LAMPIRAN Lampiran 1. Formulasi Pakan dengan penambahan 30 % kulit daging buah kopi tanpa diamoniasi. No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total
% dari pakan
PK (%)
LK (%)
SK (%)
TDN (%)
15.00
2.02
0.22
5.12
9.08
0.00 40.00 4.50 17.50 1.50 15.50 1.00 3.00 1.00 1.00 100.00
0.00 6.16 0.62 1.14 0.02 2.05 2.02 0.00 0.00 0.00 14.03
0.00 0.96 0.32 0.78 0.01 2.93 0.00 0.00 0.00 0.00 5.22
0.00 4.80 0.36 5.70 0.16 2.64 0.00 0.01 0.00 0.00 18.79
0.00 28.80 3.02 10.33 1.01 12.25 0.00 2.43 0.00 0.00 66.92
Lampiran 2. Formulasi Pakan dengan penambahan 15 % kulit daging buah kopi diamoniasi. No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total
% dari pakan
PK (%)
0
0.00
15 26.00 13.00 23.00 8.00 9.00 1.00 3.00 1.00 1.00 100.00
3.37 4.00 1.79 1.50 0.13 1.19 2.02 0.00 0.00 0.00 14.00
LK (%) 0.00
SK (%)
TDN (%)
0.00
0.00
0.15 4.13 0.62 3.12 0.94 1.04 1.03 7.49 0.03 0.83 1.70 1.53 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 4.48 18.15
10.82 18.72 8.71 13.57 5.36 7.11 0.00 2.43 0.00 0.00 66.72
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Formulasi Pakan dengan penambahan 30 % kulit daging buah kopi diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total
% dari pakan
PK (%)
0
0.00
30 8.00 6.00 29.00 12.00 9.00 1.00 3.00 1.00 1.00 100.00
6.74 1.23 0.83 1.89 0.19 1.19 2.02 0.00 0.00 0.00 14.09
LK (%) 0.00
SK (%)
TDN (%)
0.00
0.00
0.31 8.26 0.19 0.96 0.43 0.48 1.30 9.44 0.05 1.25 1.70 1.53 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 3.98 21.93
21.63 5.76 4.02 17.11 8.04 7.11 0.00 2.43 0.00 0.00 66.10
Lampiran 4. Formulasi Pakan dengan penambahan 45 % kulit daging buah kopi diamoniasi No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Bahan pakan Kulit Daging Buah Kopi tanpa amoniasi Kulit Daging Buah Kopi yang diamoniasi Bungkil Inti Sawit Dedak padi Pelepah Daun Sawit Onggok lumpur sawit Urea Molases Garam Ultra Mineral Total
% dari pakan
PK (%)
0
0.00
45 1.00 1.00 16.00 30.50 0.50 1.00 3.00 1.00 1.00 100.00
10.11 0.15 0.14 1.04 0.49 0.07 2.02 0.00 0.00 0.00 14.02
LK (%) 0.00
SK (%)
TDN (%)
0.00
0.00
0.46 12.38 0.02 0.12 0.07 0.08 0.72 5.21 0.12 3.17 0.09 0.09 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.00 1.49 21.06
32.45 0.72 0.67 9.44 20.44 0.40 0.00 2.43 0.00 0.00 66.55
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Rataan konsentrasi Volatyle Fatty Acid (VFA-mM) Perlakua n P0 P1 P2 P3 Rataan
1 81.43 165.36 159.10 95.21 125.28
2 105.23 177.89 154.09 85.19 130.60
Ulangan 3 120.26 171.63 114.00 78.92 121.20
4 102.73 95.21 125.28 171.63 123.71
5 142.81 147.82 100.22 107.00 124.46
Rataan
sd
110.49 151.58 130.54 107.59 125.05
22.76 33.45 25.45 37.34
Lampiran 6. Grafik garis rataan konsentrasi Volatyle Fatty Acid (VFA-mM)
