VIS & HUISWIJN WIT
2010
L’ENFANT TERRIBLE Domaine la Grangette - Coteaux du Languedoc - Frankrijk Druivenras - 100% piquepoul Fris - levendig - goede balans - zilte tonen
4.50 22.50
‘l’Enfant Terrible’ verwijst naar het levendige karakter van deze jonge appellation waarvan het gebied is gelegen aan het kustmeer Bassin de Thau. 2010
CHARDONNAY – VIOGNIER Domaine Régismont - Vin de Pays d’Oc - Frankrijk Druivenras - 50% chardonnay - 50% viognier Biologisch - rijp geel fruit - geconfijte ananas - fijne florale tonen
4.50 22.50
De druiven worden s’nachts geplukt en gisten twee weken ongekneusd op 17 graden celcius daarna rijpt de wijn zo’n drie maanden op roestvrijstalen tanks.
VIS & HUISWIJN ROSÉ
2010
CUVÉE BENJAMIN Domaine de l’Abbaye - Côtes de Provence - Frankrijk Druivenras - grenache - cinsault - syrah Licht - puur - fruitig
4.50 22.50
Deze ‘rosé saignée’ wordt gemaakt van het pure sap dat onder het gewicht van de druiven uit de pers loopt.
VIS & HUISWIJN ROOD
2010
LA PIERRE FRITE Domaine du Pas Saint Martin - Saumur - Loire - Frankrijk Druivenras - 100% cabernet franc Biologisch - boers - bramen - kersen - fris
5.50 27.50
Het gebied Saumur ligt aan de zuidelijke oever van de Loire waar tufsteen gangen worden gebruikt voor het opleggen van de wijnen. Wij kunnen deze wijn ook licht gekoeld serveren.
2010 PETIT ALBET NEGRO Can Vendrell - Albet I Noya - Catalonië - Spanje Druivenras -54% tempranillo - 46% garnatxa Biologisch - kruidig - rood fruit - frisse afdronk
4.50 22.50
Albet I Noya is de belangrijkste ecologische wijnproducent van Spanje. Op het landgoed Can Vendrell, dat een micro-klimaat geniet, worden kwaliteitswijnen biodynamisch gemaakt
VIS & CHAMPAGNE ‘Je verdient het als je de overwinning behaalt en je hebt het nodig als je wordt verslagen’
CHAMPAGNE, CUVÉE DE RÉSERVE, BLANC DE BLANCS – GRAND CRU Pierre Péters - Le - Mesnil - Sur - Oger - Champagne - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay Harmonieus, fruitig met de elegantie en finesse van het terroir en de Chardonnay
12.50 75.00
CHAMPAGNE, DEMOISELLE BRUT TÊTE DE CUVÉE Vranken - Reims - Champagne - Frankrijk Druivenras - 38% chardonnay - 34% pinot noir - 28% pinot meunier Witte bloemen - wit rijp fruit
67.00
VEUVE CLICQUOT PONSARDIN BRUT Veuve Clicquot - Reims - Frankrijk Druivenras - 50% pinot noir - 20 % pinot meunier - 30% chardonnay Prachtige fijne mousse - mooi getoast - lange afdronk
94.50
CHAMPAGNE, DEMOISELLE BRUT ROSÉ Vranken - Reims - Champagne - Frankrijk Druivenras - 85% chardonnay - 15% pinot noir de Bouzy Framboos - bosvruchten - toast
83.50
SPRINGTIME BRUT ROSÉ Pommery - Reims - Champagne - Frankrijk Druivenras - 60% pinot noir - 15% pinot meunier - 25% chardonnay Licht rose kleur - rode bes - granaatappel - kiwi
107.50
CHAMPAGNE BRUT ROSÉ Billecart-Salmon - Mareuil-sur-Ay - Champagne - Frankrijk Druivenras - 45% chardonnay - 30% pinot noir - 25% pinot meunier Elegante mousse - zalmkleurig - versgeplukte bloemen - frambozen
135.00
BLANQUETTE DE LIMOUX Op de heuvels rondom Limoux in de Languedoc worden uitstekende mousserende wijnen gemaakt van minstens 90% Mauzac, die regionaal ook ‘blanquette’ wordt genoemd.
