JOURNAL DES VENDANGES Robbers & van den Hoogen tel:

14

0 Oogst 2

JOURNAL DES VENDANGES Robbers & van den Hoogen • tel: 026 - 445 59 12 • www.robbersenvandenhoogen.nl

Bordeaux pagina 2 en 3

Heerlijke bewaarwijnen dankzij indian summer Goede kwaliteit vooral in Bordeaux, Bourgogne, Rhône en Elzas Het zag er halverwege het jaar niet naar uit dat wij u met goede berichten konden verblijden. Maar 2014 is een goed wijnjaar geworden met uitstekend bewaarpotentieel.

Bourgogne en Beaujolais pagina 4

Rhône en Minervois pagina 5

Een prachtig warm voorjaar was een prima start voor de meeste wijngebie­ den. Mei en juni zijn zonnig, warm en droog verlopen. Onder deze gunstige weersomstandigheden heeft de druiven­ stok zich in beide maanden naar behoren kunnen ontwikkelen. Ook al duurde de bloeiperiode door de kou en het vocht wat langer dan gemiddeld, de vrucht­ vorming verliep heel voorspoedig. De zomer begon in de meeste Franse ge­ bieden met wat druilerig weer. Daarom heeft men gedurende deze zomer extra mensen moeten inzetten voor het ver­ wijderen van overtollig blad (effeuillage) en het snoeien van onvolgroeide trosjes (taille verte). Maar een warme en droge september­ maand zorgde voor een ommekeer. Tot en met half oktober konden de wijnboe­ ren genieten van het droge en mooie weer.

Overige wijnen, Port en Champagne pagina 6, 7 en 8

Bovendien bleken de zuren enorm geprofiteerd te hebben van het wat koudere weer. Hierdoor zijn in diverse gebieden wijnen geproduceerd met bewaarpotentieel. Wat wij recent voor u proefden van de oogst 2014 was van goede kwaliteit. Helaas profiteerden de Spaanse en Portugese collega’s niet van een mooie septembermaand. Geholpen door de natuur en het vakmanschap van de wijnmakers, zijn wij in staat u dit jaar, niet

1

alleen een gevarieerd, maar ook een kwa­ litatief hoogstaand assortiment wijnen van de laatste oogst aan te bieden. Naast de wijnen van de oogst 2014 hebben wij ook uit oudere jaren een aantal trou­ vailles voor u, die het waard zijn om te reserveren. Met veel genoegen, bevelen wij onze selectie van harte bij u aan! Met vriendelijke groet, Robbers & van den Hoogen

Marcel Donders, directeur

JOURNAL DES VENDANGES Bordeaux, linkeroever en rechteroever Bordeaux

Rode Bordeauxwijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. A

B

Zeldzaam en interessant oogstjaar

1. Château Le Nègre Cuvée Classique € 9,55 9,95 Côtes de Bourg AC Karakteristieke wijn, prachtig van kleur, tjokvol aroma’s van rijp, donkerkleurig fruit en lang natalmend in de mond. Een ware verrassing. 2. Château Le Tertre € 9,75 10,15 Graves de Vayres AC Ook dit jaar toont hij gul zijn charmes met zijn volrode kleur, zijn aantrekkelijke geuren en fijne afdronk. 3.

Château Lucas, Lussac-Saint-Emilion AC € 11,25 11,70 Een "satelliet" van de Saint-Emilion, die oprecht verrast. Hij is opvallend fraai van kleur, heeft uitbundige aroma's, die overgaan in een soepele afdronk. 4. Château Haut Barrail € 15,35 15,95 Médoc AC Een kerngezonde Médocwijn, intens van kleur met een uitgesproken gedegenheid, gul in geur en smaak.

5.

Château Vieux Chevrol € 16,25 16,90 Lalande de Pomerol AC Verfijnde wijn met een zijdeachtige afdronk, waarin pruimen, truffels en zwarte bessen een hoofdrol spelen.

6. Château Brondelle, Graves AC € 16,95 17,60 Edele en gracieuze wijn, fijn geurend naar kruiden waarin rijpe fruitschakeringen en mooie aroma's het glas uitstuiven. Deze wijn bezit bescheiden en delicate tannines. Al jaren favoriet bij veel van onze relaties. 7. Château Haut-Châtain € 17,90 18,65 Lalande de Pomerol AC Vol en krachtig van smaak. Mooie aroma’s van cassis en cederhout en een prachtige harmonieuze afdronk.

