Kinderboerderij Otterspoor

Kinderboerderij Otterspoor Wijkpark Reigerskamp (198) 3607 HK Maarssenbroek Telefoon: 0346-573003 WebSite: www.kinderboerderijotterspoor.nl E-mailadres: [email protected] Twitter account Otterspoor@Otterspoor Volg ons ook op Facebook KvK nummer 41180839, Utrecht

Jaargang 29. Nummer 1, maart 2015 Otterspoornieuws is een uitgave van Kinderboerderij “OTTERSPOOR”. Donateurs en begunstigers krijgen het blad tweemaal per jaar thuis bezorgd. INHOUD: DE VOORZITTER AAN HET WOORD ............................................................................................................2 VRIJWILLIGER VAN DE KINDERBOERERIJ....................................................................................................4 EVENEMENTEN OP DE KINDERBOPERDERIJ ...............................................................................................5 VAN DE PENNINGMEESTER........................................................................................................................8 VRIENDENLOTERIJ ...................................................................................................................................12 WIE BEN IK?.............................................................................................................................................13 KINDERRUBRIEK ......................................................................................................................................14 LENTE UIT HET EI.....................................................................................................................................16 EIERKUIKENS ETEN...................................................................................................................................18 KUIKEN UIT HET EI ...................................................................................................................................19 MEDEWERKERS........................................................................................................................................20

Redactieadres:

Reigerskamp 3 3607 HA Maarssen ING Bank: NL70INGB0657373095 (BIC INGBNL2A) ING Bank: NL36INGB0005566493 (BIC INGBNL2A)

Redactie:

Hans Boot, Annemarieke Ankersloot, Ron Vos, Henk Boersma en Mary Fisser. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 1

DE VOORZITTER AAN HET WOORD Beste Lezers, Het eerste Otterspoornieuws van 2015, met een voorwoord van een nieuwe voorzitter. Mijn naam is Annemarieke Ankersmit en sinds 1 december 2014 heb ik de voorzittershamer overgenomen van Desiree van Deursen. Ik had dit niet kunnen denken toen ik me ruim 2 jaar geleden aanmeldde om een dagje te klussen op de boerderij met NL Doet, maar het overnemen van de voorzittershamer is voor mij een grote eer. Ruim drie jaar geleden ben ik vanuit de kop van Noord-Holland samen met mijn vriend en twee rode je-weet-wel katers verhuisd naar Maarssenbroek. En ik kan u zeggen, wat wij hebben met het park in Reigerskamp en de boerderij is uniek. Familie en vrienden staan altijd vol verbazing te kijken wat wij op loopafstand hebben, terwijl dat voor veel mensen in Maarssenbroek toch bijna gewoon is. Maar zonder de inzet van vrijwilligers en donateurs kan de boerderij niet 362 dagen per jaar open zijn. Ook de evenementen kunnen niet plaatsvinden zonder hun hulp. Mocht u nog wat tijd over hebben en ook wat voor de boerderij willen doen, neem gerust contact met ons op om te kijken wat mogelijk is en bij u past. Zoals gezegd 2015 is begonnen, en wat een mooi jaar ligt er weer voor ons. Bij het uitkomen van dit Otterspoornieuws zijn als het goed is de eerste lammetjes en geitjes al geboren en zijn we ook begonnen met de ijsverkoop. Een teken dat de lente weer is begonnen. En eerlijk is eerlijk, wat mij betreft ook de leukste periode van het jaar op de boerderij. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 2

Ook de voorbereidingen voor Koningsdag zijn in volle gang. Een speciale Koningsdag dit jaar, want precies 30 jaar geleden vond de officiële opening van de boerderij plaats. Daarnaast zijn we ook heel benieuwd of Luna het voor elkaar krijgt om op deze Koningsdag haar kalfje te krijgen. Naast Koningsdag hebben we natuurlijk nog meer evenementen op het programma. Zo worden op 7 juni onze schapen weer geschoren en zullen we ook dierendag weer vieren op de boerderij. Wilt u op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes, geboortes en weetjes over de boerderij? Bezoek dan onze vernieuwde website en volg ons op Facebook. Tot slot wil ik u een mooie zomer wensen en hoop ik u regelmatig te zien op de boerderij en bij onze evenementen. Hartelijke groet, Annemarieke Ankersmit

