Komarudin


36

141.0714.073 Ismu Wahid Ramadhani


37

141.0714.050 Indah Rahmania Putri

Koor. Sie. Konsumsi



38

141.0714.079 Safira Rizki Dwi Nissa

Anggota. Sie.Konsumsi

39

141.0714.058 Nenda Larasati


40

141.0714.061 Annisa Dewi Sribuwonowati


41

141.0714.046 Desy Natalia


42

141.071.4065 Cheriel Maulinda

43

141.071.4081 Atikah Ulfa

Anggota. Sie. Pembicara

44

141.071.4074 Nabila Sonia Linsam

Anggota. Sie. Pembicara

45

141.071.4026 Nindi Merry Rahmawati

Koor. Sie. Sponsorship

46

141.071.4054 Lintang Pamelia

Anggota. Sie. Sponsorship

47

141.071.4056 Elsa Kamilia Hilman Putri


48

141.071.4080 Aridha Nurizky Maythree


49

141.071.4075 Ratih Restu Indriani


50

141.071.4041 Eka Haryani


51

141.071.4076 Putri Indah Susanty

52

141.071.4005 Christoper Sinaga

Anggota. Sie. Dana Usaha

53

141.071.4042 Glendarica Antamarandista


54

141.071.4040 Widya Arsy Prayitno


55

141.071.4022 Nur Insan Mayswibi


56

141.0714.006 Annisa Stela Nurachman

57

141.071.4043 Yefgeny Sadrin

Koor. Sie. Pendaftaran

58

141.071.4060 Chalida Irma Akbar

Anggota.Sie. Pendaftaran

59

141.071.4011 Septiana Dwi Rahayu


60

141.071.4036 Nur Marsha Andini


Koor.Sie. Pembicara

Koor. Sie. Dana Usaha




SUSUNAN KEPANITIAAN DUTA GIZI SEIMBANG Jabatan

Nama

Angkatan

Ketua Pelaksana

Septiana Dwi Rahayu

2014

Wakil Ketua Pelaksana

Ahmad Tafaqquh Fiddin

2015

Sekretaris

Yefgeny Sadrin

2014

Bendahara

Delima Puspita

2014

Koor Sie. Konsumsi

Ulfa Astri Maiyosa

2015

Anggota Sie. Konsumsi

Berliana B. Putri

2015

Koor Sie. Perlengkapan

Meirizka Nurrahmah

2014


Ulfa Nur Maulida

2015


Lailatul Istiqomah

2014

Koor. Pengawas

Nindy Merry

2014

Anggota Pengawas

Desy Natalia

2014

Koor Sie. HPD

Nabila Sonia

2014

Anggota Sie HPD

Nur Insan Mayswibi

2014

Anggota Sie. HPD

Asiah Widiyawati

2015

Anggota Sie. HPD

Maulia Rahmah Daniar

2015



SUSUNAN KEPANITIAAN KULTWEET DAN TIPS FACEBOOK Jabatan Ketua Pelaksana Wakil Ketua Pelaksana Sekertaris Bendahara Humas Publikasi

Nama Lintang Cahya Ratri Alfiani Listiana Putri Sandra Febriana Hidayat Nila Novita Sari Ririn Rochmawati Melin Novidinisa H.P Liza Choerunnisa

Angkatan 2015 2015 2015 2015 2015

SUSUNAN KEPANITIAAN KREAZI Jabatan Ketua Pelaksana Wakil Ketua Pelaksana Sekertaris Bendahara Acara dan Humas

Nama Ihsan Abdul Aziz Tegar Setia Maharani Immatul Firdausa Nikadek Krisna Dewi Mia Fitriyani Rahmah Nadea F. Muhajir Sena Kartika Praba

Angkatan 2015 2014 2015 2014 2015



Lampiran 2 RUNDOWN ACARA JAM

KEGIATAN

05.00 – 07.00

Persiapan Panitia

07.00 – 08.00

Registrasi Peserta

08.00- 08.05

Pembukaan

KETERANGAN Semua Panitia -

Sie.Registrasi

-

Sie. Konsumsi

-

Sie.Acara

MC

Seminar 08.05 – 08.15

Menyanyikan lagu

Sie.Acara

Indonesia Raya dan Mars UPN 08.15- 08.25

Penampilan Video

08.25 – 08.30

Sambutan

Sie.Acara& Sie.HPD Ketua Pelaksana Hesty Arimbi

08.30 – 08.35

Sambutan

Kaprogdi Gizi Ikha Deviyanti S.Gz RD M.KM

08.35 – 08.40

Pembacaan CV

MC

Moderator 08.40 – 08.45 08.45 – 09.35

Pembacaan CV

Moderator 1

Pembicara 1 & 2

Sintha Fransiske S.Gz M.KM

Kuliah Umum 1

Pembicara 1 “Gizi Seimbang dari masa ke masa” Oleh:Dr.Ir.Budi Setiawan, MS

09.35 - 10.15

Kuliah Umum 2

Pembicara 2



“Manfaat mengonsumsi makanan beraneka ragam” Oleh: Prof.Dr.Hardinsyah MS 10.15 – 10.35

Diskusi Panel 1

Diskusi Panel 1 dengan Moderator Sintha Fransiske S.Gz M.KM

10.35 – 10.40

Kesimpulan hasil kuliah Kesimpulan hasil Kuliah Umum umum

oleh Moderator Sintha Fransiske S.Gz M.KM

10.40 – 10.50

Foto Bersama + Pembagian Kenangkenangan kepada

(Ka.Prodi, Moderator Pembicara, Ketua Pelaksana) Pembawa baki : Tessa

pembicara 10.50 – 11.10

Pemutaran Video

Panitia Duta Gizi Seimbang

DUTA dan Seleksi DUTA 11:10-11:25

Pemutaran Dan

Panitia Kreazi

Pemaparan Video KREAZI Oleh Peserta Kreazi 11:25-11:35

Pengumuman Pemenang Kreazi Dan

MC & Ketuplak Kreazi dan Duta Gizi Seimbang

Duta Gizi Seimbang 11:35-11:40

Pemberian Sertifikat kepada Peserta Kreazi

KaProgdi Pembawa Baki : Tessa C.N

dan Duta Gizi Seimbang 11:40-12:00

Ice breaking + pembagian doorprize

Sie.Acara



12:00-13:00

Ishoma

13:00-13:05

Pembukaan kembali

13:05-13:20

Performing Art

Para peserta MC Hesty Arimbi (Menyanyikan 2 Lagu)

