Innovationstransferprojekt ECVET Ma-Flo Výsledky vzdělávání a floristika
- Tvorba a kompozice
5.1 základy-Tvorba a kompozice Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
Pomocná síla
- je schopen po předchozím zaučení používat jednotlivá základní pravidla tvorby a řemesla
- je schopen po zaučení aplikovat základní znalosti tvorby, např. tvar pohybu květin při vázání kytice
- má základní znalosti svého oboru pracovní činnosti k tomu, aby mohl provádět práci podle předlohy
Prodavačka květin
- je schopen v rozsahu své pracovní činnosti pracovat se základy tvorby a realizovat je v zakázce
- je schopen po zaučení aplikovat základní znalosti tvorby např. rozlišit tvary pohybu květin, zohlednit je a přenést na jiné výrobky
- získal základní znalosti týkající oboru jeho pracovní činnosti a je schopen je použít na přání zákazníka podle příležitosti a tématu
- je schopen rozeznat, popsat a realizovat základy tvorby, diferencuje základní estetická pravidla v pozadí a dbá na souhru oblastí tvorby
- samostatně používá pravidla estetiky , nauky o barvách a přizpůsobuje je daným výrobkům
- má znalosti všech tématických okruhů, zdá důvody a souvislosti a souhru tématických okruhů
Floristka
- je schopen nakreslit, naskicovat jednonebo dvoudimenzionálnně floristické nápady a návrhy tvorba, estetika
Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
- je schopen pracovat v souladu s prvky stylu a stylovými epochami( styl tvorby,výběr rostlinného/nerostlinného materiálu,nádob) - kreslí před zákazníkem floristické
Oblasti tvorby
•
kompozice, uspořádání
nápady jako prezentaci
•
druhy kompozice
nauka o barvách
•
nauka o tvarech
•
barva a světlo
•
starověk- antika
•
pohyb, linie,
•
uspořádání barev
•
středověk
•
dominance
•
barevné kontrasty
•
novověk
•
textura charakter materiálu
•
harmonie barev
•
moderna
•
struktura
•
působení barev
•
uspořádání
•
nálada barev
•
Ordnungsgefüge
•
optická váha
nauka o stylech
2 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.2 tvorba podle techniky zhotovení 5.2.1 kytice Stupěň kompetence
Pomocná síla
Prodavačka květin
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
- je schopen po zaučení vízat kopie jednoduchých kytic a dbát základních pravidel estetiky
-umí vázat spirálové kytice ze zeleně
-zná přípravné práce k výrobkům a umí je samostatně provést
- nachbindenumí vázat podle vzoru jednoduché kytice
- sladí pracovní postupy s chodem prodejny
- umí zhotovit jednoduché spirálové kytice
- je schopen přizpůsobit kytice roční době a zakázkám při dodržení základních parvidel estetiky
- přizpůsobí přání zákazníka nabídku květin v prodejně
- zná techniku vázání kytic
- znají základy spirální techniky vázané kytice
- může provádět přípravné práce podle vzorů pro jednotlivé zakázky Floristka
- umí použít všechna pravidla estetiky v chodu prodejny - kombinuje přání zákazníka s estetickými pravidly - volí květiny a rostliny odpovídající danému výrobku - Je kompetentní k tomu, předvést a vysvětlit učni techniky vázání
- vládají všechny vázané výrobky a jejich varianty kytice •
dekorativní symetrická
•
asymetrická
•
tvarově-lineární
•
strukturální
- pozná druhy vázacích technik(paralelní, spirálová), pozná souvislosti, zvláštnosti, rozdíly - je schopen použít všechna pravidla estetiky - volí nerostlinné , rostlinné materiály a techniky tak, aby odpovídaly danému výrobku
3 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
•
v obrácené proporci
podle tématu: barva, vůně,sezóna,domov rostliny
4 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.2 tvorba podle techniky zhotovení 5.2.1.2 vázaný výrobek: věnec 5.2.1.3 vázaný výrobek:girlanda Stupeň kompetence
Pomocná síla
Prodavačka květin
Floristka
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
- je schopen,po zaučení kopírovat jednoduché vázané věnce a dbát zákoladních jednoduchých pravidel estetiky
- váže jednoduché vázané věnce podle předlohy
