KONFERENČNÍ A BANKETOVÉ MENU HILTON PRAGUE

KO N FE RE N ČN Í A BAN K ETOVÉ M EN U HI LTO N P R AG U E

Snídaňová menu

Nabídka Coffee Breaks

Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu

Obědová a večerní menu

Nápoje

Home

Vážení hosté, s potěšením oznamujeme, že v průběhu uplynulých let byl náš tým oceněn několika mezinárodními cenami v oblasti kulinářského umění, cukrářství a míchání nápojů. Celkem se našemu kuchařskému týmu dostalo více než 1000 kuchařských zkušeností a měli jsme i tu čest připravovat pokrmy pro různé prezidenty, hodnostáře, známé celebrity a podobně. Naším cílem je překonat očekávání všech hostů a udělat každou příležitost jedinečnou. V tomto menu najdete variace výběru na každou příležitost tak, aby odpovídala Vašim potřebám. Ceny jsou stanoveny tak, aby byly v souladu s cenovou politikou. Vybíráme nejčerstvější suroviny, které kombinujeme s moderními technologiemi a kuchařskými metodami tak, aby vám poskytly nezapomenutelný zážitek. Těšíme se, že Vás budeme moci co nejdříve pohostit a postarat se o Vaše pohodlí a pohodlí Vašich hostů v našem hotelu. Šéfkuchař & Kuchařský tým Hilton Prague Franco Luise

Rychlý oběd

Home

OBSAH S NÍ DAŇ OVÁ MENU

NABÍD K A CO FFEE BREA KS

RYC H LÝ O BĚD

R EC E P C E

Kontinentální snídaně

Uvítací Coffee Breaks

Hilton snídaně

Ranní Coffee Breaks

Rautová nabídka sendvičů Roll-In pracovní raut

Čínská snídaně

Odpolední Coffee Breaks

Fingerfood recepce Koktejlové recepce Cloud 9 recepce

Zdravá snídaně

Zdravé Coffee Breaks Doplňky

RAU TOVÁ MEN U

OBĚ D OVÁ A VEČ ERN Í M EN U

N Á P OJE

Atrium rauty na každý den


Otevřený bar

Tematické rauty

Obědy a večeře s sebou

Vinný lístek

Vegetariánský raut

Šéfkuchařova originální menu

Cloud 9 doplňky

Doplňky/Příprava pokrmů před hostem

Tradiční česká menu

Výběr nápojů

Exklusivní galavečeře Vytvořte si své vlastní menu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


SN ÍDAŇ OVÁ M EN U Home

KON TIN EN TÁ LN Í SN ÍDA N Ě

HI LTON S NÍ DA NĚ

ČÍN SKÁ SN ÍDA N Ě

Z D RAVÁ S NÍ DA NĚ

Skupinám menším než 30 osob bude účtován příplatek 110 Kč na osobu.

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

KO NTI NENTÁ L NÍ SNÍ DA NĚ

Výběr z ovocných džusů Čerstvě upečené sladké pečivo, croissanty a Hilton muffiny Domácí chléb, toasty a pečivo Máslo, margarín, marmeláda a džem Káva a čaj

445 Kč na osobu

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

HI LTO N SNÍ DA NĚ

Výběr z ovocných džusů a rajčatové šťávy Krájené čerstvé ovoce Čerstvě upečené sladké pečivo, croissanty, koblihy, domácí chléb a housky Toast s máslem, margarínem, Nutellou, džemem nebo marmeládou Výběr zeleniny s dresinky a přísadami Uzenářský tác s vepřovou a krůtí šunkou a salámy České a mezinárodní sýry Tác s uzenými rybami

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

HI LTO N SNÍ DA NĚ

Kukuřičné lupínky, müsli, celozrnné cereálie, rýžové křupinky a nízkotučné mléko Bílý a ovocný jogurt Míchaná vejce, smažená vejce a omelety Slanina a párky Pečené fazole, grilovaná rajčata, restované houby a brambory s cibulkou Káva, káva bez kofeinu, čaj nebo horká čokoláda

Minimum 30 osob 660 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

Č Í NSK Á SNÍ DA NĚ

Rýžová kaše Congee s přísadami Dim Sum Vařená vejce Smažené nudle Smažená rýže Sójové mléko Výběr čínských čajů


Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

ZDR AVÁ SNÍ DA NĚ

Výběr z ovocných džusů a rajčatové šťávy Krájené čerstvé ovoce Výběr zeleniny s dresinky a přísadami České a mezinárodní sýry Tác s uzenými rybami Kukuřičné lupínky, müsli, celozrnné cereálie, rýžové křupinky a nízkotučné mléko Bílý a ovocný nízkotučný jogurt Jogurtový parfait s lesním ovocem a medem Sušené ovoce a ořechy

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

ZDR AVÁ SNÍ DA NĚ

Sójové mléko Nízkotučné mléko Mrkvové mufiny s rozinkami Borůvkové mufiny Wasa chléb Žitný chléb


Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

N ABÍDK A COFFEE BRE A KS Home

UVÍ TAC Í CO FFE E B R E AKS

RA N N Í COFFEE BREA KS

ZD RAVÉ COFFEE BREA KS

ODP OL EDNÍ COF F EE B REA KS

DOP L ŇKY

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

UVÍTACÍ COFFEE BREA KS PAL MOVKA

ROKOSKA

TYROLKA

HERCOV K A

L I B EŇ

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


U V Í TAC Í COF F E E B R E A KS

PA L M OV K A

Káva a čaj Bábovka Mini sendviče se šunkou a sýrem Opečený chléb s avokádem a rajčetem Krájené čerstvé ovoce


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



RO KOS K A

Káva a čaj Mini jablečný štrůdl Žitný chléb se sýrem brie Chlebíčky s rajčaty a mozzarellou Celé ovoce


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


HERCOV K A

Káva a čaj Banánový chlebíček Výběr smoothies Zeleninové hranolky s dipem z pečených rajčat


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



TY RO L K A

Káva a čaj Ovocný chlebíček Mini krůtí sendviče Mini sendviče s játrovou paštikou Krájené čerstvé ovoce


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



L I BEŇ

Káva a čaj Švestkový koláč Mini okurkové sendviče Mini bagel s uzeným lososem Krájené čerstvé ovoce


Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

RAN N Í COFFEE BREA KS ČE RVE NÉ JA BL KO A   Š UNKA

P OMERA N Č A  KRŮ TA

Z E L E NÉ JAB L KO A  O ŘECH Y

C I T RÓN A  LOSOS

BA N Á N A  OLIVY

HRU Š K A A   M ED

JA HODY A   Z A KYSA NÁ S M ETA NA

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


RA N N Í COF F E E B R E A KS

Č ERV ENÉ JA BL KO A Š U NK A

Káva nebo čaj Výběr jablečných muffinů Toustový chléb s Pražskou šunkou a sýrem Croissant s míchanými vejci Rololovaný sendvič s rajčaty a koriandrovým guacamole


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O M ER A NČ A K RŮ TA

Káva nebo čaj Sušenky s pomerančovou kůrou Club sendvič s uzeným krůtím masem Chlebíčky s rajčaty a mozzarellou


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


C I TRÓ N A LOSOS

Káva nebo čaj Citrónové koláčky se šlehačkou Žitný chléb s lososem marinovaným v citrusech Croissant s míchanými vejci


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


HRU Š K A A M ED

Káva nebo čaj Hruškové tartaletky s vanilkovým krémem Mini quiche s kozím sýrem, hruškou a medem Rolovaný sendvič s kuřetem tandoori


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZEL ENÉ JA BL KO A   O Ř EC HY

Káva nebo čaj Mini drobenkový koláč se zeleným jablkem Ořechový chléb se sýrem brie Bageta s hovězím masem v pepři, hořčicovou majonézou a salátem


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



BA NÁ N A O L I V Y

Káva nebo čaj Banánový chlebíček s medovým jogurtem Olivová ciabatta s parmskou šunkou Zeleninové hranolky s avokádovým a tomatovým dipem


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


JA HO DY A   ZA KYSA NÁ SM ETA NA

Káva nebo čaj Marinované jahody se zakysanou smetanou Bylinková focaccia s ratatouille zeleninou a parmazánem Zeleninové burrito


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

ODPOLEDN Í COFFEE BR EA KS ČOKO L ÁDA A   C HI L I

MA N D LE A  MED

L I ME T KA A  Z ÁZ VOR

S KOŘI C E A   VA NI L K A

OŘECH Y A  MU ŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK

KOKOS A   A NA NA S

S U LTÁ NS KÝ PA L ÁC – ORI G I NÁ L NÍ COF F EE B REA KS

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

OD P OLE D N Í COF F E E B R E A KS

ČO KO L Á DA A C HI L I

Káva a čaj Sušenky s kousky čokolády Pěna z hořké čokolády a chili Čokoládové banánky Špízy s kořeněným kuřecím masem, medem a chili


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M A NDL E A M ED

Káva a čaj Tartaletky s mandlovým crème brulée Mandlové madlenky Ovoce marinované v medu s mátou Sušené hovězí maso, grilovaná zelenina a sýr feta


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


SKO Ř I C E A VA NI L K A

Káva nebo čaj Skořicové sušenky Rýže se skořicí a jablky Lesní plody s vanilkovým Sabayonem Chlebíčky s kuřecím salátem nebo s rajčaty a mozzarellou


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



KO KOS A A NA NA S

Káva a čaj Kokosové makrónky Piňa Colada jogurt s kousky ananasu Ananasové špízy s čokoládovým dipem Tortilla plněná kořeněným kuřecím masem a ananasem


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


L I M ETK A A ZÁ ZVO R

Káva nebo čaj Drobenkový koláč s jablky a zázvorem Jogurtové smoothie ovoněné limetkovou kůrou a zázvorem Koláč s limetkou a zázvorem Kuřecí samosa s koriandrem, limetkou a chili dipem


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


O Ř EC HY A MU ŠK ÁTOV Ý O Ř Í ŠEK

Káva a čaj Sušenky s pekanovými ořechy Jablečný štrůdl s vlašskými ořechy, vanilková omáčka Marinované ovoce s ořechy Rybí krokety s aioli omáčkou


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


SU LTÁ NS KÝ PA L ÁC – O R I G I NÁ L NÍ CO F F EE BR EA KS Kadayif Muhallebi pudink s granátovým jablem, růžovou vodou a sušeným ovocem Sekerpare s mandlemi, čokoládou a mákem Sigara Boregi Baba Ganoush


