TAPAS & BITES Tosti kaas Tosti ham/kaas Brabants worstenbroodje
€ 3,00 € 3,50 € 3,00
Portie gemarineerde olijven Groene en zwarte olijven in huisgemaakte marinade Bitterballen 10 stuks met mosterd Bittergarnituur 10 stuks met curry en mayonaise Portie fuet Plakjes Spaanse droge worst Portie chorizo Plakjes pittige Spaanse worst Albondigas Gehaktballetjes in pittige tomatensaus Kaasblokjes Blokjes jong belegen kaas met mosterd Chickenwings Pittige chickenwings met Chilidip Bread & dips Vers afgebakken Turks brood met drie verschillende dips Bread & aïoli Vers afgebakken Turks brood met aioli Nacho's (klein) Met kaas uit de oven, crème fraîche, guacamole, salsa Nacho's (groot) Met kaas uit de oven, crème fraîche, guacamole, salsa Mozzarella sticks Gefrituurde mozzarella sticks, chilidip, brood Kaasplankje Drie soorten kaas, brood, balsamicodip
€ 3,75 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 5,00 € 5,00 € 5,50 € 7,50 € 7,50 € 9,50
SPECIALS Tapasschotel (2 personen) Olijven, fuet, chorizo, chickenwings, alb ó ndigas, nacho’s, boquerones en vinagre (anjovisjes in azijn met knoflook en peterselie) High Wine (2 personen) Olijven, fuet, chorizo, chickenwings, alb óndigas, nacho’s, boquerones en vinagre (anjovisjes in azijn met knoflook en peterselie) inclusief een fles rode of witte huiswijn
€ 15,50
€ 25,00
LUNCH (12.00 - 16.00 uur)
Onze rustieke broodjes worden dagelijks vers voor u afgebakken en u heeft de keuze uit wit-of meergranenbrood Tosti kaas Tosti ham/kaas Brabants worstenbroodje Tomatensoep met brood en kruidenboter Huisgemaakte tomatensoep, ook geschikt voor vegetariërs Garnalenkroketten Twee garnalenkroketjes, wasabimayonaise, brood Mozzarella sticks Gefrituurde mozzarella sticks, chilidip, brood
€ 3,00 € 3,50 € 3,00 € 5,00 € 7,50 € 7,50
SALADES Onze verse maaltijdsalades worden geserveerd met Turks brood Gerookte zalm Gerookte zalm, rode ui, honing-dilledressing Geitenkaas Warme geitenkaas, honing, walnoot Caesar Romaanse sla, gegrilde kipfilet, gekookt ei, croutons, vers geraspte parmezaan
€ 12,50 € 12,50 € 12,50
BROODJES KOUD Kaas Kaas, sla, komkommer, tomaat Gezond Kaas, ham, ei, sla, komkommer, tomaat, mayonaise Tonijnsalade Huisgemaakte tonijnsalade, sla, augurk, rode ui, kappertjes Gerookte zalm Gerookte zalm, sla, rode ui en honing-dilledressing Carpaccio Carpaccio van ossenhaas, sla, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, balsamico-dressing BROODJES WARM Broodje kroket Twee rundvlees kroketten, sla, mosterd Broodje warme beenham Gegrilde beenham, gebakken ui, honing-dilledressing Pulled pork sandwich Heerlijk mals varkensvlees op smaak gebracht met Jack Daniels BBQ-saus, sla, wit of bruin brood
€ 4,00 € 5,00 € 5,50 € 6,50 € 7,50
€ 5,00 € 5,00 € 7,50
BLUE COLLAR CLUB SANDWICHES Onze clubsandwiches worden gemaakt van Turks brood Club sandwich kip/bacon Kip, bacon, guacamole, gekookt ei, sla, komkommer, tomaat Club sandwich gerookte zalm Gerookte zalm, roomkaas, sla, komkommer, tomaat
€ 7,50 € 7,50
BLUE COLLAR BURGERS Onze Blue Collar Burgers zijn 225 gram puur Black Angus rundvlees op een knapperig broodje met gebakken uien, augurk, sla, burger- of BBQ-saus Blue Collar Burger Blue Collar Veggie Burger Blue Collar Veggie/Cheese Burger Blue Collar Cheese Burger Blue Collar Bacon Burger Blue Collar Bacon/Cheese Burger Extra Jalapeños
€ 7,50 € 7,50 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,50 € 0,50 QUESADILLAS
Vegetarisch Wrap gevuld met kaas, groenten, koriander, geserveerd met huisgemaakte salsa saus Kip/Chorizo Wrap gevuld met kaas, groenten, kip, chorizo, koriander, geserveerd met huisgemaakte salsa saus
€ 9,50 € 10,50
UITSMIJTERS Drie eitjes op vers brood (wit of bruin) Uitsmijter naturel Uitsmijter bacon Uitsmijter kaas Uitsmijter ham Uitsmijter ham/kaas
