KATA PENGANTAR. Potensi Ekspor Produk Kakao

DIREKTORAT JENDERAL PENGEMBANGAN EKSPOR NASIONAL KEMENTERIAN PERDAGANGAN TAHUN 2016

KATA PENGANTAR Informasi pasar luar negeri dalam bentuk “Market Brief” untuk produk Kakao yang diperlukan oleh para pelaku usaha di Indonesia dalam upaya melakukan penetrasi pasar di Thailand. Market Brief Potensi Ekspor Produk Kakao untuk HS 1804 di Pasar Thailand berisi mengenai gambaran potensi pasar produk kakao dengan deskripsi produk, data perdagangan, negara pesaing Indonesia dan kebijakan perdagangan meliputi kekuatan, tantangan, daya saing produk tersebut, serta hambatan perdagangan. Kakao Indonesia yang dipasarkan di Thailand sebagian besar masih berupa biji Kakao dan umumnya biji Kako non fermentasi. Untuk Kakao Indonesia di Thailand peluangnya bagus apabila perbaikan dari segi mutu komoditas biji Kakao terus ditingkatkan. Laporan Market Brief Potensi Ekspor Produk Kakao dibuat karena adanya dinamika perkembangan pasar dimana tingkat persaingan yang semakin kompetitif. Oleh karena itu, diharapkan Indonesia dapat bertahan dan bersaing dengan negara kompetitor dalam hal produk kakao di pasar Thailand. Diperlukan informasi terkini mengenai kondisi riil bisnis ekspor potensial bagi peningkatan ekspor Indonesia. Thailand merupakan kekuatan ekonomi terbesar di kawasan ASEAN dan mengalami perkembangan pesat untuk sektor pertanian. Indonesia untuk produk Kakao mempunyai citra positif karena produknya berkualitas dan dapat bersaing dengan negara lain. Bagian dari laporan ini berfokus untuk sebagian besar pada bubuk kakao. Hal ini karena jumlah kecil importir biji kakao ke Thailand, Selain itu, pasar untuk biji kakao dipengaruhi untuk sebagian besar oleh pasar untuk kakao bubuk, sehingga perkembangan berkaitan dengan coklat bubuk memiliki implikasi besar untuk biji kakao. Dalam upaya peningkatan ekspor non migas, pemerintah Indonesia mendukung perkembangan beberapa produk utama termasuk didalamnya Kakao dan salah satu komoditas ekspor perkebunan yang mendapat prioritas untuk dikembangkan. Produk kakao merupakan urutan ke 3 (tiga) setelah kelapa sawit dan karet untuk dikembangkan dan upaya peningkatan ekspor dan menambah wawasan perdagangan Indonesia ke pasar Thailand.

Potensi Ekspor Produk Kakao | 2

Untuk menambah kesempurnaan penulisan Market Brief ini, kritik dan saran untuk kelengkapan informasi sangat kami harapkan untuk perbaikan dan peningkatan mutu penulisan selanjutnya dalam Market Brief ini disajikan secara ringkas ukuran pasar, potensi, dan peluang bagi para pelaku bisnis produk Kakao untuk pasar Thailand. Besar harapan kami Market Brief ini dapat menambah wawasan dalam perdagangan Indonesia di Thailand. Kritik dan saran yang membangun sangat kami harapkan untuk perbaikan Market Brief di masa yang akan datang. Semoga bermanfaat.

Terima kasih

Bangkok, 27 September 2016 Atase Perdagangan Bangkok


DAFTAR ISI Kata Pengantar...................................................................................................................... 2 Daftar Isi ................................................................................................................................ 4 Daftar Tabel .......................................................................................................................... 5 Daftar Gambar ...................................................................................................................... 6 Peta Kerajaan Thailand ......................................................................................................... 7 BAB I PENDAHULUAN................................................................................................... 8 1.1. Pemilihan Negara ................................................................................................. 8 1.2. Perkembangan Bilateral Indonesia – Thailand..................................................... 9 1.3. Profil Kerajaan Thailand ....................................................................................... 10 a. Geografi .............................................................................................................. 10 b. Pemerintahan ..................................................................................................... 10 c. Demografi ........................................................................................................... 11 d. Infrastruktur ....................................................................................................... 11 e. Ekonomi .............................................................................................................. 11 1.4. Pemilihan Produk Kakao HS 1804 ........................................................................ 14 BAB II POTENSI PASAR KAKAO DI THAILAND ................................................................. 18 2.1. Perkembangan Ekspor Kakao HS 1804 ................................................................ 18 2.2. Negara Pesaing Produk Kakao ............................................................................. 19 2.3. Deskripsi Produk Kakao ........................................................................................ 23 2.4. Harga Produk Kakao ............................................................................................. 24 BAB III INFORMASI PASAR PRODUK KAKAO .................................................................. 28 3.1. Distribusi Produk Kakao ....................................................................................... 28


3.2. Hambatan............................................................................................................. 29 BAB IV PELUANG DAN STRATEGI .................................................................................. 31 4.1. Strategi Pemasaran Produk Kakao ....................................................................... 31 a. Tarif. ........................................................................................................................ 31 b. Keamanan ............................................................................................................... 32 c. Promosi Kakao......................................................................................................... 32 4.2. Peluang ................................................................................................................ 32 4.3 Informasi Penting.................................................................................................. 33 4.4 Daftar Distributor Makanan.................................................................................. 35 4.5 Pameran Potensial ............................................................................................... 36

DAFTAR TABEL Tabel 1. Statistik Impor Produk Kakao .................................................................................. 21

DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Peta Thailand........................................................................................................ 7 Gambar 2 Produk Kakao ....................................................................................................... 24 Gambar 3.Produk Bubuk Kakao ............................................................................................ 26


DAFTAR GRAFIK Grafik 1. Perdagangan Thailand dengan Indonesia .............................................................. 13 Grafik 2. Ekspor Indonesia-Thailand berdasarkan Golongan Penggunaan Barang ................................................................................................. 14 Grafik 3. Pangsa Pasar 10 Negara Pemasok Umum .............................................................. 28