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

Z DRAVÉ COFFEE BREA KS ZD RAV Ý COFFEE BREA K

ACA I ENERG I C K É P OVZ B UZ ENÍ – ORI G I NÁ L NÍ COF F EE B REA KS

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

ZDR AV Ý CO F F EE BR EA K Výběr z čerstvých ovocných a zeleninových džusů Zeleninové hranolky s avokádovým dipem Malinové Smoothie Cereální tyčinka Ovoce s jogurtem Sojové mléko Žitný chléb s kozím sýrem Wrap s kořeněným kuřecím masem a salátovými listy Krájené čerstvé ovoce Nabídka ovocných čajů


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Z D RAV É COF F E E B R E A KS

ACA I ENERG I C K É P OVZBUZENÍ – O R I G I NÁ L NÍ CO F F EE BR EA KS Acai a Guarana sušenky s ovocem Acai smoothie s lesním ovocem Acai marlenka Acai a Guarana pěna Závitek s artyčoky, houbami a acai šťávou


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

DO P L ŇKY

Krájené ovoce Voda 0.33l (perlivá nebo neperlivá) Red Bull 0.25 l Orange Juice 0.2 l Prosecco 0.75 l

110 Kč na osobu 85 Kč na osobu 140 Kč na osobu 95 Kč na osobu 1100 Kč za láhev

Illy espresso 50 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


RYCH LÝ OBĚD Home

RAUTOVÁ N A BÍD KA SEN DV IČŮ

ROL L-I N P RACOV NÍ RAU T Y

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

RAUTOVÁ N ABÍDK A SEN DV I Č Ů RAUTOVÁ N A BÍD KA SEN DVIČŮ 1

RAU TOVÁ NA B Í DK A S ENDV I Č Ů 2

RAU TOVÁ N A BÍ DK A SEN DV IČŮ 3 – VEGETA RIÁ N SK É

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

RAU TOVÁ N A B Í D K A S E N DV I Č Ů

R AU TOVÁ NA BÍ DK A S ENDV I Č Ů 1 Bageta se šunkou, sýrem a hořčicovým máslem Výběr sendvičů s uzeným lososem a roastbeefem Chlebíčky s vaječným salátem, krevetami a koprovou majonézou Foccacia s grilovanou zeleninou a sýrem pecorino Výběr ze zelených a míchaných salátů se zálivkou vinaigrette Doplňky: hořčice, křenový krém, majonéza, kečup, nakládaná zelenina, bramborové křupinky, marinované olivy Káva nebo čaj


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


R AU TOVÁ NA BÍ DK A S ENDV I Č Ů 2 Foccacia s grilovanou zeleninou a parmskou šunkou Sendviče se salátem z krůtí šunky a uzeného pstruha Rolovaný sendvič s Caesar salátem a kuřecím masem Club sendvič s uzeným lososem a křenovým krémem Salát z okurek, rajčat a paprik, zelený salát se zálivkou vinaigrette Doplňky: hořčice, křenový krém, majonéza, kečup, nakládaná zelenina, bramborové křupinky, ořechy a marinované olivy

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


R AU TOVÁ NA BÍ DK A S ENDV I Č Ů 2 Ovocný salát s Grand Marnier a vanilkovou zmrzlinou Výběr mini francouzských zákusků Káva nebo čaj

Minimum 10 osobu 720 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

RAU TOVÁ N A B Í D K A S E N DV I Č Ů Home

R AU TOVÁ NA BÍ DK A S ENDV I Č Ů 3 – V EG ETA R I Á NSK É Výběr sendvičů s krémovým sýrem a paprikami Výběr chlebíčků s vaječným salátem, sýrem brie a modrým sýrem s ořechy Tramezzini s uzeným edamem, salátem a rajčaty Focaccia s grilovanou zeleninou a sýrem pecorino Výběr zelených a míchaných salátů se zálivkou vinaigrette Doplňky: hořčice, křenový krém, majonéza, kečup, nakládaná zelenina, bramborové křupinky, marinované olivy Káva nebo čaj


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

ROLL-IN PRACOVN Í RAU TY TH E ROLL-IN “GOURMET TROLLEY”

T HE ROL L-I N “B U S I NESS L A DY“

TH E ROLL-IN “BUSIN ESS MA N”

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

ROLL- I N P RACOV N Í RAU T Y

THE RO L L-I N “ G O U R M ET TRO L L EY ”

STUDENÉ Bageta s kořeněnou roštěnou a hořčicovou majonézou Focaccia sendvič s grilovanou zeleninou a šunkou San Daniele Celozrnný chléb s krémovým sýrem, salátem a rajčaty Individuální porce: Baby mozzarella s cherry rajčátky Salát nicoise s ančovičkami a vařeným vejcem Salát z baby špenátu s rajčaty a kozím sýrem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


THE RO L L-I N “ G O U R M ET TRO L L EY ”

TEPLÉ Penne s tomatovou omáčkou a parmazánem Grilovaný losos s omáčkou z mušlí Pečené baby brambory Sezónní zelenina DEZERTY Marinované ovoce s coulis z červeného ovoce Mini Crème Caramel Káva, výběr čajů


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


THE RO L L-I N “BU SI NESS L A DY ”

STUDENÉ Mini club sendvič se šunkou Sendvič z tmavého chleba s uzeným lososem Focaccia s grilovanou zeleninou a sýrem pecorino Individuální porce: Caesar salát s kuřetem, parmazánem, křupavou slaninou a česnekovými krutony Krevety s cottage sýrem a kousky grapefruit Salát ze zelených listů, čekanky a rajčat s dresinkem z vlašských ořechů, medu a bazalky

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

ROLL- I N P RACOV N Í RAU T Y Home

THE RO L L-I N “BU SI NESS L A DY ” TEPLÉ Restované vaječné nudle s kořenovou zeleninou, hovězím masem, houbami shitake a tofu Grilovaná treska s cherry rajčaty a olivami Gratinované brambory Máslová sezónní zelenina DEZERTY Krájené čerstvé ovoce s medovým jogurtem Mini citrusový štrůdl s vanilkovou omáčkou Čokoládová pěna Káva, výběr čajů


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


THE RO L L-I N “BU SI NESS M A N”

STUDENÉ Rolovaný sendvič s kořeněným kuřecím masem Olivový chléb se šunkou Ibérico de bellota Sendvič z tmavého chleba s uzeným lososem z Atlantiku a křenovým krémem Individuální porce: Výběr sushi & sashimi s wasabi a nakládaným zázvorem Středozemní salát s grilovaným tuňákem Salát z cherry rajčátek, baby mozzarelly a rukoly

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

ROLL- I N P RACOV N Í RAU T Y Home

THE RO L L-I N “BU SI NESS M A N” TEPLÉ Hovězí špízy s béarnaise omáčkou Losos ochucený kajenským kořením s pikantní tomatovo-pažitkovou omáčkou Sezónní zelenina s bylinkovým máslem Rozmarýnové brambory DEZERTY Mini hruškový tatin Marinované mango s chili Mini Crème Brûlée Káva, výběr čajů


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


RECEPCE Home

FIN GERFOOD RECEP CE

KOK T EJLOV É REC EP T I ONS

C LO U D 9 REC EP C E

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

FIN G ERFOOD RECEP C E MORZIN SKÝ PA LÁC

ŠT ERNB ERS KÝ PA L ÁC

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

F I N G E R FOOD R EC E P C E

M O R ZI NS KÝ PA L ÁC STU DENÉ P O K R MY

Nabídka studených kanapek (niva s vlašskými ořechy, krůtí šunka, uzený pstruh) Mini sendviče s lososem a hovězím masem v pepři Mini chlebíčky s vajíčkovým salátem a růžovými krevetami Špízy s baby mozzarellou a cherry rajčaty v bazalkovém oleji Grissini s parmskou šunkou Zeleninové hranolky s avokádovým a koktejlovým dipem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O R ZI NS KÝ PA L ÁC TEP L É P O K R MY

Mini hovězí burger na sezamové housce s rajčatem a nakládanou okurkou Smažené kuřecí kousky v bylinkové strouhance s majonézou Domácí mini pizza s mozzarellou, ančovičkami a kapary Mini quiche s hruškou a kozím sýrem Kuřecí Yakitori Špenát ve filo těstě

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O R ZI NS KÝ PA L ÁC S L A DK É P O KU ŠENÍ

Kornouty plněné lesními plody a šlehačkou Mini francouzské dezerty Profiterolky s vanilkovým a čokoládovým krémem Káva nebo čaj


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ŠTER NBER SKÝ PA L ÁC STU DENÉ P O K R MY

Nabídka studených kanapek (Pražská šunka, hermelín s ořechy, uzený losos, rajčata a avokádo) Mini rolovaný sendvič s kuřecí tandoori Mini okurkový sendvič Celer plněný sýrem Philadelphia Mini Bruschetta s hovězím tatarákem Vařená vejce s losovou pěnou Marinované olivy, nakládané cibulky a zelenina

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ŠTER NBER SKÝ PA L ÁC TEP L É P O K R MY

Hovězí kebab s okurkou a jogurtovým dipem Kuřecí teriyaki s pikantním rajčatovým dipem Koláč s cibulí, sýrem a slaninou Krevety zabalené do filo těsta se sambalem Šáteček z listového těsta s jehněčím na kari a bramborami, omáčka z jogurtu a okurek

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ŠTER NBER SKÝ PA L ÁC S L A DK É P O KU ŠENÍ

České mini dezerty Ovocná brochetta s čokoládovým fondue Baklava Mini hruškový tatin Káva nebo čaj


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

KOKT EJLOVÉ RECEP C E KLÁ ŠTER SV. JIŘÍ

STA ROM ĚSTS KÝ ORLOJ – KOK T EJLOVÁ REC EP C E V Č ES K ÉM ST Y LU

VL A D ISL AVSKÝ SÁ L

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

KOK T E J LOV É R EC E P C E

K L Á ŠTER SV. JI Ř Í S ERV Í ROVA NÉ STU DENÉ K A NA P KY Roštěná v pepři s dijonskou hořčicí Pražská šunka se švestkovými povidly Salám s nakládanou cibulkou Růžové krevety s koprovou hořčicí Uzený pstruh s koprovým krémem Brie s jablečným pyre a vlašským ořechem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