Otterspoornieuws maart 2015 pagina 3

VRIJWILLIGER VAN DE KINDERBOERERIJ Wij zijn sinds kort weekendbeheerders en willen ons graag even aan u voorstellen. Hoe heet je? Ik ben Karan Soekhram. Hoe oud ben je? Ik word in maart 32 jaar. Hoe lang werk je al op de kinderboerderij? Ik werk bijna een jaar bij de Kinderboerderij Waarom ben je vrijwilliger geworden bij de kinderboerderij? Ik wilde al een lange tijd vrijwilligerswerk gaan doen en ben een regelmatige bezoeker van de boerderij. Na een gesprek met een van de andere vrijwilligers viel het kwartje en wist ik dat ik vrijwilliger bij de kinderboerderij wilde worden. Ik hou van kinderen en dieren dus het is eigenlijk de ideale vrijwilligersbaan. Wat doe je precies voor de kinderboerderij? Ik ben in het weekend boer Karan. Dit betekent dat ik de dieren en de boerderij verzorg. Ook ben ik verantwoordelijk voor de verkoop van eieren, honing, koffie/thee en ijsjes. Wat is je lievelingsdier? Eigenlijk vind ik alle dieren wel erg leuk, maar koe Luna, ezel Lotje, de twee varkens en de cavia´s vind ik wel erg leuk. Wat vind je het leukste aan werken op de kinderboerderij? Leuk met de diertjes spelen. Wat is het gekste of leukste wat je hebt meegemaakt op de boerderij? Door de vervelende vogelgriepuitbraak een paar maanden geleden, was de boerderij gesloten voor het publiek, maar wij moesten wel dieren gaan verzorgen. Dit zorgde ervoor dat wij de hele dag alleen waren met de dieren. Het was erg zielig om de vogels opgesloten te zien in de hokken in verband met de veiligheid, maar het was wel leuk om meer tijd te hebben voor de andere dieren. Dit was een unieke ervaring. Wil je nog iets tegen de lezers van Otterspoornieuws zeggen? Kom maar snel een keer langs om met de lieve diertjes te spelen! Otterspoornieuws maart 2015 pagina 4

Hoe heet je? Mijn naam is Sharissa. Hoe oud ben je? Ik ben 27 jaar jong. Hoe lang werk je al op de kinderboerderij? Sinds mei 2014 werk ik met heel veel plezier op de kinderboerderij. Waarom ben je vrijwilliger geworden bij de kinderboerderij? Ik ben gek op dieren en wilde al een lange tijd werken als vrijwilliger. Wat doe je precies voor de kinderboerderij? Om 10 uur open ik de kinderboerderij voor de bezoekers en bereid ik het eten voor de dieren. Ik begin met de poezen, vervolgens zijn de kippen aan de beurt. Ik raap de eieren op en ik geef ze een lekker stuk brood. Vervolgens zijn de schapen, geiten, koe Luna en ezel Lotje aan de beurt. Daarna de konijnen en cavia's, de varkens, de eenden en de vogels. Wanneer alle dieren voorzien zijn van hun ontbijt, zijn we alweer wat uurtjes verder. Ik speel met de dieren, ik maak de hokken en weide schoon, ik houd toezicht op de kinderboerderij en verkoop lekkers aan jong en oud. Aan het eind van de middag bereid ik alvast het eten voor alle beesten en ik doe nog een laatste ronde. Nadat ik de beesten nog een laatste aai heb gegeven, sluit ik de boerderij om 17:00. Wat is je lievelingsdier? Die heb ik niet. Ik vind alle dieren even leuk. Wat vind je het leukste aan werken op de kinderboerderij? Elke dag dat ik er ben, voelt als een dagje uit. Ik vind het geweldig om de beesten te voeren en speel graag met ze. Wat is het gekste of leukste wat je hebt meegemaakt op de boerderij? Het is altijd leuk om te zien hoe meisjes volop genieten wanneer ze Luna als een paard mogen borstelen en kammen. Wil je nog iets tegen de lezers van Otterspoornieuws zeggen? Kom gauw langs!


