Landbouw in de stad en in de stadsrand ontwikkelen Actie 1: commerciële landbouw
Doelstellingen: 1 De kennis over stedelijke landbouw ontwikkelen Een strategisch standpunt identificeren over het haalbare technisch-economische potentieel met betrekking tot duurzame voedingsproductie in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest Onderzoek en innovatie steunen ... 2 Bewust maken en overtuigen De Brusselse economische sector stimuleren om duurzame voeding te produceren in Brussel Voorbeeldige toonaangevende projecten naar voren schuiven, met inbegrip van de innoverende producties, en dan meer bepaald op het vlak van de winstgevendheid ... 3 Beschikbaarheid van de productiesites verzekeren De huidige landbouwterreinen in stand houden Openbare en private actoren motiveren om terreinen ter beschikking te stellen De oppervlakte van de potentiële sites voor de bovengrondse productie uitbreiden ... 4 De actoren van stedelijke landbouw steunen en begeleiden De ontwikkeling van een kenniscentrum/referentiecentrum voor stedelijke landbouw steunen Nieuwe en oude landbouwers steunen .... 5 Netwerk uitbouwen van Brusselse landbouwactoren Een netwerk uitbouwen met (huidige, nieuwe, toekomstige) Brusselse landbouwactoren met de bedoeling om een netwerk uit te bouwen met alle actoren van de plaatselijke waardeketen
De oprichting van coöperatieven bevorderen ... 6 Interregionale samenwerking invoeren - netwerk opbouwen met de interregionale actoren Zowel op administratief als op politiek niveau met de andere gewesten samenwerken om de ontwikkeling van de landbouw in de stadsrand van Brussel te vergemakkelijken 'Win-win'-overeenkomsten voor de twee gewesten zoeken. Een interregionaal netwerk voor steun aan de stedelijke landbouw invoeren: aanduiden van interregionale operators. Brussel toegankelijker maken voor producenten van net buiten de stad.
7 Een innoverende landbouw ontwikkelen die aan de stad aangepast is Over specifieke businessmodellen voor de innoverende producties beschikken Winstgevende landbouwproductiemodellen uitwerken voor kleine oppervlakken op economisch, maatschappelijk en ecologisch niveau Innoverende productieprocessen invoeren (resources, diversiteit, technieken, circulaire economie) voor de productie van gevarieerde producten. ... 8 Stedelijke landbouw en haar producten promoten De Brusselse productie en de producten die in Brussel worden verwerkt, opwaarderen en zichtbaarder maken Het publiek kennis laten maken met het werk van de landbouwers en een positief imago voor hen ontwikkelen De aandacht vestigen op de rol van landbouw en landbouwproducten in de duurzame ontwikkeling en hun maatschappelijke, culturele, economische en ecologische functies en hun rol op het vlak van de gezondheid; ...
Voorstel van maatregelen 1 De kennis over stedelijke landbouw ontwikkelen Een studie uitvoeren over het haalbare technisch-economische potentieel met betrekking tot duurzame voedingsproductie in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest Praktische en innoverende opleidingen invoeren over stedelijke landbouw ...
2 Bewust maken en overtuigen De traditionele actoren een zicht bieden op de gevolgen van het huidige model/de alternatieven Om de 2 jaar een informatieactiviteit zoals een symposium organiseren Communiceren over de nieuwe rendabele projecten. ...
3 Beschikbaarheid van de productiesites verzekeren Een database van potentiële terreinen bijhouden Pachtovereenkomsten aan stedelijke landbouw aanpassen Invoering van het recht van voorkoop voor landbouwgrond en terreinen die mogelijkerwijze voor stadslandbouw kunnen worden benut Voor begeleiding zorgen van de openbare en de private actoren die terreinen ter beschikking willen stellen Een structuur in het leven roepen voor de centralisatie van de aanvragen, met een procedure voor de toekenning van de productiesites op basis van duidelijke selectiecriteria
...
4 De actoren van stedelijke landbouw steunen en begeleiden Een gids voor de invoering opstellen Steun aan (oude en nieuwe) landbouwers Aangepaste, doelgerichte en duidelijk omschreven financiële steun, rekening houdend met de regels van conditionaliteit Technische steun: advies, begeleiding Opleidingen Ter beschikking stellen van testruimten ...
5 Netwerk uitbouwen van Brusselse landbouwactoren Inventaris opstellen en diagnose stellen van de ondernemingen en de verenigingen die op een professionele manier actief zijn met SL Identificatie van de sterke en de zwakke punten van de bestaande actoren in hun vermogen om hun samenwerking (netwerk/ synergie) te versterken met het oog op een hefboomeffect voor de ontwikkeling van SL ...
6 Interregionale samenwerking invoeren - netwerk opbouwen met de interregionale actoren Rondetafelgesprekken organiseren met de twee andere gewesten Toegang tot terreinen: nagaan hoe de terreinen die niet worden gebruikt in de Brusselse rand, door de Brusselse producenten kunnen worden gebruikt. Productie: een deel van de productie in de rand van de stad voor een Brussels publiek voorbehouden Werkgelegenheid: ter beschikking stellen van ervaren werknemers uit Brussel aan Vlaamse producenten coachen van de producenten in de rand van de stad voor bepaalde specifiek Brusselse producten
...
7 Een innoverende landbouw ontwikkelen die aan de stad aangepast is Een inventaris opstellen van de technieken en de contexten voor bovengrondse productie (op een dak, in een bak, hydroponie,...) en het reële ecologisch belang van die technieken controleren. Indicatoren van technische en economische haalbaarheid definiëren voor de bovengrondse productie. De huidige businessmodellen aan de specifieke kenmerken van de innoverende productie aanpassen ...
8 Stedelijke landbouw en haar producten promoten Een label invoeren voor de Brusselse producten en daar de nodige ruchtbaarheid aan geven Een 'stedelijke landbouwdag' organiseren, waarbij stedelijke landbouwers in het zonnetje worden gezet Promotietools ontwikkelen voor de producenten (brochures, gidsen, apps, website enz.)
Producenten adviseren in hun zoektocht naar verkooppunten (verkoop op de boerderij, plaatselijke biomarkt,...) en distributiecircuits ...