13:20-13:25

Pembacaan CV

MC

Moderator 2 13:25-13:30

13:30-14:20

Pemvbacaan CV

Moderator 2

Pembicara 3 & 4

Firlia Ayu Arini SKM, M.KM

Kuliah Umum

Pembicara 3 “Arah pembangunan pangan dan kesehatan dalam mewujudkan depok yang unggul dan aman” Oleh : Harry Adam Fauzi, S.TP,MM

14:20-15:10

Kuliah Umum

Pembicara 4 “Aktivitas Fisik dalam Implementasi Gizi Seimbang” Oleh : Mury Kuswari, S.Pd, M.Si

15:10-15:30

Diskusi Panel 2

Diskusi Panel 2 dengan Moderator Firlia Ayu Arini S.Gz M.KM

15:30-15:40

Foto Bersama + Pembagian Kenangkenangan Kepada Pembicara dan Moderator

(Kaprogdi, Pembicara, Moderator, Ketua Pelaksana)



15:40-15:50

Pengumuman dan

MC

pembagian doorprize kpd pertanyaan terbaik 15:50-16:00

Penutupan Seminar

Panitia Penyelengara & MC



Lampiran 3 RINCIAN ANGGARAN KEGIATAN HIBAH KOMPETITIF BERSAMA PERGIZI PANGAN DAN DANONE INSTITUE INDONESIA 2016 NO

Nama Barang

Jml

Harga

Total

Tgl Setor Bon

Tgl Minta Uang

Ket

SEMINAR GIZI NASIONAL 1.

NO

Sewa Gedung Graha Adhya Wicaksana Puslitbang TNI AL Pondok Labu, Kel. Cilandak, Jakarta Selatan Nama Barang

1

Jml

10,406,000

10,406,000

18-10-2016

7-10-2016

TOTAL Harga

10,406,000 Total

Tgl Setor Bon

Tgl Minta Uang

KULTWEET 1.

Pembelian pulsa sebagai hadiah peserta kultweet :  Juara I  Juara II  Juara III

1 1 1

100,000 70,000 50,000

102,000 76,000 52,000

Ket



2.

3.

NO

1. 2.

3.

4.

5.

Pembelian pulsa sebagai hadiah peserta tips gizi seimbang :  Juara I  Juara II  Juara III Akomodasi panitia

Nama Barang

Banner (3x1,5m) -Kertas HVS a4 80gr - Print color - Scanning A4 - Print color I - Print color II - Akomodasi - K.Board tebal - Slempang bordir - Slempang border 2 baris Uang untuk pemenang

1 1 1 -

Jml

1 bh 1 1 1 1 1 1 2bh 2bh 2bh

40,000 25,000 15,000 8,000

44,000 29,000 19,000 8,000

TOTAL

330,000

Harga

Total

DUTA GIZI SEIMBANG 67,500 67,500 2,00 2,00 8,500 8,500 5,000 5,000 12,500 12,500 5,00 5,00 8,00 8,00 7,000 14,000 45,000 90,000 55,000 110,000

Tgl Setor Bon

Tgl Minta Uang

Ket



   

6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

Juara I Juara II Juara III Juara IV dan V (Bingkisan snack) Pita perak Perekat Slempang Vit gelas Ongkos potong sertifikat Sertifikat karton concorde Cetak papan hadiah art carton Box snack Pen alligator Print indoor vinil 1,5 m

1 1 1 1

750,000 500,000 250,000 100,000

750,000 500,000 250,000 100,000

2bh 1 6 bh 1 dus 5 9 bh 2 bh 30 bh 3 pck 1 bh

14,000 2,000 45,000 19,000 1,000 3,500 2,500 5,000 11,500 70,000

28,000 2,000 270,000 19,000 5,000 31,500 5,000 150,000 34,500 105,000

TOTAL

2,559,000

Harga

Total

NO

Nama Barang

Jml

1.

Uang modal untuk 2x masak ke SMAN 12 Uang modal untuk 2x masak ke

1

100,000

KREAZI 100,000

1

200,000

200,000

2.

Tgl Setor Bon

Tgl Minta Uang

Ket



3.

4.

5.

6. 7.

8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

SMAN 10 Uang modal untuk 2x masak ke SMAN 9 Charge dr BNI – BCA Uang modal untuk 2x masak ke SMKN 2 Charge dr BNI – BTN Uang pemenang -Juara I -Juara II -Juara III Piala pemenang Sertifikat print art carton 210 gr di Gundaling Poster Ongkos potong sertifikat Piring plastik Sendok plastik Kertas coklat tebal Solatip bening Sterofoam Karton Print A3

1

158,000

158,000

1

7,500 60,000

7,500 60,000

7,500

7,500

1 1 1 1 set 10 bh

500,000 400,000 300,000 150,000 2,500

500,000 400,000 300,000 150,000 25,000

1 bh 5x 1 pck 1 pck 2 1 3 bh 1 bh 3 lbr

12,500 1,000 5,000 6,000 4,000 5,000 8,500 6,000 6,000

12,500 5,000 5,000 6,000 8,000 5,000 25,500 6,000 18,000



16 17 18

19.

Map Foto Kopi Akomodasi Panitia - Parkir - Bensin (4 orang) Bingkisan untuk yang menang -Nabati -Tanggo -Oreo -Top -Beng – beng -Chocolatos

3 bh 8 lbr

5,000 150

15,000 1,200

4,800 85,000

4,800 85,000

10,000 10,000 20,000 10,000 35,000 15,000

10,000 10,000 20,000 10,000 35,000 15,000

TOTAL

2,205,000

tidak 1 pck 1 pck 1 pck 1 pck 1 pck 1 pck



NO.

JENIS KEGIATAN KEGIATAN

TOTAL PENGELUARAN

1.

SEMINAR

Rp 10,406,000

2.

KULTWEET

3.

DUTA GIZI SEIMBANG

Rp 330,000 Rp 2,559,000

4.