EVENEMENTEN OP DE KINDERBOERDERIJ Ook dit jaar zullen wij op de kinderboerderij weer de nodige festiviteiten organiseren. We beginnen op 5 april, eerste paasdag, met PEPS, het Paaseierpuzzelspel, op 27 april het feest ter gelegenheid van Koningsdag, op 7 juni met het Schaapscheerdersfeest en 4 oktober dierendag. Voorts vieren wij op Koningsdag het feit, dat onze kinderboerderij dan 30 jaar geleden haar officiële opening heeft mogen beleven. 5 april eerste paasdag Op eerste paasdag worden diverse festiviteiten georganiseerd, die betrekking hebben op Pasen. Er wordt een speciaal paaseierpuzzelspel uitgezet, waarbij de deelnemers allerlei spelletjes gaan doen die met Pasen te maken hebben. Zo is er het bekende eiersjoelen, eieren rapen , ei-tellen, eierlopen en eierschatten, maar ook kuikentjes tellen enz. enz. Voor iedere deelnemer is een chocoladeprijsje beschikbaar. Deelname € 2,50, voor jeugdleden €2,-. Voorts kunnen de kinderen gekookte eieren beplakken met naar keuze plakplaatjes, veertjes, oogjes enz. enz. Het versierde ei mag uiteraard mee naar huis worden genomen in een mandje, dat speciaal voor de gelegenheid is ontworpen. Die mag/kan ook worden versierd. Kosten per ei € 0,75. Als het goed is zal op die dag de boerderij vol zijn met nieuw leven, want de pas geboren lammetjes en geitjes dartelen dan vrolijk rond. En uiteraard is de ijskast tegen die tijd weer gevuld met heerlijke Ola-ijsjes. Kortom, genoeg aanleiding om op eerste Paasdag een bezoekje aan de boerderij te brengen. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 6

27 april koningsdag Deze keer de Koningsdag op een maandag. Dat betekent dat de lampionnenoptocht op zaterdag 25 april wordt gehouden. Al jaren organiseren mede werkers van de Kinderboerderij deze lampionnenoptocht samen met mensen van De Ark. Dit jaar zal worden vertrokken vanaf het Stationsplein. Op maandag 27 april is het dan weer zover, Koningsdag. Met uiteraard een vrijmarkt in het park te Reigerskamp rond de Kinderboerderij. Ook dit jaar zal er weer van alles te doen zijn bij de kinderboerderij, zoals touwtje trekken, het eendjesspel, het vissenspel en een nieuw spel met dobbelstenen. Uiteraard altijd prijs. Ook dit jaar wordt het springkussen weer opgepompt. Op het Oranjeboekje staat een bon voor 1 keer gratis springen, knip die uit en lever hem in bij het springkussen. Daarnaast komen ook de limokoe en het grabbelpaard, onze evenementenbeesten, weer goed gevuld uit de stal. Natuurlijk zal ook de feesttent weer aanwezig zijn, zodat niemand hongerig of dorstig hoeft te blijven. En we hebben ook weer lolly’s, vers gepopte popcorn, otterdogs en broodjes kroket, en niet te vergeten de superlekkere Ola-ijsjes. De vrijmarkt rond de boerderij is alleen voor kinderen. Kom bijtijds als je een mooi plekje wil hebben. Wij vinden wel dat je het plekje na afloop van het feest netjes moet achterlaten; er staan op die dag heel veel vuilnisbakken in het park, waarin je de niet verkochte spullen, die je niet mee naar huis neemt, kunt achterlaten. Laten we hopen op mooi weer, dan wordt het weer een supergezellige Koningsdag. En het is dubbel feest, want op deze dag vieren wij tevens dat onze kinderboerderij 30 jaar geleden voor publiek werd opengesteld (officiële opening van de kinderboerderij). Dus wij vieren alweer het zesde lustrum. Uiteraard wordt op deze dag daaraan aandacht besteed. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 7