K L Á ŠTER SV. JI Ř Í S ERV Í ROVA NÉ TEP L É K A NA P KY Kuřecí křídla marinovaná v medu a sójové omáčce podávaná s chili omáčkou Mini hovězí kebab s barbecue omáčkou Rybí a bramborové krokety Smažený květák v sýrovém těstíčku s majonézou s čerstvými bylinkami Zeleninové samosas s jogurtovo-okurkovým dipem


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

KOK T E J LOV É R EC E P C E Home

STA RO M ĚSTSKÝ O R LOJ – KO KTEJLOVÁ R EC EP C E V Č ES K ÉM STY LU S ERV Í ROVA NÉ STU DENÉ K A NA P KY Filé z uzeného moravského pstruha s koprovou zakysanou smetanou Pražská šunka s krémovým křenem Zvěřinová paštika s brusinkovým kompotem Uzené párky s nakládanou cibulkou Tmavý toastový chléb s ragú z lesních hub Pěna z nivy s ořechy

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STA RO M ĚSTSKÝ O R LOJ – KO KTEJLOVÁ R EC EP C E V Č ES K ÉM STY LU S ERV Í ROVA NÉ TEP L É K A NA P KY Pečený špíz se sušenou švestkou a slaninou marinovaný ve Slivovici Zapečený párek v listovém těstě Prsty z candáta s tatarskou omáčkou Tartaletky s kančím masem a kysaným zelím Špíz z kuřecího masa s paprikovou omáčkou Smažený hermelín s brusinkovým dipem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STA RO M ĚSTSKÝ O R LOJ – KO KTEJLOVÁ R EC EP C E V Č ES K ÉM STY LU Z Č ESK É C U K R Á R NY Nabídka malých dezertů Malé české koláčky s jablky a hruškami Mini koblihy plněné čokoládou a marmeládou


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


V L A DI SL AVS KÝ SÁ L S ERV Í ROVA NÉ STU DENÉ K A NA P KY Marinovaný losos s bramborovou vaflí a krémem z avokáda Norské krevety s hořčicovo-koprovou omáčkou Mini bruschetta s hovězím carpaccio a plátky parmazánu Kořeněné kuře s chutney z manga a koriandru Mini sendviče se šunkou San Daniele a sýrem mozzarella Pečená sladká paprika s kozím sýrem a ančovičkou Toustový chléb s hříbky naloženými v rozmarýnovém oleji

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


V L A DI SL AVS KÝ SÁ L S ERV Í ROVA NÉ TEP L É K A NA P KY Smažené krevety v těstíčku s aioli z červených paprik Špíz s lososem s majonézou s kajenským kořením Hovězí satay s arašídovou omáčkou Smažené kuřecí kousky s pažitkovou majonézou Mini hovězí a kuřecí burger s bylinkovou majonézou, rajčaty, karamelizovanou cibulkou a nakládanými okurkami Zeleninové jarní závitky se sladkokyselou omáčkou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


V L A DI SL AVS KÝ SÁ L Z Č ESK É C U K R Á R NY

Mini crème brûlée Profiterolky s bílou a hořkou čokoládou Mini třešňové tiramisu Baklava


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

CLOUD 9 RECEPCE SU N LIGH T RECEP CE

STA RL I G HT REC EP C E

MOON LIGH T RECEP CE

B B Q G RI LOVA NÍ NA T ERA S E (SEZÓNNÍ NABÍDKA, POUZE V LÉTĚ)

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

C LOU D 9 R EC E P C E Home

SU NL I G HT R EC EP C E STU DENÉ P O K R MY Hovězí tatarák s červenou cibulí, okurkami a balsamikovou redukcí Marinované krevety s olejem ochuceným petrželí a citronem Bliny s marinovaným lososem a hořčicovo-limetkovou pěnou Bruschetta s kachními játry marinovanými v portském víně s fíkovou marmeládou Salát s kachním masem a koriandrem Středomořský salát s tuňákem Salát z rukoly a cherry rajčátek Výběr mezinárodních sýrů s ořechy, medem a fíkovou marmeládou Domácí chléb a pečivo

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

C LOU D 9 R EC E P C E

S U NL I G HT R EC EP C E TEP L É P O K R MY

Krabí krokety s aioli omáčkou Smažené královské krevety v těstíčku se sójovou omáčkou se sezamem Křupavá baby mozzarella s tomatovo-olivovou salsou Špíz z jehněčího masa s jogurtem ochuceným mátou a chili Kuřecí tandoori s mangovo-koriandrovou salsou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U NL I G HT R EC EP TI O N DEZERTY

Jahodovo-banánové špízy se šampaňským sabayonem Baba Napolitana Mini hruškový tatin Mini profiterolky Krájené sezónní ovoce

990 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STA R L I G HT R EC EP C E STU DENÉ P O K R MY

Tatarák z červeného tuňáka se zázvorem a sójovou omáčkou Bliny s krabím masem, kandovanými rajčaty a avokádovým krémem Bruschetta se šunkou Iberico, rajčaty a extra panenským olivovým olejem Výběr sushi s marinovaným zázvorem a wasabi Grilovaná zelenina s hoblinkami sýru pecorino Salát Caesar s grilovanými krevetami Salát z rajčat, okurek, oliv a sýru feta Výběr mezinárodních sýrů s ořechy, medem a fíkovou marmeládou Domácí chléb a pečivo

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STA R L I G HT R EC EP C E TEP L É P O K R MY

Kuřecí yakitori se sójovou omáčkou se sezamem a chili Jehněčí kotlety s koriandrovým pestem Špízy s krevetami a mušlemi se Sambalem Pikantní vepřová žebírka s BBQ omáčkou Lilkové a cuketové hranolky s omáčkou Romesco

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STA R L I G HT R EC EP C E DEZERTY

Mini pannacotta s čokoládou Mini mangovo-zázvorové crème brûlée Marinované jahody se šampaňským sabayonem Mini Zuppa Inglese Krájené čerstvé ovoce

1200 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O O NL I G HT R EC EP C E STU DENÉ I NDI V I DUÁ L NÍ P O RC E Hovězí tatarák s červenou cibulí, okurkami a balsamikovou redukcí Šunka Iberico na tomatovém chlebu Salát s rýžovými nudlemi a kořeněným kachním masem Losos marinovaný v citrusech Garnát královský se salsou Verde Bramborové lupínky s lososem marinovaným v pepři a pikantní zakysanou smetanou Kuřecí maso na křupavém celerovém salátu s chorizem Žampionový salát s rozmarýnem a kozím sýrem Výběr sushi & norimaki s omáčkou kikkoman, wasabi, nakládaným bílým zázvorem a zeleninou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O O NL I G HT R EC EP C E SA L ÁTY A SÝ RY

Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo a margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O O NL I G HT R EC EP C E HL AV NÍ C HO DY

Na pánvi pečené filé z halibuta s krémovou fenyklovokoprovou omáčkou Grilované krevety s omáčkou aioli Hovězí špízy s tomatovo-bazalkovou omáčkou Jehněčí kebab s mátovým jogurtem Rolka s kuřetem, parmskou šunkou a sýrem fontina, omáčka z vína Marsala Karamelizovaná karotka a zelený hrášek Restovaná rýže Bramborová kaše s olivovým olejem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O O NL I G HT R EC EP C E K R Á JENÉ M A SO

Pečená hovězí roštěná s bylinkovou krustou a omáčkou béarnaise

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


M O O NL I G HT R EC EP C E I NDI V I DUÁ L NÍ P O RC E DEZERTŮ Baklava Rýžový pudink s rozinkami a ořechy Mini hruškový tatin Mini čokoládové crème brûlée Tiramisu parfait Profiterolky s bílou a hořkou čokoládovou omáčkou Marinované lesní ovoce Káva a čaj

1450 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A SE SA L ÁTOV Ý BA R Římský salát Frisse Lollo biondo Rukola Čekanka Baby špenát Cherry rajčata Okurky Papriky Červené ředkvičky

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A S E DR ES I NKY Hořčicový dresink Citrónový dresink Bylinkový dresink Stilton dresink (z modrého sýra) Caesar dresink Jogurtový dresink Extra panenský olivový olej Olej z vlašských ořechů Balzamikový ocet

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A S E DO P L ŇKY Slanina Parmazánové hoblinky Marinované zelené a černé olivy Kapary Červená cibule Cibulky v balzamikovém octu Ančovičky Chlebové krutony

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A S E Z NA Š EHO G R I LU Grilované tygří krevety s omáčkou z pečených rajčat Hovězí burger v sezamové housce s karamelizovanou šalotkou a majonézou Jehněčí kebab s omáčkou harisa Vepřový špíz s cibulí, paprikou, rajčetem a zelenou chili salsou Kuřecí souvlaki s tzatziky a křupavým salátem v pita chlebu Klobása chorizo s jablečno-křenovým krémem a hořčicí Taboulleh burger se salátem, rajčaty a pikantním jogurtem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A S E P Ř Í LO HY Pečené brambory se zakysanou smetanou a křupavou slaninou Kukuřičný klas s máslem Grilovaná rajčata

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


BBQ G R I LOVA NÍ NA TER A S E O M ÁČ KY Barbecue, béarnaise, mátové želé, Hilton Prague Barbecue omáčka

(sezónní nabídka, pouze v létě, minimum 15 osob, maximum 50 osob) 690 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


RAUTOVÁ M EN U Home

ATRIU M RAUT N A KA ŽDÝ D EN

T EM AT I C K É RAU T Y

VEGETA RIÁ N SKÝ RAUT

DOP L ŇKY/Ú P RAVA P OK RM Ů P ŘED HOST EM

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

AT RIUM RAUT N A K AŽ DÝ DEN P ONDĚ L NÍ RAU T

ÚTERN Í RAUT

PÁT EČ N Í RAU T

ST ŘEDEČ NÍ RAU T

SOBOTN Í RAU T

Č T V RT EČ NÍ RAU T

NEDĚL NÍ RAU T

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

AT R I U M RAU T N A K A Ž DÝ D E N

P O NDĚL NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Variace uzených ryb Krájený hovězí roštěnec marinovaný v pepři s citrónovo-olivovým olejem Rajčata s mozzarellou a bazalkovým pestem Cuketové placičky s tomatovou salsou Čočkový salát s kořenovou zeleninou a chorizem Palačinky plněné sýrem ricotta a bylinkami Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O NDĚL NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Kuřecí picatta s omáčkou z vína, petrželky a kapar Pečený losos s citrónovou omáčkou Rýžový pilaf se zeleným hráškem Fusilli s krémovou sýrovou omáčkou Sezónní zelenina Bramborová kaše s panenským olivovým olejem Zeleninové ragú dušené v červeném kari a kokosovém mléku

