Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
Jeroen Bosch 2016 Groepsarrangementen bij Artisan
Vinoloog van de wijnacademie
www.restaurantartisan.nl
Bib Gourmand van Michelin
Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
! Restaurant & Wijnhandel Artisan
!
ambachtelijke & biologische keuken
De Verwersstraat ligt op loopafstand van de Sint Jan, in het centrum van ’s-Hertogenbosch en staat bekend om zijn prachtige, monumentale panden; zoals Het NoordBrabants Museum, Addy van den Krommenacker én Restaurant en Wijnhandel Artisan. Artisan bestaat ruim 10 jaar en weet al vanaf haar eerste jaar Michelin te overtuigen middels een ’Bib Gourmand’ onderscheiding, wat staat voor een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Iets waar we zeer trots op zijn! Voor groepen vanaf 20 personen zijn de mogelijkheden bij Artisan eindeloos. Gezelschappen kunnen 7 dagen per week bij ons terecht, we passen er desgewenst onze openingstijden op aan.
www.restaurantartisan.nl
Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
Voor als er wat minder tijd is onderstaande arrangementen duren maximaal één uur
!
Het Bossche ontvangst: (tot 16.00 uur)
In ’s-Hertogenbosch ontvangen we
bezoekers graag met onze eigen lekkernij:
Dé Bossche bol.
Inclusief een kop koffie / thee p.p.
Kosten Bossche ontvangst: € 5,75 p.p. Brabantse lunch: (tot 16.00 uur)
Deze authentieke Brabantse lunch bestaat per persoon uit:
3 ambachtelijk belegde broodjes (met biologische kaas, Brabants Landham en zalm) én een warm Brabants worstenbroodje.
Inclusief twee koppen koffie / thee p.p.
Kosten Brabantse lunch: € 14,50 p.p. Bourgondische lunch: (tot 16.00 uur)
Gasten kunnen plaatsnemen aan lange tafels vol heerlijke, huisgemaakte lekkernijen geserveerd als tapas. Iedereen mag zelf pakken, waarbij voldoende keuze is uit vis, vlees en vegetarisch zoals: ambachtelijk brood met smeersels, charcuterie, zalm, quiche, warme gehaktballetjes, diverse biologische kaassoorten, Brabantse ham.
Kosten Bourgondische lunch: € 22,50 p.p.
Inclusief twee drankjes p.p.: € 27,50 p.p. (wijn / bier / fris / koffie)
! !
www.restaurantartisan.nl
Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
Afternoon Tea: (tot 16.00 uur)
Even heerlijk relaxen met huisgemaakte,
zoete lekkernijen van onze Pattisier.
Inclusief twee koffie / thee p.p.
Kosten Afternoon Tea: € 14,50 p.p. High Wine: (tot 16.00 uur)
Voor de echte liefhebber van wijn is Artisan de perfecte plek.
Bij de High Wine mag iedereen in totaal zelf twee glazen wijn kiezen uit onze speciale High Wine kaart per glas. (van € 4,30 - € 6,20 p. glas).
Daarbij serveren we uitgebreide hartige bites en fingerfood; als wraps, paté, kaas, truffelmayonaise, garnalen en knoflookcrostini’s.
Kosten High Wine: € 24,50 p.p. Borrel Artisan:
Even gezellig bijpraten tijdens een borrel in Artisan. Als het mooi weer is kunnen de tafels buiten staan. Bij de borrel serveren we onze Artisan torens: knoflookcrostini’s met truffelmayonaise en tapenade.
Inclusief twee drankjes p.p. keuze uit: wijn / bier / fris / koffie / thee.
Kosten Borrel Artisan: € 9,50 p.p. Workshop Wijn & Spijs:
In deze workshop leert onze vinoloog u de basis principes over het combineren van wijn met spijs. Over het zintuig proeven en over de verschillende smaken die onze tong bezit en elkaar beïnvloeden.
Inclusief vier kleine wijn & spijs combinaties om te proeven.
Kosten Workshop Wijn & Spijs: € 29,50 p.p.
! !
www.restaurantartisan.nl
Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
Onze uitgebreide arrangementen Artisan is gespecialiseerd in het combineren van wijn met spijs
!
3-gangen Arrangement
Een surprise menu gemaakt van plaatselijke & biologische producten, bestaande uit wat het seizoen en de markt te bieden hebben. Inclusief:
- 3 Gangen surprise menu: voor- hoofd- en nagerecht van de chef.
- 2 Glazen bijpassende wijn uitgezocht door onze vinoloog.
- Koffie / thee met lekkernijen na.
Kosten 3-gangen arrangement: € 47,50 p.p. 4-gangen Arrangement
Een surprise menu gemaakt van plaatselijke & biologische producten, bestaande uit wat het seizoen en de markt te bieden hebben. Inclusief:
- 4 Gangen surprise menu: voor- tussen- hoofd- en nagerecht.
- 3 Glazen bijpassende wijn uitgezocht door onze vinoloog.
- Koffie / thee met lekkernijen na.
Kosten 4-gangen arrangement: € 60,00 p.p. Jeroen Bosch menu (v.a. 12.00 uur)
Dit menu is een 3 - of 4-gangen surprise menu inclusief een prachtig onderbord, geïnspireerd op ’De tuin der lusten’ van de meesterkunstenaar Jheronimus Bosch. Normale verkoopprijs voor dit onderbord is € 35, maar is in ons Jeroen Bosch menu maar € 19,50!!
Kosten 3-gangen Jeroen Bosch menu incl onderbord: € 54,00 p.p.
Kosten 4-gangen Jeroen Bosch menu incl onderbord: € 62,00 p.p.
! ! ! www.restaurantartisan.nl
Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW ’s-Hertogenbosch
Walking Dinner
Ideaal voor een gezelschap wat graag geniet van luxe gerechten, maar dan liever in een ongedwongen sfeer. Diverse sta tafels dragen zeker bij aan de gezelligheid, doordat gasten zich vrij kunnen bewegen en alle kleine gerechten, fingerfood en bites naar ze toe komen.
O.a. met: carpaccio, garnalenspies, hamburger, truffeltaart.
Kosten Walking Dinner: € 39,50 p.p. Wijn & Spijs menu
Beide passies van Artisan worden in dit arrangement gecombineerd.
Speciaal voor de wijnliefhebber die graag eens zijn wijnkennis zou willen testen! Dit wijn & spijs menu combineert een culinair 4-gangen diner met een leerzame wijnproeverij. Het is inclusief:
4-gangen diner / 6 proefglazen wijn / 3 glazen wijn / koffie met lekkers
Kosten Diner & Wijnproeverij: € 65,00 p.p.
!
Zelf samenstellen: Borrel & Bites
- Glas Hugo Sprizz - Glas Cava Brut - Glas Champagne Brut Surprise menu’s - 3 gangen surprise - 4 gangen surprise - 5 gangen surprise
€ 4,95 € 5,95
€ 10,50
€ 34,50 € 42,50 € 50,00
Artisan toren € 12,50
Crostini’s met smeersels Wijnarrangementen
- 3 glazen wijn € 15,50
- 4 glazen wijn € 22,50
- 5 glazen wijn € 24,50
!
www.restaurantartisan.nl
