Kompostování
Vrátit Zemi, co z ní vzešlo
Problematika půd
úbytek Organické hmoty v půdě vodní Eroze Nevyužití průmyslových hnojiv Kompost jako nejlepší řešení
Hierarchie kompostárenských technologií
Podpora domovního a komunitního kompostování Obecní kompostování, sběr zahradního odpadu na sběrných místech
Kompostování...
je proces přeměny bioodpadů na stabilní humusové sloučeniny probíhající za pomoci půdních mikroorganizmů a drobných živočichů za přístupu kyslíku. Podobné procesy probíhají běžně v přírodě v půdě.
Co patří do kompostu?
Zahradní odpady
Kuchyňské odpady
tráva, listí, větve, nať ze zeleniny, zbytky z letniček slupky ze zeleniny, ovoce a brambor, zbytky z přípravy jídel, vyluhovaný čaj včetně pytlíků, kávová sedlina, znečištěný papír
Trus býložravců Zemina
... v malém množství
Zbytky citrusových plodů Mléčné a masné výrobky Nemocné rostliny Vaječné skořápky Popel
Způsoby domácího kompostování
Na hromadě V kompostéru
plastové dřevěné zděné pletivo
Vermikompostování
Kompostování v hromadách
Vhodné kde je více odpadů Postupné prodlužování hromady Odlétávání odpadů větrem Ochlazování (především u menších hromad)
Kompostování v hromadách
Výška hromady 1,2 – 1,5m Šířka 1,5 – 2m Na dno cca 20 cm hrubého materiálu Hromadu zakládáme podélně po svahu V deštivém počasí přikrýváme fólií Chráníme před přímým sluncem
Kompostéry
Kompostéry
Vhodné pro menší množství materiálu Kompost méně chladne Můžeme zabránit nechtěným návštěvníkům Možno použít „kompostérové baterie“ Kompostér lze používat i na balkoně Estetický vzhled
Kompostér vyvinutý pro kompostování psích exkrementů (s pilinami)
Podobný systém pro běžné kompostování
Základní pravidla
Do spodu kompostu hrubý a vzdušný materiál, který by neměl chybět i ve vyšších vrstvách Místo ke kompostování - přístupné za všech okolností Mícháme vlhké se suchým Mícháme„zelené s hnědým“ - dusíkaté s dřevnatým porézní materiál z hutným
Základní pravidla
Větší materiál nadrtíme K rychlejšímu a kvalitnějšímu kompostování přidáváme zralý kompost nebo zeminu Nezapomínejme kontrolovat vlhkost Nic nezkazíme, když kompost překopeme častěji Ze špatných surovin nemůže být dobrý kompost
Kontrola správných podmínek kompostování
Vlhkost
Nejdůležitějším ukazatelem pro zahrádkáře Správnou vlhkost určíme orientační zkouškou
Vlhkost
Raději zakládáme suchý než vlhký kompost Suchý kompost jednoduše pokropíme konví Příliš vlhký kompost je nutné smíchat se suchým materiálem, pomůže i překopání
Vlhkost versus nasycení Ideální vlhkost
Převlhčený materiál
Kyslík
Dbáme na správnou strukturu při kompostu Bez správné struktury je kyslík spotřebován během několika hodin Těžko se měří Kompost bez kyslíku zapáchá (sirovodík, čpavek..) – atraktivní pro drátovce, pochmurnatku mrkvovou Má nižší teplotu Dochází k obohacování půdy nevhodnými mikroby
Vliv frekvence překopávání
Při zápachu či proti líhnutí much - denní překopávky.
Aerace a překopávky zahradních kompostů
Vliv velikosti zakládky
Teplota
Odpovídá intenzitě kompostování Při správném založení zakládky dosahuje až 65°C => Likvidace chorob i škůdců Ne vždy je dosaženo takto vysokých teplot
(Hejátková 2001)
Teplota
Složení výchozího materiálu (C:N)
Používat co nejvíce výchozích surovin Příliš dřevitá (uhlíkatá) zakládka se kompostuje pomalu Mnoho zelených, vlhkých (dusíkatých) materiálů způsobuje
uvolňování amoniaku – zápach ztráta cenných živin
Vliv poměru C/N na kompostování
Max. C/N pro hnojení čerstvým substrátem 20/1.