PETA KERAJAAN THAILAND


BAB I PENDAHULUAN 1.1 Pemilihan Negara Thailand merupakan negara mitra dagang yang strategis bagi Indonesia karena merupakan pintu masuk untuk negra lain seperti Myanmar, Vietnam, Laos dan Cambodia, juga menjadi Mitra dagang utama produk eskpor Indonesia secara berurutan yakni: Uni Eropa, Jepang, Tiongkok, China, Singapura, Korea, Malaysia, Taiwan, dan Thailand. Indonesia eskpor produk Kakao kedunia untuk Tahun 2016 sebesar US$ 1.197.733,4. Produk Kakao butter, fat dan oil berada pada urutan ke 2 (dua) untuk HS. 1804. Diantara negara ASEAN selain Indonesia yang memasok produk tersebut adalah Malaysia berada diurutan ke 1 (satu) diatas Indonesia, sedangkan Thailand dan Singapura masing-masing berada pada urutan ke 5 (lima) dibawah United States. Informasi Pemerintah Thailand terhadap perdagangan Kakao dari hasil market survey, menunjukkan bahwa ada empat importir biji kakao ke Thailand. Salah satunya adalah prosesor biji kakao di Thailand, Siam Cocoa Products Company Limited. Perusahaan ini dimiliki oleh Petra Foods di Singapura dan menjual produknya di bawah nama merek "Delfi". Siam Cocoa Powder pengimpor biji kakao dari berbagai sumber, termasuk Indonesia. Kakao Indonesia tidak kalah dengan Kakao diproduksi Malaysia apabila diperhatikan fermentasinya dan Kakao Indonesia mempunyai kelebihan tidak mudah meleleh sehingga dapat digunakan sebagai bahan pencampur (blended). Untuk tahun 2016 hingga bulan Agustus 2016, total perdagangan Thailand dengan Indonesia senilai US$ 230,6 milyar mengalami penurunan sebesar 6,18 % atau dibandingkan tahun 2015 sebesar US$ 245,8 milyar, sedangkan perdagangan Thailand ke Dunia mengalami penurunann menjadi US$ 122,72 milyar atau turuan 1,87 % dari total tahun 2015 sebesar US$ 125,06 milyar sebesar 20,81 milyar dollar. Produk-produk yang diminati Thailand yakni: Bahan mentah dan setengah jadi sebesar US$ 929.57 juta, turun 19.33% (yoy), karena kontraksi ekspor produk Potensi Ekspor Produk Kakao | 8

perhiasan (-55.02%), pupuk (-27.75%), produk sayuran (-25.01%), mineral bijih logam (-19.05%), kain (-19.23%), dan plastik (-14.98%). Namun terdapat ekspansi pada ekspor produk karet (69.02%), produk besi &baja (27.62%), dan produk keramik (20.24%); Barang modal US$ 706.75.89 juta, naik 21.54% (yoy), Produk Kakao (2,97%) akibat ekspansi kapal laut (448.44%),ekspor mesin listrik & bagiannya (13.19%); Fuel lubricans sebesar US$ 1.04 milyar, turun 22.53% (yoy), terutama disebabkan kontraksi ekspor batu bara dan minyak mentah. 1.2. Perkembangan Bilateral Thaland – Indonesia Di sisi sebaliknya, Thailand masih menjadi negara eksportir terbesar Kakao ke-3 (tiga) dari dunia. Negara eksportir terbesar tersebut yakni: Tiongkok, Singapura, Jepang, Korea, Malaysia, dan Thailand. Nilai ekspor Thailand ke pasar Indonesia selama tahun 2016 sebesar US$ 7.7 milyar. Nilai ini menurun dibandingkan tahun sebelumnya yakni 2015 sebesar US$ 9.51 milyar. Produkproduk yang menjadi pangsa utama Thailand di Indonesia yakni: produk manufaktur, produk agro-industri, produk pertanian dan industri pertanian, serta produk pertambangan dan bahan bakar. Total perdagangan Indonesia dengan Thailand pada periode Januari Agustus 2016 tercatat US$ 9.5 milyar, atau turun sebesar 3.56% dibandingkan periode yang sama tahun 2015, yang tercatat defisit bagi Indonesia sebesar US$ 1.37 milyar. Total perdagangan ini terdiri dari perdagangan migas sebesar US$ 1.24 milyar, menurun sebesar 21.35% dan non-migas sebesar US$ 8.26 milyar, turun sebesar 0.16%. Neraca perdagangan Indonesia dengan Thailand pada bulan Agustus 2016 menghasilkan defisit bagi Indonesia sebesar US$ 161.51 juta. Sedangkan neraca perdagangan Indonesia -Thailand untuk Januari - Agustus 2016 menghasilkan defisit bagi Indonesia sebesar US$ 1.37 milyar. Defisit ini terjadi disebabkan perdagangan non-migas yang mencapai defisit sebesar US$ 2.53 milyar, sedangkan di sektor migas Indonesia mencatat surplus sebesar US$ 1.16 milyar.


1.3 Profil Kerajaan Thailand a. Geografi Nama negara Kerajaan Thailand yaitu Kingdom of Thailand dengan ibukota Bangkok. Masyarakat Thai biasa menyebutnya Krung Thep yang berarti Kota Bidadari. Letak Letak Geografis Thailand terbentang di posisi 5' dan 21' lintang utara dan garis bujur 97'-105' Bujur Timur, berbatasan dengan Laos dan Myanmar di sebelah Utara, Kamboja, Laos dan Teluk Thailand di sebelah Timur, Myanmar dan lautan Hindia di sebelah Barat serta Malaysia di sebelah Selatan. Panjang perbatasan darat: 4.863 Km (dengan Myanmar 1.800 Km, Laos +1754 Km, Kamboja 803 Km dan Malaysia +506 Km) Iklim Thailand merupakan negara beriklim tropis (hangat dan agak lembab) dengan suhu iklim musiman tertinggi dalam bulan Maret dan April dengan suhu rata-rata 28-38 derajat celcius dan kelembaban rata-rata antara 82,80 sampai 73,00 persen. b. Pemerintahan Kepala negara Thailand saat ini yakni Raja Bhumibol Adulyadej (sejak 9 Juni 1946) dan kepala pemerintahan Perdana Menteri Prayuth chan-Ocha. Raja mempunyai sedikit kekuasaan langsung di bawah konstitusi namun merupakan pelindung Buddhisme Kerajaan Thai dan lambang jati diri dan persatuan bangsa. Raja yang memerintah saat ini dihormati dengan besar dan dianggap sebagai pemimpin dari segi moral, suatu hal yang telah dimanfaatkan pada beberapa kesempatan untuk menyelesaikan krisis politik. Kepala pemerintahan adalah Perdana Menteri, yang dilantik sang raja dari anggota-anggota parlemen dan biasanya adalah pemimpin partai mayoritas. Parlemen Kerajaan Thai yang menggunakan sistem dua Bagian dinamakan Majelis Nasional atau Rathasapha, yang terdiri dari Dewan Perwakilan (Sapha Phuthaen Ratsadon) yang beranggotakan 480 orang dan Senat (Wuthisapha) yang beranggotakan 150 orang. Anggota Dewan Perwakilan menjalani masa bakti selama empat tahun, sementara para senator menjalani masa bakti selama enam tahun.Badan kehakiman tertinggi adalah Mahkamah Agung (Sandika), yang jaksanya dilantik oleh raja.Kerajaan Thai juga adalah anggota aktif dalam ASEAN. Potensi Ekspor Produk Kakao | 10

d. Demografi Kondisi demografi Thailand terdiri dari beberapa etnis. Ethnis yang mendiami Thailand antara lain Suku Thai (75 persen), Cina (14 persen), lain-lain (Melayu, Mon, Khmer, Laos, Vietnam, India dan lain-lain). Sekitar 95% penduduk Kerajaan Thai adalah pemeluk agama Buddha aliran Theravada, namun ada minoritas kecil pemeluk agama Islam, Kristen dan Hindu.Bahasa Thai merupakan bahasa nasional Kerajaan Thai, yang ditulis menggunakan aksaranya sendiri, tetapi ada banyak juga bahasa daerah lainnya. Bahasa Inggris juga diajarkan secara luas di sekolah. e. Infrastruktur Thailand memiliki infrastruktur yang saling terintegrasi sehingga efisien dan efektif bagi dunia usaha. Belanja infrastruktur Thailand rata-rata pertahun sebesar 1,3% dari produk domestik bruto. Thailand memiliki dewan pembangunan infrastruktur yang mengarahkan dan merencanakan pembangunan infrastruktur sampai jangka panjang. Dengan jaringan infrastruktur yang memadai dan saling terintegrasi, maka biaya logistik dapat diturunkan. Setiap tahun rata-rata biaya logistik di Thailand mencapai 20% dari total produk domestik bruto. Angka ini relatif lebih tinggi dari biaya logistik di Indonesia yang mencapai 27% dari total produk domestik bruto. f. Ekonomi Thailand merupakan negara industri baru di kawasan Asia Tenggara. Perekonomian

