katalog VÝSTAVY VÍN Sobota ČESKÝ ZAHRÁDKÁŘSKÝ SVAZ TRAPLICE

katalog

VÝSTAVY VÍN Sobota 3. 3. 2012

ČESKÝ ZAHRÁDKÁŘSKÝ SVAZ TRAPLICE

Vážení přátelé,

Vítáme Vás na výstavě vín v Traplicích. Výstavy vín mají v naší obci dlouholetou tradici od 60-tých let jsou pořádány pravidelně. Vinaři místních obcí se chtějí pochlubit svými krásnými víny, v nichž je uchován jas a teplo slunce. Protože víno vlévá tento jas a teplo do našich srdcí, doprovází člověka při všech slavnostních příležitostech, počínaje jeho narozením.

Na výstavě vín nebuďte sami. Víno nemá rádo samotáře. Najděte své přátele, s nimiž se můžete podělit s překrásnou barevností, vůní a chutí, jemností a harmonií všech látek ve víně, které si přineslo ze slunné vinice, nebo které byly dotvořeny v průběhu zrání ve sklepě.

Cílem výstavy je předvést široké veřejnosti krásu zralých vín,jejich jemnost, lahodnost kultivovaný charakter v období před vrcholem nebo na vrcholu jejich jakosti. Snažíme se tím vychovávat vinaře a milovníky vína, aby ve víně neviděli jen alkoholický nápoj, ale především dovedli správně ohodnotit všechny ostatní jeho složky. Při ochutnávání vína se snažíme proniknout do bohaté stupnice jeho rozmanitosti. Všimněme si nejprve jeho barvy a jiskrnosti, pak popřejme čichu jemných vůní a konečně vychutnáme malý doušek. Nakonec popřejme jazyku dlouhého vjemu rozmanitostí chutí a vůní našich krásných vín.

A tož „ Na Zdraví “

Děkujeme všem vinařům za předložené vzorky vín a přejeme jim hodně úspěchů v pěstování révy vinné i ve sklepním hospodářství.

Výstavní výbor : Josef Bičan, Antonín Valer, Tomáš Valer, Milan Rozum, Petr Ondruch, Jiří Rozumek, Petr Kuneta, Petr Mikel, Jiří Vávra, Tomáš Kubina, Michal Chrástek, Zdeněk Kubina, Lukáš Kolařík, Radek Vranka, Tomáš Dibďák, Jan Dibďák

1

.

O degustaci Degustace vín proběhla v neděli 26. února 2012 Degustaci řídil p. Vojtěch Luža. Hodnoceno bylo 489 vzorků vín. Vína s počtem bodů nad 18,5 budou odměněna medailí.

Degustační komise :

1 : 2 : 3 : 4 : 5 : 6 : 7 : 8 : 9 : 10 : 11 : 12 :

Dočkal Stanislav Šimoník Radim Luža Vojtěch ml. Hlaváček Zdeněk Snopek Jaroslav Nedbálek Stanislav Durník Vladimír Kutálek František Jež Bohuslav Měšťánek Vladimír Nízl Jozef Hruška Michal

Vávra L., Stodůlka Mir., Podškubka Zd. Fryšták R., Dvořáček Mil., Sladký P. Blahuš I., Štolfa Ant., Jankela Š. Sigismondi V., Fusek K., Slezák R. Tománek L., Brázdil K. Keňo R., Jež M., Valkovič F. Prát J., Zábranský J., Výstup M. Švec B., Čevela V. Mikulčík R., Lapčík B., Macků L. Měšťánek Ant., Kočenda P. Cukr Z., Dohnal J. Hlaváček J., Gajdošík F.

Použité zkratky odrůd:

Sauvignon Veltlinské zelené Sylvánské zelené

RB RŠ RR RV PL SVG VZ SZ

Veltlínské červené ranné Müller Thurgau

VČR MT

Tramín Muškát Ottonel Muškát moravský

TR MO MM

Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Pesecká Leanka

.

Neuburg Směs bílá

NE Sm.b

2

Portugalské modré Svatovavřinecké Rulandské modré Zweigeltrebe Frankovka Cabernet Sauvignon Cabernet Moravia Směs červená

PM VA RM ZW FR CS CM Sm.č.

O víně Jakostní víno Vyrábí se z hroznů moštových odrůd sklizených v jednotlivých vinařských oblastech (výroba vína, s výjimkou stáčení, proběhla ve vinařské oblasti, v níž byly vinné hrozny sklizeny). Mošt musí dosáhnout nejméně 15 stupňů přírodní cukernatosti. Jakostní víno musí byt označeno názvem vinařské oblasti, ve které bylo vyrobeno. Odrůdové jakostní víno musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Známkové jakostní víno se smí vyrábět smíšením maximálně tří odrůdových jakostních vín. Jakostní víno lze označit dovětkem "odrůdové" nebo "známkové"

Víno s přívlastkem (jakostní víno s přívlastkem) Jsou odrůdová vína nedoslazovaná řepným cukrem pocházející z vyzrálých hroznů obsahující vyšší obsah cukru. Vyrábí se z hroznů rmutu nebo moštu jedné moštové odrůdy révy vinné. Víno s přívlastkem musí obsahovat nejméně 85 % vína vyrobeného z odrůdy uvedené na obalu. Víno s přívlastkem se smí vyrábět smíšením maximálně tří odrůd révy vinné. Kromě síry nesmí být použito žádné chemické konzervace. Víno s přívlastkem je označováno názvem vinařské oblasti, vinařské obce a rokem sklizně hroznů. Víno označené přívlastkem musí být vyrobeno v oblasti, kde byly vinné hrozny sklizeny. Další podmínkou pro uvedení vína na trh je nepřekročení hektarového výnosu na vinici, na níž byly hrozny sklizeny. Kabinet Vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 19 stupňů přírodní cukernatosti. Pozdní sběr Vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 21 stupňů přírodní cukernatosti. Výběr z hroznů Vyrábí se z hroznů, které dosáhly nejméně 24 stupňů přírodní cukernatosti. Většinou těžké víno s větším obsahem alkoholu, vhodné k archivaci. Víno pro slavnostní příležitosti. Výběr z bobulí Výběr bobulí, které dosáhly nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Vysoce aromatická, většinou úžasná vína. Hrozny, které v dlouhém teplém podzimu visí na keřích, zvolna vysychají a v bobulích zůstává pouze koncentrovaná šťáva. Výběr z cibéb (Botrytický výběr) Víno vyrobené z hroznů napadených ušlechtilou plísní šedou, nebo z přezrálých bobulí, které dosáhly cukernatosti nejméně 32 stupňů. Tato plíseň spotřebuje větší část vody obsažené v bobulích a ty se pak pečlivým ručním výběrem sklízí. Víno je sytější barvy, medové vůně a plnější v chuti.

3

Ledové víno Vyrábí se z hroznů sklizených při teplotách -7 °C a nižších. Hrozny zůstávají v průběhu sklizně a zpracování zmrazeny. Získaný mošt musí vykazovat nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Je vhodné pro slavnostní příležitosti. Pro mnoho lidí znamená ochutnání tohoto vína nezapomenutelný zážitek. Slámové víno Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů (nejlepších a nejvyzrálejších), které byly před zpracováním skladovány na slámě či rákosu, nebo byly zavěšeny ve větraném prostoru alespoň tři měsíce. Většinou až do časného jara, kdy se celé (nedrcené) lisují. Získaný mošt musí vykazovat nejméně 27 stupňů přírodní cukernatosti. Po celou dobu dochází k odpařování vody z bobulí, v závěru jsou podobné rozinkám. Tuto vůni a chuť můžete u slámového vína také najít v celé jejich rozmanité škále.

Ročníkové víno Vína pocházejí s hroznů sklizených v určitém roce, dle předpisů různých zemí je povoleno ročníkové víno doplňovat určitým množstvím vína z jiných ročníků, teprve čas však ukáže, které ročníkové víno bude skutečně kvalitní.

Stolní víno Jsou to révová vína odpovídající jakostním předpisům pro révová vína, zdravá harmonická, ale bez zvláštních typických znaků vín jakostních. Stolní víno se vyrábí z hroznů, které dosáhly nejméně 11 stupňů přírodní cukernatosti. Stolní víno nesmí být označováno názvem odrůdy, vinařské oblasti ani ročníkem. Stolní víno může být vyráběno též ze rmutu, moštu či vína získaného z odrůd moštových a odrůd registrovaných jako stolní - i z dovozu. Zemské víno Stolní víno se může označit názvem "zemské víno", jestli že bylo vyrobeno z vinných hroznů sklizených na vinici vhodné pro jakostní víno, zároveň nebyl překročen nejvyšší hektarový výnos na vinici a pokud vinné hrozny, z nichž bylo víno vyrobeno, dosáhly alespoň 14 stupňů cukernatosti.

Mešní víno Víno vyrobené dle pravidel křesťanských církví.

Sur lie Víno zrající na kvasnicích (tzv. leží na kvasnicích).

4

Fortifikované víno Fortifikace je proces při kterém se víno obohacuje o látky, které ve víně sice původně někdy jsou, ale charakter vyráběného produktu požaduje jejich vyšší obsah. Nejvíce se k fortifikaci používá etanol a zahuštěný mošt jako sladidlo. Fortifikací vína použitou v různých fázích výrobní technologie se dociluje originálních vín (např. Sherry, Portské, Madeira, Marsala, Malaga aj.).

Barrique Takto jsou označovány dubové sudy obsahu 225 litrů, jejichž vnitřní povrch je ožehnut ohněm. Tímto speciálním ošetřením sudu se do vína během jeho zrání dostávají látky ze dřeva, a tím se ovlivňuje žádoucím směrem charakter vína. Ve vůni je pak možno ucítit aroma po dřevu, vanilku, kávu, čokoládu, někdy až karamel a kouř. To záleží na stupni vypálení sudu. Tyto sudy je možno použít maximálně 3×.

Nemoci a vady vína Nemoc vína je stav vyvolaný mikroorganismy. Vada a nedostatek vína je nežádoucí změna způsobená technologickými, fyzikálními nebo chemickými zásahy. Každý vinař by měl dbát na to, aby víno v průběhu technologického procesu nedošlo ke styku se vzduchem. Správnou technologií, čistotou a důkladným ošetřováním vína předcházíme vzniku nežádoucích změn vína. Nemoci Hořknutí je nemoc červených vín způsobená mléčnými bakteriemi, které produkují hořké látky a ničí tak chuť vína. Slizovatění vína (vláčkovatění vína) je způsobeno napadením slizovými bakteriemi, víno má olejovitou, slizkou konzistenci. Myšina vzniká za vyšších teplot při kvašení a delší době ležení na kvasničních kalech. Víno má velmi nepříjemnou chuť, pach po myší moči. Náchylnější jsou vína s nižším obsahem alkoholu a kyselin. Octovatění způsobují octové bakterie, které přeměňují alkohol na kyselinu octovou. Ve vůni připomíná víno ocet nebo acetonová ředidla. Slabé octění lze odstranit filtrací a zasířením. Křísovatění vína bývá u vín s nízkým obsahem alkoholu, která byla málo sířená, nebo k nim měl přístup vzduch. Nemoc způsobují kvasinky, je doprovázena bílou povrchovou pokožkou. Důsledkem této nemoci je rozklad alkoholu, kdy vzniká voda, oxid uhličitý a estery. Tato nemocná vína jsou nevýrazná, málo extraktivní s nižším obsahem kyselin. Mléčné a manitové kvašení způsobují mléčné bakterie rozkládající cukry na kyselinu mléčnou, vytváří chuť kvašeného zelí.

5

Vady Hnědnutí vína se projevuje zejména u mladých, málo sířených vín. Víno mění svou původní barvu, získává nahnědlý odstín. Hnědnutí je způsobeno přístupem vzduchu. Černé zákaly u červených vín jsou způsobeny vysokým obsahem kovů. Bílé zákaly vznikájí reakcí Fe s PO43- usazením kvasničných kalů na dně láhve, po zatřepání lze vidět tzv. sněžení vína. Krystalický zákal vzniká vysrážením vinného kamene, je neškodný. Sirka ve víně se vyznačuje zápachem zkažených vajíček. Sirovodík vzniká činností kvasinek. Příchutě: Příchuť po třapinách způsobuje chlorofyl uvolněný vysokým tlakem při lisování. Příchuť po trávě vzniká při výrobě, zpracováním nezralých hroznů nebo narušením třapin. Mrazová příchuť pochází z málo vyzrálých hroznů přešlých mrazem. Zemitá příchuť se může vyskytovat u vína vyrobeného ze zablácených hroznů. Příchuť po acetonu vzniká ze zapařených hroznů. Příchuť po kvasinkách způsobuje dlouhé ležení na kvasných kalech. Příchuť po plísni bývá zapříčiněna při výrobě použitím většího množství hroznů napadených plísní a hnilobou, víno má nepříjemnou chuť. Příchuť po dřevě získává víno nejčastěji z nových sudů. Příchuť po filtračním materiálu je způsobena filtrací vína přes nekvalitní filtrační materiál. Příchuť po korku vzniká důsledkem použití vadné korkové zátky. Nízký obsah kyselin - víno je fádní, způsobeno pozdní stáčkou Vysoký obsah kyselin - víno je tvrdé, vysokou kyselost způsobují nezralé hrozny Nízký obsah alkoholu Vysoký obsah alkoholu Nízký obsah extraktu

6

Nejlépe hodnocená vína - podle odrůd vz

Pěstitel

Obec

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

19,2 19,1 19,1 19,0 19,0 19,0 19,0 19,0 18,9 18,9 18,9 18,9 18,8 18,8 18,8 18,7 18,7 18,6 18,6 18,5 18,5

1

BÍLÁ VÍNA 31 81 115 484 180 206 224 244 44 147 168 233 1 9 299 99 273 3 37 489 254

AGRO Zlechov a.s. Hanáček Antonín AGRO Zlechov a.s. Obdržálek Petr Balíček - Hruška Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Dočkal Stanislav Švec Jiří Vranka Libor Přilučík Antonín Šimoník Jan Jurek Jan Šupka František Mikel Petr Měšťánek Radek Vrána Dalimil Měšťánek Vladimír Valkovič František Caudr František Ing. Luža Vojtěch ml.