KREAZI (KREAZI GIZI)

Rp 2,205,000

TOTAL KESELURUHAN Rp 15,500,000



DANA PEMASUKAN KEGIATAN HIBAH KOMPETITIF BERSAMA PERGIZI PANGAN DAN DANONE INSTITUE INDONESIA

Pemasukan No 1

2

Uraian Dana Hibah Kompetitif dari Pergizi Pangan Indonesia dan Danone Institue Indonesia Dana Sisa Kegiatan Sarapan Bersama Pergizi Pangan

Tanggal September 2016 1 oktober 2016 5 oktober 2016 6 oktober 2016 Total pemasukan

HASIL REKAPAN Total pemasukan – total pengeluaran = Rp 15,500,000 – Rp 15,500,000 = Rp 0

Jumlah 4,000,000 5,000,000 3,000,000 3,500,000 15,500,000



BUKTI PEMBAYARAN



Lampiran 4 BUKTI PEMBAYARAN SEMINAR GIZI NASIONAL



KULTWEET



KREAZI (KREASI GIZI)















DUTA GIZI SEIMBANG



















Lampiran 5 EVALUASI SEMINAR GIZI NASIONAL 1. BPH A. KEGIATAN PRA HARI-H Ketua Kegiatan dan Wakil : Memantau setiap seksi dalam proses persiapan acara. Mengkoordinir setiap seksi kegiatan perihal hal yang sudah dikerjakan dan yang belum dikerjakan. Sekertaris

: Mempersiapkan surat menyurat terkait peminjaman alat,

surat pengajuan permohonan SKP, dan lain-lain Bendahara

: Mencatat keuangan pemasukan dan mendata pengeluaran

anggaran B. KEGIATAN HARI H Ketua kegiatan dan wakil : memantau berjalannya acara dan membantu seksi yang membutuhkan tenaga bantuan. Sekertaris

: Menjadi notulen saat acara kuliah umum.

Bendahara

: Menyiapkan uang jika ada seksi yang membutuhkan

anggaran mendadak saat acara, dan membantu seksi lain yang membutuhkan tenaga bantuan saat acara. C. ANALISIS SWOT 1. Strengths 

Kerja sama dan koordinasi yang sangat baik dalam pembagian tugas kerja antar BPH maupun BPH dengan Koor, dan BPH dengan panitia lain



Pembagian tugas yang cukup baik sehingga dapat tercover dengan rapih





Perhitungan anggaran pengeluaran secukupnya sehingga tidak melebihi dana pemasukan



Pembagian tulis menulis surat cukup baik



Pengaturan pengambilan dana yang dibutuhkan tiap seksi terinci dengan baik sehingga setiap seksi tidak ada dana yang keluar selain dari anggaran yang telah di bugdetkan.

2. Weakness 

Kurang koordinasi dan komunikasi dengan dosen pengampu mata kuliah isu-isu dietetic dan kesehatan, dan dosen lainnya



Tidak ada pembagian jobdesc yang tepat jelas saat hari H sehingga hanya monitoring kegiatan

3. Opportunities 

Memanage panitia dan memantau kegiatan dapat digunakan sebagai pembelajaran bagaimana caranya menjadi pemimpin dalam suatu organisasi, banyak pembelajaran yang didapatkan dalam memimpin rapat, dan bertanggung jawab atas kegiatan.

4. Threats 

Kurangnya koordinasi dan komunikasi kepada pihak para dosen dan instansi terkait dapat mengacaukan kegiatan karena akan ada kesalahpahaman

D. Saran Menjalin koordinasi dan komuniasi yang lebih baik dengan pihak dosen, dan pihak panitia lain agar dapat meminimalisir terjadinya kesalahpahaman. Lebih menerapkan sikap tegas kepada panitia yang tidak sesuai dengan jobdesc yang seharusnya. Lebih rapih dalam mencatat keuangan baik pemasukan maupun pengeluaran.



2.

Seksi Acara A. Kegiatan Pra Hari H Kami melakukan persiapan acara seperti penyusunan Rundown, penentuan hiburan, ice breaking dan doorprise, serta melakukan gladi kotor dan gladi bersih H-1 sebelum acara. B. Kegiatan Hari H Mengatur jalanya seluruh rangkaian acara, mulai dari briefing panitia, kedatangan preserta, kegiatan perlombaan, ice breaking, hiburan, pemaparan materi, sampai dengan akhir acara peserta pulang. C. Analisi SWOT 1. Strenghts 

Kerjasama yang baik dalam pembagian kerja seksi



Koordinasi yang terpusat dan merata memudahkan kerjasama

2. Weakness Sebelum hari H masih banyak masalah yang berasal dari seksiseksi lain, sehingga mengakibatkan terjdinya perubahan-perubahan terutama untuk rundown, bahkan sampai H- beberapa jam saja masih banyak perubahan-perubahan yang terjadi, dan pada hari H ada kejadian-kejadian tak terduga yang mengakibatkan perubahan rundown maupun acara secara mendadak, lalu pada hari H untuk alat komunikasi sempat mengalami masalah dikarenakan Low Battery sehingga kami agak sedikit kesulitan. 3. Oppurtunities 

Acara tersebut dapat memberikan pengetahuan yang bermanfaat bagi semua peserta



Dengan adanya acara ini. Kami selaku angkatan 2014 mendapatkan ilmu serta pengalaman ber-organisasi dan bekerjaan



4. Threats Perubahan-perubahan yang bersifat spontan dan mendadak pada saat acara berlangsung dapat mengakibatkan perubahan waktu acara. D. Saran Tingkatan koordinasi dengan pengisi acara lainnya seperti pembicara, moderator, kegiatan KREAZI, kegiatan DUTA GIZI serta kegitan ISAGI agar tidaak terjadi miss komunikasi yang dapat mengganggu jalannya acara. 3.

Seksi Penyusunan Proposal A. Kegiatan Pra hari – H Menyusun proposal terkait kegiatan seminar nasional gizi 4. Proposal yang dipersiapkan antara lain proposal internal yang ditujukan untuk jurusan dan universitas serta proposal eksternal yang di tujukan untuk memperoleh sponsor atau sponsorship. B. Kegiatan hari – H Pada hari H sie proposal telah menyelesaikan tugas pokok sehingga dipecah untuk masuk ke dalam sie yang membutuhkan anggota lebih pada hari H. Berikut rinciannya: 

Izzah Khairun Nisa masuk dalam sie konsumsi



Dwi Ajeng masuk dalam sie acara



Novita Alifiani masuk dalam sie pendaftaran



Dyah Anggraeni masuk dalam sie sekretariatan



Nurul Islam masuk dalam sie perlengkaan

C. Analisis SWOT 1. Strengths (+) 

Penyusunan proposal terbagi secara rapih kepada koor dan anggota sie proposal sehingga adanya teamwork yang baik



BPH memberi informasi dengan cepat dan efektif pada sie proposal jika ada perubahan, sehingga proposal dapat lebih cepat direvisi



2. Weakness (-) 

Hal yang menghambat waktu penyusunan proposal adalah saling menunggu antar sie lainnya untuk memberikan data yang diperlukan dalam proposal. Hal tersebut terjadi salah satunya akibat penyusunan di mulai bersamaan dengan hari libur setelah uas. Sehingga komunikasi tidak efektif.