Thailand

bergantung

pada

ekspor

produk

industri

yang

menyumbang 2/3 dari total pendapatan nasional. Dengan infrastruktur yang memadai, kebijakan yang pro investasi, dan ekonomi terbuka; Thailand menjadi negara kuat dalam ekspor produk-produk industri dan pertanian. Produk-produk utama yakni elektronik, komoditas pertanian, otomotif, dan makanan olahan. Thailand menghadapi pelemahan pertumbuhan ekonomi dan penurunan ekspor di periode tahun 2015-2016. Penyebab peristiwa ini yaitu kekacauan politik internal dan pelemahan permintaan global. Thailand sebagai negara yang sekitar 20% pengangguran menarik minat pekerja migran sebanyak 4 juta orang dari negaranegara tetangga yang bersedia dibayar rendah. Akibat peristiwa kudeta militer


tahun 2015 juga menyebabkan penurunan pendapatan dari sektor pariwisata sebesar 6-7%, namun berangsur-angsur pulih pada tahun 2016 Selama tahun 2016, Thailand membukukan pendapatan nasional sebesar US$ 348 milyar dengan tingkat pertumbuhan ekonomi sebesar 0.59%. Thailand termasuk negara dengan pendapatan menengah dunia dengan nilai US$ 5,779/kapita. Sejak tahun 2016, pemerintah Thailand menaikkan upah minimum harian di tujuh provinsi percontohan sebesar 300 baht dan menaikkan upah minimum sebesar 40 persen di sisa 70 provinsi lainnya. Efek kebijakan ini menyebabkan terjadinya persaingan ketat pada kondisi pasar tenaga kerja dan penurunan daya saing produk industri Thailand.


Grafik I:

Perdagangan Indonesia - Thailand (US$ billions) Aug-15

Aug-16

Jan-Aug 2015

Jan-Aug 2016

9.86 9.50

4.54

0.54 0.50

Ekspor

5.31 5.44 4.07

0.63 0.66

Impor

1.17 1.16

Total

-0.09 -0.16 -0.77 -1.37

Neraca

Grafik 1 Perdagangan Indonesia - Thailand

Indonesia merupakan Negara tujuan ekspor utama urutan ke-8 Thailand, dengan pangsa pasar sebesar 3.92% dari total eskpor Thailand ke Dunia, sedangkan Thailand merupakan negara tujuan eskpor Indonesia urutan ke-8 dengan pangsa pasar sebesar 3.27%. Nilai ekspor Indonesia ke Thailand pada Januari - Agustus 2016 adalah sebesar US$ 4.07 milyar, mencatat kontraksi 10.53% (yoy). Ekspor Indonesia terdiri dari migas US$ 1.2 milyar, turun 21.41% (yoy) dan non-migas sebesar US$ 2.86 milyar, mencatat kontraksi 5.01%. Kontraksi kinerja ekspor non migas Indonesia pada bulan ini terutama akibat kontraksi ekspor kopi,teh,dan rempah (-83.2%), kakao (-47.15%) , timah (-39.08%), tembaga (-37.49%), dan lemak nabati dan hewani (-35.48%). Namun ekspor kapal laut (460.6%), dan alas kaki (36.68%) mencatat ekspansi.


Grafik 2:

Ekspor Indonesia - Thailand berdasarkan gol. penggunaan barang

kendaraan 14% migas 29%

barang konsumsi 11%

barang mentah dan setengah jadi 26%

barang modal 20%

Grafik 2 Ekspor Indonesia - Thailand Berdasarkan Golongan Penggunaan Barang

1.4. Pemilihan Produk Kakao HS. 1804

Komoditas perkebunan, Kakao merupakan komoditas andalan urutan 3 (tiga) ekspor yang menghasilkan devisa negara setelah kelapa sawit dan karet karena ditunjang oleh pengembangan produksi. Dalam jumlah produksi Kakao Indonesia sudah mencapai 560 ribu Ton, sedangkan yang dapat di ekspor sekitar 492, 6 ribu Ton termasuk sebagian ke Thailand. Rendahnya harga Kakao di dunia dikarenakan mutunya tidak baik karena sebagian besar dalam proses pengolahan mutu tidak dipermentasi sehingga kalah dengan Malaysia. Ekspor kakao dikenakan juga biaya automatic detention /potongan harga sebesar US$ 250.00 per Ton. Ekspor Indonesia ke Thailand sd bulan Agustus 2016 diantara 14 negara pemasok produk Kakao dan Kakao preparations dengan HS 1804 (Cocoa and Cocoa Preparations) senilai US$17, 39 juta dan naik 25,83 % dibandingkan tahun 2015 sebesar US$


13,82 dan rangking ke-2 setelah negara Malaysia, sedangkan urutan ke-3 negara China sebsar US$ 11,50 juta.

Gambar 1 Produk Kakao

Kakao butter, fat dan oil berada pada urutan ke-2 (dua) untuk HS. 1804. Diantara negara ASEAN selain Indonesia yang memasok produk tersebut adalah Malaysia, China, Amerika Serikat, Singapur, Itali dll. Malaysia berada diurutan ke 1 (satu) diatas Indonesia, sedangkan Singapura masing-masing berada pada urutan ke 5 (lima)

dibawah

Amerika Serikat.

Informasi Pemerintah Thailand serta

perdagangan wawancara menunjukkan bahwa ada empat importir dari biji kakao ke Thailand. Salah satunya adalah satu-satunya prosesor biji kakao di Thailand, Siam Cocoa Products Company Limited. Perusahaan ini dimiliki oleh Petra Foods di Singapura dan menjual produknya di bawah nama merek "Delfi". Siam Cocoa Powder pengimpor biji kakao dari berbagai sumber, termasuk Indonesia. Kakao Indonesia tidak kalah dengan Kakao diproduksi Malaysia apabila diperhatikan fermentasinya dan Kakao Indonesia mempunyai kelebihan tidak mudah meleleh sehingga dapat digunakan sebagai bahan pencampur (blended). Sebaliknya, ada 45 sumber yang membawa bubuk kakao ke Thailand, dimana 10 darinya membawa bubuk kakao Indonesia. Beberapa di antaranya Potensi Ekspor Produk Kakao | 15