2014 is een goed jaar voor veel Châteaux in Bordeaux. Kort na de oogst voelde Martine Rivière van Château Haut-Châ­ tain zich opgelucht en tevreden, en voor­ spelde een zeer goed resultaat voor de rode wijnen. Dat resultaat zou overigens niet mogelijk zijn geweest zonder de prachtige nazomer, erkende zij. Consul­ tant Denis Dubourdieu sprak van een ‘zeldzaam en interessant oogstjaar’. Het was vooral het mooie warme weer

2

in september en oktober dat de doorslag gaf voor de kwaliteit van de druiven in de Bordeaux. Na een kille, vochtige en grijze maand augustus vond de oogst onder ideale omstandigheden plaats van sep­ tember tot half oktober. De opbrengsten zijn niet veel meer of minder dan ver­ wacht werd en het fruit was erg gezond, zonder een spoor van rot. Dankzij het ontbreken van botrytis was er voldoende tijd het fruit rustig te laten hangen totdat het optimaal rijp was.

JOURNAL DES VENDANGES Bordeaux, linkeroever en rechteroever Rode Bordeauxwijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. A

B

8. Sélection Madame du Château Cantenac Saint-Emilion Grand Cru AC Briljantkleurige volle wijn met een elegant, soepel karakter waarin delicate aroma’s van truffel de boventoon voeren. 75 cl. € 21,75 22,60 37,5 cl. € 12,15 12,65 150 cl. € 44,90 46,70

9. La Réserve d’Angludet Margaux AC

€ 21,95 22,85

Tweede wijn van Château Angludet een Cru Bourgeois Exceptionnel. Evenwichtige en gracieuze wijn. Overweldigend van kleur, indrukwekkende aroma’s en een onvergetelijke afdronk.

Linkeroever

Rechteroever

De natuur had het dit jaar vooral goed voor met cabernet sauvignon en met de warme kiezelbodems van de linkeroever. Het oogsten van cabernet sauvignon ging door tot ver in oktober. Daarbij bood wat lichte regen in de tweede helft van die maand de druiven verlossing van de droogte die sinds september heerste.

Merlot heeft het wat zwaarder te verdu­ ren gehad. In juli en augustus viel er op de rechteroever meer regen dan op de linkeroever, soms in forse buien. Hierdoor moest er vooral op de rechteroever dit jaar goed geselecteerd worden.

10. Château La Bridane € 24,95 25,95 Saint Julien AC Nobele wijn, volop markante aroma's en met een imponerende structuur en een lange, zachte afdronk. Een “klassieke cabernet”! 11. Château Bellegrave Pauillac AC € 27,85 28,95 Deze buur van Château Latour bezit kracht en is opmerkelijk in geur en smaak. Wanneer hij eenmaal rijp is, een wijn om op te kauwen. Kortom een Pauillac, waarvan u straks heel veel mag verwachten. 12. Château de Valois Pomerol AC € 28,50 29,65 De kracht en de mildheid van de merlotdruif zijn op wonderbaarlijke wijze met de finesse van de cabernet versmolten tot een fluweelzachte wijn met het subtiele parfum van kersen, pruimen en truffels.

Betalingswijze te reserveren wijnen Reserve aankopen kunnen als volgt betaald worden: A Binnen 14 dagen na factuurdatum B Door middel van een wijnabonnement