Adanya kurang komunikasi antara dosen pembimbing dengan sie proposal atau BPH sehingga banyak revisi yang dilakukan berulang kali dan mengulur waktu



Akibat terulurnya waktu sehingga proposal tidak selesai tepat pada estimasi


Dengan disusunnya proposal internal maka acara seminar yang diselenggarakan mendapat izin dari jurusan untuk diadakan sehingga tidak bersifat ilegal. Selain itu dengan membuat proposal internal bisa mendapatkan dana pagu dari jurusan atau universitas.



Dengan disusunnya proposal eksternal maka bisa mendapatkan dana ataupun merchandise untuk pelaksanaan acara dari sponsor yang menyetujui kerjasama. Sehingga anggaran yang dibutuhkan dapat tertutupi dengan adanya sponsor

4. Threats Proposal dibuat sebagai bentuk pengajuan atau permohonan, penawaran baik berupa ide, gagasan, pemikiran maupun rencana untuk mendapatkan dukungan, perizinan, persetujuan maupun dana. Sehingga penyusunan proposal harus tepat dan menarik. Apabila ada kesalahan pada penyusunan dan kurang menariknya isi dari proposal tersebut, maka kemungkinan untuk tidak mendapatkan perizinan maupun sponsor dapat terjadi.



D. Saran Penyusunan proposal di mulai dari jauh hari sehingga tidak terburu – buru. Selain itu, hal – hal yang mendukung cepatnya penyusunan proposal seperti data dari sie lain, revisi yang tepat ( terkoordinir dan tidak berbeda – beda perintah ), serta sigapnya sie proposal (koor maupun anggota) bisa berjalan lebih efektif lagi. Sehingga tidak ada waktu yang terbuang.

5. Seksi Kesekretariatan A. Kegiatan pra hari-H Print segala keperluan sebelum acara diselenggarakan, meliputi surat peminjaman gedung, surat peminjaman alat, surat permohonan SKP, surat pengantar TOR, surat pengantar moderator, surat undangan, proposal internal, dan proposal eksternal. Persiapan pengumpulan perlengkapan untuk acara meliputi ID Card panitia, print daftar hadir peserta, rundown acara (peserta, panitia, moderator), kuisioner, percetakan (banner, spanduk, X-banner, dan sertifikat), percetakan plakat, pembuatan stampel, pembuatan goodie bag, pembelian notes dan pulpen, serta melakukan stampel pada semua sertifikat. Sebelum hari H juga dilakukan koordinasi dengan panitia dari divisi lain untuk membantu tugas anggota sie.Kesekretariatan yang harus membawa notes dan pulpen menggunakan transportasi umum dan stampel pada seluruh sertifikat. H-1 acara juga dilakukan koordinasi dengan beberapa panitia dari divisi lain untuk penyusunan isi dari goodie bag. B. Kegiatan hari-H Melakukan stampel/cap Pergizi Pangan pada seluruh sertifikat, menyusun sertifikat sesuai abjad dan mengecek ulang kesesuaian sertifikat yang telah tercetak. Dengan daftar hadir peserta, membantu sie Pendaftaran untuk membagikan goodie bag saat registrasi peserta, print seluruh materi dari pembicara untuk diberikan ketiap masing-masing



pembicara, membagikan sertifikat yang telah tercetak sesuai dengan nama dari daftar hadir peserta, menuliskan nama peserta pada sertifikat kosongan bagi peserta yang namanya terdapat kesalahan pada sertifikat atau tidak terdapatnya nama peserta pada sertifikat yang telah tercetak. C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Kerjasama dalam pembagian kerja sie Kesekretariatan cukup baik



Anggotasie Kesekretariatan memiliki kendaraan roda dua sehingga mudah untuk menjangkau tempat percetakan atau toko yang diperlukan untuk membeli kebutuhan hari H acara



Koordinasi dengan panitia dari divisi lain untuk membantu kegiatan sie Kesekretariatan yang tidak bisa dilakukan hanya oleh anggota sie Kesekretariatan cukup baik



Konfirmasi

dari

setiap

anggota

kepada

ketua

divisi

sie

Kesekretariatan selalu dilakukan agar kesalahan yang terjadi dapat diminimalkan. 2. Weakness Sie Kesekretariatan beranggotakan empat orang. Masing-masing sudah mendapatkan tugas yang harus dikerjakan, tetapi masih ada sebagian anggota yang kurang aktif dalam mengerjakan tugasnya masing-masing. Sehingga hanya sebagian dari sie Kesekretariatan yang lebih aktif dalam melakukan jobdesk. Pembagian jobdesk pada tiap anggota tidak sama rata, dikarenakan salah satu anggota sie Kesekretariatan bentrok dengan acara Himpunan. Jobdesk yang telah dibagikan kepada masing-masing masih harus dikerjakan oleh satu orang dengan alasan tidak paham dalam mengerjakan tugasnya. Kurangnya koordinasi dari divisi yang bersangkutan sehingga design sertifikat yang harus dicetak terlambat dan mengakibatkan pengecekan yang dilakukan untuk sertifikat tidak



maksimal. Terlambatnya design yang diberikan juga mengakibatkan percetakan yang dilakukan terlalu dekat dengan waktu Ujian Tengah Semester (UTS) berlangsung. Karena keterlambatan dan waktu percetakan yang sangat dekat dengan hari H acara menyebabkan terburu-burunya percetakan dilakukan sehingga banyak kesalahan terutama pada sertifikat baik untuk peserta, panitia, maupun moderator. Kesalahan pada pembicara juga menyebabkan percetakan ulang pada plakat dan sertifikat setelah hari H acara. 3. Opportunities 

Kesalahan

yang

terjadi

saat

koordinasi

per-anggota

sie

Kesekretariatan atau per-divisi dapat dijadikan pelajaran untuk kegiatan lainnya 

Setiap kegiatan yang telah dilakukan selalu didiskusikan dengan BPH atau dengan divisi lain yang bersangkutan



Konfirmasi dari setiap anggota sie Kesekretariatan selalu dilakukan agar kesalahan yang terjadi dapat diminimalkan

4. Threats Kurang aktifnya beberapa anggota dari seksi Kesekretariatan menyebabkan anggota sie Kesekretariatan lainnya kelelahan karena harus bekerja dua kali sehingga hasil jobdesk yang seharusnya maksimal dapat menjadi tidak maksimal. D. Saran Deadline waktu yang diberikan dapat lebih diperhatikan agar tidak terlambat dan pengecekan ulang dari jobdesk sie Kesekretariatan dapat dimaksimalkan.