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


AT R I U M RAU T N A K A Ž DÝ D E N Home

P O NDĚL NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Tiramisu Jahodový cheesecake Profiterolky s bílou a hořkou čokoládou Hrušková šarlota Rýžový pudink Karamelový krém Šlehačka Salát z čerstvého ovoce Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Ú TER NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Uzený losos s červenou cibulí a kapary Výběr studených mas a uzenin Kuřecí salát s rýžovými nudlemi Marinovaný zelený chřest s octovým přelivem a vařeným vejcem Masové kuličky s pikantní rajčatovou omáčkou Salát z bulguru, cizrny a fazolí Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Ú TER NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Telecí maso ve smetanové paprikové omáčce Pečená treska s rajčaty, olivami a kapary V páře dušená jasmínová rýže Penne s tomatovou omáčkou a mozzarellou Sezónní zelenina Rozmarýnové brambory Houbové rizoto s parmazánem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



Ú TER NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Řez black forest Čokoládová crostata Jahodový řez Čokoládový mousse Mini tatin Malinová pannacotta Šlehačka Ovocný salát Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STŘ EDEČ NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Marinovaná treska s rajčatovo-kaparovou tapenádou Jemně krájené hovězí maso s citrónovým olejem Brambororvý salát s artyčoky a uzenou makrelou Marinovaný lilek Kuskusový salát s rozinkami, paprikou a okurkou Těstovinový salát s bazalkovým pestem a rajčaty Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STŘ EDEČ NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Asijské hovězí kari Pečený candát s máslovo-koprovou omáčkou Tortelli plněné špenátem a ricottou Restovaná rýže se zeleninou a vaječnou omeletou V páře dušená jasmínová rýže Sezónní zelenina Vařené brambory s petrželovým máslem Brokolicové nugety se sýrem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



STŘ EDEČ NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Profiterolky s tmavou čokoládou Baklava Dort z pečených banánů a čokolády Ricottový dort Čokoládový mousse Rýžový pudink Ovocný salát Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Č TV RTEČ NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Marinovaný halibut s wasabi a sójovou omáčkou Dušené telecí s krémovou ančovičkovou omáčkou Špenátový salát se sýrem pecorino Těstovinový salát s brokolicí, vlašskými ořechy a modrým sýrem Rolka s grilovaným lilkem a mozzarellou Salát z rajčat, okurky, červené cibule a sýru feta Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Č TV RTEČ NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Pečená kachna s jablkem a kmínem, dušené červené zelí Smažené filé z candáta s bylinkovou majonézou Restovaná rýže s kořenovou zeleninou a žampiony Sezónní zelenina Rýžový pilaf Houskové knedlíky Pečené brambory

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



Č TV RTEČ NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Meruňková crostata Mogador Koláč s lesním ovocem Meruňkový štrůdl s ořechy a šlehačkou Karamelový krém Pomerančová pannacotta Salát z čerstvého ovoce Káva a čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


PÁTEČ NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Salát s marinovanými chobotničkami Kalifornské závitky s wasabi a marinovaným zázvorem Hovězí carpaccio s hoblinkami parmazánu Okurky s mátovým jogurtem Salát z vařené zeleniny s arašídovým dresinkem Salát ze skleněných nudlí s kuřetem tandoori Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


PÁTEČ NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Dušené hovězí ragú s houbovou omáčkou Na pánvi pečený halibut s tymiánovým máslem Farfalle s rajčaty a cuketou Dušená sezónní zelenina Rýžový pilaf se zeleninou Gratinované brambory Koláč s rajčaty a artyčoky

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



PÁTEČ NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Jahodový řez Jogurtový dort s broskvemi Ricottový dort Zuppa Inglese Krém tiramisu Karamelový krém Ovocný salát se šlehačkou Zmrzlina s doplňky Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


SO BOTNÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Marinovaný losos s černým pepřem Uzenářský talíř se salámy, prosciuttem a mortadellou Cherry rajčata s baby mozzarellou Salát z citrusů, avokáda a růžových krevet Kuskusový salát s rozinkami, paprikami a okurkou Těstovinový salát s bazalkovým pestem a rajčaty Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


SO BOTNÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Pečené kuře s rozmarýnovou omáčkou Pečený candát s bylinkovým máslem Rigatoni s krémovou sýrovou omáčkou Restovaná kořenová zelenina s tofu a houbami shitake V páře dušená rýže Bramborová kaše Vegetariánské lasagne

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



SO BOTNÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Kokosový dort Skořicový dort Čokoládová Crostata Ricottový dort Hruškový dort Mousse z lesního ovoce Mini jablečný tatin Ovocný salát se šlehačkou Zmrzliny s doplňky Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


NEDĚL NÍ R AU T P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Marinovaná treska s kořenovovu zeleninou a koprem Výběr paštik a terin Salát z malých brambor s grilovanými artyčoky Chřestový salát s Pražskou šunkou Řecký salát s olivami a sýrem feta Rolovaná tortilla s křupavým salátem a pikantním kuřetem Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Výběr mezinárodních sýrů Čerstvě pečený chléb a pečivo, máslo, margarín

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


NEDĚL NÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY

Jehněčí kotlety s česnekem a bylinkami Treska se zázvorem a koriandrem Fusilli s rajčatovou omáčkou a parmskou šunkou Kari rýže Opečené brambory s cibulí Sezónní zelenina Smažený květák s tatarskou omáčkou

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



NEDĚL NÍ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Jablkový koláč Řez z lesních plodů Tiramisu dort Čokoládová crostata Karamelový krém Mandlový pudink Zmrzliny s doplňky Ovocný salát se šlehačkou Káva nebo čaj


Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

T EM AT ICK É RAUT Y Č E S KÝ RAUT PRAŽ S KÝ HRAD

IN D ICKÝ BOLLYWOOD RAU T

ITA LSKÝ RAU T TRATTORIA

S U LTÁ NS KÝ ST ŘEDOV ÝC HODNÍ RAU T

Š ÉF KU C HA ŘŮ V ORI G I NÁ L NÍ RAU T “C ESTA KOL EM SV ĚTA”

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

T E MAT I C K É RAU T Y Home

Č ES KÝ R AU T P R A ŽSKÝ HR A D P Ř EDK R MY A SA L ÁTY Talíř s výběrem uzených mas, salámů, šunek a párečků Jelení terina s jablečným a brusinkovým chutney Uzený pstruh s křenovým krémem Český bramborový salát s nakládanou okurkou, cibulí a vejcem Zelené fazole s uzeným hovězím jazykem v octovém želé Rolka z Pražské šunky plněná pažitkovo-sýrovým krémem Houbový salát s bylinkami Okurkový salát se zakysanou smetanou a koprem Saláty z čerstvé sezónní zeleniny se salátovými doplňky a dresinky Výběr českých sýrů Čerstvý chléb a pečivo

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

T E MAT I C K É RAU T Y

Č ES KÝ R AU T P R A ŽS KÝ HR A D P O L ÉV KY Drůbeží vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou Zelná polévka s uzenou klobásou Savory

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Č ES KÝ R AU T P R A ŽS KÝ HR A D HL AV NÍ C HO DY Pečená kachna s jablkem a kmínovou omáčkou s bílým a červeným dušeným zelím Hovězí guláš s cibulí, houbami, slaninou a s výběrem knedlíků Kuřecí řízek s dipem z nakládané zeleniny Pečený candát s koprovo-krémovou omáčkou Karamelizovaná mrkev a zelený hrášek Šťouchané brambory se slaninou a pórkem Smažený květák s bylinkovou majonézou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Č ES KÝ R AU T P R A ŽS KÝ HR A D K R Á JENÉ M A SO Pečená Pražská šunka marinovaná v pivu Krušovice a medu, podávaná s křenovým krémem a hořčicí

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Č ES KÝ R AU T P R A ŽS KÝ HR A D DEZERTY Výběr dortů a dezertů České pečivo plněné jablečným kompotem, tvarohem a rozinkami České mini dezerty – laskonka, větrník, punčový řez Pěna ze zakysané smetany a jahod Švestkový koláč Čokoládová bábovka Meruňkový štrůdl s ořechy a šlehačkou Salát z čerstvého ovoce Káva nebo čaj


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I NDI C KÝ BO L LY WO O D R AU T P Ř EDK R MY Cuketové smažené hranolky Char – salát s grilovaným lilkem Papriky plněné rýží Bílé fazole se zeleninou a olivovým olejem Grilovaná ryba marinovaná v koření Kuře marinované v jogurtu a jemně pikantním kořením Jehněčí samosa Zeleninová samosa Plátky brambor s okurkou a zakysanou smetanou Pikantní čočkový salát s pečeným česnekem Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky Chapati chléb

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I NDI C KÝ BO L LY WO O D R AU T HL AV NÍ C HO DY Kuřecí Korma s krémovou kokosovou omáčkou s mandlemi Pikantní hovězí kari Jehněčí kebab ovoněný zázvorem, koriandrem a česnekem Grilovaná ryba s nakládanou zeleninou a koriandrem V páře dušená basmati rýže Zelenina Masala Čerstvý špenát s pikantními bramborami

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I NDI C KÝ BO L LY WO O D R AU T DEZERTY Pistáciový dort ze semoliny Jogurtový dort s mangem Rýže Kheer Gulab Jamuns Teplý banánový turron Marinované mango Ananasovo-kokosový sorbet

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I NDI C KÝ BO L LY WO O D R AU T DO P L ŇKY Kešu ořechy Rozinky Kokosové lupínky Kokosovo-mangová omáčka Vanilková a čokoládová omáčka


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U LTÁ NS KÝ STŘ EDO - V ÝC HO DNÍ R AU T P Ř EDK R MY Cuketové smažené hranolky Char – salát s grilovaným lilkem Papriky plněné rýží Bílé fazole se zeleninou a olivovým olejem Marinovaný sýr feta s kořením Okurka s jogurtem a mátou Masové kuličky s pikantní rajčatovou omáčkou Tabouleh Baba Ghanoush Hummus

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U LTÁ NS KÝ STŘ EDO - V ÝC HO DNÍ R AU T P O L ÉV K A Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi vermicelli

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U LTÁ NS KÝ STŘ EDO - V ÝC HO DNÍ R AU T HL AV NÍ C HO DY Jehněčí a Okra Casserole Grilovaný hovězí a kuřecí Shish Kebab Mořský vlk se zelenými olivami a koriandrem Tuňákové krokety Čočkové a špenátové Boreks Rýžový pilaf s piniovými oříšky a rozinkami Pečené papriky a lilek s česnek a rajčaty