BULLE DE BLANQUETTE La Première Bulle du Monde - Limoux - Languedoc - Frankrijk Druivenras - 90% mauzac - 5% chenin blanc - 5% chardonnay Vrolijk - verfijnde mousse - zacht - fruit aroma
6.50 38.00
NEDERLAND De wijnbouw in Nederland is terug van weggeweest. Ondanks dat de wijnstok het niet gemakkelijk heeft in ons klimaat, zijn er in Zuid-Limburg enkele beschutte plekken voor het juiste microklimaat.
NEDERLAND WIT 2010
APOSTELHOEVE AUXERROIS Apostelhoeve - Maastricht - Nederland Druivenras - 100% auxerrois
37.00
ELZAS Elzasser wijnen zijn vrijwel allemaal gemaakt van één druivensoort, waarvan de naam altijd staat vermeld op het etiket van de lange, slanke fles.
ELZAS WIT 2007
GRAND CRU HENGST Henri Ehrhart - Elzas - Frankrijk Druivenras - 100% pinot gris
39.50
2009
KIENTZLER Domaine Kientzler - Ribeauvillé - Elzas - Frankrijk Druivenras - 100% gewurztraminer
41.50
2006
RIESLING GRAND CRU SOMMERBERG Bernard Schoffit - Colmar - Elzas - Frankrijk Druivenras - 100 % riesling
60.50
DUITSLAND Duitsland is een echt wijnland, een land waar met passie prachtige, zuivere, tintelende wijnen worden gemaakt.
DUITSLAND WIT 2010
DÖNNHOFF Weingut Hermann Dönnhoff - Nahe - Duitsland Druivenras - 100% riesling - trocken
40.00
LOIRE Het indrukwekkende Loire-dal heeft als bijnaam ‘jardin de la France’. Het wisselvallige en relatief noordelijke klimaat van deze streek produceert een scala aan wijnen van droog tot halfdroog tot zoet ; rijke witte wijnen, soepele rosés, licht-frisse maar ook intens rode wijnen én een waaier van mousserende wijn.
LOIRE WIT 2009
MUSCADET Sèvre et Maine sur lie Domaine de la Louvetrie Druivenras - 100% muscadet [ melon de bourgogne ] - biologisch
29.50
2010
LA RAIE Domaine Claude Lafond - Reuilly - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
41.00
2010
MENETOU-SALON Domaine Henry Pellé - Morogues - Frankrijk Druivenras - 100 % sauvignon blanc
39.50
2009
QUINCY Domaine du Tremblay - Quincy - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
43.00
2010
POUILLY FUMÉ Domaine Sebastien Treuillet - Pouilly Fumé - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
42.00
2010
LES BARONNES Domaine Henri Bourgeois - Sancerre - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
46.50
2008
LA BOURGEOISE Domaine Henri Bourgeois - Sancerre - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
59.00
2007
CLOS DU PAPILLON Domaine des Baumard - Savennières - Frankrijk Druivenras - 100% chenin blanc
65.50
LOIRE ROOD 2008
BONNAVENTURE Château de Coulaine - Chinon - Frankrijk Druivenras - 100% cabernet franc - biologisch
51.00
BOURGOGNE De weelderige wijnen uit de rijke Bourgogne worden meestal van één druivensoort gemaakt: de witte wijn grotendeels van chardonnay en de rode wijn altijd van pinot noir.
BOURGOGNE WIT 2009
CHABLIS PREMIER CRU MONTMAIN Domaine de la Conciergerie - Chablis - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
62.00
2009
SAINT-VÉRAN Domaine Corsin - Mâconnais - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
41.00
2008
MEURSAULT CLOS DES MEIX CHAVAUX Domaine Latour-Labille et Fils - Meursault - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
69.00
2009
POUILLY FUISSÉ Domaine Daniel Pollier - Mâconnais - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
57.50
2010
RULLY LES SAINT-JACQUES Domaine A. Et P. de Villaine - Rully - Côte Chalonnaise - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
59.00
2008
CUVÉE OLIGOCÈNE Domaine Patrick Javillier - Côte d’Or - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
67.50
2009
SAINT-AUBIN LA FONTENOTTE Domaine Marc Colin et ses fils - Côte de Beaune - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
73.50
2006
PULIGNY - MONTRACHET 1er CRU LES FOLATIÈRES Domaine Caillot - Puligny-Montrachet - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
134.50
2007
CHASSAGNE - MONTRACHET 1er CRU LES VERGERS Domaine Fontaine-Gagnard - Chassagne-Montrachet - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
133.00
BOURGOGNE ROSÉ 2009
CUVÉE ROSÉ Domaine Dupont-Fahn - Auxey-Duresses - Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
45.00
BOURGOGNE ROOD 2008
BOURGOGNE ROUGE Domaine Olivier Merlin - Mâconnais - Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
39.50
2008
PREMIER CRU-LES VERGELESSES Domaine Dominique Guyon - Pernand-Vergelesses - Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
80.25
BEAUJOLAIS Ten noorden van Lyon ligt de Beaujolais. De gamay druif is daar volledig in zijn element. Beaujolais wijnen zijn druivig, jong, uitbundig, fruitig en intens geurig.