Koordinasi

dari

divisi

yang

bersangkutan

diperhatikan agar tidak ada peserta yang complain saat hari H acara.

lebih



6.

Seksi HPD (Humas, Publik, Dokumentasi) A. Kegiatan pra hari-H Membuat daftar 12 tamu undangan berupa sekolah dan komunitas, dan mengundangnya dengan mengirimkan surat secara langsung, kepada: SMAN 3 Depok, SMAN 5 Depok, SMAN 6 Depok, SMAN 9 Depok, SMKN 2 Depok, RS. Suyoto, Puskesmas Limo, Komunitas Langsung Enak, Komunitas Creativitas Remaja Sosial Pd. Cabe, Guru Sekolah Minggu GBI Kunir, P.P. Yayasan Kemala Bhayangkari. Pembuatan

media

sosial

publikasi

berupa

akun

Twitter

(@semgiznas4), dan Instagram (@semgiznas4). Pembuatan material publikasi mengenai acara berupa Banner, X- Banner, Welcome Banner, dan Poster.

Pembuatan design Sertifikat (peserta, panitia, tamu

undangan, dosen, moderator, pembicara, serta sponsorship). Pembuatan design plakat untuk pembicara dan sponsorship. Serta pembuatan Video pembukaan pada acara seminar. Mempersiapkan perlengkapan dokumentasi berupa 4 buah kamera, 2 buah tripod, serta 3 buah kartu memori ekstra. Serta membuat skema dan mempersiapkan perlengkapan untuk photobooth berupa kain putih, kain pink, kertas karton, kertas duplex, kertas craps warna-warni, lem, gunting, lakban, benang wol, dll. B. Kegiatan hari H Mendokumentasikan seluruh kegiatan acara mulai dari briefing panitia sampai acara selesai sesuai dengan rundown. Membuat update secara langsung pada sosial media selama acara berlangsung. C. Analisis SWOT 1. Strenght 

Semua jobdesk adapat terpenuhi, kerjasama dan koordinasi pembagian jobdesk cukup baik.



2. Weakness 

Tenaga dan alat deisgn terbatas, kekuatan battery pada kamera tidak dapat bertahan sampai acara selesai, memori yang tersedia kurang mencukupi keperluan, tidak semua tamu undangan hadir.


Hasil dokumentasi dapat dijadikan arsip

4. Threats 

Kurangnya tenaga dan alat design membuat resiko kesalahan pada design menjadi lebih besar, keterbatasan pada alat dokumentasi (battery) membuat kegiatan dokumentasi menjadi keos.

D. Saran Mempersiapkan tenaga dan alat design sebelum produksi dimulai. Mempersiapkan battery cadangan untuk kamera agar tidak terjadi chaos saat acara berlangsung. 7.

Seksi Konsumsi A. Kegiatan pra hari –H 

Sebelum pelaksanaan kegiatan seksi konsumsi menentukan menu snack, minuman, makan besar, parcel buah dan buah meja yang akan diberikan pada saat acara seminar nasional gizi.



Mendata kembali dari seksi pendaftaran jumlah peserta dan tamu undangan yang dapat hadir.



Survey tempat makan yang menyediakan nasi kotak, snack dan tempat buah.

B. Kegiatan hari H Konsumsi bertugas untuk menyiapkan konsumsi yang telah disiapkan kepada para peserta, pembicara dan tamu undangan.



C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Makanan yang disiapkan untuk peserta, pembicara dan tamu undangan jumlahnya cukup tidak kekurangan.



Makanan besar dan snack tidak ada yang basi dan dalam keadaan sempurna

2. Weakness 

Persiapan konsumsi sedikit terhambat dikarenakan terlambatnya pengiriman snack dan makan siang ke tempat acara.



Selain itu kurang kondusifnya pembagian makan siang dikarenakan para peserta ada yang meminta sertifikat pada saat pembagian makan siang berlangsung.

3. Opportunities Aqua gelas yang masih tersisa dapat digunakan kembali untuk acara yang akan datang sehingga dapat menghemat biaya. 4. Threats Karena adanya suatu kendala yang menyebabkan pengiriman snack dan makan siang terlambat. D. Saran Untuk acara selanjutnya, sie konsumsi harus lebih menekankan kepada tempat pemesanan agar tidak terjadi kesalahan kembali, dan harus bisa memanajemen waktu pada saat pengiriman makanan agar tidak terlambat kembali pada saat pengiriman. 8.

Seksi Pembicara A. Kegiatan pra hari-H Melakukan koordinasi antara anggota dengan pihak pembicara dalam menghubungi pembicara yang akan mengisi seminar dengan memastikan ketersediaan kehadiran pada hari H dan menghubungi moderator dengan memastikan ketersediaan kehadiran moderator yang



akan memimpin diskusi dengan pembicara. Mengirimkan lampiran surat pengantar Term Of Reference (TOR) beserta Term Of Reference dan pengiriman Curriculum Vitae (CV) pembicara dan moderator serta materi yang akan disampaikan oleh pembicara pada seminarmelalui email serta memastikan kehadiran pembicara H-3 seminar. B. Kegiatan hari-H Mendampingi pembicara dan moderator pada saat kedatangan, berlangsungnya kegiatan hingga kepulangan pembicara di akhir kegiatan. Mendampingi pembicara pada saat berlangsung kegiatan yang dimaksud adalah apabila sewaktu-waktu pembicara membutuhkan suatu hal yang mendadak seperti perbaikan materi pada hari H dan penyediaan hard copy materi dari setiap pembicara, untuk permbicara. C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Kerjasama yang baik dalam pembagian kerja (job desk) antara koordinator dengan anggota sie.pembicara



Koordinasi antara sie.pembicara dengan pembicara dan moderator berlangsung dengan baik



Respon pembicara dan moderator terhadap sie.pembicara sangat baik

2. Weakness 

Dua pembicara berhalangan hadir, sudah mendisposisikan kepada pengganti dan pengganti bersedia hadir pada saat hari H seminar. Namun disposisi dari salah satu pembicara seminar didapatkan pada H-1 seminar karena pembicara pengganti sedang berada diluar kota.