Zlechov 119 Vinaři Mařatice Zlechov 119 Babice 515 Kudlovice Boršice 671 Boršice 671 Kudlovice Popovice Boršice 704 Jalubí 616 Traplice 420 Vinaři Mařatice Vinaři Mařatice Traplice Vážany 57 Staré Město Boršice Nemčiňany Babice 445 Velehrad 276

Chardonay MT RB NE RŠ RV SVG TR MM RR RR SZ Aurelius Hibernal RR + RB Pálava VZ Děvín Mília Scheurebe VČR

VzH 10 p.s. 03 kab. VzH VzH kab. VzH p.s. p.s. 22,5° NM VzH p.s. p.s. VzH

10 09 09

10 10 09 10 08

09 09

2 4 10 7 8 9 10 8 6 7 9 6 2 12 10 11 2 11 9 4

ČERVENÁ VÍNA 341 381 363 403 420 357 323 442 444 475 328 372 390 467

Bičan Petr Máčalík Josef Kolařík L. + Vranka R. Švec Bronislav Medek Josef Zábranský Martin Přilučík Antonín Šimoník Radim Luža Vojtěch st. Švec Stanislav Nedbálek Stanislav Gaži Štefan Švec Jiří Tvrdoň František

Traplice 176 Luhačovice Traplice Popovice 384 Vinaři Sady Vinaři Mařatice Jalubí 616 PV Jalubí Velehrad 214 Nemčiňany Topolná 145 Nemčiňany Popovice Popovice 393

CM FR Dornfelder PM RM CS André - barrique VA ZW Cuvée červené Blauburger Dunaj Merlot FR + ZW

p.s. p.s. p.s. VzH p.s. p.s. p.s.

09 10

VzB VzH

Nejlépe hodnocená vína budou návštěvníkům nalévána pouze do množství 0,05 dcl.

7

09 10 08 08

10

19,1 19,1 19,0 19,0 19,0 18,9 18,8 18,8 18,8 18,8 18,7 18,7 18,6 18,6

2 10 8 1 9 7 5 3 12 11 5 3 11 5

.

Nejlépe hodnocená vína - sklizeň 2011 vz

Pěstitel

Obec

Odrůda

dourč.

Chardonay RB RŠ MM RR RV MT RR + RB TR VZ Děvín Mília NE SZ Hibernal

VzH p.s.

rok

body

č.k.

19,2 19,1 19,0 18,9 18,9 18,9 18,8 18,8 18,7 18,7 18,6 18,6 18,6 18,6 18,5

1

BÍLÁ VÍNA 31 115 180 44 147 201 78 299 242 273 3 37 93 227 8

AGRO Zlechov a.s. AGRO Zlechov a.s. Balíček - Hruška Švec Jiří Vranka Libor Smištík Ivo Mikulčík Roman Mikel Petr Maňásek Josef Ing. Vrána Dalimil Měšťánek Vladimír Valkovič František Jungman Antonín Švec Ladislav Vrána Dalimil

Zlechov 119 Zlechov 119 Kudlovice Popovice Boršice 704 Vinaři Sady Popovice 382 Traplice Huštěnovice 325 Staré Město Boršice Nemčiňany PV Jalubí Kudlovice 201 Staré Město

kab. p.s. p.s. 22,5° NM VzH p.s. p.s. VzH p.s. VzH

4 7 8 6 8 3 12 10 11 2 11 10 9 2

ČERVENÁ VÍNA 341 381 363 403 444 372 318 325 390 422 354 432 463

Bičan Petr Máčalík Josef Kolařík L. + Vranka R. Švec Bronislav Luža Vojtěch st. Gaži Štefan Dohnal Josef Blahuš Ivo Švec Jiří Hlaváček - Snopek Prát Josef ČZS Kněžpole Ondruch - Rozum

Traplice 176 Luhačovice Traplice Popovice 384 Velehrad 214 Nemčiňany Tupesy 161 PV Jalubí Popovice Míkovice PV Jalubí ČZS Kněžpole Traplice

CM FR Dornfelder PM ZW Dunaj André Blauburger Merlot RM - rosé CS VA Dorn. + Neronet

.

8

p.s. p.s. p.s. VzB

VzH VzH p.s.

19,1 19,1 19,0 19,0 18,8 18,7 18,6 18,6 18,6 18,6 18,5 18,5 18,5

2 10 8 1 12 3 5 5 11 6 7 3 5

Nejlépe hodnocená vína - přírodní vz

Pěstitel

Obec

Odrůda

dourč.

Chardonay RB MT RV SVG TR MM NE RR SZ Aurelius RŠ RR + RB Pálava VZ Děvín Mília Hibernal

VzH p.s. p.s. kab. VzH VzH kab. p.s. VzH p.s. p.s. VzH 22,5° NM VzH p.s. p.s. VzH VzH

rok

body

č.k.

19,2 19,1 19,0 19,0 19,0 19,0 18,9 18,9 18,9 18,9 18,8 18,8 18,8 18,7 18,7 18,6 18,6 18,5

1 4

BÍLÁ VÍNA 31 115 82 206 224 244 44 96 168 233 1 190 299 99 273 3 37 8

AGRO Zlechov a.s. AGRO Zlechov a.s. Přilučík Antonín Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Dočkal Stanislav Švec Jiří Šimoník Radim Přilučík Antonín Šimoník Jan Jurek Jan Švec Bronislav Mikel Petr Měšťánek Radek Vrána Dalimil Měšťánek Vladimír Valkovič František Vrána Dalimil

Zlechov 119 Zlechov 119 Jalubí 616 Boršice 671 Boršice 671 Kudlovice Popovice PV Jalubí Jalubí 616 Traplice 420 Vinaři Mařatice Popovice 384 Traplice Vážany 57 Staré Město Boršice Nemčiňany Staré Město

10 10 09 09 09 10 10 09

08

3 8 9 10 8 10 7 9 6 7 12 10 11 2 11 2

ČERVENÁ VÍNA 341 381 403 420 371 323 360 442 475 372 390 460

Bičan Petr Máčalík Josef Švec Bronislav Medek Josef Přilučík Antonín Přilučík Antonín Knotek Martin Ing. Šimoník Radim Švec Stanislav Gaži Štefan Švec Jiří Hubáček Oldřich Ing.

Traplice 176 Luhačovice Popovice 384 Vinaři Sady Jalubí 616 Jalubí 616 Uherský Brod PV Jalubí Nemčiňany Nemčiňany Popovice Topolná 443

CM FR PM RM Dornfelder André - barrique CS VA Cuvée červené Dunaj Merlot ZW

p.s. p.s. p.s. VzH p.s. p.s. VzH p.s. p.s. VzB VzH kab.

09 10 08 10 08 09

99

19,1 19,1 19,0 19,0 18,9 18,8 18,8 18,8 18,8 18,7 18,6 18,5

2 10 1 9 8 5 7 3 11 3 11 12

.

9

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Vystavená vína - řazení podle odrůd BÍLÁ VÍNA Aurelius Odrůda vznikla u nás křížením odrůd Neuburské x Ryzlink rýnský Barva: zlatožlutá, Vůně: po lipovém květu, Chuť: vyrovnané, plné, extraktivní víno s mírně kořenitou chutí 1 2 480 478

Jurek Jan Gottwald Josef Lanšperk Josef Cablík Alois

Vinaři Mařatice Boršice 606 Babice 452 Babice 6

Aurelius Aurelius Aurelius Aurelius

p.s. p.s. p.s. p.s.

09 07

18,8 18,4 18,2 18,0

Počet vzorků :

6 6 6 6 4

Děvín Odrůda vznikla křížením odrůd Tramín červený x Veltlínské červenobílé. Barva: Krásná zlatožlutá barva. Vůně: intenzívní plná vůně, Chuť: Těžší kořenitá chuť s nižším obsahem kyselin. 3 5

Měšťánek Vladimír Hlaváček - Snopek

Boršice KPV Míkovice

Děvín Děvín

p.s. p.s.

4

Gaži Štefan

Nemčiňany

Děvín

VzB

10

18,6 18,3

2

18,0

2

Počet vzorků :

2 3

Hibernal je bílá interspecifická moštová odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 x Ryzlink rýnský. Víno je charakteru Ryzlinku rýnského, jemné sauvignonové tóny, příjemné kyseliny. Odrůda vhodná pro výrobu biovín a k barikování. Charakterové chuťové vlastnosti - zralá broskev, kořenité tóny. 9 8 6 7

Šupka František Vrána Dalimil Balíček - Hruška Borusík Petr

Vinaři Mařatice Staré Město Kudlovice Jalubí 171

Hibernal Hibernal Hibernal Hibernal

10 VzH p.s.

18,8 18,5 18,2 16,9

Počet vzorků :

2 2 2 2 4

Chardonay Barva: světle žlutá, Vůně: ovocná, po jablkách, může být i méně výrazná až neutrální. V chuti připomíná lískový ořech nebo banán. Víno je kořenitější s pikantní kyselinkou, je plné a extraktivní. Patří mezi nejoblíbenější odrůdy.Např. hodí se pro technologii „barrique“ a je základem k výrobě kvalitních šumivých vín nejen v oblasti Champagne.Víno plné, harmonické s vyšší intenzitou aromatických látek než u odrůdy Rulandské bílé, s níž je srovnávána. Chardonnay patří k nejčastějším vínům s přívlastkem od kabinetů až po výběry a ledové i slámové. 31 26 21 30

AGRO Zlechov a.s. Kořínek Horymír Mikulčík Roman Hlaváček - Snopek

Zlechov 119 Boršice 685 Popovice 382 KPV Míkovice

Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay

10

VzH p.s. p.s. VzH

19,2 19,1 18,9 18,8

1 1 1 1

vz.

23 15 22 25 29 14 16 24 32 35 11 27 33 12 28 13 17 18 19 20 10 34

Pěstitel

Keňo Radek Kuneta Petr Jungman Antonín Šimoník Jan Bičan Josef Pekárek Vladimír Tománek Libor Lapčík Miroslav Ing. Durník Vladimír Fusek Květoslav Hejda Karel Valkovič František Vrána Dalimil Rozumek Jiří Nízl Jozef Švec Bronislav Vávra Luděk Kolařík L. + Vranka R. Ondruch - Rozum Vranka Tomáš Chrástek Jiří Stodůlka Miroslav

Obec

PV Jalubí Traplice PV Jalubí Traplice 420 Traplice 176 Traplice Modrá 96 Topolná 515 Boršice 496 Kudlovice 30 Traplice Nemčiňany Staré Město Traplice Nemčiňany Popovice 384 Staré Město Traplice Traplice Traplice 331 Kudlovice 151 Boršice 196

odrůda

dourč.

Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay Chardonay

p.s. 23° NM p.s. p.s. VzH 21,5° NM p.s. p.s. VzH

rok

07 p.s. VzH

10

p.s. kab. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s.

08

body

č.k.

18,7 18,6 18,6 18,6 18,6 18,5 18,5 18,5 18,5 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,1 18,0 17,9 17,8 17,5 17,0 16,9

1

Počet vzorků :

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 26

Irshai Oliver Původně maďarská odrůda, vznikla křížením Bratislavské bílé x Čabajská perla. Velmi raná odrůda, vhodná pro výrobu burčáku. Výnos je nízký až střední. Víno je muškátové chuti s nižším obsahem kyselin. Většinou se používá do směsí s ostatními víny. Poskytuje líbivý hrozen, příjemné muškátové chuti, proto může být využíván i pro přímý konzum. 36

Švec Jiří

Popovice

IO

kab.

18,0

Počet vzorků :

11 1

Mília Odrůda byla vyšlechtěna ve Výzkumné stanici vinohradnické a vinařské v Šenkvicich. Vznikla jako kříženec odrůd Müller Thurgau x Tramín červený. Víno je jemně aromatické, extraktivní, s příjemnými a jemnými kyselinami. 37

Valkovič František

Nemčiňany

Mília

VzH

Počet vzorků :

18,6

11 1

Moravský muškát Odrůda vznikla křížením odrůd Muškát Ottonel a Prachttraube. Moravský muškát (MOPR) je víno vysoké vůně a pronikavé harmonické chuti. Barva: světle žlutá, Vůně: výrazná muškátová, někdy po černém rybízu, Chuť: jemně aromatické víno s nižší kyselinkou. Zrání začíná v polovině srpna. Dozrává středně raně, v poslední dekádě září. Zraje současně s odrůdou Müller Thurgau, proti níž má tu výhodu, že její hrozny tak nehnijí.

11

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

44

Švec Jiří

Popovice

MM

kab.

50

Březina Ladislav

Kudlovice 229

MM

VzH

48

Kočenda Stanislav Ing.

Huštěnovice

MM

p.s.

40

Sekanina Stanislav

Topolná 289

MM

49

Cukr Zdeněk

Boršice 666

MM

42

Dvořáček Milan ml.

Huštěnovice 198

MM

46 38 39 41 45 47 43

Bureš - Sladký - Podškubka Kos Vladislav Kaňovský Karel Tvrdoň František Adamčík Ivo Šimoník Radim Batůšek - Přikryl

KPV Míkovice Modrá 208 ČZS Kněžpole Popovice 393 Huštěnovice 325 PV Jalubí Staré Město

MM MM MM MM MM MM MM

rok

09

p.s.

kab.

kab. p.s. kab.

body

č.k.

18,9

8

18,8

8

18,7

8

18,4

8

18,3

8

18,2

8

18,1 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,8

8

Počet vzorků :

8 8 8 8 8 8 13

Muškát Ottonel Je to podle GALETA pravděpodobně kříženec odrůd Chrupka x Muscat de Saumur Vůně: muškátová, Chuť: jemné aromatické víno, v dobrých ročnících dává plná vína. Vína dává jemně muškátová, v dobrých ročnících se zbytkovým cukrem. Nejčastěji se používá do směsí. 51

AGRO Zlechov a.s.

Zlechov 119

MO

p.s.