adalah importir bahan, sementara yang lain adalah prosesor makanan besar. Ukuran pasar untuk biji kakao di Thailand diperkirakan sekitar 20.000 ton per tahun. Sekitar 40% dari produksi kakao bubuk bergerak ke pasar Thailand, sementara 60% adalah untuk ekspor. Ukuran pasar bubuk kakao di Thailand diperkirakan sedikit lebih dari 12.000 ton per tahun, termasuk 8.000 ton produksi dalam negeri dan 4.425 ton bubuk kakao yang diimpor. Pasar untuk biji kakao di Thailand relatif stabil dalam 3 tahun terakhir sejak tahun 2014 sd 2016, sementara telah ada pertumbuhan yang baik di pasar Thailand untuk kakao bubuk. Kebanyakan pembeli bubuk kakao menunjukkan bahwa pertumbuhan secara volume yang telah di kisaran 10% per tahun, tetapi importir bahan melaporkan tingkat ekspansi yang lebih tinggi. Pengenalan terus produk baru yang mengandung bubuk kakao serta pembukaan gerai makanan cepat saji baru yang melayani produk yang termasuk bubuk kakao dikutip sebagai alasan utama untuk peningkatan. Dalam beberapa tahun terakhir, penggiling telah mencari sumber yang lebih bervariasi dari biji kakao. Dengan demikian, kacang dari Madagaskar, Kamerun, Nigeria, dan Amerika Tengah dan Selatan telah membuat terobosan di pasar. Sumber utama dari bubuk kakao bagi mereka yang diwawancarai untuk penelitian ini adalah Thailand (diproses secara lokal) dan Malaysia. Malaysia dapat dibuat dari campuran kacang Asia. Beberapa perubahan yang diramalkan dalam sumbersumber Thailand biji kakao dan bubuk kakao di masa depan. Dalam beberapa tahun terakhir, importir telah melakukan diversifikasi sumber-sumber pasokan dari Thailand dan tren ini kemungkinan akan berlanjut. Selain itu, Thailand diyakini peningkatan kapasitas untuk produksi.


A. GAMBARAN UMUM KINERJA PERDAGANGAN KOMODITI KAKAO DUNIA 



Perdagangan kakao dunia cenderung mengalami peningkatan nilai dari tahun 2012 s/d 2016 rata-rata 14,6%. Pada tahun 2015, terjadi peningkatan nilai perdagangan kakao duniasebesar 25% dibandingkan tahun sebelumnya

TAHUN 2012 – 2016

PERUB. (%)

TREND (%)

URAIAN

KAKAO

2012

2013

2014

2015

2016 sd Agustus

16/15

12-16

833.141,8

993.072,7

1.095.237,9

1.146.928,3

608.616,6

7,44

1,14

3


BAB II POTENSI PASAR PRODUK KAKAO 2.1. Perkembangan Ekspor Kakao HS. 1804

Perkembangan Ekspor Indonesia ke Thailand diantara 14 negara pemasok produk Kakao and Kakao Preparations dengan HS 1804. Mentega, lemak dan minyak kakao berada pada urutan ke 2 (dua) sebesar US$ 15,54 juta dengan peluang 13,09%. Diantara negara ASEAN selain Indonesia yang memasok produk tersebut adalah Malaysia berada diurutan ke 1 diatas Indonesia, dengan nilai sebesar 11,69 juta (22,26%), sedangkan Singapura masing-masing berada urutan ke 5 dibawah Indonesia dengan nilai US$ 3,19 Juta (6,45 %). Salah satu faktor utama yang telah menghambat pertumbuhan pasar adalah meningkatnya dengan tajam biaya produksi biji kakao dan bubuk kakao. Hal ini terutama disebabkan kekurangan biji kakao di seluruh dunia, terutama dari Indonesia. Terus meningkatnya dalam harga diharapkan menghasilkan pertumbuhan pasar yang lebih rendah dalam volume dalam 3 tahun ke depan sebagai pembeli mengurangi ukuran produk cokelat atau mencari bahan alternatif untuk kakao bubuk. Thailand membeli biji kakao dari berbagai sumber, termasuk Malaysia, China , Ghana, dan Indonesia. Hal ini ditegaskan oleh statistik impor Global Trade Atlas dan Kementerian Perdagangan. Penggiling kacang pada umumnya mencampur biji kakao dari berbagai sumber. Formulasi mereka tergantung pada spesifikasi dari pembeli. Biji kakao dari Asia umumnya sebagai produk dasar, sedangkan biji kakao dari Amerika Selatan dianggap sebagai kualitas yang lebih tinggi dan memiliki rasa cokelat kuat. Kacang terakhir ini juga lebih mahal. Akibatnya, penggiling biasanya mencampur biji dari berbagai sumber untuk memenuhi profil rasa coklat yang dibutuhkan oleh pelanggan mereka. Pembeli mengantisipasi beberapa perubahan lain di pasar Thailand dalam tiga tahun ke depan. Umumnya, makanan prosesor meng-upgrade kualitas produk cokelat mereka. Peningkatan jumlah biji kakao dari berbagai negara seperti Malaysia, yang memiliki rasa cokelat lebih kuat dari biji Asia, telah memasuki pasar. Beberapa Potensi Ekspor Produk Kakao | 18

prosesor makanan juga mencoba untuk beralih ke penggunaan minuman keras kakao untuk penghasilkan produk berkualitas tinggi. Sumber utama dari bubuk kakao bagi mereka yang diwawancarai untuk penelitian ini adalah Thailand (diproses secara lokal) dan Malaysia. Kualitas kakao bubuk dari berbagai sumber di ASEAN dianggap menjadi "baik". Seperti dalam kasus Thailand, kakao bubuk yang bersumber dari Indonesia dan Malaysia dapat dibuat dari campuran kacang. . 2.2 Negara Pesaing Produk Kakao Menurut data Thailand dari Kementerian Pertanian, impor Thailand biji kakao berdasarkan volume telah relatif stabil dalam 5 tahun terakhir. Impor biji kakao ke Thailand mencapai 20.192 ton pada tahun 2015, dibandingkan pada tahun sebelumnya yaitu 20.068 ton. Sebaliknya, nilai impor biji kakao Thailand telah melonjak secara signifikan. Nilai impor telah meningkat 58%, dari US $ 54.700.000 pada tahun 2008. Indonesia merupakan pemasok terkemuka biji kakao ke Thailand. Namun, pangsa pasar Indonesia Indonesia telah sedikit menurun di tahun terakhir. Data Atlas Perdagangan Global yang menunjukkan bahwa pangsa pasar Indonesia dalam volume telah tergelincir dari 41% pada tahun 2015 menjadi 35% sedangkan selama periode ini, posisi pasar Indonesia di kakao impor kacang memuncak pada tahun 2015, dengan pangsa 58% dalam volume dan 57% nilai. Pemasok penting merupakan negara pesaing pemasok biji kakao ke Thailand pada tahun 2015 adalah Malaysia senilai US$ 11, 69 juta (22, 26 %); China senilai US$ 8,53 juta (11,82%); Amerika Serikat senilai US$ 2,62 juta (6,81 %); Singapura senilai US$ 3,19 juta (6,45%); Itali senilai US$ 2, 64 juta (5,64 %) dan Indonesia senilai US$ 15 ,54 juta ( 13,09 %). Di samping Indonesia, Malaysia adalah pemasok terbesar kedua biji kakao ke Thailand pada tahun 2015, yang tercatat sebesar 6100 ton dan pangsa pasar sebesar 30%. China adalah pemasok ketiga dengan volume expor sebesar 1.945 ton dan pangsa pasar sebesar 10%. Selama periode 5 tahun, Kamerun memperoleh posisi pasar relatif terhadap Indonesia dari China, Amerika, Singapura, Itali, Brazil dan Ghana selama tahun 2013 sd 2016. Indonesia adalah pemasok terbesar kedua bubuk kakao ke Thailand secara volume. Pengirim utama lainnya termasuk Malaysia dan Singapura. Pada tahun 2016, Potensi Ekspor Produk Kakao | 19

