LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
PUSAT PERAWATAN KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI YOGYAKARTA
TUGAS AKHIR SARJANA STRATA – 1 UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN YUDISIUM UNTUK MENCAPAI DERAJAT SARJANA TEKNIK (S-1) PADA PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK
INDRI HAPSARI NPM: 02.01.11313 DISUSUN OLEH:
PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA 2009 I
LEMBAR PENGABSAHAN SKRIPSI SKRIPSI BERUPA LANDASAN KONSEPTUAL PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
PUSAT PERAWATAN KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI YOGYAKARTA Yang dipersiapkan dan disusun oleh: INDRI HAPSARI NPM: 02.01.11313 Telah diperiksa dan dievaluasi oleh Tim Penguji Skripsi pada tanggal 03 Juni 2009 dan dinyatakan telah memenuhi sebagian persyaratan menempuh tahap pengerjaan rancangan pada Studio Tugas Akhir untuk mencapai derajat Sarjana Teknik (S-1) pada Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik – Universitas Atma Jaya Yogyakarta Pembimbing I
Pembimbing II
Ir . Ign. Purwanto Hadi , MSP
Dr . Amos Setiadi , ST., MT .
Yogyakarta, 03 Juni 2009 Koordinator Tugas Akhir Arsitektur Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik – Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Ir. F.Ch.J.Sinar Tanujaya,MSA Ketua Program Studi Arsitektur Fakultas Teknik – Universitas Atma Jaya Yogyakarta II Ir. FX. Eddy Arinto, M.Arch.
SURAT PERNYATAAN Yang bertanda-tangan di bawah ini, saya: Nama
: Indri Hapsari
NPM
: 02.01.11313
Dengan sesungguh-sungguhnya dan atas kesadaran sendiri, Menyatakan bahwa: Hasil karya Tugas Akhir—yang mencakup Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan (Skripsi) dan Gambar Rancangan serta Laporan Perancangan—yang berjudul: PUSAT PERAWATAN KECANTIKAN DAN KEBUGARAN DI YOGYAKARTA benar-benar hasil karya saya sendiri. Pernyataan, gagasan, maupun kutipan—baik langsung maupun tidak langsung—yang bersumber dari tulisan atau gagasan orang lain yang digunakan di dalam Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan (Skripsi) maupun Gambar Rancangan dan Laporan Perancangan ini telah saya pertanggungjawabkan melalui catatan perut atau pun catatan kaki dan daftar pustaka, sesuai norma dan etika penulisan yang berlaku. Apabila kelak di kemudian hari terdapat bukti yang memberatkan bahwa saya melakukan plagiasi sebagian atau seluruh hasil karya saya—yang mencakup Landasan Konseptual Perencanaan dan Perancangan (Skripsi) dan Gambar Rancangan serta Laporan Perancangan—ini maka saya bersedia untuk menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di kalangan Program Studi Arsitektur – Fakultas Teknik – Universitas Atma Jaya Yogyakarta; gelar dan ijazah yang telah saya peroleh akan dinyatakan batal dan akan saya kembalikan kepada Universitas Atma Jaya Yogyakarta. Demikian, Surat Pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dan sesungguh-sungguhnya, dan dengan segenap kesadaran maupun kesediaan saya untuk menerima segala konsekuensinya.
Yogyakarta, 03 Juni 2009
Yang Menyatakan,
Indri Hapsari
III
ABSTRAKSI Pusat perawatan Kecantikan adalah tempat untuk merawat dan mendapatakan kesempurnaan penampilan dengan cara yang menjalani perawatan untuk mendapatkan kesempurnaan penapilan yaitu lewat perawatan kecantikan yang merawat kesehatan kulit dan kesempurnaan bentuk tubuh . Dengan berkembangnya gaya hidup modern pada masyarakat Yogyakarta membutuhkan adanya suatu kompleks yang lengkap. Kompleks yang didirikan guna menampung kegiatan kebugaran dan perawatan dengan sarana fitness, senam, yoga, skin care, spa, dan beauty centre yang terorganisir dengan baik dengan nama “Pusat perawatan kecantikan dan kebugaran”. Wujud dari rancangan bangunan Pusat Perawatan Kecantikan dan kebugaran di Yogyakarta yang memberi kesan sensasional relaksasi perawatatan fisik dan spiritual melalui penataan bangunan yang menyatu dengan alam, Tujuannya adalah terwujudnya kompleks perawatan kecantikan dan kebugaran yang nyaman dan aman secara fungsional dan mampu menciptakan kompleks perawatan kecantikan dan kebugaran yang lengkap melalui penataan bentuk bangunan yang menyatu dengan alam.