2008
CÔTE DU PY Domaine Foillard - Morgon - Frankrijk Druivenras - 100% gamay
58.00
BORDEAUX In elke wijn zijn kenmerken terug te vinden van de plek, het ‘terroir’, waar de druiven zijn verbouwd. Het ‘terroir’ is de combinatie van de unieke, natuurlijke kenmerken van een wijngaard zoals de grondsoort, het klimaat, de ligging. De diversiteit van Bordeaux wijnen komt voort uit de grote verscheidenheid van de ‘terroirs’.
BORDEAUX WIT 2009
CHÂTEAU DU SEUIL Château du Seuil - Graves - Frankrijk Druivenras - 50% semillon - 50% sauvignon blanc
40.00
2008
CHÂTEAU COURONNEAU Bénédicte & Christophe Piat - Bordeaux - Frankrijk Druivenras - 50% sauvignon blanc - 50% sauvignon gris - biologisch
28.00
BORDEAUX ROOD 2008
CHÂTEAU ROCHER CORBIN Château Rocher Corbin - Montagne Saint-Émilion - Frankrijk Druivenras - 60% merlot - 40% cabernet franc
56.00
2007
CHÂTEAU HAUT-SURGET Château Haut-Surget - Lalande-de-Pomerol - Frankrijk Druivenras - 70% merlot - 15% cabernet franc - 15% cabernet sauvignon
47.00
PROVENCE De wijngaarden van de Côtes de Provence baden in het licht. Rosé is hier de specialiteit, kruidig van smaak en doorschijnend van kleur. De rode wijn is robuust en aromatisch en de witte wijn is droog en gaat perfect samen met streekgerechten zoals bouillabaisse. PROVENCE WIT 2010
CANORGUE Château la Canorgue - Vin de Pays du Vaucluse - Frankrijk Druivenras - 100% viognier - biologisch
37.50
PROVENCE ROSÉ 2010
LES FENOUILS Domaine de Jale - Côtes de Provence - Frankrijk Druivenras - 100% cinsault
37.50
2010
WHISPERING ANGEL Château D’Esclans - Côtes de Provence - Frankrijk Druivenras - grenache - rolle - cinsault - syrah - mourvèdre
46.00
PROVENCE ROOD 2008
CUVÉE TRADITION Domaine Richeaume - Côtes de Provence Sainte Victoire - Frankrijk Druivenras - 50% cabernet sauvignon - 40% grenache - 10% syrah
46.50
RHÔNE De oudste wijnstreek van Frankrijk produceert wijn vol zon en met een sterk karakter. De beroemdste wijn uit de Côtes du Rhône is de krachtige Châteauneuf-du-Pape, die uit 13 verschillende druivensoorten samengesteld mag worden. RHÔNE WIT 2009
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Domaine de la Charbonnière - Châteauneuf du Pape - Frankrijk Druivenras - 40% roussanne - 40% grenache blanc - 10% clairette - 10% bourboulenc
64.00
RHÔNE ROOD 2007
CHÂTEAUNEUF DU PAPE Domaine de la Serrière - Châteauneuf du Pape - Frankrijk Druivenras - grenache - mourvèdre - syrah - muscardin - vaccarèse - counoise picpoul - cinsault - clairette - bourboulenc - terret noir - rousanne - picardan
62.00
2008
GIGONDAS Domaine Les Teyssonnières - Rhône - Frankrijk Druivenras - 80% grenache - 20% syrah
45.00
2007
SAINT-JOSEPH Domaine Blachon - Saint-Joseph - Frankrijk Druivenras - 100% syrah
60.00
LANGUEDOC Elk jaar wordt de ‘Toques et Clochers Visaandeschelde’ opnieuw samengesteld uit de mooiste ‘terroirs’ van Limoux.