3

JOURNAL DES VENDANGES Bourgogne en Beaujolais Bourgogne

Rode Bourgognewijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. A

B

13. Bourgogne Pinot Noir € 18,95 19,70 Bougogne AC Domaine Alain Michelot, Nuits-Saint-Georges Zeer aromatisch met geur en smaak van mooi rood fruit. De afdronk is elegant en vol. Door de zachte tannines heeft deze wijn enige jaren flesrijping nodig. Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. 14. Morey-Saint-Denis € 29,95 31,15 Morey-Saint-Denis AC Domaine Alain Michelot, Nuits-Saint-Georges Nobele robijnrode wijn, volop kracht en fruit en mooie houttonen. De afdronk is lang en intens. 15. Pernand Vergelesses Les Vergelesses Pernand Vergelesses € 32,50 33,80 Premier Cru AC Domaine Antonin Guyon, Savigny les Beaune De wijn heeft een mooi rode pinot noir kleur. Hij is zeer fruitig. In het expressieve aroma treffen wij de geuren aan van zwarte en rode bessen, rozenbottel en kersen. De afdronk is evenwichtig lang en heeft finesse. 16. Gevrey Chambertin La Justice € 39,95 41,55 Gevrey Chambertin AC Domaine Antonin Guyon, Savigny les Beaune Intens rode kleur. In het bouquet tonen van bessen, specerijen en een vleugje hout. Naast het fraaie fruit bezit de wijn een fraaie structuur, verrukkelijk sap, veel diepte en fijne tannines. 17. Nuits-Saint-Georges Aux Chaignots Nuits-Saint-Georges € 47,95 49,85 Premier Cru AC Domaine Alain Michelot, Nuits-Saint-Georges Een machtige en gulle wijn, imponerend van kleur, adembenemend van geur en met veel diepgang op de afdronk. Zeer geschikt om op te leggen.

Witte Bourgognewijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. 18. Pernand Vergelesses Sous Frétille Pernand Vergelesses € 32,50 33,80 Premier Cru AC Domaine Antonin Guyon, Savigny les Beaune Hij is zeer fruitig. In het expressieve aroma ruikt men citrusvruchten en acacia. De afdronk is evenwichtig lang en heeft finesse, met een minerale touch. 19. Meursault Charmes Les Charmes Dessus Meursault Premier Cru AC € 56,70 58,95 Domaine Antonin Guyon, Savigny les Beaune De wijn heeft een hartveroverend parfum vol milde weelde en een geprononceerd, bevallige, `charmante´ smaak die op kruidige wijze blijft hangen. Buitengewoon complexe wijn, levendig en puur. Een top Charmes!

Balans in wit, rijp fruit in rood Als grote winnaar in de Bourgogne is dit jaar de chardonnay uit de strijd gekomen. Witte Bourgognes zijn dit jaar uitstekend en zeer gebalanceerd, rode Bourgogne is gewoon erg goed. Na een milde winter was de lente droog en warm, waardoor het groeiseizoen twee weken vóór kwam te lopen. De bloei van de wijnstokken was dan ook al vroeg. Het bleef droog tot de hagelstorm van eind juni, die tevens het eerste ‘vocht’ van het seizoen betekende. Juli en augustus waren koel, net als in de rest van Frankrijk, maar het goede weer kwam terug in september. ‘September bracht geweldig mooi weer, ‘ zei Alain Michelot. ‘Lichte warme noorde­ lijke winden, warme dagen, koele nach­ ten; allemaal gunstige omstandigheden om de druiven het gewenste niveau van rijpheid te laten bereiken. ‘ Rot heeft niet toegeslagen, en sorteren was slechts beperkt nodig. Alleen druiven met hagelschade hoefden verwijderd te worden. De witte wijnen zijn zoals

Beaujolais

Complexe aroma’s, elegante wijnen Een tweede topoogst op rij! Uit de Beaujolais komen alleen maar goede berichten ook dit jaar. De oogst werd eind september afgesloten onder zeer gunstige omstandigheden. Na een warm en zonnig voorjaar volgde een zomer met de voor de stokken benodigde hoe­

Rode Beaujolaiswijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. 20. Chiroubles Domaine Cheysson Chiroubles AC € 13,75 14,30 Domaine Cheysson, Chiroubles Heldere rode wijn met een elegante, lichtvoetige smaak en ’n bekoorlijke afdronk. 21. Fleurie € 13,90 14,45 Fleurie AC Jean-Pierre Large, Villié-Morgon Elegante, karmijnrode wijn met een fluwelen karakter. In de geur aroma’s van viooltjes en wilde framboosjes. 22. COMBI-DOOS: 6 fl. Chiroubles 2014 en 6 fl. Fleurie 2014

gezegd zeer gebalanceerd en intens, de rode vertonen veel kleur en mooi rijp fruit kenmerkt geur en smaak. Er is over de rode wijnen al gesproken als vergelijk­ baar met de jaargang 1989.