IV
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberi rahmat dan karunia-Nya dalam menyelesaikan
penulisan skripsi dengan judul ” Pusat
Perawatan Kecantikan dan kebugaran di Yogyakarta ". Dengan selesainya penulisan skripsi ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1.
Ir . Ign. Purwanto Hadi , MSP, selaku dosen pembimbing I atas pengarahan yang di berikan selama penulisan sampai pelaksanaan studio.
2.
Dr . Amos Setiadi , ST., MT selaku dosen pembimbing II atas pengarahan yang di berikan selama penulisan sampai pelaksanaan studio.
3.
Ir.FX Eddy Arinto,M.Arch
selaku Ketua Program Studi Arsitektur, Fakultas
Teknik, Universitas Atma Jaya Yogyakarta. 4.
Ibu, mbak Yanti serta Mbak Lina dan Arif Darmawan atas dukungan doa dan semangatnya dalam penyelesaian Tugas Akhir ini.
5.
Almarhum ayah ”Yosep Meiji Prasetyo” yang selalu memberi inspirasi hidupku untuk tau banyak hal dan berani megambil keputusan.
6.
Buat teman teman ku tersayang mbak novi,volien,eva, pak mardi dan seluruh penghuni Kos Asem Bagus thanks for everything....luv u all....
7.
Buat teman-teman Andrie, tdjonk, pak dos, ayu, rejy, argo, cintya, mas brian, erick semuanya yang membantu dalam proses penyelesaian perkuliahanku he he he
8.
Teman teman studio 2009.........
9.
Dan semua pihak yang telah membantu proses dari Tugas Akhir ini.
V
Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna, maka saran dan kritik sangat dibutuhkan untuk kesempurnaan penulisan ini. Penulis berharap supaya penulisan tugas akhir ini dapat bermanfaat dengan baik.
Yogyakarta , 03 Juni 2009
Penulis
Indri
VI
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ………………………………………………………………………...……I HALAMAN PENGESAHAN …………………………………………………………………....II HALAMAN PERNYATAAN…………………………………………………………………...III ABSTRAKSI…………………………………………………………………………………….IV KATA PENGANTAR ………………………………………….………………………………..V DAFTAR ISI …………………………………………………...………………………...…….VII DAFTAR GAMBAR ………………………………………………………………………….…X DAFTAR BAGAN ……………………………………………………………………………XIII DAFTAR TABEL ……………………………………………………………………………...XV
BAB I PENDAHULUAN I.1 Latar Belakang Pengadaan Proyek …………………………………………………...1 I.2 Latar Belakang Permasalahan ………………………………………………………..2 I.3 Rumusan Permasalahan ………………………………………………………………3 I.4 Tujuan dan sasaran ……………………………………………………………….…..3 1.4.1 Tujuan……………………………………………………………………….3 1.4.2 Sasaran………………………………………………………………………3 I.5 Lingkup Pembahasan …………………………………………………………………3 I.6 Metoda Pembahasan ………………………………………………………………….3 1.6.1 Studi Kepustakaan………………………………………………………..…3 1.6.2 Studi Pengamatan………………………………………………………..…..4 I.7 Sistematika Pembahasan ……………………………………………………………...4 I.8 Pola Pikir Pendekatan Perancangan …………………………………………..……...5
BAB II TINJAUAN MENGENAI PUSAT PERAWATAN KECANTIKAN DAN KEBUGARAN SERTA ARSITEKTUR YANG MENYATU DENGAN ALAM 2.1 Perkembangan Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran……………………..….6 2.2 Tinjauan Jenis Perawatan Kecantikan dan Kebugaran…………………………….....8 2.2.1 Perawatan Rambut……………………………………………………….….8 VII
2.2.2 Perawatan Wajah……………………………………………………………9 2.2.3 Penataan Rambut dan Wajah…………………………………………...….12 2.2.4 Perawatan Tubuh………………………………………………………..…13 2.2.5 Perawatan Tangan dan Kaki……………………………………………….15 2.3 Perawatan Kebugaran Tubuh………………………………………………………..16 2.4 Tinjauan Arsitektur Yang Menyatu Dengan Alam………………………………….17 2.4.1 Kebutuhan Manusia Untuk Rekreasi……………………………………...17 2.4.2 Unsur Alam Sebagai Penunjang Suasana ………………………………...18 2.5 Preseden………………………………………………………………….………….22 2.5.1 Preseden Sarana Kecantikan……………………………….………………23 2.5.2 Preseden Sarana Kebugaran Tubuh………………………………………..24