-zná všechny přípravné práce k jednotlivým výrobkům, a mohou práce vykonávat samostatně
-sladí postup práce s chodem prodejny
- umí vázat podle předlohy věnce a girlandy
- znají techniky zhotovení věnců a girland
- všechny vázané výrobky a jejich možné varianty
- znají druhy profilů a poznají souvislosti, zvláštnosti a rozdíly
- vykonávat podle předlohy přípravné činnosti( vázání věnce ze zeleně) podle jednotlivých zakázek prtodejny
- umí použít všechna pravidla estetiky v chodu prodejny - kombinují pravidla estetiky s přáním zákazníka - Jsou kompetentní k tomu, ukázat učňům techniky vázání
- znají techniku vázání věnce a girlandy
věnec •
celokruhový profil
•
třičtvrtěkruhový profil
•
polokruhový profil
•
“ hrázovitý“
- jsou schopni aplikovat všechna pravidla estetiky - volí rostlinné a nerostlinné materiály tak, aby podpovídaly danému výrobku
5 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
•
obručový profil
girlanda •
kulatá
•
polokulatá
•
feston
5.2.3 vysazované výrobky Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
- Zhotovuje výsadby s přihlédnutím k: ošetřování,stanovišti,životn osti, proporci
-volí rostliny podle kritérií, připravuje je sází odborně správně do připravené nádoby
- má rozsáhlé znalosti dějů v rostlinách,jejich domova, nároků rostliny a jejich potřeby živin
Pomocná síla Prodavačka květin
floristka
- Dbá řemeslných znalostí, jako drenáž,okraj pro zalévání, pevnost rostliny v nádobě a čistota - zpracovává samostatně zakázky, bere v úvahu požadavky zákazníka
- má znalosti Estetiky- barvy,tvaru( listy) modulace půdy
- kalkuluje hotové výrobky
6 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
- dává návody k péči o ně
5.2.4 ozdoba stolu Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
-schopen vyvinout, naskicovat,zhotovit a kalkulovat ozdobu na stůl
-zhotovuje k příležitostem, materiálu prostření, velikosti tabule a příp. K tématu odborně korektní ozdoby složené z jedné nebo více nádob.
-má rozsáhlé znalosti v zacházení s rostlinami
Pomocná síla Pradavačka květin
Floristka
-dbá estetických a řemeslných kritérií, umí své jednání obhájit a zdůvodnit
-dbá přitom na výběr květin, žádné květiny nebo doplňky které barví, žádné silně vonící nebo jedovaté části rostlin -nepoužívá rostliny s kořenovým balem a špinícími materiály -volí nádoby vhodné velikosti, tvaru a materiálu
-má znalosti z nauky o barvách, estetiky a řemesla -má znalosti o vůni rostlin a květinách s jedovatými částmi -zná souvislosti mezi osobami, různými příležitostmi a prostorami -zná tvary stolů a tabulí, rozměry místa ke stolování, a předpisy rozměrů květinových ozdob
-používá různé konvenční nebo alternativní pomůcky k vypichování
7 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.3.1 osoby Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
- je schopen podle popisu osoby, povolání, životních zvyklostí a oblíbených barev vhodně zvolit rostlinný materiál a zhotovit vhodný výrobek
-
- zná rozdíly při výběru rostlinného a nerostlinného materiálu pro osobu, keeré je určen dárek, nebo kterou je třeba ozdobit
Pomocná síla Prodavačka květin
Floristka
•
vytvoří na základě informací a cílených dotazů vhodný výrobek pro speciálního zákazníka: dětsky hravé, s důrazem na kvalitu, redukované, přirozeně rustikální vhodné květiny a vytvoří výrobek odpovídající vzhledem, tvarem,obsáhlostí
•
miminko
•
dítě ve školním věku
•
mladý muž-žena
•
žena s prestižním zaměstnáním
•
šéf firmy
•
starší dáma
o pohlaví a oblibách při výběru květin a barevnosti
8 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.3.2 objekty Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
- je schopen vnímat přírodu a volné tvary bez vztahu k tělu
- dbá na techniku odpovídající cílovému výrobku a použije vhodnou
- má znalosti statiky a dbá na možnost údržby( ochrana před korozí)
Pomocná síla Pradavačka květin
Floriska
- sochy - florální umělecké objekty
