Heerenkamer private arrangementen Onze ‘Heerenkamer’ op de eerste verdieping biedt een private ruimte voor gezelschappen. U kunt kiezen uit diverse arrangementen of menukeuzes. Bij reserveringen met minder dan 16 personen word eenmalig € 79,50 zaalhuur in rekening gebracht.
koud & warm buffet
p.p. € 22,90 koude schotel | gevuld eitje | gevulde tomaat met garnalensalade | ham met asperges uitjes monegask | ardennerham met meloen | paté a la maison | maatjesharing | pasta salade witte kool salade | vers fruit salade | stokbrood met boter | incl. 2 extra warme gerechten naar keuze.
tapas buffet
p.p. € 24,90 o.a. | gevulde pepers met geitenkaas | spaanse mosselen ajillo | ciabatta | dips | gepofte tomaatjes serano ham | spaanse worst fuet | gegrilde aubergines in truffelolie | mozzarellaspiesjes met tomaat gemarineerde zalm | calamares met aioli en limoen | champignons geblust in sherry | chorizo nachos met salsa en crème fraiche | gemarineerde manchego kaas | reuzengamba’s ajillo chili risotto | gegrilde Iberico-ribjes | patatas bravas
koffietafel all-incl.
p.p. € 18,90 schuimig soepje van het seizoen | div. broodsoorten | harde en zachte broodjes | roerei gebakken bacon | confituren | gerookte zalm | hartig beleg | kaas | brie | verse salade | vers fruit onbeperkt koffie | thee | melk | evt. in buffetvorm. Uitbreiding mogelijk, in overleg.
kaasbuffet
p.p. € 10,90
streekkazen | internationale kaassoorten | kletzenbrood | noten | limburgse stroop
high tea deluxe
p.p. € 19,90
onbeperkt assortiment biologische thee of koffie | schuimig soepje van het seizoen hartige quiche | biscuits | scones | clotted cream | bladerdeeghapjes | luxe sandwiches kip luxe sandwiches gerookte zalm | macarons | tartelets | petit fours | bonbons
l’Union quizspel arrangementen groepsuitjes | indoor of outdoor quizspel | incl. diner | zie speciale folder
v.a. € 35,00
à la carte, 3- of 4-gangen keuzemenu, Limburgs amuse menu u kunt tevens kiezen uit ons Heerenkamer à la carte menu, een 3- of 4-gangen keuzemenu en een uitgebreid Limburgs amuse menu, zie navolgende pagina’s. In overleg kunt u de menu’s uitbreiden tot 4-, 5-, of 6-gangenmenu, voor € 5,00 per gang. voor groepen boven de 15 personen i.v.m. de inkoop van onze verse producten: uiterlijk 2 dagen voorafgaand van de reservering, definitieve aantal personen en de keuzes doorgeven (met name bij de keuzemenu’s)
Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
Heerenkamer 3-gangen keuzemenu heerlijk menu voor een goede prijs-kwaliteit voor ieders budget * carpaccio rode biet harde geitenkaas | rucola | pompoenpit | mango | balsamico of italiaanse tomatensoep tomaat | tagliatelle | basilicum ** kaasschnitzel hollandse kaas | gepofte tomaatjes-paprikasaus of limburgse hoenderfilet kriekenbiersaus | gekonfijte gember | uien | wintergarnituur of botervis-steak v.d. grill pepersaus | crème fraiche | ratatouille | pasta *** moelleux warm cakeje | belgische pure chocolade | boerenroomijs of koffie l’union de luxe lekkernijen menu per persoon € 26,00
Graag vooraf weten wat u in totaal betaalt? “Hollandse bar” arrangement inclusief pils, huiswijn, fris, koffie of thee per persoon € 7,00 per uur Wijn arrangement - inclusief 4 glaasjes bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater per persoon € 22,00
Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
Heerenkamer 4-gangen keuzemenu heerlijk menu als u voor uitgebreider dineren gaat * zalmtartaar rode ui | kappertjes | mierikswortelcrème | limoen | bieslook of risotto- truffelkroketjes geschaafde pecorino | aïoli | gepofte tomaat of carpaccio classico rucola | ossenhaas | olijfolie | pecorino | truffelcrème | pijnboompitjes ** heerlijke cappuccino van gegrilde courgette met kerrie en paprika *** medaillons van limburgs varken spek omwikkeld | pruimensaus | wintergarnituur of ovenschotel gratiné aardappel | witlof | champignons | blauwe kaas of botervis-steak v.d. grill pepersaus | crème fraiche | ratatouille | pasta **** chocolademousse gekarameliseerde banaan | noten- zadencrumble | agavesiroop of bitterkoekjes bavarois gekarameliseerde peertjes | kaneelijs | slagroom of streekkazen roggebrood | limburgse stroop | noten menu per persoon € 35,00