Kurang komunikasi antara sie.pembicara dengan sie.acara perihal kedatangan pembicara dan moderator disebabkan gangguan sinyal alat komunikasi yang digunakan





Adanya kekeliruan antara sie.pembicara dengan pembicara saat hari H seminar, namun dapat diselesaikan

3. Opportunities Koordinasi dengan pembicara dan moderator dapat digunakan sebagai tahapan awal komunikasi dengan petinggi/pejabat di dalam suatu

organisasi

tertentu

dan

kehadiran

pembicara

dapat

mempengaruhi kehadiran jumlah peserta. 4. Threats Konfirmasi kesepakatan disposisi perihal berhalangan hadir dari salah satu pembicara belum didapatkan hingga H-2 seminar, sehingga dapat membuat pengosongan salah satu pembicara apabila tidak segera mendapatkan disposisi pembicara. D. Saran Penggunaan alat komunikasi tanpa sinyal elektronik yang digunakan saat hari H sebaiknya diperbanyak agar tidak mengalami gangguan karena jarak antara sie.pembicara dengan sie.acara tidak dekat sehingga memerlukan waktu untuk melakukan koordinasi secara langsung. Koordinasi antara sie.pembicara dengan pembicara untuk perbanyak materi pembicara seharusnya dipastikan sebelum hari H seminar dengan tujuan dapat meminimalisir waktu untuk menyiapkan dari setiap materi dari pembicara. 9.

Seksi Sponsorship A. Kegiatan pas Hari-H Persiapkan pengumpulan sponshorship untuk acara dipecah di berbagai seksi, karena seksi sponsorship lebih mempunyai waktu luang pas di hari H. B. Kegiatan Hari H Semua seksi sponsor membantu semua seksi yang bertugas pada saat acara sampai acara selesai.



C. Analisa SWOT 1. Streghts 

Cepat menghubungi pihak-pihak sponsor



Cepat tanggap saat menerima kabar dari pihak pihak sponsor



Memberikan info ataupun mencari inforasi tentang terkaitnya sponsor apabila ada beberapa pihak sponsor yang menolak bekerjasama



Melakukan kerjasama yang baik saat diminta toling oleh seksiseksi lain

2. Weekness 

Kurang cepat merspon di grup saat berkomunikasi


Acara tersebut dapat memberikan pengetahuan yang bermanfaat bagi semua peserta



Dengan adanya acara ini, kami selaku angkatan 2014 mendapatkan ilmu serta pengalaman organisasi dan bekerjasama



Menjadi tantangan buat kita untuk membuat acara ini menjadi sukses dan lancar

4. Threats 

Susahnya mendapatkan sponsor dari pihak-pihak yang terkait akibat proposal sudah melebihi batas ketentuan (telat masuk di pihak-pihak sponsor tertentu)



Beberapa pihak sponsor tidak mau bekerjasama karena acara ini dilakukan 1 tahun 2 kali

D. Saran Pengaturan waktu acara disesuaikan lebih baik lagi sehingga tidak ada kelas yang masuk saat pelaksanaan acara agar tidak ada panitia yang harus digantikan pekerjaannya dan juga acara semakin ramai karena semua mahasiswa dapat menonton pelaksanaan acara.



10. Seksi Dana Usaha A. Kegiatan pra hari –H Persiapan danus untuk acara seminar nasional dilakukan 7 bulan sebelum acara berlangsung, yaitu dengan : Mencari uang dengan cara berjualan makanan dan minuman, sepatu, lipstick, kaos kaki, masker rambut dan muka, dan mencari uang sebagai penonton bayaran distasiun tv. B. Kegiatan hari H Sie danus ketika hari H seluruhnya dipindahkan ke seksi perlengkapan untuk

membantu

merapihkan

dan

melengkapi

segala

kebutuhan

perlengkapan yang digunakan ketika hari H seminar nasional. C. Analisis SWOT 1. Strengths Meluangkan waktu untuk berjualan ataupun untuk menghasilkan uang dengan cara lainnya. 2. Weakness 

Tidak semua panitia bersedia meluangkan waktu dan bersedia cape untuk mencari uang



Banyak waktu yang sudah dijadwalkan bentrok dengan kesibukan pribadi

3. Opportunities Dengan adanya kegiatan mencari uang lewat dana usaha ini mengajarkan mahasiswa lebih merasakan susahnya mencari uang sehingga membuat mahasiswa menjadi hemat 4. Threats Kurangnya kesadaran panitia lainnya untuk membantu mencari uang dan mendukung segala kegiatan yang dilakukan seksi danus.



D. Saran 

Sebaiknya para koor dari masing-masing seksi lebih mengingatkan ke para anggotanya untuk membantu sie danus mencari dana, karena dana yang dihasilkan sangat membantu untuk berlangsungnya acara tersebut.



Seluruh panitia seharusnya lebih sadar diri akan kewajiban dari masing-masing tugasnya dan tidak mengacuhkan permintaan tolong dari sie danus jika kami kekurangan orang untuk membantu mencari uang.

11. Seksi Pendaftaran A. Kegiatan pra hari-H Sie. Pendaftaran bertindak sebagai Contact Person (CP), mengedit Event Pass, mempersiapkan absensi peserta serta tamu undangan yang akan hadir dan mencetak tiket yang akan ditukar dengan memperlihatkan event pass. Pada saat sebelum hari – H telah berkoordinasi dengan panitia lain seperti sie. HPD dan sie. Kesekretariatan. B. Kegiatan hari –H Sie.