€ 6,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 8,00
Omelet roomkaas/zalm
€ 8,50
DINER (17.30 - 22.00 uur)
Bread & dips Vers afgebakken Turks brood met drie verschillende dips Bread & aïoli Vers afgebakken Turks brood met aïoli
€ 5,00 € 5,00
SALADES Onze verse maaltijdsalades worden geserveerd met Turks brood Gerookte zalm Gerookte zalm, rode ui, honing-dilledressing Geitenkaas Warme geitenkaas, honing, walnoot Caesar Romaanse sla, gegrilde kipfilet, gekookt ei, croutons, vers geraspte parmezaan
€ 12,50 € 12,50 € 12,50
VOORGERECHTEN KOUD Carpaccio runderhaas Carpaccio van runderhaas met sla, zongedroogde tomaatjes, vers geraspte parmezaan, pijnboompitten, balsamico dressing Carpaccio van rode biet Flinterdunne plakjes rode biet met sla, geitenkaas, walnoten, basilicumolie Gerookte zalm Plakjes gerookte zalm, sla, honing-dilledressing en brood
€ 7,50
€ 7,50 € 7,50
VOORGERECHTEN WARM Tomatensoep met brood en kruidenboter Huisgemaakte tomatensoep, ook geschikt voor vegetariërs Geitenkaas Warme geitenkaas met honing, walnoot, sla, brood Garnalenkroketten Twee garnalenkroketjes, wasabimayonaise, brood Mozzarella sticks Gefrituurde mozzarella sticks, chilidip, brood
€ 5,00 € 7,50 € 7,50 € 7,50
BLUE COLLAR BURGERS Onze Blue Collar Burgers zijn 225 gram puur Black Angus Burgers op een knapperig broodje, gebakken uien, augurk, sla, burger- of BBQ-saus Blue Collar Burger Blue Collar Veggie Burger Blue Collar Veggie/Cheese Burger Blue Collar Cheese Burger Blue Collar Bacon Burger Blue Collar Bacon & Cheese Burger Extra Jalape ñ os
€ 7,50 € 7,50 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,50 € 0,50 QUESADILLAS
Vegetarisch Wrap gevuld met kaas, groenten, koriander, geserveerd met huisgemaakte salsa saus Kip/Chorizo Wrap gevuld met kaas, groentem, kip, chorizo, koriander, geserveerd met huisgemaakte salsa saus
€ 9,50
€ 10,50
SPECIALS Varkenshaas-saté Drie stokjes saté met pindasaus, kroepoek, atjar The Big Potato Gepofte aardappel, sla, Chili con Carne (rundergehakt), crème fraîche, bietensalade, augurk, geraspte kaas Vegetarische lasagne Laagjes courgette en aubergine, kaas, tomatensaus, bechamel en "vegetarisch gehakt" Lasagne bolognese De klassieke lasagne met rundergehakt, tomatensaus, bechamel, kaas Warm gerookte zalmfilet Zalmfilet in een peperkorstje, gerookt in onze eigen keuken met een pittige Louisiana style cocktailsaus Jack Daniels spareribs Malse ribs in Jack Daniels BBQ-saus Ladies Steak 200 gram Zuid-Amerikaanse entrecote met peper -of knoflookboter Big Boss Steak 350 gram Zuid-Amerikaanse entrecote met peper -of knoflookboter
€ 9,50 € 10,50
€ 13,50
€ 13,50 € 14,00
€ 16,50 € 18,50 € 23,50
SIDE DISHES Portie friet Gepofte aardappel met crème fraîche Gepofte aardappel met peperboter Gepofte aardappel met knoflookboter
€ 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50
SAUZEN Mayonaise Ketchup Curry Knoflooksaus Appelmoes
€ 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 € 0,50 BLUE COLLAR KIDS
Blue Collar Kids Menu Gegrilde kipfilet of frikandel met frietjes en appelmoes Blue Collar Kids Deal Kleine kop tomatensoep Gegrilde kipfilet of frikandel met frietjes en appelmoes Kinderijsje
€ 7,50 € 12,50
NAGERECHTEN Crème brûlée Romige crème met gekarameliseerde suiker Café glacé 0% Vanille-ijs met espresso en slagroom Café glacé Vanille-ijs met espresso met likeur naar keuze (Tia Maria, Amaretto of Licor 43) en slagroom Dame blanche Vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom Coupe Blue Collar Vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat, slagroom Kaasplankje Drie soorten kaas, brood, balsamico-dip Heeft u een allergie? Meldt het ons dan!
€ 4,50 € 4,50 € 5,00
€ 5,00 € 5,00 € 9,50
