LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM Times New Roman, 16,
ANALISIS DAN PENGUKURAN KERJA
Bold, Centre
SAMPLING PEKERJAAN (WORK SAMPLING)
Times New Roman, 12, Disusun Oleh : Nama / NPM
Bold, Centre
: 1. ………. / NPM 2. ………. / NPM
Times New Roman, 12, Centre
Kelompok
:
Hari / Tanggal
:
Kelas
:
Shift
:
Asisten Pembimbing : Times New Roman, 12, Bold, Centre
LABORATORIUM MENENGAH TEKNIK INDUSTRI
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI Times New Roman, 14, Bold, Centre
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS GUNADARMA DEPOK / BEKASI / KARAWACI 2014
ABSTRAKSI (Times New Roman, 14, Bold, Centre)
Nama (NPM), …. SAMPLING PEKERJAAN Laporan Akhir Analisis dan Pengukuran Kerja, Laboratorium Menengah Teknik Industri, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknologi Industri, Universitas Gunadarma, PTA 2014/2015. Kata Kunci: xxx, yyy, zzz. Times New Roman, 12,
Berisikan rangkuman lengkap dan menjelaskan keseluruhan isi dari
Space Single
laporan akhir. Abstraksi terdiri dari tiga paragraf yang masing-masing paragraf tersebut menjelaskan poin-poin berbeda dari laporan akhir. Paragraf pertama berisi inti permasalah dari latar belakang, paragraf kedua berisi tujuan dari penulisan laporan akhir, dan paragraf ketiga berisi kesimpulan laporan akhir. Times New Roman, 10, Space Single Daftar Pustaka (xxx – yyy)
COVER ABSTRAKSI BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang 1.2 Perumusan Masalah 1.3 Pembatasan Masalah 1.4 Tujuan Penulisan 1. Mengetahui persentase produktif dan non produktif dari kedua operator yang bekerja pada … 2. Mengetahui nilai uji kecukupan data dari hasil pengamatan terhadap kedua operator yang bekerja pada … 3. Mengetahui nilai uji keseragaman data dari hasil pengamatan terhadap kedua operator yang bekerja pada … 4. Mengetahui waktu baku dari kedua operator yang bekerja pada … 5. Mengetahui tingkat ketelitian data dari kedua operator yang bekerja pada … 6. Mengetahui jumlah output pelayanan konsumen dari keseluruhan pengamatan dari kedua operator yang bekerja pada… 1.5 Sistematika Penulisan
BAB II LANDASAN TEORI Berisikan teori-teori yang digunakan dalam perhitungan maupun referensi yang berkaitan dengan penulisan laporan akhir. Minimal 6 lembar full dan sumber-sumber yang digunakan berasal dari 2 buku dan 1 dari jurnal (terkecuali dari blog, wordpress, scribd, blog berbayar maupun resmi, dan semacamnya).
BAB III METODE PENGAMBILAN DATA 3.1
Flowchart Pengambilan Data
3.2
Penjelasan Flowchart Pengambilan Data
3.3
Tabel Data Pengamatan
3.4
Gambar Operator dan Lokasi Pengamatan
BAB IV PEMBAHASAN DAN ANALISIS 4.1. Pembahasan 4.1.1 Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif 1. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 1 2. Total Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif Operator 2 Kegiatan
Frekuensi Teramati pada Pengamatan Ke1
2
3
4
5
6
Produktif Non Produktif Jumlah % Non Produktif Jumlah Pelayanan Konsumen
P=
um ah
Produkti
um ah Produkti
um ah
Produkti um ah P pada perator
Rata- rata Presentase Non Produktif (P) = Keterangan:
um ah Pengamatan
P = Persentase non produktif P = Rata- rata dari persentase non produktif
Nb. Buat salah satu contoh perhitungan dari P dan P
4.1.2 Perhitungan Uji Kecukupan Data 1. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 1 2. Perhitungan Uji Kecukupan Data Operator 2 Rumus:
k2 1-P N=
2
P
Keterangan: N= Jumlah pengamatan yang harus dilakukan P = Persentase non produktif kumulatif
Jumlah
k = Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2) S = Tingkat ketelitian (5%) Perhitungan dilakukan dari N1 sampai dengan N6
4.1.3
Perhitungan Uji Keseragaman Data
1.
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 1
2.
Perhitungan Uji Keseragaman Data Operator 2 Rumus: P
um ah P pada operator um ah pengamatan
P(1 P) n
P
P(1 P) n
P
Keterangan: BKA = Batas kontrol atas BKB = Batas kontrol bawah P
= Rata-rata dari persentase non produktif
N
= Jumlah data seluruh pengamatan Grafik Uji Keseragaman Data Operator......