€ 165,90 172,50

4

veelheden water en koele temperaturen. Het fruit bleef daardoor in goede condi­ tie en ging uiterst gezond het prachtige najaarsweer in. Zonnige dagen, koele nachten: mens en plant genoten ervan! De rijping van de druiven gebeurde langzaam en gestaag, precies zoals de wijnboeren het hebben wilden. Het fruit was bij de oogst erg mooi rijp, fris, met goede suiker- en zuurniveau’s. Alcohol­ percentages zullen tussen de 12 en 13% uitkomen. Fleurie en Chiroubles bleken dit jaar de mooiste wijnen te leveren: soepel, rond, evenwichtig, veel lengte, prachtige complexe aroma’s. ‘De gisting van de most is zeer goed verlopen, de wijnen zijn gezegend met geweldig in­ tense aroma’s’, vertelde Jean-Pierre Large ons. ‘De tannines zijn zijdeachtig, met veel finesse en perfect geïntegreerd; ze leveren structuur en brengen de oogst van 2014 lengte en vooral elegantie.’

JOURNAL DES VENDANGES Rhône en Minervois Rhône

Grote kwaliteit in rood en wit Rood en wit, uit noord en zuid reserveer­ den we dit jaar voor u in de Rhône. De kwaliteit in dit gebied is dit jaar meer dan gemiddeld goed, zowel voor de witte wijnen als voor de rode. Wijnmakers in de hele Rhône-vallei zijn door de bank genomen uitermate tevreden met het oogstresultaat. De opbrengsten zijn iets lager dan normaal. Maar dankzij de al genoemde hoge kwa­ liteit gaat de Rhône als geheel toch goed gehumeurd het nieuwe jaar in.

In de zuidelijke Rhône was het minder droog en mooi in september. In Gigond­ as bijvoorbeeld was de sorteertafel een belangrijk hulpmiddel om de druiven met botrytis eruit te vissen. Bovendien wilde de grenache maar langzaam rijpen door de wat koelere weersomstandighe­ den. Ook hierdoor was selectie belangrijk. De resultaten zijn zo goed dat we u met veel plezier een grotere selectie bewaar­ wijnen uit de Rhône aanbieden dan de afgelopen jaren.

Het seizoen startte met mooi warm weer in de lente, waarna juni en juli regen brachten. Dankzij de wind was het echter nauwelijks nodig aan wijngaardmanage­ ment te doen bij Les Vins de Vienne; om een gezonde en schone wijngaard te krijgen was alleen wat verwijderen van blad nodig. De oogst diende zich vroeg aan, en in de noordelijke Rhône waren de plukkers grotendeels klaar voor er op 21 september hagelstormen overkwamen. Die stormen richtte nog wel schade aan in Crozes-Hermitage.

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. A

B

23. Rasteau Classique Domaine La Collière Rasteau AC € 13,95 14,50 De afdronk is mooi geconcentreerd, complex, met volle fruittonen en uitstekende tannines en eindigt met een kruidige afdronk met prachtige houttonen. 24. Vacqueyras Domaine La Garrigue € 14,40 14,95 Vacqueyras AC Warmbloedige en krachtige, ietwat kruidige wijn met diepe aroma’s van zwart fruit en specerijen. 25. Beaumes de Venise Rouge Domaine La Garrigue Beaumes de Venise AC € 15,75 16,40 De smaak is geconcentreerd en lekker rond, met rijp, zwart fruit en een aangename rondeur en lange afdronk. Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. 26. Crozes Hermitage l’Amphore d’Argent Crozes Hermitage AC € 20,50 21,35 Les Vins de Vienne, Chavanay Het parfum zit vol met zwart fruit, kruiden, zwarte peper en viooltjes. De smaak is behoorlijk krachtig, met een uitstekende concentratie aan donker fruit, een mooie mineraliteit, stijlvolle tannines en een perfecte balans. 27. Gigondas Domaine La Garrigue Gigondas AC € 20,95 21,80 In de neus vinden we donker en rood fruit, met iets van specerijen en laurier. De smaak is goed geconcentreerd, fris en levendig, met terugkerend rijp fruit. Een dikke volle wijn. 28. Saint Joseph l’Amphore d’Argent Saint Joseph AC € 21,90 22,80 Les Vins de Vienne, Chavanay De neus biedt zwarte kersen, bramen en wat peper. De smaak is heel puur, met een opvallend mooie souplesse en elegantie, terugkerend zwart fruit, zachte tanninen en een kruidige afdronk. Een fantastische wijn.