2008
TOQUES ET CLOCHERS VISAANDESCHELDE Appellation Limoux Controlée - Limoux - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
49.00
SPANJE Spanje maakt indruk met zowel ‘mondiale’ wijnen als typisch oer-Spaanse wijnen, maar dan wel gemaakt met de modernste inzichten.
SPANJE WIT 2010
GETARIAKO TXAKOLINA (uitspraak= tjakolina) Txomin Etxaniz - Baskenland - Spanje Druivenras - 85% hondarribi zuri - 15% hondarribi beltza
39.00
2008
LA CANA Bodegas La Cana - Rias Baixas, Galicië - Spanje Druivenras - 100% albariño
39.50
2009
OSSIAN Bodegas Ossian - Nieva - Castilly y León - Rueda - Spanje Druivenras - 100% prephiloxenic verdejo
76.00
SPANJE ROOD 2010
MILFLORES Bodegas Palacio - Rioja -Spanje Druivenras - 100% tempranillo
27.50
ITALIË Italië is een enorm wijnbouwland waar meer dan 300 druivensoorten worden verbouwd, waaronder een groot aantal inheemse variëteiten die verrassende en unieke wijnen voortbrengt.
ITALIË WIT 2010
DELLE VENEZIE Zenato - Südtirol-Alto Adige - Italië Druivenras - 100% pinot grigio
23.00
2010
LUZANO VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI Marotti Campi - Morro d’Alba - Italie Druivenras - 100% verdicchio
23.50
2009
SANCT VALENTIN St. Michael-Eppan - Südtirol-Alto Adige - Italië Druivenras - 100% sauvignon blanc
68.75
2008
IL FIORE Montenidoli - San Gimignano - Toscane - Italië Druivenras - 100% vernaccia di San Gimignano
49.50
2010
RECIT Monchiero Carbone - Piemonte - Italië Druivenras - 100% roero Arneis
37.50
2010
BRAMITO DEL CERVO Antinori - Umbrië - Italië Druivenras - 100% chardonnay
47.50
ITALIË ROOD 2008
LA CORTE DEL POZZO Valpolicella Classico DOC - Veneto - Italië Druivenras - 70% corvina - 30% rondinella
44.00
2006
MARCHESE ANTINORI RISERVA Antinori - Chianti Classico Riserva - Toscane - Italië Druivenras - sangiovese - cabernet sauvignon
62.25
OOSTENRIJK Oostenrijk is een rijk geschakeerd wijnland met de strengste wijnwetgeving van de wereld. De meeste wijngebieden liggen in het oosten van het land, op dezelfde breedtegraad als de Bourgogne.
OOSTENRIJK WIT 2010
ROSENSTEIG Weingut Geyerhof - Kremstal - Oostenrijk Druivenras - 100% grüner veltliner
40.00
2010
VOM SAND Sattlerhof - Südsteiermark - Oostenrijk Druivenras - sauvignon blanc - welschriesling - morillon (chardonnay)
35.00
2008
DARSCHO Weingut Velich - Apetlon - Oostenrijk Druivenras - 100% chardonnay
67.00
AUSTRALIË De beroemde constante kwaliteit en de gulle en krachtige eigen stijl van Australische wijnen is te danken aan moderne technieken en warme zomers.