18,4

Počet vzorků :

8 1

Müller Thurgau Jako domnělý kříženec mezi odrůdami Ryzlink rýnský a Sylvánské zelené. Barva: světle žluto-zelená, Vůně: jemná muškátová až kopřivově broskvová, Chuť: harmonická s nižším obsahem kyselin a příjemnými aromatickými látkami, extraktivní. Pro nižší obsah kyselin bývá často používán do směsí s pozdně zrajícími odrůdami, které mívají nadměrný obsah kyselin. 81 82 85 78 52 62 69 76 79 83 66 70 77 80 84 56 53 59

Hanáček Antonín Přilučík Antonín Chrástek Zdeněk Mikulčík Roman Bureš Karel Mužský sbor z Kudlovic Kryštof Antonín Zábranský Martin Večeřa Richard Fusek Josef Macků Libor Trenčeni Czaba Medek Zdeněk Tománek Miloslav Bureš - Sladký - Podškubka Kaňovský Karel Valer Tomáš Hátle Miroslav

Vinaři Mařatice Jalubí 616 Kudlovice 254 Popovice 382 Modrá 90 Kudlovice Vinaři Sady Vinaři Mařatice Vážany 42 Traplice 91 Míkovice Nemčiňany Popovice 3 Boršice 635 KPV Míkovice ČZS Kněžpole Traplice Vinaři Sady

MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT

12

p.s.

10 10 08

p.s.

kab. p.s. p.s. kab. kab. kab. p.s. p.s. p.s.

09

09

19,1 19,0 18,9 18,8 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,2 18,2

2 3 2 3 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2

vz.

60 63 64 86 55 57 61 67 74 65 68 75 72 54 58 71 73

Pěstitel

Behrik Štěpán Hudák Jozef Hlaváč Štefan Kubina Zdeněk Musil Josef Ing. Kaňovský J. Vinaři Napajedla Hátle Miroslav Šabík Štefan Mikel Petr Hrabica Antonín Matějek Miroslav Ďureška Zoltán Verbík Radomír Zábojník M + T Galamboš Ján Bajan Jozef

Obec

odrůda

Napajedla 780 Nemčiňany Nemčiňany Traplice 403 Vinaři Mařatice Popovice 117 Vinaři Napajedla Vinaři Sady Nemčiňany Traplice Napajedla 700 Boršice 265 Nemčiňany Traplice 84 Bílovice 35 Nemčiňany Nemčiňany

MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT MT

dourč.

rok

00

kab. kab. 19° NM kab. 22° NM kab.

kab. kab.

body

č.k.

18,2 18,2 18,2 18,2 18,0 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,9 17,9 17,2 16,7 16,7 16,7 16,5

2

Počet vzorků :

2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 2 2 3 3 35

Neuburg Jedná se o odrůdu vzniklou nahodilým křížením Veltlínské červené x Sylvánské zelené. Barva: světle zeleno-žlutá, Vůně: jemná muškátová až kopřivově broskvová, někdy připomíná nádech kouře. Chuť: harmonické, extraktivní, plné víno, s nižším obsahem kyselin a mírně nahořklou chutí. 484 96 93 87 92 95 94 89 91 88 90 488 479

Obdržálek Petr Šimoník Radim Jungman Antonín Kubina Tomáš Keňo Radek Chrástek Zdeněk Šimoník Jan Kryštof Antonín Macků Libor Čevela Václav Bureš - Sladký - Podškubka Caudr František Ing. Kovařík František

Babice 515 PV Jalubí PV Jalubí Traplice 403 PV Jalubí Kudlovice 254 Traplice 420 Vinaři Sady Míkovice Tupesy 35 KPV Míkovice Babice 445 Babice 490

NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE

p.s. p.s.

03 09

p.s. p.s. kab. p.s.

09 10

kab. 08 kab.

19,0 18,9 18,6 18,5 18,5 18,4 18,3 18,2 18,2 18,1 17,9 17,8 17,7

Počet vzorků :

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 13

Pálava Je křížencem odrůd Tramín červený a Müller Thurgau Barva: zlatá, Vůně: vanilková. Chuť: víno je harmonické, aromatické a plné s vyšším obsahem kyselin oproti Tramínu, má kořenitou chuť. Protože dosahuje vysoké cukernatosti je vhodná pro výrobu přívlastkových vín. 99 97

Měšťánek Radek Drobil - Dohnálek

Vážany 57 Vážany 137

Pálava Pálava

13

VzH p.s.

08

18,7 18,4

10 10

vz.

98

Pěstitel

Fusková Alena

Obec

Traplice 91

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Pálava

p.s.

09

18,2

10

Počet vzorků :

3

Pesecká Leanka Pravděpodobný kříženec odrůd Dívčí hrozen x Muškát Ottonel. Vína jsou plná, harmonická, s jemným odrůdovým buketem. Při vysokých výnosech či chladnějších letech se ve víně zvyšují kyseliny. 101 Hlaváč Štefan 100 Ďureška Zoltán

PL PL

Nemčiňany Nemčiňany

17,9 16,0

kab. kab.

Počet vzorků :

6 6 2

Rulandské bílé Barva: zlatavě zeleno-žlutá, Vůně: víno nemá výrazné aroma, vyznačuje se nutrální vůní, může vonět po madnlích u výrazného vína i po chlebovince, Chuť: Víno je kulaté, extraktivní s nasládlou chutí. U mladého vína můžeme zaznamenat vyšší kyselinku. 115 129 118 138 136 131 104 112 121 125 127 134 109 111 113 119 122 116 117 123 126 139 102 103 110 120 137 108 105 107 124

AGRO Zlechov a.s. Přilučík Antonín Dibďák Jan Bečica Miloslav Chrástek Michal Ondruch - Rozum Kubina Zdeněk Bičan Petr Čejka Karel Hubáček Oldřich Ing. Chrástek Zdeněk Tomášů Václav Valer Tomáš Kolařík Jiří Macků Libor Blahuš Ivo Ondruch - Rozum Kutálek Antonín Bánovský Antonín Behrik Štěpán Janeček Ladislav Šeděnka Josef Zich Ladislav Švub Jan Kolařík L. + Vranka R. Cukr Zdeněk Šuranský Helia Antonín Gabriel František Žmolík Jiří Pekárek Radomír

Zlechov 119 Jalubí 616 Traplice 142 Vinaři Mařatice Traplice Traplice Traplice 403 Traplice 176 Staré Město 1214 Topolná 443 Kudlovice 254 Boršice 595 Traplice Traplice Míkovice PV Jalubí Traplice Vážany 14 Boršice 546 Napajedla 780 Traplice 80 Kudlovice 59 Traplice 360 Traplice 364 Traplice Boršice 666 Kudlovice 178 Vážany 56 Traplice 329 Boršice 10 Traplice 312

RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB RB

14

p.s. VzH 25,5° NM

p.s.

09 04 05 08

p.s. p.s. p.s. VzH p.s. p.s. p.s. VzH p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. p.s.

p.s. VzH p.s. 23° NM

10 09 09 08

10

10 09 99

05

09

19,1 19,0 18,9 18,9 18,7 18,6 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,5 18,4 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,0 18,0 18,0

4 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 5 4 4 5 5 5 4 4 4 4 5 4 4 4 5

vz.

135 106 130 133 132 114 128

Pěstitel

Kovařík Pavel Rozumek Jiří Slančík Jan Maňásek František Kovařík Pavel Maňásek Josef Ing. Chrástek Michal

Obec

Kudlovice 298 Traplice Kudlovice 94 Tupesy 461 Kudlovice 298 Huštěnovice 325 Traplice

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

RB RB RB RB RB RB RB

p.s.

07

18,0 17,9 17,9 17,8 17,7 17,0 17,0

5

p.s. p.s. p.s. p.s.

08 08 08 09

Počet vzorků :

4 5 5 5 4 5 38

Ryzlink rýnský Barva: světle žluto-zelená, Vůně: květinová, typická - po lipovém květu, muškátová, broskvová nebo jako luční květy. Chuť: peprně kořenitá a plná zvýrazněnou pikantní kyselinkou, někdy i vyššími a delikátními aromatickými látkami, jež zaujmou nevtíravým a přece dlouho trvajícím vjemem. Je to odrůda, která má vysokou mezinárodní prestiž, získanou zejména výběry z přezrálých bobulí. Říká se o něm, že je to víno králů a král vín. 147 168 152 172 167 154 155 159 165 143 151 170 176 146 169 177 144 156 158 163 164 166 174 178 145 149 153 141 157 161 160

Vranka Libor Přilučík Antonín Švec Lumír Dvořáček Milan ml. Adamík Antonín Macků Libor Hlaváček - Snopek Chmelík Karel Ondruch - Rozum ČZS Kněžpole Kolařík L. + Vranka R. Bičan Josef Březina Ladislav Valer Tomáš Kolařík Jiří Šuranský Hejda Karel Medek Zdeněk Kutálek Antonín Nízl Jozef Kubina Zdeněk Jankela Štefan Gottwald Vladimír Luža Tomáš Ing. Rozumek Jiří Čevela Václav Graca Vladimír Gabriel František Medek Josef Dohnal Josef Prát Josef

Boršice 704 Jalubí 616 Kudlovice Huštěnovice 198 Huštěnovice Míkovice KPV Míkovice Vinaři Mařatice Traplice ČZS Kněžpole Traplice Traplice 176 Kudlovice 229 Traplice Traplice Kudlovice 178 Traplice Popovice 3 Vážany 14 Nemčiňany Traplice 403 Nemčiňany Boršice 638 Velehrad 314 Traplice Tupesy 35 Vinaři Mařatice Traplice 329 Vinaři Sady Tupesy 161 PV Jalubí

RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR - Sur lie RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR RR

15

VzH p.s. VzH p.s. p.s. p.s. p.s.

10 09 10

10 p.s. p.s. p.s. p.s.

09 07 09 06

p.s. p.s. VzH kab. p.s. p.s. kab. p.s. p.s. p.s. p.s.

10 10 08 05

18,9 18,9 18,7 18,7 18,6 18,5 18,5 18,5 18,5 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,1 18,0 18,0 18,0 17,9

6 7 6 7 7 6 6 6 7 6 6 7 7 6 7 7 6 6 6 6 7 7 7 7 6 6 6 6 6 6 6

vz.

175 142 173 140 171 162 148 150

Pěstitel

Švub Jan Ondruch - Rozum Bačuvčík Alois Verbík Radomír Jež Bohuslav Nízl Jozef Pekárek Radomír Jankela Štefan

Obec

odrůda

Traplice 364 Traplice Topolná 293 Traplice 84 Vinaři Mařatice Nemčiňany Traplice 312 Nemčiňany

RR RR RR RR RR RR RR RR

dourč.

p.s. p.s. p.s. kab. kab.

rok

body

č.k.

07

17,9 17,8 17,8 17,5 17,0 16,9 16,6 16,0

7

08 09

Počet vzorků :

6 7 6 7 6 6 6 39

Rulandské šedé Barva: zlato-žlutá, Vůně: jemná odrůdová až neutrální, Chuť: Plná, kořenitá a extraktivní, často se zbytkovým cukrem. Mladá vína vykazují někdy vyšší kyselost. Víno je velmi vhodné do archivu, vyznačuje se plností decentností a vyšší barevností. Nenapodobitelný charakter z něj činí skvost mezi víny. 180 190 187 191 188 189 184 186 179 183 185 192 182 181

Balíček - Hruška Švec Bronislav Ondráš Dušan AGRO Zlechov a.s. Doložílek Radek Kolařík Jiří Maňásek Josef Ing. Prát Josef Zich Ladislav Křivánek J. Večeřa Richard Maňásek František Kubina Zdeněk Buchtíková Růžena

Kudlovice Popovice 384 PV Jalubí Zlechov 119 Boršice 494 Traplice Huštěnovice 325 PV Jalubí Traplice 360 Modrá Vážany 42 Tupesy 461 Traplice 403 Traplice 261

RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ RŠ

VzH p.s. VzH p.s. VzH p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. kab.

10

19,0 18,8 18,7 18,7 18,6 18,5 18,3 18,1 18,0 18,0 17,6 17,6 17,4 17,3

Počet vzorků :

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 14

Ryzlink vlašský Barva: světle zeleno-žlutá, Vůně: neutrálně vinná, příjemně květinová nebo jablečná, Chuť: příjemně svěží jemné víno s výraznými kyselinami, je plné a harmonické. Víno bývá velmi dobré jakosti. Má vyšší obsah kyselin, používá se do směsí k výrobě šumivých vín. 206 201 199 209 208 196 205 207 193 194 195

Tománek Alois Ing. Smištík Ivo Čevela - Kuneta Vávra Luděk Chrástek Michal Prát Josef Hanáček Antonín Kolařík Jiří Buchtíková Růžena Vranka Miloš Maňásek Pavel

Boršice 671 Vinaři Sady Traplice Staré Město Traplice PV Jalubí Vinaři Mařatice Traplice Traplice 261 Traplice 331 Vinaři Sady

RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV RV

16

kab. p.s. 22° NM p.s.

p.s.

10

07 08 10 09

19,0 18,9 18,8 18,8 18,7 18,5 18,5 18,5 18,4 18,3 18,3

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8

vz.

202 203 200 487 204 198

Pěstitel

Kalman Jaroslav Švec Anton Ondruch - Rozum Obdržálková Eva Valkovič František Slažák Viliam

Obec

Nemčiňany Nemčiňany Traplice Babice 515 Nemčiňany Nemčiňany

odrůda

dourč.

RV RV RV RV RV RV

p.s. p.s. p.s.

rok

10 p.s. kab.

body

č.k.

18,2 18,0 17,9 17,7 17,4 16,5

8

Počet vzorků :

8 8 8 8 8 17

Scheurebe Odrůdu vyšlechtil Georg Scheu v roce 1916 a vznikla šlechtěním odrůd Sylvánské zelené x Ryzlink rýnský. Vína jsou jemná se zesíleným ryzlinkovým buketem, který je lehce muškátový. 489 Caudr František Ing.