Oogst 2012

Minervois

Uitstekende wijnen dankzij grote waakzaamheid Stéphane Roux, directeur van het Syndicat du Cru Minervois, maakte na de oogst de balans op: hij herinnerde zich de angst die er heerste tijdens de grote hagelstormen rond 6 juli bijvoorbeeld. ‘Er is toen grote schade aangericht, vooral in de zône waar de vins de pays gemaakt

Rode Rhônewijnen van 2014

worden. Het deel van de wijngaarden dat onder de AOC valt, is echter door een gelukkig toeval gespaard gebleven. Daarna is het seizoen voor ons relatief goed verlopen. Meeste problemen gaf nog de enorme vochtigheid, maar geluk­ kig hebben wij wind uit het noorden. Die droogt en reinigt de wijngaarden.’ Het was ook voor Domaine Piccinini in de Minvervois een jaar dat – vanwege de extreme fluctuaties in het weer - boven­ gemiddelde waakzaamheid vereiste: controles op de gezondheid van de druiven, de noodzaak om zeer flexibel te zijn in wijngaard en kelder. En een voort­ durend oog houden op de weersvoor­ spellingen. Maar daarin zijn ze hier weer uitstekend geslaagd.

5

29. Châteauneuf-du-Pape, Cuvée Jumille Châteauneuf-du-Pape AC € 27,50 28,60 Domaine de Saint Paul, Châteauneuf-du-Pape In de neus complex rood en zwart fruit, specerijen en mineralen. De smaak is zeer geconcentreerd en krachtig, maar tegelijkertijd soepel, met rijpe fruittonen, tabak, kruiden en stijlvolle tannines en met een lange afdronk.

Witte Rhônewijn van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. 30. Crozes Hermitage Blanc l’Amphore d’Argent Crozes Hermitage AC € 20,95 21,80 Les Vins de Vienne, Chavanay De wijn is gul, met een prachtige fruitexpressie. In de mond sappig, rijp fruit, een mooie structuur en een verrukkelijke, frisse finale. Een intens verfijnde wijn.

Rode Minervoiswijn van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. 31. Domaine Piccinini Clos l’Angely € 12,75 13,25 Minervois La Livinière AC Fluwelige wijn met aroma’s van zwart fruit en mooie houttonen en lange afdronk.

JOURNAL DES VENDANGES Gaillac, Elzas en Italië Gaillac

Witte Gaillacwijn van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. A

B

32. Château Clément Termes € 12,25 12,75 Blanc Mémoire Gaillac AC Topcuvée van wijnmaker David. Fris en vol fruitig met prachtige houttonen.

Kwaliteit veelbelovend Na het warme en droge voorjaar waren Oliver en Caroline David van Chateau Clément Termes in juli zeer opgetogen: het fruit was toen in optimale conditie. Daarna volgde een natte zomer, die echter weinig gevolgen had en door het mooie weer in augustus weer snel ver­ geten was. De heerlijk frisse witte Gaillac van Château Clément Termes, nu nog op de fijne lie in het vat, getuigd weer van het vakmanschap van deze wijnmakers.

Witte Elzasserwijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. 33. Riesling Schlossberg € 16,75 17,40 Alsace Grand Cru AC, bio-dynamisch Domaine Saint Rémy, Wettolsheim Zeer fijne en complexe wijn die perfect in balans is. De florale en fruitige tonen worden gesteund door een minerale ondertoon. Bezit zeer goede bewaarmogelijk­ heden.