BAB III TINJAUAN KOTA YOGYAKARTA 3.1 Tinjauan Kota Yogyakarta..........................................................................................26 3.1.1 Klimatologi………………………………………………………………. .......27 3.1.2 Kelembaban dan suhu udara …………………………………………………. 28 3.1.3 Angin …………………………………………………………. ........................28 3.1.4 Topografi.............................................................................................................28 3.2 Rencana Induk Kota Yogyakarta …………………………………………………..28 3.3 Potensi Kota Yogyakarta…………………………………………………………….29 3.4 Kapasitas Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran..............................................31 3.5 Peta Pariwisata Yogyakarta........................................................................................35 3.5.1 Lokasi Tempat Perawatan Kecantikan di Yogyakarta..................................36 3.5.2 Lokasi Tempat Perawatan Kebugran di Yogyakarta....................................36
BAB IV ANALISIS PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 4.1 Analisis Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta………………37 4.1.1Analisis Kegiatan dan Pelaku Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran…………………………………….39 4.2 Analisis Kebutuhan Ruang dan hubungan Ruang………………………………......47 VIII
4.3 Program Ruang Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta………55 4.4 Analisis Tapak………………………………………………………………............62 4.5 Analisis Bentuk Bangunan Yang Menyatu Dengan Alam…………………………..70 4.5.1 Penerapan Desain Bangunan Dengan Konsep Menyatu Dengan Alam…...72 4.5.2 Analisis Hubungan Warna Sebagai Elemen Penunjang Nuansa Menyatu Dengan Alam Pada Banguna Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta……………………………………………………………………….74 4.5.3 Analisis Hubungan Tekstur dan Bahan Sebagai Elemen Penunjang Nuansa Menyatu Dengan Alam Pada Banguna Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta……………………………………………..................76 4.6 Analisis Penataan Ruang Pada Bangunan Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta……………………………………………………………………….77 4.6.1 Analisis Penampilan Bangunan Yang Menyatu Dengan Alam……………83 4.7 Analisis Sistem Struktur dan Utilitas Bangunan……………………………………..85
BAB V KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 5.1 Perencanaan Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran di Yogyakarta………...92 5.1.1 Kebutuhan Ruang Pada Pusat Perawatan Kecantikan dan Kebugaran…….92 5.1.2 Hubungan Ruang…………………………………………………………..96 5.1.3 Dimensi Ruang……………………………………………………………..97 5.2 Konsep Lokasi dan Site……………………………………………………………..99 5.2.1 Konsep Lokasi dan Site……………………………………………………99 5.3 Konsep Menyatu Dengan Alam …………………………………………………..101 5.3.1 Analisis Bentuk Bangunan Yang Menyatu Dengan Alam……………….101 5.3.2 Konsep Ruang Eksterior………………………………………………….103 5.3.3 Konsep Ruang Interior……………………………………………………103 5.4 Konsep Struktur Bangunan………………………………………………………..114 5.5 Konsep Environtmental Bangunan………………………………………………..116 5.5.1 Pencahayaan………………………………………………………………116 5.5.2 Penghawaan………………………………………………………..……..117 5.5.3 Keamanan Terhadap Kebakaran………………………………………….117 IX
5.5.4 Listrik……………………………………………………………………..118 5.5.5 Sanitasi……………………………………………………………………118 5.5.6 Sistem Komunikasi……………………………………………………….119 5.5.7 Penangkal Petir…………………………………………………………...119
X
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Proses creambath……………………………………………………. ………………8 Gambar 2.2 Proses hair mask……………………………………………………...........................9 Gambar 2.3 Proses cleansing........................................................................................................10 Gambar 2.4 Proses masker ………………………………………………………………………11 Gambar 2.5 Proses pengeritingan ……………………………………………………………..……….12 Gambar 2.6 Proses spa ……………………………………………………………………………..