Pendaftaran

bertugas

menjaga

registrasi,

membantu

memberikan makanan serta snack peserta, dan memberikan sertifikat kepada peserta pada akhir acara seminar. C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Menjadi Seksi pertama yang mengetahui jumlah peserta



Memberikan informasi kepada peserta



Perlengkapan sudah tersedia sebelum hari- H

2. Weakness 

Tidak kondusif pada saat pembagian sertifikat



Terjadi kesalahan penulisan nama peserta



Beberapa peserta telat konfirmasi CP




Data absensi peserta selama kegiatan dapat dijadikan arsip kegiatan yang pernah dilakukan.



Mengetahui data peserta yang hadir

4. Threats 

Terlambatnya peserta dalam melakukan pembayaran pada waktu yang sudah ditentukan.



Beberapa peserta ada yang memaksakan pengambilan sertifikat bukan pada waktunya sehingga menjadi tidak kondusif dan menambah biaya pengeluaran yang belum di anggarkan

D. Saran 

Meningkatkan koordinasi antar anggota



Lebih

sering

mengingatkan

peserta

seminar

tentang

waktu

pembayaran dan informasi mengenai seminar. 12. Seksi Perlengkapan A. Kegiatan pra hari-H Tugas dari seksi perlengkapan adalah menyiapkan dan menyediakan berbagai peralatan, dan perlengkapan lainnya sehingga kegiatan Seminar Nasional Gizi 4 dapat berlangsung dengan baik. Hal pertama yang dilakukan oleh seksi perlengkapan adalah mendata barang-barang yang diperlukan dari tiap seksi dan selanjutnya mencari barang-barang tersebut, baik yang tersedia di kampus maupun yang harus dibeli di luar. B. Kegiatan hari H Saat hari H, seksi perlengkapan mengontrol peralatan yang telah tersedia, seperti sound system, microphone, dan peralatan yang dibutuhkan selama acara berjalan. C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Seksi perlengkapan terdiri dari sebagian besar laki-laki





Adanya koordinasi dengan panitia lain dalam penyediaan alat sehingga, perlengkapan dapat terpenuhi



Barang-barang perlengkapan kegiatan tidak ada yang tertinggal ataupun kurang saat pelaksanaan.



Saat acara berlangsung tidak banyak yang dikerjakan karena semua perlengkapan sudah disiapkan sebelumnya.

2. Weakness 

Harus terus mengontrol sound system karena sering terjadi kesalahan selama berjalannya acara.



Perlengkapan yang dipinjam dari beberapa pihak di cancel secara tiba-tiba.



Pembagian tugas yang belum merata


Beberapa perlengkapan masih bisa digunakan untuk kegiatan selanjutnya.

4. Threats 

Saat acara berjalan microphone yang dipakai beberapa microphone mati

D. Saran Untuk perlengkapan yang dipinjam sebaiknya di follow up terus karena bisa saja peminjaman dicancel secara tiba tiba. EVALUASI KREAZI A. Kegiatan pra hari –H Persiapan pertama ialah mulai menyusun konsep kegiatan dan mendata hal-hal yang dibutuhkan dan bagaimana persiapannya. B. Kegiatan hari H Setiap

anggota

mempersiapkan

segala

mengkoordinasi serta memantau para peserta

yang

dibutuhkan,



C. Analisis SWOT 1. Strengths 

Acara ini merupakan kegiatan kreatifitas yang diminati oleh para peserta lomba.



Acara ini juga memiliki sumber dana yang mendukung dan barang-barang yang diperlukan dalam kegiatan ini mudah ditemukan.



Para peserta lomba pun mempersembahkan masakan tebaik mereka dibantu dengan penyajian yang menarik oleh para panitia untukdisajikan kepada para juri

2. Weakness 

Sosialisasi yang sedikit terhambat karena lokasi antar sekolah yang berjauhan



Adapun peserta yang masih terhambat perizinan sekolah



Masih ada durasi video dari peserta yang lebih dari estimasi



Waktu pengumpulan proposal dan video yang sedikit mundur

3. Opportunities Acara ini merupakan bentuk upaya untuk memperkenalkan Gizi beserta institusi terkait kepada para remaja khususnya siswa siswi SMA. Dalam acara ini terbentuk pula remaja yang berpikir kreatif dalam pengolahan makanan dan memanfaatkan video sebagai sarana komunikasi 4. Threats. 

Masih terdapat kurang koordinasi antara guru dengan peserta



Masih terdapat peserta serta guru yang belum memahami secara benar mengenai kegiatan ini



Pemutaran video yang masih kurang baik



D. Saran 

Seharusnya sosialisasi dilakukan lebih maksimal ke para guru serta OSIS di sekolah tersebut



Seharusnya dalam pemutaran video harus lebih teroganisir lagi



Seharusnya lebih menekankan lagi kepada para peserta mengenai durasi video EVALUASI DUTA GIZI SEIMBANG

A. Kegiatan pra hari-H 

Badan Pengurus Harian dalam acara pemilihan duta gizi seimbang mengadakan open rekrutmen terhadap mahasiswa S1 Ilmu Gizi angkatan 2014 dan 2015 yang tertarik untuk bergabung dalam acara tersebut



Pembuatan seksi-seksi dalam acara pemilihan duta gizi seimbang sekaligus pembagian tugas kepada masing-masing anggota panitia



Panitia melakukan perizinan ke dinas pendidikan kota Depok terhadap SMAN 3, 5, 6, 9 dan SMKN 2 untuk menjadi partisipan dalam acara pemilihan duta gizi seimbang kota Depok



Panitia menyebar surat kepada SMA 3, 5, 6, 9, dan SMKN 2 Depok untuk mengikuti rangkaian kegiatan hibah kompetitif 2016 yaitu pemilihan duta gizi seimbang kota Depok



Panitia melaksanakan seleksi tahap pertama dengan melakukan tes tertulis terhadap siswa yang sebelumnya sudah ditentukan oleh pihak sekolah di sekolahnya masing-masing



Panitia melaksanakan seleksi tahap kedua kepada siswa siswi yang telah lolos tahap pertama di laboratorium kesehatan masyarakat UPN Veteran Jakarta kampus Limo





Siswa dan siswi yang telah dinyatakan lolos seleksi tahap kedua diberikan informasi lebih lanjut untuk mengikuti puncak acara pemilihan duta gizi seimbang pada seminar hibah dan diberikan tutor yang berisi materi tentang Pedoman Gizi Seimbang oleh panitia serta pemilihan 5 pasang dari para pemenang untuk bersaing di acara puncak



