LAMPIRAN 1 Tabel Karakteristik contoh Usia Kelas (tahun) 4 N % 9 15 12 10 33 26.4 11 3 2.4 12 0 0 Total 51 40.8
Total 5 N 0 2 35 37 74
% 0 1.6 28 29.6 59.2
Tabel Umur & Pengetahuan Umur (tahun) Rendah n % 9 13 10.4 10 3 2.4 11 7 5.6 12 3 2.4 26 20.8 P=0.72 r=0,161 Tabel Pendidikan Ibu & Pengetahuan Pendidikan Ibu Rendah n % SD/sederajat 3 2.4 SMP/sederajat 7 5.6 SMA/sederajat 5 4 Perguruan Tinggi 1 0.8 16 12.8 P=0.049 r=0,27 Tabel Pendidikan Ibu & Sikap Pendidikan Ibu Rendah N % SD/sederajat 1 0.8 SMP/sederajat 0 0 SMA/sederajat 0 0 Perguruan Tinggi 0 0 1 0.8 P=0.048 r=0,88 Tabel Pengetahuan & Sikap Pengetahuan Rendah N % Rendah 1 0.8 Sedang 0 0 Tinggi 0 0 1 0.8 P=0.000 r=0.366
n 15 35 38 37 125
Rata-rata BB (kg) % 12 28 30.4 29.6 100
Pengetahuan Sedang N % 11 8.8 25 20 21 16.8 22 17.6 79 63.2
Pengetahuan Sedang n % 19 15.2 34 27.2 25 20 1 0.8 79 63.2
26.5 ± 5.9 26.1 ± 6.2 31.6 ± 6.8 30.7 ± 6.1 29.2 ± 6.7
Rata-rata TB (cm) 130.1 ± 6.9 127.5 ± 6.4 136.4 ± 7.9 138.6 ± 6.9 133.8 ± 8.4 Total
Tinggi n 1 7 10 12 30
% 0.8 5.6 8 9.6 24
n 15 35 38 37 125
% 12 28 30.4 29.6 100
Total Tinggi n % 4 3.2 16 12.8 8 6.4 2 1.6 30 24
Sikap Sedang n % 12 9.6 21 16.8 10 8 2 1.6 45 36
Tinggi n % 13 10.4 36 28.8 28 22.4 2 1.6 79 63.2
Sikap Sedang n % 12 9.6 28 22.4 5 4 45 36
Tinggi n % 3 2.4 51 40.8 25 20 79 63.2
n
% 20.8 45.6 30.4 3.2 100
26 57 38 4 125
Total n
% 20.8 45.6 30.4 3.2 100
26 57 38 4 125
Total n 16 79 30 125
% 12.8 63.2 24 100
Tabel Pengetahuan & Konsumsi cairan Pengetahuan
Rendah Sedang Tinggi Total P=0.000 r=0.594 Tabel Sikap & Konsumsi cairan Sikap
Konsumsi air < 2 liter ≥ 2 liter N % n % 32 25.6 2 1.6 46 36.8 15 12 4 3.2 26 20.8 82 65.6 43 34.4
Konsumsi air < 2 liter ≥ 2 liter N % n % 25 20 1 0.8 50 40 28 22.4 7 5.6 14 11.2 82 65.6 43 34.4
Total n 34 61 30 125
% 27.2 48.8 24 100
Total
n % Rendah 26 20.8 Sedang 78 62.4 Tinggi 21 16.8 Total 125 100 P=0.002 r=0.405 Tabel Pengetahuan & Pemenuhan kebutuhan air Pengetahuan Pemenuhan kebutuhan air Total Kurang Cukup Berlebih N % n % n % n % Rendah 27 21.6 6 4.8 1 0.8 34 27.2 Sedang 11 8.8 36 28.8 14 11.2 61 48.8 Tinggi 1 0.8 8 6.4 21 16.8 30 24 39 31.2 50 40 36 28.8 125 100 P=0.002 r=0.665 Tabel Sikap & Pemenuhan kebutuhan air Sikap Pemenuhan kebutuhan air Total Kurang Cukup Berlebih N % n % n % n % Rendah 16 12.8 9 7.2 1 0.8 26 20.8 Sedang 21 16.8 33 26.4 24 19.2 78 62.4 Tinggi 2 1.6 8 6.4 11 8.8 21 16.8 39 31.2 50 40 36 28.8 125 100 P=0.001 r=0.405 Tabel Konsumsi & Pemenuhan kebutuhan air Konsumsi Pemenuhan kebutuhan air Total Kurang Cukup Berlebih N % n % n % n % <2 liter 39 31.2 39 31.2 4 3.2 82 65.6 ≥ 2 liter 0 0 11 8.8 32 25.6 43 34.4 39 31.2 50 40 36 28.8 125 100 P=0.000 r=0.716
LAMPIRAN 2 Kode :
KUISONER PENELITAN ANALISIS POLA KONSUMSI DAN KEBUTUHAN AIR PADA SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI 1 EMPANG BOGOR
Nama Responden
:
Alamat
:
Enumerator
:
Tanggal wawancara :
DEPARTEMEN GIZI MASYARAKAT FAKULTAS EKOLOGI MANUSIA INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2011
A. Karakteristik Sampel 1. Nama
: …………………………………..
2. Tempat Tanggal Lahir
: …………………………………..