VAN DE PENNINGMEESTER Ieder jaar weer een heel gereken en overleg, maar ook 2014 laat een beeld zien van een sluitende exploitatie. De netto opbrengst van Koningsdag is voor ons bepalend voor de onderhoudsactiviteiten die we in een jaar kunnen uitvoeren. En we mochten afgelopen jaar niet klagen. Goede omstandigheden en veel vrijwilligers die zich belangeloos hebben ingezet maken een aantal zaken daarmee weer mogelijk. Daarnaast maken uw donaties en giften dat we het dierenbestand in goede conditie kunnen houden. De kosten van voer, medische verzorging, mestafval verwijdering, energie en het voldoen aan telkens veranderende voorschriften van het ministerie stijgen terwijl het subsidie niet wordt geïndexeerd. Vorig jaar zijn veel dierenverblijven gerenoveerd, wat zeer noodzakelijk was, en blijft. De houten verblijven hebben te lijden onder de weersinvloeden maar ook onder de krachten die onze dieren er op uitvoeren. Dit jaar dienen er in ieder geval nog wat (konijnen)hokken onder handen genomen te worden. Wat ook een punt van zorg en aandacht is zijn de weides. Een ieder die het wijkpark ingaat na een fikse regenbui kan zien dat de afwatering verre van optimaal is. Dat geldt dus ook voor onze weides die uiterst nat zijn en daardoor ook kwetsbaar als gevolg van de dieren die daar lopen. We zullen kijken of een renovatie van de weides tot verbetering kan leiden en dan zo geleidelijk ieder jaar een weide onder handen laten nemen.


We trachten voor dit soort zaken middelen te sparen maar het blijft onzeker of die middelen daar voor toereikend zijn. Dat we daar voor uw donaties en giften niet kunnen missen zal u hopelijk duidelijk zijn. Bij deze editie van Otterspoornieuws treft u weer een brief aan van onze donateursadministrateur met het vriendelijke verzoek ons dit jaar weer te steunen. ONZE HARTELIJKE DANK DAAR VOOR! Het bestuur, de beheerders en vele vrijwilligers zetten zich ook dit jaar weer in om de kinderboerderij die maatschappelijke functie te laten hebben die het de afgelopen 30 jaar al heeft. Ron Vos Penningmeester


DIT KEER ………. De regenworm In Nederland komen ongeveer 50 soorten wormen voor. Maar daarvan is er maar eentje echt bekend: de regenworm. Er bestaan geen mannetjes of vrouwtjes regenwormen: ze zijn tweeslachtig oftewel hebben zowel een mannelijk- als een vrouwelijk geslachtsorgaan. In de winter kruipen ze dieper de grond in en gaan in een soort winterslaap. In Nederland komen 25 verschillende soorten regenwormen voor. Wormen verbeteren de grond. Er zijn wormen die blaadjes en dode diertjes op de grond opeten. En er zijn wormen die tunnels graven en daardoor de bodem luchtiger maken en afval afbreken. Opgeruimd staat netjes! Elk korreltje grond op de wereld gaat minimaal één keer door de darm van dit diertje. De regenworm. Ogen zijn zintuigen die licht waarnemen. Logischerwijs heeft een regenworm geen ogen, maar hun oppervlakte, vooral aan de bovenkant is zeer gevoelig, zelfs voor licht. Hij leeft immers in de grond. Als de worm uit de grond komt maakt hij gebruik van zogenaamde oogvlekken. Deze zitten verspreid over het lichaam. Hiermee onderscheidt de worm sterk en zwak licht. Zo is hij gewaarschuwd tegen zijn natuurlijke vijanden boven de grond: de felle zon die hem zou uitdrogen en de schaduw van een hongerige vogel. Een regenworm is in staat om een verloren stuk lichaam weer aan te laten groeien. Een regenworm beweegt zich voort door golvende spiercontracties (samentrekkingen), die van voor naar achter over het lichaam lopen. Ieder segment van het lichaam werkt apart; door samentrekking van de kringspieren wordt het langer en smaller en wanneer de lengtespieren zich samentrekken, wordt het breder en korter. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 10

