JIŽ TENTO PODZIM VE VŠECH KNIHKUPECTVÍCH A KNIŽNÍCH E-OBCHODECH V ČR!
KNIHA MAPA ÚSPĚCHU Zařaďte se i Vy mezi úspěšné společnosti, které od roku 1990 změnily tvář české ekonomiky, a jsou hrdé na své podnikání. • Odvyprávějte i Vy příběh Vaší firmy v projektu CZECH TOP 100 prostřednictvím prestižní knižní publikace nakladatelství MLADÁ FRONTA • CZECH TOP 100, tradiční vyhlašovatel žebříčku „100 nejvýznamnějších firem v České republice“ • Kniha MAPA ÚSPĚCHU bude již tento podzim k dostání ve všech knihkupectvích a e-obchodech v České republice! www.czechtop100.cz
kniha MAPA ÚSPĚCHU PROFESIONÁLNĚ ZPRACOVANÁ, MODERNÍ A PŘEHLEDNÁ INFOGRAFIKA, FOTOVÝBAVA • ČASOVÉ MILNÍKY SPOLEČNOSTI • TAJEMSTVÍ JEJÍHO ÚSPĚCHU • PODROBNÁ DATA A FAKTA O FIRMĚ
MAPA ÚSPĚCHU – KOMERČNÍ PREZENTACE – CENÍK
6/1 standardní celostrana
60 000 Kč + DPH (6 tiskových stran)
MAPA ÚSPĚCHU – INZERTNÍ STRÁNKY – CENÍK 2/1 standardní celostrana 45 000 Kč + DPH 1/1 standardní celostrana 30 000 Kč + DPH
Uzávěrka hotových podkladů (PR nebo inzerce) do 1. 9. 2016. Technické údaje: formát 240x170 mm, 168 stran, vázaná, celobarevná křída. CZECH TOP 100 si vyhrazuje právo finálního výběru firem pro tuto publikaci.
SPOLEČNOSTI, KTERÉ SE JIŽ STALY SOUČÁSTÍ PROJEKTU MAPA ÚSPĚCHU
Ukázka kapitoly z knihy MAPA ÚSPĚCHU
Budvar půjde proti celému světu, když bojuje o značku
Jiří Boček, ředitel budějovického Budvaru
„Soudní spory o značku BUDWEISER probíhají již od roku 1907. V letech 2000 – 2016 bylo definitivně ukončeno 184 soudních sporů a správních řízení, z nichž Budějovický Budvar zatím vyhrál 125.“
MAJITEL: 100% Česká republika ZALOŽENÍ: 1495 pod názvem Velký pivovar. V roce 1895 vzniká Český akciový pivovar v Českých Budějovicích. PŮSOBIŠTĚ: České Budějovice POČET ZAMĚSTNANCŮ: 600 SEGMENT TRHU: Výroba a prodej piva, nealkoholických a speciálních nápojů EXPORT: 70 zemí světa, podíl 23% na českém exportu piva. OCENĚNÍ (r.2015): Great Int´l Beer and Cider Competition, světlý ležák Czechvar - zlatá medaile.
U.S. Open Beer Championship,
ležák Czechvar - bronzová medaile. European Beer Star, světlý ležák Pardál Echt - bronzová medaile.
Česká inovace, speciální pivo Budweiser Budvar B:CRYO - uznání ředitele soutěže Česká inovace
OBRAT SPOLEČNOSTI: 4,5 mld. Kč ZISK SPOLEČNOSTI:
2,3 mld. Kč
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR, n. p.
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR, n. p. DATA A ČÍSLA
Budvar půjde proti celému světu, když bojuje o značku Jen kratičkých 12 let od roku 1895, kdy se zrodil Český akciový pivovar a 7. října uvařil první várku piva, vládl v Českých Budějovicích klid zbraní. Už v roce 1907 odstartoval první ze stovek soudních sporů o značku Budweiser Budvar, z nichž mnohé neskončily dodnes.
Budvar uvařil. Připsal si za ně – rovněž rekordní – 2,3 miliardy korun tržeb. Pivo vyvážel do 70 zemí světa a jeho podíl na českém exportu piva činil 23%. Řemeslo je na prvním místě „Jsme hrdí na to, že pokračujeme v sedmisetpadesátileté tradici vaření originálního Budějovického piva pod značkou Budweiser Budvar. Tu uchováváme ji pro příští generace.