Malaysia memegang posisi nomor satu dalam volume, dengan pengiriman 2.872 ton dan posisi pasar dari 65% dan Singapura adalah kedua jauh di 558 ton dan pangsa pasar dari 13%. Indonesia yang berada pada urutan ke 2 memiliki pangsa pasar 9,7%. Adapun negara lainnya selain Malaysia yang merupakan pesaing Indonesia diantaranya adalah Nigeria (10,9%), Thailand (8,6%) dan Singapura (6,21 %). Dari 16 negara pemasok utama ke Thailand, Indonesia berada pada urutan ke-2, negara ASEAN yang memasok produk tersebut selain Indonesia adalah Malaysia pada urutan pertama (22,03 %), China Urutan ke 3 (12,35 %) dan Singapura (6,21%) berada pada urutan ke-5. Untuk Kakao Indonesia Tahun 2015 menunjukan trend positif naik sekitar 22,13 % dan untuk impor pertumbuhan kecil sekitar 2,94 %. Kakao Indonesia dari Sulawesi ke Thailand merupakan biji Kakao Non Fermentasi sebagai filter berdasarkan perkembangan Kakao Hs. 1804 menunjukkan peluang yang menjanjikan di masa mendatang. Sebagian besar biji kakao yang diimpor ke Thailand tetap di negara itu karena ekspor Thailand biji kakao sangat kecil. Pada tahun 2015, Thailand diekspor hanya 10 ton biji kakao, senilai US $ 22.859, dimana mengalami penurunan dari 250 ton, senilai US $ 465.891 pada tahun 2014. Dalam 5 tahun terakhir, pembeli lain dari biji kakao dari Thailand telah mencantumkan India, Jepang, Pakistan, Singapura, Afrika Selatan, Vitenam, Kanada dan Malaysia. Umumnya, pembelian oleh pembeli ini kecil dan sporadis. Adapun perkembangan impor Thailand tanpa gula dan manis coklat bubuk jauh lebih kecil daripada impornya dari biji kakao. Namun, impor Thai bubuk kakao telah dipamerkan ekspansi yang signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Impor telah meningkat 68% dalam volume, dari 2.632 ton di tahun 2015 menjadi 4.425 metrik ton. Sesuai angka nilai menunjukkan pertumbuhan dari US$ 5,8 juta menjadi US$ 7,3 juta. Impor Thailand bubuk kakao Indonesia juga telah memperluas dalam lima tahun terakhir. Impor dari Indonesia telah meningkat dari 47 ton, senilai US $ 52.943, di 2004-338 ton, senilai US$ 402.318. Akibatnya, posisi pasar Indonesia naik dari 22,03 % dalam volume US$ 17,39 Juta. Seperti dalam kasus biji kakao, Indonesia adalah biaya pemasok rendah coklat bubuk ke Thailand. Pada tahun 2016, nilai rata-rata pengiriman bubuk kakao Potensi Ekspor Produk Kakao | 20

Indonesia ke Thailand sebesar US $ 1.190. Hal ini dibandingkan dengan nilai rata-rata US $ 1.317 dari Malaysia, US $ 1491 dari Singapura, dan US $ 2.495 dari Perancis. Nilai rata-rata impor kakao bubuk dari semua sumber adalah US $ 1.642 pada tahun 2015 Hal ini dibandingkan dengan US $ 2.211 pada tahun 2014. Impor Thailand bubuk kakao Indonesia sebagian besar terdiri dari bubuk kakao tanpa pemanis. Pada tahun 2015, bubuk kakao tanpa pemanis terdiri 97% dari impor Indonesia secara volume dan 92% nilai. Selama 5 tahun terakhir, Indonesia telah menjadi pemasok signifikan bubuk kakao manis ke Thailand di sebagian besar tahun, Ekspor Thailand bubuk kakao yang relatif besar. Cocoa powder bergerak ke berbagai sektor di Thailand, termasuk minuman, seperti Ovaltine; kembang gula cokelat; sereal sarapan; es krim; roti dan biskuit; dan pelayanan makanan.


Tabel 1: Statistik Impor Produk Kakao

Tabel 1 Statistik Impor Produk Kakao

Thailand Import Statistics Commodity: 18, Cocoa And Cocoa Preparations Year To Date: January - May Rank

Partner Country

US$ millions 2015

% Share

2016

2015

% Change

2016

2016/2015

World

83.80

62.89

100.00

100.00

- 24.95

1

Malaysia

11.69

14.00

13.95

22.26

19.77

2

Indonesia

15.54

8.24

18.54

13.09

- 46.99

3

China

8.53

7.43

10.18

11.82

- 12.86

4

United States

2.62

4.28

3.13

6.81

63.16

5

Singapore

3.19

4.05

3.80

6.45

27.20

6

Italy

2.64

3.55

3.15

5.64

34.14

7

Belgium

4.02

3.13

4.80

4.98

- 22.16

8

India

0.00

3.02

0.00

4.80

∞

9

Australia

2.04

2.48

2.43

3.94

21.83

10

Switzerland

2.39

1.98

2.85

3.15

- 17.08

11

Germany

1.64

1.83

1.96

2.90

11.20

12

France

2.18

1.71

2.60

2.72

- 21.45

13

Japan

1.11

1.61

1.32

2.57

45.99

14

Netherlands

1.29

1.33

1.54

2.11

2.97

15

Brazil

0.04

1.29

0.05

2.04

2804.64

16

Ghana

13.96

0.46

16.66

0.73

- 96.70

17

Poland

0.50

0.44

0.59

0.70

- 11.42

18

United Kingdom

0.34

0.34

0.41

0.55

1.47

19

Korea South

0.25

0.30

0.30

0.48

20.87

20

Philippines

1.11

0.29

1.32

0.46

- 73.75

21

Sweden

0.25

0.20

0.30

0.32

- 19.74

22

Denmark

0.15

0.16

0.18

0.26

4.15

23

Spain

0.18

0.14

0.21

0.23

- 17.35

24

Canada

0.26

0.12

0.31

0.19

- 52.77

25

Ireland

0.09

0.09

0.11

0.14

- 6.36


2.3. Deskipsi Produk Kakao Perkembangan produk Kakao menurut market survey, menyatakan bahwa kualitas bubuk kakao dari berbagai sumber di Asia Tenggara tegolong dengan "baik". Mayoritas produsen puas dengan kualitas bubuk kakao Malaysia dan Indonesia. Bubuk Kakao dari Thailand termasuk kategori “mahal” dan warnanya terlalu ringan. Kualitas bubuk kakao dari Malaysia, Indonesia dan Singapura dianggap "diterima" dan kadang-kadang lebih suka coklat bubuk yang diproduksi secara lokal. Berdasarkan HS produk Kakao dibagai didalam uraian sebagai berikut : -

HS. 1801000000: (Cocoa Beans, whole or broken, raw/roated)

-

HS. 1806902000: (Food preparations of flour, meal, starch conts 40 % Cacao < 50 %, not for retail)