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U LTÁ NS KÝ STŘ EDO - V ÝC HO DNÍ R AU T K R A JENÉ M A SO Pečené jehně plněné rýži a orientálním kořením

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U LTÁ NS KÝ STŘ EDO - V ÝC HO DNÍ R AU T DEZERTY Pistáciový dort ze semoliny Mandlový pudink Kunafa Basbusa Kataif Baklava Pistáciová pannacotta Rýžový pudink s rozinkami Kompot ze sušeného ovoce a ořechů Čerstvě krájené ovoce, čerstvé datle


Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A P Ř EDK R MY A SA L ÁTY “Affettato Misto” Talíř se salámem felino, coppa, mortadella, prosciutto, sýry pecorino a parmazán Nakládaná zelenina, marinované olivy, artyčoky, papriky, marinovaná cibulka v balzamikovém octu “Salmone Friabile” Listový závin s lososem, čerstvým špenátem a žampiony “Vitello Tonnato” Tence krájené telecí maso s omáčkou z tuňáka a kapary “Insalata Caprese” Rajčata s mozzarellou, oregánem a čerstvou bazalkou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A P Ř EDK R MY A SA L ÁTY “Insalata Saporita” Salát z malých chobotnic s kapary, olivami, balzamikovými cibulkami, pečenými paprikami a petrželkou “Rotolini di Zucchini ” Cuketové rolky s ricottou a mortadellou “Hovězí Carpaccio” s parmazánovými hoblinkami a houbami “Insalata Marinara” Těstovinový salát s mořskými plody, rajčaty, olivami a petrželkou Čerstvý chléb, pečivo a grissini

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu



I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A P O L ÉV K A “Minestra di Riso” Pórková polévka s rýží a malými bramborami

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A HL AV NÍ C HO DY “Pizzaiola” Hovězí svíčková s pikantní tomatovou omáčkou s oregánem “Scaloppine ai Funghi” Kuřecí medailonky s hříbkovou omáčkou “Spigola in Guazzetto” Pečený mořský vlk s rajčaty pacino, olivami a bazalkou “Patate Arrosto” Pečené brambory s rozmarýnem a česnekem “Peperonata” Pečená žlutá a červená paprika s červenou cibulí, olivami Taggiasca a oreganem “Melanzane alla Parmigiana” Pečený plněný lilek s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a oregánem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A P O K R MY P Ř I P R AVOVA NÉ P Ř ED HOSTEM “Homemade Tortelli alla Vinci” Hovězí ragú s vepřovou klobáskou a krémovou omáčkou “Penne Pescatora” Těstoviny s krevetami, mušlemi a tomatovou rybí omáčkou

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


I TA L SKÝ R AU T TR ATTO R I A DEZERTY Výběr dortů a dezertů “Zuppa Inglese” s likérem Almerques “Cornetti Siciliani” plněné sabayon krémem, pistáciemi a kandovaným ovocem “Babba” se spirit omáčkou “Tiramisu” s espressem a mascarpone krémem s Amarettem Ovocný salát marinovaný ve Vin Santo Káva a čaj s Cantuccini sušenkami


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” A SI E STUDENÉ POKRMY Marinovaný halibut s chili, citrónovou trávou a limetkou Výběr sushi a wasabi s nakládaným zázvorem Salát z rýžových nudlí TEPLÉ POKRMY Variace satay z hovězího, kuřecího a jehněčího masa s omáčkou z burských oříšků Rybí a zeleninová tempura Restovaná rýže Restované nudle připravované před hostem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” S EV ER NÍ EV RO PA STUDENÉ POKRMY Mísa s uzenými a marinovanými rybami Ústřice z Atlantiku se šalotkovým octem a žitným chlebem s máslem Bramborový salát se sledi Čočkový salát s uzenou klobásou TEPLÉ POKRMY Vývar z hovězí oháňky a zeleniny Grilovaný losos se špenátem a koprovou omáčkou Uzená klobása, pečená krkovice a pečená kachna s dušeným kysaným zelím Dušené hovězí maso s omáčkou z lišek Bramboráky s česnekem a majoránkou

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” A M ER I K A STUDENÉ POKRMY Tortilla plněná kuřecím masem, omáčkou guacamole, kysanou smetanou a sýrem s rajčatovou salsou a papričkami jalapeňo Waldorfský salát Caesar salát s ančovičkami, kořeněným kuřecím masem a parmazánem Salátový bar s dresinky a salátovými doplňky TEPLÉ POKRMY Polévka z mořských plodů s kukuřicí a kari krutony Pečený hovězí vysoký roštěnec s hořčicí a krustou z černého pepře, bourbonová omáčka Dušené baby brambory Celá pečená krůta s kaší ze sladkých brambor Sezónní zelenina

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” JI ŽNÍ EV RO PA STUDENÉ POKRMY Výběr z krájených mas Salát z marinovaných chobotnic s citrónem a petrželkou Carpaccio ze sušeného hovězího masa s parmazánem Grilované artyčoky Řecký salát se sýrem feta Špenátový salát s cherry rajčaty a kozím sýrem Výběr sýrů

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” JI ŽNÍ EV RO PA TEPLÉ POKRMY Telecí medailonky s parmskou šunkou a šalvějí Pečený mořský okoun s rajčaty, olivami a kapary Lasagne s masovým ragú Pečená rýže s paprikou, šafránem a hráškem Bramborová kaše s olivovým olejem Restovaná cuketa s rajčaty a tymiánovým olejem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” JI ŽNÍ EV RO PA DEZERTY Výběr dortů a dezertů Čokoládové profiterolky Tiramisu Višňové clafoutis Dort s lesními plody Dort z bílé a mléčné čokolády Jahodový dort Ovocná zmrzlina Jogurtová zmrzlina Vanilková zmrzlina

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


Š ÉF KU C HA ŘŮ V O R I G I NÁ L NÍ R AU T “ C ESTA KO L EM SV ĚTA” JI ŽNÍ EV RO PA Mandlový pudink s marinovaným liči a pomeranči Jablečný štrůdl Rýžový pudink Mini crème brulée Banán v kokosovém mléce Marinovaný ovocný salát v Grand Marnier Vanilková omáčka Čokoládová omáčka Mandlová omáčka Šlehačka


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

V EG ETA R I Á NSKÝ R AU T ZE ZA HR A DY

Tác se sezónními zeleninovými hranolkami a výběrem dipů Cherry rajčata, rukola a cottage sýr Citusový salát s avokádem a vlašskými ořechy Kuskusový salát s rozinkami, paprikami a okurkou Salát z cizrny a čočky Salát z kořenové zeleniny a tofu v nori kornoutku Těstovinový salát s bazalkovým pestem Výběr zelených listů s dresinky a doplňky

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

V EG ETA R I Á NSKÝ R AU T P O L ÉV K A

Pórkovo-bramborová polévka s ječmenem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

V EG ETA R I Á NSKÝ R AU T Z FA R M Á Ř SK É P EC E

Cizrnovo-zeleninový burger s pečeným paprikovým coulis Zeleninový štrúdl s rajčatovou-bazalkovou omáčkou Smažené vaječné nudle s kořenovou zeleninou, tofu a shitake houbami Pečená míchaná celozrnná rýže Grilovaná zelenina s bramborovou kaší Bramborové gnocchi se špenátem a kozím sýrem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V EG ETA R I Á NSKÝ R AU T DEZERTY Výběr dortů a dezertů Mrkvový dort Karamelizovaný ananasový dort Čokoládová crostata Jahodový řez Jogurtový kolač s broskvemi Ricottový dort Ovocná zmrzlina Vanilková zmrzlina Doplňky Čokoládový mousse


Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

D OPL Ň KY/ PŘÍPRAVA POK RMŮ P Ř ED HOSTEM KRÁ JEN Í MA SA

T ĚSTOV I NY

SUSH I

P OL ÉV K A

Možno přidat k jakémukoliv rautu.

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

P Ř Í P RAVA P OK R MŮ P Ř E D HOST E M

K R Á JENÍ M A SA

Pečený hovězí roštěnec s bylinkovou krustou a omáčkou Béarnaise 180 Kč na osobu Pečený telecí hřbet s pomerančovou krustou a omáčkou z vína Marsala 220 Kč na osobu Pečené jehněčí s provensálskými bylinkami 180 Kč na osobu Pečené kukuřičné kuře s rozmarýnovým máslem 150 Kč na osobu Pečená Pražská šunka s tmavým pivem a medem 150 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


TĚSTOV I NY

Penne Gragnanos rajčaty Pachino a Buffalo mozzarellou 150 Kč na osobu Domácí papardelles kanadským humrem a pikantní rajčatovou omáčkou 320 Kč na osobu “Tortelli alla Vinci” Hovězí ragú s vepřovou klobásou a krémovou omáčkou 290 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


S U SHI

Výběr sushi a sashimi s wasabi, nakládaným bílým a růžovým zázvorem a Kikkoman sójovou omáčkou 320 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O L ÉV K A

Rybí bouillabaisse s aioli česnekovými krutony 280 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

OBĚDOVÁ A VEČERN Í MENU Home

O B Ě DOVÁ A VEČ E RNÍ ME NU

OBĚDY A VEČEŘ E S SEBOU

Š ÉF KU C HA ŘOVA ORI G I NÁ L NÍ M ENU

T RADI Č NÍ Č E S KÁ ME NU

EXKLU SIV N Í GA LAVEČEŘE

V Y T VOŘT E S I SV É V L A ST NÍ M ENU

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

OBĚDOVÁ A VEČERN Í MENU 2-CH OD OV É MEN U

3 -C HODOV É M ENU

4-CH OD OV É MEN U

V EG ETA RI Á NS K É M ENU

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

OB Ě D OVÁ A V EČ E R N Í ME N U

2-C HO DOV É M ENU MIN IMUM 1 0 OSO B

ESTRAGON

610 Kč

Caesar salát s parmazánovými lupínky a bylinkovými krutony Grilovaná kuřecí prsa s máslem ochuceným šalvějí a citrónovou kůrou, sezónní zelenina a bramborová kaše

ROZMARÝN

610 Kč

Grilovaný filet z halibuta na nicoise zelenině, ančovičkové máslo Marinovaný salát z čerstvého ovoce se sorbetem ze zeleného jablka