„Originalitu budějovického jsme nehodili za hlavu.“
Detail varny s tlakovým kohoutem.
Stejně jako již proslulá urputnost, se kterou by Budějovický Budvar, poslední český pivovar ve státních rukou, šel klidně proti celému světu, aby uchránil vlastnictví své značky. Uvařili milion a půl hektolitrů piva Pivovar ale rozhodně nemyslí jen na vítězné pře v soudních síních. Nejlepším důkazem je rekordních 1,457 milionu hektolitrů piva, které loni
Při výrobě našeho piva dodržujeme staletími osvědčené řemeslné postupy, používáme výhradně původní suroviny české provenience a vaříme ho pouze v Českých Budějovicích. I proto se naše pivo může pyšnit chráněným zeměpisným označením,“ vyjmenoval Jiří Boček, ředitel Budějovického Budvaru základy tajemství úspěchu jejich zlatavého moku. NE náhražkám ani šizení ležáku Díky své neústupnosti, i co se surovin týče, mohl pivovar s klidným svědomím
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR A DOBA – HISTORICKÉ MILNÍKY SPOLEČNOSTI 1265 - PŘEMYSL 0TAKAR II. ZAKLÁDÁ ČESKÉ BUDĚJOVICE. Český král město nadal významnými privilegii, mezi něž náleželo i právo várečné. V roce 1410 Václav IV. rozšiřuje starší mílové ochranné právo.
1495 - ZALOŽENÍ MĚSTSKÉHO PIVOVARU. Po dlouhých jednáních s měšťany mohla českobudějovická radnice vybudovat svůj vlastní pivovar - Velký pivovar. Podle ujednání s měšťany vařil městský pivovar tzv. bílé (pšeničné) pivo.
1872 - BUDVAR DO USA. Ze starého kontinentu proudily do Ameriky miliony lidí, kteří doufali, že zde naleznou lepší život. Za nimi putovala i evropská piva. Mezi nimi byla také piva česká - od roku 1872 také pivo Budweiser Bier z Českých Budějovic.
Český akcionářský pivovar (dnešní Budvar), založený v roce 1895, na dobové pohlednici.
České Budějovice, NE zkrácení unikátních 90 dnů ležení, NE prodeji vlastního jména mnohem silnějším konkurentům. A co ještě naopak řadí budvarské pivo do světové extratřídy? Určitě zdejší výrobní proces, který sází na po staletí ověřené technologické postupy a řemeslný um. Ve znamení novinek Vlajkovou lodí je tradiční světlý ležák Budweiser Budvar B:Original, ale zdejším pivovarníkům nechybí odvaha ani na vaření originálních novinek. Loni na podzim to byl Budweiser Budvar B:CRYO, který se vyrábí patentově chráněným postupem. Velice silné pivo (stupňovitost 40, alkohol 20% obj.) vzniká vymrazováním (kryokoncentrací) vody v láhvi, z níž se pak čepuje speciálním zařízením.
Pivovar dává na trh i sezonní piva, například tmavý ležák s višní B:CHERRY. A dalším mimořádným výrobkem, je BUD B:STRONG s obsahem alkoholu 7,5 %. Toto pivo je díky rekordní, 200 dnů dlouhé době zrání, označován za vrchol pivní alchymie. Charakterizuje jej bohatá, hustá, jemná pěna, tmavší zlatavá barva a výraznější sladová chuť. Úspěšní na válečné stezce Soudní spory o značku BUDWEISER probíhají již od roku 1907. Celkově je v nich úspěšnější Budějovický Budvar, který zvítězil zhruba v 70 procentech případů. V letech 2000 - 2013 bylo
„Jsme hrdí. Národní podnik vaří českou značku.“ definitivně ukončeno 184 soudních sporů a správních řízení, z nichž Budějovický Budvar zatím vyhrál ve 125 případech, 10 sporů skončilo smírem nebo remízou. Díky registracím ochranných známek BUDWEISER nebo BUDWEISER,
Varna Budvaru s mosaznými tanky, kde „leží“ pivo.
