perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KONSTRUKSI SOSIAL PERAWATAN KECANTIKAN KULIT (Kajian Sosiologi Tentang Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit Perempuan Muda Etnis Jawa Di Kota Surakarta)
TESIS Untuk Memenuhi Persyaratan Mencapai Derajat Magister Program Studi Sosiologi
Oleh: INTAN SENGGO RUKMI S250908006
PROGRAM PASCA SARJANA UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2013 commit to user i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :
Nama
: Intan Senggo Rukmi
NIM
: S250908006
Sebagai Mahasiswa Pascasarjana Program Studi Sosiologi, Universitas Sebelas Maret Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tesis yang berjudul KONSTRUKSI SOSIAL PERAWATAN KECANTIKAN KULIT (Kajian Sosiologi Tentang konstruksi sosial perawatan kulit dalam Kecantikan Perempuan Etnis Jawa Di Kota Surakarta) adalah betul betul karya tulis penulis sendiri. Hal- hal yang bukan merupakan karya penulis, dalam tesis tersebut diberi tanda citasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan penulis tidak benar, maka penulis bersedia menerima sanksi berupa pencabutan tesis dan gelar yang penulis peroleh dari tesis tersebut
Surakarta,
Mei 2013
Yang Membuat Pernyataan
Intan Senggo Rukmi
commit to user iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT penulis panjatkan, karena berkat rahmat dan karunia-Nya maka keseluruhan proses belajar dan penyusunan tesis ini berlangsung hingga akhirnya selesai. Tesis di dengan judul
Perawatan Kecantikan Kulit
(Kajian Sosiologi Tentang Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit Perempuan Muda Etnis Jawa Di Kota Surakarta) ini sejatinya disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan mencapai derajat Magister pada Program Studi Sosiologi Program Pascasrjana Universitas Sebelas Maret. Penulis berharap bahwa tulisan ini dapat memberikan manfaat dalam memahami konstruksi sosial perawatan kecantikan kulit. Penulis sangat menyadari bahwa penulisan tesis ini tidak mungkin diselesaikan tanpa bantuan, bimbingan, uluran kasih dan dorongan semangat yang penulis terima dari berbagai pihak. Oleh sebab itu sudah penulis menghaturkan banyak terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. RB. Soemanto, M.A. dan Dr. Argyo Demartoto, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam seluruh proses pembimbingan sampai dengan tahap penyelesaian tesis ini. 2. Dr. Mahendra Wijaya, M.S. dan Dr. Ahmad Zuber, S.Sos., D.E.A. yang telah bersedia menguji dan memberikan masukan-masukan yang sangat bermanfaat dalam memperbaiki karya tulis ini. 3. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Sosiologi Pascasarjana yang telah mendidik saya selama ini. 4. Seluruh informan penelitian atas informasi yang telah banyak membantu memberikan informasi. 5. Keluargaku atas dukungan materi, dorongan dan doa restu serta afeksinya. 6. Nandang Hadiana, ST terimakasih untuk semangatnya, susah senangnya. 7. Teman-teman S2 Sosiologi yang telah mewarnai proses belajar saya.