3. Jenis Kelamin
: ……………… (L/P)
4. Berat Badan
: ………………kg
5. Tinggi Badan
: ……………… m
6. Jumlah Uang Saku (per hari)
: Rp ………………
7. Alokasi Pengeluaran Uang Saku a. Makanan
: Rp ……………
b. Minuman
: Rp ……………
c. Transportasi
: Rp …………....
d. Tabungan
: Rp ……………
e. Lain-lain
: Rp ……………
B. Karakteristik Sosial Ekonomi Keluarga : ……………
1. Besar Keluarga
2. Pendidikan Orang Tua (isi dengan angka yang terdapat pada keterangan dibawah) a. Ayah*
: ……………
b. Ibu *
: ……………
3. Pekerjaan Orang Tua (isi dengan angka yang terdapat pada keterangan dibawah) a. Ayah**
: ……………
b. Ibu **
: ……………
4. Pendapatan Orang Tua (isi dengan angka yang terdapat pada keterangan dibawah) a. Ayah ***
: ……………
b. Ibu ***
: ……………
c.
Keterangan :
1. 2. 3. 4.
* SD SMP SMU Perguruan Tinggi
** 1. 2. 3. 4. 5. 6.
PNS Wiraswasta Pegawai ABRI/Polisi Dokter Petani 7. Buruh 8. Pedagang 9. Lainnya
*** 1. 2. 3. 4. 5.
< Rp. 500.000 Rp.500.000- 1 juta Rp 1- 1,5 juta Rp.1,5 - 2 juta >Rp. 2 juta
C. Pengetahuan Tentang Minuman Jawablah pertanyaan berikut dengan memberi tanda (√) pada jawaban yang adik anggap benar No
Pertanyaan
Jawaban Benar
1
Minuman adalah benda cair yang dikonsumsi atau diminum yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh
2
4
Selain menghilangkan rasa haus, minum juga penting untuk kesehatan tubuh karena dapat mengobati berbagai penyakit Tubuh memerlukan minum paling sedikit 2 liter (8 gelas) setiap hari Air putih adalah contoh minuman
5
Susu, teh dan kopi merupakan contoh dari minuman
6
Jus buah bukan merupakan contoh minuman
7
Semua golongan umur (bayi,anak-anak,orang tua) setiap hari memerlukan minum yang cukup Saat tubuh merasa haus, maka kita harus segera minum
3
8 9
Salah
Tidak tahu
Kita akan merasa haus setelah melakukan kegiatan seperti berolahraga Jika tubuh kekurangan minum, maka akan terjadi dehidrasi
10
D. Sikap Tentang Minuman Jawablah pertanyaan berikut dengan memberi tanda (√) pada jawaban yang adik anggap benar No
Pertanyaan
Jawaban Setuju
1 2 3
Selain memerlukan makanan, tubuh juga memerlukan minum yang cukup Sebaiknya kita minum hanya pada saat haus saja
4
Dalam satu hari kita harus minum air paling sedikit sebanyak 8 gelas Contoh minuman yang sehat adalah air putih
5
Saat berada di sekolah dan belajar kita tidak perlu minum
6
Agar tidak haus saat disekolah, kita sebaiknya membawa bekal minuman dari rumah
Tidak setuju
7 8 9 10
Minum air putih lebih sehat dibandingkan minuman yang berwarna atau bersoda Minum dalam jumlah yang cukup dapat menyehatkan tubuh Kita harus membiasakan diri kita untuk minum dalam jumlah yang cukup setiap hari Kita perlu mengajak teman dan keluarga untuk minum dalam jumlah yang cukup, karena minum penting untuk kesehatan
E. Kebiasaan Minum di Sekolah Jawab pertanyaan berikut dengan melingkari jawaban yang sering adik lakukan 1. Apa adik biasa minum di sekolah a. Sering (5-6 kali) b. Kadang-kadang (3-4 kali) c. Tidak pernah 2. Dari mana minuman yang diminum saat di sekolah a. Bekal dari rumah b. Kantin c. Disediakan di sekolah 3. Kapan adik minum saat disekolah a. Saat haus b. Sebelum haus c. Setelah makan 4. Kapan adik membeli minuman saat disekolah a. Sebelum masuk b. Istirahat c. Saat pulang
5. Pada saat aktivitas apa adik minum a. Olah raga b. Main c. Belajar 6. Apa jenis minuman yang biasa adik minum di sekolah (Jawaban boleh lebih dari satu): ………………. ………………... 7. Apa alasan memilih minuman tersebut a. Diajak teman b. Haus c. Murah 8. Dari mana adik tahu informasi tentang minuman yang dibeli a. TV b. Majalah c. Teman
9. Apa ada larangan dari orang tua/guru/dokter untuk minum minuman tertentu a. Ya b. Tidak 10. Jika jawaban no 9 Ya, sebutkan jenis minuman yang dilarang………………..
LAMPIRAN 3 Tabel Ukuran jenis minuman yang dikonsumsi siswa No Ukuran rumah tangga Volume (ml) 1 Gelas belimbiling 200 2 Cangkir teh/kopi 150 3 Mug 270 4 Wadah minum 350 500 5 Air mineral 240 330 600 1500 6 Susu kotak 120 240 360 7 Teh gelas 240 350 8 Teh botol 350 9 Soft drink 300 10 Pop ice 320 11 Es kelapa 300 12 Es sirup 350 13 Jus buah 300
