KETERSEDIAAN NITROGEN AKIBAT PEMBERIAN KOMBINASI BERBAGAI BAHAN ORGANIK TERHADAP TIGA JENIS TANAH DAN EFEKNYA PADA PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SKRIPSI
Oleh: NOVALINDA BARUS 080303045 AGROEKOTEKNOLOGI
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
KETERSEDIAAN NITROGEN AKIBAT PEMBERIAN KOMBINASI BERBAGAI BAHAN ORGANIK TERHADAP TIGA JENIS TANAH DAN EFEKNYA PADA PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SKRIPSI
Oleh: NOVALINDA BARUS 080303045 AGROEKOTEKNOLOGI
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Di Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Judul Penelitian
Nama NIM Departemen Minat Studi
: Ketersediaan Nitrogen Akibat Pemberian Kombinasi Berbagai Bahan Organik Terhadap Tiga Jenis Tanah dan Efeknya Pada Pertumbuhan Tanaman Jagung : Novalinda Barus : 080303045 : Agroekoteknologi : Ilmu Tanah
Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing
Ketua
Anggota
(Ir. M. M. B. Damanik, MSc) Ketua Pembimbing
(Ir. Supriadi, MS) Anggota Pembimbing
Mengetahui, Ketua Departemen Agroekoteknlogi Fakultas Pertanian
(Ir. T. Sabrina, MSc., Ph.D.) NIP:19640620 199803 2 001
ABSTRAK
NOVALINDA BARUS: Ketersediaan Nitrogen Akibat Pemberian Kombinasi Berbagai Bahan Organik terhadap Tiga Jenis Tanah dan Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman Jagung, dibimbing oleh M. M. B. DAMANIK dan SUPRIADI. Nitrogen merupakan unsur hara esensial dengan sumber utama berasal dari bahan organik yang dibutuhkan jagung dengan kadar tinggi pada umur empat minggu untuk berproduksi secara optimum pada tanah-tanah yang berkadar nitrogen rendah. Untuk itu telah dilakukan penelitian di lahan rumah kasa Fakultas Pertanian USU (± 25 m dpl) pada Juni – Agustus 2012 menggunakan rancangan acak kelompok faktorial 2 faktor yaitu jenis tanah (entisol, inceptisol dan ultisol) dan bahan organik (kontrol, kompos jerami + pupuk kandang ayam, kompos jerami + kompos kulit kakao, kompos kulit kakao + pupuk kandang ayam). Parameter yang diukur adalah pH tanah, C-organik tanah, N-total tanah, rasio C/N tanah, tinggi tanaman, bobot kering tanaman dan N tanaman dan serapan N. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi berbagai bahan organik pada tiga jenis tanah berpengaruh nyata terhadap C-organik, N-total tanah, tinggi tanaman, bobot kering tanaman dan serapan N-tanaman. Kata Kunci: Nitrogen, Bahan Organik, Jenis Tanah, Jagung
ABSTRACT
NOVALINDA BARUS: Availability of Nitrogen Result by Giving Various Organic Matter Combinations for Three Types of Soil and The Effect in Plant Growth Corn, leading by M. M. B. DAMANIK and SUPRIADI. Nitrogen is an essential nutrient by the main source of organic material from corn required with high levels at the age of four weeks to optimum product in soils low levels of nitrogen. For it has done a research in the field screen Agriculture Faculty USU (± 25 m asl) in June-August 2012 by using a factorial randomized block design in two factors: types of soils (entisols, Inceptisol and Ultisol) and organic materials (control, straw compost + chicken manure, straw compost + cocoa bark compost, cocoa bark compost + chicken manure). Parameters measured were soil pH, soil C-organic, soil N-total, ratio of C/N soil, plant height, plant dry weight, N plant level and N-plant uptake. The results showed that the combination of various organic matter on the three soil types significantly affect to the C-organic, N-total soil, plant height, plant dry weight and N-plant uptake. Key Words: Nitrogen, Organic Matter, Types of Soil, Plant Corn
RIWAYAT PENULIS
Penulis dilahirkan di Cimahi, Jawa Barat pada tanggal 28 November 1990 dari ayah Sahabat Barus dan ibu Loiyester Br. Lumban Gaol. Penulis merupakan putrid ketiga dari lima bersaudara. Pada tahun 2008 Penulis lulus dari SMA Swasta Primbana Medan dan pada tahun yang sama melanjutkan studi ke Perguruan Tinggi Negeri Universitas Sumatera Utara (USU) di Fakultas Pertanian melalui jalur Ujian Masuk Bersama Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (UMB-SPMB). Penulis memilih program studi Agroekoteknologi dengan minat Ilmu Tanah. Selama mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif dalam kegiatan organisasi Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah (IMILTA) menjadi Sek. Sub bidang Kerohanian (2012-2013), Ikatan Mahasiswa Katolik (IMK), Kegiatan
Fokus
Himpunan Mahasiswa Ilmu Tanah Indonesia (2010), Seminar dan Lokakarya Nasional Keseimbangan Hara dan Pengelolaan Kesuburan Tanah Berkelanjutan pada Kopi Arabika di Sumatera Utara dan Aceh, Seminar Nasional Pekan Ilmiah dan Reuni Akbar IMILTA USU sebagai bendahara umum (2012), serta beberapa kali ikut serta dalam seminar pertanian. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Kebun Tinjowan Unit Padang Matinggi PTPN IV pada tahun 2011.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul dari skripsi ini adalah “Ketersediaan Nitrogen Akibat Pemberian Kombinasi Berbagai Bahan Organik terhadap Tiga Jenis Tanah dan Efeknya pada Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea mays L.)” yang bertujuan untuk melaksanakan penelitian tugas akhir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan yang sama penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. M. M. B. Damanik, MSc. selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Supriadi, MS. selaku anggota komisi pembimbing yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Ungkapan terima kasih yang tiada henti penulis ucapkan kepada kedua orang tua tersayang, ayahanda Sahabat Barus dan ibunda Loiyester Br. Lbn Gaol yang telah banyak berkorban baik moril maupun materil serta doa dan dukungan yang tiada henti demi kesuksesan penulis, kepada keempat saudaraku, juga kepada rekan, sahabat dan semua orang terdekat yang turut membantu selama penelitian berlangsung dan terkhusus untuk Yayasan Karya Salemba Empat (KSE) dan Beasiswa Indofood Sukses Makmur (BISMA), Pak Hengky, Pak Deni, Pak Christian serta keluarga paguyuban KSE USU dan seluruh keluarga nusantara KSE dan BISMA untuk Sharing, Networking and Developing. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih Medan, November 2012 Penulis