Setiap seksi panitia dari acara pemilihan duta gizi seimbang melaksanakan tugasnya masing-masing dan menyiapkan segala kebutuhan selama hari H



Panitia menentukan juri dan mekanisme pada acara puncak pemilihan duta gizi seimbang di seminar hibah



Pembagian tugas setiap anggota panitia selama hari H nanti

B. Kegiatan hari –H 

Acara puncak pemilihan duta gizi seimbang kota Depok dibawakan sendiri oleh pembawa acara dari panitia



Setiap panitia stand by sesuai dengan tugasnya masing-masing



Seleksi tahap akhir dari pemilihan duta gizi seimbang dilakukan dengan metode tanya jawab langsung oleh dewan juri yang telah dikondisikan sebelumnya dengan panitia



Perhitungan skor akhir dari kelima pasangan yang dilakukan oleh panitia



Ketua pelaksana kegiatan duta gizi seimbang memberikan hadiah secara simbolis kepada Duta Gizi Seimbang kota Depok 2016 diatas panggung didampingi oleh beberapa dewan juri

C. Analisa SWOT 1. Strengths: 

Mayoritas dari guru SMA/SMK bersifat welcome terhadap acara pemilihan duta gizi seimbang kota Depok





Kordinasi antar panitia pada pra hari–H berjalan dengan lancar sehingga segala kebutuhan pada hari –H dapat terpenuhi dengan baik



Tingginya antusiasme peserta dengan banyaknya siswa siswi yang mengikuti kegiatan pemilihan duta gizi seimbang pada tahap pertama

2. Weakness: 

Kordinasi antar panitia ketika hari H berjalan kurang baik khususnya ketika pembagian hadiah kepada pemenang



Konfirmasi juri dari dinas kesehatan kota Depok sedikit terganggu sehingga fiksasi kehadiran juri tersebut baru bisa ketika H-2



Terlambatnya

waktu

kehadiran

juri

menyebabkan

terjadi

perubahan pada rundown 

Pembawaan acara pemilihan duta gizi seimbang dinilai terlalu lama dan tidak sesuai dengan rundown seminar hibah



Terdapat beberapa perubahan mekanisme dan skema pada pemilihan duta gizi seimbang oleh panitia pusat sehingga berakibat lamanya waktu yang dibutuhkan dan tidak sesuai dengan rundown

3. Opportunities: Banyaknya antusias dari para siswa/siswi SMA atau SMK seharusnya dapat dioptimalkan kembali dengan pemilihan sekolah yang lebih banyak dan merata khususnya sekolah di Kota Depok 4. Threats: 

Telatnya kehadiran juri ketika hari-H beresiko mengganggu jalannya acara pemilihan duta gizi seimbang





Bentroknya jadwal kegiatan sekolah dengan acara puncak pemilihan duta gizi seimbang beresiko menyebabkan tidak hadirnya peserta pada hari-H

D. Saran 

Kordinasi seluruh panitia baik sebelum dan ketika hari –H harus diperbaiki lagi



Setiap panitia harus memahami tugasnya masing-masing dengan baik



Fiksasi kehadiran dan kesanggupan juri pada acara puncak pemilihan duta gizi seimbang semestinya dilakukan dari jauh-jauh hari agar tidak terjadi miskomunikasi pada hari –H



Satu dari lima sekolah tidak bersedia untuk berpartisipasi dalam acara, seharusnya panitia dapat mencari pengganti sekolahnya

EVALUASI KULTWEET DAN TIPS GIZI SEIMBANG A. Kegiatan pra hari H Pertama-tama, kami menyesuaikan konsep kultweet dan tips dengan panduan dari Pergizi Pangan dan Danone Institut Indonesia serta tema

seminar

hibah

UPN

"Veteran"

Jakarta.

Kemudian,

kami

menyebarkan poster dan broadcast lomba dan mendata peserta. Selanjutnya kami follow up peserta serta melakukan rekapitulasi post atau tweet peserta dan melakukan penilaian untuk menentukan pemenang dari masing-masing lomba. B. Kegiatan hari H Pada saat seminar, panitia kultweet dan tips membantu panitia dari acara lainnya seperti duta gizi seimbang dan kreazi. Panitia juga membagikan nama-nama pemenang dengan media poster dan broadcast melalui media sosial Himpunan Mahasiswa Gizi UPN "Veteran" Jakarta. C. Analisis SWOT 1. Strength



Cukupnya jumlah panitia kultweet dan tips sehingga dapat dimanfaatkan dalam menjalankan kepanitiaan. 2. Weakness 

Adanya kesalahpahaman terhadap konsep kultweet dan tips yang telah ditetapkan sehingga konsep yang dibuat panitia sempat dirombak ulang.


Adanya dukungan dari pihak Pergizi Pangan dan Danone Institut Indonesia berupa kepercayaan pada Himpunan Mahasiswa Gizi UPN "Veteran" Jakarta untuk menjalankan acara ini.

4. Threats 

Beberapa peserta masih kurang memahami tentang gizi seimbang.



Beberapa peserta masih kurang paham tentang peraturan yang telah ditentukan.

D. Saran 

Tema yg disarankan harusnya lebih awam agar masyarakat lain bisa ikut serta dalam perlombaan



Media penyampaian pesan dan tips sebaiknya dipilih sesuai dengan perkembangan zaman.



Lampiran 6 DOKUMENTASI SEMINAR







DOKUMENTASI DUTA GIZI SEIMBANG





DOKUMENTASI KULTWEET DAN TIPS FACEBOOK 1. Capture pemenang

Juara 1 Lomba Kultweet Afrillia Yenita (@yennhi_tha) – IPB – Score 184.5

Juara 2 Lomba Kultweet Amira U. Zimah (@amira_zz) - UPN “Veteran” Jakarta – Score 179

Juara 3 Lomba Kultweet Donna Rizqullah S. (@donnaasls) – UPN “Veteran” Jakarta – score 174.5



Juara 1 Lomba Tips Jasmine Ramadina – UPN “Veteran” Jakarta – Score 169

Juara 2 Lomba Tips Ahmad Setiawan – UPN “Veteran” Jakarta – Score 166.5



Juara 3 Lomba Tips Muhammad Alfian – UPN “Veteran” Jakarta – Score 165



DOKUMENTASI KREAZI





LAPORAN PERTANGGUNGJAWABAN HIMPUNAN MAHASISWA S1 ILMU GIZI

Recommend Documents