……14 Gambar 2.7 proses spa…………………………………………………………………………..15 Gambar 2.8 proses manicure pedicure…………………………………………………………..16 Gambar 2.9 Senam ……………………………………………………………………………...16 Gambar 2.10 Ruang fitness………………………………………………………………………17 Gambar 2.11 pijat shiatshu………………………………………………………………………17 Gambar2.12 Church on The Water, Jepang……………………………………………………...20 Gambar 2.13 Saiyamake Museum, Jepang………………………………………………………20 Gambar 2.14 Church on Mount Rocco, Jepang………………………………………………….21 Gambar 2.15 Church of Light, Jepang...........................................................................................22 Gambar2.16 lobby Beauty farm………………………………………………………………….23 Gambar 2.17 lobby Beauty farm…………………………………………………………………24 Gambar 2.18 lobby beauty farm…………………………………………………………………24 Gambar 2.19 ruang gym………………………………………………………………………....25 Gambar 2.20 ruang treadmill……………………………………………………………………25 Gambar 3.1 Peta Yogyakarta dan sekitarnya……………………………………………………26 Gambar 3.2 Lambang kota Yoggyakarta………………………………………………………...27 Gambar 3..3 Keraton Yogyakarta ……………………………………………………………...30 Gambar 3.4 Bahan bahan lulur…………………………………………………………………..30 Gambar 3.5 Peta Yogyakarta…………………………………………………………………….35 Gambar 3.6 Sebaran pusat perawatan kecantikan di Yogyakarta………………………………. 36 XI
Gambar3.7 Sebaran pusat perawatan kebugaran di Yogyakarta………………………………...36 Gambar 4.1 Site terpilih………………………………………………………………………….63 Gambar 4.2 Site terpilih………………………………………………………………………….64 Gambar 4.3 Site………………………………………………………………………………….66 Gambar 4.4 Museum of Modern Art, Texas ……………………………………………………71 Gambar 4.5 pedestrian ………………………………………………………………………….71 Gambar 4.6 Awaji Yumetubai, Jepang…………………………………………………………..72 Gambar 47. Modern Art Museum.................................................................................................72 Gambar 4.8 Site lokasi…………………………………………………………...........................73 Gambar 4.9 analisis Bukaan Ruang...............................................................................................73 Gambar 4.10 Konsep pergerakan udara........................................................................................74 Gambar 4.11 kayu……………………………………………………………………………….76 Gambar 4.12 batu bata...................................................................................................................76 Gambar 4.13 beton........................................................................................................................77 Gambar 4.14 batu alam..................................................................................................................77 Gambar 4.15analisis tata ruang area penerima dan pelayanan umum …………………………..78 Gambar 4.16 analisis tata ruang area perawatan kebugran tubuh……………………..…………78 Gambar:4.17 analisis tata ruang area perawatan kecantikan………………………...…………..79 Gambar 4.18 analisis tata ruang area pngelola………………………………………………......80 Gambar 4.19 analisis tata ruang area fasilitas penunjang………………………………….….....80 Gambar 4.20 analisis tata ruang area service…………………………………………………….81 Gambar 4.21 analisis penataan area ……………………………………………………………..82 Gambar 4.22 Pondasi Menerus …………………………………………………………………86 Gambar4.23 Pondasi Foot Plate……………………………………………………………….…86 Gambar 4.24. Hydrant, fire extingusher, Sprinkler, Fire Alarm....................................................89 Gambar 5.1 konsep site................................................................................................................100 Gambar 5.2 analisis ....................................................................................................................102 XII
Gambar 5.3 analisis......................................................................................................................102 Gambar 5..4 analisis.....................................................................................................................102 Gambar 5.5 analisis......................................................................................................................103 Gambar 5.6 Pondasi Menerus ( Continuous Footing )………………………………………...115 Gambar 5.7 Pondasi Foot Plate…………………………………………………………………115
XIII