Babice 445

Scheurebe

09

18,5

Počet vzorků :

9 1

Sauvignon Barva: je světle zeleno-žlutá, Vůně: výrazná broskvová, nebo kopřivová vůně, i po černém rybízu. Chuť: kořenitě plná, výrazně ovlivněná vůní. Mladé víno obsahuje výrazné kyseliny, zráním přecházejí složky vína do harmonického souladu. Patří mezi nejjakostnější vína. V současné době se víno této odrůdy těší ve světě velké oblibě, zejména typy vyráběné s nádechem vůní z nových dubových sudů – barrique. 224 221 220 225 226 216 219 222 223 214 215 212 218 213 217 211 210

Tománek Alois Ing. Přilučík Antonín Behrik Martin Švub Jan Ondruch - Rozum Sigismondi Virginio Švec Miroslav Hanák Jindřich Jež Martin Vranka Tomáš Janeček Ladislav Dibďák Jan Durník Vladimír Novotný František Bartoš Stanislav Buchtíková Růžena Švub Jan

Boršice 671 Jalubí 616 Napajedla 780 Traplice 364 Traplice Staré Město Nemčiňany Tupesy 339 Vinaři Mařatice Traplice 331 Traplice 80 Traplice 142 Boršice 496 Traplice 236 Vážany 4 Traplice 261 Traplice 364

SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG SVG

VzH VzH p.s. p.s. p.s. kab. VzH p.s. p.s.

09 10 10 08 08 10 09 09

VzH p.s. VzH

19,0 18,7 18,6 18,6 18,6 18,4 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,1 18,1 18,0 17,7 17,6 17,5

Počet vzorků :

9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 17

Sylvánské zelené Barva: žluto-zelená, Vůně: pikantní, v mladších ročnících travnatá, Chuť: plná, extraktivní, mírně kořenitá, v mladších ročnících s vyšší kyselinkou. V dobrém roce je víno vhodné k dlouhodobějšímu zrání vláhvi a je velmi ceněné. 233 Šimoník Jan

Traplice 420

SZ

17

p.s.

10

18,9

9

vz.

227 234 232 230 231 228 229

Pěstitel

Švec Ladislav Otépka Miroslav Ing. Šimoník Radim Kaláč Jaroslav Batůšek - Přikryl Rozumek Jiří Vranka Miloš

Obec

odrůda

Kudlovice 201 Traplice PV Jalubí Vinaři Mařatice Staré Město Traplice Traplice 331

SZ SZ - Sur lie SZ SZ SZ SZ SZ

dourč.

25° NM kab. kab.

rok

09 10 10 10

p.s.

body

č.k.

18,6 18,5 18,4 18,3 18,3 18,1 17,7

9

Počet vzorků :

9 9 9 9 9 9 8

Tramín Barva: zlatožlutá, Vůně: plná a kořenitá vůně, někdy připomíná vůni růží. Chuť: Víno je plné, extraktivní, kořenité s nižším obsahem kyselin, často se zbytkovým cukrem. Je také charakterizováno jako silné - alkohol není v rovnováze s kyselinami. Pro svoji ojedinělost se stává vyhledávanou specialitou mezi milovníky vín. 244 242 236 245 246 239 235 238 241 237 240 243

Dočkal Stanislav Maňásek Josef Ing. Dvořáček Milan Salát Jan Salát Jan Luža Vojtěch ml. Buchtíková Růžena Salát Jan Blahuš Ivo Křivánek J. Švec Lumír Nedbálek Stanislav

Kudlovice Huštěnovice 325 Huštěnovice 198 Traplice 378 Traplice 378 Velehrad 276 Traplice 261 Traplice 378 PV Jalubí Modrá Kudlovice Topolná 145

TR TR TR TR TR TR TR TR TR TR TR TR

VzH VzH

09

08 04 VzH p.s. VzH p.s. VzH VzH

19,0 18,7 18,6 18,6 18,5 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 17,9

Počet vzorků :

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 12

Veltlínské červené rané Barva: zlatožlutá, Vůně: neutrální vinná vůně, Chuť: kořenité víno s nižším obsahem kyselin, širší extraktivní chuť. Víno je zlatožluté barvy, neutrální vůně, plné a s nízkým obsahem kyselin. Při vyšší cukernatosti moštů se objevují i medové tóny. 254 250 253 255 251 247 248 477 252 249

Luža Vojtěch ml. Jungman Antonín Jurek Jan Tománek Alois Ing. Měšťánek Antonín Kaňovský Karel Petrželka Jiří ml. Kovařík Libor Štolfa Antonín Buchtík Zdeněk Ing.

Velehrad 276 PV Jalubí Vinaři Mařatice Boršice 671 Vážany 57 ČZS Kněžpole Traplice Babice 490 Boršice 430 Boršice 559

VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR VČR

Počet vzorků :

09 p.s. kab. VzH p.s. kab. kab. p.s. kab.

10 09

18,5 18,4 18,4 18,3 18,2 18,0 18,0 17,9 17,0 16,5

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 10

18

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Veltlínské zelené Barva: světle žlutá barva, Vůně: od jemně muškátové až po medově lipovou. Chuť: Svěží, extraktivní víno, jemně nahořklé, kořenité, plné. Příjemná kyselinka zanechává dlouhotrvající chuťový vjem. Dobře vyzrálé hrozny Veltlínského zeleného poskytují moky nenapodobitelných vůní a chutí. Je to inteligentní odrůda, mající navíc i dobrý potenciál zrání. 273 264 276 278 271 280 485 260 274 277 256 259 275 279 282 258 262 257 263 281 266 269 261 265 268 270 267 272 283

Vrána Dalimil Mikulka Petr Jungman Antonín Kalman Jaroslav Kutálek František Zajíc Antonín Obdržálek Petr Sekanina Stanislav Kutálek František Keňo Radek Slančík Jan Ondruch - Rozum Prát Josef Dočkal Stanislav Luža Vojtěch st. Hána Jaroslav Rozumek Jiří Chrástek Jiří Obdržálek Rudolf Batůšek - Přikryl Hudák Jozef Kuneta Petr ČZS Kněžpole Čevela Václav Porubec Július Helia Antonín Slažák Viliam Luža Tomáš Ing. Hron Josef

Staré Město Boršice 466 PV Jalubí Nemčiňany Vážany 79 Vinaři Mařatice Babice 515 Topolná 289 Vážany 79 PV Jalubí Kudlovice 94 Traplice PV Jalubí Kudlovice Velehrad 214 Kvasice Traplice Kudlovice 151 Traplice 365 Staré Město Nemčiňany Traplice ČZS Kněžpole Tupesy 35 Nemčiňany Vážany 56 Nemčiňany Velehrad 314 Vinaři Sady

VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ VZ

p.s. p.s. p.s. 23° NM 10 10 p.s. p.s.

p.s. p.s. VzH

kab.

09

10

22° NM

kab. 23° NM p.s. kab.

18,7 18,6 18,6 18,6 18,5 18,5 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,2 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 17,9 17,9 17,9 17,8 17,6 17,0 17,0 17,0 16,4 16,2 15,5 17,9

Počet vzorků :

11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11 29

Směs bílá odrůdově určená 299 302 295 286 293 301 300 284

Mikel Petr Chrástek Zdeněk Smištík Ivo Bečica - Juračka Švec Ladislav Jungman Antonín Kuneta Petr Adamík Antonín

Traplice Kudlovice 254 Vinaři Sady Vinaři Sady Kudlovice 201 PV Jalubí Traplice Huštěnovice

RR + RB RB + MT VZ + VČR + RB MM + SVG SZ + RB RV + RB TR + VČR MM + MT

19

22,5° NM 10

p.s. 23° NM

18,8 18,7 18,6 18,5 18,5 18,5 18,5 18,4

12 12 12 12 12 12 12 12

vz.

304 292 296 289 294 285 287 290 297 298 291 288 303

Pěstitel

Janeček Ladislav Sedlář Pavel Smištík Ivo Vinaři Napajedla Čevela Václav Čevela - Kuneta Večeřa Vladimír Šustr Radomír Adamčík Ivo Mikel Petr Švec Stanislav Zapletal Jiří Fryšták Radek

Obec

Traplice 80 Vinaři Sady Vinaři Sady Vinaři Napajedla Tupesy 35 Traplice Napajedla 1351 Kudlovice 52 Huštěnovice 325 Traplice Staré Město 1759 Kudlovice Staré Město

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

RB + RR RV + MM VZ + VČR + TR MT + VZ VZ + NE MM + MT MT + MM NE + RR Char. + MM TR + VČR RR + chrupka MT + Pálava + RB RB + SVG

p.s.

08

18,4 18,3 18,3 18,2 18,2 18,0 18,0 18,0 18,0 17,9 17,7 17,5 17,3

12

kab. 21,5° NM

kab.

09

Počet vzorků :

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 21

Směs bílá 313 306 309 312 310 314 305 311 308 315 307

Švec Stanislav Stuchlík Miloslav Dvořáček Milan ml. Čevela - Kuneta Dvořáček Milan Hřebíček Vít Rosík Vojtěch Stoprounští vinaři Mikel Petr Kočenda Petr Tvrdoň František

Nemčiňany Kudlovice 39 Huštěnovice 198 Traplice Huštěnovice 198 Tupesy Kudlovice 183 Boršice Traplice Tupesy Popovice 393

Cuvée bílé Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b. Sm.b.

p.s.

22° NM 10

10

Počet vzorků :

18,3 18,2 18,2 18,2 18,1 18,1 18,0 18,0 17,8 17,8 17,4

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 11

Dobré víno tvoří dobrou krev, dobrá krev je předpokladem dobré nálady, dobrá nálada přináší dobré myšlenky, dobré myšlenky dávají vzniknout dobrým skutkům, dobré skutky dělají člověka ČLOVĚKEM.

( Z moudrosti starých Čechů )

20

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

18,1

11

Vystavená vína - řazení podle odrůd ČERVENÁ VÍNA Alibernet Odrůda vznikla křížením odrůd Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Barva: velmi intenzivní, tmavě červená barva, Vůně: po černém rybízu. Chuť: drsnější, travnatá, v horších ročnících s vyšší kyselinkou. Víno je vhodné do kupáží, jako barvířka se používá k dobarvování vín. 316 Vranka Miloš

Traplice 331

Alibernet

Počet vzorků :

1

André Odrůda vznikla křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké Barva je obvykle tmavá, intenzivní červená.Vůně je odrůdová, svou hloubkou a plností připomíná jižní typy vín. Chuť vína je harmonická, jde o extraktivní víno. Chuť je v mládí výrazně kyselá a hrubá, vyzrálé víno je plné, aromatické s tříslovinou. Kvalitní víno odrůdy André je vhodné k dlouhodobějšímu zrání v láhvi. 323 322 318 321 317 320 319

Přilučík Antonín Kolařík L. + Vranka R. Dohnal Josef Měšťánek Vladimír Bečica - Juračka Kuneta Petr Šabík Štefan

Jalubí 616 Traplice Tupesy 161 Boršice Vinaři Sady Traplice Nemčiňany

André - barrique André André André André André André

p.s. p.s.

08 08

p.s. 21° NM

18,8 18,7 18,6 18,3 18,2 17,4 16,0

Počet vzorků :

5 5 5 5 5 5 5 7

Blauburger Novošlechtěnec vzniklý křížením Modrý Portugal x Frankovka Odrůda produkuje vína hluboké barvy, aromatická a bohatá na extrakt, vhodná pro zrání v nových dubových sudech typu barrique. Víno má plnou barvu, tmavě červenou. 328 325 326 331 329 330 324 327

Nedbálek Stanislav Blahuš Ivo Keňo Radek Keňo Radek Drobil - Dohnálek Blahuš Ivo Musil Josef Ing. Ježík Milan

Topolná 145 PV Jalubí PV Jalubí PV Jalubí Vážany 137 PV Jalubí Vinaři Mařatice Boršice 612

Blauburger Blauburger Blauburger Blauburger - rosé Blauburger Blauburger - rosé Blauburger Blauburger

Počet vzorků :

10

p.s.

p.s.

10

18,7 18,6 18,5 18,4 18,3 18,2 18,0 17,9

5 5 5 6 5 6 5 5 4

21

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Cabernet moravia Odrůda vznikla zkřížením odrůd Zweigeltrebe x Cabernet Franc Víno má tmavou granátovou barvu, je plné a po odbourání kyseliny jablečné je harmonické s jemným kabernetovým aroma a specifickou chutí. Zráním vína se stupňuje jeho plnost i harmonie. Vhodné i pro skladování v dubových sudech "barrique" 341 Bičan Petr

Traplice 176

CM

p.s.

19,1

2

344 Nedbálek Stanislav

Topolná 145

CM

p.s.

18,9

2

336 Šoustek Jan

Boršice 505

CM

18,5

2

339 Štolfa Antonín

Boršice 430

CM

18,4

2

346 Ondráš Dušan

PV Jalubí

CM

18,4

2

347 Přilučík Antonín

Jalubí 616

CM

332 ČZS Kněžpole

ČZS Kněžpole

CM

348 Balíček - Hruška

Kudlovice

CM

333 Forman Vojtěch

Vážany 17

CM

342 Sigismondi Virginio

Staré Město

CM

Vinaři Mařatice Jalubí 171 Míkovice Huštěnovice 325 Zlechov 512 Napajedla 780 Traplice

CM CM CM CM CM CM CM

345 334 337 338 343 335 340

Bečica Miloslav Borusík Petr Macků Libor Maňásek Josef Ing. Hrabec Josef Behrik Štěpán Kolařík Jiří

kab. 08 p.s.

08 07

p.s.

09 kab. kab. p.s. p.s.

18,4

2

18,3

2

18,3

2

18,2

2

18,2

2

18,2 18,1 18,0 17,8 17,8 17,7 17,5

2

Počet vzorků :

2 2 2 2 2 2 17

Cabernet sauvignon Jde pravděpodobně o křížence odrůd Cabernet Franc x Sauvignon Barva: intenzivně červená, Vůně: po černém rybízu. Chuť: travnatá, drsnější, zráním nabývá plnosti a odrůdového charakteru vína. Je to odrůda, která si vydobyla pro vynikající jakost a dlouhou uchovatelnost červených vín nejvyšší uznání. Zráním víno získává vynikající jakost. 357 360 358 354 352 349 361 356 355 353 359 351 350

Zábranský Martin Knotek Martin Ing. Otépka Miroslav Ing. Prát Josef Čevela Jiří Kubina Zdeněk Otépka Miroslav Ing. Bureš - Sladký - Podškubka Lapčík Miroslav Ing. Hrabec Josef Horáček Pavel Dvořáček Milan Kočenda Stanislav Ing.