AUSTRALIË WIT 2009
THE STUMP JUMP d’Arenberg - McLaren Vale - Australië Druivenras - riesling - sauvignon blanc - marsanne - rousanne
28.00
2007
CRICKET PITCH Brokenwood - McLaren Vale - Australië Druivenras - 50% sauvignon blanc - 50 % semillon
41.50
2008
VASSE FELIX Cowaramup - Margaret River - Australië Druivenras - 100% chardonnay
40.50
2010
GIRL TALK Tscharke - Barossa Valley - Australië Druivenras - 100% albarino
47.50
2009
TIM ADAMS Claire Valley - Autralië Druivenras - 100% semillon
52.25
AUSTRALIË ROOD 2005
CRICKET PITCH Brokenwood - Mc Laren Vale - Australië Druivenras - ⅓ cabernet sauvignon - ⅓ merlot - ⅓ shiraz
45.50
2006
THE FERGUS Tim Adams - Clare Valley - Australië Druivenras - grenache
44.00
NIEUW-ZEELAND Met de meest zuidelijke wijngaarden ter wereld behoort Nieuw-Zeeland tot de ‘cool climate’ zone dat wijnen oplevert met een intens, fris karakter en prachtige aroma’s. Vooral de Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc is een groot succes wereldwijd
NIEUW-ZEELAND WIT 2009
SERESIN Seresin Estate - Marlborough - Nieuw-Zeeland Druivenras - 94% sauvignon blanc - 6% semillon - biologisch
55.25
2009
NELSON Neudorf - Nelson - Nieuw-Zeeland Druivenras - 100% chardonnay
58.00
NIEUW-ZEELAND ROOD 2009
PINOT NOIR Esk Valley - Marlborough - Nieuw-Zeeland Druivenras - 100% pinot noir
54.00
VERENIGDE STATEN Het zwaartepunt van de Amerikaanse wijnbouw ligt in “The Golden State” Californië waar het groeiseizoen lang is, waardoor druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Hierdoor ontstaat het typische kenmerk voor Californische wijn: ‘fruit forward’.
VERENIGDE STATEN WIT 2009
VIOGNIER Clay Station - Sierra Nevada Mountains - Verenigde Staten Druivenras - 100% viognier
41.50
2008
CHARDONNAY Irony Wines - Napa Valley - Verenigde Staten Druivenras - 100% chardonnay
41.50
CHILI Het klimaat van Chili is geweldig voor de productie van druiven; droog en zonnig maar met voldoende irrigatie-water uit de Andes. Vanwege het droge weer, zijn weinig bestrijdingsmiddelen nodig en wordt veel Chileense wijn biologisch geproduceerd. CHILI WIT 2010
AMAYNA Garcés Silva - Leyda (Valle San Antonio) - Chili Druivenras - 100% sauvignon blanc
43.50
CHILI ROOD 2008
AMAYNA Garcés Silva - Leyda (Valle San Antonio) - Chili Druivenras - 100% pinot noir
63.00
ZUID-AFRIKA De doorbraak van Zuid-Afrikaanse wijn kwam pas na het einde van Apartheid, in 1994. De wijnbouw is geconcentreerd in een boog rond Kaapstad (‘een wereld binnen een land’) en dankzij het stabiele mediterrane klimaat en de koele zeebries is de kwaliteit van Zuid-Afrikaanse wijn zeer gelijkmatig. ZUID-AFRIKA WIT 2009
FAIRHEAD Joostenberg - Muldersvlei - Zuid-Afrika Druivenras - 68% chenin blanc - 25% viognier - 7% grenache blanc
39.50
2010
HAUTE CABRIÈRE Cabrière - Franschhoek - Zuid-Afrika Druivenras - 70% chardonnay - 30% pinot noir
50.00
2006
Mme MARLBROOK Klein Constantia - Cape Peninsula - Zuid-Afrika Druivenras - 60% sémillon - 37% sauvignon blanc - 3% muscat de frontignan
52.25
2010
CHARDONNAY Vergelegen - Somerset West - Zuid-Afrika Druivenras - 100% chardonnay
40.25
ZUID-AFRIKA ROOD 2008
MILL RACE Vergelegen - Somerset West - Zuid-Afrika Druivenras - 46% cabernet sauvignon - 45% merlot - 8% cabernet franc
40.25
2008
Mme MARLBROOK Klein Constantia - Cape Peninsula - Zuid-Afrika Druivenras - 58% cabernet sauvignon - 16% malbec - 13% merlot - 7% petit verdot - 6% cabernet franc
52.25
VIS & HALVE FLESJES CHAMPAGNE