DAFTAR ISI
ABSTRACT ......................................................................................................... i ABSTRAK ........................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv DAFTAR ISI ........................................................................................................ v DAFTAR TABEL ............................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... viii PENDAHULUAN Latar Belakang ........................................................................................ 1 Tujuan Penelitian .................................................................................... 4 Hipotesis Penelitian ................................................................................ 4 Kegunaan Penelitian ............................................................................... 4 TINJAUAN PUSTAKA Sifat dan Ciri Tanah Entisol .................................................................... 6 Sifat dan Ciri Tanah Inceptisol ............................................................... 7 Sifat dan Ciri Tanah Ultisol .................................................................... 8 Unsur Nitrogen........................................................................................ 10 Bahan Organik ........................................................................................ 12 Pupuk Kandang Ayam ............................................................................ 13 Kompos Kulit Kakao .............................................................................. 14 Kompos Jerami Padi ............................................................................... 16 Tanaman Jagung ..................................................................................... 17 BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................. 19 Bahan dan Alat ....................................................................................... 19 Rancangan Penelitian .............................................................................. 19 Metode Analisis ...................................................................................... 20 Pelaksanaan Penelitian ............................................................................ 21 Peubah Amatan ....................................................................................... 22 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ....................................................................................................... 24 Pembahasan ............................................................................................ 30
KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................................... 33 Kesimpulan ............................................................................................ 33 Saran....................................................................................................... 33 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 33 LAMPIRAN ......................................................................................................... 35
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap pH………………………………………………………………….. 24
2. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap C-organik (%) tanah………………………………………............ 25
3. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap kadar N-total (%) tanah………………………………………………….. 25
4. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap rasio C/N tanah………………………………………………………….. 26
5. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap tinggi tanaman (cm)……………………………………………… 27
6. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap bobot kering tajuk tanaman (g)………………………………………….. 28
7. Pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap N-tanaman (%)……………………………………………………. 28
8. pengaruh pemberian bahan organik dan jenis tanah terhadap serapan N-tanaman (mg n/ tanaman)………………………………………. 29
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1.
Bagan Penelitian……………………………………………………
36
2.
Hasil Analisa Contoh Tanah Awal…………………………….......
37
3.
Hasil Analisa Kompos……………………………………………...
38
4.
Data
pH
Tanah
Metode
H 2 O………………………………………..
39
5.
Daftar Sidik Ragam pH Tanah Metode H 2 O……………………….
39
6.
Data C-Organik Tanah Metode Walkley and Black (%)…………...
40
7.
Daftar Sidik Ragam Data C-Organik Tanah Metode Walkley and Black (%)…………………………………………………………...
40
8.
Data N-total Tanah Metode Kjedhal (%)…………………………...
41
9.
Data Sidik Ragam N-total Tanah Metode Kjedhal (%)…………….
41
10.
Data C/N Tanah…………………………………………………….
42
11.
Data Sidik Ragam C/N Tanah……………………………………...
42
12.
Data Tinggi Tanaman (cm)…………………………………………
43
13.
Data Sidik Ragam Tinggi Tanaman (cm)…………………………
43
14.
Data Bobot Kering Tanaman (g)…………………………...............
44
15.
Data Sidik Ragam Bobot Kering Tanaman (g)……………………..
44
16.
Data N-tanaman Metode Destruksi Basah (%)……………………..
45
17.
Data Sidik Ragam N-tanaman Metode Destruksi Basah (%)………
45
18.
Data Serapan N-tanaman (mg N/tanaman)……………………........
46
19.
Sidik Ragam Serapan N-tanaman (mg N/tanaman)………………...
46
20.
Kriteria Penilaian Kandungan Hara dalam Tanah………………….
47