DAFTAR BAGAN Bagan 1.1 Pola Pikir Pendekatan Perancangan…………………………………………………..5 Bagan 4.1 kegiatan pengunjung …………………………………………………………………40 Bagan 4.2 kegiatan pengunjung……………………………………………….…………………40 Bagan 4.3 kegiatan pengunjung………………………………………………………………….41 Bagan 4.4 kegiatan pengunjung…………………………………….……………………………42 Bagan 4.5 Staff Adminitrasi……………………………………………………………………..42 Bagan 4.5 Staff ahli Perawatan Kecantikan……………………………………………………..43 Bagan 4.6 Staff ahli Perawatan Kebugaran……………………………………………………...43 Bagan 4.7 kegiatan staff pengelola………………………………………………………………44 Bagan 4.8 kegiatan staff pengajar………………………………………………………………..44 Bagan 4.8 kegiatan pengunjung stan kosmetik………………………………………..…………45 Bagan 4.9 kegiatan pengelola café………………………………………………………………45 Bagan 4.9 kegiatan Staff Mechanical Electrical......................................................................…46 Bagan 4.10 kegiatan Staff Cleaning Servic……………………………………………………...46 Bagan 4.11 kegiatan Staff keamanan…………………………………………………………....46 Bagan 4.12 Hubungan Ruang……………………………………………...……………………51 Bagan 4.13 organisasi ruang pada area penerimaan …………………………………………....52 Bagan 4.14 organisasi ruang pada area perawatan kecantikan…………………………………53 Bagan 4.15 organisasi ruang pada area pengelola………………………………………………53 Bagan 4.16 organisasi ruang pada area fasilitas penunjang……………………………………..54 Bagan 4.17 organisasi ruang pada area service…………………………………………………54 Bagan 4.18 Skematik Distribusi Air Bersih..................................................................................87 Bagan.4.19 Skematik Distribusi Air Kotor....................................................................................88 Bagan 4.20 Skematik Distribusi listrik..........................................................................................90
XIV
Bagan 5.1 Hubungan Ruang…………………………………………………………………….96 Bagan 5. 2. Pengaturan pengaliran listrik...................................................................................118 Bagan 5. 3. Pengaturan pengaliran air bersih dan pembuangan air kotor....................................119
XV
DAFTAR TABEL DAN GRAFIK
Tabel 1.1 Jumlah konsumen / pengguna skin care……………………………….………………1 Tabel 3.1 Perumahan Elite di Yogyakarta.....................................................................................31 Tabel 3.2 Proyeksi Penduduk........................................................................................................32 Tabel 3.3 Jumlah pengunjung London Beauty Center pada tahun 2007.......................................34 Tabel 4.1 kebutuhan ruang pengelola……………………………………………………..……..47 Tabel 4.2 kebutuhan ruang pengunjung………………………………………………………….49 Tabel4.3 analisis luasan pada area penerima dan pelayanan………………………………...…..55 Tabel 4.4 analisis luasan pada area kebugaran tubuh…………………………………................56 Tabel 4.5 analisis luasan pada area perawatan kecantikan………………………..…………......57 Tabel 4.6 analisis luasan pada area pengelola………………………………………………...…59 Tabel 4.7 analisis luasan pada area fasilitas penunjang………………………………………....60 Tabel 4.8 analisis luasan pada area service………………………………………………………61 Tabel 4.9 analisis konsep menyatu dengan alam ………………………………………………..70 Tabel 4.10 analisis warna sebagai elemen pendukung………………………………………...74 Tabel 4.11 Analisis Penampilan Bangunan yang Menyatu dengan Alam…….…….................83 Tabel 5.1 kebutuhan ruang pengelola………………………………………..…………………93 Tabel 5.2 kebutuhan ruang pengunjung………………………………………………………….94 Tabel 5.3 Penerapan Elemen Arsitektur terhadap Elemen Pembatas Ruang,Elemen Pengisi Ruang dan Elemen Pelengkap………………………………………………………………….104
DAFTAR GRAFIK Grafik 3.1 Persentase Jumlah Penduduk Yang Berjenis Kelamin Perempuan Propinsi Yogyakarta.....................................................................................................................................33
XVI
XVII