commit to user v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
8. Semua pihak yang telah membantu dalam penulisan tesis ini yang tidak dapat disebutkan satu-persatu. Akhirnya tak ada sesuatu yang sempurna, penulis pun menyadari bahwa tesis ini masih sangat jauh dari sempurna. Oleh sebab masukan dan saran yang membangun diharapkan guna memperkaya dan mengembangkan gagasan demi kemajuan di masa mendatang. Semoga karya sederhana ini bermanfaat dan mendapat Ridho Allah SWT. Amin
Surakarta,
Mei 2013
Intan Senggo Rukmi
commit to user vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI Hal HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii PERNYATAAN .............................................................................................. iv KATA PENGANTAR .................................................................................... v DAFTAR ISI ................................................................................................... vii DAFTAR TABEL ........................................................................................... xi DAFTAR MATRIK ......................................................................................... xii DAFTAR GAMBAR
xiii
ABSTRAK ...................................................................................................... xiv xv BAB I PENDAHULUAN A.Latar Belakang .............................................................................. 1 B.Perumusan Masalah ....................................................................... 8 C.Tujuan Penelitian ........................................................................... 8 D.Manfaat Penelitian ........................................................................ 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A.Kajian Konsep Penelitian .............................................................. 10 1.Konstruksi sosial ........................................................................ 10 2.Perempuan etnis Jawa ................................................................ 13 3.Kecantikan perempuan muda etnis Jawa .................................. 15 4.Perawatan kecantikan kulit ........................................................ 17 5.Perawatan kecantikan kulit secara tradisional............................ 17 3.Perawatan kecantikan kulit secara modern ............................... 18 B.Penelitian Terdahulu ...................................................................... 18 C.Landasan Teori ............................................................................... 46 1.Perspektif Konstruksi Sosial Berger dan Luckmann.................. 46
commit to user vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
2.Interaksionisme Simbolik........................................................... 56 3.Teori pertukaran-perilaku ........................................................... 60 D.Kerangka Berpikir ......................................................................... 64 BAB III METODOLOGI PENELITIAN A.Jenis Penelitian .............................................................................. 70 B. Lokasi Penelitian .......................................................................... 70 C.Sumber Data .................................................................................. 72 1.Informan (nara sumber) ............................................................. 72 2.Peristiwa atau aktivitas ............................................................... 72 3.Tempat atau lokasi .................................................................... 72 4.gambar ....................................................................................... 73 5.Dokumen dan arsip..................................................................... 73 D.Teknik Pengumpulan Data ............................................................. 74 1.Observasi Langsung / Pengamatan ........................................... 74 2.Wawancara (Indepth Interview) ................................................. 74 3.Dokumentasi............................................................................... 75 E.Sampel dan Teknik Pengambilan Sampel ...................................... 75 1.Satuan Kajian (Unit of Analysis) ............................................... 75 2.Teknik Pengambilan Sampel...................................................... 76 F.Validitas Data ................................................................................. 77 G.Teknik Analisis Data...................................................................... 79 1.Reduksi Data .............................................................................. 79 2.Penyajian Data............................................................................ 79 3.Pemeriksa Kesimpulan dalam Pengumpulan Data..................... 80 BAB IV DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN A.Keadaan Umum Kota Surakarta ................................................... 82 1.Sejarah Berdirinya Kota Surakarta ............................................ 82 2.Keadaan Alam Kota Surakarta .................................................. 84 3.Letak dan Luas Kota Surakarta ................................................. 85 B.Keadaan Demografi Penduduk Kota Surakarta ............................ 88
commit to user viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