-

HS. 1806909000: (Food preparations of flour, meal, starch conts 40 % Cacao < 50 %, not for retail)

-

HS.1806209000: (Other Chocolate & other food preparations cont, cocoa, weighting > 2 kg)

-

Hs. 1806319000: (Oth Cholate % oth food preparation cont, cocoa, filed, weighing > 2Kg)

-

HS. 1806311000 : (Cholate confectionary in blocks, slabs bars, filled, weighing .2 Kg)

-

HS. 1806321000: (Cholate confectionary in blocks, slabs bars, not filled, weighing > 2Kg)

-

HS. 1806329000: (Oth Chocolate & oth food preparation cont, cocoa, not filled , weighing > 2 Kg)

-

HS. 1806901000: (Cholate confectionary in tablets or pastiles)

-

HS. 1802000000: (Cocoa Shells, huks, skins & oth Caco Waste)

-

HS. 1803100000: (Cocoa paste, not defatled)

-

HS. 1803200000: (Cocoa paste, wholly or partly defatled)

-

HS. 1804000000: (Cocoa butter, fat and oil)

-

HS. 180500000: (Cocoa powder, not containing added sugar or other sweetening matter) Potensi Ekspor Produk Kakao | 23

-

HS. 1806100000: (Cocoa powder, containing added sugar or other)

-

HS. 1806201000: (Cocoa confectionary inblocks, slab, or bar)

2.4 Harga Kakao Nilai impor rata-rata biji kakao telah meningkat secara dramatis dalam dua tahun terakhir. Harga rata-rata dibayar untuk biji kakao dari semua sumber adalah US $ 2.726 pada tahun 2015, dibandingkan US$ 2.171 pada tahun 2014 dan US$ 1.651 pada tahun 2013. Di antara pemasok utama, Malaysia dan Indonesia telah menjadi sumber termurah. Pada tahun 2015, nilai impor rata-rata kiriman dari Indonesia adalah US$ 2.495 dibandingkan dengan US$ 2.727 dari Malaysia. Hal ini menunjukkan industri pengolahan kakao lokal cukup besar, di mana biji kakao yang diimpor dan diolah menjadi bubuk kakao. Pada tahun 2016, ekspor kakao bubuk mencapai 8.586 ton, untuk nilai US $ 10.700.000. Hal ini dibandingkan dengan 9196 ton dan US $ 14.900.000. Pada tahun 2015, bubuk coklat tanpa pemanis menyumbang 91% dari ekspor dalam volume dan 80% nilai.

Gambar 2 Produk Bubuk Kakao

Salah satu faktor utama yang menghambat pertumbuhan pasar adalah meningkatnya biaya biji kakao dan bubuk kakao. Pembeli melaporkan bahwa harga kakao bubuk di Thailand meningkat dengan US $ 100-125 per minggu dan senilai US$ 4.000 per metrik ton, dua kali lipat harga tahun lalu. Hal ini disebabkan kekurangan Potensi Ekspor Produk Kakao | 24

biji kakao di seluruh dunia, terutama dari Ghana. Selain itu, harga mentega kakao telah menurun, sehingga penggiling yang mengkompensasi tidak mendapatkan keuntungan walaupun harga bubuk kakao telah dinaikkan. Perkiraan pertumbuhan volume di pasar untuk kakao bubuk dalam 3 tahun ke depan lebih rendah, dari 0% - 10%. Hal ini disebabkan harga biji kakao yang terus meningkat. Harga biji kakao akan berlipat ganda di tahun depan. Hal tersebut menyebabkan pengolah makanan untuk mengurangi bahan baku dan menggunakan bahan pengganti bubuk kakao. Situasi ekonomi global yang lemah juga diantisipasi untuk mengurangi permintaan. Thailand menggunakan Kakao butter sebagai bahan pengganti bubuk kakao, tetapi sebagian besar pengolah makanan di Thailand lebih suka menggunakan bubuk kakao dan mencampurnya dengan lemak nabati untuk membuat senyawa cokelat. Ekspor utama bubuk kakao Thailand bervariasi menurut jenis bubuk. Malaysia, China, Sinagapura dan Itali telah secara konsisten pembeli utama kakao bubuk tanpa gula dalam tiga tahun terakhir. Sebaliknya, bubuk kakao manis telah pindah bubuk kakao tanpa gula Thailand diekspor ke 36 negara, sementara pembeli untuk bubuk kakao yang dimaniskan mencapai 27 negara terutama ke Myanmar, Kamboja dan Laos. Data dari Trade Thailand menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengiriman biji kakao ke Thailand adalah US$ 2.726 pada tahun 2015. Pada tahun 2016, nilai impor ratarata kiriman dari Indonesia adalah US$ 2.495, dari Malaysia adalah US$ 2727, dari Kamerun adalah US$ 2.711, dan dari Ghana adalah US $3.010. Lebih Informasi harga tersedia dari importir/pembeli bubuk kakao. Harga ini sedikit lebih tinggi dari nilai pengiriman rata ditunjukkan oleh data Kementerian Pertanian Thaialnd pada tahun 2016. Data ini menunjukkan bahwa nilai rata-rata impor bubuk kakao dengan Thailand senilai US$ 1,119, dibandingkan dengan US$ 1,317 dari Malaysia, US$ 1,491 dari Singapura, dan US$ 2,495 dari Perancis. Pada umumnya, perusahaan di Thailand lebih berminat pada bubuk kakao dan biji kakao dari Indonesia, dikarenakan dapat memenuhi spesifikasi pada produk mereka


dengan harga yang bersaing dengan produksi dari Malaysia. Perusahaan ini diberikan dengan informasi kontak untuk pemasok Indonesia.

Gambar 3 Biji Kakao dari Indonesia

Pemasok Indonesia juga harus bersedia untuk menjalani audit tanaman untuk memenuhi sertifikasi keamanan pangan dan persyaratan dokumentasi lain dari pembeli potensial. Meskipun indikasi positif, tidak mudah untuk masuk ke pasar Thailand. Pembeli umumnya konservatif dan proses pemasok beralih mungkin memakan waktu selama satu tahun. Importir akan ingin "berbelanja" sampel bubuk kakao Indonesia sebelum membeli produk yang berkualitas dan aroma yang sesuai standar ekspor.