0.6 BKA = 0.5223
% Non Produktif
0.5
0.4 0.3
P rata-rata = 0.3041
0.2 0.1
BKB = 0.0859
0 0
1
2
3
4
5
6
Pengamatan Gambar … Grafik Keseragaman Data Operator …
4.1.4
Perhitungan Waktu Baku
1.
Perhitungan Waktu Baku Operator 1
2.
Perhitungan Waktu Baku Operator 2 a.
Jumlah pengamatan
= Jumlah Pengamatan x Banyaknya Kunjungan
b.
Jumlah produktif
=
c.
Persentase produktif
=
d.
Jumlah menit pengamatan (JMP) =
e.
Jumlah menit produktif
=
f.
Jumlah pelayanan konsumen
=
g.
Waktu diperlukan perbuah (Ws)
=
h.
Faktor penyesuaian (p)
i.
j.
Metode Shumard
=
Metode Westinghouse
=
Persentase produktif JMP 100
Jumlah menit produktif Jumlah pelayanan konsumen
Waktu normal (Wn)
Metode Shumard
=
menit
Metode Westinghouse
=
menit
Kelonggaran No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9
k.
Jumlah Produktif 100% Jumlah pengamatan
=
Contoh Tabel Kelonggaran Faktor Kondisi Tenaga yang dikeluarkan Sikap kerja Gerakan kerja Kelelahan mata Keadaan suhu tempat kerja Keadaan atmosfer Keadaan lingkungan yang baik Hambatan-hambatan tak terhindarkan Kebutuhan pribadi Total Kelonggaran
Waktu baku (Wb)
Metode Shumard
=
menit
Metode Westinghouse
=
menit
Kelonggaran %
menit
4.1.5
Perhitungan Uji Ketelitian Data
1.
Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 1
2.
Perhitungan Uji Ketelitian Data Operator 2 Rumus: 2
(1 P) NP
Keterangan: N
= Jumlah pengamatan kumulatif
P
= % non produktif (P hasil perhitungan kumulatif)
k
= Konstanta (indeks tingkat kepercayaan yang ditetapkan sebesar 95%, k=2)
Sn = Tingkat ketelitian (dihitung dari S1 sam[ai dengan S6)
4.2.
Analisis
4.2.1
Analisis Perhitungan Persentase Produktif dan Non Produktif
4.2.2
Analisis Perhitungan Uji Kecukupan Data
4.2.3
Analisis Perhitungan Uji Keseragaman Data
4.2.4
Analisis Perhitungan Waktu Baku
4.2.5
Analisis Perhitungan Uji Ketelitian Data
BAB V
PENUTUP
5.1
Kesimpulan
5.2
Saran
DAFTAR PUSTAKA
Pengamatan dilakukan: 1. Kasir Makanan Siap Saji (McD, KFC, dll) 2. Kasir Swalayan (Giant, Carefour dll) 3. Loket Commuter Line 4. Loket Transjakarta 5. Loket Tiket Bioskop 6. Kasir Toko Roti ( Bread Talk, Jco, dll) 7. Operator SPBU 8. Kasir POS Indonesia/ JNE 9. Loket Parkir (Motor/Mobil) 10. Kasir Gerbang TOL 11. Loket Taman Rekreasi (Ancol, Ragunan, TMII dll)
Tabel 1 Penyesuaian Menurut Cara Shumard Kelas Penyesuaian Superlast 100 Fast + 95 Fast 90 Fast – 85 Execellent 80 Good + 75 Good 70 Good – 65 Normal 60 Fair + 55 Fair 50 Fair – 45 Poor 40
Tabel 2 Penyesuaian Menurut Cara Westinghouse Faktor Kelas Lambang Penyesuaian Keterampilan Superskill A1 +0,15 A2 +0,13 Excellent B1 +0,11 B2 +0,08 Good C1 +0,06 C2 +0,03 Average D 0,00 Fair E1 - 0,05 E2 - 0,10 Poor F1 - 0,16 F2 - 0,22 Usaha Excessive A1 +0,13 A2 +0,12 Excellent B1 +0,10 B2 +0,08 Good C1 +0,05 C2 +0,02 Avarage D 0,00 Fair E1 - 0,04 E2 - 0,08 Poor F1 - 0,12 F2 - 0,17 Kondisi Ideal A +0,06 Kerja Excellenty B +0,04 Good C +0,02 Average D 0,00 Fair E - 0,03 Poor F - 0,07 Konsisitensi
Perfect Excellenty Good Average Fair Poor
A B C D E F
+0,04 +0,03 +0,01 0,00 -0,02 -0,04
Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh Faktor Contoh Pekerjaan Ekivalen Beban A. Tenaga yang dikeluarkan 1. Dapat diabaikan Bekerja di meja, duduk tanpa beban 2. Sangat ringan Bekerja di meja, berdiri 0,00-2,25 kg 3. Ringan Menyekop, ringan 2,25-9,00 4. Sedang Mencangkul 9,00-18,00 5. Berat Mengayun paku yang berat 18,00-27,00 6. Sangat berat Memanggul beban 27,00-50,00 7. Luar biasa berat Memanggul karung berat di atas 50 kg B. Sikap kerja 1. Duduk Bekerja duduk, ringan 2. Berdiri di atas dua kaki Badan tegak, ditumpu dua kaki 3. Berdiri di atas satu kaki Satu kaki mengerjakan alat kontrol 4. Berbaring Pada bagian sisi, belakang atau depan badan 5. Membungkuk Badan dibungkukkan bertumpu pada kedua kaki C. Gerakan kerja 1. Normal Ayunan bebas dari palu 2. Agak terbatas Ayunan terbatas dari palu 3. Sulit Membawa beban berat dengan satu tangan 4. Pada anggota-anggota badan terbatas Bekerja dengan tangan di atas kepala 5. Seluruh anggota badan terbatas Bekerja di lorong pertambangan yang sempit D. Kelelahan mata *) 1. Pandangan yang terputus-putus Membawa alat ukur 2. Pandangan mata hamper terus menerus Pekerjaan-pekerjaan yang teliti 3. Pandangan terus menerus dengan fokus tetap Pemeriksaan yang sangat teliti 4. Pandangan terus menerus dengan focus berubah-ubah Memeriksa cacat-cacat pada kain 5. Pandangan terus menerus dengan konstresi tinggi dan fokus tetap 6. Pandangan terus menerus dengan konsentrasi tinggi dan fokus berubah-ubah
Kelonggaran (%) Pria Wanita 0,0-6,0 0,0-6,0 6,0-7,5 6,0-7,5 7,5-12,0 7,5-16,0 12,0-19,0 16,0-30,0 19,0-30,0 30,0-50,0
0,00-1,0 1,0-2,5 2,5-4,0 2,5-4,0 4,0-10,0
Pencahayaan baik 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-12,0
12,0-19,0 19,0-30,0
0 0-5 0-5 5-10 10-15 Buruk 0,0-6,0 6,0-7,5 7,5-16,0
16,0-30,0
Tabel Besarnya Kelonggaran Berdasarkan Faktor-Faktor yang Berpengaruh (Lanjutan) E. 1. 2. 3. 4. 5. 6. F. 1. 2. 3. 4.
Keadaan suhu tempat kerja **) Beku Rendah Sedang Normal Tinggi Sangat tinggi Keadaan atmosfet ***) Baik Cukup Kurang baik Buruk
G. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Keadan lingkungan yang baik Bersih, sehat, cerah dengan kebisingan rendah Siklus kerja berulang-ulang antara 5-10 detik Siklus kerja berulang-ulang antara 0-5 detik Sangat bising Jika faktor-faktor yang berpengaruh dapat menurunkan kualitas Terasa adanya getaran lantai Keadan-keadan yang luar biasa (bunyi, kebersihan, dll)
Suhu (oC) di bawah 0 0-13 13-22 22-28 28-38 di atas 38
Kelelahan normal di atas 10 10-0 5-0 0-5 5-40 di atas 40
Ruang yang berventilasi baik, udara segar Ventilasi kurang baik, ada bau-bauan (tidak berbahaya) Adanya debu-debuan beracun atau tidak beracun tetapi banyak Adanya bau-bauan bebahaya yang mengharuskan menggunakan alat pernafasan
*) Kontras antara warna hendaknya diperhatikan **) Tergantung juga pada keadaan vertical ***) Dipengaruhi juga oleh ketinggian tempat kerja dari permukaan laut dan keadaan iklim Catatan pelengkap: kelonggaran untuk kebutuhan pribadi bagi: Pria = 0-2,5% Wanita = 2-5%
Berlebihan di atas 12 12-5 8-0 0-8 8-100 di atas 100 0 0-5 5-10 10-20
0 0-1 1-3 0-5 0-5 5-10 5-10
TABEL WAKTU ACAK Nama Tempat Lokasi Pengamatan ke Tanggal Waktu
: : : : : Waktu No Jam:Menit:Detik 1 :01:12 2 :03:00 3 :04:48 4 :06:00 5 :07:48 6 :09:36 7 :10:48 8 :12:00 9 :13:12 10 :15:00 11 :16:48 12 :18:36 13 :20:24 14 :21:36 15 :23:24 16 :24:36 17 :26:24 18 :27:36 19 :29:24 20 :30:36 21 :31:48 22 :33:00 23 :34:48 24 :36:00 25 :37:12 26 :38:24 27 :40:12 28 :41:24 29 :43:12 30 :45:00 31 :46:12 32 :48:00 33 :49:12 34 :50:24 35 :52:12 36 :54:00 37 :55:48 38 :57:00 39 :58:12 40 :59:48 ∑ Jumlah Pelayanan Konsumen
Operator 1 Idle Kerja
Output 1
Operator 2 Idle Kerja
Output 2