Vinaři Mařatice Uherský Brod Traplice PV Jalubí Traplice Traplice 403 Traplice KPV Míkovice Topolná 515 Zlechov 512 Traplice Huštěnovice 198 Huštěnovice

CS CS CS CS CS CS CS - fortifikované CS CS CS CS CS CS

Počet vzorků :

VzH 25° NM p.s.

25° NM p.s. p.s. p.s. VzH

10 10 10

10

10

18,9 18,8 18,7 18,5 18,4 18,3 18,2 18,1 18,0 17,9 17,9 17,3 17,2

7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 13

22

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

10

17,0

5

Domina Středně raná moštová modrá odrůda. Pochází z křížení Modrý Portugal x Rulandské modré. Byla vyšlechtěna v Ústavu pro šlechtění révy vinné v Geilweilerhofu v Německu. Víno je výborné kvality, rubínové až tmavočerné barvy, neutrální až jemně aromatické vůně. Je harmonické, typem připomíná odrůdu Modrý Portugal. 362 Zichová Kristýna

Traplice 360

Domina

Počet vzorků :

1

Dornfelder Víno je výrazně tmavě červené, s výrazným ovocitým aroma, extraktívní až tělnaté chuti s doznívajícím vjemem po kyselinách, podle ročníku až velmi výrazným. Vína jsou obvykle výborné kvality, bývají však více vhodnější ke scelování než jako vína krycí. 363 371 365 364 368 366 482 369 370 367

Kolařík L. + Vranka R. Přilučík Antonín Forman Vojtěch Blahuš Ivo Sigismondi Virginio Prát Josef Maňásek František Ing. Chmelík Karel Škrabalová Petra Kubina Zdeněk

Traplice Jalubí 616 Vážany 17 PV Jalubí Staré Město PV Jalubí Babice 176 Vinaři Mařatice Kudlovice 13 Traplice 403

Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder Dornfelder

p.s.

10

p.s. kab. p.s. 10 p.s.

19,0 18,9 18,8 18,6 18,4 18,3 18,2 18,1 18,0 17,9

Počet vzorků :

8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 10

Dunaj Odrůda Dunaj byla vyšlechtěna na Komplexním výzkumném ústavu vinohradnickém a vinařském v Bratislavě. Jedná se o křížence odrůd (Muškát Bouchet x Oportó) x Svatovavřinecké 6/10. Víno má tmavočervenou barvu s výraznou chuťovou plností a v chuti a vůni jsou tóny přezrálých višní a třešní. 372 Gaži Štefan 373 Trenčeni Czaba

Nemčiňany Nemčiňany

Dunaj Dunaj

VzB p.s.

09

18,7 18,4

Počet vzorků :

3 3 2

Frankovka Barva: tmavě rubínová, Vůně: připomíná jádra peckovin, někdy jemně skořicová, Chuť: Plná, příjemně drsná, víno je pikantní. Mladá vína bývají tvrdá, zvýrazněná trpkostí po tříslovinách, extraktivní s vyšší kyselinkou. Víno je velmi dobré kvality, je vhodné do archivu, využívá se také k výrobě barrique. Říká se o něm, že je rozmarné jako nestálá žena a že má všechny její dobré i špatné vlastnosti 381 380 378 386 385 387

Máčalík Josef Bičan Josef Svoboda Pavel Ing. Šupka František Tománek Libor Medek Josef

Luhačovice Traplice 176 Boršice 647 Vinaři Mařatice Modrá 96 Vinaři Sady

FR FR FR FR FR FR

23

p.s. p.s. kab. p.s. p.s.

09 09 09

19,1 19,0 18,6 18,6 18,5 18,5

10 10 10 10 10 10

vz.

374 382 389 376 377 375 383 388 384 379

Pěstitel

Kaňovský Karel Hrabec Josef Frýbort Tomáš Ing. Slezák Radek Brázdil Tomáš Maňásek Pavel Batůšek - Přikryl Nízl Jozef Zábranský Jan Švec Anton

Obec

odrůda

ČZS Kněžpole Zlechov 512 Boršice 9 Vážany 141 Boršice 337 Vinaři Sady Staré Město Nemčiňany Vinaři Mařatice Nemčiňany

FR FR FR - rosé FR FR FR FR FR - rosé FR FR

dourč.

rok

p.s. p.s.

VzH kab. 10 kab.

body

č.k.

18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,1 18,0 18,0 17,9 17,4

10

Počet vzorků :

10 6 10 10 10 10 6 10 10 16

Merlot Je stará, pozdní moštová modrá odrůda, jejíž přesný původ křížení není znám. Pochází z Francie, její genetický původ ukazuje na křížení s Cabernetem. Víno je plné, výborné kvality a chuti, tmavé barvy. Merlot je poněkud jemnější, kulatější a především bohatý na taniny, než Cabernet Sauvignon. Obě odrůdy se často kombinují, aby se vzájemně doplňovaly. Dobrý Merlot lze poznat podle vůně a chuti červeného ovoce (obvykle třešně, někdy červený rybíz). 390 Švec Jiří

Popovice

Merlot

VzH

18,6

Počet vzorků :

11 1

Neronet Velmi tmavě červená barva s modravými záblesky. Ve vůni je možné vnímat slabší náznak černého rybízu spolu s višněmi. Víno je středně plné, přináší charakter vín jižnějších vinařských oblastí a má výraznější strukturu tříslovin. 391 Kubina Zdeněk

Traplice 403

Neronet

18,1

Počet vzorků :

11 1

Nitra Odrůda vyšlechtěná ve VÚV v Bratislavě. Vznikla křížením odrůd Castets x Abouriou noir 3/8. V dobrých ročnících je kvalita vína mimořádná s kabernetovým charakterem. Barva je intenzivní tmavá barva s vysokým extraktem. Víno je harmonické s vyšším obsahem tříslovin, vhodné pro delší archivaci. 393 Blahuš Ivo 392 Valer Tomáš

PV Jalubí Traplice

Nitra Nitra

p.s.

18,4 18,0

Počet vzorků :

11 11 2

Portugalské modré Barva: rubínová, Vůně: jemná, květinová. Chuť: příjemná, sametová, víno je lehčí s nižším obsahem kyselin, jemně natrpklé Modrý Portugal je navíc odrůda i dostatečně inteligentní a plastická. Dobře se přátelí v kupážích červených vín s frankovkou i svatovavřineckým. Modý Portugal také v posledních letech dokazuje, že je odrůdou i s dostatečným „obranným“ potenciálem. Jen silné víno se totiž dokáže ubránit ataku nových prvků vinařské moderny - např. barikové technologii. Setkáváme se však již i s barikovým provedením této sympatické odrůdy.

24

vz.

403 406 398 399 405 396 402 400 401 407 481 394 395 404 397

Pěstitel

Švec Bronislav Šimoník Radim Hrušák Jar. Čevela Jiří Kaňovský J. Bánovský Antonín Hron Josef Ptáček Josef Večeřa Vladimír Kolařík Jiří Řezníček M. Kaňovský Karel Mikel Petr Hrabec Josef Balíček - Hruška

Obec

Popovice 384 PV Jalubí Boršice 613 Traplice Popovice 117 Boršice 546 Vinaři Sady Topolná Napajedla 1351 Traplice Babice 138 ČZS Kněžpole Traplice Zlechov 512 Kudlovice

odrůda

dourč.

PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM PM

p.s. p.s.

rok

09

10 kab. kab. kab. 08

p.s.

body

č.k.

19,0 18,9 18,7 18,6 18,6 18,5 18,5 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 18,0 17,7 17,0

1

Počet vzorků :

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 15

Rulandské modré Víno je plné, jakostní, v mládí ostružinové chuti, v plné zralosti sametové, kořenité s hořkomandlovou příchutí. Kvalitu a odrůdovou chrakteristiku získává zráním v láhvi i sudech. Barva je světlejší, u starších vín až cihlově červená. Má větší množství kyselin 420 421 412 417 414 422 416 408 409 418 410 411 419 413 415

Medek Josef Ondráš Dušan Smištík Ivo Otépka Miroslav Ing. Motyčka Martin Hlaváček - Snopek Hlaváček - Snopek Slančík Jan Bičan Petr Jež Bohuslav Ondruch - Rozum Čevela - Kuneta Behrik Štěpán Bureš Karel Behrik Martin

Vinaři Sady PV Jalubí Vinaři Sady Traplice Vinaři Mařatice Míkovice Míkovice Kudlovice 94 Traplice 176 Vinaři Mařatice Traplice Traplice Napajedla 780 Modrá 90 Napajedla 780

RM RM RM RM RM RM - rosé RM RM RM RM RM RM RM RM RM

VzH p.s. 23° NM p.s. VzH VzH p.s. p.s. p.s. 24,5° NM p.s. p.s. p.s.

09 08 10 09 10 10

09

09 10 10

19,0 18,9 18,6 18,6 18,5 18,6 18,5 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2 17,8

Počet vzorků :

9 9 9 9 9 6 9 9 9 9 9 9 9 9 9 15

Shiraz Shiraz (Syrah) je kříženec z jihovýchodní Francie - Dureza x Mondeuse Blanche. Používá se jako suché červené stolní víno, které může být použito i do směsí. Díky koncentrovanosti Aromatických látek a vysokému obsahu taninu jsou vína často silně ochucená a plná. Aroma se může pohybovat od fialek, čokolády, espresso, ostružin až po černý pepř. 423 Šimoník Radim

PV Jalubí

Shiraz

Počet vzorků :

p.s.

18,4

10 1

25

vz.

Pěstitel

Obec

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Svatovavřinecké Barva vína je obvykle sytě červená, přechází až do fialova. Ve vůni je víno ovocité s typickým odrůdovým aroma, připomíná sušené švestky, povidla nebo černý rybíz. Chuť je plná, příjemně natrpklá - mladší ročníky obsahují více kyselin. Víno je plné, kvalitní, je vhodné do směsí zejména s Modrým Portugalem. 442 432 438 425 435 439 424 428 441 443 483 429 440 430 437 431 426 427 436 434 433

Šimoník Radim ČZS Kněžpole Hrabec Josef Kolařík L. + Vranka R. Bičan Josef Šimoník Jan Pekárek Radomír Gajdošíková Věra Fusek Květoslav Šimoník Jan Machová Martina Mgr. Sedlář Pavel Zichová Kristýna Kaňovský J. Roubalík Stanislav Zábojník M + T Verbík Radomír Švub Jan Bačuvčík Alois Porubec Július Slezák Radek

PV Jalubí ČZS Kněžpole Zlechov 512 Traplice Traplice 176 Traplice 420 Traplice 312 Kudlovice 9 Kudlovice 30 Traplice 420 Veselá u Zlína Vinaři Sady Traplice 360 Popovice 117 Vážany 67 Bílovice 35 Traplice 84 Traplice 364 Topolná 293 Nemčiňany Vážany 141

VA VA VA VA VA VA VA VA VA VA VA - rosé VA VA VA VA VA VA VA VA VA VA

p.s.

08

p.s. p.s. p.s.

p.s.

10 07

10 p.s.

p.s.

18,8 18,5 18,5 18,4 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,3 18,1 18,0 18,0 17,8 17,8 17,7 17,5 17,5 16,8 16,5 16,0

Počet vzorků :

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 21

Zweigeltrebe Tato odrůda byla vyšlechtěna křížením odrůd Svatovavřinecké a Frankovka. Barva: temně červená, Vůně: jemná, může připomínat švestky. Chuť: mladé víno je hrubší a drsné; po vyzrání velmi jemné, harmonické, s jemnou tříslovinkou. Z dobře vyzrálého hrozna však poskytuje tmavě zabarvené, granátové víno se zábleskem fialek. Po roce zrání pak překvapí ovocně kořenitou vůní a hebkou, sametovou chutí. 444 453 454 460 462 455 458 452 486 461 447

Luža Vojtěch st. Hlaváček Jaromír Brázdil Tomáš Hubáček Oldřich Ing. Jungman Antonín Mikulčík Roman Medek Zdeněk Hrabica Jaroslav Ing. Obdržálková Eva Keňo Radek Kraváček Vít

Velehrad 214 Boršice 684 Boršice 337 Topolná 443 PV Jalubí Popovice 382 Popovice 3 Napajedla 700 Babice 515 PV Jalubí Kudlovice 253

ZW ZW ZW ZW ZW - rosé ZW ZW ZW ZW ZW - rosé ZW

26

kab. p.s. p.s.

99

10 p.s. p.s.

18,8 18,7 18,6 18,5 18,5 18,4 18,4 18,3 18,3 18,3 18,2

12 12 12 12 6 12 12 12 12 6 12

vz.

450 451 457 449 446 456 445 448 459

Pěstitel

Kaňovský Karel Jež Martin Čevela Václav Chrástek Jiří Fusek Květoslav Hrabec Josef Kos Vladislav Stuchlík Miloslav Kaláč Jaroslav

Obec

odrůda

ČZS Kněžpole Vinaři Mařatice Tupesy 35 Kudlovice 151 Kudlovice 30 Zlechov 512 Modrá 208 Kudlovice 39 Vinaři Mařatice

ZW ZW ZW ZW ZW ZW ZW ZW ZW

dourč.

rok

body

č.k.

12

09

18,2 18,2 18,0 17,9 17,8 17,8 17,7 17,5 17,5

p.s.

p.s.