Elzas

Klassieke oogst met levendige wijnen Regen in de lente zorgde voor uitste­ kende waterreserves in de Elzas. Juni en juli waren heet, augustus was koel en regenachtig. Perfecte omstandigheden voor de zuurontwikkeling. En dat is ook gebleken. De rieslings en pinots worden gekenmerkt door een hoge zuurgraad, die levendige en frisse wijnen zal opleve­ ren. Er wordt gesproken van een ‘klassiek’ oogstjaar, met mooie wijnen die lang kunnen rijpen, en bovendien mooie gemiddelde alcoholpercentages. De opbrengsten liggen over heel de Elzas iets hoger dan in 2013.

34. Pinot Gris Grand Cru Brand € 16,75 17,40 Alsace Grand Cru AC, bio-dynamisch Domaine Saint Rémy, Wettolsheim Schitterend goudgeel van kleur met een verfijnde, rokerige neus met truffels en paddestoelen. Complex, vol, fris en lang in de mond. Een uitstekende bewaarwijn.

Italië

Rode Italiaanse wijnen van 2014

Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. 35. Chianti Classico Volpaia € 16,95 17,60 Chianti Classico DOCG Castello di Volpaia Mooie tonen van rijp fruit (kersen), kruiden, fijne tannine en een mooie ronde afdronk. 36. Chianti Classico Riserva Volpaia € 22,70 23,60 Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Volpaia Fijn intens geurende wijn. In de smaak geniet u van krachtige cassistonen en een delicaat zweem van kaneel. De afdronk is lang en verfijnd met lange houttonen. 37. Balifico Volpaia € 34,90 36,30 Vino di Toscane IGT Castello di Volpaia Topcuvée van dit prestigieuze wijnhuis. Deze wijn is een blend van de sangioveto di volpaia (een lokale kloon van de sangiovese) en cabernet sauvignondruif. De smaak is sierlijk en vol fruit van bramen en cassis). Gemaakt om lang te rijpen!

Kleinste opbrengt sinds 1950 Vooral het noorden, waaronder Veneto, had te kampen met hevige stormen en veel regen, maar ook in het zuiden, tot op Sicilië toe, was het nat en kil. De oogstopbrengst ligt daarom 15% lager dan vorig jaar en is de laagste sinds 1950. Met de kwaliteit is het gelukkig minder dramatisch gesteld. De wijnen hebben een hogere zuurgraad dan vorig jaar, en de structuur is uitstekend. Bovendien zijn delen van Toscane gespaard gebleven van de ergste nattigheid, en was het weer daar stabieler. Dat leverde mooie, rijpe Chianti’s op. ‘Het warme weer van eind

6

september, begin oktober heeft de laatste stadia van de rijping van de druiven enorm geholpen, aldus Christina Stianti van Volpaia.

JOURNAL DES VENDANGES Chili, Argentinië en Vintage Ports Chili

Concentratie en complexiteit ‘In termen van kwaliteit is het een erg goed jaar geweest’ meldde ons de wijn­ maker van het Chileense Abolengo. ‘De hevige vorst in het voorjaar heeft gezorgd voor een natuurlijke vermindering van de opbrengsten. Hierdoor hebben we uitstekende concentratie en complexiteit in de wijnen’. Half september (2013) werden grote delen van de Chileense wijngebieden zwaar getroffen door vorst. Als gevolg daarvan ging veel fruit verloren, en kon

het verlies in opbrengst oplopen tot wel 70%. Maar zoals een goed Nederlands spreekwoord zegt: ‘Ieder voordeel heeft zijn nadeel…’ Dankzij het geringe aantal druiven per stok, en het stabiele weer én rijpingsseizoen dat daarna volgde, zijn de wijnen nu mooi geconcentreerd, met een grote aromatische complexiteit. Het weer was zo mooi warm en droog in de zomer, dat er eerder is geoogst dan normaal. Vooral cabernet sauvignon, carmènere en carignan hebben prachtige wijnen opgeleverd.

B

38. Abolengo Carménère – Syrah € 11,95 12,40 Peumo DO Gelegen tussen Santiago en Curico in het midden van Chili zijn de omstandigheden voor de wijnbouw ideaal. De smaak van rijpe bosbessen, in combinatie met het gebruik van nieuwe eiken houten vaten zorgt voor een intens smaakvolle, zachte, krachtige wijn. Op proeverijen inmiddels favoriet bij veel van onze klanten.

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst.