Rataan Konsentrasi VFA (mM)
Konsentrasi VFA (mM) 160.00 140.00 120.00 100.00 80.00 60.00
Series1
40.00 20.00 0.00 1
2
3
4
Perlakuan
Lampiran 7. Analisis keragaman konsentrasi VFA SK
DB
JK
Perlakuan 3 Galat 16 Total 19 FK 312752.55 KK 24.25 Ket : tn = tidak nyata
6254.26 14717.51 20971.77
KT 2084.75 919.84
Fhitung 2.27
tn
Ftabel 5% 3.24
1% 5.29
Lampiran 8. Rataan konsentrasi amonia (NH3-mM) Perlakuan P0 P1 P2 P3 Rataan
1 10.33 6.55 10.62 15.75 10.81
2 11.15 5.55 8.14 11.21 9.01
Ulangan 3 11.33 4.78 7.20 9.68 8.25
4 8.97 5.37 7.43 5.84 6.90
5 10.15 5.90 8.50 10.69 8.81
Rataan
sd
10.39 5.63 8.38 10.63 8.76
0.94 0.65 1.36 3.55
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Grafik garis rataan konsentrasi amonia (NH3-mM)
Rataan Konsentrasi NH-3 (mM)
Konsentrasi NH-3 (mM) 12.00 10.00 8.00 6.00
Series1
4.00 2.00 0.00 1
2
3
4
Perlakuan
Lampiran 10. Analisis keragaman konsentrasi NH3 SK
DB
JK
KT
Perlakuan 3 80.49 Galat 16 63.04 Total 19 143.53 FK 1533.70 KK 22.67 Ket : ** = sangat berbeda nyata
Fhitung
26.83 3.94
6.81
**
Ftabel 5% 3.24
1% 5.29
Lampiran 11. Uji duncan 0.01% konsentrasi NH3 Perlakuan P0 P1 P2 P3
Rataan 10.39 5.63 8.38 10.63
Notasi c a b c
Lampiran 12. Rataan populasi bakteri (107-sel/ml) Perlakuan P0 P1 P2 P3 Rataan
1 0.04 1.20 0.52 0.87 0.66
2 0.02 0.85 0.39 0.31 0.39
Ulangan 3 0.79 0.54 0.21 0.16 0.43
4 1.22 1.04 0.77 0.08 0.78
5 0.08 1.07 1.26 0.53 0.74
Rataan
sd
0.43 0.94 0.63 0.39 0.60
0.55 0.26 0.41 0.32
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 13. Grafik garis rataan populasi bakteri (107-sel/ml) Populasi Bakteri (10000000 sel/ml)
Rataan Populasi Bakteri (10000000 sel/ml)
1.00 0.80 0.60 Series1 0.40 0.20 0.00 1
2
3
4
Perlakuan
Lampiran 14. Analisis keragaman populasi bakteri SK
DB
Perlakuan 3 Galat 16 Total 19 FK 7.14 KK 66.51 Ket : tn = tidak nyata
JK
KT
0.95 2.53 3.47
Fhitung
0.32 0.16
2.00
tn
Ftabel 5% 3.24
1% 5.29
Lampiran 15. Rataan populasi protozoa (105-sel/ml) Perlakuan P0 P1 P2 P3 Rataan
1 2.74 2.40 2.70 2.88 2.68
2 2.06 1.88 2.16 3.06 2.29
Ulangan 3 2.12 2.08 2.40 2.48 2.27
4 2.66 2.28 2.08 2.52 2.39
5 3.04 2.10 2.02 2.83 2.50
Rataan
sd
2.52 2.15 2.27 2.75 2.42
0.42 0.20 0.28 0.25
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 16. Grafik garis rataan populasi protozoa (105-sel/ml)
Rataan Populasi Protozoa (100000 sel/m l)
Populasi Protozoa (100000 sel/ml) 3.00 2.50 2.00 1.50
Series1
1.00 0.50 0.00 1
2
3
4
Perlakuan
Lampiran 17. Analisis keragaman populasi protozoa (105) SK
DB
Perlakuan 3 Galat 16 Total 19 FK 117.56 KK 12.32 Ket : * = berbeda nyata
JK 1.09 1.43 2.52
KT 0.36 0.09
Fhitung 4.08
*
Ftabel 5% 3.24
1% 5.29
Lampiran 18. Uji duncan 0.01% populasi protozoa Perlakuan P0 P1 P2 P3
Rataan 2.52 2.15 2.27 2.75
Notasi c a b d