Počet vzorků :

12 12 12 12 12 12 12 12 20

Směs červená odrůdově určená 467 463 465 469 468 471 466 470 464

Tvrdoň František Ondruch - Rozum Rosík Vojtěch Šeděnka Josef Otépka Miroslav Ing. Švec Stanislav Šimoník Jan Čevela Václav Borusík Petr

Popovice 393 Traplice Kudlovice 183 Kudlovice 59 Traplice Staré Město 1759 Traplice 420 Tupesy 35 Jalubí 171

FR + ZW Dorn. + Neronet VA + RM VA + ZW RM + ZW + Neronet ZW + CS - rosé VA + PM ZW + CS - rosé FR + VA

10

21° NM p.s. p.s.

09 09 10 10

18,6 18,5 18,5 18,5 18,3 18,1 18,0 18,0 17,4

Počet vzorků :

5 5 5 5 5 6 5 6 5 9

Směs červená odrůdově neurčená 475 472 476 474 473

Švec Stanislav Švec Ladislav Švec Miroslav Hřebíček Vít Kocourek Petr

Nemčiňany Kudlovice 201 Nemčiňany Tupesy Tupesy 248

Cuvée červené Sm.č. Cuvée - rosé Sm.č. Sm.č.

Počet vzorků :

p.s.

09

kab. 10 10

18,8 18,1 17,9 17,8 17,5

11 11 6 11 11 5

27

.

28

MIPEXA s.r.o. Traplice CNC obrábění NC Bearbeitung

687 04 Traplice 426 Tel.: 572 572 619 Fax.: 572 572 235 e-mail: [email protected] http://www.mipexa.cz/

29

30

VODO - TOPO - PLYN Ladislav Blecha - instalace plynu a plynařské práce - topenářské práce (radiatory, podlahové topení) - rozvody vody a odpadů - instalace vodovodních baterií a koupelnových doplňků - instalatérské služby - solární systémy

Ladislav Blecha Traplice 403 tel.: +420 776 677 801 e-mail: [email protected]

31

32

33

Vedení účetnictví Zpracování mezd Daňová evidence

Hana Fojtášková Tel.: 572 538 320 Mob.: 724 155 241 email: [email protected] .

34

35

.

36

37

.

38

Vína vypěstovaná na viničních tratích z okolí Traplic, Kudlovic a Jalubí Většina z nás, místních vinařů, svá vína vyrábí jak z hroznů vypěstovaných na místních vinicích, tak z hroznů přivezených z různých oblastí celé Moravy. To je obecně známá věc, která určitě přispívá k obohacení naší výstavy vín o další zajímavé odrůdy, které ve zdejších končinách nepěstujeme. Myslíme si však, že by byla škoda, aby vína z hroznů vypěstovaných v našem katastru a blízkém okolí zůstala při výstavě vín neidentifikovatelná. Proto jsme se rozhodli zařadit tuto samostatnou kategorii, abyste měli možnost tyto vína ochutnat a posoudit tak jejich typickou chuť a vůni.

BÍLÁ VÍNA vz.

Pěstitel

170 Bičan Josef 112 Bičan Petr 193 Buchtíková Růžena 235 Buchtíková Růžena 211 Buchtíková Růžena 181 Buchtíková Růžena 312 Čevela - Kuneta 285 Čevela - Kuneta 118 Dibďák Jan 212 Dibďák Jan 83 Fusek Josef 98 Fusková Alena 105 Gabriel František 141 Gabriel František 11 Hejda Karel 144 Hejda Karel 257 Chrástek Jiří 10 Chrástek Jiří 136 Chrástek Michal 208 Chrástek Michal 304 Janeček Ladislav 126 Janeček Ladislav 215 Janeček Ladislav 189 Kolařík Jiří 111 Kolařík Jiří 169 Kolařík Jiří 18 Kolařík L. + Vranka R. 104 Kubina Zdeněk 86 Kubina Zdeněk 164 Kubina Zdeněk 182 Kubina Zdeněk

Obec

Traplice 176 Traplice 176 Traplice 261 Traplice 261 Traplice 261 Traplice 261 Traplice Traplice Traplice 142 Traplice 142 Traplice 91 Traplice 91 Traplice 329 Traplice 329 Traplice Traplice Kudlovice 151 Kudlovice 151 Traplice Traplice Traplice 80 Traplice 80 Traplice 80 Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 403 Traplice 403 Traplice 403 Traplice 403

39

odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

RR RB RV TR SVG RŠ Sm.b. MM + MT RB SVG MT Pálava RB RR Chardonay RR VZ Chardonay RB RV RB + RR RB SVG RŠ RB RR Chardonay RB MT RR RŠ

p.s. p.s.

09

18,4 18,5 18,4 18,3 17,6 17,3 18,2 18,0 18,9 18,1 18,5 18,2 18,0 18,0 18,3 18,2 17,9 17,0 18,7 18,7 18,4 18,3 18,3 18,5 18,4 18,3 17,9 18,5 18,2 18,2 17,4

7

22° NM 25,5° NM kab. p.s.

p.s. p.s. p.s. p.s. VzH p.s. p.s. p.s.

09 09

05 08 08 09

09

00 10 kab.

4 8 10 9 7 4 12 4 9 3 10 4 6 1 6 11 1 5 8 12 5 9 7 4 7 1 4 2 7 7

vz.

15 300 299 65 298 308 213 131 226 165 122 259 19 142 124 148 14 12 228 262 106 197 245 246 238 290 225 103 175 210 109 146 53 140 54 194 229 214 20 102 179

Pěstitel

Kuneta Petr Kuneta Petr Mikel Petr Mikel Petr Mikel Petr Mikel Petr Novotný František Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Pekárek Radomír Pekárek Radomír Pekárek Vladimír Rozumek Jiří Rozumek Jiří Rozumek Jiří Rozumek Jiří Rozumek Jiří Salát Jan Salát Jan Salát Jan Šustr Radomír Švub Jan Švub Jan Švub Jan Švub Jan Valer Tomáš Valer Tomáš Valer Tomáš Verbík Radomír Verbík Radomír Vranka Miloš Vranka Miloš Vranka Tomáš Vranka Tomáš Zich Ladislav Zich Ladislav

Obec

Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 236 Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 312 Traplice 312 Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice Traplice 378 Traplice 378 Traplice 378 Kudlovice 52 Traplice 364 Traplice 364 Traplice 364 Traplice 364 Traplice Traplice Traplice Traplice 84 Traplice 84 Traplice 331 Traplice 331 Traplice 331 Traplice 331 Traplice 360 Traplice 360

odrůda

dourč.

Chardonay TR + VČR RR + RB MT TR + VČR Sm.b. SVG RB SVG RR RB VZ Chardonay RR RB RR Chardonay Chardonay SZ VZ RB RV TR TR TR NE + RR SVG RB RR SVG RB RR MT RR MT RV SZ SVG Chardonay RB RŠ

23° NM 23° NM 22,5° NM 19° NM 21,5° NM p.s. p.s. p.s. p.s.

rok

08 08 10 10

p.s. 09 kab. 21,5° NM

08 04 p.s. 08 07 p.s.

p.s. p.s. p.s.

body

18,6 18,5 18,8 17,9 17,9 17,8 18,0 18,6 18,6 18,5 18,4 18,2 17,8 17,8 18,0 16,6 18,5 18,2 18,1 18,1 17,9 16,0 18,6 18,5 18,3 18,0 18,6 18,2 17,9 17,5 18,4 18,3 18,2 17,5 16,7 18,3 17,7 18,3 17,5 18,2 18,0

č.k.

1 12 12 3 12 4 9 5 9 7 5 11 1 6 5 6 1 1 9 11 4 8 10 10 10 12 9 4 7 9 4 6 2 6 2 8 9 9 1 4 7

ČERVENÁ VÍNA 435 Bičan Josef 409 Bičan Petr 399 Čevela Jiří

Traplice 176 Traplice 176 Traplice

VA RM PM

40

p.s. p.s.

18,4 18,4 18,6

3 9 1

vz.

352 428 449 407 363 349 367 395 463 410 424 427 426 316 440 362

Pěstitel

Čevela Jiří Gajdošíková Věra Chrástek Jiří Kolařík Jiří Kolařík L. + Vranka R. Kubina Zdeněk Kubina Zdeněk Mikel Petr Ondruch - Rozum Ondruch - Rozum Pekárek Radomír Švub Jan Verbík Radomír Vranka Miloš Zichová Kristýna Zichová Kristýna

Obec

Traplice Kudlovice 9 Kudlovice 151 Traplice Traplice Traplice 403 Traplice 403 Traplice Traplice Traplice Traplice 312 Traplice 364 Traplice 84 Traplice 331 Traplice 360 Traplice 360

odrůda

CS VA ZW PM Dornfelder CS Dornfelder PM Dorn. + Neronet RM VA VA VA Alibernet VA Domina

41

dourč.

rok

08

p.s.

p.s.

10 10

body

č.k.

18,4 18,3 17,9 18,3 19,0 18,3 17,9 18,0 18,5 18,3 18,3 17,5 17,5 18,1 18,0 17,0

7 3 12 1 8 7 8 1 5 9 3 3 3 11 3 5

Vystavená vína - řazení podle obcí vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

Aurelius Scheurebe NE NE VČR Aurelius Dornfelder NE VZ ZW RV PM

p.s.

rok

body

č.k.

18,0 18,5 17,8 17,7 17,9 18,2 18,2 19,0 18,4 18,3 17,7 18,3

6

Babice 478 489 488 479 477 480 482 484 485 486 487 481

Cablík Alois Caudr František Ing. Caudr František Ing. Kovařík František Kovařík Libor Lanšperk Josef Maňásek František Ing. Obdržálek Petr Obdržálek Petr Obdržálková Eva Obdržálková Eva Řezníček M.

09 08 kab. kab. p.s. kab. 03 10 p.s. 10

Počet vzorků :

9 10 10 4 6 8 10 11 12 8 1 12

Bílovice 431 58

Zábojník M + T Zábojník M + T

VA MT

17,7 16,7

Počet vzorků :

3 2 2

Boršice 396 117 454 377 249 49 120 188 32 218 389 2 174 453 398 327 26 75 3

Bánovský Antonín Bánovský Antonín Brázdil Tomáš Brázdil Tomáš Buchtík Zdeněk Ing. Cukr Zdeněk Cukr Zdeněk Doložílek Radek Durník Vladimír Durník Vladimír Frýbort Tomáš Ing. Gottwald Josef Gottwald Vladimír Hlaváček Jaromír Hrušák Jar. Ježík Milan Kořínek Horymír Matějek Miroslav Měšťánek Vladimír

PM RB ZW FR VČR MM RB RŠ Chardonay SVG FR - rosé Aurelius RR ZW PM Blauburger Chardonay MT Děvín

42

p.s.

kab. p.s. VzH p.s. VzH VzH p.s. p.s. p.s.

p.s. p.s. 22° NM p.s.

07 08

18,5 18,3 18,6 18,3 16,5 18,3 18,2 18,6 18,5 18,1 18,3 18,4 18,2 18,7 18,7 17,9 19,1 17,9 18,6

1 4 12 10 4 8 4 7 1 9 6 6 7 12 1 5 1 3 2

vz

321 264 34 311 378 336 339 252 206 224 255 80 134 147 107

Pěstitel

Měšťánek Vladimír Mikulka Petr Stodůlka Miroslav Stoprounští vinaři Svoboda Pavel Ing. Šoustek Jan Štolfa Antonín Štolfa Antonín Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Alois Ing. Tománek Miloslav Tomášů Václav Vranka Libor Žmolík Jiří

Odrůda

dourč.

André VZ Chardonay Sm.b. FR CM CM VČR RV SVG VČR MT RB RR RB

p.s. p.s.

rok

08

kab. kab. p.s. kab. VzH VzH p.s. VzH

10 09 09 08

body

18,3 18,6 16,9 18,0 18,6 18,5 18,4 17,0 19,0 19,0 18,3 18,4 18,5 18,9 18,0

Počet vzorků :

č.k.

5 11 1 4 10 2 2 4 8 9 4 3 5 6 4 34

Huštěnovice 45 297 167 284 236 310 351 172 42 309 48 350 242 184 338 114

Adamčík Ivo Adamčík Ivo Adamík Antonín Adamík Antonín Dvořáček Milan Dvořáček Milan Dvořáček Milan Dvořáček Milan ml. Dvořáček Milan ml. Dvořáček Milan ml. Kočenda Stanislav Ing. Kočenda Stanislav Ing. Maňásek Josef Ing. Maňásek Josef Ing. Maňásek Josef Ing. Maňásek Josef Ing.

MM Char. + MM RR MM + MT TR Sm.b. CS RR MM Sm.b. MM CS TR RŠ CM RB

kab. kab. p.s.

VzH

10

09

p.s. VzH p.s. kab. p.s.

18,0 18,0 18,6 18,4 18,6 18,1 17,3 18,7 18,2 18,2 18,7 17,2 18,7 18,3 17,8 17,0

Počet vzorků :

8 12 7 12 10 4 7 7 8 4 8 7 10 7 2 4 16

Jalubí 334 464 7 82 129 168 371

Borusík Petr Borusík Petr Borusík Petr Přilučík Antonín Přilučík Antonín Přilučík Antonín Přilučík Antonín

CM FR + VA Hibernal MT RB RR Dornfelder

43

p.s. p.s. VzH VzH p.s.

10 09 10 10

18,1 17,4 16,9 19,0 19,0 18,9 18,9

2 5 2 3 5 7 8

vz

323 221 347

Pěstitel

Přilučík Antonín Přilučík Antonín Přilučík Antonín

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

André - barrique SVG CM

p.s. VzH p.s.

08 10 08

18,8 18,7 18,4

5

Počet vzorků :

9 2 10

Kněžpole 432 143 332 261 374 56 394 450 39 247

ČZS Kněžpole ČZS Kněžpole ČZS Kněžpole ČZS Kněžpole Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel Kaňovský Karel

VA RR CM VZ FR MT PM ZW MM VČR

18,5 18,4 18,3 17,0 18,4 18,3 18,2 18,2 18,0 18,0

Počet vzorků :

3 6 2 11 10 2 1 12 8 4 10

KPV Míkovice 84 46 356 90 30 422 416 155 5 154 66 113 91 337

Bureš - Sladký - Podškubka Bureš - Sladký - Podškubka Bureš - Sladký - Podškubka Bureš - Sladký - Podškubka Hlaváček - Snopek Hlaváček - Snopek Hlaváček - Snopek Hlaváček - Snopek Hlaváček - Snopek Macků Libor Macků Libor Macků Libor Macků Libor Macků Libor

MT MM CS NE Chardonay RM - rosé RM RR Děvín RR MT RB NE CM

p.s. kab. p.s. kab. VzH VzH VzH p.s. p.s. p.s. kab. p.s. p.s. kab.