Rijpingspotentieel dankzij mooie zuurgraad geweest. Deze koele weersomstandig­ heden hebben echter ook gezorgd voor hogere zuren, waardoor de rode wijnen, onder andere de malbec, een lang rij­ pingspotentieel hebben. De Kaiken Ultra Malbec 2014 is hier een goed voorbeeld van. De alcoholpercentages liggen iets lager dan andere jaren.

Vintage Ports

2011 jaar van de eeuw Volgens Master of Wine Cees van Casteren is 2011 voor port hét jaar van de eeuw! Vandaar dat wij deze port nog­ maals aanbieden. De waterreserves die in de natte winter van 2010-2011 waren opgebouwd, bleken tijdens de hete en droge zomer daaropvolgend van groot belang voor de kwaliteit van het fruit. Regen eind augustus en begin septem­ ber, net voor de oogst, kwam eveneens als geroepen. Daarna waren de hagel van het voorjaar en de hitte van de zomer snel weer vergeten. De wijnen vertonen een uitzonderlijke combinatie van ele­

Kosteloze opslag in onze kelders tot drie jaar na de oogst. A

Rode Argentijnse wijnen van 2014

Argentinië

De septembervorst die Chili trof, sloeg ook toe aan de andere kant van de Andes. In sommige delen van Mendoza was hij net zo heftig als bij de buren over de bergen. Bovendien was het weer in Argentinië ook nog eens erg nat en koel, waardoor botrytis een grote bedreiging vormde. Zorgvuldig werken was het devies. De oogsttijd zelf was koud en nat: sinds 2001 was het niet meer zo koel

Rode Chileense wijn van 2014

gantie, kracht en structuur, zijn zeer fruitig en hebben zijdezachte tannines. 2012 is ook een zeer goed vintage jaar, maar omdat 2011 ook al een vintage jaar was, zal 2012 niet als algemeen vintage jaar gedeclareerd worden. Het oogstjaar 2012 begon met een droge en koude winter, gevolgd door een zeer fraaie zo­ mer. Dit zorgde voor een gezonde druif­ groei maar met een lage opbrengst. De port heeft hierdoor zeer intense smaken, met frisse zuren en fijne zuiverheid.

7

39. Kaiken Ultra Malbec € 13,95 14,50 Lujan de Cuyo, Mendoza Valley Uitbundig met heerlijke zuivere aroma’s van bessen en geroosterde amandelen. 40. Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon € 13,95 14,50 Lujan de Cuyo, Mendoza Valley Volle houttonen, zeer krachtig en karakteristiek met nuances van zwarte bessen.

Vintage Port

Kosteloze opslag in onze kelders tot vijf jaar na de oogst. Te reserveren per 6 flessen 41. Kopke Vintage 2011 € 36,50 37,95 De kleur is diep donkerrood met een breed palet aan geuren. Opvallend veel donker fruit. Fraaie balans in zijn zuren en tannine. Heel complex en rijk. Druivensoorten zijn hoofdzakelijk touriga nacional, van wel meer dan 50 jaar oude wijnstokken. Kan gegarandeerd goed ouderen. Geleverd in originele houten kist van zes flessen. 42. Kopke Vintage 2012 € 34,90 36,30 De 2012 vintage port van Kopke is een 'Single Quinta' Vintage port. De port heeft een diep donkere, bijna zwarte kleur. De smaak wordt gekenmerkt door intens donker fruit en de aroma's zijn zeer krachtig. Per zes flessen geleverd in een fraaie kist, ideaal voor de kelder!

JOURNAL DES VENDANGES Champagne 2006 Champagne 2006

Oogst van het decennium Het jaar 2006 kende een droge zonnige juni en juli maand met goede vooruitzichten. Eerst alles mooi in bloei en daarna gestaag rijpende druifjes, maar toen volgde een regenachtig en vochtig augustus die roet in het eten – of de wijn – dreigde te gooien. Champagneboeren zijn dan alert op schimmels, maar gelukkig bracht september weer warmte en zonneschijn. Tijdens de oogst was het weer ideaal: zonnig overdag en lekker koel ‘s nachts. De door schimmel aangetaste druiven worden uit gesorteerd en wat over­ bleef was nog steeds de maximum toegestane hoeveelheid van 13.000 kilo's per hectare. Met zo'n opbrengst kun je het je veroorloven om selectief te zijn. Deze Vintage staat nu al bekend als de oogst van het decennium.