CHAMPAGNE BRUT Nicolas Feuillatte - Chouilly-Epernay - Champagne - Frankrijk Druivenras - 20% chardonnay - 40% pinot noir - 40% pinot meunier
46.50
CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS Diebolt-Vallois - Cramant - Champagne - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
52.00
CHAMPAGNE BRUT ROSÉ Billecart-Salmon - Mareuil-sur-AY - Champagne - Frankrijk Druivenras - 45% chardonnay - 30% pinot noir - 25% pinot meunier
77.50
VIS & HALVE FLESJES WIT
2009
VILLA PAULUS Domaine Masson-Blondelet - Pouilly Fumé - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
25.50
2010
LES BARONNES Domaine Henri Bourgeois - Sancerre - Frankrijk Druivenras - 100% sauvignon blanc
27.00
2010
CHABLIS PREMIER CRU MONTMAIN Domaine de la Conciergerie - Chablis - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
36.00
2008
SAINT-VÉRAN Domaine Corsin - Mâconnais - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
23.00
2008
POUILLY FUISSÉ Domaine Daniel Pollier - Mâconnais - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
37.50
2009
MEURSAULT Domaine Denis Boussey - Meursault - Frankrijk Druivenras - 100% chardonnay
44.50
VIS & HALVE FLESJES ROOD
2009
SANTENAY BEAUREGARD - PREMIER CRU Propriétaire Jacques Girardin - Santenay - Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
32.50
2007
CHASSAGNE – MONTRACHET ROUGE ‘VIELLE VIGNES’ Vincent en Sophie Morey - Côte Beaune - Bourgogne – Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
35.50
2008
VOSNE - ROMANÉE J. Confuron - Cotetidot - Côte de Nuits - Bourgogne - Frankrijk Druivenras - 100% pinot noir
53.50
2009
FLEURI LA MADONE ‘vieilles vignes’ Gilles en Odile Chaintreuil - Fleuri - Frankrijk Druivenras - 100% gamay
19.00
2003
CHÂTEAU LAMOTHE BERGERON Château Lamothe Bergeron - Cru Bourgeois - Haut-Médoc - Frankrijk Druivenras - 44% cabernet sauvignon - 49% merlot - 7% cabernet franc
30.00
2007
CHÂTEAU BOURSEAU Château Bourseau - Lalande-de-Pomerol - Frankrijk Druivenras - merlot - cabernet franc - cabernet sauvignon
26.00
2007
ZANDVLIET SHIRAZ Zandvliet Wynlandgoed - Robertson - Zuid Afrika Druivenras - 100% shiraz
19.50
VIS & DESSERTWIJN
FRANKRIJK 2009
CARTE D’OR Domaine Baumard - Coteaux du Layon - Loire - Frankrijk Druivenras - 100% chenin blanc
7.25 52.00
2007
GRAND GUILHEM Domaine Séverine and Gilles Contrepois - Roussillon - Frankrijk Druivenras - 40% muscat d’Alexandrie - 60% muscat de Frontignan - biodynamisch
6.50 45.50
LA ROSA SELVATICA (Moscato d’Asti) Icardi - Asti - Piemonte - Italië Druivenras - 100% moscato
5.25 26.50
ITALIË 2010
SPANJE NV
PEDRO XIMENEZ Martin Verástequi - Ribera - Spanje Duivenras - 100% pedro ximénez
6.25 31.25
2005
AFTER 3 Bodegas Los Frailes - Valencia - Spanje Druivenras - 100% monastrell
9.00 45.00
OOSTENRIJK 2007
SEEWINKEL Velich - Apetlon - Oostenrijk Druivenras - chardonnay - welschriesling - bouvier - beerenauslese
10.00 50.00
PORTUGAL PORT De Port-streek ligt in het onherbergzame dal van de Douro waar de zomer ontzettend heet is en de winter koud. Op de wijngaard (‘quinta’) wordt van wijn port gemaakt door toevoeging van alcohol. Daarna wordt de port verscheept naar handelshuizen in de stad Vila Nova de Gaia, gelegen aan de monding van de Douro, waar de portwijnen worden gemengd en gerijpt, soms wel 50 jaar.
1995
HONOR RUBY PORT Honor - Douro - Portugal
4.50
HONOR TAWNY PORT Honor - Douro - Portugal
4.50
FONSECA FINE WHITE PORT Fonseca - Douro - Portugal
5.00
FONSECA 10 YEARS OLD TAWNY Fonseca - Douro - Portugal
12.50
KOPKE COLHEITA PORT Kopke - Vila Nova de Gaia - Douro - Portugal
10.00