1.Komposisi Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin ..................................................................................... 88 2.Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian .................... 90 3.Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ................. 91 C.Keadaan Sosial Ekonomi .............................................................. 92 1.Sarana Perekonomian ................................................................. 92 2.Sarana Pendidikan ...................................................................... 93 3.Sarana Kesehatan ....................................................................... 94 D.Kondisi Sosial dan Budaya dari Aspek Sosiologi ......................... 95 F. Tempat-Tempat Perawatan Kecantikan di Kota Surakarta ........... 98 BAB V HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS PEMBAHASAN A.Karakteristik Informan .................................................................. 106 1.Pelaku Perawatan Kecantikan Kulit di Surakarta ...................... 106 2.Masyarakat Umum yang Ada di Surakarta ................................ 111 3.Pekerja dalam bidang perawatan kecantikan kulit di Surakarta . 112 B.Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit Perempuan Etnis Jawa di Kota Surakarta .................................................................. 114 1.Makna Kecantikan Perempuan Muda Etnis Jawa ...................... 115 2.Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit ...................................................... 126 a.Faktor Eksternal ....................................................................... 127 b.Faktor Internal.......................................................................... 133 3.Perilaku Perempuan Etnis Jawa dalam Merawat Kulit dan Pengaruhnya ........................................................................ 141 a.Perilaku Perempuan Etnis Jawa di Kota Surakarta dalam Merawat Kulit .......................................................................... 141 b.Pengaruh dari Perawatan Kulit ................................................ 147 1).Pengaruh positif dari perawatan kulit .................................. 147 2).Pengaruh negatif dari perawatan kulit.................................. 148 3).Pengaruh sosial dari perawatan kulit.................................... 149
commit to user ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
C.Analisis Pembahasan Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit .............................................................................................. 152 BAB VI PENUTUP A.Kesimpulan ................................................................................... 174 B.Implikas .......................................................................................... 177 1.Implikasi Empiris ...................................................................... 177 2.Implikasi Teoritis ...................................................................... 179 3.Implikasi Metodologis ............................................................... 187 C.Saran .............................................................................................. 187 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 189 LAMPIRAN
commit to user x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1
Banyaknya Kelurahan, RT, RW dan Kepala Keluarga di Kota Surakarta ......................................................................... 87
Tabel 4.2
Penduduk Kota Surakarta Menurut Umur dan Jenis Kelamin 89
Tabel 4.3
Penduduk Kota Surakarta Menurut Mata Pencaharian ........... 90
Tabel 4.4
Penduduk di Kota Surakarta Menurut Tingkat Pendidikan ..... 91
Tabel 4.5
Jumlah Prasarana Perekonomian di Kota Surakarta ................ 92
Tabel 4.6
Jumlah Sarana Pendidikan di Kota Surakarta ......................... 93
Tabel 4.7
Jumlah Fasilitas Kesehatan di Kota Surakarta ........................ 94
commit to user xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR MATRIK
Matrik 5.1 Profil Informan .............................................................................. 110 Matrik 5.2 Profil Informan Masyarakat Umum .............................................. 112 Matrik 5.3 Profil Informan Pekerja dalam Bidang Kecantika Kulit ............... 114 Matrik 5.4 Makna Kecantikan Bagi Perempuan Etnis Jawa ........................... 125 Matrik 5.5 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit .......................................................... 138 Matrik 5.6 Perilaku Perempuan Etnis Jawa dalam Merawat Tubuh ............... 146 Matrik 5.7 Pengaruh Perempuan Etnis Jawa dalam Merawat Kulit ............... 150 Matrik 5.8 Analisis Pembahasan Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit .............................................................................................. 171
commit to user xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Berpikir Konstruksi Sosial Perempuan Etnis Jawa .... 69 Gambar 3.1 Langkah-langkah yang dilakukan dalam penelitian .................... 81 Gambar 4.1 Larissa Skin Care ........................................................................ 98 Gambar 4.2 Skin Care AA ............................................................................... 99 Gambar 4.3 Natasha Skin Care ........................................................................ 99 Gambar 4.4. Ella Organik Skin Care ............................................................... 101 Gambar 4.5 Martha Tilaar ................................................................................ 102 Gambar 4.6 Taman Sari Royal Heritage Spa ................................................... 103 Gambar 4.7 Kios Ibu Asih Pasar Gede ............................................................ 104 Gambar 4.8 Produk Toko Jamu Akar Sari ....................................................... 105
commit to user xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Intan Senggo Rukmi, S250908006. Tesis, Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit (Kajian Sosiologi Tentang Konstruksi Sosial Perawatan Kecantikan Kulit Perempuan Muda Etnis Jawa Di Kota Surakarta). Pembimbing I: Prof. RB. Soemanto, M.A., Pembimbing II: Dr. Argyo Demartoto, M.Si., Program Studi Sosiologi Program Pascasarjana, Universitas Sebelas Maret, 2013. .