Champagne Vintage 2006

Kosteloze opslag in onze kelders tot 2018. Te reserveren per 6 flessen A

B

43. Moët & Chandon € 59,95 62,35 Grand Vintage 2006 Rijke, ingetogen Champagne die elegant is. Een perfecte balans tussen kracht en finesse. Een subtiele uitgebalanceerde, levendige wijn.

2014: Een jaar om te reserveren

Een belofte voor de toekomst Reserveren U maakt uw keuze uit het ruime aanbod van Robbers & van den Hoogen en reserveert vervolgens een aantal flessen wijn die, afhankelijk van hun ontwikkelingstempo, gedurende drie of vijf jaar, vanaf hun oogstjaar, kosteloos in onze kelders in alle rust kunnen rijpen. In de kelders van Robbers & van den Hoogen liggen de wijnen onder ideale omstandigheden bij een constante temperatuur van 12°C. De hoge vochtigheidsgraad in de kelders levert een belangrijke bijdrage aan het voortreffelijke rijpingsklimaat. Na uw aankoop (reservering) ontvangt u jaarlijks een nauwgezet verslag over uw wijnvoorraad in onze kelders, de rijping en de stadia van drinkbaarheid. Wij berichten u bijtijds wanneer uw wijnen op dronk zijn, zodat u er altijd op het juiste moment van kunt genieten. Om eventuele teleurstellingen te voorkomen, zullen we wijnen, die naar

Kwantumkortingen Onderstaande kwantumkortingen gelden ook in combinatie met uw aankoop voor directe levering. Bij aankoop van: 36 flessen (ook gesorteerd) 2% 60 flessen (ook gesorteerd) 3% 96 flessen (ook gesorteerd) 4% 120 flessen (ook gesorteerd) 5% 180 flessen (ook gesorteerd) 6% 240 flessen of méér (ook gesorteerd) 7% Voor wijn geldt een maximale korting van € 1,40 per fles. Alle prijzen zijn in euro’s en inclusief 21% BTW. Prijzen blijven geldig tot het verschijnen van een “nieuwe prijscourant”. Prijswijzigingen en tekstfouten voorbehouden.

Verkoopteam Robbers & van den Hoogen

ons oordeel het stadium “6” zijn gepasseerd, voorzien van het drinkbaarheidsteken “7” en ze op een met u overeen te komen tijdstip bij u afleveren. Reserveringscondities Reserveren is mogelijk vanaf 36 flessen en minimaal 12 flessen* per soort. Bij aankoop ontvangt u een Garantie-Certificaat. Binnen de termijn van drie of vijf jaar worden de wijnen op afroep franco huis in Nederland geleverd. Dat gebeurt in eenheden van 12 flessen*, met een minimum van 36 flessen per zending. (* port en champagne uitgezonderd) Een langere opslag dan vijf jaar, respectievelijk drie jaar na het oogstjaar is mogelijk. Dan echter tegen een vergoeding van een jaarlijks bewaarloon. Ook de aflevering is dan niet meer franco huis. Bij wijzigingen in accijns of andere navorderingen van overheidswege opgelegd, behouden wij ons het recht voor

8

deze gedurende de bewaarperiode aan de koper door te berekenen. De wijnen die bij ons in reserve liggen zijn verzekerd tegen breuk en brand, tegen de bij aankoop aan u gefactureerde waarde. Iedere andere aansprakelijkheid, hoe genaamd of ontstaan, waaronder terrorisme en/of sabotage, wordt uitgesloten. Betalingswijze te reserveren wijnen Reserve aankopen kunnen als volgt betaald worden: A Binnen 14 dagen na factuurdatum B Door middel van een wijnabonnement Voor het opbouwen van een wijnvoorraad hanteren wij ook een wijnabonnement (B.). U betaalt iedere maand een vast bedrag via uw bank, waarmee het totale factuurbedrag van uw reserveringsaankopen in 12 maanden wordt voldaan. Indien u per maand € 50,- wilt besteden, dan kunt u voor een bedrag van 12 x € 50,- = € 600,- aan jonge wijnen kopen.