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 19. Data rataan bobot badan domba lokal jantan lepas sapih selama penelitian (kg/ekor/2minggu)
P0U1
Bobot awal 15,05
P0U2
12,05
12,50 12,28 13,22 13,25 13,35 13,95
90,60
12,94
P0U3
14,40
14,85 15,05 15,35 15,95 16,25 16,80 108,65
15,52
P0U4
13,45
13,65 13,86 14,50 14,85 15,30 15,65 101,26
14,47
P0U5
13,45
14,05 14,25 14,95 15,35 15,50 16,10 103,65
14,81
P1U1
13,20
13,25 13,30 14,00 14,25 15,05 16,35
99,40
14,20
P1U2
15,48
16,45 16,45 17,40 17,70 18,19 21,00 122,67
17,52
P1U3
13,05
13,30 13,76 14,35 14,80 15,20 15,85 100,31
14,33
P1U4
12,40
13,05 13,55 14,20 14,75 15,65 16,75 100,35
14,34
P1U5
14,90
16,25 17,08 17,44 17,80 18,39 19,24 121,10
17,30
P2U1
14,90
16,10 16,10 16,95 16,40 17,31 18,35 116,11
16,59
P2U2
12,90
14,15 14,15 14,42 14,55 14,97 15,26 100,40
14,34
P2U3
12,40
12,40 12,70 13,10 13,25 13,45 17,00
94,30
13,47
P2U4
14,45
14,90 15,76 16,06 16,30 16,31 18,00 111,78
15,97
P2U5
13,75
13,80 14,44 15,06 16,00 16,55 17,00 106,60
15,23
P3U1
12,15
13,35 12,94 12,86 12,90 13,61 14,00
91,81
13,12
P3U2
15,35
15,90 15,10 15,86 14,95 15,71 18,44 111,31
15,90
P3U3
14,80
14,60 13,76 14,40 13,40 13,73 16,00 100,69
14,38
P3U4
16,00
14,90 15,36 16,15 14,90 16,31 17,11 110,73
15,82
P3U5
11,95
12,00 11,50 10,96
11,17
Perlakuan
I
II
III
IV
Total
Rataan
15,15 15,95 16,25 16,30 16,50 17,15 112,35
16,05
9,45
V
-
VI
-
55,86
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 20. Daya cerna bahan organik Perlakuan P0 P1 P2 P3 Rataan
1 59.18 65.59 82.75 45.15 63.17
Ulangan 2 69.07 66.66 66.18 51.09 63.25
Rataan 3 56.93 62.09 52.23 52.27 55.88
4 64.88 69.22 53.89 55.50 60.87
5 60.92 66.15 53.17 48.32 57.14
62.20 65.94 61.64 50.47 60.06
Lampiran 21. Daya cerna bahan kering Perlakuan R0 R1 R2 R3 Rataan
1 54.47 61.23 81.16 40.62 59.37
Ulangan 2 65.24 63.21 63.07 47.27 59.70
Rataan 3 51.97 57.85 48.08 48.37 51.57
4 60.78 65.57 49.69 51.94 57.00
5 56.80 61.79 48.94 44.03 52.89
57.85 61.93 58.19 46.45 56.10
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 22 . Skema proses amoniasi Kulit Daging Buah Kopi
Dikeringkan / Dijemur selama 5 hari
Kemudian dianginkan
Ditimbang kulit daging buah kopi sebanyak 10 kg
Dilarutkan urea sebanyak 500 g dengan air sebanyak 7 liter
Dicampur kulit kopi secara perlahan dengan larutan urea
Diaduk hingga merata
Dimasukkan dalam plastik
Di ikat hingga udara keluar dan tidak bisa lagi masuk
Dibiarkan selama 21 hari
Diangin-aginkan selama 24 jam
Dicampur dengan formula pakan sesuai dengan level yang ditentukan
Pakan siap diberikan kepada ternak domba Sumber : Laboratorium Teknologi Makanan ternak jurusan nutrisi dan makanan ternak Fakutas Peternakan, Universitas Diponegoro, 2005.
Universitas Sumatera Utara