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


3 -C HO DOV É M ENU MIN IMUM 1 0 OSO B

ROZMARÝN

960 Kč

Lehce zauzená Pražská šunka s celerovo-jablečným salátem Hovězí guláš s houbami a cibulí, bramborové noky Marinovaný salát z čerstvého ovoce se sorbetem ze zeleného jablka

BAZALKA

1050 Kč

Trilogie ze tří druhů uzených ryb na sezónním salátu s hořčicovo-koprovým krémem Steak z hovězí svíčkové s bylinkami a pepřovou omáčkou, smažený polentovým koláček a zeleninová caponata Čokoládový dort s pečeným banánem, kokosovou omáčkou a sorbetem z hořké čokolády

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje



PETRŽEL

1090 Kč

Hovězí carpaccio obalené v pepři s rukolou, parmazánovými hoblinami a lanýžovým olejem Grilovaný filet z tresky s pozvolna pečenými cherry rajčaty s olivami a petrželovým olejem, pečené rozmarýnové brambory Salát z marinovaného čerstvého ovoce se sorbetem ze zeleného jablka

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje



KERBLÍK

1250 Kč

Tatarák z hovězí svíčkové s červenou cibulí a nakládanými okurkami, křupavý zelený salát s balsamikovou redukcí a melba toustem Polévka minestrone s bazalkovým pestem Steak z lososa s mušlemi, pažitková omáčka a bramborová kaše s olivovým olejem Malinová tyčinka s mandlovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou

KOPR

1470 Kč

Caesar salát s pikantním kuřetem, parmazánovými hoblinkami a bylinkovými krutony Grilované mušle sv. Jakuba s bylinkovým máslem na hráškovém pyré Telecí svíčková se smržovou omáčkou a restovanými baby bramborami Ledový fondant z hořké čokolády s Amaretto omáčkou a marinovaným lesními plody

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


V EG ETA R I Á NS K É M ENU MIN IMUM 1 0 OSO B

ŠPENÁT

750 Kč

Špenátový salát s pečenými rajčaty, olejem z vlašských ořechů a melba toastem Rizoto z organické rýže Carnaroli s bílým chřestem a sýrem pecorino Ovocný salát se šerbetem ze zeleného jablka

AVOKÁDO

790 Kč

Salát ze sezónních lístků s avokádem, grapefruitem, rajčaty a citrusovým vinaigrettem Vaječné nudle s shitake houbami a tofu, sójovou omáčkou a zázvorem Krájené čerstvé ovoce s domácím citrusovým šerbetem

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


V EG ETA R I Á NS K É M ENU MIN IMUM 1 0 OSO B

ARTYČOK

850 Kč

Vegetariánské antipasti – artyčoky, houby, grilovaný lilek, rajčata s mozzarellou Vegetariánské lasagne s parmezánovým velouté Jogurtový parfait s červeným ovocem, meruňková omáčka se zázvorem

ZELENÉ LISTY

890 Kč

Caesar salát s bylinkovými krutony a parmezánovými chipsy Bramborovo-zeleninová kotleta s pikantní tomatovou omáčkou Jablečný štrůdl s vlašskými ořechy, rozinkami a skořicovou omáčkou

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

OBĚDY A VEČEŘE SEB O U GURMÁ N SKÝ BA LÍČEK

Součástí balíčků jsou plastové příbory a ubrousky.

V EG ETA RI Á NS KÝ BA L Í Č EK

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


OB Ě DY A V EČ E Ř E S E B OU

G U R M Á NSKÝ BA L Í Č EK

Třípatrový sendvič s uzeným lososem a křenovým krémem Pečené kuřecí stehno s majonézou Rajče s natvrdo vařeným vejcem Bramborový salát se slaninou 2 druhy sezónního ovoce 1 čokoládová tyčinka 1 čokoládová sušenka 1 pomerančový džus 1 neperlivá voda Aquila 0,5l

485 Kč na osobu

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

OB Ě DY A V EČ E Ř E S E B OU

V EG ETA R I Á NS KÝ BA L Í Č EK

Bageta se sýrem edam Tmavý chléb s krémovým sýrem a pečenou paprikou Výběr sušenek Salát s okurkou, rajčaty a paprikou 1 tyčinka Mars 2 druhy sezónního ovoce 1 kus ovoce nebo bílý jogurt 1 pomerančový džus

390 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

Š É F KUCH AŘOVA ORIG IN ÁL NÍ M ENU JA RN Í

L ET NÍ

P ODZIMN Í

Z I M NÍ

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Š É F KU C HA ŘOVA OR I G I N Á LN Í ME N U

JA R NÍ 3 -C HO DOV É M ENU Salát z baby špenátu s pošírovaným královským krabem a aioli dresinkem Grilované kukuřičné kuřecí prso s máslem ochuceným citrónovou kůrou Variace lesního ovoce s Valhrona čokoládou

950 Kč na osobu

Chřestová terina s želé z tomatového vývaru Grilovaná jehněčí kotleta s listovým špenátem a rozmaýnovými brambory Marinované jahody se zmrzlinou z čokolády Valhrona

1050 Kč na osobu

Salát z bílého a zeleného chřestu s pošírovaným křepelčím vajíčkem a šunkou Telecí scaloppini s citrónovou omáčkou a zelenými listy Koláč z pečených banánů s čokoládovou omáčkou a kokosovou zmrzlinou

1210 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


JA R NÍ 5 -C HO DOV É M ENU Amuse Bouche Salát z baby špenátu s pošírovaným královským krabem a aioli dresinkem Dušený filet z kambaly na celerovém pyré s extraktem z belonských ústřic Grilované kukuřičné kuřecí prso s máslovými baby artyčoky Variace lesního ovoce s Valhrona čokoládou Káva a malé sladkosti

1710 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


L ETNÍ 3 -C HO DOV É M ENU Salát s okurkou, rajčaty, červenou cibulí, olivami a fetou Grilované baby kuřátko s restovanými novými brambory a zelenými listy Meruňkový tatin se šampaňským sabayonem

950 Kč na osobu

Buffalo mozzarella s pomalu pečenými rajčaty a bazalkovým Valentini olejem Grilled mořský vlk s olivami a citrónovou kůrou, dušený fenyklový salát Malinová pannacotta s hořkou čokoládovou omáčkou

1050 Kč na osobu

Terina z grilovaného lilku, cuket a kozího sýru Pomalu pečený jehněčí hřbet s tymiánem a ratatouille zeleninou Broskvové cremino s čokoládovou mandlovou drobenkou

1190 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


L ETNÍ 5 -C HO DOV É M ENU Amuse Bouche Pošírovaný královský krab na rajčatovo-avokádovém tataráku Dušený mořský ďas s baby špenátem a pěnou z citrónové trávy Grilovaná svíčková z českehé plemene Angus s Madeira redukcí a grilovanou zeleninou Čokoládový fondán s malinovou zmrzlinou Káva a malé sladkosti

1710 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O DZI M NÍ 3 -C HO DOV É M ENU Uzený filet ze pstruha s jablečno-křenovým chutney Grilované medailonky z panenky s restovanými lesními houbami a rozmarýnovou bramborovou kaší Švestkový tatin se švestkovým šampaňským sabayonem

950 Kč na osobu

Dýňová polévka s pěnou z pernodu Grilovaný divoký losos s lilkovým kaviárem a tymiánovými brambory Meringue s citrusovým krémem a citrónovo-mátovou zmrzlinou

1050 Kč na osobu

Srnčí terina s hruškovým chutney Grilovaná telecí svíčková s omáčkou z hub, smržů a koňaku, gratinované brambory Koláč s karamelizovanými jablky a rozinkovou zmrzlinou

1150 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O DZI M NÍ 5 -C HO DOV É M ENU Amuse Bouche Tatarák z tuňáka se zázvorem a wasabi Tortellini s hříbky a rozmarýnovým krémem Pečený jehněčí hřbet, zelené fazolky se slaninou Guanciale a česnekovým konfitem Pečený ananasový koláč s mandlovou zmrzlinou Káva a malé sladkosti

1710 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZI M NÍ 3 -C HO DOV É M ENU Špenátový salát s kozím sýrem a řepou marinovanou v medu Dušené telecí líčko v červeném víně, bramborová kaše s olivovým olejem Dort z hořké Valhrona čokolády s cappuccino zmrzlinou

950 Kč na osobu

Consommé z kukuřičných kuřat se špekovými knedlíčky a zeleninou Šumavský hovězí guláš dušený v tmavém pivu, bramborové noky Meringue s citrusovým krémem a citrónovo-mátovou zmrzlinou

1050 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZI M NÍ 4 -C HO DOV É M ENU Terina z bažantích foie gras s fíkovou marmeládou Pečená moravská kachna s kmínovou omáčkou a dušeným zelím Koláč s jablky a rozinkami Sabayon se sladkým vínem Pálava

1250 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZI M NÍ 5 -C HO DOV É M ENU Humrový salát na avokádovo-rajčatovém tataráku se šafránovou aioli omáčkou Consommé z kapouna s tortellini plněnými liškami Na pánvi krátce opečený filet z hovězí svíčkové se šalotkami konfitovanými v portském víně a lanýžovými brambory Středomořská zelenina a rozmarýnové brambory Malinová tyčinka s mandlovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou Káva a malé sladkosti

1730 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

T RADIČN Í ČESK Á M ENU MA LÁ STRA N A

K A RLŮ V M OST

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

T RA D I Č N Í Č E S K Á ME N U

M A L Á STR A NA

Variace z Pražské šunky Dušená hovězí svíčková se smetanovou omáčkou, brusinkovým kompotem a houskovými knedlíky Koláč s karamelovými meruňkami, vanilkovou a čokoládovou omáčkou Káva nebo čaj Becherovka (tradiční bylinný likér)

990 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

T RA D I Č N Í Č E S K Á ME N U

K A R LŮ V M OST

Domácí bramborová polévka s kořenovou zeleninou a lesními houbami Na grilu pečené filé z candáta s koprovobramborovou kaší a extraktem z rulandského vína Tradiční hovězí guláš s pivem a bramborovými knedlíky Švestkový závin s mandlemi, vanilkovo-makovou omáčkou a šlehačkou Káva nebo čaj Becherovka (tradiční bylinný likér)

1160 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

EXK LUZ IVN Í G ALAVEČ EŘ E STŘED OMOŘSKÁ

LU C U LLU S

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

E X K LUZ I V N Í G A LAV EČ E Ř E

STŘ EDO M O Ř S K Á

Tatarák z marinovaného lososa z Atlantiku v černém pepři na zelených listech s kaviárovou pěnou Cappuccino z chřestu s křupavou horskou šunkou a parmazánovými lupínky Jehněčí medailonek s bylinkami na paprikové peperonatě s bramborovou kaší ochucenou sladkým česnekem Ledový fondant z hořké čokolády s Amaretto omáčkou a marinovaným lesními plody Espresso a petit fours

1330 Kč na osobu

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

E X K LUZ I V N Í G A LAV EČ E Ř E

LU C U L LU S

Terina z kachních jater s fíkovým chutney a křupavou brioškou Na pánvi pečený mořský ďas, artyčokové purée a tapenáda z černých oliv Limetkový a zázvorový sorbet Telecí medailonky s omáčkou z vína Marsala, zeleninové lasagne Čokoládové plátky s červeným ovocem a krémem z ananasu a kokosu se sorbetem z krvavého pomeranče Espresso petit fours

1835 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

VYT VOŘT E SI SVÉ VLAST NÍ M ENU ST UDE NÉ PŘ E DKR MY

TEP LÉ P ŘED KRMY

P OL ÉV KY

HL AVNÍ C HO DY

D EZERTY

Z DRAVÁ A DI ET NÍ A LT ERNAT I VA

Většina produktů je dovážených, a proto je nezbytné potvrdit výběr 7 dnů před konáním vaší akce.