Een worm kan de trillingen van een mol die aan het graven is ontdekken, en soms komen grote aantallen regenwormen als in paniek naar de oppervlakte wanneer in de buurt een mol aan het werk is. Wanneer men een stok in de grond steekt en deze heen en weer beweegt, komen er ook wormen aan de oppervlakte. Wanneer een regenworm door een vijand aangevallen wordt is hij in staat een deel van zijn lichaam af te stoten (autotomie). Het overblijvende deel van de worm laat het verloren gegane deel weer aangroeien. Maar wordt de worm door midden gehakt dan gaat hij dood. De regenworm graaft door de grond opzij te duwen , maar bovendien eet hij er ook een groot deel van op. Sommige soorten klimmen in bomen en soms vindt men ze onder schors. In India heeft men na hevige regenval regenwormen waargenomen die de heuvels en bomen opklommen, waarschijnlijk om te vermijden dat zij onder water zouden komen. Er bestaat voor hen echter geen gevaar om te verdrinken, aangezien men regenwormen maandenlang onder water kan houden zonder dat zij sterven. De exemplaren die men dood aantreft in modderpoelen zijn waarschijnlijk door andere oorzaken omgekomen. Uitdrogen is voor een worm erger dan te nat worden. Wanneer het droog weer is en ook in de winter kunnen wormen wel 2,5 m diep de grond in graven. Tijdens zulke perioden verblijven ze geheel inactief in kamers onder de grond, die zij met slijm bekleden. De regenworm staat onderaan de voedselketen en heeft veel vijanden. Vogels, egels, muizen en dassen lusten graag wormen. Sommige huisvliegen planten zich voort door de eitjes te leggen op de regenworm. Maar de allergrootste vijand van de regenworm is de mol. Vooral in het voorjaar vangt een mol heel veel wormen. Deze eet hij samen met z’n jonkies op in het mollennest. Een mol bijt eerst de koppen van de regenworm eraf. Daarna legt hij ze in de knoop. Hierdoor kan hij ze even bewaren zonder dat de worm vlucht. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 11

VRIENDENLOTERIJ Steun de Kinderboerderij met de Vriendenloterij.

Wist u dat u de boerderij op meerdere manier financieel kunt ondersteunen? Dat kan als donateur, of door uw kind of kleinkind jeugdlid te maken. Maar nog een andere manier is door mee te spelen met de Vriendenloterij. In deze loterij kunt u ge-oormerkt meespelen. Hiermee kunt u zelf kiezen welk doel u steunt met uw deelname. Hoe werkt het: Als deelnemer aan deze loterij kunt u zelf kiezen welk goed doel u steunt met de helft van uw maandelijkse inleg. Dit heet geoormerkt meespelen. De helft van de opbrengst gaat naar goede doelen die zich inzetten voor gezondheid en welzijn. Wie geen keuze maakt, steunt automatisch de vaste goede doelen van de Vrienden Loterij op het gebied van gezondheid en welzijn. Neemt u deel aan de sponsorloterij en heeft u op uw lot geen keuze gemaakt voor een goed doel steun dan de kinderboerderij en speel mee voor KINDERBOERDERIJ OTTERSPOOR MAARSSENBROEK. Zoals gezegd komt dan de helft van uw inleg ten goede aan Kinderboerderij Otterspoor


WIE BEN IK? Iedereen weet wat een vader en moeder is. Een vader is een man en een moeder een vrouw. Maar hoe zit het met dieren? Soms heb je hele rare dieren. Iedereen kent ze bij naam maar we weten niet hoe ze eruit zien. Wie heeft wel eens een sloddervos gezien. Je ouders zullen zeggen dat ze die wel kennen. Maar als je vraagt hoe die eruit ziet zeggen ze kijk maar in de spiegel. Als ik dat doe zie ik alleen maar mijzelf. En hoe klinkt een luistervink. En wat dacht je van de pech- en geluksvogel. Ik heb ze nog nooit horen fluiten. En een kleiduif heb ik ook nog nooit in een boom zien zitten. Pas zei iemand kijk pijltjes. Ik zoeken maar ik zag geen pijlen. Nu ik weet wel wat een pijltje is. Weet jij wat een doffer is? Het pijltje is het jong van de woerd en de pieper is het jong van de doffer. De een zwemt in het water en de ander vliegt in de lucht. Hieronder zie hoe je verschillende familieleden noemt. Diersoort Man Vrouw Cavia Ezel Geit Kat Koe Konijn Muis Paard Rat Schaap Varken