Graag vooraf weten wat u in totaal betaalt? “Hollandse bar” arrangement inclusief pils, huiswijn, fris, koffie of thee per persoon € 7,00 per uur Wijn arrangement - inclusief 4 glaasjes bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater per persoon € 22,00 Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
Limburgs Amuse menu onderstaand menu word als amuse, fingerfood en bites aan u gepresenteerd, met een stevige Limburgse inslag. * carpaccio rode biet harde geitenkaas | notensla | pompoenpit | balsamico ** risotto- truffelkroketje aïoli | gepofte tomaat *** schuimig soepje kastanjechampignons | shiitake **** botervis v.d. grill pepersaus | crème fraiche | ratatouille | pasta ***** limburgs varken met spek omwikkeld | zwarte pruimensaus ****** puntje frites limburgse oeraardappel | huisgemaakte mayo ******* boerenroomijs homemade advocaat menu per persoon € 39,00
Graag vooraf weten wat u in totaal betaalt? “Hollandse bar” arrangement inclusief pils, huiswijn, fris, koffie of thee per persoon € 7,00 per uur Wijn arrangement - inclusief 4 glaasjes bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater per persoon € 22,00
Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
Heerenkamer à la Carte menu Natuurlijk kunt u er ook voor kiezen om met uw gezelschap “a la Carte” een keuze te maken. U kunt kiezen uit onderstaande voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten. Wij houden uiteraard rekening met vegetarische gerechten en / of diëten, wel graag even vooraf duidelijk kenbaar maken. geldig tot 15 maart 2016
Starters
€ 9,00
carpaccio rode biet | harde geitenkaas | rucola | pompoenpit | mango | balsamico zalmtartaar | rode ui | kappertjes | mierikswortelcrème | limoen | bieslook risotto- truffelkroketjes | geschaafde pecorino | aïoli | gepofte tomaat carpaccio classico | rucola | ossenhaas | olijfolie | pecorino | truffelcrème | pijnboompitjes bouillabaisse (gevulde vissoep) | visfilet | scampi’s | mosselen | knoflook- croûtons | rouille
Hoofdgerechten
€ 19,00
ovenschotel gratiné | aardappel | witlof | champignons | blauwe kaas kaasschnitzel | hollandse kaas | gepofte tomaatjes- paprikasaus botervis- steak v.d. grill | pepersaus | crème fraiche | ratatouille | pasta limburgse hoenderfilet | kriekenbier- saus | gekonfijte gember | uien | wintergarnituur limburgs runderstoofpotje | appelcompote | wintergarnituur | frites medaillons van limburgs varken | spek omwikkeld | zwarte pruimensaus | wintergarnituur
Desserts
€ 7,00
streekkazen | roggebrood | limburgse stroop | noten moelleux | warm cakeje | belgische pure chocolade | boerenroomijs chocolademousse | gekarameliseerde banaan | noten- zadencrumble | agavesiroop bitterkoekjes bavarois | gekarameliseerde peertjes | kaneelijs | slagroom boerenroomijs | homemade advocaat | slagroom
Graag vooraf weten wat u in totaal betaalt? “Hollandse bar” arrangement inclusief pils, huiswijn, fris, koffie of thee per persoon € 7,00 per uur Wijn arrangement - inclusief 4 glaasjes bijpassende wijn en onbeperkt tafelwater per persoon € 22,00
Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
Heerenkamer Lunch deal Een heerlijke tweegangen lunchdeal naar keuze. Deze wisselende deal leest u op onze krijtborden in ons restaurant of informeer even telefonisch! soep van de dag of runderbouillon | seizoensgroenten | tuinkruiden | croûtons of italiaanse tomatensoep | tagliatelle | basilicum
& Italiaanse bruschetta belegd met: carpaccio classico rucola | pecorino | truffelcrème | pijnboompitjes of gerookte zalm rucola | rode ui | limoencrème of champignons gratiné kaas | pesto | tuinkruiden menu per persoon € 9,90
Complete lunchdeal vanaf 20 personen bovenstaande lunchdeal inclusief onbeperkt koffie, thee en tafelwater arrangement compleet per persoon € 15,00 voor groepen i.v.m. de inkoop van onze verse producten: uiterlijk 2 dagen voorafgaand van de reservering, definitieve aantal personen en de keuzes doorgeven
Restaurant l’Union www.restaurantlunion.nl
Markt 21 6041EL Roermond (NL)
tel: +31-475-317187 fax: +31-475-31995