09

10 10

18,4 18,1 18,1 17,9 18,8 18,6 18,5 18,5 18,3 18,5 18,4 18,4 18,2 18,0

Počet vzorků :

3 8 7 10 1 6 9 6 2 6 3 4 10 2 14

Kudlovice 180 348 6 397 50 176 244

Balíček - Hruška Balíček - Hruška Balíček - Hruška Balíček - Hruška Březina Ladislav Březina Ladislav Dočkal Stanislav

RŠ CM Hibernal PM MM RR TR

44

07

VzH p.s. VzH

09 07 09

19,0 18,3 18,2 17,0 18,8 18,4 19,0

7 2 2 1 8 7 10

vz

279 35 441 446 428 257 449 10 85 302 127 95 135 132 447 62 465 305 408 256 130 306 448 469 139 370 177 137 290 227 293 472 152 240 288

Pěstitel

Dočkal Stanislav Fusek Květoslav Fusek Květoslav Fusek Květoslav Gajdošíková Věra Chrástek Jiří Chrástek Jiří Chrástek Jiří Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Chrástek Zdeněk Kovařík Pavel Kovařík Pavel Kraváček Vít Mužský sbor z Kudlovic Rosík Vojtěch Rosík Vojtěch Slančík Jan Slančík Jan Slančík Jan Stuchlík Miloslav Stuchlík Miloslav Šeděnka Josef Šeděnka Josef Škrabalová Petra Šuranský Šuranský Šustr Radomír Švec Ladislav Švec Ladislav Švec Ladislav Švec Lumír Švec Lumír Zapletal Jiří

Odrůda

dourč.

VZ Chardonay VA ZW VA VZ ZW Chardonay MT RB + MT RB NE RB RB ZW MT VA + RM Sm.b. RM VZ RB Sm.b. ZW VA + ZW RB Dornfelder RR RB NE + RR SZ SZ + RB Sm.č. RR TR MT + Pálava + RB

p.s.

rok

07 10

p.s. p.s. p.s.

08 10 09 09 07 08

08

p.s.

p.s.

p.s. VzH

09 99 10 06 05

body

č.k.

18,2 18,4 18,3 17,8 18,3 17,9 17,9 17,0 18,9 18,7 18,5 18,4 18,0 17,7 18,2 18,5 18,5 18,0 18,4 18,2 17,9 18,2 17,5 18,5 18,3 18,0 18,3 18,2 18,0 18,6 18,5 18,1 18,7 18,2 17,5

11

Počet vzorků :

1 3 12 3 11 12 1 2 12 5 10 5 5 12 2 5 4 9 11 5 4 12 5 5 8 7 5 12 9 12 11 6 10 12 42

Kvasice 258

Hána Jaroslav

VZ

18,1

Počet vzorků :

11 1

Luhačovice 381

Máčalík Josef

p.s.

FR

Počet vzorků :

19,1

10 1

45

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

18,5 18,2 18,0 17,7 18,2 18,0 18,5 18,5

2

Modrá 52 413 38 445 237 183 16 385

Bureš Karel Bureš Karel Kos Vladislav Kos Vladislav Křivánek J. Křivánek J. Tománek Libor Tománek Libor

MT RM MM ZW TR RŠ Chardonay FR

p.s.

10

p.s. p.s. p.s. 09

Počet vzorků :

9 8 12 10 7 1 10 8

Napajedla 220 415 123 419 60 335 68 452 401 287 289 61

Behrik Martin Behrik Martin Behrik Štěpán Behrik Štěpán Behrik Štěpán Behrik Štěpán Hrabica Antonín Hrabica Jaroslav Ing. Večeřa Vladimír Večeřa Vladimír Vinaři Napajedla Vinaři Napajedla

SVG RM RB RM MT CM MT ZW PM MT + MM MT + VZ MT

p.s. p.s. p.s. p.s.

10 10 10 09

kab. kab.

18,6 17,8 18,3 18,3 18,2 17,7 17,9 18,3 18,3 18,0 18,2 18,0

Počet vzorků :

9 9 5 9 2 2 3 12 1 12 12 2 12

Nemčiňany 73 72 100 71 372 4 64 101 63 266 166 150 278 202 28

Bajan Jozef Ďureška Zoltán Ďureška Zoltán Galamboš Ján Gaži Štefan Gaži Štefan Hlaváč Štefan Hlaváč Štefan Hudák Jozef Hudák Jozef Jankela Štefan Jankela Štefan Kalman Jaroslav Kalman Jaroslav Nízl Jozef

MT MT PL MT Dunaj Děvín MT PL MT VZ RR RR VZ RV Chardonay

46

kab. kab. kab. kab. VzB VzB kab.

kab. kab. p.s. p.s. p.s.

10

16,5 17,2 16,0 16,7 18,7 18,0 18,2 17,9 18,2 17,8 18,2 16,0 18,6 18,2 18,2

3 3 6 3 3 2 2 6 2 11 7 6 11 8 1

vz

163 388 162 268 434 198 267 74 319 203 379 219 476 475 313 70 373 37 27 204

Pěstitel

Nízl Jozef Nízl Jozef Nízl Jozef Porubec Július Porubec Július Slažák Viliam Slažák Viliam Šabík Štefan Šabík Štefan Švec Anton Švec Anton Švec Miroslav Švec Miroslav Švec Stanislav Švec Stanislav Trenčeni Czaba Trenčeni Czaba Valkovič František Valkovič František Valkovič František

Odrůda

dourč.

RR - Sur lie FR - rosé RR VZ VA RV VZ MT André RV FR SVG Cuvée - rosé Cuvée červené Cuvée bílé MT Dunaj Mília Chardonay RV

VzH kab. p.s. kab.

rok

kab. kab. p.s. kab. kab. kab. p.s. p.s. kab. p.s. VzH p.s. p.s.

10 09

09

body

č.k.

18,2 18,0 16,9 17,0 16,5 16,5 16,2 18,0 16,0 18,0 17,4 18,4 17,9 18,8 18,3 18,4 18,4 18,6 18,3 17,4

6

Počet vzorků :

6 6 11 3 8 11 3 5 8 10 9 6 11 4 3 3 11 1 8 35

Popovice 405 57 430 77 458 156 21 78 455 403 190 13 44 390 36 467 41 307

Kaňovský J. Kaňovský J. Kaňovský J. Medek Zdeněk Medek Zdeněk Medek Zdeněk Mikulčík Roman Mikulčík Roman Mikulčík Roman Švec Bronislav Švec Bronislav Švec Bronislav Švec Jiří Švec Jiří Švec Jiří Tvrdoň František Tvrdoň František Tvrdoň František

PM MT VA MT ZW RR Chardonay MT ZW PM RŠ Chardonay MM Merlot IO FR + ZW MM Sm.b.

Počet vzorků :

10

p.s. 10 p.s. p.s. p.s. p.s. p.s. VzH kab. kab. VzH kab. 10

18,6 18,0 17,8 18,4 18,4 18,2 18,9 18,8 18,4 19,0 18,8 18,1 18,9 18,6 18,0 18,6 18,0 17,4

1 2 3 3 12 6 1 3 12 1 7 1 8 11 11 5 8 4 18

47

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

Přátelé vína Jalubí 325

Blahuš Ivo

Blauburger

18,6

5

364

Blahuš Ivo

Dornfelder

18,6

8

119

Blahuš Ivo

RB

VzH

18,4

4

393

Blahuš Ivo

Nitra

p.s.

18,4

11

VzH

241

Blahuš Ivo

TR

330

Blahuš Ivo

Blauburger - rosé

18,3

10

18,2

6

22

Jungman Antonín

Chardonay

p.s.

18,6

1

93

Jungman Antonín

NE

p.s.

18,6

10

276

Jungman Antonín

VZ

p.s.

18,6

11

301

Jungman Antonín

RV + RB

p.s.

18,5

12

462

Jungman Antonín

ZW - rosé

p.s.

18,5

6

250

Jungman Antonín

VČR

p.s.

18,4

4

23

Keňo Radek

Chardonay

p.s.

18,7

1

92

Keňo Radek

NE

p.s.

18,5

10

326

Keňo Radek

Blauburger

18,5

5

331

Keňo Radek

Blauburger - rosé

18,4

6

277

Keňo Radek

VZ

p.s.

18,3

11

461

Keňo Radek

ZW - rosé

p.s.

18,3

6

421

Ondráš Dušan

RM

p.s.

18,9

9

187

Ondráš Dušan

RŠ

p.s.

18,7

7

346

Ondráš Dušan

CM

18,4

2

196

Prát Josef

RV

18,5

8

354

Prát Josef

CS

18,5

7

366

Prát Josef

Dornfelder

18,3

8

275

Prát Josef

VZ

p.s.

18,2

11

186

Prát Josef

RŠ

p.s.

18,1

7

160

Prát Josef

RR

p.s.

17,9

6

08 08

p.s.

96

Šimoník Radim

NE

p.s.

09

18,9

10

406

Šimoník Radim

PM

p.s.

09

18,9

1

442

Šimoník Radim

VA

p.s.

08

18,8

3

232

Šimoník Radim

SZ

kab.

10

18,4

9

423

Šimoník Radim

Shiraz

p.s.

18,4

10

47

Šimoník Radim

MM

p.s.

17,9

8

Počet vzorků :

33

Staré Město 231

Batůšek - Přikryl

SZ

kab.

383

Batůšek - Přikryl

FR

VzH

281

Batůšek - Přikryl

VZ

kab.

43

Batůšek - Přikryl

MM

kab.

121

Čejka Karel

RB

303

Fryšták Radek

216

Sigismondi Virginio

10 10

RB + SVG

kab.

SVG

p.s.

48

10

09

18,3

9

18,0

10

17,9

11

17,8

8

18,5

5

17,3

12

18,4

9

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

368

Sigismondi Virginio

Dornfelder

p.s.

18,4

8

342

Sigismondi Virginio

CM

p.s.

18,2

2

471

Švec Stanislav

ZW + CS - rosé

p.s.

18,1

6

291

Švec Stanislav

RR + chrupka

17,7

12

209

Vávra Luděk

RV

18,8

8

17

Vávra Luděk

Chardonay

p.s.

18,0

1

273

Vrána Dalimil

VZ

p.s.

18,7

11

8

Vrána Dalimil

Hibernal

VzH

18,5

2

33

Vrána Dalimil

Chardonay

VzH

18,3

1

10 07

10

Počet vzorků :

16

Topolná 173

Bačuvčík Alois

RR

p.s.

08

436

Bačuvčík Alois

VA

p.s.

125

Hubáček Oldřich Ing.

RB

p.s.

09

460

Hubáček Oldřich Ing.

ZW

kab.

99

24

Lapčík Miroslav Ing.

Chardonay

p.s.

355

Lapčík Miroslav Ing.

CS

p.s.

18,0

7

344

Nedbálek Stanislav

CM

p.s.

18,9

2

328

Nedbálek Stanislav

Blauburger

18,7

5

243

Nedbálek Stanislav

TR

VzH

17,9

10

400

Ptáček Josef

PM

kab.

18,4

1

40

Sekanina Stanislav

MM

18,4

8

260

Sekanina Stanislav

VZ

18,3

11

10

17,8

7

16,8

3

18,5

5

18,5

12

18,5

1

Počet vzorků :

12

Traplice 380

Bičan Josef

FR

p.s.

19,0

10

29

Bičan Josef

Chardonay

VzH

170

Bičan Josef

RR

p.s.

18,6

1

18,4

7

435

Bičan Josef

VA

p.s.

18,4

3

341

Bičan Petr

CM

p.s.

19,1

2

112

Bičan Petr

RB

p.s.

18,5

4

409

Bičan Petr

RM

p.s.

18,4

9

193

Buchtíková Růžena

RV

18,4

8

235

Buchtíková Růžena

TR

18,3

10

211

Buchtíková Růžena

SVG

17,6

9

181

Buchtíková Růžena

RŠ

17,3

7

199

Čevela - Kuneta

RV

22° NM

18,8

8

411

Čevela - Kuneta

RM

24,5° NM

18,3

9

312

Čevela - Kuneta

Sm.b.

22° NM

18,2

4

285

Čevela - Kuneta

MM + MT

18,0

12

399

Čevela Jiří

PM

18,6

1

352

Čevela Jiří

CS

18,4

7

49

09

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

25,5° NM

118

Dibďák Jan

RB

212

Dibďák Jan

SVG

83

Fusek Josef

MT

kab.

98

Fusková Alena

Pálava

p.s.

105

Gabriel František

141

Gabriel František

11

rok

body

č.k.

18,9

4

18,1

9

09

18,5

3

09

18,2

10

RB

18,0

4

RR

18,0

6

Hejda Karel

Chardonay

18,3

1

144

Hejda Karel

RR

18,2

6

359

Horáček Pavel

CS

10

17,9

7

136

Chrástek Michal

RB

05

18,7

5

208

Chrástek Michal

RV

p.s.

08

18,7

8

128

Chrástek Michal

RB

p.s.

09

17,0

5

304

Janeček Ladislav

RB + RR

p.s.

08

18,4

12

126

Janeček Ladislav

RB

p.s.

09

18,3

5

215

Janeček Ladislav

SVG

p.s.

18,3

9

189

Kolařík Jiří

RŠ

VzH

18,5

7

207

Kolařík Jiří

RV

p.s.

18,5

8

111

Kolařík Jiří

RB

p.s.

18,4

4

169

Kolařík Jiří

RR

p.s.

09

18,3

7

407

Kolařík Jiří

PM

08

18,3

1

340

Kolařík Jiří

CM

17,5

2

363

Kolařík L. + Vranka R.

Dornfelder

19,0

8

322

Kolařík L. + Vranka R.

André

p.s.