Beer Ezel/ hengst Bok Kater Stier Ram(melaar) Mannetje Hengst Mannetje Ram Beer

Zeug Ezelin/ merrie Geit Poes Koe Voedster Vrouwtje Merrie Vrouwtje Ooi Zeug


Jong

Jong Veulen Lam Kitten Kalf Lamprei Jong Veulen Ritten Lam Big

KINDERRUBRIEK Het is lente. Ben je al op de boerderij geweest en heb je ze al gezien? Leuke lieve lammetjes, misschien wil je er thuis ook wel één. Dat kan, hieronder zie je hoe dat moet. Wat heb je nodig: Rolletje wc-papier, stukje karton, watten, wit en bruin papier, een zwarte stift, schaar en lijm Knip alle afbeeldingen uit. De lijfjes van wit papier. Het hoofd en de pootjes van bruin papier. Plak de poten op een stukje karton en knip deze weer uit (op deze manier maak je de poten stevig, zodat het lammetje kan blijven staan); Plak de poten achter het lijfje, zodat je nog een klein stukje ziet uitsteken aan de onderkant; Knip kleine rondjes uit wit papier voor de ogen en teken er met zwarte stift een stip in, plak deze op het hoofdje; Besmeer beide lijfjes met lijm en plak het vol met witte watten; Plak het hoofdje op één van de lijfjes; Omwikkel het wc-rolletje met wit papier en plak dit goed vast; Plak aan beide kanten van het wc-rolletje een lijfje (zorg dat de pootjes op gelijke hoogte uitkomen).



LENTE uit het ei Het is lente. Iedereen verheugt zich daarop. De bomen gaan uitlopen en de krokussen gaan weer bloeien. Jonge dieren worden weer geboren. Maar hoe worden dieren dan geboren? Er zijn verschillende manieren waarop een jong dier geboren kan worden. Het vrouwtje van het zoogdier brengt levende jongen ter wereld. Die worden door de moeder gezoogd, dat wil zeggen dat de jongen melk zuigen bij de moeder. Zij heeft daarvoor speciale melkklieren en tepels. Andere dieren worden geboren uit een ei zoals de jongen van vogels, vissen, insecten en reptielen. Deze jongen moeten meestal direct voor zichzelf zorgen. De dieren die eieren leggen noemt men ovipaar. Vogels eieren leggen, dat weet iedereen. Maar er zijn nog meer dieren die een ei leggen. Neem bijvoorbeeld een honingbij. De koningin legt in de zomer wel tot 2.000 eitjes per dag. Uit de eitjes in de bijenkast komen de werksters (vrouwtjes) of de darren (mannen). Schilpadden leggen hun eieren in een zelf gegraven kuil in het zand. De zon broedt door zijn warmte de eieren uit. De schildpad broedt dus niet zelf zijn eieren uit. Een vlinder legt ook eitjes. Het vrouwtje legt ze op het blad van een plant. Na een paar dagen komt er een kleine rups uit. De rups verandert in een vlinder. En soms legt een dier een eitje op jouw hoofd. Deze eitjes zijn daar neergelegd door een luis. Het eitje plakt aan je haar vast. Later komt er een neet uit het ei. De steur is een vis. Mensen eten de eitjes van de steur net als de eieren van een kip. In de eitjes van de steur zitten ook geen jonge vissen. Deze eitjes noemt men kaviaar. Kaviaar is een beetje zout en heel duur en sommige mensen vinden deze eitjes erg lekker. Otterspoornieuws maart 2015 pagina 16