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR A DOBA – HISTORICKÉ MILNÍKY SPOLEČNOSTI 1897 - PRVNÍ OCENĚNÍ Budvar z akciového pivovaru se rychle prosazuje v silné konkurenci. V roce V roce 1897 získaly výrobky pivovaru zlatou medaili na potravinářské výstavě ve Stuttgartu.
1996 - PRVNÍ MILION HEKTOLITRŮ PIVA Budějovický Budvar, n.p. díky rozsáhlé modernizaci překročil hranici 1,000.000 hl vystaveného piva. Stal se 2. největším výrobcem zlatého moku v České republice
2013 - VLASTNÍ STÁČÍRNA PLECHOVKOVÉHO PIVA V únoru 2013 byla spuštěna nová, vlastní stáčírna plechovkového piva s hodinovým výkonem plniče piva 16 800 kusů plechovek v 5 produktových řadách, včetně ovocných nápojů
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR, n. p.
rozjet dnešní reklamní kampaň, kde právě slůvko NE symbolizuje hodnoty zdejších pivovarníků: NE nahrazování surovin, NE licenční výrobě mimo
Sládek Martin Frič degustuje zrající pivo.
Naopak český pivovar nesmí své pivo BUDWEISER již od roku 1939 prodávat v USA, ležák tam proto exportuje pod značkou Czechvar. Zatím poslední soudní bitvy vyhrál Budějovický Budvar loni v Portugalsku a v Norsku a v roce 2013 v Itálii a ve Velké Británii. Jedinečnost Budvaru uznala i EU květnu 2004 proto mu udělila právo používat logo „Chráněné zeměpisné označení“.
„S úspěchem si nejde pohrávat dlouhodobě.“ To mohou získat jen produkty silně svázané s místem jejich vzniku a vyráběné přesně definovaným, nezaměnitelným a tradičním postupem. Světlý ležák Budweiser Budvar
B:ORIGINAL zase získal Výroční cenu časopisu Pivo, Bier&Ale za rok 2014 za dlouhodobě vysokou kvalitu piva. Světlý ležák Pardál Echt zase bodoval v americkém Denveru, kde na prestižním klání World Beer Cup skončil bronzový v kategorii "BohemianStyle Pilsener" mezi 53 konkurenty. Na pivo se stylem Jedním z posledních počinů Budvaru je otevření stylových restaurací IN LOCO v Českých Budějovicích a v Praze. Vzhled restaurací v sobě spojuje výjimečnost místa a místních osobností. Ústřední dominantou prostoru je půlkulatý barový pult
FOTOGRAFIE ARCHIV BUDĚJOVICKÝ BUDVAR
které patří Budějovickému Budvaru, nemůže nadnárodní koncern AnheuserBusch InBev (ABI) svou klíčovou značku BUDWEISER používat téměř v 70 zemích světa.
Interiér restaurace IN LOCO v Praze.
s kruhovým průnikem, který prochází přes zábaří do prostoru s pivními tanky. Srdcem baru je prosvícený prostor s výčepem. Budoucnost? Hledáme dál! A kde vidí ředitel Jiří Boček cestu k úspěchu? „V našem rychloobrátkovém byznysu si není možné s úspěchem pohrávat dlouhodobě. Krátkodobě si ho lze vychutnat, ale potom je třeba dál trpělivě a důsledně pokračovat
v hledání cesty k dalším cílům.“
5 TAJEMSTVÍ ÚSPĚCHU BUDĚJOVICKÉHO BUDVARU 1. ŽATECKÝ CHMEL. Žatecký poloraný červeňák patří mezi nejkvalitnější a nejdražší chmel na světě. Do žádného piva Budweiser Budvar se nepřidávají chmelové granuláty, extrakty ani jiné chmelové náhražky.
2. ARTÉZSKÉ STUDNĚ Tato voda, čerpaná z několika set metrů hlubokých, artézských studních, je ekologicky nezatížená a tak čistá, že není potřeba ji chemicky upravovat. Proto výrazně přispívá k charakteristické chuti budějovického piva.