18,7

5

151

Kolařík L. + Vranka R.

RR

p.s.

18,4

6

425

Kolařík L. + Vranka R.

VA

18,4

3

110

Kolařík L. + Vranka R.

RB

p.s.

18,2

4

18

Kolařík L. + Vranka R.

Chardonay

p.s.

17,9

1

87

Kubina Tomáš

NE

18,5

10

104

Kubina Zdeněk

RB

18,5

4

349

Kubina Zdeněk

CS

18,3

7

86

Kubina Zdeněk

MT

00

18,2

2

164

Kubina Zdeněk

RR

10

18,2

7

391

Kubina Zdeněk

Neronet

18,1

11

367

Kubina Zdeněk

Dornfelder

p.s.

17,9

8

182

Kubina Zdeněk

RŠ

kab.

17,4

7

15

Kuneta Petr

Chardonay

23° NM

18,6

1

300

Kuneta Petr

TR + VČR

23° NM

18,5

12

269

Kuneta Petr

VZ

22° NM

17,6

11

320

Kuneta Petr

André

21° NM

17,4

5

299

Mikel Petr

RR + RB

22,5° NM

18,8

12

395

Mikel Petr

PM

18,0

1

65

Mikel Petr

MT

19° NM

17,9

3

298

Mikel Petr

TR + VČR

21,5° NM

17,9

12

308

Mikel Petr

Sm.b.

17,8

4

213

Novotný František

SVG

18,0

9

263

Obdržálek Rudolf

VZ

17,9

11

50

VzH

09

p.s.

p.s.

08

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

131

Ondruch - Rozum

RB

p.s.

08

18,6

5

226

Ondruch - Rozum

SVG

p.s.

08

18,6

9

165

Ondruch - Rozum

RR

10

18,5

7

463

Ondruch - Rozum

Dorn. + Neronet

18,5

5

122

Ondruch - Rozum

RB

p.s.

18,4

5

410

Ondruch - Rozum

RM

p.s.

18,3

9

259

Ondruch - Rozum

VZ

18,2

11

200

Ondruch - Rozum

RV

p.s.

17,9

8

p.s.

17,8

1

17,8

6

10

19

Ondruch - Rozum

Chardonay

142

Ondruch - Rozum

RR

358

Otépka Miroslav Ing.

CS

25° NM

10

18,7

7

417

Otépka Miroslav Ing.

RM

23° NM

09

18,6

9

234

Otépka Miroslav Ing.

SZ - Sur lie

25° NM

09

18,5

9

468

Otépka Miroslav Ing.

RM + ZW + Neronet

21° NM

09

18,3

5

361

Otépka Miroslav Ing.

CS - fortifikované

25° NM

10

18,2

7

424

Pekárek Radomír

VA

18,3

3

124

Pekárek Radomír

RB

18,0

5

148

Pekárek Radomír

RR

kab.

16,6

6

14

Pekárek Vladimír

Chardonay

21,5° NM

18,5

1

248

Petrželka Jiří ml.

VČR

kab.

18,0

4

12

Rozumek Jiří

Chardonay

18,2

1

145

Rozumek Jiří

RR

18,1

6

228

Rozumek Jiří

SZ

18,1

9

09

262

Rozumek Jiří

VZ

18,1

11

106

Rozumek Jiří

RB

17,9

4

245

Salát Jan

TR

08

18,6

10

246

Salát Jan

TR

04

18,5

10

238

Salát Jan

TR

p.s.

18,3

10

233

Šimoník Jan

SZ

p.s.

18,9

9

25

Šimoník Jan

Chardonay

p.s.

18,6

1

439

Šimoník Jan

VA

p.s.

18,4

3

10

94

Šimoník Jan

NE

p.s.

10

18,3

10

443

Šimoník Jan

VA

p.s.

07

18,3

3

466

Šimoník Jan

VA + PM

p.s.

18,0

5

225

Švub Jan

SVG

18,6

9

103

Švub Jan

RB

18,2

4

175

Švub Jan

RR

17,9

7

210

Švub Jan

SVG

17,5

9

427

Švub Jan

VA

17,5

3

109

Valer Tomáš

RB

18,4

4

146

Valer Tomáš

RR

18,3

6

53

Valer Tomáš

MT

18,2

2

392

Valer Tomáš

Nitra

18,0

11

140

Verbík Radomír

RR

17,5

6

426

Verbík Radomír

VA

17,5

3

54

Verbík Radomír

MT

16,7

2

08 07

p.s.

51

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

194

Vranka Miloš

RV

18,3

8

316

Vranka Miloš

Alibernet

18,1

11

229

Vranka Miloš

SZ

p.s.

17,7

9

214

Vranka Tomáš

SVG

p.s.

18,3

9

20

Vranka Tomáš

Chardonay

p.s.

17,5

1

102

Zich Ladislav

RB

18,2

4

179

Zich Ladislav

RŠ

18,0

7

440

Zichová Kristýna

VA

10

18,0

3

362

Zichová Kristýna

Domina

10

17,0

5

Počet vzorků :

118

Tupesy 294

Čevela Václav

VZ + NE

18,2

12

88

Čevela Václav

NE

18,1

10

149

Čevela Václav

RR

kab.

457

Čevela Václav

ZW

p.s.

470

Čevela Václav

ZW + CS - rosé

265

Čevela Václav

318

18,1

6

18,0

12

18,0

6

VZ

17,0

11

Dohnal Josef

André

18,6

5

161

Dohnal Josef

RR

18,0

6

222

Hanák Jindřich

SVG

09

18,4

9

314

Hřebíček Vít

Sm.b.

10

18,1

4

10

p.s.

474

Hřebíček Vít

Sm.č.

10

17,8

11

473

Kocourek Petr

Sm.č.

10

17,5

11

315

Kočenda Petr

Sm.b.

10

17,8

4

133

Maňásek František

RB

p.s.

08

17,8

5

192

Maňásek František

RŠ

p.s.

10

17,6

7

Počet vzorků :

15

Uherský Brod 360

Knotek Martin Ing.

CS

VzH

10

18,8

Počet vzorků :

7 1

Vážany 217

Bartoš Stanislav

SVG

VzH

97

Drobil - Dohnálek

Pálava

p.s.

329

Drobil - Dohnálek

Blauburger

p.s.

365

Forman Vojtěch

333

17,7

9

18,4

10

18,3

5

Dornfelder

18,8

8

Forman Vojtěch

CM

18,2

2

108

Helia Antonín

RB

23° NM

18,1

4

270

Helia Antonín

VZ

23° NM

16,4

11

116

Kutálek Antonín

RB

p.s.

18,3

4

158

Kutálek Antonín

RR

p.s.

18,2

6

52

10

vz

Pěstitel

Odrůda

dourč.

rok

body

č.k.

271

Kutálek František

VZ

23° NM

18,5

11

274

Kutálek František

VZ

p.s.

18,3

11

251

Měšťánek Antonín

VČR

p.s.

18,2

4

99

Měšťánek Radek

Pálava

VzH

18,7

10

437

Roubalík Stanislav

VA

p.s.

17,8

3

376

Slezák Radek

FR

18,3

10

433

Slezák Radek

VA

16,0

3

79

Večeřa Richard

MT

p.s.

18,5

3

185

Večeřa Richard

RŠ

p.s.

17,6

7

08

Počet vzorků :

17

Velehrad 178

Luža Tomáš Ing.

RR

p.s.

272

Luža Tomáš Ing.

VZ

p.s.

254

Luža Vojtěch ml.

VČR

239

Luža Vojtěch ml.

TR

444

Luža Vojtěch st.

ZW

282

Luža Vojtěch st.

VZ

05 09

VzH VzH

09

18,2

7

15,5

11

18,5

4

18,4

10

18,8

12

18,2

11

Počet vzorků :

6

Vinaři Mařatice 138

Bečica Miloslav

RB

04

18,9

5

345

Bečica Miloslav

CM

09

18,2

2

153

Graca Vladimír

RR

18,1

6

81

Hanáček Antonín

MT

10

19,1

2

205

Hanáček Antonín

RV

10

18,5

8

159

Chmelík Karel

RR

p.s.

18,5

6

369

Chmelík Karel

Dornfelder

p.s.

18,1

8

418

Jež Bohuslav

RM

p.s.

09

18,4

9

171

Jež Bohuslav

RR

p.s.

09

17,0

7

223

Jež Martin

SVG

VzH

09

18,4

9

451

Jež Martin

ZW

18,2

12

1

Jurek Jan

Aurelius

p.s.

09

18,8

6

253

Jurek Jan

VČR

kab.

10

18,4

4

230

Kaláč Jaroslav

SZ

10

18,3

9

459

Kaláč Jaroslav

ZW

09

17,5

12

414

Motyčka Martin

RM

18,5

9

55

Musil Josef Ing.

MT

18,0

2

324

Musil Josef Ing.

Blauburger

18,0

5

9

Šupka František

Hibernal

10

18,8

2

386

Šupka František

FR

09

18,6

10

384

Zábranský Jan

FR

10

17,9

10

357

Zábranský Martin

CS

10

18,9

7

76

Zábranský Martin

MT

18,5

3

p.s.

p.s.

p.s.

p.s.

53

10

vz

280

Pěstitel

Zajíc Antonín

Odrůda

dourč.

VZ

rok

body

č.k.

10

18,5

11

Počet vzorků :

24

Veselá u Zlína 483

Machová Martina Mgr.

VA - rosé

18,1

Počet vzorků :

6 1

Vinaři Sady 286

Bečica - Juračka

MM + SVG

18,5

12

317

Bečica - Juračka

André

18,2

5

59

Hátle Miroslav

MT

18,2

2

67

Hátle Miroslav

MT

kab.

18,0

3

402

Hron Josef

PM

kab.

18,5

1

283

Hron Josef

VZ

kab.

17,9

11

69

Kryštof Antonín

MT

kab.

18,5

3

89

Kryštof Antonín

NE

kab.

18,2

10

195

Maňásek Pavel

RV

18,3

8

375

Maňásek Pavel

FR

18,1

10

420

Medek Josef

RM

VzH

09

19,0

9

387

Medek Josef

FR

p.s.

09

18,5

10

157

Medek Josef

RR

p.s.

18,0

6

292

Sedlář Pavel

RV + MM

18,3

12

429

Sedlář Pavel

VA

18,0

3

201

Smištík Ivo

RV

18,9

8

295

Smištík Ivo

VZ + VČR + RB

18,6

12

412

Smištík Ivo

RM

18,6

9

296

Smištík Ivo

VZ + VČR + TR

18,3

12

p.s. 10

Počet vzorků :

19

Zlechov 31

AGRO Zlechov a.s.

Chardonay

VzH

19,2

1

115

AGRO Zlechov a.s.

RB

p.s.

19,1

4

191

AGRO Zlechov a.s.

RŠ

VzH

18,7

7

51

AGRO Zlechov a.s.

MO

p.s.

18,4

8

438

Hrabec Josef

VA

p.s.

18,5

3

382

Hrabec Josef

FR

p.s.

18,4

10

353

Hrabec Josef

CS

p.s.

17,9

7

343

Hrabec Josef

CM

p.s.

17,8

2

456

Hrabec Josef

ZW

p.s.

17,8

12

404

Hrabec Josef

PM

p.s.

17,7

1

Počet vzorků :

10

54

Vinařská oblast Morava

Vinařská oblast MORAVA leží mezi 48°40´severní šířky v jižním cípu Moravy a mezi 49°20´ v okolí Brna a zahrnuje cca 96% ploch registrovaných vinic v České republice. Roční průměrná teplota je 9,42°C, průměr ročních srážek je 510mm a průměrná roční délka slunečního svitu je 2.244 hodin podle 78-letého průměru zjištěného na Šlechtitelské stanici vinařské ve Velkých Pavlovicích. Na jižní Moravě je 80% ročníků s dobrou, výbornou a vynikající jakostí vína a jen 20% ročníků přináší jakost horší. Klima je přechodné s příklonem k vnitrozemskému, s občasnými vpády vlhkého atlantického vzduchu nebo i ledového z vnitrozemí. Vegetační období je poněkud kratší nežli v západní Evropě, ale zato vyniká ve většině let vyšší tepelnou intenzitou letních měsíců, což působí příznivě na zkracování vegetačních fenofází révy a umožňuje tak i pěstování odrůd s pozdním vyzráváním hroznů, dávajících vysoce jakostní vína. Zrání hroznů probíhá na Moravě pomaleji a proto se v nich udrží a koncentruje větší množství a větší rozmanitost aromatických látek.

Vinařská oblast MORAVA má výborné předpoklady pro tvorbu bílých vín se zajímavým spektrem vůní a kořenitosti, které doplňuje látková plnost z moravských úrodných půd. Souhru vůní a chuti podtrhují svěží kyseliny povzbuzující k opětovnému doušku harmonického a pro jednotlivé podoblasti Moravy charakteristického vína. Moravská červená vína provázela odjakživa venkovskou stravu a posilňovala vinaře v jejich těžké práci. Chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou pravost doprovázenou uchováním ovocitého charakteru červeného vína. Charakter červených vín se v poslední době mění pod vlivem uplatňování moderní technologie červených vín, která jim dodává více vláčné jemnosti. Líbezná jihomoravská krajina a její jedinečné přírodní podmínky vtiskují vínům svéráznost, která je hlavním předpokladem pro trvalý zájem o jedinečnost v nepřeberném množství.

55

POZNÁMKY :

56

Vinařova moudrost P ane, když se podává víno tak dobré jako toto, pozdvihneme sklenku vína k oku “

a obdivujeme jeho jedinečnou barvu a jiskru, potom dopřejeme nosu, aby se načichal jemných vůní, načež vezmeme malý hlt na jazyk.

Víno necháme zahřát teplem úst, aby rozkvetla kytka, a nosohltanem, aby nám ještě jednou zavonělo. Doušek pak převalujeme po jazyku, aby i tento poslední kritik měl možnost víno posoudit, trošce vína dáme sklouznout do hrdla, aby se poznalo, jak víno hrdlem prochází, sklenku vína postavíme na stůl - nu a teprve potom o Víně mluvíme!”

57