9 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.3.3 prostor Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
-je schopen tvůrčím způsobem zvládnout prostor( poznat prvky jednotlivých stylů a zařadit je)
-zhotovuje květinové dekorace s použitím různých technik a způsobů zásobení vodou
- zná stavební styly
Pomocná síla Prodavač květin
Floristka
- vycházet z příležitosti a průběhu akce
•
aranžovací hmota
-rozpoznat prezentační nebo akční plochy a navrhnout dekoraci prostoru
•
zkumavky
•
alternativní pomůcky
- v případě potřeby pracovat na místě a v časovém rámci a udržovat dekoraci - dbát na čistotu a udržitelnost
- zná souvislosti mezi velikostí prostoru a rozměry dekorace - zná způsoby upevnění a jejich možnosti v prostoru
-bere v potaz prostor •
jeho velikost, výšku
•
barevnost
•
zařízení
•
světelné podmínky
10 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.3.4
příležitost
5.3.4.1 svatba Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
je schopen aplikovat znalosti a dovednosti v oblasti tvorby a řemesla na výrobky různých tvarů a typů a obměňovat je
-objednává květiny a nakupuje je
-má znalosti orůzných typech svateb
- připravuje zboží
(kulturně, nábožensky)
- zhotovuje výrobky podle přání zákazníků a odborných kriterií
-zná souvislosti mezi vzhledem svatebního páru,oblečení a výrobjku např.kytice
Pomocná síla Prodavačka květin
Floristka
- přitom dbá požadavků na čistotu a údržnost - pracuje podle přání zákazníka a odborně mu radí
•
vázaná svatební kytice
•
vypichovaná svatební kytice
•
ozdoba pro nevěstu
•
výzdoba prostoru
•
ozdoba na stůl
•
ozdoba auta
-upevňuje květinovou ozdobu na auto nebo kočár
pozná rozdíly podle volby prostředí •
stavební sloh kostela
•
na pláži
•
letní louce
zná různé způsoby zdobení aut, kočárů zná ozdoby k různým příležitostem( jejich význam a znaky) •
korsáž
•
ozdoba pro muže
•
kytice do ruky
11 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
•
polčtářek pod prstýnky
•
ozdoba na tělo
•
květy k rozhazování
•
ozdoba na stůl
•
výzdoba prostoru
•
ozdoba židlí
•
girlanda na dveře
5.3.4.2 smutek Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
12 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
Pomocná síla Prodavačka květin
Floristka
-je schopen pracovat samostatně použít získané znalosti , přizpůsobit urně nebo rakvi -radí zákazníkům a dokáže se vmyslet do jejich situace, poskytuje podporu a nabízí služby -zpracovává zakázky od objednávky květin po expedici samostatně a spolehlivě
- zhotovuje samostatně •
kytice na hrob
•
aranžmá na hrob
•
kondolenční kytice
•
kytice do ruky
•
aranžmá na urnu
•
kytice na rakev
•
věnce
-zná smuteční symboliku rostlinných a nerostlinných materoálů a výrobků -zná smuteční barvy vhodnou harmonii barev -zná výrobky a způsob jejich zhotovení -zná pravidla estetiky -zná požadavky na dopravu -zná řemeslné požadavky
13 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
5.4.3.3 andere Feste Stupeň kompetence
Kompetence
Dovednosti
Znalosti
-je schopen spojit znalosti o zvycích, tvorbě a řemesle tak, aby mohl vytvářet odborně správně výrobky k jednotivým příležitostem
-při realizaci výrobků používá získané vědomosti v řemesle a tvorbě, přizpůsobuje je příležitosti a výrobku
-z.B.zná příležitosti: a k tomu se hodící floristické výrobky např. pro:
Pomocná síla Prodavačka květin
Floristka
•
křest
•
první přijímání
•
první školní den
křest-věnec na křtitelnici
•
narozeniny
velikonoce-velikonoční věnec
•
firemní jubileum
dožínky- dožínkový věnec, koruna
•
velikonoce
vánoce-adventní věnec
•
dožínky
•
vánoce
např. věnec
-bere v úvahu přání zákazníka -je schopen nabídnout a realizovat tradiční floristiku
14 Dieses Projekt wurde mit Unterstützung der Europäischen Kommission finanziert. Die Verantwortung für den Inhalt dieser Veröffentlichung trägt allein der Verfasser; die Kommission haftet nicht für die weitere Verwendung der darin enthaltenen Angaben.