In de sloot drijft ook wel eens kikkerdril. Dat zijn de eitjes van de kikker. Een kikkervisje noemt men ook weleens een donderkopje. Het kikkervisje ademt net als een vis onder water. Kikkervisjes veranderen langzaam in een kikker. Ook spinnen leggen veel kleine eieren. Die worden door de moeder goed verstopt. De moeder laat de eitjes achter en de spinnetjes moeten voor zichzelf zorgen. Zelfs een kiwi legt een ei. Natuurlijk niet de overbekende vrucht maar het vogeltje kiwi. Het is de nationale vogel van Nieuw-Zeeland. Niet alleen mensen eten de eieren van pluimvee en vissen, maar ook specifieke dieren eten de eieren, als voedsel voor zichzelf, op van andere soortgenoten . Waarom eten wij met Pasen eieren? We eten met Pasen eieren omdat het vroeger een van de weinige voedingsmiddelen was die in de lente beschikbaar waren. Bovendien dacht men dat eieren het lichaam kracht gaven. Eieren hadden ook een symbolische functie. Pasen is het feest van het nieuwe leven. Het ei en het kuikentje zijn daar de symbolen van. Tijdens de Paasdagen eten mensen in Nederland gemiddeld zo’n 32 miljoen eieren. Dit beteken t gemiddeld 2 eieren per persoon. Normaal eten wij gemiddeld op 2 eieren per week. Met Pasen is er meer vraag naar witte eieren omdat deze beter geverfd kunnen worden. Het verstoppen van eieren hebben we te danken aan de oude gewoonte om eieren in akkers te begraven om deze vruchtbaar te maken.


EIERKUIKENS ETEN Leuk op de Paastafel en lekker om te eten.  Klop 100gr. Mon Chou verse roomkaas met een mixer glad.  Kook 6 eieren hard in 10 minuten.  Laat de eieren afkoelen in koud water(schrikken), pel de eieren en snijd 1/3 van het ei en snijd ze, zonodig, aan de onderkant recht bij zodat ze niet omvallen.  Haal met een klein lepeltje voorzichtig het eigeel uit de eieren.  Wrijf de dooiers door een zeef en roer ze samen met 3 tl mosterd, 2 el gesnipperde bieslook en 1 el mayonaise door de Mon Chou. Het is de bedoeling dat de substantie stevig is, maar ook smeuïg.  Breng op smaak met zout en peper.  Vul met een spuitzak met het mengsel van de eieren en vul daarmee de eieren. Snijd de onderkant van het ei recht af zodat ze niet omvallen. Zet dan de “hoedjes erop”.  Maak de oogjes van de olijven.  Maak het snaveltje van wortel of paprika.  Het is even een gepriegel, maar als het klaar is heb je iets leuks en iets lekkers.


KUIKEN UIT HET EI Neem een knijper en wat karton of stevig papier. Knip een ei uit en knip het ei doormidden. Teken en knip een kuiken. Lijm de kuiken op het onderste gedeelte van het ei. Plak het ei op de knijper. Als je nu op de knijper knijpt komt het kuiken tevoorschijn.

Veel Plezier


MEDEWERKERS HET BESTUUR:

Annemarieke Ankersloot Hans Boot Mary Fisser Ron Vos Henk Boersma Ruud Tolle Marjon Bink

Voorzitter Plaatsverv. voorzitter Secretaris Penningmeester Bestuurslid Bestuurslid Bestuurslid

Marjolein van der Zwet

Bestuurslid

Donateuradministratie:

Fazantenkamp 632

Beheerder (maandag - vrijdag):

Gerard Siks

572051

Weekend Beheerders:

Naast alle bestuursleden zijn nog enkele vrijwilligers in het weekend actief te weten: Martijn Groen, Susanne van Bart, Gert Hankel, Priscilla Druppers, Joke Horssius, Willem Jansma, Erik Schep en Sharissa Nanhekhan & Karan Soekhram. Onze klusjeshulpen zijn Corrie en Harry Vermeulen, Peter Vonk, Johan van Sloten, en onze brood- en groentebezorgers Luc Nieveld, Arie van der Gaag en Dorja Dijkstra verzorgt de website. Graag willen wij bedanken voor het wekelijkse brood en groente: Boni Supermarkt op de Nijverheidsweg, De Groenteman op het Pieter de Hooghplein, Albert Hein in het Bisonspoor, Bakkerij Van Dommelen in Zwanenkamp en de Groenteman op de weekmarkt op Bisonspoor.


Kinderboerderij Otterspoor

Recommend Documents