ABSTRAK Masalah perawatan kecantikan merupakan hal yang banyak ditulis dan menjadi bahan penelitian. Konstruksi sosial perawatan kecantikan kulit menarik untuk dikaji karena selama ini banyak kalangan menganggap kecantikan fisik ragawi adalah segalanya, sehingga mereka berani mengeluarkan banyak biaya untuk memenuhi kepuasan dalam merawat kecantikan yang telah diraihnya melalui berbagai macam proses yang dilakukannya dari mulai perawatan secara tradisional, sampai secara medis. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konstruksi sosial perawatan kecantikan kulit perempuan muda etnis Jawa di Kota Surakarta, faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya konstruksi sosial mengenai perawatan kecantikan kulit, dan perilaku perempuan muda etnis Jawa dalam merawat kulit dan pengaruhnya. Teori Konstruksi Sosial Peter L. Berger dan Thomas Luckmann di gunakan untuk menganalisa masalah ini. Penelitian ini merupakan studi kualitatif yang mengambil lokasi di Surakarta, Teknik pengambilan sampel dengan purposive sampling. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi langsung, wawancara mendalam, dokumentasi. Validitas data dengan trianggulasi data. Teknik analisis data yang di gunakan adalah model interaktif. Hasil penelitian dan pembahasan menunjukkan pergeseran makna cantik yang selalu berubah mengikuti perkembangan jaman, menunjukkan adanya perubahan konstruksi mengenai kecantikan itu sendiri. Tahap eksternalisasi yaitu pengaruh yang dilakukan pihak lain untuk melakukan perawatan kecantikan kulit antara lain Faktor eksternal yang meliputi teman kerja, teman kuliah, saudara perempuan, brosur-brosur dari klinik kecantikan, iklan tentang produk perawatan kecantikan dari televisi. Faktor internal meliputi keinginan diri untuk tampil lebih menarik dan percaya diri, selain itu dapat menyenangkan suami. Sedangkan lingkungan sosial meliputi penilaian orang lain terhadap dirinya adanya pelabelan seperti . Tahap obyektivasi yaitu bersikap obyektif mengikuti dan melakukan perawatan kecantikan kulit yang dilakukan pihak eksternal yaitu saudara, teman kuliah, teman kerja, dan media. Bersikap subyektif menolak atau tidak mengikuti perawatan kulit yang di ajarkan oleh pihak lain. Tahap internalisasi yaitu menerapkan secara terus menerus dan berulang-ulang apa yang dilakukan oleh pihak eksternal dalam merawat kecantikan kulit sehingga menghasilkan konstruksi sosial. Tindakan pergi ke salon, spa, melakukan facial, luluran dan masker wajah di rumah dan di tempat perawatan, melakukan suntik vitamin C, puasa Senin Kamis, puasa weton, minum jamu. Makna kecantikan perempuan muda etnis Jawa meliputi kecantikan dari dalam dan kecantikan fisik. Kata Kunci : Konstruksi Sosial, Perawatan Kecantikan, Perempuan muda Etnis Jawa
commit to user xiv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Intan Senggo Rukmi, S250908006. Thesis, SOCIAL CONSTRUCTION OF SKIN BEAUTY CARE (A Sociological Study on the Social Construction of Skin Beauty Care among the Javanese Young Women in Surakarta City). First Counselor: Prof. RB. Soemanto, M.A., Second Counselor: Dr. Argyo Demartoto, M.Si., Sociology Study Program of Postgraduate Program, Sebelas Maret University, 2013. .
ABSTRACT Skin care issue is a topic widely written and becoming research material. The social construction of skin beauty care is interesting to study because so far many people considers that physical beauty is everything, so that they are willing to pay much cost to meet their satisfaction in maintaining the beauty they have reached through various processes from traditional treatment to medical one. The objective of research was to find out the Social Construction of Skin Beauty Care among the Javanese Young Women in Surakarta City, the factors affecting the social construction occurrence concerning the skin beauty care and Javanese young in maintaining skin and its effect. Peter L Berger and Thomas Luckmann This research was a qualitative study taken place in Surakarta. The sampling technique used was purposive sampling. Techniques of collecting data used were direct observation, in-depth interview, and documentation. The data validation was conducted using data triangulation. Technique of analyzing data used was an interactive model. The results of research and discussion were as follows. The meaning of beautiful shifts as the time progresses, indicating that the construction of beauty also changes. external factors such as co-workers, peers, sisters, brochures from beauty clinics, desire to look more attractive and to be self-confident, in addition to make husband happy. Meanwhile, the social environment in
conducted by the external parties such as sisters, peers, co-workers, and media. To be subjective means to refuse or not attending the skin care others teach to her. Internalization was to apply constantly and repeatedly what the external party did in maintaining the skin beauty to result in social construction such as going to beauty salon, spa, doing facial, luluran and facial mask at home or in treatment center, vitamin C injection, fasting in Monday and Thursday, fasting in weton day, drinking medicinal herbs. The meaning of beauty to the Javanese young women included inner and physical beauties. Keywords : Social Construction, Beauty Care, Javanese Young Women
commit to user xv