3. JEČNÝ SLAD Budvar používá pouze slad vyrobený ze zrn nejlepších českých odrůd jarního ječmene, který se pěstuje na slunných lánech jihomoravské Hané. Jde o nejlepší ječmen, proto i slad, z něho vzešlý patří mezi nejkvalitnější na světě.
Málokterý český pivovar umí elegantně a přitom poctivě skloubit dodržování výrobních tradic předků s moderními technologiemi, které i do pivovarnictví přineslo 21. století.
FOTOGRAFIE ARCHIV BUDĚJOVICKÝ BUDVAR
Sládek Martin Frič degustuje zrající pivo.
„Jsme hrdí na to, že pokračujeme v sedmisetpadesátileté tradici vaření originálního budějovického piva pod značkou Budweiser Budvar. O tuto tradici pečujeme a pečlivě ji uchováváme pro příští generace," říká Jiří Boček. „Při výrobě našeho piva dodržujeme osvědčené řemeslné postupy, používáme výhradně původní suroviny a vaříme ho pouze v Českých Budějovicích. I proto se naše pivo může pyšnit chráněným zeměpisným označením," vysvětluje ředitel.
„I přes neúspěchy jsme značce nepřestali věřit.“ Jiří Boček, ředitel Budějovického Budvaru
Letos 15. dubna uplynulo 120 let ode dne, kdy se uskutečnila ustavující valná hromada akcionářů Českého akciového pivovaru v Českých Budějovicích, přímého předchůdce dnešního Budvaru. První várka budvarského piva spatřila světlo světa 7. října 1895. V čele pivovaru, který dal světu jednu z nejznámějších českých značek, stojí jako ředitel Jiří Boček. Ten připomíná, že České Budějovice, jako královské město, dostaly od svého zakladatele Přemysla Otakara II. do vínku dekret na právo várečné.
Od roku 1990 zvýšil Budvar výrobu piva na trojnásobek a daří se mu i v dalších oblastech. Co stojí za těmito úspěchy? „Zaprvé jsme i přes všechny změny stále věřili v naši značku. Dále jsme nepřestali věřit v kvalitu a konkurenceschopnost našich produktů. Nezahodili jsme ani originalitu budějovického piva. Naučili jsme se také věřit svým schopnostem. Naše firma je trochu odlišná tím, že řada lidí zde pracuje většinu svého produktivního života. Na těchto lidech oceňuji schopnost se rozvíjet a být loajální k firmě a ke značce a mít při tom stále na paměti, že pivo bylo, je a vždycky bude český národní nápoj.“
5 TAJEMSTVÍ ÚSPĚCHU BUDĚJOVICKÉHO BUDVARU 4. HLEDAJÍ STÁLE NOVÉ CHUTĚ Budvar nikdy nepřestal vyvíjet nové alkoholické, nealkoholické i speciální nápoje. Klasickou řadu od roku 2004 doplnil například pivem B:DARK Tmavý ležák či B:SPECIAL kroužkovaným ležákem, kdy se do hotového piva se před stáčením přidá nová kultura pivovarských kvasinek, takzvaných „kroužků“.
5. ŘEKLI NE VŠEMU, CO ŠKODÍ PIVU Pivovar ve své nejnovější kampani jasně definoval 4 x NE tomu, co by zničilo unikátnost Budvaru. NE nahrazování původních surovin NE zkrácení 90 dnů ležení NE přesunutí výroby piva z Českých Budějovic NE prodeji vlastního jména v Česku, ani v zahraničí
BUDĚJOVICKÝ BUDVAR, n. p.
Zakládáme si na tom, že nešidíme suroviny, říká šéf Budějovického Budvaru Jiří Boček
O autorovi: Kamil Miketa (nar. 1969), reportér, publicista (MFD, Právo, Mladý svět, Květy, Epocha, History, 21. století a další), scenárista, autor knih a scénářů pro ČT1, TV NOVA a PRIMA . Jako odpovědný redaktor připravil 2 speciály MAPA ÚSPĚCHU pro časopis CZECH TOP 100 FORUM. V současnosti pracuje pro největší české časopisecké vydavatelství RF-HOBBY.
Kontakt: Aleš Pospíšil Viceprezident CZECH TOP 100, a. s. Na Zátorce 590/12 160 00 Praha 6 Tel.: +420 233 313 963 775 708 082
[email protected]