Grafik 3 PANGSA PASAR 10 NEGARA PEMASOK UTAMA Cocoa Powder, Not Containing Added Sugar or Other Sweetening HS1804

BRAZIL 2% INDIA 2%

CHINA 1%

UNITED STATES 1%

AUSTRALIA 0% GERMANY 0%

FRANCE 2% SPAIN 4%

INDONESIA 34%

IVORY COAST 5% SINGAPORE 9%

NETHERLANDS 13%

MALAYSIA 27%

Grafik 3 Pangsa Pasar 10 Negara Pemasok Utama


BAB III INFORMASI PASAR PRODUK KAKAO

3.1. Distribusi kakao Perdagangan produk Kakao di Thailand ada empat importir dari biji kakao ke Thailand. Salah satunya adalah satu-satunya prosesor biji kakao di Thailand, Siam Cocoa Products Company Limited. Perusahaan ini dimiliki oleh Petra Foods di Singapura. Produknya dipasarkan dengan nama merek negara di seluruh kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Thailand, Malaysia, Filipina, dan Singapura. Keputusan pembelian biji kakao dan produk lainnya yang dibuat oleh divisi pembelian Petra Foods di Singapura, maka produk yang pindah dari negara asal ke pabrik yang relevan, seperti Siam Cocoa Products Company. Importir lain dari biji kakao adalah pedagang, Itochu (Thailand) Limited, yang merupakan perusahaan dari Jepang. Perusahaan ini saat ini tidak mengimpor biji kakao ke Thailand, tapi menjual biji kakao dari Ghana ke divisi pembelian Petra Foods di Singapura. Ada sejumlah importir bubuk kakao dari Indonesia dan sumber-sumber lain di Thailand. Kementerian Perdagangan Thailand menunjukkan bahwa terdapat 45 importir bubuk kakao ke Thailand, dimana 10 darinya yang membawa bubuk kakao Indonesia. Banyak dari bubuk kakao yang tersedia di pasar Thailand dibawa oleh importir bahan dan pedagang lainnya, sementara produsen makanan besar dapat membawa pengirimannya sendiri. Ukuran pasar untuk biji kakao di Thailand diperkirakan sekitar 20,000 ton per tahun. Hal ini juga dilaporkan menjadi dekat dengan kapasitas pabrik Siam Produk Kakao, yang 20.000 metrik ton per tahun. Sekitar 40% dari output dari coklat bubuk pabrik ini bergerak ke pasar Thailand, sementara 60% adalah untuk ekspor. Ukuran pasar bubuk kakao di Thailand diperkirakan sedikit lebih dari 12.000 ton per tahun. Perkiraan ini didasarkan pada 8.000 ton produksi dalam negeri dan 4.425 ton bubuk kakao yang diimpor.


3.2 Hambatan Kebijakan Pemerintah Thailand atau peraturan diidentifikasi sebagai berdampak pasar untuk biji kakao dan bubuk kakao di Thailand. Tarif impor umum untuk biji kakao adalah 27%, dengan impor dari AFTA, Cina, Korea dan Jepang diperbolehkan dalam pada 0%. Sebaliknya, tarif impor umum untuk manis dan tanpa gula bubuk kakao adalah 10%, dengan impor dari AFTA, Cina, Korea, dan coklat bubuk tanpa gula dari Jepang diperbolehkan di duty free. Bubuk Coklat Manis dari Jepang saat ini dikenai retribusi 6,25%. Ini akan berkurang secara bertahap menjadi 0% pada bulan Maret 31 2015. Pelaksanaan AFTA pada bulan Januari 2010 dipandang sebagai manfaat produsen ASEAN biji kakao dan bubuk kakao, memfasilitasi pergerakan produk di kawasan ASEAN. Tidak ada kendala lain untuk penjualan biji kakao Indonesia dan bubuk kakao yang dikutip. Namun, ada kurangnya informasi tentang produk dan produsen Indonesia. Beberapa dari mereka yang diwawancarai telah didekati oleh produser bubuk kakao Indonesia di masa lalu, tetapi perusahaan Indonesia tidak menanggapi permintaan mereka untuk contoh atau sampel yang dikirim tidak memenuhi spesifikasi dari pembeli.


Ada beberapa kendala untuk pembelian biji kakao Indonesia dan bubuk. Umumnya, gambar biji kakao Indonesia dan bubuk kakao antara pembeli perdagangan adalah positif dan sebanding dengan asal Asia Tenggara lainnya. Namun, beberapa pembeli merasa bahwa bubuk kakao Indonesia adalah bubuk dasar dan yang penggiling Indonesia hanya menggunakan biji kakao lokal. Dengan demikian, bubuk kakao Indonesia tidak beraroma seperti yang dari penggiling Malaysia dan Singapura yang mencampur biji kakao dari berbagai sumber. Ada juga kurangnya pengetahuan biji kakao Indonesia dan bubuk kakao di pasar serta pemasok utama. Rekomendasi pemasaran lainnya untuk biji kakao dan bubuk kakao pemasok Indonesia meliputi berikut ini. • Pemasok Indonesia harus lebih proaktif dalam pasar Thailand. Pemasok harus bersedia untuk mengunjungi pasar; memberikan contoh, perusahaan, dan informasi produk; dan menindaklanjuti.  Produsen Indonesia harus melakukan pulang-kerja. Diskusi harus diadakan dengan potensi Thai importir / prosesor untuk mengetahui spesifikasi produk mereka serta bantuan teknis dan dukungan logistik yang diperlukan untuk menjual ke pasar Thailand. • Pemasok Indonesia mungkin perlu berada dalam posisi untuk kacang sumber dari negara lain untuk mencampur untuk memenuhi rasa atau spesifikasi lain yang diperlukan dari beberapa pembeli. • Agen / distributor lokal harus dipertimbangkan untuk mencapai jumlah terbesar dari pembeli potensial, memanfaatkan perkembangan pasar baru, dan menyediakan pelayanan pelanggan yang memadai.


BAB IV Strategi dan Peluang

4.1 Strategi Pemasaran Produk Kakao

Pasar Thailand untuk biji kakao relatif stabil dan menjanjikan. Kapasitas produksi Siam Produk Kakao terbatas dan pabrik tampaknya dekat dengan produksi penuh. Ada pertumbuhan di pasar Thailand untuk kakao bubuk. Pertumbuhan dilaporkan dalam pembelian oleh pembeli di pasar dalam 3 tahun terakhir berdasarkan volume berkisar dari serendah 10% sampai setinggi 40% per tahun. Kebanyakan pembeli menunjukkan bahwa pertumbuhan telah di kisaran 10% per tahun, tetapi importir bahan melaporkan tingkat ekspansi yang lebih tinggi. Pengenalan terus produk baru yang mengandung bubuk kakao serta pembukaan gerai makanan cepat saji baru yang melayani produk yang termasuk bubuk kakao dikutip sebagai alasan utama untuk ekspansi. Tren masa depan di pasar tidak memprediksikan banyak perubahan dalam tiga tahun ke depan. Sekali lagi, perubahan utama diantisipasi adalah terus meningkatnya harga biji kakao dan pencarian pengganti bubuk kakao. Beberapa pengolah makanan mencoba untuk beralih menggunakan cocoa liquor untuk mendapatkan produk akhir yang berkualitas lebih baik. Untuk pemasaran produk Kakao di perhatikan bebrap aspek antara lain: a) Tarif : Negara Thailand tidak memberlakukan tarif untuk produk perkebunan bagi produk Kakao yang berasal dari Indonesia. Oleh karena itu, upaya penjajakan liberalisasi perdagangan bilateral antara Indonesia dengan Thailand diyakini dapat meningkatkan kinerja ekspor produk Kako nasional ke Thailand dan memberikan

informasi

tentang

penyelenggaraan

pameran

produk

perkebunan salah satu sumber informasi bagi pengusaha Indonesia yang akan bermitra dengan pengusaha di Thailand seperti pameran Internasional di Bangkok dan Pameran Kementerian Pertanian. Potensi Ekspor Produk Kakao | 31

b) Keamanan / Security Salah satu permasalahan dalam menembus pasar baru termasuk di Thailand adalah rasa aman dalam melakukan transaksi ekspor dan impor. Informasi mengenai importir Kakao dapat lebih ditingkatan kepada para pengusaha di Indonesia. Adapun informasi yang dapat diberikan kepada para pengusaha Indonesia tersebut antara lain nama pemilik perusahaan, alamat perusahaan, alamat kantor distribusi dan gudang, sertacompany profile perusahaan. c) Promosi Kakao 

Melakukan

promosi

yang

tepat

dan

efisien,

dan

efektif

memperhatikan media dan trend peluang pasar Thailand 

Mengirim Tim yang aktif untuk mendapat partner dagang atau bisnis kaitannya dengan meningkatkan ekspor.



saluran Distribusi Kakao tidak ada perlakuan khusus karena termasuk produk bebas yaitu eksportir, importer, retailer/pabrikan, konsumen dan terakhir Supermarket atau Mini Market dan bekerjasama dengan buyer setempat.