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Y T VOŘT E S I SV É V LA ST N Í ME N U Home

STU DENÉ P Ř EDK R MY MIN IMUM 1 0 OSO B

Pyramida z rajčat se sýrem mozzarella ochucená olejem s oreganem a bazalkou

320 Kč

Salát z rajčat, okurky, červené cibule se sýrem feta a dresinkem s oregánem a olivovým olejem Ursini

280 Kč

Caesar salát s kuřetem tandoori s parmazánovými hoblinami a bylinkovými krutony

360 Kč

Balíček z grilovaného lilku, kozího sýru a pečených paprik s dresinkem z rajčat a černých oliv

320 Kč

Vegetariánská variace Grilované artyčoky, marinované houby, vinné listy plněné rýží, balený grilovaný lilek s tofu a tapenádou z černých oliv

280 Kč

Uzený pstruh na tataráku z okurek s omáčkou ze zakysané smetany s koprem

360 Kč

Marinovaný losos z Atlantiku se sójovou omáčkou a zázvorem a salátem z fenyklu a pomerančů

360 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


STU DENÉ P Ř EDK R MY MIN IMUM 1 0 OSO B

Terina z krabího masa a lososa s aioli omáčkou z pozvolna pečených cherry rajčat

410 Kč

Trilogie z uzených ryb na sezónním salátu s krémem z hořčice a kopru

390 Kč

Lehce uzená Pražská šunka se salátem z jablek a celeru

320 Kč

Šunka San Daniele servírovaná s tomatovým chlebem

370 Kč

Hovězí carpaccio obalené v pepři se salátem, rukolou, parmazánovými hoblinami a lanýžovým olejem

390 Kč

Hovězí tatarák s červenou cibulí a nakládanými okurkami s křupavým zeleným salátem, balzamikovým krémem a melba toustem

410 Kč

Terina z kachních prsou a paštikou z kachních jater s želé z portského vína

410 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


TEP L É P Ř EDK R MY MIN IMUM 1 0 OSO B

Koláč z hříbků a gorgonzoly se salátem a bylinkovým olejem

340 Kč

Domací jarní závitky s křupavou zeleninou a kachním masem

340 Kč

Pečená vegetariánská moussaka s pozvolna pečenými rajčaty a bazalkovou omáčkou

340 Kč

Grilované mušle sv. Jakuba s bylinkovým máslem a purée ze zeleného hrášku

420 Kč

Smažené krokety z ryb a brambor se salátem a aioli dresinkem

360 Kč

(Maximum 100 osob) Těstoviny penne s vepřovou klobásou a hříbky

330 Kč

Bramborové noky s Pachino rajčaty a bazalkovým fondue

310 Kč

Rizoto s organickou rýží carnaroli s mořskými plody a šafránem

390 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O L ÉV KY

MIN IMUM 1 0 OSO B

Kuřecí vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi vermicelli

190 Kč

Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou

190 Kč

Silný vývar z divoké kachny s rýžovými nudlemi, špenátem

190 Kč

a zázvorem Rybí polévka bouillabaisse s aioli a česnekovými krutony

220 Kč

Minestrone s těstovinami ditallini a bazalkovým pestem

190 Kč

Zeleninový krém s rozmarýnovými krutony

190 Kč

Cappuccino z lesních hub s estragonovým krémem

190 Kč

Artyčokový krém s pošírovanými krevetami a bylinkovými krutony

190 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


P O L ÉV KY

MIN IMUM 1 0 OSO B

Kari kuřecí polévka se sladkou kukuřicí a krutony

190 Kč

Polévka z pečených rajčat s parmazánovými lupínky a bazalkovým extraktem

190 Kč

Čočková polévka s vařeným kachním konfitem s brioškovými krutony

190 Kč

Polévka z kysaného zelí s uzenou klobásou a pažitkovou smetanou

190 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


HL AV NÍ C HO DY MIN IMUM 1 0 OSO B

MASO A DRŮBEŽ Bylinkami provoněná grilovaná hovězí svíčková s omáčkou z pepře, smažený koláček z polenty

590 Kč

a zeleninová kaponáta

Grilovaná argentinská hovězí svíčková

a paštika z kachních jater s gratinovanými bramborami

720 Kč

a redukcí z červeného vína

Grilovaná hovězí roštěná

450 Kč

Na pánvi pečený telecí plátek

520 Kč

s dušenou šalotkou v portském víně a bramborovou kaší s olivovým olejem

s gratinovanými brambory a omáčkou z vína Marsala, dušená zelenina

Grilovaná telecí svíčková

590 Kč

Medailonky z vepřové panenky

420 Kč

se smržovou omáčkou a dušenými baby bramborami

marinované v medu a chili, opečená zelenina, dušená rýže

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje



MASO A DRŮBEŽ Kotleta z novozélandského jehněčího

520 Kč

Novozélandská jehněčí žebírka

490 Kč

provoněná rozmarýnem a citrónovou kůrou se sezónní zeleninou a koláčkem z polenty

s mátovou krustou, zeleninovým koláčkem a omáčkou demi glace s vínem

Stehna z kukuřičných kuřat

430 Kč

Pečená kuřecí prsa

430 Kč

Grilovaný krůtí steak

430 Kč

plněná houbami duxelles, opečená zelenina, bramborová kaše s rozmarýnovým olejem

s máslem ze šalvěje a citrónové kůry, sezónní zelenina

se sušenými rajčaty, česnekovým máslem s petrželí a bramborovou kaší

Pečená kachní prsa

s jablky a zázvorem, dušené červené zelí a knedlíky

490 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje



RYBY A MOŘSKÉ PLODY Candát se špenátovými listy

430 Kč

a omáčkou z citrónu a ančoviček

Filet ze pstruha s máslem z tymiánu

430 Kč

Filé z kapra obalované v bylinkové strouhance

410 Kč

Steak z lososa

480 Kč

Filé z tresky

490 Kč

Mořský vlk s pečenými sladkými paprikami,

530 Kč

a citrónu, pažitkové brambory a sezónní zelenina

s omáčkou ze zakysané smetany a kopru

s krémem z mušlí, pažitkou a bramborovou kaší

s pozvolna pečenými rajčaty a olivovým olejem s petrželkou

kapary a tapenádou z černých oliv

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje



RYBY A MOŘSKÉ PLODY Filet z halibuta

510 Kč

Špízy s tygřími krevetami

620 Kč

se zeleninou nicoise a ančovičkovým máslem

s kaší ze zeleného hrášku a mátou s citrónovým máslem

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


DEZERTY

MIN IMUM 1 0 OSO B

Krájené sezónní ovoce s medovým jogurtem

180 Kč

Marinovaný ovocný salát se sorbetem ze zelených jablek

180 Kč

Domácí zmrzliny s čerstvým ovocem a coulis z červeného ovoce

180 Kč

Jahodová šarlota s vanilkovou a malinovou omáčkou

180 Kč

Čokoládový dort s opečeným banánem, kokosovou omáčkou a sorbetem z hořké čokolády

180 Kč

Broskvový clafoutis s hořkou čokoládou a šlehačkou

180 Kč

Štrůdl s jablky, oříšky a rozinkami se skořicovou šlehačkou

180 Kč

Výběr zmrzlinových profiterolek politých hořkou čokoládou

180 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


DEZERTY

MIN IMUM 1 0 OSO B

Mandlovo-čokoládový dort s hruškami a karamelovou omáčkou

180 Kč

Tvarohový dort s jahodami s vanilkovou a pomerančovou omáčkou

180 Kč

Ananasové ravioli se sýrem ricotta s piňa colada sabayonem

180 Kč

Dort s mandlovým krémem a meruňkami, zmrzlina se skořicovými sušenkami

180 Kč

Švestková crostatina se sambuca zmrzlinou a kousky bílé čokolády

180 Kč

Malinový řez s mandlovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou

210 Kč

Čokoládové lasagne s červeným ovocem a krémem z ananasu a kokosu se sorbetem z krvavého pomeranče

210 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


DEZERTY

MIN IMUM 1 0 OSO B

Ledový fondant z hořké čokolády s Amaretto omáčkou a marinovanými lesními plody Výběr z domácího cukroví a malých sladkostí Výběr z českých sýrů podávaných s čerstvým a sušeným ovocem a krekry

210 Kč 80 Kč 220 Kč

250 Kč Ty nejlepší dovážené sýry podávané s ovocným kompotem, ořechovým chlebem a krekry

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZDR AVÁ A DI ETNÍ A LTER NATI VA MIN IMUM 1 0 OSO B

DIETNÍ MENU S NÍZKÝM OBSAHEM TUKU, CHOLESTEROLU A SOLI, BEZ LEPKU Lehký vánek

720 Kč

Salát s rajčaty, okurkou a olivami Steak z lososa vařený v páře s jasmínovou rýží a dušenou sezónní zeleninou Domácí citrusový sorbet v křupavém mandlovém košíčku s čerstvým ovocem

Zelená variace

720 Kč

Salát z červeného radiccia, čekanky, zelených lístků a cherry rajčat ochucený dresinkem z olivového oleje s citrónem Kuřecí prsa vařená v páře se špenátem a bramborovou kaší Jogurtové parfait s lesními plody s hořkou pomerančovou omáčkou