Velikost částic
Drcení materiálů
Zvýšení povrchu Zlepšení homogenizace Vytvoření struktury usnadňující kontrolu vlhkosti, aeraci a manipulaci s materiálem Zvýšení odolnosti proti vysychání Zlepšení tepelné izolace Snížení pronikání dešťové vody do kompostu Rozměr největších částí by neměl přesáhnout 5cm.
Zahradní drtiče (štěpkovače) Nožová ústrojí
Zahradní drtič (štěpkovač) 1. podvozek 2. pohon 3. nožové ústrojí 4. výpadové hrdlo 5. sklopné vkládací hrdlo 6. bezpečnostní krycí clony
Štěpkovače
Přesívání kompostu
Výsledný kompost
ČSN 46 5735: Průmyslový kompost musí být hnědá, šedohnědá až černá homogenní hmota drobtovité až hrudkovité struktury
Aplikace kompostu
Rekapitulace podmínek - vhodné místo Struktura Vlhkost Kyslík
Rekapitulace operací
Příprava materiálu Založení kompostu Překopávání Prosátí Hnojení
Kompostování problematických materiálů
Listí
Smícháme listí různých druhů Pomůže rozdrcení listů například sekačkou na trávu Promícháme s půdou, hnojem nebo kompostem 2:1 Můžeme přidat dusík (200 g DAMu na 1 m3) Pozor na ořechové, dubové, kaštanové a březové listí! Vhodné také do pařeniště Kompost z dubu vhodný ke kyselinomilným rostlinám (rhododendróny, borůvky)
Kompost z trávy
Obsahuje mnoho dusíku a vody – možné i samovznícení! Kompostujeme zavadlou trávu smíchanou s rozdrcenými větvemi, slámou či hoblinami Častěji přehazujeme Přidáváme půdu nebo zralý kompost, možno použít též mikrobiální přídavky
Kompost z pilin, kůry, větví
Musíme přidat dusík a vodu
např. přídavkem trávy, hnoje, kuchyňských o. umělými hnojivy (2 – 3 kg močoviny, 2,2 – 3 kg DAMu na 1 m3)
Přidáme opět kompost nebo půdu Větve nutno naštěpkovat
Kompost z výlisků
Přidáme trochu slámy nebo větviček Kompostování probíhá velmi rychle
WhiteHole kontinuální kompostér
Jednoduchá mechanizace, zapojení místních
Výroba kompostéru není složitá
Město Toronto nabízí domovní kompostéry za 15 dolarů. V městečku Sutton u Londýna dávají občanům kompostéry zdarma (max. 1 do rodiny).
Aktivní podpora
Výroba kompostoviště ze starého plotu
Mořskou solí impregnovaný starý plot – ideální materiál pro stavbu kompostoviště
Kompost - kvalita Celkový dusík Celková fosfor Celkový draslík Vápník Hořčík
0,5 – 1,5 % 0,1 – 0,8 % 0,3 – 1,7 % 1 – 12 % 0,2 - 3,3 %
Organická hmota Poměr C : N Hodnota pH
20 – 40 % 30 - 35 : 1 6,5 – 8,5
Kompost - využití -
Trávníky – 2 l / m2 ( mělce zapravit ) Ovocné stromy – 2 – 3 l / m2 během vegetace, při výsadbě promíchat několik lopat se zeminou Růže – 4 – 6 lopat / m2 ( při výsadbě ), ve vegataci vrstva 2 cm po celý rok, na podzim přihnout hrubý kompost ( ochrana proti mrazu a chorobám Trvalky – substrát zemina a kompost 1 : 1 Zelenina – plošně před výsadbou na celou plochu s mělkým zapravením, 4 – 8 l / m2 Ovocné keře ( angrešt, rybíz, … ) – při výsadbě 10 – 20 l / m3, každooročně 2 – 3 l / m2 Květináče , truhlíky – kompost : písek nebo zemina v poměru 1 : 1
Když bioodpad, tak kompost