Memperluas jaringan bisnis baik formal maupun informal sehingga dapat berbagai alternative dalam peningkatan ekspor

 Dalam penjualan Kakao karena termasuk produk makanan harus dilengkapi sertificate of origin (surat keterangan asal barang) meliputi Food Sanitation l0w; produc liability low; produc labeling regulation , quality control dan daftar bahan yang disajikan.

4.2 Peluang Peluang pemasaran biji kakao Indonesia masih terbuka dengan luas. Importir dari Thailand lebih memilih biji kakao dari Indonesia dikarenakan lebih beraroma sehingga memiliki kualitas yang tinggi dengan harga yang kompetitif dari negara lain. Perusahaan direkomendasikan bahwa perusahaan-perusahaan Indonesia memposisikan diri persediaan biaya rendah untuk memasuki pasar untuk biji kakao Potensi Ekspor Produk Kakao | 32

dan bubuk kakao. Harga minimun untuk bubuk kakao perlu sebanding dengan produk Malaysia dan lokal - bubuk yang diproduksi. Beberapa pembeli lebih memilih bubuk, dari sumber seperti Indonesia, tergantung pada spesifikasi produk mereka.

4.3 Informasi Penting 1. Kedutaan dan Perwakilan Thailand 

The Embassy of The Republic of Indonesia 600-602 Phetchaburi Rd, Bangkok 10400 Phone: (02) 252-3135-40, 254-2563-4, 252-3180 Fax: (02) 255-1267, 255-8199



The Consulate of the Republic of Indonesia 19 Sadao Road, Amphoe Mueang, Songkhla 90000 Tel: +66-7431 1544 Phone : +66 91-992-4491 Fax: 0 7444 1094

2. Kamar Dagang Indonesia-Thai Chamber of Commerce Room D201/15 Queen Sirikit National Convention Center 60 New Ratchadapisek Road Klongtoey,Bangkok 10110,Thailand E-mail : [email protected] website : www.indothaicc.org

3. Instansi Terkait Pengaturan Impor Produk Pertanian 1. Director of Import and Export Inspection Bureau Tel: 66-2590- 7315 Fax: 66-2591-8477 E-mail: [email protected] Potensi Ekspor Produk Kakao | 33

Mr. Praphon Angtrakool Head of Import and Export Inspection Division Tel: 66-2590-7348 Fax: 66-2590-7351 E-mail: [email protected] 2. Director General of the Department of Trade Negotiation /100 Nonthaburi 1 Rd., AmphurMuang, Nonthaburi 11000 Tel. 662-507-7555 44 Fax. 662-2547-5650 E-mail : [email protected]

3. The Customs Department Sunthornkosa Road, KlongToey Bangkok, 10110 Thailand Tel: 662 667 6000, 662 667 7000 Fax: 662 667 7767 Costumer Service Tel: 662-2667-7002/662-2667-7716 Fax: 662-2671-5250 E-mail Address: [email protected]

4. Thai Industrial Standards Institute Rama 6 Street, Ratchatewi, Bangkok 10400 Tel: 66-2202-3400 Fax: 66-2354-3285


4.4. Distributor Makanan Olahan di Thailand 1) Diethelm Co., Ltd. 2535 Sukhumvit Road, Prakanong, Bangkok 10260 Contact: Ms.Supranee Sukwiwatsirikun Tel. 02-790-8887 e-mail: [email protected] www.dksh.com 2) Sino Pacific Trading (Thailand) Co., Ltd. 122/2-3 Nonsi Road, Chong Nonsi, Yannawa Bangkok 10120 Tel. 0-2681-5081 www.sino.co.th 3) Prairie Marketing Limited Mahavivat Building 4 Fl., Soi Krungthep Kreetha 2 (Lerdnava), Huamark, Bangkapi, Bangkok, Thailand 10240. Tel. 66(0) 2379 3191-2, 2731 6700-2 Fax. 66(0) 2379 4711, 2731 6703 www.prairiem.com 4) GC Distribution Co., Ltd. 51/3 Moo 2 Soi Chaengwattana 41, Pakkred Nonthaburi 11120 Thailand Tel. 0-2980-9206, Fax. 0-2573-1095 www.generalgroup.com 5) Jusmin (Foods) Co., Ltd. 106/3 Moo 1 T. Bangpriang, Bang bor, Samutprakarn Tel. 0-2889-4716, Fax. 0-2889-4365 Email:[email protected] 6) Piriyapul International 539/4 Sri Ayudthaya, Ratchathewi, Bangkok T. 0-2246-0403 F. 0-2246-5489 e-mail: [email protected] www.piriyapul.co.th 7) Ritta Marketing Co., Ltd. Potensi Ekspor Produk Kakao | 35

2636 Soi Sangkom1 Ladprao 71 Rd., Ladprao, Bangkok Thailand T. 0-2539-3438, 0-2370-2349, 0-2370-1635-7 Contact: Mr.Somchai Thaloengboonsiri e-mail: [email protected] 8) Ho Wei (Thailand) Co., Ltd 193/100 Lake Ratchada Office Complex Building 23 Floor Ratchada Road, Klong Toey, Bangkok 10110 T. 0-2264-0610-3 F. 0-2264-0614 www.howei.co.th 9) C.P Interfood (Thailand) Co., Ltd 252/129-132 Muang Thai-Phatra Office Tower II 29th Flor, Ratchadaphisek, Road Huaykwang, Bangkok 10310 T. +6629179649 F. +6629159650 E. [email protected]

4.5 Daftar Pameran Potensial di Thailand untuk Produk Makanan

1. Thaifex 2017 Diselenggarakan oleh Koelmesse Gmbh, Departement of Interational Trade Promotion setiap bulan Mei. 2. GRAFAS 2017 Diselenggarakan oleh Victam International B.V Netherlands setiap bulan Maret tiap tahun. 3. HORTIASIA Diselenggarakan oleh VNU Asia Pacific Exhibition Co, Ltd setiap bulan Maret tiap tahun. 4. Food & Hotel Thailand 2017 Diselenggarakan oleh Bangkok Exhibition Services Limited setiap bulan Oktober tiap tahun. Potensi Ekspor Produk Kakao | 36

Office of Commercial Attache Embassy of Republic of Indonesia 600 – 602 Petchburi Road, Rajthevi Bangkok 10400 Thailand Telp: +66 22 523135 – 40 ext. 123 Fax: +66 22 551264 [email protected]


KATA PENGANTAR. Potensi Ekspor Produk Kakao

Recommend Documents