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje


ZDR AVÁ A DI ETNÍ A LTER NATI VA MIN IMUM 1 0 OSO B

DIETNÍ MENU S NÍZKÝM OBSAHEM TUKU, CHOLESTEROLU A SOLI, BEZ LEPKU Fitness zábava

770 Kč

Pyramida z lilku, cukety a pozvolna pečených rajčat na křupavém salátu s olivovou tapenádou Na pánvi pečená krůtí prsa Zeleninová kaponáta Krájené sezónní ovoce s medem a zázvorovým jogurtem (1696 kcal, 87 g proteinů, 77.80 g tuků, 90.6 mg cholesterolu)

Top Shape

990 Kč

Polévka minestrone se zahradní zeleninou a bazalkovým pestem Filet z grilovaného mořského okouna, tatarák z rajčat a cukety s estragonovou omáčkou Marinovaný ananas se zázvorem a limetkovým sorbetem (1784 kcal, 67 g proteinů, 97.80 g tuků, 110.6 mg cholesterolu)

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


N ÁPOJE Home

OTEV ŘEN Ý BA R

V I NNÝ L I ST

CLOU D 9 P ŘÍDAVKY

V Ý B ĚR NÁ P OJŮ

Nápoje

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

OT EVŘEN Ý BAR P IVO A VÍN O

Š U M I VÁ REC EP C E

D ESTIL ÁTY

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

P I VO A V Í NO

Tuzemské bílé a červené víno, pivo a nealkoholické nápoje (na osobu) 1 hodina

450 Kč

2 hodiny

800 Kč

Každá další hodina

250 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

ŠUM I VÁ R EC EP C E

Campari, Martini, šumivé vino, bílé a červené víno, pivo, nealkoholické nápoje a pomerančový džus (na osobu) 1 hodina

500 Kč

2 hodiny

900 Kč

Každá další hodina

250 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

DESTI L ÁTY

Whisky, gin, vodka, rum, tequila, bílé a červené víno, šumivé vino, pivo, nealkoholické nápoje a pomerančový džus (na osobu) 1 hodina

650 Kč

2 hodiny

1100 Kč

Every Additional Hour

300 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

VIN N Ý LIST BÍLÁ V ÍN A

Č E RV E N Á V Í N A

ŠA MPA Ň SKÁ A ŠUMIVÁ V ÍN A

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu

Nápoje


V I NNÝ L I ST

Bílá vína

150 ml

750ml

Chenin Blanc

135 KČ

670 KČ

Oude Kaap – Western Cape, Jižní Afrika Šťavnaté, suché, s výraznými ovocnými tóny

Pinot Grigio Della Venezie

140 KČ

690 KČ

145 KČ

710 KČ

Parini – Triveneto, Itálie Lehké, suché, delikátní

Rulandské šedé Znovín Znojmo, Česká republika

Suché víno s ovocným nádechem a jemnou mineralitou

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu

Nápoje


V I NNÝ L I ST

Bílá vína

150 ml

750ml

Chardonnay

150 KČ

730 KČ

155 KČ

760 KČ

McGuigan – Jihovýchodní Austrálie Dobře vyvážené, s převládající ovocností a nádechem dubového dřeva

Exklusiv Riesling Trocken Allendorf – Rheingau, Německo

Polosuché, aromatické, s výraznými tóny ovoce

Sancerre Blanc Les Jeunes Vignes

245 KČ

1190 KČ

Henri Bourgeois – Loire Valley, Francie Suché, komplexní, s výraznými ovocnými a bylinnými tóny

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V I NNÝ L I ST

Červená vína

150 ml

750ml

Shiraz

135 KČ

670 KČ

140 KČ

690 KČ

145 KČ

710 KČ

KWV Contemporary Collection Western Cape, Jižní Afrika Kořeněné s tóny pepře, středně plné

Montepulciano d’Abruzzo Parini – Abruzzo, Itálie Středně plné, suché

André Znovín Znojmo, Česká republika

Moravská odrůda hroznů, víno zrálo v dubových sudech, ve vůni i chuti převládají borůvky, ostružiny a povidla

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V I NNÝ L I ST

Červená vína

150 ml

750ml

Gato Negro Merlot

150 KČ

730 KČ

Viña San Pedro – Central Valley, Chile Šťavnaté, výrazně ovocné, se středně plným tělem

Bordeaux Supérieur

155 KČ

760 KČ

Château de Faise – Bordeaux, Francie Intenzivní, středně plné tělo, s převládajícími tóny ovoce

Pinot Noir Nepenthe – Adelaide Hills, Austrálie Středně plné, kořeněné, s ovocným aroma

160 KČ

790 KČ

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu

Nápoje


V I NNÝ L I ST

Šampaňská a šumivá vína

750ml

Znovín Classic Sekt – Demi-Sec / Brut

950 KČ

Znovín Znojmo, Česká republika

Prosecco Spumante

1 100 KČ

Fantinel – Fiuli Venezia Guilia, Itálie

Heidsieck & Co Monopole Rosé Top Brut

2 250 KČ

Champagne, Francie

Taittinger Reserve Brut

2 400 KČ

Champagne, Francie

Pommery Brut Royal Champagne, Francie

2 500 KČ

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Home

CLOUD 9 PŘÍDAVKY N A BÍD KA KLA SICKÝCH KOKTEJLŮ

NA B Í DK A ORI G I NÁ L NÍ C H KOK T EJLŮ

N A BÍD KA N EA LKOH OLICKÝC H KOKTEJLŮ

Nápoje

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

C LO U D 9 P Ř Í DAV KY Nabídka klasických koktejlů 230 Kč za koktejl Mojito bílý rum, čerstvá limetka, hnědý cukr, čerstvá máta, soda Sex on the Beach vodka, broskvový likér, pomerančový džus, Grenadine High Society Gin, broskvový likér, Campari, pomerančový džus, Grenadine Cuba Libre bílý rum, čerstvá limetka, hnědý cukr Caipirinha Cachaca rum, čerstvá limetka, hnědý cukr

Nabídka originálních koktejlů 280 Kč za koktejl Charisma Pepper vodka, melounový likér, brusinkový dţus, Angostura Bitter Extravaganza Gin, čerstvé maliny, malinový sirup, čerstvá citrónová šťáva, cukrový sirup Black Pearl vodka, Chambord, Grand Marnier, brusinkový džus, čerstvá limetka

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

C LO U D 9 P Ř Í DAV KY Nabídka originálních koktejlů 280 Kč za koktejl Mystic vodka, čerstvá limetka, zázvorový sirup, hnědý cukr Sunshine kokosový rum, čerstvý pomeranč a ananas, Campari, čerstvý citrón, Grenadine

Nabídka nealkoholických koktejlů 175 Kč za koktejl Ginger Rain (Vítězný koktejl Mattoni Grand Night 2008) čerstvá limetka, hnědý cukr, domácí zázvorový sirup, Mattoni Baby Zombie pomerančový džus, mangový džus, Grenadine, džus z čerstvé limetky, Angostura Bitter Slané arašídy, bramborové lupínky a marinované olivy

70 Kč na osobu

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

Home

VÝBĚR N ÁPOJŮ APE RI T I VY

N EA LKOH OLICKÉ N Á P OJE, DŽUSY

M I NERÁ L NÍ VODY

PI VA

TEP LÉ N Á P OJE

DEST I L ÁT Y A L I K ÉRY

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Aperitivy Campari

7cl

180 Kč

Martini Dry, Bianco, Rosso

7cl

180 Kč

Vermouths

7cl

180 Kč

Portské víno

7cl

180 Kč

Sherry

7cl

180 Kč

Sandeman Imperial

7cl

180 Kč

Sandeman Ruby Porto

7cl

180 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Nealkoholické nápoje, džusy Coca Cola

0,33l

95 Kč

Coca Cola Light

0,33l

95 Kč

Coca Cola Zero

0,33l

95 Kč

Fanta

0,33l

95 Kč

Sprite

0,33l

95 Kč

Tonic

0,25l

95 Kč

Red Bull

0,25l

120 Kč

Výběr džusů

0,20l

95 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Minerální vody Mattoni (perlivá)

0,33l

85 Kč

Mattoni (perlivá)

0,75l

160 Kč

Aquila (neperlivá)

0,33l

85 Kč

Aquila (neperlivá)

0,75l

160 Kč

San Benedetto (neperlivá)

0,75l

190 Kč

Evian (neperlivá)

0,75l

210 Kč

Perrier (perlivá)

0,75l

210 Kč

San Pellegrino (perlivá)

0,75l

210 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Piva Pilsner Urquell točené

0,30l

110 Kč

Pilsner Urquell lahvové

0,33l

110 Kč

Budweiser

0,33l

110 Kč

Heineken, Corona

0,33l

130 Kč

Nealkoholické pivo

0,33l

110 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Teplé nápoje Filtrovaná káva

šálek

80 Kč

Káva bez kofeinu

šálek

80 Kč

Espresso

šálek

110 Kč

Výběr čajů

šálek

80 Kč

Snídaňová menu

Home


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu


Nápoje

V Ý BĚR NÁ P OJŮ Destiláty a likéry Martell VS

4cl

280 Kč

Martell VSOP

4cl

305 Kč

Johnnie Walker Red Label

4cl

170 Kč

Johnnie Walker Black Label

4cl

280 Kč

Jameson

4cl

170 Kč

Jack Daniel’s

4cl

170 Kč

Vodka Smirnoff Red

4cl

170 Kč

Gin Gordon’s

4cl

170 Kč

Rum Bacardi Superior

4cl

170 Kč

Tequila Olmeca Blanco

4cl

170 Kč

Jose Cuervo Classic Silver

4cl

170 Kč

Baileys

4cl

230 Kč

Drambuie

4cl

230 Kč

Malibu

4cl

230 Kč

Slivovice

4cl

125 Kč

Becherovka

4cl

125 Kč

Absinth

4cl

125 Kč

Fernet Stock

4cl

125 Kč

Snídaňová menu


Rychlý oběd

Recepce

Rautová menu

Home

KON TAKT UJT E N Á S Navštivte nás

Zavolejte nám

Napište nám

Hilton Prague

Tel.: +420 224 841 111

[email protected]

Pobřežní 1

Fax: +420 224 842 464

186 00 Praha 8


Nápoje

KONFERENČNÍ A BANKETOVÉ MENU HILTON PRAGUE

Recommend Documents